VOLUME 5, ISSUE 16 APRIL 25, 2019 facebook.com/2mas2KC Tumblr, Linkedin, issuu, Pinterest, Instagram www.2mas2KC.com
CURIOSIDADES:
BILINGUAL NEWSPAPER EXPRESS
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CÉSAR LOZANO:
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he Family Table is the theme of the sixth annual Latin culinary arts event happening today (April 25) in Union Station’s majestic Grand Hall. Hispanics and Latinos place a strong value on family, says Amarilis Valdez, one of the event organizers. “Having the family together at the table with conversation and getting closer is very important to us. With Comida, we’re able to share those family traditions with the Kansas City community.” There are still tickets available for Comida, a benefit for area Hispanic youths and young adults. Ticket proceeds for the novel four-hour excursion in Latin culture and gastronomy support Latinos of Tomorrow, Young Latino Professionals and KC BizFest. For VIP ticket holders, the fun starts at 6 p.m. with a private reception. Guests will have time to enjoy a drink with the participating chefs before the main event starts at 7 p.m. More than a dozen well-known local chefs and restaurateurs will serve savory dishes with something for everyone. Argentina, Brazil, Cuba, Dominican Republic, Mexico and Venezuela are some of the countries, along with various regions in Mexico whose traditional dishes are reinvented and brought together on the menu. A sample of the intriguing selections -- tostaditas campechanas, pozole rojo, shrimp aguachile, pabellón criollo, lechon asado, cocada (flourless coconut cake) and tamarind balls. Among the participating restaurants are Betty Rae’s Ice Cream, Coco’s Café KC, Parisi Café, Port Fonda, Cacao, Teocali, Pirate’s Bone, JJ’s,
For tickets (Boletos] : Purchase them online at (Cómprelos en línea en): https://comidakc.com/ Union Station Grand Hall – Level 1 30 W. Pershing Rd. Kansas City, MO. 64108
A foolproof recipe for fun
Una receta infalible para la diversión By Rita Sherrie
Familiar es el tema LartesadelMesa sexto evento anual de culinarias latinas que se
realizará hoy (25 de abril) en el majestuoso Gran Salón de Union Station. Los hispanos y latinos le dan un gran valor a la familia, comenta Amarilis Valdez, una de las organizadoras del evento. “Juntar a la familia en la mesa para conversar y acercarnos es muy importante para nosotros. Con Comida, podemos compartir esas tradiciones familiares con la comunidad de Kansas City”. Todavía hay boletos disponibles para Comida, un evento benéfico para jóvenes y adultos jóvenes hispanos del área. Las ganancias de los boletos para la novedosa excursión de cuatro horas por la cultura y la gastronomía latinas apoyan a Latinos del Mañana, Jóvenes Profesionales Latinos y KC BizFest. Para los poseedores de boletos VIP, la diversión comienza a las 6 p.m. con una recepción privada. Los invitados tendrán tiempo para disfrutar de una bebida con los chefs participantes antes de que comience el evento principal a las 7 p.m. Más de una docena de conocidos chefs y restauranteros locales servirán platos sabrosos con algo para todos. Argentina, Brasil, Cuba, República Dominicana, México y Venezuela son algunos de los países, junto con varias regiones de México, cuyos platos tradicionales son reinventados y reunidos en el menú. Una probadita de las selecciones fascinantes son: tostaditas campechanas, pozole rojo, aguachile de camarón, pabellón criollo, lechón asado, cocada y bolas de tamarindo. Entre los restaurantes participantes se encuentran Helados Betty Rae, Coco’s Café KC, Parisi Café, Port Fonda, Cacao, Teocali, Pirate’s Bone, JJ’s, Café Sebastienne, Carriage Club, The Parkway y The Bite.
HCI: A view from the other side pág.3 El Queso
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Rincón Vida Saludable The art of cooking
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pág.7 Cafe Sebastienne, Carriage Club, The Parkway and The Bite. Eight well-known area mixologists will stir up their signature variations of classic cocktails along with Latin-inspired libations, and Mi Rancho Tequila will offer tequila tastings. The event includes a silent auction. Best Local Band KC 2018 nominee, Cubanisms is providing dance music with vocal and instrumental numbers. The band, whose debut album, Acento Cubano, was selected as one of the top 10 CDs of 2017, performs “a fusion” in which the traditional Cuban tres and salsa, jazz, Mexican, Brazilian and Afro-Cuban rhythms meet in exhilarating melodies. Hugo’s Latin Movement dancers will entertain as well as help guests dazzle the dance floor with new moves and steps. VIP tickets are $200, general admission tickets are $150 and can still be purchased online or at the door with credit card, cash or check. Parking at Union Station costs $5 per hour. The event is sponsored by the Greater Kansas City Hispanic Collaborative with the Greater Kansas City Hispanic Chamber of Commerce. Comida continues to gain popularity. Last year, 700 people attended the cocktail-attire event, up from 600 and 450, respectively, in the preceding two years. It’s the first and only Latin culinary arts experience of its kind in Kansas City, founder Eric Negrete told 2mas2KC. “It’s a way to have a great time and do a little good for student programming” he said. Negrete had sought a fundraiser that would uniquely celebrate the cultural range of Latin countries. “Comida is a reflection of the richness and diversity of our Latino culture,” Valdez says.
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Ocho conocidos mixólogos del área agitarán sus exclusivas variaciones de cócteles clásicos junto con libaciones de inspiración latina y Mi Rancho Tequila ofrecerá degustaciones de tequila. El evento incluye una subasta silenciosa. Cubanisms, nominada a la Mejor Banda Local KC 2018, está proporcionando música de baile con números vocales e instrumentales. La banda, cuyo primer álbum, Acento Cubano, fue seleccionado como uno de los 10 mejores CD de 2017, interpreta “una fusión” en la que los ritmos tradicionales tres cubano, salsa, jazz, mexicano, brasileño y afrocubano se encuentran en melodías embriagadoras. Los bailarines de Hugo’s Latin Movement entretendrán y ayudarán a los invitados a brillar en la pista de baile con nuevos movimientos y pasos. Los boletos VIP cuestan $200 y los de admisión general $150, y aún se pueden comprar en línea o en la puerta con tarjeta de crédito, efectivo o cheque. El estacionamiento en Union Station cuesta $5 por hora. El evento es patrocinado por la Colaborativa Hispana del área metropolitana de Kansas City y la Cámara de Comercio Hispana del área metropolitana de Kansas City. Comida sigue ganando popularidad. El año pasado, 700 personas asistieron al evento de atuendo de cóctel, en comparación con 600 y 450, en los dos años anteriores, respectivamente. Es la primera y única experiencia de artes culinarias latinas de este tipo en Kansas City, dijo su fundador Eric Negrete a 2más2KC. “Es una forma de pasar un buen rato y hacer un poco de bien para la programación estudiantil”. Negrete había buscado una recaudación de fondos que celebrara de manera única la variedad cultural de los países latinos. “Comida es un reflejo de la riqueza y diversidad de nuestra cultura latina”, concluye Valdez.
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Editorial Children’s Day
O EDITOR
Elizabeth López
ADVERTISING MANAGER Gerente de Ventas Eduardo Alvarado R.
REPORTERS / WRITERS Reporteros / Escritores Eduardo Alvarado L. Lalo Alvarado R. La Poblanita Jesús López-Gómez Enrique ‘Kike’ Morales Rita Sherrie
PHOTOGRAPHERS Fotógrafos Lalo Alvarado R. Sergio Nolasco
TRANSLATORS
Traductores Elizabeth López Eduardo Alvarado L.
CORRECTORA DE ESTILO Lucía Rodríguez
SALES
Ventas Rebecca Bourgeois Angélica Ríos
sales@2mas2kc.com DISTRIBUTION
Distribución Eduardo Alvarado Rodríguez Juan Carlos Alvarado López
DESIGN CONSULTANT
Asesora de Diseño Martha Lauría Grundke
Lauria Communication + Design
n this April 30, as in any every year, we celebrate Children’s Day… or at least we should. When we were little, the best thing about this day was asking our parents for presents, and not having school chores. But now that we are older, maybe we don’t even remember if it was an actual holiday to skip school or being celebrated while we were there. So why should we celebrate now? Perhaps the majority of us have heard it said that children represent the best of human beings. Until they learn it from society, children tend not to have prejudices or hold grudges when someone offends them. They accept everyone and forgive everything. For some, this type of innocence and naivety might seem inept for the real world, but that’s exactly why we would all do well to be a bit more “childish.” If we look at our surroundings, many of the problems in the world are caused precisely by prejudices (against immigrants or those who abide by other religions or political beliefs); or by grudges that are perhaps no longer relevant (as there are many examples.) We, adults, are used to understanding the world through categorizations and simplifications that allow us to reach conclusions with little information. Meanwhile children are used to asking question after question such as the classic example of constantly asking “why?”. In those cases, the joke is that the only way to end the interrogation is by saying “because that’s how it is!” So this next April 30th, if the question is “why celebrate?” let’s answer ourselves “because that’s how it is!”
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abril, al igual que todos los años, celebramos el o al menos deberíamos. EsteDía30deldeNiño…
Cuando éramos chicos, lo mejor de este día era poder pedir regalos a nuestros papas y no tener clases. Pero ahora que somos adultos, tal vez ni nos acordemos si era un día festivo para faltar a la escuela o ser festejados en ella. ¿Entonces por qué deberíamos de celebrar ahora? Quizá la mayoría hemos oído decir que los niños representan lo mejor de los seres humanos. Hasta que no lo aprenden de la sociedad, los niños suelen no tener prejuicios ni estar rencorosos cuando alguien los ofende. Ellos aceptan a todos y perdonan todo. Para algunos, este tipo de inocencia e ingenuidad podrá parecer inapta o torpe para el mundo real, pero es exactamente por eso que todos haríamos bien en regresar a ser un poco más “infantiles”. Si vemos nuestros alrededores, muchos de los problemas en el mundo son causados precisamente por prejuicios (contra inmigrantes o personas que siguen otras religiones u opiniones políticas); o por rencores que tal vez ya ni sean relevantes, y como ejemplo tenemos muchos. Los adultos estamos acostumbrados a entender el mundo a través de categorizaciones y simplificaciones que nos permiten llegar a conclusiones con poca información. Mientras tanto, los niños están acostumbrados a hacer pregunta tras pregunta como el clásico ejemplo de no parar de decir “¿por qué?”. En esos casos la broma es que la única manera de detener el interrogatorio es diciendo “pues porque sí”. Entonces, este próximo 30 de abril, si la pregunta es “¿por qué festejar?”, respondámonos a nosotros mismos “pues porque sí”.
¡¡FELIZ DÍA dEL NIÑO!!
DESIGN
Diseño Gabriela M. López A.
Día del Niño
...
…¿Ha oído eso de que todos llevamos un niño adentro? _Sí, ¿por qué? _Es que con esa panza, a lo mejor usted lleva dos. _Ja, ja, qué chistoso. _Oiga, ¿usted era gordito de niño? _Sí ¿y qué? _No, es que gordo y además feo, que infancia tan dura. _Sígale, síiigale... _Usted era tan feo, que de castigo, en lugar de ponerlo contra la pared lo ponían frente a un espejo, ¿verdad? _Ya deje de estarme haciendo ‘bullying’. _¿Y si no qué? ¿me va a acusar con el “tío Gamboín”? _Lo bueno es que somos compadres, si no... _No se enoje, todo es de cariño, ¿quién es su compadre favorito? _Pues no tengo otro. _Ya ve, mejor dígame ¿cómo le gustaba festejar el Día del Niño? _¿La verdad?... jugando en la tierra con mis carritos. _¿Y por qué ya no lo hace? _Nombre, mi vieja me mata si ensucio los pantalones.
