CULTURA
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agrup restauradors Crema de Setas del Bosque.
Ensalada de Perdiz con cardos en escabeche suave. Hojaldre con manzana y cebolla caramelizada.
Brocheta de Rape con Langostinos y BuĂąuelos de Manzana Ăł
Carpaccio de Carabineros Milhojas de Buey de Mar Bulbo de Apio Langostinos de Benicarló Lomo de Rape Sobre Crema de Boniato y Crujiente de Secreto Sorbete Pluma de IbÊrico con Pastel de Setas de Temporada y Reducción de Pedro XimÊnez. Tarta Sacher de Melocotón de Calanda y Cremoso de Chocolate Turrones Variados • CafÊ Uvas de la Suerte • Bolsa de Cotillón • Baile y Barra Libre
Jabato relleno a baja temperatura con purĂŠ de manzana Ăł Filetes de lenguado trufado a la salsa de NĂŠcoras.
Bodega Cava “Blanc de Blancsâ€? Brut CodorniĂş Vino Tinto Crianza.• Agua Y Refrescos
Postre tres delicias Cava - Agua - CafĂŠ
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ÂĄLes desea felices fiestas y prĂłspero AĂąo Nuevo!
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(I.V.A. INCLUIDO)
T. 964 451 793 San Francisco, 31 • VINARÒS
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Cenas de Empresa
De Madrugada: Gran Buffet (Dulce y Salado) Frutas Variadas Sorteo de Regalos con el Ticket de la Cena www.hotelrosi.com
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T. 964 460 008
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FINAL Lomo de Bacalao Confitado Costillar de Cordero Asado Magret de Pato GUARNICIÓN: PurÊ de setas y Patatas chips.
Cenas de Navidad Comidas de Navidad
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;I;HL7¿¿B7¿ ;D7¿ E9>;L?;@7¿ Gran Orquesta Carruan’s
www.elcortijobenicarlo.com
T. 964 470 075 MÊndez Núùez, 85 • BENICARLÓ
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Dr. Fleming, 50 • BENICARLÓ (CS)
ENTRANTES Zurito de Sopa de ChipirĂłn Coc de Sardinas Viera a la Plancha con Caviar de Trucha Pintxo de Pollo con Langostino Montadito de Arroz a la Plancha
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(I.V.A. INCLUIDO)
DEGUSTACIÓN DE POSTRES Biscuit GlacÊ de Higos Mousse de Chocolate Leche Frita. Tarta de Queso. BODEGA Vinos de la Casa, Brut Nature y Agua RESTAURANTE BUDDHA
T. 964 461 671
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Port Esportiu Local B-4 • BENICARLÓ
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(I.V.A. INCLUIDO)
MĂnimo 4 personas con reserva. Posibles cambios en bodega con suplemento.
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Desde Restaurante Neptuno, les deseamos,
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ÂĄfelices fiestas!
agrup restauradors
El Fin de AĂąo
en el nuevo salĂłn de eventos de pau restaurant infĂłrmate
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7L?:7:¿À¿ E9>;L?;@7¿À¿ gE¿ K;LE¿À¿ ;O;I T. 964 460 555
www.paurestaurant.com
www.restauranteneptuno.com Paseo MarĂtimo, 94 • BENICARLĂ“
T. 964 470 546
Avda. MarquĂŠs de BenicarlĂł, 11 - BENICARLĂ“
;Dn¿:;¿ E9>;L?;@7¿¿O¿ gE¿ K;LE ENTRANTES: Mousse de Berenjenas sobre Nido de Achicoria Con Virutas crujientes de Jamón ibÊrico.
PRIMERO Panzerotti de Pasta fresca rellenas de Setas en Salsa de Nueces.
ENTRANTES Mejillones al vapor Crema del chef Brochetas de Pulpo PRIMEROS Spaghetti Aglio
SEGUNDO
Olio e Peperoncino
Asado de Ternera Lechal con lentejas salteadas y Trufa.
Chuletas de Cordero Dorada al Horno
POSTRE Strudel de Manzana e Higos secos, Helado de Vainilla y escamas de Almendra tostada. Cafe, BEBIDAS: Vino crianza Fuenteepina (Ribera del Duero).
