Hit&Dit nr4 2020

Nummer 4 • 2020 ETT OMBORDMAGASIN FÖR DIG SOM RESER MED TÅG I BERGSLAGEN OCH TÅGAB

FRIDA HANSDOTTER

TRIVS PÅ HEMMAPLAN Njuter av livet efter skidframgångarna

TÅGNYHET! TÅG I BERGSLAGEN KÖPER NYA TÅG. SID 28

HIT&DIT

INNEHÅLL 6 12 16 18 22 28 30

Frida Hansdotter på hemmaplan Här finns både lugn och energi Nya leder och fina MTB-spår Vintercykling är hett i Värmland Kreativ by i Bergslagen Mycket på gång i Hjulsjö Full fart i populär backe Vintern är vit i Kungsberget

28

Anrik matkultur från Hälsingland Anna Krohn för traditionen vidare Uppspårat Senaste nytt från Tåg i Bergslagen Allt om tågresan!

Kontaktuppgifter, biljetter och karta

16

6

12

18

Magasinet Hit&Dit ges ut och produceras av 365 P ­ ublishing på uppdrag av Tåg i Bergslagen PUBLISHER: ANDERS GIDLUND, 365 PUBLISHING. REDAKTÖR: LENA BERGMAN / LENA.BERGMAN@HITODIT.SE SKRIBENTER: JESSICA ANDERSSON, EVA AASUM, LENA BERGMAN, CILLA LARSDOTTER, LISA WIDMAN M FL AD & LAYOUT: ANDERS GIDLUND OMSLAGSFOTO: JONAS BILBERG MARKNAD: THORBJÖRN LINDH / 021 450 64 42 / THORBJORN.LINDH@365PUBLISHING.SE DISTRIBUTION: PÅ TÅG I BERGSLAGENS OCH ­TÅGABS TÅG I TIO LÄN I SVERIGE SAMT RESECENTRA. DETTA NUMMER DISTRIBUERAS ENBART DIGITALT. KONTAKTA REDAKTIONEN: REDAKTIONEN@HITODIT.SE BESÖK HIT&DIT PÅ WEBBEN!

hitodit.se

365PUBLISHING.SE | TREFASGATAN 3, 721 30 VÄSTERÅS

tagibergslagen.se

Summering av tågåret 2020 När 2020 är över ser vi tillbaka på ett utmanade år - här sammanfattat i tre punkter av Martin Drakenberg och Hugo Oljemark.

1. FORDONSUNDERHÅLL

Fordonsfrågan är fortsatt högaktuell. Våra tåg blir äldre och äldre och det blir allt svårare att få tag på reservdelar. SJ och Tåg i Bergslagen har tillsammans en bra samverkan och flera av våra förbättringsåtgärder har haft effekt på framförallt driftsäkerheten.

Tack var det har antalet stoppande fel minskat med 65 procent jämfört med 2019, och med hela 80 procent jämfört med 2018. Det betyder inte att vi är i mål, utan vi arbetar hårt för att fortsätta denna positiva trend så att vi kan minimera antalet stoppande fel.

2. PUNKTLIGHET

2020 har förstås inte varit fredat från trafikstörningar, men även här syns en förbättring mot tidigare år.

Martin Drakenberg Affärschef Tåg i Bergslagen,SJ AB

Punktligheten uppgick till 93 procent. Värt att notera att då innefattas även sträckan Ludvika-Västerås som mellan juli och november kraftigt påverkades negativt av ett större banarbete som tillkom i ett sent skede. När det var som värst i september drogs punktligheten ner till 64 procent.

Regulariteten, som mäter hur många tåg som utförts mot planerat, uppgick till 97 procent. Det är en förbättring jämfört med samma period föregående år.

3. RESANDE

Resandet med Tåg i Bergslagen har påverkats kraftigt av pandemin. Året började med en stor ökning i resande, i linje med hur 2019 slutade. Det fortsatte fram till Vasaloppsdagen, för att därefter störtdyka till nästintill tomma tåg där de enda resenärerna var personalen ombord.

Därefter har resandet återhämtats något men ligger fortsatt på en mycket låg nivå.

Det är förvisso bra ur smittsynpunkt – men vi saknar dig som tidigare reste med oss!

Hugo Oljemark VD Tåg i Bergslagen

Till dig som trots pandemin fortsatt att resa för att du måste kan vi bara säga tack, och vi hoppas att vi levt upp till dina förväntningar trots det utmanande läget.

Till dig som valt att inte resa med oss så tar det emot, men vi måste ändå säga tack för att du valt att arbeta hemma när du kunnat. På så sätt har de som måste resa med tåg och vår personal ombord kunnat känna sig tryggare.

4/ 2020

3

Res tryggt under Coronapandemin På Tåg i Bergslagens tåg ska det vara tryggt ombord – både för dig som reser och för personalen.

Att det ska vara säkert att resa med Tåg i Bergslagen gäller speciellt i samband med Corona­pandemin. Därför arbetar SJ, som ansvarar för tågtrafiken, kontinuerligt med att se till att de följer Folkhälsomyndighetens riktlinjer.

Det är dessutom mycket viktigt att även du som resenär tar ditt ansvar och följer riktlinjerna.

Här är några tips och uppmaningar till dig som resenär, plus information om vad som görs för att minska risken för smittspridning på tågen. Tillsammans kan vi göra tågresan trygg!

1

Res bara om du måste Många resor måste göras trots eller på grund av pandemin. Det är därför vik­ tigt att du som inte måste resa hjälper till att minska risken för smittspridning genom att välja bort resan.

2 3

Välj rätt avgång med regionaltåg Undvik om möjligt att resa i rusnings­ trafik.

Välj en ombokningsbar biljett SJ har fri ombokning på resor fram till 7 februari 2021. På resor från 8 febru­ ari 2021 har SJ tillfälligt sänkt priset på sina ombokningsbara biljetter.

4 5 6

Utökade städrutiner Bland annat byts luften ut många gånger varje timme för att minimera spridning av eventuell smitta.

Håll avstånd ombord Alla platser på våra tåg är obokade.

Du kan därför sätta dig på valfri plats och det gör det lättare att hålla avstånd.

