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été

NUMERO 27 | juillet ’17 | trimestriel

Tel un oiseau

La cornemuse de Lambert

37 ans au sommet

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L’invité

Jean-Pierre Salamin

Je suis né à Grimentz en 1942. Mon père, cordonnier de son état, n’arrivant pas à vivre de cette activité à Grimentz, a choisi de s’installer en plaine et de changer de métier. J’avais 3 ans. Ayant gardé un fort attachement à mon village d’origine, grâce notamment aux vacances passées, je m’y suis installé, en 1993, date de ma nomination à la présidence de l’Union Suisse des Chorales, garantie d’une publicité indirecte. Je me suis fortement engagé dans la vie locale, que ce soit dans le domaine politique - j’ai été conseiller communal et viceprésident de la commune de Grimentz pendant 8 années, puis secrétaire du PDC Anniviers et finalement candidat au Conseil National en 2015 - ou dans la vie associative - entre autres président de la Société du Village de Grimentz, du Conseil de gestion de la Paroisse et du FestiVal d’Anniviers. Cette volonté de m’engager dans la communauté où je vivais vient de ma formation. J’ai entamé une formation de prêtre avant de changer de direction : la soutane est tombée mais la vocation est restée et se traduit par un engagement dans de nombreuses sociétés à caractère social, militaire, sportif. Cet engagement profite aussi à ma passion, celle du chant et de la musique en général. J’ai présidé notamment l’Association Valaisanne des Chefs de Chœurs, la Fédération Valaisanne des Sociétés de chant, l’Union Suisse des Chorales, et actuellement je préside, depuis 2008, le Chœur Suisse des Jeunes que j’ai fondé en 1994. Cette passion s’est développée depuis mon enfance : mon père a dirigé de nombreuses chorales dans le district, dont l’Echo de Moiry de Grimentz. J’ai chanté

avec lui, depuis l’âge de 6 ans. Je me suis aussi essayé au piano et à l’orgue mais le chant s’est imposé. Je suis membre de deux chœurs en Anniviers, l’Echo de Moiry de Grimentz et le Chœur des Chasseurs d’Anniviers : environ 80 prestations annuelles : répétitions, messes, concerts… Finalement, mon village natal profite de mes préoccupations culturelles. En effet, depuis la première organisation des Fééries de Noël, je propose des chorales de qualité pour animer ses deux soirées. J’ai créé, avec Jean Flück, la Rencontre des Chœurs d’Homme sur l’Alpe dont la vingtième édition aura lieu en 2018. Dans la même veine, je préside le comité du FestiVal d’Anniviers qui, depuis huit ans, fait jouer à Grimentz des sommités de la musique classique, au côté de jeunes musiciens de talent du Valais : certains musiciens disposent d’une renommée qui dépasse largement nos frontières nationales. C’est une chance pour Grimentz et le Val d’Anniviers de bénéficier de ces prestations et de pouvoir diversifier une offre touristique et culturelle de qualité. Je trouve un peu dommage que l’on ne prenne pas assez en compte la culture dans le développement touristique de notre belle vallée. Elle devrait être une dimension équivalente à l’importance de nos fameuses Sociétés de Remontées Mécaniques ! Cela est une boutade bien entendu, mais blague à part, la culture est une excellente porte d’entrée pour une nouvelle clientèle : tous ces jeunes participant à nos master classes dans le cadre du FestiVal d’Anniviers représentent la clientèle de demain. Nous voyons bien l’impact à long terme de la présence des camps de ski. Nombreux sont les enfants ayant participé à ces camps,

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aujourd’hui adultes, qui reviennent skier dans le Val d’Anniviers avec leur progéniture. Le processus peut aussi être transposé à la culture. Depuis la création des master classes, ce sont près d’une centaine de jeunes adultes qui ont découvert Grimentz et le Val d’Anniviers. La culture permet aussi de diversifier l’offre touristique pour nos hôtes et les habitants de la vallée et offrir ainsi un bon complément à toutes les autres activités qui y sont proposées. Cet engagement sans faille à ce qui m’est cher prend beaucoup de temps et d’énergie, mais j’aime à croire que cela me maintient en forme ! Je ne vais donc pas m’arrêter de sitôt et vous donne rendez-vous cet été. Les manifestations musicales ne manqueront pas avec notamment les 100 ans de l’Echo de Moiry le 26 août prochain! Une occasion de partager un moment de chant avec toutes les chorales d’Anniviers et sa population, sans oublier, à cette occasion, le spectacle de Yann Lambiel et Marc Donnet-Monnay. Propos recueillis par Yanis Chauvel

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Sommaire 3 L’invité

Que fait le MCA

Fromagerie d’Anniviers

Anniviers Tourisme

Les amoureux des bancs publics

Petites histoires

à la rencontre du Télémark club

FC Anniviers

Emilie Jolie

Dans les alpages autrefois

Pour ses 10 ans, Lè Zolouc

Va, découvre ton pays

Tel un oiseau

37 ans au sommet

Ski-Team Anniviers

HC Anniviers

La cornemuse de Lambert

Vercorin Tourisme

FestiVal d’Anniviers 2017

44 Enviedebouger.com

Anniv’info

46 Notrehistoire.ch

Concours

Où se trouve cette roue

à la découverte de notre vallée

de moulin qui tourne et tourne malgré la glace ? A. Ayer B. Mission C. Grimentz Un bon de 50.Supermarché Le Forum, Zinal Le/la gagnant/e sera tiré/e au sort et son nom publié dans l’édition d’octobre du journal «Les 4 Saisons d’Anniviers». Envoyez votre réponse par e-mail à l’adresse 4-saisons@bluewin.ch ou votre carte postale avec la mention « Concours-photo de juillet » à l’adresse:

Imprimerie d’Anniviers sàrl, 4 Saisons d’Anniviers, CP 102, 3961 Vissoie. Délai de réponse: 6 septembre 2017

Le gagnant de l’édition n° 26 est Rion Dominique, Niouc La réponse était: Le Trifthorn

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société

Fromagerie d’Anniviers

n très beau projet ! Moderniser la «Centrale Laitière d’Anniviers» âgée de plus de 60 ans et qui porte fièrement la couronne de première fusion en Anniviers, c’est l’objectif visé par le comité, après les études et projets mis en œuvre depuis quelques années déjà. Pour moderniser, il faut construire car les locaux actuels ne permettent plus une réponse en phase avec les exigences actuelles. Dans l’air du temps En cette période de forte attirance vers les produits issus de l’agriculture locale, la construction d’une nouvelle fromagerie répond parfaitement à cette tendance. L’entreprise actuelle transforme environ 450’000 kg de lait par année procurés par 23 producteurs de la vallée. La société coopérative « Fromagerie d’Anniviers » a décidé, après de multiples séances, études et projets de construire un nouveau bâtiment à l’extérieur du village, comprenant les locaux de fabrication, de stockage, de vente, les caves d’affinage, vestiaire et local pour le personnel. L’objectif est de commercialiser environ 8500 pièces de 5 kg de fromage à raclette du Valais AOP, environ 5000 pièces de 1 kg de tommes, du sérac et de diversifier les propositions de goût et d’arômes dans le futur. Les produits sont régionaux, authentiques, respectueux de l’environnement et des traditions locales. La fabrication au lait crû permet de transmettre au fromage le goût du terroir local et forge ainsi son identité. L’atout est important, tant pour les producteurs, les employés que pour la vallée toute entière.

On ne peut que ressentir une profonde admiration envers nos aînés qui, le 18 août 1956, ont cru en cet avenir en se regroupant pour créer la « Centrale Laitière d’Anniviers ». Le nerf de la guerre Les coûts prévus pour cet important placement sont lourds, la commune d’Anniviers a décidé de s’investir de manière forte pour permettre à ce projet d’affronter l’avenir. Les Syndicats d’élevage d’Anniviers, organisateurs de la Finale Nationale de la Race d’Hérens qui s’est jouée les 6 et 7 mai derniers à Aproz ont décidé de consacrer l’entier des bénéfices de cette manifestation au projet. Ces différents efforts devraient permettre d’éviter l’emprunt bancaire non souhaité et non souhaitable pour diverses raisons. Il semble que tous ensemble, la commune d’Anniviers, nous ses habitants et nos visiteurs et hôtes fidèles devons continuer à

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croire à notre agriculture de montagne et nous montrer solidaires avec ce projet réaliste, durable et valorisant pour nos produits locaux de grande qualité. Les bénévoles à tous niveaux ont donné temps et énergie pour organiser la Finale Nationale de la race d’Hérens, les producteurs partagent leur amour du maintien de l’agriculture de montagne, les responsables planchent sur des idées pour pérenniser l’avenir de ce domaine, alors oui, c’est un très beau projet, assurément ! Simone Salamin

portrait

Les amoureux des bancs publics

Un coup de foudre Les Aase découvrent la vallée pour la première fois en 1986. Pour Knut, passionné de ski, pas question de passer un hiver sans neige. Or, cet hiver 86, celle-ci fait cruellement défaut. Sauf à Zinal apparemment où des compétitions suisses de ski étaient organisées. Ni une ni deux, ce sera Zinal cette année, puis toutes les années suivantes, et finalement l’achat d’un chalet à Ayer s’impose naturellement. Ce chalet, superbement restauré dans le style ancien, montre une autre passion de ce couple franco-norvégien. En effet, Knut est très actif dans la protection du patrimoine bâti en Norvège, où il participe activement à la sauvegarde d’anciens corps de ferme, alpages, raccards, hangars à bateaux, grâce à des fondations établies avec des communes locales et des sponsors privés. Ce chalet à Ayer est à leur image, magnifiquement restauré avec des meubles anciens valaisans, des poutres originales du 17ème siècle et même un ancien parquet importé du Haut Valais.

Knut, Francine et Gabriel Aase

Une restauration réussie Attardons-nous un peu sur le chalet, le lieu de vie de la famille Aase, mais aussi, si on en croit l’étoile dans leurs yeux quand ils m’en parlent, le dernier membre de la famille. Car, oui, cette maison a une âme. Ce n’est pas seulement un prolongement des passions de la famille et notamment de celle de Knut pour un peintre norvégien du 19ème siècle, Nikolai Astrup. Ce peintre, dont Munch (le plus fameux peintre norvégien dont certaines œuvres viennent d’être exposées à la Fondation Gianadda) disait qu’il était le plus doué des deux, a d’ailleurs une place particulière dans la maison. Les murs du salon sont ornés de ses lithographies très colorées, ce qui donne une touche encore plus intimiste à ce lieu de vie et rappelle à Knut la côte ouest de son pays. Mais l’âme de ce chalet, c’est surtout la restauration impeccable qu’il a subi, qu’il lui a donnée. Les Aase sont très contents de l’excellente collaboration et du travail réalisé par les artisans locaux. Ils ont de bonnes raisons… Le reste, c’est le soin accordé au choix des meubles anciens, tous de la région. Un lieu à leur image, chaleureux et accueillant. Car la famille aime accueillir, leurs amis, leurs familles, à qui ils ont réservé tout le bas du chalet. Un déménagement en deux temps En 2005, Francine et Gabriel, le dernier de la fratrie qui n’avait pas encore quitté le nid, quittent la région genevoise pour venir s’installer à Ayer où Gabriel se plaît beaucoup, notamment sur le terrain de foot. Knut suivra peu après. Son travail lui

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eut-être connaissez-vous la famille Aase ? Installée à l’année à Ayer depuis plus de 11 ans maintenant, il s’agit d’une famille pour le moins atypique. Knut, le père, Norvégien, est né à Bergen sur la côte ouest de la Norvège. Francine, la mère, Française, est née sur le bassin d’Arcachon. Pour compléter le tableau, ce couple, installé à Genève, a adopté une fratrie brésilienne. Une famille atypique donc, aux horizons multiples, très attachée au Val d’Anniviers et particulièrement au village qu’ils ont choisi pour s’installer.

permet en effet de travailler depuis chez lui, par mail ou téléphone. L’installation se fait donc naturellement et plus question aujourd’hui d’envisager un retour à Genève. Ils sont trop attachés à leur vallée d’adoption. Et cet attachement, ils le montrent aussi par une volonté de participer à la vie locale et de s’investir personnellement dans des projets locaux. Par exemple, Knut et Francine ont remarqué il y a quelque temps qu’il n’y avait que peu de bancs sur les sentiers pédestres. Passionnés de randonnée, ils veulent en faire profiter aussi les personnes âgées et familles qui grâce à des bancs, pourraient se reposer sur le parcours. Ils ont l’automne dernier fait poser une douzaine de bancs autour d’Ayer, financés par des sponsors de la région. Ces bancs ont un grand succès, tant l’été que l’hiver et font des émules dans toute la vallée. Cette vallée, ils l’aiment tellement qu’ils en ont même intégré le mode de vie ancestral, me dit Francine, une lueur espiègle dans les yeux: avec leurs deux familles en Norvège et en France, c’est plus de 4 mois par année qu’ils passent loin d’Ayer. Le remuage a encore de beaux jours devant lui! Yanis Chauvel

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St-Luc

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sport

à la rencontre du Télémark Club Grimentz - St-Jean

e Télémark Club Grimentz - StJean est né le soir du 26 août 2009 autour d’une table, en sirotant un verre, sous l’impulsion de Jimmy Mercier, Sébastien Kämpf, Ludovic Martin, Thierry Salamin et Valentin Crettaz. Le but était de partager une passion en commun et de se retrouver le plus souvent possible. L’idée plaît. Les curieux, les passionnés, les mordus se pressent au portillon et nous nous retrouvons ainsi aujourd’hui avec une septantaine de membres. Petites sorties de club, journées des jeunes et moins jeunes, week-ends pour les enfants/ados, championnats suisses, tournée des 3 bouteilles et fêtes sont les clés qui rassemblent et unissent les individus de notre club! C’est ainsi que chaque année, lors d’un weekend, nous nous rendons, entre-autre, avant l’ouverture officielle de la saison d’hiver à Saas Fee ou Zermatt afin de nous mettre en condition.

