revista 29HORAS - ed. 60 - outubro 2014 by 29HORAS

DIAS TEM OUTUBRO. E A AGENDA 29HORAS TEM

MARIETA

29HORAS | OUTUBRO 2014 ED. 60 | MARIETA SEVERO

SEVERO

EM SÃO PAULO COM A PEÇA INCÊNDIOS, MARIETA,UMA DAS MELHORES E MAIS QUERIDAS ATRIZES BRASILEIRAS, FALA DE TEATRO, POLÍTICA E FAMÍLIA

ESPECIAL

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NO EMBARQUE E DESEMBARQUE DE CONGONHAS

SAÚDE

OS HITS DAS ACADEMIAS, AS NOVIDADES EM CHECK-UPS, A NUTRIÇÃO QUE VAI TRAZER MUITO MAIS ENERGIA

NOSSOS COLUNISTAS: A NOVA COLUNA DE MOREIRA FRANCO, AS DICAS DE MODA DE CHIARA GADALETA, OS PITACOS GOURMET DE GEORGES HENRI, O PING-PONG MIDIÁTICO DE JOÃO FARIA, OS VINHOS NATUREBAS DE DIDÚ RUSSO, O OLHAR SUSTENTÁVEL DE MARIA SHIRTS E O ETERNO ENCANTO DE LUIZ TOLEDO

124

PROGRAMAS PARA TODAS AS HORAS DE TODOS OS DIAS DO MÊS

Puro estilo metálico na borda, materiais nobres e tela nítida Full HD de 5,2”.

Pura performace Sistema operacional AndroidTM e processador quad-core para o melhor desempenho.

Imagens de tela simuladas. MOTOROLA e o logotipo M estilizado são marcas registradas da Motorola Trademark Holdings, LLC. Google, Google Play, Android, Chrome e outras marcas

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são marcas registradas da Google Inc. O robô Android é reproduzido ou modicado a partir de trabalhos criados e compartilhados pela Google e usado de acordo com os termos descritos na Licença de atribuição Creative Commons 3.0. Todas as outras marcas são propriedade de seus respectivos donos. © 2014 Motorola Mobility LLC. Todos os direitos reservados.

OUTUBRO 2014

HORA H

Ed. 60 Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior

HORA H

Redação (contato@29horas.com.br): Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); André Cordeiro (repórter), Gerente de produto: Ariovaldo Dias (ariovaldo@29horas.com.br)

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Colaboradores: Chiara Gadaleta, Didú Russo, Georges Henri Foz, João Faria, Jorge Bispo, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Letícia Liñeira, Luiz Toledo, Maria Shirts, Martin Macias, Rafaella Finci, Rose Oseki, Moreira Franco

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CÉU ABERTO Moreira Franco estreia falando do futuro de Congonhas

VOO PUBLICITÁRIO João Faria entrevista Alex Greif sobre o mercado automotivo

COMER, BEBER, VIVER Georges Henri Foz traz o Ice Tropez, um outro jeito de interpretar o rosé

ADEGA Didú Russo comenta sobre os benefícios dos vinhos orgânicos

HORA LIVRE Luiz Toledo nos surpreende com mais uma crônica deliciosa

DESTAQUES

Impressão e acabamento: Ibep 29HORAS é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

CAPA A premiada atriz Marieta Severo fala sobre sua nova peça, Incêndios

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

NA MODA COM CHIARA Chiara Gadaleta mostra como a sustentabilidade pode renovar a moda

Assistência comercial: Juliana Pessota e Silene Barbieri Ciciliato

Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064)

SP-RIO

COLUNAS

Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@mpc11.com.br)

Rio de Janeiro – Leandro Iulianelli Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@bew.net.br) Curitiba – Alexandre Martins Santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Florianópolis – Sonia Meirelles (sonia@yaguar.com.br) Campo Grande – Rodrigo Perez (rodrigo.perez@waymidia.com.br) Belo Horizonte – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Porto Alegre – Cláudia Weber (claudia@zigon.com.br) Recife – Luis Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Ribeirão Preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com) Cascavel, Foz do Iguaçu e Maringá – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) Salvador – Junior (junior@salvadorneon.com.br) Campinas – Fabio Amaral Vitória – Dídimo Effgen (didimo.effgen@uol.com.br) Atibaia – Daniel Paladino (dpaladino@ld2comunicacao.com.br)

MUSAS EVENTOS TEATRO HISTÓRIA BARES MOBILIDADE As novidades na 3ª maior ponte aérea do mundo

Equipe comercial (comercial@29horas.com.br): Angela Saito, Giovanna Barbastefano, Luana Mellado, Rafael Bove, Raphael Favilla, Stella Moreira Bella e Thais Paschoal

SUMÁRIO

ESPECIAL SAÚDE Garimpamos o melhor do mundo dos spas, das academias, das novidades em nutrição e dos hospitais e laboratórios de São Paulo

29HORAS – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 12 Jd. Paulista - São Paulo - Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.29horas.com.br

29HORAS na rede: twitter.com/revista29horas facebook.com/revista29horas A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.

AGENDA 29H

124 programas para todas as horas de todos os dias do mês

Capa: Marieta Severo em foto de Jorge Bispo. Maquiagem de Martín Macías.

HORA H MUSAS

A GAROTA DE BERGMAN Depois de se emocionar em Nova York, há dois anos, ao assistir a peça Através de um espelho, em versão de Jenny Worton, a atriz Gabriela Duarte só pensava em uma coisa: montar o texto no Brasil. “Daquele dia em diante, a peça nunca mais me saiu da cabeça. O impacto que esse texto provocou me fez pensar em questões fundamentais: quem somos nós? O que podemos fazer por quem amamos? E por nós mesmos?”, questiona Gabriela, que após curta temporada com a peça no Teatro Anchieta do Sesc Consolação prepara-se para estrear no palco do Tucarena dia 18 deste mês. Na obra do cineasta sueco Ingmar Bergman, adaptada para o teatro pelo diretor Ulysses Cruz, Gabriela vive Karin, jovem atormentada que reencontra a família após uma temporada em um hospital psiquiátrico. O ator Nelson Baskerville encarna o patriarca deste clã em conflito. No elenco, ainda estão os atores Marcos Suchara e Lucas Lentini. A atriz emociona o público ao mergulhar na angústia existencial de Karin, personagem densa e que contrasta com sua mais recente criação no teatro, a dançarina Paula da comédia romântica A garota do adeus (2012). “O que me fascina nessa peça é a possibilidade de uma discussão simples e visceral sobre temas existenciais, de tal forma que ninguém escape ileso à força de Bergman”, diz a atriz. Aos 40 anos, mãe de um casal de filhos, Gabriela mostra neste espetáculo que sua força dramática independe da herança genética. Filha da atriz Regina Duarte, com quem já atuou na novela Por amor e na minissérie Chiquinha Gonzaga, Gabi tem brilhado em trabalhos no teatro e na TV – quem se esquece da Jéssica de Passione? – e encena sua própria história com talento e determinação. Chantal Brissac

6 | 29HORAS | Outubro 2014

Gabriela, na pele da personagem Karin, posa para o fotógrafo Jairo Goldflus

JAIRO GOLDFLUS / DIVULGAÇÃO

PEÇA BASEADA NO FILME DO DIRETOR SUECO INGMAR BERGMAN FAZ A CABEÇA DE GABRIELA DUARTE, QUE ESTREIA DIA 18 DE OUTUBRO NO TUCARENA, EM SÃO PAULO

HORA H

EVENTOS

Lewis Hamilton e Nico Rosberg, da Mercedes, disputam o título do Grande Prêmio do Brasil de Fórmula 1 no Autódromo de Interlagos

CIRCO DA F-1 CHEGA A INTERLAGOS

O SALÃO DO AUTOMÓVEL, QUE ACONTECE SIMULTANEAMENTE NO ANHEMBI, DEVE TRAZER AINDA MAIS FÃS DE AUTOMOBILISMO À CIDADE NO INÍCIO DE NOVEMBRO

8 | 29HORAS | Outubro 2014

fase da categoria, mais “verde” e mais econômica. A organização do GP colocou 130 mil ingressos à venda, e a expectativa é que todos sejam vendidos – alguns setores já estão esgotados. Desse total, estima-se que 60% sejam turistas – brasileiros e estrangeiros. Os ingressos para as arquibancadas, de R$ 525 a R$ 2.720, e para a área VIP (de R$ 3.780 a R$ 11.600) estão à venda pelo site www.gpbrasil.com.br. Outro evento que vai atrair centenas de milhares de visitantes a São Paulo é o Salão do Automóvel, que abre suas portas para o público no Pavilhão de Exposições do Anhembi dia 30 de outubro e fica em cartaz até o dia 9 de novembro. Este evento costuma receber um total de 750 mil visitantes, sendo que, destes, aproximadamente 300 mil são turistas vindos do interior de São Paulo, de outros estados da federação e também do exterior. As entradas estão à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br e custam R$ 34. Entre as grandes atrações do Salão deste ano, vale destacar alguns carros esportivos – como a sétima geração do Corvette e o Jaguar XE – e modelos internacionais que em breve serão fabricados no Brasil, como é o caso do Renegade, jipe da Chrysler que será produzido pela Fiat em Pernambuco, e do SUV Discovery, da Land Rover, que finaliza sua primeira fábrica no Brasil, em Itatiaia (RJ). GP Brasil de Fórmula 1 – Autódromo José Carlos Pace. Avenida Senador Teotônio Vilella, 261, Interlagos, tel. 5666-8822. Salão do Automóvel – Pavilhão de Exposições do Anhembi. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2226-0400.

FOTOS DIVULGAÇÃO

Este ano, o Grande Prêmio do Brasil acontece no fim de semana de 7 a 9 de novembro no autódromo de Interlagos. Os fãs poderão acompanhar de perto a disputa entre os dois pilotos da equipe Mercedes – o inglês Lewis Hamilton e o alemão Nico Rosberg –, que lideram o campeonato desde as primeiras provas. Mas alguns “intrometidos” também podem surpreender, como o australiano Daniel Ricciardo (da Red Bull) e o brasileiro Felipe Massa, que corre em casa e ainda está devendo à sua equipe, a Williams, bons resultados nesta temporada – Felipe tem menos do que a metade do número de pontos de seu companheiro, o finlandês Valteri Bottas. Alonso, Vettel, Raikkonen e Button devem participar apenas como coadjuvantes no espetáculo. A programação começa na sexta, com treinos livres pela manhã e à tarde. No sábado, acontecem os treinos oficiais, que definem as posições do grid de largada. No domingo, a prova tem seu início marcado para as 14h – isso se a chuva que sempre aparece não impedir. Se bem que chuva vem sendo um artigo em falta por aqui... Serão 71 voltas, e esta pode ser a última corrida em Interlagos antes de uma grande reforma que mudará o posicionamento dos boxes e ampliará a área do hospitality center, seguindo uma tendência que já modernizou vários outros autódromos do circuito da Fórmula 1. Esta será também a primeira vez que o público vai ouvir ao vivo o novo ronco dos motores, que é bem diferente do tradicional por conta da adoção do turbo nos motores e das limitações de giros impostas pelo regulamento dessa nova

HORA H TEATRO

Bibi Ferreira comemora 92 anos com espetáculo que pretende levar aos Estados Unidos

BIBI CANTA SINATRA

AOS 92 ANOS, A GRANDE BIBI FERREIRA ARRASA CANTANDO MÚSICAS DE FRANK SINATRA EM MEMORÁVEL TEMPORADA DE SHOWS NO RENAISSANCE A diva Bibi gosta de ousar. Em seus 73 anos de carreira, ela já se apresentou em grandes palcos do mundo – cantou Edith Piaf em Paris, Amália Rodrigues em Portugal e Carlos Gardel na Argentina, entre outros espetáculos memoráveis – e agora comemora seus 92 anos cantando nada menos do que Frank Sinatra (19151998), conhecido como The Voice. O espetáculo festeja também os quinze anos do Teatro Renaissance. Em 1999, na inauguração, Bibi apresentou sucessos de Edith Piaf em um show encantador. Agora, quinze anos depois, ela volta à cena com um senhor desafio. “Demorei muitos anos, mas cheguei à minha praia”, afirma a atriz, cantora, diretora e compositora. Acompanhada por uma orquestra de 18 músicos regidos pelo maestro Flávio Mendes, Bibi percorre os principais hits de Sinatra, inclusive as canções do nosso querido Tom Jobim, que o cantor norte-americano interpretou e gravou.

10 | 29HORAS | Outubro 2014

Sucessos como Strangers in the night, New York, New York, Cheek to cheek, My way e I’ve got you under my skin fazem parte do programa, que inclui 23 sucessos dançantes – dá mesmo vontade de sair cantando e dançando com Bibi, ao som da ótima orquestra. Bibi conta que a ideia do show surgiu de uma brincadeira nos bastidores em torno de um certo temor que Sinatra nutria nos espetáculos. “É o medo de abrir a boca para cantar e a voz não sair, ficou conhecido como efeito Sinatra”, diz a artista. Inédita mais uma vez e corajosa sempre, Bibi será a primeira mulher a fazer um espetáculo só com músicas celebrizadas por Sinatra. E seus planos não se resumem ao Brasil. Ela, que já foi aplaudida de pé várias vezes em palcos internacionais, pretende levar o espetáculo para Las Vegas e Nova York em 2015. O show fica até o dia 16 de novembro. www. teatrorenaissance.com.br

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Hotel em Positano, na Itália, é opção romântica para as férias

12 | 29HORAS | Outubro 2014

O Azúcar é conhecido pelo bom mojito e a animação na pista

A MELHOR SEGUNDA-FEIRA DE SÃO PAULO

COM ÓTIMO CARDÁPIO E RITMOS LATINOS, O AZUCAR É UM OÁSIS DE BOA GASTRONOMIA E DIVERSÃO

Quem quer se divertir nas segundas-feiras na capital paulista tem pouquíssimas opções. Em geral, o primeiro dia útil da semana é conhecido pelo clima mais sossegado, com muitos bares e restaurantes fechados e poucos atrativos para quem quer dançar, beber ou simplesmente encontrar amigos. Até o trânsito – ainda bem! – fica um pouco mais amigável, o que é um incentivo para os notívagos da segunda-feira. E uma ótima notícia: no Azucar Club Cubano, a diversão é garantida na segundona há mais de uma década. A casa, localizada na rua Dr. Mário Ferraz, nos Jardins, acolhe com os melhores ritmos latinos dançarinos de todos os tipos. Se você gosta de salsa, merengue ou bachata – dança originária da República Dominicana – e ama um bom mojito, o Azucar é para você. Se não é um bom pé de valsa, também não se preocupe. A pista é animada por gente de todas as tribos, e há também instrutores, os personal dancers, para incentivar os que têm menos jogo de cintura e um tanto de timidez. A ordem ali é se divertir, conhecer gente e dançar. O bar atende aos paladares mais exigentes e foi eleito várias vezes, nos seus 14 anos de existência, o melhor mojito da cidade. A receita leva rum envelhecido, hortelã, açúcar, limão e água com gás. Para matar a fome, as tapas criadas pelo chef Emmanuel Bassoleil são alvos de elogio. Experimente os hamburguinhos, os burritos mistos ou os crocantes tacos de pollo, e se jogue na pista. A noite no Azucar começa na happy hour, às 19h, e vai até as três da manhã. Rua Dr. Mário Ferraz, 423, tel. 3074-3737. www.azucar. com.br - facebook.com/azucarclubcubano

FOTOS DIVULGAÇÃO

Procurando um destino para curtir momentos de dolce far niente antes que as temperaturas comecem a cair na Europa? Então corra para o Le Sirenuse, em Positano, elegante hotel com apenas 59 apartamentos e suítes, um respiro de luxo na Costa Amalfitana. A vista da piscina é de tirar o fôlego; no spa é possível vivenciar momentos de relax absoluto e, de noite, vai ser difícil encontrar um programa mais romântico do que um jantar à luz de velas no estrelado restaurante La Sponda, com especialidades da cozinha napolitana preparadas pelo chef Matteo Temperini – que tem tempero até no nome! Prove seus camarões imperiais com geleia de limão ou seu risoto de abobrinhas com ovas de atum. Quer explorar a região e fazer passeios inesquecíveis? Agende uma visita às ruínas de Pompeia ou aproveite para visitar a ilha de Capri a bordo de um dos barcos do hotel. A lancha Riva tem espaço para até seis pessoas, e o pequeno iate Sant’Antonio comporta até 13 passageiros. Na volta, brinde ao pôr-do-sol com uma taça de prosecco geladinho. As diárias no Le Sirenuse custam de 350 a 2.850 euros, dependendo do tipo de acomodação e da época do ano. Buon viaggio!

HORA H HISTÓRIA

Cidade alemã festeja os 25 anos de sua unificação com programação especial repleta de festas, exposições, concertos e passeios

BERLIM FESTEJA OS 25 ANOS DA QUEDA DO MURO A noite de 9 de novembro de 1989 foi um momento inesquecível na história da humanidade: caía o Muro de Berlim e, com ele, a estúpida divisão da Alemanha por conta da Guerra Fria e da partilha feita por soviéticos, ingleses, franceses e norte-americanos após o fim da 2ª Guerra Mundial. Em novembro, o dia 9 promete ser mais uma vez uma noite memorável na capital da Alemanha unificada. A comemoração dos 25 anos da queda do Muro de Berlim terá uma programação repleta de festas, exposições, concertos e passeios. O mais aguardado momento será o gran finale da instalação Lichtgrenze (fronteira de luz), idealizada pelos performáticos Christopher Bauder and Marc Bauder. Eles reproduziram com oito mil balões iluminados uma cerca de doze quilômetros de extensão que divide Berlim em duas, exatamente como fazia o Muro entre os anos de 1961 e 1989, ao longo de 28 anos. No dia 9, após o anoitecer, esses balões serão soltos e o “muro” vai se desfazer no ar, ao som do movimento final da Nona Sinfonia de Beethoven – conhecida como Ode à Alegria – executado pela orquestra Staatskapelle Berlin, com regência de Daniel Barenboim. Quem preferir ver pedaços do Muro verdadeiro deve se dirigir à East Side Gallery, próxima da ponte de Oberbaum, onde grafiteiros transformaram as ruínas dessa “parede da vergonha” em tela para seus coloridos trabalhos.

14 | 29HORAS | Outubro 2014

O Trabant era um dos únicos carros disponíveis na época do comunismo

FOTOS DIVULGAÇÃO

CAPITAL DA ALEMANHA UNIFICADA TERÁ UMA SÉRIE DE EVENTOS PARA CELEBRAR A HISTÓRICA DATA, NO INÍCIO DE NOVEMBRO

Para quem quiser ver como era a vida na Alemanha Oriental, o GDR Museum mostra como eram as moradias, a constante vigilância da polícia federal – a temida Stasi – e até mesmo a alimentação de quem lá habitava. O visitante pode provar uma sopa típica russa chamada soljanka (à base de carne bovina e repolho) e as apimentadas salsichas empanadas tipo jägerschnitzel, outra especialidade local. Por fim, outra boa opção para os turistas em viagem à capital da Alemanha é fazer um tour pela área que era chamada de Berlim Oriental a bordo de um Trabant, o feioso carrinho que era praticamente o único à disposição da população da cidade nos tempos do comunismo. O Trabi Safari é um pouco desconfortável, mas divertidíssimo e perfeito para sentir na pele como era a rotina de quem vivia do lado de lá da Cortina de Ferro. E a galera que só quer saber de festa poderá ainda curtir o BerMuDa, o já tradicional festival de música eletrônica Berlin Music Days, que rola nos principais clubes noturnos da cidade de 6 a 10 de novembro. Kike Martins da Costa

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Restos do muro de Berlim se transformaram em telas de arte

HORA H

TURISMO

PUCÓN O ANO TODO

ESTA BELÍSSIMA CIDADE A 870 KM AO SUL DE SANTIAGO ESTÁ CAINDO NAS GRAÇAS DOS BRASILEIROS A paisagem não pode ser mais grandiloquente: céu azul, um lago imenso, altas montanhas pelo lado esquerdo e um vulcão soltando fumaça a suas costas. Impossível não adivinhar o nome deste lugar, só pode ser Pucón. O Chile é campeão em quantidade de vulcões, diz-se que há mais de 500, sendo que 60 têm registro histórico de erupções. O vulcão que hipnotiza todos os que visitam Pucón é o Villarrica, cuja forma lembra os que as crianças desenham, um cone com a ponta cortada e dela um tufo de fumaça saindo. Igual ao monte Fuji, no Japão, o Villarrica tem neves eternas em sua parte superior, o que o torna ainda mais cativante. Este é o cartão-postal desta aconchegante cidade turística chilena, mas seria uma injustiça dizer que é sua única atração. Longe disso, Pucón é considerada a capital chilena do turismo outdoor, mas não precisamente de esportes extremos, já que a maioria das atividades que podem ser realizadas aqui são para curtir em família em todas as estações do ano. Há rafting, caiaque, arvorismo, caminhadas, trilhas para mountain bike, atividades aéreas como parapente e pára-quedismo, vôos panorâmicos, pesca esportiva, golfe e, claro, esportes como o esqui e o snowboard no inverno. Cafeterias, restaurantes e lojinhas abrigam a galera na hora do descanso ao som de boa música, mas a atividade que produz mais frisson é a subida até a cratera do vulcão. Não precisa ser nenhum grande alpinista ou, neste caso, andinista. Necessário nesta empreitada é ter um bom guia com bons equipamentos: desde os essenciais “crampones”, que são una espécie de garra que se coloca nos sapatos para não escorregar no gelo, a um bastão de apoio. Estas peças facilitam muito a chegada no topo do vulcão, que está a 2.847 metros acima do nível do mar. Outra atividade que rouba as atenções é o rafting no rio Trancura. As paisagens são um espetáculo à parte, sempre tendo o vulcão Villarrica como testemunha da emocionante empreitada. Mas se não gostar de água e preferir a terra firme, uma excursão interessante é conhecer as cavernas vulcânicas, nas encostas do Villarrica. Possivelmente nunca terá a opção de escutar o som do silencio e a escuridão total mais nitidamente do que nestas cavernas. Estas e várias outras emoções você poderá descobrir entrando em contato com Sol y Nieve, a mais antiga empresa de turismo de