Lyssna till tågvärdens anvisningar Tågvärden ansvarar för säkerheten ombord. Om hen kommer med uppma­ ning behöver du följa den.

Uppdaterad information om hittar du på tagibergslagen.se och sj.se Läs mer om Corona-viruset på dessa sidor: folkhalsomyndigheten.se krisinformation.se who.int

R E G I O N E R N A D A L A R N A , G ÄV L E B O R G , VÄ S T M A N L A N D O C H Ö R E B R O I S A M V E R K A N

? ?

ANNONS

??

HIT&DIT

FRIDA GÅR PÅ NYA STRÖVTÅG I HEMBYGDEN Når hon inte sitt mål med en gång så jobbar hon bara hårdare.

Efter en pratstund med Frida Hansdotter är det inte svårt att förstå hur hon kunde bli världsbäst och ­OS-guldmedaljör. Efter skidkarriären tar hon sig an det nya livet med samma entusiasm.

Text: Jessica Andersson Foto: Jonas Bilberg

6

4/ 2020

HIT & DIT

4/ 2020

7

HIT&DIT

F

RIDA HANSDOTTERS VAL AV MÖTESPLATS för den här intervjun föll på Västanfors hembygdsgård.

– Jag brukar ta cykeln hit och fika, vi bor inte så långt härifrån. Det är jättefint här och får man besök är det mysigt att åka hit, barn brukar tycka att det är roligt att leka vid lekplatsen som har en sluss i miniatyr. Det är det här stället och Elsa Andersons konditori i Norberg som är de riktiga pärlorna i trakten.

VM och OS. I Frida-backen i Norberg, där hon åkte som barn, arrangeras varje år Frida Hansdotter cup. Vid sådana tillfällen är det viktigt för Frida att ta sig tid att prata med ungdomarna som tävlar.

– Jag minns hur stort det var för mig att träffa min största idol “Pillan” när jag var liten, hon tog sig alltid tid och var glad. Det betydde mycket, jag vill också betala tillbaka till min idrott, säger Frida ­Hansdotter.

HEMMAKÄR SMÅSTADSTJEJ

VILL GE TILLBAKA TILL IDROTTEN

En kvinna stannar till vid fikabordet på hembygds­ gården för att tacka Frida för alla fina stunder framför tv:n.

– Det känns jätteroligt att få uppskattning och särskilt att unga tjejer ser upp till mig. Samtidigt har jag svårt att få ihop det med mig själv – jag är ju bara vanliga Frida.

Men hon är mån om att vårda sin status som förebild som kommit med framgångarna i världscupen, 8

4/ 2020

Alpin stjärna på hemmaplan.

Frida ­Hansdotter bor inte långt från ­Västanfors ­hembygdsgård i Fagersta.

Redan för sju år sedan bestämde sig Frida och sambon Richard för att slå sig ner och köpa hus.

Efter visst letande i Fagersta och Norberg föll valet på ett hus med sjötomt några kilometer utanför Fagersta, i Köpmanhamn. Här kan deras gemensamma intresse för huspyssel och inredning få utrymme. Paret har själva byggt både altan och ny gång i trädgården det gångna året.

– Jag har svårt för att sitta still så jag gillar att jobba med sådant. Och jag flyttade hemifrån redan i ettan på

HIT & DIT

Det känns jätteroligt att få upp­skattning och särskilt att unga tjejer ser upp till mig. Samtidigt har jag svårt att få ihop det med mig själv – jag är ju bara vanliga Frida.

4/ 2020

9

HIT&DIT

gymnasiet så det har funnits ett intresse för inredning tidigare också, säger Frida.

Att valet av bostadsort föll på Fagersta beror också på att Frida Hansdotter är en småstadstjej i själ och hjärta. Både i barndomens Norberg och i Fagersta är det nära till lugn och ro, idrott och familj. Träningen är fortfarande en viktig del av hennes liv även om det numer handlar om fem-sex pass i veckan och inte 13.

Det blir ofta en löprunda eller pass på gymmet, Parken Fitness.

– Jag gillar storstadspuls och att njuta av god mat och tempo men det finns ju på nära håll i Västerås eller Stockholm. Och det är alltid skönt att komma hem till lugnet igen!

MÖJLIGHETERNAS FRAMTID

Frida Hansdotter är egen företagare sedan många år och har många bollar i luften. Det senaste projektet är ett samarbete med den nya skidanläggningen Idre Himmelsfjäll. Flera av de samarbeten som påbörjades innan hon lade tävlingsskidorna på hyllan fortsätter också, bland annat med skotillverkan Kavat, Bliz Eyewear och Rossignol apparel. Dessutom samarbetar hon lokalt med Fagersta-företaget Seco. Arbetet där handlar om att delta i event och marknadsaktiviteter och kommer troligtvis att utvecklas, även om Frida inte vet exakt hur det kommer att se ut.

– Det är det jag gillar med livet som ligger framför mig: att inte veta riktigt och inte ha allt planerat. Jag ser bara möjligheter. Mitt liv har varit väldigt inrutat förut med 200 resdagar per år och massor av träning.

YATZY MED MORMOR

Jag minns hur stort det var för mig att träffa min största idol “Pillan” när jag var liten, hon tog sig alltid tid och var glad. Det betydde mycket, jag vill också betala tillbaka till min idrott.

Hur kan en dag se ut för dig? Exempelvis, vad händer efter den här intervjun?

– Det är väldigt olika. Idag ska jag åka till mormor i Norberg och hjälpa henne att handla, hon går med rullator så det är skönt för henne att slippa gå till affären. Och så blir det nog en fika och ett parti yatzy med henne.

En del före detta elitidrottare blir ju stressade när de lägger av, känner du inte så?

– Nej, jag är nog inte sån som person. Jag har alltid tänkt att om man inte når sitt mål är det bara att gå vidare och jobba hårdare. Så funkar jag nu också.

10

4/ 2020

HIT & DIT

Karriären är över för Frida Hansdotter och ett nytt liv har tagit vid.

“Det jag gillar med livet som ligger framför mig är att inte veta riktigt och inte ha allt planerat. Jag ser bara möjligheter.”

