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Dias tem janeiro. e a agenda 29horas

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29HORAS | janeiro 2013 | camila morgado

tem programas para todas as horas de todos os dias do mês

Camila Morgado

MENTE INQUIETA EM CORPO LEVE

Conheça melhor a atriz que estreia em janeiro a microssérie O canto da sereia

distribuição gratuita e exclusiva no embarque de congonhas

tempos de paes Como o prefeito Eduardo

Paes tem ajudado a trazer a paz à capital carioca

Conservatória Um pedacinho do céu no Rio de Janeiro Abra os ouvidos! Vem aí o Femusc, festival de música erudita de Santa Catarina


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29HORAS | janeiro 2013 | eduardo paes

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Dias tem janeiro. e a agenda 29horas

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tempos de

paes

Como o prefeito Eduardo Paes tem ajudado a trazer a paz à capital carioca

Camila morgado MENTE INQUIETA EM CORPO LEVE Conheça melhor a atriz que estreia em janeiro a microssérie O canto da sereia

Conservatória Um pedacinho do céu no Rio de Janeiro

tem programas para todas as horas de todos os dias do mês


sumário

Janeiro 2013

hora h 10

musas A soprano Isabel Barbosa é destaque na Europa

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arte Pinturas do artista plástico Sergio Fabris homenageiam SP

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hotelaria

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O ator Luiz Fernando Guimarães inaugura hostel na Bahia

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livros Roteirista de cinema, Maria Fernanda Guerreiro lança livro sobre a delicada relação entre mãe e filha

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mais que nécessaire Produtos e acessórios para se refrescar no verão

colunas 26

HORA LIVRE Para Luiz Toledo, a borboleta é a inspiração de 2013

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COMER, BEBER, VIVER

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Saladas e comidas leves, por Georges Henri Foz

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ADEGA Didú Russo dá dicas de bons vinhos a preço justo

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Agenda 29h

125 programas para todas as horas de todos os dias do mês

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29h viajando com... Tatiana Cardoso, em Belém

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SUMÁRIO

JANEIRO 2013

Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior Redação (contato@29horas.com.br): Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); Letícia Liñeira (repórter) Gerente de produto: Ariovaldo Dias Colaboradores: Daryan Dornelles, Didú Russo, Dorotéia Fragata, Edu Monteiro, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Luiz Toledo, Moa Sitibaldi, Natale Giramondo, Sergio Luiz Pereira

SÓCIOS-DIRETORES Clóvis Cordeiro e Pedro Barbastefano Júnior MARKETING

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Equipe de marketing: Ana Cristina de Oliveira (anacristina@meta29.com. br), Angela Saito (angelasaito@meta29.com.br), Bruno Brandespim (bruno@ meta29.com.br), Mariana Iori Vieira (marianavieira@meta29.com.br) Equipe de criação: André Yoshikawa (andreyoshikawa@meta29.com.br), Fabiano Takeda (fabiano@meta29.com.br), Rose Oseki (roseoseki@meta29. com.br) PUBLICIDADE Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@meta29.com.br) Equipe comercial: Ana Cristina Andrade (cristina@meta29.com.br), Rafael Bove (rafaelbove@meta29.com.br), Stella Moreira Bella (stella@29horas.com.br) Rio de Janeiro – Luciana Drummond (luciana@meta29.com.br) Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@multimidiashopping.com.br) Curitiba – Norton Barbosa (nortonbarbosa@meta29.com.br) Santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Florianópolis – Sonia Meirelles (sonia@yaguar.com.br) Campo Grande – Rodrigo Perez (rodrigo.perez@waymidia.com.br) Belo Horizonte – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Porto Alegre – Patrícia Koops (patricia@zigon.com.br) Recife – Luis Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Ribeirão Preto – Fernando Campos (fernando@fecampos.com.br) Londrina – Avelino Edmundo (avelino@meta29.com.br) Cascavel, Foz do Iguaçu e Maringá – Alessandra Pajolla (pajolla@meta29.com.br) Salvador – Junior (junior@salvadorneon.com.br) Campinas – Fabio Amaral (fabioamaral@meta29.com.br) Vitória – Dídimo Effgen (didimo.effgen@uol.com.br)

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DESTAQUES 20

CAMILA MORGADO A atriz estreia este mês em microssérie global e mostra como mantém sua mente inquieta e, ao mesmo tempo, livre para a criatividade

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EDUARDO PAES O prefeito inicia seu segundo mandato a partir deste mês com a promessa de fazer renascer a autoestima nos cariocas

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FESTIVAL DE SANTA CATARINA Maior festival de música erudita da América Latina, o Femusc reúne jovens e mestres durante duas semanas em Jaraguá do Sul

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MÚSICA AO LUAR Conhecida como Pedacinho do Céu, Conservatória reserva deliciosas serestas e passeios por montanhas e cachoeiras

Capas: Camila Morgado fotografada por Daryan Dornelles; Eduardo Paes fotografado por Edu Monteiro

Assistência comercial: Juliana Pessota (juliana@meta29.com.br) e Silene Barbieri Ciciliato (silene@meta29.com.br) ADMINISTRAÇÃO Administrativo e financeiro: Márcio da Silva (marcio@meta29.com.br) Manutenção e logística de distribuição: Anderson Vidal (anderson@meta29.com.br), Kaio Augusto (kaioaugusto@meta29.com.br), Luciano Aparecido dos Santos (luciano@meta29.com.br), Priscilla Goulart (priscillagoulart@meta29.com.br), Impressão e acabamento: IBEP Gráfica 29HORAS é uma publicação mensal da Meta 29 Serviços de Marketing Ltda. Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. Meta 29 – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 41 - Jd. Paulista - São Paulo Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.meta29.com.br; www.29horas.com.br

29HORAS na rede: twitter.com/revista29horas facebook.com/revista29horas A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.


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Reservas: 11 3236 6555 • reservas@rubiatur.com.br • www.rubiatur.com.br Preços são p. pessoa em acomodação dupla, em hotéis cat 3*/4* com café da manhã incluído, e cruzeiro cia Louis Cruise, incluindo pensão completa exceto bebidas, em cabine interna, com possibilidade de elevação de categoria com custo extra; taxas de porto e gorjetas não incluídas. Tarifas válidas para viagens nos períodos de 1 a 30 de Maio 1 a 20 de Setembro e 1 a 10 de Outubro. Valores em Reais, calculados ao câmbio de Eu 1,00 = R$ 2,90 em 20/12/2012, sujeito a alterações diárias.


hora h Musas

canto de esperança Nascida na cidade de Esperança, no sertão da Paraíba, Isabel passou seus primeiros meses de vida em meio à seca e fome da região. Teve dois irmãos castigados com a morte. Para que não seguisse o mesmo destino que eles, sua mãe a entregou, com apenas oito meses, para a tia, com o pedido de que arranjasse uma boa família para criá-la. Isabel foi então adotada por um casal de João Pessoa, que já tinha doze filhos biológicos. “Eles não eram ricos, mas valorizavam o estudo. O sonho de minha mãe era que um dos filhos seguisse o caminho da música. Dos treze, apenas eu me encontrei nessa paixão”, recorda Isabel, que começou a ter aulas de piano aos cinco anos. Depois ela ingressou nas orquestras sinfônicas da Paraíba e do Rio Grande do Norte. Aos 24, se tornou professora de técnica vocal. Aos poucos, foi se fortalecendo como solista. Sua estreia aconteceu em 1991, no Teatro Paulo Pontes, em João Pessoa, com uma peça de Mozart. A partir daí, depois de muitos estudos, conseguiu passar no teste para entrar no famoso conservatório Luigi Cherubini, em Florença, onde nasceu a ópera. “Havia 800 candidatos para apenas seis vagas”, lembra Isabel, que ainda estudou canto na Alemanha e nos Estados Unidos.

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Aos 41 anos, radicada na Itália, onde mora com o marido Juri e os filhos Macjor, de 20 anos, e Clarissa, de 5 anos, Isabel é hoje uma diva que canta nos principais palcos europeus e é considerada uma das maiores revelações do canto lírico. Sua rotina inclui viagens constantes para se apresentar e treinos de exercícios vocais, aulas de interpretação e estudos de história da música. Sua caçula já segue o caminho da mãe. “Ela faz aulas de piano e tem gosto pela música”, diz, animada. Isabel descobriu, aos 26 anos, que herdou esta voz linda da mãe biológica, quando voltou à Paraíba para conhecêla. “Este reencontro foi um dos momentos mais lindos da minha vida. Lá eu conversei com suas vizinhas, que diziam ouvir minha mãe cantar enquanto colhia feijão. Sua voz encantava a todos”, relembra, bastante emocionada. Isabel cantará no Brasil no Festival de Música de Santa Catarina, o Femusc, que acontece entre os dias 20 de janeiro e 2 de fevereiro (confira a matéria na pág. 34). Em fevereiro, ela já tem espetáculos marcados na Itália, onde irá participar das comemorações do bicentenário de nascimento de Giuseppe Verdi. Saiba mais no site www. isabelbarbosa.com.br Letícia Liñeira

divulgação

Brilhante soprano com carreira na Europa, Isabel Barbosa enfrentou momentos tristes no agreste paraibano até cair no colo de uma família que a motivou a encontrar na música sua inspiração


Isabel sobreviveu ao triste cenĂĄrio de seca no sertĂŁo nordestino e hoje desponta como um dos grandes nomes do canto lĂ­rico na Europa


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Arte

Feliz aniversário, Sampa! As obras de Sergio Fabris mostram a diversidade e a beleza paulistana

12 | 29HORAS | Janeiro 2013

O artista tem gosto pelas formas geométricas da cidade

O skyline inconfundível de São Paulo é o foco de Fabris

fotos divulgação

No dia 25 de janeiro, São Paulo completa 459 anos. O artista plástico Sergio Fabris, de 51 anos, tem pelo menos dez anos de sua vida dedicados à arte de pintar nossa querida cidade. Em seu ateliê-galeria na rua Medeiros de Albuquerque, 313, no bairro da Vila Madalena, Sergio se debruça sobre as nuances da big city e a retrata dos mais diversos jeitos e com os mais inusitados materiais. Além das tintas, argilas e colas, ele trabalha com sucata, rolos de arame, tubos de spray, pedaços de circuitos eletrônicos e vários outros materiais. O importante é representar São Paulo, o que ele faz brilhantemente traçando seus viadutos, edifícios, colunas e ruas, em um emaranhado gráfico urbano sedutor. Para o escritor Jorge Miguel Marinho, a obra de Fabris é um símbolo criativo de São Paulo, uma homenagem viva a esta cidade esfuziante. “Um bom artista plástico não é aquele que recorta, traça e pinta a imagem que se quer ver; um bom artista plástico é aquele que olha, cria e revela a imagem que se faz ver. Para pintar uma paisagem, é preciso ver que, mesmo na calma, a natureza se espanta. Há uma melancolia feliz na arte do Sergio Fabris e um espanto calmo. A geografia é tocável – Vila Madalena, Pinheiros, Consolação –, porém São Paulo se torna moradia de um território universal”, escreve Marinho. Vale conferir. sergio-fabris. blogspot.com.br. Até março, a loja Artefacto da rua Henrique Schaumann, 462, também exibe uma exposição do artista. Chantal Brissac


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Hotelaria

Aconchego baiano

Uma das suítes temáticas: decoração que mistura conforto e requinte

O ator Luiz Fernando Guimarães inaugura hostel moderninho em Salvador

14 | 29HORAS | Janeiro 2013

O deck com piscina é ums dos espaços mais disputados no hostel

O ator e empreendedor Luiz Fernando Guimarães

fotos divulgação

Num espaço de 685 m², localizado no Rio Vermelho – bairro conhecido pela tradicional festa de Iemanjá, pelos famosos quitutes das baianas e pelo clima boêmio –, foi aberto recentemente o F Design Hostel, a mais nova empreitada do ator Luiz Fernando Guimarães junto a seu sócio, Adriano Medeiros. O projeto, que mistura aconchego e modernidade, é repleto de surpresas. Logo no check-in, o hóspede é recepcionado por um atendente trilíngue numa cabine de DJ. São 13 quartos e mais de dez espaços coletivos e interativos, entre salas de cinema, de jogos e de leitura, deck com piscina, mirante com vista para o mar, bares e espaço para eventos gourmet. Quem assume a cozinha do restaurante Toka é o chef Fabrício Lemos, do Al Mare, eleito um dos melhores de Salvador na categoria peixes e frutos do mar. A diária num quarto coletivo custa R$ 85, já na suíte para duas pessoas sai por R$ 230. O hostel também oferece jornadas gastronômicas, roteiros de pub crawl, convênio com bares, restaurantes e baladas e um ponto de apoio exclusivo para os hóspedes na paradisíaca Praia da Paciência. Em breve serão inauguradas unidades em Florianópolis, São Paulo e Rio de Janeiro. Rua Travessa Prudente de Moraes, 65, Rio Vermelho, tel. (71) 3035-9711. www.fdesignhostel.com


Maria Fernanda Guerreiro gosta de abordar em suas obras temas relacionados ao cotidiano familiar

Livros

Mãe é mãe

Livro da roteirista Maria Fernanda Guerreiro fala sobre a universal relação entre mãe e filha No livro A filha da minha mãe e eu (Editora Novo Conceito), a personagem Mariana se dá conta de que a sua imagem perante a mãe, Helena, não é igual a que tinha de si própria. Aí começam os conflitos e desafios que serão vencidos página por página. Em seu primeiro lançamento editorial, a roteirista de cinema Maria Fernanda Guerreiro atrai jovens e adultos que se identificam com a temática mães e filhos ou necessitam refletir sobre os intrincados sentimentos que permeiam toda família. Maria Fernanda, que é também roteirista do longa Estação Liberdade, de Caíto Ortiz, que deve entrar em cartaz em 2013, escreve o seu segundo roteiro de cinema a respeito de uma menina que, aos nove anos, descobre que a mãe é gay. O filme, cuja direção é de Camila Faus, com colaboração de Patrícia Valverde, começa a ser rodado ainda este ano. Multitalentosa e megaprodutiva, ela ainda alinhava o seu segundo romance. “É sobre uma ex-prostituta que aos 80 anos relembra dos amores que teve”, conta a autora, mãe de dois filhos e apaixonada por temas ligados ao relacionamento humano.

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Capa do primeiro livro de Maria Fernanda

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Gastronomia

Os segredos do churrasco

Marcos Bassi lança novo livro e pilota festival da fraldinha em seu restaurante paulistano

Bassi dá dicas preciosas para preparar um churrasco

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No livro Carnes e churrasco (128 páginas, Editora Senac, R$ 99,90), Marcos Bassi, o grande artesão da carne, revela em entrevista a Chico Barbosa os segredos para a preparação de um suculento churrasco e relata também como foi o início de sua carreira, vendendo miúdos bovinos na rua. Segundo Bassi, “churrasco é um estado de espírito”. Para quem não curte pilotar uma churrasqueira, a boa notícia é que o restaurante Templo da Carne (Rua Treze de Maio, 668, Bixiga, tel. 3288-7045) promove de 3 de janeiro a 13 de fevereiro o Festival da Fraldinha, corte com baixo teor de gordura mas de textura macia e suculenta que é conhecida na França como Bavete. Servida por Bassi há 46 anos, foi considerada durante muito tempo uma carne de segunda, mas hoje é altamente valorizada, sendo uma das mais procuradas no restaurante e também um ótimo churrasco. O menu especial (R$ 228) serve de três a quatro pessoas e inclui couvert completo, a deliciosa fraldinha, arroz do cozinheiro e farofa especial.

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hora h mais que nécessaire

Verão na cidade

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perfil

Leveza inquietante No auge de sua maturidade artística, a atriz Camila Morgado mostra como mantém sua mente ativa e livre para atrair pensamentos que inspiram a criatividade Por Letícia liñeira Fotos Daryan dornelles cabelo e make auri mota

Numa quinta-feira primaveril no Rio de Janeiro, após voltar de uma das gravações de O canto da sereia, microssérie global que estreia este mês, Camila Morgado aparece quase que irreconhecível: as longas madeixas ruivas de Noêmia, sua personagem mais recente, foram trocadas por um tom escuro de loiro, cortado um pouco acima dos ombros. Camila integrava o núcleo do poligâmico Cadinho, interpretado por Alexandre Borges, em Avenida Brasil, e sua belíssima cabeleira inspirou tanto as telespectadoras que chegou a liderar a lista dos cabelos mais pedidos na Central de Atendimento ao Telespectador (CAT) da TV Globo. Foi ao som de uma vitrola que tocava Rolling Stones – e que durante aquela mesma tarde já havia tocado vinis dos Beatles e do Sonic Youth –, que Camila posou para as lentes de Daryan com o mesmo look despojado que veio da rua: calça jeans skinny, camiseta e óculos escuros. A conversa, exclusiva para a 29HORAS, aconteceu na cozinha do estúdio, no bairro da Glória, entre um gole e outro de café preparado por Ana, uma das assistentes do estúdio. Camila não teve tempo para se desligar de uma personagem para entrar em outra. No sábado, dia seguinte do capítulo final de Avenida Brasil, ela já estava pintando e cortando

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o cabelo para começar a gravar na segunda a microssérie de quatro capítulos, prevista para estrear dia 8 de janeiro. “O convite partiu de um teste e o tempo que eu tive para preparar a personagem aconteceu durante as gravações da novela. Eu já conhecia o livro e quando me chamaram comecei a estudar e a entrar em contato com algumas pessoas que foram fundamentais para a criação da minha personagem”, diz. Inspirado no romance homônimo do jornalista, escritor e produtor artístico Nelson Motta, lançado em 2002 pela editora Objetiva, O canto da sereia revela um universo que Motta conhece como ninguém: os bastidores da indústria musical brasileira. É um romance policial, em que a grande estrela do Carnaval baiano, Sereia – interpretada pela bela Ísis Valverde – é assassinada em plena terça-feira, em cima do trio elétrico. A partir disso, todos que estão à sua volta tornam-se suspeitos, inclusive sua empresária Mara Moreira, personagem de Camila. “A Mara é uma das pessoas mais ativas no dia a dia da Sereia. Ela descobre a cantora durante uma apresentação num barzinho e faz com que ela aconteça de uma forma estonteante. A minha personagem é firme, poderosa, embora não se imponha pelo autoritarismo”, diz.


