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março 2017 Ed. 89 Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior e Kike Martins da Costa redação: Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor assistente); André Cordeiro (repórter); Ana Júlia Cano (estagiária) ; Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (designer) Gerente de produto: Ariovaldo Dias (ariovaldo@29horas. com.br) Colaboradores: André Yoshikawa, Carlos Monteiro, Claudia Martinelli, Didú Russo, Doroteia Fragata, Georges Henri Foz, Juliana Ferreira Simões, Leão Serva, Luiz Toledo, Maria Shirts e Matheus Fragata

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Comercial (comercial@29horas.com.br): Gerente: Rafael Bove Equipe: Angela Saito, Flávia Moraes, Ivie Furlan, Giovanna Barbastefano e Raphael Favilla brasília – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) Curitiba – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) rio de Janeiro – Rodrigo Oliveira (rodrigo@rjmidia.com.br) Florianópolis – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br) Campinas e região – Marília Perez (marilia@imediataonline.com.br ribeirão Preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com) norte e oeste do Paraná – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) mato Grosso do sul – Armando Miranda (armando@tmidiabrasil.com.br) atibaia – Daniel Paladino (dpaladino@ld2comunicacao.com.br)

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TripadviSor indica mobilidade 29h Sp-rio comer, beber, viver É a crise. GEorGEs HEnri FoZ lista restaurantes bons e com preços justos

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adega DiDú russo fala sobre suas experiências com o luxo dos vinhos

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hora livre luiZ tolEDo nos surpreende com uma história sobre a chuva

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destaques capa

Com 17 milhões de seguidores, marina ruy barbosa fala sobre seu noivado, sua relação com a moda e sua paixão por desafios

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eSpecial TUriSmo de lUxo Com foco na World Travel Market Latin America, feira que acontecerá em abril, em São Paulo, preparamos um especial recheado de destinos de sonho, hotéis e tendências do mercado de luxo

Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29Horas respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

www.29Horas.Com.br

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impressão e acabamento: Prol Editora Gráfica Ltda.

29Horas – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 Jd. Paulista - São Paulo - Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676

mUSaS cinema enogaSTronomia aviação TeaTro Show eScapadaS múSica

Como a bicicleta pode mudar a vida das mulheres, por maria sHirts

assistência comercial: Silene Barbieri Ciciliato

29Horas é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

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ClauDia martinElli traz as melhores piscinas de hotéis do mundo

PUBLICIDADE Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br)

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29HORAS na rEDE: twitter.com/revista29horas facebook.com/revista29horas

A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela bDo.

Capa – Marina Ruy Barbosa, fotografada por Alê de Souza


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Musas

NO COMANDO

Diretora Do Hotel UniqUe, em São PaUlo, meliSSa FernanDeS conta Sobre SUaS PaixõeS, entre elaS, cUiDar DoS oUtroS: DeSDe o SeU amaDo FilHo bernarDo até SeUS HóSPeDeS Melissa acorda pela manhã e logo se dirige para o Unique em torno das oito horas. Primeiramente, confere o café da manhã para checar se tudo está dentro dos conformes e se todos estão sendo bem atendidos; na sequência, é dada a largada de encontros e reuniões com fornecedores, clientes e funcionários. Antigamente, Melissa alongava o trabalho até às dez horas da noite, mas agora tenta encerrar sua jornada às seis da tarde, já que tem um compromisso muito mais importante: buscar seu filho Bernardo na escola. Melissa tem certeza de que a maternidade a tornou muito mais produtiva. Agora ela cumpre as tarefas de antes em um tempo com final calculado, sendo necessárias objetividade e determinação nas decisões. Uma prova de sua proatividade "pós-filho" refletiu diretamente em sua carreira. Agora, além do Hotel Unique, ela foi convidada para assumir a diretoria do Unique Garden Hotel & Spa, em Mairiporã. Por ser "mulher do Cadu, mãe do Bernardo e diretora geral do Hotel Unique" – como se define em um de seus perfis no Instagram – e uma pessoa que adora cuidar dos outros, Melissa sente falta de tempo para se dedicar ao seu blog de viagens (www.melfernandes.com.br). A criação do site veio de sua paixão por viajar, descobrir novos lugares e dar dicas sobre eles. Já morou nos Estados Unidos, na Bélgica e na Suíça e conhece dezenas de lugares pelo mundo todo. Essa característica parece ser hereditária, uma vez que seus pais também adoram viajar o mundo. E a filha faz questão de especificar: "Meus pais gostam de viajar para conhecer novas culturas e visitar lugares históricos, e não para fazer compras”. Esse detalhe influencia na concepção do que é luxo para Melissa. Em sua opinião, há o luxo da pompa, do "ver e ser visto" e "das oito malas", e o luxo relacionado às experiências exclusivas, como poder caminhar com os pés descalços na areia em uma praia paradisíaca sem precisar se preocupar com o que vestir. Sem dúvida, esta última definição de luxo é a mais apreciada por ela, que adoraria ter muito tempo – o maior luxo do mundo – para descer do salto alto cotidiano e continuar a dar a volta ao mundo, como sempre gostou de fazer. Ana Júlia Cano

8 | 29HORAS | Março 2017


foto iara morselli

ChiquĂŠrrima, Melissa posa para a foto na biblioteca do Hotel Unique

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cinema

eu, WOlveriNe

Dentre os tipos consagrados da famosa casa das ideias, a Marvel, o Wolverine se destaca como um dos mais populares entre os fãs dos quadrinhos não somente dos X-Men, mas de toda a nona arte em geral. Com os esforços e pioneirismos de “X-Men: O Filme” (2000, Bryan Singer), não é absurdo dizer que o personagem agora também é um dos icônicos do cinema. Por 17 anos, Hugh Jackman encarnou o super-herói temperamental com suas garras de adamantium. Entre participações e papéis de destaque em filmes do grupo, a impressão é de ele ter nascido para viver Wolverine. Mas nunca havíamos visto algo que se compare ao que é apresentado em “Logan”, que estreia dia 3 de março. Na coletiva para a imprensa, em São Paulo, Jackman confessou, emocionado: “Acho que finalmente entregamos o que os fãs tanto queriam: o autêntico Wolverine”. O filme mostra um Wolverine decrépito, afundado nas bebidas e assombrado pelos fantasmas de seus fracassos. Para Jackman, é importante reconhecer a força desse mercado: “Tenho esperança que essa nova audácia traga

fotos divulgação

“loGan” traz o Wolverine DeFinitivo e marca a última encarnação De HUGH jackman na Pele Do mítico PerSonaGem

Hugh Jackman se despede de seu personagem icônico

histórias mais emocionantes para os espectadores. Lembramo-nos de filmes que nos emocionam. Espero que isso aconteça também com “Logan”. Aposentado do querido personagem, o australiano pretende agora curtir a família. “Só aceito trabalhos que reconheço que farão bem para minha família e, claro, quando eles contam histórias com potencial para emocionar a todos. Isto é, se ainda me chamarem para atuar em outros filmes”, brincou o ator. Matheus Fragata

enogastronomia

uM riO De DelíCiAs

a GranDe Prova anUal DoS vinHoS Do tejo, com oS PrinciPaiS ProDUtoreS Da reGião, acontece no Dia 29 De março no clUbe atHletico PaUliStano, em São PaUlo

Ponte sobre o rio Tejo, berço de ótimos vinhos

10 | 29HORAS | Março 2017

A região dos vinhos do Tejo é composta por um total de 17 mil hectares, que produzem anualmente cerca de 550 mil hectolitros. Desde 2013, a Polônia e o Brasil são os melhores mercados externos da região. A comunidade vitivinícola é baseada em torno deste que é o maior rio português e percorre o país desde seu interior até Lisboa, com ótimas condições climáticas para o cultivo das uvas, tanto nacionais como estrangeiras. Durante a ‘Grande Prova’, no clube Paulistano, produtores trarão ao público uma gama variada de rótulos, entre brancos, rosés, tintos e espumantes – vinhos premiados e selecionados pela Comissão Vitivinícola da Região do Tejo. Nesta quarta edição, as Master Classes sobre o tema serão ministradas na Wine Senses, o Centro de Formação e Sentido do Vinho (Rua Rocha, 167, Bela Vista, tel. 3253-6693), e o calendário das aulas vai de março a dezembro. www.caravanadosvinhosdotejo.com.br


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aviação

O engenheiro Dario Rais Lopes durante a entrevista: desafios com o transporte aéreo brasileiro

Horizontes aéreos

dario rais lopes, assessor espeCial do MiNisTÉrio dos TraNsporTes, porTos e aviação Civil, fala sobre o CeNário aTual dos aeroporTos No brasil e faz previsões oTiMisTas por Clóvis Cordeiro foTos de André YoshikAwA Engenheiro Aeronáutico e mestre pelo ITA e doutor em Engenharia de Transportes pela Poli/USP, Dario Lopes tem um currículo respeitável e com grande experiência no setor aéreo. Executivo sênior com mais de 35 anos de atividades na área de transportes, já ocupou incontáveis cargos públicos e privados, tendo assumido a SAC (Secretaria de Aviação Civil) em 2016. Atualmente ocupa o cargo de Assessor Especial do Ministério dos Transportes, Portos e Aviação Civil. Lopes entende que o grande desafio do Brasil, com sua dimensão territorial, é aumentar a cobertura demográfica do transporte aéreo. Segundo ele, para solucionar essa questão é preciso criar capilaridade. “Aumentar a cobertura espacial significa duas coisas: ampliar a capacidade instalada e a prontidão operacional. A grande oportunidade, neste momento em que a SAC faz parte do Ministérios dos Transportes, é analisar esta cobertura em conjunto com os outros modais, dando ao cidadão acessibilidade ao sistema de transporte nacional”.

12 | 29HORAS | Março 2017

De acordo com Lopes, em muitos aeroportos a infraestrutura existe, mas não está disponível para prestação de serviços por falta de equipamentos para operar a qualquer hora e em algumas condições climáticas estabelecidas. O Brasil conta com o segundo maior parque aeroportuário do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Segundo a SAC, são 605 aeroportos públicos e 1961 privados. Nesse sentido, o engenheiro pontua: “Você pode executar o transporte público aéreo de forma segmentada, mas é crucial pensá-lo em rede para que as densidades e demandas tão díspares do país sejam contempladas. Temos que considerar desde os pontos rarefeitos, com voos semanais, até os lugares onde há maior densidade, como os grandes hubs de São Paulo e do Rio de Janeiro”. A equipe técnica da SAC já vinha trabalhando dessa maneira, a partir de pesquisas relacionadas à origem e ao destino de passageiros feitas em 60 aeroportos, além de dados do IBGE coletados em zonas urbanas homogêneas. A conclusão final desse estudo é uma sub-rede regional


“estamos buscando experiênCiAs exitosas lá de fora que nos trarão a capacidade de operAr com Custo menor. este não é um progrAmA de AviAção regional, é um programa de quAlifiCAção de infrAestruturA” com 189 aeroportos que já existem ou serão implantados – os demais aeroportos formarão as redes locais. Hoje discute-se como será a gestão de investimento dessa rede, quer seja pela iniciativa privada, quer seja pela Infraero. “Existem discussões sobre um possível investimento de R$ 2 bilhões em quatro anos, ou seja, R$ 500 milhões por ano, que permitiriam resolver 58 aeroportos, melhorando muito a situação atual. Uma solução seria a implantação de estações meteorológicas de superfícies automáticas. Estas estações dão as condições meteorológicas automaticamente, 24 horas por dia, excluindo a necessidade de um operador no aeroporto. Com este equipamento teremos a prontidão operacional com custo baixo. Este sistema já é amplamente utilizado em países desenvolvidos e continentais como os Estados Unidos, Austrália e Canadá, que têm similaridade com o Brasil. Não estamos inventando nada, estamos buscando experiências exitosas lá de fora que, junto com outras medidas que serão implantadas pela ANAC, nos trarão a capacidade de operar com custo menor. Portanto, este não é um programa de aviação regional, é um programa de qualificação de infraestrutura”. Quanto a Congonhas e Santos Dumont, os principais aeroportos executivos do país, Dario Lopes os considera excelentes oportunidades de negócios. “Estamos implantando um procedimento que é largamente utilizado nos EUA para certificação de aeroportos antigos. Hoje temos em Congonhas uma utilização baixa da capacidade instalada, mas ainda não temos um conjunto de estudos como se tem lá fora para aumentar o uso. Uma vez concluídos esses estudos, a ideia é trabalhar com a internacionalização de Congonhas para a aviação executiva e poderemos também fazer a ampliação do terminal e do estacionamento”, explica Lopes. De acordo com o engenheiro, hoje a SAC está trabalhando para dar a sustentação necessária do ponto de vista dos estudos operacionais. “Santos Dumont, embora seja um aeroporto com demanda menor, tem comportamento similar. Os dois são aeroportos complementares. O Rio já vem explorando oportunidades bastante interessantes e a próxima etapa será a utilização do antigo prédio do DAC, que permitirá um novo salto de serviços”.

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teatro

show

Um cabaré na rUa aUgUsta

Bruno Mazzeo em ação: riso com conteúdo

mUitas Vezes cinco

seNsação dos aNos 90, a peça "5 X CoMÉdia" volTa CoM suas CiNCo esqueTes reforMuladas após uM hiaTo de quase viNTe aNos 1. Percebendo-se ultrapassada pelas princesas contemporâneas, uma Branca de Neve à base de rivotril lê Simone de Beauvoir na tentativa de construir uma nova mulher. 2. Flávio tenta estabelecer regras para uma orgia que começa a se desenrolar durante uma festa no apartamento emprestado de sua mãe. 3. Um pai de primeira viagem recorre a medidas extremas após meses de privação de sono e acaba precisando se explicar na delegacia. 4. Enquanto aproveita mais um teste de elenco para filar um lanche, uma figurante sem estribeiras tira o diretor do sério. 5. Indignada com a maneira com que o pet shop elege os bichos da vitrine, uma arara tem um acesso de ódio direcionado sobretudo a um Poodle Queen. Esse é o enredo da nova montagem da peça "5 X Comédia", dirigida por Monique Gardenberg e Hamilton Vaz Pereira. A peça é, na verdade, um combo de quintetos: cinco esquetes escritas por cinco autores e encenadas por cinco atores. As tramas foram escritas por Antonio Prata, Jô Bilac, Julia Spadaccini, Gregorio Duvivier e Pedro Kosovski e ganham o palco com a atuação de Bruno Mazzeo, Debora Lamm, Fabiula Nascimento, Lucio Mauro Filho e Thalita Carauta. Como afirma o diretor Hamilton Vaz Pereira, a equipe buscou nesta montagem “um riso com conteúdo, e que tenha o espírito de um povo, de uma idade”. A peça fica em cartaz no teatro Frei Caneca do dia 10 de março ao dia 30 de abril e os ingressos podem ser adquiridos pelo Ingresso Rápido ou na bilheteria do teatro.A.J.C.

14 | 29HORAS | Março 2017

Com atores, bailarinos, cantores, ginastas e acrobatas de alto primor técnico, o show que estreou há seis meses em São Paulo volta agora com seu mix de sensualidade, graça e charme. O ambiente é o universo dos cabarés, nos anos dourados de uma Paris frenética. O jazz invade a alma, e os artistas conseguem recriar o clima dos teatros de revista, quando a sensualidade e as curvas femininas estavam longe da nudez quase explícita dos tempos atuais. O show é intermediado por brincadeiras com o público, muita dança e performances. Deve-se destacar a coreografia romântica protagonizada pelo casal de acrobatas, que transpira arte e erotismo sem resvalar no grotesco. O espetáculo, quase intimista, passa depressa e flui como os passos de dança das bailarinas. Com apenas seis meses de vida, o espaço Burlesque Paris 6 tem a ambientação propícia para o clima idealizado pelo diretor Maicon Clenk, que aposta em uma linguagem que integre os principais teores do burlesco. A nova temporada de “Banquete” traz novidades nos horários, que foram ampliados. Os espetáculos acontecem agora de quinta a domingo, com duas sessões aos sábados. O formato do show também mudou: além de comprar o dinner show (a partir de R$ 190) , é possível adquirir apenas o couvert artístico (a partir de R$ 70), sem o jantar. www.burlesqueparis6.com O espetáculo “Banquete”: rigor técnico, arte e sensualidade foto renato Mangolin

foto andré gardenberg

o espeTáCulo “baNqueTe” MesCla daNça, CirCo, glaMour e huMor eM uM espaço oNde É possível beberiCar ou degusTar uM jaNTar


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escapadas

ponto secreto

Um programa diferente para o final de semana é a visita ao Fabuloso Bar, no subsolo do tradicional Stefano Hotel e Restaurante, de propriedade dos irmãos Franco e Stefano Bruzzone. Os dois se inspiraram nos chamados ‘Speakeasies’ – os bares clandestinos da Chicago dos anos 20 – para criar uma atmosfera intimista e descolada. “Entre os anos 1920 e 1933, quando a Lei Seca estava em vigor, o ponto de encontro das pessoas eram os bares clandestinos, itinerantes e animadíssimos”, diz Franco. Para entrar nesses locais secretos era necessário ter influência e saber dos códigos e palavras sussurradas. O Fabuloso não chega a esse nível, mas o projeto, a decoração e o clima do bar, com visão para o belo jardim da propriedade, têm um encanto misterioso. Você pode se acomodar no balcão para um drinque antes do jantar, reunir-se com amigos na mesa comunitária, recostar-se nos sofás e poltronas ou curtir a noite de São Roque, no deck externo, cercado pela natureza. Drinques como o Aperol Spritz e o Limoncello Fabuloso, feito no próprio restaurante com limões sicilianos plantados

música

soM e MAr

com apresentações de músicos nacionais e internacionais, o 6º Festival música em trancoso promete atrair mais de oito mil pessoas para apreciar o melhor da música clássica e contemporânea

fotos DIVULGAÇÃo

Famosos por suas criações gastronômicas no restaurante steFano, os irmãos Bruzzone inauguram o FaBuloso Bar, ótimo motivo para uma ida a são roque, a 56 km de são paulo

Os fabulosos irmãos Bruzzone, chefs e parceiros na nova casa

na propriedade, acompanham petiscos como os Dadinhos de Queijo Coalho com Mostarda de Cremona, o Risoni e as Bruschettas de Carpaccio Rústico, cortado à mão. Se o desejo é aproveitar mais esse astral gostoso, vale pernoitar no Hotel Stefano, que tem acomodações confortáveis e um ótimo café da manhã. No dia seguinte, saia para a Estrada do Vinho, repleta de vinícolas e bons restaurantes. Um deles é o Vila Don Patto, especializado em bacalhau, cordeiro e galeto à moda portuguesa. Fabuloso Bar - Av. Antonio Pannellini, 2650 (km 56 da Raposo Tavares), São Roque, tel. (11) 4714-1464. www. restaurantestefano.com.br

Quem já conhece ou ouviu falar, sabe que o município de Trancoso, no sul da Bahia, é um destino deslumbrante. Mas melhor ainda é viver uma experiência sinestésica, apreciando as vistas da região orquestradas pela sonoridade da boa música, promovida pelo festival Música em Trancoso. Com a participação dos solistas de além-mar do Teatro Bolshoi, da Filarmônica de Berlim e a presença de Al Jarreau, Gershwin Piano Quartet e The Oscar Peterson Quartet, a sexta edição do evento promete encantar os turistas ao longo de oito dias sonoros temáticos, que vão desde o jazz e o swing, passando por canções russas populares, árias de famosas óperas italianas, composições dos grandes nomes da música clássica até chegar às trilhas sonoras de filmes memoráveis, como “Forrest Gump”, “Ben Hur” e “Cinema Paradiso”. O evento será realizado pelo Mozarteum, que encerrará a edição deste ano com a estreia da Orquestra Sinfônica Mozarteum Brasileiro, composta por bolsistas e exbolsistas do grupo. Todas as apresentações do festival acontecerão no Teatro L’Occitane, do dia 18 ao dia 25 de março e os ingressos podem ser adquiridos no local. www.musicaemtrancoso.org.br O Teatro L’Occitane, em Trancoso

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Almoços em lugares inusitados são o mote do evento Gastronômade

gastronomia

Um banqUete ao ar livre

O espíritO dO GastrOnômade Brasil, que cOmeça em marçO em cincO estadOs, é cOmpartilhar refeições preparadas pOr chefs famOsOs em luGares paradisíacOs A antiga fazenda de café Floresta em Itu (SP), de propriedade de Luciana Fasano, irá acolher no dia 18 de março convidados para um bucólico almoço a céu aberto, sob o comando da chef Dani Padalino. A refeição faz parte do evento Gastronômade, que desde 2012 já recebeu seis mil comensais, servidos em mais de 50 etapas no Brasil, em lugares bonitos e inusitados, como os jardins de um mosteiro, os vinhedos de uma vinícola e até mesmo os terreiros de fazendas de café. Neste ano, os almoços acontecerão nos meses de março e abril em locações de São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Brasília. O objetivo dessa iniciativa é conectar as pessoas à terra e à origem de seus alimentos, privilegiar agricultores e produtores locais. Cada almoço é comandado por um chef renomado, que cria menus especiais com o que a região tem de melhor. A mesa é coletiva e supersofisticada, com entradas, pratos principais, sobremesas e vinhos. Os ingressos, que podem ser comprados pelo site www. gastronomadebrasil.com custam a partir de R$ 329 por pessoa, preço que dá direito ao menu completo, harmonização de primeira linha e serviços.