Pour nous suivre : http://www.telemarkclub.ch ou sur notre page facebook : Telemark Club Grimentz - St-Jean

Au plaisir de vous rencontrer sur les pistes, le talon libre et le genou fléchi …

Nous participons également à quelques compétitions. Là aussi la bonne humeur et l’ambiance priment avant le résultat. Notre club est ouvert à chacun quel que soit son horizon. Les seules conditions pour y adhérer sont convivialité, bonne humeur et bien entendu la passion du télémark. Ainsi nous espérons accueillir encore plus de membres et représenter non pas seulement deux villages mais toute notre belle et magnifique vallée.

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Lea Salamin et Antoine Emery Pour le TCGS

éducation

Emilie Jolie a réjoui petits et grands, ici et ailleurs

es 5-6-7 avril derniers, les élèves des classes enfantines et primaires du centre scolaire de Vissoie ont joué, pour le grand plaisir de tous ceux qui ont eu la chance de les voir, la comédie musicale Emilie Jolie. Ils l’ont fait avec feu et brio. Ils ont aussi récolté la somme extraordinaire de Frs 5’777.en faveur de l’ARFEC. Des mois de travail, d’investissement de tous, du plus petit au plus grand, élèves et enseignants soudés, ont abouti à un spectacle plein de charme, d’allant et d’optimisme. Ce fut une sacrée entreprise que ce défi : chacun l’a relevé au mieux, malgré le stress et les imprévus, dans la durée et avec bonne humeur. Et, par bonheur, la réussite fut au rendez-vous ! Il suffisait de voir les sourires qu’affichaient tous les visages, pour se rendre compte du plaisir qui unissait artistes et spectateurs. L’enthousiasme est communicatif : l’hymne de l’école, que tous les élèves chantaient à tue-tête, a été le parfait point final pour que la joie éclate ! Dans ce projet, ce ne sont pas que les capacités artistiques des enfants qui ont été modelées et mises en valeur. Une place importante a été donnée au partage et à l’ouverture aux autres. Grands et petits ont travaillé, joué, dansé, chanté ensemble. La collaboration a parfaitement fonctionné. L’idée de partage a aussi présidé à la décision de mettre un chapeau à la sortie du spectacle pour récolter de l’argent en faveur d’une association caritative. Le choix La direction du Centre scolaire a eu la délicate attention de penser à l’Association Romande des Familles d’Enfants atteints d’un Cancer, que j’avais présentée l’an dernier à Frédéric Zuber. Depuis un peu

plus d’un an, je me suis engagée comme co-responsable de l’Antenne valaisanne de cette association. Ayant fait sa connaissance au moment de la leucémie de mon fils, j’ai trouvé important de pouvoir faire quelque chose, en offrant de mon temps et de mon expérience pour soutenir les gens qui se retrouvent, comme notre famille en 2012, dans une situation aussi inquiétante qu’inattendue : faire face au cancer d’un enfant. Visite informative Fabrice Ballestraz, sous-directeur de l’établissement, m’a proposé de venir dans les classes expliquer aux enfants ce qu’était l’ARFEC, afin qu’ils se sentent davantage concernés. Je leur ai raconté en toute simplicité à quoi servirait l’argent qu’ils permettraient de récolter et comment s’était déroulée la période de maladie de mon fils. Cette visite a été pour moi extrêmement enrichissante. La réceptivité, l’attention et la motivation de bien faire que les élèves ont témoignées m’ont profondément touchée. J’ai aussi été frappée par le nombre

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d’enfants, même chez les plus jeunes, pour qui le mot « cancer » n’a rien d’une notion lointaine. Remise du chèque Le 9 mai dernier, Sylviane Pfistner, présidente de l’ARFEC, a été accueillie dans la cour de l’école par l’ensemble des participants au spectacle. Un chèque symbolique de Frs 5’777.- lui a été remis. La présidente a remercié tous les acteurs de cette belle réussite, qui apporte un fort témoignage de soutien aux enfants malades et à leurs proches. Elle a aussi relevé combien il est important que soient menées des actions de ce type. Elle a signalé aux enfants que ce montant permettrait, pendant deux ans, de payer toutes les boîtes à doudous que l’Association offre comme cadeau d’accueil au nouveau malade et à ses frères et sœurs. Merci du fond du cœur à la population qui a fait un excellent accueil aux jeunes très motivés qui ont tenu les chapeaux à la sortie de la salle.

L’ARFEC, c’est quoi ? L’Association Romande des Familles d’Enfants atteints d’un Cancer fête cette année ses 30 ans d’existence. Les services qu’elle offre aux familles ne sont pas près de pouvoir s’arrêter : en effet, chaque année, en Suisse, près de 300 enfants sont frappés par cette maladie. Pour continuer sa mission, l’ARFEC dépend de la générosité de chacun. Petit historique L’Association a été créée par quelques parents qui se sont regroupés pour combattre ensemble la maladie, échanger leurs expériences et se soutenir mutuellement dans l’épreuve. L’ARFEC a rapidement pris de l’ampleur et, peu à peu, 5 antennes cantonales ont été mises sur pied, afin de resserrer les liens de proximité. Aujourd’hui, elle comprend plus de 400 familles et de nombreux membres amis. Buts L’ARFEC est une association de familles. C’est donc la famille tout entière qu’elle place au centre de ses préoccupations. Sa priorité est l’accompagnement de celle-ci tout au long de la maladie. Cet accompagnement se décline sous diverses formes: partage d’expérience, aide financière et psycho-affective, accueil dans les hôpitaux, défense des intérêts auprès des autorités et des institutions, soutien à la recherche, etc. Soutien au quotidien Avec la maladie, l’organisation du quotidien se trouve complètement bouleversée. Des difficultés financières et professionnelles peuvent surgir assez vite. Les parents n’ont droit légalement qu’à 3 jours de congé. Les traitements, qui se font dans la durée, les amènent parfois à perdre leur emploi. De plus, les frais s’accroissent : hébergement, déplacements, parking, repas, etc. L’ARFEC apporte alors des solutions très appréciées. Elle s’implique aussi dans l’accueil des parents, à qui elle propose, hebdomadairement, un temps de partage et de convivialité autour d’un café-croissants. Chaque année, un camp est offert aux enfants, malades et fratries, afin de partager aussi des moments de joie et de plaisir. Des mani-

festations pour les familles sont organisées dans le même but. Septembre en or Septembre est le mois international de la sensibilisation au cancer infantile, l’occasion d’informer le public sur un sujet qui reste assez peu connu. Le cancer est la deuxième cause de mortalité infantile, après les accidents. Il englobe une quantité de maladies rares, qui diffèrent des cancers de l’adulte et nécessitent donc des recherches spécifiques. Septembre voit l’illumination de nombreux bâtiments et monuments, à travers le monde. La Suisse romande, aussi, se colore en or pour manifester son soutien aux enfants malades et à leurs proches,

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ainsi qu’à la recherche contre le cancer pédiatrique. Tout au long du mois, différents partenaires vendent un pin’s de solidarité au profit de cette dernière. Les fonds ainsi obtenus sont reversés aux fondations romandes FORCE et CANSEARCH. Pour davantage de renseignements : www.arfec.ch texte Janine Barmaz photos Centre scolaire d’Anniviers

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Pour ses 10 ans

événement

Lè Zolouc présente St-Luc Beach

n jour, ou un soir, refaisant le monde, une équipe de jeunes Lucquérands discutent, tergiversent et, titillés par l’envie de redynamiser leur village, décident de fonder la société Lè Zolouc, nom tiré du patois « Lè zovèno dè Louc » (les jeunes de St-Luc). Baptême officialisé en 2008, ils organisent année après année les soirées du Nouvel-An, de Carnaval et bien d’autres moments de délire en collaboration avec les autres sociétés locales. Ainsi pour le festival d’astronomie « Cétatoikonkoze » ou l’inauguration du nouveau télésiège de la Forêt.

Quand on a 10 ans, on entre dans l’âge de raison: pour marquer ce rite de passage, Lè Zolouc organise du 28 au 31 juillet une manifestation qui reflète ses valeurs : partage, convivialité, plaisir, patrimoine et famille : ce sera donc un anniversaire à la plage ! Une petite plage au cœur des montagnes et au milieu du village avec vue sur nos majestueux sommets… le coq du clocher pourrait bien s’étrangler en lorgnant vers ces activités inédites et farfelues… Décors surprenants, délicieux mélanges d’exotisme et de saveurs locales, plein de surprises pimenteront les bains de soleil d’une petite plage à la montagne. Mais ouf, les maillots de bain ne sont pas obligatoires, juste l’envie de se laisser surprendre est vivement recommandée. Merci à vous, Lè Zolouc, pour cette pro-

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position singulière et un peu bohème qui touche au cœur des remuants Anniviards que nous sommes. Rendez-vous est pris entre le 28 et le 31 juillet, à plus ! Simone Salamin

portrait

Tel un oiseau C

omment définir l’indéfinissable, la sensation de voler ? Flotter dans l’air, faire le vide au fond de soi ou savourer le bonheur de s’arracher l’espace d’un instant à l’attraction terrestre. S’envoler et se sentir libre, cela est possible depuis plus de 35 ans à Zinal, au cœur d’un site magique, avec vue exceptionnelle sur la Couronne Impériale des Alpes. Pourquoi voler ? Planer comme un oiseau est un rêve que l’Homme caresse depuis la nuit des temps. On se souvient d’Icare, l’enfant-oiseau dans la mythologie grecque, Leonardo da Vinci (1452-1519) créateur à l’esprit universel ou des vols en ballons de Jules Verne (1828-1905). Ces génies toujours en avance sur leur temps, donnèrent le coup d’envol à la modernité. Grâce à ces hommes, la science a progressé dans de nombreux domaines dont celui de la force aérodynamique qui s’applique aux engins en mouvement dans l’air. C’est notre siècle qui a vu la réalisation de ce rêve et nous avons la chance de pouvoir en profiter. L’évolution du vol libre se poursuivra car ce sport offre une alternative accessible pour s’envoler sans aile, dès lors que l’on bénéficie d’une bonne formation.

dans le monde du sport suisse, au même titre que toutes les disciplines qui touchent à l’aviation. C’est à cette époque que la Fédération Suisse de Vol Libre (FSVL) voit le jour.