Apesar da pouca idade, Camila já acumula interpretações brilhantes em sua carreira. Com a cabeça madura e uma postura zen, ela encontra o equilíbrio entre o ofício e o prazer


perfil

No elenco estão outros grandes nomes, como Marcos Caruso, Fabíula Nascimento, Marcos Palmeira, Gabriel Braga Nunes, João Miguel e Zezé Motta. Escrita por George Moura, Patrícia Andrade e Sérgio Goldenberg, e dirigida por José Luiz Vilamarim, que também comandou Avenida Brasil, a microssérie teve algumas cenas gravadas na Bahia e na Argentina. Os atores fizeram laboratórios e durante quatro semanas gravaram o trabalho. Camila mergulhou no cerne do Carnaval baiano e teve o apoio de experts de lá, como a equipe da Caco de Telha, empresa que administra a carreira de Ivete Sangalo, e Flora Gil, empresária do Camarote e Trio Expresso 2222, criado em 1998 por seu marido, o cantor e compositor Gilberto Gil. “Elas me ajudaram a entender como funcionam os bastidores do Carnaval na Bahia, um evento que é uma verdadeira empresa. O Nelson Motta também conversou bastante com a gente. Foi exaustivo e eu estava um pouco preocupada, mas quando começamos a gravar logo me encontrei com o personagem”, lembra. O esforço de Camila também é reconhecido pelo diretor, José Luiz Vilamarim, que a dirigiu em Avenida Brasil. “Camila é um atriz extremamente estudiosa, com grande repertório e referências sofisticadas. Para fazer uma cena, ela pode partir de uma marca de Pina Baush ou de uma foto de Cartier Bresson. É um prazer trabalhar novamente com essa grande atriz”, diz Vilamarim. Essa é também a volta de Camila para o drama. Ela vinha de uma sequência de personagens cômicos, inclusive no teatro, quando protagonizou Doce deleite, em 2008, ao lado de Reynaldo Gianecchini – comédia musical estrelada por Marília Pêra e Marco Nanini na década de 80 e que contou com a direção da própria Marília nessa remontagem. Mas foram os personagens mais densos que marcaram sua trajetória. Seu primeiro papel na TV foi em 2003, quando viveu Manuela na minissérie A casa das sete mulheres, adaptação da obra homônima da escritora gaúcha Letícia Wierzchowski, que mostra o papel das mulheres nos bastidores da revolta conhecida como Guerra dos Farrapos. No ano seguinte interpretou o mito Cacilda Becker na novela Um só coração. No mesmo ano, estreou no cinema com um papel que marcaria de vez seu rosto para o público: a jovem militante comunista alemã Olga Benário. “Esse foi um grande desafio, já que eu ainda não entendia quase nada de cinema”, afirma. Em três meses de preparo, Camila teve que emagrecer e fazer laboratório num quartel, onde aprendeu a atirar e tinha aulas com um professor de táticas de guerra. Em 2011, deu vida a outro personagem dramático em Palácio do fim, peça dirigida por José Wilker e baseada em fatos reais. Camila era Lynndie England, uma jovem soldado americana que torturava barbaramente prisio-

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“Fui aprendendo a ter calma. Isso que é o bom do envelhecer no trabalho – e em qualquer outro lugar –, você vai pegando experiência“ neiros iraquianos em Abu Ghraib, no Iraque. Também em 2011, integrou o time de apresentadoras do programa Saia justa, no canal GNT. “Sinto muito prazer no que eu faço. O meu trabalho me propicia essa coisa gostosa. Eu não tenho rotina, não preciso fazer todo dia a mesma coisa”, diz. Mas engana-se quem acha que Camila sempre soube que queria ser atriz. Seu sonho era ser médica. Filha de um comerciante e uma dona de casa, aos 17 anos a jovem foi trabalhar como atendente num hospital em Petrópolis, sua cidade natal, num trabalho arranjado por seu pai. Por causa do seu vozeirão grave, foi convocada a fazer os anúncios de recados no hospital pelo alto-falante. Nessa época, Camila já sentia vontade de se expressar pela arte, mas era muito tímida. Um curso de teatro em Petrópolis deixou-a mais desinibida e segura, a ponto de, ao ver um anúncio no jornal de um curso com Monah Delacy, mãe da atriz Christiane Torloni, logo se inscrever. Outros cursos livres se seguiram até a formação na Casa das Artes de Laranjeiras, o marco para sua decisão profissional. Aos 23, Camila veio para São Paulo para estudar teatro com o diretor Antunes Filho. Para se sustentar, trabalhou como garçonete num restaurante. Depois chegou a participar da Cia. Ópera Seca, de Gerald Thomas. Com ele foi para Zagreb, na Croácia, fazer a peça Nowhere man. Seu mais recente trabalho no teatro foi em 2011 na peça Igual a você. E é para os palcos que ela pretende voltar em breve. “Estou pensando em achar um texto, porque o teatro é meu vício. Eu não consigo parar. É bom demais! O teatro tem algo de lúdico. Sempre me lembro dos meus pais. Para eles é como o circo, de onde eles saíam sempre renovados pela alegria. E eu sei que quando quero pensar, criar experiência, ousar, mudar e errar, é no teatro que eu consigo fazer essa reciclagem. A gente entra de um jeito e sai de outro – tanto o ator quanto o público. E eu acho isso transformador. Esse dia a dia me liberta”, explica. Com o tempo, Camila começou a perceber que nunca está pronta para uma personagem. “Fui aprendendo a ter calma. Isso que é o bom do envelhecer no trabalho – e em


A atriz não vê a hora de voltar para o teatro, sua grande paixão. É nos palcos que ela abusa da ousadia, dos erros e da experimentação para se reciclar na profissão

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perfil


Perto dos 40, Camila não sofre com a passagem dos anos: “Tudo bem retardar um pouco para ficar com a pele mais radiante, mas o envelhecimento é uma grande coisa da vida. O importante é entender que isso faz parte”

qualquer outro lugar –, você vai pegando experiência. Tem insegurança? Tem. Mas também tem um processo que não dá para passar por cima. É um processo frágil, muito delicado. E por mais que você estude, acontece tudo na hora. É como no teatro: você sabe que aquilo tem começo, meio e fim. Mas tem a plateia, que cada dia é diferente. O trabalho do artista é igual ao de um artesão”, diz. Enquanto é maquiada para a sessão de fotos, Camila tira dúvidas sobre para quê servem alguns cosméticos e truques para facilitar a aplicação dos produtos. Ela, que tem pele

29horas com Camila Morgado no RJ

5h às 11h - “Eu acordo tarde porque durmo muito tarde. Gosto de fazer uma caminhada na Lagoa Rodrigo de Freitas, um lugar para apreciar os diferentes ângulos do Rio”. Lagoa Rodrigo de Freitas – Avenidas Epitácio Pessoa e Borges de Medeiros, s/nº, Lagoa.

11h às 17h - “À tarde estou sempre trabalhando. Mas tem um lugar aqui na cidade que eu adoro, é o CADEG (Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara, atual Mercado Municipal do Rio de Janeiro), um espaço muito pitoresco. Tem dois restaurantes lá que são maravilhosos e, aos domingos, acontece uma roda de chorinho. É um ambiente com a cara do Rio. Mas tem que chegar cedinho, lá pelas 13h”. CADEG – Rua Capitão Félix, 110, Benfica, tel. (21) 3890-0202.

17h às 23h - “Vou ao cinema e ao teatro. Tenho muitos amigos que se apresentam com frequência e eu gosto de prestigiá-los, é um ambiente onde eu me sinto bem. Gosto bastante do Teatro Poeira, em Botafogo. As peças que ficam em cartaz lá são sempre ótimas e o ambiente é muito acolhedor. Também costumo ir a exposições. O Azumi, em Copacabana, é um dos meus restaurantes favoritos. Eu e meu namorado vamos lá uma vez por semana. É um restaurante acolhedor, tanto no afeto das pessoas que te atendem quanto na comida servida”. Teatro Poeira – Rua São João Batista, 104, Botafogo, tel. (21) 2537-8053. Azumi – Rua Ministro Viveiros de Castro, 127, Copacabana, tel. (21) 2541-4294.

23h às 29h - “No Buraco da Lacraia, na Lapa, tem um grupo de humor fantástico que se apresenta às sextasfeiras. Não pode chegar tarde senão perde o show, que começa por volta das 22h – se quiser pegar uma mesa legal, tem que chegar um pouquinho antes”. Buraco da Lacraia – Rua André Cavalcanti, 58, Lapa, tel. (21) 2242-0446.

bem branquinha, investe bastante no cuidado para não deixar que o sol de nosso país tropical cause danos. Com os cabelos, o cuidado também é redobrado. Como cada personagem exige uma transformação radical, Camila faz hidratação uma vez por semana. Mas não é dessas mulheres neuróticas com tratamentos de beleza. Ao contrário. Aos 37 anos, parece compreender essa fase. “Na nossa sociedade existe um culto do antienvelhecimento, mas a pele não aguenta sobreviver tanto tempo. Tudo bem a gente querer retardar um pouco, por vaidade, para ficar com a pele mais radiante, mas o envelhecimento é uma grande coisa da vida. O importante não é se preparar, mas entender que isso faz parte, que o envelhecimento vai chegar”, diz a atriz. “Eu não sou mais uma menina, sou uma mulher. Esse não é um processo que acontece de um dia para outro. Você começa a ser ver com outros pensamentos, com mais prioridades na sua vida. Você fica menos impulsivo”. Essa maturidade e autoconhecimento têm ajudado Camila a administrar melhor seu dia a dia atarefado. “Funciono melhor à noite. É o período em que eu leio, assisto aos filmes que gosto de alugar. Normalmente eu durmo às 3h, 4h da madrugada e acordo lá pelas 11h”. Para manter sua cabeça, já inquieta, mais leve, Camila procura exercitar o corpo e a mente, libertando-se de pensamentos egoístas e abrindo espaço para inspirações. Tem gente que gosta de meditar para sair desse cotidiano que, muitas vezes, é esmagador. Já Camila prefere fazer exercícios aeróbicos, suar muito, transpirar. “Eu venho pensando muito por onde anda a criatividade das pessoas. É preciso criar um espaço interno, que busque serenidade. A criatividade brota quando você pensa menos em você”, explica. Essa postura zen foi importante também para amadurecer assuntos com os quais lidava antes com impaciência, como a maternidade. Teve uma época em sua vida, quando chegou aos 30, que ficou obcecada por ser mãe. “Foi uma fissura. Eu ficava com aquele pensamento de que precisava ter um filho”. Hoje, mesmo com o relógio biológico dando sinal de alerta, ela encara essa situação de forma mais tranquila. “Acho que para ter um filho é preciso ter uma família. O filho é fruto da construção do processo de um amor que você viveu com alguém, e tudo o que você pode produzir vem no filho. Eu ainda tenho esse desejo de poder passar pela experiência da maternidade”, diz a atriz, que namora o designer Luiz Stein. Por enquanto, o foco de Camila está em desfrutar suas férias após emendar um trabalho no outro. Mas, logo, logo, já poderemos conferir outra brilhante atuação da moça. Afinal, Camila se dedica intensamente à sua missão como atriz: “Minha vocação é o outro”.

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hora livre

por luiz toledo

Borboleta 13

Se você está lendo esta coluna, o mundo felizmente não acabou no dia 21/12/2012, conforme acreditavam alguns. Não acabou, mas certamente mudou. Porque é isso que o mundo faz, desde que o mundo é mundo: muda. E, como parte dele, é o que fazemos nós: mudamos todos os anos, todos os dias, todas as horas. É por isso que se diz que o mesmo homem nunca entra no mesmo rio: o rio mudou, o homem mudou, os dois mudaram.  Tudo está em movimento, portanto, mudando sempre. Algumas mudanças, porém, são tão radicais que chegam a nos surpreender. As metamorfoses, por exemplo. Uma lagarta virar borboleta é um poema da natureza extraordinário. Já um burro virar borboleta é revolucionário. Foi o que aconteceu recentemente.

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2012 foi o ano do burro. 2013 é o ano da borboleta. Nada a ver com horóscopo chinês ou qualquer zoológico zodiacal. É jogo do bicho mesmo. Segundo meu bilheteiro, 12 é burro e 13 é borboleta. Portanto, estamos deixando de ser burros para virarmos borboletas. A intenção dele era me vender um bilhete, mas eu comprei mesmo foi a ideia. Uma ideia que compartilho em forma de desejo para 2013. Que as mudanças continuem. Que essa difícil, delicada, mas necessária metamorfose se realize. Vamos voar. Feliz ano novo. yestoledo@gmail.com


polĂ­tica

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Eduardo Paes implantou o choque de gestão no Rio de Janeiro e se reelegeu no primeiro turno com 64% dos votos. Agora mergulha ainda mais fundo na árdua missão de reerguer a cidade

NOVAS DIRETRIZES

EM TEMPOS DE

PAES EDUARDO PAES INICIA SEU SEGUNDO MANDATO NA PREFEITURA COMANDANDO UM RENASCIMENTO DO RIO DE JANEIRO E MELHORANDO A AUTOESTIMA DOS CARIOCAS Por Kike Martins da costa

O mundo não acabou no dia 21 de dezembro; apenas encarou um recomeço, o início de uma nova era. O mesmo se pode dizer do governo de Eduardo Paes: seu período no comando da Prefeitura não terminou, simplesmente encerrou seu primeiro ciclo; agora um novo se inicia a partir de janeiro de 2013. “Foram muitos anos de abandono urbano no Rio. Quando começamos a gestão, em 2009, o Rio já não era mais a Cidade Maravilhosa dos tempos dos meus pais e dos meus avós. Com muito orgulho, hoje posso dizer que estamos conseguindo reverter o quadro de abandono e devolver o título mais nobre da nossa cidade. Ainda falta muito, mas o impacto na autoestima do carioca já é notório”, diz ele. Sob o comando de Paes, o Rio está sendo reconstruído, com obras por toda a cidade. Mas dessa enorme reforma deve surgir uma cidade muito melhor, com transporte público de qualidade, novos museus, várias áreas revitalizadas e humanizadas. E tudo isso porque alguém decidiu colocar a mão na massa e realizar os melhoramentos que os últimos prefeitos não tiveram o interesse e a disposição de fazer. A questão não é política ou partidária, e sim de gestão e de visão de futuro – os pontos fortes de Paes.

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política

Para liderar essa revolução, Paes deixa a política em segundo plano e prioriza a ação. A propósito, posicionamento político talvez seja o seu ponto fraco. Nos últimos 16 anos, ele já esteve filiado ao PTB, ao PV, ao PFL e ao PSDB. Agora está no PMDB. Quando foi deputado federal, defendeu rigor nas investigações da CPI dos Correios, instaurada por conta do Mensalão. Nos últimos anos, no entanto, tornou-se aliado de Lula, Dilma e a turma do PT. Até participou da propaganda eleitoral que ajudou a eleger Fernando Haddad a prefeito de São Paulo. “Sou muito grato ao presidente Lula, que em 2008 acreditou no nosso projeto, soube nos apoiar e dedicou um tempo importante para a nossa vitória na disputa pela sede da Olimpíada de 2016, e à presidenta Dilma, que desde que assumiu tem sido uma grande parceira do Rio de Janeiro. A gente deve muito ao governo federal por reconhecer as necessidades e a importância do Rio. E vamos continuar trabalhando juntos nos próximos quatro anos. A cidade e os cariocas já perderam muito com as brigas do passado entre as três esferas de governo. Hoje, tanto governo federal quanto o estadual são nossos grandes parceiros. O jogo do Rio é esse, de quem ama a cidade, justifica. Nascido no Jardim Botânico há 43anos, o vascaíno Eduardo Paes morou também em São Conrado, na Barra da Tijuca e agora vive no Alto da Boa Vista. Na sua memória, lembra com tristeza de não poder circular livremente por todos os cantos do Rio. “O governador [Sérgio] Cabral devolveu a paz e a integração para a cidade. Acredito que nós representamos uma nova geração de políticos que olham pelo Rio, pelas pessoas que mais precisam. O Rio não pode ser uma cidade partida. Pode ser uma cidade com diferenças, como qualquer outra no mundo, mas não dividida. Hoje, Zona Sul e Zona Norte se cruzam, conversam, convivem”, analisa. Em outros tempos, era só no Carnaval que o morro e o asfalto se misturavam, com a zona norte e zona sul desfilando no mesma ala. O próprio Paes sabe bem disso: adora dar uma de ritmista na bateria de escolas de samba como a tradicional Portela, sediada no bairro de Madureira. Para conhecer um pouco melhor as ideias do prefeito do Rio, reeleito em outubro já no 1º turno da eleição, com 64% dos votos, a 29HORAS decidiu entrevistá-lo. Veja a seguir alguns trechos dessa conversa:

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“GOSTO DE CUIDAR DO RIO, DE TRABALHAR 20 HORAS POR DIA. FAÇO ISSO PELOS MEUS FILHOS TAMBÉM. NÃO QUERO QUE ELES TENHAM DE ABANDONAR A CIDADE POR FALTA DE OPORTUNIDADES”

O que podemos esperar para este seu segundo mandato como prefeito, quando o Rio sediará a final da Copa do Mundo e os Jogos Olímpicos? Estamos aproveitando os Jogos para fazer o que a cidade precisa. O nosso objetivo é fazer, além de uma Olimpíada excelente, uma profunda transformação no Rio, deixando um legado tangível de infraestrutura e também um legado intangível, que é o mais importante, de mudança de cultura e de visibilidade para o resto do mundo. E a Vila dos Atletas toda e boa parte do Parque Olímpico estão sendo feitos com recursos privados. É a primeira vez na história das Olimpíadas que se faz um Parque Olímpico com boa parte da conta sendo paga dessa forma. Essa tem sido uma máxima dos Jogos do Rio, buscar captar o maior número de recursos no setor privado. A prefeitura investe recursos públicos principalmente nas intervenções de infraestrutura, onde não seja possível a participação dos atores privados. Outro projeto ambicioso da Prefeitura do Rio é a operação urbana Porto Maravilha, que está requalificando a Região Portuária para transformá-la em um polo residencial, de turismo, entretenimento e negócios. Dois museus estão sendo construídos (um deles com projeto do espanhol Santiago Calatrava) e a Microsoft já anunciou a instalação de um centro de tecnologia ali. Nessa região, do total de R$ 8 bilhões em investimentos, somente R$ 139 milhões saíram dos cofres municipais. O restante é financiado pela maior Parceria Público Privada (PPP) do país e está sendo aplicado na infraestrutura e na recuperação do patrimônio histórico, arquitetônico e cultural dos seis bairros daquela área.


J.P. ENGELBRECHT / divulgação

A quem reclama que o Rio parece um canteiro de obras, Paes pede paciência. “Não dá para fazer uma omelete sem quebrar os ovos. Estamos reconstruindo a cidade e o carioca só tem a ganhar”

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política

Quem visita o Rio vê uma cidade em obras, com canteiros e operários trabalhando por todo canto. Quando a cidade deve começar a ficar “pronta”, com menos tapumes, menos barulho e menos confusão? A cidade está presenciando coisas que há muito tempo não se viam. Todos sonhavam e esperavam, muitos prometeram, mas ninguém fazia. Agora, é ter paciência. Não dá para fazer omelete sem quebrar os ovos, ninguém faz uma reforma em sua casa sem passar pelo transtorno da poeira, do barulho e de atrasos. Estamos reconstruindo a cidade e os cariocas só têm a ganhar. Nossas equipes de transporte e de trânsito estão sempre buscando soluções que minimizem os impactos no dia a dia do carioca. Mas eles são inevitáveis. Não vamos deixar que aconteça o caos. Para isso, contamos com um Centro de Operações que é um dos mais modernos do mundo e tem quase mil câmeras monitorando a cidade. É o coração nervoso do Rio. Todos os principais órgãos da prefeitura, do governo estadual e das concessionárias têm representantes ali.

“RIO E SÃO PAULO SÃO CIDADES-IRMÃS E VIVEM EXPERIÊNCIAS SIMILARES EM VÁRIAS ÁREAS. EU E O HADDAD SEREMOS PARCEIROS POIS TEMOS VISÕES DE GESTÃO PARECIDAS” 32 | 29HORAS | Janeiro 2013

CARA NOVA NO LADO DE CÁ DA PONTE-AÉREA A partir deste mês, o prefeito de São Paulo é Fernando Haddad, uma cara nova na política. Morador do bairro do Paraíso, Haddad é filho de um comerciante de tecidos da região da 25 de Março e, durante anos, atendia pelo apelido de Dandão. Aos 49 anos, este são-paulino é casado com a dentista Ana Estela e pai de um casal de filhos (Frederico, de 20 anos, e Ana Carolina, de 12). Formado em Direito na tradicional Faculdade do Largo de São Francisco, da USP, tem mestrado em Economia e doutorado em Filosofia. Ministro da Educação nos governos Lula e Dilma, Haddad agora tem planos ambiciosos para sua gestão na Prefeitura. O principal deles é o Arco do Futuro, que pretende reurbanizar e transformar as áreas no entorno das Marginais e de avenidas como Jacu Pêssego e Cupecê em um novo polo comercial, industrial e de serviços da cidade, descentralizando a oferta de empregos. “É preciso pensar em soluções para o futuro. Projetos revolucionários como esse podem reduzir o desequilíbrio e evitar o colapso da cidade”, afirma Haddad.

O novo prefeito da cidade de São Paulo, Fernando Haddad, de 49 anos

divulgação

Hoje em dia, quando visitamos o Rio, notamos que o Choque de Ordem fez efeito, com muito menos flanelinhas e ambulantes nas ruas, trânsito mais organizado, cidade mais limpa e ocupação urbana mais controlada. Quais os próximos passos dessa operação de “colocar ordem na casa”? Fizemos o Choque de Ordem e depois implantamos as Unidades de Ordem Pública. Já são sete em toda a cidade e vamos instalar outras sete, todas com cobertura de vigilância eletrônica e efetivo de pelo menos 3.300 guardas municipais. Com os principais centros de bairros monitorados conseguimos diminuir a atividade de camelôs, estacionamento irregular, enfim, levar o ordenamento para o dia a dia do carioca.


