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DIAS TEM JANEIRO E A AGENDA 29HORAS TEM

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janeiro 2017 ed. 87 Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior e Kike Martins da Costa redação: Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor assistente); André Cordeiro (repórter); Ana Júlia Cano (estagiária) ; Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (designer) Gerente de produto: Ariovaldo Dias (ariovaldo@29horas. com.br)

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assistência comercial: Silene Barbieri Ciciliato

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Mobilidade 29H Sp-rio coMer, beber, viver adega DiDú russo traça a rota das boas vinícolas do Brasil

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Hora livre luiZ toleDo e Ferreira Gullar

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destaques capa

Gloria Pires fala sobre seu lado empreendedor e faz previsões para 2017

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eSpecial praiaS Mergulhe conosco nos destinos mais incríveis do litoral brasileiro – os clássicos, os badalados e os inusitados

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29Horas – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 Jd. Paulista - São Paulo - Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676

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Os melhores restaurantes em SP para esse mês, por GeorGes HeNri FoZ

Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064)

A revista 29Horas respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

colunas

As novidades na 3ª maior ponte aérea do mundo

impressão e acabamento: Prol Editora Gráfica Ltda. 29Horas é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

MUSaS SUStentabilidade livro eventoS edUcação gaStronoMia tUriSMo cUltUra

maria sHirts reflete sobre a “imobilidade” paulistana

Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br)

Brasília – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) Curitiba – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Florianópolis – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br) ribeirão Preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com) Norte e oeste do Paraná – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) atibaia – Daniel Paladino (dpaladino@ld2comunicacao.com.br)

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ClauDia martiNelli mostra São Paulo além dos guias turísticos

Colaboradores: André Yoshikawa, Carlos Monteiro, Claudia Martinelli, Didú Russo, Doroteia Fragata, Georges Henri Foz, Jorge Bispo, Juliana Ferreira Simões, Leão Serva, Luiz Toledo, Maria Shirts, Matheus Fragata e Rafaella Finci

Comercial (comercial@29horas.com.br): Gerente: Rafael Bove equipe: Angela Saito, Flávia Moraes, Ivie Furlan, Giovanna Barbastefano e Raphael Favilla

sumário

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aGenda 29h

124 programas para todas as horas de todos os dias do mês

www.29Horas.Com.Br

29HORAS Na reDe: twitter.com/revista29horas facebook.com/revista29horas

A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDo.

Capa – Gloria Pires, fotografada por Jorge Bispo


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Musas

Mil talentos Com disCo solo e estreia de filme em agosto, emanuelle araújo mostra que está sempre se reinventando

A atriz e cantora Emanuelle Araújo já fez um pouco de tudo. Puxou trio elétrico quando substituiu a Ivete Sangalo na banda Eva, se reinventou no pop rock, foi uma das fundadoras da banda Moinho, além de ter participado de filmes importantes, como “Ó Paí, Ó”, ao lado de Lázaro Ramos. Aos 40 anos, ela lançou recentemente seu primeiro disco solo, “O problema é a velocidade”, com músicas que misturam MPB com o samba. Com a produção de Kassin, o disco traz onze faixas inéditas, de autores como Moska, Zeca Veloso, Cezar Mendes, Celso Fonseca, Márcio Mello, entre outros. As músicas foram gravadas com guitarra, violão, percussão, teclados e baixo sem muitos graves e sem bateria, inspiradas no som de discos franceses dos anos 60. “É um disco de MPB que parte da palavra e do afeto”, diz a cantora. Transitando entre a música e a interpretação, Emanuelle diz gostar do processo e dos mundos que envolvem suas duas carreiras. “Não sei distinguir o sabor. Sinto que uma completa a outra e fico feliz potencializando os dois lados, que, na verdade, são vários. Em primeiro lugar, sou mãe”, afirma. Mãe de Bruna, Emanuelle viu a filha, de 23 anos, também se lançar no ramo da música. “A Bruna é minha única filha e a maior alegria da minha vida. Corujices à parte, tenho muita sorte de ter encarado minha maternidade assustadoramente precoce ao lado desta menina tão especial. Ela está se formando em psicologia e tem a música como algo forte e natural na sua vida. Trocamos muitas figurinhas, mas ela tem uma personalidade já marcante no seu caminho: compositora, intérprete, sensível. E eu babo!”, desmancha-se a mãe. Outra novidade da multitalentosa Emanuelle é o filme “Bingo, o Rei das Manhãs”, do diretor Daniel Rezende, inspirado na história do famoso palhaço Bozo, previsto para estrear em agosto. “Nesse filme, eu tive a loucura maravilhosa de vivenciar a potência da cantora e dançarina Gretchen”, diz a incansável atriz. André Cordeiro

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foto divulgação

Além de atriz e cantora, Emanuelle já foi repórter no Carnaval de Salvador

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hora h fotos lygia flores / ecopaulistanos

sustentabilidade

Hélio da Silva no Parque Linear Tiquatira, onde semeou uma floresta: “O maior presente é ver uma família debaixo de uma árvore”

o plantador de árvores

durante treze anos, o empresário Hélio da silva plantou mais de 20 mil árvores no bairro da penHa, na zona leste, Criando o primeiro parque linear de são paulo No dia 23 de novembro de 2003, em um passeio pelo bairro da Penha, onde mora, o empresário Hélio da Silva decidiu tomar uma atitude: iria plantar árvores na região que não estava sendo cuidada pela prefeitura, às margens do rio Tiquatira. O local estava abandonado e destinado, como todos os da cidade próximos de um rio, a se tornar mais um depósito de lixo. Com essa omissão do poder público, Hélio se viu no direito, como cidadão, de fazer a diferença. “Comecei a pensar o que havia naquela região duzentos anos atrás”, ele diz. “E sabe o que tinha? Mata Atlântica, era vegetação”. Apaixonado por árvores, ele estudou a área e inicialmente plantou duzentas mudas de meio metro de espécies da Mata Atlântica, mas as pessoas que passavam pela região destruíram todas. Mesmo assim, Hélio não desistiu. Plantou mais quatrocentas. E novamente arrancaram tudo. “E então, no final de 2004, decidi plantar cinco mil mudas. E comecei a ver que quem destruía aquelas duzentas, quatrocentas mudas era o pessoal de lá. Eu falei com as pessoas para não destruir, porque as árvores seriam boas para elas, e consegui que reduzissem o estrago. O pessoal começou a ter mais cuidado e devem ter pensado: ‘puxa vida, tem alguém persistente aqui”. Persistência é a palavra que descreve Hélio, que tem 65 anos e é pai de três filhos. Como trabalha durante a semana, ele dedicou, durante treze anos, todos os seus sábados e domingos à plantação de árvores. “Elas são o meu êxtase. Foram mais de seiscentos sábados e seiscentos domingos na região. Só faltei em compromissos urgentes”.

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Todo esse esforço e determinação trouxe frutos para a cidade. Diante da crescente transformação do lugar, a prefeitura reconheceu a área como o Parque Linear Tiquatira, o primeiro parque linear de São Paulo, com área de 320.000 m ² e sete km de extensão – e mais de vinte mil árvores, a maior parte plantada por Hélio. O parque é hoje um oásis para quem mora perto da Avenida Governador Carvalho Pinto, no bairro da Penha. São mais de 150 espécies de árvores genuínas da Mata Atlântica. A cada doze árvores plantadas, uma tem que ser frutífera. “Para ficar ao gosto dos pássaros”, explica. “Minha meta é plantar cinquenta mil árvores até o fim de minha vida”, afirma Hélio. “Vou morrer com 87 anos, já fiz um pacto com Deus. Mas essa é minha missão. E missão é: ‘cumpra-se ou cumpra-se’. Não vou desistir nunca, porque esse trabalho não é para mim nem para você, é para as gerações que virão, que poderão desfrutar dessas árvores”. Se você ligar para o Parque Tiquatira pedindo o contato de Hélio, eles não vão passar porque ele “é apenas um cidadão”. Essa falta de reconhecimento que o parque dá a seu criador não incomoda Hélio. “Não quero ser um herói. Afinal, os cemitérios estão cheios de heróis. Não existe nada melhor do que alguém chegar e falar ‘obrigado, senhor Hélio’. Eu ganho o maior presente quando vejo uma família debaixo de uma árvore, quando vejo pássaros se alimentando em árvores que eu plantei. É isso que me basta”. A.C. Acompanhe Hélio em: facebook.com/oplantadordearvores e oplantadordearvores.blogspot.com.br/


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livro

gerAldo leite, um dos fundAdores do grupo musicAl rumo, publicA um refrescAnte livro de poemAs que fAlAm sobre o cotidiAno

O músico e empresário Geraldo Leite se lança na poesia

Geraldo Leite acaba de estrear no mundo literário com a publicação de seu primeiro livro, “Soltar os bichos – poemas encasquetados”. O carioca de 63 anos, que mora em São Paulo desde os sete, já trabalhou em diversos veículos de comunicação, como rádios, agências de publicidade, revistas, TV, até montar a sua própria empresa, a Singular Mídia & Comunicação. Também foi um dos fundadores, com Luiz Tatit e Ná Ozetti, do grupo musical Rumo, que ele integrou durante trinta anos. Como se vê, sua trajetória sempre mexeu com a “palavra”. “O que faço no “Soltar os bichos” é fruto desse tempo meu de conviver com a palavra, de pensar nela projetada, do sentido que ela ganha dependendo de como está sendo exposta”, conta o autor. “Para mim, tem a ver com o rádio, quando eu, ainda moleque, preparava textos que casassem

com músicas logo na entrada do programa (fase do “Noite Alta”, programa ao vivo da Band FM, nos anos 70). Ou da época do Rumo, quando o jeito mais falado de cantar chamava a atenção para uma coisa que todos entendem, mas que ganha um outro sentido”. Parte de sua inspiração para publicar o livro surgiu de uma brincadeira que ele fazia no Facebook: com base em algumas imagens estranhas e engraçadas que achava em buscas do Google, Geraldo criava histórias curtinhas em cima delas. Com o passar do tempo, ele foi aprimorando a escrita e, aos poucos, os contos tornaram-se autossuficientes. Depois, separou os textos mais interessantes e montou essa refrescante coletânea de poemas que nos fazem refletir sobre os temas mais encasquetados da vida. A.C.

eventos

Móveis eM alta

A 11ª edição dA movelpAr, feirA de móveis em ArApongAs, no pArAná, é umA ótimA oportunidAde pArA reAlizAção de negócios foto divulgação

foto beth carmona

aMante da palavra

2016 foi um ano em que poucos setores da economia nacional tiveram sorte, mas 2017 parece ser um ano dourado para o setor moveleiro, sobretudo para o polo de Arapongas, no Paraná. O estado registrou alta de 30,1% entre 2011 e 2015 e contempla 2,9 mil empresas produtoras de mobiliário, sendo que 25% estão no polo de Arapongas, cidade cujo faturamento em 2015 foi de R$ 1,5 bilhão. Tendo este cenário como pano de fundo, do dia 13 ao dia 16 de março acontecerá a Movelpar, feira de móveis mais importante do país. O evento pretende levar cerca de 40 mil pessoas ao Centro de Eventos Expoara, em Arapongas. Serão mais de 150 expositores, incentivados a trazerem seus produtos para a feira com os projetos ‘300 Maiores Lojistas’ e ‘Caravanas’. Este último oferece subsídio de até 40% do transporte terrestre de grupos de profissionais e lojistas. Além de atrair varejistas de outras regiões do país, a 11ª edição da Movelpar sediará rodadas de negócios com importadores dentro do projeto 'Comprador Internacional', que visa fomentar a vinda de compradores de mais de vinte países e incentivar a exportação e o incremento de negócios com o mercado externo. Para participar da Feira, basta se credenciar através do aplicativo gratuito disponível na App Store e no Google Play, onde também é possível acompanhar as notícias do evento e obter detalhes sobre as empresas expositoras. www.movelpar.com.br A Movelpar reunirá em março os principais nomes do setor de móveis

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educação

Guris de talento

Programa que já beneficiou mais de 650 mil jovens do estado de são Paulo, o Projeto guri comemora 21 anos de trabalho insPirador Maior compositor de música brasileira do século XX, reconhecido mundialmente por sua obra, Heitor VillaLobos sempre frisou a importância da educação musical para crianças e jovens. Para Villa-Lobos, o ensino de música nas escolas era uma questão de cidadania e identidade. Em 1932, ele chegou a instituir um projeto de música obrigatória na rede escolar, iniciativa que infelizmente não prosseguiu e que deveria ser resgatada nos dias de hoje. Em parte, essa enorme lacuna no ensino brasileiro vem sendo preenchida com alguns programas exemplares, caso do Projeto Guri, que acaba de comemorar 21 anos de um afinadíssimo trabalho. Mantido pela Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, o Guri já beneficiou mais de 650 mil alunos e atualmente contempla 49 mil crianças, em 410 polos, distribuídos pelo interior e litoral, além de unidades da Fundação CASA. Oferece cursos diversos: de luteria e canto coral a tecnologia em música, instrumentos de cordas, sopros, teclados e percussão, sempre para crianças e adolescentes entre 6 e 18 anos. Em dezembro, o Projeto comemorou sua maioridade com um show no Auditório Ibirapuera, no qual Zeca Baleiro e 150 Guris tocaram e cantaram a canção “Amor e Ijexá”, composta pelo músico maranhense especialmente para celebrar o aniversário, além de peças feitas pelos próprios alunos. “É muito bonito ver o poder transformador da música. Ela é uma ferramenta na construção da cidadania e da inteligência do pensamento”, comentou Zeca Baleiro. “O público pôde apreciar um espetáculo de alto nível musical e perceber como o Projeto Guri faz a diferença na

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Zeca Baleiro e os jovens do Guri: ele compôs música para o aniversário do projeto, responsável pela educação musical de milhares de jovens

vida dessas crianças e jovens”, disse Alessandra Costa, diretora Executiva da Amigos do Guri. A festa continua neste ano de 2017 com várias surpresas. Nas estações Luz, Paulista e Fradique Coutinho, da Linha 4-Amarela do Metrô, acontece uma exposição fotográfica com os melhores momentos do Projeto. Para captar recursos também foi inaugurada uma loja virtual (www.lojaguri.com. br), onde é possível comprar produtos ligados às atividades. Inscrições para novos alunos podem ser feitas entre os dias 30 de janeiro e 24 de fevereiro (www.projetoguri.org. br). São mais de vinte cursos gratuitos de instrumentos musicais, canto coral e iniciação musical, este último dedicado às crianças de seis a oito anos. Para se inscrever, não é preciso ter conhecimento prévio de música, nem possuir instrumentos ou realizar testes seletivos. Basta estar matriculado em qualquer escola da rede pública ou particular do estado de São Paulo. Chantal Brissac


hora h foto DIVULGAÇÃo / AnDre seItI

gastronomia

Ambiente do recém-inaugurado Terraço Insalata, em São Paulo: menu eclético e as saladas que fazem a fama da casa

Quem disse Que salada não faz sucesso?

RestauRante Insalata tem fIla na poRta quase todo dIa e, mesmo após InauguRaR uma unIdade a poucos metRos da matRIz, estuda abRIR fIlIal no ItaIm este ano Essa poderia ser uma daquelas histórias que pouca gente conhece: restaurante especializado em saladas no Jardim Paulista completa mais de vinte anos de funcionamento e abre sem alarde uma nova unidade na vizinhança, mesmo não sendo um point de badalação e apesar de ter pouco destaque na mídia. Essa é a trajetória do Insalata, a única coisa errada é que não se trata de um “case” que pouca gente conhece – a cada mês, o Insalata original, o recéminaugurado Terraço Insalata e a casa exclusiva para os pedidos do delivery servem mais de vinte mil refeições! Tudo começou há 23 anos, na Rua Caconde, com uma pequena loja de saladas para viagem, tipo grab&go, como os irmãos Adriane e Fernando Daher tinham visto em uma viagem de férias a Londres. Poucos meses depois da abertura, a lojinha se mudou para um espaço maior na Alameda Campinas e passou a atender como restaurante. Os moradores do bairro instantaneamente abraçaram a ideia e, nessas últimas duas décadas, vêm fazendo filas de até duas horas na porta do estabelecimento. Em 2008 foi aberta uma unidade ali perto, na mesma rua, só para atender os pedidos de delivery e, em meados de 2016 – o ano em que muita gente esteve no fundo do poço –, Adriane e Fernando inauguraram também a poucos metros da matriz o Terraço Insalata, com um menu mais eclético. Hoje o grupo tem 200 funcionários e recebe inúmeros

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convites para abrir novas filiais pela cidade, mas o crescimento da empresa é um assunto tratado com muito cuidado pelos proprietários da marca. “O bacana dessa nossa configuração é que as três unidades estão uma pertinho da outra, não preciso andar cem metros para sair de uma, passar pela segunda e chegar na terceira. Mas vou fazer uma confissão: em 2017 talvez a gente abra um Insalata no Itaim. Ainda é uma ideia embrionária, mas acredito que em breve vai ser colocada em pé”, avisa Adriana. E, se o seu negócio não é só comer salada, saiba que ainda assim o Insalata é o lugar certo para você fazer uma gostosa e farta refeição. Os best-sellers do Terraço Insalata, por exemplo, são os croquetes de costela com vinagrete de maracujá, a caçarola de frutos do mar (com lulas, lagostins e salmão), as costelinhas suínas com molho barbecue, o picadinho com ovo mollet empanado, banana da terra grelhada e farofa de beiju, e os suculentos hambúrgueres. O cardápio da nova casa foi concebido pelo consultor e chef Francisco Rebelo, que também manteve no menu clássicos como as saladas Mantova (mix de folhas com mozzarella de búfala, frango desfiado, queijo parmesão, alcachofras, tomatinhos e batata palha) e Casablanca, que mistura folhas, cuscuz marroquino, uva passa, frango desfiado, amêndoas, tomatinhos e molho à base de azeite. Kike Martins da Costa


HORA H POLÊMICO ATÉ O FIM

MENTE CRIATIVA

Conforme afi rmou o jornalista Caio Blinder no programa “Manhattan Connection”, em dezembro, os textos de Paulo Francis eram “ineditáveis”. De fato, não havia como mexer uma vírgula em seus artigos. Cada palavra, cada frase, cada parágrafo expressava a voz crítica de nossa sociedade. Espírito inquieto, Francis foi um dos nomes mais importantes do jornalismo brasileiro, um homem que não tinha medo de expor suas opiniões. O recém-lançado livro “A Segunda mais Antiga Profissão do Mundo”, da editora Três Estrelas, traz uma coletânea dos melhores artigos de Francis publicados na Folha entre 1975 e 1990, e organizados pelo jornalista Nelson de Sá. Seus artigos, mais opinativos do que informativos, passam por diversos temas, da economia à política, da política à literatura, mostrando o vasto conhecimento do jornalista. Marcantes em Francis eram seus aforismos, sempre com alguma máxima provocativa (como o título do livro). Um exemplo está em um texto dessa coletânea: “Nunca apoiei governo algum. Acho que é um dever de jornalista adotar o mote dos anarquistas. Hay gobierno, soy contra”. No final de 1996, Francis deu sua última declaração polêmica: durante o “Manhattan Connection”, acusou os diretores da Petrobras de possuírem contas na Suíça, acusação pela qual foi processado pelos diretores da estatal, tornando-se réu de um processo no valor de US$ 100 milhões. Muitos acreditam que seu infarto, meses depois, em 4 de fevereiro de 1997, tenha decorrido do estresse trazido por esse processo. De qualquer forma, tivemos em 2014 a descoberta do Petrolão, o maior esquema de corrupção do Brasil, que, se não tinha ligação com as acusações de Francis, não deixa de mostrar uma curiosa coincidência. Paulo Francis foi tudo isso: um polemista, um escritor e um jornalista à frente de seu tempo. A.C.

