ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ η πόλη μας - Καλοκαίρι 2019

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

=τεύχος 6

περιοδικό

η πόλη μας

Καλοκαίρι 2019 ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΤΑΞΙΔΙΑ

ΓΕΥΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ

ΑΛ. ΣΒΩΛΟΥ 54 DELIVERY 2310 238 091

Athanasio

sitsaris furs

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Δύο από τα τέσσερα βασικά αφιερώματα του καλοκαιρινού μας τεύχους αφορούν τον τουρισμό και την εκπαίδευση. Ο τουρισμός αποτελεί έναν από τους ελάχιστους τομείς όπου η χώρα μας εξακολουθεί να διαθέτει ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, κατατάσσοντάς την στους κορυφαίους προορισμούς παγκοσμίως. Μπορεί όμως η Ελλάδα να ανοιχτεί σε επισκέπτες υψηλής αγοραστικής δύναμης, να αναπτύξει νέα τουριστικά προϊόντα και υπηρεσίες; Η επίτευξη των στόχων περνά μέσα από την εκπαίδευση των επαγγελματιών του κλάδου. Η ελληνική εκπαίδευση στον τουρισμό κουβαλά τις στρεβλώσεις και τις παθογένειες του ελληνικού Δημοσίου. «Υπάρχει πλήθος πανεπιστημιακών τμημάτων σε πεδία που βρίσκουν εφαρμογή στις τουριστικές επιχειρήσεις αλλά γράφει ο δημοσιογράφος αυτά απλώς περιλαμβάνουν έναδύο μαθήματα επιλογής σχετιζόΦωκίων Γ. Φουντουκίδης μενα με τον τουριστικό κλάδο», αναφέρεται, μεταξύ άλλων, σε έρευνα του Ινστιτούτου Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ). Εκπαίδευση και επιχειρηματικότητα οφείλουν να έρθουν πιο κοντά. Καλό Καλοκαίρι!

περιοδικό

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

=τεύχος 6

Φωκίων Γ. Φουντουκίδης η πόλη μας

Επισκεφθείτε μας στην Διεθνή Εκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης Στην 16η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης που θα πραγματοποιηθεί από 9-12 Μαϊου στους χώρους της ΔΕΘ θα διανεμηθεί, μεταξύ άλλων, δωρεάν το νέο τεύχος του περιοδικού μας. Μπορείτε να το προμηθευτείτε από το περίπτερο των εκδόσεων “Βάρφης“ που μας φιλοξενούν

Καλοκαίρι 2019

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΤΑΞΙΔΙΑ

ΓΕΥΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ

Φωτογραφία εξωφύλλου: Αιμίλιος Παπαδόπουλος

Εκδόσεις “Τραπεζούς” Λ. Δημοκρατίας 57 Ωραιόκαστρο τηλ. 2310 537290, 6946 333578 trapezous@gmail.com

Σύμβουλος έκδοσης: Φωκίων Φουντουκίδης, Δημιουργικό “τραπεζούς” ρεπορτάζ συντακτική ομάδα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Συνέντευξη: Γιάννης Σερβετάς

Ο Κόκκινος σκούφος γλυκαίνει τις βόλτες μας στην παραλία

Αφιέρωμα στην εκπαίδευση Μουσείο σχολικής ιστορίας στην ΝεάποληΣυκιές

Γαστρονομικές προτάσεις στην Θεσσαλονίκη Κατασκευές Ανακαίνιση

Συνέντευξη: Αλέξανδρος Πέρρος

Καλό Καλοκαίρι!

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Το περίπτερο μας στην ΔΕΤ ΡΟΠ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ “ΘΕΣΑΛΟΝΙΚΗ η πόλη μας” - ΕΚΔΟΣΕΙΣ “Τραπεζούς”

=Χιλιάδες περιοδικά στους επισκέπτες της Διεθνούς Εκθεσης τροφίμων Θεσσαλονίκης

ΚΑΤΩ: Επισκέπτες της Εκθεσης προμηθεύονται δωρεάν το περιοδικό από το περίπτερο μας

Ε

ίμαστε παρόντες με δικό μας περίπτερο με τα περιοδικά μας σε όλες τις μεγάλες διεθνείς εκθέσεις που οργανώνονται στους χώρους της Διεθνούς Εκθεσης Θεσσαλονίκης. Στην μεγάλη γενική έκθεση του Σεπεμβρίου, στην Φιλοξένια, την ΔΕΤΡΟΠ, την Αγρότικα και την Εκπαίδευση δίνουμε το παρόν. Παρουσιάζουμε τα περιοδικά μας και τά διανέμουμε δωρεάν στους χιλιάδες επισκέπτες των εκθέσεων καθώς και σε όλους τους εκθέτες. Συζητάμε μαζί τους τα θέμαΠαρουσιάζουμε τα περιοδικά μας τα των περιοδικών και τα διανέμουμε δωρεάν στους χι- καθώς και ζητήματα λιάδες επισκέπτες των εκθέσεων της αγοράς της θεσσαλονίκης και των καθώς και σε όλους τους εκθέτες συνοικιών της, αφουγκραζόμαστε τα μηνύματα, τις νέες τάσεις και τις απαιτήσεις τόσο των καταναλωτών όσο και των επαγγελματιών ώστε να βελτιώνουμε κάθε φορά το περιεχόμενο των εκδόσεων μας. Υπολογίζουμε ότι ετησίως διανέμουμε, τόσο στις Εκθέσεις όσο και στις τοπικές αγορές της Θεσσαλονίκης περισσότερα από 80.000 περιοδικά δωρεάν.

Ετησίως διανέμουμε δωρεάν, τόσο στις Εκθέσεις όσο και στις τοπικές αγορές της Θεσσαλονίκης περισσότερα από 80.000 περιοδικά

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

AUDI A3, Q3, Q4, E-TRON

Μετά το πρόσφατο λανσάρισμα στην αγορά του νέου Q3, η Audi φέρνει στην Ελλάδα το πρώτο πλήρως ηλεκτρικό SUV της, το e-tron. Επίσης, τον Σεπτέμβριο θα λανσαριστεί η 4η γενιά του μικρομεσαίου Audi A3, ενώ στα τέλη της χρονιάς θα έρθει στην αγορά το νέο Q4, το πρώτο μικρομεσαίο crossover-coupé της γερμανικής εταιρείας.

BMW ΣΕΙΡΑ 1, ΣΕΙΡΑ 7, ΣΕΙΡΑ 8 CABRIO, X7

To 2019 είναι σημαντική χρονιά για την BMW, αφού αναμένουμε να δούμε στην αγορά πολλά νέα μοντέλα της μάρκας. Ξεχωρίζουμε την αποκάλυψη της νέας γενιάς της Σειράς 1 μετά το καλοκαίρι, η οποία αναμένεται να τονίσει την παρουσία της BMW στη μικρομεσαία κατηγορία. Στο ανώτερο κομμάτι, θα υποδεχτούμε την ανανεωμένη Σειρά 7, τη νέα Σειρά 8 Cabrio, αλλά και το νέο top SUV,

MERCEDES CLA, CLA SHOOTING BRAKE, GLB,

Φουλ επίθεση από τη Mercedes το 2019, με τη γερμανική μάρκα να δίνει αρχικά έμφαση στην compact κατηγορία, πλαισιώνοντας τις νέες A-Class και B-Class με τις επίσης νέες CLA, CLA Shooting Brake, αλλά και με την ολοκαίνουργια GLB. Επίσης, μέσα στο έτος θα έχουμε το λανσάρισμα του πρώτου ηλεκτρικού SUV της εταιρείας.

VOLVO S60, V60 CROSS COUNTRY

Τα ΝΕΑ ΜΟΝΤΕΛΑ του 2019

Παρουσίαση

Το 2018 ήταν η χρονιά των XC40 και V60 και, πλέον, μέσα στο 2019 το βλέμμα στρέφεται στο S60. Το σουηδικό σεντάν διαθέτει δυναμικές γραμμές, κομψό εσωτερικό και γκάμα κινητήρων με μοτέρ turbo βενζίνης 250 και 310 ίππων, αλλά και υβριδική επιλογή με 390 ίππους. Σύντομα θα υποδεχθούμε και την crossover έκδοση του V60.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

=ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ =ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ =ΕΚΔΟΤΙΚΟΙ ΟΙΚΟΙ =ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΡΙΑ

Η πόλη μας

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ

ΝΗΠΙΑΚΟΣ ΚΗΠΟΣ

Ο κήπος της προσχολικής αγωγής

Σ

τον Νηπιακό Κήπο σχεδιάσαμε έναν χώρο που να ικανοποιεί τις βασικές ανάγκες του παιδιού της προσχολικής ηλικίας. Να του παρέχει ποσότητα και ποιότητα εμπειριών, με σκοπό να αποκαλύψει, να γνωρίσει και να αποδεχτεί τον εαυτό του.

...ακολουθήστε μας σε ένα χώρο γεμάτο ζωντάνια, χαρά, πλημμυρισμένο από παιδικές φωνές και γέλια και περιτυλιγμένο από την φαντασία των παιδιών μας!

Οργανώσαμε έναν χώρο που στοχεύει στην ανάπτυξη και καλλιέργεια της συναισθηματικής νοημοσύνης του παιδιού, στις κοινωνικές δεξιότητες, στην αναγνώριση των συναισθημάτων, στην ενίσχυση της αυτοεκτίμησης, στην εκμάθηση υγειών συνηθειών, στην ενίσχυση της κριτικής του σκέψης, στην ενίσχυση της αυτογνωσίας τους, στο μοίρασμα, στην αποδοχή του διαφορετικού, στο σεβασμό, στη φιλία, στην αγάπη στην αυτονομία, και στην ανεξαρτησία. Μέσα σ΄ ένα ηλιόλουστο και καθαρό περιβάλλον, κοντά στη φύση, τα παιδιά ετοιμάζονται για καινούριες εξευρενήσεις, ανακαλύπτουν νέες εμπειρίες, συναναστρέφονται με άλλα παιδιά, προσπαθούν να γνωρίσουν και να γνωριστούν, ενώ ταυτόχρονα μαθαίνουν να διαχειρίζονται τα συναισθήματά τους, να ελέγχουν την συμπεριφορά τους και να ανταποκρίνονται σε κάθε νέο στόχο που τους δίνεται.

Τα Κέντρα Προσχολικής Αγωγής «Νηπιακός Κήπος» επιδιώκουν να προσφέρουν στα μικρά παιδιά τις βάσεις για να αποκτήσουν θετικό χαρακτήρα, κίνητρα για έρευνα και δημιουργία, κρίση κι αυτοεκτίμηση, γνώσεις αλλά και συνεργατικά και κοινωνικά συναισθήματα. Παράλληλα, μέσα σε ένα περιβάλλον στοργής, αγάπης και φροντίδας, προσφέρουν απόλυτη συμπαράσταση κι επιστημονική υποστήριξη στους γονείς στο δύσκολο παιδαγωγικό τους έργο.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Υψηλές διακρίσεις για τους μαθητές των εκπαιδευτηρίων “Φρυγανιώτης”

2

• Η Α.Ε. του Προέδρου της Δημοκρατίας βράβευσε τον μαθητή μας Ράπτη Μ., ως μέλος της Εθνικής Ομάδος Ρομποτικής.

• Την 1η θέση με την υψηλότερη βαθμολογία κατέκτησε η ομάδα Επιχειρηματολογίας του Λυκείου μας, στους 2ους Πανελλήνιους Μαθητικούς αγώνες Ρητορικής Τέχνης «Μαθητές Αγορητές»και στους 4ους Αγώνες Επιχειρηματολογίας Λυκείων Περιφερειακής Διεύθυνσης Εκπαίδευσης Κεντρικής Μακεδονίας.

• Ως η 1η καλύτερη ομιλήτρια Γυμνασίων βραβεύτηκε η μαθήτριά μας Φλωρίδου Μ. στους 2ους Πανελλήνιους Μαθητικούς αγώνες Ρητορικής Τέχνης «Μαθητές Αγορητές».

•Το 1ο βραβείο κατέκτησε ο μαθητής μας Τριανταφυλλίδης Ι., το 2ο οι μαθητές μας Καρακάρας Κ. και ο Τσιάντας Χ. και επαίνους απέσπασαν οι μαθητές μας Ζηβόντσης Δ., Κελέσμητος Χ., Πολυχρόνης Β.,Ράπτης Μ. Τζεβελέκος Σ. και Τσελίδης Κ. στους μαθηματικούς διαγωνισμούς ¨Ο Θαλής¨-¨Ο Ευκλείδης ¨- ¨Ο Αρχιμήδης¨ 2018-2019.

•Το 2ο βραβείο και Τιμητικούς Επαίνους στον Μαθηματικό Διαγωνισμό Κεντρικής Μακεδονίας «Μικρός Θαλής», απέσπασαν οι μαθητές μας: Δράκου Α. και Ζαρογουλίδης Μ.(2ο Βραβείο), Βιδάλης- Χορέμης Κ.-Λ., Γιαννακουδάκη-Παπαδοπούλου Δ., Παλάσκα Α. και Σπανού Κ.-Β.(Τιμητικούς επαίνους).