16 | 29HORAS | Outubro 2014

Ciclista na bela paisagem de Pucón: cenário perfeito para quem gosta de esport

Restaurante Regional, em San Martin de Los Andes

aventura em Pucón (www.solynievepucon.cl). Geralmente, onde tem atividade vulcânica, tem águas quentinhas, e nos arredores de Pucón há dezenas de centros termais. Depois de fazer exercício, nada melhor que um bom banho termal – dos mais simples aos mais chiques, você escolhe segundo seu bolso e vontade. Pucón hoje conta com cerca de 22.000 habitantes, mas na temporada de esqui aumenta cerca de 30%. Já no verão, a população é triplicada com os turistas que lotam os hotéis, pousadas e apartamentos para alugar. Fora da temporada de verão, a cidade mostra sua tranquilidade e seu charme. As paisagens bucólicas formadas por extensos campos de vegetação em tons laranja e amarelo são incansáveis de se admirar. Não é à toa que Leonardo Di Caprio e Gisele Bundchen, quando eram namorados, já estiveram ali para fugir dos paparazzi.

tes e natureza magnânima

No verão, a população da cidade triplica, por causa dos vários atrativos

A lancha que faz a travessia entre os dois países

Um bom lugar para ter contato com a natureza é o Parque Termal Menetue. Ele fica na orla da lagoa Ancupulli e tem instalações bem ao estilo patagônico. Está catalogado como o centro termal mais exclusivo de Pucón e possui um spa de alta tecnologia, que o converte no mais moderno do Chile. O seu restaurante, o Fusión, combina com arte a gastronomia mapuche, a patagônica e carnes exóticas. E se gostou e deseja ficar, há aconchegantes cabanas equipadas com kichenette, aquecedor a lenha e TV satelital (www.menetue.com) Quem procura uma hospedagem central, discreta e bem especial, o ideal é ficar no Hotel Boutique Patagonia Pucón. Focado na sustentabilidade, ele junta o estilo country e a modernidade. Seu desenho integra detalhes de construção típica da montanha, como a pedra e a madeira, próprios da etnia mapuche, que povoam a parte

norte da Patagônia Chilena. O café da manhã conta com uma gama de produtos típicos da região lacustre, que tem sido delicadamente preparados nas comunicades de Pucón, de raízes nativas (www.hotelpatagoniapucon.cl) Mas para quem deseja uma estadia em grande estilo, a opção é o Villarrica Park Lake, um hotel que faz parte da famosa cadeia internacional The Luxury Collection, o que já é um argumento suficiente para assegurar que o lugar é, simplesmente, o melhor da região. Ele está na estrada entre a cidade de Villarrica e Pucón, debruçado na orla do lago Villarrica, paisagem que entra majestosamente pelas janelas de todas as habitações. O requinte da gastronomia internacional e regional se mostra aos passageiros no restaurante Águas Verdes, no qual peixes, frutos do mar e carnes chilenas estão sempre presentes. Destaque especial para o entrecot de cordeiro de Lonquimay, cidade próxima de Pucón, famosa pela criação de gado ovino. Pucón significa “Entrada para a Cordilheira” na língua mapuche, porta de entrada para uma das zonas mais ricas em águas termais e reservas ecológicas do país. E é justamente por entre entradas da cordilheira que se faz um dos mais exclusivos passeios da região, a travessia até a cidade argentina de San Martin de Los Andes. Cruzar a mítica cordilheira dos Andes entre o Chile e Argentina tem esse ar de aventura, onde se mistura natureza, belas paisagens e o plus de estar em dois países. A travessia é uma excelente alternativa para conhecer e admirar os encantos que ocultam os vales da mítica Cordilheira dos Andes, e as cidades de Pucón e San Martín de los Andes, um delicioso passeio “dois-em-um”. E para quem já fez o programa Lagos Andinos entre Puerto Montt e Bariloche, há aqui uma nova oportunidade de admirar a beleza da natureza deste outro ponto de vista, por uma região quase desconhecida do cone sul. Vale conferir! Jaime Bórquez

HORA H BARES

BAR COM UNIDADES NO RIO E EM SÃO PAULO LANÇA A ELECTRA, VIENNA LAGER QUE REMETE AO AVIÃO QUE FAZIA OS VOOS ENTRE AS DUAS CIDADES ATÉ 1991 Após anos de sucesso no centro do Rio, o bar Aconchego Carioca inaugurou em 2012 sua filial paulistana, nos Jardins. Com isso, os paulistanos puderam conhecer algumas das delícias típicas da baixa gastronomia da Cidade Maravilhosa, como os bolinhos de feijoada, as almofadinhas de tapioca recheadas de camarão e as costelinhas de porco com molho de goiabada cremosa – criações da simpaticíssima chef Kátia Barbosa. Vivendo entre Rio e São Paulo, ela e seu sócio paulistano – o beer sommelier Edu Passarelli – acabam de lançar a cerveja própria da casa. Batizada como Electra, é um rótulo que homenageia o turboélice que foi usado do início dos anos 60 a 1991 nos voos da ponte aérea entre Congonhas e Santos Dumont. Os Electra chegaram a fazer 66 voos diários entre os dois aeroportos, com uma partida a cada 15 minutos. A Electra é uma Vienna Lager, cerveja de estilo austríaco com cor âmbar, notas maltadas que lembram biscoito, lúpulo com agradável amargor e teor alcoólico de 5,3%. Produzida na cervejaria Bamberg, em Votorantim (SP), é vendida nos dois endereços do bar em garrafas de 600 ml ao preço de R$ 17. Aconchego Carioca – Rio de Janeiro – Rua Barão de Iguatemi, 379, Centro, tel. 21 2273-1035. São Paulo – Alameda Jaú, 1.372, Jardins, tel. 11 3062-8262.

Bar Aconchego Carioca lança seu primeiro rótulo de cerveja

18 | 29HORAS | Outubro 2014

Os navios MSC têm diversas instalações de lazer

Quartos luxuosos oferecem conforto durante as viagens a bordo

CRUZEIROS

AL MARE

NA TEMPORADA DE CRUZEIROS QUE INICIA AGORA, A MSC ACENA COM QUATRO DIVERSIFICADOS NAVIOS QUE VIAJAM POR DESTINOS DA AMÉRICA DO SUL Quem gosta de viajar de navio pode ficar de olho: de novembro a abril de 2015, a MSC Cruzeiros terá quatro navios em rotas pela América do Sul. O MSC Poesia, que estreia no Brasil, terá embarques em Santos de dezembro a março, com roteiros rumo à região do Prata, incluindo cidades como Buenos Aires, Punta del Este e Montevidéu. Do Rio de Janeiro, o MSC Lírica alternará rotas pelo Nordeste e região do Prata. O transatlântico conta com SPA, centro de bem estar, salão de beleza, academia, cassino, discoteca, cigar room, cafeteria, pizzaria, além de todos os espaços de lazer e entretenimento. Bem mais amplo, o MSC Preziosa retorna com roteiros pelo Nordeste. Os 4.345 hóspedes poderão se divertir em sete restaurantes, vinte bares e lounges, discoteca, simulador de Fórmula 1, cinco piscinas, boliche, quadra poliesportiva, doze hidromassagens, solário e spa. A embarcação traz ainda o MSC Yatch Club em área exclusiva do navio, que nada mais é do que a ala supervip com mordomo, concierge 24 horas, bebidas all inclusive, bar, restaurante e piscina. Finalmente, em rotas pelo Uruguai e Argentina, o MSC Magnífica partirá apenas de Buenos Aires. Com 80% de suas cabines externas com varanda, este navio oferece aos viajantes a possibilidade de escolher um “pacote de experiências” que incluem mimos e serviços.

FOTOS ROSE OSEKI

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Teologia – Integralização

Comunicação

[Bacharelado]

Exatas e Tecnologia

Jornalismo

[Graduação Tecnológica]

Gestão da Tecnologia da Informação

Humanidades

[Graduação Tecnológica]

NOVO

[Graduação Tecnológica]

Gestão de Seguros

[Graduação Tecnológica] – NOVO Gestão Financeira [Graduação Tecnológica] [Graduação Tecnológica] – NOVO Gestão Pública [Graduação Tecnológica] [Graduação Tecnológica] [Graduação Tecnológica] Processos Gerenciais [Graduação Tecnológica]

Segurança Pública

[Graduação Tecnológica] – NOVO

PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU Master

[Fundamental II] e Biologia – NOVO NOVO

Gestão e Negócios ®

NOVO

CREDENCIADA PELO

MEC DESDE 2005

Portaria MEC 244, 31/05/13

HORA H

MOBILIDADE

NOVOS HORIZONTES

OS 400 KM DE CICLOVIAS QUE SERÃO IMPLEMENTADAS ATÉ O FIM DE 2015 MOSTRAM QUE A BICICLETA PODE REVOLUCIONAR A NOSSA CIDADE POR MARIA SHIRTS É definitivo: paulistano só pode ser neurótico. Suspeitei desde o princípio, é claro. Mas depois de ver a pesquisa encomendada pela Rede Nossa São Paulo ao Ibope, lançada na segunda quinzena de setembro, confirmei a impressão: aumentou em 10% o número de paulistanos que têm automóvel na cidade (agora são 62%), apesar de 70% deles considerarem o trânsito “ruim” ou “péssimo”. Até aí tudo bem porque, em tese, não há para onde correr. Mas a pesquisa mostrou que o transporte público anda mais rápido que o carro na cidade. Os motoristas levam, em média, 2h53 para se deslocar diariamente, enquanto os passageiros do transporte público, 2h46. Parece pouco significativo – ora, o que são sete minutos a mais se posso ficar no conforto do meu possante? – mas em um mês o sujeito perde 2h20; no ano, 28 horas… s Se o motorista trocasse o seu carro pela bicicleta, então, suponho que esse tempo gasto no trânsito pudesse ser reduzido à metade. Claro que o cálculo é uma mera especulação, mas levando em consideração que um ciclista urbano ande a 15 km/h, em média, temos que ele percorre 22,5 km em 1h30. Supondo que todos que vão, voltam, o ciclista que dispende 1h30 de percurso morará a 11,25 km de seu trabalho – uma distância considerável, diga-se. Além do tempo economizado, há cada vez mais motivos para se locomover de bicicleta pela cidade. Os 400 km de ciclovias que devem ser implementadas até o fim de 2015, por exemplo, mostram que o modal está ganhando espaço, e a própria pesquisa Ibope mostrou que essa implementação conquistou 88% da aprovação paulistana. Há quem ache difícil andar de bicicleta, não só pela questão da segurança no trânsito, mas por São Paulo

20 | 29HORAS | Outubro 2014

Livro Como Viver em São Paulo sem carro será lançado dia 9/10

ser muito íngreme, por exemplo. Mas há diversos roteiros alternativos que se pode fazer para chegar ao seu destino; há inclusive quem ajude iniciantes a traçar caminhos inteligentes e ganhar mais segurança no trânsito, como a organização de voluntários ‘Bike Anjo’. Apesar da cultura do carro ser muito evidente em São Paulo, a ampliação de ciclovias e a sua aceitação mostram que estamos vivenciando uma mudança de paradigma no nosso locomover. A pesquisa Ipespe feita exclusivamente para a edição 2014 do livro Como viver em São Paulo sem carro mostrou que 45% dos entrevistados reduziram o uso do automóvel durante os dias da semana. E 30% dos que deixaram de usá-lo se desfizeram do carro rapidamente, metade em um ano e a outra metade em dois anos. No dia 9 de outubro, das 11h às 12h15, o livro Como viver em São Paulo sem carro 2014 será lançado no Insper (Rua Quatá, 300), no evento Cidades Inteligentes. Mais informações na página do Facebook: Como Viver em São Paulo sem Carro. Maria Shirts é jornalista e pedestrianista. Colabora para o www.notaderodape.com.br, www.esparrela.com e www.posfacio.com.br

OUTUBRO

DE SEX A DOM

APRESENTA

Com LAILA GARIN como ELIS REGINA E Lílian Menezes (Alternante)

Direção

Dennis Carvalho

Participação especial

Tuca Andrada

Texto

Nelson Motta e Patricia Andrade

Ator convidado

Claudio Lins APOIO

Realização

Acompanhe nossa programação em nosso site:

oicasagrande.oi.com.br

NA MODA COM CHIARA

POR CHIARA GADALETA

Mala de viagem SAISSU fabricada com descarte de câmara de pneu

DO LIXO AO LUXO Toda crise econômica afeta a criatividade, nos mais diversos mercados. Afinal, menos capital = menos criação. No campo da moda, esta máxima também é válida. O resultado dessa dificuldade financeira inclui estilistas com receio de mostrar inovações e coleções mais comerciais, sintomas que geram um grande marasmo no mundo fashion. Como cada movimento gera um contramovimento, na metade dos anos 80 o mercado abriu alas para três estilistas orientais, que, em resposta ao Ocidente, mudaram completamente as regras do jogo: Issey Miyake, Rei Kawakubo e Yohji Yamamoto. Pensando na escassez da época e no luxo que prosseguia opulento e hipócrita, os três criaram uma estética que mais parecia uma pobreza fashion, ou miséria luxuosa. Eram roupas inesperadas, mais naturais, menos tecnológicas e mais funcionais. Rei Kawakubo sempre foi fascinada pela maneira como os clochard, os mendigos parisienses, se vestiam. Esse movimento ficou conhecido como “pauperismo”: roupas com aspecto pobre, tecidos furados e rasgados, com muitas sobreposições e amarrações que criavam uma silhueta na maioria das vezes assimétrica.

22 | 29HORAS | Outubro 2014

Hoje, mais de vinte anos depois, estamos vivendo outra grande crise que, além de econômica, é também ambiental. E, como aconteceu com os estilistas orientais, o mercado da moda começa a prestar atenção nos criadores que pensam em questões como o descarte têxtil e o enorme impacto da indústria no meio ambiente. Para se ter uma ideia desse legado negativo, mais de 50 toneladas de sucata têxtil são descartadas por dia apenas no centro da cidade de São Paulo – e boa parte dos produtos químicos usados nas indústrias ainda são jogados nos nossos rios e oceanos. Novamente em resposta a uma crise, alguns indivíduos se mobilizaram e criaram alternativas para minimizar esse impacto. Eles têm aberto os olhos e os ouvidos da população para a necessidade da preservação ambiental no mercado da moda. Céline Cousteau, neta do célebre documentarista e cineasta francês Jacques Cousteau, é também documentarista humanitária e conservacionista, que usa sua força e seu trabalho para divulgar comunidades em risco. Recentemente, ela organizou uma expedição ao Vale do Ja-

FOTOS DIVULGAÇÃO

EM TEMPOS DE CRISE, ESTILISTAS, CINEASTAS E EMPRESÁRIOS APOSTAM NA SUSTENTABILIDADE E NA INOVAÇÃO

A documentarista Céline Cousteau no Vale do Javari, na Amazônia

vari, na Amazônia, cenário de seu novo longa-metragem, Tribes on the edge. Céline também desenvolve parcerias com marcas de moda, como a Swarovski, para incentivar a preservação ambiental. Outra criadora e empresária consciente é a paulista Luly Vianna. Ela uniu design e durabilidade na sua marca SAISSU, que transforma câmaras de pneus (que seriam descartadas) em acessórios de luxo. Base de todos os produtos de sua marca, as câmaras são hidratadas e costuradas de forma artesanal por mulheres de comunidades locais, transformando-se depois em acessórios únicos. “Desenvolvemos produtos de alta resistência e durabilidade, capazes de atravessar gerações”, diz Luly. Em tempos de sustentabilidade e de leis como a Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei nº 12.305/10), o lixo se tornou matéria-prima luxuosa nas mãos dos que usam a criatividade para fazer a diferença. www.saissu.com, www.tribesontheedge.com www.sersustentavelcomestilo.com.br

Luly Vianna com a matéria-prima que vira acessórios de luxo

29H SP-RIO

A 3ª MAIOR PONTE AÉREA DO MUNDO

DIVULGAÇÃO

FESTIVAL

Diogo Nogueira e Hamilton de Holanda apresentam Bossa negra no festival Mimo

MIMO EM PARATY

Depois de Ouro Preto e Olinda, chega a vez de Paraty se tornar palco para a extensa programação cultural do MIMO, que inclui com shows do percussionista pernambucano Naná Vasconcellos, que se apresenta ao lado do violoncelista carioca Lui Coimbra, do instrumentista Egberto Gismonti, e o concerto Bossa negra, com Diogo Nogueira e Hamilton de Holanda, inspirado nos afro-sambas de Baden Powell e Vinicius de Moraes. Entre as atrações internacionais, o saxofonista nigeriano Seun Kuti - filho do lendário Fela Kuti, um dos pioneiros no afrobeat -, que promete uma noite intensa ao lado de sua banda Egypt 80; a banda escocesa LAU, que já recebeu prêmios da rádio BBC e elogios do jornal The Guardian, e o guitarrista português Custódio Castelo. A cidade também irá receber sessões dos documentários A música segundo Tom Jobim, de Dora Jobim e Nelson

24 | 29HORAS | Outubro 2014

HAYDN WHEELZWHEELER / DIVULGAÇÃO

EDIÇÃO DO FESTIVAL QUE REÚNE ATIVIDADES LIGADAS À MÚSICA, CINEMA E EDUCAÇÃO ACONTECE ENTRE OS DIAS 10 E 12 DE OUTUBRO NO LITORAL CARIOCA

Seun Kuti se apresenta ao lado de sua banda Egypt 80

Pereira dos Santos, Dominguinhos, de Joaquim Castro, Eduardo Nazarian e Mariana Aydar, entre outros. A programação conta ainda com o bate-papo Eu não preciso de muito dinheiro, graças a Deus, com o irreverente cantor e compositor Jards Macalé, mediado por Charles Gavin. A última etapa do festival acontece em Tiradentes, entre os dias 17 e 19 de outubro. www.mimo.art.br

GASTRONOMIA

A Picanha de cordeiro é uma das especialidades do Parrila Porteña, restaurante especializado na culinária argentina

PARRILLA PORTEÑA

COM UNIDADES EM BRASÍLIA, CURITIBA E SÃO PAULO, A REDE ARGENTINA CORRIENTES 348 DESEMBARCA NO RIO DE JANEIRO

Os irmãos e sócios Arri e Jair Coser - ex-dono da Fogo de Chão - assumiram recentemente a Corrientes 348. O que a diferencia das tradicionais churrascarias é a famosa parrilla porteña, que já ganhou fama por seus excelentes cortes oferecidos em duas porções (inteira ou meia) - as maiores servem, pelo menos, duas pessoas. Destaque para o ojo del bife e o suculento fraldão, que vêm acompanhados de guarnições com arroz parrillero - com linguiça picante, ovo e batata palha –, rodelas de batatas fritas crocantes

cobertas com alho e salsinha ou salada. Como entrada, há opções das clássicas empanadas, que vêm nos sabores carne com passas, queijo, queijo com cebola, queijo com alho poró ou abobrinha, linguiça chorizo ou morcilla. Para finalizar, não deixe de provar a tentadora panqueca de doce de leite argentino com sorvete de creme e flan de queijo. Este ano ainda será inaugurada a quarta filial na capital paulista. Avenida das Américas, 7.777, loja 147, Barra da Tijuca, tel. (21) 3648-7008.

GASTRONOMIA

TRADIÇÃO ITALIANA OFFICINA DEL GELATO CHEGA AO BRASIL E ABRE SUA PRIMEIRA CASA EM COPACABANA

A menos de 500 m das estações Siqueira Campos e Cantagalo do metrô, num espaço de 140m², inspirado no conceito das oficinas de gelato da década de 70, foi inaugurada a gelateria artesanal italiana, que prepara seus gelatos bem diante da clientela, numa espécie de laboratório. Quem elabora as receitas, feitas somente com ingredientes frescos e naturais, é Roberto Falleti, que veio da Itália e se apaixonou pelo Rio numa viagem feita em 2011. Formado pela Carpigiani Gelato University, em Bolonha, ele prepara os clássicos gelatos “creme”, os “sorbetti”, “biscotto” (sanduíche de sorvete) e o colorido picolé “stecco”. Depois de uma visita ao Rio, em 2011, Roberto se apaixonou pela cidade. Ele aperfeiçoou as técnicas que aprendeu com o expert Luciano Ferrari, que veio ao Rio supervisionar o trabalho de seu pupilo. Além dos gelatos, a casa serve um saboroso espresso, biscoitos, chocolates e vinhos. Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 903, Copacabana, tel. (21) 3256-4480.