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foto phILeDeprez

teatro

A peça belga “Avante, Marche!” fará a abertura da mostra no dia 14 de março

vanGUarDa CÊniCa

a mOstra internaciOnal de teatrO de sãO paulO cheGa em sua quarta ediçãO levantandO questões cOmO O prOtaGOnismO neGrO, O teatrO dOcumentáriO e O hiBridismO de linGuaGens artísticas Alguns anos atrás, Antônio Araújo, diretor do Teatro da Vertigem, e Guilherme Marques, diretor geral do Centro Internacional de Teatro Ecum, sonhavam juntos com a criação de um evento em São Paulo voltado exclusivamente às artes cênicas. Segundo os dois, faltava na cidade a discussão e o contato direto com trabalhos significativos do cenário internacional centrados na pesquisa e na experimentação teatral. E foi desse anseio conjunto que nasceu a fabulosa MITsp - Mostra Internacional de Teatro de São Paulo. Com sessão de abertura no Theatro Municipal e mais 30 apresentações espalhadas pela cidade, a quarta edição da MITsp reúne dez peças relevantes e inéditas, sendo três delas nacionais e sete internacionais – três libanesas, um belga, uma alemã, uma chilena e uma sul-africana. Os temas da programação deste ano serão o protagonismo negro, o teatro documentário e o hibridismo de linguagens artísticas em cena, assuntos que se provam cada vez mais cruciais na contemporaneidade. Através da sul-africana “Black Off” e das brasileiras “A Missão em Fragmentos: 12 cenas de descolonização em legítima defesa” e “Branco: o cheiro do lírio e do formol”, a mostra busca rever e refletir sobre a construção da persona negra no âmbito das linguagens artísticas,

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formada a partir de processos sociais históricos de exclusão e de racismo. Com foco no teatro documentário, serão apresentadas a peça “Mateluna”, escrita e dirigida por Guillermo Calderón e que se centraliza na história do guerrilheiro chileno Jorge Mateluna, e três obras experimentais do dramaturgo libanês Rabih Mroué: “Tão Pouco Tempo”, “Revolução em Pixels” e “Cavalgando Nuvens”, fundindo vídeo, performance e teatro. Ao misturar realidade e ficção, Mroué usa documentos, vídeos, fotografias e objetos para questionar a autoridade da evidência do arquivo. Por fim, o hibridismo de linguagens artísticas – mescla de teatro, dança, música, artes visuais, instalação e cinema – será abordado na peça de abertura “Avante, Marche!”, com direção de Alain Platel, “Por que o Sr. R. Enlouqueceu?”, com direção de Susanne Kennedy e “Para que o Céu não Caia”, da Lia Rodrigues Companhia de Danças. Além das apresentações, fazem parte da programação seminários, palestras, mesas de debate e workshops sobre dramaturgia. O evento acontecerá do dia 14 ao dia 21 de março em diversos teatros e auditórios da cidade e os ingressos podem ser adquiridos pelo portal Sesc SP, Ingresso Rápido e CompreIngressos.


TripAdvisor indicA

Por Claudia Martinelli

Que tal um mergulho?

fotos divulgação

Confira algumas das pisCinas de hotéis mais inCríveis do mundo

Perivolas Da piscina do Perivolas, em Santorini, na Grécia, se tem uma impressionante vista do Mar Egeu

Hacienda na Xamena Com cascatas e borda infinita, a piscina do hotel Hacienda Na Xamena, em Ibiza, na Espanha, tem vista para o Mediterrâneo

The Sarojin Em Khao Lak, na Tailândia, esta piscina fica localizada entre belos jardins tropicais

Velassaru Imersa no oceano, a piscina deste hotel nas Maldivas atrai casais em lua de mel

The Cambrian Esta premiada piscina em Adelboden, na Suíça, oferece uma vista única dos Alpes

20 | 29HORAS | Março 2017

Claudia Martinelli é gerente de comunicação no Brasil do TripAdvisor, site de planejamento e reservas de viagens


por Maria ShirtS

Foto Edu AlpEndrEviA visuAlhunt.com_cc BY-sA

mobilidade

Além de meio de transporte eficaz, a bicicleta é uma importante ferramenta para as mulheres se sentirem mais seguras e confiantes nas ruas

Liberdade e conquista É o que uma mulher sente pedalando em são paulo. há ainda muito para ser feito, mas o principal É acabar com o preconceito e fazer valer esse direito básico de ir e vir Esses dias assisti ao documentário “Ciclos”, um média metragem sobre mobilidade urbana em São Paulo e na Cidade do México. Breve, mas categórico, o filme mostra a vida de três personagens que se locomovem de bike nas grandes cidades –suas dificuldades, superações e impressões do modal. A fala que mais me impressionou foi a da Aline, uma profissional que faz entregas pela cidade com a sua bicicleta. Ela diz que, enquanto mulher, só se sente verdadeiramente livre quando anda de bicicleta porque pode chegar onde quiser, a hora que quiser. Parece besta, mas faz todo sentido para quem tem algumas (ou várias) liberdades suprimidas ao longo da vida. Ou ao longo de um dia sequer. Ser mulher é sair na rua e ouvir barbaridades só porque... se é mulher. Por causa disso, muitas não optam por esse meio de transporte. Além do assédio, somos os maiores alvos de assalto na cidade. Recentemente, uma reportagem do SPTV mostrou que uma gangue de meninos assaltou um monte de ciclistas na ciclovia da Avenida Faria Lima, na altura do Instituto Tomie Ohtake. Todas eram mulheres. Talvez seja por isso que representamos só 7% do contingente de ciclistas na cidade. É muito pouco. Uma reportagem do jornal digital “Nexo” mostrou

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que o perfil da mulher paulistana que usa a bike como meio de transporte é semelhante ao da mulher paulistana média. “A maioria tem renda de até três salários mínimos. Metade delas tem pelo menos um filho e a maioria usa a bicicleta para tarefas relacionadas ao lar, como fazer compras”, explica a reportagem de Ana Freitas, publicada em setembro de 2016. Os dados são do Instituto Ciclocidade. Está claro que precisamos de mais segurança para transitar. É um direito básico: o de ir e vir. Mas enquanto a sociedade tiver uma imagem preconceituosa do ciclista, pouco vai mudar. Nos resta pressionar o poder público – como o Instituto Ciclocidade e outros grupos têm feito com tanta destreza. De minha parte, vou continuar incentivando as pessoas, especialmente as mulheres, a usar a bike como meio de transporte. Espero que, um dia, todas tenham a possibilidade de sentir o que a Aline menciona no filme: liberdade e conquista. “Ciclos” (30 min) - Direção de Alexandre Charro. O vídeo está disponível no YouTube. Maria Shirts é cicloativista, pedestrianista e trabalha na Folha de S.Paulo. Email: maria.shirts@gmail.com


29h sp-rio

a maior ponte aérea das américas

FOTO leO aversa

música

Jorge Ben Jor, Skank e Céu sobem aos palcos do Nivea Viva reunindo três gerações distintas da música brasileira

Suingue e Simpatia

Em sua sExta Edição, NivEa viva homENagEia o talENto dE JorgE BEN Jor com aprEsENtaçõEs Em quE ElE dividE o palco com a caNtora céu E a BaNda skaNk Jorge Ben Jor é o astro-mór do projeto Nivea Viva, cuja edição 2017 terá avant-premiére no Vivo Rio, dia 14 deste mês, e depois rodará o país com apresentações em espaços abertos em cinco outras capitais: Porto Alegre, Fortaleza, Recife, Brasília e São Paulo. Os clássicos do sambalanço do autor e músico que compôs “País Tropical”, “Mas Que Nada”, “Fio Maravilha” e “Chove Chuva” serão interpretados com o auxílio luxuoso de brilhantes intérpretes de outras gerações: os mineiros da banda pop Skank e a cantora Céu. Conduzidos pela diretora geral Monique Gardenberg e pelo diretor musical Dadi Carvalho, os espetáculos vão criar novos significados para a obra – iniciada nos anos 60 e incrivelmente atual – de um artista sem similares na música brasileira e mundial. “Ben Jor é um inventor que sublinhou a África, trouxe o blues/rock para a Bossa Nova e criou o samba-rock. Jorge é um acontecimento na música popular brasileira e vamos festejar essa

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força criativa que influenciou tantas gerações”, explica Monique Gardenberg. “Vai ser um encontro incrível, já que o Skank possui uma interseção comum com a obra do Jorge Ben Jor. Desde o começo da nossa carreira, e até hoje, trazemos essa influência. E o Jorge foi uma espécie de padrinho da banda, sempre teve uma gentileza enorme com a gente, mesmo quando éramos novatos na cena. Vai ser uma realização estar no palco ao lado da Céu e do nosso professor”, afirma Samuel Rosa, cantor e guitarrista do grupo. “Estou muito feliz em participar desse projeto lindo. Jorge representa com muita legitimidade a riqueza da nossa música. Na minha opinião, é quem melhor sintetiza nossa pluralidade cultural”, exulta a cantora e compositora paulistana Céu. Vivo Rio - Av. Infante D. Henrique, 85, Flamengo, tel. (21) 2272-2901. Confira a programação nas cinco capitais em www.nivea.com.br


gastronomia

Culinária autoral

o chEf Nipo-paulistaNo shiN koikE aBrE izakaya Na Barra E atrai fãs dE saquês E EspEtiNhos

FOTO DivulgaçãO

Consagrado em São Paulo, onde brilha com o restaurante Sakagura, Shin Koike colocou sua marca também no recém-inaugurado Roman Izakaya, boteco japonês que foge um pouco dos sushis e sashimis e aposta em uma variada oferta de petiscos nipônicos e saquês. Os carros-chefe da casa são os espetinhos tipo yakitori (de vegetais, de frutos do mar ou de frango), a língua de boi cozida, grelhada e coberta com molho yakiniku e o yakibuta – fatia grossa de barriga de porco grelhada e servida com molho de missô e mirin (versão mais adocicada de saquê). A carta de drinques é assinada pela mixologista Jéssica Sanchez e, além de uma seleção de saquês nacionais e importados, oferece coquetéis como o saboroso Izakaya Sour, que mistura sochu, xarope de gengibre e sucos de grapefuit e de limão, ou o Seven Spices – feito com shrub de abacaxi e especiarias como o aromático massala. Roman Izakaya - Avenida das Américas, 8.585, Barra da Tijuca, tel.

Espetinhos Gyumaki do restaurante Roman Izakaya, na Barra

gastronomia

Spaghettoni Alla Amatriciana da trattoria L’Ulivo Cucina e Vini

trattoria italiana em CopaCabana

O L’Ulivo Cucina e Vini, que acaba de abrir em Copacabana, resgata o espírito das trattorias italianas, caracterizadas por uma atmosfera familiar e um cardápio baseado na culinária camponesa autêntica, com seus ingredientes e sabores típicos. À frente da nova casa, está o italiano Renato Ialenti, nascido em Roma e criado na Umbria. No restaurante, os clientes podem se deliciar com massas como o tonnarelli cacio & pepe (com fonduta de queijo pecorino e pimenta do reino), o tagliatelle alla norcina (com linguiça, cogumelos e queijo pecorino), o bombolotti alla carbonara (com guanciale, ovos, queijo pecorino e pimenta do reino) e a tradicional lasanha bolonhesa, com mozzarella defumada. Prefere carnes? Experimente então a porchetta (leitão desossado à pururuca, com batata rústica, alecrim e tomilho) e o scottadito di agnello (costeletas de cordeiro com alcachofra frita). O nome do novo restaurante faz referência à árvore que tem como frutos as azeitonas, um dos ingredientes fundamentais na culinária mediterrânea.

FOTOs DivulgaçãO

(21) 3030-9092.

No rEcém-iNaugurado l’ulivo cuciNa E viNi, o chEf rENato ialENti prEpara rEcEitas da coziNha campoNEsa da vElha Bota

L'Ulivo Cucina e Vini - Rua Miguel Lemos, 54, Copacabana, tel. (21) 3576-7785.

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29h sp-rio

A mAior ponte AéreA dAs AméricAs

gastronomia

Cerva arteSanal na gávea

FOTO DivulgaçãO

EspEcializada Em rEcEitas da BrEtaNha, a améliE crEpEriE Et Bistrot laNça sua própria wEiss BiEr

Ponte de Pedra, no Parque Nacional da Tijuca

Passeio

tour pelaS mataS

A Amélie Creperie et Bistrot, charmosa casa focada na cozinha típica da região francesa da Bretanha, tem agora sua própria cerveja, elaborada de forma artesanal pela Cevaderia, com lúpulo trazido da região da Alsácia. A Amélie Bière é uma weiss bier (cerveja de trigo) bem leve e refrescante, com espuma generosa, cor turva e aromas de cravo e banana. Ela foi concebida para harmonizar perfeitamente com as galletes Île Saint-Louis (crepe de trigo sarraceno recheada de queijo brie, presunto Parma, figos confit, mel trufado e nozes), Port Royal (com lagostins ao molho de roquefort sob mousseline de maçã verde) e Quartier Latin, que envelopa fatias de presunto, queijo emmental e ovo. Para quem não curte crepes e prefere um prato, uma boa sugestão é o Moulin Rouge: filé mignon com queijo brie e arroz com damascos. Hummm... Amélie Creperie et Bistrot - Rua Marquês de São Vicente, 52 (Shopping Gávea, loja 112), Gávea, tel. (21) 2249-9153.

Gallete Quartier Latin, com presunto, queijo emmental e ovo

Inaugurada oficialmente em fevereiro, a Trilha Transcarioca oferece um jeito diferente de conhecer e explorar a Cidade Maravilhosa: caminhando por suas florestas. Considerada a maior trilha de longo curso do Brasil, a Transcarioca tem 180 km de extensão e está devidamente demarcada nos dois sentidos. O percurso conecta a Barra de Guaratiba, na zona oeste, até o Pão de Açúcar, na zona sul, passando por sete unidades de conservação (UCs) – incluindo o Parque Nacional da Tijuca, o Parque Estadual da Pedra Branca, o Parque Natural Municipal de Grumari, o Parque Natural Municipal da Catacumba e o Monumento Natural dos Morros do Pão de Açúcar e da Urca. Além do potencial para a recreação, a Trilha Transcarioca é vista como uma poderosa ferramenta de conservação ambiental, e essa ligação entre as reservas florestais propicia também a criação de um corredor verde de conexão de fauna e flora, trazendo uma série de benefícios para a biodiversidade da Mata Atlântica.

26 | 29HORAS | Março 2017

FOTO DivulgaçãO

fuJa das liNhas vErmElha E amarEla E mErgulhE Na “liNha vErdE” da traNscarioca, quE corta as florEstas do rio, iNdo dE guaratiBa ao pão dE açúcar


bem-estar

Que tal um detox?

para quEm ExagErou No carNaval, o hotEl graNd mErcurE rio cENtro ofErEcE um pacotE quE é puro rElaxamENto

Com uma localização privilegiada de frente para a Lagoa de Jacarepaguá e cercada por montanhas, o Grand Mercure Riocentro, na Barra da Tijuca, é o lugar certo para você encarar uma temporada de desintoxicação e relaxamento após as loucuras e a agitação dos dias de festa do Carnaval. Durante todo o mês de março, o hotel oferece um pacote Detox para quem deseja recuperar as energias. Incluindo hospedagem, café da manhã, suco verde de boas-vindas e duas massagens, tem preços a partir de R$ 629 para duas pessoas. O hotel é um cinco estrelas com 306 quartos, um rooftop com piscina, saunas e club fitness com vista panorâmica para a Lagoa e para o Maciço da Pedra Branca. No departamento de gastronomia, o Brisa Restô, restaurante no primeiro piso, servirá ao longo do mês um jantar com menu desintoxicante com suco, entrada, duas opções de pratos quentes e duas de sobremesas por R$ 99 por pessoa, com receitas equilibradas como spaghetti de abobrinha ou legumes com lascas de bacalhau. Hotel Gran Mercure Riocentro - Avenida Salvador Allende, 6.555, Barra

Vista da piscina do cinco estrelas para a Lagoa de Jacarepaguá

da Tijuca, tel. (21) 2153-1800.

bebidas

SotaQue peruano

FOTO DivulgaçãO

a carta do la carioca cEvichEria aposta Em driNquEs com água tôNica prEparada com milho roxo típico dos aNdEs O gim-tônica é definitivamente o drinque desse verão. A popularidade desse coquetel está tão alta que ele até ganhou um bar especializado em suas variações – o Donostia, na Lagoa. No La Carioca Cevicheria, com unidades no Jardim Botânico e em Ipanema, os gimtônicas são preparados com uma água tônica artesanal desenvolvida pela casa, feita com chicha morada, infusão de milho roxo típica do Peru. E a carta de bebidas tem várias opções: o G&T La Carioca, por exemplo, mistura gim Tanqueray, mate infusionado e limão, enquanto o Aromatic – outro dos destaques – é feito com o mesmo gim, brotos de rúcula, beterraba e tônica Schweppes. Já o G&T Verde e Rosa, mais refrescante e com aroma floral, tem como base o gim escocês Hendricks, que vem com tônica Schweppes, tiras de pepino, spray e pétalas de rosas. Por fim, o G&T del Piña leva a água tônica La Carioca, gim Tanqueray e casca de abacaxi. Tim-tim! La Carioca Cevicheria - Rua Maria Angélica, 113, Lagoa, tel. (21) 2226-8821.