J.P. ENGELBRECHT / divulgação

Eduardo Paes, que já tocou na bateria da Portela no Carnaval, comemora a queda do “muro” que dividia o Rio, isolando a Zona Norte da Zona Sul

Com tantas áreas pacificadas em comunidades onde durante décadas o poder público nem podia entrar, pode-se dizer que a cidade do Rio cresceu, ou pelo menos que o número de cidadãos – no sentido pleno desse termo – aumentou sensivelmente. Como a Prefeitura lida com isso? Hoje o carioca finalmente sente que é o verdadeiro dono da cidade. A implantação das Unidades de Polícia Pacificadora é uma ação altamente positiva do Governo do Estado. Hoje, já são mais de 30 comunidades pacificadas, o que vem dando mais dignidade e direito de ir e vir ao povo desses locais. Somos parceiros do Estado nesse projeto e, com as favelas reinseridas na cidade formal, podemos entrar ali com intervenções nas áreas de saúde, educação, habitação, iluminação, coleta de lixo, conservação de ruas, cultura e esporte. É o primeiro passo para o exercício pleno da cidadania e para melhoria da qualidade de vida dessas pessoas. Quando o senhor deixar a Prefeitura, no início de 2017, qual marca gostaria de deixar? Sempre digo que tenho o melhor emprego do mundo – ser prefeito do Rio de Janeiro! Eu quero cuidar da cidade, governar para os cariocas. Gosto de cuidar do Rio, de trabalhar 20 horas por dia, sete dias na semana. Faço isso pelos meus filhos também. Não quero que eles tenham que abandonar essa cidade, como acontecia anos atrás, por fal-

ta de oportunidades aqui. Gosto muito de me espelhar em dois prefeitos que o Rio teve: o urbanista Pereira Passos e o humanista Pedro Ernesto. Pereira Passos foi um prefeito que fez obras importantes, projetos urbanísticos de transformação. E o Pedro Ernesto foi o prefeito que mais se preocupou com a parcela mais pobre da população, estruturou um sistema de educação, um sistema de saúde. Então, se eu conseguisse juntar os dois, seria a realização. Na campanha de Fernando Haddad à Prefeitura de São Paulo, a central de monitoramento da Prefeitura do Rio foi mostrada como uma ótima iniciativa para a segurança pública e para a ação em emergências. Que outras experiências o Rio pode “exportar” para São Paulo? Rio e São Paulo são cidades-irmãs e passam por experiências similares em várias áreas. No Rio, o PT faz parte da base do governo e é o partido do meu vice. O Haddad foi um ministro notável e tenho certeza de que fará um excelente governo. Temos visões de gestão parecidas. Ele foi muito parceiro de nossa cidade enquanto esteve à frente do Ministério da Educação. Não existe limite para parceria e cooperação entre Rio e São Paulo, seja na área de educação, saúde, gestão, infraestrutura e outras áreas estratégicas. Eu e o Haddad somos de uma geração que acredita na política como uma união de forças.

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música

O Femusc junta jovens de vários cantos do Brasil e do mundo em torno de grandes mestres e ótima música

De Jaraguá do Sul para o mundo Entre os dias 20 de janeiro e 2 de fevereiro acontece em Santa Catarina o Femusc, o maior festival-escola da América Latina Por Chantal Brissac

Em Jaraguá do Sul, durante 14 dias, só se respira música erudita. É quando acontece um evento que reúne músicos internacionais, professores e alunos em um importantíssimo intercâmbio musical e cultural. Festival de caráter educativo, o Femusc, nessas duas semanas, terá 530 alunos e mais de 70 professores 100% focados na música clássica, que vem ganhando cada vez mais espaço no Brasil. Esta rica troca de experiências entre professores e alunos vindos de mais de 18 países, por meio de classes de estudos e mais de 200 apresentações abertas ao público, é o que atrai tanta gente a Santa Catarina nessa época do ano. O festival é composto por sete programas simultâneos – Femusckinho, Femusc Jovem, Programa Intermediário,

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Programa Avançado, Programa Profissional, Seminários de Regência e o Programa de Quartetos de Cordas – e abrange cidades vizinhas a Jaraguá do Sul, incluindo concertos sociais em hospitais, penitenciária e em outros pontos da cidade. “Além de apresentar concertos gratuitos do mais alto nível artístico internacional, o Femusc junta jovens de vários cantos do Brasil e do mundo em torno de mestres e nomes relevantes da música. Entre os alunos estão profissionais atuando nas melhores orquestras do país, jovens iniciantes e amadores vindos de cidades do interior onde o ensino musical é limitado, assim como jovens músicos provenientes de outros países”, diz o Maestro Alex Klein, diretor artístico do Femusc e um dos mais renomados músicos


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Divulgação


música

O Maestro Alex Klein, músico premiado que foi o oboísta principal da Orquestra de Chicago, está à frente do evento

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Além de concertos, a programação inclui palestras e workshops

regente o espetacular Gustavo Dudamel, seu diretor musical desde 1999. A Orquestra de Professores irá apresentar a 4ª Sinfonia de Brahms e o Concerto para Violino de Barber, com Charles Stegeman como solista. Nesta série de grandes concertos, outro ponto alto é a apresentação de duas obras de Schoenberg: sua Sinfonia de Câmara n°1 e Verklaerte

fotos Divulgação

eruditos brasileiros, que se apresenta regularmente como maestro convidado e solista junto a grandes orquestras ao redor do mundo. Segundo Klein, a oitava edição do festival quer buscar cada vez mais a interação com a comunidade. “Queremos colher frutos desta árvore maravilhosa, acompanhando a movimentação de alunos que passaram pelo Festival e hoje estão buscando espaço em escolas ou orquestras internacionais”. Na edição deste ano foram 700 obras estudadas, em mais de 700 horas dedicadas a estudos, ensaios, palestras e concertos nas 25 séries da programação. A série Grandes concertos, por exemplo, que ocorre diariamente às 20h30 no Grande Auditório do Centro Cultural, contém o maior número de concertos de grande porte, as principais orquestras sinfônicas, e grandes obras com professores. Dois destaques serão a 5ª Sinfonia de Mahler e a 10ª Sinfonia de Shostakovich – ambas serão apresentadas pela Orquestra Sinfônica do Femusc, liderada pela maestrina Catherine Larsen-Maguire. A orquestra do Femusc, composta por 100 músicos, é integrada exclusivamente por estudantes. Outro atrativo do festival é a Orquestra de Professores do Femusc, formada por professores e músicos profissionais provenientes de cerca de 40 orquestras profissionais da América Latina, entre elas a Simon Bolivar da Venezuela, a mais celebrada orquestra jovem do mundo, que tem como


Fernando Mucci/Platinum Photoimagem/Divulgação

O Maestro João Carlos Martins é um dos mais empolgados com a causa da popularização da música erudita

No programa Femusckinho, as crianças também se envolvem com a música

Nacht, esta última liderada por Leon Spierer, o spalla de Karajan em Berlin. Um grande destaque do festival é a presença do Maestro João Carlos Martins, ícone da música de concerto no Brasil, que participa pela segunda vez do Femusc com entusiasmo. “Este festival organizado pelo Klein é um exemplo claro de

que música se faz com ideais e não só com verbas milionárias. É o ideal que faz tocar o coração das pessoas. Já na primeira vez, vi com alegria a adesão de toda uma cidade ao evento, que percebeu a força da música clássica. Jaraguá do Sul deixou de ser apenas a cidade das indústrias e passou a ser a cidade do Femusc”, diz Martins. Aos 72 anos, e com um problema de saúde que o levou a abandonar o piano, a paixão de toda uma vida, o Maestro João Carlos Martins é um grande amigo e convidado do Maestro Alex Klein, oboísta premiado e que também sofreu uma distonia muscular, o que o forçou a deixar o instrumento que dedilhou durante tantos anos pelo mundo. “Eu e o João Carlos somos irmãos de trincheira, e queremos popularizar a música erudita, encher as plateias desse país e aumentar o número de orquestras jovens do Brasil. Logo logo teremos mais de 1.000 orquestras com crianças e adolescentes por esse nosso país musical”, afirma Klein. “O Klein foi o primeiro oboísta da Orquestra Sinfônica de Chicago e é o único artista brasileiro que ganhou um Grammy clássico! Mas o destino fez com que ele tivesse que se reinventar, como eu estou fazendo. O importante é que nunca vamos deixar a música, nosso grande ideal”, lembra Martins, cuja vida repleta de superações será tema de um filme dirigido por Bruno Barreto, que começa a ser rodado em janeiro com o ator Marcelo Serrado no papel do pianista.

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viagem

Às sextas e sábados, os seresteiros saem pelas ruas da cidade, acompanhados de moradores e turistas: experiência inesquecível

Música ao luar Montanhas, cachoeiras, fazendas históricas e a seresta que embala moradores e visitantes. Passar alguns dias em Conservatória é viajar por um Brasil apaixonante e inspirador texto e fotos de Sergio Luiz Pereira 38 | 29HORAS | Janeiro 2013


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viagem

A Serra da Mantiqueira esconde ainda muitos tesouros. Um deles é Conservatória, um Pedacinho do Céu, como atualmente este distrito de Valença, no Rio de Janeiro, é carinhosa e merecidamente chamado. Este pitoresco, melodioso e mágico vilarejo, que dista 370 quilômetros de São Paulo e apenas 142 da capital carioca, tem muito o que ensinar e oferecer – tanto às gerações bem novas como às que já passaram dos sessenta. Conservatória é um admirável centro de resistência à cultura da música massificada e também um polo de cidadania, onde seus moradores se orgulham dos seus ótimos índices (infelizmente, uma raridade em outros cantos do Brasil): criminalidade e desemprego são praticamente zero por ali, graças às ações conjuntas da comunidade associadas à força da tradição seresteira que movimenta a indústria do turismo. Conhecida como a capital mundial da seresta, a cidade fica em um vale da Serra do Rio Bonito, bem na divisa com o estado de Minas Gerais. As suas fazendas guardam nas grossas paredes e janelas coloridas muitas histórias da época do Brasil ainda em seu primeiro ciclo do café. A velha Maria Fumaça, estacionada em frente à antiga estação ferroviária, que é hoje a estação rodoviária – toda linha de ferro que cortava as montanhas foi arrancada em um simples decreto em 1961, pelo ex-presidente Jânio Quadros –, é também uma testemunha dos tempos de D. Pedro II. Em Conservatória, arte, arquitetura e história se mesclam em cada esquina e em cada casa. Mas é a música que dá o tom ao lugar. Nas ruazinhas principais, fachadas como a da padaria Lua Branca e da Drogaria Melodia mostram que a harmonia é o que conta ali, em todos os sentidos. Nas casas, por obra do projeto “Em toda casa uma canção”, criado em 1938 pelos fundadores do Museu da Seresta, José Borges e seu irmão Joubert de Freitas, músicos que iniciaram a tradição da seresta local, há uma placa afixada na fachada com o nome e a autoria de uma canção de amor. O importante é que seja uma música brasileira e que tenha importância na vida do morador. Assim, em vez de placas com números, o que diferencia as moradias de lá são nomes inspiradores como Prece ao luar, Carinhoso ou Rua das Ffores, esta de autoria de José Borges e conhecida como a canção-símbolo da cidade. Conservatória tem atrações em todos os seus arredores, mas é no seu pequeno miolo que se concentram as maiores surpresas. Como o Túnel que Chora, logo na entrada, uma impressionante obra de engenharia efetuada por mãos escravas e inaugurada pelo próprio D. Pedro II. Não é difícil imaginar quanto esforço e sofrimento foram necessários para escavar a rocha virgem e dura da montanha, para que o trem lá pudesse transportar e escoar a produção de um Brasil ainda

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A arquitetura romântica é outro traço forte do vilarejo

Fachada da estação ferroviária, que foi extinta no governo de Jânio Quadros

Um lugar para quem busca sossego, boa música e poesia


A Serra da Beleza é um maravilhoso ponto turístico onde, de seu cume, se avista o Estado de Minas. Seu ponto mais alto é o pico do Piris, com 1.300 m

100% rural. Romanticamente, o túnel goteja, porém o seu gotejar estará ameaçado se a mata que recobre a montanha for eliminada em função de loteamentos que possam expandir a presença das edificações atuais. Outro ponto imperdível do centro de Conservatória é a Casa da Cultura, onde seresteiros se encontram todas as sextas e sábados, das 21h às 23h, para tocar e cantar pérolas de Lupicínio Rodrigues, Cartola, Vicente Celestino e Orlando Silva, entre tantos outros grandes nomes da música brasileira. Lá é comum ouvir não só os bambas da cidade como também jovens vozes de turistas que se achegam e querem compartilhar o seu talento. A regra é uma só: cantar canções do nosso país. Ao final desse encontro, às 23h, sai todo mundo junto pelas ruas, seresteiros, moradores e turistas, em uma caminhada melodiosa inesquecível. Guiado pelo luar e pela brisa fresca da noite, o bando vai parando em cada esquina para tocar e cantar a mais pura serenata que se pode escutar. Pode-se dizer que esses eventos são vivências sensoriais e marcantes, nas quais a ponte principal para o passado e o presente é a música. A boa música, aliás, está presente desde o raiar do sol para quem quiser escutar. O café da manhã musical é uma tradição em Conservatória e a maioria das pousadas oferece esta experiência nos fins de semana e nos feriados prolongados. Um dos precursores dessa ideia é Sebastião Martinez, pro-

A região é repleta de cachoeiras, que podem ser acessadas de bike ou a pé


viagem

A velha Maria Fumaça é testemunha dos tempos em que a bela região era toda cortada por linhas de ferro

prietário da Pousada Martinez, grande incentivador dos músicos locais. Seu café da manhã é ponto de encontro dos mestres da seresta e do chorinho. Artistas consagrados em Conservatória como o show-man Ronaldinho do Cavaquinho, os violonistas Dehon e Coimbra e a cantora Juliana Maia são assíduos na agradável pousada do Martinez, que, aliás, é um ótimo anfitrião na cidade. Além de oferecer este maravilhoso despertar, com o sarau de músicos de primeira, ele disponibiliza ótimas acomodações e sugere vários passeios interessantes pela região. Ex-executivo da multinacional Fox Filmes que se apaixonou por Conservatória, Martinez conhece as belezas da região como ninguém. Uma que ele sugere é o Cine Centímetro, inacreditável réplica do extinto Cine Metro Tijuca, no Rio, que reinou majestosamente na Praça Saens Peña entre 1941 e 1976. Vale a pena visitar o cinema resgatado do tempo (com peças e lustres do original) pelo cinéfilo Ivo Raposo, que passa um pot-pourri de clássicos da MGM e propicia, assim, uma glamourosa viagem ao passado. Outro passeio incrível é pelas fazendas de café, que fazem

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saraus gastronômicos com apresentações teatralizadas da época dos sinhôs, sinhás e barões do café. A Fazenda Florença, locação de diversas novelas da TV Globo como Paraíso, Sinhá moça e Escrava Isaura, é uma das mais visitadas. Funciona como hotel e acolhe com todo conforto quem quer ficar mais dias nesse cenário de sonho e história. Fora esse mergulho no passado, Conservatória acena com uma natureza vibrante e muito pura, com montanhas e vales que se desenham como nos livros de geografia, inúmeras cachoeiras, trilhas para caminhadas e ótimas estradas para quem ama pedalar. Enfim, é um lugar perfeito não só para quem adora música e poesia, mas para caminhantes, trekkers, bikers e afins. Um verdadeiro paraíso, que ainda oferece ótima gastronomia nos fins de semana (nos outros dias os restaurantes fecham), com bons pratos de bacalhau, comida carioca e mineira, sopas e pizzas. Uma deliciosa viagem por um Brasil romântico que não deveria ser perdido jamais. Conservatória: um pedacinho do céu. Um lugar para conservar e amar.


As ruazinhas sossegadas de Conservatória mostram estabelecimentos com nomes ligados à paixão da cidade, como a Drogaria Melodia (acima). No alto, o Cine Centímetro, com peças do famoso Cine Metro Tijuca. Ao lado, a estátua do músico José Borges, introdutor da tradição da seresta local; abaixo, fachada da Fazenda Florença, cenário de diversas novelas


comer, beber, viver

por georges henri foz

E esse calor?

Saio em busca de uma refeição leve e encontro opções frescas e saborosas na cidade Todo ano é igual: começa o calor infernal e as dúvidas sobre onde almoçar. Mas claro que precisa ser um lugar com ar condicionado. Ou então arejado e com muito verde. O verão é a época de comer mais leve para poder se sentir bem e produzir o resto do dia. O desafio é fazer isso sem abrir mão de um dos melhores momentos do nosso dia, essas duas horas de terapia que ajudam a gente a enfrentar a loucura dessa cidade. Sou daqueles que sofrem de gula. Na hora da fome, o impacto do visual é gigante. Por isso, as dicas que tenho para ficar satisfeito e de bom humor, quando está mais de 30 graus na rua, são de lugares com ambiente fresco e agradável e esse tipo de refeição mais light. Tenho gostado de frequentar um lugar no Itaim chamado La Saladerie (Rua Dr. Mário Ferraz, 479, tel. 3467-8004). Apesar de ter um formato que parece mais de shopping do que de rua, é um ambiente que enobrece a refeição. São várias opções de saladas que chegam à mesa bem apresentadas, em louças grandes e de bom gosto. Podem ser acompanhadas de uma pequena porção de proteínas do tipo tiras de frango grelhado ou mini-hambúrgueres. Enquanto espera, você vê o pessoal montando seu prato com todo cuidado. A decoração também é elegante, e até os sucos chegam à mesa em um visual bonito, que deixa claro que você não está de castigo. Os pratos e as saladas levam nomes de artistas do cinema francês. Também pelo Itaim existe um cantinho acolhedor chamado Torta no Quintal (Rua Com. Miguel Calfat, 319, tel. 3044-2160), que mistura deliciosas quiches e tortas a boas e coloridas saladas, tudo isso em um ambiente que dá a sensação de estar em outro lugar... e ainda conta com uma agradável seleção musical. E com uma frequência predominantemente feminina (isso é bônus!). Também aprecio os cardápios de comida árabe/libanesa, e a cidade, principalmente o Itaim, tem ganho algumas boas opções nos últimos meses. Dois deles me agradam em especial e são perfeitos para a busca desta coluna: o novo Saj (que é o nome do forno que faz o pão árabe), na rua Joaquim Antunes, 260, tel. 2574-3665, com matriz na Vila Madalena, é muito agradável. Tem serviço cortês, ótimas pastas (homus), boas saladas e ainda dá direito a um show diferente: o funcionário faz o pão no forno Saj no meio do salão. Na Horácio Lafer está o elegante Manish (Avenida Horácio Lafer, 491, tel. 4301-5928), onde a pedida pode ser o último quibe cru, fresquinho e temperado com hortelã,

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Salada Carla Bruni, do La Saladerie: um pedacinho da França

Saladas do Torta no Quintal: cor, frescor e muito sabor

ou uma salada fatuche com uma kafta no espeto. E ainda serve duas pessoas. Esse é um árabe mais modernoso. Vale a pena conhecer. Isso tudo permite o relax do almoço e continuar bem disposto depois. É fácil se acostumar, porque além de tudo a balança agradece e o bolso também – todas essas sugestões são de preços bem razoáveis. Portanto, neste verão, fique lindo, leve e solto. Até! georges@29horas.com.br