No dia 5 de janeiro, estreia o filme “Moana - um Mar de Aventuras”, que conta a história da primeira princesa latina da Disney. Em todas as sessões deste longa será exibido antes o curta “Trabalho Interno”, assinado pelo paulistano Leo Matsuda, o primeiro brasileiro a dirigir um curta da Disney. O jovem diretor tem uma carreira marcada pela determinação. Aos 16 anos, foi para os Estados Unidos estudar na CalArts – California Institute of Arts, escola criada por Walt Disney, em 1961. Depois, trabalhou na área de layout de personagens de “Os Simpsons”, em 2007, da 20th Century Fox, e como artista júnior do filme “Rio”. Em 2008, foi efetivado na Disney e desde então trabalhou em filmes como “Operação Big Hero” e “Zootopia”. Seu trabalho é tão reconhecido que ele foi indicado ao Annie Awards de sua categoria em 2012 – a premiação é considerada o “Oscar” da indústria de animações. Matsuda chegou à oportunidade de dirigir um curta que é o abre-alas de um lançamento da Disney por causa do festival WDAS Story Trust. Nesse esperado evento, apenas um projeto (entre 73) é escolhido para ser produzido. “Trabalho Interno” apresenta um dilema comum: a rotina maçante contra a vontade de ser livre. Após a sessão, Matsuda explicou que o filme tem muito de sua personalidade: “Como brasileiro e descendente de japoneses, coloquei no filme essa diversidade das duas culturas. Tento encontrar um equilíbrio. O excesso faz mal”, pondera. Matheus Fragata

LIVRO COM OS MELHORES ARTIGOS DE PAULO FRANCIS MOSTRA A FORÇA ATEMPORAL DE SUA ESCRITA

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CINEMA

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O DIRETOR LEO MATSUDA ASSINA “TRABALHO INTERNO”, CURTA DA DISNEY QUE MOSTRA A DUALIDADE DE SUA ORIGEM NIPO-BRASILEIRA

Leo Matsuda é o primeiro brasileiro a dirigir um curta da Disney FOTO DIVULGAÇÃO

LIVRO


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turismo

Na 1ª classe da Emirates, o assento vira cama e o jantar é gourmet; o Jardin Escondido é o hotel mais charmoso de Buenos Aires

DO SAMBA AO TANGO EMIRATES É A ÚNICA COMPANHIA AÉREA A OFERECER VOOS DIRETOS DO RIO DE JANEIRO A BUENOS AIRES COM SERVIÇOS DE PRIMEIRA CLASSE E DE EXECUTIVA, COM TODO O CONFORTO E VáRIOS MIMOS Os “Aires” estão ainda mais “Buenos”: até bem pouco tempo, quem quisesse voar do Rio de Janeiro a Buenos Aires de primeira classe ou de executiva tinha de fazer escalas em São Paulo, em Santiago ou em Lima – o que fazia a viagem ficar muito mais demorada, desconfortável e sem nenhum glamour. Agora a Emirates Airline veio preencher essa lacuna. O Boeing 777-200LR que faz diariamente a rota Dubai-Rio, minutos após aterrissar no Aeroporto do Galeão, decola de novo e segue diretamente para a capital da Argentina, oferecendo oito “casulos” na primeira classe e 42 poltronas na executiva. Na primeira, tem tela de TV com 32'' e imagens em HD, um minibar, uma penteadeira com espelho iluminado e um assento que reclina até virar uma cama. Já a executiva tem 500 filmes em dezenas de idiomas numa tela de 20'', jantar de seis etapas servido em mesinha forrada com toalha de linho e wi-fi gratuito. Em ambas as classes, o passageiro é recepcionado com uma taça de champagne, e o jantar inclui iguarias como carne de enguia, queijos italianos e chocolates Valrhona. Não é à toa que a Emirates ganhou no Skytrax Awards – o “Oscar da aviação” - o prêmio de melhor companhia aérea do planeta em 2016. Até a espera no aeroporto fica mais confortável, com o acesso que os bilhetes dessas duas classes garante à sala Vip da Gol, da Air France, da KLM e da Delta no Aeroporto

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Internacional Tom Jobim. Mas tudo que é bom tem um preço – e no caso desses confortos, a regra não é diferente. Um lugar na executiva nesse voo Galeão-Ezeiza pode ser encontrado até por cerca de R$ 2.500, e na exclusivíssima primeira classe custa algo em torno de R$ 10.800. Chegando a Buenos Aires, hospede-se no hotel boutique que o cineasta Francis Ford Coppola criou em Palermo SoHo – a vizinhança é recheada de lojinhas charmosas, restaurantes estrelados e galerias de arte. O Jardin Escondido by Coppola tem apenas sete quartos, decorados por Francis e sua esposa, Eleanor. Parte do portfólio do grupo brasileiro Bourbon, o hotel tem uma piscina rodeada pelas plantas do tal jardim – ótima alternativa para se refrescar nos dias de implacável calor do verão argentino. As diárias vão de R$ 700 a R$ 1.300. Por fim, se você faz parte daquele numeroso grupo de brasileiros que já conhece os principais pontos turísticos da capital da Argentina, aproveite para fazer uma imersão no estilo de vida portenho. Pela plataforma Viator (www. viator.com) você agenda aulas particulares de tango, degustações de vinho, visitas a uma estância rural com direito a lições de polo e oficinas de culinária para aprender a preparar alfajores, empanadas e magníficas carnes grelhadas. Boa viagem e bom divertimento! K.M.C.


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foto: leo lara / epe

cultura

O casario histórico de Tiradentes é pano de fundo das mágicas sessões de cinema ao ar livre na praça principal da cidade

NAS PRAÇAS DO PASSADO, O CINEMA DO PRESENTE

A 20ª mostrA de CinemA de tirAdentes, nA CidAde históriCA mineirA, ColoCA em pAutA questões de gênero e põe As mulheres em primeiro plAno A pacata cidade de Tiradentes é uma das paradas obrigatórias em Minas Gerais para quem quer contemplar a arquitetura barroca utilizada na construção de igrejas dos séculos XVIII e XIX. Para além da riqueza do ouro entalhado nas paredes e imagens das moradas santas, Tiradentes reafirma, cada vez mais, que não ficou presa às ruínas de um tempo passado, mas que continua criando e discutindo arte contemporânea. Este é o caso da 20ª Mostra de Cinema de Tiradentes, promovida pelo Cinema Sem Fronteiras. O evento, que acontece do dia 20 ao 28 de janeiro, abre o calendário audiovisual brasileiro com uma proposta de vanguarda, reunindo diversas manifestações da arte numa programação cultural gratuita. A edição de 2017 celebrará os vinte anos da Mostra através da homenagem a duas mulheres, símbolos de momentos notáveis do cinema nacional: a atriz e diretora Leandra Leal, representando o potencial do cinema brasileiro contemporâneo, e a atriz e cineasta Helena Ignez, que iniciou sua carreira dirigida por Glauber Rocha e protagonizou um dos ícones do Cinema Marginal, “A

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Mulher de Todos” (1969), filme inaugural da presença feminina neste estilo. Acontecerá também a primeira edição do Prêmio Helena Ignez, a fim de eleger a mulher mais importante do ano para o cinema nacional, seja ela atriz, diretora, produtora ou roteirista. A abertura do evento será marcada pela exibição de “Divinas Divas”, dirigido por Leandra Leal. O filme musical retrata a história da primeira geração de artistas travestis do Brasil, remontando a vida de cada uma, envoltas no auge da Cinelândia 02, no Rio de Janeiro da década de 1970. Além da exibição de longas e curtas para adultos e crianças, a programação conta com a Mostra Valores, que joga as câmeras e os holofotes para questões da população local de Tiradentes. Mas o evento não se restringe ao cinema e promove também shows, performances, exposições, discussões que envolvem a crítica, o diretor e o público, seminários, debates e, para encerrar, acontece o encantador Cortejo da Arte, que leva o público às ruas e praças históricas da pequena cidade e coloca história e cinema, passado e presente, todos na mesma marcha. Ana Júlia Cano


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Por Claudia Martinelli

A casa-museu da Fundação Ema Klabin abriga uma valiosa coleção de mais de 1500 obras

Fora do circuito

Considerada a maior Cidade do país e da amériCa do sul, são paulo irá Comemorar 463 anos no dia 25 de janeiro. é uma boa oportunidade para ConheCer lugares que fogem do roteiro tradiCional e mostram a diversidade da Capital paulista. Catavento Cultural Eleito o sétimo melhor museu do Brasil pelo TripAdvisor Travellers’Choice, o espaço interativo apresenta a ciência de forma instigante, o que atrai o público infantojuvenil. Suas instalações são divididas em quatro seções: Universo, com o espaço sideral e os planetas; Vida, sobre a história da evolução na Terra; Engenho, um panorama das criações humanas; e Sociedade, que mostra a riqueza das diferentes culturas. Avenida Mercúrio, s/n, Pq Dom Pedro II, Brás, tel. 3315-0051. Casa de Vidro Ícone da arquitetura moderna no Brasil, foi o primeiro projeto construído da arquiteta ítalo-brasileira Lina Bo Bardi no loteamento da antiga Fazenda de Chá Muller Carioba, em 1951. Hoje abriga a sede do Instituto Lina Bo e P.M. Bardi, que divulga arquitetura, design, urbanismo e arte popular brasileira. Um espaço lindo e cercado de mata, com a marca da ousadia e elegância de Lina Bo Bardi. Rua General Almério de Moura, 200, Morumbi, tel. 3744-9902. Vila Maria Zélia Inaugurada em 1917, começou a ser construída em 1912, pelo médico e industrial Jorge Street, para dar abrigo aos

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2500 funcionários que trabalhavam na tecelagem Cia Nacional de Tecidos da Juta. É a primeira vila operária do Brasil. O “mini bairro” conta com igreja, escola, casas, armazém, ambulatório médico e salão de festas. Tombada em 1992, tem atualmente cerca de 200 casas e 600 habitantes. O Grupo de Teatro XIX faz espetáculos ao ar livre incríveis na vila; é preciso consultar o site: www.grupoxix.com.br Rua Dos Prazeres, 362 (esquina com a Rua Cachoeira), Catumbi, tel. 2081-4647. Fundação Ema Klabin Aberta ao público desde março de 2007, a casa-museu abriga uma valiosa coleção de mais de 1500 obras, entre pinturas do russo Marc Chagall, do holandês Frans Post, talhas do mineiro Mestre Valentim, mobiliário, peças arqueológicas e decorativas. O jardim, projetado por Burle Marx, é um verdadeiro oásis na cidade. Até o dia 24 de janeiro, a instituição estará fechada para manutenção anual; as visitas à casa retornam no aniversário de São Paulo (dia 25), quando Ema Klabin também completaria 110 anos. Rua Portugal, 43, Jardim Europa, tel. 3897-3232. Claudia Martinelli é gerente de comunicação no Brasil do TripAdvisor, site de planejamento e reservas de viagens


por Maria ShirtS

Foto EMBARQ BRAsil | WRi BRAsil CidAdEs sustEntávEis viA visuAlHunt_CC BY-nC-sA

mobilidade

Cruzamento da praça Ramos, no centro: a mobilidade paulistana está em uma encruzilhada, ninguém sabe como será a gestão do novo prefeito

O que será de 2017? EspEra-sE do novo prEfEito uma mobilidadE dEmocrática E modErna, quE possa impulsionar E fortalEcEr as boas açõEs da gEstão dE fErnando Haddad Muito tem se especulado sobre a futura gestão do prefeito eleito em São Paulo, João Dória. Durante a campanha, um dos principais compromissos que ele assumiu foi aumentar as velocidades das marginais, reduzidas em 2015 pela prefeitura de Fernando Haddad. Apesar da redução em 38,5% dos acidentes nessas vias, Dória insistiu no “Acelera São Paulo”, plataforma que lhe rendeu a eleição ainda no primeiro turno. A primeira polêmica da nova gestão aconteceu ainda em dezembro, quando o prefeito disse que pretendia transferir a Virada Cultural, evento tradicional que promove 24 horas de shows e espetáculos no Centro, para o Autódromo de Interlagos. Urbanistas contestaram a proposta, explicando que o evento, que acontece já há onze anos no Centro, permitiu à população conhecer melhor essa parte da cidade. Em entrevista ao El País, a urbanista Laura Sobral disse que o Centro sempre foi visto como um local decadente, e que a Virada fez com que as pessoas prestassem atenção nas suas belezas e no seu patrimônio histórico. “Redescobrimos um território nosso, que fala da nossa história”, ela explicou ao jornal. Nesse sentido, Dória parece ir na contramão das tendências urbanas. Os anos 2000 mostraram que as popu-

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lações das grandes cidades estão preocupadas com o acesso e a ocupação do espaço público. Em São Paulo, as manifestações de 2013 colocaram na pauta justamente a democratização da cidade, a mobilidade urbana e o direito de ir e vir da população. Apesar da sua plataforma antiquada, Dória selecionou um corpo de secretários aparentemente mais modernos para as pastas que tratam de mobilidade. A Secretaria da Pessoa com Mobilidade Reduzida será conduzida por Cid Torquato, ex-executivo que trabalha com temas ligados à tecnologia para inclusão de pessoas com deficiência. E a Secretaria de Transportes ficará com o advogado Sergio Avelleda, defensor do uso da bicicleta e da mobilidade ativa na cidade. Ex-presidente da CPTM, Avelleda foi responsável por permitir o transporte de bikes nos trens e nos metrôs de São Paulo em determinados horários, o que gera uma intermodalidade inteligente na cidade. Nos resta esperar para ver qual agenda o novo prefeito irá seguir. Tomara que seja por uma mobilidade democrática e moderna. Maria Shirts é ciclista, pedestrianista e jornalista no Estúdio Fluxo. Trabalha os temas da mobilidade, literatura e política digital. Email: maria.shirts@gmail.com


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FOTO DivulgaçãO

hotelaria

Concebido por Oscar Niemeyer, o hotel tem lobby espaçoso, rampas e outros traços do grande arquiteto brasileiro

O RENASCIMENTO DE UM ÍCONE

Com interior redesenhado, mas Com as linhas externas de osCar niemeyer preservadas, o Gran meliá naCional abre em são Conrado e resGata a memória do hotel naCional Símbolo de luxo e sofisticação na década de 70, o antigo Hotel Nacional está de volta, agora sob a administração do grupo espanhol Meliá Hotels International. Inserido em um dos mais deslumbrantes cenários cariocas, de frente para a Praia de São Conrado, este patrimônio do Rio de Janeiro foi projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer e agora reabre como um luxuoso cinco estrelas. Inaugurado em 1972 e desativado em 1995, ele mantém várias das características originais concebidas por Niemeyer, como o amplo lobby, as escadas e as rampas. O interior foi redesenhado para oferecer treze modelos de quartos e suítes, distribuídos pelos 33 andares do prédio. No total são 413 acomodações, com vistas impressionantes da cidade, do mar e das montanhas cobertas pela Mata Atlântica. O empreendimento abriga dois restaurantes, três bares, um

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centro de eventos, uma magnífica piscina e é o único hotel da capital fluminense que tem um heliponto. Convidada pela rede para coordenar a revitalização do antigo hotel, a arquiteta paulistana Debora Aguiar preservou os ambientes acolhedores e cheios de curvas, agora com lounges e ilhas de aconchego delimitados por biombos e balcões que fazem uma alusão ao mar, aos peixes e às ondas. Tapetes ovais e pendentes cilíndricos completam a decoração, que tem como destaque um painel tombado, assinado por Carybé, que foi restaurado, assim como o pendente-escultura suspenso no lobby. Outra peça icônica e restaurada é a “Sereia”, de Ceschiatti, que fica na entrada do hotel. Gran Meliá Nacional Rio - Avenida Niemeyer, 769, São Conrado, tel. (21) 3094-4900. Diárias a partir de R$ 759.


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verão

ALTA BOTECAGEM

o riba, Cuja história Começou nas ruas do leblon, terá dois Charmosos quiosques na orla CarioCa, onde servirá ótimos drinques e Comidinhas O Riba, aberto em março na Rua Dias Ferreira, agora amplia seus domínios e invade a orla carioca, cravando sua marca em dois recém-inaugurados quiosques na praias da Barra da Tijuca e do Leblon. Com uma proposta bem similar à do bar, os quiosques servem os já famosos sandubas, petiscos e também doze sugestões com frutos do mar assinadas pela chef Renata Araujo, em parceria com David Connell, do três estrelas Grace, de Chicago (EUA). Entre elas, a salada de polvo com favas, o salpicão de lagosta, o pastel de forno de bobó de siri e a salada com queijo de ovelha e camarões. Outros clássicos praianos também brilham, como os bolinhos de bacalhau e as casquinhas de siri. A carta de drinques, concebida pelo bartender e mixologista argentino Tato Giovannoni, do bar Floreria Atlântico, inclui sangrias, clericots e drinques servidos em potes de vidro, como o gim-tônica. Para quem quiser algo mais saudável, o cardápio oferece açaís na tigela, água de coco, sucos e chá mate gelado. Quiosques Riba - Avenida Delfim Moreira, em frente ao nº 80, Leblon, tel. (21) 97296-3800 | Avenida do Pepê, na altura da Rua Olegário Maciel, Barra da

Jorge Ben Jor irá se apresentar no Cais do Porto

cultura

BOULEvARD OLÍMpICO

entre 6 de janeiro e 5 de fevereiro, o Cais do porto abriGará a arena banCo oriGinal, Com shows, festas e espetáCulos

Tijuca, tel. (21) 99907-5743.

FOTOs DivulgaçãO

FOTO DivulgaçãO

O Riba leva às praias seus quiosques cheios de delícias

Nando Reis, Paralamas, Fernanda Abreu, Jorge Ben Jor, Capital Inicial, as festas Bailinho e Baile da Favorita e os espetáculos de teatro musical “Chacrinha” e “Elis – A Musical” são algumas das atrações que ocupam o Armazém 3 do Boulevard Olímpico entre os dias 6 de janeiro e 5 de fevereiro. Durante cinco finais de semana, a Arena Banco Original, plataforma multientretenimento que levou 50 mil pessoas a Campos do Jordão em julho, promove uma intensa e variada programação na área do Cais do Porto. Às sextas e sábados, serão apresentados encontros musicais reunindo Nando Reis e Roberta Campos; Fernanda Abreu com Toni Garrido e Fausto Fawcett; Os Paralamas do Sucesso e Carlinhos Brown; Arlindo Cruz, Diogo Nogueira e Dona Ivone Lara; Capital Inicial com Kiko Zambianchi e Jorge Ben Jor com Frejat. Haverá ainda edições do Baile da Favorita (com a cantora Ludmilla à frente), do Bloco da Preta (comandado por Preta Gil) e da festa Bailinho, capitaneada por Rodrigo Penna. Aos sábados, é a vez dos musicais “Chacrinha” e “Elis” e do stand up comedy de Fernando Caruso e Marcos Veras. Arena Banco Original - Avenida Rodrigues Alves, s/ nº (Armazém 3 do Cais do Porto). Ingressos de R$ 40 a R$ 180.

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gastronomia

UMA COR NO CALOR

Há mais de 40 anos o Sorvete Itália é famoso por seus sorvetes em copinhos coloridos, vendidos por ambulantes nas praias. Mais recentemente a marca cresceu, se modernizou e abriu alguns pontos de venda pela cidade. A história da sorveteria começou em 1975, quando os irmãos italianos Salvatore e Orazio Rametta, que chegaram no Brasil durante a Segunda Guerra Mundial, decidiram reproduzir aqui a legítima receita italiana. Na pequena loja na Rua Visconde de Pirajá, em Ipanema, produziam sorvetes artesanais como os da Sicília, sem a adição de conservantes e utilizando ingredientes frescos e naturais. Em 1978, com a entrada de Tannous Alouf na sociedade, a marca implementou a produção de picolés de frutas. Atualmente, são mais de 80 sabores, como manga, tangerina, uva, abacaxi, goiaba, açaí, tapioca, café, macadâmia e queijo. Para esta estação, a marca lança o Wee, um picolé inspirado na clássica mistura praiana de “laranja com cenoura”, e que leva ainda acerola e um toque de limão – perfeito para quem quiser conferir à pele aquele tom bronzeado típico do verão carioca.