G&T Verde e Rosa, drink autoral de La Carioca Cevicheria

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29h sp-rio

A mAior ponte AéreA dAs AméricAs

teatro

negritude hiStóriCa

baixa gastronomia por carlos monteiro CARLOS.MONTEIRO@SARAVAH.COM.BR

A força da mulher negra brasileira foi construída ao longo de séculos de batalhas, conquistas, decepções e sonhos. Um capítulo importante dessa história é mostrado no espetáculo “Chica da Silva – O Musical”, em cartaz até 8 de abril no Teatro Sesi. A montagem é protagonizada por Vilma Melo e, além de ser uma homenagem ao mito e à negritude, celebra os 40 anos do lançamento do filme “Xica da Silva”, dirigido por Cacá Diegues e estrelado por Zezé Motta, e os vinte anos da novela da TV Manchete, que lançou a atriz Taís Araújo. A peça se desenvolve em três planos: no passado, resgata a biografia da escrava que viveu por anos uma relação com o rico contratador de diamantes João Fernandes de Oliveira e conquistou uma posição de destaque na conservadora sociedade do século XVIII; no presente, a história de Chica da Silva é representada pela mulher negra que ocupa espaços importantes, mas ainda é vítima do preconceito nos âmbitos pessoal e profissional; e o 3º plano é o da imaginação, que mostra a vida como a personagem gostaria que ela fosse, com cenas de uma mulher que jamais foi discriminada. Teatro Sesi - Avenida Graça Aranha, 1, Centro, tel. (21) 2563-4168. Ingressos a R$ 40.

FOTO DivulgaçãO

Vilma Melo em cena do espetáculo “Chica da Silva - O Musical”

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FOTO carlOs mOnTeirO

Em cartaz No tEatro sEsi, “chica da silva – o musical” Narra a saga da EmpodErada Escrava do século 18 E cElEBra os 40 aNos do filmE dirigido por cacá diEguEs

Repaginada, a casa mantém a qualidade e a tradição

galetoS eSpeCialmente deCoradoS o rEi dos galEtos, Na rua são José, é o mElhor lugar para saBorEar uma tradicioNal iguaria: o galEto carioca

Esse histórico restaurante resolveu inovar: com decoração assinada por Chicô Gouvêa e atendimento simpaticíssimo, a casa com mais de 50 anos de tradição recebeu, recentemente, uma reforma que retirou o balcão e colocou muitas mesas. Chegamos eu e o grande companheiro de aventuras comensais Joaquim Ferreira dos Santos para conferir as inovações. Era em torno de 12h40 e havia uma boa fila à porta; sinal de excelente comida e preço justo. Não demorou muito e logo nos aboletamos numa mesa ao canto, de onde observamos a caprichada decoração com pedras aparentes da antiga construção, e com barris servindo de luminárias. No pedido não houve erro: galeto completo. Peça uma porção de feijão por fora e suco de uva da casa. As entradinhas de linguiça ou pão de alho são um hit. Finalizamos com um Romeu e Julieta de copo (poderia ser servido em partes verticais para uma melhor mistura) e um bom café. Conclusão: dá sim para modernizar o tradicional e manter a qualidade. Imperdível! Rei dos Galetos - Rua São José, 54, Centro, tel. (21) 2533-5929


MINISTÉRIO DA CULTURA E PEQUENA CENTRAL APRESENTAM

09 de março à 30 de abril • 5ª, 6ª e sábado às 21h e domingo às 20h Vendas online: www.eventim.com.br

MARÇO Vendas:


CAPA

o reino de

Marina ruy bArbosA ela tem 17 milhões de seguidores no instagram, o rosto mais desejado pela publicidade, papéis de destaque na tv e projetos na literatura e no cinema. mas Fora da cena midiática, marina é apenas uma garota de 21 anos que adora danÇar Funk e Ficar descalÇa em casa por Chantal BrissaC

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Foto bruna castanheira

Cria da tevê, Marina conta que ama papéis difíceis, que a façam sair de sua zona de conforto

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CAPA

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Foto tv globo

Está tudo no InstAgrAm dE mArInA, Até mEsmo o PEdIdo

de casamento feito por seu namorado, o piloto Xandinho Negrão, durante uma viagem pela Tailândia, em julho último. “Will you marry me?”, escreveu Xandinho na areia, enfeitada com pequenas velas em um entardecer de filme. “Eu disse sim”, legendou a moça, digitando emoticons de um anel e de um coração. 289 mil pessoas, entre seus 17 milhões de seguidores, curtiram a romântica cena. Representante típica da geração Z e uma poderosa “digital influencer”, Marina compartilha sua vida na rede. Viagens com o noivo, com quem pretende se casar este ano; festas de gala; passeios em Fernando de Noronha; selfies com gente famosa (a foto com a top Gisele Bündchen rendeu 410 mil curtidas); poses com roupas de grife. Tudo o que ela veste vira febre e é alvo de comentários. Marina tornou-se referência do mundo fashion e foi a sensação da semana de moda de Paris em 2016, quando foi pela primeira vez conferir os desfiles e conhecer as clássicas maisons francesas. Ruiva de nascença, sua cabeleira incendeia fãs e virou hit em salões de beleza. Sempre que está no ar em uma novela, seu cabelo é o mais popular na lista da central de atendimento da TV Globo. “Gosto de uma moda real, possível. Já errei muito e com o tempo fui aprendendo a usar peças e combinações que dão certo para mim. O que importa é o bem-estar, é a adequação das roupas ao meu estilo. Gosto da moda, mas não vivo a serviço dela. Temos uma relação saudável”, ela pontua. Embora seja sempre vista e fotografada com grifes internacionais, como Dior, Prada, Versace e Balmain, ela confessa adorar a simplicidade. “No meu canto eu fico sem maquiagem, com roupa de ficar em casa e pés no chão. Amo andar descalça”. Crescendo diante das câmeras da Globo – estreou aos nove anos na novela “Começar de novo” –, Marina

vê como uma manifestação de carinho o assédio digital. “Cheguei aos 17 milhões. Acho que não deixa de ser uma responsabilidade, né? E é uma enorme manifestação de carinho das pessoas que gostam de mim e do meu trabalho. É um canal direto e eu trato desse espaço com o maior respeito. Sou eu mesma que cuido da minha conta no Instagram”, afirma a atriz, que se considera “conectada nos 220 volts”. Entretanto, ela pondera em seguida, é positivo se desligar por uns tempos. “Minhas férias de fim de ano foram em Noronha e foi muuuiiito bom ficar sem sinal no celular”, enfatiza. Não é só no universo da moda e da beleza que a moça colhe louros. A atriz foi muito elogiada pela crítica em suas atuações nas novelas “Império” e “Totalmente Demais” e nas séries “Amorteamo”, e “Justiça”. Foram papéis de destaque e com intrincados desafios. Para viver Malvina, de “Amorteamo”, ela saiu totalmente de sua zona de conforto. A personagem se jogou da ponte após ser abandonada no altar, morreu afogada e voltou a viver depois de ter seu túmulo violado. Já como intérprete da lolita Maria Isis, de “Império”, ela mostrou


Foto alê de souza

“sou muIto sonhadora, mAs ACrEdIto no traBalho árduo do dIA A dIA. nada Cai do Céu. um dIA dEntro do sEt ensaiando E grAvAndo mE fAz muIto feliz. E tAmbém A voltA PArA Casa, Com A sEnsAção dE dEvEr Cumprido”

À esquerda, a atriz em sua estreia na TV, aos nove anos, na novela “Começar de Novo”; acima, aos 21 anos, elegante e antenada com a moda

pela primeira vez um lado sensual, atuando com Alexandre Nero, o Comendador, em cenas quentes. “Esses quatro trabalhos foram desafios ricos e saborosos, que acompanharam o meu crescimento fora da TV. Sonho com papéis que me intriguem, que me levem ao desconforto, que me façam estudar e me permitam mergulhar na história sem reservas. Eu gosto mesmo é de um bom desafio”, diz Marina, eleita a mulher mais sexy do mundo pela revista Vip em outubro de 2016. No topo das mais diversas listas (foi eleita a celebridade mais bem vestida e a mais influente abaixo dos 30 anos), ela também encabeça o ranking das atrizes que mais faturam. Os cachês que envolvem publicidade, posts no Instagram e aparições vips em eventos, além do contrato com a Globo, rendem à filha única do casal carioca Gioconda e

Paulo uma privilegiada situação financeira. Sobre os contratos com marcas e campanhas publicitárias, a jovem confessa ouvir bastante a família. “As palavras de meus pais são valiosas, comecei muito cedo e eles me ajudam a tomar decisões. Mas sou intuitiva também. Preciso aprovar a marca e ter a certeza de que se trata de um nome confiável, respeitável, honesto. Respeito demais o meu público para tomar uma decisão irresponsável. Tenho orgulho de representar marcas que sempre admirei”. Tetraneta do escritor, jurista e político baiano Ruy Barbosa, a atriz está se aventurando no mundo das palavras, palco do seu erudito ancestral. Irá lançar este ano um livro com uma seleção de poemas e dicas para o público jovem, escrito com a colaboração da jornalista Marcia Disitzer. Até o final de 2017 ela também começa a maratona de

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CAPA

Fotos tv globo

preparações para a próxima novela das nove, “O Sétimo Guardião”, na qual será protagonista. “Não consigo ficar muito tempo longe dos sets. Atuar é o meu ofício, é o que eu amo fazer. Mas também tenho sentido necessidade de desacelerar um pouquinho, para poder abrir a mente para outras vertentes. Passei alguns anos emendando um trabalho no outro”, justifica. No plano pessoal, curte o noivado e pensa no casório com Alexandre. “Quero aprender mais línguas, viajar pelo mundo, construir uma família... São tantos planos! Muitos deles passam pelo trabalho, quero ter condições de aproveitar as oportunidades que aparecem. Sou curiosa, gosto de aprender, descobrir. Outros têm a ver com a família, que eu valorizo muito”. Para Marina Ruy Barbosa, a felicidade se entrelaça com as suas diferentes emoções. “Acho que ela é a capacidade de satisfazer o nosso estado de espírito”. Por

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Duas personagens de sucesso: acima, como Maria Ísis em “Império”; à esq., na pele de Eliza, na novela “Totalmente Demais”

isso, se sente bem com grifes festejadas ou descalça; lendo Fernando Pessoa ou “O Segredo”, segundo ela o livro de sua vida. “Sou muito sonhadora, mas acredito no trabalho árduo do dia a dia. Nada cai do céu. Um dia dentro do set, ensaiando, gravando, me faz muito feliz. E a volta para casa com a sensação de dever cumprido e a família ou o namorado esperando também me deixam muito feliz. Amo MPB, mas também curto escutar um sertanejo e dançar funk nas festas”, ecoa Marina. E o que importa realmente na sua vida? “Saúde, família e amigos. Gosto de relações honestas, transparentes”, ela tasca. Questionada se concorda com o conceito dos “amores líquidos”, do filósofo Zygmunt Bauman, recentemente falecido, a atriz é objetiva. “Concordo que hoje os relacionamentos estão mais frágeis, porque as pessoas estão cada vez mais impacientes, egoístas... E em um relacionamento a gente tem que aprender a ceder, né, entender o lado do outro. Mas não me enquadro neste perfil, não. Sou daquelas que acreditam e desejam um casamento para a vida toda, como o casamento dos meus pais, que estão juntos há trinta anos. Acho que não tem segredo nem fórmula, mas o Alexandre e eu temos muito amor e muita vontade de fazer dar certo!”


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Foto bruna castanheira


O restaurante L’Espadon do hotel Ritz, em Paris

APReSeNTA

eSPeCIAL TURISMO De LUXO

FOTO DivulgaçãO

seleÇÃo de ouro de 4 A 6 de Abril, Acontece em são pAulo A World trAvel mArKet lAtin AmericA, principAl FeirA de turismo dA AmÉricA lAtinA. AFinAdo com As tendÊnciAs do mercAdo, nosso especiAl ApresentA Alguns dos destinos, HotÉis, cruZeiros e roteiros mAis soFisticAdos do mundo pArA vocÊ degustAr em primeirA mão o signiFicAdo do verdAdeiro luxo 37


APReSeNTA

FOTO DivulgaçãO

eSPeCIAL TURISMO De LUXO

Caribe aCena Com ClássiCas e ousadas propostas A inexplorAdA AnguillA e A belA e AgorA mAis receptivA cubA são excelentes possibilidAdes pArA quem buscA sAl, sol e Algo mAis por KiKe Martins da Costa Nem os piratas conhecem todo o Caribe. Por mais vezes que a gente vá a alguma de suas ilhas, sempre descobre que existem outras ainda a explorar. De tempos em tempos, alguns destinos despontam como novidades, enquanto outros nunca saem de moda e só se consolidam ainda mais como clássicos atemporais – aqueles que nunca ficam fora dos roteiros. No time das ilhas inexploradas, destacamos a encantadora Anguilla, e no bloco dos sucessos eternos vamos falar de Cuba, que agora vive um novo momento, com a distensão de seu atrito de cinco décadas com os Estados Unidos e o início de uma ligeira abertura política e econômica.

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50 tons de azul Anguilla é um território britânico ultramarinho formado por uma esguia ilha principal em formato de enguia e uma porção de pequeninas ilhotas. Fica a leste das Ilhas Virgens Britânicas e ao norte de St. Maarten. É cada vez mais procurada por viajantes que buscam suas praias de areias finas e brancas e suas águas azul-turquesa. Faz parte da rota dos jetsetters que gostam de paz e sofisticação mas, de preferência, sem badalação, ostentação ou paparazzi. Os points mais famosos são a vila de Sandy Ground (local da marina que abriga os iates e veleiros e onde concentram-


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eSPeCIAL TURISMO De LUXO

San Juan (em Porto Rico) e então pegar um voo da Air Sunshine, da Seaborne ou da Cape Air. De barco, é possível chegar via St. Maarten.

se também os melhores bares e restaurantes), a tranquila enseada de Rendezvous Bay e o isolado e encantador banco de areia de Sandy Island – onde funciona um bar que recepciona seus visitantes com lagostas grelhadas na hora e refrescantes e coloridos drinques à base de rum. Para os mergulhadores, os picos mais interessantes são as cavernas, os recifes e os naufrágios de Prickly Pear Cays. Os românticos preferem Shoal Bay East, praia com um inspirador mar que tem muito mais do que 50 tons de azul. Já quem quiser uma experiência única e memorável deve se dirigir a Cove Bay, onde é possível alugar garanhões e éguas no Seaside Stables para fazer uma cavalgada dentro das águas rasas e cristalinas do mar. Dos hotéis da ilha, uma das melhores opções é o The Reef by Cuisinart – um recém-inaugurado empreendimento que faz parte da rede global Small Luxury Hotels of the World e fica de frente para o mar na praia de Merrywing Bay, com amplas suítes, campo de golfe, spa e equipamentos para diversos esportes náuticos. As diárias variam de US$ 750 a US$ 1.300. Para chegar a Anguilla de avião, você vai ter de voar até

Acima, a encantadora Sandy Island, em Anguilla; abaixo, a bela praia de Malliouhana, outra estrela do Caribe

FOTO DivulgaçãO

atmosfera retrô Já Cuba é uma ilha em que praia é apenas mais um ingrediente do vasto pacote de atrações. Este é um momento histórico e importante na terra da rumba, da salsa e do merengue. Depois do encontro de Raúl Castro e Barack Obama, ficou mais fácil visitar este país socialista que agora se abre para o turismo. Mesmo com voos diários chegando no aeroporto diretamente de Nova York, de Miami e de Atlanta ou de navios que saem de Fort Lauderdale, desembarcar em Havana ainda dá a impressão de que acabamos de fazer uma viagem pelo Túnel do Tempo. O Malecón (o bonito bulevar que percorre a orla da capital) e as ruas de paralelepípedos são tomadas por carrões antigos das décadas de 50 e 60, dividindo o espaço com charretes. A internet é tão lenta que dá vontade de escrever uma carta ou fazer uma fogueira para enviar sinais de fumaça.

Escandinávia E Báltico Norwegian Getaway saindo de Copenhague, Roteiro: Berlim, Tallinn (Estônia), São Petersburgo, Helsinki e Estocolmo

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eSPeCIAL TURISMO De LUXO

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O Capitólio Nacional de Cuba, uma das edificações mais emblemáticas de Havana; abaixo, fábrica de charutos

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Mas este é um dos grandes charmes da ilha. E se você ainda quiser usufruir essa atmosfera retrô, é melhor se apressar. Os músicos tocando na rua aqueles ritmos locais, as dançarinas e os dançarinos mostrando um requebrado inigualável, os bares servindo daiquiris e mojitos elaborados com rum da melhor qualidade e as tabaqueras oferecendo charutos enrolados à mão com as melhores folhas de fumo do mundo são encantos que não existem em nenhum outro lugar. Flanar por entre as lindas construções coloniais de Havana, Trinidad, Santiago e Cienfuegos é um programão. Jantar em um dos encantadores paladares – restaurantes caseiros inspirados no bufê que a empreendedora personagem de Regina Duarte comandava na novela “Vale Tudo” – é muito melhor do que ir a um dos estabelecimentos instalados na zona turística. As visitas às fábricas de charutos e destilarias de rum são passeios enriquecedores, assim como o tour pela cidade a bordo de um desses velhos carrões ou no side-car de uma motocicleta da época da Segunda Guerra. Apesar do glamour vintage, a rede hoteleira ainda é bem defasada em termos de tecnologia e isso às vezes é irritante, mas aos poucos ela vai se modernizando. Hotéis como o Mercure, o Iberostar e o Meliá Cohiba têm confortáveis acomodações e diárias bem razoáveis (entre US$ 110 e US$ 500). Se a ideia é chegar por via aérea, Miami é a melhor opção, mas há também voos que saem da capital da Cidade do México, da capital do Panamá e de Bogotá (na Colômbia), que são boas rotas para quem vem de São Paulo ou Rio. E, agora que os cruzeiros estão liberados, pegar um dos confortáveis navios da Norwegian ou da Oceania Cruises (que passam por Great Stirrup Cay, a paradisíaca ilha particular da companhia nas Bahamas) são também excelentes alternativas – principalmente se você não quiser ficar hospedado em terra.