Philippe Briod, fondateur de l’école de vol libre à Zinal En 1975, Philippe Briod, ingénieur-mécanicien de formation commence à pratiquer l’aile delta, puis le parapente en 1985. Passionné, il devient pionnier dans ce domaine et ouvre alors deux écoles de vol libre qui proposent instruction théorique et pratique, tout au long de l’année. Grâce à l’évolution technique du matériel, ces activités fascinantes se font une place

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Le tête dans les nuages, le ciel devient son bureau Philippe organise alors sa vie comme un nomade pour enseigner sa passion. Durant l’hiver, il prend ses quartiers à Zinal sur les hauts de Sorebois et d’avril à décembre, il retourne au Suchet, sommet situé dans le Massif du Jura vaudois, sa région d’origine. Ses élèves pilotes ont ainsi la chance de profiter de deux sites remarquables qui présentent chacun des conditions de vol bien spécifiques, ainsi que d’une continuité dans la pratique de leur formation. Poussée d’adrénaline assurée ! L’école de Zinal a ouvert ses portes en 1984. Philippe veille à dispenser une formation complète et régulièrement ajustée afin d’apprendre à ses élèves à voler de manière sûre et indépendante. L’enseignement est poussé, personnalisé et la formation continue indispensable. L’activité de l’école comporte plusieurs

aspects et s’adresse tant aux novices qui veulent découvrir le vol libre qu’aux initiés souhaitant se perfectionner. Ainsi l’école dispose d’un large éventail de choix pour répondre à toutes les demandes qui se multiplient vu l’engouement du public pour les sports d’adrénaline. La présence de Philippe et de son école a permis à ses élèves de fonder le Fly-Zinal Club. Avec le soutien des Remontées Mécaniques et de divers sponsors, une concentration internationale de vol libre, la Fly Bétrisey Reine Cup, a été mise sur pied et est devenue une impressionnante compétition de Touch & Go qui en janvier 2017 a organisé sa 31e édition. Zinal a été l’une des premières stations des Alpes à bénéficier de l’apport du tourisme grâce à cette école qui amène régulièrement dans la vallée de merveilleux fous volants accompagnés de leur famille et de leurs amis. Ces mordus de vol libre animent joyeusement le village grâce à l’ambiance toujours

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gaie et fofolle qu’ils déploient dans la station. Philippe et ses camarades assurent également des démonstrations à couper le souffle avec des atterrissages osés en plein centre du village lors des animations organisées par l’Office du Tourisme. texte & photos © Dominique Epiney Regolatti & Marc Regolatti

Le Grand Hôtel Chandolin MAISON DE GROUPES

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Soirée Fondue ou Raclette Envie de venir au Grand Hôtel Chandolin pour une fondue ou raclette entre amis, collègues ou membres de club? Réservation au 027 475 35 02 ou info@legrandhotelchandolin.ch Plus d'informations sur la maison: www.legrandhotelchandolin.ch

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sport

Ski-Team Anniviers Les sélectionnés pour la saison 2017-18

Ski-Team Anniviers Les sélectionnés pour la saison 2017-2018 : Swissski Cadre B • Amaury Genoud, 1993, SC Zinal 1 NLZ Ouest Hommes Performance • Maël Bürgi, 1999, SC Zinal 2 Dames Formation • Elise Hitter, 2000, SC Vercorin 3 • Eva Etienne, 2000, SC Zinal 4 Hommes Formation • Corentin Immelé, 2001, SC Grimentz 5 Ski-Valais Team Valais • Damien Revey, 2003, SC Grimentz 6 • Julien Oppliger, 2002, SC Chandolin Team Valais Central • Claire Beauvir, 2005, SC Zinal • Lisa Buchard, 2005, SC St-Luc • Soanne Todeschini, 2003, SC Zinal • Ludovic Oppliger, 2004, SC Chandolin • Timothé Donzé, 2002, SC St-Luc • Jules Hitter, 2005, SC Vercorin • Noa Galliano, 2005, SC Vercorin • Théo Rossi, 2005, SC Zinal Ski-Team Anniviers STA U14 • Alice Trilles, 2005, SC Vercorin • Christina Tarnovskaya, 2004, SC Zinal • Hélène Bron, 2005, SC Zinal • Melissa Droz, 2005, SC Vercorin • Eloi Hinnen, 2004, SC Zinal • Quentin Theytaz, 2005, SC Zinal STA U12 • Nalame Monard, 2006, SC Grimentz • Ninon Hierholtz, 2006, SC Chandolin • Enak Makwalder, 2006, SC St-Luc • Mathis Künzi, 2006, SC Zinal STA U11 • Camille Beuret, 2007, SC St-Luc • Mathilde Forrer, 2007, SC Grimentz • Noémie Oppliger, 2007, SC Chandolin • Tia Moulin, 2007, SC Grimentz • Aymeric Hannart, 2007, SC Chandolin • Félix Bron, 2007, SC Zinal • Jin Meyer, 2007, SC Zinal

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musique

La cornemuse de Lambert

n coup de foudre, c’est ainsi qu’on appelle la forte attirance qu’a ressentie Lambert Zufferey à mon égard quand il était encore enfant. Le son puissant et émouvant émis par mes congénères et moi-même au Military Tattoo d’Edimbourg il y a tout juste 20 ans a touché Lambert droit au cœur un soir, à travers le petit écran, et depuis il a tout entrepris pour atteindre ce rêve : participer une fois au top du top des Tattoo, celui né en 1950 à Edimbourg, père de tous les spectacles de ce type.

Les débuts Il lui a fallu trois ans pour commencer à me rendre harmonieuse à ses oreilles, alors le chemin s’est ouvert, petit à petit. Mes trois kilos lui ont paru de plus en plus supportables et il m’a fait voyager à travers le monde, a participé à huit Tattoos, de Bâle à Malte, d’Halifax à Avenches. Toutes les vacances de Lambert m’ont été consacrées pour ces rencontres internationales où l’ambiance est excellente, les contacts riches, la rivalité n’existe pas car tous tendent vers un seul but : proposer un spectacle harmonieux rehaussé d’une chorégraphie à couper le souffle !

Parcours vers LE rêve Et puis, fin 2016, l’opportunité lui a été offerte de faire parvenir sa candidature au Piper’s Trail, groupe composé de musiciens indépendants civils ou militaires du monde entier, avec un nombre de places limité. Et voilà que deux valeureux membres de la troupe Vallensis Highlanders, Lambert Zufferey et Johanna David ont été sélectionnés pour le grand rendez-vous

Festival du Toûno à St-Luc, août 2016

d’Edimbourg. Recevoir une telle nouvelle la veille de son anniversaire et 20 ans après

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le début du rêve, je n’ai pas besoin de vous décrire l’état de celui qui me porte depuis

si longtemps… Nos deux compères sont les premiers Suisses romands, Valaisans de surcroît et Anniviard pour Lambert à être admis en ce haut lieu de la musique traditionnelle écossaise. De plus, deux jeunes issus du terreau anniviard ont rejoint les Vallensis Highlanders fondés en 2009 par Lambert et Nicolas Antille. Il s’agit de Sandy Clivaz dont la maman est Ecossaise et de Kevin Schneiter; la musique celtique continuera de résonner ici comme là-bas, un vrai bonheur !

Avenches 2011 : lorsque j’ai été sélectionné pour jouer en soliste à la fin du Tattoo (morceau : Mountains of Valais)

Halifax 2016 : avec la garde d’honneur de l’US Air Force

Et le vivre enfin Si vous cherchez une destination pour août prochain, rejoignez-nous à Edimbourg, Lambert et moi, sa cornemuse de trois kilos; ajoutés aux quinze kilos du costume, à un peu de pluie peut-être, plus de doute, ce sera vraiment l’Ecosse. Passé le stress de la sélection pour le Piper’s Trail, la concentration extrême pendant le grandiose spectacle, le blues d’après Tattoo deviendra puissant. Car l’émotion aura gonflé dès le vol aller le 28 juillet, puis durant les répétitions jusqu’au 3 août lorsque se déroulera la première pour la presse mais ouverte aussi au public, et dès le 4 août pour des semaines intenses jusqu’au final du 27 août. Vous nous trouverez, Lambert et moi, au campus universitaire. Rendez-vous en 2018 Mais si ce voyage ne vous convient pas, vous pourrez toujours nous rejoindre à Bulle, en 2018, pour la Fête Fédérale des Tambours et Fifres lors de laquelle Lambert assurera la direction musicale et chorégraphique du spectacle des cornemuses et tambours, un Tattoo entièrement imaginé par un bourgeois de Chandolin. Quel honneur pour Anniviers ! Pour la cornemuse de Lambert : Simone Salamin

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musique

FestiVal d’Anniviers 2017 8ème édition

’Association du FestiVal d’Anniviers est heureuse d’annoncer que son édition 2017 se déroule à l’église de Grimentz, en date des 3, 4, 5 et 6 août 2017. Aux côtés du Trio Portici (Damien Pardoen, violon, Luc Tooten, Violoncelle, Stéphane De May, piano), principal animateur depuis sa création, le festival accueille des musiciens de renommée internationale et des jeunes talents. Deux masterclasses de piano et d’orchestre (nouveauté) sont organisées en parallèle et animent également certains concerts. Le Festival 2017 est le 8ème consécutif depuis sa création en 2010. Il est né du hasard d’une rencontre de résidents à Grimentz découvrant, lors d’un concert à Sierre, que le pianiste virtuose de la soirée vivait quelques mois par année dans ce village, pour se ressourcer mais également pour y travailler. Le comité, constatant que le Val d’Anniviers était la seule vallée latérale du Valais ne disposant pas d’une telle manifestation, trouva une raison supplémentaire pour y lancer son festival dont un des objectifs est de promouvoir la connaissance de cette musique, tout en favorisant la mise en valeur de jeunes musiciens talentueux originaires du Valais ou y étudiant. L’amitié est la clef du succès rapide et constant du festival autour de passionnés s’activant bénévolement et avec enthousiasme pour que se développe cette rencontre : Bernard Rattray, Tara et John Whitbeck, Anne Genoud, Régis Fabre, Samuel Antille, Laurence Rolinet et JeanPierre Salamin soutiennent Stéphane De May, directeur artistique, plein de res-

sources et d’idées pour amener à Grimentz les meilleurs musiciens de la planète : Jean-Bernard Pommier, piano, Maurice Steger, flûte à bec, Marc Grauwels, flûte traversière, Stéphan Siegenthaler, clarinette, Pierre-Henri Xuereb, alto, Sophie Hallynck, harpe... La réussite du FestiVal d’Anniviers provient également de son caractère simple mais sincère, ouvert aussi bien à des mélomanes avertis qu’à des personnes découvrant ce genre de musique : une explication est donnée sur chaque œuvre interprétée par un des musiciens impliqués et chaque concert, y compris celui dédié aux enfants, s’achève par le verre de l’amitié sur le parvis de l’église, permettant ainsi la rencontre des musiciens. Le Festival 2017 débute par un concert d’étudiants, pianistes et violonistes, le jeudi 3 août à 17h00. Un orchestre de

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jeunes, l’Orchestre du Festival d’Anniviers, sous la direction musicale de Dominique Woltèche et dirigé par Jan Dobrzelewski animera les trois soirées suivantes. Le vendredi à 20h00, le concert réunira les musiciens du Trio Portici, Dominique Woltèche, violoniste, et la soprano Sabine Conzen dans un programme très varié, avec des pages de Albinoni, Grieg, Strauss, Schumann et Chopin. Le samedi, à 20h00, on retrouvera les membres du Trio Portici accompagnant cette fois le guitariste Domenico Del Giudice dans le célèbre Concerto d’Aranjuez de Joaquin Rodrigo, ou le flûtiste Christian Delafontaine dans un quatuor de Schubert. En seconde partie de soirée, le pianiste Stéphane De May interprétera le célèbre concerto K.415 de Mozart.

