Issuu

Area Chapter 3 3 Chapter 3

บทท 3 ความเปนไปไดของโครงการ

ดานนโยบายและหนวยงานสนบสนน นโยบายและแผนทเกยวของ

โครงการธนาคารโค-กระบอ 1

โครงการอนรกษและพฒนากระบอไทย 2

แผนงานโครงการและงบประมาณรองรบแผน

ยทธศาสตรกระบอไทย

(1)กลยทธการพฒนาระบบการผลตกระบอไทยเพอสราง

มลคาเพมและการธรกจ

-โครงการเพมประสทธภาพการผลตควายพนธดดวยวธผสม -โครงการพฒนาศกยภาพเกษตรกรในการจดเลยงควาย

(2)กลยทธการอนรกษพฒนากระบอไทยและวฒนธรรม

ประเพณทเกยวกบกระบอ

-โครงการประกวดสดยอดพอพนธควาย (BIG BUFFALOES)

-โครงการประกวดสดยอดแมพนธควาย

(3)กลยทธการเพมประสทธภาพการผลตกระบอไทย

สนบสนนการผลตเปนการคาและการอนรกษ -โครงการเครอ

ขายอนรกษและพฒนาควายไทย

(4) กลยทธการศกษาวจย เพอสนบสนนการผลตกระบอไทย

เปนการคาและการอนรกษ

-โครงการถายทอดภมปญญาควายไทย สโรงเรยน

สมาคมพฒนาควายไทย

รบรองพนธควายพนธด 1

สนบสนนใหมการเลยงควายอยางกวางขวาง และ

เปนศนยกลางแลกเปลยนความร ความคดเหน

ประสบการณ และเผยแพรขอมลขาวสาร เกยวกบ

กระบอทงในและตางประเทศ

ของเกษตรกรหรอกลมผเลยงควายของสมาชก 3

กระตนใหเกดการสงเสรม และพฒนาการเลยงควาย

ประสานประโยชนระหวางผเลยงควาย ผประกอบการ

องคกรและหนวยงานทเกยวของ

ไทย และวถไท 5

สงเสรมสนบสนนวฒนธรรมการเกษตรทเกยวของกบ

ดานขอปฏบตของฟารมควายทเกยวขอกบอาคาร

ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ ตามพระดําชส

บญญตมาตรฐานสนคาเกษตร พ.ศ. ๒๕๕๑

สถานทตง

ไดรบการยนยอมหรอไมขดตอระเบยบของหนวย ราชการสวนทองถน 1

ผงและลกษณะของฟารม

มทางเขา-ออกฟารมควายเนอทางเดยว 1

มรวรอบบรเวณโรงเรอนและคอกพกสตวอยางเหมาะสม 2

การจดการอาหารสําหรบควายเนอ

จดใหมอาหารทเหมาะสมกบความตองการของควาย 1

มสถานทเกบอาหารควายทสามารถปองกนการปนเปอน และ การเสอมสภาพของอาหารสตวไดควรเปนสถานท เฉพาะ สะอาด แหง ระบายอากาศไดดสามารถปองกน แมลงและสตวพาหะรวมทงไมควรจดวาง ภาชนะบรรจ อาหารขนสมผสกบพนโดยตรง

การจดการนํ้าใชในฟารม นํ้าาสําหรบควายกนมความสะอาด และมปรมาณเพยง พอ 1

แหลงนํ้าใชในฟารมอยในบรเวณทไมเสยงตอการปน

เปอนจากสงทเปนอนตราย 2

นํ้าทใชในฟารมตองสะอาด เพยงพอและเหมาะสมตาม วตถประสงคในการใช

กฎกระทรวงบงคบใชผงเมองรวมอทยธาน

ขอ 10 ทดนประเภทชนบทและเกษตรกรรม ใหใช

ประโยชนทดนเพอการเกษตรหรอเกยวของกบเกษตรกรรม การอยอาศย พาณชยกรรม สถาบนการศาสนา สถาบน ราชการ การสาธารณปการ สําหรบการใชทดนเพอกจการอน ใหมทวางรอยละเจดสบของแปลงทดนทยนขออนญาต

ใหมพนทวางตามแนวขนานรมฝงตามธรรมชาตของ ลําคลองหรอแหลงนํ้าสาธารณะไมนอยกวา

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 29

6 เมตร

จนตภาพโครงการ

ความเปนไปไดดานจนตภาพของโครงการ

โครงการตงอยทามกลางแหลงธรรมชาตและใกลแหลงนํ้า รวมพนททเกยวกบการดแลควาย สวยงาม เลยงควายเพอสงประกวดและเปนพอพนธแมพนธด อาคารสงไมเกน 2 ชน เพอใหผคนได เขาไปใกลชดและสมผสความเปนธรรมชาตของควายไดมากทสด และฟารมจะถกยกระดบการใชงานได มากกวา 1 ชน จากฟารมควายทวไปทมเพยงชนเดยว แตยงเปนอาคารทเคารพบรบทธรรมชาต layout ไมขดแยง

ธรกจควายสวยงาม 29 ศนยการพฒนาธรกจควายส

เคารพบรบท

อาคารจงจะไมสงมาก

มความระนาบไปกบพนท exterior interior (A-30) จนตภาพโครงการ (A-31) จนตภาพโครงการภาพรวม (A-32) จนตภาพโครงการภายนอก (A-33) จนตภาพโครงการภายใน

(A-34) ควายกบคน

ผใชงานหลก : ผทสนใจในการเลยงควายสวยงาม

เจาของฟารมควายงาม 1

ฟารมทเขามาเยยมชมฟารมเพอกลบไปพฒนา) 2

นกทองเทยวทเขามาศกษา เยยมชม (เปนเจาของ

ผคนทตองการนํ้าเชอ ลกควาย 3

เกษตรกรรายยอยทสนใจเขาเยยมฟารมควาย 4

อนฟเอนเชอร ยทปเบอร ทําคลปควาย สารคดควาย

ผเขาพก (ผทชนชอบควายงาม ชางภาพถายสตว ยท

ปเบอรชองทนําเสนอควายงาม)

นกศกษา คณะเกษตร และสตวแพทย มหาวทยาลยใกลเคยง

ปรมาณนกทองเทยวในอทยธานในป2563-2566

อตราการเขาพกเฉลย:3009%(0260-4978)%

ชาวไทยคดเปน22%

541,568x22/100=121,3575คน/ป

119,144/365 =326คน/วน

ชาวตางชาตคดเปน22%

1,208x22/100=26576คน/ป

265/365 =1คน/วน

จากนกทองเทยวคดเปน % ทเขาพกคางคน อตราเฉลยการ เขาพกเฉลย5043%(2566)

ขอมลจํานวนปศสตวในประเทศไทย ป2565

เกษตรทเลยงกระบอปศสตวเขต 6 = 14 780 คน

เกษตรกรเลยงควายในอทย จํานวน 2833 คน

เกษตรกรคดเปน 22 %

14,780 x 22 / 100 =3,251 6 คน/ป

3 252 / 365 9 คน/วน

327x5043/100=164คนจาก327คน 164/7=23คนเขาพก/วน(แบงการพกเปนอาทตย) เฉลย2คน/1หองพก=23/2=11หอง นกศกษา คณะเกษตร และสตวแพทย มหาวทยาลยใกลเคยง

คณะเทคโนโลยการเกษตรและอาหาร

สตวศาสตรและการเพาะเลยงสตวนํ้ามหาวทยาลยราชภฏพบลสงคราม 37 คน 2566

คณะเทคโนโลยการเกษตรและเทคโนโลยอตสาหกรรม

มหาวทยาลยราชภฏเพชรบรณ 141 คน 2564

คณะเกษตรศาสตร ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม มหาวทยาลยนเรศวรสาขา วชาวทยาศาสตรการเกษตรสาขาวชาสตวศาสตรและเทคโนโลยอาหารสตว

125 คน 2565

คณะเทคโนโลยการเกษตรและเทคโนโลยอตสาหกรรม

ชมหาวทยาลยราชภฏนครสวรรค

176 คน 2566

รวมนกศกษาทเกยวของกบเกษตรและสตว 479 คน

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

คณะสตวแพทยศาสตร

เวบไซตคณะ >>Click รวม 491 คน 2564

จฬาลงกรณมหาวทยาลย

คณะสตวแพทยศาสตร

เวบไซตคณะ >>Click รวม 814 คน 2560

มหาวทยาลยขอนแกน คณะสตวแพทยศาสตร

เวบไซตคณะ >>Click รวม 60 คน 2562

มหาวทยาลยมหดล

คณะสตวแพทยศาสตร

เวบไซตคณะ >>Click 38 คน 2563

มหาวทยาลยเชยงใหม

คณะสตวแพทยศาสตร

เวบไซตคณะ >>Click 419 คน 2566

มหาวทยาลยมหาสารคาม

คณะสตวแพทยศาสตร

เวบไซตคณะ >>Click 96 คน 2562

มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลศรวชย วทยาเขตนครศรธรรมราช

คณะสตวแพทยศาสตร เวบไซตคณะ >>Click 289 คน

มหาวทยาลยสงขลานครนทร คณะสตวแพทยศาสตร เวบไซตคณะ >>Click 31 คน 2566

มหาวทยาลยวลยลกษณ วทยาลยสตวแพทยศาสตรอครราชกมาร เวบไซตคณะ >>Click 172 คน 2566 รวม 2,410 คน

คดเปน 10 %

2889 x 10 / 100 = 288 9

289 / 30 = 10 คน/วน (เวยน ใน 1เดอน)

0 200000 400000 600000 800000 1000000 2563 2564 2565 2566 0 50 100 150 200 ราชพบลสงคราม เพชรบรณ นเรศวร นครสวรรค 01

