คงเป้าแผนนำเข้า ปี 63 คุมเข้มไข่ล้นตลาด

มิสเตอร์ไก่ไข่ เปิดแผนน�ำเข้าพ่อแม่พันธุ์- ปู่ย่าพันธุ์คงเป้า ปี 63 ใช้แผนการตลาดน�ำการ ผลิต ยกระดับราคาไข่ไก่มีเสถียรภาพ ผู้เลี้ยงไม่ ขาดทุน เผยสถานการณ์ราคายังอยู่ในเกณฑ์เฝ้า ระวังอย่างน้อย 1 ปี

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ หรือมิสเตอร์ไก่ไข่ เผยกับ ที่ประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และ ผลิตภัณฑ์ หรือเอ้กบอร์ด (27 ม.ค.63) มี นายอนันต์ สุวรรณรัตน์ ปลัดกระทรวงเกษตร และสหกรณ์ เป็นประธานในที่ประชุม ได้มีมติ เห็นชอบแผนการน�ำเข้าปู่ย่าพันธุ์ไก่ไข่ (GP) ปี 2563 ตามที่กรมปศุสัตว์เสนอ จ�ำนวน 3,800 ตัว และพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS) จ�ำนวน 440,000 ตัว และส�ำรองไว้ที่กรมปศุสัตว์อีก 2 หมื่นตัว หากมีการ ขาดแคลนกรมปศุสัตว์จะได้มีอ�ำนาจในการบริหาร จัดการโดยไม่ต้องเข้าเอ้กบอร์ดพิจารณาใหม่

“ราคาไข่ไก่คละอยู่ที่ 2.70 บาท/ฟอง ซึ่ง เป็นราคาที่อยู่ในช่วงการเฝ้าระวังอย่างน้อย 1 ปี นับจากนี้ เพราะต้นทุนเกษตรกรก็ยังอยู่ในระดับนี้ ส่วนกรณีรายย่อย ใครไม่มีพันธุ์ไก่ก็มาร้องเรียน ที่กรมปศุสัตว์ได้ จะดูแลตรวจสอบ ส่วนรายที่จะ ขยายใหม่ กรณีเลี้ยงเพิ่ม ต้องยอมรับว่าขยายเพิ่ม ไม่ได้ เนื่องจากพันธุ์ไก่ลดลง ยกเว้นไม่ขายให้ลูกค้า รายเดิม หรือขยายฟาร์มเลี้ยงเองเพื่อให้สมดุล กับความต้องการของตลาด เพื่อท�ำให้ราคาไข่ไก่ มีเสถียรภาพ และไม่ขาดทุน ต้องใช้นโยบายการ ตลาดน�ำการผลิต ต้องปรับลดตามสัดส่วน เพราะ ฉะนั้น ใครเคยไม่เคยเลี้ยง แล้วมาเลี้ยงใหม่ เป็น ธรรมดาที่จะขาดแม่ไก่เลี้ยง”

นายสัตวแพทย์สมชวน กล่าวว่า แต่หาก ต้องการที่จะเลี้ยงจริง ก็ต้องมายื่นเรื่องที่กรม ปศุสัตว์ จะได้มีการตรวจสอบข้อเท็จจริง ไม่ได้ปิด กั้น สามารถมาแจ้งได้ หรือหากเกษตรกรรายใด ไม่ได้รับความเป็นธรรมเรื่องของการขายพันธุ์ไก่ อาทิ เลี้ยงอยู่ 1 แสนตัว แล้ววันหนึ่งผู้น�ำเข้า แม่พันธุ์ไก่ไข่ไม่ขายให้เลย หรือขายให้น้อยมาก โดยไม่มีเหตุผล กรมปศุสัตว์มีมาตรการกับผู้น�ำเข้า โดยปรับลดโควตาการน�ำเข้าลง เพื่อน�ำไปให้รายอื่น แทน นี่เป็นบทลงโทษในมาตรการหนึ่งที่กรมดูแล การบริหารจัดการไข่ไก่ เพื่อให้ทุกห่วงโซ่อยู่ร่วมกัน ได้อย่างเป็นธรรม