_¡Pues se los quita! _¡Peor! Va a decir que estoy loco, que es muy temprano, que le duele la cabeza… _No menso, se los quita y se pone otros. _Así tal vez sí, pero la verdad es que ya no me puedo agachar como antes. _Claro, con esa tremenda barriga cervecera. _¿Otra vez? ¡Y dale la burra al trigo! _Ay compadrito, es que con lo que se gasta en cerveza se podría comprar un carro nuevo. _A ver, dígame una cosa, ¿usted no toma verdad? _Nop. _¿Y dónde está su carro nuevo? _¡Pinche compadre!
FRASE DE LA SEMANA:
“Todas las personas mayores fueron al principio niños, aunque pocas de ellas lo recuerdan”. - Antoine De Saint-Exupéry (El Principito)
“All grown-ups were once children, but only few of them remember it.”
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NEWS / Noticias
Inmigración al día
Austin & Ferguson LLC
IMMIGRATION, CONSULAR & LEGAL SERVICES
Presentado por:
Lobbying 101
Seeing the Hispanic College Institute from the other side
Viendo el Instituto Universitario Hispano desde el otro lado By Kurt Beyers, Fort Hays State University ne of the great O strengths of
Fort Hays State University’s Hispanic College Institute is that it is built on students helping Adriana Cervantes— students – one Montanez class helping the next. Adriana CervantesMontanez, a Fort Hays State freshman from Shawnee, will soon be able to attest to that from both sides. She will be a leader in a ‘familia’ at this year’s HCI, from June 19 to June 22. “There’s two leaders to a ‘familia’, and we will help them find their way around, help them feel comfortable about all the college process,” she said. Attendees are divided into familias. She went to two Hispanic College Institutes, one between her sophomore and junior year at Shawnee Mission North High School and again between her junior and senior years. “I think that it was the best decision I ever made in my high school career,” she said. “Before that, I wasn’t sure if I even wanted to come to college, or where I wanted to go, but the leaders in my familia changed my mind.” “I was a first-generation student,” she said. “At HCI I got to meet people who look like me and have the same background. So it helped me to understand that college is for everyone. It does not matter where you come from or who you are. It helped me to find my way.” “HCI changed and opened my mind, and after the first year I attended HCI I was sure I wanted to come to college and earn a degree, and I want to make an impact for the Hispanic community.” The four-day residential program provides participants with free room, board and travel to the FHSU campus and home again. For details, and to register, go to https://webapps. fhsu.edu/hciapplication/.
U
na de las grandes fortalezas del Instituto Universitario Hispano de la Universidad Estatal Fort Hays es que está basado en estudiantes ayudando a estudiantes, una generación que ayuda a la siguiente. Adriana Cervantes—Montanez, una alumna de primer año de FHSU de Shawnee, pronto podrá dar fe de eso por ambos lados. Ella será líder en una ‘familia’ en el HCI de este año, del 19 al 22 de junio. “Hay dos líderes en una familia, y los ayudaremos a orientarse, a que se sientan cómodos con todo el proceso universitario”, dijo. Los asistentes son divididos en familias. Ella asistió a dos Institutos Universitarios Hispanos, uno entre su segundo y tercer año en la preparatoria Shawnee Mission North y otra vez entre su tercero y último año. “Creo que fue la mejor decisión que he tomado en mi carrera de preparatoria”, comentó. “Antes de eso, no estaba segura si quería ir a la universidad o a dónde quería ir; pero los líderes de mi familia cambiaron de opinión”. “Yo era una estudiante de primera generación. En HCI pude conocer a personas que se parecen a mí y tienen los mismos antecedentes. Así que me ayudó a entender que la universidad es para todos. No importa de dónde vienes o quién eres. Me ayudó a encontrar mi camino”. “HCI cambió y abrió mi mente; y después del primer año que asistí a HCI, estaba segura de que quería ir a la universidad y obtener un título, y quiero generar un impacto en la comunidad hispana”. El programa residencial de cuatro días ofrece gratuitamente alojamiento, comida y viaje al campus de FHSU y de regreso a casa. Para obtener más información y para registrarse, vayan a https://webapps.fhsu.edu/ hciapplication/.
Cabildeo 101 By Attorney Angela Ferguson ast week, my colleagues and I traveled to Washington D.C. to visit our Senators and Representatives offices and talk with them about immigration reform. It takes a lot of effort to make that trip, and it costs time/ money, but it is well worth doing. Here is what I learned: Senator Roberts from Kansas is truly on his way out of office – he had a young staffer meet with us who didn’t know a thing about Kansas, much less our complicated Immigration Laws. Rep. Sharice Davids’ office has a knowledgeable Immigration staff member who was interested in hearing from Kansans about real stories on the ground. Please call that office or drop in to the Overland Park office to express your concerns about our broken immigration system. On the Missouri side, we were stood up by Senator Josh Hawley’s staff – a statement loud and clear that Immigration attorneys are a low priority. Opposite experience at Senator Moran’s office on the Kansas side, where the staff was anxious to find ways to fix the problems with our worker visas, etc. Taking the time to visit, call, write, e-mail, does make a difference. You do not have to be a citizen to express your opinions to the staffers, and as the saying goes – “the squeaky wheel gets the oil.” Speak up!
L
Porque la honestidad y la experiencia cuentan
semana pasada, mis colegas y yo Llasaviajamos a Washington DC para visitar oficinas de nuestros senadores y
representantes y conversar con ellos sobre la reforma migratoria. Se necesita mucho esfuerzo para hacer ese viaje, y cuesta tiempo y dinero, pero vale la pena hacerlo. Esto es lo que aprendí: el senador Roberts, de Kansas, está realmente saliendo de su cargo: tuvo a un joven empleado que se reunió con nosotros y que no sabía nada de Kansas; y mucho menos nuestras complicadas leyes de inmigración. La oficina de la representante Sharice Davids tiene un miembro del personal con conocimientos de Inmigración que estaba interesado en escuchar a los residentes de Kansas sobre historias reales en la práctica. Por favor, llamen a esa oficina o pasen por la oficina de Overland Park para expresar sus inquietudes sobre nuestro sistema de inmigración defectuoso. En el lado de Missouri, nos plantó el personal del senador Josh Hawley, con una declaración fuerte y clara de que los abogados de inmigración son una baja prioridad. Una experiencia opuesta en la oficina del senador Moran en el lado de Kansas, donde el personal estaba ansioso por encontrar formas de solucionar los problemas con nuestras visas de trabajador, etc. Tomarse el tiempo para visitar, llamar, escribir, enviar un correo electrónico, hace una diferencia. No tienen que ser ciudadanos para expresar sus opiniones a los empleados; y como dice el dicho: “la rueda que rechina obtiene el aceite”. ¡Hablen más alto!
Para una cita de inmigración o ayuda o asesoría, llámanos al (816) 356-7100 PARTICIPA activamente, llama a tus representantes KANSAS:
U.S. Sen. Jerry Moran, oficina de Olathe: 913-393-0711 U.S. Sen. Pat Roberts, oficina de Overland Park: 913-451-9343 U.S. Rep. Sharice Davis, oficina de Overland Park: (913) 621-0832 U.S. Rep. Roger Marshall, oficina de Salina: (785) 829-9000 U.S. Rep. Steve Watkins, oficina de Topeka: (785) 234- 5966 U.S. Rep. Ron Estes, oficina de Wichita: (316) 262-8992
MISSOURI:
#FHSUHCI
*Peticiones familiares y perdones consulares *Peticiones víctimas de crimen (Visas U, T, VAWA) *Audiencias en Corte de Inmigración (Deportación) (816) 356-7100 4240 Blue Ridge Blvd., Oficina 315 Kansas City, MO. 64133 facebook.com/AustinFergusonLLC
U.S. Sen. Joshua Hawley, oficina de KC: (816) 960-4694 U.S. Sen. Roy Blunt, oficina de KC: (816) 471-7141 U.S. Rep. Emanuel Cleaver, oficina en KC: (816) 471-5215 U.S. Rep. Sam Graves, oficina en KC: (816) 792-3976
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NEWS / Noticias
News Recap Resumen de Noticias By Jesús López-Gómez Armed citizen militia groups appear to be trying to engage those crossing the border directly, according to the ACLU. The civil liberties group cited a video from a vigilante group called United Constitutional Patriots where they appeared to be holding migrants at gunpoint. The FBI arrested the leader, a 69-year-old New Mexico conspiracist named Larry Mitchell Hopkins who claims to be in close contact with Donald Trump.
Según ACLU, los grupos de milicias de ciudadanos armados intentan involucrarse directamente con los que cruzan la frontera. El grupo de libertades
civiles citó un video de un grupo de vigilantes llamado United Constitutional Patriots, donde parecían estar agarrando inmigrantes a punta de pistola. El FBI arrestó al líder, un conspirador de 69 años de Nuevo México llamado Larry Mitchell Hopkins, quien afirma estar en estrecho contacto con Donald Trump.
In the small town of Wellington, Kan., just south of Wichita, students are rejecting a web- and computer-based learning platform created by Silicon Valley. It’s called Summit Learning, and it’s funded by Mark Zuckerberg and was created by his company Facebook’s engineers. It’s used in around 380 schools around the country with about 74,000 students, some of whom have strongly, vocally rejected it. A survey of the Kansas school district’s parents reported 77 percent of respondents with children learning through the program have a negative view of it.
En la pequeña ciudad de Wellington, Kan., justo al sur de Wichita, los estudiantes están rechazando una plataforma de aprendizaje basada en la computadora y la web creada por Silicón Valley. Se llama Summit Learning y está financiada por Mark Zuckerberg y fue creada por ingenieros de su compañía en Facebook. Se usa en alrededor de 380 escuelas en todo el país con aproximadamente 74,000 estudiantes, algunos de los cuales la han rechazado vehementemente. Una encuesta de los padres del distrito escolar de Kansas informó que el 77% de los encuestados con niños que aprenden a través del programa tienen una opinión negativa.
Central Americans emigrating to the U.S. were receiving support from Mexico, but that appears to be ending in an attempt to increase their hardship and generally discourage movement. The work permits Mexico had been issuing to migrants have stopped, the Associated Press reports. Trucks that used to give travelers a lift are now being fined for carrying travelers. There are around 5,000 migrants in the southern Mexico State of Chiapas waiting for their chance to make the journey to the United States. The changes have created enough friction to effectively detain them there.
Centroamericanos emigrando a EE.UU. recibían apoyo de México, pero eso parece estar terminando en un intento por aumentar sus dificultades y, en general, desalentar el movimiento. Los permisos de trabajo que México había estado otorgando a migrantes se han detenido, informa la Prensa Asociada. Los camiones que solían dar un aventón a los viajeros ahora son multados por transportar viajeros. Hay alrededor de 5,000 migrantes en el estado de Chiapas, al sur de México, esperando su oportunidad de hacer el viaje a Estados Unidos. Los cambios han creado suficiente fricción para detenerlos efectivamente allí.
Kansas City’s city council voted to support affordable housing with parking. Developers get one parking spot per unit priced at under $850 monthly. It’s part of an increasingly heated conversation occurring between lawmakers and citizenry over affordable housing, an issue that’s taken an important role in the upcoming mayoral election. The council’s housing committee endorsed a measure last week that would strengthen a $75 million trust fund for affordable housing and protect 5,000 affordable units in the city. Where lawmakers don’t agree is on how to fund it.
El Concejo de Kansas City votó a favor de viviendas asequibles con estacionamiento. Los desarrolladores obtienen un lugar de estacionamiento por unidad con un precio menor a $850 mensuales. Es parte de una conversación cada vez más acalorada que se produce entre los legisladores y la ciudadanía sobre viviendas asequibles, un tema que ha tomado un papel importante en las próximas elecciones a la alcaldía. El comité de vivienda del concejo aprobó una medida la semana pasada que fortalecería un fondo fiduciario de $75 millones para viviendas asequibles y protegería 5,000 unidades asequibles en la ciudad. Donde los legisladores no están de acuerdo es en cómo financiarlo.