Saboroso sorvete feito de iogurte, mel e nozes

29H SP-RIO

A 3ª MAIOR PONTE AÉREA DO MUNDO

MUSICAL

No palco, uma história criativa e com forte crítica social em uma montagem nova, que faz justiça à encenação original

Desde a sua primeira encenação em 1977, no Canecão, o espetáculo escrito por Luiz Enríquez e Sérgio Bardotti é inspirado no conto dos irmãos Grimm, Os músicos de Bremem, em que uma galinha, uma gata, um jumento e um cão, com diferentes histórias de rejeição, têm o mesmo desejo de se livrarem da opressão de seus donos. Sob o comando da premiada diretora Cacá Mourthé, essa nova montagem tem as coreografias assinadas por Sueli

26 | 29HORAS | Outubro 2014

Guerra e direção musical de Alexandre Elias. No elenco estão Bianca Byington (a galinha), Carol Futuro (a gata), José Mauro Brant (o cachorro) e Pedro Lima (o jumento). A temporada vai até o dia 26 de outubro com apresentações aos sábados, às 17h, e domingos, às 16h. Os ingressos custam R$ 50 (frisas e balcão) e R$ 70 (plateia). Shopping Cidade Copacabana (sala Tereza Rachel) - Rua Siqueira Campos, 143, sobreloja, Copacabana.

MARIAN STAROSTA / DIVULGAÇÃO

REVOLTA DOS BICHOS

SUCESSO HÁ MAIS DE 30 ANOS, COM TRADUÇÃO E ADAPTAÇÃO DE CHICO BUARQUE, A PEÇA OS SALTIMBANCOS ESTREIA EM MONTAGEM NO THEATRO NET RIO

TOMAS RANGEL / DIVULGAÇÃO

GASTRONOMIA

O mais brasileiro dos pratos na versão do restaurante Padano: as panelas de barro e o fogão à lenha realçam o sabor dos ingredientes

TRADICIONAL FEIJUCA

RESTAURANTES INVESTEM NO PREPARO DE UM DOS PRATOS MAIS LEGÍTIMOS – E SABOROSOS – DA CULINÁRIA BRASILEIRA No Padano, comandado pelo chef Mauro Canellas, a suculenta feijoada da casa é oferecida aos sábados, a partir do meio-dia. A receita é feita em panelas de barro artesanais das Paneleiras de Goiabeiras do Espírito Santo, tradição que existe há mais de 400 anos. “Cozidas em fogueiras à lenha de acordo com a tradição indígena, ressaltam o sabor de cada ingrediente e proporcionam paladar único”, explica o chef Canellas. Há opções de anéis de cebolas empanadas, banana à milanesa, couve refogada e gomos de laranja. A refeição custa R$ 60 por pessoa. Já na Casa da Feijoada, que completa 25 anos, o banquete (por R$ 77,90 por pessoa) começa com caldinho de feijão e copinhos com batidas de limão e maracujá. Depois é servida a feijuca com 11 opções de carnes à escolha do cliente: carne seca, lombo, costela, carne de boi, bacon defumado, linguiças fresca e defumada, paio, orelha de porco, rabinho e chispe, acompanhadas de arroz branco, aipim frito, laranja, couve, farofa e

Millôr, Aroeira e Chico Caruso deixaram seus recados na casa

torresminho. Para adoçar o paladar, prove os doces de abóbora com coco, de banana e de leite. Para celebrar a data, a casa abriu o livro de histórias, com recadinhos de personalidades que passaram por lá, como Emilinha Borba, Paulo Autran, Millôr, Chico Caruso, Raúl Gonzalez, do Real Madrid, e Gwendoline Christie, de Game of thrones. Restaurante Padano – Avenida Erico Verissimo, 821-A, Barra da Tijuca, tel. (21) 2494-6912 | Casa da Feijoada – Rua Prudente de Moraes, 10-B, Ipanema, tel. (21) 2247-2776.

CÉU ABERTO

POR MOREIRA FRANCO

AMPLIAÇÃO DE FRONTEIRAS O MINISTRO FALA EM SUA NOVA COLUNA SOBRE AS EVOLUÇÕES NA AVIAÇÃO BRASILEIRA E TRAZ NOVIDADES PARA O FUTURO DE CONGONHAS

28 | 29HORAS | Outubro 2014

Congonhas é hoje o segundo aeroporto mais movimentado do país

MAIS DESTINOS, MENORES PREÇOS Falemos de Congonhas, que depois das melhorias físicas será agora objeto de uma intervenção organizativa no fluxo de voos, a redistribuição dos “slots” do aeroporto. Na prática isso significa uma redivisão, entre as empresas aéreas interessadas, das oportunidades de pouso e decolagem ao longo do dia, ampliando a oferta de destinos e de horários para os passageiros. O critério de distribuição levará em conta a pontualidade e a regularidade dos voos, verificados a cada seis meses, e a participação das companhias nos voos regionais cuja multiplicação estamos incentivando. Sim, pois já está em curso uma segunda etapa de nossa estratégia, que é o fortalecimento da aviação regional. A meta é garantir a todos os brasileiros a existência de um terminal num raio de 100 km (aumentando de 100 para 270 o número de aeroportos regionais) e baratear, com a oferta de um subsídio, as tarifas regionais, hoje 31% mais caras que nos trechos entre capitais. A redistribuição dos “slots” será lançada agora em outubro e concluída em março de 2015, passando a vigorar em abril. Esta é uma boa notícia para todos os passageiros que utilizam o aeroporto de Congonhas. Trará maior competição e, por decorrência, menores tarifas. Por tudo que lhe contei, esta coluna faz jus ao nome. O céu está aberto aos novos tempos na aviação. Moreira Franco é ministro-chefe da Secretaria de Aviação Civil

JOAO CARLOS MEDAU / DIVULGAÇÃO

Uma coluna e um colunista chegam a um veículo para dizer regulamente a seus leitores algo necessário, relevante e singular. É o que pretendo fazer a partir de agora neste espaço da revista 29HORAS: dialogar com seus leitores, e especialmente com os usuários do Aeroporto de Congonhas, sobre as mudanças que vêm ocorrendo nacionalmente na aviação civil, com ênfase nos aspectos relacionados com este aeroporto tão estratégico. Acredito que ao fazer isso, como ministro de Estado, estou ampliando as fronteiras da transparência e da conduta republicana na gestão dos serviços públicos. Começo recapitulando, resumidamente, as transformações já realizadas no panorama da aviação, graças ao grande esforço do governo federal, através da SAC, da qual sou titular, em parceria com o setor privado. Há quase quatro anos, afora o desafio de atender à demanda que seria gerada pela Copa do Mundo, nosso objetivo era modernizar e ampliar os aeroportos e tomar medidas para tornar o transporte aéreo mais acessível a todos os brasileiros. Até então, voar era privilégio dos grupos de maior renda e dos habitantes das capitais. Um dos primeiros passos foi conceder a exploração dos cinco maiores aeroportos a grandes operadores privados que, em contrapartida, fizeram investimentos significativos para alterar suas dimensões, qualidade e funcionamento. Entre eles, o de Guarulhos, o mais movimentado do país. Os demais aeroportos, inclusive o de Congonhas, continuam sendo administrados pela empresa estatal Infraero, agora submetida à concorrência saudável e comparativa do setor privado. Juntos, governo e concessionários investiram R$ 11,7 bilhões no conjunto de aeroportos que serviram à Copa, agregando mais 70 milhões de passageiros à capacidade anual de atendimento do setor. Pátios, áreas internas, pontes de embarque e outros suportes foram multiplicados. Tudo isso está feito e ficou como legado. É conquista a ser mantida e ampliada.

VOO PUBLICITÁRIO

POR JOÃO FARIA

MERCADO EM TRANSFORMAÇÃO Se nos últimos cinco anos a indústria automotiva vinha num crescimento acelerado, em 2014 ela perdeu velocidade. Mas, é importante lembrar, o volume de vendas no Brasil continua fazendo brilhar os olhos das matrizes internacionais. Alex Greif, executivo de marketing da Citroën, conversa com a coluna e revela as mudanças do novo mercado automotivo. Qual é a sua expectativa para as vendas no final do ano? O primeiro semestre foi muito difícil para o setor, com queda de até 30% no volume para algumas marcas. O último trimestre deve ser melhor que os anteriores, sendo que dezembro promete ter um aquecimento. Mas é um ano de recessão. E também não dá para saber se 2015 será melhor. Como despertar a atenção do consumidor para a marca? Esse é o grande desafio. Hoje é possível uma comunicação mais cirúrgica em virtude dos novos canais digitais. Buscamos segmentações precisas sobre o comportamento e os aspectos psicográficos (classe social, estilo de vida e personalidade). O que se busca é justamente trabalhar bem com todas essas tecnologias. Eu tenho que chamar a atenção do consumidor, ao mesmo tempo em que é preciso cautela com as novidades e experimentações. E as estratégias do mobile? Antes de falar sobre estratégias do mobile, é importante avaliar se existe a estrutura necessária. Se não tivermos dentro da empresa o tipo de informação adaptada para o mobile, não vai acontecer absolutamente nada. Tem que saber trabalhar com essas tecnologias, senão é dinheiro jogado fora. Não existe mágica, ou seja, se alguém

te apresenta um serviço ou uma novidade você precisa estar preparado. O que a Citroen está fazendo em relação à sustentabilidade? Temos inúmeros projetos, inclusive carros 100% elétricos e comercializados na Europa, como o C-Zero. Mas o projeto mais audacioso e de baixo impacto ambiental é o Hybrid Air, que une um motor térmico com um sistema hidráulico acionado por ar comprimido. Como levar a marca aos turistas ou para quem viaja a negócios? Os aeroportos já têm um fluxo de pessoas compatível com os de shopping centers, e a exposição nesse ambiente, inclusive do próprio carro, é importante. Tem ainda a mídia on board, oferecidas pelas companhias aéreas. O universo viagem mudou bastante, especialmente no meio digital. O consumidor final depende menos das agências e tem maior autonomia para decidir sua viagem. Isso faz com que as oportunidades sejam muitas. Na Europa, por exemplo, a Citroën oferece o serviço MultiCity, em que a marca assume um papel turístico através de roteiros e serviços.

Alex Greif, executivo de marketing da Citroën

*Especialista no mercado publicitário, João Faria é colunista da rádio BandNews FM e sócio-diretor da Agência Cidadã

30 | 29HORAS | Outubro 2014

COMO É A

FELICIDADE PARA VOCÊ?

Club Med Experience TRAGA SUA FAMÍLIA PARA VIVER MOMENTOS INESQUECÍVEIS NA NEVE. Aproveite esta oportunidade para transformar as suas férias em família em uma experiência única. São 20 opções de destinos nos alpes europeus com os cenários mais charmosos, as mais belas regiões esquiáveis, diversão para as crianças e o melhor da gastronomia. Premium All Inclusive.

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CAPA

A atriz na sala de sua casa, que tem uma bela visão do Pão de Açúcar e de outros cartões-postais do Rio

32 | 29HORAS | Outubro 2014

A RODA VIVA DE

MARIETA SEVERO DEPOIS DE SE DESPEDIR DA INESQUECÍVEL DONA NENÊ DE A GRANDE FAMÍLIA, ELA ESTREIA EM SÃO PAULO A PEÇA INCÊNDIOS, QUE MOSTRA O TALENTO E A GARRA DESSA ATRIZ PREMIADA, UMA VERDADEIRA OPERÁRIA DO TEATRO

POR CHANTAL BRISSAC FOTOS JORGE BISPO MAKE MARTÍN MACÍAS

Em um ímpeto, Tatá entra na banheira da suíte do hotel Emiliano e faz pose de chique: o talento para improvisar é sua marca

CAPA Marieta no jardim de sua casa carioca: cenário de almoços aos domingos e brincadeiras com os netos

MARIETA SEVERO PEDALA COM DESENVOLTURA NO PALCO DO TEATRO FAAP. Salta da bicicleta sem brecar, depois se ajoelha no chão, senta-se e levanta-se em um átimo, com a agilidade de uma garota de quinze anos. Aliás, tem exatamente esta idade a personagem que ela interpreta na cena – a árabe Nawal, protagonista de Incêndios, aparece na história em diferentes fases de sua atormentada trajetória, da juventude à morte. E, em todas, esta atriz carioca mostra por que é considerada uma das maiores artistas brasileiras. Ao fazer a menina envolvida com seu primeiro amor, Marieta, 67 anos, vira uma adolescente. Ao encarnar a mulher que adere à guerrilha, a heroína que busca pelo filho perdido e sofre em um território dilacerado pela guerra civil, a atriz igualmente esbanja força dramática. Em vários momentos e também no fecho surpreendente, que tira o fôlego e algumas lágrimas dos espectadores, vê-se uma Marieta mergulhada de cabeça nessa saga épica. Incêndios, peça escrita pelo libanês Wajdi Mouawad e com direção de Aderbal Freire-Filho, ficou nove meses em cartaz no Rio, no Teatro Poeira, com casa lotada e sucesso de crítica. Agora, na temporada paulistana que vai até 14 de dezembro, ela se apresenta com o mesmo e talentoso elenco. Além de Felipe de Carolis – jovem ator que se encantou com o texto e o colocou nas mãos da atriz e de Aderbal, tornando-se co-produtor da peça –, estão Keli Freitas, Márcio Vito, Kelzy Ecard, Fabianna de Mello e Souza, Isaac Bernat, Flavio Tolezani e Julio Machado. “O texto é uma saga contemporânea que usa metáforas e símbolos característicos da cultura árabe, mas também bebe na tragédia grega”, diz Marieta. “A dificuldade é que você tem desde cenas cotidianas entre os personagens até o tom épico. Ela passa por várias camadas de compreensão, de leitura, de emoção, de estilo de linguagem.” A agilidade em cena tem a ver com a generosa herança genética da atriz. Marieta tem muita energia e um corpo trabalhado em anos e anos de balé e ginástica. “O corpo e a voz são as ferramentas do ator, por isso a gente tem que treiná-los a vida inteira, e muito”. Há mais de vinte anos ela tem uma professora que vem em casa, onde montou uma miniacademia para se exercitar. “A gente chama de ginástica inteligente, porque trabalha força muscular, alongamento e aeróbica”.

34 | 29HORAS | Outubro 2014

“O CORPO E A VOZ SÃO AS FERRAMENTAS DO ATOR, POR ISSO A GENTE TEM QUE TREINÁ-LOS A VIDA INTEIRA, E MUITO”

Marieta conta que, sempre que se aproxima de um texto, procura desvendar o assunto com profundidade para se apossar de sua personagem. “E não há volta nessa catarse. Jamais acompanharei da mesma forma a guerra do Oriente Médio. Depois de Incêndios, acompanho quase que visceralmente o que acontece ali. Não que tenha me tornado uma expert naquele caldeirão absolutamente complexo e confuso, mas você abre também espaços de sentimento e de emoção em relação aquele assunto”. Para construir melhor suas personagens, Marieta trabalha como uma dedicada operária. Seu dia a dia fica tomado pelas imagens e pelos significados do texto, e seu olhar está o tempo todo transpassado pelo filtro do assunto da peça. “Se eu estou vendo um jornal, uma revista, uma pessoa, um filme; se estou ouvindo uma música, tudo entra nesse caldeirão. A verdade é que você entra num túnel com sua equipe de trabalho. É muito intenso”. E como é trabalhar com o marido em uma produção como essa? “Meu namorado”, ela me corrige. “Marido mora junto, né?” Marieta e Aderbal estão juntos há dez anos e já fizeram algumas peças juntos. Montaram Sonata de outono, Centenárias e depois estrearam Incêndios, todas no Teatro

Para a atriz, o humor é terapêutico e transformador: “É o melhor olhar sobre a vida”

CAPA

Poeira, fundado por Marieta e Andrea Beltrão. Começaram a namorar seis anos depois da separação de Marieta e Chico Buarque, com quem ela foi casada durante três décadas. A atriz faz uma longa pausa e responde: “Eu acho a melhor situação do mundo trabalhar com quem você conhece muito, com quem você confia. Porque você já rompe aquele processo de conhecer a pessoa, mais da metade do caminho já foi”. O namoro e a vida em casas separadas é, segundo Marieta, a melhor forma de relacionamento hoje. “Eu fui casada trinta anos, né? Temos uma família maravilhosa, a melhor coisa das nossas vidas. Para mim, a melhor construção de todas é sempre essa: sete netos, três filhas maravilhosas. Depois desses anos todos de casada, eu gosto mesmo é de ficar no meu canto, tenho as minhas manias. E o Aderbal também prefere assim, por isso é ótimo”. Marieta lembra que depois da separação viveu uma fase de descobertas. “A mulher em geral tem um prazer enorme em fazer o que a família quer, é uma satisfação autêntica, mas quando a gente descobre o que quer também é uma delícia. E são coisas simples, como sair sozinha, decidir se vai ou não ao cinema, ficar em casa quando dá vontade”, enumera, lembrando em seguida que o seu gosto maior, o programa prefe-

36 | 29HORAS | Outubro 2014

“EU FUI CASADA DURANTE TRINTA ANOS, NÉ? TEMOS UMA FAMÍLIA MARAVILHOSA, A MELHOR COISA DAS NOSSAS VIDAS. DEPOIS DESSES ANOS TODOS DE CASADA, GOSTO MESMO É DE FICAR NO MEU CANTO”

FOTOS DIVULGAÇÃO

Marieta e Andrea Beltrão planejaram e montaram juntas o Teatro Poeira – e, mais recentemente, o Poeirinha –, que vai completar dez anos de sucesso no Rio

Em cena na peça Incêndios, com os atores Felipe de Carolis e Keli Freitas: o texto chegou às mãos de Marieta por Felipe, e ela se apaixonou pela história

Kelzy Ecard e Marieta Severo interpretam duas amigas que vivem o caos da guerra no Oriente Médio

CAPA Energética, otimista, focada no presente, ligada à família: Marieta mantém os olhos vivos de quem ama o que faz e sabe aproveitar a vida

rido desde sempre, é reunir netos, filhas e amigos em casa no domingo, para um gostoso almoço em família. Família. Está aí uma palavra que tem tudo a ver com Marieta, a inesquecível Dona Nenê da série A grande família. Foram quatorze anos interpretando a dona de casa e mãezona mais querida do país. “A Dona Nenê é a mãe do Brasil, ela realmente ocupou esse espaço”, reflete Marieta, ainda emocionada com o final da série, que foi ao ar pela última vez em 11 de setembro, após 489 episódios. Uma jornada longa e gloriosa, define a atriz. “Vou sentir falta dessa personagem maravilhosa, dos colegas, daquela família da ficção, da minha casinha no Projac. O elenco tinha muita sintonia, intimidade e respeito. Uma amiga minha fez uma novela e disse que o tempo todo o pessoal jovem fica no ‘selfie, selfie, selfie, selfie, instagram, instagram, instagram, instagram’. Tudo é registrado e mostrado freneticamente o tempo todo, você não consegue nem trocar uma roupa no camarim”, ri a atriz. “Com a gente, nunca aconteceu isso. Ficávamos na nossa intimidade falando as maiores barbaridades, rindo, se expondo com uma confiança absoluta”. Marieta Severo vai fazer 50 anos de profissão. “Não sei se é missão, mas eu agradeço muito as coisas terem acontecido do jeito que aconteceram. Sou bem operária mesmo, arregaço as mangas e trabalho muito, mas também sou muito grata, porque tem um pedaço que é sorte, e quando a vida te mostra você precisa saber pegar”. Nesses anos todos, a atriz carioca criada entre o Leblon e Ipanema, filha de um desembargador e uma dona de casa, viveu experiências difíceis. No elenco de atores de Roda viva, peça escrita por Chico Buarque que virou um símbolo da resistência contra a ditadura militar, Marieta sentiu na pele a violência do regime. Tinha 22 anos quando ela e Chico foram a um festival na Suíça e acabaram se exilando em Roma. “Era uma situação de muito medo, como a que acontece na peça Incêndios: violência, opressão, desencanto. E a consciência de você passar a juventude na pior situação que existe, com cerceamento, censura, repressão, e justamente quando está com mais fôlego e vontade”, relembra Marieta, com a voz emocionada. Sua primeira filha, Silvia, nasceu em Roma em 1969 por causa desse exílio forçado. O casal foi ao Festival de Montreux, na Suíça, e soube que o CCC, Comando de Caça aos Comunistas, estava perseguindo artistas. “Caetano e Gil foram presos e mandaram recado dizendo ‘não volta, não volta’, e a gente ficou. São essas coisas que eu vivi que aparecem na peça que faço agora. Através do Oriente Médio falo das mulheres que conheci e que foram presas, estupradas, torturadas, perderam filhos, foram assassinadas”.

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Não por acaso, Marieta dedica a peça Incêndios a Zuzu Angel, estilista que teve o filho Stuart Angel torturado e morto pela ditadura. “O Stuart era meu vizinho, eu estreei no teatro com a irmã dele, a Hildegard Angel”, conta. “Como eu vivi a juventude nessa situação, acho que a democracia que a gente tem hoje é um bem muito precioso. Sou otimista. Nós caminhamos muito e as conquistas sociais foram significativas, ainda que existam milhares de coisas a serem corrigidas. E vejo essa eleição de forma positiva, com duas mulheres interessantes, corretas e bem intencionadas no jogo político. Qual era esse país há trinta anos? A gente vinha de uma miséria, da ditadura, da dívida externa. Com todos os problemas, temos estabilidade e um nível de emprego, temos coisas positivas. E, claro, muita coisa a ser batalhada, melhorada, corrigida! V’ambora!”, se empolga Marieta.

29H COM MARIETA SEVERO EM SP

5H ÀS 11H – “Como tenho apartamento em São Paulo há vinte anos, adoro ficar aqui e bater perna por alguns cantos da cidade. Para mim, como para todo carioca, ir a São Paulo é como ir a Nova York. Amo a efervescente vida cultural, os restaurantes, as compras. Mas de manhã não sou de sair, não. Sou de dormir”. 11H ÀS 17H – “Adoro os restaurantes paulistanos. Gosto muito do Arabia e do Le Vin para almoçar. Também gosto de andar pelo bairro dos Jardins e visitar algumas galerias de arte, como a Luiza Strina.” Arabia – Rua Haddock Lobo, 1397, tel. 3061-2203. Le Vin – Alameda Tietê, 178, tel. 3081-3924. Galeria Luiza Strina – Rua Padre João Manuel, 755, tel. 3088-2471.