•Τη 2η θέση στον Πανελλήνιο Μαθητικό Διαγωνισμό Ποίησης και Λογοτεχνίας κατέλαβε η μαθήτρια μας Άκογλαν Κ., με το διήγημά της: «Χωρίς εσένα» και με τον 2ο Έπαινο διακρίθηκε η μαθήτριά μαςΠαπαδοπούλου Ε.-Α., με το ποίημά της: «Φουρτουνιασμένη Ζωή».

•Την 3η και 4η θέση κατέκτησαν οι ομάδες του Σχολείου μας στους 2ους Ρητορικούς αγώνες Γυμνασίων στην Αγγλική γλώσσα και η μαθήτριά μας Ζεμπελιάδου – Πολιστσούκ Ε. βραβεύτηκε ως η 4ηκαλύτερη ομιλήτρια.

•Στο 2ο Διαγωνισμό ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ ΑΡΧΗΣ (EΛ.ΣΤΑΤ.) διακρίθηκαν οι μαθητές μας Ιασωνίδου Δ., Ιακωβίδης Δ., Τριανταφυλλίδης Ι., Τσελίδης Κ., Τζεβελέκος Σ. και Τσιάντας Χ. (Β΄ Γυμνασίου), Αλεξιάδης Ν., Καρακαράς Κ. και Μαργαριτόπουλος Ν. (α΄ Λυκείου).

•Στους «οκτώ» της Ελλάδας αγόρια και κορίτσια της σχολικής ομάδας basketball των Εκπαιδευτηρίων μας στο πρωτάθλημα Λυκείων.

•Σάρωσαν τα βραβεία οι μαθήτριες των Εκπαιδευτηρίων μας Ευαγγέλου Μ. από την Α΄ Γυμνασίου, Κατσανάκου Α., Μπλιάμπτη Α., Παπαδοπούλου Ε. και Σχοινά Α. στον 37ο Πανελλήνιο/65ο Πανευρωπαϊκό Μαθητικό Διαγωνισμό της Ευρωπαϊκής Ημέρας των Σχολείων, EuropeatSchool.

•Βραβεία Διπλωμάτη Σαργιαννίδης Σ.,Τσιτλακίδης Ν.), Αγορητή (Καρακάρας Κ., Χαλαμπάκη Μ.)και Εύφημο μνεία(Καραγιαννίδη Τ. και Φαντέλ Ζ.) απέσπασαν οι μαθητές μας για τη διπλωματική οξυδέρκεια και τη ρητορική τους δεινότητα,στην 3η Πανελλήνια μαθητική προσομοίωση των Επιτροπών του Ο.Η.Ε.: «Μαθητές σε Ρόλο Διπλωμάτη».

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Μαρία Τσακίρη

«Θλιμμένος Σεπτέμβρης»

ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Θλιμμένος Σεπτέμβρης» είναι ο τίτλος του δεύτερου βιβλίου της θεσσαλονικιάς δημοσιογράφου Μαρίας Τσακίρη, που κυκλοφόρησε αρχές Μάρτη από τις Εκδόσεις «Ψυχογιός».

Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου της η Μαρία Τσακίρη μας ταξιδεύει στη μικρή πόλη του Μπεσλάν της Βόρειας Οσετίας, η οποία μετατράπηκε και παραμένει η πιο θλιμμένη πόλη του κόσμου. Ακολουθούμε επίσης τα βήματα των πρωταγωνιστών της στην Αγία Πετρούπολη, την Μόσχα, τον Χορτιάτη της Θεσσαλονίκης αλλά και το νησί της Νάξου

Ο

«Θλιμμένος Σεπτέμβρης» είναι ένα μυθιστόρημα που βασίζεται σε πραγματικά γεγονότα και αυτό το κάνει ακόμη πιο ενδιαφέρον. Ξεκινά με την τριήμερη αιματηρή ομηρία μαθητών την 1η Σεπτέμβρη, στο Σχολείο Νούμερο 1 του Μπεσλάν της Βόρειας Οσετίας. Οι ήρωές της, Αλέξανδρος και Ροζάνα, Ελένα και Ιβάν εκείνο το πρωινό συνοδεύουν τα μικρά τους αδέρφια στην πρώτη τους μέρα στο σχολείο. Στη Γιορτή της Γνώσης, όπου όλοι θα παγιδευτούν και θα ζήσουν δραματικές στιγμές, σε μια τριήμερη αιματηρή ομηρία με τραγική κατάληξη. Όπως εξηγεί η συγγραφέας, όταν οι ένοπλοι ζήτησαν από όλους να πετάξουν τα κινητά τους τηλέφωνα και τις βιντεοκάμερες, μια κάμερα βρέθηκε στα χέρια ενός τρομοκράτη, ο οποίος βιντεοσκόπησε τις πρώτες ώρες ομηρίας. Με βάση εκείνα τα πλάνα δημιουργήθηκαν δυο ντοκιμαντέρ, που κατά τη συγγραφή παρακολούθησε αμέτρητες φορές: «Τρεις μέρες τον Σεπτέμβρη», σε αφήγηση της Julia Roberts και «Τα παιδιά του Μπεσλάν» παραγωγής BBC, όπου παιδιά και γονείς που επέζησαν μιλούν για τις ατελείωτες ώρες που έζησαν χωρίς νερό και φαγητό, στοιβαγμένοι στο πάτωμα μια αίθουσας γεμάτη συ-

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Η παρουσίαση του βιβλίου στο PUBLIC Θεσσαλονίκης

Η συγγραφέας Μαρία Τσακίρη υπογράφει το βιβλίο της για το περιοδικό “ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ η πόλη μας” και τον δημοσιογράφο Φωκίωνα Φουντουκίδη. Στο μέσον η δημοσιογράφοςσεναριογράφος Νατάσα Μποζίνη που έκανε μία εξαιρετική παρουσίαση του βιβλίου

ντρίμμια. Κάποιες από τις συγκλονιστικές μαρτυρίες επιζώντων χρησιμοποιήθηκαν αυτούσιες στο μυθιστόρημά της. Μετά την τραγωδία οι πρωταγωνιστές του βιβλίου αποφάσισαν να σκορπίσουν στους πέντε ανέμους. Ο Αλέξανδρος έγινε διάσημος συγγραφέας και κατάφερε μετά από χρόνια να γράψει το βιβλίο με την ιστορία της αγαπημένης του Ροζάνα. Η Ελένα, τις τρεις ημέρες ομηρίας συνομιλούσε με την μικρή της αδερφή με τα χείλη, επειδή τους απαγόρευαν ακόμη και τον ψίθυρο. Το προσόν αυτό αξιολογήθηκε από μια ειδική ομάδα της Αστυνομίας που αναζητούσε τα ίχνη κυκλώματος εμπορίας ανθρώπων, η οποία θα πραγματοποιούσε ηλεκτρονική δημοπρασία παιδιών και την ενέταξε στο δυναμικό της. Δέκα χρόνια μετά την τραγωδία, αποφασίζουν να επιστρέψουν στο Μπεσλάν για να αναμετρηθούν με τις αναμνήσεις. Πρέπει να ξεφύγουν από το παρελθόν που στοιχειώνει τη σκέψη τους. Για να γίνει αυτό πρέπει να σταθούν απέναντι από το στοιχειωμένο σχολείο. Να σηκώσουν το κεφάλι και να κοιτάξουν τα συντρίμμια, να ακούσουν τις κραυγές, να νιώσουν τη δίψα. Τότε μόνο πιστεύουν πως θα είναι έτοιμοι να αφήσουν το παρελθόν για πάντα στο παρελθόν και να βάλουν χρώμα στην γκρίζα τους ζωή. Επειδή ακόμη και όταν όλα έχουν χαθεί η ελπίδα πάντα βρίσκεται κάπου εκεί γύρω, τα παιδιά του Μπεσλάν θα προσπαθήσουν να κρατηθούν από αυτήν και να κοιτάξουν μπροστά. Αυτό είναι το μήνυμα που θέλει να κρατήσουμε από το βιβλίο της η Μαρία Τσακίρη.

Ήταν 1η Σεπτέμβρη του 2004, όταν η είδηση για την κατάληψη του Σχολείου Νούμερο 1 του Μπεσλάν από ένοπλους τρομοκράτες από τη γειτονική Τσετσενία, έστρεψε τα βλέμματα του πλανήτη σ’ αυτήν τη μικρή αγροτική πόλη της Βόρειας Οσετίας. Μετά από τρεις δραματικές ημέρες ομηρίας αποφασίστηκε η επέμβαση του στρατού με βαρύ οπλισμό, με αποτέλεσμα κατά την ανταλλαγή πυρών να καταρρεύσει η φλεγόμενη οροφή πάνω σε παγιδευμένους ομήρους. 385 άνθρωποι, ανάμεσά τους 186 παιδιά έχασαν τη ζωή τους σ’ αυτήν την παρανοϊκή ομηρία, που με τα πιο μελανά χρώματα κατέγραψε η ιστορία εκείνη τη θλιβερή μέρα του Σεπτέμβρη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=από τις Εκδόσεις Βάρφη

40 ΕΚΚΛΗΣΙΩΝ 5 ΜΕΤΕΩΡΑ Τηλέφωνο: 2310639756,6973795664 Email: info@ekdosisvarfi.com

Βιβλιοπροτάσεις “Η μαμά μου μαγειρεύει παραμύθια στον ατμό...” της Όλγας Σεχίδου

Η κυρία Μυρσίνη, εκτός από καλή μαμά και σύζυγο ήταν και πολύ καλή μαγείρισσα. Τα φαγητά τηs ήταν νόστιμα επειδή είχαν φαντασία, πλοκή και μυστήριο. Μαγείρευε σα να έγραφε μια ιστορία... Η κουτάλα ήταν η πένα της... Κάθε πιάτο της και μια ιστορία! Αχ, πόσο θα ήθελε να γράψει ένα παραμύθι... “Μια φορά κι έναν καιρό, στη Γλυκοχώρα, παιδιά μου, βασιλιάς ήταν ο καλόκαρδος Σαβαρέν Μπαμπάς, που είχε μεγάλη αδυναμία στα γλυκίσματα... Ήταν και η κακιά Βασίλισσα Τρούφα Σοκολά και η δεσποινίς Νουγκαντίνα και ο κύριος Φιδές...-και...” Μα, τι μαγειρεύεται, επιτέλους, στη Γλυκοχώρα; Κι αυτά τα παραμύθια στον ατμό τι γεύση έχουν; Ποιός θα μας δώσει τη... συνταγή;

Εγώ ένας μικρός Οδυσσέας του Μηνά Μητσόπουλου

Στο πρώτο του βιβλίο ο Μηνάς Μητσόπουλος, δημιουργεί ουσιαστικά μια διακειμενική ωδή στην ξακουστή Οδύσσεια. Με έναν σύγχρονο, 9χρονο Οδυσσέα που αφηγείται πρωτοπρόσωπα μικρές στιγμές από την καθημερινότητά του (καθημερινότητα πλειονότητας παιδιών), ο συγγραφέας συνθέτει μια ευρηματική σύμπλεξη, αντλώντας από τον μεγάλο παππού Όμηρο αυθεντικές διδαχές και τρόπους διαχείρισης εμποδίων και προβλημάτων, φέρνοντάς τα στη σημερινή εποχή. Φιλία, εκφοβισμός, ένταξη σε παρέες που προσφέρουν δύναμη (Κύκλωπες), απληστία “τα θέλω όλα και τώρα” των παιδιών μπροστά σε ένα γεμάτο ράφι παιχνίδια (σύντροφοι Οδυσσέα), μιμητισμός (Λαιστρυγόνες), σχέση παιδιού με την τεχνολογία και… φαντασία, όρια και συνεργασία, σεβασμός σημαντικών κανόνων. Θέματα που αφορούν τα σημερινά παιδιά και τους γονείς τους και συνομιλούν στο έξυπνο κείμενο του συγγραφέα, που αναδεικνύει με έναν άλλον τρόπο την διαχρονικότητα της Οδύσσειας και στο επίπεδο των μικρών καθημερινών συμπεριφορών. Όμορφες οι γραμμές και η κολάζ αισθητική της εικονογράφου Λίας Φωτιάδου.

