Fri i fjaera_Idehefte nr 6_Solur, havsalt og fisk i avis

Sommer og strandliv solur, havsalt og fisk i avis på bål ”Barn og unge bærer kystkulturen videre” juli 2012 6/2012

4H Norge

Sommer og strandliv Ta tiden med et solur - Tråkke en stor sirkel i sanden - Del sirkelen inn i tolv like store deler - Sett en pinne i midten Der skyggen treffer skriver man det klokkeslettet klokka viser.

Etter en stund kan man sjekke og se hvor langt skyggen har flyttet seg

Lag ditt eget havsalt Hent reint sjøvann i en beholder som har stor overflate. Sett beholderen i et rom med vanlig romtemperatur. Dekk beholderen med fluenett eller lignende. Vannet vil gradvis fordampe fra beholderen og saltet blir liggende igjen. Saltet har dannet fine krystaller disse kan studeres i lupe.

Saltet passer godt til å fylle på saltkvern til matbruk.

Vanlig sjøvann innholder ca. 32 % salt. Dersom en måler volumet på sjøvannet og veier saltet som blir igjen etter fordampning kan en finne ut hvor mange promille eller prosent salt sjøvannet opprinnelig hadde. (http://www.kuljobb.no/index.htm 23. juli 2012)

Mat Frukt og bær Frukt og bær er en perfekt snacks og tørsteslukker på en solfylt dag. For at de skal holde seg lenger friske og ferske kan det være lurt å kutte opp frukt i skiver og biter, og legge den sammen med frosne jordbær og bringebær i en frysebag.

side2

Fri i Fjæra 6/2012

Fisk i avispapir på bål Hvis dere ikke er så heldig at dere får fisk på turen kan dere selvsagt ta med fisk hjemmefra, for eksempel røye, småsei, sild eller makrell.

Fisken blir varmrøkt når den er ferdig, og er fin å fylle i pitabrød.

Pakk fisken (uten hode) stramt inn i en avis, og legg den på bålglørne. Avispapiret vil ta fyr med en gang, men slokner ganske raskt. La fisken l og ligge å ”ulme” til mesteparten av avisa er brent opp.

Sjekk om dere kan fyre bål?

Et bål er alltid et fint samlingspunkt på tur, men vær oppmerksom på at det ikke er lov å tenne bål i perioden 15. april til 15. september. Det er lov å bruke godkjente bålplasser.

Sjekk med det lokale brannvesenet eller kommunen din om det er lov å tenne bål i nærheten av vann. Bål i strandkanten bør ikke tennes direkte på svaberg, fordi dette vil sette stygge merker i berget.

Da er fisken ferdig, og den kan legges på en flat plass og pakk den forsiktig ut.

Rull bort skinnet og forsyn deg.

Fisken legges i et pitabrød som er smurt med snøfrisk eller annen smøreost.

Du trenger: Aviser ferske el. gamle Pitabrød gjerne fullkorns Snøfrisk el. annen smøreost Kniv til sløying

Fri i Fjæra 6/2012

side 3

I Fri i Fjæras idehefte 1/2011 ”Fjæretur” og 2/2011 ”Sommer ved kysten” finner dere enda flere aktiviteter.

-

Hva finner du i fjæra?

Fiske strandkrabber Gutt eller jentekrabbe?

Leken ”Sardinmamma” en omvendt gjemmelek.

- Fange fisk i avkappet flaske - Naturlotto 1 og 2 - Kims lek

Ta kontakt dersom du har ideer til aktiviteter som du tror andre 4H-klubber kan ha glede av Med vennlig hilsen Monica Eriksen Lundbakk E-post: monica.eriksen.lundbakk@4h.no

Side 4

4H Norge

Fri i Fjæra 6/2012