17H ÀS 23H – “Sempre tenho uma lista de coisas para ver em SP, e dessa vez eu quero ir a Bienal.” Bienal – Avenida Pedro Álvares Cabral, Portão 3, Parque do Ibirapuera.

23H ÀS 29H – “Gosto de ir ao Rodeio, um lugar que eu frequento há muitos anos, e também costumo sair com o pessoal do teatro para novos restaurantes.” Rodeio – Rua Haddock Lobo, 1498, tel. 3474-1333.

ESPECIAL SAÚDE

A PARTE VITAL

A SAÚDE, O BEM MAIS PRECIOSO, ENGLOBA O EQUILÍBRIO DO CORPO, DA MENTE E DO ESPÍRITO É por isso que não basta ir ao médico regularmente para se manter saudável nos dias de hoje. Por causa do altíssimo stress, estamos mais vulneráveis a doenças. Precisamos aprender também a relaxar e buscar nossa essência. Nesse especial, falamos de spas, dos novos check-ups preventivos, da

nutrição mais saudável e do colorido mundo das academias, que sempre nos seduzem com novidades para nos mantermos em movimento. Também conversamos com o diretor Fernando Beer, da Alpargatas, que fala do crescimento da corrida, um dos esportes preferidos dos brasileiros. Saúde!

ESPECIAL SAÚDE

Numa fazenda de 550 hectares no interior do Paraná, o Lapinha Spa é rodeado por uma paisagem rural de tirar o fôlego e já ganhou vários prêmios internacionais

A POUCOS PASSOS DO PARAÍSO

SPAS TÊM A RECEITA PERFEITA PARA VOCÊ RECARREGAR SUAS ENERGIAS E ESQUECER AS NEURAS DA VIDA NAS GRANDES CIDADES QUANDO VOCÊ DIZ QUE PRETENDE IR A UM SPA, AUTOMATICAMENTE SEUS amigos, familiares e colegas de trabalho imaginam que sua intenção é emagrecer. Mas a grande maioria dos spas tem muito mais a oferecer do que uma temporada de pouca comida e muito exercício. No Lapinha Spa, no interior do Paraná, por exemplo, menos da metade dos hóspedes tem a perda de peso como razão principal de sua estadia. Quem vai até lá em geral está buscando uma desintoxicação, uma nutrição saudável, o abandono do tabagismo, a recuperação da boa forma, uma recarga das energias e muito – mas muito mesmo – relax. A cada mês, uma semana temática atrai ainda mais pessoas, com especialistas coordenando workshops e aulas sobre fotografia, yoga, gastronomia, dança, literatura, meditação, cinema, música e life coach. Instalado há 42 anos em uma propriedade de 550 hectares na zona rural da cidade de Lapa (a 85 km de Curitiba), o spa já foi eleito o Melhor Destino das Américas em 2012, 2013 e 2014 pelo World Spa Awards e é o único spa brasileiro que

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integra o seleto clube internacional dos Healing Hotels of the World, além de ter o selo Condé Nast Johansens, conferido aos melhores destinos do planeta, como hotéis boutique, pousadas, resorts e spas. Os legumes, verduras e frutas que compõem a dieta ovolactovegetariana crescem ali mesmo, em cultivos orgânicos; a água utilizada no tratamento de dores crônicas e disfunções articulares brota nas nascentes da região e é extremamente pura; os pães, biscoitos, geleias, massas, queijos, manteiga e coalhada também são de produção própria, e o aquecimento dos ambientes, pisos, piscinas e chuveiros é feito através de uma caldeira abastecida com lenha retirada e replantada em uma área reservada dentro da fazenda. Para completar, telefones celulares só funcionam em algumas áreas e há apenas um televisor para deixar os hóspedes ainda mais distantes das notícias e da vida urbana de eterna conexão. Pela manhã, pontualmente às 6h20, são promovidas caminhadas de 6, 8 ou 10 quilômetros pelas trilhas da região. Ao

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POR KIKE MARTINS DA COSTA

O tanque de Kneipp é um tratamento hidroterápico que intercala água quente e fria, estimulando a circulação sanguínea e equilibrando a temperatura corporal

regressarem à sede do spa, os “atletas” recebem uma relaxante massagem em seus pés cansados. No restante do dia, todos têm a oportunidade de fazer outras atividades físicas na academia, na piscina coberta e na quadra de tênis. Nos jardins e bosques da propriedade, os mais animados suam em sessões de nordic walking, enquanto outros pedalam em passeios de bike. Pela trilha das Imbuias, é possível explorar um trecho de Mata Atlântica nativa com árvores centenárias e imponentes araucárias. E quem não quiser saber de exercício pode simplesmente repousar na sauna, em sessões de massagem ou no centro estético, onde tratamentos recuperam o viço das peles maltratadas pela poluição, pelo consumo de bebida e cigarro, pelo estresse e pelas noites mal dormidas. O sono, a propósito, é outra preciosidade que a gente reencontra por lá. Às 21h30, todos os hóspedes se recolhem aos seus quartos e participam do Convite ao Silêncio. Na visão do corpo médico da instituição, uma restauradora noite de sono é fundamental para a saúde da mente, a recuperação de músculos e o pleno descanso do organismo. Quando o escriba que faz esta descrição do spa para você, caro leitor, esteve por lá, em agosto, recuperou sua forma física em 16 dias, desenferrujando completamente seu organismo. De quebra, mesmo que o emagrecimento tenha sido apenas uma das motivações de minha viagem, perdi 11 kg!

OUTROS DESTINOS Agora, se viajar ao interior do Paraná extrapola seus planos, saiba que nos arredores de São Paulo funcionam outros excelentes spas onde o descanso e o bem-estar do corpo e da alma são os principais atrativos. Aqui pertinho da capital, em Mairiporã, fica o Unique Garden, dos mesmos proprietários do Hotel Unique, no Jardim Paulista. Em meio a lagos e jardins floridos, os hóspedes se

A Ducha Vichy é outra terapia à base de água que proporciona um incrível bem-estar

ESPECIAL SAÚDE

As massagistas que atendem os clientes do Elements by Banyan Tree, no hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, são treinadas por mestres tailandeses

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no Elements Spa by Banyan Tree. No Kennzur, com vista para o verde do vizinho Parque do Ibirapuera, vale experimentar a Vivência Desintoxicante, uma drenagem linfática executada com movimentos suaves que eliminam toxinas e o excesso de líquidos, melhorando a oxigenação e a nutrição dos tecidos. Já no Elements Spa, no Hotel Tivoli Mofarrej, deleite-se com a Brazilian Essence, massagem relaxante que inclui esfoliação corporal com açaí, farinha de aveia e mel, que prepara a pele para que o condicionador corporal de banana e açaí possa nutri-la. A terapia é finalizada com um banho de imersão em leite de coco. Duvido que, depois de submeter-se a esses tratamentos, você não se sinta no Paraíso ou não tenha a clara impressão de ter atingido o Nirvana. Namastê! Lapinha Spa – Estrada Lapa–Rio Negro, km 16, Lapa (PR), tel. 0800 643-1090 Elements Spa by Banyan Tree - Alameda Santos, 1.437, Jardins, tel. 3146-6420 Kennzur – Avenida República do Líbano, 577, Ibirapuera, tel. 2348-1200 Unique Garden – Estrada Laramara, 3.500, Mairiporã, tel. 4486-8700 Spa Sorocaba – Rod. Raposo Tavares, 7.320, Sorocaba, tel. 0800 55 8878

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acomodam em charmosos chalés com decoração contemporânea. Para a alegria dos donos de cães de pequeno porte, o spa tem uma política pet friendly e aceita que os hóspedes tragam seus totós, que também ganham mimos e contam com um playground especial. Outro dos atrativos do Unique Garden é sua caprichada gastronomia, com pratos leves, saudáveis e altamente saborosos, preparados pelo chef Daniel Aquino. Vale a pena provar os camarões com talharim de abobrinha e tomates cereja ou o timbal de brócolis com lascas de bacalhau. As ervas cultivadas na horta do spa, além de perfumarem as criações do chef, também aparecem nas sessões de aromaterapia e nos óleos utilizados nas massagens. Igualmente próximo de São Paulo, a 105 quilômetros da capital, o Spa Sorocaba tem uma estrutura completa para atividades físicas (incluindo muay thai, capoeira e tai chi) e reeducação alimentar, com acompanhamento médico. Além disso, oferece também atendimento de odontologia estética e de salão de beleza, com serviços de cabeleireiro, maquiagem e tratamentos de limpeza, hidratação, peeling, rejuvenescimento e renovação da pele. Por fim, para quem não quer sair da cidade, mas busca alguns – ainda que breves – momentos de relax absoluto, a dica é reservar uma tarde de dolce far niente e indulgências no Kennzur ou

ESPECIAL SAÚDE

Unidade da academia Bio Ritmo em São Paulo: a rede oferece programas que incluem modalidades como aeróbica, localizada, dança, lutas, yoga e pilates

É HORA DE SE MEXER PULA, CORRE, LEVANTA, PEDALA, EMPURRA, SOBE, DESCE, AGACHA, FLEXIOna, respira! O verão está chegando e o ritmo das academias fica assim: incessante. Todo mundo quer se preparar para essa temporada e até os mais preguiçosos são contagiados com essa energia. Exercitar nunca foi tão popular, afinal, a moda é estar em forma. Cada academia conta com serviços diferenciados para que você consiga tirar aquela foto na praia durante as férias e a 29HORAS foi correndo buscar as últimas novidades!

SMART FIT – VÁRIAS ACADEMIAS EM UMA A Smart Fit é um case no mundo das academias. Criada pelo Grupo Bio Ritmo, a filosofia é de preços acessíveis com equipamentos de alta qualidade, buscando democratizar a atividade física. As

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mensalidades começam a partir de R$ 49,90, chegando a planos que possibilitam que o usuário possa usufruir de todas as unidades da Smart Fit na cidade em que mora e por todo Brasil por apenas R$ 69,90. Por causa disso, ela acaba sendo ideal para quem se locomove muito em sua cidade ou viaja constantemente pelo país. A mente por trás desse sucesso é de Edgard Corona, fundador do Grupo Bio Ritmo, que explicou para nós a diferença entre as suas duas principais academias: “O aluno da Bio Ritmo busca atendimento personalizado, exclusividade e conforto. O cliente Smart Fit procura praticidade, ambiente descontraído e preços reduzidos. Hoje contamos com mais de 40 mil alunos na Bio Ritmo e mais de 520 mil clientes na Smart Fit espalhados por todo Brasil, México e Chile.”

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DEIXE A PREGUIÇA DE LADO: CHEGOU AQUELE MOMENTO DE SE PREPARAR PARA O VERÃO E, QUEM SABE, CRIAR O COSTUME SAUDÁVEL DE SE EXERCITAR COM FREQUÊNCIA POR ANDRÉ CORDEIRO

Panorama de uma das salas da Smart Fit, um verdadeiro case no universo das academias de ginástica, com 148 unidades no Brasil e no exterior

A ideia é oferecer um modelo para quem deseja praticar exercícios aeróbicos e de musculação, com objetividade e sem burocracia. Além disso, todas as unidades obedecem ao mesmo padrão de qualidade: a Smart Fit do seu bairro será igual a Smart Fit do México. Sim, eles têm também unidades fora do solo brasileiro. São 119 no Brasil, 26 no México e 3 no Chile, totalizando 148 academias. Se a Bio Ritmo pode ser comparada a um restaurante “à la carte”, onde o cliente seleciona as aulas que quer e os seus professores, então a Smart Fit se aproxima do “self service”. Você faz o seu plano de exercícios e encaixa conforme sua agenda, sem ficar limitado a apenas uma unidade. É uma forma de academia que cresce cada vez mais. O plano de expansão da Smart Fit prevê inaugurar 75 clubes no Brasil, 30 no México e 5 no Chile em 2015. “Para se manter em evidência neste setor é preciso oferecer diferentes programas para os alunos, principalmente para os que estão iniciando a atividade e precisam de um estímulo para frequentar a academia”, explica Corona.

BODYTECH – A DANÇA E O FITNESS Praticar exercício é saudável. Dançar liberta. Por que então não juntar os dois? Essa é a proposta do Ballet Fitness, criado por Betina Dantas, bailarina formada pela Royal Academy. A atividade proporciona agilidade, músculos fortalecidos e alongados, alinhamento corporal, força abdominal e resistência muscular. Para quem já praticou ballet na infância, é um jeito também de voltar a ter contato com os passos e o treinamento forte da dança clássica.

O Ballet Fitness, da Bodytech, proporciona flexibilidade, força e resistência

ESPECIAL SAÚDE

A aula é dinâmica, com duração de uma hora, trabalhada em forma de circuito, com agachamentos unidos a movimentos próprios do ballet. Com uma trilha sonora que vai do clássico a gêneros variados, além do figurino próprio do balé, ela é para todas as idades a partir dos 15 anos. Não há caneleiras, pesos ou qualquer outro tipo de acessório, o intuito é usar o próprio corpo como peso. Mas não pense que a aula não seja puxada; pelo contrário, ela proporciona um gasto altíssimo de calorias. Outro programa da BodyTech que envolve dança é o Walking Dance. Sabe a sensação de se ver como um rato de laboratório, correndo em uma esteira para lugar nenhum? Pois é, essa aula foi feita para acabar com essa má fama. Trata-se de um jeito diferente de andar na esteira, ou melhor, de dançar nela. A aula aprimora o condicionamento físico, o equilíbrio e a coordenação motora de forma leve e divertida. Os movimentos são apresentados simultaneamente com os passos de dança pelos professores, com músicas que vão do hip hop à bossa nova.

CIA ATHLETICA – TREINAMENTO COM INTENSIDADE A unidade da Cia Athletica do Brooklin, em São Paulo, acaba de lançar seu box de CrossFit, método de treino com foco no condicionamento físico e saúde, por meio de movimentos

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funcionais. O programa visa melhorar a resistência cardiovascular e muscular, a força, a flexibilidade, a velocidade, o equilíbrio e a coordenação. As aulas fazem um mix de exercícios aeróbicos, de ginástica e de levantamentos de peso. O interessante é que os estímulos são controlados e as respostas fisiológicas são avaliadas, com resultados rápidos e mensuráveis. As aulas têm duração máxima de uma hora com breve introdução ao método e explicação e vivencia das etapas de um treino de CrossFit. A unidade do Brooklin é a segunda da rede a ter o Box de CrossFit, a primeira foi a do Rio de Janeiro. No segundo semestre a Cia Athletica da Granja Vianna também ganhará um. Outro treinamento interessante é o High Intensity Interval Training (HIIT), que alterna períodos curtos de exercícios de altíssima intensidade e períodos curtos de descanso entre os exercícios. Isso proporciona uma atividade saudável, em menor tempo (20 minutos), e de forma flexível: o programa também pode ser feito na piscina, no spinning e na sala de ginástica. Trata-se, contudo, de um treinamento mais indicado para quem tem um bom nível de condicionamento físico prévio. Os interessados devem adotar inicialmente os métodos tradicionais aeróbicos de treinamento para depois experimentarem esta estratégia mais avançada.

MAURICIO MARCON / DIVULGAÇÃO

Programa da Companhia Athética, o CrossFit é um método de treino com foco no condicionamento físico, na flexibilidade e na força muscular

ESPECIAL SAÚDE A FORÇA DA CORRIDA PARA FERNANDO BEER, DIRETOR DE

ARTIGOS ESPORTIVOS DA EMPRESA ALPARGATAS, ESTAMOS VIVENDO O AUGE DA CORRIDA COMO ESPORTE NO BRASIL

Quais foram as razões da renovação do contrato com a marca japonesa Mizuno? Desde 1997, a Alpargatas detém a licença para distribuir e produzir calçados, roupas e acessórios Mizuno. Os negócios vão tão bem que a receita cresceu quatro vezes nos últimos cinco anos e as empresas assinaram um novo acordo de longo prazo. O Brasil tem um importante mercado de corrida e Mizuno é a marca líder neste segmento. Isto é resultado do trabalho de construção de marca lastreado em produtos de alta tecnologia, design inovador e qualidade. A Alpargatas também é líder em calçados na América Latina gerindo marcas como Havaianas, Dupé, Topper, Rainha, Timberland e, mais recentemente, Osklen. O executivo Fernando Beer, da Alpargatas

E a corrida de rua? A Mizuno sempre investiu e fomentou a prática da corrida de rua. Em 2014, a marca está patrocinando mais de 50 eventos. O foco principal tem sido nos eventos proprietários: Mizuno Uphill Marathon e Mizuno Half Marathon. O primeiro é uma maratona em subida na Serra do Rio do Rastro, eleita a estrada mais bonita do mundo. Lançada neste ano, a Mizuno Half Marathon é um circuito de meias maratonas puras que acontecerão em sete cidades brasileiras e em Buenos Aires. Qual é o foco das marcas Topper e Rainha? Rainha completa 80 anos em 2014 e é a primeira marca brasileira de calçados esportivos, que se reinventou ao longo desse período e agora tem calçados na linha casual e também vestuário esportivo. Topper, com mais de 35 anos de tradição, é referência em futebol e conta com coleções de calçados esportivos e casuais, vestuários, bolas e acessórios. Protagonizou alguns dos momentos mais importantes do esporte e atualmente patrocina o Grêmio Foot-Ball Porto Alegrense, a Federação Paulista de Futebol e a Federação de Futebol do Estado do Rio de Janeiro. Na Argentina tem forte atuação no mercado e patrocina clubes como Newell’s Old Boys, Vélez Sarsfield e Racing.

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Quais são as expectativas das marcas com as Olimpíadas? A Topper é patrocinadora oficial da Confederação Brasileira de Rugby, que estará presente nas Olimpíadas. As Olimpíadas no Brasil terão um significado especial para a Mizuno. A marca é muito forte no país e será o momento de mostrar a sua força aqui para o restante do mundo. Estamos trabalhando em várias frentes: criando produtos, planejando a comunicação e patrocínios de atletas e como iremos criar um ponto de contato e experiência no Rio de Janeiro, cidade sede do evento. Como será o tênis dos próximos anos? A Mizuno é uma das empresas pioneiras em inovação em produto. Um grande foco das pesquisas está nos materiais e nas diferentes formas em que eles podem ser aplicados, aumentando a performance dos atletas. As tecnologias estarão cada vez mais integradas a favor dos atletas e apaixonados pelo esporte. Quais são as novidades para 2015? Planejamos uma renovação da nossa linha de calçados. Continuaremos aplicando as melhores tecnologias, com destaque para a placa Wave, que oferece amortecimento e estabilidade com uma única peça. Em vestuário, lançaremos uma tecnologia de gerenciamento de suor, a Drylite. O diferencial é que a sua propriedade de absorção de suor está na construção dos fios e não se perde após algumas lavagens. Acabamos de apresentar a coleção de vestuário Rainha para o verão. Teremos novidades das marcas, em especial Topper e Rainha, incluindo produtos que resgatam a memória afetiva dos consumidores brasileiros.

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Como você analisa o mercado da corrida no Brasil? Estamos vivendo um boom na prática da corrida. Com a crescente preocupação com a qualidade de vida e saúde, a corrida tem se tornado uma das principais alternativas de atividade física para o brasileiro. A Mizuno é líder na categoria. A marca é reconhecida como especialista no esporte e é a primeira opção do consumidor quando se fala da modalidade.