Ο χρόνος είναι αναπνοές της Χαρούλας Αποστολίδου

Λαϊκό Σανατόριο Ασβεστοχωρίου, 1936-1939. Τέσσερα φυματικά πρόσωπα ενώνουν τις ζωές τους μέσα στο Σανατόριο. Ο Βάνιας ή Θόδωρος, ένας πρόσφυγας από τον Πόντο και τη νότια Ρωσία, καπνεργάτης στο Λεμπέτ και φυματικός στα είκοσι επτά του. Η Τσούτσα ή Σουλτάνα, από τη Μελίτη της Φλώρινας ένα κορίτσι από την ταλαιπωρημένη μακεδονική γη των συνόρων του νεοελληνικού κράτους. Ο Λυσίμαχος ή Δάσκαλος, από τη Νάουσα της Ημαθίας, ένας νέος που αγαπάει τα γράμματα και δυσφορεί στα ροδάκινα του κάμπου. Κι ο Ανέστης Φάκας, από το Ασβεστοχώρι της Θεσσαλονίκης, που μισεί τα νταμάρια της περιοχής και τους χλεμπονιάρηδες του Σανατορίου. Στη δύσκολη αυτή τριετία για τη Θεσσαλονίκη, το Λαϊκό Σανατόριο Ασβεστοχωρίου δίνει σκληρό αγώνα, για να περιθάλψει τους φυματικούς του, ενώ η συγκυρία δεν είναι καθόλου ευνοϊκή. Ένα παραχωμένο κομμάτι της ιστορίας της πόλης της Θεσσαλονίκης, που αναδεικνύεται με τη βοήθεια ιστορικών πληροφοριών και μυθοπλασίας. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=Δημοτική βιβλιοθήκη Πολυγύρου

Μια αλλιώτικη βιβλιοθήκη Υπάρχουν ακόμη ρομαντικοί με το βιβλίο σε μιαν εποχή που όλα αντιμετωπίζονται με μιαν απαξίωση και με μιαν αδιαφορία; Θα μπορούσε να είναι διαφορετική η προσέγγιση όσον αφορά το βιβλίο σε μια δημοτική βιβλιοθήκη που ασχολούνται πια μαζί της σε όλη την Ελλάδα; Τι έχει να μας πεί ο βιβλιοθηκονόμος της Νικόλαος Πιτσιόρλας όταν του ζητήσαμε να μας μιλήσει για αυτή την ξεχωριστή βιβλιοθηκη;

Ας τα πάρουμε με την σειρά... Στην μικρότερη, αλλά πανέμορφη, πρωτεύουσα (της ηπειρωτικής Ελλάδος) του νομού Χαλκιδικής, τον Πολύγυρο, υπάρχει μια αλλιώτικη δημοτική βιβλιοθήκη... στεγάζεται σε ένα αρχοντικό στην καρδιά της πόλης (ιστορικός ιστός) που είναι δωρεά του ζεύγους Μαρίας Γούναρη και του εκλιπόντος Κωνσταντίνου Γούναρη προς τον δήμο Πολυγύρου. Ενα αρχοντικό που η μακεδονίτικη του αρχιτεκτονική εντυπωσιάζει και δεν αφήνει αδιάφορο κανέναν, βιβλιόφιλο ή μη, επισκέπτη ή μόνιμο κάτοικο του τόπου. Το διώροφο αυτό οίκημα και καμάρι των Πολυγυρινών έχει μιαν ιστορία που χάνεται στα βάθη των περασμένων ετών. Σήμερα αποτελεί το πιο ζωντανό πολιτισμικό κομμάτι του δήμου Πολυγύρου αλλά και της Χαλκιδικής, μπορούμε να πούμε, όσον αφορά το βιβλίο βέβαια...

1097 μέλη Οι αριθμοί μιλούνε από μόνοι τους...1097 μέλη έως αυτή την στιγμή από όλη την Χαλκιδική και κάποιοι κι από τα όρια του νομού Θεσσαλονίκης. Οι αριθμοί αυτοί ολοένα αυξάνονται αφού το ενδιαφέρον της τοπικής κοινωνίας κι όχι μόνον είναι έντονο, όπως συνεχίζεται αδιάλειπτα κι εμπλουτισμός της βιβλιοθήκης με νέα βιβλία... συγκεκριμένα πέρα από τα περίπου 6.000 βιβλία που υπήρχαν παλιότερα-κάποια εξ αυτών σπάνια και συλλεκτικά-την τελευταία διετία έχουν διπλασιαστεί, καθώς η προσπάθεια εμπλουτισμού της και το κάλεσμα για στήριξη ήταν απρόσμενα συγκινητικό σε όλη την Ελλάδα. Έτσι έως τώρα υπάρχουν σχεδόν 12.000 τίτλοι πλέον, οι περισσότεροι πολύ καινούργιοι (μετά από δωρεές συγγραφέων, εκδοτικών οίκων αλλά και φίλων ιδιωτών από τις προσωπικές τους συλλογές) φέρνοντας την βιβλιοθήκη σε ένα αρκετά ικανοποιητικό επίπεδο σε σχέση με άλλες δημοτικές βιβλιοθήκες ανά την επικράτεια αλλά και καθιστώντας την ενίοτε πρωτοπόρα... Ταυτόχρονα, πάλι την τελευταία διετία, άρχισαν να πραγματοποιούνται τακτικά βιβλιοπαρουσιάσεις με γνωστούς Έλληνες συγγραφείς με αποτέλεσμα την καθιέρωση πλέον ως θεσμού, αυτών των βιβλιοπαρουσιάσεων και με την αρχή να γίνεται με ένα αφιέρωμα στην σύγχρονη ελληνική πεζογραφία (αυτή την στιγμή βρισκόμαστε στον 4ο κύκλο αφιερώματος που είναι σε εξέλιξη). Ενδεικτικό είναι μάλιστα πως σε διάστημα 8 μηνών πραγματοποιήθηκαν 21 βιβλιοπαρουσιάσεις που μεταφράζεται σε πάνω από 2.5 βιβλιοπαρουσιάσεις τον μήνα. Αριθμοί εντυπωσιακοί αν όχι ρεκόρ ειδικά για μιαν επαρχιακή κωμόπολη και νεοσυσταθείσα βιβλιοθήκη. Η δημοτική βιβλιοθήκη επίσης πραγματοποιεί δίνοντας-ιδιαίτερη έμφαση-τακτικά διαδραστικές εκδηλώσεις για τα μικρά παιδιά του νηπιαγωγείου και του δημοτικού... Η δημοτική βιβλιοθήκη Πολυγύρου ανήκει στο Ν.Π.Π.Δ. “ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ” του δήμου Πολυγύρου και τελεί υπό την αιγίδα του δήμου. Η βιβλιοθήκη έχει δοθεί επίσημα στο κοινό από το 2012 με το πρώτο βιβλίο να μπαίνει στα ράφια τον καλοκαίρι του 2010.

Σκακιστική ομάδα Πολυγύρου Φιλοξενεί παράλληλα στους χώρους της και την σκακιστική ομάδα Πολυγύρου ένα πολύ δραστήριο και με πολλές διακρίσεις σε πανελλαδικό επίπεδο σωματείο. Στην βιβλιοθήκη πραγματοποιούνται πέρα από τα μαθήματα σκακιού κι αγώνες και τουρνουά σκακιού.Το μέλλον αυτής της πανέμορφης βιβλιοθήκης προοιωνίζεται αν μη τι άλλο ελπιδοφόρο, αποτελεί μια πνευματική όαση στον νομό Χαλκιδικής κι όπως φαίνεται το στοίχημα του βιβλιοθηκονόμου της βιβλιοθήκης να φέρει τον κόσμο σε επαφή με το βιβλίο κι ειδικά τις μικρές ηλικίες κερδήθηκε... μένει απλά να διατηρηθεί η φλόγα του ενδιαφέροντος των μελών της και να έχει διάρκεια σε βάθος χρόνου... θα παρακολουθούμε την εξέλιξη της πάντως από κοντά...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η ιστορία δημιουργεί εμπιστοσύνη Ο μικρός Γιώργος έδειξε το πάθος του για την επισκευή των ρολογιών. Ξεκίνησε τις επισκευές σε ξυπνητήρια και αργότερα επεκτάθηκε και στα ρολόγια χειρός. 30 χρόνια αργότερα, ο επόμενος κατά σειρά με το επίθετοΤρύφων, αρχίζει να μαθαίνει την τέχνη της ωρολογοποιίας...

Ή

Η πόλη μας

Αντώνιος Τρύφων

ταν αρχές της δεκαετίας του 50 όταν ξεκίνησε η ιστορία του εργαστηρίου. Τότε ο μικρός Γιώργος έδειξε το πάθος του για την επισκευή των ρολογιών. Ξεκίνησε τις επισκευές σε ξυπνητήρια και αργότερα επεκτάθηκε και στα ρολόγια χειρός. 30 χρόνια αργότερα, στις αρχές του 80, ο επόμενος κατά σειρά με το επίθετοΤρύφων, αρχίζει να μαθαίνει την τέχνη της ωρολογοποιίας. Το όνομα του, Αντώνιος.

Στον κόσμο της ωρολογοποιίας Δύο εκπαιδευτικά σεμινάρια στις εγκαταστάσεις της Rolex Geneva για απόλυτη εξειδίκευση σε όλους τους μηχανισμούς της κορυφαίας φίρμας, με τον τελευταίας τεχνολογίας εξοπλισμό της εταιρίας, ώστε να ολοκληρωθεί η σφαιρική και πλήρης γνώση του αντικειμένου. Η συμφωνία με την επίσημη θυγατρική εταιρία στην Ελλάδα με βάση την Αθήνα ακολούθησε και έδωσε την ευκαιρία στον Αντώνη να εμβαθύνει στον κόσμο της ωρολογοποιίας και να τελειοποιήσει την τέχνη που ασκούσε τόσα χρόνια με τον ιδρυτή της δυναστείας. Ακολούθησε η εκπαίδευση στη La Chaux de Fonds και η

συμφωνία συνεργασίας με την Cartier το 2018.

Συνταγή επιτυχίας Σήμερα, την τέχνη ασκούν τρία μέλη αυτής της οικογένειας. Με σεβασμό στον πελάτη και στην ποιότητα, με εξελιγμένη τεχνολογία και τεχνογνωσία, το εργαστήριο ωρολογοποιίας, σας παρέχει την καλύτερη ποιότητα, στην καλύτερη τιμή. Δύο έτη επίσημης εγγύησης και ο λόγος καταξιωμένων και έμπειρων τεχνιτών, συνθέτουν την συνταγή της επιτυχίας του εργαστηρίου.

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η Θεσσαλονίκη των γεύσεων σεφ =εσττιατόρια =street food =ζαχαροπλαστεία =ταξιδιωτικές αποδράσεις =ξενοδοχεία

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Βόλτα στην παραλία! Η υπ’ αριθμόν ένα διαχρονική επιλογή στην Θεσσαλονίκη Φωτογραφία: Αιμίλιος Παπαδόπουλος

Μόνος σου, με το φίλο σου, το κορίτσι σου η το σκύλο σου, η παραλία αποτελεί τη νούμερο ένα επιλογή για μια βόλτα που θα σου φτιαξει τη διάθεση! Μπορείς να πάρεις αυτοκίνητο, καράβι, ποδήλατο, άμαξα ακόμα και πατίνι για να τη διασχίσεις αλλά ο καλύτερος τρόπος είναι να την περπατήσεις

Μας πάει βόλτα η δημοσιογράφος Μαρία Παράσχου

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η

παραλία της Θεσσαλονίκης όλες τις ώρες είναι ζωντανή. Άνθρωποι που αθλούνται, άνθρωποι που περπατούν μόνοι ή με παρέα, που ψαρεύουν, που απλά χαλαρώνουν χωρίς να κάνουν τίποτα, που παίζουν μουσικοί, που βγάζουν μεροκάματο. Σε όποια κατηγορία κι αν ανήκεις, μια θέση στην παραλία είναι δική σου Κι αν ακόμα δε την ξέρεις, είναι ευκαιρία να την ανακαλύψεις! Από το λιμάνι μέχρι το μέγαρο μουσικής έχει διαμορφωμένους χώρους χαλάρωσης, θεματικά πάρκα, καφέ και παιδικές χαρές. Έχει το άγαλμα του μεγάλου Αλεξάνδρου που αποτελεί δεκαετίες τώρα πίστα για ότι ρολάρει και πολλές άλλες καβαζούλες που κάθε Θεσσαλονικιός που σέβεται τον εαυτό του έχει γράψει τη δική του ιστορία μικρή η μεγάλη

Χαλαράαααα....

Η πόλη μας

Οσο αυτήν την πόλη την αγκαλιάζει ο Θερμαϊκός, οι άνθρωποι της θα είναι πιο χαρούμενοι κι αυτό γιατί η θάλασσα καταφέρνει μ’ ένα μοναδικό τρόπο να τραβάει μέσα της όλες τις έγνοιες

Όταν ζητούν από ένα Θεσσαλονικιό να περιγράψει τη λέξη χαλαρά, κλείνει τα μάτια και στο μυαλό του έρχεται ακριβώς αυτή η εικόνα. Κυριακάτικο πρωινό με τον ήλιο να λούζει το σύμπαν μια βόλτα στη λεωφόρο Νίκης για καφέ με τους κολλητούς -Έναν η πολλούς δεν έχει σημασίασημασία έχει να είναι αναπαυτικά τα καθίσματα, τα αυτοκίνητα να κινούνται στην παραλιακή νωχελικά, εκατοντάδες άνθρωποι να σουλατσάρουν ανέμελα πέρα δώθε και το άρωμα του εσπρέσο να σου γαργαλάει ηδονικά τη μύτη.. Είναι η στιγμή που η λέξη ευτυχία χωρά στα 6 αυτά πολυπόθητα γράμματα!