FOTO DivulgaçãO

na sorvete itália, a novidade do verão é o piColé wee, feito Com laranja, Cenoura e aCerola, ideal para quem busCa o bronzeado CarioCa

O show mescla música, dança, efeitos visuais e acrobacias

show

pERfORMANCE ESpERADA

após anos de suCesso em nova york, buenos aires, são paulo e outras 51 Cidades, o viGoroso espetáCulo “fuerza bruta” CheGa ao rio

Sorvete Itália - Rua Voluntários da Pátria, 340E, Botafogo, tel. (21) 3079-7972.

FOTO DivulgaçãO

O picolé artesanal é feito de frutas e legumes frescos

Foram 29 países e 56 cidades. Uma maratona pelo mundo que só aumentou a força do espetáculo “Fuerza Bruta”, que estará no Metropolitan Concert Hall entre os dias 6 de janeiro e 19 de fevereiro. O projeto nasceu em 2003, como um braço da companhia De La Guarda, que fazia algo semelhante. O argentino Diqui James, um dos fundadores, e Gaby Kerpel, compositor musical do grupo, se uniram e começaram a formação. Mais tarde, Alejandro Garcia (direção técnica) e Fábio D´Aquila (coordenador geral) se uniram à aposta. “Fuerza Bruta” se tornou uma realidade e segue tendo a criatividade, a inovação e a experimentação como suas prioridades. Tudo evoca rapidez e uma animação excitante, como o nosso dia a dia, em meio a uma estética moderna. O público é inserido nesse ambiente, com ação em 360 graus, misturando música, dança, efeitos visuais e acrobacias. A companhia mantém shows fixos em Buenos Aires e, em Nova York, ficou em cartaz por nove anos seguidos, sendo vista por mais de 500 mil pessoas. Fuerza Bruta no Metropolitan - Avenida Ayrton Senna, 3.000, Barra da Tijuca, tel.(21) 97593-9637. Ingressos de R$ 80 a R$ 180, à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br

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Venha experimentar a arte do churrasco,

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29h sp-rio

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Verão

Princesinha do mar

os Gazebos do Copa são a novidade do eleGante belmond CopaCabana, hotel fundado em 1923

foto: divulgação

Localizados na parte superior da piscina, eles foram criados para estender aos não hóspedes uma área exclusiva em formato day use. Os gazebos ficam disponíveis aos passantes das 9h às 19h, diariamente, pelo valor de R$ 850 + 10% (para duas pessoas) ou R$ 1500 + 10% para quatro pessoas (ocupação máximo por gazebo). O day use inclui uma garrafa de espumante, direito a uso da piscina, ipad com revista, menu healthy para almoço (entrada, prato e sobremesa), shot de sucos naturais e serviço de garçom. Uma oportunidade para passar um dia delicioso no charmoso Copa e curtir a icônica piscina do hotel. Gazebos do Copa – Avenida Atlântica, 1.702, Copacabana, tel. 2548-7070.

gastronomia

Um Pedacinho da esPanha

ReCém-inauGuRado no JaRdim botâniCo, o venGa tabeRna ResGata embutidos, ConseRvas e outRas delíCias das biRosCas ibéRiCas Bar pioneiro em tapas no Rio, o Venga agora abre uma nova casa para explorar outra vertente da gastronomia espanhola. No Venga Taberna, a ênfase é nas comidinhas e bebidas típicas dessas tradicionais biroscas ibéricas. Em um ambiente absolutamente informal, o chef Nery Owczarzak prepara e serve tostas (tipo de tostex com diferentes recheios, como a de setas y manchego – cogumelos e queijo típico da região de La Mancha), tartares de solomillo (filé mignon bovino), uma seleção de conservas (com azeitonas, sardinhas, pimentões e mexilhões) e uma rica tábua de charcuteria, com vários tipos de embutidos e queijos. Outro capítulo de destaque no cardápio, o En la Brasa traz peixes e carnes grelhados no carvão vegetal, com aquele toque defumado especial. Na seção de drinques, o diferencial é o leve e refrescante vermute artesanal, elaborado com uvas Viura e Macabeo, além de especiarias, ervas e caramelo. Ele pode ser consumido puro ou em deliciosos drinques. Outra boa opção é o exclusivo chope Estrella Galicia. Venga Taberna - Rua Visconde de Carandaí, 5, Jardim Botânico, tel. (21) 3502-4123.

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música

na casa da LaUra

em fRente à pRaia de ipanema, a Casa de CultuRa lauRa alvim pRomete feRveR nesse veRão A produtora Andrea Franco programou o “Música na Laura”, que agita as terças-feiras com atrações. No dia 10 de janeiro, a baiana Larissa Luz se apresenta; no dia 17, é a vez de Lica Tito; e no dia 24 o samba de Pedro Miranda dá o tom. A programação fica até fevereiro. E como verão no Rio sem aplaudir o pôr do sol não é verão, a produtora armou um sunset na varanda da casa. Batizada de Na_Orla, a festa vai rolar todo domingo, entre 15/01 e 12/02, e junta três excelentes nomes das picapes: Zé Pedro e os amigos Rodrigo Peirão e Diogo Strausz, dupla do projeto Balako, sempre das 16h às 22h. Fique esperto: é lá o point desse verão. Casa de Cultura Laura Alvim – Av. Vieira Souto, 176, tel. (21) 2332-2015.

Rodrigo Peirão e Diogo Strausz, do Balako foto: divulgação

O astral gostoso das tabernas espanholas está no novo Venga


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evento

Limonada musicaL

baixa gastronomia por carlos monteiro cARlOS.mOnteiRO@SARAvAH.cOm.bR

Ano novo, sol, praia e calor. O verão chegou de vez e, com ele, o Festival Pepsi twist land. conhecido outrora como Rider Weekends, a edição deste ano – agora sob tutela da Pepsi – trará aos palcos grandes músicos com parcerias inesperadas e bombásticas. É o caso de nação Zumbi com Gilberto Gil e Jorge mautner, céu com lenine, Johnny Hooker e caio Prado, assim como Otto, criolo, banda Uó e muitos outros sons para mexer com os sentimentos e os quadris de quem estiver no Rio de Janeiro. O Festival acontecerá no marina da Glória nos dois primeiros finais de semana de fevereiro: do dia 2 ao dia 4 e do dia 9 ao dia 11. com essas datas, não há desculpa para não participar. vale lembrar também que o evento inclui festas de renome – Santo Forte, Selvagem e Sopa – e conta com um inusitado tobogã de onde é possível avistar o Aterro do Flamengo. A edição ainda apresentará baiana System, clarice Falcão e o grupo As bahias e a cozinha mineira. Os ingressos custam R$ 60 e R$ 30 pelo site www. pepsitwistlandrj.com. Pepsi Twist - marina da Glória – Avenida infante Dom Henrique, s/n, Glória, tel. (21) 2555-2200

foto alexandre macieira / riotur

O festival PePsi twist land inaugura O anO cOm uma bOa line-uP de brasilidades

O kassler com salada de batatas faz sucesso no Bar Lagoa

PéroLa carioca

O bar lagOa faz Parte da “cOlOnizaçãO” dO bairrO dO mesmO nOme e une tradiçãO a sabOres realmente inigualáveis

foto daryan dornelles

A casa tipicamente alemã, ainda que tenha a lendária moqueca de filé de namorado como hit do cardápio, continua imponente junto à orla da lagoa, debruçando sua varanda em suas águas, emoldurada pela vista da cidade maravilhosa. Para os amantes da arquitetura, vale conferir os traços da casa, concebida em art déco: ela mantém sua forma original e exibe um balcão para uma pequena orquestra. mas não se assuste, não há música no local. Quanto ao menu, a casquinha de siri, o chope gelado e uma dose de Steinhäger dão início aos trabalhos. como prato principal pode-se optar pela tradicional culinária alemã (peça o kassler, acompanhado de salada de batatas) ou pela cozinha brasileira, farta de boas carnes e opções de peixes. Uma coisa é certa: todos os pratos são ótimos. Apfelstrudel, esse é nome do manjar dos deuses para a sobremesa. Peça com bastante creme de chantilly. Depois, debruce na mureta da varanda, aprecie sem moderação a paisagem e receba as bênçãos do cristo Redentor logo à sua frente; basta olhar para o céu. Bar Lagoa - Av. epitácio Pessoa, 1.674, tel. (21) 2523-1135.

Gilberto Gil é uma das atrações do festival

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CAPA

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GLORIA nAs ALTURAs Uma das atrizes mais talentosas do Brasil, Gloria Pires é tamBém Uma Bem-sUcedida empresária, qUe compartilha com as pessoas seU estilo de vida em Uma plataforma virtUal

por KiKe Martins da Costa fotos JorGe BisPo

ELA é MARiA dE FáTiMA, RUTh, RAqUEL, ZUCA, AnA TERRA,

Maria Moura, Norma, Beatriz e tantas outras. Mas, acima de tudo, ela é Gloria, Gloria Pires – uma das melhores atrizes da TV e do cinema do nosso país. Assim como ela pode ser tantas outras mulheres, graças à profissão que abraçou há mais de quatro décadas, há dois anos seus admiradores também podem ter seus momentos de Gloria Pires. É que no final de 2014 ela criou o BemGlô, o primeiro portal de uma atriz brasileira a dividir com o público seu lifestyle, com foco em bem-estar, consumo natural e dicas sobre pets e viagens. A cada mês, 50 mil fãs visitam a loja virtual e o blog, que traz dicas sobre os mais variados temas. “Nosso objetivo nessa plataforma é compartilhar boas ideias para um dia a dia equilibrado, mais prático e consciente. Minha marca é para pessoas que, como eu, buscam referências nas pequenas felicidades do dia a dia. Como mãe, profissional e mulher, sei que perfeição não existe, mas busco qualidade em tudo o que faço. Para mim, estar 100% é estar bem

comigo mesma”, explica a atriz e empresária, que desde os doze anos de idade evita comer carne e é adepta de uma dieta vegetariana, mas sem radicalismos. “O importante é saber o que estou ingerindo, conhecer a procedência do alimento. Hoje até como aves e peixes, mas só se souber como esse animal foi criado ou capturado.” A empresa nasceu depois de um demorado trabalho coordenado pela consultora de branding Ana Couto, com base em estudos de mercado e pesquisas de opinião. Foi essa executiva que traduziu o universo da atriz em uma marca, que hoje comercializa cerca de dois mil itens, aprovados por Gloria após uma criteriosa análise. De colchões a sandálias, passando por bijuterias, objetos de decoração, sabonetes, panelas, livros, CDs e produtos de beleza. “Aliás, esta é a novidade de 2017”, ela adianta. “Vamos lançar produtos que turbinam a saúde da pele e dos cabelos e aumentam o bem-estar e o potencial das pessoas”. Apesar da crise desses últimos dois anos, parece que a coisa vem dando certo: a BemGlô já gerou vendas de mais

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foto divUlgação tv gloBo

CAPA

Gloria estreou com cinco anos na novela “A Pequena Órfã”, da TV Excelsior; aos oito, fez “Selva de Pedra”, e aos quinze, “Dancin’ Days”, da Globo

de R$ 10 milhões – montante que, em sua maior parte, é dividido entre licenciados, fornecedores e parceiros. Apenas uma parcela fica com a atriz. Mas afinal o que é que a Gloria tem que atrai tantas fãs? “Percebo há anos que as pessoas se identificam comigo. É uma coisa bem humana – elas acham que eu poderia ser uma vizinha delas, a melhor amiga, uma pessoa acessível e com quem podem trocar receitas e confidências”, explica a morena de 53 anos e 1,60 m, bisneta de índia, que também é conhecida por ser a esposa do Orlando e a mãe da Cléo, da Antonia, da Ana e do Bento. E quais seriam os dez mandamentos para quem quiser ser como a Gloria? A resposta vem na bucha: “O primeiro mandamento é: não existem mandamentos. Não existe mágica”. Tem razão, Gloria – esse negócio de Dez Mandamentos é coisa da turma da Record. Na Globo, onde trabalha desde menina – estreou aos oito anos na emissora, em “Selva de Pedra”, e fez seu primeiro papel de destaque aos quinze, em “Dancin’Days” –, Gloria terá um 2017 movimentado. Agora em janeiro, volta a encarnar a juíza Andrea Pachá na gravação de cin-

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co novos episódios para o quadro “Segredos de Justiça”, exibido dentro do “Fantástico” nas noites de domingo e inspirado em casos verídicos. Em seguida, começa a atuar no seriado “Somos Tão Jovens”, comédia romântica do núcleo do diretor Guel Arraes que deve entrar no ar no segundo semestre. E, mais para o final do ano, a atriz volta às novelas, na faixa das 21h, na trama de Walcyr Carrasco, que irá suceder “A Força do Querer”, de Glória Perez. No folhetim, a atriz formará um power trio com duas outras grandes atrizes da emissora: Marieta Severo e Fernanda Montenegro. “Quando faço novela, me distancio dos negócios e de todas outras atividades. Mal consigo manter a minha família, sou totalmente abduzida”, ri Gloria. Para o cinema, ela também tem vários projetos em vista, mas nada para já. “O que eu gostaria de fazer um dia – em breve, se possível – é produzir filmes para o cinema. Sempre que alguém me convida para fazer uma peça de teatro e me manda o texto, eu invariavelmente leio e penso: ‘Putz, isso daria um filme ótimo’. Eu não sei explicar as razões disso, mas o fato é que adoro fazer cinema e daqui


para a frente pretendo trabalhar não apenas como atriz, mas também assumir a produção. Esse é um projeto que venho acalentando há um bom tempo”, confessa. Ainda falando de cinema, uma coisa é certa: este ano ela não vai participar da transmissão da cerimônia de entrega do Oscar, na Globo. Ano passado, seus comentários foram execrados e viraram piada na internet. Ao ser perguntada no ar por Maria Beltrão sobre as chances de Lady Gaga faturar o prêmio de Melhor Canção, disse: “Não sou capaz de opinar”. Pouco depois, quando foi instada a falar sobre os longas de animação “Divertida Mente” e “O Menino e o Mundo”, soltou um lacônico “Não assisti”. Mais tarde, questionada sobre o seu favorito ao grande prêmio da noite, sentenciou: “Sou ruim de previsões”. Naquela madrugada, ninguém comentou “Spotlight”, “O Regresso” ou “O Filho de Saul” – o assunto que dominou as conversas foi a transmissão da Globo e a desastrosa performance de Gloria, que só no Facebook tem 3,6 milhões de amigos. “Eu sou assim mesmo, prefiro não falar do que não estou a par. Sobre os filmes que vi, opinei. Eu era uma convidada, ao lado dos preparadíssimos Artur Xexéo e Maria

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foto: divUlgação tv gloBo

CAPA

Gloria como a juíza Andrea Pachá, na série “Segredos de Justiça”, exibida no Fantástico

Beltrão. Fiquei impressionada com as reações nas redes sociais. Mas não me senti ofendida, pois acho que esses ‘haters’ são pessoas sem educação, que não sabem se expressar, não sabem fazer uma contestação civilizada. Não é correto vomitar em alguém seus ressentimentos da forma como fizeram. Descobri que, para essa gente, eu tenho uma importância muito grande, que na verdade acredito nem merecer. A sorte é que levei numa boa e, desse limão, fiz uma limonada”, conta a atriz, que lançou camisetas com os memes da web. Na BemGlô, é possível comprar T-shirts bem-humoradas com as frases “Sou ruim de previsões #sinceridade”, “Eu curti, bacana #objetividade”, “Adorei passar a noite aqui #gratidão” e “Não sou capaz de opinar #sinceridade”. “Leveza é fundamental na vida. Acho que é muito importante não ficar remoendo as dificuldades. Para mim, as dificuldades servem de trampolim. Me livro delas seguindo adiante”, declara a atriz. Ainda falando da intolerância e da patrulha que imperam no mundo atual, Gloria relembra dois episódios. O primeiro envolve seu amigo Murilo Rosa, ator que, por interpretar o diabo no filme “Comédia Divina”, sofreu agressões virtuais de gente que não consegue separar ator e personagem. A outra situação desagradável foi quando Gloria interpretou Dona Lindu, a mãe do ex-presidente Luiz Inácio da Silva, no filme “Lula: O Filho do Brasil”. “Ouvi barbaridades, mas sinto muito orgulho de ter dado vida no cinema a essa mulher forte, essa grande mãe. Qual a probabilidade de um de seus filhos chegar aonde chegou o Lula? O que me leva a escolher e aceitar um personagem é a sua história e a qualidade do roteiro. A gente não

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perde nada conhecendo uma realidade diferente, mergulhando em uma vida tão rica”, analisa a atriz, que nos últimos anos fez vários outros papéis complexos no cinema, como em “Irmã Dulce”, “Flores Raras” e “Nise da Silveira – O Coração da Loucura”. Mas suas maiores bilheterias foram mesmo em comédias, como “Se Eu Fosse Você” e “Linda de Morrer”. “Gosto de fazer comédia, principalmente quando não é uma bobagem, uma história alienada. Em ‘Se Eu Fosse Você’, o meu personagem e o do Tony [Ramos] fazem o que há de mais difícil em qualquer relação: um se coloca no lugar do outro! E, em ‘Linda de Morrer’, o filme traz à tona uma importante discussão: o que as pessoas fazem nessa busca insana pela beleza. As comédias têm uma função importante no dia a dia das pessoas, ainda mais hoje, no meio dessa crise toda”, avalia Gloria. Por falar nisso, aproveitamos a oportunidade para saber como a atriz antevê o futuro que se aproxima, com prefeito evangélico no Rio, o incendiário Donald Trump assumindo a presidência dos Estados Unidos e os xenófobos políticos da direita ganhando espaço na Europa. Mesmo admitindo ser péssima para fazer previsões, ela revelou o que pensa. “Diria que essa onda conservadora é assustadora, mas o mundo sempre foi assim, a história tem essas coisas. Esse embate entre libertários e reacionários agita a humanidade há séculos. Às vezes um lado fica por cima, em outros momentos fica mais ofuscado. O importante é que as liberdades conquistadas sejam preservadas”. Que venha 2017 então, com o otimismo, o bom-humor, a beleza e o talento dessa atriz! E com mais dias de Gloria em nossas vidas.


A produtividade de Gloria é impressionante: mãe de quatro filhos, ela fez 34 novelas e séries, 18 filmes e ganhou 11 prêmios

“LEvEZA é fundaMental nA vidA. ACho qUE é Muito iMPoRTAnTE não FiCAR reMoendo As diFiCULdAdEs. Para MiM, As diFiCULdAdEs sERvEM dE traMPoliM. ME LivRo dELAs sEgUindo adiante”

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especial praias UM TESOURO AO SOL

foto RodRigo_Soldon via viSual Hunt / CC BY-nd

Com 7.367 km de praias, a Cos ta brasileira é um surpreendente Colar de diferentes belezas naturais. ao longo desse inCrível Contorno banhado pelo atlântiCo alternam-se dunas, mangues, ilhas, baías, reCifes de Corais, falésias e outras formações, além da grande diversidade de espéCies animais e vegetais. essa riqueza torna o nosso litoral úniCo no mundo, um patrimônio a ser preservado e bem direCionado no turismo e no lazer. neste espeCial, perCorremos alguns dos treChos mais deslumbrantes do brasil para seleCionar praias, hotéis, restaurantes e lugares para voCê Curtir o verão. aproveite a temporada, Caminhe à beira-mar, emoCione-se Com o pôr do sol... boa viagem e feliz 2017!