ESPORTE TOTAL

COM TANTAS NOVIDADES QUE O MERCADO OFERECE, FICA MAIS FÁCIL E GOSTOSO PEDALAR, NADAR, CORRER, SE ALONGAR E SE SUPERAR! Óculos Speedo Phanton – o produto, que não tem necessidade de ajuste na narizeira, prolonga a vida útil do equipamento e oferece maior praticidade. Por R$ 139,90 em www.speedo.com.br Tênis Enigma 4 Mizuno – o calçado, que pesa apenas 310 g, tem tecnologia que permite a interação perfeita com os movimentos dos pés, oferece estabilidade e alivia o stress nas articulações. A sola de borracha e carbono aumenta a durabilidade e oferece maior tração. O tecido de tramas abertas traz maior ventilação. Por R$ 499,90 em www.netshoes.com.br

Skate Montado Beastman Swallow Element – líder no segmento de surf e skate no país, a Star Point apresenta equipamentos para crianças a partir dos 12 anos, como o skate Beastman Swallow Element. Por R$ 599,90 em www.starpointonline.com.br

Caloi Vitus 29er – com o DNA de competições, esta bike vem no modelo de aro 29 e equipada com o grupo Shimano SLX. Tem diversos recursos para o ciclista que participa de campeonatos e quer melhorar a performance. Está disponível nos tamanhos 15, 17 e 19. Por R$ 4.999 em www.caloi.com

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Yogini – a linha de acessórios da Yogini é ótima para quem pratica yoga e pilates, ou até mesmo para quem não sai de casa sem se alongar. Há os indispensáveis tapetes, em várias cores (R$ 109), os blocos para apoio e exercícios (R$ 40), cinto (R$ 38), toalhas (entre R$ 29 e R$ 109) e a versátil bola (R$ 72). www.yogini.com.br

ESPECIAL SAÚDE É MELHOR PREVENIR DO QUE REMEDIAR MEDICINA PREVENTIVA E CHECK-UPS

USAM ESTRATÉGIAS MOTIVACIONAIS E ALTA TECNOLOGIA PARA EVITAR DOENÇAS E DRIBLAR OS EFEITOS QUE PODEM AFETAR NOSSA ROTINA

“ESTÁ SENTINDO ALGUMA DOR OU DESCONFORTO? VÁ AO MÉDICO. ACHA

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A tomossíntese, do Einstein, ajuda a detectar tumores mamários

É por causa do trabalho de profissionais como o Dr. Carvalhaes e a Dra. Tabone que São Paulo se tornou um centro de referência mundial em tratamentos médicos. A cidade recebe anualmente mais de 12 milhões de turistas e, entre esses, 9,1% vêm por conta do chamado “turismo de saúde”. Esse é um fenômeno em crescimento e já consagrado em outras metrópoles, como Cingapura, Bangcoc e Mumbai. Com tecnologia avançadíssima e excelentes hospitais, clínicas e laboratórios, a capital paulista há muito atrai gente do Brasil e do exterior para consultas, cirurgias ou apenas para fazer um check-up. Além da Europa e dos Estados Unidos, só em São Paulo e em

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que está tudo bem com a saúde, não tem nada incomodando? Então faça um check-up!” Este é o mantra entoado pelo Dr. Nelson Carvalhaes, geriatra responsável pelo check-up do Fleury Medicina e Saúde. Ele explica que, a partir de uma certa idade – em geral 40 anos –, homens e mulheres tendem a desenvolver algumas doenças. Isso é o normal. Mas, com um bom check-up, esses problemas podem ser diagnosticados na fase inicial e assintomática, na qual o tratamento e a cura – além de serem mais simples – têm mais chances de êxito. Os check-ups têm uma missão muito importante, mas são apenas parte da especialidade conhecida como Medicina Preventiva. Ela se divide em três áreas: A primária, que se ocupa da remoção de práticas de risco (políticas anti-tabagistas, vacinações, controle do peso, combate ao sedentarismo e estímulo às atividades físicas, orientação nutricional, redução do estresse e análise do sono, entre outras); a secundária, a bateria de exames conhecida como check up, cujo objetivo é detecção de doenças e disfunções como o diabetes, a hipertensão, as alterações no colesterol, os tumores e as moléstias infecciosas como hepatite C e o HIV ainda num estágio pré-clínico; e, por fim, o gerenciamento de doenças já instaladas, de modo que a enfermidade não comprometa a independência e a autonomia do paciente. Viviane Tabone, coordenadora médica da área de Medicina Preventiva do Hospital Israelita Albert Einstein, prefere chamar seu trabalho de Revisão Continuada de Saúde. Para ela, a bateria de exames é como uma foto, enquanto a revisão continuada é um filme. Esse filme deve ter “imagens” captadas bianualmente após os 30 anos e, a partir dos 40, anualmente. “Nossa equipe multidisciplinar inclui cardiologistas, endocrinologistas, nefrologistas, geriatras, dermatologistas, psicólogos, nutricionistas e educadores físicos. Além dos exames e testes ergométricos, fazemos uma intervenção motivacional para estimular as atitudes positivas do paciente”, afirma a médica. Juntos, pacientes e médicos discutem os riscos e definem os objetivos a serem alcançados e perseguidos.

outras raras cidades pelo mundo podem ser encontrados alguns dos equipamentos utilizados no Fleury e no Einstein. No Fleury, por exemplo, a colonoscopia virtual é bem menos intrusiva e mais eficiente do que a tradicional na detecção de pólipos e cânceres intestinais. Para uma avaliação mais acurada do risco cardíaco de seus pacientes, este laboratório usa um tomógrafo de baixíssima radiação que detecta o escore de cálcio nas coronárias – quanto mais cálcio presente nas veias e artérias do coração, maior a probabilidade de acidentes vasculares. E, para tornar mais agradável uma ressonância magnética, o Fleury tem uma unidade com imagens relaxantes que mudam de cor no teto da sala. É um agrado simples, mas que revela a preocupação com o bem-estar do paciente em um momento tão delicado. Já no Einstein, as novidades são a mamografia digital e o Fotofinder. A mamografia digital (ou tomossíntese) produz imagens em 3D e ajuda a detectar com mais eficácia tumores mamários. O tempo de compressão da mama no aparelho é um pouco maior na tomossíntese, porém praticamente imperceptível pela paciente. O Fotofinder é um aparelho que auxilia os dermatologistas em exames ultradetalhados de pintas e manchas que podem evoluir para cânceres de pele.

Teste ergométrico do Einstein: exames preventivos modernos e eficazes

IWATCH, DA APPLE, MONITORA SUA SAÚDE

O novo relógio analisa batimento cardíaco, metabolismo e o seu sono

No Fleury, a ressonância magnética tem imagens relaxantes no teto

Recém-lançado, o iWatch não é simplesmente um relógio bonito com uma tela touchscreen que fornece as últimas atualizações do seu Facebook e informa as horas. A Apple investiu nos recursos de monitoramento da saúde nesse recente lançamento, trazendo para o gadget alguns sensores capazes de fornecer informações que ajudam no controle de algumas atividades do seu corpo. Na parte traseira, quatro lentes infravermelhas detectam batimentos cardíacos, calculam as calorias consumidas no dia e gastas em exercícios, contam quanto tempo você passou em pé e quantos quilômetros andou ou correu. E, enquanto você dorme, o iWatch acompanha o seu sono. Da mesma forma que ele registra a sua atividade física durante o dia, de noite ele consegue “ler” o seu descanso, trazendo informações sobre seus hábitos noturnos. Com base nisso, eventuais exames de polissonografia serão muito melhor indicados pelo seu médico.

ESPECIAL SAÚDE SAÚDE EM DELIVERY EMPRESAS ENTREGAM NA SUA CASA

PÃES ARTESANAIS, IOGURTES NATURAIS, OVOS CAIPIRAS, FRUTAS E VERDURAS ORGÂNICAS, SUCOS MEGANUTRITIVOS E PRATOS PRONTOS PARA QUEM QUER MANTER A LINHA E SE ALIMENTAR BEM

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54 | 29HORAS | Outubro 2014

Salmão grelhado com molho de iogurte e sal de laranja, da Eatsy

Para quem quiser uma refeição completa, a dica é ligar para a Eatsy, criada pela banqueteira Cecilia Castro Cunha. Ela acaba de lançar uma linha light de comidas prontas e resfriadas. Basta esquentar numa panela de água fervente ou, se a pressa for grande, no microondas. Ideais para as pessoas que desejam manter a boa forma, são 20 opções de pratos principais e acompanhamentos em porções individuais que variam entre 140g e 120g, com custo de R$ 6 a R$ 26, embalados a vácuo, técnica francesa que torna a preparação prática sem intervir na consistência e no sabor. Há receitas deliciosas, como o peito de frango com ricota defumada e espinafre ao molho de tangerina, o salmão grelhado com molho de iogurte e sal de laranja, o arroz 7 grãos, a batata doce com flor de sal e páprica doce ou ainda o couscous de quinoa. Por fim, a Eba Saladas é outra boa opção: o entregador vai de bicicleta até a sua casa – ou escritório – levar a opção que você escolheu. De segunda a sexta, Mariana Moreira e Bruno Alves postam às 10h as alternativas do dia, como a de tiras de frango com ervas, mix de folhas, milho, abóbora, cenoura e pepino ralados e molho de leite de coco ou a de penne sem glúten, beterrabas assadas, queijo gorgonzola, nozes, mix de folhas e molho honey mustard. Elas são feitas só com os produtos sazonais, e tudo é orgânico, claro! Papoula Bakehouse - contatos pelo e-mail papoula.ribeiro@gmail.com Mais Orgânicos - www.maisorganicos.com.br ou pelo tel. 2361-7389 Urban Remedy - www.urbanremedy.com.br Sítio A Boa Terra- www.aboaterra.com.br Delicari - Rua Lourenço de Almeida, 819, Vila Nova Conceição, tel. 3044-2624 Eatsy - Rua Cruzeiro, 721A, Barra Funda, tel. 3392-2915. www.eatsy.com.br Eba Saladas - Rua Mourato Coelho, 1.134, Vila Madalena, tel. 3032-0249. www.ebasaladas.com.br

TADEU BRUNELLI / DIVULGAÇÃO

precisa rodar várias lojas para montar um menu completo e elaborado só com alimentos da melhor qualidade. Várias empresas levam tudo isso até o seu lar. A Papoula Bakehouse, por exemplo, acaba de inaugurar um serviço de entregas de pães de fermentação natural. Papoula Ribeiro, que estudou na França e durante anos trabalhou no departamento de panificação do Grupo Pão de Açúcar, agora toca essa micropadaria artesanal, que atende pedidos por meio de assinaturas mensais. Por R$ 220, o cliente recebe três pães em sua casa a cada semana. É possível escolher entre opções como o natural (de miolo branco e casca crocante), o integral ou os funcionais (enriquecidos com sementes, grãos ou frutas secas). Para quem não abre mão de omeletes ou ovos quentes, mexidos ou estrelados, a loja virtual Mais Orgânicos, com entregas às terças e sextas, disponibiliza os famosos ovos fertilizados Yamaguishi, com gemas alaranjadas e saborosas. Eles são produzidos por galinhas caipiras criadas soltas, convivendo com galos e com uma alimentação orgânica, com muito capim, talos de verduras e minhocas. Quer um bom suco? Então inscreva-se na lista de lares abastecidos diariamente pela Urban Remedy, marca norteamericana que está no Brasil e oferece bebidas desintoxicantes, purificantes, energizantes e antioxidantes, num total de 18 sabores. Além de entregar em domicílio, são vendidos no Empório Santa Maria. Vá de Leveza Pura, à base de maçã, gengibre, hortelã, limão, pepino e erva-doce, ou agarre a Fonte da Juventude: açaí, blueberry, framboesa, abacaxi, semente de chia e folhas de couve. Prefere verduras e frutas in natura? Acesse www.aboaterra. com.br e preencha seu pedido nesta feirinha virtual. Dessa propriedade, no município de Itobi (perto de Mococa), são trazidos hortaliças e frutas produzidos com manejo orgânico certificado. Desse mesmo fornecedor, também é possível adquirir gostosas geleias, uma boa manteiga e queijo Minas frescal. Por falar em laticínios, leite de vaquinhas felizes e iogurtes cremosos podem ser encomendados na Delicari e na Leitíssimo, que produzem iogurtes à moda antiga, sem a adição de corantes e quaisquer outros componentes artificiais.

COMER, BEBER, VIVER

POR GEORGES HENRI FOZ

OS VENTOS DE SAINT-TROPEZ

O BALNEÁRIO MAIS FAMOSO DA FRANÇA EXPORTA SABOR E GLAMOUR PARA O MUNDO

56 | 29HORAS | Outubro 2014

O Ice Tropez tem o glamour do rosé e a praticidade dos energéticos

Crazy Tropez: design arrojado que retrata a modernidade da bebida

O produto está chegando por meio de um ex-jogador de futebol famoso por ali, Louis Capello (nº 10 do OGC Nice em 1976). Esta figura se aposentou do futebol, virou vice -prefeito de St Tropez e veio ao Brasil de férias nos anos 90. Atracou em Búzios trinta anos depois da Brigitte Bardot ter brilhado nas areias do balneário e criou uma joint Búzios/St Trop... É brincadeira? Por isso, ele foi eleito cidadão carioca. Tudo indica que o próximo passo é o litoral paulista. Por enquanto, o Ice Tropez e esses novos rosés estão na Brasserie des Arts e em algumas festas particulares. É um jeito diferente de se preparar para a temporada. Até! www.icetropezbrasil.com.br www.youtube.com/watch?v=DunrmJ3Zauo www.youtube.com/watch?v=0YJm8VxDbjl www.youtube.com/watch?v=n2dSBHQSr0o georges@29horas.com.br

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Alguém já sabe qual vai ser a cor da bebida mais “in” nesta temporada de primavera/verão? A resposta é: a mesma que a do ano passado, rosé! Pois é, continua muito forte e de vento em popa o gosto pelos produtos de cor rosada que conquistaram os hábitos dos bacanas brasileiros desde o verão retrasado. Começou com os champanhes e espumantes em 2012 e prosseguiu com os vinhos da bela região da Provence. De repente, começaram a pipocar garrafas de rosé na maioria das mesas dos lugares descolados da cidade, como se fosse um aval do tipo “quem sabe, sabe”. Pois a cor continua em alta e São Paulo viu a carta de vinhos de seus melhores restaurantes passar a oferecer opções de rosés franceses, italianos e portugueses pra lá de agradáveis. O que muda este ano é que a área de influência se concentrou em SaintTropez, o balneário mais cobiçado e mais formador de opinião da Europa. Logo ali, grudadinho na Provence... A levada do ano passado continua, mas houve uma séria evolução no quesito embalagem. Produtos com nomes e embalagens que retratam toda a modernidade e glamour do ponto mais badalado da famosa Côte d’Azur têm invadido mercados superprocurados como os da África do Sul, Nova Zelândia, Bahamas, Suíça e Alemanha. O conteúdo é basicamente o mesmo que os outros rosés da Provence, mas ele muda de impacto quando apresentado com um design arrojado e o nome Domaine Tropez ou Crazy Tropez. E não para por aí. A mais nova sensação por lá se chama Ice Tropez e é uma revolução completa no conceito do produto. É um vinho rosé misturado com suco de brugnons, um tipo de nectarina de sabor marcante. A embalagem é do tipo slim can, como os energéticos, mas também existem garrafas tipo long neck. Bebe-se direto na lata ou com canudo, no melhor estilo “chic/négligé”. E pra fechar o conceito, toda a campanha é estruturada no lifestyle das gatas de St. Trop, como se diz por lá. Quem lançou este produto é o dono do mais famoso point do balneário, o Bar du Port, chamado Gregoire Chaix. Vale a pena dar uma olhada nos links abaixo para sentir o carisma do produto. É sucesso na certa. Me lembrou o Keep Cooler dos anos 90, mas muito melhorado e com imagem de marca adequada (e 6,5 de graduação alcoólica).

ADEGA

POR DIDÚ RUSSO

OS VINHOS “NATUREBAS”

SE O VINHO JÁ FAZ TÃO BEM À SAÚDE QUE PODERIA ATÉ SER VENDIDO EM FARMÁCIAS, IMAGINE ENTÃO OS ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS, QUE NÃO USAM NENHUM PRODUTO QUÍMICO...

58 | 29HORAS | Outubro 2014

Expression Rouge do Château de Beaubois

t Tannat/Merlot Côtes de Gascogne, 2012, do produtor Alain Brumont do Sud-Ouest, França, que você encontra na www.decanter.com.br a R$ 56. t$PMPOJB-BT-JFCSFT#POBSEBEF"MCFSUP"OUPOJOJ, delicioso e biodinâmico, que você encontra na www.worldwine.com.br a R$ 46. t %"MBNFM .FSMPU, biodinâmico do Chile da Vinícola Lapostole, na www.mistral.com.br a R$ 45. t%PNBJOFEF1JFSSFEPO, um Côtes du Rhone biodinâmico, que você encontra na www.atrevinho.com.br a R$ 54. t Expression Rouge do Château de Beaubois, outro Côtes du Rhone biodinâmico da www.delacroixvinhos.com.br a R$ 49. t Espumante alemão biodinâmico Schloss Wachenheim, Blanc e Noir seco, na www.weinkeller.com.br a R$ 49. tO nacional Dominio Vicari Merlot produzido na Praia do Rosa Natural, a R$ 80 na www.saintvinsaint.com.br Saúde! www.didu.com.br

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Com esse especial de saúde, eu não poderia deixar de falar dos incríveis benefícios do vinho, se consumido regular e sistematicamente. Não sei se você já leu algo a respeito, coisas como: “Vinho faz bem ao coração”, “Vinho faz bem para a pele”, “Vinho retarda o envelhecimento”, “Vinho evita Alzheimer”, “Vinho melhora a digestão”, e várias outras chamadas assim. Soube pelo Dr. Jairo Monson, médico do Rio Grande do Sul e aficionado por vinho, que existem nada menos que dois mil estudos científicos comprovando os benefícios do consumo desta bebida. Se quiser se aprofundar, basta consultar o nome dele no Google que você acha vários artigos. Mas existe uma categoria de vinho ainda mais salutar: falo dos vinhos “Naturebas”. Há inúmeros e estão crescendo dia a dia, pois as pessoas bem informadas e, principalmente, os jovens preferem vinhos sem agrotóxicos e sem adição de nada que não seja a uva e a ação da natureza. Os vinhos “Naturebas” são vinhos que não usam nenhum produto químico no vinhedo (hoje existem nada menos que 30 mil produtos químicos nas lavouras!), e nenhum produto químico durante seu processo de fermentação. A eles não é acrescentado leveduras de outros lugares que mascaram a sinceridade do vinho, e muito menos as leveduras transgênicas ou aromatizadas, os estabilizantes etc. Imagine que um hectare de terra virgem tem cerca de dez milhões de vidas – bactérias, fungos, cogumelos, insetos, ratos etc. – em perfeito equilíbrio ecológico. Ninguém está ali ao acaso, todos têm alguma função. Com a aplicação de produtos químicos, uma enorme parte desses seres vivos morre e esse equilíbrio se desmonta. Surgem as anomalias. E para curá-las a indústria química, claro, tem outros inúmeros venenos para vender, os quais acabamos ingerindo também. Hoje, no mundo do vinho, esse segmento de orgânicos, biodinâmicos e naturais é o que mais cresce. Há em São Paulo um restaurante, a Enoteca Saint Vin Saint (Rua Prof. Atilio Innocenti, 811), que só tem esses vinhos em sua carta. Priorize-os, pelo bem de seu organismo e do planeta. Abaixo, relacionei alguns deles para você experimentar:

Venha brindar a chegada do aperitivo italiano à São Paulo. No Milanino, de terça à sexta das 18h às 20h, o primeiro drinque vem acompanhado de petiscos cortesia de dar água na boca. No jantar o menu a la carte contempla o melhor da culinária italiana com carnes assinadas pelo Dinho’s. Esperamos você.

Rua Jerônimo da Veiga, 153 | Itaim Bibi | + 11 3079 1049 Seg-Sex 12h-15h e 18h-00h | Sab 12h-00h | Dom 12h-17h

POR KIKE MARTINS DA COSTA 5H ÀS 11H

11H ÀS 17H

66 70

O Instituto Tomie Ohtake expõe obras do catalão Salvador Dalí

O cineasta Pedro Almodóvar é homenageado na Mostra de Cinema

17H ÀS 23H

23H ÀS 29H

Trailer da Veuve Clicquot estaciona e serve champanhe no restaurante Clos

AGENDA 29H

O filme Tim Maia leva às telonas a vida e a trajetória do eterno “síndico”

OUTUBRO TEM MOSTRA DE CINEMA, DALÍ E MUITO MAIS

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PROGRAMAÇÃO DO MÊS NA CIDADE TEM AINDA HALLOWEEN, DIA DAS CRIANÇAS, SALÃO DO AUTOMÓVEL E ELEIÇÕES Tradicionalmente, outubro é um dos meses mais movimentados em São Paulo. O mês começa com eleições para presidente, governador e para membros do Congresso, sem falar nas várias promoções para o Dia das Crianças. Depois recebe vários eventos importantes e terá ainda algumas exposições de peso, que prometem agitar a vida cultural dos paulistanos. Entre os grandes eventos, os principais são a Mostra Internacional de Cinema, do dia 16 ao dia 29 em vários cinemas e centros culturais da capital, e o Salão do Automóvel, que abre para o público no dia 30, no Pavilhão de Exposições do Anhembi. Em termos de artes plásticas, os destaques são a exposição de obras do mestre catalão do surrealismo Salvador Dalí no Instituto Tomie Ohtake, a de fotos do peruano Mario Testino no Museu de Arte Brasileira da Faap, a de Lina Bo

Bardi no Museu da Casa Brasileira e a Escher no Shopping JK Iguatemi. Para quem curte música, teremos shows de Andre Rieu, Arnaldo Antunes, Peter Hook (ex-New Order) e bandas como Fifth Harmony e 30 Seconds to Mars. Nas próximas páginas, você também poderá conferir novos endereços da cena gastronômica paulistana, como o bar Lapa 40 Graus e os restaurantes japoneses Djapa, Shinju e Sushibol do Itaim. Por fim, se o seu negócio é uma animada balada, se jogue nas festas de Halloween e nas comemorações da Oktoberfest que rolam por aqui. kikecosta@uol.com.br

OUTUBRO

POSTES VIRAM ARTE

ROSTO SEMPRE LISINHO

5H ÀS 11H

Carlito Carvalhosa expõe até o dia 5, na Galeria Nara Roesler, uma megainstalação concebida especialmente para o espaço. Ela é feita de antigos postes de luz de madeira que formam um emaranhado no meio do salão, sobre peças de vidro espalhadas pelo chão. A mostra inclui ainda 16 desenhos de pequenas dimensões. Avenida Europa, 655, Jardim Europa, tel. 3063-2344.

5H ÀS 11H

Acaba de chegar ao Brasil o Home Shave Club, que vende aparelhos e lâminas de barbear por assinatura, pela internet. Os preços variam de R$ 8 (com aparelho descartável) a R$ 28 (aparelho de 6 lâminas). O cliente escolhe se vai receber o kit todo mês ou bimestralmente, a contratação do serviço é feita pelo site www.homeshave.com.br e a entrega é via Sedex.