Το ηλιοβασίλεμα Η πιο απολαυστική ώρα για βόλτα στην παραλία είναι η ώρα που δύει ο ήλιος. Την ώρα που σκάει το ηλιοβασίλεμα με όλα εκείνα τα παθιασμένα χρώματα που μπερδεύονται με τα σύννεφα και κάνουν τις κορυφογραμμές των Πιερίων να φλέγονται και με όλα εκείνα τα καραβάκια τα μικρά στο Θερμαϊκό που είναι λες και βγήκαν από πειρατικές, εξωτικές ταινίες....Το μάτι ταξιδεύει, η ψυχή γαληνεύει, το μυαλό ηρεμεί...Οι γνώμες διίστανται βέβαια καθώς οι λάτρεις της παραλίας, προτιμούν να απολαμβάνουν τη βόλτα τους νωρίς το πρωί που είναι ακόμα ήσυχη, χωρίς πολυκοσμία. Πριν αρχίσουν οι υποχρεώσεις λίγη άσκηση, ένας περίπατος η μια βόλτα το σκύλο. Όπως και να το κάνουμε όσο αυτήν την πόλη την αγκαλιάζει ο Θερμαϊκός, οι άνθρωποι της θα είναι πιο χαρούμενοι κι αυτό γιατί η θάλασσα καταφέρνει μ’ ένα μοναδικό τρόπο να τραβάει μέσα της όλες τις έγνοιες και να τις κρατάει εκεί. Στα βαθειά.

Ο Θερμαϊκός ο Βαρδάρης

Φωτογραφία: Αιμίλιος Παπαδόπουλος

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

και η γαλανόλευκη Οι κακές γλώσσες λένε για τον Θερμαϊκό άσχημα πράγματα. Οτι ξεβράζει ότι αηδία μπορεί να φανταστεί κανείς και η θάλασσα μυρίζει τόσο άσχημα που δεν αντέχει να περπατήσει άνθρωπος πάνω στην παραλιακή! Ένα έχω να πω. Μας ζηλεύουν! Όταν φυσάει βαρδάρης, δε μπορεί να περπατήσει άνθρωπος στην παραλία επειδή τον παίρνει και τον σηκώνει ο παγωμένος αέρας που σπάνια πέφτει κάτω από τα 6 Μποφώρ οπότε δεν χρειάζεται να το υποστεί όλο αυτό κανείς. Όταν όμως αγναντεύει τον Ολυμπο είναι τόσο όμορφη αυτή η εικόνα που κανείς δεν θέλει να ξεκολλήσει τα μάτια του από πάνω της. Δεξιά το λιμάνι, αριστερά ο Λευκός πύργος, αιώνες αγέρωχος με τη γαλανόλευκη να κυματίζει στον καθάριο ουρανό, είναι εικόνες που αποζημιώνουν και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής στη πόλη μας. Ο βαρδάρης καθαρίζει τα πάντα. Την ατμόσφαιρα, τα σοκάκια. το μυαλό.

Βόλτα στην παραλία!

Από το λιμάνι μέχρι το μέγαρο μουσικής έχει διαμορφωμένους χώρους χαλάρωσης, θεματικά πάρκα, καφέ και παιδικές χαρές.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Κάνει την βόλτα μας στην παραλία της Θεσσαλονίκης μια ..γλυκιά ανάμνηση!

Κόκκινος σκούφος Ονομάζομαι Λιάπης Κωνσταντίνος. Είμαι 35 χρόνων, Θεσσαλονικιός. Προέρχομαι από μια γλυκιά οικογένεια καθότι ζαχαροπλάστες. Οι σπουδές μου είναι πάνω στην Αρτοποιία - Ζαχαροπλαστική, στο marketing και στην Μαγειρική. Δημιούργησα τον Κόκκινο Σκούφο το 2012 με σκοπό να προσφέρω γλυκιές στιγμές στον κόσμο της Πόλης μου.

Ήθελα να έχω μια άμεση σχέση με τους ανθρώπους, να έχω μια επαφή… λές και είναι φιλοξενούμενοι στο σπίτι μου προσφέροντας σπιτικές χειροποίητες γεύσεις και όλο αυτό ήθελα να το φέρω στο ΤΩΡΑ. Έτσι λοιπόν σκεφτικά την περίπτωση του Street Food, που τότε ήταν ακόμη άγνωστο στην πόλη μου. Σήκωσα λοιπόν τα μανίκια, κατασκεύασα μόνος μου το καροτσάκι, το διακόσμησα με όμορφα και φωτεινά χρώματα, δημιούργησα μοναδικές γεύσεις ως συνοδευτικά για τους λουκουμάδες όπως ειναι Χειροποίητη Πραλίνα φουντουκιού, Χειροποίητη πραλίνα βανίλιας κτλ, έδωσα ιδιαίτερα ονόματα στους συνδυασμούς.

Από το 2012 στον Λευκό Πύργο και στην Περιοχή του Ποσειδωνίου φορώντας έναν Κόκκινο Σκούφο προσφέρουν χειροποίητους λουκουμάδες με συνταγή από το 1970 συνοδεύοντας τους με χειροποίητες πραλίνες και μπισκότα χαρίζοντας τις πιο γλυκές στιγμές!

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Περνώντας τα χρόνια καταλάβα οτι θα χρειαζόμουν και μία ομάδα να δημιουργήσω για να μπορέσω να πάω παραπέρα. Έτσι λοιπόν επιστράτευσα ανθρώπους που ήταν πτυχιούχοι και είχαν μεράκι, όρεξη, και πάνω άπα όλα είχαν το ίδιο όραμα με εμένα

Η πόλη μας

Λ

ουκουμάδες για τραγανό έρωτα, Λουκουμάδες για Θεϊκή ομορφιά, Λουκουμάδες της καλοπέρασης κτλ, έβαλα μουσική να παίζει απο τα μικροσκοπικά ηχεία μου, και με όλη την καλή διάθεση της προσφοράς βγήκα στους δρόμους και πρόσφερα γλυκιές και χαρούμενες στιγμές στον κόσμο. Περνώντας τα χρόνια καταλάβα οτι θα χρειαζόμουν και μία ομάδα να δημιουργήσω για να μπορέσω να πάω παραπέρα. Έτσι λοιπόν επιστράτευσα ανθρώπους που ήταν πτυχιούχοι και είχαν μεράκι, όρεξη, και πάνω άπα όλα είχαν το ίδιο όραμα με εμένα, να χαρίζουν γλυκιές στιγμές σε ανθρώπους της Πόλης μου λες και ήταν φιλοξενούμενοι σπίτι τους. Η ομάδα μου αποτελείται από 12 άτομα, ο καθένας τους ξεχωριστός. Γεωργία Παπαδοπούλου. Πτυχιούχος στην Γεωπονία με εξειδίκευση στην Οινολογία. Ένας άνθρωπος με στωικότητα, με αρχές, με ανεπτυγμένη την αίσθηση των γεύσεων ένας άνθρωπος με ήρεμη ΔΥΝΑΜΗ… ένας άνθρωπος… που αποτελεί το δεξί μου χέρι.

Με μύησαν οι γονείς μου Φυσικά οι γονείς μου. ο Πατέρας μου, ο οποίος με μύησε στην ζαχαροπλαστική και ειδικότερα στην φιλοσοφία του λουκουμά με την συνταγή του απο το 1970, όπου σε κάθε δυσκολία, σε κάθε ανάγκη είναι δίπλα μου. Φυσικά η μητέρα μου την οποία έχασα ξαφνικά πριν ενάμισι χρόνο και της χρωστάω πάρα πολλά, η οποία ακόμη και σήμερα από εκεί που είναι με βοηθάει με το δικό της μοναδικό τρόπο. Η αδερφή μου Λιάπη Σταυρούλα πτυχιούχος στη Διοίκηση επιχειρήσεων με μία εσωτερική δύναμη η οποία συμμετέχει και αυτή με τον δικό της τρόπο στον Κόκκινο Σκούφο. Η μικρή μου αδερφή Λιάπη Χριστίνα η οποία σπουδάζει Ποιοτικό έλεγχο τροφίμων, Η Χρύσα Παρισσοπούλου πτυχιούχος στα Οικονομικά, ο Δημοσθένης Μεταξάς… ο μηχανικός μας όπου σε κάθε μηχανικό μας πρόβλημα είναι εκεί δίπλα μας, και φυσικά άλλοι πολύ που θα μπορούσα με μιλάω για ώρες για τον καθένα ξεχωριστά. Η Ελενα Κυριακού και η Κυριαζίδου Αρτεμις οι οποίες είναι τα θεμέλια του Κόκκινου Σκούφου. Όλοι τους είναι άνθρωποι με ανησυχίες και με δημιουργικότητα με ανεπτυγμένη αίσθηση των γεύσεων και τις εξυπηρέτησής και πάνω απ όλα άνθρωποι που έχουμε το Ίδιο όραμα. Από το 2012 μέχρι και σήμερα, στην Θεσσαλονίκη και συγκεκριμένα στον Λευκό Πύργο και στην Περιοχή του Ποσειδωνίου, είμαστε με αυτούς τους ανθρώπους φορώντας έναν Κόκκινο Σκούφο να προσφέρουν χειροποίητους λουκουμάδες με συνταγή από το 1970 συνοδεύοντας τους με χειροποίητες πραλίνες και μπισκότα με κύριο γνώμονα να ερεθίσουν όλα τους τα συναισθήματα. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να μπείτε στο Facebook: @ redcap.gr & Instagram: @redcaplove. Γιατί η ζωή είναι πιο γλυκιά όταν την βλέπεις μέσα από έναν λουκουμά!!!

Φυσικά οι γονείς μου, ο πατέρας μου, ο οποίος με μύησε στην ζαχαροπλαστική και ειδικότερα στην φιλοσοφία του λουκουμά με την συνταγή του απο το 1970, σε κάθε δυσκολία είναι δίπλα μου

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΕΡΒΕΤΑΣ

Το μεγάλο «παιδί» του κέντρου που δηλώνει υπηρέτης του χαμόγελου...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Γ

ιάννη καλησπέρα ! Έγραψες μια συγκλονιστική ατάκα στη διαφήμιση της παράστασής σου που έλεγε το εξής: Μια παράσταση που θα σου δώσει να καταλάβεις πως είναι πιο τρομακτικό ακόμα και από το να πεθάνεις, το να μη ζεις. Ανέλυσε το μας λίγο,,,, γιατί σήμερα μ όλα όσα μας συμβαίνουν δεν είμαστε σίγουροι πια αν ζούμε, όπως θα έπρεπε να ζούμε!...και τελικά πως κατά τη γνώμη σου θα έπρεπε να ζουν οι άνθρωποι για να είναι ζωντανοί; Γ.Σ - Ζούμε στην εποχή του μουδιάσματος. Επειδή φοβόμαστε ότι μπορεί να πονέσουμε παίρνουμε προληπτικά αναλγητικά φάρμακα. Πρέπει να μάθουμε να αντιμετωπίζουμε τις καταστάσεις φυσικά. Και ο πόνος χρήσιμος είναι ... σου θυμίζει ότι είσαι ζωντανός... Όσα χρόνια σε παρακολουθώ έχω δει ότι πέρα τη σάτιρα που κάνεις με πολύ σεβασμό, έχεις παραμείνει ένα μεγάλο παιδί..Δε φαίνεται να σ έχει επηρεάσει ούτε η δόξα ούτε το χρήμα Είσαι ευαίσθητος, και παραμένεις φιλικός κι ανθρώπινος...Τι είναι αυτό που σε κρατάει σταθερό στα πόδια σου;...Τι είναι αυτό που σε κάνει να ξυπνάς το πρωί –πέρα από τον γνωστό καφέ- και να έχεις τόση διάθεση για ζωή ; Από που αντλείς τόση αισιοδοξία;; Γ.Σ - Από το παιδί μου, αλλά και τα παιδιά όλου του κόσμου. Από τη στιγμή που γίνεσαι γονιός γίνεσαι και αισιόδοξος για το μέλλον. Τα καλύτερα είναι εκεί μπροστά και περιμένουν τα παιδιά μας.

Παρά τη αναγνωσιμότητα και την επιτυχία του που χρόνο με τον χρόνο αυξάνεται, ο Γιάννης Σερβετάς παρέμεινε ένας σεμνός, ευγενικός άνθρωπος, με χαμηλό προφίλ και χιούμορ εξαιρετικής ποιότητας, που ποτέ δεν έφερε σε δύσκολη θέση κανέναν. Αντιθέτως σ’ ένα κόσμο που μας υποχρεώνει να μεγαλώσουμε πρόωρα, εκείνος παρέμεινε παιδί και μέσα από αυτή την λιτή συνέντευξη, μας προτρέπει να κάνουμε κι εμείς το ίδιο. Μετά τη μεγάλη επιτυχία της παράστασης του τον Μάρτιο στο θέατρο Σοφούλη τον συναντήσαμε πιο χαρούμενο από ποτέ κι ήταν μεγάλη τιμή για μας που μας αφιέρωσε λίγα λεπτά από τον πολύτιμο χρόνο του.