Praia de Trancoso, na Bahia

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foto divulgação

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A piscina do Hotel Villa Bebek, em Camburizinho, proporciona a sensação de nadar em um caudaloso rio

EnTRE MOnTAnhAS, RiOS E O MAR o litoral norte paulista tem praias de areias branCas e ondas perfeitas, entremeadas por mata atlântiCa e CaChoeiras por chantal brissac

Em São Sebastião, praias como Camburi e Camburizinho – localizadas entre Boiçucanga e Baleia –, ou ainda Juquehy e Maresias, esta a terra do nosso campeão Gabriel Medina, são paraísos para curtir as delícias do mar, a gostosa cultura caiçara desses lugarejos e a diversificada gastronomia. Camburizinho, por exemplo, separada de Cambury pelo rio do mesmo nome, é uma das mais lindas praias da região. Não faltam ali pousadas e hotéis charmosos para quem quer passar um final de semana ou relaxar por vários dias. Entre os restaurantes, o Manacá, um dos mais famosos do litoral paulista, fica em Camburizinho e é uma experiência imperdível, com seu salão tropical cercado de bananeiras e um menu de peixes e frutos do mar orquestrado pelo proprietário, o chef Edinho Engel. Com preços bem menos salgados e pratos deliciosos, inclusive opções vegetarianas, o Nica’s Restaurante, em Camburi, surpreende pelo sabor e a qualidade da comida. Vale conferir. É o preferido das famílias locais e dos turistas que têm casas na região. Para se hospedar, um hotel recém-reaberto chama a atenção pelo charme arquitetônico, o paisagismo, o conforto e o serviço atencioso: o Villa Bebek, em Camburizinho, que

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acaba de reabrir 100% repaginado após um ano de reforma. A bela piscina em formato de rio, que se estende por quase toda a propriedade em meio a árvores e plantas nativas, convida a mergulhos durante o dia ou à noite. Há espaços para meditação e até para românticos jantares à luz de velas em alguns dos trechos serpenteantes dessa piscina. Um sonho. As suítes, estruturadas sobre palafitas a 1,5 m do solo, primam pela leveza na decoração e pelo conforto. O entorno verde – mais de 70% da área do hotel é composta por mata nativa – faz do lugar um oásis, de onde não se quer sair. O bom é que a gastronomia do chef Kiko Fernandes, que já trabalhou com Erick Jacquin, dá conta do recado, e o spa oferece um cardápio variado de massagens com uma ótima fisioterapeuta. A média da diária é R$ 650 para o casal durante o mês de janeiro. Casais em lua de mel, aliás, são o foco do Hotel Boutique Nau Royal, em Camburi. Seus pacotes românticos têm nuances curiosas e abrangem uma série de mimos. O “Celebrar Blanc de Blancs” custa R$ 5.893 e inclui quarto decorado com pétalas de rosas, presentinhos da L’Occita-


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ne, jantar com champanhe, terapias de bem-estar e passeios. Ainda em São Sebastião, as praias de Maresias, Paúba, Toque Toque Grande e Toque Toque Pequeno mostram a diversidade desse pedaço do litoral, onde você pode encontrar desde águas calmas e casas de veraneio (caso de Paúba) até ondas incríveis, baladas e badalação (Maresias). O Ilha de Toque Toque Boutique Hotel (ITTBH), um dos mais bem pontuados no TripAdvisor – venceu em 2016 o World Luxury Hotel Awards, na categoria melhor Hotel de Luxo de Praia da América do Sul –, é uma boa escolha. Construído num platô de vinte mil metros quadrados, com o mar cinquenta metros abaixo, tem uma vista incrível. As treze suítes têm ofurô, sauna e piscina privativos, e o restaurante é especializado nos sabores da culinária caiçara, com base nos peixes e frutos do mar. Já na paradisíaca Ilhabela, acessada por balsa a partir do porto de São Sebastião, as atrações são muitas e pedem dias a mais na ilha. Praias como Jabaquara, Viana e Feiticeira têm encantos únicos, que os afamados borrachudos da ilha não chegam a afetar. Na praia do Viana, ao norte, o hotel Porto Pacuíba seduz por seu ambiente elegante, as confortáveis suítes e o amplo jardim, integrado à Mata Atlântica e com vista para o mar. Todo o projeto do hotel, desde o início, foi concebido para manter as árvores originárias no terreno, e com elas as aves e a fauna endêmica. Focado na sustentabilidade, o Porto Pacuíba produz parte de sua energia por meio de painéis solares e tem 100% do esgoto tratado no local, em duas modernas estações Mizumo. Também apoia o Instituto Ilhabela Sustentável em ações de conscientização da população. Um lugar bem projetado e delicioso, que conta com o restaurante Portofino, sob a batuta do chef Arthur Alves, aberto também para não hóspedes. Nesse quesito, da gastronomia, Ilhabela nada de braçada: há opções para todos os estilos e gostos. Uma chef de destaque na ilha é Renata Vanzetto, que, apesar dos seus 28 anos,

foto feRnando tomanik

O hotel ITTBH tem uma linda visão da praia de Toque Toque Grande, em São Sebastião; à dir., o hotel Porto Pacuíba e em seguida o restaurante Marakuthai, ambos em Ilhabela

tem currículo de veterana. Dona de restaurantes na Ilhabela e em São Paulo, ela comanda o Marakuthai, um verdadeiro “beach club”, com ótimos pratos, bangalôs, redes e bar de caipirinha, e agora acaba de abrir o bar Lambisgoia, um pé na areia com ares de Grécia e comida de boteco. O bom ali é provar gostosuras como Quéti Quéti, porção com meia dúzia de croquetes de carne com toque de pimenta síria e dip de coalhada seca, e Pois Pois, de bolinhos de bacalhau com azeitonas pretas e molhinho de tomate picante. Caldinho de peixe servido em xícaras de chá, pastéis, sanduíches e entradas frias, como ceviches e saladas, completam o cardápio, que inclui uma carta de drinques especiais.

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Na praia da Ferradura, em Búzios, o hotel Insólito oferece experiências desenhadas sob medida para cada hóspede

TRêS péROLAS dO LiTORAL fLUMinEnSE praias de paraty, mangaratiba e búzios ofereCem Charmosos hotéis e pousadas que misturam o luxo e a desContração CarioCa Se Copacabana é a “Princesinha do Mar”, o litoral fluminense tem ainda várias outras praias que merecem fazer parte dessa “realeza marítima”: Paraty e Angra, no litoral sul do Estado do Rio, podem ser consideradas respectivamente a “Condessa” e a “Duquesa do Mar”, e Búzios (no litoral Norte) seria a “Marquesa do Atlântico”. Em Paraty, além das praias, o bem preservado centro histórico é um bônus para quem visita a cidade, com suas igrejas barrocas e lindas construções coloniais. Uma das melhores opções de hospedagem por lá é a Pousada Literária, instalada em um casarão secular totalmente reformado, com projeto do consagrado escritório Jacobsen Arquitetura. A maior suíte do estabelecimento tem nada menos que 180 m², amenities da Natura e lençóis de algodão com 600 fios. A pousada tem ainda um spa completo, um restaurante comandado pelo chef Bertrand Materne e uma biblioteca com centenas de livros à disposição dos hóspedes. As diárias variam de R$ 1.170 a R$ 2.650. Ali perto, na região de Angra, a aguardada inauguração do Fasano no Frade foi adiada para setembro, mas existem várias outras alternativas com extremo conforto na área. Uma dessas opções é o Club Med Rio das Pedras, em Man-

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garatiba, incrustado em uma reserva ecológica, com amplas suítes, várias opções de bares e restaurantes e uma série de atividades – incluindo uma escola de esqui aquático e wakeboard. Os pacotes com sete diárias por lá começam na faixa dos R$ 3.872 para casal. No extremo norte do Estado, Búzios impera sem rivais quando o assunto é charme e glamour. Praias como a da Azedinha e a dos Ossos figuram em todas as listas das mais lindas do país. E os hotéis e pousadas de luxo têm uma descontração única, muito peculiar. O exemplo mais perfeito disso é o premiado Insólito Boutique Hotel & Spa, localizado em uma encosta verde na Praia da Ferradura. Ultraexclusivo, conta com apenas 24 suítes e oferece experiências desenhadas sob medida para cada hóspede, incluindo passeios de lancha e jantares à beira-mar preparados pelo chef Carlos Cordeiro, que já passou pela cozinha do dinamarquês Noma. Outra atração do hotel é o Éden Beach Lounge, um bar na piscina, com uma vista fantástica, deliciosos petiscos e drinques incríveis. Mas tudo isso tem um preço: na temporada de verão, as diárias para casal no Insólito custam, no mínimo, R$ 2.085. Mas, se for para investir nessas férias, cada centavo gasto aqui compensa!


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SURPRESAS NO PIAUÍ

Os Lençóis Maranhenses são uma das paisagens mais fantásticas do país. Mas, para muita gente, viajar até lá é uma sucessão de perrengues. As opções de hospedagem no Maranhão são muito restritas – não existe praticamente nenhuma pousada charmosa ou mesmo um resort para abrigar confortavelmente os aventureiros interessados em explorar as enormes dunas e as milhares de lagoas de água cristalina que se formam entre e outra montanha de areia. Recentemente, os experts em viagem passaram a adotar como base para as excursões a essas interessantes formações os hotéis da região do Delta do Parnaíba, no vizinho estado do Piauí. Nas cidades de Parnaíba, Barra Grande e Cajueiro da Praia existem várias pousadas pra lá de atraentes, bem equipadas e decoradas com extremo bom gosto. O exemplo mais perfeito dessa surpreendente alternativa é o hotel de charme Casa de Santo Antônio, instalado em um imóvel tombado do início do século passado no centro histórico da cidade de Parnaíba. Tem 22 suítes que evocam um glamour do passado e oferecem “modernidades” como ar-condicionado split, TV de tela plana com canais por assinatura, wi-fi, cofre e frigobar. Nas áreas comuns, tem piscina, jacuzzi, sau-

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para explorar os lençóis Maranhenses, hospede-se no delta do parnaíba por kike martins da costa

No alto, Bob Z Boutique Resort; acima, dunas do Delta do Parnaíba

na, sala de massagens e academia. Quer mais? O sistema de aquecimento de água é feito por energia solar e o restaurante oferece pratos da gastronomia brasileira com um certo refinamento internacional e mediterrâneo. O café da manhã pode ser servido no salão do restaurante, no seu quarto ou à beira da piscina. Tudo com um atendimento não apenas cortês, mas eficiente e simpático. As diárias variam de R$ 398 a R$ 944, e o staff do hotel pode agendar passeios de barco pelas mais de 70 ilhas do Delta do Parnaíba (com direito à magnífica revoada dos guarás escarlate na hora do pôr do sol), tours de jipe 4x4 ou de avião para sobrevoar os Lençóis Maranhenses e visitas às lindas praias do Parque Nacional de Jericoacoara – que também focam ali perto, mesmo sendo em outro


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Localizado entre os estados do Maranhão e Piauí, o Delta do Parnaíba tem um pôr do sol inesquecível; abaixo, os guarda-sóis do Bob Z Boutique Resort, e em seguida o hotel de charme Casa de Santo Antônio, no centro histórico da cidade de Parnaíba

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estado vizinho, o Ceará. A algumas dezenas de quilômetros dali, a vila de pescadores de Barra Grande do Piauí é outra agradável surpresa. Você pode nunca ter ouvido falar dessa cidade, mas centenas ou mesmo milhares de estrangeiros já descobriram suas praias, perfeitas para a prática do kitesurf. Lá, as melhores opções de hospedagem são a Pousada Chic (que pertence a um casal de franceses e tem diárias entre R$ 550 e R$ 6 mil) e o Bob Z Boutique Resort, pousada com dez suítes e frequentada pela elite de cidades como Teresina, Sobral, Picos e Floriano. As diárias variam de R$ 619 a R$ 1.170 e incluem serviço de bar na praia, spa e restaurante com delícias regionais, como os caranguejos no vapor e os peixes fresquíssimos. Portanto, agora você já sabe: da próxima vez que pensar em férias no Nordeste, coloque o Piauí no seu mapa, inclua o estado na sua lista de possibilidades. Sair do óbvio, descobrir um cantinho pouco explorado e se surpreender é sempre uma sensação muito bem-vinda e gostosa, principalmente quando estamos em férias. Boa viagem!

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Além de encontrar tartarugas marinhas no mergulho, é possível vê-las na praia do Sueste, onde se alimentam, e na do Leão, local de desova

UM CLÁSSICO INESGOTÁVEL

A ilhA de FernAndo de noronhA oFerece umA vAstA listA de pousAdAs, prAtos e mArAvilhAs nAturAis pArA descobrir neste verão por AnA JúliA CAno Fotos JARBAS AGnElli Quando pensamos nos pontos turísticos mais belos do país, logo vem à cabeça a imagem paradisíaca do Morro Dois Irmãos, localizado em Fernando de Noronha. Este é, sem dúvida, um dos destinos clássicos oferecidos pelas agências de viagens, mas nem por isso o arquipélago deixa de ser uma novidade para quem quer descansar o corpo e a alma em outros ares. A ilha possui uma variedade graciosa de pousadas, restaurantes e atividades para explorar o encanto da natureza marinha. Fernando de Noronha é a única ilha oceânica brasileira aberta para visitação livre, o melhor local do país para scuba diving – com 28 pontos de mergulho e visibilidade que varia de 30 a 60 metros –, e conta com as maiores ondas para os surfistas: entre novembro e março, na praia da Conceição e da Cacimba do Padre, é possível realizar o sonho de pegar ondas tubulares perfeitas.

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Para quem prefere aproveitar o mar sem a prancha, as melhores praias de areia são aquelas voltadas para o continente. Muitos consideram a praia do Sancho a mais bela de todas. Também é possível realizar trilhas, que variam de 3 a 10 km rumo às áreas de vegetação mais preservada e às construções históricas, como as ruínas do Forte de Santo Antônio, a Capela de São Pedro dos Pescadores e outros locais. Além da interação com a natureza, a ilha não deixa a desejar em infraestrutura e gastronomia. As pousadas Teju-Açu e Maria Bonita são construídas em madeira, enquanto a charmosa Beijupirá foi idealizada em concreto e palha, todas buscando manter o clima nativo da região, exalando tranquilidade sem perder a sofisticação. E não há como deixar de mencionar a gastronomia local especializada em frutos do mar. Neste ponto, os restaurantes Mergulhão e


foto zé henrique moura / divulgação foto divulgação

No topo, a charmosa pousada Beijupirá; acima e ao lado, golfinhos rotadores e peixe-frade vistos em mergulho; abaixo, a encantadora pousada Teju-Açu

Corveta são referência. O primeiro oferece um especial bolinho de filé de peixe recheado com camarão, palmito e queijo coalho empanado em cereais crocantes, enquanto o segundo propõe o bacalhau à marinheira e a Choc’Corveta, deliciosa sobremesa de queijo recheada com geleia de frutas vermelhas, todos os pratos com apresentação impecável. Fernando de Noronha abriga mil e uma maravilhas, sejam elas provenientes da natureza ou das mãos humanas, mas vale lembrar que a região está em constante transformação devido à presença de turistas. Nesse sentido, os visitantes devem ficar atentos às cotas de preservação ambiental: a taxa diária, que deve ser paga antes de chegada à ilha, e a taxa de entrada no Parque Nacional Marinho. Com estes cuidados ecológicos, o paraíso continuará sendo na terra, ou melhor, na ilha, bem pertinho de nós brasileiros.

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foto andré yoshikawa

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Em Trancoso, a praia dos Nativos é uma das mais próximas da vila e do famoso Quadrado

O Mar qUaNdO qUEbra Na praIa é bONITO um tour pelo melhor do sul dA bAhiA, um dos mAis lindos trechos do litorAl brAsileiro por GEoRGES HEnRi Foz e Fotos AndRé yoSHikAwA Descendo de Salvador vemos um espetáculo após o outro. Lugares como Morro de São Paulo, Boipeba, Camamu, Barra Grande, Itacaré, Ilhéus e Santo André são paisagens únicas e inesquecíveis. O Criador caprichou mesmo nesses quase mil quilômetros abaixo da capital baiana, chegando até a cidade de Prado, que pra mim é o limite desse trecho de praias fora de série. Passei por todo esse litoral, ou quase todo, mas acabei mergulhando mesmo no trecho abaixo de Porto Seguro, mais precisamente de Trancoso para baixo. Colada ao norte de Trancoso, a praia de Rio da Barra, além de linda, costuma ter menos gente do que as outras de Trancoso. Se você for passar uma temporada nesta região, eu sugiro que saia para uma caminhada no trecho Trancoso-Caraíva: é imperdível. Se fosse feita sem paradas, a caminhada levaria umas cinco horas num ritmo tranquilo (aproximadamente 22 quilômetros), mas que curtindo e parando pra almoçar no Espelho e para mergulhos nas lagoas e no mar acabará levando umas oito horas. Ou seja, você sai lá pelas 8h e chega em Caraíva às 16h para tomar umas e pegar um táxi de volta (uma hora e meia) pra quem não tiver uma reserva em

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pousada. Recomendo sair o mais cedo possível com chapéu, camiseta e protetor solar. Após umas duas horas bem andadas e passando por praias lindas como a dos Coqueiros e Itapororoca, você irá chegar à Ponta de Itaquena. É um espetáculo grandioso ver o encontro do rio Frades com o mar. Depois de atravessar com um canoeiro você alcançará a ponta de Jacumã, que segue até chegar à praia do Curuípe. Ali você estará ao pé da falésia onde fica o condomínio Outeiro das Brisas. E a próxima praia já é a do Espelho das Maravilhas. Bom, o nome diz tudo. Ou quase, porque o motivo do nome “espelho” é uma lagoa de água escura que em noites de estrelas reflete perfeitamente o céu. E vamos combinar que o céu de estrelas da Bahia ajuda bem... Terminou a caminhada e está louco de fome? Não faltam no Espelho botecos e restaurantes. Prepare-se, porque os preços são abusivos, mas a boa notícia é que existe qualidade. Sugiro um almoço no Baiano, bem no meio do Espelho, ou um pouco mais longe na continuação, à beira do rio Hotel Fazenda Cala & Divino, no restaurante da Silvinha. Um visual e uma comida de primeira.