6 ผดแลฟารม 7

รวมกบ เกษตร 2410+479 = 2,889 คน

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม

02

ผใชงานรอง : หนวยงานรฐเอกชน

สตวแพทย 1

เจาหนาทกรมปศสตว 2

นกวจย พฒนาพนธควายไทย 3

ผใชงานรอง : หนวยงานรฐเอกชน

เทรนเนอร วทยากรใหความร 4 แพทยทําคลอด 1 คน

ผชวยแพทยทําคลอด 1 คน

แพทยผสมเทยม 1คน ผชวยแพทยผสมเทยม 1 คน

แพทยรดนํ้าเชอ 1คน

ผชวยแพทยรดนํ้าเชอ 1 คน

แพทยตดเลบควายงาม 1 คน

จางประจําฟารม

รวมแพทยดแลควายในโครงการ 7 คน

ปศสตวทเขามาดแลตรวจสอบฟารม

ปศสตวตรวจโรคในควาย 1 คน

ปศสตวตรวจมาตรฐานฟารม 3 คน

ปศสตวตรวจเลอด 1 คน

รวมปศสตวเขาดเดอน / อาทตยครง 5 คน/ครง

สมาคม / วทยากร ผใหความร

เรองเบองตนการดลกษณะควาย 1 คน

การดและควายใหไดมาตรฐาน 1 คน

การจงควายในสนามประกวด 2 คน

รวมสมาคมทเขามาใหความรเบองตน 4 คน / ครง

03

ชวงประกวด/เทศกาล/กจกรรม

คนทสงควายเขาประกวด 1 ผคนทเขาชมการประกวด 2

คณะกรรมการ ผดแลการประกวด การตดสน 3

ชวงประกวด/เทศกาล/กจกรรม

ผใชงานทเขามาชวงงานประกวด หรอ even

จากสถตลานประกวด

ระดบจงหวด 144 ตว

ระดบประเทศ 530 ตว

สมาคมกรรมการตดสน / ผดแลสมาคมควายไทย อทยธาน

คณะกรรมการฝายปฏคมและพธการ 5 คน

( คณะกรรมการฝายประชาสมพนธ และสนทนาการ 5 คน

คณะกรรมการฝายประกวดควาย

รบลงทะเบยน 3 คน

คณะกรรมการคดแยกควาย 4 คน 2 ชด

คณะทํางานตดสนการประกวดควาย 5 คน

คณะทํางานดแลความสะอาดเรยบรอยของสนามควาย 2 คน

คณะจดเกบและประมวลผลการตดสนการประกวดควาย 2 คน

คณะกรรมการฝายสวสดการ 3 คน

รวมในฝายกรรมการตดสน จดงาน 29 คน

USERหลัก 45.5%

รอง 273%

นวยงานเสริม 182%

นๆ 9.1%

USER

ห

อื

01 01 03 04 อนๆ 10% 182% 273% 455 % ธรกจควายสวยงาม 31 ศนยการพฒนาธรกจควายส

(A-35) ฉดยาควาย (A-36) ประกวดควายงาม

Buffalo100ตว

001

ควายทใชงานหลก : ควายสวยงาม

1 ควายสวยงามทอยภายในฟารม พอพนธ

แมพนธ ลก

2 ควายจากภายนอกฝากเลยง เทรน

3 ควายทนํามาฝากผสม

002

ควายทใชงานรอง : ควายสวยงาม

ควายทเขารวมประกวด โชวตว 1

(A-37) ควายพอพนธ 5 ตว

ขอมลจํานวนปศสตวในประเทศไทย ป2565

เกษตรทเลยงกระบอปศสตวเขต 6 = 14,780 คน

เกษตรกรเลยงควายในอทย จํานวน 2833 คน

ประชากรควาย จํานวน 31349

รวมผลผลต

ควายสวยงาม 851 ตว

ควายทวไป 9427 ตว

มลคา 415 ลานบาท

M a i n U s e r

0 1

(T-11) ตารางจํานวนผใชงานในโครงการ

คอนเทน 327/วน สถตนกทองเทยว 2563-2566

แพทยทําคลอด ทําคลอดในชวงเวลาคลอดของควายในคอก 1 case study

ผชวยแพทยทําคลอด ชวยทําคลอดในชวงเวลาคลอดของควายในคอก 1 case study

แพทยผสมเทยม ทําการผสมเทยมแกแมควายในฟารม 1 ตามเทคนคการผสมเทยม ผชวยแพทยผสมเทยม ชวยทําการผสมเทยมแกแมควายในฟารม

1 ตามเทคนคผสมเทยม แพทยรดนํ้าเชอ ทําการรดนํ้าเชอ สองกลอง เกบนํ้าเชอเขาหลอด 1 case study ผชวยแพทยรดนํ้าเชอ ชวยทําการรดนํ้าเชอ สองกลอง เกบนํ้าเชอเขาหลอด 1 case study

ปศสตวตรวจโรคในควาย ตรวจโรคควายคอกบรเวณกกโรค กอนเขาโรงเรอนปกต อนๆ 1 case study

ปศสตวตรวจเลอดในควาย ตรวจเลอดควายกอนเขาโรงเรอนปกต 1 case study

ปศสตวตรวจมาตรฐานฟารม ตรวจมาตรฐานของฟารม เพอคณภาพทด 3 case study

วทยากรเรองเบองตนการดลกษณะควาย วทยากรใหความร

วทยากรใหความร 1 โครงการ

วทยากรการจงควายในสนามประกวด

คณะกรรมการฝายปฏคมและพธการ ตอนรบจดเตรยม เปด-ปด เรองรางวลประกวด เตรยมพนทกรรมการ 5 มาตรฐานสนาม คณะกรรมการฝายประชาสมพนธ และสนทนาการ

ผดแลฟารม

ตดหญา อาหาร อนๆ 5 ประจําโรงเรอน เกษตรกร ชมฟารม รบฟงความร และเพอธรกจ ซอ ฝากเลยง ผสม อนๆ 9/วน จํานวนเกษตรกรเลยงควาย นกทองเทยว ชมฟารม พกผอน

ดแลควายในฟารม

0 2 u s e r

ประชาสมพนธ วางรปแบบกําหนดงาน 5 มาตรฐานสนาม คณะกรรมการฝายประกวดควายรบลงทะเบยน ลงทะเบยนในงาน

ใหคะแนน ตดสนในสนาม 5 มาตรฐานสนาม คณะทํางานดแลความสะอาดเรยบรอยของสนามควาย เกบมล พนไอนํ้า ในสนาม ระหวางการแขงขน 5 มาตรฐานสนาม คณะจดเกบและประมวลผลการตดสนการประกวด ควาย เกบขอมลคะแนนจากกรรมการ 2 มาตรฐานสนาม คณะจดเกบและประมวลผลการตดสนการประกวด ควาย เกบขอมลคะแนนจากกรรมการ 2 มาตรฐานสนาม

3 มาตรฐานสนาม

1 โครงการ

3 มาตรฐานสนาม คณะกรรมการคดแยกควาย คดแยกควายตามคอกพก กอนลงสนามประกวด 4/2ชด มาตรฐานสนาม คณะทํางานตดสนการประกวดควาย

คณะกรรมการฝายสวสดการ ดแลจดการประสานงาน

วทยากรการดและควายใหไดมาตรฐาน

วทยากรใหความร 2 โครงการ 0 3 u s e r นกศกษา ชมฟารม ศกษาความรประกอบการเรยน 10/วน จํานวนนกศกษาสาขาทเกยวของ 3 5 1 1 5 3 4 ควายสวยงาม ควายฝากผสม ควายจากภายนอก

ควายเขาประกวด 1 2 3 4 5 จํานวน ตําแหนง

ควายฝากเลยง

สงทตองทํา อางอง

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 33

ธรกจควายสวยงาม 33 ศนยการพฒนาธรกจควายส 4 Chapter 4

(T-12) ตารางวเคราะหผใชงานในโครงการ

มาเพอธรกจ

ทองเทยว ONE DAY TRIP

วทยากร / สมาคม

กรมปศสตว / หนวย งานรฐบาล

สตวแพทย ตามตารางกจกรรม

ควายทเขามาเฉพาะ

โชว ประกวด (ประกวด / EVEN)

เจาของควาย คนทพาควายมา

ประกวด

คนทเขามาดโชว

ควาย ประกวด (ประกวด / EVEN)

กรรมการทเขารวม

เฉพาะในงานและ เทศกาล

เดอนละ1ครงหรอตาม ทฟารมตองการ

โทรเรยกตามตองการ

ตามตารางกจกรรม

นาควายไปโรงตากแดด อาบนาควาย ใหอาหารควาย พกกนขาวเชา ใหอาหารควาย พกผอน อาบนาควาย ใหอาหารควาย นาควายไปโรงตากแดด คนงานดแล ประจาโรงเรอน อาบนา กนขาวโพดหมก หวอาหาร ปลอยโรงตากแดด นอนปลก เวลานอนกลางวน อาบนา หวอาหาร ฟาง ปลอยโรงตากแดด นอนปลก กลบเข เกบมลควาย นาควายกล พกกน น อาบนา กนขาวโพดหมก หวอาหาร กนหญาสด เวลานอนกลางวน ควายพอพนธใน ฟารม คนเขามาด ควายในฟารมใน

กลบเขาคอก กนหญาสด พกกนขาวเทยง ควายในโซนกก โรค รอ

อาบนา กนขาวพดหมก หวอาหาร ฟาง เวลานอน/พก รอตรวจเลอดเมอครบกาหนดเพอยายเขา คนเขามาด ควายในฟารมในเชง

ตามตารางกจกรรม

เชงธรกจ

1 เดอน / 21 วน

ตามตารางกจกรรม ปลอยแทะเลม ปลอยแทะเลม ลานตาแดด ลานตาแดด นอนปลก นอนปลก USER TIME LINE F A R M T O U R I S T คนเขามาด ควายในฟารมในเชง ทองเทยว คางคน ลง คอรส 3วน 2 คน ตามตารางกจกรรม TYPE OF USER A G E N C Y E V E N O U T D O O R พนกงานชาย ผชาย-หญงอาย 30 + ครก / เพอน กลมทางาน ถายทา ครอบครว ครก

เพอน กลมทางาน ถายทา ครอบครว ชาย อาย

ชาย

อาย 30+

กลมทางาน

ครอบครว

05 00 06 00-09 00 10 00-12 00 13 00-14 00 15 00-16 00 17 00-18 00 19 0 ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 35

ควายในฟารม ควายจากนอกฟารม ควายภายใน ฟารม

30+

อาย 30+ ชาย-หญง อาย 30+

-หญง

ครก / เพอน

ถายทา

เกษตรกร ชาย-หญง อาย 30+

คน 100 คน

ควาย 1 คอก (20ตว) เพอหมนเวยนกน ใช หรอแยกตามโรง

เขามาประกวด เขามาโชวตว คอกพก (กน นอน) เนนขน-ลง อาบนา ตดสน พนทรบรอง สวนลงทะเบยนงาน หองนา จอดรถ าคอก บเขาคอก ขาวเยน อน คอกปกต AREA REQUIREMENTS AREA/ROOM/TYPE กน