“ส่วน 2 บริษัท Hy - line International จากประเทศสหรัฐอเมริกา และบริษัท Lohmann Tierzuchi GmbH แห่งสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี จะขอตั้งโรงงานผลิตปู่ย่าพันธุ์ในประเทศ หรือ (GP) เพื่อจะขอสร้างฐานการผลิตพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS) เพื่อการส่งออกไปขายเวียดนาม ลาว และกัมพูชา เป็นต้นนั้น ทางที่ประชุมได้ตั้งคณะกรรมการเพื่อ

ไปศึกษาข้อดี และข้อเสีย แล้วน�ำมาเสนอในการ ประชุมครั้งต่อไป”

ส่วนการจัดตั้งกองทุนพัฒนาไก่ไข่ เอ้กบอร์ด เห็นชอบในหลักการในการสนับสนุนให้ สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ ไปด�ำเนินการ และจัดการกันเอง โดยให้ข้อเสนอแนะระเบียบ การเรียกเก็บเงินเข้ากองทุน และค่าใช้จ่ายใน กองทุน ควรจะให้มีความชัดเจน เหมาะสม รอบคอบ และถูกกฎหมาย

ด้านนายอนันต์ สุวรรณรัตน์ ปลัดกระทรวง เกษตรและสหกรณ์ กล่าวถึงสถานการณ์ไก่ไข่ ปัจจุบัน (ข้อมูล ณ วันที่ 24 มกราคม 2563) ราคา ไข่ไก่คละหน้าฟาร์มฟองละ 2.70 บาท ลูกไก่ไข่ ตัวละ 28 บาท ไก่ไข่รุ่นตัวละ 150 บาท ส�ำหรับปี 2562 มีปริมาณผลผลิตไข่ไก่ จ�ำนวน 14,742 ล้านฟอง อัตราการบริโภค 220 ฟอง/คน/ปี มีการ ส่งออกไข่ไก่สด ปริมาณ 271.368 ล้านฟอง มูลค่า 765.512 ล้านบาท ตลาดหลักคือฮ่องกง คิดเป็น ร้อยละ 90 ราคาขายส่งไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม เฉลี่ย 2.74 บาท/ฟอง เพิ่มขึ้นจากปี 2561 ราคาเฉลี่ย 2.56 บาท/ฟอง ราคาลูกไก่ไข่ เฉลี่ย 21.63 บาท/ ตัว ราคาไก่รุ่น ปี 2562 เฉลี่ย 141.02 บาท/ตัว ต้นทุนการผลิตไข่ไก่ เฉลี่ยฟองละ 2.61 บาท

นอกจากนี้ ที่ประชุมยังได้พิจารณาร่างยุทธศาสตร์ไก่ไข่ ฉบับที่ 3 (พ.ศ. 2563 - 2567) เพื่อพัฒนาและบริหารจัดการไก่ไข่ให้เกิดความเป็นธรรม ทั้งผู้ผลิต และผู้บริโภค รวมทั้งเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขัน ซึ่งจะท�ำให้เกษตรกร ผู้เลี้ยงไก่ไข่มีความมั่นคงในอาชีพ และมีความเข้มแข็งจากการรวมกลุ่มเป็นสถาบัน เกษตรกร สร้างความสมดุลการผลิตไข่ไก่กับความต้องการบริโภคป้องกันการ เกิดราคาไข่ไก่ผันผวน เพิ่มอัตราการบริโภค และส่งเสริมการแปรรูปไข่ไก่ เพื่อสร้าง มูลค่าเพิ่ม และยกระดับมาตรฐานการผลิตไข่ไก่ให้ได้คุณภาพ อย่างไรก็ตาม จะให้มี การแจ้งเวียนร่างยุทธศาสตร์ให้คณะกรรมการฯ พิจารณาและให้ข้อเสนอแนะ ภายใน ระยะเวลา 1 เดือน หากไม่มีข้อแก้ไขจะน�ำเสนอ ครม. พิจารณาต่อไป อย่างไรก็ตาม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยังได้มีการเตรียมความพร้อม เพื่อรองรับการปรับมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่เป็นมาตรฐานบังคับ โดยมอบหมายให้ กรมปศุสัตว์ และส�ำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) สร้างการรับรู้เกี่ยวกับการปรับมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่เป็นมาตรฐานบังคับ พร้อมทั้ง หามาตรการดูแลให้ความช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบจากการออกมาตรฐาน ฟาร์มไก่ไข่ โดยปรับการเลี้ยงไก่ไข่ให้ได้รับมาตรฐานอื่นๆ ของกรมปศุสัตว์ด้วย