Adega

por didú russo

Resolução de Ano Novo

Uma que você pode começar agora: comprar bons vinhos nas importadoras, por preços justos. Seu bolso irá agradecer! Começa o ano e quase tudo está como antes. Os vinhos custam uma fortuna neste Brasil brasileiro... Assim, minha sugestão a você é comprar direto das importadoras, meu caro leitor. Acredite em mim, pois com raríssimas exceções, lojistas, supermercadistas e restaurantes ainda não entenderam que as margens estão absurdamente altas. Há casos de mais de 100% sobre o valor da compra! Entenda que 100% sobre o valor de compra significa que este último intermediário está ganhando mais do que o produtor do vinho, o governo guloso e o importador juntos!! Não tem o menor sentido isso. É muito galope em cima do nosso bolso. O brasileiro já se acostumou a chamar de “baratos” vinhos que custam o triplo de um bom vinho na Europa. Isso é inadmissível. Faço abaixo uma relação de vinhos com seus fornecedores, quase todos abaixo dos R$ 50, e que lhe darão muito prazer sem se sentir assaltado: Espumante Estrelas do Brasil – Espumantes brasileiros espetaculares, com personalidade e elegância. www.estrelasdobrasil.com.br  Vallontano Cabernet Sauvignon – Ótimo tinto brasileiro, com caráter, robusto e que evolui maravilhosamente bem. www.mistral.com.br Vinho do Gordo – Um vinho de R$ 22, um Cabernet Sauvignon chileno, que vai agradar aos iniciantes. Redondo, fácil, agradável. www.ravin.com.br Sutil Syrah – Outro chileno delicioso, a linha reserva também tem um Pinot Noir delicioso abaixo dos 50 paus. Villa Wolf do Dr. Loosen – Um extraordinário Pinot Noir alemão (lá a uva se chama spätburgunder), vinho fino, elegante, fresco, ótima compra. www.inovini.com.br De Lucca – O produtor uruguaio que é maluco e genial e que tem um delicioso Marsanne (já provou esta uva densa, untuosa e com frescor?) produz também um Cabernet Sauvignon que parece um Bordeaux. E abaixo de 50 paus, na Premium. www.premiumwines.com.br Le Loup dans la Bergerie – Vinho biodinâmico importado pela Delacroix, ele é delicioso, fresco e autêntico, com as uvas Merlot (60%), Grenache (20%) e Syrah do Languedoc (20%). www.delacroixvinhos.com.br

46 | 29HORAS | Janeiro 2013

Prosecco Cecilia Beretta – Um Prosecco elegante, delicado e de classe por menos de R$ 50. www.vinica.com.br Chianti Piccini – Excelente pedida para as macarronadas de domingo, um chianti tradicional das antigas. www.vincivinhos.com.br Dão Casa da Passarela – Um ótimo vinho português, elegante e abaixo deste preço também. www.vinica.com.br Melon de Bourgogne – Um vinho excêntrico, com delicado residual de açúcar, fresco e versátil em harmonizações. www.inovini.com.br Espumante Adolfo Lona Rosé – Um dos melhores espumantes que temos, elegante, fino, delicado. www.adolfolona.com.br Cuvée du Sommelier – Um delicioso vinho orgânico do Rhone com 70% Grenache, 30% Cinsault. Um vinho puro por apenas R$ 39. www.vinhonatural.com.br Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes – Um espetacular vinho do Rhone das castas:  50% Grenache,  20% Syrah,  30%  Mourvèdre. www.premiumwines. com.br Botalcura Syrah Malbec – Um chileno delicioso, de importação da St. Marché, por R$ 35. Ótimo vinho. Vinhos Hermann – Brasileiro com consultoria do craque Anselmo Mendes, o espumante mais simples é delicioso e custa R$ 25. Merlot Volpi da Salton – Sempre bem indicado, ele custa, na lojinha do produtor, apenas R$ 24. www.salton.com.br Experimente! Há, portanto, tantos vinhos bons a preços que cabem em nosso bolso, que não vale a pena pagar a mais por eles. Não entre nessa do brasileiro nouveau-riche snob, não, que acha que pagar caro é mostrar poder. Pesquise, experimente, arrisque, você vai se dar bem. Priorize comprar onde o preço é bom. Ajude a mudar, pois os que vendem com margem menor precisam ser incentivados. Pesquise as cartas dos restaurantes antes de decidir seu programa. Se o supermercado está caro, compre direto do importador. Valorize seu dinheiro. Saúde!  www.didu.com.br


Quando estiver em São Paulo, venha conferir.

Sextas às 21h30 - Sábados às 20h e 22h - Domingos às 20h

Terças às 21h

Sextas e Sábados à meia-noite

Janeiro 2013

Seg. às 16h

JOÃO E MARIA

Qui. às 16h

Sex. às 16h

Sáb. e Dom. às 16h

Ter. às 16h

S S

Quartas e Quintas às 21h

Shopping Pátio Higienópolis Televendas: 3823-2737 Vendas para grupos: 3104-4885 h.c.

www.teatrofolha.com.br /TeatroFolha

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Promoção:

Qua. às 16h

Patrocínio:

Sáb. e Dom. às 17h40


agenda 29h

por kike martins da costa

5h às 11h

11h às 17h

64

54

Gilberto Gil ganha exposição no Itaú Cultural por conta de seus 70 anos

Animação Detona Ralph é a novidade da Disney para a garotada

2013 COMEÇA ANIMADO NA PRAIA E NOS ESPORTES SHOWS AGITAM O LITORAL; CAPITAL RECEBE LUTAS DO UFC, MOTOS DAS 500 MILHAS E CAMPEONATOS DE FUTEBOL Quem desceu a serra em busca de sossego vai ter também a opção de curtir a agitação nos shows de artistas pop como Ivete Sangalo, Nando Reis, Seu Jorge e Carlinhos Brown, que se apresentam em arenas montadas no Guarujá. Quem preferiu ficar na capital terá a oportunidade de ver de perto alguns eventos esportivos importantes, como a prova de motociclismo das 500 Milhas de Interlagos, a Taça São Paulo de Futebol Junior, a luta de Vitor Belfort no Ginásio do Ibirapuera e o início da disputa do Campeonato Paulista. Neste último, a propósito, o destaque positivo é o retorno aos gramados dos heróis corintianos da conquista do Mundial Interclubes no Japão. A nota negativa é a ausência da Portuguesa, rebaixada para a segunda divisão no torneio estadual. Para você aproveitar ainda mais o verão, nas próximas páginas trazemos várias dicas de sorvetes, saladas e outras

48 | 29HORAS | Janeiro 2013

delícias refrescantes para aplacar o calor e deixar ainda mais agradável a cidade nessa época do ano, quando ela fica mais vazia por conta das férias. Falando em férias, apresentamos também algumas opções de entretenimento para a garotada. Você vai encontrar sugestões de passeios, circo, filmes e cursos para que as crianças se divirtam bastante enquanto estiverem de folga na escola. Por fim, para os gourmands, a Agenda deste mês tem excelentes novidades: a abertura de uma filial do novaiorquino Bistrot Bagatelle aqui em São Paulo, as novas unidades de casas consagradas como Adega Santiago e P.J. Clarke’s e dois novos templos da boa gastronomia: a Casa Nero e o Domenico Ristorante. kikecosta@uol.com.br


> agenda 29h no seu celular: www.29horas.mobi

17h às 23h

23h às 29h

75 Seu Jorge é um dos artistas que se apresentam no Guarujá neste verão

80 O Bistrot Bagatelle, baladinha gourmet de NY, abre filial nos Jardins

bom a toda hora FLORICULTURAS VENDEM ARRANJOS E FAZEM ENTREGAS A QUALQUER HORA DO DIA – E DA NOITE TAMBÉM Não existe hora boa ou ruim para presentear alguém com flores, não é mesmo? Levando ao pé da letra essa expressão, algumas floriculturas de São Paulo funcionam durante os sete dias da semana em esquema 24 horas. A Flor da Lins, no Cambuci, em frente ao Cemitério da Vila Mariana, é uma dessas lojas que oferecem atendimento non stop. Ela prepara arranjos, cestas, buquês e coroas e faz entregas a qualquer hora. No Pacaembu, a banca Flores Fast funciona todo dia até as 22h. Depois disso, atende os pedidos pelo telefone. O mesmo esquema é adotado pela República Flores, que funciona no tradicional Mercado de Flores do Largo do Arouche, no Centro. Esta empresa

familiar tem 66 anos de operação e está lá neste mesmo ponto desde que o prefeito Armando de Arruda Pereira criou em 1953 esse charmoso mercadinho nos moldes dos que existem nas ruas de Paris. Para quem prefere comprar flores e agendar entregas pela web, o melhor é acessar lojas virtuais como Giuliana Flores (www.giulianaflores.com.br) e Flores Online (www.floresonline.com.br), Uniflores (www.uniflores.com.br) e Flores na Web (www.floresnaweb.com). Flor da Lins – Avenida Lins de Vasconcelos, 2.106, Cambuci, tels. 55730334 e 99932-6315. República Flores – Largo do Arouche, s/ nº, Mercado das Flores, Box 1, Centro, tel. 3331-0856. Flores Fast – Avenida Doutor Arnaldo, 688, Pacaembu, tel. 3257-9976.

49


Janeiro

01 terça

O recém-lançado livro Parque Ibirapuera reúne mais de 150 imagens que contam a história de uma das áreas de lazer preferidas dos paulistanos. O ensaio fotográfico é do engenheiro civil Tetsuo Segui, com direção de arte do artista gráfico Victor Burton e pesquisa e texto da doutora em História pela USP Marly Rodrigues. Projetado por

Oscar Niemeyer, o parque é uma área verde com 1,5 milhão de m² em pleno coração de São Paulo. Foi inaugurado em 1954 durante a comemoração do 4º centenário da cidade e recebe atualmente 14 milhões de visitantes por ano. É uma excelente opção de passeio para um feriado como hoje. O livro está à venda por R$ 120.

CLIQUE DÉCOR

PRONTO PRA OUTRA

Já que está tudo fechado em São Paulo hoje, dê uma escapulida da cidade e vá curtir um dia na Fazenda Dona Carolina, em Itatiba. O restaurante da propriedade tem uma comida caseira deliciosa, e há ainda outras atividades para quem visita o local: centro hípico para cavalgadas, lago com barcos a remo, spa L’Occitane, tirolesa e muito mais. A fazenda de café foi uma das pioneiras do movimento abolicionista no Brasil e sua sede foi construída em 1872. Além de abrigar um hotel com 95 quartos, a propriedade produz até hoje uma gostosa cachaça. Estrada Municipal Manoel Stefani, km 39,5, Itatiba, tel. 4538-7497.

O site SD (www.sdonline.com. br), além de proporcionar a seus clientes a comodidade de escolher produtos de decoração e design sem sair de casa, tem o privilégio de contar apenas com itens selecionados com curadoria da arquiteta Fernanda Marques. Para criar a sua wishlist no e-commerce, é necessário realizar um cadastro no site e, depois disso, informar a categoria da lista, o organizador e a data do evento – casamento, chá de cozinha, open house ou aniversário. O site comercializa produtos nacionais e importados. Nos dias úteis, o atendimento pode também ser feito das 10h às 19h pelo tel. 3848-4642.

Acaba de chegar ao Brasil o After Vibe, cápsulas com 300 mg de fosfatidilcolina – ingrediente natural obtido a partir da lecitina de soja. A fosfatidilcolina é usada para turbinar o funcionamento do fígado em programas de desintoxicação. Por conta disso, é também adotada no mundo todo como solução antirressaca. After Vibe pode ser comprado em cartelas com duas cápsulas (R$ 5) ou em frascos com trinta pílulas (R$ 60). Está à venda em farmácias e lojas de conveniência, como as das redes AM/PM e Select. É um alimento funcional, e não um remédio. Uma boa dica para quem exagerou na comemoração do réveillon.

50 | 29HORAS | Janeiro 2013

23h às 29h

ESCAPADELA

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

PARQUE NO LIVRO


Janeiro

TAPETE NA PAREDE A Galeria de Arte do Sesi, no Centro Cultural Fiesp – Ruth Cardoso, apresenta até março a exposição A arte da tapeçaria – tradição e modernidade, evento que faz parte da celebração do Ano Brasil-Portugal. A exposição reúne 48 tapeçarias de Portalegre, no Alentejo, onde são produzidas por meio de uma técnica totalmente manual. Há peças criadas por artistas portugueses e de outras partes do mundo, entre eles Almada Negreiros, Júlio Pomar, Le Corbusier, Vik Muniz, Pedro Calapez, Sonia Delaunay, Lourdes Castro, Álvaro Siza e Burle Marx. Entrada gratuita. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3146-7439.

11h às 17h

RELAX & DETOX O Buddha Spa é a maior rede de spas urbanos do país, com 16 unidades. Uma das novas é a do Brooklin, na Zona Sul de São Paulo, inaugurada em setembro de 2012. O “menu” de terapias e procedimentos inclui massagens shiatsu ou ayurvédica, reflexologia, banhos de ofurô, ioga e tratamentos estéticos que melhoram a autoestima, como drenagem linfática, limpeza de pele, esfoliação corporal e várias outras. Permita-se usufruir alguns momentos de puro relaxamento e desintoxicação – principalmente num dia como hoje, logo após as extravagâncias dos festejos de réveillon. Rua Kansas, 1.582, Brooklin, tel. 5507-2596.

PARA O BEM

SANGUE & AREIA

Está à venda na Livraria Cultura do Conjunto Nacional o calendário 2013 da Abraz (Associação Brasileira de Alzheimer). Cada exemplar custa R$ 29,90. Com projeto gráfico do artista plástico Guto Lacaz e imagens clicadas pelo fotógrafo Bob Wolfenson, o calendário visa angariar recursos para a Abraz – entidade privada sem fins lucrativos cuja missão há mais de 20 anos é ser o núcleo central das pessoas envolvidas com a doença de Alzheimer e outras demências no Brasil. Seu trabalho é desenvolvido por voluntários da área de saúde, educação e jurídica. Avenida Paulista, 2.073, Cerqueira César, tel. 3170-4033.

A Fox-Sony Pictures Home Entertainment comemora o aniversário de 50 anos do clássico épico Lawrence da Arábia e lança uma versão do filme em blu-ray com alta definição. A obra do diretor britânico David Lean, com 227 minutos, foi indicada ao Oscar em dez categorias no ano de 1962 e faturou sete estatuetas, como Melhor Filme, Melhor Diretor, Melhor Ator (Peter O’Toole) e Melhor Ator Coadjuvante (Omar Sharif). Na trama, O’Toole interpreta T. E. Lawrence, o audacioso oficial do exército britânico na Primeira Guerra Mundial que uniu as tribos rivais do deserto árabe para combater o poderoso império turco. 

23h às 29h

17h às 23h

5h às 11h

quarta 02


janeiro

CASAS ASSINADAS

FRESCOR PORTUGUÊS

A Editora GG Brasil acaba de lançar Casas, livro dedicado unicamente aos projetos, construídos ou não, das residências idealizadas pelo arquiteto Oscar Niemeyer, morto em dezembro. Entre elas, há casas para Di Cavalcanti, Juscelino Kubitschek, Francisco Pignatari, Darcy Ribeiro e muitas outras. Com mais de 300 fotografias e croquis do próprio arquiteto, Casas destina-se a estudantes e a todos os profissionais interessados em compreender a obra de um dos mais importantes arquitetos de todos os tempos. Os textos são de Alan Hess e as imagens, de Alan Weintraub. O livro está sendo vendido por R$ 149.

Uma excelente sugestão para esses dias quentes de verão é uma boa taça de vinho verde português. A temperatura ideal de serviço é por volta dos 7 ºC, e a bebida em geral é leve, refrescante e ligeiramente gasosa. O Quinta da Herdade, importado pela Portus Cale, é uma boa opção para quem quiser se aventurar por esse tipo de vinho. Produzido por uma vinícola localizada na sub-região de Amarante, ele foi o vencedor do prêmio Verde Honra no concurso promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. À mesa, ele casa muito bem com peixes, mariscos, carnes brancas, tapas e comida japonesa.

23h às 29h

CHEIRINHO BOM Acaba de ser inaugurada em São Paulo a primeira loja exclusiva da Tisserand Aromatherapy. Fundada há mais de trinta anos, a marca inglesa escolheu o Shopping Vila Olímpia para seu desembarque paulistano. A nova loja traz produtos elaborados com ingredientes orgânicos e naturais, e o portfólio da marca inclui linhas para massagem, tratamento da pele, cuidados pessoais para homens e mulheres. Com equilibrados blends de fragrâncias deliciosas e fórmulas inovadoras, os eficazes óleos essenciais da Tisserand proporcionam bem-estar para o corpo e a mente. Rua Olimpíadas, 360, Vila Olímpia, tel. 3047-6570.

11h às 17h

5h às 11h

03 quinta

17h às 23h

MADE IN BUENOS AIRES

A Fugazzeta é uma pizzaria do bairro de Moema que tem como carro-chefe uma pizza típica do bairro portenho de La Boca. Essa apetitosa especialidade argentina, conhecida como fugazzeta, consiste em uma pizza coberta por três tipos de queijo (cuartirolo, mussarela e catupiry) e, como complemento, ela ainda ganha uma dose extra

52 | 29HORAS | Janeiro 2013

de cebolas cortadas em tirinhas, que se caramelizam ao serem expostas ao calor do forno e formam uma crosta deliciosa. Outra receita tipicamente argentina da casa é a Faina (lê-se Fainá), com massa feita de farinha de grão-debico e ideal para ser consumida como aperitivo. Alameda Jurupis, 1.946, Moema, tel. 3333-4444.


Janeiro

Sexta 04

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TRAZ FELICIDADE! SEJA MAIS FELIZ!

5h às 11h

AROMA NOBRE A ultrassofisticada grife Bottega Veneta acaba de abrir uma loja em São Paulo, no Shopping Iguatemi. Lá as apreciadoras de artigos de couro made in Italy vão pirar com as incríveis bolsas, sapatos e carteiras. À venda na loja também está o novo perfume feminino da marca, que mistura notas de bergamota com patchuli, jasmim e pimenta rosa. A fragrância está sendo comercializada em duas versões: uma mais simples, a R$ 520 por um frasco de 50 ml, e uma especial para colecionadores, embalada em um frasco de Murano, que custa R$ 3.975. Avenida Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, tel. 5904-6670.

EJACULAÇÃO RÁPIDA, DISFUNÇÃO ERÉTIL?

11h às 17h

PARA CHAMAR DE SEU Chega ao Brasil a marca suíça de chocolates personalizados My Swiss Choco. Na loja, no Shopping Villa Lobos, o cliente pode escolher o tipo de chocolate (branco, ao leite ou meio amargo – todos elaborados artesanalmente na Suíça com cacau de primeiríssima qualidade), o formato, a embalagem e ingredientes extras, como especiarias, frutas secas, flores cristalizadas e nozes. Em minutos, a barra customizada fica pronta. O cardápio da loja inclui também sorvetes de chocolate, pastas de avelã, cafés, shakes, petit gateaux e croissants. Avenida Nações Unidas, 4.777, Alto de Pinheiros, tel. 3024-3778.

Foto Ilustrativa

Robert Pattinson

23h às 29h

HILÁRIA FARSA Gambit é a nova comédia do diretor Michael Hoffman (de Sonhos de uma noite de verão e Um dia especial), estrelada por Cameron Diaz, Colin Firth e Alan Rickman. O filme, que estreia hoje nos cinemas paulistanos, é o remake da comédia britânica de 1966 que foi traduzida para o português como Como possuir Lissu. Conta a história de um curador, vivido por Firth, que tenta vender uma obra de Monet para um rico colecionador de arte. Para ajudar na enganação, o homem recruta uma vaqueira (Cameron Diaz) do Texas para se passar pela neta do último comprador do quadro. O roteiro foi escrito pelos irmãos Joel & Ethan Coen.

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Privacidade com salas de espera individuais. Exames realizados na hora. Tratamentos personalizados. Equipe multidisciplinar, composta de Médicos, Farmacêuticos e Assessores com treinamento especializado.