«Πρέπει να σκεφτόμαστε σαν τα πουλιά» Έχουμε συνηθίσει την εικόνα σου πάντα μ ένα χαμόγελο....πάντα μ ένα ζευγάρι ακουστικών....Έχεις δηλώσει ότι το ραδιόφωνο σε κάνει καλύτερο άνθρωπο κι ότι μέσα απ αυτό μετράς τα όρια σου.... μπορείς να μου εξηγήσεις τι εννοείς; Τελικά στη μουσική και στο χιούμορ είναι δυνατόν να μπορείς να βάζεις όρια;

Συνέντευξη στην Μαρία Παράσχου

Γ.Σ- Όχι δεν μπορείς να βάλεις όρια . Όταν μιλάμε για χιούμορ και μουσική πρέπει να σκεφτόμαστε σαν τα πουλιά που δεν χρειάζονται διαβατήριο για να περάσουν σύνορα. Τα όρια καθορίζονται με πολέ-

Όταν μιλάμε για χιούμορ και μουσική πρέπει να σκεφτόμαστε σαν τα πουλιά που δεν χρειάζονται διαβατήριο για να περάσουν σύνορα

Έχει τελειώσει η παράσταση «Τελεία και παύλα» και σηκώνω τη Μάνα μου στην σκηνή... σας ευχαριστώ για το χειροκρότημα. Η στιγμή θα μείνει ανεξίτηλη στην μνήμη μου για πάντα

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας Ο σεφ Δήμος Καλαϊτσίδης, με πάθος για τη δημιουργική μαγειρική, σπουδές σε σχολές και εμπειρία χρόνων στις πιο γνωστές κουζίνες της Θεσσαλονίκης -και όχι μόνο- ζωντανεύει κάθε μέρα ξεχασμένες συνταγές, τις προικίζει με αγνά υλικά, τις παντρεύει με σύγχρονες αναζητήσεις και μετουσιώνει κάθε μπουκιά σε αξέχαστη γευστική εμπειρία

Στο κέντρο της πόλης, στην κορυφή της γεύσης!

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Καποδιστρίου 7 & Πάϊκου Θεσσαλονίκη / Τ 2310 249050 / info@tatriagourounakia.gr www. tatriagourounakia.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

μους και υπερασπίζονται με όπλα.

Η ζωή είχε άλλα σχέδια για μένα Εσύ σαν παιδί, φανταζόσουν ποτέ ότι με βασικό όπλο το χιούμορ σου θα φτάσεις εδώ που έφτασες; Γ.Σ- Συνήθως τα παιδιά εκείνη την εποχή ακολουθούσαμε το επάγγελμα του πατέρα μας... έτσι και εγώ δε φανταζόμουν τον εαυτό μου να κάνω κάτι άλλο από το να ασχολούμαι με το εμπόριο. Η ζωή όμως είχε άλλα σχέδια για μένα. Σου αρέσει να μαθαίνεις συνεχώς καινούργια πράγματα, ασήμαντες κατά τη γνώμη σου πληροφορίες, να γράφεις παραμύθια, και να διηγείσαι ιστορίες....Ποια είναι η ομορφότερη ιστορία της ζωής σου που θα θελες να μοιραστείς μαζί μας; Γ.Σ- Θα αδικήσω όλες τις προηγούμενες, αλλά η ομορφότερη ιστορία που θα σας διηγηθώ θα είναι η επόμενη ... Τελικά σε μια κοινωνία παγκοσμίου ψεύδους, το να λες την αλήθεια είναι μια πράξη επαναστατική; η μήπως θα πρέπει να προστατεύουμε τους ανθρώπους που αγαπάμε, από όλα όσα θέλει να μας περάσει αυτή η νέα τάξη πραγμάτων, ηθών και συμπεριφορών; Γ.Σ Δε θεωρώ ότι το αυτονόητο είναι επαναστατική πράξη. Έτσι μου έμαθε η μανούλα μου, έτσι πορεύομαι. Άλλωστε όπως έλεγε και ο Αλμπέρτο Καμύ, όποιος μπορεί να ζει χωρίς να λέει ψέματα εκείνος είναι ο ελεύθερος και σε εμένα αρέσει η ελευθερία!

Μοιραστείτε τις ιστορίες σας... Τι θα συμβούλευες στους ανθρώπους που δε νιώθουν πια ελεύθεροι. Στους ανθρώπους που παρακολουθούν εσένα και την υπόλοιπη παρέα, στο ράδιο αρβύλα η στο imagine 89.7 fm και μοιράζονται τη χαρά σας! Σ’ αυτόν τον στενοχωρημένο κόσμο ...γεμάτο ανασφάλεια για το μέλλον; Γ.Σ Υπάρχει μια παροιμία που λέει πως αν μοιράζεσαι τη χαρά σου πολλαπλασιάζεται και αν μοιράζεσαι τη λύπη σου μειώνεται ... Είχε μαζευτεί που λες μέσα μου ένα τσουβάλι χαρά και λύπη και απλά αποφάσισα να το μοιραστώ. Και η συμβουλή μου είναι ακριβώς αυτή. Μοιραστείτε τις ιστορίες σας και στο τέλος θα είστε ωφελημένοι Θα μεγαλώσει η χαρά σας, θα ανακουφιστεί η λύπη σας. Πάμε χαμογελαστά. Η ζωή είναι πολύ μικρή για να είναι θλιβερή. Ήρθαμε για λίγα χρόνια επισκέπτες σε αυτόν τον όμορφο πλανήτη, ας τα ευχαριστηθούμε!

«Αν μοιράζεσαι τη χαρά σου πολλαπλασιάζεται και αν μοιράζεσαι τη λύπη σου μειώνεται ... Είχε μαζευτεί που λες μέσα μου ένα τσουβάλι χαρά και λύπη και απλά αποφάσισα να το μοιραστώ»

γα

ις

μ ικ

ρο

ρονο στ

τάσε

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

RESTAURANT=KAFE=BAR

ΧΡΥΣΙΚΟΣ

ές π

Ελληνική & μεσογειακή κουζίνα Υ

Αγίας Παρασκευής 9 Παλαιόκαστρο Θεσσαλονίκη τηλ. 2310 809689 info@xrysikos.gr www.xrysikos.gr fb: Χρυσικός Restaurant

O χώρος προσφέρεται για κοινωνικές εκδηλώσεις

πάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να επισκεφτείς αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο, το στολίδι της δυτικής Θεσσαλονίκης που βρίσκεται σκαρφαλωμένο σ έναν απο τους μεγαλύτερους πνεύμονες πρασίνου της πόλης, στη δυτική πλευρά του Ωραιοκάστρου , δίπλα στο γραφικό παρεκκλήσι της Αγίας Παρασκευής. Όλοι οι λόγοι είναι ξεχωριστοί και όλοι μαζι ενώνονται για να δώσουν στον επισκέπτη την εντύπωση οτι στον Χρυσικό γίνεται μια έντιμη προσπάθεια που δε περνάει απαρατήρητη καθώς από κάθε άποψη το εστιατόριο αυτό σε κερδίζει... Γιατί πέρα απο την θερμή υποδοχή που μας επιφυλάσσει κάθε φορά που το επισκεπτόμαστε ο Γιώργος Χρυσικός, πέρα απο την υψηλή γαστρονομία που επιμελειται προσωπικά ο αναγνωρισμένος σεφ Στέλιος Χρυσικός με την αδερφή τους Ναυσικά δεν υπάρχει τίποτα επιτηδευμένο! Μέσα στην κομψή του απλότητα και στη διακριτική φινέτσα του, δεν υπάρχει καμιά υπερβολή παρά μόνο μια θετική ενέργεια που σε κανει απο την πρώτη στιγμή να χαλαρώσεις και να απολαύσεις το γεύμα η το δείπνο σου, με ένα καλό κρασί απο την πλούσια κάβα του και φυσικά με αγαπημένη συντροφιά που θα απογειώσει την ατμόσφαιρα! Η θέα με πιάτο τη Θεσσαλονίκη, το υπέροχο ηλιοβασίλεμα, το δάσος με την δροσιά που προσφέρει απλόχερα η τοποθεσία τους καλοκαιρινούς μήνες η τα μεγάλα μαρμάρινα τζάκια που δημιουργούν σε κάθε γωνιά μια αίσθηση σπιτικής θαλπωρής τον χειμώνα συμπηρώνουν τη μαγική εικόνα του χώρου. Ξύλο, πέτρα, γυαλί και μέταλο....όλα συνυπάρχουν αρμονικά και δημιουργούν έναν χώρο που πραγματικά θα λατρέψετε! Σας τον συνιστούμε ανεπιφύλακτα.

Η θέα με “πιάτο” την θεσσαλονίκη, το υπέροχο ηλιοβασίλεμα, η δροσιά που προσφέρει απλόχερα η τοποθεσία τους καλοκαιρινούς μήνες ή το μεγάλο πέτρινο τζάκι που δημιουργεί μια αίσθηση σπιτικής θαλπωρής συμπηρώνουν την μαγική εικόνα του χώρου

#OVELISKOS

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Alexandros Perros and the lone stars Το ηχηρό όνομα της δεκαετίας του 90 στην θεσσαλονίκη που έγραψε την δική του ιστορία στα μουσικά δρώμενα της Ελλάδας ακολουθώντας την μοναχική του πορεία

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η μεγαλύτερη rock n roll μπάντα της Ελλάδας με επιτυχίες όπως το alligator walk το alcohol το stars are bright και τόσα άλλα μετά από μια δεκαετή αποχή επιστρέφουν με ένα νέο άλμπουμ και έτσι βρήκαμε την αφορμή και την ευκαιρία να τους συναντήσουμε και να τα πούμε στο ιστορικό flipside

Συνέντευξη στην Μαρία Παράσχου

Η πόλη μας

Ο

λα αυτά τα χρόνια που παρακολουθώ την πορεία σας αναρωτιέμαι πώς τόσο ταλαντούχοι μουσικοί σαν εσάς επιλέξατε τον αγγλικό στίχο και σταθερά αυτό το είδος μουσικής με το πολύ συγκεκριμένο κοινό χωρίς να κάνετε καμιά προσπάθεια για κάτι ενδεχομένως πιο εμπορικό με Ελληνικό στίχο; ΑΠ: Η γλώσσα του rock n roll καταρχάς είναι τα αγγλικά. Τέλεια και παύλα. Για σκεφτείτε να πάτε στο Λονδίνο για παράδειγμα και να ακούσετε Ζαμπέτα στα αγγλικά (αστείο Ε;) Το rock n roll τώρα από την άλλη δεν είναι μόνο μουσική. Είναι στάση ζωής και έκφρασης! Ήταν πηγή ενέργειας όλα αυτά τα χρόνια Δε θέλήσαμε να συμβιβαστούμε με ότι επέβαλε η μόδα παρ όλο που είχαμε κάποιες σοβαρές προτάσεις. Στο φιναλε αυτοί είμαστε αυτό κάναμε κι αυτο θα συνεχίσουμε να κάνουμε όσο καλύτερα ξέρουμε . Γιατί τόσο μεγάλο διάστημα αποχής και γιατί τώρα επιστροφή στα δρώμενα ; ΑΠ: όταν σταματήσαμε τότε απλά δεν είχαμε κάτι άλλο να δώσουμε. τωρα ήρθε η ώρα που έχουμε να δώσουμε πολλά όπως ζωντάνια, φρέσκες ιδέες, έναν διαφορετικό τρόπο έκφρασης που παντρεύει το παρελθόν το παρόν και το μέλλον. Τι θα χαρακτήριζες rock n roll; ΑΠ: φανταστείτε ένα δέντρο όπου οι ρίζες είναι τα blues ο κορμός το rock n roll του 50 και τα κλαδιά ότι ακούμε μέχρι σήμερα . Όλα είναι rock n roll εξάλλου είναι η κλασσική μουσική του δεύτερου μισού του 20ου αιώνα και ίσως του 21ου. Πως αντιμετωπίζει το κοινό σας την επιστροφή σας στη μουσική και τον καινούργιο σας δίσκο; ΑΠ: τα μηνύματα δείχνουν ότι μάλλον περιμένουν με ανυπομονησία περιέργεια και ενθουσιασμό τη νέα μας δουλειά . Από τότε που ξεκινήσατε, αν δε κάνω λάθος το 87 μέχρι σήμερα, τι εξέλιξη βλέπεις στην Ελληνική μουσική σκηνή; ΑΠ: τα πράγματα δεν άλλαξαν ιδιαίτερα . Πάντα κυριαρχεί ο συρμός και πάντα υπάρχουν κάποιοι ρομαντικοί οραματιστές που προχωράνε ένα βήμα μπροστά τα πράγματα. Ακόμα και τα νέα παιδιά που τώρα ξεκινούν να κυνηγουν τα όνειρα τους... Πάντα θα υπαρχουν ταλαντούχοι νεοι μουσικοί που θα χάνονται σε μέτρια σύνολα. Χρειάζεται μεγάλη προσοχή στις επιλογές Αλέξανδρε ερχεσαι καθημερινά σε επαφή με τόσο κόσμο, αλήθεια τώρα, τι βλέπεις γύρω σου; ΑΠ: Το κενό, την επίδειξη, την κυριαρχία του τίποτα που το φβ του δίνει λόγο ύπαρξης και βήμα λόγου και έκφρασης. Γενικά μια αποβλάκωση. Είναι μια γενιά θεατών που δε παίρνει πρωτοβουλίες αλλά ακολουθεί. Στη γενιά μας προσπαθούσαμε να ξεχωρίζουμε ο ένας από τον άλλο τώρα κοιτάζουν να μοιάζουν όλοι μεταξύ τους, όλοι αξύριστοι ( εγώ τους λέω γενιά ναυαγών , ναυάγια της ζωής) με τα ίδια ρούχα και οι κοπέλες με το ίδιο μακιγιάζ, φόρεμα , παπούτσια και τσάντα . Φαντασία 0!!!

