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c o n g o n h a s

Um estilo do Leblon para o mundo Nathalia dill

29HORAS | junho 2012 | nathalia dill

é linda, simpática, simples como só as muito charmosas podem ser e está ganhando todas as telas com sua deliciosa e forte presença

O pai da

moda brasileira distribuição gratuita e exclusiva no embarque de congonhas

luiz toledo compõe uma

r e v i s t a

Paulo borges conta como alavancar e levar adiante uma das indústrias mais criativas e impulsionadas do país

ao centro do eden

chantal brissac visita a república tcheca, a Eslováquia, a Polônia e a Hungria, que um dia foram tratadas como leste europeu e hoje compõem a europa central

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Dias tem junho. e a agenda 29horas tem

121

programas para todas as horas de todos os dias do mês


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30

Dias tem junho. e a agenda 29horas tem

121

programas para todas as horas de todos os dias do mês

29HORAS | junho 2012 | paulo borges

O pai da

moda brasileira

Paulo borges

conta como se alavanca e se leva adiante uma das indústrias mais criativas e impulsionadas do país

Um estilo do Leblon para o mundo Nathalia dill

luiz toledo compõe uma

distribuição gratuita e exclusiva no embarque de congonhas

é linda, simpática, simples como só as muito charmosas podem ser e está ganhando todas as telas com sua deliciosa e forte presença

ao centro do eden

chantal brissac visita a república tcheca, a Eslováquia, a Polônia e a Hungria, que um dia foram tratadas como leste europeu e hoje compõem a europa central


acompanhe a viagem por quatro incríveis cidades da europa central: budapeste, bratislava, cracóvia e praga. pág. 42

A monumental praça da cidade velha em Praga


sumário

junho 2012

hora h 8

musas A doceira antenada Danielle Noce vive em Paris

10

Viagem Valle Nevado, estação de esqui chilena, traz novidades

12

música Bianca Gismonti, pianista, brilha no exterior

14

gastronomia Delícias juninas são a atração de um simpático café

16

12

MAIS QUE NÉCESSAIRE Confira as nossas sugestões de presentes e mimos para o Dia dos Namorados

18

rio 29horas O que acontece na capital carioca

colunas 32

HORA LIVRE Luiz Toledo faz uma deliciosa ode aos namorados

38

COMER, BEBER, VIVER Georges Henri Foz vasculha a Vila Leopoldina

40

10

ADEGA Didú Russo conta qual é a verdadeira moda do vinho

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Agenda 29h

121 programas para todas as horas de todos os dias do mês

29h viajando com... Abraham Shapiro, escritor e consultor

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Motores | Automação | Energia | Transmissão & Distribuição | Tintas

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SUMÁRIO

JUNHO 2012 Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior, Wagner Carelli Redação (contato@29horas.com.br): Wagner Carelli (diretor); Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); Letícia Liñeira (repórter) Gerente de produto: Ariovaldo Dias Colaboradores: Ari Comert, Didú Russo, Dorotéia Fragata, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Luiz Toledo, Natale Giramondo, Rodrigo e André Moraes Projetos editorial e gráfico, serviços editoriais: Studio San Floro

SÓCIOS-DIRETORES Clóvis Cordeiro e Pedro Barbastefano Júnior MARKETING Equipe de marketing: Ana Cristina de Oliveira (anacristina@meta29.com. br), Angela Saito (angelasaito@meta29.com.br), Bruno Brandespim (bruno@ meta29.com.br), Mariana Iori Vieira (marianavieira@meta29.com.br)

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Equipe de criação: André Yoshikawa (andreyoshikawa@meta29.com.br), Rose Oseki (roseoseki@meta29.com.br), Fabiano Takeda (fabiano@meta29.com.br) PUBLICIDADE Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@meta29.com.br) Equipe comercial: Flávia Moraes (flavia@meta29.com.br), Geraldo Mello Peixoto (gera@meta29.com.br), Oswaldo Maffei Jr. (wado@meta29. com.br), Rafael Bove (rafaelbove@meta29.com.br), Stella Moreira Bella (stella@29horas.com.br) Rio de Janeiro – Elizabeth Oliva (betholiva@meta29.com.br) Curitiba – Rogério Florenzano (florenzano@meta29.com.br) Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@multimidiashopping.com.br) Santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Florianópolis – Sonia Meirelles (sonia@yaguar.com.br) Campo Grande – Rodrigo Perez (rodrigo.perez@waymidia.com.br) Belo Horizonte – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Porto Alegre – Patrícia Koops (patricia@zigon.com.br) Recife – Luis Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Ribeirão Preto – Fernando Campos (fernando@fecampos.com.br) Londrina – Alvaro Emidio Ferreira (alvaro@meta29.com.br) Cáscavel, Foz do Iguaçu e Maringá – Marcelo Pajolla (pajolla@meta29.com.br) Salvador – Junior (junior@salvadorneon.com.br) Campinas – Fabio Amaral (fabioamaral@meta29.com.br) Vitória – Dídimo Effgen (didimo.effgen@uol.com.br)

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DESTAQUES 20

NATHALIA DILL Com sua atuação forte e corajosa, a atriz carioca se destaca no filme Paraísos artificiais e na novela Avenida Brasil

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PAULO BORGES No mês da SPFW, principal evento de moda do país, Paulo Borges, seu criador, fala de moda, política, família, valores e futuro

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GASTRONOMIA

Assistência comercial: Felicia Chiarelli Zeigerman (felicia@meta29.com.br), Silene Barbieri Ciciliato (silene@meta29.com.br) ADMINISTRAÇÃO Administrativo e financeiro: João Carlos Vendramini (joaocarlos@meta29.com.br) Manutenção e logística de distribuição: Alexandre Mello (alexandremello@ meta29.com), Anderson Vidal (anderson@meta29.com.br), Kaio Augusto (kaioaugusto@meta29.com.br), Luciano Aparecido dos Santos (luciano@ meta29.com.br), Priscilla Goulart (priscillagoulart@meta29.com.br), Sergio Ricardo de Pinho Roque (sergioricardo@meta29.com.br) Impressão e acabamento: IBEP Gráfica 29HORAS é uma publicação mensal sob encomenda da Meta 29 Serviços de Marketing Ltda. Editora contratada: San Floro Editoração Gráfica ME Jornalista responsável: Wagner Carelli (MTB 12986) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. Meta 29 – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 41 - Jd. Paulista - São Paulo Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.meta29.com.br; www.29horas.com.br

29HORAS na rede: 29horas.mobi (celular) twitter.com/revista29horas fecebook.com/revista29horas

Chefs apostam nos orgânicos, que dão mais sabor às suas criações

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VIAGEM Um roteiro por quatro cidades da romântica Europa Central: Budapeste (foto acima), Bratislava, Cracóvia e Praga

A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.


Redescubra sua casa, elimine as barreiras, viva a comodidade ThyssenKrupp Elevadores! A ThyssenKrupp Elevadores desenvolveu completa linha de Acessibilidade pensando em conferir mais praticidade ao seu dia a dia. O Home Lift Levità se adapta a todos os projetos e transforma sua casa com requinte, arrojo e sofisticação. Ideal para residências e/ou coberturas, sua proposta inovadora garante um transporte seguro e muito confortável. Por tratar-se de um produto de fácil instalação, o Levità pode ser montado em qualquer fase do seu projeto.

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hora h Musas

Doce matadora

A confeiteira brasiliense Danielle Noce lança a segunda temporada do programa na web I could kill for dessert conta os segredos do mundo da confeitaria. Dicas como a melhor forma de derreter a gelatina ou o jeito de deixar seu bolo de chocolate mais escuro são encontradas no site e também no Facebook, que tem milhares de acessos. Desde março, Danielle e o marido moram em Paris, onde ela faz o curso de pâtisserie e boulangerie na renomada escola Lenôtre. Seu objetivo é produzir a terceira temporada do programa nas ruas da capital francesa, mostrando as técnicas que ela vem aprendendo. “Mas eu adapto as criações para o nosso sabor e jeitinho brasileiro”, diz a moça, que também tem planos de apresentar seu doce programa na TV. “Estamos negociando com uma produtora brasileira”, ela avisa. Por ora, é possível acompanhar Danielle pelo site www.icouldkillfordessert.com.br. E se deliciar sem culpa! Letícia Liñeira

Danielle Noce, que adora um doce: a paixão virou profissão

8 | 29HORAS | Junho 2012

divulgação

Repleto de receitas – algumas delas, invenções da própria Danielle –, o programa inventado pela confeiteira de 28 anos surgiu depois de uma constatação: de que ela nasceu mesmo para fazer doces. “Sempre fui uma formiguinha e adorei preparar sonhos e tortas. Chegava do colégio e ficava o dia todo fazendo experiências na cozinha”, diz. Anos depois, já casada com o cineasta Paulo Cuenca, Danielle mantinha a sua corte de admiradores, formada pelo marido e os amigos do casal. O programa na internet (dentro do seu próprio site) reproduz esse clima descontraído e festivo. O marido dá pitacos nas receitas de Danielle, mesmo sem aparecer em cena. Os vídeos, apresentados quinzenalmente, privilegiam a espontaneidade. Até mesmo os “desastres” na cozinha não são editados. E a confeiteira fala ainda sobre os melhores lugares para encontrar peças e utensílios de cozinha, ensina técnicas de preparo e


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hora h férias

Diversão na neve

A 57 km de Santiago, nos Andes chilenos, a estação Valle Nevado se reinventa para receber brasileiros

A estação Valle Nevado tem novidades para a temporada de julho

A partir do dia 29 de junho, a estação chilena de esqui Valle Nevado estará mais turbinada para receber os viajantes de julho – um time animado de amantes dos esportes da neve formado especialmente por famílias brasileiras, que somam 70% dos frequentadores da estação. Em 2011, o resort acolheu 40 mil brazucas. Na temporada atual, as novidades são duas novas pistas – uma para crianças e outra para adultos – , que contam com esteiras transportadoras para facilitar a aprendizagem, um teleférico com 70 cabines para seis pessoas cada, e o upgrade na “Escola de Neve”, que passou por reformas para dar mais conforto aos pequenos aprendizes. A infraestrutura local, que inclui prédios residenciais, restaurantes, bares, pubs e lojas, também ganhou um plus. A meta do resort é construir, até 2022, dois novos edifícios residenciais por ano, com um investimento de US$ 150 milhões em serviços. www.vallenevado.com

Bem-estar

Mimos em dobro

Fenômeno paulistano dos últimos anos, os spas urbanos são ilhas de tranquilidade que se espalham por diversos bairros. Em Perdizes, o Bella Vita Spa foi idealizado para oferecer tratamentos variados – massagens, drenagem, correção postural, musicoterapia, microfisioterapia, iridologia, limpeza de pele, manicure, depilação – em um ambiente agradável e aconchegante, onde uma jabuticabeira centenária dá o gostoso clima de “casa do interior”. “A ideia é que a pessoa se sinta como se tivesse realmente deixado a cidade, em um refúgio para recarregar as energias”, explica Angela Raucci, proprietária, que oferece para os pombinhos nesse mês de junho uma promoção especial. O pacote “namorados”, que inclui ofurô para o casal com essência afrodisíaca de Ylang Ylang e massagem “candle” a dois, sai por R$ 350, com direito a brinde com prosseco. R. Cotoxó, 998, tel. 3862-2560. www.spabellavita.com.br

10 | 29HORAS | Junho 2012

Pausa relaxante: pacote especial para os namorados

fotos divulgação

Curtir um spa a dois, com massagens, tratamentos e banhos aromáticos, é opção no mês dos namorados


hora h música

Talento gismontiano

Com graça, estilo próprio e o inegável DNA musical, a pianista carioca Bianca Gismonti brilha em carreira no exterior

A talentosa pianista Bianca Gismonti se prepara para nova turnê internacional a partir de julho

12 | 29HORAS | Junho 2012

Daryan Dornelles

Ela cresceu com música, e não foi qualquer música. Bianca Gismonti, 29 anos, é filha do mestre Egberto Gismonti, compositor e multiinstrumentista que é uma referência aqui e lá fora. Bianca foi picada pelo bicho musical aos 10 anos, quando pediu ao pai para aprender piano. “A música era uma coisa natural em casa, mas meu pai nunca impôs nada. Ele queria que o desejo partisse da gente, que fosse uma inclinação pessoal”. Ela e o irmão, o violonista Alexandre Gismonti, 30 anos, começaram a dar os primeiros acordes no Centro de Música Antonio Adolpho, no Rio. Depois ela estudou com Sara Cohen e se formou pela UFRJ em piano. Dos 15 aos 21 anos, tocou com Egberto e Alexandre em turnês mundo afora. “Essa experiência foi maravilhosa”, diz. Em 2005, Bianca e a pianista Claudia Castelo Branco, amiga dos tempos da faculdade, formaram o Duo Gisbranco, que mistura ritmos brasileiros, latinos e jazz em arranjos feitos pela dupla e por compositores como Egberto Gismonti, Ernesto Nazareth e Edu Lobo. As meninas, que já se apresentaram em Amsterdã, Paris, Istambul e Zurique, têm dois CDs lançados e se preparam para nova turnê a partir de julho. “Vamos para Irlanda, Suíça e Espanha”, conta Bianca, animada com a nova fase. Casada há dois anos com o baterista Julio Falavigna, com quem alinhava um disco para o segundo semestre, a moça também é compositora, professora de piano e agora se aventura pelo canto, uma nova paixão. Chantal Brissac


hora h gastronomia

Delícias juninas

No Itaim Bibi, o restaurante Torta no Quintal se rende ao clima das festas de junho e oferece quitutes típicos

Tortinhas de paçoca com chocolate

14 | 29HORAS | Junho 2012

João Luiz e Douglas Loria são a grande atração do concerto da OSESP

Música

Acordes caipiras

Em junho, a Osesp estreia duas obras inéditas de compositores brasileiros, encomendadas especialmente para a Temporada 2012 De Paulo Bellinatti, a orquestra apresenta, de 14 a 16 de junho, o Concerto Para Dois Violões e Orquestra, interpretado pelo Brasil Guitar Duo, formado por João Luiz e Douglas Loria, uma dupla de violonistas brasileiros reconhecida internacionalmente. A obra é uma homenagem à música caipira paulista. Seus três movimentos – Toada, Moda de viola e Ponteado – exploram a linguagem das violas caipiras, como o improviso e o desafio. Os solos, envolvidos por orquestrações muito leves, valorizam a delicadeza do violão e ampliam as possibilidades de dinâmica da orquestra. A regência é do maestro Giancarlo Guerrero. Já o Concertino para acordeão e cordas de Toninho Ferragutti, com estreia e apresentação única no dia 24 de junho, tem inspiração nas viagens do compositor pelo Brasil e exterior, trazendo as influências dos festejos juninos do Nordeste e da música do Sul do país, além da tradição do acordeão na música europeia. O próprio Toninho é o solista de sua obra, e toca pela primeira vez com a Osesp, em formação de câmara, regida por Cláudio Cruz. Duas ótimas opções de espetáculos na Sala São Paulo. www.osesp.art.br

fotos divulgação

Este é um lugar para quem adora uma boa torta salgada com café, com uma colorida e farta salada (opção infalível para o almoço) ou mesmo com um suco de frutas feito na hora, como o de tangerina, hit da casa. O Torta no Quintal, como o próprio nome diz, é um lugar delicioso e acolhedor para degustar tortas. Além da graça do ambiente – fica em um autêntico quintal – , o destaque desse refúgio é a qualidade das tortas, saladas, bolos, doces, sucos e também do café expresso e orgânico. Com massa equilibrada, sem excesso de gordura, as fatias de tortas são encontradas em versões como espinafre, peito de peru com ricota, queijo gruyère com champignon e bacon, entre outras. Em junho, a chef Juliana Abel irá servir também torta de frango caipira, de carne seca com abóbora, de carne louca, além de doçuras caipiras como arroz doce, mousse de milho, tortinhas de paçoca com chocolate e torta de maçã do amor. Hummm... R. Comendador Miguel Calfat, 319, tel. 3044-2160. www.tortanoquintal.com.br


hora h mais que nécessaire

surpresa de amor

No mês em que se comemora a data mais romântica do nosso calendário, garimpamos sugestões modernas e criativas de presentinhos para agradar o(a) parceiro(a).Por Letícia Liñeira

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1. Refil de brigadeiro – Versão especial dos caramelos feitos a partir da receita original do brigadeiro gourmet. Criação da doceira Juliana Motter, da Maria Brigadeiro. R$ 30 (10 caramelos) e R$ 45 (mesma quantidade no baleiro de vidro e embalagem em sacola de tecido). Tel. 3085-3687. www.mariabrigadeiro.com.br. 2. Fragrância sedutora – Lançamento da marca Lolita Lempicka, a nova versão de Eau de Minuit – Midnight Fragrances é feita com flor de alcaçuz, com o toque de mirra, íris, jasmim e baunilha. Para deixar sua parceira ainda mais sensual. Edição limitada. R$ 320 (100 ml). Tel. 0800-773-3450. 3. Verde pelos ares – O Sky Planter Classic Medium (R$ 396), desenhado pelos designers Patrick e Jake Morris, reduz a rega das plantas de uma ou duas vezes por mês (dependendo da espécie) e a posição não afeta o desenvolvimento delas. Uma solução prática para espaços limitados. Extensão de 1,5 m de aço inoxidável para teto (R$ 66). A planta não está incluída no preço. Decameron. Tel. 3097-9344. www.decamerondesign.com.br 4. Pegada com estilo – Rantus Brown em couro, desenhado por Christian Louboutin, para compor o visual moderno e sofisticado do seu gato. R$ 1.850, nos shoppings Iguatemi de São Paulo, tel. 3032-0233, e de Brasília, tel. (61) 3577-5811. www.christianlouboutin.com. 5. Sedução criativa – O kit premium da coleção Toda forma de amor, da Imaginarium, vem numa embalagem com almofada massageadora, fita de cetim para vendar os olhos, dados com sugestões criativas de carinhos em diferentes partes do corpo, bloco de raspadinhas com mensagens-surpresas e pote com calda de chocolate. Para degustar sem moderação. R$ 179,90. www.imaginarium.com.br

16 | 29HORAS | Junho 2012

fotos divulgação

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O Brasil cresceu, com a garra do seu povo, com a esperança que está no ar e com a alegria de cada brasileiro, com soluções originais que abrem caminho para o futuro do planeta. Futuro onde produzir e preservar se integram. Hoje, o Brasil é respeitado porque inclui e melhora a vida das pessoas e protege o meio ambiente.