CAIPIRINHAS COM VODCA

SIMPÁTICOS MONSTRINHOS

11H ÀS 17H

01 QUARTA 02 QUINTA O restaurante Coco Bambu oferece novas caipiroskas: a Axé leva maracujá e pimenta dedo-de-moça; a Bossa Nova é feita com morango, tomate-cereja e vodca com baunilha; a Citron mistura uva verde, rúcula e vodca de limão; e a Sertanejo tem limão-siciliano, lima e rapadura. Avenida Antonio Joaquim de Moura Andrade, 737, Vila Nova Conceição, tel. 3051-5255.

A Qualimpor traz de Portugal a coleção Colheitas 50 Anos da Taylor’s. Líder na produção de vinhos do Porto, a Taylor’s acaba de lançar a safra de 1964, edição limitada envelhecida em tonéis de carvalho com garrafas que custam R$ 1.200 e vêm em lindas caixas de madeira. A bebida tem paladar sedoso, sabor suave e aromas complexos. Encomendas pelo tel. 0800-702449.

62 | 29HORAS | Outubro 2014

11H ÀS 17H

No filme Grace de Mônaco, que estreia hoje nos cinemas, Grace Kelly (Nicole Kidman) e o príncipe Rainier (Tim Roth) protagonizam em 1956 um casamento que mais parece um conto de fadas. Só que, cinco anos depois, já com dois filhos, ela se sente infeliz no palácio. Em meio a tensões conjugais e até políticas, o casal faz um esforço para evitar o divórcio.

DURA VIDA DE PRINCESA

BATIDÃO INTERNACIONAL O S.U.B – Shut Up It’s Bass, festival de bass music, reúne hoje e amanhã no Áudio Club grandes beatmakers, como Flying Lotus, Tropkilazz, Soul One, Dubstrong, Jessy Lanza, Kelela, Kingdom, Party Favor, Trusty e Kode9. Os ingressos custam de R$ 60 a R$ 200 no site www.ticket360.com.br. Avenida Francisco Matarazzo, 694, Barra Funda, tel. 3862-8279.

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23H ÀS 29H

PORTOS CINQUENTENÁRIOS

17H ÀS 23H

Os bailarinos espanhóis da Compañía Antonio Gades apresentam hoje no Teatro Alfa o balé Fuego. A turnê desse espetáculo integra as comemorações do 10º aniversário da morte de Antonio Gades (1936-2004), bailarino e coreógrafo valenciano responsável pela renovação da linguagem do flamenco, sem afastar-se de suas origens. Fuego é inspirado no balé El amor brujo, de Manuel de Falla, e estreou em Paris, em 1989. Ingressos de R$ 50 a R$ 300. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

Estreia hoje nos cinemas o longa de animação em 3D Boxtrolls, baseado no livro infantil Here be monsters, de Alan Snow, e produzido pelos mesmos criadores de Coraline e Paranorman. Na trama, um garoto órfão, criado por estranhas e amáveis criaturinhas catadoras de lixo, tem alguns colegas capturados pelo malvado Archibald Snatcher. Para resgatar nossos amigos e salvá-los desse exterminador cruel, os monstrinhos do bem armam um plano mirabolante e ousado. Mas, claro, nem tudo corre conforme o esperado.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

FOGO ESPANHOL

COSMÉTICOS DA AMAZÔNIA

ARTE DIGITAL

5H ÀS 11H

A L’Occitane au Brésil buscou na Vitória Régia, flor típica da Amazônia, a inspiração para incrementar sua linha de cosméticos com um óleo seco desodorante corporal, cristais esfoliantes e uma bruma perfumada. As novidades são ótimas opções para hidratar, perfumar e renovar as células da pele. Avenida Paulista, 854 (Top Center), Bela Vista, tel. 3262-4495.

5H ÀS 11H

04 SÁBADO Termina amanhã na Galeria de Arte do Sesi a 15ª edição do FILE – Festival Internacional de Linguagem Eletrônica, principal encontro da América Latina sobre arte digital, incluindo instalações interativas, games, animações, videoarte e esculturas. Confira a programação em www.file.org.br. Entrada gratuita. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3146-7405.

DELÍCIAS GERMÂNICAS

DA TERRA ROXA

11H ÀS 17H

03 SEXTA A Sugar Gifts é uma butique de doces artesanais com forte influência alemã. É especializada em biscoitos (como spekulatus e lebkuchen), bolos, cupcakes e brigadeiros preparados com ingredientes selecionados como amêndoas, especiarias, baunilha de Madagascar, chocolate belga e puro mel de abelhas. Rua Ministro Gastão Mesquita, 215, Perdizes, tel. 2309-7519.

23H ÀS 29H

Eleito cinco vezes o DJ número 1 do mundo, o holandês Armin Van Buuren traz pela primeira vez ao Brasil Only intense, seu show exclusivo, apresentando-se ao lado de vários músicos convidados. A balada rola hoje na Arena Anhembi, com ingressos de R$ 140 a R$ 540 à venda pelo site www.ticket360.com.br. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2027-0777.

11H ÀS 17H

ELECTRONIC KING

17H ÀS 23H

No Bar., o chef Marcos Lee agora prepara deliciosos hambúrgueres feitos com blends de carne do açougue gourmet Feed. Não deixe de provar o Smoke on the Water (R$ 35), com pão tipo brioche, hambúrguer com queijo cacciocavalo, salada cole slaw e latkes de batatadoce. Ele é servido com fumaça de alecrim e carvão. Já o Lucy in the Sky (R$ 33) tem pão tipo brioche, hambúrguer em crosta de cogumelos, queijo parmesão, creme de alho assado e broto de alfafa. Rua Joaquim Antunes, 248, Jardim Paulistano, tel. 3061-3810.

Após pesquisas pelo sul do país, a chef Ana Luiza Trajano criou o Menu Paraná para o seu restaurante, o Brasil a Gosto. Como petisco, prove o delicado pão com bolinho de carne e maionese caseira. De entrada, delicie-se com a carne de onça (carne moída crua, com mostarda e servida sobre fatia de pão preto). O prato principal é o icônico e ultrassaboroso Barreado, com carne desmanchando depois de 17 horas de cozimento em panelas de barro vedadas com massa de farinha, água e cinzas. Harmonize com os ótimos vinhos da Salton. Rua Prof. Azevedo Amaral, 70, Jardins, tel. 3086-3565.

A festa Fervo terá mais uma edição hoje à noite no Clube Pinheiros. A atração principal serão os shows da banda Os De Paula e da dupla sertaneja Chitãozinho & Xororó. As pick ups serão comandadas pelos DJs Guga Guizelini e Marcelo Botelho. Ingressos a R$ 100 (mulher) e R$ 120 (homem). Rua Angelina Maffei Vita, 493, Jardim Paulistano, tel. 3598-9700.

FERVEÇÃO NO CLUBE

VALE A PENA VER DE NOVO

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

BURGERS CAPRICHADOS

Várias salas da rede Cinemark (como a do Shopping Eldorado) apresentam hoje às 23h55, como parte da terceira temporada de sua série Clássicos Cinemark, o filme Nascido para matar, dirigido por Stanley Kubrick em 1987 e estrelado por Matthew Modine. Os ingressos custam R$ 14 (inteira) ou R$ 7 (meia). Avenida Rebouças, 3.970, Pinheiros, tel. 2197-7470.

OUTUBRO

5H ÀS 11H

A Brastemp acaba de lançar a B.blend, máquina que produz dez tipos de bebidas com e sem gás, quentes e geladas, que podem ser preparadas a partir de cápsulas. É possível fazer refrigerantes, sucos, néctares, chás quentes e gelados, cafés, chocolates, frapês, energéticos e coquetéis sem álcool. A B.blend está sendo vendida pelo site www.bblend.com.br.

PASTA BRASILIANA

TORTAS & CARAMELOS

11H ÀS 17H

Formada na escola Le Cordon Bleu de San Francisco, a chef confeiteira Marilia Zylbersztajn acaba de abrir uma lojinha para comercializar suas delícias. Vale a pena provar sua torta de Romeu & Julieta ou a de maçã com amêndoas. Os caramelos são outra marca registrada dela, e surgem em seis sabores. Rua Fradique Coutinho, 942, Vila Madalena, tel. 4301-6003.

CALLAS CALADA

HOT DOG COM PEDIGREE

A peça Callas, em cartaz no Teatro Itália, se baseia na vida da diva lírica Maria Callas, a maior soprano da história e um dos maiores mitos do século 20. Ela foi uma mulher que, por amor, abreviou sua consagrada carreira, calando precocemente sua voz. Sua história foi tão dramática quanto as personagens que interpretou nas óperas. A direção do espetáculo é de Marília Pêra, e os papéis principais são interpretados por Claudia Ohana e Cássio Reis. Ingressos de R$ 70 a R$ 80. Avenida Ipiranga, 344, Centro, tel. 3255-1979.

A Doog, marca pioneira em hot dogs com tratamento gourmet, inaugura sua primeira loja fora de um shopping center. Nesse novo espaço, é possível provar o Tasting Menu (R$ 20 a R$ 24), que traz três mini hot dogs, à escolha do cliente, que tem nove diferentes opções no cardápio. Para acompanhar, a casa oferece milkshakes, batatas rústicas e chips, sem falar numa molheira com queijo ementhal cremoso. Quer uma cerveja especial? Peça a dos Ratos do Porão ou a do Sepultura. Rua Alagoas, 852, Higienópolis, tel. 3661-6748.

17H ÀS 23H

5H ÀS 11H

Mariana Valentini, da Brodo Rosticceria, vende massas artesanais recheadas com clássicos brasileiros. Há raviólis de picadinho de filé com ovo frito, banana e couve crispy, tortellis de camarão na moranga e fiores de escondidinho de carne-seca com mandioquinha. Cada saco com 500 g custa de R$ 25 a R$ 29. Rua Com. Miguel Calfat, 295, Itaim, tel. 2892-2002.

PIZZA À MODA PAULISTANA

MEMÓRIAS GUSTATIVAS

A Artesão Forneria e Pizzas combina o antigo com o novo. Ela trabalha o conceito da “vera” pizza paulistana. O carro-chefe é a pizzeta, pizza individual de massa bem fina, crocante e com coberturas como abobrinha, margherita, alho & óleo, calabresa, atum, miolo de alcachofra, cogumelos shitake e alho-poró. Rua Caraíbas, 432, Pompeia, tel. 3873-9757.

Carla Pernambuco acaba de lançar seu 9º livro, Diário da cozinheira – Viagens, memórias e receitas (Editora Leya). O diário de bordo gastronômico é recheado de receitas e histórias de lugares como Turquia, Inglaterra, França, Rússia, Holanda, Portugal, Espanha, Caribe, Nova York, Lima e Buenos Aires. O livro custa R$ 59,90 no site www.submarino.com.br.

64 | 29HORAS | Outubro 2014

23H ÀS 29H

11H ÀS 17H

FONTE DA ALEGRIA

17H ÀS 23H

FESTA DA DEMOCRACIA Chegou o dia de eleger o novo presidente da República. As urnas eletrônicas estarão funcionando para você votar das 8h às 17h. Tenha em mãos o título de eleitor e manifeste a sua preferência. Escolha também bons candidatos para os cargos de governador, senador, deputado federal e deputado estadual. Confira os locais de votação em www.tse.jus.sp

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05 DOMINGO 06 SEGUNDA

07 TERÇA

08 QUARTA O POPULAR & O HERMÉTICO

5H ÀS 11H

TOP PORTRAITS

A Galeria Estação apresenta a exposição coletiva Quase figura, quase forma, com curadoria de Lorenzo Mammi. A mostra reforça a tese de que não há separação entre a arte popular e a temática contemporânea. Há obras de Cícero Alves dos Santos, João Cosmo Felix, Paulo Pasta, Tatiana Blass e Fabio Miguez. Rua Ferreira de Araújo, 625, Pinheiros, tel. 3813-7253.

5H ÀS 11H

A mostra In your face, do fotógrafo peruano Mario Testino, fica em cartaz no Museu de Arte Brasileira da Faap (Fundação Armando Álvares Penteado) até o dia 12. Ela se compõe de 122 retratos de celebridades como Lady Di, Kate Moss, Gisele Bündchen, Tom Brady, Brad Pitt, Lady Gaga e até os globais Cauã Reymond e Grazi Massafera. As imagens foram produzidas por Testino originalmente para publicações de moda ou a pedido dos próprios fotografados. Entrada gratuita. Rua Alagoas, 903, Higienópolis, tel. 3662-7198.

11H ÀS 17H

O restaurante Sallvattore realiza até o dia 12 o Festival do Camarão. Para a ocasião, o chef Bira de Oliveira criou três sugestões, servidas no almoço e no jantar: camarões grelhados com arroz à provençal; penne primavera com camarões, limão-siciliano, aspargos e tomate-cereja, e risoto com camarões e alho-poró. Rua Salvador Cardoso, 131, Itaim, tel. 3078-8686.

11H ÀS 17H

Até o dia 31 acontece a segunda edição da campanha Um bem que dá gosto, que alia gastronomia e filantropia. Restaurantes como Attimo, A Bela Sintra, Barbacoa, La Tambouille, Bar da Dona Onça, Sal e Vinheria Percussi destacam opções de seus cardápios e destinam parte da renda obtida com elas aos projetos e serviços gratuitos oferecidos pela Fundação Dorina Nowill para Cegos. No Cantaloup, o prato escolhido é o risotto de pato com pera, amêndoas e redução de vinho do Porto. Rua Manoel Guedes, 474, Itaim, tel. 3078-3445.

FESTA AUSTRÍACA

CARTAS MUSICAIS

17H ÀS 23H

O maestro e violinista André Rieu está de volta ao Ginásio do Ibirapuera, acompanhado pela Johann Strauss Orquestra. Seu repertório inclui valsas, operetas vienenses, spirituals e canções populares. Agora restam poucos ingressos, a maioria na faixa dos R$ 160. Acesse www.ingressorapido.com.br. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Ibirapuera, tel. 3887-3500.

17H ÀS 23H

COMER BEM E FAZER O BEM

Com a proposta de valorizar a diversidade musical do país, o projeto Brasileira 6 e meia acontece até o dia 12 na Sede Central dos Correios, sempre às 18h30. A cada dia, apresentam-se dois ou mais artistas com estilos diferentes. As atrações de hoje são Bia Góes e Arnaldo Antunes. Entrada gratuita. Avenida São João, s/ nº, Centro, tel. 3227-9461.

ARTE BORBULHANTE

JÄGER NIGHTS

A Maison Perrier-Jouët, com mais de 200 anos de tradição na produção de champanhe em Epernay, convidou o artista plástico Vik Muniz para criar o look de sua nova edição limitada. A Belle Epoque Rosé by Vik Muniz é uma verdadeira obra de arte e terá apenas 240 garrafas à venda no Brasil, ao preço de R$ 1.650. Saiba onde encontrá-las pelo SAC 0800 0142011.

Hoje à noite o All Black Irish Pub será palco de um novo projeto em tributo ao rock’n’roll, o Jägermeister True Rock. A iniciativa, promovida pelo destilado Jägermeister, terá nesta sua primeira edição um show ao vivo do Chilli Sauce Trio, especializado em rock dos anos 50. Ingressos a R$ 25 (mulher) e R$ 30 (homem). Rua Oscar Freire, 163, Jardins, tel. 3088-7990.

23H ÀS 29H

CRUSTÁCEOS NO ITAIM

OUTUBRO

10 SEXTA DJAPA DJOIA

5H ÀS 11H

BRIGADEIROS PARA A GAROTADA

11H ÀS 17H

O ÚNICO & O BANAL Shirley Paes Leme apresenta até amanhã na galeria Bolsa de Arte a mostra Microhistórias diárias. Escultora, gravadora e desenhista, ela ocupa o espaço com desenhos, vídeos e uma instalação composta por palavras, objetos em bronze, luzes e sons que enfatizam repetição e singularidade, a familiaridade e a estranheza. Rua Mourato Coelho, 790, Vila Madalena.

A Galeria Nara Roesler apresenta até o dia 18 a mostra Paulo Bruscky: artist books and films (1970-2013). Em suas primeiras intervenções urbanas, que contestavam o papel da arte durante o regime militar, e nas obras experimentais de hoje, que empregam alta tecnologia, Paulo Bruscky é sempre um provocador. Avenida Europa, 655, Jardim Europa, tel. 3063-2344.

Para celebrar o Dia das Crianças, a Ana Maria Castanho criou para a sua Anusha Chocolates várias gostosuras à base de brigadeiro. Tem estojo, blocos de Lego, língua de gato, celular, tubinho, pirulito, cavalinho, trem, flor, carrinho e avião etc. Rua Com. Miguel Calfat, 420, Itaim, tel. 3045-6054 | Rua Bandeira Paulista, 847, Itaim, tel. 3887-2809.

17H ÀS 23H

PROVOCAÇÕES

5H ÀS 11H

09 QUINTA

O trailer estilizado da Veuve Clicquot estaciona no terraço do restaurante Clos (ex-Clos de Tapas) até o final de novembro, servindo doses de champanhe Brut por R$ 48 – e a taça amarela pode ser levada para casa pelo cliente! Além disso, são servidas no local comidinhas do chef Juca Duarte. Rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, tel. 3045-2291.

11H ÀS 17H

O recém-inaugurado Djapa é um restaurante japonês que opera com um sistema de rodízio similar ao das churrascarias: garçons circulam com os pratos pelas mesas e os clientes se servem à vontade. A variedade de pratos é outro diferencial: são 35 opções quentes e frias, incluindo ostras, casquinhas de siri e espetinhos de camarão. O preço é de R$ 64,90 todos os dias, no almoço ou no jantar. O rodízio executivo, servido nos almoços de segunda a sexta, tem menos variedade e custa R$ 39,90. Rua Gaivota, 168, Moema, tel. 2691-2004.

17H ÀS 23H

CHAMPANHE NO TRAILER

O Grazie a Dio agora abre às sextas-feiras no fim da tarde para um gostoso happy hour. Toda semana, a casa vai receber DJs para animar o local no horário entre as 19h e a meia-noite, além de bandas que tocam ao vivo ritmos como blues, jazz, funk e soul. O happy hour tem entrada a R$ 5 ou R$ 20 de consumação. Rua Girassol, 67, Vila Madalena, tel. 3031-6568.

MI CASA, SU CASA

66 | 29HORAS | Outubro 2014

CACHAÇA NA ÁREA A edição 2014 do Conexão Cambraia reúne 14 bares. Todos servem até amanhã drinques especialmente criados para o evento, feitos com Cachaça Cambraia envelhecida por 12 meses em barris de carvalho francês. No Dois Irmãos, o hit é o Maria Cambraia (suco de tomate, pimentas de cheiro e malagueta, limão, sal e cachaça). Rua Demóstenes, 55, Campo Belo, tel. 5093-1927.

FOTOS DIVULGAÇÃO

O bar Squat lança o conceito de “festa em casa”. O cliente pode fechar um dos ambientes para uma festa privada, customizar o espaço e ser o DJ da noite. Para petiscar, o chef Daniel Pereira oferece espetinhos asiáticos, fish & chips à inglesa, tortillas mexicanas e tapas espanholas. Já o bartender Bruno Domingues prepara drinques como o apple martini, o fuego del Carmen (tequila, tangerina e pimenta) e o paradise (rum, curaçao, sucos de abacaxi, limão e laranja). Alameda Itu, 1.548, Jardins, tel. 3081-4317.

23H ÀS 29H

GRAZIE A DIO È VENERDI

SÁBADO 11

O filme Trash – A esperança vem do lixo, dirigido pelo britânico Stephen Daldry (de Billy Elliot), estreia hoje nos cinemas. O elenco reúne Selton Mello, Wagner Moura e os gringos Martin Sheen e Rooney Mara. Mas quem brilha mesmo são os garotos Rickson Tevez, Eduardo Luis e Gabriel

Weinstein, que interpretam três moleques de uma favela carioca que encontram uma carteira num lixão e se enrolam numa treta que envolve políticos e muito dinheiro. Ingênuo, o filme pode irritar um pouco o público adulto, mas certamente vai agradar em cheio a plateia adolescente.

SHOW PARA A CRIANÇADA

DARK CHIC

Para comemorar 20 anos de carreira e o Dia das Crianças, o duo Palavra Cantada (formado por Sandra Peres e Paulo Tatit) sobe ao palco do HSBC Brasil e apresenta canções inéditas e hits como Sopa, Bolacha de água e sal e Vem dançar com a gente. Ingressos de R$ 50 a R$ 180. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

Acontece hoje na Casa Fasano a festa Halloween de Gala, balada animada pelos DJs Buga, Gui Pimentel, Binho Tutundjian e Rodrigo Thomaz. O open bar serve Absolut, Chivas 12, cerveja Stella Artois e sucos Liv. Dress code obrigatório: gala ou fantasia. Ingressos a R$ 260 (mulher) e R$ 320 (homem). Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 912, Itaim, tel. 3074-4700.

23H ÀS 29H

MAIS SCHNABEL A Galeria Raquel Arnaud exibe seis obras do artista e cineasta norte-americano Julian Schnabel em mostra que ocorre paralelamente à retrospectiva do artista em cartaz no Masp. São seis telas em grande formato que traduzem parte do potencial de uma obra marcada pela diversidade de suportes, temas e materiais. Rua Fidalga, 125, Vila Madalena, tel. 3083-6322.