Ναι αλλά έχουν το μέλλον μπροστά τους για να καταφέρουν ν αλλάξουν τον κόσμο; Πως φαντάζεσαι το μέλλον; ΑΠ: το βλέπω πάντα με θάρρος, αισιοδοξία και πιστεύω σε ένα καλύτερο κόσμο που τελικά θα έρθει . Είμαι σίγουρος γι’ αυτό . Εμείς θα μείνουμε όρθιοι κάνοντας αυτό που πιστεύουμε μέχρι το τέλος ! Ελπίζω και άλλοι μαζι με μας... Still alive n drivin faster.

«Στη γενιά μας προσπαθούσαμε να ξεχωρίζουμε ο ένας από τον άλλο τώρα κοιτάζουν να μοιάζουν όλοι μεταξύ τους, όλοι αξύριστοι ( εγώ τους λέω γενιά ναυαγών , ναυάγια της ζωής) με τα ίδια ρούχα και οι κοπέλες με το ίδιο μακιγιάζ...»

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας Η Ολγα Νασιρίδου ιδιοκτήτρια του sugarlab μπορεί να έχει σπουδάσει χημικός αλλά η αγάπη της για την ζαχαροπλαστική και την ζαχαροτεχνία την οδήγησε στη δημιουργία ενός υπέροχου χώρου, μιας μικρής patisserie με ευρωπαϊκό αέρα και σπιτικές μυρωδιές.

SUGARLAB Ηρθε για να μας γλυκάνει!

Ο

λα ξεκίνησαν όταν έφτιαξα την πρώτη τούρτα της μεγάλης μου κόρης. Μετά την πρώτη απόπειρα που στέφτηκε με μεγάλη επιτυχία και την παρότρυνση φίλων και γνωστών παρακολούθησα σεμινάρια ζαχαροπλαστικής και διακοσμητικής ζαχαροπλαστικής για να αποκτήσω εξειδίκευση. Η επαφή μου με την ζάχαροτέχνια με οδήγησε στην διαπίστωση ότι γεννήθηκα για να κάνω ακριβώς αυτό, να δημιουργώ τούρτες με ζαχαροπαστα και να κάνω χαρούμενους τους παραλήπτες. Γιατί δεν υπάρχει τίποτα ομορφότερο από την λάμψη στα μάτια ενός παιδιού όταν αντικρύζει την τούρτα που έχει ονειρευτεί. Είναι μεγάλη ευτυχία να κάνεις το χόμπι σου επάγγελμα. Το sugarlab λοιπόν είναι ένας χώρος που δημιουργήθηκε με πολύ μεράκι και αγάπη. Aγάπη για την ζαχαρόπαστα αλλά και για σπιτικά γλυκά που μοσχοβολάνε βούτυρο και σε ταξιδεύουν στα παιδικά σου χρόνια. Ως μητέρα δίνω σημασία στην πρώτη ύλη, θέλω χρησιμοποιώ μόνο αγνές και φρέσκες πρώτες ύλες, ότι ακριβώς θα έδινα και στα παιδιά μου.στο sugarlab μπορείτε να παραγγείλετε ότι τούρτα φανταστείτε αλλά και να γευτειτε καθημερινά και κάτι διαφορετικό όπως carrot cake, red velvet, cheesecakes, τάρτες, cupcakes, μπισκότα βουτύρου, macarons αλλά και εκλεκτές σοκολάτες.

Κομνηνών 41Α Ωραιόκαστρο Τ: 2311 298040

76 Papanikolaou Av., Thessaloniki, tel.: + 30 2310 582214

www.tapitharia.gr

Η πόλη μας

Συγγνώμη, δεν έχουμε παραλίες! Νάουσα:

...αλλά έναν πανέμορφο τόπο

·

·

Με αυτό το σύνθημα ξεκίνησε την εκστρατεία προβολής των τουριστικών προορισμών της πανέμορφης Νάουσας εν’ όψει της νέας τουριστικής περιόδου ο Δήμαρχος Νάουσας κ. Νίκος Κουτσογιάννης σε εκδήλωση στο “Μακεδονία Παλλάς” στην Θεσσαλονίκη. Στην εκδήλωση ήταν προσκεκλημένο και το περιοδικό μας. Ας την γνωρίσουμε λοιπόν

·

ταξιδιωτικές προτάσεις

·

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Εικόνες, γεύσεις, εμπειρίες, δρώμενα και μνήμες περιπλέκονται στα μονοπάτια της Μία ιδιαίτερη περιοχή Με δεκάδες κρυμμένες εκπλήξεις, πανέμορφη, ήσυχη, με φοβερή φύση και μοναδικό κρασί, η Νάουσα είναι μία πόλη με πλούσιο πολιτισμικό παρελθόν, ιδιαίτερες γειτονιές και απολαυστικά τοπικά προϊόντα. Εικόνες, γεύσεις, εμπειρίες, δρώμενα και μνήμες περιπλέκονται στα μονοπάτια της. Πλούσια αρχοντικά, παλιές βιομηχανίες, νερόμυλοι, οι ναοί με τα καμπαναριά τους, το ποτάμι, το πράσινο. Μία πόλη που σε ταξιδεύει, μία περιοχή που σε μαγεύει, ένας τόπος που σε αποπλανεί. Κι ας μην έχει παραλίες...

Η συνάντηση των Μεγάλων Στη Νάουσα έγινε η συνάντηση που επηρέασε καθοριστικά το μέλλον της ανθρωπότητας και ολόκληρου του Δυτικού Πολιτισμού. Εδώ, στην κατάφυτη και ειδυλλιακή Μίεζα, σε ένα επίγειο παράδεισο με βαθύσκιωτα σπήλαια και άφθονα τρεχούμενα νερά, στο πρώτο πανεπιστήμιο της οικουμένης, ο Αριστοτέλης δίδαξε τον Μέγα Αλέξανδρο, λίγο πριν αυτός κατακτήσει τον κόσμο. Έντονο είναι το ιστορικό αποτύπωμα της περιοχής και στα νεότερα χρόνια και χαρακτηρίζεται από τον ηρωισμό και την αυτοθυσία των κατοίκων της και την μεγάλη οικονομική και βιομηχανική ακμή της πόλης.

Σταματώντας το χρόνο Τι πιο ειδυλλιακό από ένα ποτήρι κρασί το ηλιοβασίλεμα, στο «μπαλκόνι» της Μακεδονίας, με θέα τον απέραντο κάμπο και ένα τραπέζι γεμάτο με τοπικά καλούδια; Τι πιο γαληνευτικό από ένα ζεστό καφέ μπροστά στο τζάκι ενός σαλέ δίπλα σε ένα χιονοδρομικό κέντρο; H Νάουσα ενδείκνυται για μοναδικές ημέρες χαλάρωσης και αναζωογόνησης, τόσο μέσα στην πόλη, όσο και στην υπέροχη φύση που την περιβάλλει. Απόλαυσε βόλτες στα λιθόστρωτα δρομάκια στις γραφικές γειτονιές της παλιάς πόλης, όπου τα κτίρια εναλλάσσονται με «μικρούς παραδείσους», πάρκα και αλσύλλια κι ανακάλυψε τα μυστικά της καλής ζωής.

Παιχνίδια στο χιόνι Δύο από τα πιο γνωστά χιονοδρομικά κέντρα είναι σε απόσταση αναπνοής από τη Νάουσα. Από εδώ ξεκίνησε η ιστορία του σκι στην Ελλάδα! Το ένα από αυτά, τα 3-5 Πηγάδια έχει τέλειο χιόνι όλο το χειμώνα εξαιτίας του συστήματος τεχνητής χιόνωσης που δεν υπάρχει αλλού στην Ελλάδα. Το άλλο είναι το παλιότερο στη χώρα, λειτουργεί από το 1934. Όσοι θέλετε γερές δόσεις αδρεναλίνης, αρχάριοι ή έμπειροι σκιέρ, θα ευχαριστηθείτε σλάλομ, άλματα, φιγούρες και υπέροχες εγκαταστάσεις!

Ταξιδιωτικές προτάσεις ·

·

·

Η πόλη μας

·

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Ένα ταξίδι στη Νάουσα αποτελεί μία συνεχή συνομιλία του ταξιδιώτη με τη φύση Πράσινο παντού Ένα ταξίδι στη Νάουσα αποτελεί μία συνεχή συνομιλία του ταξιδιώτη με τη φύση. Ακόμα και μέσα στην πόλη, η φύση είναι παντού. Η αφρισμένη Αραπίτσα, ένα από τα ελάχιστα ποτάμια στην Ελλάδα με θηλυκό όνομα, οριοθετεί την πόλη, δημιουργεί καταρράκτες, της δίνει ενέργεια. Ο Δήμος της Ηρωικής Πόλης της Νάουσας έχει τα περισσότερα δάση της χώρας. Πρέπει να επισκεφτείς το μοναδικό άλσος του Αγ. Νικολάου! Κατάφυτες πλαγιές με οξιές, βελανιδιές, έλατα, σφενδάμους και με το αιωνόβιο πλατανόδασος, ένα υπέροχο φαράγγι και αγέρωχα βουνά σε περιμένουν για βόλτες και δραστηριότητες κάθε είδους για όλες τις ηλικίες. Ώρα για δράση!

Πολιτισμός αιώνων Στον πολιτισμό της Νάουσας κυρίαρχη θέση έχει το πανάρχαιο καρναβαλικό έθιμο της “Μπούλας”, το οποίο αναβιώνει κάθε χρόνο στις Απόκριες. Σημαντικό κομμάτι της ιστορίας και της τέχνης του τόπου είναι τα χειροτεχνήματα υφαντικής, πλεκτικής, κεντήματος και ασημουργίας, που οδήγησαν στην άνθηση της Ναουσαιικής βιομηχανίας. Οι πολιτιστικές γιορτές που έχουν συνδεθεί με το κρασί αλλά και το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Νάουσας γίνονται πόλος έλξης χιλιάδων επισκεπτών και δίνουν το στίγμα μίας ζωντανής πόλης που συνδυάζει το παραδοσιακό με το καινοτόμο.

Αποθέωση της γεύσης

Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακά, αγνά τοπικά προϊόντα της εύφορης γης και των γάργαρων νερών της Νάουσας, σε κάποιο αμφιθεατρικό «μπαλκόνι» μπροστά στον τεράστιο κάμπο ή σε μία αυλή μέσα στη φύση

Πόσες είναι οι πιθανότητες μία πόλη σαν τη Νάουσα που ζει και αναπνέει γύρω από το κρασί και την παραγωγή του, να μην έχει καλό φαγητό; Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακά, αγνά τοπικά προϊόντα της εύφορης γης και των γάργαρων νερών της Νάουσας, σε κάποιο αμφιθεατρικό «μπαλκόνι» μπροστά στον τεράστιο κάμπο ή σε μία αυλή μέσα στη φύση. Φρέσκια πέστροφα, ντόπιο κυνήγι και άλλα τοπικά κρέατα, τυριά (δοκίμασε τον ξακουστό μπάτσο σε όλες τις παραλλαγές του), σαρμάδες, πίτες. Τα γλυκά είναι απλά τα καλύτερα με πολύ… σιρόπι και συνήθως ξηρούς καρπούς. Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε και τα φοβερά φρούτα της περιοχής με άρχοντα το ροδάκινο και τα κεράσια Ροδοχωρίου, καθώς και τις υπέροχες μαρμελάδες και τις κομπόστες τους.

