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r e v i s t a

d o

a e r o p o r t o

d e

c o n g o n h a s

roda

mArio sergio conti

Vista de Londres

Tão importante quanto construir um patrimônio é aproveitá-lo. O HSBC Premier possui especialistas em investimentos com expertise global e conhecimento local que oferecem assessoria diferenciada nas áreas de Seguros e Previdência. Assim, você tem as ferramentas para construir e preservar seu patrimônio e se preocupar apenas em viver os momentos que são, de fato, as coisas mais importantes da vida. Fale com um gerente de relacionamento do HSBC Premier. hsbcpremier.com.br

luiz toledo compõe uma HSBC Vida e Previdência (Brasil) S/A - CNPJ: 05.607.427/0001-76 | HSBC Seguros (Brasil) S/A - CNPJ 76.538.446/0001-36 | SAC HSBC 0800 729 5977 SAC e Ouvidoria HSBC Deficientes Auditivos 0800 701 5934 | Ouvidoria do HSBC 0800 701 3904 | hsbc.com.br/ouvidoria

29HORAS | março 2012 | mario sergio conti

Aproveite as coisas mais importantes da vida sabendo que o seu patrimônio está seguro.

diz como saiu de piauí para fazer de roda viva, finalmente, o programa de entrevistas mais importante do brasil

À luz de

dona chiara a parteira de mais de 30 mil crianças em são paulo conta sua história e prova que a vida não é necessariamente um parto

distribuição gratuita e exclusiva no embarque de congonhas

ele está na

liberdade jÁ!

a rua tomás gonzaga, no bairro oriental, é uma panela em que fervem a tradição, a novidade, o fino e o forte

de volta para o futuro: natale giramondo circula por hong kong, macau, beijing e guangzhou para constatar que o mundo de amanhã se fabrica na

china

31

Dias tem março. e a agenda 29horas tem

125

programas para todas as horas de todos os dias do mês


Pequenos detalhes. Nisso somos perfeitos. De uma empresa suíça você não espera nada menos que produtos de altíssima qualidade e um cuidado especial aos pequenos detalhes. E isso se aplica à nossa companhia aérea. Atendimento personalizado, assentos com reclinação de 180° na classe executiva, sem mencionar o delicioso chocolate suíço servido a bordo. Para reservas e informações sobre nossos voos diários non-stop entre São Paulo e Zurique, com ótimas conexões para 47 destinos em toda a Europa, contate seu agente de viagens preferido, ligue 11 4700-1543 ou visite-nos em swiss.com

Nova SWISS Business: Conforto sem precedentes


sumário

Março 2012

hora h 8

musas A DJ Cris Proença será a atração em Maresias

10

Arte Ianellis, Dis, Mabes e Tomies estarão em leilão especial na renomada Galeria Pro-Arte

12

música A posse de Marin Alsop, a nova regente da Osesp

14

cinema Clássicos do ballet mundial serão exibidos no cinema

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8

MAIS QUE NÉCESSAIRE Produtos à base de água para todos os gostos

18

lounge congonhas O que acontece no aeroporto de São Paulo

20

rio 29horas As novidades do Rio de Janeiro

12

colunas 28

HORA LIVRE Dentro da piscina, Luiz Toledo se dá conta de como a galera está hoje tatuada

38

COMER, BEBER, VIVER Georges Henri Foz relembra os tempos do Pandoro e fala sobre o Girarrosto, aberto no velho endereço

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14

ADEGA No mês internacional da mulher, Didú Russo faz uma homenagem às pioneiras empreendedoras do vinho

48 82

Agenda 29h

125 programas para todas as horas de todos os dias do mês

29h viajando com... Fiorella Mattheis, atriz e apresentadora

Errata Diferentemente do que saiu na edição de fevereiro, na pág. 76 da Agenda 29HORAS, o telefone da sorveteria Nostro Gelato é 5041-3022.