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17h às 23h

SHOWS NO GUARUJÁ Hoje os palcos do Guarujá estarão movimentados. Ivete Sangalo se apresenta no palco do projeto Skol Verão, no estacionamento do Ginásio de Esportes Parque Guaibê (Avenida Santos Dumont, 420, Centro). Já no Verão Jequitimar a atração será Nando Reis (foto), em apresentação que terá também a participação de Carlinhos Brown. A arena de shows do Sofitel Jequitimar fica na praia de Pernambuco (Avenida Marjorie da Silva Prado, 1.100). Os ingressos para o show de Ivete custam de R$ 70 a R$ 120 e estão à venda no site www.ticket360. com.br, enquanto os de Nando Reis custam de R$ 40 a R$ 100 e estão à venda pelo site www. ingressorapido.com.br


janeiro

05 sábado

Acaba de estrear nos cinemas a nova produção dos estúdios Disney: Detona Ralph. Neste longa de animação cuja produção consumiu US$ 165 milhões, Ralph é o vilão de Conserta Félix Jr., um popular jogo de fliperama que está completando 30 anos. Ralph cumpre suas tarefas à perfeição, mas gostaria de receber uma atenção maior

de Felix Jr. e dos demais habitantes do jogo, que nunca o convidam para as festas. Para provar que merece isso e para mostrar seu valor, ele promete que voltará ao jogo com um a medalha de herói no peito. Aí começa a peregrinação de Ralph por outros jogos, para obter sua sonhada medalha.

BANDALHEIRA

ROTA DO HAMBÚRGUER

Acostumado a rodar o mundo em busca de novos temperos e tendências da gastronomia, o chef Eric Thomas, do restaurante Tantra (Rua Chilon, 364, Vila Olímpia, tel. 3846-7112), compartilhará sua experiência com turistas em um roteiro pela Turquia. Acompanhado por ele, o grupo poderá visitar mercados, conhecer especiarias e saborear comidas típicas. Além disso, na volta, todos poderão recriar as receitas da viagem na cozinha do Tantra, sempre com a ajuda do chef. A viagem sai dia 16, dura sete noites e passa por Istambul e pela Capadócia. Link Tours: Praça Carlos Gomes, 126, cj. 41, Liberdade, tel. 3105-0008.

Hoje à noite o salão do Bourbon Street Music Club será animado pela apresentação da Big Time Orchestra, uma big band de Curitiba (PR) especializada em tocar standards da soul music dos anos 60 e grandes sucessos do rock’n’roll dos anos 50, 60, 70 e 80. Com sua afinadíssima metaleira, a Big Time Orchestra, formada por 12 músicos, interpreta composições clássicas de Elvis Presley, Ray Charles, Creedence Clearwater Revival e Rolling Stones. Nos momentos mais descontraídos, mostra sua ginga em divertidas versões de hits de Jorge Benjor, Tim Maia e Ultraje a Rigor. Rua dos Chanés, 127, Moema, tel. 5095-6100.

A rede de lanchonetes Original Burger está com uma terceira filial em operação, agora na Vila Olímpia. A hamburgueria comandada pelo empresário Francisco Saviano tem décor inspirado na Rota 66 norteamericana e seu carro-chefe é o The Original Burger – hambúrguer de picanha, queijo, alface, cebola picada e molho artesanal da casa. Para os mais famintos, a dica é o Animal Burger – gigante hambúrguer de 300 g – ou o Flagstaff, feito com pão ciabatta recheado de costelinha desossada e caramelizada com molho barbecue e queijo emmental. Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1.088, Vila Olímpia, tel. 3044-6511.

54 | 29HORAS | Janeiro 2013

23h às 29h

SALVE JORGE

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

FERA DOS GAMES


janeiro

RELAX NA PRAIA O hotel-butique Nau Royal, na praia de Camburi, acaba de inaugurar um spa com a grife L’Occitane. Instalado em meio a 900 m² de plantas típicas da Mata Atlântica e de frente para o mar, o spa oferece tratamentos faciais e corporais, além de massagens relaxantes e revitalizantes. Os hóspedes do hotel podem optar por realizar as sessões em um dos bangalôs do jardim ou no mezanino de suas suítes. Com apenas 15 apartamentos, o hotel é o único da região que se encaixa nos conceitos “ocean view” e “pé na areia”. Alameda Patriarca Antônio José Marques, 1.533, Camburi, São Sebastião, tel. (12) 3865-4486.

11h às 17h

BELEZÔMETRO A Opaque Parfums & Cosmétiques do Shopping Pátio Higienópolis está oferecendo a suas clientes um diagnóstico completo da pele com o inovador aparelho Diagnôs Advanced Biometric System. Desenvolvido pela marca francesa Lancôme, ele é capaz de analisar mais de 15 parâmetros da pele, em apenas 15 minutos. O aparelho faz um diagnóstico preciso das características da pele, identificando suas verdadeiras necessidades, para que os tratamentos sejam eficazes. O exame é gratuito, feito apenas com hora marcada, de segunda a sábado, das 13h às 21h. Avenida Higienópolis, 618, Higienópolis, tel. 3826-9242.

TENTAÇÃO

RITA EM DVD

O Condimento é um lugar superbonitinho que funciona como um misto de restaurante e confeitaria. O restaurante tem apenas três opções de prato por dia. Pode ser um filé à parmegiana, um linguado no molho de limão-siciliano, uma panelinha de carne-seca, uma lasanha de legumes ou uma costela com molho barbecue caseiro e purê de batatas. Na seção de guloseimas, a especialidade da confeiteira Carol Doher são doces norte-americanos em suas receitas originais. Resista se for capaz aos caprichados cookies, cheesecakes, muffins e bolos de cenoura ou fubá com goiabada. Rua Itapura, 1.525, Tatuapé, tel. 3554-1525.

A Globo Marcas homenageia Rita Lee com o lançamento em DVD do Som Brasil em tributo à rainha do rock. O repertório traz 14 sucessos que ganharam novos arranjos e interpretações na voz das cantoras Pitty e Tiê e das bandas Brasov e Lafayette & Os Tremendões. Músicas como Ovelha negra, Mania de você, Baila comigo, Jardins da Babilônia, Chega mais, Doce vampiro, Lança perfume, Agora só falta você, Ando meio desligado e Mamãe natureza podem ser conferidas em mais de 40 minutos de show. O DVD Som Brasil Rita Lee está à venda por R$ 22,90 no Portal Globo Marcas (www.globomarcas.com) e pelo telefone 2196-7025.

23h às 29h

17h às 23h

5h às 11h

domingo 06


janeiro

07 segunda

Que tal comer as massas servidas no Fasano pagando um décimo do preço cobrado no restaurante? Gostou da ideia? Então dê uma passada no pastifício artesanal e rotisserie Gaeta Masseria, que a chef Alessandra Abud comanda na Vila Clementino. É ela quem fornece algumas das delícias servidas no badalado restaurante.

O carros-chefes são as massas recheadas, elaboradas com ingredientes frescos e selecionados em combinações irresistíveis. Prove os agnolotti de ricota, espinafre e nozes, os capelli de queijo meia cura ou ainda os tortelli de vitela e amêndoas. A casa vende também gostosos molhos prontos. Rua Doutor Bacelar, 65, Vila Clementino, tel. 5082-4253.

CHÁ NO BASTÃO

CIDADE NUA

A atração na galeria Nara Roesler até 23 de fevereiro é a mostra Buzz, dedicada à Op-Art (arte ótica). O curador da exposição é o artista plástico Vik Muniz, que reuniu obras de brasileiros como Abraham Palatnik e Israel Pedrosa ao lado de criações de feras como a inglesa Bridget Riley, o francês François Morellet, o dinamarquês Olafur Eliasson e a japonesa Yayoi Kusama. Esse tipo de arte se baseia na distorção da percepção visual do espectador. O enorme apelo popular do gênero abafou as vozes dos críticos que o consideravam uma forma inferior de arte. Avenida Europa, 655, Jardim Europa, tel. 3063-2344.

A importadora Gourmand acaba de trazer para o Brasil a linha de chás holandeses da marca Royal T-Stick. O produto se destaca por vários aspectos inovadores: em vez de ser vendido em sachês, vem acondicionado em bastões que funcionam como colheres para mexer a bebida na xícara, caneca ou copo onde está sendo preparada ou servida. Os chás estão disponíveis em deliciosos sabores: frutas mistas, menta marroquina, earl grey, chá-verde, preto indiano e vermelho chinês. Cada caixa contém 15 sticks e custa R$ 9 em empórios e delicatessens como a loja Planeta Doces. Rua Pelotas, 83, Vila Mariana, tel. 5576-9432.

Após coletar quase 5 mil imagens de São Paulo, o designer Gustavo Piqueira lança sua Iconografia paulistana pela editora Martins Fontes. Ao contrário do que sugere o pomposo título, o livro mistura imagens reais a textos com humor corrosivo que traçam um divertido retrato da metrópole que se gaba de seu cosmopolitismo mas é povoada por arte urbana de conteúdo duvidoso e feias lojas com nomes ridículos. Não é bizarro um condomínio chamado Petit Palais, um restaurante japonês batizado de Nafuka ou um bufê infantil com o nome Planet Kids? O livro custa R$ 49 e está à venda pelo site www.livrariasaraiva.com.br

56 | 29HORAS | Janeiro 2013

23h às 29h

ILUSÃO DE ÓTICA

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

PASTA BELLÍSSIMA


Janeiro

FOTOS À FRANCESA

SALADINHA FRESCA

O MuBE (Museu Brasileiro de Escultura), em parceria com a Aliança Francesa, recebe a mostra Harcourt, escultor de Luz, com uma seleção de 99 retratos de personalidades da política, artes, cinema e esportes. Desde 1934, o lendário Estúdio Harcourt registra personalidades em branco e preto, todas com o mesmo incrível efeito de luz – Luz com “L” maiúsculo, bien sûr. Estão lá personagens icônicos como Brigitte Bardot, Salvador Dalí, Serge Gainsbourg, Marlene Dietrich, Catherine Deneuve, Edith Piaf, Gustavo Kuerten e Karl Lagerfeld. Entrada gratuita. Avenida Europa, 218, Jardim Euroopa, tel. 2594-2601.

Nestes dias quentes de verão, nada como encarar apenas uma refrescante e nutritiva salada na hora do almoço, não? Pensando nisso, o Jorge restaurante desenvolveu um cardápio com saladas onde as palavras de ordem são sabor, leveza e frescor. Todas as folhas são 100% orgânicas. A Salada da Horta, por exemplo, tem mix de folhas, ninhos de legumes (abobrinha, cenoura, ervilha-torta, erva-doce ou salsão), cogumelos marinados, amêndoas laminadas e broto de alfafa. É servida com molho de vinagre de maçã, mel silvestre orgânico e coentro em grãos. Rua José Maria Lisboa, 1.000, Jardins, tel. 3088-9822.

11h às 17h

5h às 11h

terça 08

O BOM GOSTO MORA AQUI.

17h às 23h

PEDACINHO DE NY O bar, lanchonete e restaurante nova-iorquino P.J. Clarke’s acaba de desembarcar no coração dos Jardins, mais precisamente no badalado cruzamento das ruas Oscar Freire e Padre João Manoel. A nova unidade tem apenas 35 lugares, staff bilíngue e cardápio onde brilham clássicos como os Salmon Eggs Benedict, os bolinhos de arroz e os caprichados hambúrgueres, como o Cadillac. O bar serve ótimos drinques, como o sidecar e o passionate cosmopolitan. Na carta de cervejas, rótulos da norte-americana Brooklyn e da espanhola Damm. Rua Oscar Freire, 497, Jardins, tel. 2579-2765 (para delivery, ligue 2659-7600).

Dois endereços em São Paulo: George V Casa Branca www.gvcb.com.br George V Alto de Pinheiros www.gvap.com.br No Facebook: georgevresidence centraldereservas@georgev.com.br

23h às 29h

TAPAS EM PINHEIROS O Menys é um lounge catalão ideal para quem procura um lugar agradável para tomar um bom drinque e apreciar sofisticadas e saborosas tapas gourmet. O menu foi criado pela consultora gastronômica Lara Occhidoro, e a maioria dos petiscos é inspirada em componentes da culinária ibérica, como o queijo manchego e o jamón. Destaque também para as tapas de cogumelos e a de mexilhões gratinados. Outra atração é a carta de cavas da casa, com os melhores rótulos desse espumante tipicamente espanhol. Rua Cunha Gago, 864, Pinheiros, tel. 3034-1547.

57

Central de Reservas: 0800 773 4663


janeiro

09 quarta 5h às 11h

E-CONVITE

TRADIÇÃO RENOVADA

O Paper Out é um site dedicado à produção de cartões e convites online. Ao acessar www.paperout.com.br, o cliente customiza seu convite de forma prática e ainda controla o recebimento. O site permite que sejam inseridas fotos e que o cliente escolha envelopes, cores e fontes do cartão. Depois, ainda cuida do envio, a partir da lista de contatos do usuário, exportada para o sistema que faz a entrega no e-mail dos destinatários. Por fim, o usuário pode ainda monitorar se o e-mail foi lido e se o RSVP foi feito. Após três dias do envio do e-mail, se o convidado ainda não tiver lido, o material é reenviado.

11h às 17h

CARA NOVA O chef Carlos Bertolazzi assume o comando do Per Paolo ao lado do empresário Paulo Baroni. Bertolazzi revisou as receitas já existentes no menu e, entre as novidades, estão massas como o nhoque de batatas del capo (com ragu de fraldinha e fonduta de emmental) e os agnolotti di caprino (massa de beterraba com queijo de cabra e pera em creme de pecorino). Na seção de carnes, vale destacar o stinco di agnello (cordeiro braseado servido com batatas sautée ao alecrim) e o brasato al vino (carne braseada ao vinho tinto com tagliolini paglia e fieno). Rua Cardoso de Almeida, 1.021, Perdizes, tel. 2337-0667.

O Diversità Bistro renovou seu menu. Entre as novidades criadas pelo chef Alencar Ribeiro estão as costelinhas de tambaqui à dorê com molho de maracujá, o creme de cenoura com tangerina e gengibre, o filé-mignon ao molho de cerveja artesanal com agnolotti recheado de linguiça portuguesa, couve e queijo meia cura, o nhoque de banana-da-terra ao ragú de peperoni acompanhado de aspargos frescos e o filé de pintado em crosta crocante com miniarroz, shimeji e molho de limãosiciliano. Como sobremesa, vale a pena provar o abacaxi grelhado com calda de pimentas. Rua Haddock Lobo, 1.014, Jardins, tel. 2737-4009.

58 | 29HORAS | Janeiro 2013

23h às 29h

17h às 23h

DIVERSO & NUOVO

Quem gosta de uísque tem sempre uma boa lembrança do Haig, um dos mais tradicionais da Escócia, com mais de 400 anos de história. Em sua nova versão, batizada como Haig Supreme, o blend é composto por cerca de 20 uísques envelhecidos em barricas de carvalho. No paladar, os iniciais toques de madeira dão lugar a frutas frescas e caramelo no decorrer da degustação. De cor âmbar dourado, é uma bebida encorpada com toque levemente adocicado de melão e tangerina. As garrafas de 1 litro com oito arestas estão à venda na loja Rei dos Whiskys e Vinhos por R$ 96. Rua Inhambu, 402, Moema, tel. 3488-2199.


Janeiro

quinta 10 5h às 11h 11h às 17h

DELÍCIAS ALLA ITALIANA A rotisserie Carciofi acaba de abrir suas portas na Vila Olímpia. Na loja, os clientes podem encontrar várias delícias tipicamente italianas prontas para o consumo. Entre os antepastos e entradas, vale provar a terrina di fegatini di pollo (terrine de fígado de frango) e as quiches di baccalà e patate (quiches de bacalhau, azeitonas, queijo gruyère e batatas). Entre os pratos principais, aposte no galletto al limone (frango de leite assado com limão e ervas), no stinco di vitello (pernil de vitela assado com molho rôti) e na lasagne ai funghi. Rua Prof. Vahia de Abreu, 388, Vila Olímpia, tel. 2638-2632.

A exposição Espelho da arte – a atriz e seu tempo, sobre os 50 anos de carreira de Regina Duarte, está em cartaz no Liceu de Artes e Ofícios. Vista por 18 mil pessoas no Rio, a mostra percorre a trajetória da eterna “namoradinha do Brasil” com cenários que emulam lares brasileiros, com elementos característicos da época em que foram exibidas as novelas que Regina estrelou. As “casas-cenário” foram confeccionadas pelo cenógrafo J. C. Serroni. A atriz foi a protagonista de marcos da TV, como Irmãos Coragem, Selva de pedra e Roque Santeiro. Entrada gratuita. Rua Cantareira, 1.351, Luz, tel. 3227-5416.

RAINHA DA TV

17h às 23h

TAPAS NO VERÍSSIMO

Marcos Livi, proprietário do bar Verísimo, acaba de lançar um cardápio de pintxos e tapas espanhóis para o seu estabelecimento. Um balcão exclusivo expõe 24 opções que variam a cada dia, incluindo delícias como os aspargos verdes envoltos em jamón serrano sobre leito de queijo brie, os figos frescos recheados com queijo gorgonzola, amêndoas laminadas e chocolate, o sutil tartar de peixe branco acompanhado de ovas negras de capellin, os ravioli de abobrinha recheados com queijo manchego e bottarga ou ainda os pintxos de polvo com batatas ao murro. Para acompanhar, peça uma refrescante sangria de cava catalã. Rua Flórida, 1.488, Brooklin, tel. 5506-6748.

23h às 29h

BELA DA NOITE Um salão de beleza que funciona até a meia-noite? Isso mesmo! Assim é o espaço comandado pelo hair stylist Michel Vidal. Ele atende homens e mulheres, incluindo jogadores de futebol, músicos, atrizes e outros profissionais que só conseguem fazer uma pausa embelezadora no período da noite). O salão não tem nenhum aviso na fachada. Dois seguranças ficam diante do portão e fazem às vezes de hosts, recebendo os clientes. Mesmo com toda essa discrição, o Michel Vidal Studio atende mais de 800 amigos e amigas por mês, fazendo cortes, tinturas e hidratações. Rua Barão de Santa Branca, 55, Campo Belo, tel. 5531-0800.

59

11 3453-3494


janeiro

11 sexta

O blockbuster escalado para estrear hoje nos cinemas é Jack Reacher – O último tiro, filme de ação com orçamento de US$ 150 milhões que tem como astro o galã coxinha Tom Cruise. A produção acompanha o misterioso expolicial militar Jack Reacher (Cruise), que é obrigado a interromper seu descanso numa praia de Miami, ao lado de

uma belíssima norueguesa, e voltar a se meter em tramas tão sujas e violentas que derrubariam até James Bond, MacGiver e Chuck Norris. Reacher, no entanto, permanece sempre de pé, armado e bem-vestido. O diretor do filme é Christopher McQuarrie, roteirista de Operação Valquíria, também estrelado por Cruise.

ANEDOTA GASTA

LUZ NO PALCO DA LUZ

A Casa do Rosário, em Parelheiros, é conhecida como a primeira galeria de arte da periferia de São Paulo. Desde novembro está em cartaz por lá a exposição Há gente, com curadoria do Coletivo Imargem. A mostra traz telas, fotos, esculturas e intervenções de artistas como André Bueno, Alexandre Puga, Vinícius Enivo, Everaldo Costa, Helder Holiveira, Jerry Batista, Jonato, Mauro Neri, Ronaldo, Rodrigo Branco, Thiago Gomes e Wellington Neri. A exposição amplia os olhares e aguça a sensibilidade da população do extremo sul da cidade. Rua Amaro Alves do Rosário, 102, Parelheiros, tel. 5920-8935.

Estreia hoje nos cinemas a comédia Uma família em apuros, estrelada por Billy Crystal, Bette Midler, Marisa Tomei e Tom Everett Scott. Quando Artie Decker (Billy Crystal) e sua esposa Diane (Bette Midler) são deixados sozinhos para cuidar de seus netos, os antigos métodos de educação colidem com os métodos modernos – sem punições e muito menos diversão. Mas quando as coisas começam a ficar fora de controle, os avós passam a usar uma tática inesperada para conquistar os netos: ensiná-los como ser crianças e se divertir. O elenco estrelado é o que há de mais atraente neste filme típico da “Sessão da Tarde”.