“I want Latino culture to truly break into the United States, because it really hasn’t yet,” the Dominican-Puerto Rican musician Ozuna told Billboard magazine. The artist joins Michelle Obama and Mark Zuckerberg on Time magazine’s list of the 100 most influential people of 2019, (7 of them shown in the above illustration). He has recorded with Cardi B and Selena Gomez, but he said until Latino music can be sung in Spanish, the music’s authenticity and expression is limited. “There isn’t enough mainstream art that centers on Latino identity. All the time it’s ‘English, English, English.’ If I have the opportunity of having so many followers, and helping to take Latino artists and culture to the mainstream, I’m not going to selfishly throw it away because I learned English and can ‘cross over.’” The comments may be prescient. Of YouTube’s top 10 videos of 2018, 8 were in other languages.
“Quiero que la cultura latina realmente penetre en Estados Unidos, porque aún no lo ha hecho”, dijo el músico dominicano-puertorriqueño Ozuna a la revista Billboard. El artista se une a Michelle Obama y Mark Zuckerberg en la lista de la revista Time de las 100 personas más influyentes de 2019 (7 de las cuales se muestran en la imagen de arriba). Ha grabado con Cardi B y Selena Gómez, pero dijo que hasta que la música latina se pueda cantar en español, la autenticidad y la expresión de la música son limitadas. “No hay suficiente arte convencional que se centre en la identidad latina. Todo el tiempo es ‘inglés, inglés, inglés’. Si tengo la oportunidad de tener tantos seguidores y de ayudar a llevar a los artistas y la cultura latinos a la corriente principal, no lo voy a tirar egoístamente porque aprendí inglés y puedo ‘cambiar de bando’”. Los comentarios pueden ser proféticos. De los 10 mejores videos de YouTube de 2018, 8 estaban en otros idiomas.
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SOCIETY / Sociales Curiosidades sobre el queso
o hay información exacta sobre el origen del queso, pero se cree, que data desde N los 6000 AC. Estudios muestran que durante esa época ya se elaboraba queso a partir de la leche de vaca y cabra, en Mesopotamia. 1. Primera fábrica. Se estableció en Suiza en el año 1815. Sin embargo, la producción a nivel masivo se estableció en Estados Unidos en el año 1851. 2. Historia. La producción de queso en la antigua Roma era tomada muy en serio. Existían grandes casas, conocidas como ‘careale’, separadas de la cocina destinadas exclusivamente a la elaboración de queso y a su ahumado. 3. A los amantes del queso se les llama por el curioso palabro de ‘turófilos’. La palabra proviene del griego Tyros (queso) y Philos (amante). 4. Forma de rueda. Tiene su explicación y es que antiguamente, el hecho de poder hacerlos rodar permitía su transporte de manera fácil. 5. Materia Prima. El queso puede hacerse con cualquier tipo de leche: vaca, oveja, cabra, búfala, camello, burro, caballo, alce, etc. 6. Materia prima inusual. Existe una variedad de queso elaborado con leche humana creada por el chef neoyorkino Daniel Angerer, quien explica el proceso de elaboración del mismo en su blog. Para tranquilidad de muchos, aclara que nunca se ha servido en su restaurante.
7. Producción. Se estima que alrededor del mundo se producen cerca de veinte millones de toneladas de queso cada año, una cifra que va en aumento con la creciente demanda que se tiene en el mercado. 8. Proporción. Se necesitan aproximadamente 5 litros de leche para elaborar 450 gramos de queso, esto en el caso de las leches de vaca o de cabra. La cantidad de leche requerida varía según el animal, porque algunas variedades —como la de oveja— contienen mayor cantidad de grasa. 9. Variedad. En el mundo existen más de 2,000 variedades de queso, siendo los quesos cheddar, parmesano, mozzarella y brie algunos de los más consumidos en el mundo. 10. El queso más caro del mundo. Es el Pule y se elabora en Serbia, en la zona de los Balcanes, a partir de leche de burra. El litro de leche cuesta alrededor de 40 euros y para un kilo de queso Pule se necesitan 25 litros. Esto se traduce en 1,000 euros el kilo de queso Pule. 11. Consumo. Cuando tenemos un queso en el refrigerador y lo queremos consumir, debemos sacarlo y dejarlo atemperar para que esté en su estado óptimo. La temperatura ideal es entre 18°C y 20°C en el caso de los blandos, y entre los 22°C y 24°C en el caso de los quesos duros o semiduros. 12. Moho u hongo. Que le salga al queso no siempre significa que se haya echado a perder. Esto es normal y aceptable en los quesos duros con maduración como Parmesano o Pecorino; o en los semiduros como Gruyere o Emmental. Eso sí, en quesos blandos como Edam, Brie o Mozarella, es mejor no consumirlos. 13. Mayor productor. Estados Unidos produce más queso que cualquier otro país en el mundo, con 4.5 billones de kilos de queso anuales. 14. Mayor Consumidor. Grecia es el país en el que se consume más cantidad de queso por habitante, alrededor de 37.4 kilos de queso por habitante al año. El 75% de esta cantidad corresponde al queso feta
Grecia 37.4 kg./hab.
Francia Malta 23.6 kg./hab. 22.5 kg./hab.
Alemania 20.6 kg./hab.
Fuente: lifestyle.trendencias.com
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SOCIETY / Sociales
Foro empresarial CEO DIALOGUE
l 11 y 12 de abril, se llevó a cabo en Merida, Yucatán, México, el 11º foro EComercio empresarial del U.S. - Mexico CEO Dialogue. Un encuentro de la Cámara de de Estados Unidos (USCC), que representa a 3 millones de negocios en este país, y el Consejo Coordinar Empresarial (CCE), que representa los intereses del 60% de la inversión privada en México. Aunque es básicamente privado, en esta oportunidad —dadas las circunstancias por las que está atravesando la relación México-Estados Unidos, el interés en la ratificación del Tratado de Libre Comercio (TMEC) y sobre todo de que hay un nuevo Gobierno en México— se le dio un renovado impulso a esta reunión. Ahí hablaron de sus negocios y sus intereses y el Gobierno de México se hizo presente para ver qué pueden hacer juntos en este momento tan importante para ambos países, incorporando la visión del sector empresarial. Además del sector privado, hubo representantes de cinco Secretarías de Estado, incluyendo la Cancillería (con Marcelo Ebrad); y en la sesión de clausura estuvo el presidente Andrés Manuel López Obrador, y los gobernadores de los 5 estados del sureste del país (Yucatán [Mauricio Vila Dosal], Campeche [Alejandro Moreno], Quintana Roo [Carlos Joaquín], Oaxaca [Alejandro Murat Hinojosa] y Tabasco [Adán López]), ya que es una región a la que se le quiere dar un renovado interés de desarrollo. 2más2KC entrevistó al Cónsul de México en Kansas City, Alfonso Navarro-Bernachi y esto fue lo que nos dijo. 2más2KC: ¿Hay algún punto que haya destacado o al que se haya llegado en concreto? Cónsul Alfonso Navarro-Bernachi: Sí, dos grandes puntos. El primero, el compromiso del sector privado, sobre todo de la USCC, de seguir impulsando —desde sus respectivos ámbitos de trabajo y de relación con las autoridades estadounidenses— la importancia de la ratificación del TMEC o USMCA, para darle mayor certidumbre a las inversiones, a la dinámica comercial entre nuestros dos países y distintas regiones. El segundo, que se eliminen, de manera paralela a la aprobación del tratado, los aranceles o las tarifas que Estados Unidos está imponiendo al aluminio y acero mexicanos; y que no se lleve a cabo un cierre de fronteras, que justo en días pasados mientras se realizaba esta cumbre empresarial, había estado en el ambiente. Lo que los empresarios quieren son fronteras eficientes que faciliten el comercio. En su discurso, el Presidente mexicano agregó un componente adicional, que es la importancia de incorporar la inversión productiva y comercial, con la inversión social; y por eso precisamente se llevó a cabo la reunión en el sureste, para que se promuevan en esa zona proyectos de inversión que generen desarrollo —ya que es la más atrasada en el país— para evitar situaciones como la migración y darle mayores oportunidades a esa región. El compromiso del sector empresarial fue seguir promoviendo o explorando oportunidades de inversión, que se alineen al interés que tiene el Gobierno de México de promover el desarrollo del sureste de México. 2+2KC: ¿Al decir inversión social, se refieren sólo a crear empleos, o también promover programas de educación o de ayuda? ANB: Básicamente, lo que se persigue es que cuando se identifiquen proyectos de inversión en infraestructura, en energía, en transporte en esa zona, evidentemente se va a fortalecer la creación de empleos y con ello se mejora el bienestar de la región. Y los programas educativos y los de seguridad —que también son tan importantes—son
6 4/25/19 las prioridades en las que está trabajando el Gobierno. El Presidente de la Cámara de Comercio de EE.UU., comentó en su discurso, que la importancia de haber realizado esta cumbre en esta región era conocer o tener un diálogo cara a cara con los funcionarios mexicanos y escuchar del Presidente por dónde vienen estas prioridades, porque hay mucha información fluyendo todos los días; pero ya sentados ahí en este foro empresarial, escuchando cuáles son esas prioridades de inversión o qué proyectos que está impulsando el gobierno, ellos ya tienen una fotografía más clara de por dónde vienen las cosas, particularmente en esos puntos. 2+2KC: ¿Se le dio a los asistente un tour por la zona para que vean la realidad y no lo que se maneja en los medios? ANB: Si bien no hubo visitas de campo, si se les presentó todo un panorama para promover el interés tanto de la USCC como de los empresarios mexicanos en los proyectos de inversión. 2+2KC: ¿Qué autoridades mexicanas estuvieron presentes? ANB: Estuvieron los secretarios de estado de: Economía—que es la parte del comercio; de Trabajo y Previsión Social—ya que México se comprometió y está trabajando en una reforma laboral que beneficie los empleos en el sureste del país; y de Energía—ya que el sureste, en específico Tabasco, es donde se está llevando a cabo inversión. Además, estuvo el jefe de la Oficina de la Presidencia, Alfonso Romo, que tiene antecedentes empresariales y que ha estado trabajando como enlace con el sector privado tanto en México como Estados Unidos, para estar constantemente intercambiando información de estos canales de comunicación. 2+2KC: ¿Quién participó por parte de EE.UU.? ANB: Por parte del sector inversionista, estuvo Larry D. Fink, Presidente y Director Ejecutivo de BlackRock, una casa de inversión que se acaba de asociar con CityBanamex México, la cual maneja fondos de mercados emergentes; y México es el mercado emergente donde mayores fondos de inversión trabajan ellos, principalmente de retiro. Es por ello que tiene un interés especial de lo que va a pasar en México. Por parte del sector empresarial, Patrick Ottensmeyer, Presidente de Kansas City Southern, que es una empresa que ya tiene más de 20 años de presencia en México y está estrechamente vinculada con el libre comercio en América del Norte. Más allá de llevar la representación de la empresa, él lleva también la representación de la sección estadounidense de CEO DIALOGUE. Por parte del gobierno estuvo el secretario de Comercio, Wilbur Ross y el representante de una corporación que se dedica a canalizar inversión productiva a países o regiones específicas, Overseas Investment Corporation, Ray Washburne, para avanzar los intereses de EE.UU. y garantizar la seguridad nacional del país. 2+2KC: ¿Cuál fue el resultado de esta reunión? ANB: Al final hubo una declaración conjunta importante de la USCC y el CCE, manifestando su interés en apoyar los programas de inversión que propicien un desarrollo incluyente tanto en México como en Estados Unidos. Se comprometieron a seguir profundizando la relación entre México y Estados Unidos. Y USCC indicó que aunque EE.UU. tiene los niveles de desempleo más bajos en su historia, hay sectores de la economía que requieren mano de obra que no está teniendo en este momento; por lo que seguirán dialogando con sus autoridades para que se avance en una legislación migratoria que reconozca esa necesidad. Durante los primeros 2 meses de este año, México se convirtió en el principal socio comercial de EE.UU. con 15% del comercio, le sigue Canadá con 14.2% y luego China. Y específicamente para Kansas, el año pasado México fue su principal socio comercial; por lo que está ahí presente el peso de nuestra relación. 2+2KC: ¿Hay algo con lo que quieras concluir? ANB: Sí me gustaría dar a conocer el mensaje del Presidente que dijo que promovamos inversión no sólo en Centro América, sino también en el sureste de México, para propiciar mejores condiciones en las comunidades; y para que en las cortinas de desarrollo, como las ha llamado él, y que en esas zonas las comunidades tengan el aliciente de quedarse y aquellos que decidan migrar lo hagan por gusto y no por una necesidad apremiante de que no hay empleos bien remunerados y de que no hay condiciones de infraestructura propicios para sus familias.