Μεθυστικές διαδρομές Καλωσορίσατε στον κάμπο του ξινόμαυρου, της υπέροχης τοπικής ποικιλίας, αποτέλεσμα του ηπειρωτικού – μεσογειακού κλίματος, των νερών και των εύφορων πλαγιών του Βερμίου. Δοκίμασε μερικά ποτηράκια από το κρασί που έφτασε στα πέρατα της γης κι έγινε το αγαπημένο κρασί βασιλιάδων, αυτοκρατόρων και περιηγητών, που το συγκρίνουν με τα καλύτερα γαλλικά κρασιά. Περιηγήσου στα ξακουστά οινοποιεία, σε μεγάλους αμπελώνες, ανάμεσα σε βαρέλια με τα παλιότερα κρασιά στην Ελλάδα, γεύσου παλιές και σπάνιες σοδειές που δεν κυκλοφορούν στο εμπόριο, εμπλούτισε την κάβα σου με το μοναδικό ξινόμαυρο που όσο ωριμάζει γίνεται ακόμα καλύτερο. Φαντάσου τι γίνεται εδώ στις καρναβαλικές εκδηλώσεις...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας ·

·

·

·

Μετέωρα

Η

θέα των πανύψηλων σκουρόχρωμων βράχων προκαλεί δέος. Φωλιασμένα στις κορυφές και στις σπηλιές τους από τον 11ο αιώνα, τα μοναστήρια. Με σχοινιά, με δίχτυα ή με τα γυμνά τους χέρια οι μοναχοί καθιέρωσαν μια παράδοση αιώνων: αναρρίχηση. Σήμερα αναρριχητές από όλον τον κόσμο έρχονται στα Μετέωρα, για να αναμετρηθούν και αυτοί με τους θεόρατους βράχους. Η UNESCO έχει χαρακτηρίσει τα Μετέωρα ως «Διατηρητέο και Προστατευόμενο Μνημείο της Ανθρωπότητας». Το ελληνικό κράτος ως «τόπο ιερό, αναλλοίωτο και απαραβίαστο». Προσθέστε και εσείς το δικό σας χαρακτηρισμό στο «βιβλίο επισκεπτών» των Μετεώρων, που φτάνουν τα 2 εκατομμύρια κάθε χρόνο.

Οι «θηριώδεις» βράχοι των ταπεινών ασκητών

=Θεσσαλία

ΜΕΤΕΩΡΑ Που θα μείνετε

Οι Πελώριοι κάθετοι βράχοι. Γλυπτά που φιλοτέχνησαν προϊστορικά ποτάμια, με σκαρφαλωμένα επάνω τους μοναστήρια ξακουστά.

Στην Θεσσαλία, το συγκρότημα των επιβλητικών βράχων υψώνεται πάνω από την Καλαμπάκα, ανάμεσα στην Πίνδο και τα Αντιχάσια. Ο μοναχισμός εδώ ξεκίνησε τον 11ο αιώνα, όταν μοναχοί ασκητές έφυγαν από το Άγιο Όρος και ήρθαν στη Θεσσαλία, για να ασκητέψουν στις σπηλιές των πελώριων βράχων. Τον 14ο αιώνα ο όσιος Αθανάσιος Μετεωρίτης οργάνωσε την πρώτη κοινοβιακή κοινότητα, ιδρύοντας τη μονή του Μεγάλου Μετεώρου. Ακολούθησαν μοναχοί και από άλλες περιοχές της Ελλάδος, ιδρύοντας 20 συνολικά μονές.

Hotel & spa

MOUZAKI PALACE

Ζωντανά «αιωρούμενα» μοναστήρια

Το Mouzaki Hotel & Spa (ξενοδοχείο 4 αστέρων) προσφέρει εξαιρετικές εγκαταστάσεις σπα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στην πλαγιά του λόφου, στα περίχωρα της πόλης Μουζάκι, δυτικά της Θεσσαλίας. Διαθέτει εσωτερική και εξωτερική πισίνα, πανοραμική θέα στην πόλη και στα βουνά της Θεσσαλίας. Τα Μετέωρα και η λίμνη Πλαστήρα είναι προσβάσιμα μέσα σε 30 λεπτά οδικώς.

Μουζάκι Καρδίτσα τηλ. 2445043450-2

Στις μέρες μας υπάρχουν έξι ζωντανά, ακμαία και ανακαινισμένα μοναστήρια, τα οποία υποδέχονται φιλόξενα στο αρχονταρίκι τους τον προσκυνητή. Είναι του Αγίου Νικολάου Αναπαυσά, της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος ή Μεγάλου Μετεώρου, του Βαρλαάμ, του Ρουσσάνου, της Αγίας Τριάδας και του Αγίου Στ ε φ ά ν ο υ. Τα υπόλοιπα είναι είτε ανακαινισμένα, αλλά χωρίς μοναχούς, είτε ερειπωμένα.

Αναζητώντας Τ τις ρίζες μας στον Πόντο

ο περασμένο καλοκαίρι (από 12 μέχρι και 20 Αυγούστου 2018) είχα την ευκαιρία και τη χαρά να επισκεφτώ τον αλησμόνητο Πόντο με το εκδρομικό (μοναδικό εξάλλου για φέτος) γκρούπ, που διοργάνωσε ο δημοσιογράφος Φωκίων Φουντουκίδης με το περιοδικό του ‘’Πόντος’’. Τα συναισθήματα εκεί απερίγραπτα. Συναισθήματα ανάκατα από χαρά και λύπη. Χαρά γιατί βρεθήκαμε, όχι μόνο στην τόσο όμορφη αλησμόνητη πατρίδα των γονιών και παππούδων μας, αλλά γιατί πατήσαμε πάνω στα άγια χώματα γύρω από το μοναστήρι της ‘’Παναγιάς’’ στο όρος Μελά, της Παναγιάς της Σουμελιώτισας. Εκεί είναι που, μέσα στην άγρια φύση γύρω σου, νιώθεις ένα δέος. Γύρω όλα καταπράσινα μεγάλα δέντρα, αλλά και ρυάκια πού σε κάποια σημεία σχηματίζουν μικρούς καταρράκτες. Μέσα στις εννιά αυτές μέρες επισκεφθήκαμε όλες σχεδόν τις πόλεις του λατρευτού μας Πόντου. Κάθε μία με τη δική της ξεχωριστή ομορφιά. Αμισός (Σαμψούντα), Οινόη, Κοτύωρα (Ορντού), Κερασούντα, Τραπεζούντα, Σούρμενα (όπου το βράδυ είχαμε και ποντιακό γλέντι με δικούς μας ανθρώπους), Αργυρούπολη, Σαφράμπολη, Αμάσεια κ.α.

“

·

·

=Ο ΝΙΚΟΣ ΠΑΛΑΣΙΔΗΣ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ ΣΤΟΝ ΜΑΓΕΥΤΙΚΟ ΠΟΝΤΟ ΓΙΑ ΝΑ ΒΡΕΙ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΠΑΤΕΡΑ ΤΟΥ

·

·

Η πόλη μας

Βρήκα το σπίτι του πατέρα μου, την εκκλησία που εκκλησιαζόντουσαν οι γονείς μου. Ήπια νερό από τη βρύση που έπινε ο πατέρας μου...

“

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Στο σπίτι του πατέρα μου

Μια πέτρα από το ερειπωμένο σπίτι του πατέρα μου, λίγο χώμα από τον αυλόγυρο της εκκλησιάς και ένα μπουκαλάκι νερό από τη βρύση ήταν τα ‘’λάφυρα’’ που πήρα από το χωριό για να τα φέρω στο μνήμα των γονιών μου.

Είχα την ευκαιρία να πάμε στο Καρς, αλλά και πιο βόρεια στην πόλη Αρνταχάν και στο χωριό Γκιουλαπέρτ, χωριό όπου γεννήθηκαν οι δικοί μου γονείς. Εκεί στο Γκιουλαμπέρτ ή Κιλεπέρτ, όπως συνήθιζαν να το λένε οι γονείς μου, βρήκα το σπίτι του πατέρα μου, την εκκλησία που εκκλησιαζόντουσαν οι γονείς μου. Ήπια νερό από τη βρύση που έπινε ο πατέρας μου, στην οποία πριν πενήντα περίπου χρόνια έβαλαν και τσιμεντόλιθους. Μια πέτρα από το ερειπωμένο σπίτι του πατέρα μου, λίγο χώμα από τον αυλόγυρο της εκκλησιάς και ένα μπουκαλάκι νερό από τη βρύση ήταν τα ‘’λάφυρα’’ που πήρα από το χωριό για να τα φέρω στο μνήμα των γονιών μου.

Το Κιουλεπέρτ του Καρς, εδώ γεννήθηκε και μεγάλωσε ο πατέρας του Νίκου Παλασίδη, Κυριάκος...

“

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Πισίνες=μεταλλικά έπιπλα=τζάμια σιδηροκατασκευές=κουζίνες=μεσιτικά

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΣΠΙΤΙ - ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Κατασκευάστε την πισίνα των ονείρων σας!

Ο

ι πισίνες σχεδιάζονται και κατασκευάζονται με γνώμονα το όφελος του περιβάλλοντος και, στο μέτρο του δυνατού, την συρρίκνωση του κόστους τους. Οι κατασκευαστικές προδιαγραφές και οι διαστάσεις παίζουν σημαντικό ρόλο στο κόστος.

Η κατασκευή

Ξενοδοχείο PALAZZO DEL MARE. (κατασκευή Υδροβιολογική)

Η πρώτη απόφαση που πρέπει να πάρετε είναι αν θα προτιμήσετε τον κλασικό τρόπο κατασκευής από οπλισμένο σκυρόδεμα ή τη λύση της προκατασκευασμένης πισίνας. Η κάθε περίπτωση έχει τα υπέρ και τα κατά, όπως για παράδειγμα ότι στην πρώτη περίπτωση μπορείτε να επιλέξετε εσείς όποιο σχήμα και διαστάσεις πισίνας θέλετε, ενώ στη δεύτερη περίπτωση οι επιλογές είναι σαφώς πιο περιορισμένες. Από την άλλη, το κόστος και ο χρόνος κατασκευής της προκατασκευασμένης είναι αρκετά μικρότερα από την περίπτωση του συμβατικού τρόπου κατασκευής.

Η αντλία είναι η «καρδιά» της πισίνας Ένας υψηλού επιπέδου κατασκευαστής πισίνας γνωρίζει πολύ

Ηρθε η ώρα να κατασκευάσετε την πισίνα των ονείρων σας; Μερικές πληροφορίες θα σας φανούν πολύ χρήσιμες

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΣΠΙΤΙ - ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

καλά ότι η αντλία της πισίνας είναι η «καρδιά» της πισίνας ανεξάρτητα από τις διαστάσεις, το σχήμα και τη σχεδίαση της. Επομένως, όταν αποφασίσετε να προσλάβετε κάποιον κατασκευαστή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η πισίνα σας θα εγκατασταθεί με ισχυρή αντλία όταν αυτή κατασκευάζεται από κάποια εταιρεία με εδραιωμένη φήμη στην αγορά. Οι κορυφαίας απόδοσης αντλίες έχουν την ικανότητα να μειώνουν έως και 70% την κατανάλωση ενέργειας, περιορίζοντας σε βάθος χρόνου το κόστος για την κατασκευή της πισίνας. Οι αντλίες είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της πισίνας και μπορείτε να επιλέξετε έναν πολύ αξιόλογο κατασκευαστή που θα σας υποδείξει ποια είναι η κατάλληλη αντλία για την πισίνα σας, με στόχο να αποσβέσετε το κόστος της κατασκευής της στην πορεία.

Οι κορυφαίας απόδοσης αντλίες έχουν την ικανότητα να μειώνουν έως και 70% την κατανάλωση ενέργειας

Το κόστος της εγκατάστασης μίας πισίνας πάνω από το έδαφος είναι λιγότερο από το κόστος μίας εσωτερικής και χωμένης στο έδαφος πισίνας. Η αγορά μίας πισίνας εμπεριέχει πολλές κρυφές δαπάνες που με τον καιρό ενδέχεται να σας οδηγήσουν σε περιττές δαπάνες. Γι’ αυτό το λόγο ερευνήστε την αγορά, επικοινωνήστε με καταξιωμένους κατασκευαστές και ζητήστε απαντήσεις σε καίρια ερωτήματα αναφορικά με το κόστος της κατασκευής της πισίνας σας.

Η επένδυση της πισίνας Για την επένδυση της πισίνας συνήθως χρησιμοποιούνται κεραμικά

Πισίνα - MEDIT. COSMOS. (κατασκευή Υδροβιολογική)

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΣΠΙΤΙ - ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Η πόλη μας

Για την επένδυση της πισίνας συνήθως χρησιμοποιούνται κεραμικά πλακίδια

πλακίδια, αλλά θα πρέπει πρώτα οι επιφάνειες του σκυροδέματος να είναι επίπεδες και καθαρές, οπότε θα πρέπει να έχουν κοπεί και σφραγιστεί όλα τα σίδερα που μπορεί να προεξέχουν (φουρκέτες). H τοποθέτηση των πλακιδίων πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 30 ημέρες μετά το ξεκαλούπωμα των τοιχωμάτων της πισίνας και σε κανονικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, ενώ για την επικόλληση χρησιμοποιείται τσιμεντοκονία με προσθήκη βελτιωτικών για αδιαβροχοποίηση ή κατάλληλη κόλλα. Εννοείται ότι τις πρώτες 5 μέρες θα πρέπει να αποφεύγεται η κυκλοφορία πάνω στις επιφάνειες αυτές.

Η υπερχείλιση Μια άλλη σημαντική παράμετρος, για τη διασφάλιση της υγιεινής λειτουργίας, είναι ο τρόπος ανακυκλοφορίας του νερού της πισίνας. Οι δυο επιλογές είναι η σημειακή υπερχείλιση (skimmer) και η περιμετρική υπερχείλιση με κατασκευή ειδικού καναλιού, με την πρώτη να αποτελεί την πιο οικονομική λύση αλλά τη δεύτερη να είναι πιο αποτελεσματική σε πισίνες μεγάλου όγκου.