O Brasil reafirma, com orgulho, o compromisso com a sustentabilidade do seu desenvolvimento e defesa do meio ambiente. Rio+20: o grande encontro mundial do desenvolvimento sustentável, em busca de melhores caminhos para o crescimento econômico, com inclusão social e proteção ambiental. Rio+20: crescer, incluir, proteger.


perfil

Sem medo de arriscar

Com sua atuação forte e corajosa, a atriz Nathalia Dill se destaca no cinema e na TV e mostra que veio para brilhar por Maria Magalhães Fotos Rodrigo lopes

Nathalia chega para a sessão de fotos de shorts, camiseta larga, sapatos Oxford e cabelos soltos, bem naturais. O jeito é doce, pedindo desculpas pelo atraso e por ter feito todo mundo esperar em plena noite de clássico do futebol (Fluminense e Internacional, pela Libertadores da América). “Ai, gente, que vergonha, fiz todo mundo esperar, mas é o trânsito, sabe como é, vim direto do Projac, na Barra”, justifica a atriz com tamanha simpatia que ninguém se importa. Passada a primeira impressão, uma examinada mais minuciosa mostra semelhanças da moça com Débora, sua personagem em Avenida Brasil, a nova novela da Globo. Mas também há um quê de Doralice, Santinha, Valentina, Viviane… Todas elas são Nathalia Dill. Não só porque todas são personagens interpretadas pela atriz nas cinco novelas em que atuou, mas porque como a própria mesma diz, ela incorpora de verdade cada papel que vive. “Eu começo devagar, mas aos poucos vou me entregando e, quando vejo, no meio da novela já estou até me vestindo como a personagem. Na época de Cordel encantado eram os saiões. Apesar de a novela ser meio de época, o figurino era superatual”, conta a atriz que atualmente vive a rica Débora, vértice do triângulo amoroso que envolve Jorginho (Cauã Raymond) e Nina (Débora Falabella) no folhetim das 21h. A determinada e apaixonada Débora, que foi trocada por Nina, antigo amor de Jorginho, tem feito Nathalia conhecer um lado da fama ainda inédito em sua carreira. “Sinto muita diferença na reação do público. Primeiro porque essa novela está fazendo um sucesso enorme, todo mundo comenta. Segundo porque é em um horário que todos podem

20 | 29HORAS | Junho 2012


O camaleão Adriane: aos 38 anos e mãe do pequeno Vittorio, a apresentadora de TV é também uma atriz de teatro requisitada por grandes diretores

Menina do Leblon, “transplantada” aos 26 anos para o Jardim Botânico: vai à praia em Ipanema, toma chope no Baixo Gávea, frequenta festas de rock e charme...


perfil

assistir. Cordel encantado (seu mais recente trabalho na TV e sucesso de 2011) também era elogiada, mas o horário das 18h fazia muita gente não poder acompanhar. As pessoas chegavam para mim e diziam que adoravam a trama, mas que não dava tempo de ver”, diz a atriz, pela primeira vez no ar em horário nobre e, portanto, ao alcance de mais pessoas. Mas tudo que é bom também tem uma dose de sofrimento, que nesse caso veio em forma de aulas de tecido – acrobacias aéreas circenses – que Nathalia teve de encarar, já que sua personagem é acrobata. “Cara, não é prazeroso, é doloroso. Todas as posições são doloridas. Fiz aulas de tecido para fazer as cenas de acrobacias, mas na verdade não curti, não. Toda vez que vejo no roteiro cena de alongamento já penso: ai meu Deus, eu com essa elasticidade horrível...”, brinca a atriz, e reparo que é a primeira vez durante nossa conversa que ela de fato diz que não curtiu alguma experiência profissional. E, mesmo assim, bem de leve, fazendo brincadeira, quase tímida na hora de admitir. Até porque, mesmo com todo o “sofrimento”, Nathalia se diverte e se identifica com o papel. Débora é a personagem que mais se assemelha à atriz. Assim como a acrobata, Nathalia é parte da juventude dourada da Zona Sul do Rio. Morou sempre no Leblon (agora vive no Jardim Botânico), frequenta praia em Ipanema, toma chope no Baixo Gávea, frequenta festas de rock e charme... Enfim, uma típica carioca de 26 anos. Gosta de praia, mas não é rata, tem um jeito sofisticado despojado típico das meninas de seu meio alternativo. “Não gosto de ostentar glamour”, define a moça, que também é torcedora voraz do Botafogo – paixão herdada de seu avô –, mas lamenta não ter ido mais aos estádios assistir aos jogos. Nada a ver com a má fase do time, ela garante, mas simplesmente porque anda mais caseira. Namorando há seis meses o poeta, ator e compositor Caio

“Não gosto da ideia de explorar o meu corpo em prol de outra coisa que não a arte. Uma coisa é posar nua e ganhar uma grana para isso, outra, é fazer um filme com sexo” 22 | 29HORAS | Junho 2012

Nathalia, simples e simpática: “Não gosto de ostentar glamour”

Sóh, ela tem preferido passeios pelo bucólico bairro Jardim Botânico. Os dois estão vivendo aquela fase lua-de-mel de começo de namoro e planejam até fazer um filme ano que vem, Por trás do céu, que terá direção de Caio. “É sobre uma mulher que questiona Deus. Na verdade ela questiona tudo, vive num lugar isolado e se sente diferente de todos”, explica, sem querer entregar muito do projeto. “Tenho medo de falar alguma besteira. Depois conto algo errado, que não é bem assim”, desconversa. O bicho do cinema entrou em sua vida depois de Paraísos artificiais, filme de Marcos Prado em que ela interpreta Erika, uma DJ de música eletrônica ávida por novas experiências. O longa aborda o universo das drogas sintéticas, das raves e da juventude ano 2000, que vive “em busca de alguma coisa que nem eles sabem o que é”, como a própria Erika diz em uma cena. “Foi maravilhoso filmar Paraísos. O projeto era muito incerto e ninguém sabia direito no que ia dar, mas ficou lindo. Uma experiência inesquecível”, conta empolgada. Elogiado pela crítica, o longa mostrou uma Nathalia totalmente desconhecida do público, em corajosas e ousadas cenas de sexo, nudez e consumo de drogas. Para encarar o desafio, a atriz contou com o auxilio de Fátima Toledo, a famosa preparadora de elenco de Tropa de Elite e de outros sucessos do cinema nacional. “Fátima nos ensinou coisas in-


Carioca típica do seu meio alternativo: torce pelo Botafogo mas não vai a estádio; vai à praia mas não é rata


perfil

Na pele da DJ Erika, do filme Paraísos artificiais, e como a acrobata Débora da novela Avenida Brasil: atuações corajosas

críveis, exercícios de respiração... Fazer este filme foi uma entrega total, tínhamos que estar preparados”, diz. Segundo Nathalia, o diretor perguntou, lá no início, se ela tinha problema com nudez. “Eu não tenho esse problema. Não gosto é da ideia de explorar o meu corpo em prol de outra coisa que não a arte. Uma coisa é posar nua e ganhar uma grana para isso, outra, totalmente diferente, é fazer um filme com sexo, embora haja filmes e filmes, e ensaios e ensaios. Fazer as cenas de nudez e sexo foi tão difícil quanto a da bad trip, que foi muito angustiante. Mas assistir depois de um tempo, de volta à sua casa, é muito louco (risos). Você fala: “Caramba, que loucura!”. Mas você tem de se expor mesmo. Havia uma grande confiança no Marcos e na equipe. Eu sabia que ficaria algo de bom gosto.” Quanto ao estilo de música que domina as raves, Nathalia comenta que nunca curtiu. “Nem fui de frequentar raves e festa eletrônicas; na verdade, acho que esse tempo já foi.” Mas ela acredita que viver é experimentar. “Eu era mais jogada, mais atirada na vida, mas hoje sou mais na minha, tenho mais responsabilidades”, diz, séria. No fundo, ela não deixa de ter razão, não deve ser fácil acumular uma carreira ainda em ascensão, porém já recheada de sucessos. Não existe medo de dar um passo errado, se arrepender de uma escolha ou de se frustrar em algum momento? “Não planejo minha carreira porque acho que arriscar é fundamental. Mas acredito no fator sorte, que te faz receber bons convites, e no fator dedicação, que depende de você. No que depender de mim estou pronta”, assume. Quanto a isso não existe a menor dúvida. Produção: Milton Castanheira Assistente: Lucciano Maia Make-up e cabelo: Nat Rosa Agradecimentos: Dress to (blazer), Auslander (saia e t-shirt) e Ateen (colar e sandália).

24 | 29HORAS | Junho 2012

29h com Nathalia Dill no Rio de Janeiro

5h às 11h “De manhã gosto de sair andando e parar ali no La Bicyclette para tomar café da manhã. Lá tudo é artesanal e feito sem açúcar, gordura ou conservantes químicos, e assado na pedra”. La Bicyclette – R. Pacheco Leão, 320, Jardim Botânico, tel. (21) 3256-9052.

11h às 17h “De tarde, o programa varia de acordo com o tempo. Se estiver sol eu gosto de ir à cachoeira, prefiro cachoeira à praia, que é mais cheio. Caso o tempo esteja chuvoso, a boa é dar um pulo no Instituto Moreira Salles, na Gávea. O acervo de fotos deles é incrível, sempre tem alguma exposição legal, além do cinema e do café. Sem falar que a própria arquitetura do lugar é incrível”. Cachoeira dos Macacos – No Horto. Subida pela rua Pacheco Leão. Instituto Moreira Salles – R. Marquês de São Vicente, 476, tel. (21) 2274-2149

17h às 23h “Para jantar e tomar uns drinques, minha sugestão é o Caroline Café, também do Jardim Botânico. Estou muito bairrista, né? Mas é que lá tem um clima super aconchegante e intimista, a comida é uma delícia e os drinques supergostosos. Funciona como um programa em si, ou uma pré-night”. Caroline Café – R. J J Seabra, 10, Lagoa, tel. (21) 2540-0705.

23h às 29h “Depois, se estiver no clima, gosto muito da festa Madureira Disco Clube. A festa começou debaixo do viaduto de Madureira, mas de vez em quando rola ali perto, no Carioca Esporte Clube. O som é muito bom”. Carioca Esporte Clube – R. Jardim Botânico, 650, tel. (21) 2540-6481.


personagem

26 | 29HORAS | Junho 2012


PAULO

O camaleão Adriane: aos 38 anos e mãe do pequeno Vittorio, a apresentadora de TV é também uma atriz de teatro requisitada por grandes diretores

BORGES O pai da moda no Brasil O apaixonado pai de Henrique, de seis anos, é o idealizador da São Paulo Fashion Week (que acontece entre 11 e 16 de junho no Ibirapuera) e o criador do calendário da moda brasileira Por Chantal Brissac

Inventor da maior semana de moda da América Latina,

Com o filho Henrique: “Desde bem pequeno, ele sabe que é adotado, como também sabe que eu sou gay, que tenho namorado. O que ele não tem é o julgamento“

a SPFW, Paulo Borges saboreia uma fase curtida por muitos pais e mães com seus amados rebentos: aquela em que o filhote ganha segurança, independência, e pode praticamente andar sozinho, mostrando ao mundo a que veio. A criatura que ele gestou e criou, e que é parte fundamental do ‘negócio da moda no Brasil’, é hoje uma plataforma de conteúdo que envolve eventos, criação de novos produtos, comunicação, branding e marketing. A SPFW é o símbolo de uma indústria que movimenta US$ 50 bilhões em exportações, emprega mais de dois milhões de pessoas no Brasil e reúne cerca de 30 mil empresas. “É uma referência de economia criativa que movimenta os mais variados setores, como o turismo, a hotelaria e a gastronomia”, diz Paulo, 30 anos de moda no currículo. Há dois anos, a empresa de Paulo Borges, a Luminosidade, cuida dos eventos de moda no Rio de Janeiro: o Fashion Rio, que aconteceu entre 22 e 26 de maio no Jockey Club, na Gávea, e o Rio-à-Porter, salão de negócios de moda e design, que agitou a Casa Firjan, em Botafogo, no mesmo período. Paulo também é idealizador do projeto Hotspot (www.movimentohotspot.com), que premia os melhores talentos da moda, do design, da arquitetura e da fotografia.

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personagem

As inscrições para o projeto vão até 31 de agosto e qualquer pessoa maior de 16 anos pode participar. Aos 50 anos, Paulo já falou até em se aposentar, mas esse plano não é para agora. “Tenho um projeto de moda para 30 anos. Já se passaram 17 anos de SPFW, mas muita coisa ainda precisa acontecer. O setor vem se organizando e a indústria têxtil ganhou importância. O que falta é uma política para essa indústria criativa, ela é fundamental para a expansão desse negócio”, afirma. Na 33ª edição do evento paulistano, que acontece entre 11 e 16 de junho na Bienal, Paulo estará, como sempre, atento a tudo e a todos. Mas agora ele circula pelos espaços do Parque Ibirapuera mais relaxado, ciente de que esse “olhar de pai” não precisa ser tão severo. Há 50 pessoas da equipe da Luminosidade; há centenas de colaboradores e especialistas de diferentes áreas; há toda uma nova geração de profissionais criativos que Paulo tem estimulado a assumir postos-chave há alguns anos. “Sou perfeccionista, sempre busquei a perfeição, mas sei delegar, quero que a coisa prossiga além e depois de mim. Todo projeto de sucesso deve virar uma instituição e caminhar sem o seu criador”, diz. Já como pai de Henrique, de 6 anos, que ele adotou há quatro anos, o momento é outro. “Ele começa a ser alfabetizado e demanda muito meu acompanhamento. É natural. Por isso acabou essa mamata de ele viajar comigo e me seguir nos eventos pelo Brasil ou lá fora. Agora, sou eu quem precisa me adequar ao tempo dele”. Paulo ama o exercício da paternidade, ainda que o considere difícil, especialmente nesses tempos em que, como diz, “as crianças são massacradas pela própria sociedade”. “Parece que há uma verdadeira conspiração da sociedade para fazer da infância um produto, para que a criança entre nesse mercado. Até com minha irmã eu tive meio que brigar para evitar isso. Ela é muito consumista e uma época não parava de presentear o Henrique.” Adepto da antroposofia, filosofia criada pelo austríaco Rudolf Steiner (1861-1925) e que prega valores como simplicidade, integridade e respeito pelo outro, Paulo também procura passar para o filho os conceitos aprendidos com os pais. Quinto filho de uma família de classe média de São José do Rio Preto, no interior paulista, o empresário aprendeu desde cedo a valorizar o trabalho, a perseverança, a disciplina e a paciência. Certamente essas qualidades ajudaram-no a se tornar, sem exagero, um verdadeiro divisor de águas no setor da moda brasileira. Ao implantar um calendário fashion, com eventos constantes para mostrar as coleções de verão e inverno (como já acontecia em Paris, Milão e Nova York), Paulo formatou toda uma

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O empresário: “Falta política, fundamental para essa indústria criativa”

SPFW VERÃO 2013 – a Sustentabilidade transforma Em sua 33ª edição, o São Paulo Fashion Week se pauta por valores como criatividade e sustentabilidade e destaca a importância de transformar realidades por meio de histórias e movimentos. Como sempre, o evento abrange, além da moda, a arte, o design e outras manifestações individuais e coletivas. “A ideia é promover um debate que abra a cabeça das pessoas”, nota Paulo Borges. Nesse caso, a principal semana de moda do país quer fomentar o diálogo sobre sustentabilidade do ponto de vista econômico, social e cultural. Entre as novidades destacam-se o retorno de Ronaldo Fraga, Paula Raia e Forum, e as estreias de Vitorino Campos e Têca por Helô Rocha. Outra novidade, mas que tem a ver com as próximas semanas de moda, é que as datas da SPFW e da Fashion Rio serão alteradas. A partir de 2013, as coleções de verão serão apresentadas na segunda quinzena de março, e as de inverno na segunda quinzena de outubro. “As confecções poderão planejar melhor a coleção, o que irá trazer mais qualidade, agilidade e rentabilidade para todos os envolvidos na cadeia de produção”, diz Paulo.


“sempre busquei a perfeição, mas sei delegar, quero que a coisa prossiga além e depois de mim. Todo projeto de sucesso deve virar uma instituição e caminhar sem o seu criador” logística e impulsionou o crescimento da moda brasileira. Do sucesso de nossas modelos – como Gisele Bündchen, que após um desfile no SPFW para a Zoomp, em 1997, aos 16 anos, projetou sua carreira internacional – à visibilidade crescente dos estilistas nacionais, além do aumento de faculdades e cursos de moda no país, muita coisa aconteceu pós Paulo Borges. Seu foco é no trabalho, em fazer a coisa certa. “Olho o futuro como um projeto em construção, não como uma bola de cristal”, diz Paulo, que afirma não ter medo de nada. Sua busca é pela verdade, pela transparência. Por isso, revela que tem gostado da gestão da presidente Dilma, que vem peitando alguns setores de forma corajosa. Por outro lado, ele critica as medidas protecionistas, que atrapalham o crescimento da economia brasileira. “É uma medida de balcão de farmácia, emergencial”. Em casa, com Henrique, ele também se pauta pela verdade e pela naturalidade. “Desde bem pequeno, ele sabe que é adotado, como também sabe que eu sou gay, que tenho namorado. O que ele não tem é o julgamento, que é a maravilha do universo. Se o nosso universo se mantivesse como o da criança, sem julgamento, as pessoas viveriam muito melhor e mais felizes”, observa Paulo Borges, um amante da felicidade mais genuína, aquela oriunda das coisas simples, como

o olhar sorridente de uma criança, a visão do pôr-do-sol no Porto da Barra, em Salvador, cidade natal de seu filho, ou ainda, para ficar na Bahia, lugar que é sua cidade do coração, o acarajé degustado em um momento de fome. Isso é Paulo Borges. O resto é mito, que ele se apressa a desconstruir.

29H em SP com paulo borges

5h às 11h “De manhã gosto de tomar um café e saborear um croissant com queijo brie no Le Vin”. Le Vin – Al. Tietê, 184, Jardins, tel. 3081-3924.

11h às 17h “O Rodeio é ótimo para almoçar, porque oferece ótimas carnes e saladas incríveis”. Rodeio – R. Haddock Lobo, 1.498, tel. 3474-1333.

17h às 23h “Como sou louco por boa comida japonesa, adoro jantar no Nagayama. Perfeito”. Nagayama – R. Bandeira Paulista, 369, tel. 3079-7553.

23h às 29h “É o horário de eu ficar em casa, assistindo a um bom filme ou documentário”.

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Justiça

O outro lado da moeda

Pré-candidato à Presidência da OAB-SP, Ricardo Sayeg luta pelo “Capitalismo Humanista”, que é a garantia do bem-estar para toda a população Os olhos do advogado paulistano Ricardo Sayeg, 45 anos, brilham quando ele fala do Capitalismo Humanista, tese que defendeu em sua livre-docência em Direito Econômico, na PUC-SP, e é tema de seu mais recente livro. “O Capitalismo Humanista busca garantir a implementação dos direitos humanos dentro de uma sociedade capitalista como a nossa. É a busca do bem-estar para todas as camadas da população”, diz Ricardo, que implementou um grupo de estudos na PUC para conduzir os estudos e discussões sobre o assunto. Segundo ele, há uma nova geração de jovens advogados e juristas interessados em assumir um papel mais participativo na sociedade. “Nós somos um grupo de advogados que têm uma preocupação que vai além dos nossos próprios interesses. Sabemos que somos responsáveis pelo nosso sucesso profissional e graças a Deus estamos bem instalados na profissão e na academia, mas temos consciência do nosso papel de garantir a Constituição Federal, de defender os direitos humanos fundamentais para a população”, afirma Sayeg. Junto ao advogado Eduardo Arruda Alvim, seu companheiro de trabalho e pesquisas sobre o tema, na PUC, Ricardo luta para arrebanhar mais jovens advogados com essa filosofia e promover o avanço institucional do Brasil. “A ideia é fazer a inclusão institucional desse círculo vivo das trocas econômicas, dando grau de felicidade e de níveis dignos de subsistência para todos. Não sou contra a riqueza e a prosperidade, muito pelo contrário, sou absolutamente a favor do capitalismo, mas eu acho que a população não tem que ficar à margem, todos precisam ser incluídos e ter o mínimo vital”, defende. Pré-candidato à Presidência da OAB-SP, que tem as votações marcadas para novembro, Sayeg critica a atuação da Ordem, que segundo ele se tornou uma entidade política

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partidária e sem ação efetiva em sua missão, que é a defesa da sociedade. “A OAB deve defender a Constituição, garantir a democracia e promover os direitos humanos. Ela é a voz da sociedade civil, é a guardiã. Todo advogado, coletivamente e individualmente, é um guardião.” O advogado cita episódios recentes, como a desocupação de Pinheirinho, em São José dos Campos, e a operação policial na Cracolândia. “Nesses dois casos, a OAB deveria atuar para garantir o respeito aos direitos humanos. O importante é combater as privações e exclusões sociais. Como nove mil famílias são despejadas sem as mínimas condições? Que a Cracolândia tinha que ser desmontada é fato, mas não daquele jeito. Ela foi dissipada, mas sem retaguarda, e aquelas pessoas começaram a perambular por toda a cidade. A OAB tinha que atuar para desmontar e para não deixar as pessoas à mercê da própria sorte, porque elas não têm condições de serem donas do próprio destino. Quando a comunidade não ajuda, a violência estoura depois na própria comunidade.” Ricardo Sayeg acredita que a OAB precisa cobrar do governo o efetivo combate à corrupção e ações de justiça, educação e saúde para todos. “O governo tem várias responsabilidades que não assume, e a OAB deve fazer essa cobrança, deve tomar todas as providências judiciais para forçar o país a ir adiante. Quando a presidente Dilma diz ‘olha, tem que pensar bem como vai ser a CPI, porque ela pode estourar em nós mesmos’, isso é a banalidade da impunidade. Não podemos aceitar isso.” Casado, pai de quatro filhos, autor de três livros, Sayeg começou a advogar cedo, aos 22 anos. O pai é advogado e, pelo orgulho e admiração que sempre nutriu pelo pai, não cogitou outra profissão. Estudante do Colégio Rio Branco na infância e adolescência, teve o prazer de vol-


O camaleão Adriane: aos 38 anos e mãe do pequeno Vittorio, a apresentadora de TV é também uma atriz de teatro requisitada por grandes diretores

Projeto do novo prédio da OAB-SP, a ser inaugurado em dezembro: a próxima gestão já ocupará este espaço

tar à escola para fundar o Curso de Direito das Faculdades Integradas Rio Branco. Doutor Honoris Causa, é professor de Direito Econômico e Filosofia do Direito na PUC-SP, onde se formou e cursou Mestrado e Doutorado em Direito Comercial, obtendo grau de Livre Docente. Hoje, Sayeg é coordenador dos cursos de Doutorado, Mestrado e Bacharelado, do Núcleo da Disciplina de Direito Econômico do Departamento de Ciências Tributárias, Econômicas e Comerciais da universidade e, ainda na PUC, coordena a Pesquisa Jurídica de Sustentabilidade Ambiental e Mudanças Climáticas, com patrocínio da companhia Vale, a ser apresentada na Conferência Rio+20, das Nações Unidas, neste mês de junho. Seu entusiasmo com o Capitalismo Humanista o leva a lembrar que vivemos hoje, como 6ª economia do mundo, um paradoxo: somos uma potência econômica que está à frente da Inglaterra, França, Itália, Espanha, Suécia, Canadá e Austrália, e, ao mesmo tempo, amargamos um 84° lugar no IDH, nos equiparando a países como o Quênia. “É uma insensatez o Brasil ser uma ilha de prosperidade banhada por um oceano de miséria. Para alcançarmos a condição de player mundial, de top ten, precisamos de um tratamento ético e moral que garanta bem-estar para todas as classes, um Brasil sem pobreza. O Brasil tem a vocação de ser top ten no planeta e uma referência para a humanidade, mas essa vocação só vai acontecer se avançarmos e fortalecermos nossas instituições”, afirma.