กน

ทาคลอด รกษาเมอ ปวย กน

พนทลางเทากอนเขาคอก คอกกกโรค หองนอน หองนา หองครว พนทนงเลน พนทนง มองเหน LAB สวนรานอาหาร สวนคาเฟ สวน shop ขายของฝาก คาเฟควาย หองประชม ประชม/สมมานา พนทรบรอง พนทนงรอ/พก ตองสามารถนงพดคยกนได ระหวางเจาของฟารม หองวจย ชมฟารมควาย ดมเครองดม กนอาหาร กจกรรมตามตาราง หองนา ฟงประชมโดย เกษตรกร วทยากรบรรยาย นงพกในชวงปฏบตงาน

คอกพกชวคราว

พนทรองรบกจกรรมได ดวย พกรบรอง

และแพทย ลานแทะเลม ลานตากแดด ปลกนอนแช ลานโชวควาย โชวควาย มอบรางวล นงชม ลาน เวท อฒจนทร ลานหญาแทะเลม แบงเปนพนทตาก แดด แบงพนทปลก 25 ตว ตวผ 25 ตว ตวเมย 25 ตว ลก 25 ตว 5 คน 1คน /1 โรงเรอน และหวหนาคม 10 คน 21 คน / ชวโมง วทยากร 2 คน เกษตรกรฟง 10 คน DETAIL ACTIVITY MAIN FUNCTION สวนตอนรบ สวนทพก ทพก ชมฟารมควาย ดมเครองดม

พนทนอนพก

นอน ตรวจเลอดกอนเขา ฟารม FRAM

นอน อาบนา แทะเลม ตากแดด รดนาเชอ

นอน อาบนา ทาอาหาร ดตวควาย ซอ-ขายนาเชอ / ลกควาย หองพกพนกงาน หองรบรอง คอกปกต คอกพกกอนเขา คอกรด คอกแมควาย-ลกควาย

พดคย สอนความเขาใจ หองนา นงพกระหวางรอชวง ปฏบตงาน พดคย สอนเจาของฟารม หองนา จงควาย กน นง-นอนพก หองนา จอดรถ ดนทรรศการ งาน ชมควายโชว กน หองนา จอดรถ หองเกบนาเชอ หองปฏบตการกลองจลทรรศนคอนโฟ หองเกบของServce หองรบรองสาหรบแพทย/ปศสตว หองจดนทรรศการ นทรรศการถาวร นทรรศการชวคราว

คอกพกทสามารถเปน

สวนเดยวกบปศสตว

กนอาหาร กจกรรมตามตาราง

ลานรองรบควาย 50 ตว คน 50 คน จาก Case งานประกวดควาย

คน 50 คน จาก Case งานประกวดควาย

00 รองรบจํานวน คนดแลฟารม เกษตรกร คนworkshopเทยวชม ฟารม คาเฟ อนๆ คนนอนพกคาง รสอรท คนมากจกรรมงาน even แพทย ปศสตว 001 002

10 คน 6 คน ธรกจควายสวยงาม 35 ศนยการพฒนาธรกจควายส

Buffalo

human

(T-13) ตารางวเคราะหผใชงานในโครงการ

คนงานภายใน

ฟารม

คนงานภายใน

ฟารม

คนงานภายใน ฟารม

คนทเขามาเทยว 1 วน คนทมางาน อเวน อนๆ

พนกงาน ชาย

สาหรบทกคน ถกแบงโซน ชวงเขาเอาอาหาร

ชาย

พนกงาน ชาย

ครก / เพอน กลมทางาน ถายทา

ชวงเวลาใชงาน ผดแลในฟารม เขาตดหญา ให ควาย

พนกงาน ชาย

(T-14) ตารางเวลาและกจกรรมของผใชงาน

10 00 คาเฟเปด

ดควายเดนโชวตว

พก

ทํา workshop การดแลควาย

ใหอาหารควาย ขควาย อาบนํ้า

ควาย

เดนทางกลบ

ออกกําลงกายกบควายในตอนเชา

ฟตเนส เทรนควายไปดวย

พาควายอาบนํ้า

พกรบประทานอาหารเชา

Workshop ใหความรเรองการ

ดแลควายสวยงาม

พกรบประทานอาหารเทยง

workshop ผลตภณฑจากควาย

ใหอาหาร อาบนํ้าควาย

พาควายกลบคอก (ข / จง)

เขาทพก

สําหรบผทสนใจแบบเจาะลกเรองควาย

ใน 1 สปดาหมเพยง 1 วน

ทจะมการรดนํ้าเชอควายพอพนธพรอม วธการเพมเขามา

สําหรบ

เกษตรกรรายยอยทสนใจเขา เยยมฟารมควาย อนฟเอนเชอร ยทปเบอร ทําคลป ควาย สารคดควาย ผเขาพก (ผทชนชอบควายงาม ชางภาพถายสตว ยทปเบอรชอง ทนําเสนอควายงาม)

ชวงเขาเอาอาหาร ชวงเวลาใชงาน S R E V I C E

ครอบครว เกษตรกร

ครก / เพอน กลมทางาน ถายทา ครอบครว เกษตรกร พนกงาน

Activity1 daytrip Activity 2-3day Specialprogram 1dayin1week time 07 00-10 00 06 00-07 00 10 00-12 00 12 00-13 00 05.00-06.00 13 00-15 00 15 00-17 00 17.00-19.00 19 00

พนทเร -เรยนร -วถกา -นงเกว เรยนรว ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 37

ขาวโพด อาหารหมก อาหารเสรม

พนทหญาแหง พนทขาวโพด พนทอาหารหมก พนทอาหารเสรม ควบคมระบบโซลา เซลล ควาบคมไฟฟาในฟารม จายโซลาเซลล ระบบปมนามา จายในฟารม บอเตม บอหมก บอลน ลานตากกาก จะมไมมกได พลงงานทไดจาก แสงนากลบมาใช ในฟารม บาบด และนากลบ มาใช

รถใชงานในฟารม ขนนาเชอ ขนควาย รถพนกงานในฟารม รถกรมปศกสตว แพทย รถลกคา/นกทอง เทยว รถบรรทกกะบะ รถบรรทก 6 ลอ

เผอพนทปลกหญา

สารองอาหาร งานระบบ ไฟฟา งานระบบนา ระบบบาบดมลควาย ระบบควาบคมพลงงาน แสงอาทตย หองนาสาธารณะ จอดรถ สารองหญาแหง

แผงควบคม เครองสบ ถงเกบนา

สารองอาหาร สาหรบ 4 เดอน จอดรถปกต จอดขน-ลง ควาย 1 หอง 1 หอง 1 จด ใตดน รวมในหอง ไฟฟา ถกกระจาย ตามจด รองรบ 1 ไร รยนร วถของชาวนา รใชชวตของควายกบคน ยน วถชาวนา พนทกจกรรม -ถายรป -ทําคอนเทน -อาบนํ้าควาย ใหอาหาร ลงคอรส -ลงคอรสเรยนรวถชวตแบบครบวงจร 03 04 05 รสอรท คาเฟ -รานอาหาร -คาเฟ พนทเรยนร -ทดลองทํานา -ขควาย เปนตน 01 ควายงามโชวตว -มการเดนโชวตวควายงาม -ปรบเปลยนตวไปแตละสปดาหไมซํ้า เพอเพม โอกาสใหเปนทรจก 02 ควายกบการ ทองเทยว ธรกจควายสวยงาม 37 ศนยการพฒนาธรกจควายส (A-39) กจกรรมภายในโครงการ

ใชสาหรบพนท สาธารณะ

1 7 0 C m 1.90 ตวผ 520-560กก 360-440กก ตวผ 520-560 ตวมย 360-440กก ตวผ 520-560 ตวมย 360-440กก Area buffalo housing พนทสําหรบเลยง ควาย 1 ตว ควาย 1 ตว พนท 2 50 ใชพนทตอโรงเรอน 460 ตารางเมตร 4 โรงเรอน 1, 840 ตารางเมตร อาหารฟางแหง 2 5% / นํ้าหนกตว นํ้าหนกตว 1300*2 5/100 32 50 100 ตว สํารอง 3250 กก 3 เดอน = 292,500 กก 1 กอน หนก 20 กก 292,500 กก 14,625 กอน ทางฟารมสาธตจะทําการหมกหญาดวย ถงหมกขนาด 150 ลตร ซงสามารถหมกหญาไดประมาณ 60 กโลกรม เสนผานศนยกลาง (40 ซม ) 0 16 ความสงไมรวมขา (110 ซม ) 1ถง / ควาย 2 ตว =50 ถง 0 16x50 8 ตรม 8 ตรม Area สํารองอาหาร พนทสําหรบสํารอง อาหารควาย สํารอง 3 เดอน เกบอปกรณ 2x2 = 4 ตรม ฟาง ขาวโพด อาหารหมก อาหารเสรม เกบของอปกรณฟารม 4 ตรม. ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 39

(A-40) แสดงวธคํานวณพนทฟารม (A-41) แสดงวธคํานวณพนทสํารองอาหาร

2 คน 156 ตรม 4 คน 312 หองนํ้า = 4 3 ตรม (CIR)

ครวและพนทกนขาว

(A-42) แสดงวธคํานวณพนทสําหรบพนกงาน

(A-43) แสดงวธคํานวณพนทรบรอง

แพทย ธรกจ 10 คน พนทรบรอง 10 คน = 19.85

ลานตากแดด 5 คอก

บรเวณ out door zone

จะถกหมนเวยนการใชงานของแตละโรง

เรอน เพราะเนองจากไมสามารถปลอย

พรอมกนได ( ควายนาคาเฟ ) ลานตากแดด

(A-44) แสดงวธคํานวณพนทแทะเลม ตากแดด แชปลก

(A-45) แสดงวธคํานวณพนทปลกหญา

(A-46) แสดงวธคํานวณพนทวจย เกบนํ้าเชอ

Area พนทพกสําหรบพนกงาน 2 x 1 Area พนทรบรอง พนทสําหรบผดแลฟารม 5 คน หองนอน = 31 2 ตรม หองนํ้า = 4 3 ตรม หองครว+นงเลน = 12 25 ตรม หองนอน หองนํ้า หองครว พนทนงเลน พนกงาน 1 คน 2 ตรม หองนอนสําหรบ

= 12 25 ตรม (CIR) พนทสําหรบรองรบปศสตว

ตรม. นงรอ พกกนกาแฟ คยงานระหวาง เจาหนาท เจาของ ฟารม 10 ตรม 7 5 ตรม Area ปลกหญา 1 ไร Area พนทวจย เกบนํ้าเชอ พนทปลกหญาสําหรบ ควาย พนทปลกหญา สเปยร หญาเนเปยรโดยพนทแปลง หญา 1 ไร จะใชระยะปลกประมาณ 60x40 เซนตเมตร จะไดจานวนกอประมาณ 2 688 กอ 100 ตน / ป หองเกบนํ้าเชอ = 21 125 หองสองกลอง = 21 125 หองสแกน = 21 125 หองเกบอปกณ = 21 125 หองเกบนํ้าเชอ หองปฏบตการกลองจลทรรศน คอนโฟ หองเกบของ Service หองเกบนํ้าเชอควาย 20 ตว หองสองกลอง หองสแกน หองเกบอกรณ ขอมลจาก Case และหองปฏบตงาน คณะเกษตรศาสตร ควาย 100 ตว = 33 ไร ดงนนตองเตรยมพนท สําหรบปลกหญา