4/ 2020

11

HIT&DIT

FOTO: JÖRGEN SÖDERHOLM

12

4/ 2020 4 / 2020

HIT & DIT

I Värmland

CYKLAS DET SOM ALDRIG FÖRR MTB är populärare än någonsin tidigare. I Värmland finns flera nya leder och fina möjligheter till rolig stigcykling året om.

Text: Eva Aasum

A

tt cykla har blivit en folksport, som dessVärmland. Han kan berätta både om många nya MTButom fått en riktig skjuts av Corona-pandestigar på gång i Värmland och om klara och kvalitetsmin. Cykelförsäljningen i Sverige har nått godkända leder i Filipstad och Arvika. toppnoteringar 2020, när allt fler ägnar sig – Det har varit ett roligt och spännande år, med både åt att cykla mountainbike både på hemmaplan och runt uppförsbackar och enklare raksträckor, säger Mattias om i Sverige. Att cykla är numera inte bara en Dahlman. sommaraktivitet: Många cyklar året om och med rätt utrustning är det inget problem LEDER MED OLIKA SVÅRIGHETSGRAD även med snö på marken och kyla i Det ligger mycket arbete bakom en luften. kvalitetssäkrad och godkänd Biking I Värmland har cykelintresset Värmlandled. Den har skriftliga peakat och projektet Biking Värmmarkägaravtal, informationsskyltar land har möjliggjort flera nya anvid start och är märkt enligt olika läggningar och cykelslingor runt om svårighetsgrader. Grön markering i länet är för den ovana, blått om du har lite – Biking Värmland gör att vi tillsammer erfarenhet och rött för den vana mans kan stärka Värmland som cykelcyklisten. Vill du cykla svart stig behöver destination och marknadsföra cykel och du vara en mycket erfaren MTB-cyklist, för Mattias MTB både nationellt och internationellt, säger då kan du utmana dig själv med branta uppförDahlman, Andreas Norum på Visit Värmland. projektledare för och utförsbackar, större rötter, stenar, hopp och Mattias Dahlman är projektledare för Biking Biking Värmland oväntade hinder.

4/ 2020

13

HIT&DIT

FOTO: ERIK HALLGREN

14

4/ 2020

Vintercykling vid Ingestrand

HIT & DIT

FOTO: ERIK HALLGREN

Den kombinerade MTBoch vandringsleden Södra Gunnarskogsleden är 23 kilometer lång.

I Arvika har föreningslivet med frivilliga krafter gjort ett jättearbete med flera olika leder och cykelområden. Gunnarskogs Bygdelag har iordningställt Södra Gunnarskogsleden som är en 23 kilometer lång slinga med start och mål vid Larstomta Vandrarhem. Leden är en kombinerad cykel- och vandringsled och bjuder på skön cykling i vacker natur.

Tuffa stigningar och steniga utförsbackar blandas med härlig flowing singeltrack.

– Södra Gunnarskogsleden bjuder på utmaningar även för den erfarne och bör locka till utveckling för nybörjaren, säger Bo Eriksson, en av eldsjälarna i Bygdelaget som drivit processen framåt.

Andra områden i Arvika som har nya Biking Värmlandleder är Jössefors med två leder, Högerud med en led och Ingestrandsområdet strax utanför Arvika centrum.

FINT OMRÅDE FÖR HELA FAMILJEN

På Ingestrandsområdet finns ett stignät med runt fem kilometer stigar, samt en maskinbyggd bana med hopp och doseringar på en kilometer. Området ligger strategiskt bra till i närheten av Ingestrands Camping, Arvika Kanotcenter, Minigolfpark och bad. Här finns fina möjligheter till friluftsliv för både stora och små i en eller flera dagar.

En av eldsjälarna i Arvika Cykelklubb är Jonas Andersson, som ger en stor eloge till alla samarbetspartners, sponsorer och frivilliga som gjort projektet möjligt: Biking Värmland ökar – Det har blivit ett område att cykla på ­förutsättningarna för ett för hela familjen, säger Jonas Andersson. aktivt friluftsliv och för cykelturism i Värmland.

Endurocykling är en starkt växande genre och det finns gott om utförsleder i Arvikatrakten.

– Arvikas cykelklubb, som bland annat utvecklar infrastrukturen för mountainbike, siktar på att arrangera nationella tävlingar inom endurocykling i en snar framtid, berättar cykelentusiasten Jonas Andersson.

Arvikas cykelklubb… siktar på att arrangera nationella tävlingar inom endurocykling inom en snar framtid

4/ 2020

15

HIT&DIT

HJULSJÖ – en kreativ by

I Hjulsjö i Bergslagen är ingenting omöjligt. Här sprudlar det av aktiviteter och driftiga människor som jobbar för att utveckla sin bygd.

VAD SÄGS OM ELDSJÄLAR SOM BYGGT MOUNTAINBIKELEDER I VÄRLDSKLASS och om föreningar som skapat ett kulturcentrum utöver det vanliga i det gamla hyttområdet i Södra Hyttan? Eller om paret som startat ett surdegsbageri, kafferosteri, butik och kafé i det gamla gästgiveriet eller familjen som flyttat från Holland för att starta ekologisk gård och naturcamping vid Hjulsjön!? Att älska sin bygd och verka där man bor – det ligger i hela Hjusjöbygdens anda.

FOTO: VINCENZO MAZZA

Södra Hyttan Ett besök här gör nog ingen besviken.

Naturen och kulturen är trollbindande och Bergslagens Bokloppis, Skandinaviens största, är en upplevelse i sig.

Böcker i tiotusentals både i hyllor och i konstellationer skapar tillsammans med kaféet en underbar miljö. I konstgalleriet får du din kulturupplevelse fulländad. Öppet sommartid. > sodrahyttan.se

16

4/ 2020

HIT & DIT

Hjulsjö 103 Här driver Märta och Magnus Westling ett surdegsbageri, kafferosteri och kafé.

Surdegsbröd bakas med kärlek och omsorg och med lokala råvaror i fokus.