Sayeg defende o “capitalismo humanista” para o bem-estar da sociedade

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hora livre

por luiz toledo

NAMORADOS Minha filha ainda nem sabia falar direito quando veio com essa: – Eu posso namorar um cachorro? – Claro, filha, muitas mulheres fazem isso! E rimos todos, ela, a mãe e eu – por motivos diferentes (os motivos da mãe quase me fizeram latir). De qualquer forma, o Spike, nosso amoroso e saudoso poodle, foi seu primeiro namorado. Todos os dias, ele a esperava voltar da escola na janela. Quando ela chegava, fazia uma festa como se estivessem separados há anos e não há horas. Foi fiel até o fim. Quando ela já falava fluentemente, veio o segundo. Ela mesma me narrou o fato, gesticulando para reforçar o insólito da coisa: – Hoje, no recreio, o Alexandre correu atrás de mim, me pegou, me abraçou e... NÃO ME MORDEU! Assim como o Spike, seu segundo namorado não mordia. Serei grato eternamente ao Alexandre por isso – ele não era assim com todas. Teve também o João Pedro. Era um gentleman de 5 anos e 1 m de altura. Na primeira vez que foi a nossa casa,

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ele levou um anel para minha filha. Em vez de hamburger e batata frita, quis almoçar salada. Mas fez uma exigência: tinha que ser com vinagre balsâmico. Pensei ter encontrado o genro perfeito. Nunca mais vi o João Pedro, mas não posso ver uma garrafa de balsâmico sem cair na risada me lembrando dele. Quando ela – e todas as amigas – desenhavam princesas, surgiu um novo amor: – Pai, eu estou namorando o Vitor. E sabe o que é mais legal? A Kira também está!!! Realmente as amigas gostavam das mesmas coisas e esbanjavam generosidade. Hoje minha filha tem 17 anos, um namorado da mesma idade e um pai que não se intromete em sua vida amorosa. Mas que, na medida do possível, procura ensinar algumas coisas como parar, seguir ou mesmo recuar a bola branca. Sim, estou falando de snooker. Não sei se ajuda o namoro. Quem sabe? Feliz Dia dos Namorados. yestoledo@gmail.com


gastronomia

Salada Frutos da Terra, do restaurante Jorge: crocantes e frescas folhas orgânicas, com pétalas de flores e molho especial

Conheça os restaurantes que utilizam ingredientes orgânicos na composição de seus pratos e que se tornaram excelentes opções para os adeptos de uma alimentação mais saudável Por Letícia Liñeira 34 | 29HORAS | Junho 2012

fotos divulgação

comida de mãe natureza


Língua Louca, do Maní

Lasanha de berinjela, do Le Manjue

Filé na brasa ao molho de Porto Belo, do Maní

Polvo cozido no azeite, com creme de salsinha, pimentões, erva doce e amêndoas, do Emiliano

Nutritivos e muito saborosos, os chamados alimentos orgânicos – que são totalmente livres de agrotóxicos – passaram a ganhar, nos últimos tempos, um destaque especial na mesa dos brasileiros e também nos cardápios de alguns renomados chefs. No Le Manjue Bistrô, comandado pelo chef Renato Caleffi, todo prato é elaborado com matérias-primas orgânicas e sustentáveis – e a preocupação dele em manter o sabor original é tanta que até as panelas utilizadas são escolhidas com cuidado para não alterá-lo. As opções orgânicas durante esta estação estão nos fondues com frutas da época, nas sopas cremosas e em pratos com sabores incomuns. É o caso da sopa de abóbora com camarão e roquefort, do pirarucu gratinado ao molho de fondue de queijo e servido com arroz de abobrinha e maçã assada ao mel e curry ou ainda o potinho de abóbora com chèvre, que leva creme de abóbora envolvido com queijo de cabra e umas pitadas de gengibre e alho negro. Outro restaurante com foco nos pratos orgânicos é o re-

nomado Maní, da chef gaúcha Helena Rizzo e do chef espanhol Daniel Redondo, que em abril deste ano saltou da 74ª posição e passou a ocupar o 51˚ lugar na lista dos melhores restaurantes divulgada pela revista britânica Restaurant. No cardápio ganham destaque o filé na brasa ao molho Porto Belo e a língua louca com couscous de milho e avocado. No Emiliano, todos os pratos do chef José Barattino são preparados com ingredientes orgânicos. Barattino é um dos poucos brasileiros que passaram pelo El Bulli, na Cataluña, premiado com três estrelas pelo Guia Michelin, e está à frente do Emiliano há sete anos. “Comer bem significa fazer o bem. Por isso utilizo ingredientes sazonais orgânicos, biodinâmicos e agro-florestais ecológicos que vêm de pequenos produtores locais. Além de contribuir para a sustentabilidade, essa é uma maneira de incentivar a agricultura familiar”, diz Barattino. Vieiras curadas, palmito de pupunha, azeite biológico e gengibre são alguns dos ingredientes escolhidos para as entradas. A grande novidade no menu de pratos principais

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gastronomia

Daniel Redondo e Helena Rizzo, do Maní: na lista dos melhores do mundo

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produtores com certificação de entidades como o Instituto Biodinâmico (IBD). Durante esse processo de mudança, Simone contou com a ajuda da chef Tatiana Cardoso, especialista em alta gastronomia vegetariana, autora do livro Cozinha natural gourmet e proprietária do Moinho de Pedra e do Natural com Arte (restaurante e espaço gastronômico numa chácara com horta, pomar e galinheiro). “Eu nunca vi em São Paulo um hotel preocupado em oferecer uma cozinha orgânica e verdadeira, conceito que é cada vez mais comum nos Estados Unidos e na Europa”, diz Tatiana, que também assina o cardápio do Jorge. O que não faltam nesses restaurantes são combinações criativas com produtos frescos, coloridos, vindos diretamente da horta do produtor, trazendo mais frescor, crocância e nutrição aos pratos. Renda-se à deliciosa e energizante cozinha orgânica e permita-se sentir o verdadeiro sabor dos alimentos. Sua saúde agradecerá! Emiliano – R. Oscar Freire, 384, tel. 3068-4390. Jorge – R. José Maria Lisboa 1.000, tel. 3088-9822. Le Manjue Bistrô – R. Domingos Fernandes, 608, tel. 3034-0631. Maní – R. Joaquim Antunes, 210, tel. 3085-4148.

divulgação

é o nutritivo polvo cozido no azeite, com creme de salsinha e pimentões, erva doce e amêndoas. No menu do almoço, há pratos como a salada de folhas verdes com vinagrete de laranja, o peito de frango orgânico com limão siciliano e sálvia e o confit de pato ao molho de mel de laranjeira e mandioquinha assada em crosta de sal grosso. E para quem não abre mão da carne, uma opção é o leitão de leite assado, acompanhado de nhoque artesanal de milho e rúcula desidratada. As saladas do Jorge, restaurante do hotel Etoile George V Jardins, são tão fresquinhas que parece até que as verduras e legumes foram retirados da horta na hora. “Nosso cardápio se apoia no tripé frescor-nutrição-sabor”, diz Simone Jubran, consultora de restaurantes que foi convocada para repaginar o Jorge. Hoje o grande diferencial de sua cozinha é a seleção dos ingredientes e dos fornecedores para o melhor preparo dos alimentos: todos os excessos de temperos foram cortados, houve substituição do sal refinado pelo sal marinho, 70% das verduras e frutas são orgânicas, há preferência por gorduras naturais (óleo de girassol, azeite de oliva extravirgem, gordura natural de amêndoas e castanhas) e prioridade pelas pequenas produções familiares e


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comer, beber, viver

por georges henri foz

A vez da Vila Leopoldina

A região que fica entre o Alto da Lapa e a Marginal vira point de produtoras e agências e oferece restaurantes bons e descolados

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No Comedoro, a prioridade é a comida saudável e consciente

ricana para encontrar um ambiente e uma comida mais bacana. A única opção por ali era a churrascaria Ponteio. A região ainda é bem carente, mas abriram alguns lugares que atendem à forte e crescente demanda. Instalado em um galpão antigo todo reformado, o Boa Mesa oferece um quilo de qualidade e muito concorrido. Já o Imperatriz Villa Bar vira agito à noite, mas oferece um almoço correto do tipo “comida de boteco com opções de grelhados”. Inaugurado há pouco tempo, o italiano Mangiare investiu em outro galpão de bom gosto, contando com uma clientela que pode pagar pelo conforto. O cardápio é variado e muda a cada estação. Também serve pizzas, inclusive no almoço, e tem um pequeno empório acoplado ao restaurante que deixa claro que ali existe uma clientela abastada. Por falar em pizza, por perto abriu a Ritto, que já está sendo considerada uma das melhores da cidade – e que também oferece um ambiente agradável e de bom gosto. Mas a última novidade deste bairro fica por conta de um lugar chamado Comedoro. Karla Rios e Kennia Chini montaram um restaurante cuja proposta foca o “saudável e consciente”. Entenda-se por isso o uso de ingredientes orgânicos, massas caseiras e nenhum alimento congelado. O cardápio é gigante e o prato mais caro custa R$ 30. Ah, um detalhe interessante é que o lugar é grudado à meca da produção cultural nacional: a produtora O2 Filmes! E só abre pro almoço... E o melhor: a Vila Leopoldina agora fica logo ali. Boa Mesa – R. Mergenthaler, 997, tel. 3831-8095. Comedoro – R. Aroaba, 333, tel. 3831-3675. Imperatriz Villa Bar – R. Passo da Pátria, 1.673, tel. 3644-4363. Mangiare – Av. Imperatriz Leopoldina, 681, tel. 3034-5074. Ritto – R. Nanuque, 243, tel. 3836-2166. georges@29horas.com.br

divulgação

Cada vez que um bairro de São Paulo desponta como a bola da vez do mercado imobiliário, a não ser que se trate de bairro estritamente residencial, fica a certeza de que algum segmento de negócios resolveu fazer da região o seu quartel-general. Tanto é que nos anos 80 a avenida Paulista virou o QG dos bancos, que na última década migraram para as avenidas Juscelino Kubitschek e Faria Lima. Da mesma forma, os paulistanos assistiram à transformação da Vila Olímpia no final dos anos 90 que, com a revolução da internet, perdeu o ar de bairro tranquilo, formado por casinhas geminadas, para se tornar uma explosão de arranha-céus e virar sinônimo de QG das empresas ponto com. Toda empresa de internet ou de TI tinha que ter esse endereço. É claro que, a cada transformação desses bairros, o mercado de gastronomia investiu na área para atender os novos clientes que ali foram viver ou trabalhar. Recentemente este mesmo fenômeno aconteceu com a Vila Leopoldina, bairro situado logo após o Alto de Pinheiros, entre o Alto da Lapa e a Marginal. Até pouco tempo atrás só se cogitava ir até lá quando o assunto era o Ceagesp, o velho e bom Ceasa, para compras ou para tomar sopa nas noites de inverno. Além da central dos correios, ali só havia indústrias e atacadistas. Mas as mudanças começaram com o Shopping VillaLobos, que deu uma guinada na oferta de comércio de alto nível da região. A partir daí começou uma saga de lançamentos de prédios de alto padrão e se estabeleceu um patamar de preços nas alturas. Empresas, sobretudo agências de publicidade e produtoras de filmes, começaram a se fixar no bairro. Ali se instalaram a NeoGama/ BBH, a Young & Rubicam, a Ogilvy, só para citar algumas das agências. Entre as produtoras, estão a Moviecenter, a Margarida Filmes, a Eletrika, a Cine Pro... e por aí vai. Até estúdios de fotografia, como o do Bob Wolfenson, se posicionaram na área. De repente não era mais longe ir pra Vila Leopoldina. Até os mais jovens começaram a frequentar o bairro, quando a famosa casa noturna Pacha abriu por lá. Para falar de restaurantes nessa área, até pouco tempo atrás era necessário ir pelo menos até a praça Paname-


Adega

por didú russo

O vinho está na moda

Mas precisamos sair do esnobismo e passar a consumi-lo com maturidade, como acontece em qualquer mercado civilizado

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O amigo da onça, famoso personagem criado pelo cartunista pernambucano Péricles de Andrade Maranhão

duto. Mas, por favor, prestem atenção: vocês levem um decanter e decantem esse vinho para o cliente que pedir, hein?” Pois as garrafas todas foram vendidas em um mês… Só faltou o som do trombone ao fundo: PUUUUÔÔÔUUUUUMMMMM. Vejam quanta lição nessa história: sobre o caráter do importador, sobre o caráter do restaurateur famoso, sobre o seu desrespeito ao consumidor, sobre a desinformação da brigada sobre o que oferece ao cliente, sobre o despreparo de uma sociedade ao consumir a “pechincha exclusiva” de um lugar caro e famoso, enfim, um triste festival da nossa realidade. Precisamos urgentemente sair do esnobismo e do modismo do vinho e passar a consumi-lo com maturidade e como complemento alimentar: o que o vinho é em qualquer mercado civilizado. Não podemos ter medo do sommelier, vamos aprender com ele. Aliás, a um sommelier deve se indicar o preço que se pretende gastar num vinho antes de qualquer sugestão, isso é que é o correto. Na compra de um rótulo, vamos experimentar, arriscar, acreditar no nosso feeling, vamos nos informar. Vinho é, antes de tudo, cultura. Saúde! didurusso@uol.com.br

reprodução

Esta edição fala sobre um importante evento de moda em São Paulo, o SPFW. E o vinho nunca esteve tão na moda! Mas o brasileiro está precisando superar esta etapa da “moda” do vinho e passar a consumi-lo como um complemento alimentar – um conceito que o vinho sempre teve nos países do Velho Mundo. É simplesmente inconcebível uma refeição na Itália, França, Espanha, Portugal, sem uma taça de vinho. Ele ajuda a digestão, ele faz bem à saúde, ele melhora o prato, ele alegra nosso coração e alimenta a conversa à mesa… Hoje a moda do vinho é tão grande que as pessoas repetem notas de famosos críticos, descrevem aromas que nunca sentiram na vida, “cassis”, por exemplo, como se vivessem em Dijon. O vinho ainda tem muito esnobismo que não combina com ele. Que bobagem, gente, quem deve dar nota ao vinho é quem compra e bebe o vinho. E a base dessa nota deve ser o seu prazer e nada mais. Uma orientação, claro que é bem-vinda, e para isso temos os incontáveis bons sommeliers, que estão aí à nossa disposição para nos educar, nos orientar. Vou contar uma história que bem ilustra o momento que vivemos com o vinho no Brasil: um esperto e inescrupuloso importador ofereceu ao dono de um famoso restaurante, bastante bom nas panelas, aliás, cem caixas de um Beaujolais Nouveau 2008… (você deve saber que um Beaujolais Nouveau, já falamos dele nesta seção, é um vinho jovem, fresco, descompromissado e que deve ser consumido dentro de no máximo seis meses depois de engarrafado. Não é vinho de guarda). Então esse dono do famoso restaurante, que também era esperto e inescrupuloso, torceu o nariz e coçou o queixo quando o importador lhe disse: “Eu lhe faço R$ 5 a garrafa”. Pois ele não teve dúvidas: “Fico com todos eles, pode descer a mercadoria”, disse. Aí juntou a brigada do seu restaurante e disse a todos: “Pessoal, eu acabei de comprar uma exclusividade, trata-se deste Beaujolais aqui, que estará na carta a apenas R$ 70. Uma pechincha, pois só nós temos esse pro-


viagem

no centro

do romance

Uma viagem por quatro países da Europa Central – Hungria, Eslováquia, Polônia e República Tcheca – é um roteiro inusitado e repleto de história, música e charme Por chantal brissac

Mesmo com o fim da Guerra Fria, marcado simbolicamente pela queda do Muro de Berlim, viajar pela Europa Central traz ainda um pouco daquele frio na barriga da era dos espiões e dos filmes de James Bond. É sempre uma imersão no desconhecido e no suspense, pelos anos em que esses países ficaram sob o controle político da União Soviética e longe

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do alcance dos visitantes. Se eles eram antes destinos proibidos, hoje estão na mira de viajantes do mundo todo. E não é por acaso: a Europa Central tem encantos e prazeres inesquecíveis, muita história, um acervo cultural precioso, com influências de várias épocas, paisagens de tirar o fôlego e uma vida noturna intensa e moderna – tudo isso com ser-


czech tourism/divulgação

Jovem casal na Ponte Carlos, a mais romântica ponte medieval da Europa

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viagem

O Parlamento Húngaro, que foi inaugurado em 1896, no 1000˚ aniversário do país, é um símbolo da beleza de Budapeste

viços (hotelaria e gastronomia) a preços sedutores. A viagem começou em Budapeste, capital da Hungria, belíssima cidade que tem o rio Danúbio como sua principal artéria. O rio que inspirou o músico austríaco Johann Strauss a criar a valsa Danúbio azul atravessa quatro cidades europeias (Viena, Budapeste, Bratislava e Belgrado) e é presença forte na cidade. Limpo e preservado – é possível nadar em alguns trechos, nos explica o simpático guia Péter Bencze, em seu português fluente – o Danúbio deve ser visto de perto. O ideal é fazer um cruzeiro por ele, como fizemos no barco Dunarama (www.dunarama.hu/en), com o vento no rosto e a visão de monumentos históricos, como o Parlamento Húngaro (cartão postal da cidade), o Castelo de Buda, o Teatro Nacional e as famosas pontes do Danúbio, como a das Correntes, a primeira a unir as cidades de Buda e Peste. Budapeste é a fusão de duas antigas vilas: Buda, do lado esquerdo do Danúbio, e Peste, na margem direita do rio. Nesse passeio, que custa em média 28 euros por pessoa, você já faz o primeiro reconhecimento dessa incrível capital. A capital da Hungria tem tantos encantos que é quase um martírio tentar conhecê-la em apenas três dias. ExpeA jornalista Chantal Brissac viajou a convite dos Escritórios de Turismo da Eslováquia, Hungria, Polônia e República Tcheca