1 7 0 C m

57-0 70 m ความลก Area buffalo Outdoor พนทสําหรบควาย พนทแทะเลม

52,800 ตารางเมตร

ลานตากแดด พนทแชปลก

5*2.50 = 12.50 แทะเลม ตวผ 520-560 กก ตวมย 360-440 กก ปลกโคลน

5 พนทแทะเลม 75 พนทปลก 75 ธรกจควายสวยงาม 39 ศนยการพฒนาธรกจควายส

Oneline Exhibition / Virtual Exhibitions

Interactive Surface Responsive Environment

Model

ลกษณะพศษพมเตม โครงสรางใหญถง180 ซนตมตร นํ้าหนกตวมากบางตวมากกวา1000กก อนๆชนทาทางการยนหรอลกษณ ใบหนา

1บอรด = 2 5 x 2 = 5 ตรม กจกรรมคนกบควาย แรงงาน ยานพาหนะ พธกรรม 1บอรด 2 5 x 2 5 ตรม 1model = 3*4 = 12 ตรม ตลาดควายในอดต 1บอรด = 2 5 x 2 = 5 ตรม

1บอรด 2 5 x 2 5 ตรม 1บอรด = 2x1 = 2 ตรม ลกษณะควายสวยงาม 1บอรด

ข 1

1บอรด = 2 5 x 2 = 5 ตรม รายไดทไดจากการเลยงควาย เลยงควายอยางไรใหไดเงนลาน 1บอรด = 2 5 x 2 = 5 ตรม 1บอรด = 2x1 = 2 ตรม พลงงาน การดแลฟารมเพอ คณภาพชวต คน ควาย ชมชน บรบท 1บอรด = 2 5 x 2 = 5 ตรม 2 5x2 2 5x2 3 X 4 2 5x2 ปนสตวดกดาบรรพทม อยบนลกนมามนอย กวา 50ล นปเรมจ ก การปนควายปาทดราย 01 กลายมาปนควยจดทแสน เชองแลถกคนนามชบ บทบาทสคญตอกษตรกร จนกลายปนทหารอกของ ไ เกษตรกรรมฟองฟ 02 าก า โ ราณคด ป ฏ ฐ การ าควาย าลยง ตราปรทบมอราวๆ 3000ป 03 Area นทรรศการถาวร / ชวคราว ตามการจดนทรรศการเลาเรอง กาเจรญ 20ลานบาท แมหงสมหา 85ลานบาท เจาลําโขง 699ลานบาท เจาเพลน ควายนํ้ารพภทร 2ลานบาท นองแกวฟา พญาควายเผอก 60ลานบาท บงคอสขาว แขนบรวณใตคอปนส ขาวรปตวV ตาแตมแกมจํ้า จดขาวบนบหนาและ ลําคอ ขอเทาขาว ขนสขาวจากเทาถงขา คลายลกษณะถงทา ขวอณฑะสน และปลายลงคหยอนลก นอย สว แลคอ สวนหน นลตว สวนทย 01 02 03 01 02 01 02 03 อดต ปจจบน อนาคต ขนาดของบอรดแสดงตามส 5 ตรม. 17 ตรม 5 ตรม. 7 ตรม 5 ตรม 7 ตรม 5 ตรม 5 ตรม ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 41 (A-47) แสดงวธคํานวณพนทจดแสดง

Paper นทรรศการชวคราว เครองมอและวธการจดแสดง ความสมพนธ คน+ควาย

อพเดทเรองควายงาม ควายทราคากําลงมา

2 5 x 2 5 ตรม

ฟารมตนแบบ นําเสนอเรองการ เรมตนเลยงควาย ครบวงจร

ลานอเนกประสงค 320 ตรม ประกวด เทรน ควาย คน เดน

จดแสดง อนๆ

เวท 128 ตรม

คอกพก

ควาย 50 ตว ผตดตาม 100 คน

100 ตรม

อฒจนทร รองรบคน 100 คน

100 ตรม

ลานประกวด เวทประกวด

คอกพกควาย+คน อฒจนทร

อางองมาตรฐานสนาม ประกวด

(A-48) แสดงวธคํานวณพนทสนามประกวด

จด workshop ทฤษฎ

รองรบ 10-20 คน

รวม CIR = 35 ตรม

วทยากร 2 คน

รองรบคนเขารวม 10 คน

ควาย 1 ตว

สอนการดแลควาย

ทฤษฏ ปฏบต การเทรนคนจงควาย

การเทรนควายเพอ

ประกวด

เรยนรการรดนํ้าเชอ อนๆ

ทฤษฏ และดการปฏบต

ปฏบตไปใชรวมกบ ลาน

อเนกประสงคควาย

(A-49) แสดงวธคํานวณพนท WORKSHOP

1 7 0 C m

อดต

Area workshop area พนท Workshop ทสามารถ มปฏสมพนธดานนอก Outdoor กบควายไดดวย พนท workshop ทฤษฎ

ธรกจควายสวยงาม 41 ศนยการพฒนาธรกจควายส

Area ลานอเนกประสงคสําหรบควาย

ตว

รองรบ

= 8 ตรม

500 ตว = 4000 ตรม ผตดตาม 1-2 คน

(A-50) แสดงวธคํานวณพนทคาเฟ รานอาหาร

(A-51) แสดงวธคํานวณพนทประชม (A-52) แสดงวธคํานวณพนทหองนํ้า

(A-53) แสดงวธคํานวณพนทรสอรท

Area ประชม / สมมนา Area BuFFAlo cafe ขายเสอ-กางเกง หมวก พวงกญแจ model สวนรานอาหาร สวนคาเฟ สวน shop Shop 4x6 = 24 ตรม. counter cashier + CIR = 2x3=6 ตรม Kitchen + CIR = 3 5x4 5 = 15 75 ตรม Restaurant = 40 ตรม 2 คน 1 75x1 00= 1 75 ตรม 10 โตะ = 10x1 75 = 17 50 ตรม 4 คน 1 50x1 50 = 2 25 ตรม 10 โตะ 10x2 25 22 50 ตรม 50 ตรม. พนทประชม

ประชมระหวางบคลากรในฟารม และระหวางเจาหนาทรฐและ เกษตรกร รองรบ

5x7 35 ตรม

Shop ครก เพอน กลมเพอน ทมงาน ครอบครว Area ทพกสําหรบนกทองเทยว ฟารมรสอรท ทองเทยวเชง อนรกษ พนทหองพก พนทสวนกลาง จํานวนหลงอางองตาม Case Study สพรรณบร 15 unit หองพก 10 Unit Type 1 / 3 unit 30 ตรม = 90 ตรม Type 2 / 3 unit 40 ตรม 120 ตรม Type 3 / 4 unit 40 ตรม = 120 ตรม รวมพนทพก 330 ตรม Reception เคาเตอร+CIR = 4 05x2 40 = 9 72 ตรม พนทพกคอย 10 คน = 2x0 65 = 1 3/2 คน 10 คน 1 3x5 6 5 ตรม group of user Type 1-2 คน 2-4 คน SUTE DELUXE STANDARA DUBLE TIWN 30 ตรม ทองเทยว สนใจเรองควาย พกผอน 3-4 คน SUPERIOR TWIN 40 ตรม SUPEROR DOUBLE 40 ตรม 01 02 03 Area หองนํ้าสาธารณะ หองนํ้าสาธารณะ 1 จด 7520 ตรม 2 จด 2x7520 15040 ตรม หองนํ้าสาธารณะ พนทหอง 175 ตรม/1 หอง พนทหนาอาง+CIR 175 ตรม หองนํ้าหญง

หอง

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 43

รองรบ 10-20 คน ประชมระหวางองคกร / หนวยงาน จํานวน 1 พนท เพอรองรบการ

10-20 คน

สวนรานอาหาร สวนคาเฟควาย สวน

หองนํ้าชาย 3 หอง รวมหองนํ้าทงหมด 8x9 4 75 20 ตรม

(A-54) แสดงวธคํานวณพนทงานระบบ

(A-55) แสดงวธคํานวณพนทจอดรถ

าหาร สวนคาเฟ บอบําบด Area งานระบบบําบด งานบําบดภายในฟารม บอเตม 4 ตรม บอหมก 12 ตรม บอลน 4 ตรม บอเตมมล บอลน ระบบบําบด บอเตมมล รศม 1 00 4 ตรม บอลน รศม 1 00 = 4 ตรม บอหมก รศม 3 00 12 ตรม Area งานระบบภายใน พนทงน บบน ระบบไฟฟา21161ตรม ระบบนํ้าปะปา1456ตรม แผงควบคม ครองสบ ถ กบนํ้า ปมนํ้าขนาด 300 watt DC24Volt ใชงานวนละ 2 ชวโมง 300 x 2 = 600 Watt 5 ชวโมง 150 Watt 8A 18V ซงใกลเคยง ดงนน เครองสบขนาด 300 watt DC24Volt แผงโซลารเซลล 150 Watt 8A 18V แบตเตอร 50 Ah 24V ครองควบคมประจขนาด 10A 20V เครองแปลงไฟฟา (nverter) ขนาด 300w 24v ถงนํ้า 2000 ลตร ขนาด 130x130 169/ 1 ถง 4 ถง/4 โรงรอน 169x4 676 ตรม TP-70 ขนาด 150x260 390/ 1 เครอง 2 เครอง/4 โรงเรอน 390x2 780 ตรม 14800 70 99 1ตร 1แผ 2 แผ 20ตม แบตตอร50Ah24V 0051ตรม ป 0 1ตรม ครองแปลงไฟฟา nvete ขนาด300w24v 1ตรม 12 ตรม 2 ตรม Area parking area พนทจอดรถแบงแยกตามโซน และขนาดรถตางกน จอดรถภายในฟารม 203 ตรม จอดรถขนลงควาย จากภายนอก 735 ตรม. จอดรถลกคา อนๆ 1127 ตรม รถภายในฟารม รวม 203 ตรม 400 รถขนสตวภายนอก-ภายใน