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eSPeCIAL TURISMO De LUXO

Volta ao mundo em 37 pratos

Das ruas De Hong Kong aos restaurantes Do guia MicHelin,o culinary Discoveries apresenta a gastronoMia Das nove ciDaDes que DitaM as tenDências MunDiais Da Haute cuisine por ana júlia cano Engana-se quem pensa que a tendência do luxo é a pompa. Em um mundo completamente consumista e imagético, ostentar objetos de valor e “mostrar-se” já não significam muita coisa – todos o fazem. O luxo tem se associado, cada vez mais, à exclusividade e às experiências indescritíveis. A oportunidade de vivenciar algo completamente fantástico e culturalmente rico é para poucos e, sem dúvida, um fetiche almejado por todos. Muito antenado, o grupo canadense de hotéis e resorts Four Seasons incorporou esta onda e criou uma incrível viagem aérea focada nas experiências culturais e gastronômicas exclusivas. O resultado é a Culinary Discoveries: em 19 dias, passando por nove países, os passageiros podem degustar e desvendar a alta gastronomia mundial guiados por René Redzepi, chef do mais renomado restaurante do

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mundo, o dinamarquês Noma. A viagem se inicia em Seul e continua por Tóquio, Hong Kong, Chiang Mai (Tailândia), Mumbai, Florença, Lisboa, Copenhague e, para encerrar, claro, Paris. Nestas cidades, os passageiros entrarão em contato com os grandes chefs locais – em seus restaurantes e até mesmo em seus lares – e aprenderão sobre os processos envolvidos em uma refeição, que envolvem desde a ida aos mercados para aprender a escolher os ingredientes até, por exemplo, vivenciar o modo budista secular de se preparar o alimento oferecido nos templos. Além da gastronomia, essas cidades têm riquezas culturais respeitáveis que não podem ficar fora da rota. Para os fãs das artes plásticas, um dos pontos de parada será um interessante estúdio de cerâmica localizado em Seoul. Os


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eSPeCIAL TURISMO De LUXO

Na outra pág., passeio de elefante em Chiang Mai, na Tailândia; acima, interior do Four Seasons Private Jet; à esq., rooftop em Mumbai; prato servido em Hong Kong; e jantar na Ponte Vecchio, em Florença

mais ativos – ou fãs de Tarantino – poderão aprender os movimentos básicos de uma luta de espadas com Tetsuro Shimaguchi, famoso pela coreografia de espadas em “Kill Bill”. Quem curte a natureza terá a possibilidade de percorrer a selva montado em um elefante, em Chiang Mai. E os amantes de história têm a chance de esquadrinhar as fabulosas propriedades medievais italianas. A lista continua repleta de atividades instigantes. E essa jornada pelo mundo acontece sem deixar o glamour e o conforto de lado. Todo o deslocamento dos passageiros é feito em um avião de primeira classe que comporta somente 54 pessoas; em terra, todos são acomodados nos impecáveis hotéis e resorts da Four Seasons. Os valores das refeições, bebidas, hospedagens, atividades, passeios e transfers fazem parte do pacote, inclusive o deslocamento em primeira classe da cidade de origem dos passageiros até o ponto inicial da viagem, em Seoul. O Culinary Discoveries acontecerá do dia 27 de maio ao dia 14 de junho e custa a bagatela de US$ 135 mil por pessoa, provando que o luxo – seja ele glamouroso ou cultural – continua sendo para muito poucos.

PATAGÔNIA Norwegian Sun saindo de Santiago Roteiro: Fiordes chilenos, Estreito de Magalhães, Ushuaia, Ilhas Falkland, Montevidéu e Buenos Aires

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o Vip do Vip O leque aparentemente infindável de serviços, produtos e experiências “exclusivas”, nas quais o usuário se sente alguns patamares acima da reles humanidade, é uma marca dos tempos atuais, não só no Brasil. O fenômeno da chamada “camarotização” sugere outras (e mais complexas) vias de reflexão, mas nesse contexto vamos nos ater ao mercado de turismo, que se reinventa para conquistar o viajante sedento por momentos de diferenciação, prazer e tranquilidade. Um exemplo pode ser visto no espaço The Haven, que fica no topo dos chamados Big Ships da Norwegian: Escape, Getaway Breakaway, Epic, Jade, Jewel, Pearl e Gem. São apenas 64 cabines com design, serviços e mimos únicos, como mordomo particular e uma piscina própria, longe das filas e dos espaços de lazer onde circulam os outros quatro mil passageiros. Esse “pequeno e requintado navio dentro do navio”, onde até a entrada é privativa, inclui restaurante e bar exclusivos, frequência gratuita no spa do navio e outros pequenos luxos. Já o novo transatlântico Seven Seas Explorer, que faz parte da frota da Regent Seven Seas Cruises, foi eleito pelo site Cruise Critic o navio mais luxuoso do mundo. Entre as razões para esse título, constam a cabine de 360m², com spa interno e vista de 270 graus sobre a proa do navio; os 543 tripulantes, que levam a cerca de 1.3 passageiros por tripulante; e o centro de culinária a bordo, que não deixa a dever para as mais prestigiadas escolas de culinária na França. Mas

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fotoS DIVULGAÇÃo

santuários privativos são as novas cartas na Manga Do caDa vez Mais sofisticaDo MercaDo De turisMo

No alto, a fantástica suíte do Seven Seas Explorer, da frota da Regent; acima, uma das áreas do The Haven, da Norwegian

claro que a exclusividade tem seu preço. Sete dias de Roma a Lisboa, por exemplo, custam R$ 179 mil por pessoa. No ramo da hotelaria, uma novidade é o La Réserve, espaço de luxo dentro do resort all-inclusive Club Med Rio das Pedras, no coração da Costa Verde do Rio de Janeiro. Destinado apenas para adultos, com estrutura exclusiva e equipe dedicada, o recém-inaugurado La Réserve teve investimento de R$ 30 milhões para as suas 27 suítes (de 80m²) e seis coberturas (de 100m²). Com acesso independente, privilégios nos restaurantes, reserva prioritária e uma piscina especial para o espaço, o hóspede conta com o serviço de SPA “in room” e o champanhe ilimitado, entre outros mimos. “Além da singularidade e dos benefícios que o espaço traz para os nossos hóspedes, o espaço é o único do mundo a contar com as coberturas, que chamamos de penthouses”, diz Carolina Correia, diretora de marketing do Club Med para a América Latina.


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Para curtir a neve A temporAdA de esqui no Chile e nA ArgentinA é repletA de AtrAções que fAzem A AlegriA de turistAs de todAs As idAdes por André Cordeiro A festa da neve na América do Sul vai de junho a outubro. Mas este é o momento para começar a planejar a aventura e se imaginar descendo montanhas em esquis e snowboards. O Valle Nevado, tradicional centro de esqui a 46 quilômetros de Santiago, a 3670 metros acima do mar, pode ser um desses lugares. No coração dos Andes, ele oferece 40 km de pistas para praticar snowboard, esqui e outros tipos de passeio, como asa-delta, cavalgadas e trekking. Com sua excelente infraestrutura hoteleira e gastronômica, o Valle Nevado acena com férias divertidas e charmosas para toda a família. O hotel Valle Nevado, o mais conhecido de lá, conta com piscina aquecida, massagens, aulas de ioga e condicionamento físico para os hóspedes.

CUBA Norwegian Sky saindo de Miami Roteiro: Miami, Havana e Bahamas

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Também no Chile, Pucón é considerada o “paraíso do snowboard”. Localizada a 780 km ao sul de Santiago, na província de Cautín, a estação fica próxima ao vulcão Villarica, dentro do Parque Nacional. Visitas a grutas vulcânicas, excursões a piscinas de águas termais, pesca de trutas, passeios a cavalo pelas montanhas, tirolesa e rafting completam o pacote de atrações desse lugar. O Antumalal, a dois quilômetros do centro, é um recanto para se hospedar com conforto e sofisticação. O hotel, que já hospedou celebridades como a rainha Elizabeth II e o astronauta Neil Armstrong, orgulha-se de seu incrível Spa Antumaco, esculpido em pedras naturais, e do restaurante Parque Antumalal, que usa ingredientes orgânicos cultivados no próprio hotel.


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À esquerda, Valle Nevado; acima, Las Lenas. À direita, restaurante no Valle Nevado e ciclista em Pucón

Uma terceira estação muito popular no Chile é Portillo, a 160 quilômetros de Santiago. Com cerca de sete metros de neve por temporada e a 2850 metros acima do nível do mar, ela conta com 23 pistas e doze meios de elevação. Fique no Hotel Portillo, um dos melhores da estação. E já que estamos perto da Argentina, não podemos deixar de mencionar as estações de esqui de nossos hermanos. Todo mundo conhece Bariloche, mas se quiser fugir um pouco do clichê, vá à Villa la Angostura, na Patagônia argentina. Essa simpática vila de montanha também conta com sua própria estação de esqui, o complexo Cerro Bayo. Charmosa, com suas construções em estilo alpino, a estação Cerro Bayo se denomina um centro de esqui boutique. É ideal para quem procura férias sem grandes filas de espera e ótima infraestrutura. Entre os hotéis, destaca-se o Correntoso, resort rodeado de lagos e montanhas a apenas quatro quilômetros de La Angostura. Já em Las Leñas, uma das estações mais famosas da Argentina pela incomparável qualidade da sua neve, as atrações também são diversificadas. Seu clima seco faz com que a superfície da estação (que supera os 200 hectares) seja integralmente esquiável. E, mesmo quando as condições climáticas não são boas, ela conta com um sistema que se encarrega de fabricar neve para que a temporada seja um sucesso. Magnífica tanto no dia quanto à noite, com gastronomia de alto nível, baladas, bares e vida noturna animada, Las Leñas é um dos lugares preferidos de quem quer esquiar ou apenas curtir a neve em um cenário de sonho.

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Que hotel, Que nada!

Quem casa, quer casa, certo? E quem viaja também! Nesses tempos em que a palavra de ordem é compartilhar, alguns serviços facilitam a aproximação entre donos de propriedades nos lugares mais fantásticos do mundo e as pessoas que buscam alugar um espaço para chamar temporariamente de seu, sem a impessoalidade dos hotéis. Além da privacidade, contam bastante o conforto, a descontração e a experiência de tirar férias como se estivesse morando em outro país. Basta navegar por alguns instantes nesses sites estilo “AirBNB de Luxo” para encontrar uma propriedade que se encaixa no que você procura ou que inspira novos sonhos. Um dos pioneiros nessa operação é a One Fine Stay (www.onefinestay.com), que lista imóveis de alto padrão em cidades como Londres, Paris, Roma, Los Angeles e Nova York – incluindo os Hamptons! Nesse site, uma charmosa casa com três dormitórios no elegante bairro de Belgravia, em Londres, custa 670 libras, e um sofisticado apartamento em Paris, com duas suítes, vista para a Torre Eiffel, uma ampla sala de estar com lareira e mesa de jantar para oito pessoas custa 715 euros por dia. Achou muito? Pois saiba que na capital da França uma suíte no cinco estrelas mais sem graça não sai por menos de 600 euros – e em Londres fica em torno de 500 libras. E lembre-se que essas propriedades comportam mais do que um casal, e a estadia inclui serviços de limpeza, wi-fi e o fornecimento de sabonetes, xampus e cremes – sem custo adicional. Quer encontrar casas fora desses grandes centros, como um refúgio no Caribe, um chalé nos Alpes ou uma casa de praia na costa da Espanha? Então dirija-se à Casol Villas (www.casolvillasfrance.com) e escolha: que tal uma moder-

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fotos divulgação

o bACAnA AgorA é AlugAr por umA noite ou umA temporAdA umA lindA CAsA pArA Curtir intensAmente A sensAção de morAr em outro pAís

No alto, apartamento em Paris da One Fine Stay; acima, piscina do condomínio Villa Can Diosa, em Miami, da Dolce Vacation

na mansão em St. Tropez, com seis quartos, capacidade para doze pessoas e piscina por 4.286 euros? Ou uma estância em Mykonos, de frente para o mar, por 1.700 euros ao dia? A tendência é tão forte que já desembarcou aqui. A Dolce Vacation (www.dolcevacation.com) oferece locações de curta temporada em Miami, com serviços de hotel. Trabalhando há três meses, tem mais de 200 mansões em seu portfólio na Flórida, com diárias que variam de US$ 600 a US$ 12.500. O dono da empresa, Bruno Benevides, está surpreso com a demanda. “Nossa ideia era focar em Miami com cem propriedades, mas já estamos com mais de 200, e com perspectivas de dobrar este número”, revela o empresário, que pretende atuar em Trancoso, Bahamas e Austrália. Este novo modelo de compartilhamento é um hábito que tende a evoluir. “Com este serviço, juntamos os dois melhores aspectos da hospedagem. Esta é a verdadeira revolução para os viajantes daqui para frente”, destaca Bruno. O negócio é feito de forma a favorecer todos os envolvidos. Ganham os proprietários – que reduzem a ociosidade e os custos de manutenção, atingindo uma ocupação média de 40% em seus imóveis – e ganham os turistas, que passam a ter acesso a residências de sonho, e com todos os serviços e mordomias imagináveis. K.M.C.


EXPLORAÇÃO SEXUAL de crianças e adolescentes.

Os números assustam. Um número salva. Disque 100.

Denuncie. É anônimo. Sua atitude pode salvar uma vida. BAIXE O APLICATIVO

apoio:

*Base de Cálculo: estimativa do total de denúncias ao Disque 100 entre 2012 e 2015 (36.151 denúncias). Segundo o Disque 100, apenas 7,5% dos casos são denunciados. Base da Estimativa: Pesquisa Nacional de Vitimização (2013), SENASP, DATAFOLHA e CRESPI. ECPAT Brasil.

imagens com atores/atrizes contratados.

Aproximadamente 500.000* crianças e adolescentes São vítimas da exploração sexual no Brasil. A maioria delas tem entre 7 e 14 anos*.


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foto atout france / robert palomba

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O glamOur da Côte d’azur

ConheCida por aColher festivais e manter o Clima de festa o ano todo, a riviera franCesa também seduz Com sua história, arte e gastronomia por Chantal BrissaC Entre os dias 17 e 28 de maio acontece o Festival de Cannes, o evento de maior prestígio do cinema internacional. São doze dias de frisson por causa das celebridades – que desfilam seus looks ao cruzar o mítico tapete vermelho da premiação –, do burburinho de cineastas, fotógrafos, atores e modelos, e das after parties que agitam a Croisette, a avenida mais badalada de Cannes. Um mês depois, de 17 a 24 de junho, outro festival ocupa a cidade: o Cannes Lion, principal celebração da criatividade, ponto de encontro global para anunciantes, publicitários e profissionais de comunicação. Mais de 43 mil trabalhos de 95 países são inscritos, exibidos e julgados no Festival, em um programa de oito dias de exibições, mostras e palestras.

Nesses meses de festivais ou mesmo em outros períodos, Cannes se mostra uma cidade esfuziante e com muitos encantos. Ponto de parada obrigatória para quem visita a Côte d’Azur, como é chamada essa parte do litoral sul da França, banhada pelo Mar Mediterrâneo, Cannes faz parte da Riviera Francesa, um dos lugares mais requintados do mundo. Em Cannes, passeando pela Croisette, repleta de elegantes edifícios, restaurantes, bares e cafés, se tem uma panorâmica do estilo de vida local. Os moradores frequentam bastante a praia, com areia grossa e pedrinhas, toda pontilhada de cadeiras azuis. Mas para o viajante brasileiro ela não é um destaque. Vale mais é apreciar essa visão linda do Mediterrâneo e curtir o astral charmosíssimo da cidade.

Havaí Pride of America saindo de Honolulu Roteiro: Honolulu, Kahului, Hilo, Kona e Nawiliwili

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À esq., o porto de Cannes; acima, a Baía dos Anjos, em Nice, vista da suíte do Hotel Negresco

Além do pitoresco Principado de Mônaco, o segundo menor Estado do mundo – atrás apenas do Vaticano, com 44 hectares de área –, outro lugar delicioso na Côte d’Azur é a cidade de Nice, que fica a vinte quilômetros de Mônaco. Nice já acolheu inúmeros artistas (como Claude Monet e Henri Matisse, que passaram longos períodos morando ali) e tem um cenário bem preservado, com uma vila linda e uma cozinha mediterrânea dos deuses. Uma triste e recente lembrança de Nice é o atentado terrorista que aconteceu em 14 de julho do ano passado, quando o motorista de um caminhão avançou de forma deliberada sobre milhares de cidadãos que comemoravam a Queda da Bastilha na orla, matando 86 pessoas. A tragédia aconteceu na Promenade des Anglais, em frente ao Negresco, um dos mais sofisticados hotéis europeus. Se você não se hospedar no Negresco, que tem tarifas a partir de 300 euros, vale fazer uma visita ao hotel, quase um museu, com suas peças e obras de arte – muitas de gosto duvidoso, diga-se. Fartura de veludo, espelhos, mármores,

ouro, poltronas de rainha, cores vivas e adereços rococós fazem do Negresco um ícone kitsch. A gastronomia é muito bem orquestrada pelo chef Jean-Denis Rieubland, do restaurante Le Chantecler, dono de duas estrelas Michelin. Uma refeição (sem bebidas) custa em média cem euros. Em Nice, aproveite as galerias de arte, na parte antiga da cidade, e visite o MAMAC (Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain). Uma sala especial dedicada ao artista Yves Klein, nascido em Nice, mostra suas telas monocromáticas em um tom de azul intenso, o chamado “azul Klein”. Os mercados de flores, verduras e frutas enchem a cidade de bons aromas, assim como os restaurantes, que combinam harmoniosamente as cozinhas francesa e italiana. A histórica influência italiana aparece nos prédios e nas cores da cidade. O Contea di Nizza (como Nice era chamada, nos tempos medievais) foi povoado por tribos lígures até a ocupação pelos romanos. A apenas vinte quilômetros de Nice, Saint Paul de Vence, uma cidadezinha medieval encarapitada no alto de uma

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No alto, a suíte de Coco Chanel no Ritz; à esq., aula de culinária nesse hotel parisiense; acima, o La Réserve Ramatuelle, em Saint-Tropez

colina e repleta de ruelas com galerias de arte, lojas, cafés e restaurantes charmosos, é uma pausa essencial. Já Mougins, no caminho entre Cannes e Grasse – esta a terra dos perfumes na Provence –, ficou conhecida como o point dos chefs de cozinha. O restaurante Candille e o Moulin de Mougins são dois hits. Essa aldeia é também famosa por ter sido a última morada de Pablo Picasso, que lá faleceu em abril de 1973, aos 91 anos. A península de Saint Tropez, a 112 km de Nice, é outro lugar de incontestável charme na Costa Azul. Um bom passeio é o mercado, onde se experimentam especialidades culinárias e os produtos da terra, orgulho da cidade. Para se hospedar, há opções diversificadas, de hotéis modernos a pousadas pitorescas. Quem busca sossego, requinte e uma visão inesquecível do Mediterrâneo pode ficar no La Réserve Ramatuelle, a apenas alguns minutos da vila, mas afastado da agitação. O hotel é praticamente um esconderijo, que oferece um tête-à-tête único com a natureza, com

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o bem-estar (o spa é incrível) e a gastronomia provençal. Para fechar uma viagem de sonho como essa, uma passagem por Paris vira a cereja do bolo. E por que não ficar no Ritz, o lendário cinco estrelas? O hotel que acolheu hóspedes como Marcel Proust, Frédéric Chopin e Coco Chanel tem uma vista linda para a place Vendôme. No Ritz, permita-se curtir a bela piscina do hotel, tomar um café da manhã bem francês, com brioches e croissants, e visitar a magnífica suíte onde a estilista Coco Chanel morou durante 37 anos. Outro bom programa é a aula de culinária com o chef do hotel. A École Ritz Escoffier oferece aulas de meio período ou dia inteiro (com direto à ida ao mercado com o chef) para hóspedes de todas as idades. Pagando valores entre 175 e 320 euros, é possível aprender a fazer pratos da chamada haute cuisine ou se deliciar com a pâtisserie francesa. Mesmo que você não seja louco por macarons ou profiteroles, a experiência é deliciosa!