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rimente a delícia que é percorrer a pé os principais pontos da cidade, observando a riqueza arquitetônica e toda a pujança de edifícios que foram símbolos do Império Austro-Húngaro. Dê paradas estratégicas para saborear o clássico strudel de maçã com um bom café. O quitute é uma marca da Hungria. O café Reteshaz (www.reteshaz.com) se orgulha de ser a primeira casa de strudel em Peste, a parte mais plana e moderna da cidade, pontilhada de praças, parques e restaurantes. Prove não só o de maçã. Eles fazem na hora, na frente do cliente, com os mais diferentes recheios. Falando em comida, não deixe de experimentar o goulash húngaro, encontrado praticamente em qualquer restaurante, e sempre com o molho aromático, feito com a páprica húngara. Destaca-se o do restaurante que fica no Lázár Equestrian Park (www.lazarlovaspark.hu), um lugar interessante para quem quer conhecer a face rural da Hungria. Trata-se de um parque que fica a uma hora de Budapeste, dos irmãos Lázár, campeões mundiais de atrelagem. Quando chega, você é recebido com toda a cordialidade húngara, que inclui o “pogácsa”, um pão típico salgado, e um copinho com “pálinka”, a aguardente de fruta. Depois de um passeio de carroça pela fazenda e um espetáculo equestre, você almoça e saboreia o delicioso goulash (o significado da palavra é “comida de vaqueiros”). Perto desse parque,


Em Cracóvia, na Polônia, a Praça do Mercado é a maior praça medieval da Europa e point de locais, turistas e estudantes, dia e noite

Como outros países da Europa Central, a Hungria é um berço musical – ícones como Franz Liszt, Bela Bartók e Zoltan Kodály nasceram ali

em Gödollö, está o Palácio de Verão da Sissi (1837-1898), a imperatriz Elizabeth da Áustria e rainha da Hungria, depois que o Império Austro-Húngaro se estabeleceu. Como outros países da Europa Central, a Hungria é um berço musical – ícones como Franz Liszt, Bela Bartók e Zoltan Kodály nasceram ali. A música clássica faz parte da cultura húngara e o ensino é obrigatório no currículo desde a pré-escola. Por isso, visitar o Teatro Ópera é programa básico. O teatro, que é o segundo melhor em acústica da Europa (só perde para o Scala de Milão), escapou dos bombardeios da 2ª Guerra e guarda as belezas dos anos em que foi inaugurado, em 1884. Ir a concertos faz parte da rotina do húngaro depois do trabalho: afinal, eles acontecem todos os dias, sempre às 19h, com preços populares (o ingresso mais caro custa 40 euros). Um lugar para voltar com mais tempo: essa é a sensação que fica depois de alguns dias em Budapeste. O fecho da primeira parte da viagem é uma passagem pelo spa termal Széchenyi, um fabuloso palácio neo-barroco que abriga um complexo com três piscinas exteriores e quinze interiores, além de saunas variadas e espaços de relaxamento, tratamentos e terapias. Um sonho. Depois de Budapeste, rumamos de trem para Bratislava, a capital e a principal cidade da Eslováquia, perto da

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slovakia.travel/divulgação

viagem

O centro histórico de Bratislava tem prédios medievais e uma profusão de cafés e restaurantes charmosos

fronteira com a Áustria e a Hungria. É uma cidade de 460 mil habitantes com todo o charme que um antigo vilarejo europeu tem, mas com a modernidade do século 21. O rio Danúbio também corta a cidade, que tem como principal atração seu centro histórico – com construções em estilo medieval e torres que se projetam nos céus e ruas de pedra, onde se encontram deliciosos cafés e restaurantes. A noite em Bratislava é animada e se estende madrugada adentro, com bares com as mais variadas tendências musicais. O castelo de Bratislava, que data de 907, é um ponto para visita mais demorada. Construído pelos romanos e encarapitado bem no alto de uma encosta, fornece a visão panorâmica da cidade e também abriga um restaurante agradável e com ótima comida. No dia seguinte, o roteiro apontou para Terchová, vilarejo a 188 km de Bratislava, e para a visão estonteante do castelo Orava, um dos mais visitados do país. De lá, rumamos para o Hotel Pátria em High Tatras, lugar cercado de montanhas alpinas, com neve até mesmo na primavera, que tem uma concorrida estação de esqui. De ônibus, depois de passar por uma cidadezinha chamada Kezmarok, cheia de igrejas e praças, rumamos em direção da Polônia, mais precisamente Cracóvia, cidade que foi a capital da Polônia por quase seis séculos e hoje é uma metrópole solar, jovem, que acolhe estudantes de várias partes do mundo, especialmente na Praça do Mercado, a maior

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praça medieval da Europa, considerada Patrimônio Histórico Cultural da Humanidade. O que ver em Cracóvia, com seus mil anos de história? Há muito, muito para ver. Na parte leste da praça fica a igreja de Santa Maria, com suas duas torres góticas. Mais alguns passos (o ideal é fazer tudo a pé), e você chega à Universidade Jagiellonian, onde o Papa João Paulo II – o filho mais famoso da cidade – estudou. O Castelo Real, no Monte Wawel, erguido na primeira metade do século 16, é outro ponto de interesse, com seus aposentos reais. A catedral de Cracóvia, ricamente trabalhada em ouro, lembra os tempos dos reis polacos. E tem também o Kazimierz, bairro judeu do final do século 15 que acolheu 70 mil judeus no início da 2ª Guerra Mundial. Depois do fim do regime comunista, o bairro foi repaginado e hoje reúne pubs, bares e cafés. As tristes marcas do holocausto estão por toda a cidade, que fica a 60 km do campo de extermínio Auschwitz. Antes da 2ª Guerra, havia 850 mil judeus em Cracóvia, que foram exterminados ou deixaram o país. Hoje, segundo o escritório de turismo da cidade, a comunidade judaica reúne apenas 140 pessoas. Prédios e monumentos históricos depredados durante a guerra foram restaurados depois de 1989, após a queda do governo comunista. Esse período de reconstrução ativou a cidade como um todo, e ela se projeta hoje como um dos destinos mais procurados da Europa. A cereja do bolo dessa viagem linda e repleta de surpresas


viagem

é a capital da República Tcheca, Praga, provavelmente uma das cidades mais belas do planeta. Praga é estonteamente glamourosa, vibrante, histórica, cultural, musical. As melodias ecoam por toda a cidade: ótimos músicos tocam na frente de castelos, praças e igrejas. Pontilhada por castelos de pedra, ruínas, palácios impressionantes, teatros e igrejas, ela é um magnífico museu a céu aberto, mas com toda a modernidade que também é característica básica ali. A sua arquitetura mistura períodos diversos em onze séculos de história, com catedrais góticas, palácios barrocos e edifícios Art Nouveau, tudo isso emoldurado pelo movimento do rio Moldava e da bela Ponte Carlos, local em que casais de namorados de todos os pontos do planeta (especialmente coreanos – ficou na moda entre eles casar em Praga!) se juntam para tirar fotos e namorar. Obra gótica de 520 m de extensão, a ponte começou a ser construída em 1357, por ordem de Carlos 4º, e é um dos principais marcos de Praga, ligando as duas partes da cidade por sobre o rio. A cidade velha tem sua monumental praça dominada pelo relógio medieval astronômico, onde de hora em hora acontecem as esperadas badaladas – quando bonecos representando os 12 apóstolos desfilam, seguindo São Pedro, e uma multidão aplaude entusiasticamente. A “pérola de cem torres”, como é conhecida, torna-se o fecho mais que perfeito de uma viagem romântica, chique e cultural. Ainda mais quando se descansa dos passeios e andanças no requintado hotel Four Seasons, com direito à visão do rio Moldava e do castelo. Ótimo que a cidade tenha deixado um gostinho de “quero mais”. Até a volta, Praga!

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Em Praga, a praça da cidade velha é ponto de encontro de locais e turistas

fotos czech tourism/divulgação

Visão da Ponte Carlos sobre o rio Moldava com o Castelo de Praga ao fundo: um dos principais cartões-postais da capital


agenda 29h 5h às 11h

58 Mostra Artefacto, um dos eventos no setor de decoração

por kike martins da costa 11h às 17h

61 Dia 10 acontece mais uma edição da animada Parada do Orgulho LGBT

junho tem teatro e mostras de decoração MÊS TEM BOAS PEÇAS EM CARTAZ; PARA OS DECORADORES É TEMPO DE CASA COR, MOSTRA ARTEFACTO E MOSTRA BLACK Neste mês de junho, a cidade começa se agitando com a Parada Gay, depois vem mais uma edição da São Paulo Fashion Week e, quando todo mundo estiver pensando que a coisa vai acalmar, começam a estrear os filmes que vão fazer a alegria dos pipoqueiros, dos cinéfilos e dos estudantes que começam a entrar nas férias de meio de ano – destaque para o hilariante O ditador, (protagonizado pelo irreverente Sacha Baron Cohen, de Borat e Bruno), para o divertido A era do gelo 4, para o novo filme de Woody Allen (rodado em Roma) e para a saga beatnik de On the road – Na estrada (dirigida por Walter Salles nos Estados Unidos). Entre os shows, os destaques são o BMW Jazz Festival e as apresentações das divas Marisa Monte no HSBC Brasil e Jennifer Lopez no Pop Music Festival, na Arena Anhembi. Uêba! Para quem quiser misturar diversão com reflexão, a dica é ficar de olho na programação teatral: tem o Marcello Antony estreando Macbeth, temos Rodrigo Lombardi se despedindo com seu Dom Juan, tem a

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Gabriela Duarte encenando A garota do adeus de Neil Simon, e Edson Celulari encarando conflitos da meia idade em Nem um dia se passa sem notícias suas. Isso tudo sem falar no festival Cena Brasil, que traz companhias nacionais e internacionais ao palco do Teatro Sérgio Cardoso entre os dias 13 e 24. Por fim, para a alegria dos arquitetos, decoradores e designers de interiores, o mês está um “fervo” só: acontecem simultaneamente na cidade a Casa Cor (no Jockey Club), a Mostra Artefacto (na loja da marca nos Jardins) e a exclusiva Mostra Black (num casarão dos anos 50 em Alto de Pinheiros). Bem, sobre os novos restaurantes e cafés da cidade é melhor você navegar pelas páginas a seguir para descobrir as novidades - que não são poucas. Divirta-se! Aproveite bastante, pois, depois de toda essa agitação, vem julho, mês de férias. Aí quem sabe a gente consegue descansar um pouquinho ou pelo menos recarregar as baterias... kikecosta@uol.com.br


> agenda 29h no seu celular: www.29horas.mobi

17h às 23h

23h às 29h

52 Marcello Antony encarna o shakespeareano Macbeth, no Teatro Vivo

60 A Hamburgueria 162 serve sandubas gourmet pertinho da rua Augusta

bom a toda hora

PRAÇA YPIRANGA SERVE CAFÉ DA MANHÃ, ALMOÇO, JANTAR E LARICAS PARA A TURMA DA MADRUGADA

Recém-inaugurado em frente a um dos principais cartões postais da cidade – o Edifício Copan –, o Praça Ypiranga é uma casa de sucos e lanches que chega para animar o Centro de São Paulo nas 24 horas do dia. No menu, os sanduíches são as estrelas. O Exquisito se compõe de uma baguete recheada com linguiça toscana, queijo mussarela de búfala e vinagrete, enquanto a Rabada da Onça é uma ciabata recheada de rabada desfiada, salsa e agrião e o Polpetone Di Napoli traz, num pão de hambúrguer, um polpetone, cebolas e tomatinhos cereja confitados. Todos os sandubas são servidos com uma porção de batatas fritas e mini-salada. O menu no almoço, que muda semanalmente, traz criações do chef Paulo Franco para a culinária

caipira – ideal para este mês de junho! Franco, para quem não conhece, já trabalhou em restaurantes de Milão, Nova York, Chicago, São Paulo e Foz do Iguaçu. Nos finais de semana, o almoço dá lugar a um brunch com pães, torradas, croissants, panquecas de mirtilo (foto), rabanadas, tapiocas e os clássicos ovos Benedict. Outro destaque da casa são os sucos. O cliente pode escolher quais frutas quer beber em uma banca e pedir o suco com centenas de combinações possíveis. Para quem preferir algo mais hardcore, há uma carta de vinhos, cervejas, destilados e coquetéis – o mojito especial da casa é feito com hortelã, licor limoncello, espumante e gotas de suco de limão siciliano. Praça Ypiranga – Avenida Ipiranga, 171, Centro, tel. 3159-1611.

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Junho

01 sexta 5h às 11h

ARTE NO ORELHÃO

SHAKESPEARE APAIXONANTE

Já reparou que alguns orelhões da cidade estão mais bonitos? É que atualmente acontece em São Paulo a 1ª edição da Call Parade, uma brincadeira com a Cow Parade para a qual 90 artistas criaram intervenções e verdadeiras obras de arte nos telefones públicos. Claudio Tozzi fez o Papagalia, com formas geométricas e muitas cores; a ONG Florescer criou o orelhão Semear, decorado com motivos florais. No total, cem orelhões ficarão até o dia 24 deste mês “fantasiados” pela avenida Paulista, pela Vila Madalena e outros pontos da cidade. O patrocínio é da operadora de telefonia fixa Vivo. Preste atenção.

11h às 17h

EM CASA O chef francês Nicolas Barbé mora no Brasil há seis anos. Ele tem uma vasta experiência internacional: trabalhou no Plaza Athénée de Paris, passou por restaurantes estrelados, comandou a cozinha de um iate de luxo no Tahiti e teve seu próprio negócio em São Paulo (o Cinco Bistrô). Agora ele atua como personal chef e dá aulas particulares de culinária em domicílio. Faça um jantar exclusivo em sua casa ou seja chef por um dia e produza o cardápio para os seus convidados. Solicite um orçamento ou entre em contato para esclarecer dúvidas e contratá-lo. contato@ barbegastronomia.com.br

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17h às 23h

23h às 29h

EROTISMO POP Começou ontem e termina amanhã a 2ª edição do Festival PopPorn, evento que transita entre as fronteiras da indústria do sexo, da cultura pop e da arte. O PopPorn consiste numa programação de filmes, performances, debates, festas e workshops. Todas as atividades foram reunidas em 48 horas de programação, apelidadas de Virada Pornô. Na parte de cinema, serão mais de 30 sessões. Entre as festas, o destaque deve ser o Cabaret Open Bar, comandado pelo The Burlesque Takeover. O QG do festival será na Trackers, onde entrará apenas quem tiver o nome na lista em http://catarse.me/pt. Rua Dom José de Barros, 337, Centro.

O diretor Gabriel Villela é quem coordenou a montagem de Macbeth, um dos maiores clássicos da dramaturgia mundial. A peça de William Shakespeare, que estreia hoje à noite no Teatro Vivo, tem como protagonista o galã global Marcello Antony (foto). O elenco traz também Hélio Cícero, Marco Antônio Pâmio, Carlos Morelli, José Rosa Neves, Rogério Brito, Marco Furlan e, no papel de Lady Macbeth, que ia ser interpretado por Ana Paula Arósio, uma surpresa: o personagem será representado no palco pelo ator Claudio Fontana! Os ingressos estão à venda nas bilheterias do teatro e custam de R$ 50 a R$ 70. Avenida Chucri Zaidan, 860, Brooklin, tel. 5105-1520.


JUNHO

VELHAs E BOAS

O ÍDOLO VIVE

O Brechó da Villa aposta no conceito do reuso. Reciclar um Chanel, um Gucci, um Prada básico ou um Dior seminovo é proposta do novo espaço, onde só entram peças em ótimo estado, assinadas pelas melhores e mais desejadas marcas do planeta. Sapatos, vestidos óculos e bolsas que fazem a alegria da mulherada são garimpados por Rosa Andrade, empresária que comanda o espaço, e vendidos pela metade, ou ainda menos, do valor que figurava nas etiquetas quando essas peças ainda estavam nas vitrines de lojas. Rua Afonso Brás, 408 (sala 201), Vila Nova Conceição, tel. 2476-3101.

Hoje e amanhã são os últimos dias para quem quiser visitar a exposição Senna Emotion, na estação República do metrô. A mostra relembra os momentos marcantes da vida do tricampeão de Fórmula 1 Ayrton Senna. A instalação ocupa uma área de 200 m² e se divide em seis espaços temáticos: Pole Position, Largada, Circuito, Pit stop, GP Brasil e Podium & legado. Projeções e sons simulam uma corrida, e um carro cenográfico se transforma nas máquinas usadas pelo piloto graças à tecnologia chamada de Video Mapping. Para acessar a exposição, é preciso comprar um bilhete do metrô e passar pelas catracas da estação.

11h às 17h

5h às 11h

sábado 02

17h às 23h

BRIGADUUUUU Para a alegria das balzaquianas, o cantor Fábio Jr. faz show hoje à noite no Credicard Hall. A apresentação faz parte da turnê Íntimo, que já passou por Belo Horizonte, Porto Alegre e Brasília. No repertório, Fábio Jr. canta hits como Felicidade, Caça e caçador e Pai, além de Paciência, faixa de trabalho de seu mais recente CD, composta p or Lenine e Dudu Falcão. O cantor está com 58 anos, mas segue partindo corações e atraindo uma fiel legião de fãs. Os ingressos estão à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br e custam de R$ 60 a R$ 300. Avenida Nações Unidas, 14.955, Santo Amaro, tel. 4003-5588.

23h às 29h

MEGABALADA

O Pavilhão de Exposições do Anhembi recebe hoje a 4ª edição da festa de música eletrônica Skol Sensation (foto). Na programação, estão previstas apresentações de DJs como os holandeses Fedde La Grand, Mr. White e Joris Voorn vs. 2000AndOne. A noite deve reunir 40 mil pessoas vestidas de branco. O público poderá subir na estrutura do palco e fazer parte da coreografia dos shows. Os ingressos estão à venda no site www.ticketsforfun.com.br, e custam de R$ 230 a R$ 2.000, dependendo do “pacote” adquirido, que pode incluir a chegada ao local a bordo de um helicóptero. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2226-0400.

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Junho

03 domingo 5h às 11h 11h às 17h

CORRA, LOLA, CORRA! O circuito feminino de corridas mais luxuoso do Brasil tem hoje sua etapa paulistana. Realizado em cinco capitais – Rio, São Paulo, Porto Alegre, Belo Horizonte e Brasília – o Circuito W Run é um evento realizado com percursos de dois tamanhos, de 4 km e de 8 km. Escolha a distância que mais combina com seu objetivo pessoal e ponha-se a correr! A largada acontece hoje às 8h, na Ponte Estaiada Octávio Frias de Oliveira, no Brooklin. Mais informações podem ser obtidas no site www.circuitowrun.com.br, onde também é possível fazer a inscrição necessária para participar da prova.

A bruxa que ficou famosa por conta do programa de TV Castelo Rá-Tim-Bum é a estrela de A saga da bruxa Morgana e a família real, uma divertida peça que mistura humor, aventura e história. Em cartaz no Teatro Anhembi Morumbi, com sessão às 16h, tem Rosi Campos no papel principal e uma trama que começa em 1807, quando a corte portuguesa foge das tropas de Napoleão e vem para o Brasil. Junto com a corte, vem também o misterioso Livro de areia. Morgana decide protegê-lo, para que a obra não caia nas mãos de Wiloa, uma bruxa má. Os ingressos custam R$ 30. Rua Dr. Almeida Lima, 1.176, Mooca, tel. 2872-1457.

ENCANTADORA

23h às 29h

PIZZAS DE LUXO A Veridiana incluiu em seu menu sete novas opções de pizzas gourmet. Entre as criações exclusivas, testadas minuciosamente até que fossem obtidas combinações perfeitas de sabores e aromas, vale destacar a intensa Spinaci in Calabria (à base de ricota, espinafre, alho, linguiça calabresa e pimenta dedo-demoça), a exótica Lombarda (com uvas e mel trufado) e a delicada Casablanca (feita com queijo de cabra, aspargos frescos e pinole) (foto). Os preços variam de R$ 51 a R$ 64, e ainda há uma variedade doce, de chocolate branco suíço com frutas vermelhas. Rua Dona Veridiana, 661, Higienópolis, tel. 3120-5050.

17h às 23h

E LA NAVE VA A comédia Il Viaggio, em cartaz no teatro do Sesc Bom Retiro, conduz a plateia a uma viagem intensa e fantástica pelo universo onírico de Federico Fellini. O texto, escrito por Marcelo Rubens Paiva a partir de uma concepção de Helena Cerello, é inspirado em um roteiro inédito do cineasta italiano, sobre um violoncelista que embarca num avião a caminho de uma apresentação, mas a aeronave é obrigada a fazer um pouso de emergência em uma cidade cheia de misteriosos habitantes. Aos domingos, as sessões acontecem às 18h, e os ingressos custam R$ 24. Alameda Nothmann, 185, Bom Retiro, tel. 3332-3600.

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JUNHO

O autêntico show de tango.