Bem alimentado e com as energias renovadas, já dá para enfrentar o próximo trecho que, para mim, é o mais lindo, rumo à Caraíva. Logo no fim dessa praia que segue o Espelho, você avistará um caminho que sobe para atravessar as imensas falésias que separam este trecho de praias do outro. E é passando por este caminho que você vai conhecer a lagoa que deu o nome ao Espelho. O trecho dura menos de uma hora e é um visual maluco, porque traz a perspectiva de cima da falésia. Quando começar a descida, deslumbre-se com a beleza do visual. Dali dá pra ver até a Ponta de Corumbau e o seu farol. Ao descer, você vai pisar na Praia de Juacema, para mim a mais linda de todas. Isto porque, além do rio Juacema que dá no mar, ainda tem duas lagoas gigantes à beira do mar. Imagine sair de um mar maravilhoso e cair numa lagoa límpida. Esta praia tem uns três quilômetros e lá estão as lagoas de Mucaba e a do Satu. Este último era o índio pataxó que ocupou a próxima ponta, onde também há algumas barracas para descanso. A próxima praia é a Ponta do Camarão (outro riozinho que dá no mar), a penúltima antes de chegar à boca do rio Caraíva. Lindo é pouco. É espetacular. Sem contar que esse vilarejo está preservado porque não se chega de carro, a travessia é de canoa. Além de charmoso e de bom gosto, é o vilarejo mais antigo do Brasil. Foi ali que Pedro Álvares Cabral gritou “terra à vista” quando viu o Monte Pascoal, que você também contempla dali. Uma vez em Caraíva, você merece tomar uma caipirinha de caju ou manga no boteco do Pará, comendo um delicioso pastel de arraia ou um peixe vermelho na telha. Depois, pode voltar de táxi para Trancoso em pouco mais de uma hora. Se tiver curiosidade, tempo e verba, o ideal é ir de helicóptero ao custo de quatro mil reais, ida e volta, para quatro pessoas. E em outro dia pode ir conhecer a praia de Corumbau, aquela que avistou de cima da falésia, lembra? Como você percebe, leitor, o sul da Bahia é de tirar o fôlego, rico em beleza natural, cultura e gastronomia. Uma música que encaixa bem para descrever essa viagem de sentidos é “O Mar”, de Dorival Caymmi, especialmente este refrão: “O mar quando quebra na praia/ É bonito, é bonito”. No alto, a igreja São João Batista; em seguida, a pousada SoleLuna, em Trancoso; o casario do Quadrado; e, abaixo, praia do Espelho

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A praia do Jurerê Internacional fica dentro de um condomínio e é cenário de festas, bares e restaurantes de luxo

O paraÍSO CaTarINENSE

recheAdA de prAiAs lindAs em suA costA, sAntA cAtArinA é um destino versátil: encAntA quem quer A trAnquilidAde dA nAturezA e tAmbém quem buscA bAdAlAção por RAFAEllA FinCi Ao andar por Florianópolis, é fácil entender por que o apelido do local é Ilha da Magia. Praias, lagoas, dunas, trilhas em meio à Mata Atlântica, sítios arqueológicos, casas noturnas e bons restaurantes mostram a versatilidade da cidade, capaz de reunir natureza e patrimônio histórico preservados com infraestrutura de metrópole. Para quem gosta de agitação, a região norte da ilha é o ponto certo. Lá, a praia de Jurerê atrai jovens por causa de suas famosas festas. Com areia clara e um mar sem ondas fortes, os paradores oferecem shows, festas, DJs e bares na beira da praia. O P12 Parador Internacional é um dos mais conhecidos e recebe artistas famosos em suas pool parties regadas à música eletrônica. Já na região sul, a praia Lagoinha do Leste é considerada a mais bonita da cidade. Perfeita para quem gosta de natureza, para chegar nela é preciso percorrer uma trilha de certa dificuldade, o que garante seu cenário intocável. Ao leste, a praia de Joaquina tem ondas para surfistas e, ao mesmo tempo, mar calmo para as crianças, tudo dependendo do ponto em que se encontra. A areia é fina, a água transparente. Nas dunas é possível alugar equipamento para

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praticar o sandboard, esporte típico da região. Depois da praia, vale dar um passeio pelo centro histórico para conhecer a história e cultura de Florianópolis. A Catedral Metropolitana, a figueira da Praça XV de Novembro, o Museu Victor Meirelles e o Palácio Cruz e Souza são paradas ótimas. Também passe no mercado público para comprar artesanato e comer camarão. À noite, o Bistrô Santa Marta é um dos melhores restaurantes da região. Localizado na Lagoa da Conceição, tem ambiente charmoso e com poucas mesas. Os frutos do mar são o ponto forte. Outro bom bistrô é o D’Acampora. Com mesas internas e ao ar livre, passou por reforma que transformou a casa dos proprietários em restaurante e galeria de arte. Sofisticado e agradável, o Ostradamus, à beira-mar, é especializado em ostras, servindo a iguaria em 16 versões. O visitante de Balneário Camboriú pode reparar em várias semelhanças do local com a capital carioca. Além do monumento ao Cristo que tem por lá, a orla, batizada de Avenida Atlântica, se assemelha bastante ao calçadão da Cidade Maravilhosa. Tem até mesmo uma Avenida Brasil, com lojas de comércio variado.


JANEIRO

Ăşltimas semanas de sexta a domingo Vendas:


foto fernando dall’acqua

especial praias

fotos andreia reis e divulgação

foto doug scortegagna via visualHunt_cc BY nc

Acima, prédios históricos de Florianópolis; abaixo, visão de Camboriú; em seguida, lagosta do Bistrô Santa Marta, em Floripa; a loja Labyrinth, em Garopaba; e a praia de Bombinhas

A charmosa Laranjeiras, seguindo para o sul, chama atenção pelos seus bares. Já a praia do Pinho é frequentada por naturistas, enquanto a Estaleirinho é perfeita para quem busca sossego. Os bondinhos, localizados no Parque Unipraias, interligam três estações entre o lado sul da orla, subindo até o Morro da Aguada e descendo até a praia de Laranjeiras. São os únicos do mundo a ligar duas praias com privilegiada vista da Mata Atlântica e do mar em todo o trajeto. No meio do caminho entre Florianópolis e Balneário Camboriú, a cidade de Bombinhas surpreende com sua natureza preservada. Com praias e vegetação de Mata Atlântica por quase toda sua extensão, a cidade tem regras ambientais rígidas que impedem a degradação do local – isso inclui a Taxa de Preservação Ambiental, paga pelos turistas entre os meses de novembro e abril. As praias movimentadas são Bombinhas e Bombas, enquanto Zimbros, Morrinhos e Canto Grandes são ideais para quem busca sossego. Os jovens se concentram na praia de Quatro Ilhas, onde acontecem os famosos luaus. Lá, se avistam as ilhas de Arvoredo, Galés, Deserta e Macuco, arquipélago que compõe a Reserva Biológica Marinha do Arvorado, um dos melhores pontos de mergulho do Brasil. Já Garopaba, conhecida pelos points de surf, além da exuberância de seus morros verdejantes e de suas praias (como a do Ouvidor, do Silveira, e do Siriú), tem um centro urbano diversificado, com restaurantes e comércio antenado, caso da loja de multimarcas Labyrinth, da empresária Sueli Leal, que também vende online. Como se vê, Santa Catarina é um destino certeiro para quem quer o pacote completo: praias paradisíacas, alta gastronomia e ótimas compras.

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comer, beber, viver

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por georges henri foz

Sfogliatella da confeitaria Di Cunto, na Mooca

É agora ou nunca!

Janeiro é o mês ideal para conhecer restaurantes situados em bairros distantes. aproveite o trânsito mais livre e alguns dos melhores pratos da gastronomia paulistana São Paulo é assim: se você vive e trabalha nas zonas oeste ou sul, você não frequenta as zonas leste ou norte. Pelo menos não por motivo de lazer. Quando muito para uma reunião importante e, mesmo assim, no bate e volta, para evitar picos de trânsito. Em alguns trechos, isso pode significar uma hora e meia ou duas de nervosismo escutando a vozinha chata do seu Waze. Em geral, os passageiros de Congonhas acessam com mais facilidade bairros como Jardins, Itaim Bibi, Moema, Pinheiros e afins... Por isso, já que estamos em janeiro, com seu ótimo trânsito atípico, vamos conhecer alguns poucos restaurantes imperdíveis, que durante o resto do ano ficam na nossa contramão. Na zona norte estão dois ícones da comida nordestina, os premiados Mocotó e seu filhote Esquina Mocotó, com pratos como a carne de sol, o baião de dois, o feijão de corda e o caldo de mocotó, entre outros quitutes disputados. Ainda na ZN, em Santana, fica o sexagenário Casa Garabed, o melhor e mais autêntico restaurante armênio da cidade. Ali, além de tudo o que os outros bons árabes da cidade oferecem (e olha que São Paulo tem ótimos), encontram-se pratos exclusivos como o madzunov kiofté – quibes de carne e snoubar cozidos na coalhada fresca –, além de carnes de carneiro, esfihas e outras delícias saídas de um forno a lenha gigante.

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Na zona leste, dois endereços se destacam. Principal reduto de imigrantes italianos da cidade, o Brás acolhe a mais antiga pizzaria de São Paulo, a Castelões, inaugurada em 1924, e responsável pela identidade da categoria paulista: bordas largas no melhor estilo napolitano. Aliás, a casa também é famosa pelas massas que saem da mesma cozinha. Falar da zona leste sem citar a Di Cunto seria um crime. Esta confeitaria, que hoje conta com várias filiais na cidade, fundou ali sua matriz há 80 anos. Segundo respeitados paladares italianos, ali se degusta as melhores sfogliatella e zepolla do Brasil. É o maior símbolo da Mooca. Para finalizar, tenho uma novidade para os amantes da culinária japonesa também fora do circuito tradicional. Chama-se Imai Izakaya e fica no bairro do Cursino, no caminho para o Ipiranga, zona sul de São Paulo. É um dos poucos japoneses da cidade que oferece atum azul quando esta raridade aparece por aqui. A qualidade é surpreendente, tanto que a clientela é praticamente 100% composta por japoneses. Vale muito a pena sair do nosso roteiro habitual, nos dá a sensação de estar em outra cidade. E se não for durante o mês de janeiro, fica quase impossível apreciar estas maravilhas ao longo do ano. Aproveitem e até! georges@29horas.com.br


por didú russo

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AdegA

Visitantes colhem uvas na vinícola Góes, em São Roque

na rota da uva

A visitA A umA vinícolA é interessAnte e muito sAborosA; conheçA AlgumAs delAs no brAsil e prepAre-se pArA ter umA experiênciA inesquecível, e que envolve os cinco sentidos No mundo todo o enoturismo é muito forte. Quem já foi à Alsácia e suas maravilhosas cidades de presépio sabe disso. Quem visita uma vinícola, prova seus vinhos, sente o aroma das videiras, conhece os processos e os vinhateiros, jamais esquece. E o que é melhor: torna-se um divulgador da vinícola. No Brasil começamos a trilhar esse caminho, mas ele ainda carece de apoio e de incentivos fiscais para a montagem de pousadas nas vinícolas, além da contínua formação de mão de obra e serviços. Em alguns lugares, contudo, já se encontram ótimas estruturas. Se você for algum dia até a Estrada do Vinho, em São Roque, vai se surpreender com a quantidade de vinícolas e restaurantes excelentes para passar um dia agradável. A Vinícola Góes, que tem vinhos finos produzidos em São Roque – e um Cabernet Franc premiado! – recebe nada menos que 250 mil visitantes por ano. O passeio é muito gostoso, já que a cidade fica a pouco mais de 60 km de São Paulo. Em São Paulo há ainda mais dois destinos imperdíveis. Um é a Vinícola Entre Vilas, em São Bento do Sapucaí, conhecida por seu excelente restaurante, além das frutas e vinhos orgânicos e naturais do Rodrigo Veraldi – além disso, conta com diversas opções de hospedagens charmosas ao redor. O outro é a Vinícola Guaspari, em Espírito Santo do Pinhal, a 200 km de capital paulista. Um lugar belíssimo com um Syrah maravilhoso. Na Serra Gaúcha, que também recebe expressivo volume

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de turistas, a oferta é enorme e há até um equipadíssimo spa do vinho bem em frente à vinícola Miolo. Trata-se do Autograph Collection, da Marriot. Quem visita uma Miolo, uma Salton, uma Valduga, uma Aurora, volta orgulhoso de seu país. Parece que você está em Napa Valley, uma maravilha. Na Miolo você tem diversas alternativas. Na época da colheita, entre fevereiro e março, o Wine Day permite ao visitante participar do rico processo da colheita, em meio a cachos de uva e toda a riqueza sensorial dessa experiência, até as etapas finais da produção de um vinho. Nos programas, parte do investimento é revertido em crédito nas lojas das vinícolas. Na cidade de Lagoa Grande, em Pernambuco, no Vale do São Francisco, a vinícola Rio Sol oferece visitas aos vinhedos e passeio de catamarã pelo Rio São Francisco, com almoço na fazenda e degustação de vinhos. Lá, por um processo especial de poda e irrigação, eles produzem 25 safras, com a fazenda dividida em 25 parcelas. Dessa forma, a Rio Sol tem colheita a cada quinze dias, fato único no mundo. Em um determinado lugar você pode ver quatro momentos da parreira: hibernando, florescendo, colhendo e desfolhando... Um espetáculo que só existe ali! Todas as vinícolas citadas têm site com informações. Faça enoturismo e você vai virar freguês. Saúde e feliz 2017! Didú Russo é editor do site www.didu.com.br


DAmulticom


5h às 11h

11h às 17h

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Que tal passear pela Represa Guarapiranga na lancha da VivantSP?

As delícias do Tavares foram criadas para serem compartilhadas

17h às 23h

23h às 29h

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Miguel Falabella é o protagonista de “God – Um Ato de Deus”

agenda 29h fotos divulgação

por kike martins da costa

Se for ao Sarau, não deixe de provar os caprichados drinques da casa

NESTE VERÃO, SAIA DE CASA E REFRESQUE-SE

JANEIRO NA CIDADE COMBINA COM PASSEIOS AO AR LIVRE E COMIDINHAS E BEBIDINHAS QUE AJUDAM A APLACAR O CALOR O ano começa com a chegada das elevadas temperaturas típicas do verão paulistano. Esta é uma época propícia para passeios pelos parques e atrações ao ar livre. Aproveite para fazer um tour de barco pela Represa de Guarapiranga, para curtir shows gratuitos na Vila Madalena e para programar piqueniques – especialmente se você estiver munido do kit preparado pela chef Heloísa Bacellar, do Lá da Venda. Ocupe a cidade! Para aplacar o calor, visite sorveterias como a Le Botteghe di Leonardo e a Dolci Magie. De noite, prove os novos drinques de bares como o Raiz, o Número e o Sarau e restaurantes como o Açougue Central. Se preferir um programinha mais cultural, visite a mostra do arquiteto catalão Gaudí no Instituto Tomie Ohtake, em

Pinheiros, ou vá ao Caixa Cultural, no Centro, para ver de perto a retrospectiva das obras de Carybé. Se a ideia for teatro, vá conferir a performance de Miguel Falabella em “God – Um Ato de Deus” (em cartaz no Teatro Procópio Ferreira) e de Mel Lisboa em “Roque Santeiro” (no Teatro Faap). Por fim, para aproveitar o trânsito mais tranquilo desta época devido às férias escolares, vá até a Mooca conhecer a Hospedaria, um restaurante que aposta em receitas de matriarcas imigrantes que forjaram a autêntica gastronomia paulistana, rica em referências e influências. Boa diversão e um 2017 repleto de entretenimento! kikecosta@uol.com.br

63


janeiro

VermeLho paiXÃo

hecho en mÉXico

A nova fragrância da Forum é a Red Denim. Unissex, jovial, sexy e moderna, possui notas quentes e amadeiradas. Traz de cara os perfumes da bergamota, do limão, da canela, do caramelo e do sândalo, e em seguida revela também toques de lavanda, patchuli e cedro. O frasco com 50 ml pode ser comprado por R$ 69,90 no site www.lojasrenner.com.br.

5h às 11h

De caráter arquitetônico e geométrico, as obras do mexicano Héctor Zamora podem ser vistas somente até hoje no Centro Cultural Banco do Brasil de São Paulo. A mostra “Dinâmica Não Linear” reúne 24 trabalhos do artista, entre videoinstalações, desenhos, esculturas tridimensionais de concreto e tijolos, fotografias e uma obra especial para o espaço, em grande escala. Entrada gratuita. Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

11h às 17h

5h às 11h

01 domingo 02 segunda O restaurante vegetariano Cachoeira Tropical fica ainda mais concorrido no verão, quando as pessoas buscam saladas, grãos, pratos com legumes e verduras e tudo mais que for saudável, colorido e refrescante. O self service da casa oferece ainda de segunda a domingo ótimos risotos, sopas, massas, assados, tortas e sobremesas. Rua João Cachoeira, 275, tel. 3167-5211.

aLmoÇo de ano noVo

Verde e tropicaL

Não é nada fácil encontrar um restaurante aberto nesse primeiro dia do ano. Mas o All Seasons é uma das raras exceções. Ele celebra a chegada de 2017 com um farto bufê, que traz delícias como ostras, lentilhas verdes com bacon e salada de frutos do mar. Outras boas opções são o medalhão de filé Três Mosqueteiros e as massas frescas, como o ravióli de mozzarella de búfala e tomate seco ao molho sugo. De sobremesa, prove as bananas caramelizadas com amêndoas e o pudim de framboesa. O almoço, com música ao vivo, custa R$ 150 por pessoa. Alameda Santos, 85, Paraíso, tel. 2627-1336.

23h às 29h

BorBULhas com GeLo A Freixenet acaba de lançar uma bebida refrescante que oferece uma nova experiência para os consumidores habituais dessa tradicional marca de cavas: a Freixenet Ice. Esse espumante foi desenvolvido para ser apreciado em uma grande taça de vinho com cubos de gelo, e fica melhor ainda com ramos de hortelã, rodelas de laranja e fatias de pepino. A novidade custa R$ 70,95 na loja virtual www.costibebidas.com.br.

64 | 29HORAS | Janeiro 2017

17h às 23h

Neste dia de poucas opções de entretenimento, que tal pegar um cineminha? O coreano “Invasão Zumbi” é uma produção que promete fortes emoções: em um trem de alta velocidade, um vírus que transforma as pessoas em zumbis se espalha. O longa mostra a saga dos passageiros ainda não contaminados, que lutam desesperadamente por sua sobrevivência.

O Q-Burger acaba de abrir uma filial em Higienópolis. O menu oferece receitas que misturam sabores e texturas em cada mordida. Entre elas, o Barbe Jack (com queijo ementhal, molho barbecue de Jack Daniel’s e crispies de cebola), o Blue Poró (com blue cheese e crispies de alhoporó) e uma opção veggie, incrementada com rúcula, tomate e mozzarella. A cada dia da semana, a casa propõe um combo com sanduíche, fritas e bebida por R$ 29,90. Rua Baronesa de Itu, 375, Higienópolis, tel. 5058-5081.

a oBra de rUY ohtake

23h às 29h

17h às 23h

terror coreano

Acaba de ser lançado o livro “Ruy Ohtake: Arquitetura para Pessoas”, obra que apresenta ao público uma abordagem visual e teórica acerca da produção deste que é considerado um dos principais expoentes da arquitetura contemporânea do Brasil. O projeto editorial inclui ainda um ensaio fotográfico inédito realizado por Cristiano Mascaro. O livro está à venda por R$ 100 no site www.livrariacultura.com.br.

fotos divulgação

11h às 17h

hamBÚrGeres em hiGienÓpoLis


03 terça

04 quarta peLos Bem cUidados

5h às 11h

GaUdÍ em sÃo paULo

A Sobrebarba é uma loja virtual que vende xampus e condicionadores de barba, ceras para bigode, óleos hidratantes, pentes, nécessaires, camisetas e outros itens. Todos os produtos são elaborados com matérias-primas de origem exclusivamente vegetal, sem petrolatos, sulfatos ou parabenos. Quer ter uma barba bonita e macia? Acesse www.sobrebarba.com.br.

5h às 11h

chUrrasQUinho na Laje à Francesa

O Instituto Tomie Ohtake traz a São Paulo a obra universal do arquiteto catalão Antoni Gaudí. Com peças do Museu Nacional de Arte da Catalunha, Museu do Templo Expiatório da Sagrada Família e da Fundação CatalunyaLa Pedrera, a mostra “Gaudí: Barcelona, 1900” reúne 46 maquetes (quatro delas em escalas monumentais) e outras 25 peças, entre objetos e móveis criados pelo artista. Completam a exposição, que fica em cartaz até 5 de fevereiro, cerca de 40 trabalhos de outros mestres e artesãos que compunham a avançada cena de Barcelona nos anos 1900. Ingressos a R$ 12. Rua Coropés, 88, Pinheiros, tel. 2245-1900.

A cadeia de restaurantes temáticos Johnny Rockets acaba de inaugurar uma unidade no Shopping Morumbi. No cardápio, clássicos como o The Original – hambúrguer ao ponto escolhido pelo cliente com alface picada, cebola, tomate, picles, mostarda e maionese –, as Bacon Cheese Fries e os já famosos milk-shakes, disponíveis em mais de 20 versões. Avenida Roque Petroni Júnior, 1.089, Brooklin, tel. 5181-2899.

11h às 17h

11h às 17h

made in Usa

neoportUGa

17h às 23h

A cozinha da Tasca do Arouche agora é comandada pelo chef Paulo Franco, que trabalhou com Jean-Georges Vongerichten, em Nova York. O menu à la carte tem novidades, como os camarões flambados no conhaque, servidos com risoto de alho-poró, o medalhão de filé com risoto de funghi, o arroz de pato e o bacalhau da Tasca ao forno com cebolas, batatas ao murro, ovo, tomates confitados e alho frito. Largo do Arouche, 212, Centro, tel. 3224-1421.

drinQUe pra chamar de seU

Vodca do Bem

O Piratininga Bar está com a ação Monte seu Gin, com um carrinho especial da bebida contendo versões importadas (Bombay, Tanqueray e Gordons) e diferentes ingredientes. Pelo valor fechado de R$ 28, o cliente escolhe o destilado e quatro itens – dentre especiarias, flores, ervas e frutas – para o preparo de seu gim-tônica. Rua Wisard, 149, Vila Madalena, tel. 3032-9775.