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O avião conta com suíte equipada com banheiro e serviço de canapés e bebidas preparados por bartender

EMIRATES ESTREIA O GIGANTE A380 NA ROTA SP-DUBAI AVIÃO COM DOIS ANDARES COMPORTA 491 PASSAGEIROS E TEM BAR E ATÉ CHUVEIRO PARA QUEM VIAJAR NA PRIMEIRA CLASSE OU NA EXECUTIVA A partir do dia 26 deste mês, a Emirates Airline, eleita a melhor companhia aérea do mundo de 2016 segundo a Skytrax World Airline Awards, começa a operar voos diários para Dubai a partir de Guarulhos com o A380, o maior e mais luxuoso avião de passageiros do mundo. O A380 da rota São Paulo – Dubai terá configuração de três classes, oferecendo um total de 491 assentos, com 14 suítes da Primeira, 76 na Executiva e 401 na Econômica. O A380 da Emirates é conhecido por suas suítes de Primeira Classe e shower spas, além do lounge de bordo para passageiros da Primeira Classe e da Executiva se entreterem com canapés e bebidas preparadas por um bartender. Os passageiros de todas as classes têm Wi-Fi e sistema de entretenimento de bordo com mais de 2.600 canais de filmes, programas de TV, música e podcasts. Os passageiros da Primeira Classe e da Executiva podem também fazer o transfer de/para o aeroporto gratuitamente com o serviço de chofer da Emirates, disponível em São Paulo, Dubai e outros destinos onde a companhia atua, como Tóquio, Xangai, Bangcoc, Hong Kong, Seul e Mumbai. A troca dos Boeing 777 pelo gigante Airbus A380 exigiu algumas adaptações do Aeroporto de Guarulhos. Por causa do aumento de 354 passageiros para 491 por voo foram ampliadas as estruturas para imigração, entrega das bagagens e fiscalização da Receita Federal. O impacto só não deve ser maior em

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virtude dos horários: o voo EK262 parte de São Paulo todos os dias à 1h25 da madrugada e pousa em Dubai às 22h55. No retorno, o EK261 parte de Dubai às 8h35 e chega a São Paulo às 16h30, fora dos picos de pousos e decolagens. Para que a operação da aeronave fosse viabilizada, as pistas de pouso, decolagem e taxiamento tiveram de ser alargadas em 15 metros, passando de 45 metros para 60 m de largura (o A380 tem 72,7 metros de comprimento e 79,8 m de envergadura - distância entre as pontas das asas). Com as pistas mais estreitas, havia o risco de que os motores mais próximos às pontas das asas passassem sobre a área gramada, com o perigo de que detritos pudessem ser sugados para dentro das turbinas. O A380 também terá um portão de embarque fixo e até mesmo uma esteira da bagagem dedicada ao voo. Após o pouso, o avião será direcionado sempre para o portão 305, localizado em uma das extremidades do terminal 3 do aeroporto, onde dois fingers (túneis para passagem dos passageiros) serão usados para o embarque e desembarque. Os passageiros deverão retirar as bagagens na esteira localizada no final do salão. Ela é a maior do aeroporto, com capacidade para mil malas por hora. O serviço com o A380 marca o 10º ano de operações da companhia aérea dos Emirados no Brasil e será a primeira rota regular da aeronave para a América do Sul.


ANTÔNIO CALMON

JORGE FERNANDO DIEGO MORAIS


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Pé na areia com charme

Integrada à natureza e com uma elegâncIa descomplIcada, a pousada estrela d’Água é o lugar para quem procura o luxo nas experIêncIas sImples e regIonaIs

O charmoso vilarejo de Trancoso, a cerca de uma hora de Porto Seguro, onde o Brasil nasceu, é o cenário da Pousada Estrela D’Água, um delicioso refúgio para quem ama natureza, mar, descontração e boa gastronomia. A pousada fica na Praia dos Nativos, rodeada pela mata atlântica, em uma área de 23 mil m² de jardins e flora preservada. Integrante da Associação Roteiros de Charme, conta com rigorosas normas de respeito ao meio ambiente e uma decoração que valoriza o estilo rústico-chique do local. As suítes foram projetadas para realçar a beleza natural da região. A simplicidade no design dos interiores, as cores da Bahia e a trilha sonora de Caetano Veloso dão um astral único ao ambiente, cativando hóspedes de todas as nacionalidades. O conceito principal da Estrela D’Água é manter a estada dos hóspedes a mais relaxante possível, com privacidade e cortesia nos serviços. Os únicos dilemas que você vai enfrentar aqui são “rede ou espreguiçadeira”, “piscina turquesa ou mar esmeralda”, “spa ou um passeio no jardim tropical”, “golfe ou mergulho”. O hotel fica a cinco minutos do Campo de Golfe Terravista, considerado o maior e mais bem desenhado campo de golfe da América Latina. Com apenas 28 confortáveis acomodações, sendo vinte suítes com varanda ou jardim privativo com ducha e oito

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Suíte da Estrela D’Água e área externa com espreguiçadeiras

bangalôs de 120 m² voltados para o jardim interno, a pousada oferece comodidades modernas (ar condicionado, TV, wi-fi, cama king size, minibar, máquina de café Nespresso) e aquele algo a mais que os urbanos mais empedernidos buscam: o dolce far niente. Deslumbrar-se com a visão do mar à frente, viajar com o vento que sopra dos coqueiros e embebedar-se com o entardecer são atividades simples e regeneradoras. Vale dizer também que o time da Estrela, supergentil e eficiente, está treinado para satisfazer os mínimos desejos dos hóspedes. Dois restaurantes oferecem da culinária contemporânea da Bahia à cozinha internacional. O restaurante principal, Aldeia de São João, tem vista para o mar – é onde o delicioso café da manhã é servido. Uma boa carta de vinhos é oferecida para jantares à luz de velas. Na praia e na piscina, o Bar da Costa, famoso por suas caipirinhas de frutas, é indicado no livro “1000 lugares para conhecer antes de morrer”. Por isso, vale a pena colocar na próxima rota essa paragem estrelada do sul da Bahia.


comer, beber, viver

por georges henri foz

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nonono nonono

Entrecôte na manteiga de ervas do restaurante Rendez-Vous

Começando Com o pé direito

Confira uma listinha de restaurantes Com ótima relação Custo-benefíCio. um pouCo de Cautela em relação aos preços na hora de sentar-se à mesa não faz mal a ninguém... Todos sabemos o quanto foi difícil ficar de pé durante a tempestade que assolou o Brasil em 2016 e que, esperamos, está começando a se dissipar. Neste período tivemos que reinventar nosso cotidiano, inclusive os restaurantes que frequentamos. A boa notícia é que continuamos comendo muito bem, mesmo com orçamentos enxutos. Por isso, quero lembrar algumas opções que passei a valorizar nessa fase mais “dura”. Entre os italianos, começo pelo Più (Rua Ferreira de Araújo, 314), que realmente se destacou pela qualidade e originalidade do seu cardápio. E foi tanto sucesso que eles acabaram abrindo no mesmo bairro, na rua dos Pinheiros, 266, o Piccolo, com menu um pouco diferente, mas, como o irmão mais velho, respeita as origens e o preço: o ótimo executivo do almoço fica abaixo dos R$ 50. Do mesmo sotaque destaco o Modi, em Higienópolis (Rua Alagoas, 475), que já figurou nessa coluna em sua inauguração e desde então abriu duas filiais. Por fim, o Itaim ganhou o Nino Cucina, que conseguiu reunir uma tribo de clientes dispostos a fazer filas na rua Jerônimo da Veiga, 30, para saborear a cozinha do Rodolfo de Santis (ex-Tappo).

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Na ala oriental, os lámens são a tendência. Estes restaurantes despojados lotam desde as 18h30 e têm como carro-chefe o rãmen, alimento japonês de origem chinesa, composto por filamentos longos de massa mergulhados em caldo extraído de verduras, legumes, carcaça suína, bovina, de aves ou frutos do mar... Uma delícia! As três casas que conheci e adorei são JoJo Ramen (R. Dr. Rafael de Barros, 262), Tan Tan Noodle Bar (R. Fradique Coutinho, 153) e o Lamen Kazu (R. Thomaz Gonzaga, 51). Por fim, listo três bistrôs que têm qualidade e preços atraentes. O Bistrot de Paris (R. Augusta, 2542) traz receitas bem francesas e um charme especial. O Tartar&Co (Av. Pedroso de Morais, 1003) renovou seu cardápio e não mexeu nos preços desde fevereiro de 2016. E o terceiro, o Rendez-Vous (Rua Fradique Coutinho, 179), tem menu de café parisiense, com opções como croque monsieur com salada e entrecôte na manteiga de ervas. É isso, dessa maneira conseguimos nos divertir ao redor de uma boa mesa e continuamos de pé até que as turbulências políticas e econômicas se acalmem... Até! georges@29horas.com.br


por didú russo

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AdegA

Vinhedo na região de Beaujolais, na França, parte de muitos roteiros do vinho; acima, o hotel Castello del Nero na Toscana, na Itália

Enoturismo dE luxo

Nos quatro caNtos do muNdo há uma sofisticada coleção de hotéis situados em propriedades vitiviNícolas, para quem quer mergulhar Na faNtástica experiêNcia de viver o viNho em sua pleNitude

Vocês sabem que este colunista é um privilegiado, afinal não escrevo de parafusos, mas de vinhos. E vinhos promovem degustações e visitações em vinícolas. Assim, acabo por levar uma vida de privilegiado pelo tema que escolhi trabalhar como colunista. Já visitei inúmeros países e regiões vinícolas. No mês passado estive em Portugal a convite da organização de uma feira de vinhos chamada Simplesmente...Vinho. Além da feira, que é um verdadeiro happening de vinhos sinceros e alternativos em meio a artes e música, visitei diversos produtores em Colares, no Dão, no Alentejo, na Bairrada... Para mim, luxo é cultura e informação, mais do que as luxuosas acomodações e passeios que faço ou espetaculares almoços e jantares. Você deve estar pensando que estou esnobando por viajar sem dinheiro... Mas não, acredite. O que quero dizer é que há inúmeros destinos turísticos com o vinho como tema. Gostaria que você ponderasse isso em seu próximo programa. A rede de hotéis do Relais & Châteaux, que prioriza o

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luxo, o charme e o respeito à cultura local na culinária e na decoração, dispõe de mais de trinta endereços de hotéis sofisticadíssimos que estão dentro de vinícolas! Eu já tive o prazer e a sorte de estar em alguns deles, caso do uruguaio Narbona, imperdível. Há também na Argentina, Chile, Estados Unidos, Itália (vários), França (vários), Alemanha, Croácia e por aí vai. Mas muitas vezes você faz uma meia viagem com o vinho. Por exemplo, no dia 25 de março a Wein Keller (www. weinkeller.com.br), uma importadora de vinhos alemães biodinâmicos, fará uma feira com degustações exclusivas de grandes rótulos de Riesling, a uva emblemática da Alemanha, com palestra sobre os diferentes estilos da casta por região ou tipo de colheita. Vale muito a experiência, que pode dar o empurrão que faltava para uma bela viagem para o Burg Schwarzenstein, por exemplo, em pleno Vale do Reno... Saúde! Didú Russo é editor do site www.didu.com.br


5h às 11h

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O Espaço Cultural Porto Seguro apresenta a mostra “Ícones de Hollywood”

As bandas Cage the Elephant e Metallica tocam no Lollapalooza

17h às 23h

23h às 29h

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O Bar da Dona Onça completa nove anos e lança o Menu Brasil

agenda 29h fotos divulgação

por kike martins da costa

Scarlett Johansson é a estrela de “A Vigilante do Amanhã” nos cinemas

NOVIDADES PIPOCAM PELA CIDADE EM MARÇO

ESPREMIDA ENTRE O CARNAVAL E A PÁSCOA, QUARESMA TEM FESTIVAL DE MúSICA , NOVOS RESTAURANTES E bARES Março vai ser um mês intenso em São Paulo. É mais ou menos como reza aquele velho dito popular: no Brasil o ano só começa de verdade depois do Carnaval! A cidade recebe mais uma edição do festival de música alternativa Lollapalooza, no Autódromo de Interlagos, tem nova peça do Antonio Fagundes estreando no Tuca, o início da temporada de concertos da Sociedade de Cultura Artística, muitos restaurantes novos e vários bares ampliando as opções das happy hours e noites paulistanas. Pode escolher – tem coisa boa para todo mundo! Nos cinemas, já terminou a temporada do Oscar, mas a programação de estreias parece bem promissora e eclética: tem “A Bela e a Fera” para os românticos de plantão, tem Scarlett Johansson quebrando tudo em “A Vigilante

do Amanhã”, tem uma nova aventura do über gorila King Kong e tem até Carolina Ferraz interpretando uma travesti no nacional “A Glória e a Graça”. Entre as novidades gastronômicas, os destaques são a abertura do Loup – novo empreendimento dos donos do Cantaloup – e a estreia do novo cardápio do bar Brahma na famosa esquina das avenidas Ipiranga e São João, agora com a assinatura do talentoso Marcelo Corrêa Bastos, famoso por seu trabalho no Jiquitaia. E, para quem só quer saber de biritar, a dica é ir ao Must, o novo bar do hotel Tivoli Mofarrej. Saúde e divirta-se! kikecosta@uol.com.br

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março

5h às 11h

coLaGens na parede O grafiteiro Adriano Cinelli, conhecido por Onio, expõe suas obras focadas exclusivamente nas técnicas de recorte e colagem. Intitulada “Rawcuts”, a mostra fica em cartaz na Galeria Recorte até o dia 4. O artista parte de fragmentos rasgados de revistas e livros e os remonta de forma aleatória e intuitiva. Rua Augusta, 829, Consolação, tel. 3368-9824.

11h às 17h

eXistÊncia eLetrÔnica A primeira mostra de 2017 da Associação Cultural Videobrasil se volta para a produção em vídeo de artistas da América Latina. “Resistir, Reexistir” reúne até o dia 18 doze obras de Cao Guimarães, Luiz Roque, Eder Santos, Ana Vaz, Marcellvs L., Aurélio Michiles, Jorge La Ferla e Jorge Amaolo, entre outros. Avenida Imperatriz Leopoldina, 1.150, Vila Leopoldina, tel. 3645-0516.

Comandado pelo chef italiano Riccardo Rossi, o restaurante Pina tem novidades em seu menu. Entre os novos pratos, tem sopa gelada de tomate com pepino e tempurá de camarão, o carpaccio de bacalhau com patê de azeitonas, o pappardelle ao ragu de galinha de angola e alecrim e o risoto de limão siciliano com filé de namorado em crosta de ervas. Rua Jacurici, 27, Itaim, tel. 3071-2501.

17h às 23h

5h às 11h

01 quarta 02 quinta

Além de sushis e sashimis, as happy hours do Tatá Sushi & Noodle Bar, das 15h às 20h, têm drinques e cervejas em dobro (pague um, tome dois). Para acompanhar, petiscos com delicioso toque oriental, como o Ebi Dinamite (porção de tempurás de camarão com dressing picante). Rua João Cachoeira, 278, Itaim, tel. 3078-2006.

pF do JacQUin

noVidades no pina

11h às 17h

irashaimassÊ Le Bife, restaurante que tem como consultor o chef Erick Jacquin, oferece uma novidade em seus almoços: os PFs. São cinco opções, uma para cada dia da semana. Quem pede o PF do dia tem direito a salada e sobremesa pelo preço de R$ 49. Segunda é dia de supremo de frango com creme de espinafre e fritas. Terça tem estrogonofe de filé mignon com arroz e fritas. Quarta é a vez de bife Angus com arroz, feijão, farofa e bananinha assada. Às quinta a pedida é o prime rib suíno com abóbora assada e farofa. Sexta, por fim, a casa serve filé de saint peter com cuscuz marroquino e legumes. Rua Pedroso Alvarenga, 1.088, Itaim, tel. 4324-0783.

Gim-tÔnicas no astor

O restaurante Casa Santo Antônio está com uma nova carta de drinques e, dela, além dos clássicos Negroni, Dry Martini e Margarita, vale provar o Morena Rosa (feito com gim, creme de pitaya, licor de framboesa, licor de limão e suco de tangerina) e o Fresh 75, que mistura gim, espumante, suco de limão siciliano e uvas verdes maceradas. Avenida João Carlos da Silva Borges, 764, Granja Julieta, tel. 4328-6205.

A rede Pizza Hut e a Nestlé selaram uma parceria e criaram sobremesas exclusivas. Entre elas, temos a Torta Charge (com chocolate, amendoim e caramelo), a Torta Holandesa com chocolate Alpino, o Bolo de Chocolate com Morango (com o sabor único do Sensação) e o Brownie elaborado com o tradicional chocolate em pó Dois Frades. Rua Pinheiros, 100, Pinheiros, tel. 99361-8707.

64 | 29HORAS | Março 2017

23h às 29h

23h às 29h

dessert’s hUt

O bar Astor apresenta The Very Best of Astor’s G&T, com três best-sellers de seus clássicos gim-tônicas e três novidades. Criadas pelo bartender Rogério Souza, o Frajola, as novas receitas são o Gold Tonic (gim Bulldog, açafrão, rodelas de rabanete e um twist de limão), o Tea Thyme (gim com tomilho e infusão de limão siciliano e gengibre) e o Brazilian Tonic (feito com o gim nacional Arapuru, limão rosa, bitter de laranja e sementes de tonka). Entre os clássicos, destaque para o Aromatic Ginger (gim, bitter de cardamomo, fatias de gengibre, grapefruit seca e cardamomo macerado). Cada um custa R$ 28. Rua Delfina, 163, Vila Madalena, tel. 3815-1364.

fotos divulgação

17h às 23h

Brindes a santo antÔnio!


03 sexta

04 sábado 5h às 11h

para se JoGar Um espaço com mais de 150 m² coberto de camas elásticas até nas paredes. Assim é o Trampolim Park, atração montada no Shopping Granja Vianna até o dia 5. Lá, crianças e adultos correm, pulam, saltam, caem e se divertem como nunca. E o local tem ainda uma piscina de espuma para saltos ornamentais e uma cesta de basquete para enterradas. Custa R$ 20 por 15 minutos. Rodovia Raposo Tavares, Km 23, Cotia, tel. 4613-9000.

11h às 17h

sUÍte espaçosa

“Se Essa Rua Fosse Minha – Espetáculo de Brincar” está em cartaz todo sábado, às 17h, até o dia 25, no MuBE. O espetáculo foi extraído do folclore infantil em diferentes raízes (lusa e indígena). Enquanto brincam, os personagens refletem sobre a vida e sobre a experiência única que é crescer e amadurecer. Entradas a R$ 40. Rua Alemanha, 221, Jardim Europa, tel. 2594-2601.

5h às 11h

A rede Etoile Hotels acaba de reformar sua unidade dos Jardins. No total, são 22 apartamentos, com décor assinado pelo designer de interiores Fernando Piva. Localizado no 12º andar, o Etoile III, com 180 m² e três suítes, é o maior de todos. Tem TV de led 40” 4K, blue ray, dock para iPhone, cafeteira Nespresso, máquina lava e seca, cozinha completa, salas de estar e jantar, banheira de hidromassagem, varanda, amenities Granado, menu de travesseiros, roupões e chinelos personalizados e serviço de mordomo. As diárias custam, em média, R$ 2.200. Rua José Maria Lisboa, 1.000, Jardins, tel. 3088-9822.