255 ตรม จํานวน 1 คน จํานวน 2 คน จํานวน 1 คน โดยเฉลยพนทตอ 1 คน = 5 20x2 5 = 13 ตรม 4 คน = 4x13 = 52+CIR =15 6 ตรม รวม 177 ตรม ไมไดใชตลอดเปนพนทเตรยม ใชงานเปนครงคราว พนท ขน-ลงควาย+พนทจอดรถ 565+CIR = 169 5 รวม 734 5 ตรม 760x250 19ตรม/คน ํา 10 190ตร 500x250 1250ตรม/คน ํา 30 375 นกทองเทยว 351 คน รองรบชวงเทศกาล 1000 คน นกทองเทยว 5 คน/1 คน 1 คน นกทองเทยว 351 /70 2 คน = 842 4 842+CIR = 252 6 รวม 842+252 1,094 ตรม รถพนกงาน จกรยานยนต 10 คน 2 ตรม/1 คน = 2 ตรม 10x2 20 ตรม 20+CR 6 รวม 20+6 26 ตรม

ธรกจควายสวยงาม 43 ศนยการพฒนาธรกจควายส

735 ตรม รถนกทองเทยวทวไป

1 คน นกทองเทยว 351 /14 คน = 25 25+CIR = 7 50 รวม 25+8 = 33 ตรม

ลานตากแดด 5 12 50 30 3 75 16 25 1 2 50 16 25 พนทสาหรบควายในฟารม พนทแทะเลม 75 187 50 30 56 25 243 75 1 2 50 243 75 รวมพนท ใชสอย (ตรม) พนทoutdoorสาหรบควาย รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) พนทปลก 75 187 50 30 56 25 243 75 1 2 50 243 75 ฟารมถกแบงเปน4โรงเรอน โรงเรอนท1 25 300 30 90 390 1 12 448 5 รวมพนท ใชสอย (ตรม) ฟารมควาย4โรงเรอน รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) พนทคอกกกโรค 25 300 30 90 390 1 12 448 5 โรงเรอนท2 25 300 30 90 390 1 12 448 5 โรงเรอนท3 25 300 30 90 390 1 12 448 5 พนทผสมเทยม 3 6 30 1 80 7 80 1 2 0 ควาย1ตว=25*1=25/ตว พนทรดนาเชอ ควาย 2 5 30 1 50 6 50 1 2 50 0 หมายเหต อางอง คอกวลย ฟารม ควายนา คาเฟ หมายเหต อางอง

พนทนงเลน 4 4 30 1 20 5 20 1 1 5 20 หองนอน 4 15 60 - - 15 60 2 15 60 31 20 พนทพกพนกงาน หองครว 4 12 25 - - 12 25 1 12 25 12 25 รวมพนท ใชสอย (ตรม) พนทพกพนกงานประจาฟารม รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) หองนา 4 4 30 - - 4 30 2 4 30 8 60 หมายเหต อางอง 1,8408 คน2 4 30 120 520 1 2 0 50375/505 5725/58 พนทจาก case ฟารมควาย Dimensioncom โรงอาบนา - 12 30 3 60 15 60 3 - 46 80 เนนดนลงควาย 4ตว 10 30 3 13 1 2 50 13 บอเตมมล - 4 - - 4 1 4 4 ระบบบาบดมลควายนอกอาคาร บอหมก - 12 - - 12 1 12 12 รวมพนท ใชสอย (ตรม) งานระบบภายในฟารม รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) บอลน - 4 - - 4 1 4 4 หมายเหต อางอง หองงานระบบไฟฟา - 21 15 30 6 35 27 50 1 21 15 28 งานระบบในอาคาร หองงานระบบปะปา - 14 60 30 4 38 18 98 1 14 60 19 อาหารหมก - 8 - - 8 1 8 8 พนทสารองอาหารควายในฟารม ฟาง - 50 30 15 65 4 0 260 เกบอปกรณ - 4 - - 4 1 4 4 ปลกหญาสเปยร - 1,600 - - 1,600 0 1,600 0 พนทเตรยมปลกหญา จอดรถจกรยานยนตพนกงาน 10 20 30 6 26 1 2 26 พนทจอดรถสวนของฟารม รถทใชในฟารม 4 52 30 15 6 177 1 13 177 555+1600=2155 (555) Farm Service ควายนา คาเฟ ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 45

Farm

ดด 5 12 50 30 3 75 16 25 1 2 50 16 25 รบควายในฟารม ลม 75 187 50 30 56 25 243 75 1 2 50 243 75 75 187 50 30 56 25 243 75 1 2 50 243 75 แบงเปน4โรงเรอน 1 25 300 30 90 390 1 12 448 5 กกโรค 25 300 30 90 390 1 12 448 5 2 25 300 30 90 390 1 12 448 5 3 25 300 30 90 390 1 12 448 5 ทยม 3 6 30 1 80 7 80 1 2 0 เชอ ควาย 2 5 30 1 50 6 50 1 2 50 0 น 4 4 30 1 20 5 20 1 1 5 20 4 15 60 - - 15 60 2 15 60 31 20 พนกงาน 4 12 25 - - 12 25 1 12 25 12 25 4 4 30 - - 4 30 2 4 30 8 60 คน2 4 30 120 520 1 2 0 - 12 30 3 60 15 60 3 - 46 80 ควาย 4ตว 10 30 3 13 1 2 50 13 - 4 - - 4 1 4 4 ดมลควายนอกอาคาร - 12 - - 12 1 12 12 - 4 - - 4 1 4 4 บบไฟฟา - 21 15 30 6 35 27 50 1 21 15 28 ในอาคาร บบปะปา - 14 60 30 4 38 18 98 1 14 60 19 ก - 8 - - 8 1 8 8 องอาหารควายในฟารม - 50 30 15 65 4 0 260 ณ - 4 - - 4 1 4 4 สเปยร - 1,600 - - 1,600 0 1,600 0 ยมปลกหญา รยานยนตพนกงาน 10 20 30 6 26 1 2 26 รถสวนของฟารม ฟารม 4 52 30 15 6 177 1 13 177 รวมพนท ใชสอย (ตรม) พนทlABวจย รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) หองเกบนาเชอ หองสองกลอง หองสแกน หองเกบอปกรณ สวนพนทปฏบตการ สวนพกแพทยและกรมป หมายเหต อางอง

พนทรบรอง พนทเครองดมกาแฟ สวนหองประชมอเนกประสง พนทรบรอง รวมพนท ใชสอย (ตรม) พนทworkshop รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) พนทเรยนทฤษฎ สวนทฤษฎ หมายเหต อางอง 13510 2925/30 สวน03 รวมพนท ใชสอย (ตรม) พนทสวนจดแสดงใหความร รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) สวน01 สวน02 อดต คน ควาย หมายเหต อางอง สวน03 สวน01 สวน02 ปจจบน สวน03 สวน01 สวน02 อนาคต 88 พนทอเนกประสงคเพอ พนทเวท รวมพนท ใชสอย (ตรม) ลานอเนกประสงคสาหรบควาย รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) พนทลานประกวด คอกพกควาย พนทผตดตาม พนทอฒจนทร หมายเหต อางอง มาตรฐาน สนาม ประกวด ควาย 4,023 Exhibition หองปฏบตการ มหาวทยาลย เกษตรศาสตร หองปฏบตการ มหาวทยาลย เกษตรศาสตร การเลอกใช วธการจด แสดง และรปแบบ ของกจกรรม จากบาน ควายไทย สพรรณ ธรกจควายสวยงาม 45 ศนยการพฒนาธรกจควายส

Research workshop

Public service Zone

สวนตอนรบของฟารม รวมพนท ใชสอย (ตรม) สวนพนทบรการคาเฟรานอาหารรานคา รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) พนทตดตอสอบถาม 2 5 00 30 1 50 6 50 1 2 50 7 หมายเหต อางอง พนทขายบตรเขา 4 8 30 2 4 10 40 1 2 11 หองนาชาย/หญง 2 1 50 30 0 45 1 95 4 1 50 8 TUY restaurants รานอาหาร 10 40 30 12 52 1 2 52 ครวรานอาหาร 2 15 75 - - 15 75 1 - 16 เคาเตอรแคชเชยร 2 4 30 1 20 5 20 1 2 6 TUY cafe รานคาเฟ 10 40 30 12 52 1 2 52 ครวรานอาหาร 2 10 - - 10 1 - 10 TUY shop พนทขาย 10 24 - - 24 1 - 24

พนทหองพก รวมพนท ใชสอย (ตรม) สวนพนทหองพก รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) Type1 2 30 - - 30 3 - 90 หมายเหต อางอง Type2 4 40 - - 40 3 - 120 Type3 4 40 - - 40 4 - 120 reception พนทพกคอย 10 10 30 1 50 11 50 1 1 12 พนทตดตอ 2 5 30 1 50 6 50 1 2 50 7 หองเกบของ 1 8 - - 8 1 1 8 service ซกลาง 1 8 - - 8 1 1 8 355 365 outdoorzoneคน 10 40 30 12 52 1 2 52 outdoorzoneควายเขาได 10ตว 25 30 7 50 32 50 1 2 50 32 50 outdoorzoneคน 10 40 30 12 52 1 2 52 outdoorzoneควายเขาได 10ตว 25 30 7 50 32 50 1 2 50 32 50 รถจกรยานยนต 351/14 25 30 7 50 33 1 2 33 รวมพนท รถขนสตว01 10 190 30 57 247 1 19 247 พนทจอดรถทตองสารองไวชวงประกวด even รถขนสตว02 30 375 30 112 50 487 50 1 12 50 487 50 รวมพนท ใชสอย (ตรม) พนทจอดรถในโครงการสาหรบนกทองเทยวและงานอเวนท รายละเอยด จานวนผู้ ใชสอย พนทสทธ (ตรม) พนทสญจร % พนทสญจร จานวนหอง พนท/หนวย รวมพนท ใชสอย สทธ(ตรม) หมายเหต อางอง 1992 รถยนต 351/70 842 30 252 6 1 094 1 12 1 094 พนทจอดรถนกทองเทยว ดงาน Parking เนนดนลงควาย 40 100 30 30 130 1 2 50 130 9,946 ตรม Dimensioncom TheBuffalo Amphawa Dimensioncom ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 47

คานวณหาพนทอาคาร

กาหนดพนทขนาดโครงการ

พนทใชสอยทงหมดของโครงการ = 9,946 ตารางเมตร

พนทวางอาคารสาธารณะคดเปนรอยละ 10

ดงนน 9,946 x 010 = 9946 ตารางเมตร

คานวณหาพนทใชสอยอาคาร

กาหนดพนทขนาดโครงการ

พนทใชสอยทงหมดของโครงการ = 9946 ตารางเมตร

ขนาดพนทอาคาร = 9946 ตารางเมตร

ดงนน 9,946 + 995 = 10,941 ตารางเมตร far(Fartoarearatio)