Le dimanche matin, à 11h00, après un concerto pour guitare de Vivaldi et une œuvre pour cordes de Ferenc Farkas, la soprano Sabine Conzen sera la principale soliste du concert ; elle présentera des pages de Chausson, Fauré et Mozart, entrecoupées d’une sérénade d’Edward Elgar. L’Office du Tourisme de Grimentz (027 475 17 00) réserve, dès le 20 juillet, les billets au prix de CHF 25.- par concert

ou de CHF 60.- pour tous les concerts ; l’entrée est gratuite pour les enfants âgés de moins de 16 ans. L’Association du FestiVal d’Anniviers est formée de membres Amis (cotisation annuelle de CHF 200.-, donnant droit à un abonnement pour tous les concerts) et de membres Sympathisants (CHF 100.-). Elle attend votre inscription et celle de vos connaissances à :

l’Association du FestiVal d’Anniviers, CP 60, 3961 Grimentz, info@festivaldanniviers.com Pour d’autres informations : www.festivaldanniviers.com

tél. 027 475 26 22 / bouchvallee@bluewin.ch

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Jean-Pierre Salamin, président du FestiVal d’Anniviers

Changement

à la direction de l’administration Merci Nicole Depuis près de 30 ans au service de la commune de Grimentz, puis de celle d’Anniviers, Nicole Solioz-Minder fera valoir son droit à la retraite à la fin de l’été. Maîtrisant tous les rouages de l’administration, serviable et disponible pour chaque citoyenne et citoyen, notre secrétaire s’est attiré l’estime et la sympathie de tous. Bras droit de six présidents, ses aptitudes et connaissances professionnelles furent précieuses, notamment lors de chaque renouvellement des autorités, et principalement lors de la fusion des communes.

énormes talents dans la rédaction des procèsverbaux, la synthèse des décisions ou la qualité irréprochable de son orthographe. Toujours engagée, soucieuse du bien public, dévouée, disponible et discrète, elle a marqué la Commune de son empreinte. Elle était à la fois à l’écoute de l’autre, tout en étant ferme sur les principes d’intérêt public, d’égalité de traitement, d’économie de frais ou de rationalisation. Ce fut un plaisir renouvelé de collaborer avec elle.

Bienvenue Sophie Pour remplacer Nicole Solioz Minder, le conseil municipal a fait appel à Madame Sophie Zufferey, persuadé qu’elle dispose des compétences pour organiser, collaborer, rédiger, mettre en œuvre, en un mot assumer la difficile et passionnante tâche de secrétaire communale. Née en France, Sophie est âgée de 46 ans, elle est domiciliée à Zinal avec son époux Bertrand et leurs deux filles. Au bénéfice d’une formation dans l’administration commerciale et comptable, forte d’une expérience de huit ans au service de

Au seuil de sa retraite bien méritée, elle pourra quitter la Commune avec la conviction de l’avoir servie avec sérieux et compétence. Que la santé t’accompagne, Nicole, pour être désormais encore plus proche de ta famille, qui a dû te partager durant ces nombreuses années au service des Communes de Grimentz et d’Anniviers.

Merci et que le meilleur reste à venir. » © photo Rémo

Simon Epiney

Hommage :

Le conseil municipal tient à lui transmettre toute sa reconnaissance pour le travail accompli et lui souhaite une magnifique retraite.

« Les diplômes ne font de loin pas tout. Nicole Solioz en est l’illustre exemple. Les édiles communaux ont su faire le bon choix en la nommant au poste de secrétaire communale. D’emblée elle s’est distinguée par ses remarquables compétences en matière de préparation et suivi des dossiers, dans l’organisation du travail ou dans la gestion du personnel.

la commune d’Ayer, Sophie a officié, depuis 2009, comme adjointe au secrétariat de la commune d’Anniviers. Ses connaissances et son expérience lui permettront de remplir au mieux et réussir la mission qui l’attend à partir du 1er septembre. Le conseil municipal lui souhaite la bienvenue et plein succès dans sa nouvelle fonction. David Melly, Président

Nous avons pu, toutes et tous, apprécier ses

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Remise

des mérites et distinctions 2016 Ils ont tous un palmarès fabuleux et sont chaleureusement félicités pour les efforts accomplis et les sacrifices que cela représente. Les mérites culturels et sportifs sont attribués à : - M. Jean-Louis Claude, artiste créatif et inlassable auprès de multiples manifestations en Anniviers - M. Michel Savioz, créateur et gestionnaire du site « notrehistoire.ch » - MM. Alexandre Sobrero et Jérôme Lötscher pour la traversée de la Couronne impériale du Val d’Anniviers à but caritatif en faveur de la Fondation «Le Petit Cœur» - Au comité du FestiVal d’Anniviers, représenté par Mme Anne Genoud et M. Jean-Pierre Salamin qui organise pour la 8ème année consécutive, un week-end de

musique classique à Grimentz. BRAVO à tous pour la belle image qu’ils donnent de notre vallée, pour les valeurs qu’ils défendent et la passion qui les anime! MERCI aux parents, aux entraîneurs et moniteurs, ainsi qu’aux membres de la commission culturelle et sportive et à toutes les personnes qui contribuent de près ou de loin à la vie associative d’Anniviers ! La soirée s’est terminée dans une ambiance chaleureuse par la présentation d’un court métrage de 1972, relatant les années glorieuses du HC Ayer, et par le partage d’un apéritif offert par la Commune d’Anniviers ! Christiane Favre

Le 16 mai dernier a eu lieu la remise des distinctions et mérites sportifs et culturels 2016, à la Tour d’Anniviers. C’est un plaisir de constater qu’il y a 8 ans, 4 candidats étaient récompensés et qu’aujourd’hui ce nombre a quadruplé. Voici la liste de ces champions ainsi que la discipline sportive dans laquelle ils excellent : - Ilan Ménard, athlétisme, cross - Tobias Baumann, judo - Ignatius McTighe, natation - Marmaduke McTighe, natation - Agnès McTighe, course à pied - Agatha McTighe, natation - Damien Revey, ski alpin - Eno Kensley, street-hockey - Alexandre Jodidio, course à pied.

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La voirie communale est répartie en secteurs

Tâches effectuées par la voirie communale • • • • • • • • • • • •

déneigement et salage des routes, trottoirs, chemins et escaliers déneigement des accès et places privées vider les poubelles, entretien et nettoyage des moloks pose et dépose des éclairages de Noël, contrôle des luminaires et éclairage des monuments entretien des places de pique-nique et des bancs publics fauchage des chemins, des accès, des routes et parcelles publiques fauchage des parcelles privées dans le cadre de la protection contre les incendies entretien des routes forestières et agricoles, taille des arbres, broyage des déchets verts entretien des cours d’eau, torrents et bisses gestion de l’irrigation des parcelles agricoles décorations florales, arrosage et entretien nettoyage et entretien des installations d’eau potable (réservoirs, bornes hydrantes, vannes)

• contrôle et entretien des abris PC • entretien des machines et véhicules • entretien du patrimoine communal, immobilier • mise en place des salles (ensevelissements, mariages, réunions, manifestations, spectacles, votations) • élimination des plantes envahissantes • entretien et gestion des décharges et déchetteries • entretien des cimetières et creuse des tombes • aide aux manifestations (Fête-Dieu, 1er août, Sierre-Zinal, Grand Raid, marché artisanal, fêtes patronales…) • amélioration, entretien et balisage des sentiers pédestres, (été-hiver) et de raquettes • entretien des places de jeux, tennis, mini-golfs, pétanques, patinoires • contrôle et entretien des panneaux de signalisations

Secteur Grimentz-Moiry Georges est également responsable de la coordination de tous les secteurs et organise les travaux en commun.

Déchetteries Bruno complète son temps de travail par l’entretien de la patinoire de Vissoie en hiver et par une collaboration au secteur de Grimentz-Moiry en été.

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Sébastien Chaudron Frédéric Figliozzi

Sentiers pédestres et itinéraires vélos

Secteur Centre

Secteur Ayer - Zinal

L’entretien et le balisage des sentiers pédestres et des itinéraires vélos se font de mai à octobre. Frédéric Figliozzi et Sébastien Chaudron parcourent ainsi 460 km de chemins homologués ! Une personne supplémentaire est engagée durant la période de fauchage. Deux machinistes et deux aides, équipés de petites rétros, interviennent également lorsque le tracé d’un chemin doit être refait ou élargi. Lors de la période hivernale, Frédéric rejoint le secteur de St-Luc - Chandolin et Sébastien celui de Grimentz - Zinal.

Secteur St-Luc - Chandolin

Entretien véhicules et machines

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Vente - échange automne - hiver Vêtements de saison (0-16 ans ) - Jouets - Livres - luges DVD - Matériel de puériculture - Equipement de sports...

SAMEDI 30 SEPTEMBRE 2017

samedi 30 septembre 2017

Salle de gym de Vissoie

à Vissoie de 9h à 13h (au réfectoire du centre scolaire)

Vente de gâteaux et de boissons

Nous vendons vos articles pour vous : Vêtements adultes, hommes/femmes Vêtements de grossesse Chaussures Sacs à main

Réception du matériel vendredi 29 septembre de 17h30 à 19h Restitution des invendus samedi 30 septembre de 15h à 16h

Inscription jusqu’au 28 septembre

Suite au succès rencontré lors de sa première édition du printemps,

Pour tous renseignements, achat d’étiquettes ou inscription veuillez contacter:

079 293 84 70 079 264 24 25

le vide-dressing revient cet automne !

ludivine@millesimebleu.ch aline.theytaz@netplus.ch

Faites du vide dans vos armoires où remplissez-les… C’est selon….

vide ta chambre

Infos et inscriptions : lucienne.favre@netplus.ch 078 718 63 88 lesliemelly@hotmail.com

079 193 59 34

SAMEDI 7 OCTOBRE 2017 A vos baskets, les beaux jours arrivent ! Venez découvrir certains villages de notre vallée sous un angle sportif. Marche et exercices de gym au travers de l’utilisation du mobilier urbain et d’obstacles naturels. Dès 16 ans, pour tous les niveaux, de 19h00 à 20h00! Et par tous les temps ! Mardi 11 juillet à St. Luc Lundi 21 août à Mission

Lundi 28 août à St-Luc

Lundi 11 septembre à Mayoux Lundi 18 septembre à St-Luc Lundi 25 septembre à Ayer

Spécial parent-enfant de 18h00 à 19h00 :

Mardi 25 juillet à St-Jean Lundi 4 septembre à Ayer

LA NOUVELLE MANIFESTATION ANNIVIARDE À MOBILITÉ DOUCE

Lundi 2 octobre à St-Jean Lundi 9 octobre à Mayoux Lundi 16 octobre à Mission

EN COLLABORATION AVEC LES SOCIÉTÉS SPORTIVES D’ANNIVIERS

Cours offerts par la commune d’Anniviers dans le cadre de « Commune en santé ». Inscription obligatoire jusqu'à 12h le jour de l’entraînement. Places limitées par cours !

AYER ST-LUC

Infos et inscriptions : Anne-Sophie Theytaz 078 676 23 33 anne-sophiet@hotmail.com www.ecoledanseanniviers.com/villagetraining

WWW.BOUG-ET-VOUS.CH

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sport

Que fait le MCA avec ses membres cet été ?

Groupes Climbs 1 et 2 (10-15 ans et plus ) Cette année, le camp d’été se révèle être un peu particulier puisque les jeunes s’attelleront à l’inventaire des voies d’escalade en Anniviers avec l’aide des guides et des moniteurs. Le projet de rééquipement, de finition d’équipement et de recensement des voies d’escalade dans le Val d’Anniviers sera le fil rouge de ces deux prochaines saisons pour les grimpeurs du Montagne Club Anniviers. Il se déroulera en quatre phases : 1. Finir d’équiper plusieurs voies sur différents sites d’escalade, par exemple à Moiry, à Prarion et à Zinal. Ainsi que mettre à jour une partie des anciennes voies. 2. Parcourir une partie des voies déjà équipées, leur donner une cotation ou ajuster les cotations. 3. Réunir les données et préparer le topo « Escalade Val d’Anniviers et région » (y.c. Sierre et «pilier de Finges») durant les hivers 2017 et 2018. 4. Publier le nouveau topo durant l’année 2019. Afin de perfectionner les connaissances des jeunes et des moniteurs, un camp d’escalade est prévu également pendant les vacances d’automne. Cette année, il se déroulera en dehors de nos frontières… En Corse ! Groupes Geckos 1 et 2 (6-10 ans) Les plus jeunes du club suivront Sylvie

Glacier de Zinal

Peter, accompagnatrice en moyenne montagne, dans une randonnée ludique de deux jours (17 et 18 juillet) pour découvrir les trésors qui jalonnent nos sentiers anniviards. Ce camp est également ouvert aux enfants ne faisant pas partie du club. Il suffit pour cela de contacter la secrétaire du club au 078 83 556 83 pour s’inscrire. Nouveau comité Nous souhaitons la bienvenue à Martin Hannart qui reprend la présidence de notre club et à Raphaël Solioz qui reprend du service dans le club en tant que caissier cette fois-ci. Le club remercie encore chaleureusement Franziska Andenmatten Zufferey et Andréane Nanchen Savioz pour leur investissement et leur implication en tant que présidente et caissière.