11h às 17h

A premiada Cia. Le Plat du Jour apresenta no Teatro Alfa o espetáculo infantil “Cinderela Lá Lá Lá”. Versão moderna e irreverente do conto de fadas, a peça com Carla Candiotto e Alexandra Golik é uma comédia musical permeada de coreografias para canções de Olivia Newton John, Shakira, Maria Bethânia e Yoko Ono. Ingressos a R$ 40. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

17h às 23h

Brincar de crescer

A Cia. Cênica Nau de Ícaros apresenta no Teatro J. Safra o espetáculo “Tirando os Pés do Chão”, que mistura técnicas circenses, drama, música e dança para falar da primeira vez que sentimos o amor físico, emocional, racional ou irracional em nossas vidas. Ingressos de R$ 20 a R$ 40. Rua Josef Kryss, 318, Barra Funda, tel. 3611-3042.

Um É poUco, dUe É Bom!

cindereLa mUsicaL

17h às 23h

paiXÕes perFormÁticas

mUtante na Área

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

ÍdoLo cULt O palco do Cine Joia recebe esta noite Odair José, um dos reis do brega. Ele lança “Gatos & Ratos”, seu 36º álbum de inéditas. Suas 10 faixas destacam o canto cada vez mais visceral de Odair e falam das manipulações que só prejudicam o povo brasileiro. Ingressos a R$ 50. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3101-1305.

O Due Cuochi acaba de abrir o Due, um bar onde é possível apreciar um drinque, gostosos pratos e petiscos, como a pipoca perfumada com azeite de trufa e queijo grana padano, as lulas recheadas de polvo e panceta, as bruschettas de bacalhau à Vicentina com balsâmico e cebola roxa crispy ou a pizzeta com queijo Fior di Latte, gorgonzola, shiitake e trufa negra. A nova casa também é a sede da rotisseria Due Casa, que tem massas e molhos artesanais para pronta entrega, além de carnes e sobremesas por encomenda. Rua Manuel Guedes, 85, Itaim, tel. 3167-4817.

Wolverine volta às telas este fim de semana em “Logan”. Sua última missão é a mais difícil de todas: mesmo tendo suas habilidades de cura diminuídas, ele aceita o pedido do Professor Xavier (Patrick Stewart) para que proteja a jovem e poderosa Laura Kinney (Dafne Keen), a famosa X-23. Enquanto isso, o vilão Nathaniel Essex amplia seu projeto de destruição.

65


março

corra, LoLa, corra!

e-carnes

Acontece hoje no Jockey Club a 8ª edição da corrida feminina WRun. Serão duas provas, com 4 km e 8 km de distância. As largadas acontecem respectivamente às 7h e às 7h20. A inscrições custam R$ 160 e devem ser feitas pelo site www.corridawrun.com.br. Avenida Lineu de Paula Machado, 1.263, Cidade Jardim.

5h às 11h

Primeiro e único açougue do próprio produtor, o Feed acaba de lançar sua plataforma de E-commerce. Agora o cliente pode escolher seus cortes preferidos para o churrasco ou dia a dia no conforto de sua casa, com muita praticidade. Entre as opções, bife ancho, assado de tira, baby beef, vazio, blade roast, bombom, chorizo e costela. www.feed.com.br

11h às 17h

5h às 11h

05 domingo 06 segunda O Boteco São Bento do Itaim agora no almoço serve um bufê diferente a cada dia da semana, incluindo pratos quentes, grelhados e sobremesa - tudo por R$ 38,90. Às segundas tem costela no bafo e, nas terças, opções árabes. Quarta é dia de feijoada, quinta é a vez das comidas japonesas e nas sextas a atração é a paella de frutos do mar. Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 480, Itaim, tel. 3074-4389.

noVidades no tre Bicchieri

no Bar desde o aLmoço

O Tre Bicchieri tem novas delícias em seu menu. Entre elas, o atum cru com tomate assado, laranja, avelã e erva doce, a tagliata de filé com trufas, parmesão e aspargos, o steak tartar de cordeiro com tutano, rúcula e pecorino, o peito de pato com mostarda de Cremona, o fígado de vitela acebolado e servido com polenta, a paleta de cordeiro assada com legumes, o polvo grelhado com batata rôsti e espinafre baby dourado e massas como os trofie com ragu de codorna, os nhoques recheados com vitela e ao molho de queijo Grana Padano e a fregula com frutos do mar. Rua Gen. Mena Barreto, 765, Jardim Paulista, tel. 3885-4004.

17h às 23h

Marília Gabriela e Caco Ciocler sobem ao palco do Sesc Santana até o dia 19 com a peça “Constelações”. Os dois dão vida ao casal Marianne (uma cosmóloga) e Roland (um apicultor), relacionamento que se desdobra no tempo e no espaço, por meio de vertiginosas esquetes que falam de romance e ciência. Ingressos a R$ 40. Avenida Luiz Dumont Villares, 579, Jardim São Paulo, tel. 2971-8700.

Para quem estiver precisando de uma “gordice” sem pudor, a dica é dar uma passada na recém-inaugurada filial paulistana da rede paranaense de sorveterias Dr. Freeze. Lá, as taças não têm sorvetes simples, são todos acompanhados de confeitos, leite condensado, chantilly, chocolates, caldas e outras coisas doces – beeem doces. Se jogue num Melted Black Gold, num Hazelnut Cold Cream, num Fudge Brownie ou num Brûleé Fire, que tem a cobertura queimada na hora com maçarico. Rua Canário, 1.318, Moema, tel. 2892-8065.

hamBUrGaYria

the Best oF scotLand

A Castro Burger é uma hamburgueria GLS, com um altar para “divindades” como Cher, Ney Matogrosso, Elke Maravilha, David Bowie e a trans Laverne Co, da série “Orange is the New Black”. O nome da casa remete ao bairro gay de San Francisco, na Califórnia, e o menu traz sandubas como o Golden Gate e o Union Square e pratos como o Tô Bege, A Loka e Bafônico. Rua Joaquim Távora, 1.517, Vila Mariana, tel. 5083-1142.

A Diageo, líder mundial na produção de bebidas premium, acaba de trazer ao Brasil três novos single malts escoceses: o Glenkinchie 12 Years Old, o Talisker 10 e o Singleton Glen Ord 12 YO. Eles apresentam aromas, sabores e personalidades característicos das Lowlands (Glenkinchie), da Ilha de Skye (Talisker) e das Highlands (Singleton Glen Ord) e estão à venda a preços que variam de R$ 185 a R$ 280 nos melhores empórios de bebidas da cidade.

66 | 29HORAS | Março 2017

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

amor & estreLas

fotos divulgação

11h às 17h

sorVetes pLUs-siZe


08 quarta 5h às 11h

taLento secULar A mostra “Gianni Ratto - 100 anos”, em cartaz no Sesc Consolação, resgata a vida e a obra do diretor, cenógrafo, figurinista e iluminador italiano Gianni Ratto (1916-2005). Como em um palco, fotos, esboços, croquis, maquetes e objetos estão dispostos em painéis pendurados por cordas. Rua Dr. Vila Nova, 245, Vila Buarque, tel. 3234-3000.

11h às 17h

a arte e o nosso dia a dia A Janaina Torres Galeria apresenta até o dia 11 a exposição coletiva “Entrepáginas”, com trabalhos que discutem o nosso cotidiano. A mostra reúne gravuras, pinturas, fotos e esculturas de Daniel Jablonski, Daniel Nogueira de Lima, Gabriel Pitan Garcia, Jordi Burch, Kika Levy, Marcia Thompson, Marco Maria Zanin, Marcus André, Renata Basile e Sandra Mazzini. Rua Joaquim Antunes, 177, Jardim Paulistano, tel. 2367-9195.

O Allora Vino & Birra tem um salãozinho aconchegante e luminárias feitas de raladores. No cardápio, cervejas nacionais, alguns vinhos e petiscos com sotaque italiano, como as alcachofras recheadas de mussarela de búfala sobre tomates marinados e pesto ou os sanduíches de almôndega na ciabatta. Rua Apinajés, 597, Perdizes, tel. 2503-9841.

17h às 23h

5h às 11h

07 terça

Além de fartos e saborosos pratos à base de peixes e frutos do mar (como o camarão na moranga), o restaurante de Dalmo Bárbaro oferece porções de ostras, que são excelentes e refrescantes opções para as tardes quentes deste final de verão paulistano. Para beber, peça um espumante geladinho. Rua Gironda, 188, Jardim Paulista, tel. 2985-4002.

itaLianinho simpÁtico

todo dia É dia de FeiJoada

11h às 17h

O restaurante Bolinha, que está completando 70 anos, serve a sua tradicional feijoada durante toda a semana, agora, de um jeito novo. De terça a sexta-feira, nos almoços e jantares, há a opção de porções, para uma ou duas pessoas, ao preço fixo de R$ 75 (individual) e R$ 140 (para dois). O sistema à vontade continua, por R$ 99 em dias úteis e, aos finais de semana e feriados, a R$ 125, incluindo dezenas de deliciosos acompanhamentos e guarnições. Avenida Cidade Jardim, 53, Jardim Europa, tel. 3061-2010.

17h às 23h

“Anastasia”, balé de Kenneth MacMillan baseado na história real da Grã-Duquesa Russa perdida, terá uma única exibição hoje no Cinemark Pátio Higienópolis, às 20h. O espetáculo abre a temporada do Royal Opera House de Londres em 2017 e traz a russa Natalia Osipova no papel principal e o brasileiro Thiago Soares como Rasputin. Ingressos a R$ 50. Avenida Higienópolis, 618, tel. 5180-3421.

23h às 29h

moLUscos BÁrBaros

A Sailor Burger & Beers apresenta opções com excelente relação custo/benefício. O hambúrguer artesanal Our Basic sai por R$ 21, e as batatas palito rústicas, por R$ 9. Para acompanhar, cervejas especiais alemãs e nacionais também estão com preços promocionais. Rua Vupabussu, 309, Pinheiros, tel. 3031-1267.

BorBULhas cataLÃs

100 anos da reVoLUçÃo rUssa

23h às 29h

fotos divulgação

Bons & Baratos BUrGers

O cava Codorniú acaba de lançar a série Drinks Anatomy, com coquetéis especiais criados à base do espumante espanhol por renomados mixologistas - como Acácio Rodrigues de Freitas (Le Bou Bistrô), Edésio do Amor Divino (Ristorante Salvattore) e Márcio Silva (Guilhotina Bar) - e disponíveis até o dia 31 deste mês. No bar, Marcos Lee perpetrou o Torrevieja, feito com uvas verdes, purê de lichia, licor de maçã, vodca, gelo e cava Cordoniu Rosé para finalizar. Para enfeitar o copo, um raminho de manjericão. Rua Joaquim Antunes, 248, Jardim Paulistano, tel. 3061-3810.

67


março

09 quinta 5h às 11h

arTE & PoLÍTICa

10 sexta PaDoCa maTUTINa E VESPErTINa

A mostra “Deus Está Solto!”, em cartaz na galeria Jaqueline Martins até o dia 11, reúne trabalhos inspirados em acontecimentos recentes da política brasileira. A coletiva tem obras, documentos, fotos, vídeos e esculturas de artistas como Mario Ishikawa, Martha Araújo, Daniel de Paula, Lais Myrrha e Traplev. Rua Dr. Cesário Mota Jr., 443, Consolação, tel. 2628-1943.

5h às 11h 11h às 17h

O restaurante libanês Saj está com novidades. Entre os lançamentos, destaque para duas delícias: o espetinho de cordeiro sobre cebola roxa caramelizada e agrião, acompanhado de purê de abóbora com melaço de tâmara e gergelim; e o clássico Fatteh - grão de bico, tiras de carne e coalhada fresca - com snoubar na manteiga. Rua Girassol, 523, Vila Madalena, tel. 3032-5939

Uma das mais celebradas bandas da nova geração, The Pretty Reckless, liderada pela cantora e compositora Taylor Momsen, se apresenta hoje no Espaço das Américas. Vai ser um show disputado, pois a banda está com um hit estourado nas rádios e na web, a vigorosa canção “Heaven Knows”. Ingressos de R$ 180 a R$ 360. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 3864-5566.

maraVILHaS LIBaNESaS

CLaSSIC roCK

O cantor e compositor inglês Jake Bugg se apresenta hoje no Citibank Hall. O show faz parte da turnê de lançamento do álbum, “On My One”, que traz canções como “All That”, “Gimme the Love”, “Bitter Salt” e “Love, Hope and Misery”. Ingressos de R$ 200 a R$ 400. Avenida Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4004-5588.

o BaIXo ESTÁ Em aLTa

La VoIX

O chamado Baixo Pinheiros é a área mais agitada do bairro atualmente. E é lá que o Baixo Pinheiros Bar faz a alegria da galera, com chitas coloridas no teto, móveis de madeira, paredes de tijolinho à vista, porções de carne-seca com mandioca frita e de costelinhas de porco. Para beber, cerveja gelada em garrafa de 600 ml ou doses de cachaças mineiras. Rua Guaicuí, 62, Pinheiros, tel. 3034-4085.

A estrela do momento nos cinemas, a francesa Isabelle Huppert, é a protagonista de “Souvenir”, filme que estreia este fim de semana nas telonas. Ela interpreta uma esquecida cantora que trabalha em uma fábrica de patê. Um jovem colega de trabalho descobre seu segredo e a convence a voltar a se apresentar ao vivo. Garanta a sua pipoca e veja o que acontece.

68 | 29HORAS | Março 2017

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

TroVaDor Da NoVa Era

fotos divulgação

O restaurante Tordesilhas introduziu recentemente em seu cardápio duas versões do famoso Baião de Dois: a normal, com carne seca, abóbora assada, vinagrete de maxixe e o baião, e a opção vegetariana, que inclui abóbora assada, queijo de coalho, vinagrete de maxixe e o baião. Para dar início aos trabalhos, peça a deliciosa entrada que já é um clássico da casa – as lulas servidas com batatas doces e pimenta jiquitaia. E para encerrar a refeição em grande estilo, prove a compota de maracujá com nata de mandioca e crocante de cacau. Alameda Tietê, 489, Jardins, tel. 3107-7444.

A padaria belga Le Pain Quotidien inaugurou no Jardins sua sexta loja em São Paulo, oferecendo pães orgânicos e de fermentação natural, entre outras delícias. No cardápio da casa, um dos carros-chefes é o tartar de salmão defumado com molho de dill e guacamole acompanhado de stick de baguete orgânica, que pode ser servido como entrada ou compartilhado nas happy hours (de segunda a sexta, das 17h até o fechamento, às 21h). Para beber, cervejas especiais e vinhos em taça, que ganham 50% de desconto nesse horário. Alameda Lorena, 1.914, Jardins, tel. 3562-1424

17h às 23h

11h às 17h

BaIÃo DE DoIS VEZES DoIS


5h às 11h

rei do dominGÃo Hoje é o último dia para ver a exposição “Silvio Santos Vem Aí!”, em cartaz no Museu da Imagem e do Som (MIS). A mostra traça um paralelo da trajetória de Silvio com a evolução do sistema de rádio e TV do Brasil, colocando em destaque este ícone do mundo do entretenimento. Ingressos a R$ 30. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777

11h às 17h

LiGht metaL Na exposição “Modulações”, o grande desafio ao qual a artista plástica Mary Carmen Matias se propôs foi transformar o aço e o alumínio, materiais de caráter frio e duro, em formas que traduzem suavidade e movimento. É isso o que pode ser visto na mostra, em cartaz até o dia 19 no Espaço de Exposições do Sesi, com 26 obras inéditas da artista. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3528-2000.

A jovem e talentosa chef Tássia Magalhães criou novidades para o cardápio à la carte do restaurante Pomodori e também investe em menus degustação. Entre as novas sugestões, estão o fagotini de burrata, papa ao pomodoro e manjericão, as ostras com tartare de carne, gorgonzola dolce e maçã verde, o linguini ao pomodoro, alcachofra e pistache e o risoto com manteiga de camarão, tomate confitado, cauda de lagosta e pinoli. Rua Dr. Renato Paes de Barros, 534, Itaim, tel. 3168-3123.

17h às 23h

5h às 11h

11 sábado 12 domingo

O musical “Les Misérables” está de volta ao Teatro Renault. O espetáculo é uma versão do romance de Victor Hugo. Com letras em português, inclui canções clássicas como “I Dreamed a Dream”, “On My Own”, “Stars”, “Bring Him Home” e “Do You Hear The People Sing?”. Ingressos de R$ 50 a R$ 310. Avenida Brigadeiro Luís Antonio, 411, Bela Vista, tel. 4003-5588.

renoVaçÃo no pomodori

11h às 17h

de nÓs trÊs

O simpático restaurante Nou, na área recém-batizada como Baixo Pinheiros, acrescenta novidades no seu cardápio, como o tartar de atum, o risoto de beterraba e o atum selado com avocado, arroz negro e vinagrete. Além disso, a varanda do restaurante passou por uma pequena reforma, tornando ainda mais agradável o espaço. O local é fruto da união de três rapazes recémformados no Curso de Gastronomia do Senac. Paulo Sousa (que comanda o salão) e os cozinheiros Amilcar Azevedo e Tiago Del Bianco. Rua Ferreira de Araújo, 419, Pinheiros, tel. 2609-6939.

17h às 23h

ira crUa Nasi e Edgard Scandurra fazem hoje no Citibank Hall uma única apresentação do projeto acústico Ira! Folk. O show será um momento muito especial para a dupla, que transformará esse encontro em um DVD, com a participarão do violonista Yamandu Costa e da cantora Fernanda Takai. Ingressos de R$ 80 a R$ 230. Avenida Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4004-5588.

o retorno dos miserÁVeis

O filme “Kong – Ilha da Caveira” estreia este fim de semana nos cinemas. Na trama, um ex-militar viaja até a mítica Ilha da Caveira, onde seu irmão desapareceu enquanto procurava o Titan, soro que teria o poder de curar todas as doenças. Lá, ele enfrenta as criaturas que habitam o local, como o mítico Kong, um gorila gigante. No elenco, Tom Hiddleston, Brie Larson, John Goodman e Samuel L. Jackson.

BaLadinha cerVeJeira

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

macacÃo FeroZ

A cerveja Heineken promove somente até hoje no MAC (Museu de Arte Contemporânea) o projeto The Art of Heineken. As atrações unem tecnologia, interatividade e arte e a programação inclui shows e festas, animadas por DJ e pelos próprios visitantes, convidados a atuar como “heroes of the night”. Avenida Pedro Álvares Cabral, 1.301, Ibirapuera.

69


março

caFÉ GeLado

arte à cUBana

5h às 11h

O Urbe Café Bar é um dos pioneiros na tendência “do campo à xícara”, ou seja, cafeterias que controlam toda a cadeia de produção – da plantação ao serviço, passando pela torra. Neste verão, uma das novidades da casa é o refresco Urbano, conhecido como cold brew – um café feito por infusão a frio e servido geladinho. Rua Antônio Carlos, 404, Consolação, tel. 3262-3943.

5h às 11h

São as questões referentes à identidade nacional de Cuba e à justiça social que movem René Francisco, um dos mais influentes artistas cubanos em atividade, que está com suas obras expostas na mostra “Venceremos”, em cartaz na Galeria Nara Roesler. Vale a pena conferir seus desenhos, pinturas e assemblages. Avenida Europa, 655, Jardim Europa, tel. 3063-2344.

opçÕes VeGetarianas das arÁBias

sanGria nipÔnica

11h às 17h

13 segunda 14 terça No restaurante árabe Latife, no Center 3, a chef Margareth Makdisse oferece em sistema de bufê por quilo delícias vegetarianas, como a mahmara (pasta de pimentão com castanha-do-pará, servida com o tradicional pão sírio), o mahmune (arroz com tomate e trigo) ou o maxuxi, uma combinação de lentilhas, com trigo e almeirão. Avenida Paulista, 2.064, Cerqueira César, tel. 3266-6221.