Att detta är en framgångssaga är inget att hymla om. SM-guld i mathantverk två år i rad och rekommenderad i White Guide Café talar sitt tydliga språk. > hjulsjo103.se

FOTO: FRIDA EDLUND

FOTO: FRIDA EDLUND

Lantliv i Hjulsjö Ett holländskt par drömde om ett liv på landet i Sverige och förverkligade det.

Idag driver Ellen och Rudy en ekologisk fårgård, gårdsbutik med lammskinn, ull och lokalt hantverk, uthyrning av stugor och en naturcamping belägen alldeles vid natursköna Hjulsjöns kant. > lantlivisverige.se

Hjulsjö mountainbike Ett av Sveriges finaste områden för mountainbike finns i Hjulsjö och lockar många naturälskande cyklister.

Med utgångspunkt från den vackra kyrkan kan du välja mellan elva leder av skiftande karaktär, längd och svårighetsgrad. Här finns även all service man kan tänka sig. Sommaröppet café, cykeluthyrning, dusch, cykeltvätt, ställplats och en teknikbana med doserade kurvor och pumptrack. > mtbhjulsjo.se

4/ 2020

17

HIT&DIT

18

4/ 2020 4 / 2020

HIT & DIT

VIT VINTER VÄNTAR I KUNGSBERGET Text: Lisa WIdman Foto: Kungsberget, Sandvikens kommun

Med bara två timmars bilresa från Stockholm har snösäkra Kungsberget blivit ett stabilt alternativ till fjällvärlden. Med 22 nedfarter, generösa öppettider och snögaranti hela säsongen är skidorten oslagbar för såväl skidentusiaster som barnfamiljer.

4/ 2020

19

HIT&DIT

•

Sommar & semester

K

ungsberget, som ligger strax norr om Sandviken, är den skidort i landet som ökar mest när det kommer till antal gästnätter och liftkortsförsäljning. Detta år verkar inte vara något undantag: – Vi har redan sett rekordhöga bokningar inför säsongen, vilket känns superkul, säger Mikael Elford, marknadschef för Branäsgruppen.

SPÄNNANDE NYHETER

I år öppnar Kungsberget rekordtidigt, redan den 27 november. Inför säsongsöppningen finns några spännande nyheter; bland annat att utbyggda längdspår för boende på anläggningen och ett nytt barnområde.

En annan stor nyhet är det nya 20

4 / 2020

stugområdet Prinshöjden, som tar hela anläggningen till en ny nivå.

– Det är våra första fjällstugor i Kungsberget och de kommer med all säkerhet att bli en ny favorit för gästerna, säger Anders Kjällström, vd för Branäsgruppen.

Under hösten testades snökanonerna och årets snöproduktion drog igång. Förutom snön som

Det är våra första fjällstugor i Kungsberget och de kommer med all säkerhet att bli en ny favorit för gästerna

HIT & DIT

KALLA FAKTA OM KUNGSBERGET Öppet november – april 22 pister och 12 liftar Upp till 1 700 meter långa åk Fallhöjd på 200 meter Snowpark, Happy Park, Big Air Bag Barnområde Skidskola för alla åldrar 2 400 bäddar ski-in/ ski-out

produceras under hösten och vintern så finns även sparad snö från förra året för att stötta upp snöproduktionen. All energi som används vid snöproduktion kommer sedan 2001 enbart från förnyelsebara källor.

KUL PÅ SNÖ FÖR HELA FAMILJEN

Kungsberget har de senaste åren expanderat stort.

Bland annat med en stor boendeanläggning, flera restauranger och grillplatser. Kungsbergets stora målgrupp är barnfamiljer, och den mest magiska delen i hela Kungsberget är Nintendo Land. En härlig skogsbana fylld med kända figurer från Nintendos Mario-spel, som kvällstid blir upplyst med fantastiska färger. I Björnbuseland får de allra minsta ha kul på snö. Där kan man lära känna djur och figurer som hjälper till att lära sig svänga.

JOBBAR FÖR ATT FÅ BORT FOLKSAMLINGAR

Kungsberget arbetar aktivt med logistik och flexibilitet för att underlätta för besökare. I år kanske det blir det ännu tydligare, då många åtgärder görs utifrån de rekommendationer som Folkhälsomyndigheten och regeringen ger. Bland annat jobbar man på olika sätt för att få bort köer vid liftar, restauranger och butiker. Man ska till exempel kunna beställa mat via en app för smidig uthämtning och skidutrustning kan förbokas via dator eller telefon och hämtas ut i ett bås.

Guesthouse Eleven är en bra utgångspunkt för äventyr i den värmländska naturen.

4/ 2020

21

HIT&DIT

Anna Krohn är inte rädd för att prova nya maträtter, men det är den hälsingska bondematen från förr som ligger henne varmast om hjärtat.

22

4/ 2020

HIT & DIT

Hur mycket är en knäppnäve?

ANNA FÖR DEN GAMLA MATTRADITIONEN VIDARE Anna Krohn är inte rädd för att prova nya saker.

Hon har ätit glödstekt flygande hund med en byäldste på Papua Nya Guinea, men det är den hälsingska bondematen från förr som ligger henne varmast om hjärtat.

Text och foto: Cilla Larsdotter

A

NNA ÄR FÖDD OCH UPPVUXEN I HASSELA i Nordanstigs kommun i norra Hälsingland.

När hon var liten var hon ofta hos mormor och morfar som hade en gård där hon fick delta i sysslorna. Och när det blev säsong följde hon med sin farmor ut i skogen och plockade lingon, blåbär, hallon, hjortron och svamp. Att ta vara på allt blev naturligt för Anna.

Intresset för mat har alltid funnits. Men på något sätt har den svenska matkulturen inte varit fin nog, menar Anna: – Det är helt okej att bjuda på tacos eller wok, men bjuder man på kalops så tror folk att man är tokig! Jag tycker att det är jätteroligt med mat. Varje land har sin grej. Men vi har så många influenser från andra länder i vårt svenska kök att vi glömmer vår egen matkultur. Jag har väl alltid varit lite motvallskärring!