PASTA TO GO

CAFÉ COM JEITÃO DE VINHO

Fundado em 2010, o Pastifício Primo já é uma instituição paulistana. Nem todo mundo conhece, mas quem já teve esse prazer vira fã. Com lojas em Higienópolis, Pinheiros e Moema, a masseria tem sempre em suas vitrines tortellis, pansottis e nhoques, além de molhos, antepastos e outras delícias, feitas a partir de receitas familiares que passam de geração para geração. A empresa é adepta da produção artesanal e de uma alimentação mais fresca, saudável e saborosa – os alimentos não contêm aromatizantes ou corantes químicos e conservantes artificiais. Rua Fradique Coutinho, 211, Pinheiros, tel. 3881-9080.

A Boutique Nespresso está servindo em diversas versões o Naora, uma Limited Edition desenvolvida em parceria com cafeicultores da Colômbia. Especialistas inspiraram-se na enologia para desenvolver um processo de colheita tardia, com as cerejas de café amadurecendo no pé até o último minuto possível, acumulando mais açúcares e ganhando em doçura. Ele pode ser degustado como espresso ou na forma de drinques exclusivos. São três opções e, entre elas, vale destacar o Kawah – um coquetel refrescante com notas frutadas, corpo equilibrado e servido em uma taça de vinho tinto. Rua Pe. João Manoel, 1.164, Jardins, tel. 3061-6505.

11h às 17h

5h às 11h

segunda 04

A melhor parrilla argentina.

17h às 23h

GRANJA HI-TECH

O The Square Open Mall acaba de ser inaugurado na Granja Vianna e automaticamente virou point dos moradores da região. Além de lojas e escritórios, o local possui uma praça de alimentação com cerca de duas dezenas de opções entre sorveterias, lanchonetes, restaurantes e cafés e, mais importante do que tudo isso, um complexo de cinemas com sete salas – sendo uma delas com projeção Imax (foto), a quarta do Brasil. A tela tem 14 metros de altura (equivalente a um prédio de cinco andares) e 21 metros de largura, e os 326 lugares dessa sala são numerados. Rodovia Raposo Tavares, km 22, Cotia, tel. 2898-9595.

23h às 29h

CACHAÇA ESPECIAL Todo ano a Cachaça da Tulha reúne apreciadores dessa bebida para criar um blend exclusivo. Os “autores” da edição única que está atualmente à venda por R$ 90, em empórios como o Varanda Frutas (em Cidade Jardim) e na Casa Santa Luzia (nos Jardins), foram a chef Helena Rizzo, a mestre de torra e barista Isabela Raposeiras, o chef Rodrigo Oliveira e o cachacier Leandro Batista, ambos do restaurante Mocotó. O blend que eles criaram tem 40% de amburana (5 anos), 30% de carvalho europeu (4 anos) e 30% de bálsamo (4 anos). Para degustá-lo, vá a bares como o Astor, o Original, a Taberna 474 e o Veríssimo.

Toda quinta-feira show de tango.

Av. Moema, 218

www.lacabanaparrilla.com.br 55

Tels.: (11) 5052-7612 e 5054-1480


Junho

15 MINUTOS DE FAMA

DIRETO DA TOSCANA

Quem for ao Museu da Imagem e do Som (MIS) antes do dia 24 de junho poderá visitar a mostra Andy Warhol polaroids and photos, que reúne imagens clicadas pelo ícone da pop art nas décadas de 70 e 80. Ele tinha o hábito de fazer fotos de seus amigos com câmeras instantâneas, e o resultado dessas brincadeiras é uma interessante coleção de retratos de celebridades como Mick Jagger, Liza Minelli, John Lennon, Farrah Fawcett, Pelé, Jane Fonda, Sylvester Stallone, Truman Capote e Arnold Schwarzenegger. A exposição reúne 300 imagens, e a entrada custa R$ 4. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

A cozinha do Terraço Itália tem um novo titular. Quem assume as caçarolas agora é Pasquale Mancini. Ao completar 45 anos em 2012, o restaurante renova e reforça o compromisso de oferecer uma experiência completa, em que a gastronomia, o serviço, a localização e a majestosa vista da cidade constituem um programa imperdível, seja no almoço ou no jantar. Nascido no interior da Toscana, Mancini tem 53 anos de idade e quase quatro décadas dedicadas à gastronomia. Ele já chefiou cozinhas na Itália e também aqui em São Paulo (passou pelo Nico Pasta & Basta). Avenida Ipiranga, 344, Centro, tel. 2189-2929.

17h às 23h

BOM COMEÇO Para iniciar o dia com energia e saúde, um bom café da manhã é essencial. Na Wheat Organics, os pães são feitos com farinha de trigo orgânica e fermento natural, o que garante um sabor mais intenso e um frescor maior. Prove também os pains au chocolat, os muffins, os pães de queijo, os brownies e os sandubas de tofu vegano. Para acompanhar, peça um iogurte artesanal com granola, um smoothie de maçã verde e hortelã ou um suco vivo de clorofila, um chá ou um cappuccino preparado com grãos de café selecionados. Rua Carlos Weber, 1.622, Vila Leopoldina, tel. 3628-8209.

11h às 17h

5h às 11h

05 terça

23h às 29h

DEUS SALVE A RAINHA

Hoje os 60 anos da Rainha Elizabeth no trono britânico são celebrados. Festeje o Jubileu de Diamante da coroa tomando um scotch ou um pint de cerveja na The Queen’s Head (foto), pub que funciona dentro do Centro Britânico Brasileiro. A carta de cervejas do local conta com 21 rótulos, como as inglesas Fuller’s Honey Dew

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e Hell’s Bombardier. Entre os chopes, há cinco opções, entre elas os ingleses London Pride e Old Speckled Hen. Já a lista de uísques ostenta 22 rótulos, muitos deles escoceses. Para escoltar essas bebidas, peça um fish & chips com molho tártaro. Rua Tucambira, 163, Pinheiros, tel. 3774-3778.


JUNHO

quarta 06 5h às 11h

ORIGAMI DE METAL A Galeria Marília Razuk comemora seus 20 anos com uma mostra do mineiro Amilcar de Castro. O espaço expositivo, ocupado por obras do artista, possibilita compreender a trajetória e a importância desse que é considerado um dos maiores escultores brasileiros de todos os tempos. Esta é uma oportunidade rara de ver reunidas todas as 140 formas de “corte e dobra”, série que celebrizou Castro a partir dos anos 60, quando o artista abandonou a solda e passou a cortar e dobrar as chapas de ferro. “Depois de quente, o metal fica macio como manteiga”, costumava dizer. Rua Jerônimo da Veiga, 131, Itaim, tel. 3079-0853.

SAMBA NO MUNICIPAL

INFERNINHO DE VOLTA

Com direção de José Possi Neto, coreografia de Anselmo Zolla, figurinos de Fabio Namatame e direção musical do DJ Felipe Venâncio, o espetáculo Samba suor brasileiro leva ao Teatro Municipal a expressão máxima do povo e da cultura brasileira. A Companhia Studio3 dança ao som contagiante das senzalas, das rodas de pagode, dos batuques e das escolas de samba. O espetáculo mergulhou nas lendas e mitos afro-brasileiros para traduzir a saga do ritmo com a liberdade e universalidade que só a linguagem da dança permite. Ingressos de R$ 20 a R$ 60. Praça Ramos de Azevedo, s/ nº, Centro, tel. 4003-1212.

Após onze meses fechado por problemas com o alvará da Prefeitura, o clubinho retrô Astronete reabre para sua fiel legião de fãs. Com seus espaços reduzidos decorados por pôsteres eróticos antigos, paredes vermelhas e luz bem tênue, o Astronete parece um inferninho. Peça um chope Guinness ou um Betty Page (drinque à base de rum, Cointreau, limão e xarope de grenadine) e curta os shows e a pista, onde uma galera moderninha e alternativa típica do Baixo Augusta chacoalha ao som de rock, ritmos caribenhos e new wave. Rua Matias Aires, 183 (esquina com a Rua Augusta 335), Consolação, tel. 3151-4568.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

DOGÃO FINO Batizado de Prime Dog, o novo sanduba do General Prime Burger resgata a delícia que é devorar um cachorro-quente, mas agora em versão gourmet. Foram testadas quatro variedades, e uma delas entrou para o cardápio fixo graças a uma votação promovida no Facebook entre os frequentadores da casa. O vencedor, com 33% das preferências, foi o Viena Dog (foto) (salsicha tipo Viena servida no pão tradicional de hot dog com batata-doce palha). Para acompanhar, geleia de pimenta, vinagrete, batata palha convencional e dois tipos de mostarda – com wasabi ou com um toque de mel. Rua Joaquim Floriano, 541, Itaim, tel. 3060-3333.

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Junho

07 quinta

O simpático chef francês Yann Corderón acaba de introduzir no cardápio do L’Amitié algumas novas receitas para compor um menu ideal para o friozinho do outonoinverno paulistano. Entre as novidades, vale provar a deliciosa poêlon de champignon frais à l’huile de truffe (foto) (cogumelos refogados com ovo pochê e azeite

trufado) e o saboroso sanglier grand veneur (escalopes de javali ao vinho tinto com geleia de figo e servidos com risoto de açafrão e aspargos). De segunda a sexta, o bistrô serve também um almoço executivo com pratos definidos pela manhã de acordo com os produtos mais frescos do dia. Rua Manoel Guedes, 233, Itaim, tel. 3078-5919.

JESUS É POP

CASA DO CAPETA

A 21ª Mostra Artefacto é a grande atração da loja da marca nos Jardins. São mais de 30 ambientes concebidos por grandes arquitetos e designers de interiores para expor os produtos que traduzem o estilo da Artefacto. Entre os profissionais que participam do evento, vale destacar nomes como Débora Aguiar, Fernando Piva, Gilberto Elkis, Deborah Roig e Fernanda Marques. Na nova coleção, os revestimentos têm muito couro (de cobra, de arraia e de crocodilo), casca de málaca trançada e tecidos como chenile de algodão e linhos estruturados. A entrada é gratuita. Rua Haddock Lobo, 1.405, Jardins, tel. 3087-7000.

Acontece hoje, a partir das 19h30, na Arena Anhembi, a Jesus Culture One Night, um evento no qual milhares de pessoas se reúnem para louvar o Senhor e buscar sua palavra. A noite celebra o Dia de Corpus Christi e terá pregações do pastor Banning Liebscher e show da banda Jesus Culture, formada por Kim Walker-Smith e Chris Quilala nos vocais, Ian McIntosh nos teclados, Jeffrey Kunde na guitarra, Brandon Aronson no baixo, Josh Fisher na bateria e Skyler Smith no violão. Os ingressos custam R$ 50 e estão à venda pelo site www.ticketsforfun. com.br. Avenida Olavo Fontoura, 1.902, tel. 4003-5588.

Por fora, parece um inferninho remanescente da época em que o trecho inicial da Rua Augusta era um dos principais points da prostituição em São Paulo. Mas hoje, dentro do Club Inferno, o que faz a alegria dos clientes é a programação musical, que inclui shows de bandas nacionais e estrangeiras (como a inglesa Extreme Noise Terror, a alemã Plastic Noise Experience e a argentina Boom Boom Kid) e apresentações de DJs bacanas. E a trilha não se restringe ao velho e bom rock, também tem funk pancadão, música eletrônica e pop hits. Rua Augusta, 501, Consolação, tel. 3120-4140.

58 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

MÓVEIS EM EXPOSIÇÃO

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

AMIZADE RENOVADA


JUNHO

sexta 08 5h às 11h

RELAX NO INTERIOR Uma boa dica para este feriado é o Santa Clara Eco Resort (foto), localizado no município de Dourado, a 270 km da capital. Com uma área total de 360 hectares, possui opções para pessoas de todas as idades, incluindo cachoeiras, floresta intocada, piscinas, quadras esportivas, centro hípico e brinquedoteca. A sede, construída pela família do presidente Washington Luís, tem o requinte do clima de fazenda do início do século 20 com todas as comodidades e inovações do século 21. As diárias para casal variam de R$ 350 a R$ 490. Rodovia Luiz Augusto de Oliveira (SP 215, entre São Carlos e Jaú), km 197, Dourado (SP), tel. 16 3345-4004.

C

M

Y

CM

O Espaço Máxima oferece um mix de saúde, beleza e bem-estar, graças a MY aparelhos estéticos de última geração e uma equipe qualificada, que trabalha CY em um espaço com nove salas de atendimento personalizado, uma sala para banhos e dois estúdios de pilates. As terapias, massagens, banhos e tratamentosCMY proporcionam impressionantes reduções de medidas e diminuição da flacidez K (muscular e de pele), além da eliminação de celulites, estrias, varizes e rugas. Os produtos utilizados pelas terapeutas são da marca espanhola Germaine de Capuccini. Rua Pio 11, 646, Alto da Lapa, tel. 2506-3541.

SUSTO FINAL

PLAYGROUND GAY

Já estão bombando no Playcenter as Noites do Terror. Esta é a sua 26ª e última edição, já que o parque de diversões deve encerrar suas atividades no dia 1º de julho. O tema deste ano é Todos os medos juntos, e o evento terá a participação de Zé do Caixão e outras atrações que fizeram sucesso em edições anteriores. As Noites do Terror só acontecem normalmente aos sábados e domingos, mas hoje o parque abre por conta do feriado. As entradas estão à venda no site http://e-vendas. playcenter.com.br ou nas bilheterias do local e custam R$ 57. Rua José Gomes Falcão, 20, Barra Funda, tel. 2244-7529.

Já está funcionando na confluência das ruas Frederico Abranches, Jaguaribe e Amaral Gurgel o Chilli Pepper Single Hotel, um espaço que já virou o mais movimentado point do público gay na cidade. E, neste fim de semana da Parada do Orgulho LGBT, o local promete ferver. Os três andares do novo empreendimento do empresário Douglas Drummond têm cem quartos standard, duas suítes presidenciais, um minicinema pornô, um dark room, duas saunas, dois ofurôs e piscinas. A equipe de atendimento é composta por uma brigada de transexuais, e o estabelecimento fica aberto 24h. Largo do Arouche, 610, Centro, tel. 3337-4894.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

RELAX NA CAPITAL

59


Junho

09 sábado CARLA É CULTURA

5h às 11h

SONZERA CLASSE A

A chef Carla Pernambuco, dona do restaurante Carlota, em Higienópolis, estreou no mês passado seu programa Brasil no prato na grade da TV Cultura. A atração, que já é exibida há dois anos no canal Bem Simples, da TV paga, agora também tem um horário na TV aberta: sábados, às 7h30. Os programas são gravados no Rio Grande do Sul e, neles, a cozinheira desfila sua simpatia e mostra seu talento no preparo de delícias da variada culinária brasileira, como bobó de camarão, lagarto recheado com linguiça e uma gostosura que é seu “signature dish”: o suflê de goiabada com calda de catupiry.

11h às 17h

DRAMALHÃO NA TELA A sede paulistana do Centro Cultural Banco do Brasil está apresentando desde o mês passado o ciclo de filmes Douglas Sirk, o príncipe do melodrama. Para quem não sabe, Sirk é um cineasta que nasceu na Alemanha em 1900 e emigrou para os Estados Unidos nos anos 1930. Em Hollywood, dirigiu fitas com grandes astros e estrelas do cinema como Lana Turner, Rock Hudson, Lauren Bacall, Cornel Wilde e Jane Wyman. A programação de hoje inclui as seguintes produções: Apaixonados (às 16h), April! April! (às 18h) e A garota do pântano (às 20h). A entrada é gratuita. Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

17h às 23h

O BMW Jazz Festival começou ontem e termina amanhã, com grandes shows no Via Funchal e no Parque Ibirapuera. A proposta do evento é apresentar um repertório coeso de diferentes linhas do jazz e suas vertentes. Com nomes consagrados e revelações mais recentes, a noite de hoje terá as performances de Maceo Parker com Fred Wesley & Pee Wee Ellis e The Clayton Brothers. Quem também toca hoje é Trombone Shorty (foto), que sobe ao palco com a banda Orleans Avenue. Os ingressos estão à venda pelo site www.viafunchal.com.br ou nas bilheterias do local e custam de R$ 30 a R$ 120. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.

60 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

GOURMET BURGER Já provou os sandubas gourmet da Hamburgueria 162? Então tá esperando o quê? A acanhada lanchonete, instalada bem pertinho da Avenida Paulista e da Rua Augusta, tem um cardápio cheio de criações deliciosas: o 162 mistura hambúrguer artesanal com disco crocante de queijo parmesão, salada, picles, patê de foie e molho especial; já o Trio Papa é feito com hambúrguer artesanal de batata com cebola brulée, geleia de framboesa com aceto balsâmico, vinagrete de moyashi e patê suave de gorgonzola no pão de espinafre. Rua Luis Coelho, 162, Cerqueira César, tel. 2738-5162.


JUNHO

domingo 10 5h às 11h

PARQUE RADICAL Depois que terminaram as obras da linha verde do metrô, um dos canteiros, próximo à estação Sumaré, acabou virando um espaço dedicado aos skatistas. No Parque Zilda Natel, as atrações principais são as três pistas que fazem a alegria dos praticantes de diferentes modalidades: na Street há rampas e corrimãos como obstáculos; a Banks lembra uma piscina vazia; e a minirrampa tem formato de U, também conhecida como half pipe. No total, são 2.300 m² com painéis grafitados e arquibancadas. Rua Cardoso de Almeida, esquina com a Avenida Doutor Arnaldo, Pacaembu, tel. 5524-5738.

11h às 17h

ARCO-ÍRIS NA PAULISTA Com o tema Homofobia tem cura: educação e criminalização, acontece hoje a 16ª edição da Parada LGBT de São Paulo (foto), que deve reunir mais de 3 milhões de pessoas. A manifestação está marcada para as 12h, na Avenida Paulista, onde se concentrarão os trios elétricos e os participantes, antes de partirem em caminhada rumo à Praça da República. O Mês do Orgulho LGBT de São Paulo faz parte do calendário anual de eventos da Prefeitura e inclui atividades sócio-político-culturais. Neste ano, reivindica a aprovação do projeto Escola sem homofobia – que visa preparar os professores da rede pública para o combate ao bullying – e da lei que criminaliza a homofobia em âmbito nacional, como já ocorre com o racismo.

VOCÊ ESTÁ SATISFEITO COM A APARÊNCIA DOS SEUS DENTES? Pessoas com mais de 40 anos costumam apresentar dentes amarelados, manchados, fracos ou sofrem com a falta de dentes. Você pode melhorar a saúde e a beleza dos seus dentes.

Odontologia para a melhor idade Próteses em cerâmica Implantes dentários Clareamento a laser Endodontia (canal)

17h às 23h

FALA QUE EU TE ESCUTO Não curte paradas gay? Então divirta-se com genitálias femininas que falam. Na comédia Os monólogos da vagina, em cartaz no Teatro Brigadeiro, Fafy Siqueira, Cris Couto e Adriana Lessa encenam depoimentos verídicos colhidos pela autora Eve Ensler com mais de 200 mulheres do mundo todo. Elas fazem uma reflexão bem-humorada e direta sobre a relação da mulher com sua sexualidade. A peça já foi montada em 150 países, e já teve em seu elenco nomes como Jane Fonda, Glenn Close, Whoopi Goldberg e até Oprah Winfrey. Os ingressos custam R$ 50. Avenida Brigadeiro Luis Antônio, 884, Bela Vista, tel. 3107-5774.

Reconstrução total Tratamentos intensivos - sessões exclusivas de até 3 horas.

23h às 29h

DANCE EM FRENTE À TV Grande sucesso de bilheteria nos anos 80, o filme Footloose – Ritmo louco ganhou um remake em 2011, mas a produção não agradou e, aqui no Brasil, nem chegou aos cinemas, foi lançada direto como DVD. Nessa nova versão, o par central é interpretado por Kenny Wormald e Julianne Hough, nos papéis que já foram de Kevin Bacon e Lori Singer. Kenny dá vida a Ren, um jovem que vive numa cidadezinha conservadora, onde o reverendo Moore proibiu o rock e a dança. Mas nosso herói se revolta e sai chacolhando justamente com a filha do clérigo. O DVD pode ser adquirido por R$ 32,90 no site www.submarino.com.br.

Dr. José Eduardo Soares CRO 14224

Tel: (11) 5585-9533

jeduardodentista@terra.com.br Av. Indianópolis, 3.304, 1º Andar 37 anos no mesmo endereço.

