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1. aperitius

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Signatura 63.71 Mes 641 Bec 641 Bon 641 Cot 641 Dur

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641 Llo 641 Mar 641 Mar

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641 Mer 641 Mes 641 Mes 641 Que 641 Qui 664 Ref 641 Sch 664 Tec

Autor Mestre, Rodrigo Beckett, Fiona Bonnaure, André Cottier-Angeli, Fiorella Duran, Núria Llopart i Puigpelat, Dolors Marino, Fernando March, Lourdes

Mestre, Rodrigo 1 Mestre, Rodrigo 2

Schwartz, Oded

Títol El Libro de los quesos y embutidos : todas las clases, conservación y consumo Todo sobre el queso : estilos, maridaje, platos, tablas y recetas Foie gras Las Aceitunas de mesa : del campo al plato Melmelades casolanes : 80 receptes que surten bé

Editorial Primera Plana RBA Libros Montagud Parsifal Cossetània

Any 2000 2010 2006 2000 2010

El Rebost : adobs, conserves, confitures i licors Cómo hacer conservas en casa : principios básicos y recetas El Libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores Mermeladas y conservas del convento : recetas del Monasterio de Santa Paula de Sevilla El Libro de las conservas : guía práctica ilustrada El Libro de las conservas : guía práctica ilustrada Queso : de la fondue al pastel de queso Quiches y tartaletas Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Conservas Tecnología de la fabricación de conservas

Alta Fulla Txertoa Alianza

2005 2011 1999

Scyla Primera Plana Primera Plana Ceac Blume A. Madrid Vicente Libros Cúpula Acribia

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2013. Guia d’aperitius