LAGAR MATEN FRÅN FÖRR

Det var framför allt mormor och farmor som lärde Anna att laga den mat man åt i det gamla bondesamhället i Hälsingland, till exempel

blodpannkaka, blodpalt, kams, motto, plôckfink, ostkaka, kalvdans, rörost, färskost, långmjölk, pärgröt och hällbröd.

En gemensam nämnare för den gamla bondematen är att allt togs tillvara och att det var livsviktigt att kunna lagra den under en tid när det varken fanns frys eller kylskåp. Ingenting fick slängas. Därför gjordes det ost av mjölken och till bakning användes blåmjölk (kärnmjölk).

– Snabbmat i all ära, men mat tar tid och man ska aldrig vara rädd för att prova, säger Anna. Idag behöver du inte kunna laga mat, allt finns att köpa. Det är skrämmande att så många inte längre vet varifrån maten kommer.

Vi har så många influenser från andra länder i vårt svenska kök att vi glömmer vår egen matkultur.

4/ 2020

23

LITEN ORDLISTA GAMMALDAGS MAT Blodpannkaka – görs på blod, rågmjöl, svagdricka och kryddor. Serveras med vitsås, stekt fläsk och lingonsylt.

Blodpalt – bakas av blod, svagdricka, vetemjöl, rågmjöl och kryddor. Serveras med vitsås och stekt fläsk.

Kams – består av mjöl och riven potatis (påminner om kroppkakor). Serveras med messmörssås och stekt fläsk.

Motto – ångat kornmjöl som serveras med vitsås och stekt fläsk.

Plôckfink - uppstekt hällbröd som serveras med stekt fläsk och lingonsylt.

Hälsingeostkaka – görs av mjölk, vetemjöl och ostlöpe och serveras i skivor med saftsås.

Kalvdans – efterrätt gjord av råmjölk.

Serveras med jordgubbssylt och grädde (och kanel om man vill).

Rörost – en typ av ostmassa med smak av socker, kanel och kardemumma.

Färskost – görs av mjölk som kokas. Filmjölk tillsätts för att mjölken ska ysta till ost.

Hälsingeostkaka görs av mjölk, vetemjöl och ostlöpe och serveras i skivor med saftsås.

24

4/ 2020 4 / 2020

HIT & DIT

Blodpannkaka görs på blod, rågmjöl, svagdricka och kryddor. Den serveras med vitsås, stekt fläsk och lingonsylt.

Kalvdans är en ­efterrätt gjord av råmjölk som serveras med jordgubbssylt och grädde.

ANNA TIPSAR Vad kan vi lära oss av äldre tiders matlagning?

Idag behöver du inte kunna laga mat, allt finns att köpa. Det är skrämmande att så många inte längre vet varifrån maten kommer.

KÖPTE EN FJÄLLKO

För Anna var det viktigt att hennes egna barn fick kunskap om varifrån maten kommer. När barnen var små köpte hon en fjällko som hon handmjölkade. Hon hade också höns och grisar. Barnen lärde sig mycket och båda har idag ett stort matintresse.

Anna lagar mat på känn och följer aldrig ett recept helt. Mormor lärde henne att smaka av oavsett vad det står i kokboken. Ändra om du inte är nöjd, sa mormor.

När Anna var yngre och behövde råd i köket ringde hon farmor eller mormor. Så tydliga svar fick hon inte och säger att hon svarar precis likadant när hennes egna barn ringer och frågar hur mycket de ska ta av det ena eller det andra och hur länge något ska koka. ”Ta en knäppnäve. Och du ser hur länge det ska koka”!

VILL BLI SJÄLVFÖRSÖRJANDE

Anna tror inte på idén att allt ska finnas

alltid när det gäller mat och den egna matproduktionen i Sverige är inte tillräcklig för att vi ska klara oss utan att importera. Anna har satt målet att bli självförsörjande på mat i så stor utsträckning som möjligt. Hon har höns och odlar potatis, morötter, kål, palsternacka och rovor. Tomat och gurka äter hon inte mitt i vintern eftersom hon strävar efter att äta säsongsanpassat. På några års sikt räknar hon med att uppnå sitt mål.

Favoriträtterna är bruna bönor och fläsk och fläskpannkaka, men det viktigaste är att man blir mätt, säger Anna.

– Har jag tak över huvudet och mat för dagen så är jag nöjd. Då mår jag bra. Om den maten består av kornmjölsgröt eller något annat är inte viktigt, bara jag blir mätt.

Undrar du fortfarande över knäppnäven? En knäppnäve är en sluten näve. Mer precist än så blir det inte när Anna lagar mat. Men gott.

• Att allt ska tas tillvara. Släng inget.

• Du ska inte ha mer i frysen än vad du äter till nästa säsong.

• Köp lokalproducerat så långt det är möjligt. Barnen vill också veta varifrån maten kommer!

• Ät säsongsanpassat.

TIPS TILL DIG SOM VILL LÄRA DIG LAGA MAT FRÅN FÖRR • Våga prova! Låt det bli fel! Du lär dig.

Maten behöver inte bli perfekt, du kan äta den ändå.

• Det är förstås upp till var och en hur man prioriterar, men låt matlagningen ta tid.

• Du behöver inte börja med ”gammelmaten”. Börja med att laga mat från grunden, köp till exempel högrev, gör egna köttbullar.

• Ta reda på varifrån råvaran kommer.

Handla lokalt så långt det är möjligt.

• Laga mat av sådant vi kan äta året runt på våra breddgrader, till exempel kålrot, potatis, bönor, ärter och palsternacka.

• Recept på till exempel kokta kålrötter, helt fläsklägg, rotmos och stuvad vitkål kan du hitta i nästan vilken kokbok som helst.

• Ta tiden med barnen i köket. De ska vara med och lära sig. Dra nytta av den äldre generationens kunskaper.

• Har du en balkong? Sätt potatis i en kruka!

4/ 2020

25

DENNA SIDA ÄR ETT SAMABETE MED DALAKRAFT

26

4/ 2020

DENNA SIDA ÄR ETT SAMABETE MED DALAKRAFT

SNABBLADDARE FÖR ETT LIVSKRAFTIGT DALARNA Ett levande Dalarna är ett landskap där människor kan bo och arbeta, inte bara i orterna med störst befolkning och flest företagsetableringar, utan i hela länet. Dalakrafts snabbladdare bidrar till att skapa förutsättningar.