O teatro Luz do Faroeste apresenta o espetáculo Cine camaleão – A boca do lixo. Entre as décadas de 60 e 80, as ruas Aurora, Santa Ifigênia, Rio Branco e Ipiranga concentravam as principais produtoras de cinema de São Paulo. A área, conhecida como Boca do Lixo, teve seu apogeu com as pornochanchadas. A Cia. Pessoal do Faroeste reconstitui essa história por meio de personagens inspirados em gente que viveu tudo isso. Mel Lisboa interpreta a cantora Wanda Scarlatti, que topa financiar um filme desde que protagonize uma cena de sexo explícito. Ingressos a R$ 40. Rua do Triunfo, 301, Centro, tel. 3362-8883.

60 | 29HORAS | Janeiro 2013

17h às 23h

ARTE PARA TODOS

11h às 17h

5h às 11h

23h às 29h

PANCADARIA LIMPINHA


Janeiro

sábado 12 5h às 11h

QUEIJO PORTUGUÊS A Allfood importadora está trazendo para o Brasil os queijos Sabores da Idanha, pertencentes à Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa/Idanhaa-Nova, primeira entidade nessa região portuguesa a produzir queijos com Denominação de Origem. Tanto o queijo velho de Castelo Branco como o queijo amarelo velho da Baixa são ideais para serem consumidos com pães, frutas ou doces e, versáteis, “casam” bem com vinhos tintos, brancos e rosés. Os preços variam de R$ 140 a R$ 182 por embalagens com 800 g, e os queijos podem ser encontrados no supermercado Zaffari. Rua Turiassu, 2.100, Pompeia, tel. 3874-5000.

11h às 17h

SHOPPING À BEIRA-MAR Foi para o Guarujá e começou a chover? Então se mande para o Casa Grande Boulevard Mall, o maior centro de compras e entretenimento do litoral de São Paulo. Além de um variado mix de lojas, o espaço reúne opções de entretenimento, praça de alimentação e serviços para os turistas e moradores da região. Enquanto os pequenos se divertem nos games da Hot Zone Boulevard e na pracinha da Turma da Mônica, os pais fazem boas compras e gostosos pit stops nas doceiras, sorveterias e lanchonetes do local, que este ano funcionará até 12 de fevereiro. Rua Miguel Stéfano, 1.001, Enseada, Guarujá, tel. (13) 2102-4000.

J A p A N E S E R E S T A U R A N T

vENHA CElEBRAR 2013 DE UMA FORMA MUiTO MAiS plENA DO QUE FAZENDO UM BRiNDE O Osechi-ryori é uma refeição tradicional japonesa preparada com ingredientes cheios de significados para trazer prosperidade no novo ano.

17h às 23h

TENDA NO PARQUE

A companhia circense Tihany se instala no Parque Villa Lobos para apresentar o espetáculo AbraKdabra, com duas horas de pura magia e mais de 60 artistas de 25 nacionalidades em cena. Os ingressos estão à venda pelo site www.livepass. com.br e custam de R$ 25 a R$ 170. O show é inspirado nas luzes, cores e sons de Las Vegas e traz a tradição do maior circo da América Latina, que é reconhecido por sua originalidade em suas coreografias e cenografias. Entre outros momentos inesquecíveis, a plateia poderá conferir a incrível performance das contorcionistas asiáticas. Avenida Queirós Filho, 1.557, Vila Leopoldina, tel. 4003-1527.

23h às 29h

SÓ NO VAPORZINHO A variedade de hambúrgueres em São Paulo é incrível. A novidade agora é o sanduba feito com carne preparada no vapor, e não frita ou grelhada. Ele está à venda só no Vapor Burger, lanchonete com identidade visual assinada por dois dos sócios, os publicitários Igor Puga e Domenico Massareto. No menu, todos os itens são feitos no vapor, desde os hambúrgueres de entrecôte moído ao derretimento do queijo. A ideia foi pinçada do norte-americano Ted’s Burger, de Connecticut. É de lá que foi importado o equipamento próprio para esse tipo de preparo. Rua CONHEçA AS Fradique Coutinho, 1.464, Vila Madalena, tel. 3811-9737. NOSSAS SAlAS pRivATivAS pARA REUNiõES E O NOSSO ESpAçO pARA EvENTOS.

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janeiro

13 domingo

Acontece hoje a 16ª edição das 500 Milhas de Interlagos. A prova vem resgatar um dos mais tradicionais eventos do motociclismo brasileiro. O Autódromo Municipal José Carlos Pace vai receber pilotos e equipes brasileiras e também de países como Argentina, Uruguai, Itália e Estados Unidos. Nesta prova de longa duração,

serão 185 voltas de pura emoção, com revezamento de pilotos, reabastecimentos e trocas de pneus. Os ingressos estão à venda pelo site www.ingressofacil. com.br e custam de R$ 10 a R$ 40. A largada acontece às 10h30. Avenida Sen. Teotônio Vilela, 261, Interlagos, tel. 3369-1050.

JUBILEU RACIONAL

STRAY DOGS

A exposição Madeira e móvel: um olhar sobre a coleção MCBtraz peças do acervo do Museu da Casa Brasileira que exploram as relações entre a madeira como matériaprima e as soluções técnicas empregadas na produção de itens do mobiliário brasileiro. A mostra destaca elementos construtivos e decorativos em peças produzidas entre os séculos 18 e 21, além de ferramentas próprias para o ofício da madeira, moldes de encaixes e espécies de árvores próprias para a marcenaria. Aos domingos, a entrada é gratuita. Nos demais dias, o ingresso custa R$ 4. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.

2013 será um ano cheio para Mano Brown, KL Jay, Edi Rock e os demais rappers do Racionais MC’s. É que o grupo está completando 25 anos na atividade e já dá início à sua intensa agenda de shows hoje, no Carioca Clube. Entre os muitos sucessos dessa longa trajetória, da periferia à consagração, os Racionais devem tocar nessa apresentação a composição Carlos Marighella, inspirada no guerrilheiro e poeta dos anos 60. Os ingressos estão à venda no site www.ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do local. No primeiro lote, o preço de cada ticket era R$ 30. Rua Cardeal Arcoverde, 2.899, Pinheiros, tel. 3813-8598.

Uma lanchonete especializada em cachorros-quentes que fica aberta até a madrugada. O que mais a gente pode querer? Assim é o The Dog, uma casa minúscula que só trabalha com ingredientes de excelente qualidade, como as salsichas Tosello (maiores que o pão e muito saborosas). O cliente escolhe os ingredientes que serão incluídos no sanduba, tendo ainda direito a duas coberturas. Das sugestões, vale provar o Flame Dog (salsicha de vitela com chilli, chucrute e kimchi) e o Bull Dog (salsicha de cordeiro com hortelã, blue cheese e relish de pepino). Rua Bandeira Paulista, 406, Itaim, tel. 3079-4725.

62 | 29HORAS | Janeiro 2013

23h às 29h

PAU BRASIL

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

EMOÇÃO EM DUAS RODAS


Janeiro

segunda 14 5h às 11h

POR DENTRO DO RIO O chef Alex Herzog acaba de lançar Bistrôs Rio de Janeiro – Onde comer bem, bacana e barato. O livro reúne 75 endereços e mais de 450 dicas que traduzem o que o autor considera a essência de bistrô: boa gastronomia a preço justo, em ambiente agradável e bom serviço. Herzog encontrou tal equação em casas de alta gastronomia e em botequins tipicamente cariocas. Durante a pesquisa, ele descobriu lugares como o Bar do David, no Morro do Chapéu Mangueira, e a Barraca da Chiquita, na Feira de São Cristóvão. A obra está à venda por R$ 59,90 na loja virtual da Livraria da Travessa (www.travessa.com.br).

Começa hoje no Pavilhão de Exposições do Parque Anhembi a 40ª Couromoda – Feira Internacional de Calçados, Artefatos de Couro e Acessórios de Moda. No evento, serão apresentadas as coleções outono/inverno de 3 mil marcas brasileiras de calçados femininos, masculinos e infantis, bolsas, artigos de viagem, artigos esportivos e acessórios de moda. A expectativa é de que haja 85 mil visitas profissionais, incluindo lojistas, distribuidores e atacadistas de todo o Brasil e cerc a de 3 mil compradores internacionais, de 60 países. Os expositores vão se distribuir por uma área de 85 mil m². Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 3897-6100.

COMA BEM E FAÇA O BEM

TERRA MÉDIA

Ajude a dar um fim à fome no mundo. Para facilitar o seu trabalho nessa missão, o Instituto Alana criou o Projeto Satisfeito. O funcionamento é simples: você escolhe pratos com 2/3 do tamanho original (o outro 1/3 é a quantidade que muita gente acaba deixando e que vai direto para o lixo), o chamado Prato Satisfeito, e paga o mesmo preço da porção inteira. A economia que o restaurante terá vai ser destinada diretamente a organizações localizadas no Brasil, na África e na Ásia que trabalham no combate à fome. Acesse www.satisfeito.com e veja quais restaurantes participam dessa ação.

Se você é fã da saga O Senhor dos anéis, não deixe de comprar a edição comemorativa dos 75 anos do lançamento desse grande clássico moderno que é um prelúdio da saga de Frodo Baggins e sua turma. No livro O Hobbit, o personagem central é Bilbo Bolseiro, que tem sua vida pacata perturbada quando Gandalf, o mago, bate à sua porta e o leva numa expedição para roubar o tesouro guardado pelo dragão Smaug, o Magnífico. Escrito para os filhos de J. R. R. Tolkien, O Hobbit conquistou sucesso imediato quando foi publicado, em 1937. Esta edição especial, com capa dura, custa R$ 40,50 no site www.fnac.com.br.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

O NEGÓCIO ESTÁ DE PÉ

63


janeiro

CUBO BRANCO

CERVEJA CIGANA

A galeria londrina White Cube – uma das mais importantes do mundo – abriu recentemente uma filial em São Paulo e, para já “chegar chegando” na cidade, inaugura seu espaço com uma retrospectiva dos trabalhos da britânica Tracey Emin. A mostra, que é a primeira individual de Tracey no país, traz desenhos, esculturas, bordados e uma animação. Conhecida por seus trabalhos de forte apelo emocional e confessional, Tracey integrou um grupo conhecido como os Young British Artists nos anos 90, do qual Damien Hirst também fazia parte. Rua Agostinho Rodrigues Filho, 550, Vila Mariana.

A cervejaria Mikkeller acaba de ser eleita uma das melhores do mundo e é tocada pelo ex-professor de matemática dinamarquês Mikkel Borg Bjergsø. As Mikkeller são produzidas nas instalações de cervejarias com as quais Mikkel tem acordo e onde mais houver interesse por suas fórmulas mágicas. Ele já fez bebidas na Grécia, na Escócia, na Holanda, nos EUA e em outros vários países. Por conta dessa itinerância e por não ter uma fábrica própria, Mikkel é conhecido como Gypsy Brewer, ou cervejeiro cigano. Em São Paulo, essas brejas podem ser apreciadas no Rothko. Rua Wisard, 88, Vila Madalena, tel. 3032-4295.

23h às 29h

70 VEZES GIL O Itaú Cultural exibe até fevereiro 23 trabalhos de diferentes artistas e linguagens que compõem a exposição GIL70, mostra que celebra as sete décadas de vida do cantor e compositor Gilberto Gil. Logo na entrada há um grafite na parede assinado por Onesto e 15 grafiteiros do Projeto Quixote. Entre as obras, estão também um poema visual de Arnaldo Antunes, corações em movimentos rítmicos criados por Adriana Calcanhotto, a tela inédita A turma do Gil, pintada pelo artista plástico José Roberto Aguilar, e um videopoema de Augusto de Campos. A entrada é gratuita. Avenida Paulista, 149, Paraíso, tel. 2168-1777.

11h às 17h

5h às 11h

15 terça

17h às 23h

VINHO NA CABEÇA

Os restaurantes de casual dining da rede Applebee’s acabam de lançar novos drinques para refrescar sua clientela paulistana durante o verão. A carta de bebidas traz cinco novos coquetéis à base de frutas e vinhos branco e rosé. Há wine caipirinhas feitas com vinho branco e morango com hortelã ou uva rubi e hortelã.

64 | 29HORAS | Janeiro 2013

Para os que preferem vinho rosé, as sugestões são as wine caipirinhas de abacaxi com hortelã, de uva itália com hortelã ou de lichia, gengibre, morango e hortelã. Cada uma custa R$ 12,75. A Applebee’s tem seis restaurantes na Grande São Paulo. A filial de Moema é uma boa opção para uma happy hour. Alameda Arapanés, 508, Moema, tel. 5051-1946.


Janeiro

quarta 16 5h às 11h 11h às 17h

O artista plástico Artur Lescher criou e montou uma instalação para o Ritz dos Jardins. Lescher concebeu um trabalho experimental que ocupa as duas vitrines do bar. A obra é a transmissão do percurso da água: uma gota d’água cai em uma chapa de ferro quente e se transforma em vapor que se dissipa e produz um som, transmitido para um alto-falante instalado na vitrine ao lado. Então, uma vareta de latão reproduz o mesmo som em forma de vibração. Neste momento, o paulistano Lescher está também com uma exposição em cartaz na Galeria Alejandra von Hartz, em Miami. Alameda Franca, 1.088, Jardins, tel. 3088-6808.

17h às 23h

SALÃO DE ARTE O Kunsthalle é um espaço dedicado à arte contemporânea. As exposições e projetos são elaborados por artistas nacionais e internacionais especialmente para o espaço e têm uma característica de experimentação, de formação de comunidade e de criação de discussões em torno de temas atuais da sociedade e da arte contemporânea. Composto por um espaço expositivo e um café-bar, o local serve como um ponto de encontro para artistas, teóricos e interessados em arte de forma geral, que podem sugerir projetos, palestras, debates, projeções de vídeos e concertos. Rua dos Pinheiros, 411, Pinheiros, tel. 2339-8586.

Além dos tradicionais Oregon e Hamburguinho, a Rua dos Pinheiros agora tem mais duas hamburguerias: a Meat Chopper e a Meats. A Meat Chopper é tocada pelo cozinheiro André Etzel, que de 2006 a 2011 comandou o café Grão Cereja no mesmo imóvel. Os sandubas são preparados com 200 g de fraldinha moída lá no local, na máquina não por acaso chamada de meat chopper. O mushroom burger combina queijo emmental e cogumelos de Paris, shimeji e funghi, enquanto o onion’n’cheese mistura queijo emmenthal e uma generosa dose de cebolas caramelizadas. Rua dos Pinheiros, 507, Pinheiros, tel. 3081-5369.

ARTE EM ÁGUA

PINE BURGERS

23h às 29h

JACARÉ SENTADO

Há 22 anos o bar Jacaré Grill resiste na Vila Madalena, servindo petiscos e bebidas que deixam as happy hours do bairro ainda mais alegres. No início, eram apenas oito mesas, e hoje são mais de 60! O cardápio, que antigamente só tinha a oferecer uma especialidade – a famosa picanha –, hoje tem dezenas de petiscos para seus frequentadores. Vale provar os bolinhos de carne-seca com mandioca, as coxinhas crocantes de asinha com blue cheese, os mini-hambúrgueres de picanha com molho chimichurri (foto) e as samossas (pastéis indianos) recheadas de carne ao curry. Sábado é dia de feijoada completa. Rua Harmonia, 305, Vila Madalena, tel. 3031-5586.

65


janeiro

17 quinta

O restaurante Pão com Manteiga, até pouco tempo instalado em uma casa centenária na rua Haddock Lobo, mudou de endereço. Agora na Alameda Campinas, ocupa uma construção moderna que tem um jardim vertical em uma das paredes do salão e uma jabuticabeira no outro canto. Na hora do almoço, prove um dos hits da casa,

como o mignon com molho de cogumelos shitake e risoto de pomodoro com manjericão e lâminas de mandioquinha ou o papillote de linguado acompanhado por risoto de alhoporó. Na hora da sobremesa, invista no ultrarrefrescante creme de hortelã com calda de frutas vermelhas. Alameda Campinas, 952, Jardim Paulista, tel. 3257-7822.

SURF MUSIC NA VEIA

PARA DECOLAR

O arquiteto, ilustrador e artista performático Guto Lacaz acaba de lançar o livro 80 desenhos. A obra reúne oito dezenas de cartuns do artista publicados durante mais de 15 anos na seção Um desenho da revista Caros amigos. No livro, os fãs de Guto terão a oportunidade de conferir os desenhos minimalistas e bem-humorados do artista, conhecido pelo nonsense e por seus traços certos e geométricos. Lacaz é membro da Alliance Graphique Internationale (AGI) e já recebeu mais de 20 prêmios em toda sua carreira. 80 desenhos tem 88 páginas, custa R$ 78 e pode ser comprado no site www.editoradash.com.br.

Os músicos John Paul Pitts (vocal/ guitarra), Thomas Fekete (guitarra), Kevin Williams (baixo) e TJ Schwarz (bateria) formam o Surfer Blood, banda de indie rock da Flórida que se apresenta hoje no HSBC Brasil. São eles que interpretam sucessos como Swim, Harmonix, Miranda, I’m not ready e Drinking problem – canções com um tom ensolarado e com diversas influências: do surf rock sessentista dos Beach Boys até o som contemporâneo do Vampire Weekend. Os ingressos custam de R$ 80 a R$ 150 e estão à venda no www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 5646-2120.

O Bar Brahma do Aeroclube de São Paulo funciona dentro de um hangar no Campo de Marte, na Zona Norte da cidade. O salão possui 770 m², com capacidade para 800 pessoas e tem em seu décor temático um avião preso no teto e imagens antigas da história da aviação brasileira. Seus dois palcos recebem shows dos mais variados gêneros musicais. Do deck dá para ter uma vista da pista do Aeroclube. Para beber, o chope é a melhor pedida. Para petiscar, prove o pagode da Alaíde, porção de gostosos rissoles recheados de carne-seca. Avenida Olavo Fontoura, 650, Santana, tel. 3367-3600.

66 | 29HORAS | Janeiro 2013

23h às 29h

80 TONS DE NONSENSE

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

DE CASA NOVA


5h às 11h 11h às 17h

Estreia hoje nos cinemas Sammy – A grande fuga, mais uma produção para entreter a garotada em férias. Sammy e Ray são tartarugas marinhas e amigos para sempre. Eles estão curtindo o coral, com muita água e areia, e ensinando os recém-chocados Ricky e Ella a nadar. De repente, um caçador aparece e os leva para ser parte de um espetacular show aquático em Dubai. O cavalo-marinho e rei do pedaço Big D os recruta para seu projeto de fuga. Aí começa a ação pra valer nesse divertido longa-metragem de animação. O filme é dirigido por Ben Stassen, o mesmo de Os mosconautas no mundo da Lua.

17h às 23h

ESCRAVIDÃO & CIÊNCIA A exposição Arte, adorno, design e tecnologia no tempo da escravidão reúne cerca de 70 objetos de ofícios urbanos e rurais – muitos deles usados em fazendas e engenhos de açúcar –, compondo um conjunto que realça as contribuições dos negros para a ciência e a tecnologia no Brasil. No espaço central do Museu Afro Brasil, o visitante pode conferir moendas de açúcar, prensas de folha de tabaco, mesas de lapidação, moendas de milho, forjas de ferreiro, plainas de marcenaria e outros objetos dos séculos 18 e 19. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº (entrada pelo portão 10), Ibirapuera, tel. 3320-8900.

Divórcio! é uma comédia escrita por Franz Keppler e dirigida por Otávio Martins. Na peça, que estreia hoje no Teatro Raul Cortez, o ex-casal de advogados Cecília (Suzy Rêgo) e Jurandir (José Rubens Chachá), divorciado há alguns anos, se reencontra por motivos profissionais numa ação de divórcio de outro casal, a modelo Bruna Prado (Nathália Rodrigues) e o jogador de futebol Cacau Melo (Pedro Moutinho). Cecília representa Cacau, enquanto Jurandir defende os interesses de Bruna. Ingressos de R$ 50 a R$ 60. www.ingressorapido.com.br. Rua Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, tel. 3254-1631.