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SOCIETY / Sociales
¿Ansioso o estresado?
Dr. César Lozano
pesar de que se cree que es lo mismo, no A lo es. Aunque los signos y síntomas son muy similares, principalmente taquicardia,
sensación de miedo o peligro, aumento en la respiración, sensación de vacío en la boca del estómago, entre otros, la gran diferencia radica en que el estrés se presenta por algo conocido, claramente identificado y dicho estrés desaparece cuando lo que lo provocó deja de afectarnos. Por ejemplo, te estresó mucho saber el diagnóstico de una enfermedad que te aqueja. Cuando te dicen que no es nada grave, el nivel de estrés se elimina y sigues con tu rutina normal. En cambio, la ansiedad se presenta por algo que no se conoce o identifica claramente. Es ese miedo a algo que El Dr. César Lozano es Conferencista puede ser real o no, pero que la mente Internacional y Conductor de Radio y lo magnifica de una manera irracional, y Televisión. generalmente no desaparece al terminar Visita sus páginas la situación que crees que lo ocasiona. web: www.cesarlozano.com Facebook: ¿Y si me enfermo? www.facebook.com/doctorcesarlozano ¿Y si me deja de querer? Twitter: @drcesarlozano ¿Y si pierdo mi trabajo o me quedo sin dinero? ¿Estará hablando de mí?
Por supuesto que la ansiedad constante es tierra fértil para provocar enfermedades. Me decía una persona: “Mira la cantidad de fuegos que me salieron en la boca. ¡Qué bueno que no me salieron la semana pasada que tuve esa presentación que me desgastó tanto!” Lo que esta persona no sabe es que esos fuegos (o herpes), salieron precisamente fruto de la tremenda ansiedad a la que estuvo sometida durante varios días y, posterior a ello, bajaron notablemente sus defensas y le provocó esta enfermedad. Cuando tenemos ansiedad, se libera la hormona cortisol que se eleva cuando hay una amenaza inminente y nos prepara para la acción o la huida. Cuando la amenaza ha desaparecido, el organismo deja de estar alerta y aparece una debilidad acumulada por tanto impacto emocional y es cuando el aparato inmunológico o de defensa está muy débil y puede ser atacado por las infecciones. ¿Te ha sucedido que después de una crisis de estrés o ansiedad, te enfermas? o que después de mucho trabajo, ¿te da una gripa tremenda? Los dos factores que más provocan ansiedad son el trabajo, cuando se tiene mucho y cuando no se tiene; y las relaciones interpersonales conflictivas. Dos factores claramente identificados, pero con los que la mente puede provocar un sin fin de variables que son carentes de sentido. Inventamos una y mil historias relacionadas con el trabajo o con la gente y esto es lo que provoca ansiedad. La mente de una persona ansiosa trabaja como una lupa que magnifica todo aquello que pueda ocasionar conflicto y sea una amenaza, y busca cualquier situación para mortificarse y amargarse la existencia. ¿Cuál es el perfil de la gente ansiosa? 1. Son quienes todo lo ven como amenaza. Si llegan a un nuevo trabajo y hay alguien que no los acepta o los critica ocasionalmente, sienten que ése será el detonante que les impida un buen desempeño laboral. Si hay 90% de posibilidades de que algo salga bien y sólo un 10% de posibilidades de que salga mal, se enfocan en ese 10%. Recordé a una compañera de mi primer trabajo. Su frase favorita y más repetitiva era “piensa mal y acertarás”. Siempre le buscaba el lado negativo a cualquier situación. Si algo iba muy bien, inmediatamente decía: “no puede ser tanta felicidad… algo va a salir mal”. Obviamente, ella era sumamente ansiosa y hasta la fecha lo sigue manifestando por la gran cantidad de problemas reales que ha magnificado y atraído a su vida, fruto de la ansiedad. Quienes todo lo ven como amenaza, son negativos por naturaleza. Ven “moros con tranchetes” en todas partes y creen que a pesar de la alegría y la prosperidad, lo malo siempre está por venir. 2. Los perfeccionistas. Desean tener el control absoluto de cualquier situación. Se esfuerzan en que todo salga perfectamente, como se planeó y sufren por los errores naturales que la gente a su alrededor puede cometer. Son auto-críticos y sumamente criticones de quien no piensa o hace las cosas como ellos dicen.
Son pensamientos que pasan por la mente de una persona ansiosa y muchos de estos pensamientos no están fundamentados; están basados en suposiciones o están carentes de cimientos y, sin embargo, ocasionan todos los signos descritos anteriormente. Y cuando ya no está lo que se cree que ocasionan esos signos tan incómodos relacionados con la ansiedad, se sigue sintiendo ese miedo inminente de que algo puede ocurrir; la mente busca una razón o inventa algo más de qué preocuparse.
3. Los hipersensibles. La personalidad de “mírame pero no me toques”. Se les hiere con una mirada, un comentario y por todo lo que se imaginan que puede girar en torno suyo. Obviamente no soportan ningún tipo de bromas sobre su persona. Les provoca mucha ansiedad no saber si son aceptados o queridos. Por supuesto que la gente ansiosa no se enfoca en lo importante y, por lo tanto, además de los problemas de salud que acarrean con dicha actitud, tienen problemas de concentración, de relaciones con los demás por el carácter irritable que conlleva la ansiedad y, para colmo de males, problemas en su desempeño sexual. Vale la pena analizar lo anterior para evitar que la ansiedad siga apoderándose de tu vida y tomes las medidas necesarias para combatirla. El conocimiento da seguridad y estoy seguro que con la información anterior, puedes iniciar un control más certero de tus pensamientos y buscar ayuda terapéutica.
¡Ánimo! Hasta la próxima
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ARIES (3/21-4/19) With both chatty Mercury and luscious Venus in your sign, the week ahead could see you enjoying the company of others and relishing a chance to connect with like-minded people. And while you could have your doubts about taking a certain course of action, once you understand the reasons behind this, you may begin to thrive. Feel like a change of image? If so, this is a good time to make a bold or colorful statement. The sun now in grounded Taurus links with energizing Uranus until midweek, which could bring unexpected opportunities and even money your way. You could be tempted by impulsive buys, but it might be better to spend your time on a relaxing walk or good book instead. Midweek can begin a new phase for you as potent Pluto rewinds in your sector of goals and ambitions. Reflecting on which goals still energize you and which deplete you might be revealing. Finally, don’t make too many promises over the weekend because you may not be able to keep them. TAURUS (4/20-5/20) Something you do this week could surprise others because it might be unexpected of you. They may need to get used to this, though, because you may have a lot more surprises for those closest to you over the coming months and years. With thoughtful Mercury and compassionate Venus in your spiritual sector, you might be eager to help at a charity event or volunteer to help those in need. This could prove very rewarding in so many ways, and it might be something you take up for the long term. Part of this may be that you’re very affected by the courage and bravery of some of the people you meet. As transformative Pluto rewinds in your sector of travel and far horizons, you could begin an inner journey to seek those beliefs that are now too limiting. Finally, it might be wise not to enter into any deals over the weekend because you could lose out in the process. GEMINI (5/21-6/21) Socially, you seem to be on a roll, with a strong desire to connect with those who are a source of great information, novel ideas, and witty conversation. You adore connections that add to your knowledge and build your network, and you have a wonderful opportunity to do that this week and over the coming weeks. An unexpected event might derail your plans early on, though, yet it could turn out to be quite fortuitous. It may not seem so right away,but give it time and you’ll see how it may have helped you. A current intense focus continues on your sector of shared assets and strong emotions. Powerful Pluto in this zone turns retrograde midweek, and remains so until October 3, inspiring you to get in touch with the emotional residue of past events or experiences so you can process and release it. Finally, the weekend could bring mixed messages, so just be aware of this. CANCER (6/22-7/23) You seem to be making a sterling impression on those in authority, which is all to your benefit. However, as sweet Venus merges with wounded healer Chiron, you could experience moments of self-doubt. Understanding that these could be related to an earlier period in your life might help you work around this matter and make progress. A surprise invitation could also show up and take you aback. It might come from someone quite unexpected, leaving you wondering whether to accept it or not. Cosmic forces encourage you to go for it. What comes out of this could be very positive. Radical Pluto turns retrograde midweek, until October 3, so your focus could shift. This begins a process in which you may want to look within yourself to the root cause of any relationship difficulties. Over time, this could prove to be very rewarding and healing. Finally, if someone wants you to join some sort of scheme that seems too good to be true this weekend, it might be wise to reject it. LEO (7/24-8/23) Adventures can be had when you move out of your comfort zone and are willing to explore new ideas and opportunities. If you have a trip or vacation planned this week, things seem to be going your way. With adaptable Mercury and convivial Venus in your travel sector, you’ll relish meeting new people and sampling exotic cultures. At the same time, if a relationship is going through a difficult patch, going away together might help you work through this and find a way to heal. You have no doubt been very busy for some time, but as fiery Pluto rewinds from midweek until October 3, you could experience a desire for change. It might be time to transform your life into the one you know you’re meant to enjoy. Finally, if you feel someone isn’t being quite honest with you this weekend, just say so. There’s no point in beating around the bush. VIRGO (8/24-9/22) With thoughtful Mercury and luscious Venus in a powerful zone, your interactions could be a lot more intense than usual. And this looks set to continue for some weeks yet. If you’ve had a painful disagreement with someone, the early part of the week can be an opportunity to gently sort this out. You might need to be the one who makes the first move,but doing so could be very rewarding. At the same time, an invitation to go on a trip or an unexpected but exciting offer could take you by surprise. While it may have been the last thing on your mind, saying yes could be the best thing you do. If your creativity seems to have dried up a little recently, perhaps due to overuse, this might be about to change. You need an opportunity to refill your creative well, and with dynamic Pluto rewinding from midweek to October, you may have a chance to do so. LIBRA (9/23-10/22) With the sun newly in Taurus and a more intense sector of your chart, the coming weeks can be a chance to invite change into your life. The early part of the week could bring a surprise in this respect, though. Someone you haven’t seen in a while might turn up out of the blue. If so, this could offer a chance for healing and closure. It might be a small matter or something uncomfortable, but dealing with it now could mean that things between you can begin to resolve over the coming weeks. With volcanic Pluto in reverse in your home and family sector from midweek until October 3, you could become deeply interested in your family tree. It can be a great time to do some genealogy. Looking into your ancestry might be something you find very interesting if you have a chance to do it. SCORPIO (10/23-11/22) Someone you thought you knew well could surprise you - and may continue to surprise you over the coming months. With energizing Uranus newly in your relationship sector, you could learn things you never knew about those close to you. In addition, the sun’s tie to innovative Uranus early in the week could bring an invitation or encourage a conversation that opens new doors for you. With expressive Mercury and sociable Venus in your lifestyle sector, the coming weeks could bring new people into your life and offer a chance to make fresh connections. And as sweet Venus merges with wounded healer Chiron on Tuesday, taking the time to talk to someone who seems sad or upset could be the start of a mutually supportive friendship. Radical Pluto, your personal planet, is retrograde from this week until October 3 in your sector of talk and thought. The coming months could see you altering your mindset and enjoying more success as a result. SAGITTARIUS (11/23-12/21) Hopefully, you’re all set for fresh adventures as a fun lineup in your leisure sector encourages you to dive into new experiences. Whatever you enjoy the most is worth indulging in because it can help you feel restored and revitalized. Have you recently been through a difficult time in a relationship? A compassionate blend of energies could coincide with an encounter that helps you recover and begin to feel like your normal self again. Whatever you get up to this week, let fun be your goal. There is a very grounded focus in your lifestyle sector, which means the coming four weeks can be a chance to get organized and improve your life in general. This could involve jettisoning activities that are a source of angst rather than fulfilment. Be careful over the weekend, though, because someone who seems trustworthy could have a flawed personality. Handle with care. CAPRICORN (12/22-1/20) You may feel restless at the start of this week and ready for some excitement. As the sun meets with radical Uranus, your usual ways of spending your leisure time may no longer satisfy. You might be looking for something much more entertaining and different. If so, an encounter with someone who seems like a breath of fresh air is very possible, and this could lift your spirits. There is also an opportunity to resolve a tricky family issue and create a space for healing, especially when thoughtful Venus aligns with wounded healer Chiron on Tuesday. Taking the time to talk to the person involved could bring an immediate sense of relief. Powerful Pluto has been pushing ahead in your sign for some months now, but as of midweek it will be retrograde until October 3. This could cause you to think deeply about the process of change and how it might be usefully applied to your life. AQUARIUS (1/21-2/19) You could get an unexpected visitor early in the week as the sun embraces lively Uranus. This might be the last person you thought you’d see, and yet their presence could be a very welcome delight. Your social life also buzzes with opportunity and leisure options, making the coming days and weeks something to relish. With feisty Mars in your recreation and romance zone, you may be a lot more proactive when it comes to mixing and mingling or finding that special companion. You’ll also be quite competitive when it comes to catching and keeping your person of choice. As dynamic Pluto rewinds in your spiritual zone from midweek until October 3, you might decide it’s time to get help with an issue that has caused problems for some while. And admitting that you can’t do it all by yourself can be a very valuable first step. Bit by bit, this will unravel and resolve. PISCES (2/20-3/20) New information or an unexpected opportunity could come your way
early on, and it might make a positive difference to your plans. What you discover could enable you to take a helpful shortcut. You might need to be more vigilant about spending money, though, because with luscious Venus in your shopping zone, the temptation to splurge may be greater than usual. In addition, you might have a great desire to donate to charity, especially one that touches your heart. While this is commendable, you may need to draw the line here, too. Balance is the key. As powerful Pluto goes into reverse in your social sector, you might need to withdraw from a person or group that seems a little bit domineering or controlling. Getting away from them for a while can help you see things in perspective and make the right decisions. Finally, clarity is essential this weekend if you’re to avoid a misunderstanding.