I

DAG TAR MÅNGA SAKEN I EGNA HÄNDER och skapar möjligheter till det liv man vill leva på en plats man tycker om. Det kan vara en lantgård där man bygger upp grönsaksodling, eller att bli arrangör av fiskeresor för turister. Verksamheterna förutsätter att det finns en efterfrågan på produkterna eller tjänsterna. En del av den finns säkert hos oss som bor i Dalarna, men framför allt är det besökarna som är en förutsättning.

NÄR DALAKRAFT för några år sedan bestämde sig för att placera ut snabbladdare för elbilar på strategiska platser i länet, så var det framför allt med besöksnäringen i åtanke.

– Vi såg att utvecklingen när det gäller elbilar var snabb, och kände att vi som hela Dalarnas energiföretag hade ett ansvar för länet. Därför ville vi göra det möjligt för elbilsägare att resa till Dalarna utan att tveka om det skulle finnas möjlighet att ladda längs vägen. Så vi installerade elva snabbladdare på noga valda platser från norr till söder, säger Mats Bengtsson, vd Dalakraft.

kommer att vara en miljon! Det ställer stora krav på möjligheterna att ladda när folk är ute och reser. För vi vill ju att besökarna ska fortsätta att komma till Dalarna, och göra det på ett miljömässigt hållbart sätt.

SNABBLADDARNA I DALARNA är framför allt till för turister och andra som åker längre distanser. De flesta som bor i länet laddar sin bil hemma till ett lägre pris.

– Dagens elbilar har så lång räckvidd att flertalet kullor och masar inte behöver fylla på batteriet under sin vardag. Möjligen om man åker till fjällvärlden.

När det gäller utbyggnaden av snabbladdare menar Mats Bengtsson att det måste till ett samarbete mellan många aktörer inom fordonsindustrin.

– Jag tror det måste till ett globalt samarbete mellan biltillverkarna eftersom det är så stora investeringskostnader för att bygga upp ett nät av laddare som motsvarar den snabba tillväxten av elbilar. Dessutom är det nödvändigt att hitta ett gemensamt betalsystem. Idag är det en flora av olika priser, appar och kort beroende på vilket bilmärke du kör och vilket företag som äger snabbladdaren.

Dalakraft ska också bidra till den fortsatta utvecklingen.

– Vi planerar för ytterligare ett par snabbladdare här i Dalarna, avslutar Mats Bengtsson.

Vi ville göra det möjligt för elbilsägare att resa till Dalarna utan att tveka om det skulle finnas möjlighet att ladda längs vägen.

SEDAN DESS har utvecklingen när det gäller laddbara fordon överträffat alla förväntningar.

– Idag har vi ungefär 160 000 laddbara fordon på våra vägar. Om bara fem år säger prognosen att det

43/ 2020 / 2020

27

HÄR SAMLAR VI STORT OCH SMÅTT KRING SPÅR, ­FORDON, ­TRAFIK OCH RESOR

UPPSPÅRAT

TÅG I BERGSLAGEN KÖPER NYA TÅG

81%

Ett fotomontage av ett Dosto-tåg, från den schweiziska tågtillverkaren Stadler, som kommer att rulla i Bergslagen

Text: Lena Bergman

TiB:s gamla x14-tåg sjunger på sista versen. Nu ska de bytas ut mot nya moderna tåg. Det innebär bättre komfort, och kanske även tätare trafik i framtiden.

Nu återstår bara formalia innan beslutet är underskrivet: Tåg i Bergslagen ska köpa in nya tåg. De fyra ägarregionerna går i borgen för inköpet av sex plus ett tåg. Det första tåget kommer förhoppningsvis att levereras under 2022, medan merparten av fordonen levereras under 2023.

– Det känns skönt att vi är i mål och kan

pensionera x14-tågen från Östgötatrafik, som vi fick in som en tillfällig lösning, säger Tommy Levinsson, styrelseordförande i Tåg i Bergslagen.

De nya tågen är betydligt större än x14-tågen; det är dubbeldäckare med 333 sittplatser, plus 25 fällbara stolar. Tågen tillverkas av schweiziska Stadler, och det är

Det känns skönt att vi är i mål och kan pensionera x14-tågen Tommy Levinsson, styrelseordförande i Tåg i Bergslagen.

28

4/ 2020 4 / 2020

likadana tåg som Mälab (Mälardalstrafik) använder.

– Att vi köper in sex plus ett tåg betyder att vi utökar fordonsflottan med två fordon, vilket innebär att vi på sikt kan erbjuda ett bättre utbud med modernare fordon. Att fordonsflottan kommer att harmonisera med Mälab är bra, för det gör det möjligt att låna tåg av varandra i framtiden, plus att det är en fördel när tågen ska servas, säger Tommy Levinsson.

Vilka sträckor de nya tågen ska trafikera är ännu inte bestämt. Enligt Tommy Levinsson är det upp till dem som planerar tågtrafiken att göra det på bästa sätt. Men eftersom de flesta av dagens x14-tåg går mellan Ludvika och Västerås, så är en rimlig gissning att de nya tågen åtminstone delvis kommer att trafikera den sträckan.

Uppspårat

•

HIT&DIT

TRAFIKANPASSNINGAR PÅ GRUND AV CORONA PANDEMIN PÅVERKAR TÅGTRAFI-

TESTA DINA KUNSKAPER I TIB:S NYA QUIZ KAN ETT KUL QUIZ GÖRA RESAN KORTARE?

Just nu uppmanas vi alla att resa så lite som möjligt – och dessutom ska vi resa utan sällskap. Tills det blir möjligt att resa som vanligt igen har Tåg i Bergslagen startat ett quiz. Här får du chans att göra resan lite roligare, och du kan tävla om framtida resor på TiB:s och SJ:s tåg till resmål i hela landet.

Om du har kunskap om vår trafik, om stationer samt res- och besöksmål i vårt område så har du möjlighet att vinna resor på våra tåg samt inträde till våra besöksmål. Testa gärna dina kunskaper!