61


Junho

11 segunda

Principal evento de moda da América Latina, desde 1996 o São Paulo Fashion Week (foto) é o emblema de uma indústria que reúne 30.000 empresas, movimenta anualmente U$ 50 bilhões em exportações e emprega mais de dois milhões de brasileiros. A edição deste mês, que começa hoje e vai até o sábado, dia 16, apresenta os

lançamentos e tendências que vão “bombar” no verão 2013 e traz novidades em seu line-up, com as estreias das grifes Têca by Helô Rocha e Vitorino Campos. A maioria dos desfiles acontece nos salões do Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera. A entrada é restrita a convidados. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ nº.

GRANDE$ SACADA$

COMES, BEBES & OUVES

Começa hoje e vai até o dia 22 na Escola São Paulo o Workshop Internacional de Inovação e Gestão, com Michael Bedward, especialista em economia criativa e professor da Central St. Martins e da London College of Communication. Serão vinte aulas intensivas, de segunda a sexta, sempre das 15h às 17h30 e das 19h30 às 22h. A ideia é dar mais ferramentas para as pessoas transformarem boas ideias em ótimos negócios. Os alunos também poderão assistir a uma palestra de Bedward dia 16, no MIS, sobre Empreendedorismo e Inovação. O “pacote” completo custa R$ 1.725. Rua Augusta, 2.239, Jardins, tel. 3060-3636.

O All of Jazz é um bar estilo pub que funciona há décadas em anexo a uma loja de CDs, livros e DVDs. Toda noite a casa abriga shows ao vivo com grandes nomes do jazz nacional e jovens talentos. Em um ambiente intimista, acolhedor e discreto, a clientela bebe drinques e belisca os canapés e petiscos batizados em homenagem aos monstros sagrados e às grandes divas do jazz, como Ella Fitzgerald (canapés de carpaccio de filé e de salmão), Miles Davis (ninhos de mortadela com coração de alcachofra) e Billie Holliday (torradas com cream cheese e ervas). Rua João Cachoeira, 1.366, Vila Olímpia, tel. 3849-1345.

62 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

BOAS VIBRAÇÕES A butique Revelateurs acaba de inaugurar um Espaço Lelo na sua loja de São Paulo. Reconhecida marca sueca, líder mundial de produtos eróticos e inovadores, a Lelo levou para o universo desses brinquedos o luxo e a sofisticação, com seu design limpo, de formas simples e elegantes, além dos motores embutidos de alta tecnologia e revestimentos em materiais inovadores. O luxuoso Yva é um exemplo: o massageador clitoriano, feito de aço inoxidável banhado em ouro 24k, tem uma vibração profunda e ressonante. Seu preço? Singelos R$ 8.720. A loja tem também brinquedinhos para o público masculino, como o anel peniano Bob. Rua Gaivota, 1.502, Moema, tel. 5561-9552.

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

A MODA TÁ NA MODA


JUNHO

terça 12 5h às 11h 11h às 17h

MESSAGE IN A BOTTLE É Dia dos Namorados! Já comprou um presente? Não? Então adquira o kit Tag your Moët e dê um mimo personalizado. O kit é composto por uma garrafa magnum (1,5 l) de champanhe Moët & Chandon Rosé Impérial, uma caneta marcador e um livro de adesivos românticos criado pelo grafiteiro de fama internacional André. Assim, você pode escrever na garrafa uma mensagem para o seu amor e declarar seus sentimentos. Depois, é só alegria! O preço dessa edição limitada é R$ 900, e o presente pode ser comprado em lojas gourmet como o Empório Santa Maria. Avenida Cidade Jardim, 790, Itaim, tel. 3706-5211.

O Jordão Bar, que recentemente instalou 42 iPads em suas mesas para que os clientes façam seus pedidos diretamente à cozinha e ao bar, ganha mais um mecanismo digital, o iThorp, versão moderninha dos torpedos que podem ser enviados de uma mesa a outra por meio do tablet. Os solteiros que forem lá à tarde ou na happy hour podem garantir uma companhia para a noite de hoje com a ajuda desse mecanismo de e-paquera. Um painel mostra quais são os aparelhos habilitados, ou seja, onde há pessoas interessadas em participar desse “correio elegante”. Rua Apucarana, 1.452, Tatuapé, tel. 2671-0670.

E-PAQUERA

17h às 23h

FOGO & PAIXÃO Para o jantar deste Dia dos Namorados, o Tantra Mongolian Grill preparou pratos que chegam à mesa pegando fogo. Para abrir a refeição, é preciso optar pelo sushi de wagyu beef maçaricado ou os camarões do dragão, flambados e perfumados com essências cítricas. Como prato principal, as alternativas são o filet de anchova negra ao vapor com salsa balinesa e flambada à mesa ou o carré de cordeiro marinado e flambado ao Drambuie com molho de mostarda e mel (foto). Como sobremesa há um shot de chocolate belga flambado ao Cointreau ou robatas de frutas em fondue tropical. O preço de R$ 133 por pessoa inclui uma taça de prosecco. Rua Chilón, 364, Vila Olímpia, tel. 3846-7112.

23h às 29h

GRAN FINALE Pior do que pegar fila num restaurante no Dia dos Namorados é ficar na área de espera de um motel nesta data. Faça uma reserva antes e programe-se para evitar micos. No Studio A, as suítes têm decoração contemporânea e são equipadas com TVs de LED, docas para MP3 e banheiras de hidromassagem. O cardápio tem comidinhas da chef Nana Seppe, e a carta de vinhos traz rótulos selecionados por Gabriela Monteleone, sommelière do restaurante DOM. Os preços para um período de quatro horas nas luxuosas suítes variam de R$ 118 a R$ 550. Rua Coronel Euclides Machado, 1.023, Freguesia do Ó, tel. 3931-9000.

63

Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 181 Vl. Olímpia - São Paulo Info: 11 3842.5279 (11h00 às 19h00) 3044.4383 (após as 20h00) www.reycastro.com.br


Junho

13 quarta

Depois de anos à frente da grife feminina Viva Vida, o empresário Nardi Davidsohn decidiu mudar de ramo e abriu, em 2010, o Quintal dos Orgânicos (foto). Além do extenso mix de produtos (separados por refeições: café, almoço e jantar), o local prima pela sustentabilidade – as mesas são feitas com madeira de demolição, os carrinhos para as compras e as embalagens (reutilizáveis) são feitos

sob medida, a iluminação LED é de baixo consumo e os funcionários são recrutados em quatro ONGs. Nas gôndolas, há mais de 1.000 itens orgânicos, incluindo vinhos, chás, vinagres, manteiga, pães, balas, frutas secas, leite, tofu, shoyu, geleias, chocolates e sorvetes. Rua Fradique Coutinho, 1.416, Vila Madalena, tel. 2386-1881.

COMBATE DE PINTER

ACONCHEGO

Para quem passou o Dia dos Namorados na solidão, hoje é Dia de Santo Antônio, o santo casamenteiro. Há várias simpatias ligadas a ele que podem trazer um par para a sua vida solitária. A mais conhecida é aquela que diz que quem tem pressa de desencalhar deve comprar uma imagem do santo e tirar do seu colo o Menino Jesus, dizendo que só o devolverá quando conseguir um parceiro, ou ainda, virar o Santo Antônio de cabeça para baixo. Quem prefere métodos menos coercivos deve ir à Igreja de Santo Antônio e orar educadamente, pedindo um novo amor. Praça do Patriarca, s/ nº, Centro, tel. 3242-2414.

O palco da sala experimental do Teatro Augusta recebe Outros tempos, texto do dramaturgo Harold Pinter que já foi encenado por artistas como Liv Ullmann, Anthony Hopkins e o próprio Pinter. Aqui, o elenco traz Cristina Flores, Paula Braun e Miwa Yanagizawa. Com tradução e direção de Pedro Freire, o espetáculo mostra uma situação cotidiana que vai, sutilmente, se transformando em uma espécie de arena de combate entre os personagens. O elegante texto surpreende pelos diálogos cruéis e engraçados, de forte caráter sexual. Os ingressos custam R$ 30. Rua Augusta, 943, Consolação, tel. 3151-4141.

Instalado na esquina das avenidas Faria Lima e Cidade Jardim, o Eu Tu Eles é um bar com uma proposta bem brasileirinha: comidinhas e petiscos servidos em um clima descontraído, informal e acolhedor. A parede de taipa e o piso de tábuas largas trazem um ar rústico ao lugar, em contraste com os escritórios e lojas da região. No cardápio estão gostosuras como os espetinhos de queijo coalho, a carne-seca acebolada com mandioca e quadradinhos de tapioca com gorgonzola. Para bebericar, cervejas, batidas e caipirinhas criadas pelo barman Souza, do Veloso. Avenida Brig. Faria Lima, 2.902, Itaim, tel. 3071-4535.

64 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

DESENCALHE JÁ

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

MERCADINHO HYPE


JUNHO

quinta 14 5h às 11h 11h às 17h

PINTURAS & DESENHOS A exposição da gaúcha Karin Lambrecht na Galeria Nara Roesler traz 30 obras produzidas entre 2009 e 2012. Na série de pinturas, há trabalhos como Krankenhaus (hospital em alemão) e Mundo, que trabalham com diversas camadas de cores manifestando harmonias e dissonâncias, que a artista compara à música. Os desenhos revelam um trabalho artesanal com papéis, dobraduras e recortes. Na série 11 Legendas para Bergman, surgida depois que a artista assistiu ao documentário A Ilha de Bergman, os trabalhos trazem frases de legendas de filmes do cineasta sueco. Avenida Europa, 655, Jardim Europa, tel. 3063-2344.

Oswaldo Paolicchi já está quase destronando um tal de Dom Pedro 1º do posto de personalidade mais conhecida do Ipiranga. Ele morreu em 2008, mas sua lanchonete serve, há mais de 45 anos, deliciosos lanches com hambúrgueres bem fininhos fritos numa grande chapa. A fiel clientela se aperta para saborear sanduíches como o cheese egg, cheese bacon, cheese calabresa – mas é o cheese salada o mais pedido da casa, tradicionalmente conhecida como “Hambúrguer do Seu Oswaldo”. O segredo do lanche é o quase adocicado molho de tomate fresco, que substitui as rodelas de tomate. Rua Bom Pastor, 1.659, Ipiranga. Não tem telefone.

CHAPA QUENTE

FESTA NO GELO

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

17h às 23h

K

O espetáculo Disney on ice (foto), em cartaz a partir de hoje no Ginásio do Ibirapuera, comemora os 100 anos de Magia de Walt Disney. O show de patinação no gelo apresenta 65 personagens inesquecíveis em 18 historinhas. As crianças e os adultos se encantam com as piruetas do Mickey Mouse, do Pateta, do Pato Donald, do Pinóquio, de Alice (do País das Maravilhas) e de muitas princesas. O espetáculo traz ainda personagens de filmes como O rei Leão, Procurando Nemo, Os Incríveis e Toy story (foto). Os ingressos estão à venda no site www.ticketsforfun.com.br, e custam de R$ 50 a R$ 200. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Paraíso, tel. 4003-5588.

23h às 29h

BOA IMPRESSÃO A Offset é uma balada que acaba de abrir em Pinheiros num imóvel onde, por quase 50 anos, funcionou uma gráfica. O projeto é assinado pelo arquiteto José Renato Nogueira Vessoni, sócio da Offset que já esteve à frente de empreendimentos como o Singapore Sling, Aeroanta e Olívia. O bar oferece cervejas, espumantes, vodcas, uísques, tequilas, drinques clássicos e exclusivos. Para quem quer petiscar, o cardápio tem tostex, sandubas na baguete, porções e canapés. O palco recebe humoristas e bandas de sertanejo universitário, pop rock e MPB. Rua Ferreira de Araújo, 589, Pinheiros, tel. 3097-9396.

65


Junho

15 sexta 5h às 11h

COMIDA

HEIL, SACHA!

A Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas – termina hoje no Pavilhão de Exposições do Anhembi. A feira é o maior evento do setor na América Latina, e reúne 64 mil profissionais e mais de 2 mil marcas expositoras. A edição deste ano ocupa uma área recorde de 80 mil m². É uma oportunidade única para fazer networking, além de possibilitar ao visitante um contato em primeira mão com os mais recentes lançamentos em termos de alimentos, bebidas, embalagens, processamento e maquinário. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 3017-6807.

11h às 17h

VIAGEM BEATNIK Chega hoje aos cinemas o novo filme dirigido pelo brasileiro Walter Salles nos Estados Unidos, On the road – Na estrada. Adaptação do livro homônimo de Jack Kerouac, a fita acompanha Dean Paradise e Sal Moriarty, que vagam pelas estradas dos EUA em busca de autoconhecimento. O filme traz Sam Riley, Garrett Hedlund e Kristen Stewart (estrela de Crepúsculo) nos papeis principais. A brasileira Alice Braga e os gringos Viggo Mortensen, Kirsten Dunst, Amy Adams e Steve Buscemi completam o elenco. A trilha sonora é do argentino Gustavo Santaolalla, vencedor do Oscar por O segredo de Brokeback Mountain e Babel.

66 | 29HORAS | Junho 2012

17h às 23h

23h às 29h

NOITES CARIOCAS Após abrir o show do rapper Snoop Dogg, a popularidade do DJ Zeh Pretim foi às alturas. É ele o responsável pelo tradicional Baile do Zeh Pretim, que desembarca hoje em São Paulo. A festa carioca terá open bar e, nas caixas de som, o sambalanço de Jorge Ben Jor, o suíngue de Stevie Wonder e o groove de Tim Maia e de outros ícones dos anos 80 e 90. Além de uma superpista para a galera se acabar de dançar, haverá um lounge sob o luar para os casais apaixonados. Homens pagam R$ 150 e mulheres, R$ 100. Para mais informações, acesse a página facebook.com/ugetbr. Rua Gomes de Carvalho, 560, Vila Olímpia.

Estreia hoje nos cinemas a comédia O ditador, novo personagem do inglês Sacha Baron Cohen (foto), que já encarnou os hilariantes e subversivos Borat e Brüno. Este filme conta a história do excêntrico general Aladeen, um ditador tão inepto que, por mais que tente semear a destruição e o pânico nos infiéis ocidentais, acaba contribuindo para a paz mundial. Numa ácida paródia sobre a ridícula soberba dos déspotas, Aladeen anda rodeado de seguranças femininas seminuas, ofende gays e judeus e satiriza políticos e magnatas da mídia. Ele termina o filme com um sublime e sarcástico discurso que remete a Chaplin, mas contém lúcidos insights e ótimas tiradas politicamente incorretas.


JUNHO

sábado 16

Sua timeline rende mais no Address.

5h às 11h

KLAUS FOR KIDS O Sesc Pinheiros oferece nas manhãs de sábado uma oficina de dança para crianças em que o objetivo principal é vê-las brincando e dançando com entusiasmo e alegria. Ao mesmo tempo, experiências com os sentidos são estimuladas. Seguindo os ensinamentos do mestre da dança Klaus Vianna, prepara os pequeninos para compreenderem seu corpos e suas estruturas óssea e muscular. O ingresso custa R$ 40 ou R$ 10 (para comerciários), e as inscrições podem ser feitas na Central de Atendimento. As vagas são limitadas e esta atividade é indicada para crianças de 6 a 8 anos. Rua Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.

Você há 12 horas

Check-in em São Paulo. Do hotel, dá pra ir a pé para o Iguatemi. Será que terei tempo?

11h às 17h

GOSTOSURAS DE INVERNO O restaurante Figurati, o braço italiano do Grupo Le Vin, está com um novo menu. Para o inverno, o chef executivo Marcilio Araújo sugere receitas como a bisque di aragosta in mongolfiera (sopa de lagosta em croûte), zuppa di cipolla alla Toscana (sopa de cebolas), o pappardelle com ragu di coniglio alla Toscana (macarrão em tiras com molho de coelho) e a costoletta di vitello alla milanese (vitela empanada). Quem executa os pratos e comanda o dia a dia da cozinha é o jovem Frederico, filho dos donos do restaurante, Francisco e Nancy Barroso. Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1.041, Jardins, tel. 3062-4198.

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Você há 10 horas

Fechando a pauta na cobertura. Tudo pronto!

17h às 23h

TRIO PARADA DURA Comédia romântica de Neil Simon, A garota do adeus ganha adaptação para o teatro com Gabriela Duarte no papel principal. Em cartaz no Teatro Renaissance e com direção de Elias Andreato, tem em seu elenco também Edson Fieschi, Nilton Bicudo, Clara Garcia e a pequena Júlia Gomes, de 10 anos. A peça conta a história de Paula, abandonada pelo namorado, que vai para a Espanha tentar um papel num filme de Almodóvar. O ex subloca o apartamento em que ela e a filha Luci vivem para outro ator, Hélio. A convivência não é fácil, por conta das excentricidades de Hélio e o mau-humor de Paula. Os ingressos custam de R$ 70 a R$ 80. Alameda Santos, 2.233, Jardins, tel. 3069-2286.

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Você há 8 horas

Primeira apresentação. Preciso de um café.

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HOSPEDAGEM, NEGÓCIOS E EVENTOS EM UM ENDEREÇO.

Gabriela Duarte e Elias Andreato

23h às 29h

NEM TÃO SECRETO

Rua Amauri, 513 – São Paulo Central de Reservas: 0800 773 4663 www.addressexecutive.com.br centraldereservas@georgev.com.br No Facebook: addresscidadejardim

Todo sábado, centenas de baladeiros correm para a Secrett Lounge, casa que funciona na Vila Olímpia há sete anos. São duas pistas e dois lounges com capacidade para 1.200 pessoas. Os DJs residentes Maicon Max e Rodrigo Ferro animam as pistas com o melhor da música eletrônica, com ênfase no dance e no hip-hop chic. A casa apresenta shows especiais, com festas temáticas, performances de go go dancers e garotas disputando concursos de camiseta molhada. Outra atração é Maruska, com sua apresentação de pole dance. Rua Quatá, 1.011, Vila Olímpia, tel. 3842-9669.

67


Junho

17 domingo 5h às 11h 11h às 17h

VALE MAIS DO QUE PESA Fica em cartaz até hoje na Pinacoteca do Estado a primeira exposição retrospectiva do escultor, pintor e desenhista Alberto Giacometti (1901-1966) apresentada no Brasil. A Bienal de São Paulo de 1998 tinha uma sala dedicada às obras desse artista de origem ítalo-suíça, mas esta será a sua primeira exposição aqui com um caráter mais amplo, com mais de 200 obras de todas as linguagens exploradas por ele. No ano passado, a escultura de uma das esguias figuras criadas por Giacometti foi arrematada por US$ 104,3 milhões em leilão da Sotheby’s, em Londres. Praça da Luz, 2, Luz, tel. 3324-1000.

Dentro da programação da Série Safira, a Orquestra Sinfônica Brasileira se apresenta hoje na Sala São Paulo. Com regência de Roberto Minczuk, David Griffin, Stefan Dohr, Luiz Garcia e Thiago Ariel, o repertório inclui peças de Arvo Part (Cantos em memória de Benjamin Britten), Robert Schumann (Konzertstuck para trompas e orquestra em fá maior) e Anton Bruckner (Sinfonia nº 7 em mi menor). Os ingressos estão à venda pelo site www.osb.com.br e custam de R$ 210 a R$ 500 (incluindo mais dois concertos, nos dias 21 de outubro e 11 de novembro). Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3522-7100.

MÚSICA NA LUZ

23h às 29h

conquistador barato Texto escrito em 1665 por Moliére, a peça Dom Juan termina hoje sua temporada no Teatro Raul Cortez. A obra, que já inspirou criadores como Mozart (com a ópera Don Giovanni), Lord Byron e Francis Ford Copolla, continua contemporânea ao contar a história de um conquistador que vive em função do prazer, desafiando a hipocrisia da sociedade. Rodrigo Lombardi (foto) é o ator que dá vida ao amoral Dom Juan, que convence até mesmo o mais nobre dos homens de que todos os atos são permitidos em nome de suas vontades. Os ingressos estão à venda no site www.ingressorapido. com.br e custam de R$ 60 a R$ 70. Rua Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, tel. 3254-1631.