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ARIES (3/21-4/19) Dado que tanto el conversador Mercurio como el sensual Venus están en tu signo, esta semana podría encontrarte disfrutando la compañía de los demás y deleitándote con la oportunidad de conectar con personas similares a ti. Si bien podrías tener tus dudas acerca de un determinado curso de acción, cuando comprendas los motivos detrás de esto, puedes comenzar a prosperar. ¿Tienes ganas de un cambio de imagen? De ser así, es un buen momento para hacer un audaz o colorido cambio. El Sol, que ahora se encuentra en el terrenal Tauro, conecta con el energizante Urano hasta mitad de semana, lo que podría traerte inesperadas oportunidades e incluso algo de dinero. Podrías sentir la tentación de hacer algunas impulsivas compras, pero quizás lo mejor sea invertir tu tiempo en una relajante caminata o un buen libro. A mitad de semana, puede comenzar una nueva fase para ti, cuando el potente Plutón retrocede en tu sector de metas y ambiciones. Reflexionar acerca de qué objetivos siguen llenándote de energía y cuáles te agotan podría ser una reveladora experiencia. Por último, no hagas demasiadas promesas el fin de semana, ya que quizás no puedas cumplirlas. TAURO (4/20-5/20) Algo que hagas esta semana podría sorprender a los demás, ya que es algo inesperado de tu parte. Pero puede que deban acostumbrarse a esto, porque quizás tengas guardadas muchas más sorpresas para las personas cercanas a ti durante los próximos meses y años. Dado que el reflexivo Mercurio y el compasivo Venus están en tu sector espiritual, puede que tengas ganas de ayudar en un evento de caridad o asistir a quienes lo necesitan. Esto podría ser gratificante de muchas maneras y quizá sea algo que hagas a largo plazo. Parte de esto puede deberse a que el coraje y la valentía de algunas personas que conozcas ahora. Cuando el transformador Plutón retrocede en tu sector de viajes y lejanos horizontes, podrías comenzar un recorrido interno para buscar aquellas creencias que ahora son demasiado restrictivas. Por último, puede que sea prudente no cerrar acuerdos el fin de semana, ya que podrías perder algo en el proceso.
GÉMINIS (5/21-6/21) A nivel social, al parecer tienes una buena racha, con un fuerte deseo de conectar con aquellas personas que sean una fuente de gran información, ideas nuevas e inteligentes conversaciones. Te encantan las relaciones que aumentan tus conocimientos y desarrollan tu red, y tienes una maravillosa oportunidad para experimentarlo esta y las próximas semanas. Un inesperado evento puede arruinar tus planes al principio de la semana; sin embargo, podría resultar bastante fortuito. Puede que no lo parezca ahora, pero espera un tiempo y verás de qué manera puede haberte ayudado. Estos días, un intenso enfoque continúa en tu sector de bienes compartidos y fuertes emociones. El poderoso Plutón en este sector se vuelve retrógrado a mitad de semana y permanece así hasta el 3 de octubre, lo que te inspira a conectar con los restos emocionales de eventos o experiencias del pasado para que puedas procesarlos y dejarlos ir. Por último, el fin de semana podría traer consigo confusos mensajes. Presta atención a esto. CÁNCER (6/22-7/23) Puede que estés causando una admirable impresión en personas que están en cargos de autoridad, lo que es muy beneficioso para ti. Sin embargo, cuando el dulce Venus se fusiona con el sanador herido Quirón, podrías experimentar momentos de inseguridad. Comprender que esto podría estar relacionado con un período anterior en tu vida podría ayudarte a solucionar este problema y progresar. También podría aparecer una repentina invitación que te sorprenda. Podría venir de alguien que no esperabas, lo que hará que te preguntes si debes aceptarla o no. Las fuerzas cósmicas te animan a hacerlo. Los frutos de esta situación podrían ser muy positivos. El radical Plutón se vuelve retrógrado a mitad de semana, hasta el 3 de octubre, por lo que podría cambiar tu enfoque. Esto comienza un proceso en el que quizá quieras ver tu interior y encontrar la causa fundamental de cualquier dificultad en tus relaciones. Con el tiempo, podría resultar muy gratificante y sanador. Por último, si alguien quiere que te sumes a algún plan que parezca demasiado bueno para ser verdad este fin de semana, tal vez sea prudente rechazarlo. LEO (7/24-8/23) Podrías tener algunas aventuras si decides salirte de tu zona de confort y exploras nuevas ideas y oportunidades. Si tienes un viaje o unas vacaciones planeadas para esta semana, al parecer las cosas van por buen camino. Debido a que el flexible Mercurio y el simpático Venus están en tu sector de viajes, te deleitarás al conocer gente nueva y experimentar exóticas culturas. Al mismo tiempo, si una relación está atravesando un complicado período, viajar en conjunto puede ayudarles a superarlo y encontrar una manera de sanar. Definitivamente has tenido muchas ocupaciones durante algún tiempo, pero cuando el fogoso Plutón retrocede desde mitad de semana y hasta el 3 de octubre, podrías tener ganas de hacer un cambio. Puede que sea momento de transformar tu vida en aquella que sabes que disfrutarás. Por último, si sientes que una persona no es del todo honesta contigo esta semana, simplemente díselo. No tiene caso irse por las ramas. VIRGO (8/24-9/22) Con el reflexivo Mercurio y el sensual Venus en un poderoso sector, tus interacciones podrían ser mucho más intensas de lo habitual. Y, al parecer, esto seguirá así durante algunas semanas. Si has tenido un hiriente desacuerdo con una persona, la primera parte de la semana puede ser tu oportunidad para resolverlo con delicadeza. Puede que debas ser quien dé el primer paso, pero esto podría ser muy gratificante. Al mismo tiempo, una invitación para hacer un viaje o una inesperada pero emocionante oferta podrían tomarte por sorpresa. Si bien puede que haya sido lo último que tenías en mente, aceptar la oferta podría ser lo mejor para ti. Si últimamente has sentido que tu creatividad se agota —quizás por el uso excesivo—, esto puede estar a punto de cambiar. Necesitas una oportunidad para recargar tu “pozo” emocional, y dado que el dinámico Plutón retrocede desde mitad de semana hasta octubre, puede que tengas la oportunidad de hacerlo. LIBRA (9/23-10/22) Dado que el Sol recién ha ingresado a Tauro y a un sector más intenso de tu carta, las próximas semanas pueden ser tu oportunidad para incluir cambios en tu vida. Pero la primera parte de la semana podría traer una sorpresa en este aspecto. Alguien que no ves hace un tiempo podría aparecer de la noche a la mañana. Si es así, esto podría darte la oportunidad de sanar y cerrar el asunto. Puede que sea una cuestión pequeña o algo incómodo, pero lidiar con ello ahora podría significar que las cosas entre ustedes comiencen a resolverse durante las próximas semanas. Con el volcánico Plutón retrógrado en tu sector de hogar y familia desde mitad de semana hasta el 3 de octubre, podrías interesarte muchísimo por tu árbol genealógico. Puede ser un momento excelente para investigar un poco tu ascendencia. Analizar a tus ancestros puede resultarte muy interesante si tienes la oportunidad de hacerlo. ESCORPIÓN (10/23-11/22) Alguien que pensabas que conocías bien podría sorprenderte, y seguir haciéndolo durante los próximos meses. Debido a que el energizante Urano está en tu sector de relaciones, podrías descubrir cosas que no sabías sobre personas cercanas a ti. Además, la conexión del Sol con el innovador Urano al comienzo de semana podría traer consigo una invitación o fomentar una conversación que te abra nuevas puertas. El expresivo Mercurio y el sociable Venus están en tu sector de estilo de vida, por lo que las próximas semanas podrían traer nuevas personas a tu vida y darte la oportunidad de hacer nuevas conexiones. Y cuando el dulce Venus se une al sanador herido Quirón el martes, tomar el tiempo para hablar con alguien que parece triste o angustiada podría ser el comienzo de una amistad de mutuo apoyo. El radical Plutón, tu planeta regente, retrocede desde esta semana hasta el 3 de octubre en tu sector de habla y pensamiento. Los próximos meses podrían encontrarte modificando tu actitud y disfrutando de un éxito mayor como resultado de esto. SAGITARIO (11/23-12/21) Con suerte, estás a punto de experimentar nuevas aventuras cuando una divertida alineación en tu sector de recreación te anima a zambullirte en nuevas experiencias. De seguro vale la pena hacer aquello que más disfrutas, porque puede ayudarte a restaurarte y revitalizarte. ¿Has pasado por una etapa difícil en una relación últimamente? Una compasiva combinación de energías podría coincidir con un encuentro que te ayude a recuperarte y a comenzar a sentirte en eje nuevamente. Sin importar qué hagas esta semana, haz de la diversión una prioridad. Hay un enfoque muy terrenal en tu sector de estilo de vida, lo que significa que las próximas cuatro semanas pueden ser tu oportunidad para organizarte y mejorar tu vida en general. Esto podría incluir terminar con algunas actividades que te causen angustia en lugar de realización. Pero ten cuidado el fin de semana, ya que alguien que parece confiable podría tener algunos defectos. Aborda este tema con precaución. CAPRICORNIO (12/22-1/20) Puede que te sientas con toda la energía al comienzo de la semana y que estés a punto de experimentar emocionantes situaciones. Cuando el sol se encuentra con el radical Urano, puede que ya no te satisfagan tus maneras habituales de pasar tu tiempo libre. Tal vez busques algo mucho más entretenido y diferente. Si este es el caso, un encuentro con una persona que parece sentirse como un aire fresco es muy posible, lo que podría levantarte el ánimo. También tienes la oportunidad de resolver una complicada situación familiar y de crear un espacio para sanar, en especial cuando el reflexivo Venus se alinea con Quirón, el sanador herido, el martes. Tomarse el tiempo necesario para hablar con la persona en cuestión podría brindarte un instantáneo alivio. El poderoso Plutón ha estado avanzando por tu signo durante algunos meses, pero desde mediados de la semana estará retrógrado hasta el 3 de octubre. Esto podría hacer que pienses profundamente en el proceso de cambio y en cómo puedes aplicarlo con éxito en tu vida. ACUARIO (1/21-2/19) Podrías recibir una inesperada visita al comienzo de la semana cuando el Sol conjunta al animado Urano. Quizá sea la última persona que esperabas ver, pero su presencia podría ser un placer muy bien recibido. Tu vida social también resplandece con distintas oportunidades de recreación; haciendo que disfrutes al máximo los próximos días y semanas. Dado que el vital Marte está en tu sector de recreación y romance, puede que tu proactividad sea mucho mayor en torno a conectar con los demás o encontrar esa especial compañía. Además, tu actitud será muy competivtiva en relación a conseguir y conservar a la persona que elijas. Dado que el dinámico Plutón retrocede en tu sector espiritual desde mediados de semana hasta el 3 de octubre, tal vez decidas que es momento de pedir ayuda con una situación que ha estado causando problemas. Admitir que no puedes hacerlo todo sin ayuda es un valioso primer paso. Poco a poco, esto se resolverá. PISCIS (2/20-3/20) Podrías toparte con una nueva información o inesperada oportunidad al comienzo de la semana, y puede hacer una diferencia positiva en tus planes. Lo que descubras podría permitirte tomar un útil atajo. Pero puede que debas prestar más atención a los gastos, ya que Venus en tu sector de compras puede hacer que la tentación de gastar de más sea mayor a la habitual. Además, puede que tengas grandes deseos de hacer donaciones a organizaciones de caridad, en especial a una importante para ti. Si bien esto es admirable, puede que aquí también debas poner algunos límites. El equilibrio es la clave. Cuando el poderoso Plutón retrocede en tu sector social, puede que debas alejarte de una persona o un grupo que parece un poco dominante o controlador. Retirarte durante algún tiempo puede ayudarte a ver las cosas en perspectiva y a tomar las decisiones correctas. Por último, la claridad es esencial este fin de semana, si quieres evitar un malentendido.