Stéphanie Gautier Zufferey

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Sortie au Strubelstock

tourisme

Anniviers

et le développement du e-tourisme

’essor rapide des technologies numériques impacte tous les domaines d’activités et apporte autant d’aides et de solutions que de défis et de complications, nous obligeant à nous adapter à une cadence inédite jusqu’à présent. Le tourisme et les loisirs bénéficient de nombreuses innovations qui facilitent nos recherches et permettent de réserver et de payer des prestations ou encore de partager nos expériences. Couplés au développement de la mobilité, ces services modifient les habitudes de consommation de manière importante et nous imposent non seulement de gérer notre tourisme de manière différente, mais également de nous adapter en permanence dans un domaine en constante mutation. La révolution numérique apporte ainsi de nombreuses opportunités, mais encore faut-il savoir lesquelles choisir, comment les mettre en place et avec quels moyens les financer. Certains vecteurs de communication tels les sites web font partie intégrante de nos services de base depuis des années. D’autres se sont imposés au gré des tendances et des modes, à l’image de Facebook dont nous avons très rapidement perçu le potentiel et pour lequel le travail de nos équipes porte ses fruits, la communauté

Val d’Anniviers étant en 2ème place des destinations touristiques valaisannes.

Simples en apparence, puisque tous les utilisent, ces services nécessitent néanmoins la mise en place de stratégies de développement et de lignes éditoriales pour être percutants et efficaces. Ils demandent énormément de temps pour créer du contenu et mettre à jour les informations simultanément sur des supports nombreux, divers et variés, modifiant notre manière de travailler et créant de nouveaux métiers, à l’image des «content managers» ou des «community managers». Au-delà des incontournables dont l’utilisation devient une évidence, un nombre croissant de nouveaux outils, réseaux sociaux et vecteurs d’information arrivent sur le marché, avec parfois du succès, parfois moins. Nous devons alors analyser

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lesquels ont un réel potentiel et méritent qu’on investisse du temps et de l’argent, pour autant qu’on le puisse, les ressources humaines et financières de nos structures étant limitées. Ainsi, de nouveaux projets répondant aux tendances, aux attentes de la clientèle et aux besoins de nos partenaires sont développés en coulisse, à l’image de la place de marché sur laquelle nous travaillons depuis plusieurs années. Ses objectifs sont simples : permettre à tous les prestataires de services touristiques de mettre en vente leurs produits sur le web et offrir la possibilité à nos hôtes et visiteurs d’acheter ces prestations sur une seule plate-forme. Certes, il existe de nombreux moyens de réserver des prestations online, mais jusqu’à présent, il était obligatoire de jongler d’un site à l’autre et aucun service

Sierre-Anniviers se retrouve ainsi à nouveau parmi les précurseurs, car nous serons l’une des premières destinations valaisannes à mettre en œuvre ce type de prestation touristique. Notre trajectoire touristique est de plus en plus conditionnée par le virage numérique qu’il est vital de bien négocier, les défis étant nombreux et importants. La révolution numérique n’en est qu’à ses débuts et à l’instar de la révolution industrielle, il est difficile d’imaginer jusqu’où elle va nous mener. Nous avons la chance d’avoir des équipes compétentes et motivées qui cherchent constamment à adapter nos services aux nouvelles tendances et à être parmi les leaders plutôt que parmi les suiveurs, gage d’une meilleure attractivité et d’une visibilité accrue dans un domaine où la concurrence s’est considérablement développée ces dernières années. ne permettait d’agréger toutes les offres sur un seul support. Sa mise en œuvre est assez complexe, car entre le choix du bon outil adapté à nos besoins et sa mise à disposition des parties intéressées, de nombreuses étapes et passablement de travail sont né-

cessaires. Nous arrivons à bout touchant et ce projet sera mis en service à l’automne, avec de nouvelles perspectives de valorisation des prestations de nos partenaires touristiques.

Simon Wiget Directeur Anniviers-Tourisme

musique

La seconde édition du 2ème Plus Petit Festival du Monde aura lieu les 15 et 16 septembre 2017 au parking de la Tzoucdana à Zinal. Les informations supplémentaires viendront s’ajouter au fil de l’été sur notre page Facebook. Le 2PPFM tient aussi, par cette annonce, à remercier toutes les entreprises et personnes qui les soutiennent financièrement et moralement. A bientôt.

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histoire

Petites histoires sur la malice des Anniviards

Le charron Melly Rigobert Melly fut le dernier charron d’Anniviers. Son père, que l’on appelait le « charron Melly » lui avait transmis le métier. Il avait appris à polir des pièces parfaites pour les voitures à chevaux, les chars de remuage et les luges à deux bras, bien lisse, pour le dévalage des foins, des bois et du « fruit » de l’alpage.

Rigobert Melly, dessin de Wicky

Né vers le milieu du 19ème siècle, le charron Jérôme Melly et le maréchal Frédéric Kittel ont été les premiers artisans établis à demeure. On cite cependant un Christian Zuber, de l’ascendance grand maternelle de Rigobert Melly, qui avait contribué comme forgeron à la réfection de l’église de Vissoie en 1808, Rigobert aimait à rappeler cet ancêtre dont il avait gardé quelques papiers ; en voici quelques extraits : « Mémoire de travo fait pour la nouvelle église de Sainte Aufémie… Pour hataché le crucific, 5 batz ; fait le tenon pour la Notre Dame, 1 batz ; Feremente pour le grand Crussifis, 6 batz ; etc. » Mais Rigobert Melly aimait également raconter des histoires de son père le « vieux charron Melly » au sourire malicieux sous

ses grandes moustaches grises qui n’en finissaient pas de s’étendre. Le vicaire Hoiler, dont on parlait beaucoup à Vissoie et qui était parti depuis longtemps pour son diocèse à Genève, avait dit un jour au « charron Melly » : - C’est un métier bien difficile que vous exercez-là, Monsieur Melly. - Oh ! Non ! Non ! Pas du tout difficile, mais quand-même. J’avais un apprenti qui n’a pas réussi son examen. Après, il est devenu curé ! On ne badine pas avec ce terrain Le deuxième samedi de janvier se tient l’assemblée annuelle des bourgeois de Grimentz. La bourgeoisie possède sa propre maison datant de 1550, c’est la plus grande et l’une des plus anciennes du village. L’assemblée commence dès le matin à la cave. Le président réclame le silence et prononce une prière pour les bourgeois de Grimentz décédés au cours de l’année. Il donne ensuite la parole au « Tsâniau » et lui remet une jauge marquée de plusieurs encoches. «Celle-ci, messieurs, dit-il, est la dernière». Après quoi, on débonde le gros tonneau du coin, qui porte la date de 1888 et que l’on nomme le «tonneau de l’évêque». Le «Tsâniau» enfonce la jauge dans le tonneau, puis la présente au président qui approuve d’un signe de la tête. « C’est en règle messieurs ! » crie-t-il. Il a constaté que le niveau du vin dans le tonneau est le même que l’année dernière. L’assemblée peut siéger et la séance a lieu dans la grande salle du deuxième étage. Sans tarder, le vin coule dans les gobelets de bois de mélèze. C’est le fendant ordinaire, le meilleur cru, la malvoisie, est réservé pour l’après-midi, car l’assemblée dure toute une journée et

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seuls les bourgeois y prennent part. La bourgeoisie de Grimentz possède de belles propriétés, 120 ares de vignes à Sierre, des forêts aux alentours du village, plus quelques parcelles disséminées çà et là. L’année d’avant, la bourgeoisie avait vendu 125 m3 de bois. Le président donne les chiffres des recettes et des dépenses. «Quelqu’un demande-t-il la parole ?» Mais les bourgeois lui font confiance et élèvent leur coupe, se contentant d’approuver d’un hochement de tête. Le docteur Bourguinet, bourgeois de Grimentz, demande la parole : - Voulons-nous aménager un bout de terrain pour les campeurs ? J’habite la ville et je sais que ces choses ont du succès, c’est-à-dire que cela amène de l’argent. Mais l’assemblée ne veut rien savoir de cette innovation. Le président continue la discussion en proposant à la bourgeoisie d’acheter un morceau de terrain en bordure de la route de Saint-Jean. - Que vaut se terrain ? demande le communier Loyet. - Nous en avons besoin pour entreposer nos bois, explique le président. - Pas d’accord ! crient Loyet et Bourguinet - Si nous pouvons déposer le bois devant la maison de M. Loyet et dans le jardin de M. Bourguinet, alors pas besoin d’acheter le terrain, concède le président. - Entendu ! Répliquent les deux opposants. Nous acceptons votre achat ! Passible des Amériques Au 19ème siècle, suite aux conditions de vie difficiles et aux bouleversements sociaux économiques provoqués par la révolution industrielle, plusieurs centaines de milliers de Suisses ont été amenés à quitter le pays. Entre 1815 et 1914, on estime à 500 000 le nombre de Suisses ayant émigré dans les

Publicité Avis aux émigrands en 1887, Passible des Amériques.

pays d’outre-mer. L’émigration valaisanne se développa surtout à partir de la seconde moitié du siècle. En 1851 on recense plus de 600 départs et en 1883 plus de 800. Les raisons principales qui poussèrent les Valaisans à quitter leur canton sont de l’ordre de trois facteurs: les difficultés économiques du Valais, la propagande effrénée des agences d’émigrations intéressées par les profits potentiels, et enfin la politique de peuplement menée par des pays d’Amérique latine. À l’époque, le Valais est un canton essentiellement agricole, c’est une région isolée et les bonnes terres sont rares, d’autant plus que l’unique zone de plaine est incultivable à cause des inondations fréquentes provoquées par le Rhône. L’émigration est une réponse à la pauvreté. Le plus souvent c’est un paysan qui quitte son pays à contrecœur, car la terre qu’il travaille ne lui suffit pas à assurer ses propres moyens de subsistance ainsi que ceux de sa famille. En ce qui concerne le Val d’Anniviers, on n’a pas de statistiques sur des départs volontaires de familles anniviardes parties pour les Amériques pour y refaire leur vie. Par contre, pour une tradition ancestrale dont on ne connaît pas l’origine, il existait un Code très sévère en vertu duquel ceux qui ne veulent pas travailler ou qui commettent des délits, sont frappés de bannissement. Pour leur épargner la honte de la prison, la famille ainsi que les plus proches parents réunis en conseil, leur fournissaient les moyens de s’expatrier. Mesure sans appel devant laquelle le coupable n’avait qu’à s’incliner, attendu que la vallée rejette de son sein quiconque la déshonorera. Conduit au Havre par l’un des siens ou à défaut par un conseiller de la commune, il était embarqué sur un transatlan-

tique à destination de New York. Ainsi le voulait l’honneur des gens de la montagne. Dans sa séance du 27 mai 1857, le Grand Conseil valaisan doit se prononcer sur une demande en grâce de Jean-Georges Savioz, d’Anniviers, qui s’offre de passer en pays d’outre-mer, après avoir justifié qu’il a pour cela les moyens nécessaires. Sa demande sera rejetée, parce que le détenu est un homme trop habitué au vol et que rien ne garantit qu’il passerait dans un pays d’outre-mer. En 1874, la municipalité d’Ayer dut se débarrasser au plus vite d’un « scandaleux voyou » qui ensanglantait les Rogations, qui perturbait les foires sierroises et qui provoquait les revenants dans le mayen. Le président et le juge communal accompagnèrent cette canaille jusqu’au Havre afin de l’embarquer pour les Amériques sur un transatlantique. Lorsque nos deux notables revinrent à Ayer, contents du devoir accompli, ils aperçurent notre homme qui coupait du bois sur la place du village. L’amie d’Ella - Si tu montes, apporte-moi de quoi faire mon jardin ! Marie-Thérèse réfléchit aux plantes qu’elle allait apporter à son amie Ella Maillard qui avait décidé d’aménager un jardin sur une petite pente abrupte de quelques mètres carrés au pied de son chalet de Chandolin. Le lendemain elle alla chercher sa commande chez l’incomparable Mme Blanc, fleuriste à Crans-Montana. - Je vous les ai soignées, lui dit-elle en aidant Marie-Thérèse à charger son immense rucksack, reliquat de son voyage dans les Nordmarken en Norvège. Le sac pesait bien vingt-cinq kilos.