11h às 17h

A programação de março do Bourbon Street inclui um tributo a Elis Regina, com performances dos músicos Tunai & Wagner Tiso. Os dois homenageiam esta noite a cantora gaúcha que nasceu no dia 17 de março de 1945 e, se estivesse viva, completaria esta semana 72 anos. Rua dos Chanés, 127, Moema, tel. 5095-6100.

eLis, 72

Boteco iBÉrico

A cachaça Fogo Santo Ypióca é uma aguardente elaborada com especiarias e o aroma doce, quente e apimentado de canela. É deliciosa quando consumida pura, em shots, e também se presta muito bem para o preparo de drinques e coquetéis. Cada garrafa de 965 ml custa R$ 24,65 no supermercado Mambo do Brooklin. Avenida Ver. José Diniz, 2.329, tel. 5093-2928.

70 | 29HORAS | Março 2017

23h às 29h

23h às 29h

cachaça condimentadinha

O Jamón Jamón é um bar comandado por David López, um madrilenho que largou o emprego na área comercial da cervejaria Estrella Galícia em São Paulo para montar seu próprio negócio. No acanhado salão, são servidos vinhos, cervejas long neck e chopes, que combinam muito bem com petiscos como as torradas cobertas de sopressata com mel e gema de ovo. Avenida Pedroso de Morais, 267, Pinheiros, tel. 996674256.

fotos divulgação

Sanduíches originais a preços acessíveis são os protagonistas do menu do Sandoui, segunda casa de Gustavo Rozzino, chef do vizinho Tonton. No cardápio, destaque para o sanduíche de pastrami, para Porkatsu (pernil desfiado empanado e kimchi feito na casa e servido no pão de hambúrguer), o DogTopus (polvo no pão de hot dog com vinagrete de tomate e gengibre e alface frisée) e o Nautilus (um lobster roll com camarão crocante, maionese de wasabi e rúcula selvática). Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1.537, Jardim Paulista, tel. 3051-4750.

O Kibo Sushi é um restaurante que serve delícias da culinária oriental com um leve toque peruano. Além de pratos à la carte, o restaurante também opera em sistema de rodízio, que custa R$ 65 no almoço e R$ 85 no jantar. Para beber, a casa oferece uma refrescante sangria – que tradicionalmente é preparada com vinho, mas aqui é elaborada com saquê. O drinque, servido em jarra, custa R$ 63 e vem com frutas picadas e um lance de licor de ameixa japonesa. Rua Pedroso Alvarenga, 828, Itaim, tel. 2373-7011.

17h às 23h

17h às 23h

sandUBas com toQUe aUtoraL


quarta 15 5h às 11h 11h às 17h

dose dUpLa na casa triÂnGULo A Casa Triângulo apresenta até o dia 25 a 10ª exposição da artista Vânia Mignone na galeria. A mostra está divida em duas séries de trabalhos: uma retrata a fragilidade e a intensidade da mulher, e a outra tem o circo como tema. Rua Estados Unidos, 1.324, Jardins, tel. 3167-5621.

No Baixo Pinheiros, a Vinum Est é uma loja de vinhos que também abre para almoço, servindo carnes (como a porchetta com erva-doce) e massas (como o penne à matriciana e o spaghetti à carbonara) e bons brancos, tintos e rosés selecionados pela dona do negócio, a sommelière italiana Anna Rita Zanier, que passou 16 anos na Expand. Rua Ferreira de Araújo, 329, Pinheiros, tel. 3032-1918.

aLmocinho à itaLiana

17h às 23h

O 212 Burger começa 2017 com novo chef, Diego Hernandes, e cardápio renovado. Feitos no char broiler, os hambúrgueres são preparados com um blend de carnes de gado da raça Black Angus, moídas diariamente. Os destaques são o Tribeca (pão tradicional, hambúrguer de 130 g, cheddar inglês, cebola, pimenta jalapeño defumada e farofa de bacon, acompanhado de saladinha coleslaw) e o Harlem (pão de brioche, hambúrguer de 130 g, gorgonzola, mel com pimenta dedo de moça e bacon crocante). Alameda Campinas, 1.021, Jardim Paulista, tel. 3052-1878.

23h às 29h

hamBÚrGUeres noVa-iorQUinos

O pub australiano e neozelandês Kia Ora tem nove torneiras, de onde saem, entre outros, o chope Wallaby, produzido pela Cervejaria Paulistânia em duas versões: Wallaby Session IPA e Wallaby Tripel. O copo de 300 ml de qualquer uma dessas duas opções custa R$ 14. Rua Dr. Eduardo de Souza Aranha, 377, Itaim, tel. 3846-8300.

foto divulgação

chopes nacionais no kia ora

71


março

assim e assado

sUcos desintoXicantes

A Central Galeria apresenta a exposição “Duas Naturezas”, mostra coletiva de sete artistas: Gisele Camargo, Bruno Cançado, Simone Cupello, Simone Moraes, Flora Rebollo, Alexandre Wagner e Marco Maria Zanin. As obras realçam a dualidade das imagens, dos gestos, das relações, dos conceitos, da cidade e da natureza. Rua Mourato Coelho, 751, Vila Madalena, tel. 2645-4480.

5h às 11h

17 sexta A padaria Lilóri tem uma linha de sucos detox com ingredientes naturalmente funcionais. Refrescantes, eles combatem os radicais livres, fortalecem o sistema imunológico e ajudam no bom funcionamento do intestino. Entre eles está o Sabiá, feito com cenoura, laranja, mamão e linhaça dourada. Rua Peixoto Gomide, 1.486, Jardins, tel. 3068-8061.

11h às 17h

5h às 11h

16 quinta

O Tantra Mongolian Grill de Pinheiros oferece nos almoços o Mongolian Grill, sistema exclusivo de bufê em que o cliente monta seu prato escolhendo ingredientes (entre as proteínas, tem javali, búfalo, salmão, lulas e avestruz) e temperos, que vão direto para uma enorme chapa quente no meio do salão. Rua Amaro Cavalheiro, 168, Pinheiros, tel. 3437-3235.

amor, estranho amor

aLmoço do seU Jeito

Maria Rita apresenta hoje seu show “Samba da Maria” no Teatro Bradesco. A cantora desfila um repertório com 20 sambas imortalizados nas vozes de Zeca Pagodinho, Arlindo Cruz, Gonzaguinha, Alcione, Elis Regina e outros. Ingressos de R$ 80 a R$ 220. Rua Palestra Itália, 500 (Shopping Bourbon), Pompeia, tel. 4003-1212.

17h às 23h

rUaZinha esBUracada

soGrÃo X Genro nerd

Os donos do bar Pitico acabam de abrir mais um estabelecimento na mesma rua — o Buraco. O novo empreendimento é uma minilanchonete que vende buraco quente em quatro versões (pão francês recheado de carne moída temperada, de carne de panela, de salpicão de frango ou de berinjela com tomate). Rua Guaicuí, 26, Pinheiros, tel. 3582-7365.

No filme “Tinha que Ser Ele”, que estreia este fim de semana nos cinemas, Ned (Bryan Cranston) leva a família inteira para visitar a querida filha Stephanie (Zoey Deutch) no Natal, mas ao encontrá-la ele entra em conflito com o namorado dela (James Franco), um rapaz excêntrico que ficou rico na internet. O elenco é completado pela hilária Megan Mullally, a Karen do seriado “Will & Grace”.

72 | 29HORAS | Março 2017

23h às 29h

23h às 29h

canta, maria!

Em cartaz a partir de hoje no Tuca, a peça “Baixa Terapia” é uma debochada comédia com um final que pega todos de surpresa. Três casais, um após o outro, chegam para uma sessão de terapia. Quando se encontram, descobrem que esta sessão será em grupo e ainda que a psicóloga não estará presente. Regada a whisky, a sessão traz à tona grandes revelações. No elenco, Antonio Fagundes, Mara Carvalho, Bruno Fagundes, Alexandra Martins, Fábio Espósito e Ilana Kaplan. Ingressos de R$ 60 a R$ 80. Rua Monte Alegre, 1.024, Perdizes, tel. 3670-8455.

fotos divulgação

11h às 17h

Chega hoje aos cinemas a versão em live action de “A Bela e a Fera”, que conta a história de Bela (Emma Watson), moradora de uma pequena aldeia francesa que tem o pai capturado pela Fera e decide entregar sua vida ao estranho ser em troca da liberdade do progenitor. No castelo, ela conhece objetos mágicos e descobre que a Fera é na verdade um príncipe que precisa de amor para voltar à forma humana. No elenco, Luke Evans, Ian McKellen, Ewan McGregor, Emma Thompson e Kevin Kline.

17h às 23h

terapeUta ocULta


sábado 18

TEATRO

FOLHA

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

Não dá pra não ir.

5h às 11h

arQUitetUra LisBoeta O Museu da Casa Brasileira apresenta até o dia 19 uma exposição sobre um dos arquitetos portugueses mais relevantes da atualidade: João Luís Carrilho da Graça, cujo nome figura ao lado de grandes como Álvaro Siza e Eduardo Souto de Moura. Ele idealiza seus projetos a partir da “teoria do território”, relacionando a topografia, os percursos humanos e as construções. Entrada gratuita. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727. O EMPRÉSTIMO Sextas às 21h30 - Sábados às 20h e 22h - Domingos às 20h

perUano na ZL

JURO QUE É VERDADE - Sábados à meia-noite

11h às 17h

O restaurante Huarique, especializado na culinária peruana, é a novidade do Tatuapé. O cardápio criado pelo chef executivo Christian Bàscones e seu sócio Roberto Zapata foca em clássicos da gastronomia do Peru, como ceviches, planchas, conchas, causas, taqueños e o lomo saltado. Huariques é como são chamados os restaurantes pouco conhecidos, mas que são um achado, com comida muito boa e preços justos. Rua Cantagalo, 143, Tatuapé, tel. 98532-8517.

17h às 23h

O Laroc Club recebe hoje a partir das 16h o DJ Kryder para agitar o pôr do sol num cenário exuberante, em meio às montanhas. Comandam também as pick-ups os DJs Viktor Mora, Marcelo SIC e o duo The Juns. O clube ocupa uma área de 50 mil m², com som e infraestrutura de primeiro mundo. Rodovia Dom Pedro 1º, km 118, Valinhos, tel. 19 4141-3788.

23h às 29h

NOVE EM PONTO - Quartas e Quintas às 21h - Até 09/03

O clube Passa, além de sua agitada pista de dança, tem uma caprichada carta de drinques com mais de 30 opções e deliciosas comidinhas assinadas pelo chef Danilo Varo, que passou pelo D.O.M e pelo Dalva e Dito. Entre essas delícias estão os gnocchi de batata com queijo fontina e o steak tartare com torradas crocantes. Rua Jerônimo da Veiga, 446, Itaim, tel. 2495-9889.

O HOMEM DAS CAVERNAS - Terças e Quartas às 21h - ESTREIA 14/03

sUnset partY

OS SALTIMBANCOS - Sábados e Domingo às 16h

foto divulgação

BaLadinha GoUrmet

OS TRÊS PORQUINHOS - Sábados e Domingos às 17h40 Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz. Alvará Corpo de Bombeiros - 12/02/2018 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7

Promoção:

73

Patrocínio:


março

skateLand

Biscotti pUGLiesi

A Skate City é uma pista particular, em galpão de 560m², com piso de madeira. É ideal para treinos, aulas para crianças e adultos e sessões com os amigos. De terça a sexta, a bateria de duas horas custa R$ 15. Aos finais de semana e feriados, cada bateria de duas horas sai por R$ 20. Meninas pagam meia. Rua Jaraguá, 627, Bom Retiro, tel. 3224-9818.

5h às 11h

A La Pastina amplia sua linha de biscoitos salgados, com quatro novos sabores de tarallos: Quinoa, Mediterrâneo, Crostini de Tomate & Páprica e Panetti de Cebola com Queijo. Crocantes e saudáveis, os tarallos são biscoitos tradicionais da Puglia, no sul da Itália. Cada pacote com 200 g custa de R$ 11,90 a R$ 14,90. Informações pelo SAC 0800-7218881.

11h às 17h

5h às 11h

19 domingo 20 segunda Na Cuordicrema, a primeira novidade do ano é o gelato artesanal de Red Velvet. Com textura macia, apresenta um creme feito à base de cream-cheese misturado com pedacinhos do bolo. O copinho pequeno sai por R$ 11, o médio custa R$ 13 e o grande é vendido por R$ 15. Alameda Lorena, 1.501, Jardins, tel. 3062-3982.

LoBo Bom

GeLato aVeLUdado

17h às 23h

A Lund MidSommar é uma refrescante e equilibrada cerveja tipo cream ale. Tem teor alcoólico de 4,7% e amargor de 19,6 IBU, graças ao mix de cevada e alveia no seu malte e aos lúpulos Cascade e Amarillo. Cada garrafa de 600 ml custa R$ 19,90 no site da cervejaria: www.cervejarialund.com.br

peça Um, LeVe dois

23h às 29h

drinks & WheeLs O LM09 é um centro de entretenimento com bar, barbearia, hamburgueria, oficina para motocicletas, loja de equipamentos para motos e muito mais. Das torneiras do bar saem chopes como Heineken e Amstel, mas muita gente opta por drinques clássicos como o Aperol Spritz e o Gim-Tônica. Avenida Lavandisca, 519, Moema, tel. 2337-9534.

74 | 29HORAS | Março 2017

Loira & cremosa

fotos divulgação

No Cortés, a churrascaria do grupo Ráscal, domingo é dia de double burger. Quem pede um hambúrguer após as 18h30, leva dois. A promoção vai até o dia 19. O burger da casa é feito em pão tostadinho com 250 g de carne mais queijo cheddar, cebola caramelada e tomate picado. Avenida das Nações Unidas, 4.777 (Shopping VillaLobos), Alto de Pinheiros, tel. 3024-4301.

Conhecido por oferecer comida de chef com ingredientes selecionados e sazonais a preços acessíveis, o MoDi inaugura seu 1º wine bar. Dividindo o espaço com a nova loja da importadora de vinhos World Wine, a cozinha do MoDi Wine Bar oferece delícias como a polenta com ragu de cogumelos, os aspargos grelhados ao creme de limão, ovo frito e queijo Grana Padano, a grilhata de frutos do mar com legumes, o gnocchi de mandioca com ragu de costela e o entrecôte grelhado com batatas rústicas. Rua Jacques Felix, 626, Vila Nova Conceição, tel. 3791-9037.

23h às 29h

11h às 17h

O Loup é o novo empreendimento de Daniel Sahagof, dono do Cantaloup. O restaurante tem um grande bar, com vinhos, caprichados coquetéis e uma variada seleção de cervejas. No cardápio, concebido e executado pelo chef Juca Duarte, os destaques são o ceviche de peixe branco e caju, o magret de pato defumado com tartar de manga, o poke havaiano de atum, o salmão marinado com vinagrete de missô e o onglet com purê de ervilhas. As deliciosas sobremesas têm assinatura do confeiteiro Arnor Porto. Rua Dr. Mario Ferraz, 528, Itaim, tel. 3078-1089.

17h às 23h

modi aL Vino


terça 21 5h às 11h

caFÉ com pÃo de QUeiJo

de Lima para o itaim

A carta de bebidas do Ballaró Café é baseada no premiado café Pessegueiro, com cappuccino, mocha e outras opções quentes. Para comer, tem pão de queijo, tortas, quiches, saladas e até massas, como o nhoque de mandioquinha. Alameda Santos, 820, Jardim Paulista, tel. 3541-2635.

17h às 23h

Já imaginou um milk shake ou um sundae com calda de Dadinho cremoso e cobertos com minidadinhos? Essas duas irresistíveis novidades são resultados da parceria da marca Dadinho com a rede Tibidabo e estão disponíveis nas sorveterias da marca. Avenida Interlagos, 2.255 (Shopping Interlagos), Campo Grande, tel. 5678-9334.

O chef peruano Marco Espinoza comanda o Lima Restobar. Apesar do ambiente sem graça, a comida é um show. Ceviches são frescos e picantes, as yuquitas (croquetes de mandioca com gorgonzola e molho de camarão) são deliciosas e, entre os principais, o destaque é o tacu tacu de mar (peixe branco, camarão, polvo, lula e curry sobre arroz refrito). R. Adolfo Tabacow, 269, tel. 4327-0623.

23h às 29h

11h às 17h

foto divulgação

mindUim

Há dois meses, um lote do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut foi submerso no mar da Bretanha. É nesta “cave submarina” que ele vai envelhecer. Quem quiser degustar o Miolo Cuvée Tradition Brut, feito no Vale dos Vinhedos, pode acessar a loja da vinícola, em www.loja.miolo.com.br. Cada garrafa custa R$ 60.

caVe sUBmarina

EXPERIMENTE TAMBÉM CHOCOLATE, QUEIJO E BACON.

75


março

5h às 11h

FiGUras heXaGonais do tUneU A galeria Raquel Arnaud apresenta a exposição “Hexacordo”, com obras de Tuneu, marcando os 50 anos de carreira do artista. A mostra conta com cerca de 20 pinturas sobre tela e papel, além de objetos escultóricos, suporte com o qual Tuneu não trabalhava desde o início da década de 70. Rua Fidalga, 125, Vila Madalena, tel. 3083-6322.

11h às 17h

GULLar no mUseU O Museu Afro Brasil apresenta até o dia 26 a exposição “Visões de um Poema Sujo”, que revisita a obra de Ferreira Gullar (falecido dia 4 de dezembro) por meio de imagens do fotógrafo Marcio Vasconcellos. Entradas a R$ 6. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ nº, Parque Ibirapuera, Portão 10, tel. 3320-8900.

A Light and Joy, empresa que há três anos produz refeições congeladas, sem glúten e sem lactose, acaba de abrir um restaurante dentro de sua loja conceito. Nos almoços, oferece pratos como o mignon indiano com arroz integral de castanha do Pará e espinafre ou o lombo de peixe com purê de abóbora e arroz integral à grega. Rua Álvaro Anes, 87, Pinheiros, tel. 3079-1818.

17h às 23h

5h às 11h

22 quarta 23 quinta

Recomeça hoje a trajetória da seleção brasileira rumo à Copa do Mundo de 2018, na Rússia. A seleção do Uruguai recebe o time do Brasil em Montevidéu, com transmissão direta pela TV. Será que o técnico Tite vai conseguir manter seu aproveitamento de 100% e garantir a nossa vaga por antecipação?

com Frescor e sem FrescUra

LeVe aLeGria

11h às 17h

O Solo Cozinha & Bar é o lugar certo para quem busca receitas bem feitas e sem frescura. No versátil cardápio, criado pelo chef-proprietário Danilo Gozetto, os destaques são a costela assada lentamente com mandioca grelhada e cebola, o rosbife com salada de batata e picles de mostarda, o frango com especiarias, arroz basmati e polenta frita de grão de bico e o cuscuz caipira. Para finalizar, pudim de banana. Rua Simão Álvares, 484, Pinheiros, tel. 2738-9146.