Cava: Bach Brut Nature y Uva
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POSTRE Panettone en salsa de Nueces
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nota: bebida no incluida
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(I.V.A. INCLUIDO)
Nota: No incluye refrescos ni licores
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₏ T. 964 460 457 - 656 907 729
Port Esportiu, local B1 - 1ª Planta • BENICARLÓ
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El Restaurante Chuanet, Les desea:
CENTRO DE MESA JamĂłn IbĂŠrico Almejas a la Plancha Vieiras Gratinadas Biscotes de Foie Langostinos a la Plancha Cigalas Hervidas Gambas al Ajillo
SEGUNDOS Lenguado a la Almendra Ăł Carrete de Cordero a la Mostaza POSTRE Bomba de Chocolate Uvas de la Suerte, Turrones y Bolsa de CotillĂłn
Unas Felices fiestas de Navidad y que el PrĂłximo aĂąo 2010. les llene de gozo, felicidad y bienestar para todos.
BODEGA Tinto “Ribera del Duero� Cava Gramona Imperial 2 Tickets Cubata RESTAURANTE EL PALLETER
T. 964 474 753 NUEVA DIRECCIÓN :
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(I.V.A. INCLUIDO)
Ctra. N-340 (junto RacĂł del foc)
www.rincondechuanet.com
T. 964 471 772 - 964 460 636 Avda. Papa Luna s.n. - BENICARLĂ“ (CS)
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ENTRANTES Ostras Ahumadas con Salsa Agridulce Caracoles de Mar Pastel de Setas con Salsa de Alcachofas
Y, Como Siempre les seguimos Atendiendo con Nuestros MenĂşs Especiales en los DĂas de Navidad, AĂąo Nuevo y Reyes
PRIMEROS Canalones con Perdiz con Foia y Bechamel de Alcachofas. Ăł Arroz del SeĂąorito
En Nochevieja Cena-CotillĂłn con MĂşsica en Vivo y Barra Libre
SEGUNDOS Solomillo IbĂŠrico con Foia, reducciĂłn de Oporto con Pasas Ăł Codillos de JamĂłn IbĂŠrico a la Leonesa Ăł Bacalao a la Riojana
De Lunes a Domingo Menú Diario 15 ₏.
POSTRES Caseros a elejir Vino, Agua, Cava, Turrones y CafĂŠ www.elpinchedeoro.com
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T. 964 467 120 Paseo MarĂtimo, 16 • BENICARLĂ“
T. 964 472 491 CamĂ la Ratlla del Terme s.n. - BENICARLĂ“
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(I.V.A. INCLUIDO)
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agrup restauradors
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Aperitivo Bienvenida Mare Meua Entrantes: Buffet Libre SalmĂłn Ahumado Surtido de Embutidos Langostinos Variedad de Quesos
TAPAS‌ Tortilla de Patatas Rellena, Patatas Paja con Picadillo de Matanza, BuĂąuelos de Chistorra, Pulpo a la Brasa con “All i Oliâ€?, Sepia con Alcachofas‌
Brochetas de Rape con Vegetales. Sorbete de LimĂłn
LAS CROQUETAS ARTESANAS DE‌
Ternasco con Alcachofas a la MediterrĂĄnea
Morcilla, Queso y Nueces, Pimientos de Piquillo, Cabrales‌
POSTRE: Surtido de Tartas Caseras
LAS SARTENES DE HUEVOS ROTOS CON‌
BODEGA: SelecciĂłn variada de Vino Blanco, Rosado y Tinto Crianza.
Jamón, Setas, A lo Pobre, Chistorra y Pimiento Verde‌
Cava y Uvas de la Suerte
ENSALADAS “ZEROâ€?‌
Turrones
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RESTAURANTE PIZZERĂ?A
Mare Meua
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Templada de 3 quesos, Bacalao con Vinagreta de Romesco‌
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Y NUESTROS RICOS POSTRES DE ELABORACIÓN CASERA, SORPRENDETE !!!
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T. 964 475 389
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PUERTO DEPORTIVO • BENICARLÓ
RESTAURANTE
SAN RAFAEL T. 964 461 880
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Mossen Lajunta, 24 Bajos • BENICARLÓ
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ENTRANTES: Surtido de IbÊricos Pan con tomate Gambas con Ajillo Alcachofa rellena de Marisco Rape a la marinera Sorbete de limón Solomillo de ternera a la cazadora Postre especial de navidad Vino Rioja, Vino Blanc Pescador, Licor, cafÊ y Cava. SURTIDOS NAVIDEÑOS
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(I.V.A. INCLUIDO)
T. 964 461 811 Avda. MarquĂŠs de BenicarlĂł, 7 - bajo BENICARLĂ“
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