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Et la voilà partie pour attraper l’autobus Sierre-St-Luc du soir, car en plein jour il fait beaucoup trop chaud dans cette vallée d’Anniviers desservie par un car postal qui avait tous les privilèges dans les virages les plus angoissants. L’autobus n’allait pas partout, la vallée et certains villages n’étaient atteints les jours de beau temps que par le facteur et sa mule, ou, lorsque le vent soufflait en tempête, par ceux qui voulaient bien assurer ce rôle. Vers 22 heures, à St-Luc, arrêt net de toutes communications, plus de route carrossable, l’autobus n’allait pas plus loin. Pour se rendre à Chandolin, il fallait suivre un sentier dans une forêt bordée de mélèzes. Au moment où la lune apparaît par-dessus les montagnes, Marie-Thérèse entame sa marche, elle a hâte de retrouver son amie Ella. Mais que ce sac est lourd ! La fleuriste a bien fait son travail, bien chargé ses plants ; les racines gonflées d’eau dans la terre, c’est du plomb ! Les branches de mélèzes dansaient et la lune brillait, quand tout à coup, derrière elle, un bruit de pas quelque peu angoissant. Une voix sortant de la nuit l’interpelle : - Dis donc, ton sac semble lourd, tu veux qu’on change ; je m’en charge. Marie-Thérèse, très reconnaissante ne se fait pas prier. Ils échangent alors leurs sacs. - Qu’as-tu dans ton rucksack, lui demandat-elle, il ne pèse rien ! - Mes outils, j’ai des copains qui veulent réparer un vieux chalet avant qu’il ne s’effondre. Alors j’vas leur donner un coup de main. - Mais quel est ton métier ? - Charpentier L’un derrière l’autre, dans les pins et les mélèzes, au clair de lune, ils marchaient d’un pas bien décidé car la montée était longue. Marie-Thérèse demanda à son compagnon de route : - Dis donc charpentier, tu montes chez tes camarades bricoler, mais quelle a été ta dernière œuvre ? Tu ne fais pas seulement du bricolage, on construit beaucoup en ce moment. - Imagine-toi, j’ai dû faire un travail pour une « toquée d’étrangère ». Ne voilà-t-il pas que pour le prix du bois à brûler, elle fait démonter la maison de la bourgeoisie de Vissoie qui, à elle seule, représente plusieurs de nos villages : Grimentz, Saint-Jean, Mission. J’ai dû défaire tout cela, planche par planche,

poutre par poutre, inscription par inscription, au lieu d’y foutre le feu. Et voilà qu’elle me fait remonter tout cela dans cette espèce de prairie à vaches qu’est le plateau de Crans. Parle-moi d’une bête de montagne ! C’est tout plat ; mais c’est peut-être bon pour le fromage. - Tiens, lui dit Marie-Thérèse en enlevant son harnais. Comment t’appelles-tu ! J’aimerais connaître ton nom car ton histoire m’intéresse. Nous voici à Chandolin. Il serait

Sans paroles Dessin de Géa Augsbourg

héritier & associés terrassement sa Terrassement Transport Anniviers Case Postale 73 / CH-3961 VISSOIE

3961 Chandolin

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temps de reprendre nos charges respectives ! - Je suis Genoud, le charpentier. Et toi ? - Moi, seulement la « toquée d’étrangère ». Tu as fait du beau travail. Merci. Dommage qu’il soit si tard, le café doit être fermé, on aurait pu aller boire un verre. Sans un mot, Genoud disparut dans la nuit. Jean-Louis Claude de Zinal

sport

FC Anniviers 2017

Les tâches principales du comité du Football-Club Anniviers consistent d’une part à garantir des installations sportives (terrain, vestiaires, matériel, etc…) permettant à nos jeunes (et moins jeunes) de s’adonner à leur sport favori et, d’autre part, à assurer le financement de la société. Le comité a également pour mission de trouver les entraîneurs et coachs qui encadrent nos différentes équipes. Ceux-ci prennent beaucoup de leur temps et souvent on oublie leur importance pour le club. Depuis plusieurs années, nous pouvons compter sur les mêmes passionnés pour nos équipes de juniors. Cependant, des changements sont intervenus au niveau de nos équipes d’actifs. Après Didier

Antille et Frédéric Salamin, les joueuses ont trouvé rapidement de nouveaux responsables pour leur équipe féminine. Par contre, le départ de l’entraîneur de la 1ère équipe, Patrick Genoud, a été plus difficile à repourvoir et c’est seulement depuis ce début d’année que nos joueurs sont encadrés par de nouvelles personnes.

Le comité du FC Anniviers est fier de vous présenter l’encadrement de nos équipes d’actifs. Christian CALOZ, Président

Le FC Anniviers féminin recrute toujours des joueuses pour le prochain championnat. Si tu es intéressée, prends contact avec Leslie Melly au 078 817 30 85 Equipe masculine

Les gardiens des deux équipes bénéficient d’entraînements spécifiques avec

Equipe féminine

René Crettaz, Coach

Vincent Fauchère, Entraîneur

Bernard Trombert, Entraîneur

Maxime Epiney, Aide-entraîneur

Robert Solioz, Aide-entraîneur

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Jean-Daniel Vernay, Entraîneur gardien

traditions

Dans les alpages autrefois

Cette troisième et dernière partie nous présente le travail du mié et le déroulement d’une saison à l’alpage de Nava au début des années 50. Gérard Revey raconte le remuage entre les différents niveaux de l’alpage, les moments marquants de l’été et les préparatifs pour l’année suivante. 1951 un Nava

1951 à Nava

Yo chirè mié. Imployève lo moulettè. Contavè porta to lè zor lè fromazè ba ou Chièsso, au celli. Apré falièvè to lè zor nètèyè dô sèn fromazè. Pèr zor, ayè ouna rotation : lô pâchâ ouna pâtè umidè è lè virriè è lo lindèman chirè la mêma tsoja. Apré lo celli, dè zor, falièvè alla un commission un Ayer por lo pan, la châ (un chaque dè cinqantè kilo) è dè pètitè tsojè (lè cigarettè, lo vin è tsèr dè poleinta è dè pommettè). Lè j’âtrè zor chirè lo bouè, do viazo pèr zor.

J’étais mié. Je conduisais le mulet. Il fallait descendre tous les jours les fromages au Chiesso, à la cave. Là, il fallait nettoyer quotidiennement 200 fromages. Il y avait une méthode à suivre : leur passer un linge humide et les tourner en suivant une rotation. Et le lendemain, on recommençait. Quand le travail de cave était fait, certains jours il fallait aller en commission à Ayer, pour le pain, le sel (en sac de 50 kg), et des petites choses : les cigarettes, le vin et un peu de polenta et de patates. Les autres jours étaient consacrés au transport du bois, à raison de deux voyages par jour.

Lo kinz dou mi d’o Lo kinz dou mi d’o oun poyaivè fèrè la raclettè è chirè ouna féha. È la tradition vollièvè qui venièvon chouc lè perkurrio, chiran lô qui ch’ocoupavè dè la montagnè peindant la chijon. È yo allavè tanc y Mayo, St-Jean, Missioun, Vichoyè è Fang è oun ou do un Ayer è donnavè touitè kiaquè tsojè por la fiha dou kinz dou mi d’o. Apré dè dèfour chiran lè vatz, dèj amoichès, kè donnavè yinè por lo fourtein. Lè payjan chirè contein por lo lassez. Apré lo tzatein lè fromazè chiran por lè propriétère dè dèfoura. Apré lo mié avoué lo moulèttè pâchâvè ver lèj harli : chirè la tradition ke donnavon tuitè ouna boutillè un bouè dè vin è tzèrè dè tzé, dè chochissè è ouna boutillè dè gôttè. Chirè la tradition lo bas dou moulette chirè garnic. Tou vèyèvè kia dè boutillè pèndouayè tôt lo tor dou bas dou moullette.

Le 15 août et ses préparatifs Le 15 août, on pouvait faire la raclette, c’était une fête ! La tradition voulait que montassent les procureurs, c’étaient eux qui s’occupaient de l’alpage pendant la saison. Et moi j’allais à Mayoux, St-Jean, Mission, Vissoie et Fang, et chez un ou deux propriétaires à Ayer. Tous donnaient quelque chose pour la fête du 15 août. Venant du dehors, il y avait des vaches, les amoïches, qui étaient confiées aux gens de la vallée durant le printemps. Les paysans étaient contents du lait que les bêtes donnaient. Les fromages de l’été étaient pour leurs propriétaires (du dehors). Le mié, avec son mulet, faisait le tour des propriétaires. Traditionnellement ils donnaient tous une bouteille de vin, un peu de viande et de saucisses, ainsi qu’une bouteille d’eau-de-vie. Le bât du mulet était garni : tu ne voyais que des bouteilles suspendues tout autour du bât.

Lè prèmisse Vèr trintè dou mi d’o chirè lè prèmisse. Chirè la tradition quiè totè lè montagnè d’Annivièr donnâvon quiatro fromazè, oun tèhâ dè chèrè è tzèrè dè bourrè, à la Coura dè Vichoyè. Apré lo villy âlavè donna la dèchiza, tôt lèj harli donnavon kiaquia tsoja.

Les prémices Vers le 30 août, c’était le moment des prémices. C’était la tradition que tous les alpages d’Anniviers donnassent 4 fromages, une motte de sérac et un peu de beurre à la cure de Vissoie.

Rèmoua Oun poyève ver lo 20 juin. Oun restavè quinzè zor ou poyo. Apré oun allavè ou Chiesso tanc ver lo 20 juilliètè. Apré oun partichièvè por la rèmointz un Belarlé è Tzaèlèttè : oun restavè to lo mi d’o. Aprè oun allavè tziè mé ba au Virron è dè cohè lo Chionèc ; oun allavè à tor por lo fèmè, oun restavè 10 à 12 zor. Aprè oun allavè à

Le remuage On alpait aux environs du 20 juin. On restait 15 jours au poyo. Ensuite, on allait au Chiesso jusque vers le 20 juillet. Après on partait pour l’alpage supérieur à Bella lé et Tsahelet. On y restait tout le mois d’août. Après on descendait un peu, aux Virons ou au Chionec ; on y allait une année sur deux pour fumer le terrain,

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Navettè do ou trè zor è a la fin oun allàvè do trè ou Chiesso. Por alla dè tchijièrè un tchijièrè, faillièvè rèmoua tôt lèz ustansil dou ménazo, lè chèllè por arria, lo co, lo bèrouclo, lo coyo, la fèchella, lo tzouderon, lèj ijic por fèrè coualia lo chèré, lèj éminèttè, totè lè possè, tô lè lang por poza lè fromazè, lè zèr, tôtè lè pètitè tsojè dè coujina, to por miziè, tôtè lè chalirè, dè drap por chè tsanziè. Apré contavè porta lè zévéllé dé paillè por lè coucs por droumic è no chiran nou pâhô è oun droumichièvè sin dèjotte è 4 damoun (coucs a dôj èhazo). Faliève porta è dèminaziè la groche tsoudire dè 22 éminna d’ouna tchijière à l’âtrè. Por alla à la rèmointz, oun ayè ouna mé pètita tzoudire dè 15 éminna. Por la porta oun mètièvè davoue lonzè èn bouè por mèttre yinè la téha è lè lâttè pozavè chouc lè èssièblè. Oun essatièvè avoué ouna corda. Oun allavè oun tro è oun chè répojàvè. Chirè pèjan. Avoué lo moulètte yo faziève 4 a 5 vyazo por démènaziè.

on y restait une dizaine de jours. Ensuite on allait à Navette, 2-3 jours, et, à la fin, 2-3 jours au Chiesso. Pour aller de chalet en chalet, il fallait déménager tous les ustensiles du ménage, les seaux pour traire, la grande louche, le cadre en bois, la passoire, la forme à sérac, le chaudron, la présure pour faire cailler le sérac, les récipients en bois, toutes les louches, les planches où poser les fromages, les cercles à fromage, toutes les petites choses de la cuisine, tout pour les repas, les coffrets personnels, des habits pour se changer. Il fallait aussi transporter les javelles de paille pour les lits. Nous étions 9 employés et dormions 5 en bas et 4 en haut (lit à étages). Il fallait aussi déménager, d’un chalet à l’autre, la grosse chaudière de 22 émines. Pour aller à l’alpage supérieur, on en avait une plus petite de 15 émines. Pour les transporter on mettait deux perches en bois entre lesquelles on passait la tête et les lattes reposaient sur les épaules. On attachait la chaudière avec une corde. Avec le mulet j’avais 4 ou 5 transports à faire pour déménager l’ensemble des choses.