17h às 23h

rUmo à rÚssia

A doceria Brunella está de volta, com lojas no Aeroporto de Guarulhos e no Shopping Ibirapuera. Completando 50 anos de história, tem mil-folhas de creme, de doce de leite ou de Nutella, bombas de chocolate belga ou de creme de capim-santo e sorvetes de sabores como pistache e limão-siciliano. Avenida Ibirapuera, 3.103, Moema, tel. 97549-2493.

casa das VoVÓs

O Ambar, bar especializado em cervejas brasileiras artesanais, celebra seu 1º aniversário com o lançamento de um chope amber ale com 5,5% de teor alcoólico e amargor de 30 IBU. Criado em parceria com Marcos André Lopes, da cervejaria Satélite, é equilibrado, com malte caramelado e lúpulos aromáticos que lembram frutas tropicais. Rua Cunha Gago, 129, Pinheiros, tel. 3031-1274.

76 | 29HORAS | Março 2017

23h às 29h

23h às 29h

Um Brinde ao 1º aniVersÁrio

A cervejaria Avós, nascida da paixão do publicitário e cervejeiro Junior Bottura, abre as portas de sua sede ao público. Na Casa Avós, instalada num sobradinho octagenário na Vila Ipojuca, é possível provar todos os produtos da marca, como as quatro opções de chopes. E, enquanto você aguarda o serviço de reabastecimento dos seus growlers e crowlers, recebe mimos para beliscar, como amendoins e tremoços. Rua Croata, 679, Vila Ipojuca, tel. 3672-4282.

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doce retorno


5h às 11h

sexta 24 das tiras para a GaLeria

onça de noVe Vidas

Fabio Zimbres exibe a exposição “Fantasma” na galeria Bolsa de Arte. A individual mostra 20 obras inéditas, nas quais o artista emprega técnicas diversas, como desenho e monotipia, em suportes que vão do papel à chapa de impressão offset. Quadrinista, Zimbres é conhecido por ter publicado tirinhas diárias no jornal “Folha de S. Paulo”. Rua Mourato Coelho, 790, Pinheiros, tel. 3812-7137.

A chef Janaina Rueda comemora os nove anos do seu Bar da Dona Onça e lança o Menu Brasil, com clássicos da cozinha brasileira, como a galinhada (arroz úmido com galinha caipira e gema curada) e o Trio Elétrico – sobremesa que reúne brigadeiro de colher, pudim de leite e quindim. Servido no almoço e no jantar, o menu custa R$ 69. Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, tel. 3257-2016.

rent -

17h às 23h

ViGiLantes rodoViÁrios

23h às 29h

11h às 17h

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piccoLo Grande ristorante! O chef Marcelo Laskani e o maître Maurício Cavalcante acabam de inaugurar o Piccolo, uma versão diminuta do restaurante Più. Com apenas 48 disputados lugares, trabalha com um cardápio de bom custo-benefício e excelentes opções, como o saltimbocca aperitivo, o capellini com bouillabaisse e vieiras, o ravioli doppio alla Rossini (recheado com vitelo e foie gras) e o bife de costela dry aged, tartar de cogumelos, cambuci arrosto e saladinha de folhas da estação. Pinheiros 18:26 266, arte 29hs.pdfRua1dos20/01/17 Pinheiros, tel. 3213-8449.

Um dos seriados de TV mais clássicos dos anos 80 está de volta, agora nos cinemas. Em “Chips, o Filme”, os patrulheiros rodoviários Jon Baker (Dax Shepard) e Frank Poncherello (Michael Peña) têm uma missão: capturar uma gangue de assaltantes de carros exóticos que vem aterrorizando a Califórnia.


março

FraGrÂncia intriGante

5h às 11h

O perfume Signorina Misteriosa é a nova fragrância da grife Salvatore Ferragamo. Ousada, sofisticada e enigmática, pertence à família olfativa oriental frutada e mistura notas de flor de laranjeira, amoras silvestres, rosa, baunilha e patchouli. Cada frasco de 50ml custa R$ 302 na loja virtual www.sephora.com.br

A edição 2017 do Festival Lollapalooza Brasil agita o Autódromo de Interlagos hoje e amanhã, a partir das 14h. Os destaques desse primeiro dia são os roqueiros do Metallica, o duo eletrônico The Chainsmokers e a banda pop Cage the Elephant. Ingressos de R$ 270 a R$ 1.920 (para os dois dias). Avenida Sen. Teotônio Vilela, 201, Interlagos, tel. 4003-5588.

5h às 11h

GrÃos coLomBianos top A Nespresso acaba de lançar sua nova Edição Limitada: a Selection Vintage 2014, resultado de três anos de envelhecimento em condições controladas, similares aos processos de cura de queijos ou de maturação de cachaças. O resultado é um blend de intensidade 7, com corpo aveludado e notas elegantes de madeira e frutas maduras. Cada sleeve com 10 cápsulas custa R$ 30 e pode ser comprado pelo tel. 0800 7777 737.

11h às 17h

25 sábado 26 domingo corra pro LoLLa, corra!

rock’n’LoLLa

pÃoZinho no Forno

23h às 29h

23h às 29h

78 | 29HORAS | Março 2017

“Tô Grávida!”, em cartaz até o final de abril no Teatro Cetip, é uma comédia romântica que fala de uma das épocas mais lindas e delicadas da vida de um casal: a gravidez e o nascimento do bebê. Nos papéis principais, Paulo Vilhena e Fernanda Rodrigues. O texto da peça foi escrito por Regina Antonini. Ingressos de R$ 70 a R$ 90. Rua Coropés, 88, Pinheiros, tel. 4003-5588.

estUFadas & conGeLadas

meGa esQUiZo “Fragmentado”, de M. Night Shyamalan, estreia este fim de semana nos cinemas. No filme, Kevin (James McAvoy) possui 23 personalidades e consegue alternálas quimicamente em seu organismo. Um dia, ele sequestra três adolescentes. No cativeiro, as três passam a conhecer as diferentes facetas de Kevin e tentam encontrar um meio de escapar.

A edição 2017 do Festival Lollapalooza Brasil segue à toda. Os shows devem reunir um público superior a 60 mil pessoas hoje no Autódromo de Interlagos, e os destaques desse último dia são as bandas The Strokes, Duran Duran, Two Door Cinema Club e Catfish and the Bootlemen, além do DJ Flume, do cantor de hip hop The Weekend e dos brasileiros Gabriel Boni e Céu. Ingressos de R$ 270 a R$ 1.090. Avenida Sen. Teotônio Vilela, 201, Interlagos, tel. 4003-5588.

A Jardim Ô Fiô acaba de lançar versões congeladas de suas pizzas estufadas, típicas de Chicago. Elas podem ser encontradas em sabores como Capone (mozzarella, manjericão, alho frito e tomates), Montalbano (calabresa moída, catupiry e mozzarella) e Dom Pedro (presunto, mozzarella, cebola e ovo). Cada uma custa R$ 30 e serve duas pessoas. Rua José Jannarelli, 437, Morumbi, tel. 2659-5944.

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A cantora portuguesa Carminho faz única apresentação hoje na Tom Brasil. No repertório, as canções de seu mais recente CD, em que interpreta exclusivamente composições de Tom Jobim. Acompanhada de Paulo Jobim (violão), Daniel Jobim (piano), Jaques Morelenbaum (violoncelo) e Paulo Braga (bateria), ela canta clássicos como “Sabiá”, “Estrada do Sol”, “Retrato em Branco e Preto”, “Triste” e “Por Causa de Você”. Ingressos de R$ 50 a R$ 180. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

17h às 23h

17h às 23h

11h às 17h

tom LisBoeta


Jardim dos orGÂnicos

drinQUes imperdÍVeis

A Stone Natural & Orgânico acaba de abrir uma loja dentro do Shopping Garden. Especializada em alimentos produzidos de forma orgânica, isto é, livres de fertilizantes químicos, inseticidas, herbicidas e fungicidas, tem bebidas, temperos, alimentos terapêuticos e muitos outros itens. Avenida dos Bandeirantes, 5.900, Jabaquara, tel. 5591-5555.

17h às 23h

O Must é a novidade do hotel Tivoli Mofarrej. A aposta do bar é nos craft drinks criados pela bartender Jessica Sanchez - já eleita a Melhor bartender do Brasil. Elaborados com ingredientes artesanais, tem opções como o Try #4 (que mistura vodca Ketel One, redução de vinho do Porto, suco de pomelo e Peychaud’s bitters), o Straight Up SP (cachaça orgânica Yaguara, Campari, ginger beer, vermute tinto e espuma cítrica) e o Cup of Tea (gim Tanqueray, redução de amora, orange bitters e espuma de camomila com cabernet). Alameda Santos, 1.437, Jardins, tel. 3416-5900.

23h às 29h

5h às 11h

segunda 27

O grupo chileno Concha Y Toro acaba de lançar no Brasil a edição Casillero Del Diablo Vintage – uma réplica exata da primeira garrafa da marca lendária, lançada na década de 1950. Envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses, tem cor rubi intensa, taninos suaves, aroma de cassis, ameixas, baunilha e tabaco. Cada garrafa custa R$ 96.

11h às 17h

foto divulgação

sUGar hiGh Enquanto os dias mais frios do outono não chegam, a dica é se refrescar com as choco rocks da Cau Chocolates. Os doces quitutes são minitrufas geladas recheadas com ganache de chocolate e vendidas em latinhas com 18 unidades. Rua Peixoto Gomide, 1.740, Jardins, tel. 3081-9820.

Bom pra diaBo

79


março

BeLeZa meLancÓLica

carnes sÓ QUe nÃo

A Galeria Rabieh apresenta até o dia 1º de abril a mostra “Um Dia Comum”, com 20 pinturas a óleo da artista Deborah Paiva, produzidas entre 2016 e 2017. As obras sugerem um mundo introspectivo, com personagens absortos mergulhados em ambientes apenas insinuados, quase abstratos. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 147, Jardim Paulistano, tel. 3081-0017.

5h às 11h

29 quarta Marcella Izzo foi quem criou o No Bones, que se intitula como “açougue vegano”. No local, os clientes podem comprar itens como coxinhas de jaca, salsichas de batata com tomate seco, linguiças de feijão, hambúrgueres de quinoa e espetinhos de soja. Rua Caraíbas, 1.243, Pompeia, tel. 3862-9576.

11h às 17h

5h às 11h

28 terça

A rede Bolo da Madre, especializada em bolos caseiros, sugere para esses dias quentes uma receita deliciosa, desenvolvida pelas sócias Daniela Schiavo e Fernanda Castanheda: o Bolo Caramelado de Abacaxi Gelado, que tem massa de iogurte e, além de saboroso, é deliciosamente refrescante. Rua Girassol, 185, Vila Madalena, tel. 2339-3220.

BoLo GeLadinho

triViaL Bem eXecUtado

17h às 23h

Para que viajar até a praia, se a gente pode ir ao Petiskin do Bob? No boteco, entre paredes decoradas com nós de marinheiro, é possível provar delícias praianas como o risoto de camarão na casquinha de parmesão, as casquinhas de frutos do mar e a moqueca de peixe. Rua Dr. Miranda de Azevedo, 658, Pompeia, tel. 2924-4002.

mÚsica de cÂmara

praia na pompeia

23h às 29h

noites reFrescantes no sassÁ O Sassá Sushi agora tem em seu cardápio quatro versões de ceviches. Outras boas pedidas para essas noites quentes são o carpaccio de salmão regado com molho de maracujá e shoyu e o harussami (macarrão gelado) com frutos do mar. Rua Horácio Lafer, 640, Itaim, tel. 3078-4538.

80 | 29HORAS | Março 2017

fotos divulgação

A Sociedade de Cultura Artística abre hoje na Sala São Paulo sua temporada 2017 com a apresentação do prestigiado Trio Wanderer, formado por Raphaël Pidoux (violoncelo), Jean-Marc Phillips-Varjabédian (violino) e Vincent Coq (piano). No programa, peças de Beethoven, de Schubert e de Tchaikóvski. Ingressos de R$ 50 a R$ 255. Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3258-3344.

A chef Marisabel Woodman, do La Peruana, é quem comanda a produção das deliciosas comidinhas do El Balcón, localizado a apenas alguns metros da primeira casa. Neste novo espaço, além dos caprichados ceviches, tiraditos e anticuchos, os destaques são os drinques tipicamente peruanos, elaborados pelo barman José Villegas. Vale provar o El Dragón (pisco, limoncello, limão sicilano, hortelã e xarope de amora) e o Chabuca Granda (pisco, Aperol, laranja, hibisco e capim santo). Alameda Campinas, 1.333, Jardim Paulista, tel. 3885-0148.

23h às 29h

11h às 17h

Proprietário do Jiquitaia, o premiado chef Marcelo Corrêa Bastos acaba de repaginar todo o menu do Bar Brahma Centro. Ele criou receitas exclusivas para o bar, como os camarões com quiabo empanados na farinha de fubá e molho de dendê, amendoim e pimenta, o frango à passarinho com molho de gengibre, os chips de jiló, as polpetinhas suínas à parmegiana, os bolinhos de mandioca recheados com queijo, o filé aperitivo salteado ao molho de chope escuro e o baião de dois com ovo estrelado. Avenida São João 677, Centro, tel. 2039-1250.

17h às 23h

saLUd


hoLLYWood emoLdUrada

pÃes e doces LUsitanos

Retratos e imagens de cena da era de ouro do cinema integram a mostra “Ícones de Hollywood – Fotografias da Fundação John Kobal”, em cartaz no Espaço Cultural Porto Seguro. Com 161 fotos de mais de 40 fotógrafos, das décadas de 1920 a 1960, as imagens trazem um recorte histórico sobre como muitos filmes foram eternizados. Entrada Gratuita. Alameda Barão de Piracicaba, 610, Campos Elíseos, tel. 3226-7361.

Misto de confeitaria e padaria, a B.LEM Portuguese Bakery acaba de abrir uma filial nos Jardins. O carrochefe do cardápio é o tradicional pastel de nata fresca e ovos com massa folhada. Entre os pães, destaque para o Pão Alentejano e o Pão de Deus, que apesar de doce é tradicionalmente servido com queijo e presunto. Alameda Lorena, 1.515, Jardins, tel. 3062-0677.

os teUs, os meUs e os nossos

11h às 17h

31 sexta 5h às 11h

5h às 11h

30 quinta

marakUthai de casa noVa

No bonito restaurante Teus, o chef Francisco Farah trabalha com um cardápio enxuto e bem executado. No almoço, há nove pratos principais, como o pão com paleta de porco, abacate, cebola roxa e coentro, servido com fritas ou salada. Outra sugestão é o polvo grelhado com batatas ao murro e aïoli picante. Rua Natingui, 1.548, Pinheiros, tel. 3031-0654.

Elaborado para celebrar os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, o espumante 130 Brut é o rótulo ícone da vinícola Casa Valduga. E ele acaba de ganhar duas novas versões: o 130 Blanc de Blancs (100% Chardonnay) e 130 Blanc de Noir (100% Pinot Noir). Os lançamentos custam R$ 150 e estão à venda pelo e-commerce www.famigliavalduga.com.br.

11h às 17h 23h às 29h

fotos divulgação

Frisson VarietaL

17h às 23h

No filme “A Glória e a Graça”, que estreia hoje nos cinemas, Carolina Ferraz interpreta a bem-resolvida travesti Glória, dona de um badalado restaurante no Rio. Mas tem sua vida virada do avesso quando é procurada pela irmã, Graça (Sandra Corveloni), com quem não fala há 15 anos e que ainda acha que ela responde pelo nome de Luiz Carlos. Graça está com um aneurisma e tenta convencê-la a tomar conta dos sobrinhos - uma menina de 13 anos e um garoto de 5. A direção é de Flávio Tambellini.

A chef Renata Vanzetto renova o Marakuthai Jardins e muda até o nome, o endereço e o conceito do restaurante. Agora denominado Marakuthai Kumbukha, troca a Alameda Itu pela Lorena e passa a focar em pratos servidos em cumbucas, com curry e com molhos à base de leite de coco, pimenta e coentro. Um balcão funciona como Noodle Bar, que prepara pratos “personalizados”, com os ingredientes escolhidos pelo cliente. Nos almoços, a casa serve um menu executivo que custa R$ 48. Alameda Lorena, 1.295, Jardins, tel. 3062-7556.

Em maio, vai ter show do Sting, mas antes disso acontece – hoje na Tom Brasil – o show “Call the Police”, com o baterista João Barone (dos Paralamas), o baixista Rodrigo Santos (do Barão Vermelho) e Andy Summers, guitarrista da formação original do The Police. O trio interpreta clássicos da banda dos anos 80. Ingressos de R$ 100 a R$ 200. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

23h às 29h

17h às 23h

caroLZÃo

“A Vigilante do Amanhã”, baseado na clássica HQ “Ghost in the Shell”, chega este fim de semana aos cinemas. Em 2029, Motoko Kusanagi, conhecida como Major (Scarlett Johansson), é uma ciborgue com experiência militar que comanda um esquadrão de elite especializado em combater crimes cibernéticos.

the poLice ViVe!

Linda cYBerViGiLante

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hora livre

por luiz toledo

Dia tenso, tarde pesada. Aquela tensão de panela de pressão, tudo parecendo querer explodir. Olho pro chão, formigas em grande agitação. Então senti o primeiro pingo (as formigas sabiam). E a chuva começou. Em vez de entrar em casa, saí andando na chuva. Sem pressa. Quando mudamos de ambiente, pensamos diferente. Pensando na chuva. Do jardim do colégio onde estudei, veio aquele cheiro de terra molhada. Os perfumistas deviam fazer um perfume assim. E o colégio devia cuidar melhor do seu jardim. Não faltam voluntários, mas a burocracia gosta de sujeira. Camiseta encharcada: em vez de sexy, fiquei gordo. Depois da chuva vou me cuidar.

82 | 29HORAS | Março 2017

foto henri cartier-bresson

NA CHUVA. Boiando na enxurrada, passa um pé de havaianas novinha. Boa sorte com seu príncipe, Cinderela. Eu sou um sapo e pulo sobre a enxurrada, confirmando Guimarães Rosa: sapo não pula por boniteza, mas por precisão. A rua já virou um rio. E todo rio segue pro mar. Com exceção do Tietê, insensato rio. Chego na pracinha vazia. Sento num banco e, estranhamente, sou invadido por uma alegria calma e um forte sentimento de gratidão. Gosto e alimento esse sentimento. A neurociência explica que nosso cérebro não é capaz de sentir gratidão e infelicidade ao mesmo tempo. Não deixa de ser um truque, mas funciona. E se funciona, por que não? Recomendo: gratidão e banhos de chuva. Se persistirem os sintomas, procure. Continue procurando. yestoledo@gmail.com


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Automação | Energia | Transmissão & Distribuição | Tintas

REDUZA O CONSUMO DE ENERGIA E A EMISSÃO DE CO² COM OS SISTEMAS DE

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O Centro Cultural SCAR, um dos mais importantes do País e palco de grandes eventos em Jaraguá do Sul/SC, gera cerca de 75% do seu consumo de energia elétrica por meio dos sistemas fotovoltaicos instalados por integrador WEG.

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www.weg.net/solar

revista 29HORAS - ed. 89 - março 2017  

Revista mensal com agenda cultural de São Paulo, distribuída no aeroporto de Congonhas. Capa: Marina Ruy Barbosa

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