FAR :1:1 10941 10941

จะเหนไดวาจะตองการพนทตงโครงการไมนอยกวา 10941

ตารางเมตร

ทวางตามกฎหมาย

โครงการอาคารสาธารณะเพอการศกษาและบางสวนอาคารใช เปนพนทอาศย พนทวางรอยละ 30

พนททงหมดอาคาร 100%=10941 ตารางเมตร

พนทวางปราศจากหลงคาปกคลม 30%=(10,941x30)/100

ดงนนพนทวางตามกฎหมาย 30%=3282 ตารางเมตร

osr(openspaceratio)

อตราสวนพนทตอพนทอาคารรวม

พนทเปดโลงบนทดน = คา OSR x พนทอาคาร = 10,941x 30% = 3,282

bcr(buildingcovergeratio)

พนทปกคลมอาคาร = 10,941-3,282 = 7,659 ตารางเมตร

องฟารม ถาม 2 5 00 30 1 50 6 50 1 2 50 7 า 4 8 30 2 4 10 40 1 2 11 ญง 2 1 50 30 0 45 1 95 4 1 50 8 10 40 30 12 52 1 2 52 2 15 75 - - 15 75 1 - 16 ชยร 2 4 30 1 20 5 20 1 2 6 10 40 30 12 52 1 2 52 2 10 - - 10 1 - 10 10 24 - - 24 1 - 24 2 30 - - 30 3 - 90 4 40 - - 40 3 - 120 4 40 - - 40 4 - 120 10 10 30 1 50 11 50 1 1 12 2 5 30 1 50 6 50 1 2 50 7 1 8 - - 8 1 1 8 1 8 - - 8 1 1 8 10 40 30 12 52 1 2 52 ยเขาได 10ตว 25 30 7 50 32 50 1 2 50 32 50 10 40 30 12 52 1 2 52 ขาได 10ตว 25 30 7 50 32 50 1 2 50 32 50 ต 351/14 25 30 7 50 33 1 2 33 10 190 30 57 247 1 19 247 ตองสารองไวชวงประกวด even 30 375 30 112 50 487 50 1 12 50 487 50 351/70 842 30 252 6 1 094 1 12 1 094 กทองเทยว ดงาน 40 100 30 30 130 1 2 50 130 อตราสวนพนทอาคารตอทดน ลกษณะประเภทโครงการ : ศนยการเรยนร

สวนจดแสดง 41.3% ฟารม 24.2% พนทจอดรถ 20% สวนบรการ 7.2% serviceฟารม 5.6% สวนworkshop 1.7% farm 2,403 farm service 555 parking 1,992 customer 720 ลานประกวด 4,111 research 165 พนทอาคาร 71% พนทจอดรถ 20% พนทoutdoorควาย 8.9% อาคาร 7,065 parking 1,992 buffalo outdoor 889 tuyhub function ธรกจควายสวยงาม 47 ศนยการพฒนาธรกจควายส (T-15) ตารางสรปพนทในโครงการ

(A-56) วเคราะหมมมองทตงโครงการ

บรเวณ

Loom vallee(Khemarad Vallee)

ผาทอโสดา | SODA HAND WOVEN

(A-57) วเคราะหมมมองทตงโครงการ

n มมมองจากภายนอกส site n 1 3 2 4 จดท 1 มอง หนดานขาง ของ s te 1 แยกตว y ปนมมมองทเหน si e ตงแตตนทาง จดท 2 มองเขาหา s te ดานหลง ปนภเขา ไดววทด จดท 3 มองเขาหา s te ถนนมาจากแหลงรสอรทแหลงทองเทยวไปได หลายสาย มงหนาเขาชมชน จดท 4 มอง ขาหา s te ดานหนาเปนพนทปลกขาวโพด ไมบดบง และ ไดววของปา-เขาสงวนแหงชาต Tigerminigolf ตนไมยกษ เกษตรเรยนร ปาสงวนแหงชาต loom cafe 1 2 3 4 1 2 3 4 เสนทางมงหนาไปชมชน

ฝงตรงขามของ

ดานซาย = ปลกขาว ดานขวา = ปลกออย

site เปนพนทปลกออย และเปนววเขาของปาสงวนแหงชาต บานไร-บานบง เสนทางมงหนา Tiger minigolf

frontofsite site frontofsite frontofsite site site

site เปนพนทนาขาว ทดนตดกบถนนรอง

site ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 49 ศนยการเรยนร เกษตร site 1 2 3 4

ไดววของเขาดานหลงของ

site-perspective

ควาย 5 ตว / 250 กก / วน ฤดฝน มถนายน-กนยายน / 250 กก หนาแลง ตลาคม-พฤษภาคม / 190 กก /หญาหมก 60 กก

91 25 ตน / ปแบงเปน หญาสด 76 55 ตน

หญาหมก 14 70 ตน

100 ตว/1 ป

หญาสด 7,272 25 ตน หรอ 7,272,250 กโลกรม

หญาหมก 1,396 5 ตน หรอ 1,396,500 กโลกรม 1526 ไร / สํารอง 365 วน ถาสํารอง 4 เดอน = 12 ไร

คาใชจายภายในฟารม

คนงาน 400 /วน /คน สําหรบควาย 200บาท/ควาย/วน

พนทแทะเลมควาย 100 ตว

45 ลตร/ตว/วน

4,500/100 ตว /วน

100 ตว/ 1ป

1,642,500 ลตร

หรอ 1,642 5 ลกบาศกเมตร ถามนํ้าลก 1 เมตร ในพนท 1 ไร จะเปนปรมาณ

นํ้า = 1,600 X 1 = 1,600 ลกบาศกเมตร

สําหรบอาบ

2 ครง/ วน

ใหไอนํ้าชวงหนารอน อนๆ ในคอก

3 ไร สําหรบพนทสํารองนํ้า

site-perspective กระบอโตเตมท 400-500 กโลกรม จะดมนํ้า

ใชพนท 33 ไร สํารอง 11 เดอน

52,800 ตารางเมตร

ควาย 1 ตว ใชพนท

พนทoutdoorควาย 18%

แหลงนาสํารอง 7%

33ไร=57,600ตารางเมตร

จดท 1 te 1 แยกตว y ปนมมมองทเหน si e ตงแตตนทาง จดท 2 e ดานหลง ปนภเขา ไดววทด จดท 3 าจากแหลงรสอรทแหลงทองเทยวไปได สาย มงหนาเขาชมชน จดท 4 นาเปนพนทปลกขาวโพด ไมบดบง และ งปา-เขาสงวนแหงชาต

ธรกจควายสวยงาม 49 ศนยการพฒนาธรกจควายส

สําหรบควาย 200บาท/ควาย/วน

ไร

767% พนทอาคาร 145%

ใชพนท 3

4800 ตารางเมตร พนทปลกหญา

สารอง

9,946 4,800 1,254

11เดอน

ทดน 68,800 ตารางเมตร

2 50 ตารางเมตร 100*2 50

250 ตารางเมตร 250*CIR0(0

ตารางเมตร รวม

เพมเตมพนทแทะเลม ขนาดทเหมาะสม 57,600 (A-58) วเคราะหทศ แดด ลม บรบทของโครงการ

5) = 125

375 ตารางเมตร

มมมองจากภายนอกระยะไกล

เปนลานกวางเปดมมมอง

และการเขาถงงายทงสายตาและการ

เขาถง

สําหรบการจดงานและอเวนท

ทระยะไกล แตมมมอง

สามารถมองเหน site ไดมมกวาง

ดานทววด มความเปนสวนตวเหมาะ

สําหรบการตงเปนพนทพก

และมมมองทมองเขามายง site เปน

พนทเปดมมมองการมองเหน

สนามประกวด

ตางๆ จ อ ด ร ถ / ใ ต อ า ค า ร ส น า ม ฟารม งาน ระบบ ฟารม วจย คาเฟราน อาหาร รสอรท GRASS GRASS SPOT03 HALL FARM SYSTEM PARKING RESEARCHPUBLIC SERVICE RESORT POND POND POND GRASS GRASS

(A-59) วเคราะหทศ แดด ลม พรอมการวางโซน ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 51

งานอเวนท

SPOT01 SPOT02 SPOT04

มมมองจากภายนอกระยะไกล

เปนลานกวางเปดมมมอง

และการเขาถงงายทงสายตา

และการเขาถง

สําหรบการจดงานและอเวนท

ววมมองหนา site ไดมมมองท

กวาง มองเหนเขาอนรกษ เขา

ถงงาย เหมาะสําหรบพนทท

เขาถงงายเขาออกไดสะดวก

มมมองจากถนนอกฝงทระยะ

ไกล แตมมมองสามารถมองเหน site ไดมมกวาง มมมองทไดเปน

เขาอนรกษ

ดานทววด มความเปนสวนตว

เหมาะสําหรบการตงเปนพนท พก

และมมมองทมองเขามายง site เปนพนทเปดมมมองการ

มองเหน

แหลงเรยนรเกษตรพงตนเองคณเสวยง

พนทโดยรอบทําเกษตร แปลงออย มน และขาว

พนทเดมเปนนาขาว มทอนํ้าผานทตงโครงการ

สนามประกวด งานอเวนท ตางๆ

า ค า ร ส น า ม ฟารม งาน ระบบ ฟารม

รสอรท

04 ธรกจควายสวยงาม 51 ศนยการพฒนาธรกจควายส

จ อ ด ร ถ

ใ ต อ

วจย คาเฟราน อาหาร

SPOT03 SPOT01 SPOT02

พนทใกลเคยงปลกมนสําปะหลง พนทตงโครงการเปนพนทโลง ลมแรงซงอาจเปน ขอเสยของการตงฟารมซงตองถกแกไขปรบปรง SPOT01 SPOT02 SPOT03 SPOT04