La fin dè la chijon À la fin on dèvèyè férè l’inventèrè dou bouè por l’an apré è lo mié dèveiye côta lè tchijière po lo pi dè la nèc. Oun dèvèiyè lava lè par avoué dè râblè è mena lè fèmé à l’évouiè ba pèr lè bêllè tôlè è férè lè bissè por l’an apré. Tôtè lè tchijière l’ayon oun par por mèttrè dedin lè vatz por arria. Apré oun mètièvè lè vatz au mizio por lo fèmé tôt ou tor dè tchijière. Apré lo mosoni è lo dolèn mosoni dèvéyl couacha lè bauja, lè raèlla âvoué oun rahé por lè fére prin. A la fin dè la chijon lè chiéffe veinièvè controla chi chirè un ordrè. Lo zor dè dèchija falièvè couronna lè bèya, mèttrè ou 5-6 prumièrè lè cherlètte, koun fazièvè même lè paho, tzikoun lô vatz. Oun lè mètièvè chouc la téha di vatz, aprè oun mètièvè lè ruban, lè fèrè bèllè por arriva un Ayer, Missioun, Cuimey, è Vichoyè. Lé chirè la fin, tôt lès harli prinjiève lô vatz. Apré nos chiran invittaz au Ciafètte, intiè Ernest Florey, por miziè è fère la féha è la tradition chirè dè birè la koistaz, chirè ouna boisson tzè forta.

La fin de la saison À la fin du séjour il fallait faire l’inventaire du bois pour l’année suivante et le mié devait étayer le chalet à cause du poids de la neige. On devait nettoyer les parcs avec une sorte de pelle en équerre, amener le purin dans les beaux terrains et faire les bisses pour l’année d’après. Chaque chalet avait un parc dans lequel mettre les vaches pour la traite. Ensuite, on mettait les vaches au mizio pour fumer tout autour des chalets. Ensuite le garde-génisse et son aide devaient casser les mottes de fumier, les râteler pour les rendre fines. À la fin de la saison, les chefs venaient contrôler que tout était en ordre. Le jour de la désalpe, il fallait couronner les bêtes, mettre aux 5-6 premières les cherlèttes, que les employés d’alpage faisaient eux-mêmes chacun pour ses vaches. On les mettait sur la tête des bêtes, après on mettait les rubans. Il fallait les faire belles pour arriver à Ayer, Mission, Cuimey et Vissoie. Là, c’était la fin : tous les propriétaires récupéraient leurs vaches. Alors nous étions invités au Café, chez Ernest Florey, pour manger et faire la fête. La tradition voulait que l’on boive une liqueur maison, un peu forte.

Les quatre faces de la cherlètta sont joliment sculptées

Gérard Revey et Janine Barmaz

Vocabulaire utile Amoïche : n.f. vache prise en location qui venait de l’extérieur de la vallée Poyo : n.m. endroit où les vaches sont assemblées pour la lutte le jour de l’inalpe Co : n.m. grand puisoir à manche qui permet de vider le résidu du sérac Bèrouclo : n.m. cadre de bois placé sur la chaudière, sur lequel est posée la passoire Ijic : n.m récipient du liquide acide permettant de faire le sérac Chalire : n.f. petit coffre pour ranger les affaires personnelles Éminna : n.f. mesure de quantité d’une quinzaine de litres Cherlètta : n.f. tabouret à traire

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patrimoine

découvre ton pays ...

Chaque village peut être parcouru en compagnie d’un guide. Différents espaces seront ouverts tout exprès : musées, maisons et caves bourgeoisiales, etc. Les occasions de visiter ces dernières ne sont pas fréquentes. Il s’agit donc d’en profiter ! Des activités pour les enfants sont prévues à certains endroits. Le programme détaillé est accessible sur le site d’Anniviers Tourisme. Des choses et des gens Ce weekend sert à mettre en valeur non seulement les richesses transmises par nos ancêtres, mais aussi les personnes qui s’en occupent, tous ces bénévoles qui participent à la vie de la vallée, en la présentant sous son meilleur jour. Braquer les projecteurs sur leur action est une façon de reconnaître l’importance de celle-ci. La préparation et l’écriture des Parcours historiques ont donné l’élan à une meilleure valorisation d’un patrimoine encore bien vivant. Ces recueils permettent de visiter chacun des villages de manière indépendante et à son rythme. Ils sont des mines d’informations apportées et rassemblées par des habitants des lieux. La plupart des personnes qui feront visiter les villages, lors du weekend, sont membres de la Commission patrimoine et tourisme et auteurs des parcours historiques. Dans le

’avant-dernier weekend de juillet sera consacré à la mise en valeur du patrimoine de la vallée. L’expérience, instaurée l’an dernier, est reconduite en 2017 : l’occasion est offerte à TOUS, habitants et visiteurs, d’un jour ou de plus longue durée, de découvrir les trésors de la région, de manière entièrement gratuite.

À la Tour de Vissoie, deux expositions de photos feront la part belle à Anniviers. Cette année, la découverte d’Anniviers se fait aussi à Sierre. Une visite guidée présentera la Maison du remuage, dans le quartier de la Tservetta, et l’exposition Forain for ever mise sur pied par le Musée du vin de Villa.

Musée à ciel ouvert Chaque résident connaît plus ou moins tous les villages de la vallée. Mais, combien en connaissons-nous vraiment? Souvent, nous les traversons en voiture, pressés d’atteindre notre but. Nous prêtons plus d’attention aux lieux que nous visitons à l’étranger. En effet, que savons-nous même de ceux qui s’offrent quotidiennement à notre regard ? La vue magnifique que j’ai sur St-Jean, depuis mon balcon, me permet d’admirer l’harmonie de l’ensemble et de contempler l’imposante chapelle édifiée par Egide Massy. Cependant, je peine à situer l’autre chapelle du village, pour ne parler que d’un cas particulier.

Enfin, le dimanche, jour de la Fête patronale d’Ayer, verra le départ du pèlerinage Ayer-Varallo, sur les traces des anciens. Ce même jour, une visite guidée permettra d’apprécier le petit bijou qu’est la chapelle de Cuimey.

En fait, rien ne vaut une promenade tranquille le long des chemins pour sentir l’âme d’un lieu. Alors, un bon conseil : bloquons les dates des 22 et 23 juillet dans notre agenda et partons à la découverte de notre belle région !

village qu’elles présentent, elles y vivent ou y ont vécu longtemps. Elles le connaissent et savent en faire revivre les ruelles, parler les bâtiments et leurs alentours. Cette connaissance de l’intérieur donne un parfum incomparable à chaque visite accompagnée.

Janine Barmaz

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Boulangerie Alcide Epiney SA Rue du Manège 26 - Zone industrielle des Iles Falcon - 3960 Sierre Tél 027 475 17 20 - Fax 027 475 32 20 - www.lepain-dalcide.ch

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portrait

37 ans au sommet

’est le début d’une retraite bien méritée pour Paul et Françoise Epiney gérants du restaurant d’altitude de Bendolla. Mais c’est un peu du patrimoine grimentzard que nous perdons. Ils avaient comme devise: «l’accueil avant tout». Les impératifs économiques Paul est dessinateur en bâtiment, Françoise est horlogère et a aussi travaillé dans la restauration hôtelière aux Marécottes, village dont elle est originaire. Dans les années 73-79, c’est la crise du pétrole, pas facile de nourrir une famille. Paul travaille alors dans l’architecture et comme directeur de l’école suisse de ski l’hiver, entre deux il faut toujours chercher des petits boulots…. Alors il fait le cours de cafetier dans le but de reprendre le restaurant de la Claire Fontaine, au centre du vieux village, établissement qui appartient à ses tantes. C’est alors que la société des remontées mécaniques de Grimentz lui propose de reprendre le restaurant de Bendolla. Dans un premier temps la motivation est surtout d’ordre économique mais il est aussi poussé par le goût de l’aventure et tenter quelque chose dans la restauration lui semble être un défi à sa portée. L’amour et la magie du métier Au départ il ne savait rien faire en cuisine, il a appris sur le tas et a eu la chance d’avoir pu compter sur des employés, des chefs de cuisine extraordinaires et fidèles. Tout seul rien n’est possible. Pour Paul il est important de respecter ses employés. Ce qui lui plaît dans sa profession c’est le plaisir de faire plaisir aux gens. C’est la base du métier de restaurateur mais la satisfaction est toujours un peu éphémère, «Tu fais plaisir

aux gens un jour mais si tu n’es pas bon le lendemain ils ne vont pas être contents. » Paul et Françoise ont visé l’excellence dans tous les domaines, la gestion du personnel, la relation avec les clients, la qualité des produits. Ils sont très reconnaissants vis-à-vis de leurs employeurs respectifs qui leur ont toujours fait confiance. Ils ont ainsi eu à coeur de tenir le niveau de leurs prestations. Paul est un très bon meneur d’homme : «Ma plus grande fierté c’est quand les employés me disent vous êtes plus qu’un patron pour moi». Je suis restée bouche bée lorsque j’ai appris qu’il connaît par coeur la date d’anniversaire de la plupart de ses 30 employés et qu’il a un petit mot pour chacun en cette occasion particulière ! Ils ont eu de la chance, avec leur profil professionnel, aujourd’hui cela ne serait plus possible, il est important de nos jours d’avoir une solide formation. Leur point fort c’est aussi leur complémentarité et

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le fait d’être à deux. Paul c’est la rigueur, Françoise c’est un petit plus de légèreté une âme d’artiste et un rire communicatif. Ils se sont fait beaucoup d’amis pendant ces nombreuses années. Les bons souvenirs Dans les bons souvenirs, il y a les manifestations diverses; les choeurs d’hommes, les mariages, les fondues de pleine lune, les assemblées générales… Mais pour Françoise le meilleur c’est lorsque le restaurant a déménagé dans une petite buvette qui est actuellement le réfectoire des employés. Ils y ont passé un bel été, lors de la construction de la nouvelle télécabine. C’était tout petit, mais ils avaient fait une belle terrasse. C’était cool me dit Françoise, « on servait les gens par la fenêtre dehors, certains s’improvisaient même sommeliers ! »

Le plus gros stress C’était lors d’une assemblée générale où ils attendaient entre 180 et 200 personnes, plus le temps passait, plus les gens arrivaient jusqu’à être finalement plus de 300. Paul est allé en cuisine pour donner un coup de main. Il y avait un chariot avec une centaine d’assiettes valaisannes dessus. La règle est de tirer le chariot et non pas de le pousser. Dans le stress Paul l’a poussé, il y avait une grille avec un trou le chariot s’est coincé, les plateaux sortaient les uns après les autres. Je vous laisse imaginer la suite… la catastrophe. Ils n’ont rien osé récupérer à cause des bris de vaisselle. Suite à cela, au début de l’assemblée, le Directeur Yves Salamin a déridé chacun en disant: «la cuisine a eu un petit problème mais Paul est en train de multiplier les pains.» Ce qu’il a effectivement fait avec brio, il s’est démené comme un beau diable, a réquisitionné de la marchandise dans les commerces du village et chacun a pu déguster son assiette valaisanne. Les projets Paul rêve de ski et de randonnée. Il m’a promis de participer aux randonnées à peaux de phoques au lever du soleil le mercredi matin. Randonnées organisées dans le cadre des manifestations hebdomadaires par les remontées mécaniques et l’office du tourisme. Balade suivie d’un somptueux petit déjeuner … à Bendolla. Françoise, s’occupera de son chalet, de ses géraniums

et aura plus de temps pour sa famille. De petits projets simples sont en cours et leurs permettront d’occuper le temps nouvellement libéré. « Vous nous oublierez mais nous on ne vous oubliera pas ! » C’est la phrase prononcée par Paul a la dernière soirée pleine lune. N’ayez crainte, nous ne vous oublierons pas et merci pour toutes ces années remplies de tonnes de sourires et de sympathie. Merci d’avoir gâté nos estomacs et nourri nos bourrelets de tant de bonnes choses. Que votre retraite vous soit douce et pleine de défis.