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

17H ÀS 23H

FÁBULA NO LIXÃO

OUTUBRO

SÃO TANTAS COISINHAS MIÚDAS

5H ÀS 11H

BASE MILAGROSA A marca norte-americana bareMinerals produz maquiagens de alta qualidade – tudo feito com minerais nutritivos e sem conservantes, fragrâncias ou parabenos. Seu novo lançamento é a Base Ready FPS 20. Perfeita para o calor, ela tem boa cobertura, excelente proteção solar e hidratação gradual. Disponível em dez cores, custa R$ 129 no site www. sephora.com.br

11H ÀS 17H

MADEIRA = ARTE O Museu da Casa Brasileira apresenta em seu jardim uma mostra do designer Hugo França, que trabalha há mais de 20 anos com o reaproveitamento e transformação da madeira. Em cartaz até o dia 19, Resgate na natureza reúne 15 itens, entre casulos, esculturas, mesas e bancos. Ingressos a R$ 4. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.

Há 20 anos no mercado e especializada em couros especiais, a Lu Home inaugura um novo espaço nos Jardins. A diretora de criação Tita Mallmann desenvolve e comercializa ali móveis, almofadas, caixas, porta-retratos, revisteiros, tapetes e muitos outros objetos em couro e materiais naturais. Rua Estados Unidos, 2.090, Jardim América, tel. 3467-5206.

17H ÀS 23H

5H ÀS 11H

12 DOMINGO 13 SEGUNDA

A chef Juliana Petrone acaba de incluir dois novos sanduíches no cardápio da butique Antipasti. A primeira novidade é o pão bagel recheado de ricota de búfala, folhas verdes, presunto de parma, azeite e sal. A outra estreia é a focaccia integral recheada com creme de ricota, abobrinha grelhada e rosbife. Você pode comer essas gostosuras lá mesmo ou levar para casa – do mesmo jeito que os clientes fazem com as deliciosas conservas de pimentões, alcachofras, cogumelos, tomates secos e berinjelas. Rua Dr. Melo Alves, 301, Jardins, tel. 3081-6309.

DANDO NO COURO

11H ÀS 17H

ANTEPASTOS COMO PROTAGONISTAS

O Sushibol oferece em seu terceiro endereço paulistano um prato especial para o almoço do Dia das Crianças. O Combinado Infantil (R$ 35) traz versões mini de quitutes japoneses: é composto de 1 temaki de salmão, 2 djos de salmão, 4 hossomakis de salmão, 2 uramakis Califórnia, 2 niguiris de atum e 2 niguiris de salmão. A ideia surgiu de Thaís, uma das proprietárias, mãe de um menino de 4 anos que adora comida japonesa, mas tem dificuldade para comer os sushis de tamanho “normal”. Rua Dr. Mário Ferraz, 402, Itaim, tel. 3624-0020.

PIZZAS PRIMAVERIS

RUM BOLIVARIANO

O Pizza Bros promove até o dia 26 o Festival da Alcachofra, com cinco opções de coberturas à base da saborosa flor comestível. Destaque para a Carciofi & Pancetta (mussarela, brie, alcachofrinhas, pancetta e cebola caramelada) e a Fiore & Funghi (mussarela, funghi secchi , alcachofras, tomate sem pele, pesto e parmesão). Praça Vilaboim, 55, Higienópolis, tel. 3822-1374.

O rum venezuelano Botucal é uma marca alternativa do Diplomático, mundialmente premiado. Trazido para o Brasil pela importadora Mr. Man, o Botucal tem aromas complexos, cheios de personalidade, com notas de laranja, baunilha, cacau, gengibre, caramelo, canela e cravo. No site www.mrman.com.br, cada garrafa de 750 ml está sendo vendida por R$ 239.

68 | 29HORAS | Outubro 2014

FOTOS DIVULGAÇÃO

Austin Mahone, Fifth Harmony, Midnight Red e as bandas nacionais Fly e Mc Gui são as atrações do Z Festival, que acontece hoje a partir das 17h30 no Espaço das Américas. Mahone foi uma das apostas do ano passado na MTV norte-americana, e Fifth Harmony é um grupo vocal só de garotas revelado no reality show The X Factor. Ingressos de R$ 120 a R$ 370. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 3864-5566.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

FESTA TEEN

TERÇA 14 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

O restaurante especializado em comida árabe Saj incluiu quatro novos drinques em sua carta de bebidas. Desenvolvidos em parceria com a marca de água mineral Perrier, eles podem ser pedidos com vodca (R$ 16) ou sem álcool (R$ 12). O Ginger Barry Perrier, por exemplo, é feito com xarope de gengibre e limão-siciliano, frutas vermelhas e hortelã fresca, enquanto o Passion Lemon Perrier mistura xarope de maracujá, maçã verde e fatias de limão. Rua Joaquim Antunes, 260, Jardim Paulistano, tel. 2574-3665.

17H ÀS 23H

O Don Curro coloca em cartaz a Temporada da Lagosta, com quatro opções de pratos à base do crustáceo, como o Gran Plato Hemingway (lagosta, camarões, filé de pargo com molho bechamel e alcaparras) e a Langosta a la Plancha (grelhada com alho, manteiga e batatas coradas). Trazidas do Nordeste, elas podem ser vistas no viveiro que fica na entrada do salão do restaurante. Rua Alves Guimarães, 230, Pinheiros, tel. 3062-4712.

23H ÀS 29H

ÁGUA DE COCO + CHÁ A Coco do Vale acaba de lançar uma novidade saudável e refrescante: a água de coco com chá-verde ou chá-branco. São bebidas não gaseificadas ideais para quem quer se hidratar sem perder a forma – cada 200 ml tem apenas 40 Kcal. Cada litro custa cerca de R$ 10 na Casa Santa Luzia. Alameda Lorena, 1.471, Jardins, tel. 3897-5000.

Agora é possível comprar os famosos e delicados produtos da chef pâtissière Mara Mello com toda a praticidade da internet. Na loja virtual, o cliente encontra bolos, bavaroises, tortas, minidoces, macarons, guloseimas, chocolates e ainda as linhas gourmet de congelados e presentes. Conheça o novo e-commerce: acesse www.maramello.com.br.

PERRIER COCKTAILS

LAGOSTAS EM PINHEIROS

DOCES NADA VIRTUAIS

Rua Cônego Eugênio Leite, 523 Pinheiros São Paulo SP T 11 3088 4920 | 11 3064 4094

www.percussi.com.br

OUTUBRO

ALMOÇO RAPIDÃO

Começa hoje e vai até o dia 29 a 38ª Mostra de Cinema de São Paulo, que este ano tem como destaques uma retrospectiva da obra do cineasta Pedro Almodóvar e a estreia mundial do novo documentário de Walter Salles. Durante duas semanas, serão exibidos cerca de 300 títulos de variados países em mais de 20 espaços, entre cinemas, espaços culturais e museus da cidade.

A banda 30 Seconds To Mars, liderada pelo ator Jared Leto (indicado ao Oscar este ano por sua performance no filme Clube de compras Dallas) se apresenta hoje à noite no Espaço das Américas. Formada em 1998 em Los Angeles, na Califórnia, a banda promete tocar velhos hits (como This is war e Up in the air) e canções de seu novo álbum Love, lust, faith + dreams, lançado em 2013. Ingressos de RS 110 a R$ 360 à venda pelo site www.livepass.com.br. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 4003-1527.

FESTA DOS CINÉFILOS

ROCK CINEMATOGRÁFICO

SINUCA & GAFIEIRA

CUIDANDO DO PAI

O dançarino Carlinhos de Jesus abriu na Vila Madalena uma filial do seu famoso reduto carioca, o bar Lapa 40 Graus. O espaço tem capacidade para 1.500 pessoas, mesas de sinuca, bar, palco para shows e gafieira com pista de dança e camarotes. No cardápio de comidinhas, clássicos de botequim. Rua Inácio Pereira da Rocha, 520, Vila Madalena, tel. 3970-1338.

Estreia hoje nos cinemas o filme O juiz, estrelado por Robert Downey Jr., Robert Duvall, Vera Farmiga e Billy Bob Thornton. Na trama, um advogado volta à cidade em que cresceu para o velório de sua mãe. No local, descobre que seu pai é um dos suspeitos pelo assassinato da mulher. Ele então decide defender no tribunal o pai, que foi ausente na sua criação.

70 | 29HORAS | Outubro 2014

FOTOS DIVULGAÇÃO

O gastrobar Veríssimo tem um menu criado pelo chef Marcos Livi. Após uma viagem a San Sebastian, no norte da Espanha, ele resolveu apostar nas tapas e nos pintxos, expostos num balcão na entrada do salão. Não deixe de provar a conserva de linguado com ovo cozido, pesto de manjericão e batata brava, o pintxo de abacaxi caramelado com camarão rosa e azedinha, as vieiras grelhadas com crispy de jamon serrano ou ainda os bolitos de rabada com polenta cremosa e agrião crispy. Rua Flórida, 1.488, Brooklin, tel. 5506-6748.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

TAPAS NO BROOKLIN

5H ÀS 11H

O New York City Pasta & Burger oferece a seus clientes combos nos almoços de segunda a sexta. Os preços variam de R$ 29,90 a R$ 34,90 para um prato quente à sua escolha mais acesso ao bufê de saladas. Para quem quiser ficar apenas no bufê de saladas, a casa cobra R$ 23,90. Rua Frei Caneca, 569 (Shopping Frei Caneca – 3º Piso), Consolação, tel. 3472-2038.

11H ÀS 17H

RELEVO OCULTO Com fotos feitas do Pico do Jaraguá, o ponto mais alto de São Paulo, Caio Reisewitz recupera uma paisagem cada vez mais oculta na perspectiva do horizonte, pela urbanização e a verticalização da metrópole. Esse é o foco de Paisagem hesitante, mostra em cartaz até o dia 19 na Casa da Imagem. Entrada gratuita. Rua Roberto Simonsen, 136-B, Sé, tel. 3241-1081.

17H ÀS 23H

NEGRO AROMA Nero Assoluto é o mais recente eau de parfum da grife italiana Roberto Cavalli. Ousada e elegante, essa fragrância feminina foi desenvolvida pelo perfumista inglês Louise Turner e é um mix floral e amadeirado, com notas de orquídea, baunilha, ébano e frutas cítricas. O frasco de 75 ml está sendo vendido por R$ 379 na loja virtual www.sepha.com.br.

11H ÀS 17H

15 QUARTA 16 QUINTA

SEXTA 17 5H ÀS 11H

IBIRA 60 Para comemorar os 60 anos do Parque do Ibirapuera, o Museu da Cidade – OCA realiza a exposição Ibirapuera: modernidades sobrepostas. A mostra reúne desenhos, fotografias, maquetes, documentos, plantas, mapas e desenhos. Exibe também 4 painéis pintados por Clóvis Graciano, Manuel Lapa, Di Cavalcanti e Tarsila do Amaral, remanescentes da 1ª exposição realizada na OCA, como parte das comemorações do 4º Centenário da fundação de São Paulo. Entrada gratuita. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ nº, Ibirapuera, tel. 5579-0151.

11H ÀS 17H

O restaurante Sottovento está com um novo menu. De entrada, prove a polenta à carbonara ou o gnocchi dourado com duo de maionese de cabra e alcachofra. Como principal, aposte na costela suína com purê de maçãs e açafrão ou no risoto de aspargos e camarões com toque de ementhal. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Shopping Cidade Jardim, tel. 3552-2811.

17H ÀS 23H

Em cartaz no Sacolão das Artes, a peça Corinthians, meu amor mostra o dia a dia de torcedores da Fiel. Por meio das cenas e de músicas, a Brava Companhia faz uma crítica ao futebol utilizado como manobra ideológica para reforçar o individualismo e a mercantilização da vida. Entrada gratuita. Avenida Cândido José Xavier, 577, Capão Redondo, tel. 5511-6561.

23H ÀS 29H

ÍTALO-CONTEMPORÂNEO

Estreia este fim de semana nos cinemas o filme O mensageiro, estrelado por Jeremy Renner, Ray Liotta, Martin Sheen, Mary Elizabeth Winstead e Robert Patrick. Baseado em fatos reais, conta a história do jornalista Gary Webb, alvo de uma intensa campanha de difamação após denunciar o envolvimento da CIA com o narcotráfico e os Contras (guerrilheiros da Nicarágua).

ESSE TIME SÓ ME DÁ ALEGRIA

ESCREVEU, O PAU COMEU

OUTUBRO

18 SÁBADO 19 DOMINGO 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

O açougue Premium The Butcher anima os fins de semana na região de Pinheiros servindo das 13h às 17h espetinhos de frango Korin ou de cubos de kobe beef com damasco e abacaxi. Para acompanhar, os clientes têm à sua disposição 40 rótulos de cervejas especiais e petiscos como azeitonas e linguicinhas. Rua Ferreira de Araújo, 330, Pinheiros, tel. 3031-1256.

17H ÀS 23H

FESTA SOBRE DUAS RODAS A Harley-Davidson promove hoje e amanhã no Sambódromo do Anhembi o Harley Days 2014. Todos os modelos vendidos pela marca no país estarão expostos. Haverá também desfiles de motos customizadas e shows das bandas Ira, Blitz, Ultraje a Rigor e Brothers of Brazil. Ingressos e R$ 65 a R$ 335. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 0800 724-1188.

Akram Khan é um dos mais respeitados bailarinos do Reino Unido. Em pouco mais de uma década criou uma companhia que tem contribuições significativas para a dança. Ela apresenta hoje no Teatro Alfa a coreografia Desh. Ingressos de R$ 50 a R$ 190 à venda no site www.ingressorapido.com. br. Rua Bento Branco Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

ARTE SURREAL

5H ÀS 11H

O Instituto Tomie Ohtake apresenta a maior retrospectiva do catalão Salvador Dalí já exibida no país. A mostra reúne obras como a pintura Desnudo (1924), que pertenceu a Federico García Lorca, Homem com a cabeça cheia de nuvens (1936), de profunda carga simbólica, e O piano surrealista (1937), fruto de sua colaboração com os Irmãos Marx. É possível ver também ilustrações feitas por Dalí para clássicos da literatura, como Dom Quixote, de Cervantes, e Alice no País das Maravilhas, de Lewis Carrol. Entrada gratuita. Rua Coropés, 88, Pinheiros, tel. 2245-1900.

11H ÀS 17H

A peça Cora Coralina leva hoje às 18h para o palco do Teatro do MuBE (Museu Brasileiro de Escultura) a vida da poetisa goiana que, somente aos 75 anos, ganha uma máquina de escrever e publica seu primeiro livro. A direção é de Lavínia Pannunzio e a atriz Amélia Bittencourt interpreta Cora. Ingressos a R$ 30. Avenida Europa, 258, Jardim Europa, tel. 2594-2601.

17H ÀS 23H

CHAPA QUENTE

O La Cucina Piemontese, em Alphaville, tem novidades em seu menu. Entre elas estão a rabada Clemenza, servida com polenta e agrião, o pollo arrosto (coxa e sobrecoxa de frango assadas com limão-siciliano e servidas com batatas rústicas) e o Steak alla Vito Corleone – filémignon grelhado ao molho de mostarda Dijon e risoto de parmesão. Avenida Valville 550, Alphaville, tel. 4154-4617.

DANÇA MODERNA

POESIA + TEATRO + ESCULTURA

23H ÀS 29H

O LADO RIDÍCULO DA TECNOLOGIA No espetáculo de stand up É o que temos para hoje, em cartaz às 23h59 no Teatro Renaissance, Marcelo Serrado fala com humor e ironia sobre a atual obsessão do homem pela internet, pelos aplicativos e pelas redes sociais. O ator esculacha as pessoas que têm a tecnologia como religião e acreditam piamente que foi Deus quem criou o e-mail e o diabo, com inveja, foi quem inventou o spam. No palco, Serrado divide algumas cenas com o anão Gigante Léo. Ingressos a R$ 80. Alameda Santos, 2.233, Jardins, tel. 3069-2286

BISTRÔ ITALIANO

72 | 29HORAS | Outubro 2014

O menu da 1900 Pizzeria destaca as alcachofras em três versões: no Antipasto di Carciofi, com fundos de alcachofra, mussarela de búfala, crisps de presunto de Parma e azeite trufado, na Salada Italiana (alcachofras, rúcula, presunto de Parma, queijo parmesão e tomate) e na Pizza Carciofini, com coração de alcachofra e queijo parmesão. Rua Cotoxó, 944, Pompeia, tel. 3868-1900.

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23H ÀS 29H

INGREDIENTE DA ESTAÇÃO

SEGUNDA 20 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

A Le Petit Nicolas acaba de abrir seu ateliê, com delícias criadas pelo patissier francês Nicolas Saretto. A loja fica na charmosa Vila Mercatto, com um gostoso jardim onde os clientes podem degustar tortas, bolos, crepes salgados e macarons em sabores como tangerina, caramelo e limão-siciliano. Para beber, a dica é o kusmi tea – marca de chás de origem russa que existe desde 1867 e já desenvolveu blends exclusivos para a realeza daquele país. Rua Peixoto Gomide, 1.801, Jardins, tel. 4119-0985.

17H ÀS 23H

A mostra Marlene Dietrich termina hoje no Centro Cultural Banco do Brasil, após ter exibido 25 filmes estrelados pela atriz alemã. As atrações deste último dia são Atire a primeira pedra (de 1939, dirigido por George Marshall), às 17h, e Pavor nos bastidores (de 1950, de Hitchcock), às 19h. Entradas a R$ 4. Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

23H ÀS 29H

PATOS CLÁSSICOS A galeria Tato apresenta a mostra De Velazquez a Bacon: o PA.TO.LÓ.GI.CO de Domenico Salas. A exposição traz imagens inéditas do fotógrafo que recontextualizam obras clássicas. Utilizando ícones do universo pop e patos (daí o “PA.TO.LÓ.GI.CO”), Salas subverte nossas expectativas em relação a essas obras. Rua Mateus Grou, 576, Pinheiros, tel. 98171-2121.

O Hpnotiq é um licor francês elaborado a partir de vodca premium misturada com conhaque fino e suco natural de frutas tropicais selecionadas. De cor azulada, Hpnotiq pode ser consumido puro (bem geladinho) ou em drinques. Possui 17% de álcool e cada garrafa de 750 ml custa R$ 117,90 na loja virtual Bebida on Line. Acesse www.bebidaonline.com.br.

GOSTOSURAS COM CHÁ

MARLENE NA TELA

BEBIDA HIPNÓTICA

21 TERÇA

22 QUARTA

5H ÀS 11H

ENTRANHA NADA ESTRANHA

CAFÉ AO ESTILO CUBANO

A casa de carnes North Vila Nova, comandada pelo mestre churrasqueiro Antonio Mendes (ex-Rubaiyat e Cabaña Las Lilas), apresenta um novo corte em seu cardápio: a entranha de 300 g, servida com batatas assadas ao forno com leve toque de azeite, em formato dominó (R$ 55 por pessoa). Trata-se do diafragma do boi da raça Angus grelhado ao ponto. Com fibras longas, esse corte é muito consumido na Argentina, nos Estados Unidos e na China. Rua Jacques Félix, 365, Vila Nova Conceição, tel. 3044-4885.

11H ÀS 17H

TREPA-TREPA ARTÍSTICO O jardim da Fundação Ema Gordon Klabin, assinado por Burle Marx, agora é adornado por dez “trepatrepas” projetados pelo artista plástico Paulo Climachauska. A instalação, lúdica e inusitada, visa desestabilizar a geometria e o caráter utilitário desses brinquedos típicos dos playgrounds infantis. Rua Portugal, 43, Jardim Europa, tel. 3062-5245.

11H ÀS 17H

O NATAL TÁ CHEGANDO A Chocolate Academy São Paulo promove de hoje a quinta-feira um curso com o tema Sobremesas especiais para o Natal. As aulas serão ministradas pela chef confeiteira Amanda Lopes, que comanda a premiada doceria JellyBread. Cada interessado terá de desembolsar R$ 1.550 para participar das aulas. Avenida Paulista, 1.048, 12º andar, Bela Vista, tel. 2123-7955.

O nova edição limitada da Nespresso é o Cubanía, desenvolvido com inspiração na paixão e no calor do estilo de vida cubano. Com um encorpado blend de grãos Arabica e Robusta torrados no vapor, possui intensidade 13, a mais alta de todos os tipos atualmente comercializados pela Nespresso. Rua Pe. João Manuel, 1.164, Jardins, tel. 3061-6508.

ITALIA À PAULISTA

17H ÀS 23H

BAT-PASTEL

GREGO DA MADRUGADA

Na filial paulistana do Pastel do Trevo de Bertioga, os salgados têm fritura crocante e podem ser produzidos em formatos inusitados: há pastéis em forma de coração e também reproduzindo o logotipo de Batman. Os sabores mais pedidos são o boi ralado (carne moída, ovo e azeitona) e o de palmito cremoso. Rua Min. Ferreira Alves, 730, Perdizes, tel. 3871-9609.

O Myk, restaurante grego contemporâneo, acaba de renovar seu cardápio. Prove os souvlakis (espetinhos) de porco ou de frango orgânico, as lulas recheadas com camarão, polvo e tomates, a moussaka vegetariana (“lasanha” de berinjela e batatas) e a psarosoupa – sopa de frutos do mar afrodisíaca e revitalizante. Rua Peixoto Gomide, 1.972, Jardins, tel. 2548-5391.

74 | 29HORAS | Outubro 2014

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

ÓPERA NO MUNICIPAL Até o dia 29, a atração na temporada lírica do Theatro Municipal é a ópera Cavalleria Rusticana, de Ruggero Leoncavallo. Nesta montagem, a Orquestra Sinfônica Municipal de São Paulo e o Coral Lírico têm regência de Ira Levin. Ingressos de R$ 40 a R$ 100 à venda no site www.ingressorapido.com.br. Praça Ramos de Azevedo, s/ nº, Centro, tel. 2626-0857.