(A-60) มมมองจากจดท

(A-61) มมมองจากจดท

(A-62) มมมองจากจดท 3

(A-63) มมมองจากจดท 4

บทท 6

วรรณกรรมทเกยวของและกรณศกษา

6.1 แนวคดและกระบวนการออกแบบ

การเชอมโยงความสมพนธของ คน ควาย และบรบท

เรยงความตอเนองของเหตการณการเปลยนแปลงจาก

ปจจบน และอนาคต เลาเรยงใหเหนความสมพนธ

blend boundary blend boundary

BUFFALOS HUMAN SITECONTEXT

BLENDBOUNDARY NOBOUNDARY

(A-64) ภาพอธบายแนวคดการออกแบบ

DESIGNSPACE

end boundary

(A-65) ภาพอธบายแนวคดการออกแบบ

การนําเครองมอทางสถาปตยกรรมมาชวยในการออกแบบ

และนําเสนอพนทตางๆในโครงการ เชน เนนดน หลม นํ้า

โคลน การเพมระดบขน-ลง เปนตน เพอเพมพนทหรอระยะ

ระหวางคนทตองการความปลอดภย และควายทตองการ

บรบท กายภาพ ทเออตอการใชชวต

BLENDBOUNDARY SPACE

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 53

EVEN TECHNOLOGY CONSERVE HALL EXHIBITION EVEN (A-66) ภาพอธบายการเปลยนแปลงจากอด ปจจบน อนาคต

ธรกจควายสวยงาม ศนยการพฒนาธรกจควายส

MEMOR เรองราวใน ของคนกบ กนมาตงแ ประวตศาส มมมองจด ควาย เพม ทเขามาใน อดต PERCEPTION ลยงเพอรายได ลยงเพอความสข ลยงสสม นาเชอผสมขายลก

ทจะ ยงคงความสมพนธกนตอ ใน ฐานะสตวคคนไทย และการ พฒนาเพอใหเปนสากล ทกชาต เขาถงได้ ควายจะยงคงอย และ คงควายเปนควายไทยดวยการ อนรกษ ความเปนเอกลกษณน ไว PERCEPTION การปรกวดควายสวยงาม

บลอกเวนหความรเพอ พฒนาควายสสากล อนรกษควายไทย

DBOUN

ปรกวด UC O COMMUNITY FARM RESEARCH WORKSHOP CAFE RESTAURANT RESORT FUTURE อนาคตของคนและควาย

พลงงานจากควาย

6.2 การนําเสนอผลงานการออกแบบครงท 1

กําหนดรปแบบของพนทใชงานในโครงการ ผานเครองมอ BLEND BOUNDARY ลงไปในแตละพนทการใชงาน เพอใหตอบวตถประสงคแ

ของพนทนนๆ ผานการครอบคลมของเรองราวความสมพนธของควายและคน อดต ปจจบน และอนาคต

(A-67) ภาพพนทจากแนวคดการออกแบบ

(A-69) MASS STUDY

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 55 1 HALL FARM ก เข เป เข ป MASS SECTION PLAN FUNCTION 2 ก ม ค ค 3 FARM RESEARCH WORKSHOP HALL RESEARCH WORKSHOP EXHIBITION EXHIBITION ส เพ ค ส ก ด ค ช ห ค พ อ แ น แ พ เป ค เห น ม ก สา ชว ด จด กา O 9 RESORT CAFERESTAURANT CAFERESTAURANT 14 OUTDOOR CIRCULATION OUTDOOR CIRCULATION OUTDOOR CIRCULATION OUTDOOR CIRCULATION พ สา เห เพ แล พ แ วส ย ย ช ป ล บ ท รว แ พ จด พ ค ระ

MASS STUDY

รอ (T-21) ตารางสรป

(A-68) MASS STUDY

6 3 การนําเสนอผลงานการออกแบบครงท 2

เพมการรบรโดยการใชเครองมอทางสถาปตยกรรมเขามาชวยในการสรางพนท ทวาง เชน ทางลาด ระดบ ความโคง

เปนตน ทงนเพอลดความแขงของรปแบบพนท จากครงท 1

(A-70) MASS STUDY

MASS1HALLSPACE

ธรกจควายสวยงาม 55 ศนยการพฒนาธรกจควายส ารรบรจากมมมองคน ทมอง ามายงพนทแสดงตรงกลาง นจดรวมสายตาของคนท ามาชม หรอใชพนทลาน ร กวด PURPOSE ารแบง Partiton เพอเปด มมองการรบรของคนและ วาย ปดการมองเหนของ วายพอพนธดวยกนเอง วนการยกระดบขนดานบน พอระดบของคนทเขาชมและ วาย และเพอเปนพนทเกบ รองอาหาร ารยอกสตปทนงหรอเพม นน น เพอแบงพนท หคนและ วาย เปนพนททสามารถ กล ด ดเมอวทยามาใหความร รอWorkshopและเนนดนลง วายสาหรบการขนยาย นทวจย นอกจากเปนตว าคารแลว จ ยงสามารถรบร ละมองเหนควายทอยดาน อกไปพรอมกบการทาวจย ละใหความร นทจดแสดงใหความร ทจะ นอาคาร และทางเดน ห วามร แล ยงสามารถมอง นบรบทและควาย ทอยดาน อกของอาคาร Partton พอแบงพนท ารจดแสดงเพมเตมเขามา หรบ Even จดนทรรศการ คราวด้านนอกอาคารถกกน วย Partition เพอเปนพนท ดและแปะสอใหความร และ รแบงพนทดวยหยาทปลก utdoorสาหรบควาย อง นทรสอรทและรานอาหาร ท มารถรบววแล ใกลชด มอง นควายไดดวยการยกเตป มนาเพอ ปนพนทของคน ละควาย นท Out door สาหรบควาย ละคนทเพม นนดน แตเพ สด ขามาเพอการแบงพนท กร นาบพนทของคนขน แล นเพอรบรและมองเหน ใกล ดกบควาย น หมอนหอทสองจากมมสง ระดบความสงเพอรบรถง รบทของ ครงการ งเดนภายนอกอาคารทไมม กนแตทาใหพนทยกระดบ ละเพมวสด ขาไปตรงมมปาน อแบงพนททางเดน ดพนทพกแทะเลมของควาย อเปนจดผกเชอกหรอปลอย วายแตะละตว ซงอาจเพม นาบดานบนเพอกนความ อน ละการใชงาน

T1 1 ) ต า ร า ง ส ร ป พ น ท ใ น โ ค ร ง ก า ร

(

(A-71) LAY OUT สรปผลการออกแบบครงท 2

(A-72) SECTION สรปผลการออกแบบครงท 2

(A-73) ELEVATION สรปผลการออกแบบครงท 2

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 57

OVERALL (A-81) MASS STUDY OVERALL ธรกจควายสวยงาม 57 ศนยการพฒนาธรกจควายส

MODEL FARM SPACE MASSMODEL 2

SPOTLANDSCAPE

SPOTLANDSCAPE SPOTLANDSCAPE (A-74) MASS STUDY HALL SPACE (A-75) MASS STUDY HALL , LANDSCAPE SPACE (A-76) MASS STUDY HALL LANDSCAPE SPACE (A-77)MASSSTUDYLANDSCAPESPACE (A-78) MASS STUDY LANDSCAPE SPACE (A-80) MASS STUDY HALL , LANDSCAPE SPACE

MASS

SPACE

(A-82) MASS

TUYHUBHALL TUYHUBHALL

TUYHUBHALL

(A-79)

STUDY RESORT

6.4 การนําเสนอผลงานการออกแบบครงท 3 รวบรวม สรปการใชงานแตละพนทในโครงการ ไดทงหมด

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 59 DESIGN CONCEPT MASS DEVELOP BLENDSTORY STIRYTELLING FUNCTION DESIGNCONCEPT การจดเรยงfunctonลาดบการเขาถงตามเรองราว ตงแตอดตปจจบนจนถงอนาคตบอกลาเรองราว ตามfunctonทเกดขนภายในโครงการ BLEND BOUNDARY VOLUME DESIGNCONCEPT spaceทเกดขนตามกจกรรมของควายและคนน โครงการมพนททไมรบกวนกายภาพของควายมาก เกนไปคนองสามารถมองเหนการเปนอยของควาย ผานพนทนนๆดวยการจดspaceดวยเครองมอ ตางๆ SITE CONTEXT AXIAL DESIGNCONCEPT แนวแกนจากperspectiveสsteใหอาคารผสม ผสานกลมกลนไปกบบรบทของไรนาขาวออยมน สาปะหลงววของชมชน มรบกวนสายตาในระดบ ความสของอาคารและแนวระนาบของsteเอง

(A-84) อธบายแนวคดการออกแบบ

12 MASS

1 LIGHT 2 PARTITION FARM การแบงParttonเพอปดมมมองการรบรของคน และควายปดการมองหนของควายพอพนธดวย กนเอง 3 LEVEL FARM สวนการยกระดบขนดานบน พอระดบของคนทเขาชม แล ควายและเพอเปนพนท กบสารองอาหาร 4 OUTDOOR CIRCULATION RESEARCHWORKSHOP การยอกสตปทนงหรอเพมเนนดน พอแบงพนทใหคน แล ควายปนพนททสามารถ กลชด ดเมอวทยามา หค วามรหรอworkshopแล นนดนลงควายสาหรบการขน 10 OUTDOOR CIRCULATION CRCULATION พนทเชอมทางเดนในโครงการรวมถงการแบงพนทการใชงาน รหวางการใชงาน 7 OUTDOOR CIRCULATION EXHIBITION มPartitonเพอแบงพนทการจดแสดง พมเตม ขามา 8 OUTDOOR CIRCULATION LANDSCAPE เปฯจดSPOTของพนทพอใหควายในครงการปนจดแชปลก โคลนแลแหลงนา PAST PAST 9 TERRACE RESORT พนทรสอรทแล รานอาหารทสามารถรบววแล กลช ดมอง หนควาย ดดวยการยก ตป พมนา พอปนพน ทของคนและควาย CURANT 11 OUTDOOR CRCULATION ยกร นาบพนทของคนขนแล ยน พอรบรแล มอง ห น กลชดกบควาย CURANT 12 OUTDOORSERVICE LANDSCAPE อาคารกบนาเพอใชในฟารมและปนหอชมววภายนครงการ FUTURE 6 MOUND EXHIBITION และใหความรพนทจดแสดง หความรทจะเปนอาคาร และทาง ดน หความรแล ยงสามารถมองเหนบรบท และควายทอยดานนอกของอาคาร PAST CURANT CURANT 5 TERRACE RESTAURANT RESEARCH พนทวจยนอกจากปนตวอาคารแลวจ ยงสามารถรบ รและมองเหนควายทอยดานนอก ปพรอมกบการทา วจยและใหความร CURANT FUTURE