ENTERTAINMENT / Entretenimiento
FARANDULEANDOcon La Poblanita La película de horror “The Curse of La Llorona”, basada en la leyenda mexicana que narra la historia de una mujer que asesinó a sus hijos y desde entonces deambula por el mundo buscándolos, recaudó en su primer fin de semana en Estados Unidos y Canadá 26.5 millones de dólares. Con esto se colocó en el primer lugar, dejando en segundo lugar a “Shazam”, que mantuvo el título por dos semanas consecutivas y que este fin de semana recaudó 17.3 millones de dólares.
Adele se divorció de su esposo, el empresario Simon Konecki, después de 7 años de matrimonio, lo confirmaron los representantes de la cantante a través de un comunicado, aclarando que no harán más comentarios al respecto. En el documento indican que la pareja está comprometida a criar a su hijo nacido en el 2012 y lo harán con amor, solicitaron a los seguidores discreción, aunque sus fans reaccionaron a través de las redes sociales con memes y publicaciones. Eminem festeja 11 años de estar alejado del alcohol y las drogas y para conmemorarlo publicó su mensaje de sobriedad, en el que indicó que no tiene miedo con un una parte de su canción “Not Afraid” y colocó junto a la foto “11 años, todavía sin miedo”. El año pasado hizo lo mismo y en la foto que compartió sostuvo una moneda y escribió el texto: “Celebré mis 10 años ayer”. El rapero nunca ha ocultado su batalla contra las adicciones y ha dicho que se ha logrado alejar gracias a sus hijos Alania, Hailie y Whitney.
9 4/25/19
Joy Huerta confirmó que está esperando un bebé y dijo que se casó con otra mujer, cuyo nombre no se ha dado a conocer. La integrante del dúo Jesse y Joy, a través de las redes sociales, publicó el siguiente mensaje: “Quería compartirles esta noticia tan hermosa e importante en mi vida hasta el día que ese día llegara, pero hay quienes, por morbo, están desvirtuando la información. Desde pequeña he visto las preferencias sexuales más allá de blanco y negro: dos personas amándose con consentimiento para mí es amor sin importar el género. Y a pesar de que nunca pensé que el amor de mi vida sería una mujer, hace 7 años nos conocimos y el amor nos tomó a ambas por sorpresa. Al principio fue difícil para las dos aceptar que habíamos llegado a nuestro destino. Pero dejando a un lado el miedo y el qué dirán, abrí los brazos por completo a mi felicidad. Hoy mi esposa y yo estamos esperando a nuestro primer bebé, una nena hermosa que gracias a Dios viene llena de salud y vida”.
Irina Baeva y Gabriel Soto viajaron a Acapulco para festejar el cumpleaños del actor. La pareja compartió en las redes sociales diferentes imágenes, entre ellas, puestas de sol y amaneceres, mostrando y confirmando así que están juntos, a pesar de todas las críticas que han recibido desde que inició la relación.
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Lunes a Viernes
6:00 - 7:00 a.m. Dr. César Lozano 7:30 - 10:30 a.m. De Buen Humor con Kike Morales, y la Chola. 11 a.m. - 12 p.m. Arturo Sánchez ‘El Turi’ 12 p.m. - 1 p.m. Jessica en Vivo 1 p.m. - 2 p.m. Arturo Sánchez ‘El Turi’ 2 p.m. - 4 p.m. Annie ‘La Muñe’ 4 p.m. - 6 p.m. Omar ‘El Mini’ Martínez 6 p.m. - 7 p.m. Noches Inolvidables
Sábados y Domingos
9 a.m. - 12 a.m.
Juan Carlos Ballesteros y Steffanie Rodas 12 p.m. - 4 p.m. Julio César Chávez “El Más Escandaloso de la Radio” 4 p.m. 6 p.m. Sol Rojo 6 p.m. -
Domingos
7 p.m. Kathy Julio platicando con Mamá Búho
Lunes
7 p.m. - 9 p.m.
Leyendas Urbanas
7 p.m. - 9 p.m.
Rabanitomix con DJ Rabanito y Sol Rojo
Martes
10 4/25/19
SPORTS / Deportes Chivas y Pumas eliminados de la Liguilla Por A. Villanueva tres fechas de concluir la A temporada regular,
el Clausura 2019 arde más que nunca y tanto Guadalajara como Pumas quedaron eliminados tras caer en la fecha 15. El colombiano Brayan Angulo acaparó la atención en el estadio Akron al poner a las Chivas con un autogol, pero luego anotó dos veces y Puebla remontó para ganar 3-1 y estar entre los ocho mejores del torneo. Milton Caraglio anotó un doblete y pese a tener un jugador de más, Cruz Azul sufrió mucho para ganar 2-1 a Pumas que también se despiden de la fiesta grande. Hace unas semanas en este espacio comentamos que el cambio de entrenador para el caso de Chivas y Pumas no era la solución y el tiempo como siempre nos dio la razón. El Rebaño y los universitarios ya tienen tiempo para una real y buena reestructuración del plantel, traer jugadores de calidad y ser protagonistas. Sin material humano ni
Resultados Jornada #15:
TABLA POSICIONES:
Calendario Jornada #16:
el mejor entrenador del mundo los hará campeones. Por lo pronto, Bruno Marioni y Tomás Boy ya preparan sus maletas porque serán los primeros despedidos. NO VUELAN Tanto se habló en la semana que Miguel Herrera era mejor entrenador que Ricardo Antonio La Volpe que los Diablos Rojos tuvieron una remontada diabólica para vencer 3-2 a las Águilas que vivieron su Via Crucis en el Infierno. En su mejor partido, el argentino Emmanuel Gigliotti anotó el primer gol y puso el servicio para la anotación de la victoria. IMPARABLE La mejor temporada del León fue cincelada por otra goleada, ahora por 5-2 frente al Atlas, para llegar a 12 triunfos seguidos y 38 puntos en solitarios de la cima. El irreconocible Ángel Mena anotó en dos ocasiones y lleva 14 dianas para ser el líder goleador. La escuadra de Ignacio Ambriz opaca totalmente a Tigres, que igualó 3-3 con Morelia, para ser sublíder con 33 puntos y a Monterrey, que ganó 1-0 a Veracruz, para clasificar al alcanzar las 29 unidades. OTROS RESULTADOS Pachuca y Necaxa entretuvieron con un emotivo empate a dos anotaciones; en tanto Lobos dio la sorpresa y ganó 2-1 a los Xolos para seguir vivos en sus aspiraciones de llegar a la Liguilla. Finalmente, Santos mantiene sus esperanzas de llegar a la fiesta grande tras vencer 2-1 a los Gallos Blancos.
Habrá final inédita en la Champions Por A. Villanueva
vs. vs. in el monarca Real Madrid en la pelea, Barcelona se perfila para ganar la Champions esta temporada; pero en la semifinal ante Liverpool tendrá una final Sadelantada. Y con cualquiera que avance, ya se estableció el primer récord de la final, debido a que será una inédita. La otra serie enfrentará a los dos equipos revelación del torneo, como es el Tottenham, que con ayuda del VAR eliminó al Manchester City (Global 4-4), al aplicar la regla del gol de visitante. Y su rival es el Ajax, que eliminó a dos grandes como es el Real Madrid y a la Juventus de Cristiano Ronaldo. El equipo inglés es el caballo negro, en tanto Tottenham está en semifinales de la Champions por vez primera en los últimos 57 años. Liverpool, que perdió la final ante Madrid el año pasado, regresa con renovados bríos después de eliminar al Porto; pero tendrá enfrente al Barcelona de Lionel Messi y Luis Suárez, que dieron cuenta del Manchester United. Los juegos de ida se llevarán a cabo el próximo 30 de abril y 1 de mayo. La vuelta se desarrollará el 7 y 8 de mayo, la UEFA aún está por confirmar el orden de los encuentros.
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11 4/25/19
SPORTS / Deportes Deportes de KC
Por Lalo Alvarado
Sporting Kansas City: Esta semana no fue buena para el equipo de Kansas City ya que cayó 4-1 ante el San Jose Earthquakes; y por ello Sporting KC cae a la 8a. posición de su conferencia. El sábado, 27 de abril, Sporting KC recibe al New England Revolution. La cita es a las 7:30 p.m.