São Paulo sedia a 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana. Até o dia 25, vinte restaurantes da cidade oferecerão menus especiais homenageando as diferentes regiões da Itália. O Aguzzo, por exemplo, representa a Sicília; o Buttina aposta na Basilicata; o La Madonina vira embaixada da Lombardia; o Friccó apresenta os sabores da Umbria; o Zenna Caffè investe na Liguria; o Tre Bicchieri mergulha na Toscana; o Vinheria Percussi investe nas receitas de Abruzzo e o Piselli traz delícias do Piemonte (foto). Rua Pe. João Manoel, 1.253, Jardins, tel. 3081-6043.

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OUTUBRO

QUINTA 23 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

O Wheelz Gastronomia Urbana é um espaço ao ar livre com 400 m² que abriga food trucks de 2ª a 6ª feira, na hora do almoço. O local tem árvores, horta, mesas e bancos comunitários e até um DJ! Os participantes se revezam, e entre eles estão o Buzina Food Truck (hambúrgueres gourmet), Los Mendozitos (vinhos), Massa na Caveira (pizzas artesanais), Kombosa Shake (milk-shakes), Falafeando (comida árabe), Pitango (saladas e sucos), Asian Father (comida asiática), Adoro Brownie e Me Gusta (picolés). Rua Chilon, 381, Vila Olímpia.

17H ÀS 23H

Estreia hoje nos cinemas o filme Uma longa viagem, estrelado por Colin Firth. Capturado pelos japoneses durante a Segunda Guerra, o inglês Eric Lomax é levado para trabalhar na ferrovia Burma-Sião. Lá, é torturado na presença de Takashi, jovem soldado japonês que servia de tradutor. Cinquenta anos mais tarde, Lomax reencontra Takashi próximo à famosa ponte do Rio Kwai.

23H ÀS 29H

ESPAÇO PARA A ARTE A cidade ganha a partir de hoje um novo espaço cultural destinado ao design e à arte: o di Pace Arte & Design, parte do projeto Eye4Design, idealizado por Maria di Pace. Vai abrigar exposições de obras de arte, fotos e peças de design, além de leilões e eventos ligados à arquitetura e à gastronomia. Rua Dr. Clóvis de Oliveira, 450, Morumbi.

Old Parr Silver é um uísque de paladar aveludado e cremoso, com toques de baunilha e especiarias que trazem suavidade e doçura, finalizando com um toque defumado. Seus aromas remetem a frutas como passas, figos e peras. À venda nos principais empórios de bebidas ao preço de R$ 99,90, é ideal para acompanhar um bom hambúrguer, com o Cadillac, servido no P.J. Clarke’s. Rua Dr. Mário Ferraz, 568, Itaim, tel. 3078-2965.

FOOD TRUCK PATIO

ACERTO DE CONTAS

SCOTCH & BURGER

OUTUBRO

25 SÁBADO 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

ITALIANO SAUDÁVEL Nem toda comida italiana precisa ser pesada e calórica como a servida nas cantinas. Na rotisseria Dona Carmela, há uma linha de produtos saudáveis e leves. Prove, por exemplo, o nhoque de biomassa de banana ao molho de tomates e a lasanha vegetariana (feita com massa de espinafre, abobrinhas e berinjelas). Rua Carlos Escobar, 41, Santana, tel. 2283-2458.

Sábado é dia de feijoada completa no Narã Bar & Lounge, do Hotel Tivoli Mofarrej. Servida das 12h30 às 16h ao preço fechado de R$ 95 por pessoa, inclui uma caipirinha ou uma garrafa de cerveja, saladas, caldinho, arroz, feijão, carnes (como linguiças, lombo, bistequinha e carne-seca), acompanhamentos (como couve, laranja, farofa e banana à milanesa) e sobremesa. Tudo embalado por um trio tocando chorinho ao vivo. Alameda Santos, 1.437, Jardins, tel. 3146-5923.

17H ÀS 23H

CAÇA AOS SUBVERSIVOS O Paço das Artes apresenta a exposição Operação Condor, do fotógrafo português João Pina. Nos anos 70, essa operação uniu os regimes militares de Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Uruguai e Paraguai. Partilhando informações, eles aniquilavam a oposição política. Entre 2005 e 2013, Pina registrou com sua câmera pessoas e lugares ligados a esses crimes. Entrada gratuita. Avenida da Universidade, 1, Cidade Universitária, tel. 3814-4832.

O Moscow Soloists, extraordinário conjunto camerístico russo liderado por Yuri Bashmet, um dos maiores virtuoses da viola, se apresenta hoje na Sala São Paulo. No repertório, peças clássicas de Grieg, Schubert, Mozart, Tchaikovsky e Dvorak. Ingressos de R$ 100 a R$ 300. Praça Júlio Prestes, 16, Campos Elíseos, tel. 3367-9500.

23H ÀS 29H

5H ÀS 11H

24 SEXTA

Para celebrar a Oktoberfest, o restaurante Konstanz, comandado pela chef Anna Meireles, faz uma festa hoje com hostess vestida em trajes típicos, músicas da Baviera, comidas tradicionais da culinária alemã, cervejas especiais e até um divertido campeonato de chope de metro. Avenida Aratãs, 713, Moema, tel. 5041-0969.

FEIJOADA CINCO ESTRELAS

11H ÀS 17H 17H ÀS 23H

DIA MAIS QUE PÉSSIMO O nome é grande, mas os pequenos vão adorar. Estamos falando da comédia Alexandre e o dia terrível, horrível, espantoso e horroroso, uma das estreias deste fim de semana nos cinemas. Na trama do filme, o pequeno Alex (Ed Oxenbould) acorda com chiclete grudado em seu cabelo e, no decorrer do dia, outros infortúnios tornam as coisas ainda piores.

O Sesc Santo Amaro apresenta até amanhã dois espetáculos dirigidos pelo canadense Robert Lepage, mestre do teatro contemporâneo. Serão encenadas as peças Espadas e Copas, partes da tetralogia Jogos de cartas. As montagens mesclam artes performáticas e digitais e acontecem num palco circular, com legendas em português projetadas num telão. Ingressos de R$ 12 a R$ 60. Rua Amador Bueno, 505, Santo Amaro, tel. 5541-4000.

CARTAS NO PALCO

BOÊMIA CULTURAL

O fotógrafo Luiz Tripolli, um dos criadores do Café Photo, festeja o primeiro aniversário de seu Café dos Prazeres, cabaré cultural que ele abriu em 2013 em sociedade com Fábio De Nigris e Xexéu Tripoli. O local já recebeu shows de jazz, soul e MPB, além de apresentações de balé clássico e tango. O cardápio, assinado pela chef Samara Martins, oferece pratos leves e rápidos, ideais para fazer companhia aos vinhos, cervejas e drinques da carta de bebidas. Alameda Min. Rocha Azevedo, 1.101, Jardins, tel. 2649-3879.

76 | 29HORAS | Outubro 2014

MUNIQUE EM MOEMA

FOTOS DIVULGAÇÃO

23H ÀS 29H

MÚSICA DE CÂMARA RUSSA

DOMINGO 26 5H ÀS 11H 17H ÀS 23H

Termina hoje no Teatro Brigadeiro a temporada do espetáculo Muro de arrimo, dirigido pelo galã global Alexandre Borges e encenado pelo ator Fioravante Almeida. O monólogo mostra o dia da fatídica partida Alemanha 7 x 1 Brasil e de um pedreiro que está escutando tudo pelo rádio. Ingressos a R$ 60. Avenida Brig. Luiz Antônio, 884, Bela Vista, tel. 3115-2637.

23H ÀS 29H

EXPOSIÇÕES DE LINA A exposição Maneiras de expor, em cartaz no Museu da Casa Brasileira até o dia 9 de novembro, traz desenhos, pôsteres e fotos originais de mostras realizadas pela italiana radicada no Brasil Lina Bo Bardi, além de seis exemplares dos famosos cavaletes de vidro criados pela arquiteta. Entradas a R$ 4. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.

Mais contemporânea e sofisticada, a nova garrafa do aperitivo Campari dá à marca de 154 anos uma cara mais atual e moderna. Ela tem um “pescoço” mais alongado e “ombros” e “cintura” mais finos; o novo rótulo frontal, reduzido, ganhou detalhes em prata e logotipo em relevo. Cada garrafa está à venda por R$ 39,70 na Varanda Frutas. Praça Dep. Dario de Barros, 401, Cidade Jardim, tel. 3035-5857.

ALMOÇO À BEIRA DA PISCINA

TORCEDOR/SOFREDOR

por apenas

R$ 3,00

A renda será revertida para iniciativas de apoio ao cinema nacional. O ator Leandro Hassum não cobrou cachê. O Projeta Brasil Cinemark tem grande colaboração de *Exceto salas Prime.

11H ÀS 17H

NEGRONIS AINDA MAIS ELEGANTES

Uma mesa no jardim do Felix Bistrot é um lugar perfeito para curtir a primavera. E, no menu, há pratos que têm tudo a ver com a estação: prove a salada de queijo chabichou com laranjinhas kinkan, as ostras frescas de Santa Catarina, o robalo com aspargos e alcachofras ao molho de limão-siciliano, os camarões rosa com lichia e manga ao molho de saquê ou ainda o mignon de javali em crosta de pistache com molho de frutas secas e purê de inhame. Rua José Felix de Oliveira, 555, Granja Viana, tel. 4702-3555.

OUTUBRO

27 SEGUNDA 28 TERÇA 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

AZEITE ORGÂNICO A Qualimpor está trazendo de Portugal o primeiro azeite orgânico da Herdade do Esporão. Ele é extraído de azeitonas das variedades Cobrançosa e Arbequina cultivadas em um olival certificado no Alentejo. Seu sabor e seus aromas são equilibrados, com um suave amargor e uma agradável picância. O frasco com 500 ml está sendo vendido por R$ 49,90.

O Soundtrackers Café é um lugar legal para aquele lanchinho rápido. As paredes são forradas de guitarras, discos de vinil, fotos de shows e cartazes de cinema. O menu tem sanduíches com nomes de filmes: o Goonies, por exemplo, é feito com creme de cheddar, cebolas grelhadas e shoyu e é servido com batata frita ou onion rings. Praça Benedito Calixto, 94, Pinheiros, tel. 3083-2416.

PADOCA 2.0

5H ÀS 11H

A Lilóri é a primeira padaria dos Jardins a oferecer pães e doces sem glúten, lactose, proteína de soja e conservantes. Serve cookies, bolos floresta negra, pizzas e hambúrgueres saudáveis, nutritivos e que agradam celíacos e pessoas com alergias e intolerâncias alimentares. Há opções também para vegetarianos e veganos. Tem ainda um empório com produtos gourmet e um agradável espaço para cafés da manhã, brunchs e refeições rápidas, com mesas comunitárias. Rua Peixoto Gomide, 1.486, Jardins, tel. 3064-0516.

11H ÀS 17H

Para quem é viciado na apetitosa mistura de pasta de avelãs com chocolate, o Grupo Ferrero acaba de inaugurar uma loja exclusiva da marca Nutella. Localizada no primeiro andar da galeria Top Center, tem em seu menu croissants, brioches, crepes e sonhos recheados com a gostosura, a preços que variam de R$ 5 a R$ 11. Avenida Paulista, 854, Bela Vista.

17H ÀS 23H

BREAK DE CINEMA

As piadinas são primas distantes dos sandubas, dos wraps e dos burritos. Na cafeteria italiana Lavazza Expression, elas podem ser recheadas com presunto, catupiry e tomate; peru, parmesão, rúcula, tomate e catupiry; salmão defumado, rúcula, tomate e cream cheese ou presunto cru, rúcula e catupiry. Alameda Santos, 1.091, Jardim Paulista, tel. 3266-3976.

ILUSÃO & ARTE

VERAS PIADINAS

VINHOS BIODINÂMICOS

MÉ DE GRINGO

A chilena Emiliana é uma das maiores vinícolas biodinâmicas do planeta. Elaborados a partir de vinhedos de cultivo orgânico, os rótulos oferecem bebidas feitas com uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Carmenère, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon – todas à venda no Empório EAT. Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1.191, Vila Olímpia, tel. 5643-5353.

A marca norte-americana Jack Daniel’s acaba de lançar no Brasil o Tennessee Honey, mix de uísque com mel. A combinação resulta em uma bebida sedutora, equilibrada e suave. Pode ser consumida pura ou com suco de limão e club soda. Cada garrafa está sendo vendida por R$ 110 no Empório Mercantil. Rua dos Pinheiros, 1.174, Pinheiros, tel. 3813-2929.

78 | 29HORAS | Outubro 2014

FOTOS DIVULGAÇÃO

O Shopping JK Iguatemi apresenta em seu terceiro piso a exposição Experiência Escher, que reúne obras de Maurits Cornelis Escher. O artista holandês ganhou fama no mundo todo por suas gravuras inusitadas, nas quais criou quebra-cabeças visuais que exploram mundos impossíveis, imagens arquitetônicas refinadas e padrões geométricos fascinantes. Escher produz manipulações extraordinárias do espaço, do tempo, do olhar e da perspectiva. Entrada gratuita. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3152-6800.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

GORDELÍCIA

QUARTA 29 5H ÀS 11H

A HORA É ESSA!

DOCE PECADO

Após passar por Paris, Milão, Madri e Cingapura, a exposição The face of time, que conta a história da marca de alta relojoaria Officine Panerai, fica exposta somente até hoje no térreo do Shopping JK Iguatemi. A Panerai alia a originalidade do design italiano à excelência da manufatura suíça. Avenida Pres. Juscelino Kubitscheck, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3152-6620.

17H ÀS 23H 23H ÀS 29H

NIPO-ASIÁTICO EM PINHEIROS Especializado na culinária japonesa, o Shinju oferece, no almoço, um saboroso bufê que tem também pratos chineses, coreanos e tailandeses. Já à noite, os clientes podem optar pelo rodízio ou pelos pratos à la carte, incluindo aí temakis, guiozas, sushis, sashimis, tempurás, yakissobas e teppan yakis. Avenida Pedroso de Morais, 793, Pinheiros, tel. 3564-5557.

O Villa Mix promove hoje sua festa de Halloween, assinada pelo champanhe Veuve Cliquot, com decoração temática e show da dupla sertaneja Geovany Reis & Fabrício. Entradas a R$ 40 (mulheres) e R$ 60 (homens). O Villa Mix tem capacidade para 1.500 pessoas e pertence aos cantores Jorge & Mateus. Rua Beira Rio, 116, Vila Olímpia, tel. 3044-3241.

11H ÀS 17H

HALLOWEEN SERTANEJO

O café Quinto Pecado é um oásis no meio do caos urbano. Essa ilha de paz fica na Vila Mariana, em uma casa antiga, rodeada por duas pracinhas, com arborizadas ruas de paralelepípedos. Escolha uma mesinha no quintal e saboreie uma quiche (a de alho-poró é imperdível) com um bom café. Ou prove um dos doces preparados pela proprietária, Maria Helena Serrano, que se especializou na França no preparo de tortas, bolos, tartelettes e outras sobremesas finas. Rua Cel. Artur de Godói, 12, Vila Mariana, tel. 5083-5708.

OUTUBRO

QUATRO RODAS

PINTANDO E BORDANDO

5H ÀS 11H

Começa hoje no Pavilhão de Exposições do Anhembi mais uma edição do Salão Internacional do Automóvel de São Paulo. A mostra fica em cartaz até o dia 9 de novembro e é o palco perfeito para montadoras nacionais, estrangeiras e empresas do ramo automobilístico apresentarem as últimas novidades do setor em termos de tecnologia, sofisticação, beleza, funcionalidade, luxo e segurança. As entradas estão à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br e custam R$ 34. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2226-0400.

5H ÀS 11H

A Galeria Bolsa de Arte apresenta a mostra Bordados, da artista carioca radicada em Porto Alegre Lia Menna Barreto. A partir de materiais plásticos, os trabalhos simulam bordados feitos em organza de seda pura. A mostra é composta de 10 obras de 135 x 135 cm em caixas de acrílico, uma cortina e um vestido. Rua Mourato Coelho, 790, Pinheiros, tel. 3097-9673.

11H ÀS 17H

31 SEXTA O restaurante Alma Cozinha, do chef Ivan Achcar, está com novidades em seu menu. Prove a paleta de porco cozida lentamente em sua própria gordura e servida com purê de feijão-branco ao chocolate branco e molho de laranja, ou a Meca do Peixeiro (peixe confitado em azeite de oliva sobre caldo de sururu, bolinhos de arroz vermelho com coco fresco ralado e tomates grelhados). Prefere atacar uma boa opção de massa? Então aposte no nhoque crocante. Rua João Ramalho, 1.489, Pompeia, tel. 2835-1108.

11H ÀS 17H

30 QUINTA

O Instituto Itaú Cultural sedia até 2/11 o festival Satyros 25 anos. O aniversário da companhia será comemorado com palestras, documentários e, claro, a apresentação de peças que marcaram a trajetória dos Satyros, grupo de teatro que, além de sua contribuição à arte, foi fundamental na revitalização da Praça Roosevelt. Avenida Paulista, 149, Paraíso, tel. 2168-1777.

ALMA RENOVADA

O tradicional restaurante italiano Gigetto completa 80 anos abrindo uma “filial” em Moema, no endereço onde funcionava o português Forno do Padeiro. A nova casa tem cardápio praticamente igual ao da matriz – com massas e carnes em receitas clássicas italianas – e algumas novidades. Praça Nossa Senhora Aparecida, 235, Moema, tel. 4328-7005.

Em cartaz no Tuca, o espetáculo Antes de mais nada celebra os 60 anos de carreira de Fulvio Stefanini, os 50 de Karin Rodrigues e os 30 de Roney Facchini. A peça escrita por Flávio Cafiero propõe uma reflexão sobre felicidade, ritos de passagem, memória e o mundo do teatro e da TV. Ingressos a R$ 60. Rua Monte Alegre, 1.024, Perdizes, tel. 3670-8455.

MAIS RETORNO!

NOVA ORDEM

Estreia hoje nos cinemas o filme Tim Maia, longa que conta a vida do grande ícone da música brasileira, desde a adolescência em que conviveu com Roberto Carlos e Erasmo Carlos, até entrar para a história com seu som único, introduzindo o soul no repertório nacional. O elenco reúne Babu Santana e Robson Nunes como Tim Maia, Alinne Moraes e Cauã Reymond, entre outros.

Peter Hook, baixista das bandas Joy Division e New Order, se apresenta hoje no Clash Club. Acompanhado por David Potts (guitarra), Andy Poole (teclado), Jack Bates (baixo) e Paul “Leadfoot” Kehoe (bateria), ele interpreta as faixas do terceiro e quarto álbuns do New Order: Lowlife (de 1985) e Brotherhood (de 1986). Ingressos a R$ 160. Rua Barra Funda, 969, Barra Funda, tel. 3661-1500.

80 | 29HORAS | Outubro 2014

FOTOS DIVULGAÇÃO

TEATRO É VIDA

17H ÀS 23H

COM 80 ANOS E DANDO CRIA

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

PAULISTA SATYRIANA

HORA LIVRE

POR LUIZ TOLEDO

Na primeira vez que conversei com Deus, eu não falei, apenas ouvi. Estava sentado na varanda, lendo, enquanto Deus, a poucos metros de mim, brincava no chão. Não me lembro o que estava lendo, mas eu tinha um olho no livro e o outro em Deus. Então, de repente, Deus se levantou, ficou em pé e abriu um sorriso. E com passinhos curtos, equilibrando-se, veio rindo, de braços abertos, caminhando na minha direção. Eu me ajoelhei (para ficar à altura de Deus) e também abri os braços. Deus chegou, me abraçou e me chamou de pai. Acho que realmente me senti pai, a partir daquele dia. Pai de menina. Alguns anos mais tarde, a menina virou princesa. E eu me tornei rei. Ela desenhava princesas, pensava como princesa, vestia-se como princesa, usava até coroa. E tinha estranhas delicadezas, como, por exemplo, não gostava de que os plebeus mexessem com ela na rua. Muito menos de que pisassem na sua sombra na calçada, quando estávamos a caminho da escola – principalmente, na volta da escola, quando a princesa vinha exausta. Nessa época os meninos eram uma espécie de inimi-

82 | 29HORAS | Outubro 2014

gos desagradáveis. Pouco tempo depois, eles se transformariam no que Vinicius chamou de inimigos inseparáveis, referindo-se ao homem e à mulher. O prenúncio dessa fase é quando você, além de pai dela, vira tio deles. Sua casa se enche de um bando de seres de boné, que lembram muito um ser humano, mas que são mais parecidos com filhotes de labrador, simpáticos, famintos e desastrados. Acham que aquele pote de sorvete que está no congelador é deles. Pior: acham que aquele ser divino, que se vestia de princesa (mas que agora usa jeans rasgado), faz parte do reino deles. Os antes inimigos ficam próximos. Eles ainda não sabem direito o que fazer com essa proximidade, mas aprendem rápido. Para encurtar a história, de tio você passa a ser tiozinho. Piscou, você vira sogrão. E cochilou, vira avô. Hora de voltar para aquele livro, de que não me lembro o nome, mas tenho a certeza de que deixei na cozinha. Ou foi na varanda? O problema são os meus óculos. Por acaso, você viu onde estão os meus malditos óculos? yestoledo@gmail.com

GUSTAVO BOURGEAISEAU

GIRAMONDO. PARA PEDRO BARBASTEFANO, O PAI DA NOIVA.

revista 29HORAS - ed. 60 - outubro 2014

Published on Oct 1, 2014

Revista mensal com agenda cultural de São Paulo, distribuída no Aeroporto de Congonhas. Capa: Marieta Severo

29horas

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