Γύρω από την πισίνα Πισίνα - Ξενοδοχείο EKIES. (κατασκευή Υδροβιολογική)

Για τη διαμόρφωση του ντεκ γύρω από την πισίνα ενδείκνυνται τροπικά ξύλα, πχ. τικ, ιρόκο, τα οποία είναι γνωστά

Πισίνα Ξενοδοχείο GRANDE BRETAGNE. (κατασκευή Υδροβιολογική)

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΣΠΙΤΙ - ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Η πόλη μας για την ανθεκτικότητα τους στις καιρικές μεταβολές και στην υγρασία. Αν δεν είναι ήδη εμποτισμένα, θα πρέπει να τα περάσετε εσείς με ένα άχρωμο βερνίκι εμποτισμού που απορροφά τις ακτίνες UVA & UVB.

Ο Καθαρισμός της πισίνας Η πιο διαδεδομένη πρακτική είναι το χλώριο. Εναλλακτικοί τρόποι είναι: α) Σύστημα ιονισμού. Ηλεκτρονική συσκευή που απολυμαίνει και καταπολεμά τα άλγη τροφοδοτώντας το νερό με ιόντα χαλκού και αργύρου, ρίζες υδροξυλίου, υπεροξείδιο του υδρογόνου, όζον και οξυγόνο β) Ενεργό οξυγόνο. Μια μέθοδος που βασίζεται στην προσθήκη σκόνης, η οποία κατά την επαφή της με το νερό απελευθερώνει κάποιες μορφές οξυγόνου που οξειδώνουν και καταστρέφουν τα διάφορα βλαβερά, οργανικά φορτία του νερού.

Θέρμανση πισίνας με ηλιακή ενέργεια Ξενοδοχείο GRANDE BRETAGNE. (κατασκευή Υδροβιολογική)

Μια πολύ ενδιαφέρουσα εφαρμογή της ηλιακής ενέργειας είναι η θέρμανση της πισίνας από ηλιακούς συλλέκτες. Ακόμη και με μικρή ηλιοφάνεια, η απόδοση ενός τέτοιου συστήματος είναι μεγάλη, αφού η επιθυμητή θερμοκρασία του νερού είναι σχετικά χαμηλή (22-28°C), ενώ τις περιόδους που δεν απαιτεί θέρμανση ή δεν χρησιμοποιείται η πισίνα, η ενέργεια αυτή μπορεί να διοχετεύεται στο σύστημα θέρμανσης της κατοικίας (π.χ. ενδοδαπέδια θέρμανση), πετυχαίνοντας έτσι μεγάλη εξοικονόμηση χρημάτων.

Για τη διαμόρφωση του ντεκ γύρω από την πισίνα ενδείκνυνται τροπικά ξύλα, πχ. τικ, ιρόκο, τα οποία είναι γνωστά για την ανθεκτικότητα τους

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Νεάπολη

Η ζωή στην

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΝΕΑΠΟΛΗ

Εμπλουτισμένο με παλαιά εποπτικά όργανα, έπιπλα, θρανία, πίνακες, βιβλία και σπάνια πετρώματα, το Μουσείο Σχολικής Ιστορίας του δήμου Νεάπολης-Συκεών, που εμπνεύστηκε και επιμελήθηκε ο ιστορικός, συγγραφέας και ερευνητής Κώστας Νίγδελης, άνοιξε τις πόρτες του την Δευτέρα 18 Μαρτίου 2019 στην οδό Γρηγορίου Λαμπράκη 42 στις Συκιές.

Το κοινό απολαμβάνει μια παράσταση που ακροβατεί ανάμεσα στη σάτιρα και το παράλογο

=στον δήμο Νεάπολης-Συκεών

Ανοιξαν οι πόρτες του Μουσείου Σχολικής Ιστορίας =Σπάνιες συλλογές και πάνω από 1.500 εκθέματα, ακόμα και από το… 1860!

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Νεάπολη

Η πόλη μας

Η ζωή στην

T

o Mουσείο αξιοποιεί μία από τις καλύτερες συλλογές σχολικών βιβλίων (Δημοτικού, Γυμνασίου, Λυκείου) από το 1802 και σχολικού υλικού τα οποία χρονικά καλύπτουν διάστημα περίπου τριών αιώνων! Πολλές από τις εκδόσεις αυτές είναι σπάνιες και δυσεύρετες, πολλά βιβλία δεν υπάρχουν στις επίσημες βιβλιογραφίες και στις μεγάλες Βιβλιοθήκες, ενώ οι συλλογές θα εμπλουτίζονται συνέχεια με δωρεές και αγορές υλικού. Οι κατηγορίες τις οποίες καλύπτει η συλλογή γενικά μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε: αναγνωστικά Δημοτικού Σχολείου και Γυμνασίου, χρηστομάθειες, σχολικά βιβλία για όλες τις τάξεις και για όλα τα μαθήματα (αρχαία, λατινικά, μαθηματικά, φυσική, χημεία, φυσική ιστορία, ιστορία, θρησκευτικά, φυτολογία, ζωολογία, πατριδογνωσία, μουσική, ιχνογραφία, καλλιγραφία, ξένων γλωσσών, κ.λπ.), εποπτικά μέσα διδασκαλίας, επαγγέλματα, σχολικούς χάρτες. Εκτός από τα σχολικά εγχειρίδια, το Μουσείο διαθέτει και πλούσιο υλικό σχετικό με τη σχολική πράξη και ζωή. Έχει να παρουσιάσει ακόμα, παιδικά βιβλία (ελληνικά και ξένα), τετράδια, αρχεία σχολείων, ελέγχους, βαθμολόγια, εποπτικό υλικό, χάρτες, παιδικά περιοδικά και κόμικς όπως Μικρό Ήρωα, Μπλεκ, Μικρό Σερίφη, κ.ά.

1.500 εκθέματα ξυπνούν τις μνήμες

Οι μεγαλύτεροι θα ανασύρουν στη μνήμη τους σχολικές αναμνήσεις βλέποντας τα παλιά σχολικά βιβλία και θα θυμηθούν τα σχολικά τους χρόνια καθισμένοι στα παλιά ξύλινα θρανία, γράφοντας στις πλάκες με τους κονδυλοφόρους

Πληροφορίες: Μουσείο Σχολικής Ιστορίας Νεάπολης-Συκεών Γρηγορίου Λαμπράκη 42, Συκιές Τηλ. επικοινωνίας: 2313 313125, 126, 127

Στο Μουσείο Σχολικής Ιστορίας του δήμου έχουν συγκεντρωθεί περισσότερα από 1.500 εκθέματα, πολλά από τα οποία είναι από το… 1860, που ξυπνάνε μνήμες, νοσταλγία και συγκίνηση από τα σχολικά χρόνια. Οι μεγαλύτεροι θα ανασύρουν στη μνήμη τους σχολικές αναμνήσεις βλέποντας τα παλιά σχολικά βιβλία και θα θυμηθούν τα σχολικά τους χρόνια καθισμένοι στα παλιά ξύλινα θρανία, γράφοντας στις πλάκες με τους κονδυλοφόρους. Οι μικρότεροι θα ξεναγηθούν ευχάριστα και βιωματικά, παίρνοντας μέρος στα ποικίλα εκπαιδευτικά του προγράμματα μαθαίνοντας την ιστορία του παλιού σχολείου και των παλιών σχολικών βιβλίων αλλά και για το περιβάλλον, την Τέχνη, τη Λογοτεχνία, το Θέατρο, την Παράδοση και τον Πολιτισμό. Παράλληλα, με την επίσκεψή του στο Μουσείο ο επισκέπτης θα απολαμβάνει μια ξεχωριστή εμπειρία, καθώς, κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, θα γνωρίζει όχι μόνο την ιστορία της ελληνικής εκπαίδευσης και των σχολικών βιβλίων αλλά θα ακούει και την ιστορία της ομορφότερης περιοχής ίσως της Θεσσαλονίκης, της Άνω Πόλης και των Κάστρων.

To Mουσείο αξιοποιεί μία από τις καλύτερες συλλογές σχολικών βιβλίων (Δημοτικού, Γυμνασίου, Λυκείου) από το 1802 και σχολικού υλικού τα οποία χρονικά καλύπτουν διάστημα περίπου τριών αιώνων!

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

COCOON

Ανδρικό ντύσιμο

Ολα για το ανδρικό ντύσιμο σε τιμές που δεν έχετε φανταστεί!

Η πόλη μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΝΕΑΠΟΛΗ

Νεάπολη

Προτάσεις αγορών στην

Ο

ι τάσεις στην ανδρική μόδα αλλάζουν συνεχώς. Στο COCOON είμαστε εδώ για να λύσουμε αυτά τα προβλήματα. Παρακολουθούμε πολύ στενά τον χώρο της μόδας και φροντίζουμε να εφοδιαζόμαστε με ενδύματα για το πιο μοδάτο ντύσιμο. Ρούχα και παπούτσια για όλες τις εποχές του χρόνου. Από ζεστά πουλόβερ και παλτό για τον χειμώνα, μέχρι κοντομάνικα πουκάμισα και t-shrits για την άνοιξη και το καλοκαίρι. Θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία που θα σας βοηθήσουν να ξεχωρίσετε. Εδώ φροντίζουμε ώστε οι πελάτες μας να είναι πάντα μπροστά από την μόδα, χωρίς όμως να ξοδεύουν μία περιουσία γι’ αυτό και φροντίζουμε όχι μόνο να είναι πάντα οι τιμές μας προσιτές, αλλά κάνουμε και συχνά μεγάλες εκπτώσεις.

Αν. Παπανδρέου 183 (Κόκκορας) Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ. 2310 637466

SAFE EXELIXIS ΑΠΟ ΤΑ MEDI JEUNESSE Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΓΕΝΙΑ ΣΤΙΣ ΕΜΦΥΤΕΥΣΕΙΣ ΜΑΛΛΙΩΝ Τα MEDI JEUNESSE μπορούν και σας παρουσιάζουν τη SAFE EXELIXIS

Η

τεχνολογική αρτιότητα στα χέρια του πιο έμπειρου και κατάλληλα εκπαιδευμένου ιατρικού προσωπικού δίνουν την πιο εξελιγμένη μέθοδο εμφύτευσης και επανέκφυσης μαλλιών στον κόσμο.

SAFE EXELIXIS, ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΛΕΕΙ ΑΥΤΟ ΕΝΝΟΕΙ SAFE γιατί είναι η πιο ασφαλής μέθοδος για τα τριχοθυλάκια. Μεγάλο μέρος της επιτυχίας μιας εμφύτευσης μαλλιών εξαρτάται από το βαθμό επιβιωσιμότητας των τριχοθυλακίων. Σ’ αυτό τον τομέα η SAFE EXELIXIS εξασφαλίζει το απόλυτο. Είναι η ασφαλέστερη μέθοδος για την επιβίωση των τριχοθυλακίων.

EXELIXIS επειδή αποτελεί την τελευταία λέξη στην εξέλιξη της εμφύτευσης μαλλιών σε όλα τα επίπεδα. Τεχνολογία, γνώση, εμπειρία, εξειδίκευση, φροντίδα. ΜΟΝΟ ΣΤΑ MEDI JEUNESSE Μετά από τρεις δεκαετίες ενασχόλησης με τα μαλλιά σήμερα είμαστε σε θέση να λέμε με σιγουριά ότι γνωρίζουμε την αποκατάσταση του τριχωτού της κεφαλής καλύτερα απ’ όλους. Η συνεχής έρευνα, οι συνεργασίες μας σε όλο τον κόσμο και οι καινοτόμες εφαρμογές, μας έχουν χρήσει πρωτοπόρους στις εμφυτεύσεις μαλλιών όπου τα πραγματικά αποτελέσματα γίνονται εύκολα ορατά. Δεν είναι μόνο ένας τρόπος μεταφοράς τριχοθυλακίων. Είναι η ολοκληρωμένη μέθοδος που περιλαμβάνει το σχεδιασμό, την εφαρμογή αλλά και τη μετέπειτα φροντίδα που εξασφαλίζει το καλύτερο αποτέλεσμα που είναι δυνατόν να έχετε.

ΜΕ ΣΕΒΑΣΜΟ ΣΤΙΣ ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ ΣΑΣ Γιατί τα πάντα κρίνονται από το αποτέλεσμα. Με τη μέθοδο SAFE EXELIXIS πετυχαίνουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα με το χαμηλότερο κόστος. Γιατί σεβόμαστε τα χρήματά και τα όνειρά σας. Γιατί σεβόμαστε εσάς και τις επιθυμίες σας

ν η τ σ η ξ ι λ H εξέ ν ώ ι λ λ α Μ η σ υ ε τ ύ φ Εμ μόνο στα ΝΕΑ ΜΕΘΟΔΟΣ

MAΛΛΙΑ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ χωρίς να ξοδέψετε μία περιουσία

SAFE EXELIXIS

2310 242448 www.medijeunesse.gr

ΤΣΙΜΙΣΚΗ 43 ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΤΙΡΙΟ Α - 6ος ΟΡΟΦΟΣ