SPELA QUIZ KLICKA HÄR

NYHETER I TRAFIKEN 2021 DEN 13 DECEMBER DROG DEN NYA TIDTABELLEN IGÅNG. Det innebär en del förändringar för Tåg i Bergslagens resenärer. Här är de viktigaste:

Gävle C – Borlänge C – Örebro C – Hallsberg – Mjölby/Laxå • Förbättrad morgonstruktur från Ludvika.

• Tåg 8179 senareläggs 20 minuter från Borlänge C för att bättre passa Kupolens öppettider.

• Ny tidtabellstruktur lör- och söndagar. Det blir tydligare tvåtimmarstakt längs hela linjen.

• Även i sommar blir det tåg till Norrköping under fem veckor (12/7-15/8), med upp till sju dubbelturer per dag.

Gävle C – Fagersta C – Örebro C – Hallsberg • Tåg 8116 och 8117 tas bort. Det beror på omprioriteringar i den beställning av trafiken som TiB:s ägare gör.

Ludvika – Fagersta C – Västerås C • Kortade bytestider på Västerås C även i morgonrusningen för resenärer som ska byta till tåg mot Stockholm.

Mer information om förändringar i och med den nya tågtidtabellen hittar du på tagibergslagen.se

LUGN OCH RO FÖR DIG TYST AVDELNING PÅ TÅGEN. Tid för reflektion, möjligheten till en energigivande tupplur eller varför inte arbetstid i lugn och ro. Den tysta avdelningen som ska kunna ge dig detta har varit efterfrågat länge.

I den tysta avdelningen görs inga telefonsamtal, all elektronisk utrustning är satt i ljudlöst läge. Används hörlurar ska volymen vara låg för att inte störa övriga passagerare.

Uppsättning av information inne i tåget har påbörjats som visar den tysta avdelningen i våra Regina-fordon. Avdelningen vi valt är i den ena änden av tåget (i vagn A), den utan rullstolslyft.

KEN NEGATIVT. Från och med den 7 januari kommer flera avgångar, framför allt på sträckorna GävleBorlänge samt Fagersta-Västerås, att ställas in.

De nya trafikanpassningarna har tagits fram tillsammans med Tåg i Bergslagens ägarregioner och operatören SJ. Den samlade bedömningen är att anpassningarna inte kommer att leda till trängsel på övriga avgångar.

Trafikanpassningarna är planerade att gälla till och med den 31 mars, men kan komma att omprövas med kort varsel om omständigheterna förändras.

Det här är de berörda avgångarna:

Linje 50 Dalabanan • Tåg 8201 och 8202 ställs in helt (Falun C-Stockholm C och omvänt).

• Tåg 8201 ersätts med buss på delsträckan Borlänge C-Sala med följande avgångstider: Borlänge C 16:47, Säter 17:09, Hedemora 17:24, Avesta centrum 17:41, Avesta Krylbo 17:50 och Sala 18:25.

Linje 53 Bergslagsbanan • Tåg 8187, 8189 och 8191 ställs in på delsträckan Gävle C-Borlänge C. • Tåg 8184, 8188 och 8190 ställs in på delsträckan Borlänge C-Gävle C. • Tåg 8249 ställs in på delsträckan Hallsberg-Laxå.

• Tåg 8248 ställs in på delsträckan Laxå-Hallsberg.

Linje 55 Bergslagspendeln Tåg 8038, 8039, 8040, 8043, 8044, 8045, 8056, 8096 och 8097 ställs in helt (Fagersta N-Västerås C och omvänt).

44/ 2020 / 2020

29

INFORMATIONSSIDOR FRÅN TÅG I BERGSLAGEN

KÖP DIN RESA SOM DET PASSAR DIG KÖP DIN BILJETT HOS SJ

I SJs app eller på sj.se köper du din biljett enklast.

Biljetten kan köpas ända fram till tågets avgång.

Du kan också köpa resan via andra kanaler hos SJ samt deras ombud. För bästa pris ska du köpa din biljett så tidigt som möjligt.

Läs mer på sj.se KÖP DIN BILJETT OMBORD

Du kan köpa enkelbiljett ombord. Den biljetten säljs alltid till fullpris och endast i kategorin vuxen.

Du kan betala med kort. Biljetten gäller bara på det tåg du åker med när du köper b ­ iljetten. Det går inte att köpa en biljett ombord med byte till annat tåg.

RESPLUS-BILJETT

Med Resplus får du hela resan på en biljett, oavsett vilka delsträckor som ingår.

Fördelar med Resplus: • tidtabell för hela resan • biljett även för lokal- eller länstrafiken • kom-fram-garanti Observera att du inte kan köpa Resplusbiljett ombord.

Köp din Resplus-biljett på sj.se

PENDLARE? För dig som pendlar finns det olika lösningar.

Hitta den den som passar dig bäst.

1. LÄNSTRAFIKBOLAGENS PERIODBILJETTER

På Tåg i Bergslagen kan du resa med periodbiljett från länstrafikbolagen Dalatrafik, Länstrafiken i Örebro, VL samt X-trafik. X-trafik och Dalatrafik har också en gemensam periodbiljett som gäller i båda länen. Med dessa kan du resa till n ­ ärmaste kommun­centrum i angränsande län.

Hitta det kort som passar bäst för dina resor på tagibergslagen.se 2. MOVINGO PENDLARBILJETT

Reser du över länsgränsen är Movingos pendlar­ biljett ett alternativ. Med Movingo ingår all länsoch lokaltrafik längs sträckan. Movingo är ett samarbete mallan SL, Sörmlandstrafiken, UL, VL, Länstrafiken Örebro och Östgötatrafiken.

Läs mer på sj.se/movingo 3. SJ MÅNADSBILJETT

Passar inte något av länskorten eller Movingo är SJ månadsbiljett ett alternativ. Med den kan du resa obegränsat på en sträcka med TiB och SJ-tåg. Inom TiB-området ingår stadstrafiken.