La tabla de posiciones queda de la siguiente manera: Conferencia Este DC United Toronto FC Philadelphia Union Columbus Crew SC Orlando City SC Montreal Impact Chicago Fire FC Cincinnati New York City FC New England Revolution New York Red Bulls Atlanta United FC Conferencia Oeste LAFC LA Galaxy Seattle Sounders FC FC Dallas Houston Dynamo Minnesota United FC Real Salt Lake Sporting KC San Jose Earthquakes Vancouver Whitecaps Portland Timbers Colorado Rapids
PJ
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GF GC
8 6 8 8 8 8 7 8 7 8 7 6
4 4 4 4 3 3 2 2 1 2 1 1
2 1 1 1 2 2 3 2 5 1 2 2
2 1 3 3 3 3 2 4 1 5 4 3
12 18 12 8 12 8 12 8 9 6 8 5
PJ
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GF GC
9 7 7 8 6 7 8 7 7 8 7 8
7 6 5 5 4 3 3 2 2 1 1 0
0 1 1 2 1 3 4 2 5 5 5 6
25 13 15 14 13 17 10 15 10 6 9 12
1 0 1 1 1 1 1 3 0 2 1 2
9 11 9 8 13 14 11 13 11 12 9 8
7 7 9 9 8 15 14 11 17 11 18 23
Dif. Ptos. 3 7 3 0 -1 -6 0 -5 -2 -6 -1 -3
14 13 13 13 11 11 9 8 8 7 5 5
Dif. Ptos. 18 6 6 5 5 2 -4 4 -7 -5 -9 -11
22 18 16 16 13 10 10 9 6 5 4 2
Jefes con un calendario complicado Por A. Villanueva y Lalo Alvarado n la búsqueda de un cuarto título de la División Oeste de la Conferencia Eapariciones Americana, los Jefes tendrán un calendario complicado y al menos cinco en horario estelar. La NFL dio a conocer su calendario de temporada regular y Kansas City tendrá sus dos primeros juegos como visitante en Jacksonville y Oakland, antes de debutar en el estadio Arrowhead en la fecha tres como anfitrión de Baltimore. Los Jefes tendrán tres apariciones en domingo por la noche, una en lunes por la noche y otra más en jueves por la noche. Sin embargo, un buen reclutamiento de Kansas City en el próximo Draft colegial para atender en especial sus necesidades defensivas, los pone con opciones de aspirar a su cuarto título divisional con una marca de 11-5.
Calendario de juegos de Los Jefes:
Kansas City Royals: Esta semana, tampoco fue positiva para el equipo local de béisbol ya que ganó 2 juegos y perdió 4, por lo que queda en 7,15; y permanece en el fondo de su división. Las tres primeras posiciones de las divisiones quedaron de la siguiente manera: Liga Americana División Este Rayos de Tampa Bay (14,8) Yankees de Nueva York (11,10) Azulejos de Toronto (11,12) División Central Mellizos de Minnesota (12,7) Indios de Cleveland (12,9) Tigres de Detroit (10,10) División Oeste Marineros de Seattle (16,9) Astros de Houston (13,8) Rangers de Texas (12,8) Liga Nacional División Este Phillies de Philadelphia Mets de Nueva York Bravos de Atlanta División Central Piratas de Pittsburgh Cardenales de St. Louis Cerveceros de Milwaukee División Oeste Dodgers de Los Ángeles Padres de San Diego Diamantes de Arizona Los líderes de Los Reales son: En bateo: Alex Gordon Promedio de bateo de .316 y 20 carreras impulsadas
Hunter Dozier 6 cuadrangulares
(12,9) (11,10) (11,10) (12,7) (12,9) (13,10) (15,9) (12,11) (11,11)
En lanzamiento: Brad Keller ERA 2.64 y 2 victorias
Jorge Lopez 29 outs
Juegos de Los Reales de Kansas City - Mayo LOCAL Fechas y horarios de los juegos VISITA sujetos a cambios.
RESTAURANTS / El Comensal
12 4/25/19
(Healthy recipes) under budget
Receta de la Semana
Recetas saludables con un presupuesto bajo
Cortesía de:
910 Southwest Blvd. Kansas City, MO. 64108 (816) 221-1399
Promotoras de Salud (913) 677-0100
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Delicious marinade chicken with hibiscus water Delicioso pollo en adobo con agua de jamaica
Después de bailar, ven a disfrutar...
Ingredients: • Chicken legs MARINADE (You surely already have these ingredients at home) • 3 dry ancho peppers • 1 tomato • ¼ onion • 1 clove garlic • 1 cold tortilla in pieces • 3 slices of white bread • 6 black peppers • 6 cloves • 1 tbsp. of dried oregano • 1 cinnamon stick • ¼ of chocolate tablet • Pinch of salt HIBISCUS WATER • 1½ cups of hibiscus tea (Hibiscus flowers previously boiled in 1 liter of water) • natural water • 1/3 cup sugar • ice AGUA DE JAMAICA • 1½ taza de té de jamaica (flores previamente hervidas en 1 litro de agua) • agua natural • 1/3 de taza de azúcar • hielos
Ingredientes: • Piernas de pollo ADOBO (seguramente ya tienes estos ingredientes en casa) • 3 chiles anchos secos • 1 tomate • ¼ de cebolla • 1 diente de ajo • 1 tortilla fría en pedazos • 3 rebanadas de pan blanco • 6 pimientas negras • 6 clavos • 1 cda. de orégano seco • 1 raja de Canela • ¼ de tablilla de chocolate • Pizca de sal
Preparation: • Cooked chicken legs without skin MARINADE • Sauté in a frying pan peppers, tomato, onion, garlic, tortilla and bread in pieces. • Blend together with the rest of the ingredients. • Cook that sauce over low heat, stirring constantly, and add salt (be careful because the sauce can splatter), before adding the chicken. HIBISCUS WATER • Mix the water with the hibiscus tea and sugar in a jar. • Finally, add ice if you want the water fresher. * Serve over fresh lettuce, and accompany it with a corn tortilla, and fresh hibiscus water.
Preparación: •Cocer las piernas de pollo sin piel. ADOBO: •Dorar en un sartén chiles, tomate, cebolla, ajo, tortilla y pan en trozos. •Licuar junto con el resto de los ingredientes. •Cocinar esa salsa a fuego lento y agregar sal (con cuidado porque la salsa puede saltar) y mover constantemente, antes de agregar el pollo. AGUA • Mezclar el agua con el té de Jamaica y azúcar en una jarra. • Al final agregar hielos si quiere el agua más fresca * Servir sobre una cama de lechuga fresca y acompañar con una tortilla de maíz; y agua fresca de jamaica.
¡¡TU MEJOR OPCIÓN!! (913) 432-3486
Tacos, tortas, burritos y quesadillas con cualquier tipo de carne: • ASADA (steak) • POLLO (chicken) • PASTOR (seasoned pork) • CABEZA (beef head) • CARNITAS (pork shoulder) • CHORIZO (Mexican sausage) • BUCHE (pork stomach) • LENGUA (beef tongue) • TRIPA (tripe) ¡Ven a conocer nuestro nuevo menú que incluye bebidas de moderación en nuestro local recién remodelado ! Horario: Dom. - Jue. 8 a.m. - 9 p.m. • Vie. - Sáb. 8 a.m. - 10 p.m.
Horario: Dom. - Jue. 8 a.m. - 9 p.m. • Vie. - Sáb. 8 a.m. - 12 a.m. Paquetería a GUATEMALA
$8.00 por libra
Salida los lunes a varias ciudades
¡Los mejores tacos de Kansas City!
LAS COMADRES • Guatemala (capital) • Antigua Guatemala • Chanmagua • Chiquimula • Concepción Las Minas • Esquipulas • Ipala • Jocotán • Quiniche Quiché* • Rodeo El Espino • Santa Cruz del Quiché*
Especiales de lunes a viernes 6 a.m. - 1 p.m. * Desayuno $5.00 * Tacos $2.00
Horario: Lun. - Jue. - 6am - 12am Vie. - Dom. - 6am - 3am
Reciba sus envíos desde Guatemala (comida refrigerada/congelada)
7800 W. Shawnee Mission Pkwy. Overland Park, KS. 66202 (913) 660-0047
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La Valentina Tortilleria Factory Manufacturers of: Corn and corn flour tortillas customized from 4-7 inches Chips: thin, medium and thick in 4 or 5 pieces. Fresh masa stoned grinded every day We sell also: Flour tortillas all sizes. Wholesale and retail We fit your needs
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RESTAURANTS / El Comensal
Rincón de Vida Saludable The art of cooking
used the phrases: “I have run out of recipes”, “I don’t know what WhoI’mhasn’t going to prepare today”, “I’m bored with cooking”?
El arte de cocinar
¿
Quién no ha utilizado las frases: “Ya se me acabaron las recetas”, “No sé qué voy a hacer de comer hoy”, “Ya me aburrí de cocinar”? Most of the time we don’t find the positive side to the preparation of the food, and the skills of cooking are almost never recognized. One might think it is easy, La mayoría de las veces no le encontramos la parte positiva a la preparación de los but the art of seasoning is a gift that is perfected with time and the constant alimentos y cabe decir que casi nunca se reconocen las habilidades de cocinar. Uno preparation of food. podría pensar que es fácil, pero la sazón es un don que se va perfeccionando con el paso del tiempo y la constante preparación de los guisos. If you find this positive part to the exhausting cooking activiSi usted le encuentra esta ty, you’ll realize that you have parte positiva a la agotadora in your favor a powerful family actividad de cocinar, se dará bonding tool to be used at the cuenta que tiene a su favor una poderosa herramienta moment you decide. de unión familiar para ser There isn’t much better than utilizada en el momento que to have all the friends of your lo decida. children at home on weekends, No hay nada como tener a just because you prepare the todos los amigos de sus hijos best noodle soup with pieces en casa los fines de semana, of beef or because you are the tan sólo porque usted prepara expert in waffles with fruits, la mejor sopa de fideo con according to the comments of pedazos de carne de res o your daughter’s best friends. porque usted es la experta Don’t get frustrated because en los waffles con frutas, you have to cook, but rather según los comentarios de las help yourself with a guide or a mejores amigas de su hija. weekly menu that allows you No se frustre porque tiene que cocinar, mejor ayúdese con una guía o un menú to plan what you are going to prepare for the whole week; and if your budget al- semanal que le permita planear lo que va a preparar para toda la semana; y si su lows it, leave a day off to eat something affordable somewhere in the outdoors, presupuesto se lo permite, deje un día libre para comer algo económico en algún for example, grilled meat in the park in the company of your loved ones. lugar al aire libre, por ejemplo, una carnita asada en el parque en compañía de sus seres queridos. This is an advice from the Community Health Promoters at El Centro Inc. 913-677-0100. Éste es un consejo de las Promotoras de Salud Comunitaria de Visit us at our two locations (Visita nuestras dos ubicaciones): El Centro Inc. 913-677-0100. We invite you to participate in our talks and find • (Wyandotte) 650 Minnesota Ave., Kansas City, KS. 66101 Le invitamos a participar en our recommendations on nuestras charlas y buscar nuestras • (Johnson) 500 E. Santa Fe Ave., Olathe, KS, 66061 Facebook. recomendaciones en Facebook.
El POBLANO MINI MARKET
La Fonda El Taquito
Productos Mexicanos
Restaurant - Bar
800 SW Blvd., KCMO. 64108 (816) 471-1675
Daily Specials ***** Tuesdays after 4 p.m. Flautas and Tostadas $1.50 ***** Thursdays 11 a.m. - closing Ground Beef Fried Tacos 99¢ to go $1.39 Mon. - closed Tue. - Thu. 11 a.m. - 9 p.m. Fri. 11 a.m. - 10 p.m Sat. 9:30 a.m. - 10 p.m. Sun. 10 a.m. - 3 p.m.
PERSONALES
PERSONAL
Petición a San Charbel Tú Señor, que no quieres la muerte del pecador, sino que se arrepienta y viva, dígnate aceptar los sufrimientos y las angustias de tu hijas Debbie y Annie afligidas por la enfermedad. Por la intercesión de San Charbel, apóstol de los enfermos, concédenos valor y paciencia en la enfermedad; y si es tu voluntad, otórganos la salud de su alma y cuerpo manifestando tu poder amor y compasión. Para que sanas y alegres cumplan tus mandamientos y proclamen tus maravillas. ¡Oh, Señor!, Dios nuestro, a ti sea la Gloria ahora y por los siglos de los siglos. Amén. Familias Vilchis Ornelas, Ibarra y Bizarro
Horario: Domingo 7 am - 8 pm Lunes a Sábado 7 am - 10 pm Miércoles Cerrado
Disfrute nuestros exquisitos platillos mexicanos. Los fines de semana tenemos birria y tacos al pastor.