A vodca premium polonesa Belvedere acaba de lançar a edição limitada RED, que tem o cantor e compositor John Legend como garoto-propaganda e destina parte de sua receita para a Fundação RED, que luta contra a aids e auxilia o tratamento de soropositivos no mundo todo. Cada garrafa com 700 ml dessa versão da bebida custa R$ 134,99 no site www.shoptime.com.br.

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

17h às 23h

VaLe a “ViaGem” A Tartelier Patisserie é especializada em doces de alta qualidade. Alguns dos carros-chefes do cardápio da confeitaria são os mil-folhas, as tortas de amêndoas com amora e os fofos e caprichados chou-creams, mas a casa é famosa também por seus salgados, como a quiche de alho-poró e a torta de bacalhau. Rua Visconde de Inhaúma, 455, Saúde, tel. 3459-2996.

O chef Alain Poletto inaugura em seu Bistrot de Paris a Terrasse, um espaço aberto na cobertura do restaurante. Pensado especialmente para esse ambiente, o novo cardápio traz opções de verão, como os espetinhos – “brochettes” –, que podem ser de carne, cordeiro, frango ou frutos do mar. Eles são servidos com arroz basmati, salada, gnocchi ou batata frita. Outras boas pedidas são a sopa fria de tomates e beterrabas com queijo de cabra e o gaspacho de melancia. Rua Augusta, 2.542, Jardins, tel. 3063-1675.

65


janeiro

06 sexta 5h às 11h

presepada Hoje, Dia de Reis, os visitantes do Museu de Arte Sacra de São Paulo terão a última oportunidade de ver a tradicional mostra de presépios, montada no final de 2016. A exposição “Sagrada Família, Família Sagrada” tem curadoria de Francesca Alzati e conta com 22 presépios montados e idealizados por 30 artistas convidados. Ingressos a R$ 6. Avenida Tiradentes, 676, Luz, tel. 3326-5393.

11h às 17h

arte de Um poVo Jacques Ardies, marchand franco-belga estabelecido no Brasil, é também o curador da mostra coletiva “Arte Naïf, uma Viagem na Alma Brasileira”, em cartaz até o dia 6 no Memorial da América Latina, na Galeria Marta Traba. Para a mostra, foram escolhidos 70 artistas, como Antônio de Olinda, Edna de Araraquara, Ignácio da Nega, Maria Guadalaupe, Raimundo Bida, Wilma Ramos e Zé do Embu. Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda, tel. 3823-4600.

O chef Caio Gavioli acaba de incluir novidades no cardápio do Ser Cozinha Contemporânea. Entre os nove novos pratos estão o ceviche de caju, os croquetes de carne-seca com queijo meia cura e molho de tamarindo, o steak tartare e o peixe do dia grelhado ao molho de curry verde com espaguete de pupunha. Rua João Lourenço, 367, Vila Nova Conceição, tel. 3044-1420.

17h às 23h

5h às 11h

05 quinta

A noite paulistana acaba de ganhar um novo endereço, a VIC - A Casa do Centro, com capacidade para mil pessoas e espaço para shows de todas as vertentes. O espaço funciona de quarta-feira a segunda-feira e tem em sua programação apresentações de stand-up comedy da drag queen Silvetty Montilla, festas, rodas de samba e muito mais. Rua Marquês de Itu, 284, República, tel. 3221-7819.

ser renoVado

11h às 17h

LoUcos por Uma FritUra No Dale Milanesa, os destaques são as friturinhas, como o nhoque empanado e servido com molho de tomate, os sticks de mozzarela à milanesa com melaço de cana, os hambúrgueres à milanesa (de carne, frango ou berinjela) e as tiras de bacon empanadas com farinha panko. De sobremesa, prove o sorvete à milanesa de biscoito servido com cobertura de ganache de chocolate. Alameda Santos, 843, Jardim Paulista, tel. 3459-2869.

paLco ecLÉtico

arca de noÉ espaciaL

Estreia hoje nos cinemas o filme de ficção científica “Passageiros”. Durante uma viagem de rotina no espaço, dois tripulantes de uma nave são despertados 90 anos antes do tempo programado, por causa de um mau funcionamento de suas cabines. Sozinhos, Jim (Chris Pratt) e Aurora (Jennifer Lawrence) estreitam seu relacionamento. Mas a paz é ameaçada quando eles descobrem que a nave corre um sério risco e que eles são os únicos capazes de salvar os mais de 5 mil colegas em sono profundo. A direção é do norueguês Morten Tyldum, o mesmo de “O Jogo da Imitação”.

O cardápio do Pasquim Bar & Prosa apresenta novidades para este verão. Entre elas estão as porções de coxinha de siri, as de bolinhos de bobó de camarão, de calabresa, de costela bovina e também de pernil. Para beber, aposte nos já tradicionais e refrescantes drinques da casa, como o gimtônica e o Aperol Spritz. Rua Aspicuelta, 524, Vila Madalena, tel. 2337-9487.

66 | 29HORAS | Janeiro 2017

23h às 29h

23h às 29h

cLima de praia

No subsolo do restaurante Jacarandá, o restaurateur e chef Milton Freitas acaba de inaugurar o bar Raiz, um speakeasy com palquinho para shows, pista de dança, drinques do bartender Laércio Zulu e petiscos como as empanadas, os bolinhos de cordeiro e as coxinhas de frango caipira. Além dos drinques clássicos, Zulu concebeu cinco criações exclusivas para o bar. Entre elas, o Apple Cider Julep (brandy com hortelã, limão e sidra de maçã artesanal) e o Mulata Ensaboada (cachaça envelhecida em amburana, rapadura, amaro e suco de laranja). Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros, tel. 3083-3003.

fotos divulgação

17h às 23h

sUBjacarandÁ


Bastidores reVeLados

nos GUsta a todos

5h às 11h

5h às 11h

A Praça das Artes apresenta até março a exposição “Do Traço ao Palco”, que trata do processo criativo nas diferentes etapas da concepção de um espetáculo, inspirados em situações de bastidores e nos croquis de cenografia e figurinos do Acervo do Theatro Municipal. Entrada gratuita. Avenida São João, 281, Centro.

11h às 17h

QUem QUer QUeijo? A importadora Allfood traz ao Brasil a linha Käs Club, com opções de queijos finos. Entre eles, destacam-se o queijo Flamengo e o Três Leites. O primeiro, de origem portuguesa, acompanha bem vinhos brancos e rosados e pode ser usado para derreter ou gratinar. O queijo Três Leites é ótimo como aperitivo ou em saladas e molhos com azeite ou aceto balsâmico. Acompanha bem vinhos tintos encorpados. Os produtos estão à venda na Casa Santa Luzia. Alameda Lorena, 1.471, Jardins, tel. 3897-5000.

O restaurante Coco Bambu está com uma novidade para o verão: os picolés produzidos em parceria com a Selecto. As novas sobremesas da casa estão disponíveis em quatro sabores: coco, tapioca, castanha e rapadura com coco. Cada unidade custa R$ 9. Avenida Antônio Joaquim de Moura Andrade, 737, Vila Nova Conceição, tel. 3051-5255.

17h às 23h

compras a cÉU aBerto O Shopping Flamingo, em Alphaville, tem 128 restaurantes, lojas de decoração, moda feminina e masculina, acessórios e perfumaria, além de abrigar uma unidade da academia Smart Fit. Inspirado nos open malls norte-americanos, o Shopping Flamingo tem ainda uma bicicletaria, uma pet shop e muito mais. Alameda Araguaia, 762, Alphaville, Barueri, tel. 4688-2658.

11h às 17h

07 sábado 08 domingo

Estreia este fim de semana nos cinemas “A Qualquer Custo”, estrelado por Jeff Bridges, Chris Pine e Ben Foster. A trama foca em dois irmãos, um ex-presidiário e um pai divorciado com dois filhos, que perdem a fazenda da família no Texas e decidem assaltar um banco para se recomporem financeiramente. Só que, no caminho, a dupla cruza com um delegado, que tudo fará para capturá-los.

BrasiLeirÍssimos picoLÉs

aÇÃo no teXas

17h às 23h

BUFÊ caprichado e Boas piZZas

A chef Renata Vanzetto acaba de abrir mais um empreendimento: o bar praiano MeGusta, que mistura referências caiçaras, mexicanas, peruanas, tailandesas e vietnamitas. Do cardápio, destaque para os drinques à base de pisco, para os ceviches, para os sandubas rusticões e para a deliciosa espiga de milho mexican style, com creme de alho, páprica, muito queijo parmesão e pimenta caiena. Para adoçar e fechar a noite, a dica é o brigadeiro molinho servido ainda morno em xicrinhas de ágata. Rua Bela Cintra, 1.551, Jardins, tel. 3081-8358.

Acontece hoje no Cine Joia o Baile do Bowie, uma homenagem carnavalesca e psicodélica ao grande camaleão do rock, David Bowie. A DJ Flávia Durante produz uma festa totalmente dedicada ao britânico comemorando os 70 anos do genial músico. O baile terá performance de Ikaro Kadoshi e de DJs como Miss Ma, Adriano Cintra e Sidney & Scarlett. Ingressos a R$ 50. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3101-1305.

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

Let’s dance

O restaurante Celeiro da Fazenda, fundado em 2015 na zona norte, acaba de inaugurar sua terceira unidade – agora na zona oeste. No cardápio, caprichados pratos elaborados pelo chef Arturo Salano, servidos em sistema de bufê ou à la carte. De noite, as grandes atrações da casa são as pizzas assadas no forno a lenha tradicional. O valor do bufê de segunda a sexta é de apenas R$ 23,90. Aos sábados, domingos e feriados, sobe para R$ 36,90. Rua João Ramalho, 647, Perdizes, tel. 3562-2006.

67


janeiro

09 segunda 10 terça 5h às 11h

pisos e BiomBos de BamBU Durante o mês de janeiro, a Neobambu − que há dez anos oferece produtos em bambu para substituir o uso da madeira em pisos e revestimentos – realiza sua liquidação anual com descontos de até 40%. Entre os produtos que participam da liquidação estão os da linha Floresta, parte da coleção 3D, e também a linha Densità Castanho Matte. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1.280, Jardim Paulistano, tel. 5679-7668.

11h às 17h

cLUBe do BoLinha

A restaurateur Ana Maria Massochi e o chef Filipe Freitas apresentam o novo cardápio do La Frontera, que acaba de completar 10 anos. Entre os principais, destaque para os dois novos cortes de carne: o vacio grelhado com mandioquinha e molho romesco e o carré de cordeiro com gratin de abóbora, tomate assado e salsa verde. Para quem prefere frutos do mar, polvo a la plancha com batata-doce, cebola, pimentão, tomate e aïoli. Rua Cel. José Eusébio, 105, Consolação, tel. 3159-1197.

5h às 11h

cocina portenha A Casa Murdock – Barbearia e Tabacaria é a nova opção para os marmanjos paulistanos, com serviços de beleza (cabelo e barba), tabacaria e bar/restaurante com TV’s que exibem lutas, corridas e jogos de futebol e basquete. O espaço é a única barbearia em São Paulo com área exclusiva para os clientes que quiserem fumar charutos. Uma sala especial é destinada ao “Dia do Noivo”, para o homem relaxar e preparar-se para o seu casamento. Alameda dos Jurupis, 413, Moema, tel. 5051-2968.

sparkLinG Bar

11h às 17h

deLÍcias do taVares O Tavares, do restaurateur Ivo Abrahão, acaba de incluir novidades em seu cardápio para a temporada de verão. Alguns dos destaques são preparados com os recémlançados levain e kefir artesanais (pão, iogurtes e coalhadas de fermentação natural feitas na casa). Para compartilhar, o ideal é começar com os legumes assados na lenha e servidos com queijo de cabra e levain. Outra boa sugestão é o trio de fish tacos com guacamole e kefir. Rua da Consolação, 3.212, Jardins, tel. 3064-0970.

Neste verão, a vodca Stolichanaya aposta em drinques elaborados com vodcas saborizadas para explorar a versatilidade desse tipo de bebida. Outro investimento é em coquetéis feitos com a vodca ultrapremium Elit by Stoli. Esses drinques estão sendo servidos em bares e restaurantes como a Adeguinha Santiago. Rua Dr. Melo Alves, 728, Jardins, tel. 3061-3323.

68 | 29HORAS | Janeiro 2017

Acaba de ser inaugurada a Champanharia Natalício by Miolo, charmoso wine bar que traz à cidade uma seleção especial de espumantes e vinhos da marca Miolo. A carta exclusiva de vinhos inclui tintos, brancos, rosés e sucos de uva, mas o destaque serão os espumantes: toda a linha de borbulhas da empresa será harmonizada com o menu de comidinhas, que oferece opções como a polenta na panelinha, as tapas de jamón, as trouxinhas de presunto Parma, as saladas, as tábuas de queijos e embutidos e alguns sanduíches. Rua Haddock Lobo, 1.327, Jardins, tel. 2339-4241.

O Republic English Pub acaba de lançar sua carta de gimtônicas, com seis variações do drinque que promete ser a sensação deste verão: Classic, Blue Lagoon, Passion, Coffee Break, Mandarino e Summer, todas feitas com gim Beefeater e vendidas por R$ 28. Rua Delfina, 110, Vila Madalena, tel. 3814-5581.

Gins no pUB

fotos divulgação

23h às 29h

From rUssia, With LoVe

17h às 23h

O Sofá Café incluiu novas delícias em seu cardápio. Vale provar o Godccino, feito com café espresso, leite cremoso, farofa doce e marshmallow, e o Espresso Tônica, aposta para o verão, feito com café espresso misturado a água tônica e gelo. Outra novidade é o Café para Chuchar, uma releitura do café com leite, que traz café coado intenso misturado com leite quente e servido com biscoitos e broinha de fubá. Rua Bianchi Bertoldi, 130, Pinheiros, tel. 3034-5830.

23h às 29h

17h às 23h

irresistÍVeL soFÁ


Batendo Um BoLÃo

nhoQUes mais saUdÁVeis

Nada melhor do que começar o dia com um pedaço fresquinho de bolo de maçã, de fubá com goiabada, de iogurte com limão, de cenoura com calda de chocolate, de banana com nozes ou de milho, não? Na Bolo à Toa é possível comprar essas e muitas outras opções. Rua Manuel Guedes, 261, Itaim, tel. 3071-1580.

5h às 11h

Após o grande sucesso dos gnocchi di patate (feitos com 80% de batata e farinha de grano tenero tipo 00), a La Pastina lança novas versões: a Integral, feita com 70% de batata, 20% de farinha de trigo integral e 10% de farinha de arroz, e a Senza Glutine, elaborada com 70% de batata e 30% de farinha de milho, indicada para os celíacos (pessoas com alergia ao glúten). Cada pacote custa de R$ 10,50 a R$ 12,50 no site www.mambo.com.br.

11h às 17h

5h às 11h

11 quarta 12 quinta O Empório Brooky oferece uma variedade de pratos e quitutes libaneses muito bons, graças a seu proprietário e chef, o libanês Tony Abdo. O espaço também atrai quem busca queijos nacionais e importados, temperos e outras delícias. A carta de bebidas inclui destilados, cervejas artesanais e vinhos de vários países. Avenida Antônio José dos Santos, 1.047, Brooklin, tel. 5102 -3602.

BanQUete nipÔnico

secos & moLhados

11h às 17h

GeLatos 100% natUrais

Criado para operar inicialmente apenas como delivery, o Nayoro agora funciona como restaurante, oferecendo clássicos da culinária japonesa e criações exclusivas com um toque fusion. No pequeno salão são servidos combinados de sushis e sashimis e um omakase (menu degustação) com ceviches, tatakis, tartares, baterás, niguiris, uramakis, hot rolls, sushis especiais sem arroz, temakis e pratos quentes. Outra especialidade da casa são os tatakis – fatias grossas de peixes selados por fora na manteiga e crus por dentro e servidos com molho ponzu. Rua Carlos Weber, 92, Vila Leopoldina, tel. 3213-1564.

O tatuador Paulo Sérgio Affonso, o Paulão, é o fundador do Soul Tattoo Art & Café, um charmoso estúdio localizado no trecho da Rua Oscar Freire em Pinheiros. Suas tatuagens possuem traços firmes e precisos, e o ateliê integra ainda uma galeria e áreas dedicadas à gastronomia, à decoração, à moda e ao design de joias, em um lounge aconchegante, com café gourmet e wi-fi. Rua Oscar Freire, 2.203, Pinheiros, tel. 3071-2316.

17h às 23h

17h às 23h

paUsa para Uma tattoo e Um caFÉ

Um ano de saraU

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

Gim atÔmico Quem gosta de um bom gim está em festa. A importadora Titan está trazendo para o Brasil o Martin Miller, um london gin de alta qualidade que é feito com água da Islândia, dupla destilação e nove botânicos clássicos. Ele é perfeito para o preparo de excelentes dry martinis e – claro – ótimos gim-tônicas. Cada garrafa com 700 ml está sendo vendida ao preço médio de R$ 300.

O Festival de Verão da Le Botteghe di Leonardo apresenta os novos sabores da gelateria para esta estação. Entre os lançamentos estão três sabores italianos – mirtilli (mirtilos ou blueberries), more (amoras), lampone (framboesa) – e três bem brasileiros – cambuci, maracujá e jaboticaba. A marca comercializa sorvetes artesanais, elaborados sem nenhum tipo de aditivo químico artificial. Todos os gelatos da casa são armazenados em um conservatório especial, em temperaturas que variam de -18ºC a -12ºC. Rua Oscar Freire, 42, Jardins, tel. 2528-2000.

O Sarau está com novidades: destaque para o refrescante Lemon Grass (Absolut Elyx, limoncello e xarope de capim-santo), o What Else? (shot de café Nespresso com gim Beefeater, redução de maracujá, Grand Marnier e xarope de camomila) e o The Rooftop Journey (vodca, licor 43, yuzu, xarope de capim-santo, morango, abacaxi e Angostura bitters). Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 4.764, Jardim Paulista, tel. 3032-9028.

69


janeiro

13 sexta

14 sábado

A rede Bob’s acaba de lançar um sanduíche com pão tipo italiano assado na própria loja. O Bob’s Picanha Artesanal é composto de dois hambúrgueres sabor picanha, bacon, queijo, alface e tomate, além de ovo e maionese. O pão é assado na hora, em um forno especial. Avenida Paulista, 1.904, Bela Vista, tel. 3262-3817.

Lenine sobe hoje ao palco da Tom Brasil para apresentar seu show “Carbono”. Entre outras, ele interpreta canções como “Castanho”, “Simples Assim” e “Cupim de Ferro”, acompanhado por músicos como Bruno Giorgi (bandolim e guitarra) e JR Tostoi (guitarra), Guila (baixo) e Pantico Rocha (bateria). Ingressos de R$ 120 a R$ 200. Rua Bragança Paulista, 1.281, Santo Amaro, tel. 4003-1212.

pÃo Fresco a toda hora

5h às 11h

5h às 11h 11h às 17h

temporada de piQUeniQUes A chef Helô Bacellar, do Lá da Venda, lança uma sacola que, ao ser desdobrada, se torna uma toalha ideal para refeições ao ar livre. Ela pode ser comprada isoladamente (por R$ 120) ou em um kit de piquenique (R$ 200), que inclui pães de queijo, pães de minuto com geleia ou presunto e queijo, salgadinhos, pedaços de bolo de chocolate e de bolo de fubá com goiabada, sucos orgânicos (de 300 ml) e água, além de pratos, guardanapos e talheres descartáveis. Rua Harmonia, 161, Vila Madalena, tel. 3037-7702.