STUDY ในโครงการ เพอตอบสนองการใชงานของควายและ คนในโครงการ ดงน

(A-83) สรปพนทการใชงาน

สวนประกอบของบอโดมคงทมดงน

1) บอเตมมลสตว (Mixing Chamber) เปนพนทสาหรบการผสมมลสตวกบนากอนเตมลงในบอหมก

2) บอหมก (Digester Chamber) เปนพนทสาหรบรบมลสตวและนาจากบอเตมมลสตวมาหมกใหเกดกาซมเทนและกาซอนๆ ซงกาซท เกดขนจะผลกดนใหมลสตวและนาทอยดานลางของบอหมกไหลไปอยกนบอ

3) บอลน (Expansion Chamber) เปนพนทสาหรบรบมลสตวและนาทถกกาซผลกดนจากบอหมกโดยการทางานจะเปนระบบไดนาม

4)บอรบกากจากบอลน (Storage Tank)

เปนทรองรบตะกอนจากบอลน ซงตะกอนทลนออกมา นสามารถนาไปใชเปนปย สาหรบปรบปรงดนเพอการเกษตรหรอนาไปจาหนายกได

การทางาน

(A-85) SYSTEM WORK

(A-86) ISOMETRIC ZONING

วค

ธรกจควายสวยงาม 59 ศนยการพฒนาธรกจควายส S E

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 61

(A-87) PLAN

ธรกจควายสวยงาม 61 ศนยการพฒนาธรกจควายส

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 63

(A-88) ISOMETRIC HALL SPACE (A-89) ENTRANCE TUY HUB PERSPECTIVE (A-91) TUY HUB HALL PERSPECTIVE (A-90) TUY HUB HALL PERSPECTIVE

(A-93) ISOMETRIC FARM SPACE

(A-94) FARM PERSPECTIVE

ธรกจควายสวยงาม 63 ศนยการพฒนาธรกจควายส

ISOMETRIC FARM SPACE ISOMETRIC FARMกกโรค:1โรงเรอน การชงาน1ชนกกโรคเปนเวลา1เดอนกอนเขาโรงรอนปกต CURRENT PART MASSSTUDY23

(A-92)

(A-95) FARM PERSPECTIVE

(A-96) ISOMETRIC EXHBITIONRESEARCHRESTAURANT SPACE

ISOMETRIC EXHIBITION SPACE PAST

MASS STUDY 67

EXHIBITION และใหความรพนทจดแสดงใหความรทจะเปนอาคาร และทางเดนใหความรและยงสามารถมองเหนบรบท และควายทอยดานนอกของอาคาร

(A-97) EXHIBITONSPACE SOMETRIC

(A-100) LANDSCAPE PERSPECTIVE

(A-101) RESEARCH PERSPECTVE

(A-98)EXHBITION NTERORPERSPECTVE

(A-99) EXHIBITON EXTERIOR PERSPECTIVE

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 65

TRIC

(A-102) ISOMETRIC FARM SERVICE, SYSTEM WORK SPACE RESORT 3 TYPE

(A-103) RESORT PERSPECTIVE

ธรกจควายสวยงาม 65 ศนยการพฒนาธรกจควายส

(A-104) SECTION A PERSPECTIVE

(A-105) SECTION B PERSPECTIVE

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 67

ธรกจควายสวยงาม 67 ศนยการพฒนาธรกจควายส

(A-108) ELEVATION 1-4 (A-107) LANDSCAPE PERSPECTIVE

บทท 7

สรปผลการศกษา

โครงการศนยรวมควายสวยงามเปนโครงการทรวบรวม

ควายสวยงามเพอการประกวด ฝกฝน ขายนํ้าเชอจากพอ

พนธ ทงเปนสนามรองรบการประกวดควายสวยงามรองรบ

การประกวดระดบภมภาค รวมไปถงแหลงบรการแกนกทอง

เทยวทเดนทางเขามาเยยมชมควายสวยงามในโครงการ ทง

พนทหองพก และบรการรานอาหาร หรอเกษตรกรผเลยง

ควายไดเขามาศกษาหาความรไดในโครงการ ในสวนของ

พนทจดแสดงและใหความรในเรองของการเปลยนแปลง รป

แบบความสมพนธของคนและควาย เพอบอกเลาใหเหนถง

อดต ปจจบน และอนาคตของคนและควาย และขอมล วธ

การ การเลยงดควายสวยงาม

การศกษาภาคขอมล

ศกษาองคประกอบการเลยงดควายสวยงาม 1

ศกษาเทคนคการจดพนทระหวางคนกบควายสวยงาม2.

ควายงาม 3

ศกษารปแบบ ลกษณะ พฤตกรรม ความเปนอยของ

ศกษาพนทการจดแสดง จดประกวดควายสวยงาม 4

ศกษารปแบบการทํางานของธรกจควายสวยงาม 5

คนและควาย 6.

ศกษาการออกแบบพนทใชงาน ใหสมพนธกนระหวาง

และควาย 7

ศกษาหลกการออกแบบอาคารเพอตอบสนองตอคน

ศกษากจกรรม และการปรบตวของคนและควาย

การศกษาการออกแบบ

ประกวดทรองรบการประกวดระดบภมภาค 1

ลกษณะโครงการ เปนครงการศนยรวมควายสวยงาม

เปนโครงการทรวบรวมควายสวยงามเพอการ

ประกวด เปนอาคารสาธารณะมองคประกอบหลก

โครงการ คอ ฟารมเลยง และสนามประกวด ซงม

ฟารม 4 โรงเรอน 3 รปแบบการใชงาน สนาม

โครงการตงอยบนพนท 43 ไร บานสะนํา ตําบล

บานไร อําเภอบานไร จงหวดอทยธาน เปนพนทเชอม

ตอการทองเทยวภายในชมชน และอําเภอทเปนแหลง ทองเทยวทางธรรมชาต พนทใกลเคยงเปนปาและเขา

ปฏสมพนธของคนและควายในการทํากจกรรมทจะเกดขน

4 รปแบบอาคาร เปนฟารมทเพมศกยภาพของพนท พนทแทะเลม หรอพนทเกบอาหารสํารองสามารถอยใน ระนาบแนวตงของอาคารได สนามประกวดสามารถรองรบ การประกวดและคอกพกระหวางประกวดได ควาย คน อย

รวมกนไดโดยไมถกแบงกนดวยขอบเขตทชดเจน สามารถเขา ถงไดงายอยางปลอดภยดวยการใชเครองมอทาง

สถาปตยกรรมและบรบท มารวมใชในการออกแบบ เชน

การแบงพนทดวยวสด ระดบ เนนดน นํ้า หลม โคลน เปนตน

ขอเสนอแนะ

การแบงพนทการใชงาน และทางสญจรของควายและคน สามารถออกแบบและจดการใหชดเจนเพอหาจดกลางของ พนทควายและคน และเพอความสะดวกสบายในการใชงาน ในพนทอกดวย ทงการระบายอากาศ กลนทสามารถสงกลนใหกบพนท ใหบรการในโครงการ ทสามารถออกแบบดวย การวาง ทศทางอาคาร การใชเนนดน การลดระดบของอาคาร และ ชองเปดของอาคาร เพอชวยระบายกลนของมลควาย

อนรกษมความอดมสมบรณทางทรพยากรธรรมชาตท เหมาะกบการเลยงควาย 2 3 แนวคดในโครงการคอ การออกแบบเพอคณภาพคน เลยงควายและควาย เพมศกยภาพของฟารมทเคยเปนอยให มการใชงานทดขน รวมไปถงการอยรวมกบ ทรพยากรธรรมชาตทมอยอยางรคณคา เนนพนททเออตอ

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 69

บรรณานกรม

-ววาทะวว – ควาย: การชวงชงความหมายและพนทในสงคมไทย

สบคนเมอ 2 พฤษภาคม 2566

https://so04 tci-thaijo org/index php/jnuks/article/download/105766/129996/535567

-ควายกบวถชวตคน

สบคนเมอ 6 พฤษภาคม 2566

https://kukr lib ku ac th/kukr es/bkn/search detail/result/100081

-WHYควายแพง? ทําความเขาใจตลาดควายไทย ทําไมคาตวหลกลาน

สบคนเมอ 6 พฤษภาคม 2566

https://thematter co/social/explainer-why-buffalo-so-expensive/178165

-องคความรควายไทย

สบคนเมอ 6 พฤษภาคม 2566

http://164 115 22 159/kwaingam/?page id=73

-คมอการเลยงกระบอไทย กลมวจยและพฒนากระบอ สํานกพฒนาพนธสตวกรมปศสตว

สบคนเมอ 31 พฤษภาคม 2566

http://www.thaiexplore.net/file upload/submitter/file doc/2a1cf7e453df1aa8ba215d7add80ca74.pdf

-บรษท บทคบ เวนเจอรส จํากด จดพธลงนามบนทกความรวมมอกบ เจาทย นําเทคโนโลยบลอกเชนขบเคลอนเพอพฒนา และอนรกษควายไทย มงยกระดบวงการควายไทยสระดบสากล

สบคนเมอ 7 มถนายน 2566

https://ibic lib ku ac th/news-th/88-jaothui

-สถตปรมาณการเคลอนยายภายในประเทศ ป 2566

สบคนเมอ 8 มถนายน 2566

https://aqi dld go th/

-คมอการจดประกวดควายไทย

สบคนเมอวนท 31 พฤษภาคม 2566

https://agkb lib ku ac th/buffalo/search detail/result/414062

-ศนยสนเทศทางกระบอนานาชาต (IBIC)

สบคนเมอวนท 8 มถนายน 2566

https://ibic.lib.ku.ac.th/about-th

-ฐานขอมลควาย (Buffalo Database) มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

สบคนเมอวนท 6 พฤษภาคม 2566

https://agkb lib ku ac th/buffalo

ธรกจควายสวยงาม 69 ศนยการพฒนาธรกจควายส

ศนยการพฒนาธรกจควายสวยงาม 71

(A-109) ภาพลายเสน

ประวตผเขยนวทยานพนธ

ชอ-สกล วนเกด ทอย

โทร

อเมล : : : : : นางสาวอภญญา จารจตร

23 มนาคม 2543

49 ตําบลคําพระ อําเภอหวตะพาน จงหวดอํานาจเจรญ 42130

082-1585461

nesapinya230343@gmail.com

ประวตการศกษา

ประถมศกษา

มธยมศกษาตอนตน

มธยมศกษาตอนปลาย

ระดบปรญญาตร

ประสบการณ

: : : : : :

โรงเรยนชมชนบานคําพระ

โรงเรยนวรราชวทยา

โรงเรยนหวตะพานวทยาคม

คณะสถาปตยกรรมศาสตร ผงเมองและนฤมตศลป

มหาวทยาลยมหาสารคาม

ป 2566 : เขาฝกงาน สธ สถาปนก

ธรกจควายสวยงาม 71 ศนยการพฒนาธรกจควายส