Paquetería a GUATEMALA
LA ESTRELLA 922 E. Hwy 56, Olathe, KS. 66061 (913) 764-8385 Todo en un mismo lugar * Envíos de dinero * Abarrotes mexicanos y centroamericanos * Pago de ‘billes’ * Money Orders * Paquetería a México y Centroamérica
PERSONALES
PERSONAL
Novena a Santa Teresita ¡¡Gloriosa santita mía! Espero confiadamente me alcanzarás de Dios la gracia especial que en esta novena te pido (La salud de Debbie y Annie). Yo en cambio, prometo imitar, con todas mis fuerzas, tus heroicos ejemplos, y apropiarme de las páginas de tu vida encantadora para que tenga la dicha de gozar de Dios en tu compañía en la patria de los santos. Familias Alvarado López y Rodríguez “Porque eres una santa muy poderos, a ti acudo”
LAS COMADRES • Guatemala (capital) • Antigua Guatemala • Chanmagua • Chiquimula • Concepción Las Minas • Esquipulas • Ipala • Jocotán • Quiniche Quiché* • Rodeo El Espino • Santa Cruz del Quiché*
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“El mejor servicio en Olathe” PERSONALES
PERSONAL
Petición por los enfermos Dios eterno y padre de gloria en este momento elevo esta oración por los enfermos. Tú sabes, oh Dios, cuan cruel es una enfermedad, pero tú eres un Dios de poder, no hay nada que tú no puedas resolver o curar. En esta hora pongo en tus manos a tu hija Debbie, porque a tu imagen y semejanza fue creada. La pongo en tus manos para que conforme a tu misericordia y tu poder rompas las cadenas del mal y la liberes, en el nombre de Jesús. Amén. Fam. Ramírez Mantilla
7800 W. Shawnee Mission Pkwy. Overland Park, KS. 66202 (913) 660-0047
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PERSONALES
PERSONAL
Novena a San Judas Tadeo ¡Oh glorioso Apóstol y mártir San Judas Tadeo, grande en virtud y rico en milagros, discípulo fiel y amigo de nuestro Señor Jesús! Intercesor fiel de los que invocan tu ayuda especial en época de necesidad; a ti recurro desde lo profundo de mi corazón y humildemente pido, a quien Dios ha dado tan gran poder, para que vengas en ayuda de Debbie y Annie. Auxílialas en su actual y urgente necesidad. A cambio te prometo dar a conocer tu nombre y que sea invocado. San Judas ruega por nosotros, pobres pecadores, y todos aquellos que invocan tu ayuda. Amén. Gracias a ti, San Judas Tadeo por los favores recibidos. Fam. González Ornelas
RESTAURANTS / El Comensal
Chistes de animales
-¿Oye Juan, qué haces saltando por la calle y dando palmadas como loco? -¿Pues espantando cocodrilos, no ves? -¡Pero si no hay ningún cocodrilo que espantar! -¡Claro, porque funciona! ------------¿Sabes por qué a las focas le gusta tanto ir a ver los conciertos de música? -Porque hay muchos focos. ------------Está mamá oveja con su hija y le dice la hija: -¿Mamá, puedo ir a jugar con los cabritillos? -Veeee, veeeee, veeeeee. ------------¿Cómo se dice veterinario de perros en inglés? -DogTor. -------------¿Araña? -¡No, qué va, es un simple gato! ------------¿Cómo sacas una vaca de una piscina? -¡Mojada! ------------¿Cómo subes 5 elefantes a un coche compacto? -Pues, 2 adelante y 3 atrás. ------------¿Y cómo metes a 5 rinocerontes a un coche compacto? -Pues 2 a… -¡Nooo, primero sacas a los elefantes! ------------¿Si una gallina tiene miedo... ¿se le pone carne de gallina? -------------
Están dos vacas pastando en medio del campo, y una le dice a la otra: -¿Oye? ¿Has oído el rumor ése que cuenta que hay compañeras que se están volviendo locas? -¿Y a mí qué me cuentas?... ¡Yo soy una jirafa! ------------¿Qué pasa si un elefante se para en una pata? -Un pato queda viudo. ------------¿En qué idioma reta una tortuga a su tortuguito? -En tortugués. ------------¿Por qué los elefantes tienen arrugas? -Porque no saben planchar. ------------¿Qué le dice un elefante a un hombre desnudo? -¿Y con “eso” eres capaz de respirar? ------------¿Qué le dijo un jaguar a otro? -¿how are you? ------------¿Cuál es el animal más tonto? -El pez, porque se pone detrás de la hembra y nada, nada, nada... ------------¿Por qué el león es amarillo, grande y peludo? -Porque si fuese chiquito, verde y pelado, sería un sapo. ------------¿Por qué los perros llevan el hueso en la boca? -Porque no tienen bolsillos. ------------¿Por qué los elefantes andan en Fila? -Porque no les alcanzó para... comprar Nike. ------------Esta un matrimonio de ballenas en alta mar y le dice la ballena macho a la hembra: -Es increíble, millones de personas luchando por la supervivencia de nuestra especie y tú me dices que… ¡te duele la cabeza! ------------¿Cómo hacen el amor los erizos? ... con mucho cuidado. -------------
SUDOKU Jigsaw INSTRUCCIONES: Para resolver el sudoku, coloca un número en cada una de las casillas para que cada renglón y columna y caja irregular contengan un número del 1 al 9. Ningún número deberá aparecer más de una vez en cada renglón, columna, caja irregular. Con los números que se han dado como guía, completa el diagrama con los que faltan y que te llevarán a la solución. Solución Pág. 12
Está un bebé camello con su madre. -Oye mamá, ¿Para qué tenemos estas grandes patas? -Para caminar bien por el desierto. -¿Y para qué tenemos estas grandes pestañas? -Para proteger nuestros ojos del Sol. -¿Y para qué tenemos esta gran joroba? -Para acumular grasas y líquidos y sobrevivir en el desierto. -Entonces me puedes decir mami... ¿Qué demonios hacemos en el zoo? ------------Va un cocodrilo caminando y se cruza con un perro, y le grita: -¡Adiós, futura bolsa de pulgas! Y el perro, con mucha bronca, le grita: -¡Adiós, futura bolsa de mano! ------------Una ratita iba caminando y se encuentra con otra y le pregunta: -¿Qué haces, ratita? -Espero un ratito. ------------Entra un elefante a un ascensor y dentro había un ratoncito, entonces el elefante le dice con su voz grave: -¿Qué piso? Y el ratoncito le contesta: -Mi colita. ------------Una hormiga se encontraba feliz de la vida viendo una película en el cine. En eso llega un elefante y se pone delante de ella. La hormiga desesperada porque no podía ver nada, toma una actitud osada y se va a sentar delante del elefante y le dice: -¡¿Ves qué molesta?! ------------Está el nene cocodrilo y su papá: -Papá ¿algún día tendré mucho dinero? -Sí, hijo. -¿Cuándo papá? -Cuando seas billetera. -------------
14 4/25/19 -¿Alguna vez viste un elefante detrás de una flor? -No. -¿Viste que bien se esconde? ------------¿Qué hace la vaca cuando sale el Sol? -Sombra. ------------¿En qué se parece un pequinés y un pedo? -En que les gustan solamente a los dueños. ------------¿Cuál es el animal al que hay que divertirlo para que no cambie de sexo? -El burro, para que no ‘se-aburra’. ------------Dos hormiguitas pérdidas deciden pasar la noche en el cuarto de baño. -Tú te irás a dormir a la bañera y yo en el inodoro. A la mañana siguiente se levanta una y le pregunta a su compañera ¿qué tal has dormido? -Regular, llenaron de burbujas y abrieron el agua... por poco me voy por el desagüe... ¿Y tú? -Pues yo fatal, hubo lluvia, hubo truenos y si no fuera por los tronquitos... ¡me ahogo! ------------Un cerdito le pregunta a su mamá: -Mamá ¿por qué tengo un agujero atrás? -Porque si lo tuvieras en la espalda... serías una alcancía. ------------¿Por qué los perros le ladran a los automóviles? -Porque llevan un gato adentro. ------------¿Por qué el perro mueve la cola? -Porque la cola no puede mover al perro. ------------¿Qué hora es cuando un elefante se sienta sobre un reloj? -Hora de comprar uno nuevo.
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Overall project consists of construction of new additions for a 2-story, steel structure media center and a 2-story, precast and structural steel band wing and gymnasium tying into an existing high school along with other interior renovation and site work. This package is a rebid of select scopes of work only. Only the below scopes will be bid in this package. All other scopes have been previously bid. Scopes being bid or rebid in this package: Masonry, Structural and Miscellaneous Steel, Rough Carpentry, Firestopping and Acoustics, Mirrors and Operable Glass Partitions, Fixed Louvers, Specialties, Sound Isolation Practice Rooms, and Wheelchair Lifts. Bids will be received until 2:00 P.M. on May 1, 2019 by JE Dunn at their Kansas City Headquarters, 1001 Locust St. Kansas City, MO 64106. Please direct all bids to the attention of David Shores at David.Shores@JEDunn.com EOE: minority/female/disability/ veteran/sexual orientation/gender identity EMPLEO
EMPLOYMENT
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AVISOS PUBLICOS
HUNT MIDWEST REAL ESTATE DEVELOPMENT, INC. 8300 N.E. UNDERGROUND DRIVE, SUITE 100 KANSAS CITY, MISSOURI 64161 [Hunt Midwest Commerce Center District 3 Cul-De-Sac] Part of Parvin Road Corridor TIF Plan Project 1B1 INVITATION TO BIDDERS Bids for the Hunt Midwest Business Commerce Center District 3 Cul-De-Sac (the “Project”) for Hunt Midwest Real Estate Development, Inc. (“Owner”) to be located at Clay County, area of 6801 NE Parvin Rd, Kansas City Missouri 64117, will be received by Chris Reasoner, creasoner@huntmidwest.com, Director of Shared Construction Services for Owner, at 8300 N.E. Underground Drive, Suite, 100, Kansas City, Missouri 64161 (“Representative”) until Noon on Tuesday May 14th, 2019]. The proposed Work is set forth in the Bidding Documents. All bids must be in accordance with the Bidding Documents. Copies of the Bidding Documents, including, without limitation, Drawings, Specifications, Addenda and the Bidding Documents Manual, may be obtained from the Representative at the address listed above. The Bidding Documents Manual contains, among other things, the Instructions to Bidders, Bid Form, the Agreement Between Owner and Contractor, General Conditions of the Contract between Owner and Contractor and certain approved forms for use in connection with the Project. Project has MBE/WBE goals that are currently being set. The following specific trades will be needed to complete this project. Excavation, Erosion Control, Grading, Storm Sewer, Water Service, Sanitary Sewer, Street Lighting, Asphalt, Striping, Signage, Concrete, Curbs and Gutter, Sidewalks, Trucking, and Landscape Restoration. A Contractor’s Qualification Statement is required with the submission of a bid. Bids will be received on a lump sum basis, including the alternates described in the Contract Documents, if any. No alternates for this project. The Owner reserves the right to request at Owners expense that the Successful Bidder be required to furnish a Performance and a Payment Bond in a form approved by Owner as security for the faithful performance of, and the payment of all bills and obligations arising from the performance of the Contract. In submitting a Bid, Bidder recognizes that Owner is not bound to award the Contract to any Bidder pursuant to any process or criteria established by any law or any other requirements, and Owner may reject any and all bids in its sole discretion. Owner may award the Contract based upon any criteria Owner believes is in its best interest. If Owner accepts a Bid submitted, Owner will submit to the selected Bidder a fully completed Agreement Between Owner and Contractor, and the selected Bidder shall sign and deliver the required number of counterparts of the Agreement Between Owner and Contractor and any related documents to Owner within five (5) days of receipt of such documents. Drawings can be down loaded at: https://app.box.com/s/d9ebnjw7ny8pi68uuzr706ysx3gqqq26 Drawings may be viewed at Hunt Midwest Corporate Office by appointment, by calling Chris Reasoner at 816-459-4214. Address of drawings for review is 8300 N.E. Underground Drive, Suite, 100, Kansas City, Missouri 64161. SERVICIOS
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