Läs mer på sj.se

30

4/ 2020

VI ÄR LÄNKEN MELLAN BERGSLAGSLÄNEN Tåg i Bergslagen arbetar för att öka möjligheterna att pendla till arbetet eller ­studierna, resa i tjänsten eller på fritiden. Sedan trafiken startade 2001 har a ­ vsikten varit att knyta samman de fyra Bergslagslänen Örebro, Västmanland, Dalarna och Gävleborg. Därför är det naturligt att Region Örebro, Region Västmanland, Region Gävleborg samt Region Dalarna till lika delar är våra ägare. Tågtrafiken är ­upphandlad och sedan december 2016 ansvarar SJ för den.

SÄLLSKAPSDJUR

CYKLAR

Självklart kan du resa med ditt sällskapsdjur. Två sällskapsdjur per person (som har ­biljett) får följa med avgiftsfritt. För ytter­ ligare djur ska en ungdomsbiljett köpas.

Det finns speciellt anvisade platser för djur. Djur ska färdas på golvet. Mindre djur i bur får placeras på sittplats. Läs mer om regler för sällskapsdjur på sj.se

Cykel (även elcykel) kan tas med på tåget förutom på vissa avgångar sträckan Fagersta - Västerås som saknar cykelplatser. För att se vad som gäller på just din avgång sök information på sj.se.

Begränsningen är annars att två cyklar får plats på varje tåg. Dessa platser går inte att förboka, här gäller ”först till kvarn”.

HITTEGODS

Har du tappat eller glömt något på våra tåg? Börja med att registrera dina kvarglömda saker på lostandfound.sodexo.se

KONTAKT

?

NÅGOT ANNAT DU VILL VETA?

Ställ frågan till tågvärden ombord eller hitta svar hos aktören det gäller. Kontaktuppgifter hittar du längst ned på sidan.

För dig som reser med någon av ­länstrafikbolagens biljetter:

SJ Till SJ kan du vända dig med alla frågor som rör ditt resande. De hjälper dig direkt eller slussar dig rätt.

0771 - 75 75 75 sj.se/kundservice

DALATRAFIK 0771-95 95 95 dalatrafik.se

VL 0771-22 40 00 vl.se

MOVINGO Angående biljett som köpts via SJ, hänvisar vi dig till SJ. Läs mer på sj.se/movingo

LÄNSTRAFIKEN 0771 - 55 30 00 lanstrafiken.se

X-TRAFIK 0771- 91 01 09 xtrafik.se

TÅG I BERGSLAGEN För övriga frågor är du välkommen att kontaka oss direkt. Läs mer på tagibergslagen.se

C LE GÄ V

k

Sa nd vi k

BORLÄNGE C

St or vi

FA

Ho fo rs

LU N

C

en

GÄVLEBORGS LÄN

In sjö n Ga gn Dj e f ur ås

DALARNAS LÄN

M

M or OR a st Rä A ran ttv d ik Tä llb er Le g ks an d

HÄR KAN DU RESA MED TÅG I BERGSLAGEN

te r

½Sundsvall ¾Uppsala

Torsåker GÄVLEBORGS LÄN UPPSALA LÄN

Horndals bruk RN

He

Fors

LA

LUDVIKA

DA

de

m

or

a

Sä

GÄVLEBORGS LÄN DALARNAS LÄN

AS

Avesta C

a AL

A

C

åv ng

PS

ST

ER

ÅS

C

na

ar

tu

ng

ha ta lls

Di

m

m

ar m m

ha ra

Ha

Su

VÄ

s nä m Ra

UPPSALA LÄN

g Vi

rs

bo

er lsb ge

VÄSTMANLANDS LÄN

C

rg TA

GE

RS

be tte FA

Än

STOCKHOLM C

SÖDERMANLANDS LÄN

Tåg i Bergslagen knyter samman de fyra bergslagslänen.

Vi arbetar för att öka möjligheterna att pendla till arbetet eller studierna, resa i tjänsten eller på fritiden.

S

ND LA

ÖT RG TE

ÖS N

LÄ

ÖSTERGÖTLANDS LÄN

UP

M

Fa ka ns in

Sk ÖREBRO LÄN

VÄ

i öv Fr O C ro S mla ERG R b Ku SB EB Öre LL HA

ÖR

VÄSTRA GÖTALANDS LÄN

by

la Sa

rs ge

N

LÄ S

ND

LA

AN M ST VÄ

¼Stockholm ¥Örebro ¾Eskilstuna

Arlanda

VÄSTMANLANDS LÄN

Motala

ÖREBRO LÄN

STOCKHOLMS LÄN

He

N ta

N LÄ AS RN

ng

N

LÄ

de

Laxå

go

d Va

de Sö

ni

RO

LA

en

EB

DA

rb

ÖR

Lin

rg rå rg be Sto sbe

ar

pp

RM L ÖR AN EB DS RO LÄ LÄ N N

VÄSTMANLANDS LÄN

or

är rb

VÄSTMANLANDS LÄN

Ka

Ko ¥Karlstad/Oslo ¾Göteborg

UPPSALA LÄN

ke

DALARNAS LÄN

en

al

ld

Sm

äl

St

ed

g

je

er

ba

sb

ck

ge

en

än ÖREBRO LÄN

N

LÄ

AVESTA/KRYLBO

Gr DALARNAS LÄN

Skänninge Mjölby ¼Linköping ¾Malmö/Köpenhamn

SÖK OCH BOKA DIN RESA PÅ SJ.SE

tagibergslagen.se R E G I O N ER N A DA L A R N A, GÄVL EB O RG, VÄS TM A N L A N D O CH Ö R EB RO I SA MVER K A N

VI HA R ÖPPE T!

Din hemesterpärla!

Välkommen till en semester i grannskapet. Hos oss finns frisk luft, utrymme och hållbarhet.

Vi kan erbjuda er högklassig mat på härodlade produkter, genuin service och premiumboende.

Vi skruvar, planerar, anpassar och justerar så att din vistelse hos oss blir trygg och säker.

Platsen för en riktigt härlig, aktiv och mysig sommarsemester helt enkelt på landets 10:e bästa hotell (Tripadvisor 2019).

Hoppas vi ses i sommar!

Psst! Fri om- och avbokning gäller!

WWW.HOGBOBRUKSHOTELL.SE