82


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SUMÁRIO

Publisher: Pedro Barbastefano Júnior

MARÇO 2012

Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Ênio Vergeiro, Fabio Sgarbi, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior, Wagner Carelli Redação (contato@29horas.com.br): Wagner Carelli (diretor); Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); Letícia Liñeira (repórter) Gerente de produto: Ariovaldo Dias Colaboradores: Ari Comert, Didú Russo, Dorotéia Fragata, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Luiz Toledo, Natale Giramondo, Rodrigo e André Moraes Projetos editorial e gráfico, serviços editoriais: Studio San Floro

SÓCIOS-DIRETORES Clóvis Cordeiro, Ênio Vergeiro e Pedro Barbastefano Júnior MARKETING Diretor de marketing: Fabio Sgarbi (fabiosgarbi@meta29.com.br)

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Equipe de marketing: Ana Cristina de Oliveira (anacristina@meta29. com.br), Angela Saito (angelasaito@meta29.com.br), Barbara Tedesco (barbaratedesco@meta29.com.br), Mariana Iori Vieira (marianavieira@ meta29.com.br), Thais Gonzaga (thaisgonzaga@meta29.com.br), Victor Botelho (victor@meta29.com.br) Equipe de criação: André Yoshikawa (andreyoshikawa@meta29.com.br), Rose Oseki (roseoseki@meta29.com.br), Fabiano Takeda (fabiano@meta29.com.br) PUBLICIDADE Diretor comercial: Jorge Tadeu Mastrochirico (jorge@meta29.com.br) Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@meta29.com.br) Equipe comercial: Bárbara Henrille (barbara@meta29.com.br), Flávia Moraes (flavia@meta29.com.br), Geraldo Mello Peixoto (gera@meta29.com.br), Jorge Yagi (jorgeyagi@29horas.com.br), Oswaldo Maffei Jr. (wado@meta29.com.br), Rafael Bove (rafaelbove@ meta29.com.br), Renato Menegazzi (renatomenegazzi@meta29.com.br), Wanya de Araujo Cardoso (wanya@29horas.com.br) Rio de Janeiro – Elizabeth Oliva (betholiva@egomidiamarketing.com.br) Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@multimidiashopping.com.br) Cascavel, Foz do Iguaçu, Londrina e Maringá – Marcelo Pajolla (pajolla@meta29.com.br), Minas Gerais – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Paraná – Rogério Florenzano (florenzano@meta29.com.br) Rio Grande do Sul – Ricardo Leite (ricardo@zigon.com.br) Santa Catarina – Jean Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Pernambuco – Luis Augusto Carvalhaes Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Vitória – Dídimo Effgen (effegen@uol.com.br)

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Assistência comercial: Amanda Morais (amandamorais@meta29.com.br), Felicia Chiarelli Zeigerman (felicia@meta29.com.br), Silene Barbieri Ciciliato (silene@meta29.com.br) ADMINISTRAÇÃO

DESTAQUES 22

NA RODA DE MARIO Mario Sergio Conti volta a São Paulo para comandar o programa Roda viva e se reinventa como apresentador de TV

30

PARLA, DONA CHIARA, PARLA! Uma conversa com Dona Chiara Barbastefano, parteira de mais de 30 mil crianças

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ONDE A LIBERDADE FERVE Novos e velhos restaurantes fazem da rua Tomás Gonzaga o novo polo gastronômico do tradicional bairro oriental

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CHINA Uma semana por Guangzhou, Beijing, Hong Kong e Macau para entender por que o mundo só fala em chinês

CAPA Mario Sergio Conti no cenário do programa Roda Viva da TV Cultura, fotografado por Rodrigo e André Moraes

Administrativo e financeiro: João Carlos Vendramini (joaocarlos@meta29.com.br) Manutenção e logística de distribuição: Alexandre Mello (alexandremello@ meta29.com), Anderson Vidal (anderson@meta29.com.br), Kaio Augusto (kaioaugusto@meta29.com.br), Luciano Aparecido dos Santos (luciano@meta29. com.br), Priscilla Goulart (priscillagoulart@meta29.com.br), Rilei Vicente Barbosa Jr. (rilei@meta29.com.br), Sergio Ricardo de Pinho Roque (sergioricardo@meta29. com.br) Impressão e acabamento: IBEP Gráfica 29HORAS é uma publicação mensal sob encomenda da Meta 29 Serviços de Marketing Ltda. Editora contratada: San Floro Editoração Gráfica ME Jornalista responsável: Wagner Carelli (MTB 12986) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. Meta 29 – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 41 - Jd. Paulista - São Paulo Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.meta29.com.br; www.29horas.com.br

29HORAS na rede: 29horas.mobi (celular) twitter.com/revista29horas fecebook.com/revista29horas A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.