17h às 23h

PIZZAS VEGANAS O Marie Thérèse Pizza Bistrô é famoso na Vila Madalena por oferecer em seu cardápio apetitosas opções de redondas veganas. Destaque para a Champs Elyseés (molho de tomate, abobrinha, tomate e azeitona preta fatiada) e para a Quartier Latin (molho de tomate, couve refogada no azeite de oliva extravirgem, tomate-cereja e azeitonas verdes). Preparadas com ingredientes selecionados e com capricho pela pizzaiola Danielle Maia Ronconi, elas não contêm qualquer produto de origem animal em sua composição, nem na massa. Rua Fradique Coutinho, 1.171, Vila Madalena, tel. 3814-2681.

68 | 29HORAS | Junho 2012


JUNHO

segunda 18 5h às 11h 17h às 23h

MESA CAÓTICA Inspirada na paisagem paulistana, a mesa de centro São Paulo é a novidade da Tora Brasil. Criada pelo designer Cristiano Valle, a peça traduz a falta de padrão da capital, já que seu interior é composto por blocos dispostos de forma caótica, assim como os prédios da cidade. O material usado na confecção da peça é o raro pau-santo, a madeira mais escura da Amazônia. A ideia, explica Cristiano, é fazer uma representação de São Paulo, “uma cidade única, luxuosa, chique e rara”. A mesa pesa 780 kg, mede 1,5 m x 1,5 m por 40 cm de altura e custa R$ 17.900. Rua Padre Leonardo, 504, Campo Belo, tel. 3819-8001.

Depois de acabar na polícia e nas páginas dos jornais, o espetáculo Proibidão do stand up está de volta. O polêmico show é a atração das noites de segunda-feira no Memphis Bar, em Moema. No elenco fixo, nomes como Luiz França, Marcelo Marrom, Rodrigo Capella, Fabio Gueré e Felipe Hamachi. A cada apresentação, dois comediantes convidados participam da farra, na qual as piadas vão muito além do que é considerado politicamente incorreto. Mas, acima de tudo, é um espetáculo de humor livre e sem a intenção de ofender ninguém. Avenida dos Imarés, 295, Moema, tel. 5535-8890.

RISO SEM LIMITE

11h às 17h

COMIDA COM RUM O rum superpremium Zacapa quer mostrar que não é ideal apenas para ser consumido como um digestivo, ao final da refeição. Para provar isso, até o dia 30 deste mês dez restaurantes oferecerão menus que harmonizam com a deliciosa bebida guatemalteca. São eles: A Bela Sintra, Bar da Dona Onça, Café Journal, Clos de Tapas, Eñe, Forneria San Paolo, Obá, Le Marais, Trindade e Tutto Italiano, todos com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços de R$ 78 a R$ 150. Os destaques? No Eñe, são as croquetas de frutos do mar (foto); no Le Marais, é o escalope de foie gras com banana caramelizada ao rum e, no Trindade, é o cordeiro ao curry com rum e arroz de hortelã.

23h às 29h

DELICIOSO VÍCIO Você não consegue viver sem comer todo dia um pedaço de chocolate, especialmente no inverno? Não se sinta mal por causa disso. Muita gente também se comporta assim. No livro Chocolate, por que gostamos tanto? os autores Ana Paula Brasil e André Modenesi ouvem um neurocientista para entender a razão desse fascínio que o chocolate exerce sobre as pessoas e, nas páginas mais gostosas, reúnem confissões de chocólatras famosos, como o jogador de basquete Oscar Schmidt, a atriz Heloísa Perissé e o jornalista William Bonner. O livro custa R$ 27,20, na Fnac. Praça dos Omaguás, 34, Pinheiros, tel. 4003-9595.

69


Junho

19 terça

O CluBeer é um Clube de Cervejas Especiais por assinatura criado por Cristiana Bratt e Kathia Zanatta (foto), que pensaram na difusão da cultura cervejeira no Brasil. Quatro sommeliers de cervejas estudam oportunidades e buscam os melhores rótulos da indústria nacional e internacional para surpreender os associados

do CluBeer a cada mês, entregando em domicílio não só as cervejas, mas dicas de harmonização e outras informações sobre as bebidas. O assinante escolhe o plano que mais se encaixa ao seu estilo pelo tempo que quiser, de R$ 44,30 a R$ 105 por mês. Informe-se e inscreva-se no site www.clubeer.com.br ou pelo telefone 2532-3408.

LOUCOS NO HOSPITAL

CAOS NA AUGUSTA

A mostra Neville D’Almeida – Além Cinema traz os poemas-visuais kayapoemas, criados com a intervenção sobre fotos de índios Caiapós e, num ônibus customizado, apresenta curtas e material de arquivo do cineasta. Entre os destaques da programação estão a exibição do filme Mangue bangue (de 1971, dado como perdido por décadas, mas que teve uma cópia encontrada na cinemateca do MoMA de NY), a apresentação do show Jardim de Guerra, com Jorge Mautner e Nelson Jacobina, e a montagem da peça Os sete gatinhos, dirigida por Nelson Baskerville. Entrada gratuita. Rua Amador Bueno, 505, Santo Amaro, tel. 5541-4000.

O espetáculo Coisa de louco é uma peça em formato de palestra, ministrada por um contador revoltado num tom tragicômico. Dirigida por Elias Andreato, tem Nilton Bicudo no papel de Firmino, um contador profissional cheio de dívidas, separado e com filhos, que é convidado, em cima da hora, a dar uma palestra sobre drogas. Despreparado, só lhe resta improvisar para cumprir a tarefa. O fato de estar atravessando uma crise pessoal resulta em um depoimento extremamente rico e sincero. A peça está em cartaz no Teatro Santa Catarina e os ingressos custam R$ 40. Avenida Paulista, 200, Paraíso, tel. 3016-4296.

O Caos é um aconchegante misto de loja de antiguidades durante o dia e bar com festas à noite. Abre de terça a sábado e aos domingos, quando é dia de bazar. Cada noite é reservada a uma festa diferente, com estilo próprio. Nas quintas-feiras, por exemplo, normalmente é a vez da Compacto, quando o DJ e colecionador Elohim Barros (organizador da extintas festas Talco Bells) põe para tocar exclusivamente seus discos de sete polegadas, os singles, com foco na soul music. Elohim também vende, troca e compra compactos durante a baladinha. Rua Augusta, 584, Consolação, tel. 2365-1260.

70 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

CRIADOR MULTIMIDIA

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

CERVEJA EM CASA


junho

quarta 20 5h às 11h

VIAJE POR SÃO PAULO O Salão São Paulo de Turismo reúne os melhores destinos turísticos do Estado de hoje até sexta-feira, no Centro de Eventos São Luiz. Autointitulada uma “feira de bons negócios”, ela coloca frente a frente agentes e operadores de viagens e os empreendedores de turismo, donos de hotéis, resorts e parques temáticos. O evento atrai também o público final, que poderá visitar os 54 estandes e descobrir bons pacotes turísticos e novos destinos.121 municípios estarão representados e apresentando suas atrações. A entrada é gratuita. Rua Luis Coelho, 323, Cerqueira César, tel. 2532-2495.

11h às 17h

PALAVRAS DE VALOR Acontece hoje e amanhã no Espaço Rosa Rosarum o Special Management Program, da HSM. Será uma experiência exclusiva de aprendizado, de alto valor agregado, para um grupo restrito de empresários brasileiros, com uma autoridade mundial em marketing: Philip Kotler. Dois dias repletos de reflexões sobre o novo papel, oportunidades e desafios mercadológicos no século 21. Ele vai falar sobre o novo papel do marketing em um mundo interconectado. Cada participante terá de desembolsar R$ 5.700 para ouvir ao vivo as preciosas dicas do consultor. Rua Francisco Leitão, 416, Pinheiros. Inscrições pelo tel. 4689-6666.

J A P A N E S E R E S T A U R A N T

BUTTER YAki COURSE. NOSSA SUGESTãO dO MES PARA dEGUSTAR UM MENU diFERENTE NOS diAS MAiS FRiOS. O preparo é o grande atributo do prato principal do menu. Feito com manteiga em uma panela de ferro, a receita agrada não só pelo sabor, mas também pela apresentação especial. Venha experimentar!

17h às 23h

BRUSCHETTAS QUENTINHAS A Prima Bruschetteria acaba de introduzir novidades em seu cardápio. Entre elas, vale destacar o steak tartare com creme de raiz forte e gema de codorna, a salada de aspargos com salmão defumado, mel balsâmico e misto de folhas e os risotos de calabresa ao vinho tinto e pecorino e de aspargos com tomate-cereja e presunto de Parma. No “departamento” das bruschettas, a 29HORAS provou e recomenda as de salmão defumado com mascarpone e limão-siciliano, as de chantilly de foie gras com peras e mel balsâmico e as de cogumelos cremosos com lascas de queijo grana padano (foto). Rua Aspicuelta, 471, Vila Madalena, tel. 2924-1549.

23h às 29h

GRANDES NEGÓCIOS Criada em 2004, a Symbol Store poderia ser apenas mais uma loja virtual de roupas. Especializada em moda urbana, skate wear e cultura hip-hop, a empresa também se destaca por comercializar roupas de tamanhos extragrandes – um mercado que ainda é pouquíssimo explorado no Brasil. A Symbol Store busca antecipar as tendências e conseguir preços competitivos realizando grandes parcerias com as melhores marcas do mercado. Há bonés a partir de R$ 8,50, camisetas masculinas que custam apenas R$ 25 e moletons femininos por R$ 79,90. Ficou interessado em saber mais? Então acesse www.symbolvirtual.com.br

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Junho

21 quinta DA CHINA AO PARI

5h às 11h

A VERDADE DE MARISA

Com um portfólio de mais 400 peças para o vestuário masculino, entre camisas, ternos, gravatas, jaquetas e blazers, a grife Bruno Conte tem seu showroom no Pari e pode ser encontrada também em mais de mil lojas multimarca pelo Brasil. Atuando no segmento de fast-fashion, para este inverno ela aposta em blazers mais ajustados ao corpo, com corte reto e confeccionados em tecidos como o chamois. As peças são desenvolvidas seguindo tendências da alfaiataria italiana, mas o parque industrial da grife fica na China, por uma questão de custos e tecnologia. Rua Barão de Ladário, 897, Pari, tel. 3313-0346.

11h às 17h

COMER CONSCIENTE Instalado no quarteirão da produtora de filmes O2, o restaurante Comedoro é um empreendimento das sócias Karla Rios e Kennia Chini que oferece uma grande variedade de pratos gostosos a bons preços – o mais caro sai por R$ 30. O estabelecimento segue um padrão de alimentação consciente e busca aliar o prazer de comer ao conhecimento da funcionalidade e dos sabores dos alimentos. Muito dos ingredientes são orgânicos, e todas as massas são feitas na casa. As receitas são assinadas pelo banqueteiro Paulo Bellardi. Jarras de água filtrada são servidas de graça. Rua Aroaba, 333, Vila Leopoldina, tel. 3831-3675.

17h às 23h

A cantora Marisa Monte (foto) inicia hoje à noite no HSBC Brasil a temporada paulistana de seu novo show Verdade uma ilusão, com canções de seu mais recente álbum, O que você quer saber de verdade, o oitavo de sua carreira. Marisa canta hits como Ainda bem e Depois e reverencia alguns de seus artistas preferidos, com releituras de Descalço no parque, de Jorge Ben Jor, e Lencinho querido (El Panuelito), versão em português para o tango de Juan de Dios Filiberto e Gabino Coria Penaloza, sucesso na voz de Dalva de Oliveira. Os ingressos custam de R$ 120 a R$ 320 e estão à venda no site www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

72 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

O PARADISO É AQUI Instalado em um prédio que é uma réplica de um castelo medieval com torres cobertas por 52 toneladas de pedra e madeira, o Paradiso Bar e Cucina tem salões decorados com escudos, armaduras, mesas, cadeiras e bancos de madeira. No almoço, funciona em sistema de bufê por quilo, e na happy hour e no jantar, trabalha com um menu de pratos e petiscos que incluem pizzas, pinchos de camarão, sandubas e um bom frango a passarinho. Para beber, cervejas nacionais e importadas, vinhos, drinques, sangrias e destilados. Às quintas, ele fica aberto até a 1h. Rua Apeninos, 747, Paraíso, tel. 3628-4230.


junho

E AÍ, VAI VER?

PLAYBOY DAS ANTIGAS

Inspirado numa peça homônima escrita por Marcelo Rubens Paiva, o filme E aí, comeu? estreia hoje nos cinemas, com Marcos Palmeira, Bruno Mazzeo, Emílio Orciollo, Laura Neiva, Dira Paes e Tainá Muller. O longa metragem é dirigido por Felipe Joffily e conta a história do arquiteto Fernando, do jornalista Honório e do escritor Fonsinho, três amigos de infância que, diante da ‘nova mulher’, tentam entender o papel do homem no mundo atual. A mesa do bar é a extensão das suas casas. É lá que eles se encontram para relaxar, ver, serem vistos, falar dos problemas, de trabalho, da vida e, claro, de mulheres.

Dirigido por Tim Burton e estrelado pelo seu ator predileto, Johnny Depp, o filme Sombras na escuridão estreia hoje nos cinemas. No elenco também brilham Helena Bonham Carter, Michelle Pfeiffer, Eva Green e Christopher Lee. Em uma adaptação da série de TV que, de 1966 a 1971, foi exibida nos EUA, a trama desta comédia gótica centra seu foco na história de Barnabas (D epp), um playboy que é transformado em vampiro e enterrado vivo por uma bruxa depois que ele parte o coração dela. Dois séculos depois, Barnabas é libertado do seu túmulo e emerge num mundo bem diferente do seu, no ano de 1972.

23h às 29h

QUERO CHOCOLATE! O café gourmet da Sweet Brazil oferece a sua clientela uma série de quitutes irresistíveis, como bolos, tortas, quiches, sanduíches e bombons. Entre as bebidas, o destaque é o chocolate quente, que casa bem com o bolo de brigadeiro. Outra sugestão para as tardes frias é o cappuccino, que fica ainda mais gostoso quando acompanhado por um pedaço do delicioso minibolo de milho com queijo. Para fazer as barras de chocolate, Paula de Lima Azevedo só usa cacaus importados da República Dominicana, Equador, Peru, Venezuela e Costa do Marfim. Alameda Raja Gabaglia, 155, Vila Olímpia, tel. 3842-0006.

17h às 23h

5h às 11h

sexta 22

11h às 17h

HONESTO & FOFO

O bistrô Le Bou é um excelente exemplo de que é possível servir boa comida em um ambiente estiloso, num bairro valorizado e, nem por isso, cobrar preços estratosféricos. O novo cardápio do jantar tem receitas criadas pela chef consultora Ana Soares e executadas pelo argentino Rodrigo Mansilla, que trabalhou com Erick Jacquin. Vale

provar o premier de boeuf (prime rib de carne bovina da raça Angus servido com batata ao leve aroma de trufa e salada de agrião com lascas de parmesão) (foto) e o pargo grelhado com purê de abóbora e salada de pupunha. Rua Bandeira Paulista, 387, Itaim, tel. 3078-7619.

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Junho

23 sábado

Acontece hoje na Arena Anhembi o Pop Music Festival, cuja principal atração é a cantora Jennifer Lopez (foto). O line-up completo da noite inclui também performances da banda teen Cobra Starship, da cantora Kelly Clarkson (vencedora de uma edição do reality show American idol), do brasileiro Michel Teló (autor do hit-chiclete Ai se eu te pego) e de Paris Hilton

atuando como DJ. Esta será a primeira vez que J-Lo, uma das maiores estrelas do pop internacional, se apresentará no Brasil. Já a banda Cobra Starship já tocou por aqui – abriu os shows da turnê brasileira de Justin Bieber no ano passado. Os ingressos estão à venda no site www.livepass.com.br, e custam de R$ 260 a R$ 540. Avenida Olavo Fontoura, 1.902, Santana, tel. 4003-1527.

TOP DÉCOR

BALADA ECLÉTICA

A exposição Gravura em campo expandido está em cartaz na Estação Pinacoteca e apresenta cerca de cem trabalhos de 54 artistas como Daniel Senise, Antonio Dias, Sergio Finguerman, Helio Oiticica, Ana Miguel, Carlos Vergara, Carmela Gross e Rosangela Rennó, entre outros. Por ser a gravura a arte de transferir formas, texturas e imagens de um suporte para outro, a exposição foi batizada de “campo expandido”. A maioria usa papel, mas Rosangela Rennó imprime imagens fotográficas em chapas de aço, e Alex Flemming imprime serigrafias sobre paredes de vidro. Largo General Osório, 66, Luz, tel. 3335-4990.

Termina amanhã a 2ª edição da exclusiva Hyundai Mostra Black, que reúne os melhores profissionais da arquitetura, design de interiores e paisagismo do país. Este ano a mostra acontece numa residência modernista da década de 1960, localizada em um terreno de 5.100m². Entre os profissionais participantes estão profissionais consagrados como André Piva, Debora Aguiar, Gilberto Elkis, Alex Hanazaki, Ana Maria Vieira Santos, Dado Castello Branco, Fernanda Marques, João Armentano, Jorge Elias, Roberto Migotto e Sig Bergamin, entre outros. Ingressos a R$ 100. Rua Prof. Fonseca Rodrigues, 664, Alto de Pinheiros.

Dono do Cortez, Santa Aldeia, Villa Mix e Zé Bonito, o grupo Enter Eventos abriu no começo deste ano outro endereço na Vila Olímpia. A balada Eleven ocupa o espaço que anteriormente abrigava o bar Salinas. Toda a ambientação é inspirada no número 11. Ele estampa as paredes e brilha em um telão de LED atrás da cabine do DJ. Sexta-feira é noite de samba. O som sertanejo é o carro-chefe da balada aos sábados. Nas domingueiras, que começam às 19h, o palco recebe shows de MPB. O fumódromo envidraçado, instalado no 2º andar, tem vista para a rua. Rua Quatá, 460, Vila Olímpia, tel. 3044-5969.

74 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

TRANSFERÊNCIA DE IMAGENS

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

SUPERPOP


junho

domingo 24

11h às 17h

A Coty Beauty acaba de lançar no Brasil a nova essência masculina Guess Seductive Homme (foto), desenvolvida especialmente para homens autoconfiantes, sedutores, sofisticados e de espírito livre. As notas de saída combinam uma inusitada mistura do picante cardamomo com a tonificante polpa de tangerina e a exótica pimenta rosa. O coração traz orquídea baunilha, folhas de violeta e o rico e luxuoso vetiver. As notas de base são quentes e sensuais: âmbar, sândalo, patchouli e almíscar. O frasco com 100 ml custa R$ 189 na loja virtual Sephora/Sacks. www.sacks.com.br

ALMOÇO FAMILIAR

Aos domingos, o Don Curro (foto) tem suas mesas lotadas com famílias reunidas, ávidas por degustar o melhor da tradicional cozinha espanhola, oferecida na casa há mais de 50 anos. Por conta disso, foi instituído o Dia da Família Don Curro no restaurante: todo domingo os frequentadores do restaurante ganharão uma taça de cava Codorníu Rosado, acompanhado do legítimo turrón espanhol de Jijona, importado pela própria casa. Assim, a paella, os pulpos a la feira, os calamaris en su tinta e as zarzuelas de pescados certamente ficarão ainda mais gostosas! Rua Alves Guimarães, 230, Pinheiros, tel. 3062-4712.

TRADIÇÃO PAULISTANA

PASSADO NO ARMÁRIO

Todo ano, nos finais de semana de junho, uma ruazinha do Brás é invadida pelas cores e sabores da maior e mais tradicional festa da comunidade italiana de São Paulo: a Festa de Rua de São Vito Mártir. A celebração é uma iniciativa dos descendentes dos primeiros imigrantes da Puglia, que desembarcaram aqui no início do século 20. Vale a pena ir até lá só para provar a famosa guimirella, petisco típico feito com fígado bovino. Além das barracas com comidinhas e das mesas da cantina montada na rua, outra atração é o palco, onde ocorrem shows de cantores ítalo-brasileiros. Rua Polignano Al Mare, Brás.

Ilene Beckerman decidiu transformar suas antigas lembranças em desenhos. Daí nasceu Amor, perdas e meus vestidos, que reúne coloridas imagens das roupas que a escritora norte-americana estava usando em momentos marcantes de sua infância e adolescência. Junto de cada desenho, algumas poucas linhas que parecem ter sido escritas de maneira desinteressada, mas que um olhar mais atento detecta sentimentos complexos. O livro vendeu milhares de exemplares e inspirou um espetáculo em Nova York. Lançado aqui pela Editora Rocco, custa R$ 29,30 na Livraria Saraiva. Rua Augusta, 2.843, Jardins, tel. 3082-9415.