FUGA DAS TARTARUGAS

DESUNIDOS E REUNIDOS

23h às 29h

ESCRAVOS INGLÓRIOS

Chega hoje aos cinemas Django livre, o novo filme do diretor Quentin Tarantino. Nesta produção, Django (Jamie Foxx) é um escravo liberto cujo passado brutal com seus antigos proprietários leva-o ao encontro do caçador de recompensas King Schultz (Christoph Waltz, o espião nazista de Bastardos inglórios). Schultz busca os criminosos mais perigosos dos EUA com a ajuda de Django, que só pensa em reencontrar e resgatar Broomhilda (Kerry Washington), sua esposa, que ele não vê desde que ela foi adquirida por outros proprietários. A busca de Django e Schultz leva-os a Calvin Candie (Leonardo DiCaprio), o dono de Candyland, uma fazenda abominável onde os escravos lutam entre si por esporte.

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agenda.guiamais.com.br

sexta 18

Sempre existe uma possibilidade para se reunir e celebrar.

Janeiro


janeiro

O FIM DE MARY STUART

OSAMA NAS ALTURAS

O cine UCI do Shopping Jardim Sul apresenta hoje às 15h55 uma transmissão ao vivo da ópera Maria Stuarda, composta por Gaetano Donizetti e apresentada simultaneamente no Metropolitan de Nova York. A incrível meiosoprano Joyce DiDonato dá voz à condenada Mary Stuart, a rainha dos escoceses. David McVicar é quem dirige esta segunda ópera da trilogia Tudor, que explora os personagens da realeza em momentos cruciais de suas vidas. Elza van den Heever interpreta Elizabeth I e Maurizio Benini conduz a orquestra e o coro. Ingressos a R$ 63,15. Avenida Giovanni Gronchi, 5.819, Morumbi, tel. 2164-7711.

A grande estreia cinematográfica deste fim de semana é A hora mais escura, produção dirigida por Kathryn Bigelow, vencedora do Oscar de melhor direção em 2010 por Guerra ao terror. Neste novo filme, a história gira em torno do assassinato do terrorista Osama Bin Laden, mostrando como aconteceu a operação para capturálo, organizada pelas forças especiais do exército dos EUA no Paquistão. Uma agente da CIA (Jessica Chastain) foi uma das figuras principais desta ação, quando descobriu os interlocutores de Bin Laden. O elenco do filme traz ainda Kyle Chandler, Harold Perrineau, Jason Clarke e Chris Pratt.

23h às 29h

PRAIA GOURMET Especialistas na gastronomia francesa passarão pelo Guarujá neste verão. Neste fim de semana, por exemplo, acontece no Hotel Sofitel Jequitimar mais uma edição do Festival Harmonia dos Sabores. Desta vez, o evento vai focar a região de Périgord, conhecida na França por ser a terra do foie gras. A programação inclui aulas-show com o chef Olivier Falchi, do restaurante Le Sud, de Buenos Aires, e jantares harmonizados, que acontecem no restaurante Les Épices, localizado no lobby do resort, com uma bela vista da praia de Pernambuco. Avenida Marjorie da Silva Prado, 1.100, Guarujá, tel. (13) 2104-2000.

11h às 17h

5h às 11h

19 sábado

17h às 23h

PANCADAS NO OCTÓGONO

Acontece hoje no Ginásio do Ibirapuera o primeiro evento do UFC (Ultimate Fighting Championship) em 2013. A programação terá como destaque a luta entre o brasileiro Victor Belfort e o inglês Michael Bisping. Outra luta muito aguardada que acontece também nesta noite é a que coloca frente a frente o brasileiro Daniel Sarafian e o

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norte-americano C. B. Dollaway. Os lutadores prometem dar o sangue – literalmente – em mais essa competição de MMA (Mixed Martial Arts), esporte que até recentemente era chamado de vale-tudo. Os ingressos estão à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br e custam de R$ 400 a R$ 1.800. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Paraíso, tel. 3887-3500.


janeiro

domingo 20

CÔMICA RELAÇÃO

Ó QUE INCRÍVEL

A comédia Batalha de arroz num ringue para dois, em cartaz no Teatro das Artes, é um exemplo de que os casamentos ainda são um prato cheio para o teatro. Mauro Rasi (1949–2003) abordou o tema despretensiosamente e fez de seu texto um clássico. O autor divide a peça e o casamento de Angela (Nivea Stelmann) e Nélio (Maurício Machado) em quatro fases: bodas do ciúme, bodas da egolatria, bodas da supressão e bodas da paixão. Esta nova montagem da peça lançada em 1984 é dirigida por Jacqueline Laurence. Aos domingos, os ingressos custam R$ 60. Avenida Rebouças, 3.970, Pinheiros, tel. 3034-0075.

Uma cervejaria descontraída e tradicional, ideal para quem gosta de dançar – o ambiente é simples, mas a atmosfera é animada. Assim é a Kiowa, que sempre oferece música ao vivo com bandas de samba, forró e pagode. Espaçoso, o salão funciona no interior de um sobrado construído em 1899. Com pé-direito alto, o bar tem uma vasta oferta de bebidas e petiscos. No departamento de comidinhas, as melhores pedidas são a picanha na tábua, a carne-seca com cebola e pimentão e as porções de provolone à milanesa ou frango à passarinho. Largo da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 128, Freguesia do Ó, tel. 3935-5056.

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agenda.guiamais.com.br

Começa hoje mais uma edição do Campeonato Paulista de Futebol. O torneio vai até o dia 19 de maio, quando acontece a grande final, e terá 20 times disputando o título que atualmente está nas mãos do Santos Futebol Clube. Nesta primeira rodada, o Palmeiras pega o Bragantino, o São Paulo recebe o Mirassol, o Corinthians vai a Jundiaí enfrentar o Paulista e o Santos sobe a serra para encarar o São Bernardo no ABC. Além do São Bernardo, os times que subiram e voltam à primeira divisão do Paulistão este ano são o Penapolense, o Atlético Sorocaba e o União Barbarense. O jogo Paulista x Corinthians vai ser a primeira partida oficial do Timão após a conquista do Mundial Interclubes no Japão.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

E VAI ROLAR A BOLA

Don’t make me think! A Agenda GuiaMais by 29HORAS foi feita para você!

5h às 11h

FESTA DE DIA Acontece hoje em São Bernardo, na Estância Alto da Serra, a Electrance Day Party, uma balada que começa às 8h e só deve terminar por volta das 22h. O line up de DJs inclui feras como Captain Hook, Victor Ruiz, Tom Keller, Kitty, Felipe Soares e Re Dupre, além das duplas Coming Soon, The Kickstarts e Click Box. Na entrada, os ingressos estarão sendo vendidos a preços que variam de R$ 80 (pista) a R$ 240 (camarote open bar com uísque, vodca, energético, água e refris). Vendas online pelo site www.ticket360.com.br. Estrada Velha de Santos, km 33, São Bernardo do Campo, bairro Riacho Grande, tel. 4101-5000.


janeiro

21 segunda

O perfume Bond Nº 9 Central Park é uma fragrância unissex que homenageia o grande oásis verde de Nova York. Seu aroma tem o frescor do orvalho dos gramados, das folhas de manjericão e de essências cítricas como a verbena, tangerina, bergamota e flor de limoeiro. Já as notas de coração trazem um inebriante mix floral de rosas

búlgaras, lírios-do-vale e jasmins. Depois vêm as notas de base de musgo, cedro, bálsamo, almíscar e patchuli. Os perfumes Bond Nº 9 são feitos na butique estabelecida na Rua Bond, nº 9, no bairro nova-iorquino de NoHo. O frasco de 50 ml do Bond Nº 9 Central Park está sendo vendido a R$ 452 na loja virtual www.iperfumes.net.

CHOCO CHIC

GELADINHA, MEU!

De hoje até o dia 25, o Espaço Art’er terá uma programação especial para crianças de 5 a 10 anos. Para confeccionar belos livros e incríveis bonecos, a garotada participará de oficinas de papelaria, música e marionetes. Nesses cinco dias, a criançada também contará com deliciosos almoços e lanches preparados pelos chefs do atelier Ecully de Gastronomia Dirigida. Na hora do descanso, os pequenos ficarão em um cineminha no mezanino do espaço. As atividades começam às 10h e vão até as 17h. O “pacote” completo (aulas + refeições) custa R$ 1.200 por pessoa. Rua Harmonia, 797, Vila Madalena, tel. 3926-2512.

A chocolatière Valeria Mattos é quem comanda a Vila Chocolat e cria as delícias expostas na vitrine da lojinha. Os caprichados bombons são elaborados com chocolate belga da marca Callebaut. A versão recheada de creme de avelãs é excelente, e há ainda outras com vinho do Porto, maracujá, cereja e coco, entre tantas tentadoras opções. Para beber, peça um café (Nespresso) ou um luxuriante chocolate quente preparado com gotas de chocolate belga ao leite ou meio amargo. As caixinhas de bombons são ótimas alternativas para quem busca um presente gracioso e chique. Rua Cunha Gago, 836, Pinheiros, tel. 3863-2209.

A história da Antarctica começou na Mooca, mas não é essa grande empresa que recebe o nome de 1ª Cervejaria da Mooca. O estabelecimento assim batizado é um bar onde a galera se reúne para tomar deliciosas loiras geladas made in Brazil e também importadas da Bélgica, do Uruguai, da Inglaterra e da Alemanha. Para petiscar, há ótimas chapas como a Red Hot (linguiça suína, corações de galinha e picanha bovina) e gostosas porções de bolinhos de bacalhau ou de camarão. Mesmo nas noites de segunda-feira, fica aberta até a meia-noite e meia, principalmente no verão. Rua Guaimbé, 148, Mooca, tel. 2064-5275.

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23h às 29h

PASSATEMPO EDUCATIVO

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

UM PARQUE EM VOCÊ


janeiro

TEMPORADA DE SORVETES

DECODIFICANDO STEPHAN

Na sorveteria Ice by Nice, 90% das matérias-primas são de origem italiana, e os sorvetes são todos feitos à base de leite tipo A, sem adição de gordura trans. Há também opções light e diet. Além de sorvetes de massa que podem ser consumidos na casquinha ou em copinhos, há também uma grande variedade de picolés e taças montadas com várias opções de caldas e confeitos. Quem é fã de macarronada pode provar o espaguete de sorvete, composto por sorvete de creme, polpa de morango imitando o molho, coco ralado e farofa doce crocante fazendo o papel do queijo ralado. Rua Cotovia, 637, Moema, tel. 4305-7773.

O artista plástico Stephan Doitschinoff, famoso por bonitas pinturas que misturam simbologia pagã com ícones da cultura pop, acaba de lançar pela editora alemã Gestalten seu segundo livro, CRAS. Em edição luxo, com 224 páginas, CRAS reúne registros dos quatro últimos anos da carreira de Stephan, com textos sobre a filosofia e a simbologia de sua obra. Traz ainda close ups das pinturas em tamanho maior que a escala real e imagens de instalações, performances e arte pública, além de uma série de iluminuras feitas especialmente para o livro. À venda no site www.livrariacultura.com.br por R$ 174.

23h às 29h

GALERIA DOS VINHOS A loja de vinhos Mistral do Shopping JK Iguatemi acaba de receber o prêmio de melhor projeto de arquitetura na categoria varejo da revista norte-americana Interior design. Em sua 7ª edição, o Best of Year Award escolheu entre milhares de candidatos o moderno e elegante espaço-conceito da importadora de vinhos, projetado pelo arquiteto Arthur Casas. Como uma galeria de arte, apresenta as garrafas penduradas na parede, presas pelos gargalos. Interativa, a parede permite a visualização de dados dos vinhos, assim como a mesa multimídia. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3130-4646.

17h às 23h

5h às 11h

terça 22

11h às 17h

CARNE TRÊMULA

Você vai vibrar quando chegar à sua mesa um caprichado hambúrguer de kobe beef ou um bife de chorizo com 450 g no ponto, rosado por dentro e chamuscadinho por fora. Na Casa Nero, as estrelas são as carnes com um mix de influências argentinas e brasileirinhas. Da Argentina vem a técnica para grelhar os cortes, transmitida pelo mestre

Francis Malmann a seu pupilo, Léo Botto, um dos sócios da casa recém-aberta nos Jardins. O toque brasileiro está nos acompanhamentos: farofa de ovos, banana à milanesa, bolinho de aipim... O Casa Nero é o mais novo empreendimento do Grupo Chez, que inclui ainda o Chez MIS, Chez Lorena e o Bar Secreto. Alameda Lorena, 2.101, Jardins, tel. 3062-8743.

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23 quarta

O núcleo de culinária infantil Caçarola inicia hoje a oficina A horta secreta do Coelhinho Salada – Três irmãs ajudam a horta a prosperar, indicado para crianças de 2 a 4 anos. Com atividades até o dia 30, sempre das 14h às 14h45, neste “curso” a garotada vai explorar o sabor naturalmente adocicado dos alimentos. Com a ajuda

das histórias sobre os irmãos Milho, Abóbora e Feijão, elas reconhecerão as cores e as texturas dessas e outras hortaliças, como os tomates, as abobrinhas e os pimentões vermelhos e amarelos. O pacote com quatro aulas custa R$ 195. Para matricular seu filho, ligue 982446101. Rua Sabiá, 40, Moema.

NOVIDADES NO DUI

FORRÓ ARRETADO

A exposição Beatriz Milhazes – Um itinerário gráfico, no Sesc Santana, apresenta nove serigrafias realizadas entre 1996 e 2003 por esta que é uma das artistas brasileiras mais valorizadas no mercado internacional. Impressas artesanalmente, essas obras integram a primeira série de gravuras em grandes dimensões realizada em colaboração com a Durham Press. Nas criações de Milhazes, um diversificado repertório de motivos (arabescos, flores, fios, rendas, círculos e listras) mantém o olhar de quem as observa em incessante movimento. Entrada gratuita. Avenida Luiz Dumont Villares, 579, Santana, tel. 2971-8700.

A chef Bel Coelho introduziu novidades com toque brasileiro no menu do restaurante Dui. Entre elas, há entradas como as ostras frescas servidas com granizado de caipirinha de limão-cravo e salsa de abacate e o creme de feijão-branco com camarões grelhados, alho-poró e farofa de bacon. Na seção de pratos principais, os destaques são o miniarroz com rabada e quiabo acompanhado de farofa e pimenta biquinho, o confit de pato com flor de jambu e caldo de tucupi picante e o carré de cordeiro ao molho de cacau com legumes e tubérculos assados com castanha-de-caju. Alameda Franca, 1.590, Jardins, tel. 2649-7952.

O Canto da Ema é um forró onde a animação faz todo mundo dançar ao ritmo do som emitido pelas bandas que ali se apresentam, representando as mais variadas vertentes do gênero. Há conjuntos de forró universitário – como Falamansa e Bicho de Pé – e também formações “de raiz”, como o Trio Virgulino, o Trio Dona Zefa e o tradicional Sabiá. De quarta a sábado a casa abre suas portas a partir das 22h30. Atenção: é proibida a entrada de qualquer pessoa trajando camiseta ou boné de algum time de futebol ou de alguma torcida uniformizada. Avenida Brig. Faria Lima, 364, Pinheiros, tel. 3813-4708.

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23h às 29h

ARTE NA ZONA NORTE

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL


janeiro

quinta 24 5h às 11h

CULTURA E COMPRINHAS

ABENÇOADA BIRITA

Uma visita ao Centro Cultural São Paulo também pode ser uma oportunidade para fazer boas compras. A loja colaborativa Endossa tem uma filial instalada dentro do Centro Cultural, com seu espaço loteado entre marcas de diversos produtos. Cada expositor aluga seu nicho dentro da loja e somente quem atinge a meta de vendas permanece no local. Por conta disso, o mix de produtos está em constante renovação. Nesta unidade, vale a pena dar uma olhada nas bolsas e necessaires da Missmott, nos objetos de decoração da Chloris e nas peças em cerâmica da Fase Nova. Rua Vergueiro, 1.000, Paraíso, tel. 3397-4002.

11h às 17h

RELAX EM SÃO SEBAS O Vistabela Resort, na praia de Barequeçaba, é uma boa opção para este feriadão que começa amanhã. O hotel possui 18 apartamentos, quadra de tênis, piscina, monitores infantis e bicicletas para seus hóspedes. Além disso, oferece serviço de praia, com espreguiçadeiras, toalhas, guarda-sóis e ducha à beira-mar. No comando de seu restaurante está o italiano Andrea Sáma, de Turim. Seu menu de verão inclui delícias como o carpaccio de robalo marinado em pimenta rosa ou o peixe-espada grelhado com alecrim e servido com arroz negro. Rua Dr. Paulo Costa, 653, Barequeçaba (São Sebastião), tel. (12) 3862-6703.

23h às 29h

17h às 23h

PIZZAS ORGÂNICAS Além de vender verduras, frutas e grãos sem agrotóxicos, a simpática loja Quintal dos Orgânicos tem mesas onde são servidas nas noites de terça a sexta pizzas elaboradas com ingredientes 100% orgânicos – desde a farinha, passando pelo fermento e pelos molhos e chegando aos recheios. A pizza Quintal, por exemplo, leva peito de frango desfiado, mussarela de búfala, tomate em tiras, alho-poró e orégano. Há outros dezoito sabores, incluindo rúcula com tomate seco, palmito com abobrinha e as doces – como a de chocolate Amma e a de banana com canela. Rua Fradique Coutinho, 1.416, Vila Madalena, tel. 2386-1881.

O bar D’Água Benta tem características típicas de um boteco paulistano: piso de ladrilho hidráulico, mesas de madeira e cerveja de garrafa servida em copo americano. A carta de bebidas oferece também coquetéis inspirados na mixologia molecular, como o melão infusionado com vinho do Porto servido com chips de presunto ou o brum de tamarindo (uísque com água de coco e espuma de tamarindo). Para saciar a fome, a melhor pedida são os caldinhos: o de feijão vem acompanhado por chips de orelha de porco, enquanto o caldinho de maçuni (molusco semelhante ao vôngole) chega à mesa escoltado por um stick de farofa. Rua Dr. Homem de Mello, 876, Perdizes, tel. 3862-9653.

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25 sexta

Lulu Santos, cantor, compositor, guitarrista e jurado do programa The voice Brasil, se apresenta esta noite no HSBC Brasil. No repertório do show Toca, Lulu! estão sucessos como Tudo azul, Tempos modernos, Já é, A cura e Sábado à noite. O set list também traz composições de Erasmo e Roberto Carlos, como Se

você pensa. Aos 59 anos, Lulu mostra que, ao menos artisticamente, ainda está em plena forma. Os ingressos custam de R$ 120 a R$ 180 e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do local. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

CRAQUES SUB-20

O VAMPIRO DE IPANEMA

EGUINHAS POCOTÓ

Como acontece todo ano, o estádio do Pacaembu sedia hoje de manhã a final de mais uma edição da Copa São Paulo de Futebol Junior, torneio que já revelou craques como o centroavante Casagrande, o volante Falcão, o atacante Robinho e o goleiro Rogério Ceni. Nesta edição 2013, a competição reunirá 96 times do Brasil todo e terá jogos disputados em 24 cidades do estado de São Paulo. A entrada para acompanhar o jogo final é gratuita. O evento faz parte das comemorações do aniversário da cidade de São Paulo, que completa hoje 459 anos de sua fundação. Praça Charles Miller, s/nº, Pacaembu, tel. 3664-4650.

Dirigido por Pedro Bial e Heitor D’Alincourt, o documentário Jorge Mautner – O filho do holocausto estreia hoje nos cinemas de São Paulo. O longa revê a trajetória do compositor, violinista, poeta, escritor e cantor carioca – filho de pai judeu e mãe católica, ambos austríacos, que vieram ao Brasil fugindo do regime nazista de Hitler. Fotos e imagens raras de arquivo mostram a infância dividida entre Rio e São Paulo, a fase de galã em sua adolescência e a aproximação com Gil, Caetano e a Tropicália. Por fim, aborda também sua relação carinhosa com a filha Amora Mautner, que foi diretora da novela Avenida Brasil.