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sport ture

HC Anniviers Une saison magnifique

u moment d’écrire ces quelques lignes, il me vient à l’esprit que la saison est passée bien vite et qu’il est temps d’en tirer le bilan. A tout seigneur, tout honneur ; un grand coup de chapeau à l’équipe fanion qui a remporté le titre du championnat de 3ème ligue au terme d’une saison fantastique. L’équipe n’a plus perdu un match en saison régulière depuis le 4 décembre 2016. Elle a aligné les victoires afin de terminer en tête du championnat devant le super favori qu’était le HC Portes du Soleil. Les play-off ont débuté par un premier tour, pas facile à négocier, face à Sion-Nendaz, avec deux victoires à la clé. Puis ce fut la finale face à Portes du Soleil au meilleur des cinq matchs. La troisième victoire fut obtenue, sur la glace de Champéry, en prolongations au terme d’un match d’une grande intensité où certains supporters ont pris dix ans d’un coup. Mais au final, ce titre a fait oublier tout le reste. Un mot sur l’école de hockey qui est réjouissant. En effet, ce ne sont pas moins de 20 enfants qui étaient présents chaque semaine aux entraînements. La nouvelle génération est en marche !

Rarogne, Red Ice, Anniviers et se déroule sur 8 tournois. Régulièrement entre la deuxième et la troisième place nos Piccolos se sont bien défendus. Nul doute que la prochaine saison sera encore plus prolifique.

L’équipe des Bambinis a connu une excellente saison. Le championnat des Bambinis est composé de 4 équipes : Sion, Sierre, Red Ice, Anniviers et se déroule sur 10 tournois. L’équipe a gagné 3 tournois et a terminé régulièrement sur le podium. Elle devrait continuer à jouer les premiers rôles la saison prochaine.

Les Minis ont connu une saison galère étant donné la différence d’âge ainsi que le gabarit avec les autres équipes. Les joueurs n’ont pas démérité et se sont accrochés à chaque match. La prochaine saison sera meilleure, étant donné qu’une nouvelle équipe de Moskitos sera inscrite pour le championnat. Les joueurs qui ne pourront pas évoluer dans cette catégorie rejoindront l’équipe des Minis du HC Sierre. En effet, nous avons pu créer une collaboration avec les dirigeants sierrois dans l’optique de faire progresser nos juniors.

L’équipe des Piccolos a bien progressé cette saison. Tout comme les Bambinis le championnat est composé de 4 équipes : Sion,

Enfin j’aimerais également souligner la présence des élèves du centre scolaire d’Anniviers pour le traditionnel Postfinance

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Trophy qui s’est déroulé le 9 décembre 2016 sur la patinoire de Vissoie. Nous avons la chance de pouvoir compter sur tout le personnel du centre scolaire d’Anniviers ainsi que sur son directeur, Frédéric Zuber, afin de promouvoir le hockey sur glace dans nos écoles. Pour terminer j’aimerais remercier, en premier lieu, tous les parents des juniors et de la première équipe qui se donnent, sans compter, pour le club. Je remercie également les sponsors, la commune d’Anniviers, le centre scolaire d’Anniviers, les dirigeants du HC Sierre, les maîtres de glace, les chronométreurs, le personnel de la cantine, les entraîneurs et assistants, les joueurs, les supporters ainsi que mes collègues du comité. A toutes et à tous un bel été !

Frédéric Pellat

Vercorin

tourisme

Tourisme

ans le cadre des 12 sentiers didactiques «de Chalais aux chalets» réalisés sur la commune de Chalais, le sentier «en passant par les ruches» propose un itinéraire ludique pour toute la famille. Dans les hauts de Vercorin, divers panneaux didactiques sont parsemés le long du bisse de Savannes en direction des Mayens des Tsabloz. Ce sentier aborde la thématique des abeilles en expliquant leur fonction primordiale dans la nature, leur vie et leur organisation au sein de la ruche. Les produits de la ruche ont également des vertus thérapeutiques qui sont abordées au fil du chemin. Pour conclure la balade, Gilbert Duruz, apiculteur de Grimisuat, propose des visites de son rucher tous les samedis de juin à fin août entre 9h et 12h sur demande au 079 212 40 50. Ses ruches sont situées dans les Mayens des Tsabloz à la fin du sentier didactique.

partition) et transhume ces colonies de la plaine aux mayens pour la belle saison. L’apiculture invite au calme car pour éviter que les abeilles ne deviennent agressives, stress et énervement sont à éviter. Gilbert Duruz a pour habitude de travailler sans voile de protection ni gants, dans le calme, en contact étroit avec la nature. La nature, un point de vue à couper le souffle et une philosophie inspirante à découvrir sur les hauteurs de Vercorin à l’occasion d’une sortie… Vercorin Tourisme avec la collaboration de Gilbert Duruz

Informaticien de formation, Gilbert Duruz s’est pris de passion pour l’apiculture. A présent formateur en apiculture, il élève également des reines, est testeur pour le programme Suisse Romand de sélection de l’abeille Carnica et président de l’association suisse-romande des éleveurs de reines. Après plusieurs tentatives infructueuses, c’est en 1983 qu’il suit des cours avec un apiculteur, achète des ruches en kit et sélectionne ses reines. Les visiteurs pourront être initiés à l’apiculture et découvrir la particularité des ruches de Gilbert Duruz. En effet, il travaille avec des bi-ruches (deux colonies par ruche séparées par une

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Gilbert Duruz

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Boisval SA - Mayoux tél 027 475 12 37 - fax 027 475 12 81

Melly Sarl - Ayer tél 079 434 79 73

Construction SA - Vissoie tél 027 475 11 33 - fax 027 475 20 72

Monnet SA - Mayoux tél 027 475 18 33 - fax 027 475 44 57

Créabois SA - Grimentz tél. 027 475 21 54 - fax 027 475 61 54

Salamin François - St-Luc tél 027 475 23 39 - fax 027 475 30 55

Massy SA - Grimentz tél 027 475 15 78 - fax 027 475 25 94

Theytaz Jean-Noël - Grimentz tél 027 475 20 70 - fax 027 475 29 70

Revey Jacky Sàrl - Mayoux tél 027 475 23 74 - fax 027 565 53 43

Viaccoz SA - Ayer/Zinal tél 027 475 17 78 - fax 027 475 37 78 Multibois-Anniviers Sàrl - Mission tél 079 277 07 68 - fax 027 475 49 54

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voyage

enviedebouger.com La péninsule du Magne Un paradis à l’histoire mouvementée

ne nature sauvage et préservée, des paysages d’une beauté à couper le souffle, des villages byzantins classés au patrimoine européen, des tours à l’architecture unique, des villages de pêcheurs au charme fou... ne cherchez plus le paradis, il est en Grèce, dans l’extrême sud du Péloponnèse. Le Magne c’est la péninsule centrale du Péloponnèse au sud de Kalamata, l’une des grandes villes de la région, mondialement connue pour ses olives. A part ses plages et ses olives, elle ne présente pas grand intérêt. Raison de plus pour poursuivre sa route vers le sud. La route, en lacets, s’enfonce dans les montagnes. Au fil des kilomètres, le paysage devient plus touffu, plus dur. La montée s’annonce grandiose. Puis, au bout de quelques kilomètres, la route finit de monter, le col approche et, une fois passé de l’autre côté tout change. Impossible de décrire la sensation qui vous saisit à la vue de cette mer incroyablement bleue, de ces falaises escarpées qui ne sont pas sans rappeler celles de la côte finistérienne, ces montagnes dont certains

sommets sont encore enneigés. Déjà, vous avez le pressentiment que cette région est différente, à part... et ce sentiment diffus, inexplicable ne va que se renforcer jusqu’à devenir une certitude. Une histoire violente Impossible de résumer le Magne en un seul article, on ne peut qu’essayer d’effleurer ses particularités. Ce territoire a connu une histoire des plus mouvementées. Très exposé, sur la route entre l’empire byzantin puis ottoman et la partie occidentale de la Méditerranée, ses habitants ont régulièrement dû

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subir les razzias, raids de pirates et autres invasions. Les falaises du littoral, truffées de grottes fortifiées, en portent d’ailleurs encore les blessures. Et quand les invasions ne venaient pas de l’exterieur, c’étaient des guerres entre les seigneurs locaux dont le passe-temps favori était de conquérir la tour du voisin. Ces tours, complètement rectangulaires, sont d’ailleurs emblématiques de la région et servent de modèle pour les constructions modernes. On en trouve encore sur chaque piton rocheux, chaque promontoire... C’est aussi d’ici, sur la place centrale d’Areopoli, le chef-lieu de la région, qu’est partie la révolte contre l’occupant turc le 17 mars 1821. Depuis Areopoli, Petrobey, alors bey du Magne, dirigea ses troupes sur Kalamata et lança la guerre d’indépendance de la Grèce.

extrêmement riche et bien préservé. Des églises byzantines aux tours rectangulaires, en passant par les innombrables petites terrasses de café à l’ombre des figuiers, ils constituent des buts d’excursions uniques. Au détour de tel ou tel sentier, le Magne possède aussi de nombreux vestiges archéologiques parmi lesquels l’oracle de Poséidon, situé à l’extrême sud de la péninsule.

Le Magne porte encore en lui les marques de ce passé troublé, violent mais aujourd’hui apaisé et apaisant. C’est une terre dure, entre mer et montagne qui a forgé le caractère de ses habitants dont on peut sentir encore la fierté dans le regard. On y trouve aussi un grand sens de l’hospitalité et de l’accueil sans doute dû à son ouverture sur la mer. Un territoire riche et varié Le Magne est une terre magnétique, une fois qu’elle vous a attiré, difficile de s’en éloigner, impossible de l’oublier. C’est un territoire qui offre énormément à celui qui en franchit le seuil. Des villages côtiers, ports de pêches ou petites stations balnéaires (Stoupa, Kardamily, Agios Nicholaos...) aux villages de montagne à l’architecture byzantine (Kastania...), en passant par les

vestiges de l’antiquité grecque et les plages paradisiaques, ce ne sont pas les lieux à découvrir qui manquent. Impossible de passer à côté des plages de sable fin ou des nombreuses criques moins fréquentées, plus intimes où l’impression d’être seul au monde est renforcée par cette mer à la couleur d’azur. Les plages constituent une des richesses du Magne. De la plage de Stoupa avec ses cafés et ses transats à celles de Porto Kagio, au sud de la péninsule d’où il est fréquent d’apercevoir des dauphins, le littoral est parsemé d’espaces plus ou moins sauvages pour se baigner et profiter du soleil grec. Les villages de montagne eux, proposent une atmosphère totalement différente. Ils possèdent un patrimoine architectural

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Le Magne est aussi un paradis pour les randonneurs avec des sentiers côtiers ou de montagne balisés. Mais le Magne c’est surtout, et vous l’aurez compris, un endroit où on se sent bien. Pour en profiter, il faut y rester quelques jours, l’apprivoiser. Y pasUne pas capitale culturelle si vous ser en excursion n’est suffisant, comptez vous y rendre, prévoyez au moins Athènes ne manque pas non plus de musées. Parm sûr lepas plustrop connu difficile et le plus visité, mais d’au 3 ou 4 jours car s’ilbien n’est Musée Benaki qui, dans une belle villa Néoclassiq de s’y rendre, en partir est une autre hisde 10'000 objets sont remarquablement mis en l’Acropole et de ses vestiges. Passionnant! toire !

Retrouvez-les ainsiRetrouvez que d’autres informales sur www.enviedebouger.com tions et activités sur Textes et Photos-Ya www.enviedebouger.com Textes et photos: Yanis Chauvel Enviedebouger.com

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«In rota po Chirro» Toute la famille se déplaçait d’Anniviers à Sierre pour les travaux de la vigne et des champs. C’était le remuage.

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