23h às 29h

17h às 23h

5h às 11h

MASCULINO E LUXUOSO

75


Junho

25 segunda

50 bares paulistanos participam a partir de hoje da 1ª edição do concurso Comida di Buteco (foto). Acesse www.comidadibuteco.com.br e veja a lista completa. A organização do evento escolheu dez estabelecimentos em cada região (Norte, Sul, Leste, Oeste e Centro). A seleção buscou contemplar uma diversidade geográfica e também

“étnica”: há botecos com quitutes de origem italiana, japonesa, árabe, alemã, portuguesa, nordestina e mineira. Público e jurados percorrem os bares até o fim do mês e avaliam com notas de 0 a 10 o tira-gosto, a higiene do local, o atendimento e a temperatura da bebida. O vencedor será conhecido na Festa da Saideira, em julho, no Mercado Municipal.

ESCULTURAS SUICIDAS

AWIKA

A confeitaria Família Dias foi fundada em 2001 e resiste até hoje num simpático sobrado na encruzilhada dos bairros de Santa Cecília, Pacaembu e Higienópolis. Com inspiração na confeitaria O Arcanjo, oferece os mais variados doces artesanais, bolos decorados, salgados para festas infantis e sorvetes. Entre as gostosuras expostas nas vitrines, vale citar os éclairs (também conhecidos como bombas), os camafeus de nozes, as tortas de morango e de limão, os palmiers (também chamados de orelhas) e os salgadinhos, como as coxinhas e as empanadas. Rua Tupi, 604, Pacaembu, tel. 3662-2937.

Vencedor do Turner Prize de 1994 e um dos grandes escultores vivos em atividade, o inglês Antony Gormley, de 61 anos, construiu uma das mais coerentes pesquisas estéticas da arte contemporânea. Os paulistanos podem finalmente conhecer de perto o seu trabalho, por meio da mostra inédita Corpos presentes – Still beings, em cartaz no Centro Cultural Banco do Brasil. A exposição tem entrada franca e, além das obras exibidas no museu, outras criações do artista estão espalhadas pela cidade, fixadas no alto de edifícios, como se fossem pessoas à beira do suicídio. Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

A Livraria Cultura criou um espaço só para atender o enorme contingente nerd – os fãs de HQs, games, DVDs e bonecos de super-heróis e bruxinhos. Assim nasceu o geek.etc.br, autointitulado como “a loja feita para quem é fã de vários universos que vão muito além do nosso”. O local terá um acervo enorme de games, jogos de RPG, cards, consoles, brinquedos, estantes com gibis de todos gêneros, DVDs e CDs com as trilhas dos filmes, camisetas, canecas e muito mais. O atendimento será feito por uma equipe especializada. Alameda Santos, 2.152 (Conjunto Nacional), Cerqueira César, tel. 3170-4033.

76 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

FANTÁSTICA DOCERIA

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

COMPETIÇÃO DE BOTECOS


junho

BUDAPESTE – PARIS – SÃO PAULO

CERVEJAS IN CONCERT

O MIS apresenta a exposição André Kertész – uma vida em dobro. Organizada pelo parisiense Jeu de Paume, a mostra traz uma retrospectiva com 189 fotos de sua carreira: Hungria (1894-1925), França (1925-1936), Distorções (1933), Estados Unidos (19361962), período internacional (19631985) e fotografias coloridas. Mestre para muitos fotógrafos como Henri Cartier-Bresson, André Kertész é uma das principais figuras da história da fotografia. Autodidata, sempre foi fiel àquilo em que acreditava: “O que eu sinto, eu faço”, dizia. A entrada custa R$ 4. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

A Tarantino Multibeer traz com exclusividade para o Brasil os rótulos da cerveja Del Ducato, a microcervejaria mais premiada da Itália atualmente. No mercado desde 2007, ela é baseada na cidade de Parma e produz bebidas a partir de receitas artesanais e com nomes inspirados em hits de Bob Dylan. Entre as criações de Giovanni Campari, o fundador da marca, estão a barley wine La Prima Luna, a saison New Morning, a tripel Winterlude e a belgian strong ale Krampus. As cervejas da Del Ducato estão à venda no Empório Alto de Pinheiros e custam de R$ 19 a R$ 750. Rua Vupabussu, 305, Pinheiros, tel. 3031-4328.

23h às 29h

PASSO FIRME A indústria de calçados produz no Brasil mais de 800 milhões de pares por ano. A Francal 2012 – 44ª Feira Internacional da moda em Calçados e Acessórios, que começa hoje no Pavilhão de Exposições do Anhembi, é a feira que mais gera negócios para este setor no ano, já que é responsável pelo lançamento das coleções primavera-verão, considerada a estação mais vendedora do ano. Até o dia 29, o evento vai reunir mais de mil expositores em 82 mil m². Todo ano, a Francal é visitada por cerca de 60 mil profissionais do Brasil e do exterior. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2226-3100.

11h às 17h

5h às 11h

terça 26

17h às 23h

VIAGEM À FRANÇA

O restaurante La Casserole (foto), um dos lugares mais charmosos da cidade, está promovendo com a Aliança Francesa encontros enogastronômicos, cada um dedicado a uma região específica da França. Em maio, foi a vez da proprietária Marie France Henry destacar produtos da região de Bordeaux. Em junho, o tema é a província

do Rhône. Inscrições podem ser feitas na Aliança Francesa pelo tel. 3017-5699. O evento é conduzido em parceria com a importadora En Primeur, novo negócio de Sebastião Martins, o Tom, sommelier do restaurante. A empresa se concentra na importação de vinhos de pequenos produtores de cada região em foco. Largo do Arouche, 346, Centro, tel. 3331-6283.

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Junho

27 quarta

O restaurante cearense Coco Bambu acaba de abrir uma filial em São Paulo. Ocupando o imóvel que durante anos abrigou o TGI Fridays, o empreendimento tem capacidade para 500 pessoas e um terraço debruçado sobre a esquina das avenidas Santo Amaro e Juscelino Kubitschek. Da cozinha saem pratos à base de peixe e camarão em

porções enormes, que saciam tranquilamente três ou até quatro pessoas. Como prato principal, escolha entre a Rede do Pescador (foto) (mix de frutos do mar grelhados) ou o Camarão Internacional (servido sobre cremoso arroz com ervilhas, presunto e batata palha). Avenida Antônio Joaquim de Moura Andrade, 737, Vila Nova Conceição, tel. 3051-5255.

TALENTO RUSSO

ARRAIÁ URBANO

A nova edição da Casa Cor está recebendo visitantes no Jockey Club até o dia 22 de julho. O maior evento de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas apresenta este ano o tema Moda + estilo + tecnologia, retratando o universo fashion que cada vez mais se faz presente nos projetos de decoração. Sucesso absoluto no circuito internacional da moda, a top model Gisele Bündchen é a grande homenageada de 2012, servindo de inspiração para as criações de arquitetos, decoradores e paisagistas. Os ingressos custam de R$ 39 a R$ 45. Avenida Lineu de Paula Machado, 1.173, Cidade Jardim, tel. 3819-7955.

Em 1984, Evgeny Kissin atraiu atenção ao interpretar magistralmente os concertos para piano de Chopin ao lado da Orquestra Filarmônica de Moscou. Surgia ali, aos 13 anos, um dos pianistas mais extraordinários de sua geração. Hoje, com extensa discografia e também uma série de prêmios no currículo, ele se apresenta na Sala São Paulo, como parte da temporada 2012 da Sociedade de Cultura Artística. No concerto desta noite ele executa composições de Beethoven e de Chopin. Os ingressos estão à venda no site www.ingressorapido. com.br ou nas bilheterias do local. Rua Mauá, 51, Luz, tel. 3258-3344.

Acontece hoje, Dia de São Pedro, a esperada Festa Junina da Villa Mix, balada que pertence à dupla Jorge & Mateus. Várias atrações estão sendo preparadas para animar a noite. Com capacidade para 1.500 pessoas, a Villa Mix já é um verdadeiro referencial no cenário da música sertaneja. O local é uma opção de entretenimento para a turma que curte o estilo country mais urbano e consolidou-se como um ponto de encontro para celebridades do universo sertanejo. Além de mesas na pista, há também camarotes para quem quiser mais exclusividade e privacidade. Rua Beira Rio, 116, Vila Olímpia, tel. 3044-3241.

78 | 29HORAS | Junho 2012

23h às 29h

CASA FASHION

17 h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

MADE IN CEARÁ


junho

MITOLOGIA GREGA

ARRIBA!

Uma festa de cores e aromas emana das velas da Perfumaria Phebo, desenvolvidas em parceria com o florista Vic Meirelles. Elas estão disponíveis em quatro fragrâncias: amaranthus com pimenta, orquídea & flor de lótus, flor de tomate com sândalo e rosa amorosa. Toques de cedro, pimenta, baunilha, alecrim e folhas verdes complementam com frescor os bouquets. São produtos ideais para encher os ambientes de aromas inebriantes e agradáveis. Eles estão à venda na exclusivamente na loja Conceito Firma Casa, por R$ 76 cada. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1.522, Jardim Paulistano, tel. 3068-0380.

Acontece hoje na Casa do Saber do Itaim a aula sobre Ulisses dentro da série Encontros com a mitologia. Antonio Medina Rodrigues, professor de literatura grega na USP, vai falar do herói da Odisseia, de Homero. A obra é um dos principais poemas épicos da Grécia Antiga e que, por pertencer a uma tradição oral, também carrega uma função educativa; por isso, diz-se que Homero educou a Grécia. Rodrigues dedica especial atenção ao encontro de Ulisses e Nausica, a filha do rei dos feácios. A inscrição custa R$ 115 e o curso acontece das 12h30 às 14h30. Rua Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim, tel. 3707-8900.

O bar Rey Castro acaba de completar oito anos e está cada vez mais animado. A trilha sonora segue apostando nos ritmos caribenhos, e o mesmo acontece com o cardápio de bebidinhas e comidinhas. Entre os drinques, as melhores pedidas são os daiquiris e mojitos, mas há também boas margaritas e turbinados martinis feitos com tequila El Jimador. Para petiscar, vá de tacos e burritos mexicanos ou, se preferir algo mais substancioso, prove a ropa vieja, prato típico cubano feito com carne-seca, cebola, alho, tomates e vinho branco. Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 181, Itaim, tel. 3044-4383.

23h às 29h

PERFUME NO AR

11h às 17h

5h às 11h

quinta 28

17h às 23h

CHÁ DOS HERMANOS

A Tea Connection dos Jardins é simpática filial paulistana de uma rede de casas de chá de Buenos Aires. A loja oferece blends próprios em charmosos bules e, além dos chás e infusões, também serve pratos leves e saudáveis. Para o inverno, ela lançou um cardápio especial, com novidades como a sopa de legumes com cream cheese

temperado com páprica e um prato composto por dois “hambúrgueres” de lentilhas empanados e cobertos por queijo e acompanhados por uma saladinha de folhas, purê de batatas e crocantes de cebola. Para adoçar o final da refeição, prove o gostoso cheesecake (foto) com calda de frutas vermelhas. Alameda Lorena, 1.271, Jardins, tel. 3063-4018.

79


Junho

A POP ART DE JOHNS

ASSADO PRESENTE

A exposição Jasper Johns, organizada pelo Instituto Tomie Ohtake e pela Universal Limited Art Editions, de onde grande parte dos trabalhos é proveniente, traça um panorama da obra em gravura desse artista norte-americano, com cerca de 70 litogravuras, serigrafias e gravuras em metal. Precursor da arte pop, ao lado de Robert Rauschenberg, Johns é protagonista de um período da arte do século 20 que, após o expressionismo abstrato, provocou as rupturas que até hoje pautam o pensamento contemporâneo. A entrada é gratuita. Avenida Brig. Faria Lima, 201 (entrada pela Rua Coropés), Pinheiros, tel. 2245-1900.

Nem um dia se passa sem notícias suas, peça escrita por Daniela Pereira de Carvalho em cartaz no Teatro Cultura Artística do Itaim, é estrelada por Edson Celulari. No palco, ao lado de Pedro Garcia Netto, seu sobrinho na vida real, eles vivem dois irmãos. Celulari interpreta Joaquim, um cirurgião que acaba de perder o pai, já perdeu a mãe e, agora, tem que se desfazer da casa, dos discos e das lembranças deles. Nesse momento delicado, uma revelação emerge: um suicídio ocorrido há vinte anos. Os ingressos custam de R$ 50 a R$ 70. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 1.830, Itaim, tel. 3258-3344.

17h às 23h

CAFEZINHO CHINFROSO Instalada dentro do Shopping Morumbi, a Casa Pilão tem um ambiente agradável e serve cafés preparados de várias maneiras (coador, bolinha, espresso, french press...), com várias receitas (cappuccino, pingado, com creme de avelãs, com cachaça...) e, para acompanhar, há também pães de queijo recheados, bolos de diversos sabores, tapiocas doces e salgadas, sanduíches, sorvetes e minidoces, como brigadeiros, quindins e queijadinhas. Se a experiência for boa, você ainda pode comprar cafés em pó para preparar em casa. Avenida Roque Petroni Jr., 1.089, Brooklin, tel. 5181-7338.

11h às 17h

5h às 11h

29 sexta

ROMA NA TELA

23h às 29h

Judy Davis e Woody Allen

Depois de rodar dezenas de filmes em Nova York, três em Londres, um em Barcelona e dois em Paris, agora chegou a vez de Roma servir de cenário para o diretor Woody Allen. Estreia hoje nos cinemas De Roma, com amor, um tributo do cineasta a todas os fitas que influenciaram o seu imaginário. Em homenagem a

80 | 29HORAS | Junho 2012

Federico Fellini, Allen rodou uma cena na célebre Fontana di Trevi, onde o italiano filmou La Dolce Vita, em 1960. O longa é formado por quatro histórias separadas e traz no elenco grandes nomes como Alec Baldwin, Jesse Eisenberg, Roberto Benigni, Judy Davis, Penélope Cruz e o próprio Allen.


junho

sábado 30

Antes mesmo de estrear nos EUA e no resto do mundo, entra em cartaz hoje aqui nos cinemas brasileiros o longa de animação A era do gelo 4 (foto). O terceiro filme da saga é até hoje o desenho animado de maior bilheterias nos cinemas do país. Neste quarto episódio, o esquilinho Scrat desencadeia um evento cataclísmico. A preguiça

Sid, o mamute Manny e o tigre dente-de-sabre Diego são então empurrados para alto-mar e terão que01 lidar com perigos que jamais puderam imaginar que existiam, como um bando de animais piratas pré-históricos. A volta para casa dos nossos heróis vai ser complicada e cheia de adrenalina...

LAMARTINE NO MEMORIAL

SEGREDO DISTANTE

Instalado no interior da loja Novelaria, o Knit Café é uma excelente opção para quem está na Vila Madalena ou em Pinheiros e quer fazer um break. Todos os pães, bolos e biscoitos são assados ali mesmo. A melhor forma de prová-los é pedir o chá completo, composto por oito itens. Os blends e infusões são da Talchá. Para quem preferir um café, há cinco variedades de Nespresso. Entre os salgados, há brioches, muffins e alguns sanduíches. Entre os doces, aposte na rosca de coco, nas bolachas e no bolo do dia – se for o de laranja, ainda melhor! Rua Mourato Coelho, 678, Pinheiros, tel. 3729-7188.

Dentro da série de palestras Memória musical brasileira – O ouro da década de 30, hoje às 16h a jornalista e pesquisadora Mônica Soutelo vai falar sobre o compositor Lamartine Babo. A exposição não é professoral e nem acadêmica; está mais para algo como um sarau que entretém e informa. Comentários e informações são entremeados de imagens exibidas em uma tela e músicas executadas por um CD player. As entradas custam R$ 10 e a palestra acontece na Sala dos Espelhos do Auditório Simón Bolívar, no Memorial da América Latina. Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda, tel. 3823-4780.

Ridley Scott, diretor de filmes como Blade Runner, Alien e Gladiador, está de volta aos cinemas brasileiros, agora com a superprodução Prometheus, longa que mistura suspense e terror. Na trama, um grupo de exploradores, liderado por Noomi Rapace, viaja aos cantos mais remotos do universo em busca de respostas sobre a origem da vida. Quem mandou? Lá longe, eles descobrem coisas que era melhor terem deixado bem quietinhas. O elenco de Prometheus traz Michael Fassbender, Charlize Theron e Guy Pearce, entre outros astros de Hollywood. Um dos roteiristas é Damon Lindenlof, cocriador do seriado Lost.

23h às 29h

BREAK SEM NÓ

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

ENTRE NESSA FRIA

81


29h viajando com..

Visão da cidade de Maringá, considerada uma das metrópoles mais arborizadas do mundo

Engenheiro e psicólogo, Abraham Shapiro é coach de alguns dos maiores líderes de empresas brasileiras. Escreve artigos para o portal HSM Management e para os jornais Folha de Londrina e Diário de Maringá, e é comentarista da rádio CBN de Londrina e Maringá. Especialista em gestão, marketing, vendas, é também autor do recém-lançado livro Torta de chocolate não mata a fome, um guia prático de soluções simples para as complexidades do dia a dia – afinal, é assim que Shapiro gosta de trabalhar, ajudando as pessoas a transformar o conhecimento em vivências práticas. A seguir, alguns dos programas preferidos dele em Maringá, no norte do Paraná.

82 | 29HORAS | Junho 2012

5h às 11h “Caminhada em torno do Horto Florestal, uma das florestas mais lindas do norte do Paraná, que conserva intactos espécimes nativos de árvores da região. No caminho de volta, café expresso com leite e a incrível baguete de gergelim com manteiga na chapa no Marco’s da XV Boutique de Pão. Lá pelas 10h, cadeira espreguiçadeira debaixo de uma frondosa árvore para leitura – a árvore não é problema algum, pois Maringá, para quem não sabe, é uma das cidades mais arborizadas do mundo”. Horto Florestal – Av. Dr. Luiz Teixeira Mendes, s/n. Marco’s da XV Boutique de Pão – Av. XV de Novembro, 803, tel. (44) 3226-2244.

11h às 17h “Almoço na Casa Portuguesa Com Certeza, onde se come um autêntico bacalhau – com direito a várias estrelas no Guia 4 Rodas durante décadas seguidas –, vinho verde de origem e as fabulosas sobremesas d’Além Tejo, feitas segundo a tradição secular da região lusitana. Depois de um soninho, vale uma visita à Livraria Espaço, do Shopping Maringá Park, para leitura de revistas e uma xícara grande de expresso feito dos melhores grãos da região”. Casa Portuguesa Com Certeza – Av. Cerro Azul, 214, tel. (44) 3226-9283. Livraria Espaço – Av. São Paulo, 120, 3° andar, tel. (44) 3029-6699.

17h às 23h “Drinque e jantar no Baco Restaurant. Meu prato predileto é o manicaretti de abóbora com amêndoas. Os pratos são verdadeiras iguarias e o ambiente é fantástico, especialmente pelo piano bar de excelente qualidade, que interpreta delicadeza e arte, música brasileira e internacional, com um toque clássico e romântico”. Baco Restaurant – R. Luiz Gama, 106, tel (44) 3026-2500.

23h às 29h “Um belo filme ou um bom papo e...cama, afinal, ninguém é de ferro”!

fotos divulgação

ABRAHAM SHAPIRO


Itaipu. Um dos melhores atrativos turísticos do Brasil.

Mais do que milhões de megawatts de energia, todos os anos, Itaipu gera emoções incríveis em milhares de turistas que vêm conhecer a maior geradora de energia limpa e renovável do planeta. Seus atrativos foram os primeiros no Brasil a receber o selo de qualidade ISO 9001. E o Circuito Especial, um passeio pelo interior da usina, foi eleito pelo Ministério do Turismo e pela Fundação Getulio Vargas uma das melhores práticas de turismo do País. Venha conhecer. A energia de Itaipu espera por você.

Informações e reservas:

0800 645 46 45 reservas@turismoitaipu.com.br

www.turismoitaipu.com.br O Vertedouro poderá estar fechado, devido a condições técnicas ou climáticas.


revista 29HORAS - ed. 32 - junho 2012  

Revista mensal com agenda cultural de São Paulo, distribuída no Aeroporto de Congonhas. Capas: Nathalia Dill e Paulo Borges

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