O Crazy Horse é um dos cabarés mais famosos do mundo. Funcionando desde 1951 em um elegante boulevard próximo ao Arco do Triunfo, em Paris, por seu palco desfilam nuas belas mulheres toda noite. Dezenas de técnicos e artistas trabalham freneticamente para produzir aquele que, para muitos, é o “melhor show de striptease do mundo”. Só que, por trás de todo o glamour, existe uma competição feroz por uma vaga entre as bailarinas e uma grande rivalidade entre o diretor e o diretor artístico. É isso que revela o documentário Crazy Horse, dirigido por Frederick Wiseman, que estreia hoje nos cinemas paulistanos.

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11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

LULU SAMPA


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ÁRABIA É AQUI

SAMBA, FUNK E GROOVE

Numa cidade onde os prefeitos têm nomes como Maluf, Kassab e Haddad, nada mais normal do que novos restaurantes árabes surgirem a todo momento. A novidade agora é o Al Baladi, instalado no imóvel que abrigou até recentemente a doceria St. Honoré, no coração do Itaim. Renato Haddad é um dos sócios do novo estabelecimento e é também q uem cuida diretamente do preparo das comidinhas, inspiradas em receitas familiares. Não deixe de provar o homus de beterraba, o quibe de peixe, os charutinhos de folha de uva e a esfiha de massa folhada com queijo chanclich. Rua Pais de Araújo, 185, Itaim, tel. 2538-5993.

A atração de hoje no Verão Jequitimar 2013, no Guarujá, é Seu Jorge, que apresenta o show de seu mais recente CD, Músicas para churrasco – Volume 1. O cantor, compositor, instrumentista, produtor e ator leva ao palco seus novos sucessos, como Vizinha, Quem não quer sou eu e Amiga da minha mulher. Este seu novo projeto é dedicado à festa e à alegria, com muito suíngue, metais e arranjos que colocam todo mundo para dançar. Os ingressos estão à venda pelo site www.ingressorapido. com.br e custam de R$ 40 a R$ 100. Avenida Marjorie da Silva Prado, 1.100, Praia de Pernambuco, Guarujá, tel. 4003-1212.

17h às 23h

FESTA NA ÁGUA O parque aquático Wet’n’Wild, em Itupeva, a pouco mais de meiahora de São Paulo, é um passeio excelente para quem está de férias e não aguenta mais o calor da metrópole neste verão. Inaugurado em 1998, ocupa uma área de 160 mil m² com capacidade para receber 12 mil pessoas por dia. Suas piscinas e as 23 atrações – algumas mais radicais, outras nem tanto – somam 7 milhões de litros de água tratada e reciclada. Os ingressos unitários custam R$ 69 (de segunda a sexta) ou R$ 87 (aos sábados e domingos) e estão à venda pelo site www.wetshop.com.br. Rodovia dos Bandeirantes, km 72, Itupeva, tel. (11) 4496-8000.

11h às 17h

5h às 11h

sábado 26

23h às 29h

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Dirigido por Steven Spielberg e já um forte candidato ao Oscar, o filme Lincoln estreia hoje nos cinemas de São Paulo trazendo o ator Daniel Day-Lewis no papel do 16º presidente dos Estados Unidos, durante o final de seu mandato, uma época sangrenta. Com a nação dividida pela guerra e por fortes ventos de mudança, o presidente

Abraham Lincoln percorre um caminho de difíceis ações, a fim de pôr fim à guerra, unir o país e abolir a escravidão. Com coragem moral e força para obter êxito, suas escolhas nesse período crucial mudaram o destino das gerações que viriam depois. Completam o elenco grandes nomes como Sally Field, Tommy Lee Jones e James Spader.

75


janeiro

27 domingo 5h às 11h

BELAS VISTAS

CARNAVAL MIRIM

Hoje é o último dia para visitar a exposição Vistas do Brasil na Pinacoteca do Estado. Entre as 11 obras que fazem parte da mostra estão trabalhos dos acervos da Pinacoteca e do Instituto Moreira Salles. Foram selecionadas pinturas de dois artistas essenciais no registro da paisagem brasileira: o bávaro Johann Moritz Rugendas (1802-1858) e o francês Jean-Julien Deltil (1 792-1853). Realizadas entre 1827 e 1835, as obras apresentam a visão do europeu sobre o Brasil, desde os aspectos do habitat natural até os costumes no século 19. A entrada custa R$ 6. Praça da Luz, 2, Bom Retiro, tel. 3324-1000.

11h às 17h

EM PAZ EM 2013 Uma das instituições mais respeitadas do país, o Instituto Palas Athena tem vários cursos, palestras, workshops e programas sobre filosofia, cultura da paz, yoga e meditação, entre outras áreas ligadas ao conhecimento humano. A programação 2013 começa já neste mês na sede dos Jardins. Um que é ministrado pela própria Lia Diskin, fundadora da Palas, é o curso de Atenção e concentração nas práticas meditativas. Em fevereiro, Mônica Guttmann coordena o curso Expressando e criando personagens a partir dos 4 tipos psicológicos de Carl Jung. www. palasathena.org.br. Alameda Lorena, 355, Jardins, tel. 3266-6188.

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17h às 23h

23h às 29h

DE ATOR PARA ATOR Acontece hoje em Los Angeles, com transmissão direta pelo canal TNT, a entrega dos SAG Awards. SAG é a sigla do Screen Actors Guild, o sindicato dos atores de Hollywood. Enquanto o Oscar é um prêmio concedido pelos executivos da indústria e os vencedores do Globo de Ouro são escolhidos por jornalistas, o SAG é um prêmio decidido pelos próprios atores. Entre os homens, os favoritos neste ano são Hugh Jackman (por sua atuação em Les Misérables) e Daniel DayLewis (por Lincoln). Entre as mulheres, a disputa deve ficar entre Jessica Chastain (por A hora mais escura) e Helen Mirren (por Hitchcock).

A dupla formada pelos músicos Paulo Tatit e Sandra Peres apresenta hoje às 17h no palco da casa de espetáculos HSBC Brasil o show Carnaval do Palavra Cantada. No repertório, cantigas que colocam para dançar a garotada e também os papais e mamães mais animados. Algumas dessas músicas já viraram hits entre as crianças, caso de Larga do meu pé, Pirata e princesa, Carnaval das minhocas, Meus dedinhos, Bolinhas de sabão e Só quero a mamãe e o papai. Ingressos de R$ 70 a R$ 120 à venda pelo site www.ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do local. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 5646-2120.


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segunda 28

O Atelier del Gusto é uma bonita rotisseria decorada pela arquiteta Joia Bergamo. Mas, mais do que a estética, o que justifica uma visita são as massas e os molhos prontos. Apostas certeiras são a lasanha de alcachofra com queijo, o agnolotti de abobrinha com camarão ou o papardelle. Para acompanhar, molhos de nozes, à

matriciana ou o ragú a bolonhesa. Como sobremesa, escolha entre a delizia al limone (pão de ló regado com limoncello), a torta de avelãs com chocolate e frutas vermelhas ou ainda o creme de mascarpone com frutas do bosque. Alameda dos Nhambiquaras, 1.859, Moema, tel. 2532-3559.

NO CAPRICHO

MILES ON TOUR

Reunindo mais de 8.000 campuseiros e nerds no Pavilhão de Exposições do Anhembi, a Campus Party segue como o maior acontecimento tecnológico do mundo! Criada há 16 anos na Espanha, ela atrai anualmente geeks, empreendedores, gamers, cientistas e muitos outros criativos que reúnemse para acompanhar centenas de atividades nas áreas de inovação, ciência, cultura e entretenimento digital. Ao longo de cinco dias, serão mais de 500 palestras, debates e oficinas que fazem da Campus Party uma experiência única. Ingressos a R$ 500 à venda pelo site www.campusparty.com.br. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana.

O Burger Lab se anuncia como a primeira cadeia de fast food especializada em hambúrgueres e dogs gourmet do Brasil. Lá, os ingredientes são manuseados na hora, artesanalmente. Para completar, há ainda uma sofisticada e exclusiva maionese com pimenta japonesa kimchi, um gostoso creme de cogumelos, molho de tomates frescos, chutney de cebolas roxas e muito mais. A fórmula secreta do blend da carne do chef é elaborada com cinco diferentes cortes nobres. Outras especialidades são o hambúrguer suíno e os dogs com salsichas tipo frankfurter. Avenida Paulista, 854, Bela Vista, tel. 3262-4857.

Live in Europe 1967 é uma caixa que traz três CDs e um DVD com gravações de apresentações ao vivo do Miles Davis Quintet pela Europa, no ano de 1967. As faixas foram capturadas de registros de rádios e televisões da Bélgica, da Dinamarca, da França, da Alemanha e da Suécia. Entre outros clássicos, o quinteto executa músicas como Round midnight, Gingerbread boy e Footprints. O kit agrada em cheio os fãs do trompetista e está sendo vendido por R$ 74,90 no site da livraria cultura ou na loja do Shopping Villa-Lobos. Avenida Nações Unidas, 4.777, Alto de Pinheiros, tel. 3024-3599.

23h às 29h

NERDOLÂNDIA

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

GUSTO MOLTO BUONO

77


janeiro

29 terça

A Adega Santiago acaba de ganhar uma nova unidade, no último piso do Shopping Cidade Jardim. A casa, inspirada em estabelecimentos de traços rústicos típicos de Espanha e Portugal, privilegia as receitas e os vinhos do Alentejo e da Estremadura. No balcão logo na entrada são servidas ostras e o prato com peixes frescos e camarões.

As mesas do salão são ideais para quem estiver a fim de petiscar sardinhas assadas na lenha, croquetes de pato ou polvo à tasquinha (assado e servido com batatas ao murro). Quem quiser mais “sustança” pode pedir um arroz de rabada ou a bacalhoada na lenha. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3758-4446.

LINK ARGENTINA-ITÁLIA

PEDALADAS PERSONALIZADAS

A pintura Mulher de azul lendo uma carta (1663-1665) acaba de ser restaurada e ganhar uma exposição dedicada só para ela no Masp. Esta é a primeira vez que uma obra do holandês Johannes Vermeer vem ao Brasil. Originária do Rijksmuseum, de Amsterdã, a pintura faz uma turnê por três cidades (Xangai, Los Angeles e São Paulo) para anunciar a reabertura do museu, que por dez anos esteve em refo rmas. Ocupando quatro salas, a mostra expõe a pintura em uma delas e revela detalhes da restauração nas outras três. Ingressos a R$ 15 (entrada gratuita às terças). Avenida Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 3251-5644.

A La Martina, tradicional marca argentina de roupas para a prática do pólo, desembarcou no Brasil há um ano no Shopping Cidade Jardim. Para comemorar este momento, ela acaba de lançar uma coleção especial e limitada de peças feitas em parceria com a montadora italiana de carros de luxo Maserati. A marca argentina oferece peças que vão de uniformes e equipamentos customizados até camisas e pólos casuais para o diaa-dia. A La Martina tem linhas de roupas desenhadas especialmente para homens, para mulheres e para o público infantil. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3758-2387.

A agência Bike Expedition está organizando passeios de bicicleta por São Paulo nos quais a agência fornece toda a estrutura e o grupo apenas indica o roteiro desejado, que pode ser uma visita ao Parque Ibirapuera, ao Centro Histórico, ao Mercado Central, ao Museu do Ipiranga ou ainda uma escapulida por estradas do interior. O roteiro é livre e a Bike Expedition oferece toda segurança e conforto, com bicicletas novas, capacete, guias, mecânicos, carro de apoio, isotônicos e kit de primeiros socorros. O preço varia conforme o roteiro escolhido. Rua Harmonia, 293, casa 3, Vila Madalena, tel. 3459-4166.

78 | 29HORAS | Janeiro 2013

17h às 23h

MONOMOSTRA

11h às 17h

5h às 11h

23h às 29h

DIRETO DA PENÍNSULA


janeiro

quarta 30 5h às 11h

COPAN NATUREBA

SABORES DO MEDITERRÂNEO

O Eco Mercato é um misto de empório e café que funciona na galeria de lojas do andar térreo do Edifício Copan. Ali é possível pedir um prato ou um quitute, a exemplo do bolo vegano de banana. As prateleiras são recheadas com grãos, massas, molhos, geleias, biscoitos e bebidas - a maioria de procedência orgânica. A seleção de frutas, verduras e legumes é reduzida, mas há bons laticínios, como queijos frescos e ricota. A loja oferece ainda produtos para os celíacos (pessoas com intolerância ao glúten) e diabéticos (os que não podem comer alimentos com açúcar).Avenida Ipiranga, 200, Centro, tel. 3151-6099.

17h às 23h

BEZERRA CLONADA O Bar Bezerra tenta ser um clone do Frangó, que funciona há décadas no Largo da Freguesia do Ó. Neste estabelecimento, na Vila Romana, a carta de cervejas oferece mais de cem opções, assim como no Frangó, onde o menu lista centenas de raridades. Outra “semelhança” é a principal especialidade da cozinha nos dois bares: a porção de minicoxinhas de frango com catupiry. Tudo é gostosinho, mas não tanto quanto no “original”. Um diferencial do Bezerra é o telão que exibe jogos de futebol ao vivo ou programas antigos da TV, como o humorístico Os Trapalhões.Rua Coriolano, 800, Vila Romana, tel. 3862-4646.

Acaba de chegar às livrarias a edição revisada e ampliada do livro Lanchonete da Cidade - Novos sanduíches como antigamente. A versão traz receitas inéditas de hambúrgueres e totós (dogs) da casa, entre outras já publicadas no primeiro livro. Além de fotos de Romulo Fialdini, o trabalho traz texto de abertura assinado pela cantora Wanderléa, ícone da Jovem Guarda, movimento que serviu de inspiração e permeia toda a concepção do lugar, do ambiente ao cardápio. Publicado pela editora DBA, o livro tem 96 páginas, custa R$ 65 e está à venda na loja dos Jardins. Alameda Tietê, 110, Jardins, tel. 3086-3399.

11h às 17h

23h às 29h

RETRÔ-CONTEMPORÂNEO

No recém-inaugurado Domenico Ristorante, o chef Rodolfo de Santis mostra todo seu talento. Após passar pelas cozinhas do estrelado La Pergola (em Roma), do parisiense Le Cinq e do paulistano Biondi, agora ele está mais à vontade e prepara delícias como a insalata di mare e terra (com minilegumes e crustáceos), o grigliato gallipoli (mix de frutos do mar grelhados), o gnocchi al tartufo e os ravioli de vitela com queijo pecorino e cogumelos. Como sobremesa, prove o delicado tiramissu. Outro destaque do restaurante é o agradável terraço no andar superior, com vista para a rua. O local tem tudo para ser um dos points mais disputados deste verão. Rua Dr. Melo Alves, 674, Jardins, tel. 3037-7323.

79


janeiro

31 quinta

Primeiro o Bistrot Bagatelle surgiu em Nova York, no Meatpacking District. Depois ganhou filiais em Los Angeles, Las Vegas, St. Barthélemy, Miami e Turks & Caicos. Agora desembarca em São Paulo, no coração dos Jardins. Badalado, o restaurante tem uma proposta que mistura clima de baladinha com uma gastronomia caprichada. Quem comanda a cozinha é o chef Gustavo Young, com

passagens pelo Dos Palillos (projeto de Ferran Adrià e Albert Raurich) e pelo El Celler de Can Roca. Em seu menu, destacam-se o tartar de atum com guacamole, as coquilles Saint-Jacques rôties au beurre vanillé (vieiras na manteiga de baunilha) e o entrecôte grelhado com molho roquefort. Rua Padre João Manuel, 950, Jardins, tel. 3062-5870.

DAS DUAS PRA VOCÊ

CHEERS FROM DUBLIN

A editora Evoluir Cultural acaba de lançar o livro Frederico Fellini, o gato com um olho de cada cor, escrito pela jornalista Piky Candeias com ilustrações de André Valle e Mauro Salgado. A obra conta a história de um gatinho que não se sente bem por ser diferente dos irmãos. Ele decide fugir de casa e aí começa sua aventura pela cidade, descobrindo o mundo e encontrando suas raízes. O livro passa uma mensagem educativa, despertando nos pequenos leitores a atenção para as atitudes positivas. Na Livraria da Vila, está sendo vendido por R$ 24,90. Rua Fradique Coutinho, 915, Vila Madalena, tel. 3814-9954.

O Cozinha das Duas é um misto de bar, restaurante e café, ideal para gostosos almoços, jantares, happy hours ou lanchinhos despretensiosos no meio da tarde. Para quem quiser uma refeição mais substanciosa, a dica é o picadinho Das Duas, feito com filet mignon na ponta da faca, caldinho de feijão, farofa, tartar de banana, pastel e arroz. Entre os sanduíches, a aposta certeira é o panino de presunto Parma, queijo estepe, tomate seco e rúcula na ciabatta. A carta de cervejas artesanais tem cerca de 30 rótulos nacionais e importados. Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1.537, Jardim Paulista, tel. 2389-1537.

O Paribar tem uma atração exclusiva para sua temporada de verão: uma carta de drinques elaborados com Jameson, o Irish Whiskey mais conhecido no mundo, produzido em Dublin. Seis coquetéis exclusivos foram criados com pelo mixologista James Guimarães, sob o olhar atento de Bruno Meirelles, embaixador de Jameson no Brasil. Entre eles, vale provar o Jamejito na jarra (mojito cubano preparado com Jameson, folhas de hortelã, limão, açúcar e água com gás) e o Oriental Jameson (uísque irlandês com xarope de gengibre, água com gás e um dash de limão). Praça Dom José Gaspar, 42, Centro , tel. 3237-0771.

80 | 29HORAS | Janeiro 2013

17h às 23h

EU VI UM GATINHO

11h às 17h

5h às 11h

23h às 29h

BALADA NO BISTROT


Todo anunciante deve ir aonde o seu consumidor está. Anuncie nos principais aeroportos executivos do país.

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29h viajando com..

A Estação das Docas é um ponto de parada para repor as energias depois de um longo dia de passeio

À frente do restaurante Moinho de Pedra há quase 20 anos, a chef Tatiana Cardoso ganhou fama por seu cardápio rico em alimentos saudáveis. Formada pela Natural Gourmet Cookery School, nos Estados Unidos, ela acaba de lançar Naturalíssima (Editora Alaúde), livro repleto de saborosas receitas de sucos, massas, sopas e risotos, criações feitas com ervas frescas, sementes, folhas, verduras e legumes. A obra foi eleita a melhor na categoria livro vegetariano na edição nacional do Gourmand World Cookbooks Awards 2013 e agora concorre na etapa mundial. Confira ao lado os programas preferidos da chef na capital paraense.

82 | 29HORAS | Janeiro 2013

5h às 11h “Belém é um destino tão bonito quanto quente. Recomendo visitar os pontos turísticos cedo. Vá ao Mangal das Garças, lugar no qual lembramos que estamos em plena região amazônica. Lá tem um belíssimo borboletário, com várias espécies de borboletas e beija-flores”. Mangal das Garças ­– Passagem Carneiro da Rocha, tel. (91) 3242-5052.

11h às 17h “Sugiro o restaurante Remanso do Peixe para uma típica e deliciosa refeição amazonense. Para os iniciantes na culinária local indico o famoso e versátil ‘filhote’, que pode ser frito, ensopado, assado. Para os curiosos, o caldo de tucupi com jambu faz parte do cardápio”. Remanso do Peixe – Trav. Barão do Triunfo, 2.590, c. 64, tel. (91) 3228-2477.

17h às 23h “Vá ao Museu de Arte de Belém. Lá é possível entrar em contato com parte da cultura amazônica por meio das rústicas e belas esculturas de cerâmica produzidas artesanalmente”. Museu de Arte de Belém – Pça. D. Pedro II, s/nº, tel. (91) 3114-1026.

23h às 29h “Passe na Estação das Docas para se restabelecer com um dos deliciosos sorvetes de fruta amazônica (o de cupuaçu é uma ótima opção). Ao andar pelas ruas, olhe as árvores: a qualquer momento você pode ser surpreendido com uma manga inesperada”. Estação das Docas – Boul. Castilhos França, tel. (91) 3212-5525.

fotos divulgação

Tatiana Cardoso


revista 29HORAS - ed.39 - janeiro 2013  

Revista mensal com agenda cultural de São Paulo, distribuída no Aeroporto de Congonhas. Capas: Camila Morgado e Eduardo Paes

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