17h às 23h

tomie & Leda Leda Catunda expõe trabalhos realizados entre 2003 e 2016 no Instituto Tomie Ohtake até o dia 15. É a primeira mostra do projeto Nossas Artistas, que traz individuais de mulheres importantes para a arte brasileira. Leda exibe mais de uma centena de pinturas, colagens, gravuras, desenhos e objetos. Entrada gratuita. Rua Coropés, 88, Pinheiros, tel. 2245-1900.

doces tardes

Lenine no tom

11h às 17h

A Doceria Thata Brigadeiros Finest expõe em uma mesa os mais variados doces. Através de uma parede envidraçada, é possível acompanhar a produção das gostosuras na cozinha. Para este verão, a confeiteira Tatiane Costa e Silva preparou tortas de iogurte com morango, de pistache com frutas vermelhas e de chocolate com banana. Tem ainda macarons e brigadeiros – dos tradicionais aos especiais, de damasco, de limãosiciliano, de Nutella, de pistache e de doce de leite com nozes. Rua Molière, 341, Jardim Marajoara, tel. 5521-0406.

17h às 23h

O primeiro show do ano no Teatro J. Safra será da Blitz, que faz hoje o lançamento de seu novo CD “Blitz Aventuras II”. Sob o comando do veterano Evandro Mesquita, a banda sobe ao palco para interpretar novas composições e vários hits dos anos 80 e 90. Ingressos de R$ 60 a R$ 180. Rua Josef Kryss, 318, Barra Funda, tel. 3611-3042.

23h às 29h

dormindo com o inimiGo

O Mr. Groove Lounge é um clube que foi inaugurado no final do ano passado para abrigar baladinhas e shows. Do mesmo dono do extinto Sound Factory, que marcou a cena eletrônica da cidade nos anos 1990, o espaço tem programação eclética, que vai do soul ao techno. Rua Mamoré, 305, Bom Retiro, tel. 95235-1722.

Estreia este fim de semana nos cinemas o filme “Aliados”, dirigido por Robert Zemeckis (de “Forrest Gump – O Contador de Histórias”). A ação se desenrola durante uma missão para eliminar um embaixador nazista em Casablanca, no Marrocos. Nela, os espiões Max Vatan (Brad Pitt) e Marianne Beausejour (Marion Cotillard) se apaixonam perdidamente e decidem se casar. Os problemas começam anos depois, com suspeitas sobre uma conexão entre Marianne e os alemães. Intrigado, Max decide investigar o passado da companheira e os dias de felicidade do casal vão por água abaixo.

70 | 29HORAS | Janeiro 2017

BaLada no Bom retiro

fotos divulgação

23h às 29h

BLitZ na Barra FUnda


domingo 15 5h às 11h

saUdÁVeL doÇUra Maior fabricante mundial de açúcar orgânico do mundo, a Native acaba de lançar o Açúcar Mascavo Orgânico, que é obtido diretamente da concentração do caldo da cana recém-extraído. Esse procedimento resulta na preservação de importantes nutrientes da cana-de-açúcar – cálcio, potássio, fósforo e ferro, vitaminas e minerais. Ele é ideal para o preparo de doces e bolos, além de ser ótimo para adoçar leite, café e refrescos.

11h às 17h

Roberto Ravioli acaba de inaugurar o restaurante Casa Ravioli. O cardápio transita entre clássicos da cozinha italiana e receitas autorais. Destaques para ossobuco di vitello com linguine al burro e salvia, a trippa della nonna e a língua ao marsala com purê de batatas. Com mais de 25 anos de carreira, o chef e restaurateur Ravioli faz parte da Federacione Italiana Cuochi e tem a Toscana – terra de seus avós – como principal inspiração. O bonito projeto de arquitetura do restaurante é assinado pelo escritório Arquea Arquitetos. Rua Joaquim Antunes, 197, Jardim Paulistano, tel. 3083-1625.

17h às 23h

Após anos rodando o Brasil com o hilário espetáculo “Hermanoteu na Terra de Godah”, a Cia. de Comédia Os Melhores do Mundo traz para o palco do Theatro Net até o dia 21 a nova montagem de “Sexo – A Comédia”. Escrita em 1996, ela é dividida em quatro esquetes que se desenrolam em um cabaré. Ingressos de R$ 60 a R$ 120.Rua Olimpíadas, 360, Vila Olímpia, tel. 3448-5061.

23h às 29h

raVioLi para Ver e comer

A pizzaria Dona Firmina completa três anos e, para comemorar, renova seu menu acrescentando novas entradas e redondas. Entre as novidades estão os rolinhos de massa de pizza recheados de aspargos, mozzarella, ricota e gorgonzola e pizzas como a Roma (mozzarella, ricota, salame, manjericão e queijo grana padano). Alameda dos Anapurus, 1.491, Moema, tel. 5093-0302.

seXo in the citY

foto divulgação

tanti aUGUri a te

71


janeiro

mUito aLÉm do perniL

sÓ no sapatinho

A Frimesa, uma das maiores cooperativas de carnes suínas do país, acaba de lançar um site com receitas e matérias sobre a carne de porco. O portal www. acarnequeomundoprefere.com.br traz ainda curiosidades e informações que mostram por que a carne suína é a mais consumida em todo o mundo. As receitas são divididas pelo tipo de corte e o tempo de preparo.

5h às 11h

A 44ª edição da Couromoda, evento líder em lançamentos e vendas de calçados e acessórios na América Latina, reúne até amanhã no Expo Center Norte lojistas de todo o Brasil e compradores globais, vindos dos principais centros consumidores do mundo. Rua José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme, tel. 2089-8500.

11h às 17h

5h às 11h

16 segunda 17 terça Ana Maria Castanho, que comanda a Anusha Chocolates, acaba de inaugurar a D’Oro Gelato e Doces, no espaço de convivência Vila Butantan. Em seu contêiner, ela oferece sorvetes artesanais (em sabores como blueberry ou iogurte com cerejas amarena), bolos, salgados, brigadeiros e cafés especiais. Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã.

doces de oUro

top sandUBas

As receitas do Blue Sandwich Market são fruto da extensa pesquisa que o restaurateur Vitor Leardi fez ao viajar em busca de referências. Todos os lanches são finalizados num balcão à vista do cliente. O carro-chefe é a Porchetta, pururucada para ter crocância extra, servida com salada vietnamita bahn mi no pão ciabata. Outra estrela é o Brisket, feito com carne de peito bovino cozida por cinco horas, com molho barbecue e maionese no brioche. Já o Gravlax leva salmão curado na vodca, cream cheese, cebola e tomate. De sobremesa, peça o Chocolamour, com sorvete, calda de chocolate e farofinha doce. Rua Haddock Lobo, 1.396, Jardins, tel. 3062-7772.

17h às 23h

A Croasonho – rede de franquias de croissants recheados – acaba de incluir novidades em seu cardápio. As principais são o croasonho de frango com mostarda e mel, o sorvete napolitano com brigadeiro e o brownie com Nutella, cookies e sorvete. No total, a marca oferece mais de 40 opções de croasonhos salgados e doces, nos tamanhos P, M e G e a preços que variam de R$ 10 a R$ 28. Avenida Paulista, 854, Bela Vista, tel. 3251-0920.

ceLeBritY Wines

cerVeja de triGo com Laranja e coentro

A World Wine agora importa para o Brasil os vinhos produzidos por Drew Barrymore. Em sua vinícola na Califórnia, a atriz produz três rótulos com a colaboração do enólogo Kris Kato, reconhecido por seu grande conhecimento do terroir da região: o branco Barrymore Pinot Grigio e os tintos Pinot Noir Monterey e Drew’s Blend Pinot Noir. Eles custam de R$ 193,60 a R$ 216,70. Rua Amauri, 255, Itaim, tel. 3168-1255.

A Oak Bier, produzida em Fartura, no interior do estado, acaba de lançar uma Witbier com 4,5% de teor alcoólico e 8 IBUs (Unidades de Amargor), além de um toque de laranja e semente de coentro em seu preparo, dando um twist à base de trigo. De cor amarelo palha, a bebida é leve e refrescante. Cada garrafa com 500 ml custa R$ 19 no centro de distribuição da marca. Rua Padre Carvalho, 769, Pinheiros, tel. 4385-2712.

72 | 29HORAS | Janeiro 2017

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

croissants recheados

O bar Número apresenta sua nova carta de drinques, elaborada pelo mestre Derivan de Souza. O destaque são os coquetéis tiki, à base de rum e com um toque de exotismo polinésio. Vale provar o Zombie Punch (spicy rum, suco de limão, extrato de baunilha e grapefruit, licor de grenadine, um lance de absinto e gotas de bitter de hibisco), o Blue Hawaii (rum branco, sucos de abacaxi e de limão, curaçau blue, licor de coco, soda) e o Aloha Número Tiki (spicy rum, infusão de hibisco com St. Remy, amaretto, suco de abacaxi e água de coco. Rua da Consolação, 3.585, Jardins, tel. 3061-3995.

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11h às 17h

onda tiki


quarta 18 5h às 11h

diVersidade GraVada “Portfolio #1” é a exposição inaugural da nova fase da galeria Gravura Brasileira. A mostra, em cartaz até fevereiro, reúne obras de Arnaldo Battaglini, Rosangela Dorazio, Carlito Contini, Guilherme Gafi, Sandra Martinelli, Teresa Berlinck e do coletivo 6eMeia. O acervo da galeria inclui cerca de 3 mil gravuras originais de artistas brasileiros, argentinos, cubanos, alemães, mexicanos, norte-americanos, italianos e japoneses. Rua Ásia, 219, Sumaré, tel. 3624-0301.

11h às 17h

O Hospedaria é uma síntese da Mooca: o novo restaurante do chef Fellipe Zanuto está instalado em um velho galpão que remete ao passado operário da região, e o cardápio resgata receitas dos imigrantes que ali se instalaram no século passado. É uma comida simples e afetiva, preparada com ingredientes e técnicas de outrora. Tem frango à passarinho, risoto do imigrante e o bolonhesa – massa fresca em molho de tomate com carnes suína e bovina moídas, coberta de queijo meia-cura ralado e tostado na lenha. Para adoçar e refrescar, prove o gelinho do dia (também conhecido como chup-chup ou sacolé), feito com frutas da estação. Rua Borges de Figueiredo, 82, Mooca, tel. 2291-5629.

17h às 23h

O Pão com Carne é uma hamburgueria artesanal bem acanhada, com lugar para acomodar apenas oito pessoas sentadas. O cardápio também é bem sucinto: tem apenas quatro opções de burgers, bem basicões. Os best-sellers são os clássicos cheesebacon e cheese salada. Tudo é simples, mas gostoso e caprichado. Rua Joaquim Floriano, 595, Itaim, tel. 3589-6626.

23h às 29h

ViaGem no tempo

O Nox Sanduíche Bar é a realização do projeto dos quatro jovens amigos Joaquim Gouvêa, Nick Ricarte, Philippe Andrade e Eduardo Zaccarelli. Além de hambúrgueres, ali é possível comer sandubas como o caprichadíssimo feito com pernil na baguete com parmesão, em estilo buraco quente. Outra boa pedida é o Mila, com bife bem fininho empanado, picles de cebola roxa, cenoura caramelizada, rúcula e molho dijonaise. Rua Cotoxó, 404, Pompeia, tel. 3675-2745.

hamBUrGUeria sem FrescUra

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É noX na Fita

73


janeiro

19 quinta

20 sexta 5h às 11h

arte em FotoGraFia A galeria Arte 57 apresenta até o dia 31 a mostra “Realidades Imaginadas”, com curadoria de Denise Mattar e obras de alguns dos mais importantes fotógrafos contemporâneos do Brasil, como Gustavo Lacerda, Vik Muniz, Miguel Rio Branco, Rodrigo Frota, Bob Wolfenson, Abelardo Morell, Claudio Edinger, Ding Musa, Caio Reisewitz e Betina Samaya. Rua Tatuí 122, Jardins, tel. 3081-9800.

11h às 17h

saÚde & BeLeZa

Além de bem-tirados espressos, cappuccinos e lattes, o Sterna Café tem também um cardápio com ótimas opções de chocolates quentes, milk-shakes, frapês, bolos, tortas, sanduíches, saladas, massas e sucos. Tá com calor? Prove o Kathai, refresco que mistura espresso e leite de coco. Rua Lisboa, 890, Pinheiros, tel. 3774-6151.

5h às 11h

caFÉ para o VerÃo A Horaios Estética é um espaço de luxo dedicado a cuidados com a pele e os cabelos. Sob o comando do dermatologista Alberto Cordeiro, a clínica conta com opções de tratamentos exclusivos que vão desde o uso do Velashape III (aparelho de última geração no combate à celulite, flacidez e gordura localizada) até o Fotona 4D, equipamento de alta performance que combina dois tipos de lasers com o objetivo de melhorar o relevo, a textura e o contorno facial. Além disso, lá funciona uma incrível unidade do Spa Dios. Rua Diogo Jácome, 468, Vila Nova Conceição, tel. 3842-2323.

perUano na ZL

A 9ª campanha de pratos Spoleto chega estampada com criações de seis jovens designers, artistas plásticos e ilustradores. Nesta edição, a Spoleto vai distribuir 220 mil pratos. Os clientes que consumirem um dos quatro combos (ao preço de R$ 28,90) ganham um prato. Essas obras de arte também podem ser adquiridas de forma avulsa nos restaurantes, a R$ 29,90. Rua Joaquim Floriano, 466, Itaim, tel. 2165-1037.

17h às 23h

“Axé: Canto do Povo de um Lugar”, que estreia hoje nos cinemas, é uma viagem de trio elétrico percorrendo as origens e evolução desse gênero musical. Fruto do sincretismo musical e cultural da Bahia, gerou popstars como Ivete Sangalo e Daniela Mercury, fez a fama de bandas como Chiclete com Banana, Araketu e Timbalada e conquistou fãs como Caetano Veloso, Gilberto Gil, Michael Jackson, Spike Lee e Paul Simon.

made in neW ZeaLand

piLantraGem 2.0

Acabam de chegar ao Brasil as cervejas neozelandesas Monteith’s e Tuatara. Elas se destacam por sua alta qualidade e pelo uso de lúpulos especiais. A Monteith’s está disponível em quatro versões: Doppel Bock, American Pale Ale, IPA e Summer Ale. Já a Tuatara vem com dois rótulos: Pale Ale e a single hop Sauvinova. No site www.clubedomalte.com.br elas estão à venda por preços que variam de R$ 19,90 a R$ 26.

O filme “Os Penetras 2 – Quem Dá Mais?” estreia este fim de semana nos cinemas. Na trama, os malandros Beto (Eduardo Sterblitch), Marco (Marcelo Adnet), Laura (Mariana Ximenes) e Nelson (Stepan Nercessian) se unem ao milionário Santiago (Danton Mello) e o mafioso russo Oleg (Mikhail Bronnikov) para viver grandes confusões. Participam do longa os youtubers Whindersson Nunes e PC Siqueira.

74 | 29HORAS | Janeiro 2017

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

Festa mUsicaL

O restaurante peruano Huarique é a novidade na região do Tatuapé. Seu menu, criado pelo chef Christian Bascones, foca nos clássicos da gastronomia do Peru, como os ceviches e as planchas de frutos do mar grelhados. Vale provar também as causas (entradinhas servidas frias e feitas com purê de batata prensado, temperado com limão e pimenta, incrementadas com frango, peixe marinado ou camarões) e os taqueños (rolinhos de massa crocante recheados com tirinhas de file-mignon salteado). Rua Cantagalo, 143, Tatuapé, tel. 98532-8517.

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11h às 17h

arte empratada


sábado 21

TEATRO

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

FOLHA

Não dá pra não ir.

skate na ÁGUa ELA É O CARA! Sextas às 21h30 - Sábados às 20h e 22h - Domingos às 20h

JURO QUE É VERDADE - Sextas à meia-noite

5h às 11h

O Naga Cable Park, em Jaguariúna (a 140 km da capital), é conhecido como o primeiro cable park para a prática de wakeboard no país e é uma ótima opção de passeio para toda a família. Para quem quiser se iniciar no wakeboard, o parque dispõe de três lagos com cabos em velocidade reduzida, que são ideais para crianças a partir dos 8 anos, com a orientação de instrutores especializados. Os equipamentos básicos são fornecidos pelo próprio parque. O terreno de 84 mil m² do Naga tem nascentes naturais e paisagismo exuberante, com trilhas boas para caminhadas. Avenida Pacífico Moneda, 349, Guedes, Jaguariúna, tel. 19 3937-4900.

11h às 17h

A rede KFC, especializada em frango frito típico do sul dos Estados Unidos, acaba de inaugurar sua 32ª unidade no Brasil, no Shopping Interlagos. Chegando lá, prove uma das novidades da marca, as canoas de frango, que são incrementadas com molho de queijo cheddar derretido e cubinhos de bacon. Avenida Interlagos, 2.255, Interlagos.

17h às 23h

Deus criou o mundo em seis dias e se preparou para descansar no sétimo. Só que a folga teve de ser cancelada. Não por culpa do criador, mas por causa das criaturas – humanos que não sabem se comportar. Aí o Todo Poderoso se vê obrigado a voltar à Terra para colocar ordem nas coisas. Esse é o enredo de “God – Um Ato de Deus”, peça escrita por David Javerbaum e estrelada por Miguel Falabella no Teatro Procópio Ferreira, até o dia 19 de fevereiro. Ingressos de R$ 90 a R$ 150. Rua Augusta, 2.823, Jardins, tel. 3083-4475.

23h às 29h

O PROBLEMA NÃO É VOCÊ, SOU EU! - Sábados à meia-noite

Chega aos cinemas este fim de semana o filme “La La Land – Cantando Estações”, dirigido por Damien Chazelle. O longa conta a história de Mia (Emma Stone), uma aspirante a atriz, e Sebastian (Ryan Gosling), um músico de jazz dedicado. Eles lutam para sobreviver em Los Angeles, uma cidade conhecida por esmagar as esperanças e quebrar os corações.

NOVE EM PONTO - Quartas e Quintas às 21h

FranGo, cheddar & Bacon

FaLaBeLLa É deUs

perseGUindo sonhos

FESTIVAL DE FÉRIAS - Segunda a Domingo Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz. Alvará Corpo de Bombeiros - 12/02/2018 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7

Promoção:

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Patrocínio:


janeiro

padoca saUdÁVeL

BoLos para todos

A padaria Lilóri, especializada em comidas sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado, acaba de inaugurar sua segunda unidade, desta vez no Shopping Pátio Higienópolis. O novo espaço surge com o conceito “Grab&Go”, com produtos para “pegar e levar”. Delicie-se com os pães, bolos, doces e salgados saudáveis – tem até coxinha e brigadeiro! Avenida Higienópolis, 618 (piso Terraço), tel. 3068-8061.

As unidades da The Original Cake agora têm mais uma deliciosa atração para seus clientes: a marca acaba de lançar um novo sabor, o bolo de leite Ninho. Além da novidade, a The Original Cake tem várias outras opções, incluindo bolos diet (de maçã, de cenoura, de banana ou de milho), integrais ou em versões sem glúten e sem lactose. Rua Mourato Coelho, 375, Pinheiros, tel. 3384-8605.

11h às 17h

Estreia este fim de semana nos cinemas “Os Saltimbancos Trapalhões – Rumo a Hollywood”, o 50º longa-metragem estrelado por Renato Aragão. Na trama, Didi Mocó tenta salvar o Grande Circo Sumatra da crise financeira. Apoiado por Karina Bartholo (Letícia Colin) e pelo amigo Dedé (Dedé Santana), ele cria um novo espetáculo inspirando-se em sonhos mirabolantes com animais que falam e lhe dão conselhos misteriosos.

17h às 23h

trapaLhÃo na teLona

O tradicional restaurante árabe Farabbud promove aos domingos a Noite do Beirute, com um menu especial servido das 18h30 às 22h30. Custa R$ 49 por pessoa e inclui beirute, refrigerante e um minichocolamour (sorvete de creme com bastante calda de chocolate, farofa doce e chantili docinho). O sanduíche pode ser recheado de kafta, peito de peru, rosbife, frango, baby beef ou presunto. Alameda dos Anapurus, 1.253, Moema, tel. 5054-1648.

5h às 11h

5h às 11h

22 domingo 23 segunda FraLdinha Fashion

sUpersoBremesas na piZZaria

11h às 17h

1.001 noites Há 50 anos o artesão da carne Marcos Bassi lançava a fraldinha no país. Antes tido como carne “de segunda”, hoje é um corte valorizado e apreciado. Com textura macia e suculenta, agrada até os paladares mais exigentes. Não à toa, foi declarada patrimônio gastronômico de São Paulo pelo caderno “Paladar”, do Estadão. E agora ganha um festival no Templo da Carne Marcos Bassi, que acontece até o início de fevereiro. O menu especial custa R$ 290, serve de três a quatro pessoas e inclui couvert, a deliciosa fraldinha servida em espeto na mesa, farofa e uma caipirinha de cachaça Santo Grau. Rua Treze de Maio, 668, Bela Vista, tel. 3288-7045.

76 | 29HORAS | Janeiro 2017

17h às 23h

Em cartaz nos cinemas, o filme “xXx Reativado” traz novamente Xander Cage (Vin Diesel), que desiste de sua aposentadoria quando Xiang, um guerreiro alfa mortal, coloca suas mãos em uma arma indestrutível chamada de “Caixa de Pandora”. Xander recruta os melhores soldados do mundo para destruir o vilão e paralelamente tem que enfrentar uma resistência formada por governos corruptos.

cerVeja & petiscos Inaugurado por Dinho Diniz, Otávio da Veiga e o cantor Seu Jorge, o Karavelle Brewpub comemora três anos com reforma no terraço e novidades no cardápio. O espaço no 3º andar foi convertido em um lounge, mais aconchegante e intimista. Já no cardápio, os lançamentos são o bife de chorizo na plancha, os croquetes de carne (fritos ou assados), os dadinhos de tapioca e o trio de bruschettas. Alameda Lorena 1.784, Jardins, tel. 3044-7555.

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A 1900 Pizzeria lança seu Festival de Sobremesas, que traz as opções mais pedidas com versões especiais. No cardápio, tem tiramisù, panna cotta com calda de morango, afogatto, mousse de chocolate belga, brownie com sorvete de baunilha e pudim de nociolla incrementado com praliné de avelãs. Tem ainda o exclusivo GiroMille – massa recheada e assada em formato de rosca, polvilhada com canela e açúcar e servida com uma exclusiva farofa doce, combinação especial que por si só já vale a visita. Rua Estado de Israel, 240, Vila Mariana, tel. 5575-1900.

23h às 29h

23h às 29h

de VoLta à atiVa


terça 24 5h às 11h

Pablo Casas acaba de abrir um showroom da Herança Cultural. A partir de agora, os clientes do site podem ver os móveis originais de época e contemporâneos que compõem o catálogo da marca. O galpão de 300 m² reúne peças e conjuntos assinados por grandes nomes e empresas tradicionais como Jorge Zalszupin, Joaquim Tenreiro, Jean Gillon, Oscar Niemeyer, Sergio Rodrigues, Italma, L’Atelier e Zanine Caldas, além de nomes do design contemporâneo como Arthur Casas, Paulo Alves, Leo Capote, Flávio Franco, Zanini de Zanine e Gustavo Bittencourt. Rua Antonio Mariz, 131, Alto da Lapa, tel. 4321-8166.

coXinhas em Festa

17h às 23h

VisÃo & tato

kid BorBULha

23h às 29h

11h às 17h

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peQUenos cheFinhos O restaurante Cozinha com Z realiza hoje, das 16h às 19h, seu primeiro curso para crianças durante as férias escolares. O chef Zeca Amaral irá ensinar o preparo de pratos como picadinho de carne com rosti de aipim e escondidinho de doce de leite com queijo Minas. O preço para cada aluno mirim é de R$ 180. Rua Aspicuelta, 202, Vila Madalena, tel. 3384-1868.

A tradicional rotisseria Bologna promove mais um Festival de Coxinhas. Dessa vez, foram criados três combos com diferentes versões em miniatura que poderão ser degustados por preços fechados. O combo salgado – incluindo coxa creme e camarão rosa empanado – sai por R$ 24 e o doce – incluindo os sabores brigadeiro e Ferrero Rocher – por R$ 35. O combo salgadas + doces, com 10 unidades, custa R$ 50. Rua Augusta, 379, Consolação, tel. 3256-1108.

Luís Henrique Zanini, da vinícola gaúcha Vallontano, produziu 3 mil garrafas do espumante LaToller Brut, uma homenagem à cantora Paula Toller. Os rótulos trazem nomes de suas canções, como “Grand’Hotel”, “Pintura Íntima” e “Como Eu Quero”. As garrafas estão à venda por R$ 88,50 na Mistral. Rua Rocha, 288, Bela Vista, tel. 3372-3400.

EXPERIMENTE TAMBÉM CHOCOLATE, QUEIJO E BACON.


janeiro

LiVio na BiBLioteca

coador de BoLso

A mostra “Livio Abramo: Insurgência e Lirismo” segue em cartaz até 12 de março na Biblioteca Mário de Andrade, expondo 120 obras que permeiam seu engajamento com questões políticas, sociais, movimento modernista e sua eventual ruptura para adquirir uma identidade e estética própria. Em quase 70 anos de produção, Livio Abramo (1903-1992) teve a gravura como sua principal forma de expressão, mas a mostra reúne também aquarelas, grafites e nanquins. Rua da Consolação, 94, Centro, tel. 3775-0002.

Os amantes do tradicional “cafezinho de coador” agora têm o drip coffee da mineira Santa Mônica – sachês que vêm embalados individualmente com o pó já preparado em um minifiltro, de forma que o ritual de “passar o café fresco” possa ser realizado em qualquer ambiente, com embalagens que podem ser levadas no bolso. Cada caixa com dez unidades custa R$ 24,90 e pode ser comprada pelo tel. 3855-8855 ou no Empório Santa Maria. Avenida Cidade Jardim, 790, Itaim.

11h às 17h

shoWs de GraÇa na ViLa

5h às 11h

5h às 11h

25 quarta 26 quinta Grand comitÉ

São Paulo faz aniversário hoje e, para comemorar, acontecem shows pelas ruas da Vila Madalena, dentro do projeto Parque da Vila. As atrações do dia são Jazz na Rua (às 13h), Benjamim Taubkin e João Taubkin (às 15h30), e DJ Thiagão (a partir das 16h). Entrada gratuita. Rua Medeiros de Albuquerque esquina com Aspicuelta e Harmonia.

11h às 17h

O cantor norte-americano Jason Mraz se apresenta hoje no Citibank Hall. Com uma produção que vai do folk-pop ao soul. Mraz ganhou dois prêmios Grammy e, no seu show, mescla músicas mais recentes com hits como “I’m Yours”, “Lucky”, “I Won’t Give Up” e “93 Millions Milles”. Ingressos de R$ 130 a R$ 650. Avenida Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-5588.

jason ao ViVo

UÍsQUe com cerVeja ipa

O Baixo Pinheiros Bar serve petiscos como baião de dois, carne-seca com mandioca frita e porção de costelinhas de porco. Eles são ideais para acompanhar aquela gostosa cerveja gelada em garrafa de 600 ml ou as caprichadas doses de cachaças mineiras, como Lua Nova e Providência. Rua Guaicuí, 62, Pinheiros, tel. 3034-4085.

78 | 29HORAS | Janeiro 2017

23h às 29h

23h às 29h

o BaiXo estÁ em aLta

Glenfiddich, o single malt whisky mais premiado do mundo, apresenta o Glenfiddich IPA Experiment, o primeiro uísque escocês maturado em barris de cerveja India Pale Ale (IPA). O resultado deste rótulo é um líquido com notas cítricas, seguido de baunilha e uma pitada de lúpulo fresco. Cada garrafa com 700 ml custa € 64,72 no site espanhol www.uvinum.es.

fotos divulgação

O Café Pascucci é conhecido como a primeira coffee shop do mundo. Sua história começou em 1883 em Monte Cerignone, na Itália, e hoje já contabiliza mais de 600 lojas ao redor do mundo. Famosa por seu café orgânico, é um dos únicos estabelecimentos que zela pela qualidade do grão do plantio até a xícara. A unidade paulistana funciona diariamente das 9h às 2h, servindo espressos, cappuccinos, frapês, chás, sucos, muffins, croissants, pães de queijo, brownies, além de um completo café da manhã e pratos mais elaborados, como carbonaras, tartares, risotos, carnes, peixes e massas. Rua Oscar Freire, 600, Jardins, tel. 3539-8284.

Com o grande sucesso da Petit Comité Rotisserie, aberta há seis meses, a chef Rita Atrib ampliou o espaço para Petit Comité Rotisserie & Deli. Com apenas 30 lugares (somando as áreas externa e interna) e um balcão expondo as delícias do dia, são vendidos sanduíches de carne louca, tortas salgadas com recheios fartos, saladas, quiches, massas, carnes e acompanhamentos variados, anteriormente disponíveis somente para viagem. De sobremesa, prove a torta toffee de macadâmias e a cheesecake brûllé de catupiry com compotinha de goiabas frescas. Rua Gaivota, 763, Moema, tel. 2359-0771.

17h às 23h

17h às 23h

mUito mais do QUe Um simpLes caFÉ


5h às 11h

sexta 27 som & espaÇo

VerÃo na cerVejaria

O Museu Brasileiro da Escultura apresenta até o dia 31 a exposição “Paisagens invisíveis”. Montada no subsolo, é inacessível ao olhar de quem passa na rua. O espaço está vazio de objetos, mas ocupado por sons. A mostra aguça a percepção dos visitantes e evidencia a presença do som no espaço. Rua Alemanha, 221, tel. 2594-2601.

Com a chegada do verão, o brewpub Les 3 Brasseurs renova seu cardápio. Entre as novidades estão as Frituras do Mar (manjubinhas fritas com molho tártaro), a Quesadilla (tortilha, frango, molho BBQ, queijo cheddar e sour cream), as alouetes de frango (filé de peito à rolê, com batata bolinha e cebola confitada) e duas novas flammes – espécie de pizza francesa cuja massa fininha é feita de cerveja e são o carro-chefe da casa. Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim, tel. 3167-4145.

17h às 23h

O Rancho Português faz o seu 9º Festival da Sardinha na Brasa nos dias 27 e 28 de janeiro, a partir das 12h. As sardinhas são grelhadas na calçada, como manda a tradição portuguesa. Por R$ 79 você saboreia sardinhas na broa de milho com batatas cozidas; o preço inclui vinho branco ou tinto selecionado pelo restaurante. Av. dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia, tel. 2639-2077.

sem paLaVras 23h às 29h

11h às 17h

foto divulgação

sardinha na Brasa

Estreia este fim de semana o filme “Silence”, dirigido por Martin Scorsese e estrelado por Andrew Garfield, Liam Neeson e Adam Driver. A trama se passa no século 17 e mostra dois padres jesuítas portugueses numa época em que o catolicismo foi banido. À procura de seu mentor, os dois viajam para o Japão e sofrem perseguição de um governo que deseja expurgar influências externas.

79


janeiro

BUtiQUe de massas

de Lancha por sÃo paULo

A chef Ana Soares abre mais uma rotisseria Mesa III, agora no Campo Belo. O novo espaço mantém a linguagem visual criada pelo arquiteto Felippe Crescenti para a matriz. No cardápio, deliciosas massas, como os agnolotti ao creme de burrata, os raviólis de abóbora e ainda terrines, tortas e empadinhas. Rua da Prata, 546, Campo Belo, tel. 5041-0756.

5h às 11h

Que tal embarcar num passeio de lancha sem sair de São Paulo? A VivantSP promove experiências exclusivas na Represa de Guarapiranga, a bordo de uma lancha de alto padrão com capacidade para até dez pessoas, com opção de almoço, lanche e bebidas a bordo. Um passeio de três horas, por exemplo, com refeição para quatro pessoas, champanhe e vinho custa R$ 820 (nos fins de semana) e R$ 670 durante semana. Reservas pelo tel. 2599-8273.

11h às 17h

5h às 11h

28 sábado 29 domingo O Museu da Casa Brasileira exibe a renovação de seu acervo. A exposição reúne móveis e objetos representativos desde o século 17 até os dias de hoje. A ampliação traz novas peças do período modernista no Brasil – recorte fundamental para a discussão das questões ligadas ao design. Ingressos a R$ 7. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.

para apLacar o caLor

moBiLiÁrio BrasiLeiro

Estreia este fim de semana “Resident Evil 6 – O Capítulo Final”, com direção de Paul W.S. Anderson. No novo episódio da saga, Alice (Milla Jovovich) sobrevive ao massacre zumbi e retorna para onde o pesadelo começou, Raccoon City, onde a Umbrella Corporation reúne suas forças para um ataque final contra os remanescentes do apocalipse. Para salvar a raça humana, a heroína recruta velhos e novos amigos.

17h às 23h

eterna LUta do Bem contra o maL

deLiVerY sem GLÚten

80 | 29HORAS | Janeiro 2017

23h às 29h

23h às 29h

BaLada à moda sUeca no interior Fechando o feriadão na casa de música eletrônica Laroc Club, em Valinhos, o duo sueco Galantis se apresenta pela primeira vez no país, com hits de seu álbum “Pharmacy”, um dos mais comentados do ano. O setlist inclui sucessos como “Runaway”, “No Money” e “Love On Me”. Rodovia Dom Pedro Iº, km 118, Valinhos, tel. 19 4141-3788.

“Roque Santeiro”, de Dias Gomes, acaba de estrear no Teatro FAAP, com direção musical de Zeca Baleiro. A peça escrita em 1963 foi censurada pelo governo militar e, em 1975, foi adaptada para a TV, sendo novamente proibida. Só dez anos depois, em 1985, a novela foi ao ar. Agora, no palco, Sinhozinho Malta é vivido por Jarbas Homem de Mello, Livia Camargo encarna a Viúva Porcina, e Flávio Tolezani dá vida a Roque Santeiro. Mel Lisboa interpreta Mocinha, filha de Dona Pombinha. Ingressos de R$ 80 a R$ 90. Rua Alagoas, 903, Higienópolis, tel. 3662-7233.

A rede de pizzarias delivery Dídio Pizza acaba de lançar a linha Healthy, com produtos sem glúten. Uma das opções é a redonda Brócolis Glúten Free, feita com massa de farinha de arroz, sal, açúcar, batata-doce, ovos, polvilho doce e goma xantana. A cobertura traz finas fatias de frango defumado, brócolis temperado e cream cheese. Custa R$ 63,50. Rua Vergueiro, 2.989, Vila Mariana, tel. 3123-2121.

fotos divulgação

11h às 17h

Na Dolci Magie, o chef de confeitaria Andrea Beccaria criou sorbets de frutas para o verão 2017. Entre os novos e refrescantes sabores estão os de mexerica com gengibre, de lichia, de limão-cravo, de maçã verde, de melão e de frutas vermelhas com hortelã e manjericão. Essas são as apostas feitas pelo criativo Andrea. O copinho pequeno com dois sabores custa R$ 11. O médio com três bolas sai por R$ 13, e o grande é vendido por R$ 15. A casquinha com até duas bolas sai por R$ 11 e a média por R$ 13. Rua João Cachoeira, 289, Itaim, tel. 4371-6244.

17h às 23h

cLÁssico da tV no paLco


mais moVimento

cores do candomBLÉ

Ana Maria Diniz, Helô Gouvêa e Leandro Sampaulo acabam de inaugurar a terceira unidade do Estúdio Anacã, agora no Morumbi Town. O novo espaço conta com algo inédito, o Teatro Anacã, para apresentações de espetáculos de dança. Com o plano Free Pass, os alunos podem participar de mais das 30 modalidades de aulas oferecidas, sem ter que pagar a mais por isso. Avenida Giovanni Gronchi, 5.930, 2°piso, Morumbi, tel. 5063-4060.

5h às 11h

A Caixa Cultural apresenta a exposição “Carybé - As Cores do Sagrado”, um registro das tradições do candomblé da Bahia através de 50 obras do artista argentino radicado no Brasil Hector Bernabó, o Carybé. A mostra fica em cartaz até 28 de fevereiro e as imagens foram produzidas ao longo de 30 anos de pesquisas. Entrada gratuita. Praça da Sé, 111, Centro, tel. 3321-4400.

11h às 17h

5h às 11h

30 segunda 31 terça A Ye Vesta é “a” loja para quem produz cerveja artesanal. Além de vender insumos e equipamentos, o espaço oferece cursos ensinando a fazer cerveja em casa. O catálogo de produtos inclui uma grande variedade de maltes de cevada e lúpulos para a elaboração da bebida. Além disso, é possível degustar cervejas nacionais e chopps produzidos ali mesmo. Avenida Chibarás, 695, Moema, tel. 2935-0090.

para cerVejeiros

madero no morUmBi

17h às 23h

O shopping Morumbi acaba de ganhar uma unidade da Steak House Madero. O restaurante é o primeiro da rede com serviço “To Go” – um balcão de atendimento para quem quer fazer uma refeição mais rápida ou prefere levar para casa. Vale experimentar o premiado Cheeseburger da casa e outros clássicos do cardápio, como o Choripán (sanduíche argentino de linguiça artesanal, alface e vinagrete) e o L’Entrecote do Chef Junior Durski (contrafilé argentino ao molho de manjericão e mostarda). Avenida Roque Petroni Jr., 1.089, Piso Lazer, Brooklin, tel. 5181-1541. O Açougue Central agora investe em drinques especiais. Quem assina a carta de coquetéis é o bartender Leonardo Massoni, criador de receitas essencialmente brasileiras. Entre eles, o refrescante Jambu Tiki, que mistura grenadine de abóbora, limão-cravo, rum, cachaça de jambu, limoncello, casca de laranja Bahia e canela em pau. Outras boas pedidas são o Bloody Mary do Açougueiro (feito com vodca infusionada com ossobuco) e o Butiá Sour, à base de butiá (fruta comum no Sul do país), licor St. Germain, gim e orange bitters. Rua Girassol, 384, Vila Madalena, tel. 3095-8800.

23h às 29h

11h às 17h

Bons drinQUes no aÇoUGUe

A importadora Qualimpor agora oferece o Chip Dry da Taylor’s. Perfeito para ser consumido puro, como aperitivo, mas também muito bom num copo tipo long drink, com gelo, água tônica e folhas de hortelã. As garrafas com 750 ml custam R$ 199 pelo serviço de televendas da importadora (5181-4492).

17h às 23h

happY hoUr GermÂnica Celebrando seus 35 anos, o restaurante Konstanz lança a promoção Cinco Horas Mais Happy, que estende o horário em que oferece o primeiro chope em dobro. Agora, das 15h às 20h, os clientes poderão ser atendidos no deque que tem vista para a rua ou no parklet para bebericar e petiscar. Entre os beliscos, vale provar o 4 Wurst (mix de quatro tipos de salsichas) e os bolinhos de carne na cerveja. Avenida Aratãs, 713, Moema, tel. 5041-0969.

23h às 29h

fotos divulgação

comidas Zodiacais Cada signo tem sua pedra, planeta e cor, não é? Por que não teria também uma preferência gastronômica? Pensando nisso, a astróloga Graziella Marraccini analisou as características dos signos, selecionou ingredientes e criou sugestões. O resultado está no livro “Os Signos na Cozinha”, que traz receitas práticas e deliciosas. Custa R$ 27,90 na livraria virtual www.saraiva.com.br.

QUe taL Um portonic?

81


hora livre

por luiz toledo

Comunico que erraram na publicação da morte de Ferreira Gullar. Na verdade, quem morreu, em dezembro de 2016, foi José Ribamar Ferreira, maranhense de São Luís, nascido em setembro de 1930, que numa tarde, espantado com a vida, virou poeta e decidiu que iria se chamar Ferreira Gullar. Ferreira Gullar é, portanto, um nome inventado, um sentimento personificado, um poema-gente. E, já foi provado, um poema pode até ser enterrado, mas não pode morrer. A morte existe, porque a vida não basta. Siga em paz, José Ribamar. Mas Ferreira Gullar não morreu (aliás, ontem mesmo estive com ele).

82 | 29HORAS | Janeiro 2017

foto marcelo meirelles

ERRATA.

yestoledo@gmail.com


revista 29HORAS- ed. 87 - janeiro 2017  

Revista mensal com agenda cultural de São Paulo, distribuída no aeroporto de Congonhas.

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