hora h Musas

A BELA DAS BALADAS

No comando das pick-ups, a DJ Cris Proença agita as pistas na noite paulistana Sócia da filial brasileira da Kiss & Fly, na Vila Daslu, a DJ paulistana Cris Proença já tocou ao lado de feras como Fatboy Slim, Bob Sinclair, Sharam, Miguel Migs, Grant Nelson e Sthéphane Pompougnac. Dia 10 de março a bela comandará o som do clube Sirena, na praia de Maresias, em uma festa em comemoração ao Dia Internacional da Mulher (que é dia 8). Em seus sets, Cris capricha em estilos souful house, deep house e progressive house, que também estão presentes no recém-lançado CD da Kiss & Fly, com 12 faixas exclusivas remixadas por ela. Como produtora musical, acabou de lançar sua segunda faixa, You’re a star, que conta com a participação da cantora americana Paris Sharpe – o single já está disponível no iTunes por US$ 0,99. No ano passado, Cris teve a oportunidade de agitar as pistas de algumas baladas internacionais. Durante a última semana de moda de Milão, tocou no Just Cavalli Club. Letícia Liñeira

8 | 29HORAS | Março 2012

A DJ paulistana será a atração principal no dia 10, no clube Sirena, em Maresias


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divulgação


hora h evento

CAPITAL MUNDIAL DA PROPAGANDA

A 25ª Semana Internacional da Criação Publicitária é oportunidade ímpar para a atualização profissional

Antes que o Festival de Cannes, em junho, registre a maior concentração de feras do mundo da propaganda, São Paulo terá seus dias de glória com a Semana Internacional da Criação Publicitária, ciclo de palestras com renomados profissionais do setor que acontece entre os dias 26 e 30 de março no Teatro Raul Cortez, no Centro Fecomércio de Eventos (Rua Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, tel. 0800 015-4555). Este ano, entre outros tantos, o evento terá apresentações comandadas por grandes nomes, como Adrian Ho (sócio-fundador da Zeus Jones, de Minneapolis), Yukio Nakayama (diretor criativo executivo da Dentsu de Tóquio), Nizan Guanaes (chairman do Grupo abc) e Roberto Duialibi (sócio e cofundador da DPZ). Esta será a 25ª edição da SICP, que tem como principal objetivo retrata o que vem acontecendo pelo cada vez mais complexo universo da publicidade, da comunicação, do marketing, da produção, da mídia, das redes sociais, da tecnologia e da era digital, entre outros. É um evento de muito prestígio, referência em informação, oportunidade ímpar para a atualização profissional e o networking. Kike Martins da Costa

Obra de Di Cavalcanti, que será leiloada na Pro-Arte

arte

OLHO NO LANCE

Cartaz da Semana de Criação: encontro de papas da publicidade

10 | 29HORAS | Março 2012

A Galeria Pro-Arte, no Jardim Paulistano, realiza no dia 5 de março o seu primeiro leilão de arte de 2012. Na ocasião, poderão ser arrematadas obras de grandes artistas como Tomie Ohtake, Cícero Dias, Burle Marx, Franz Krajcberg, Thomaz Ianelli, Manabu Mabe, Di Cavalcanti, Arthur Piza e muitos outros. Os quadros estarão expostos na galeria até o dia 4 de março, das 10h às 20h, e o leilão acontece às 21h30 do dia 5, uma segundafeira. A Pro-Arte fica na Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1.644, e os lances serão recebidos por Gilberto F. do Amaral, o leiloeiro da noite. Maiores informações podem ser obtidas pelo telefone 3085-7488. A Pro-Arte é uma galeria que atua no mercado de arte há mais de 18 anos e, especializada em artistas nacionais de renome, dos mais variadas tendências e estilos: do acadêmico ao abstrato, do concretista ao contemporâneo. Seu acervo reúne obras de pintores consagrados como Beatriz Milhazes, Lasar Segall, Maria Bonomi e Sérgio Ferro. K.M.C.

fotos divulgação

Ianellis, Dis, Mabes e Tomies estarão em leilão especial na renomada Galeria Pro-Arte


hora h música

a posse de marin

Confira a vinda da nova regente titular da Osesp, que inicia um período de cinco anos à frente da orquestra 8 de março é o Dia Internacional da Mulher. Nesta data mais do que emblemática, a maestrina norte-americana Marin Alsop assume o posto de regente titular da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo (Osesp). O concerto marca o início da temporada 2012 da orquestra, na imponente Sala São Paulo. No programa, que se repete nos dias 9 e 10 no mesmo local e no dia 11 no Parque da Independência, ela regerá a estreia mundial de Terra Brasilis, composição de Clarice Assad que é uma fantasia criada sobre o Hino Nacional Brasileiro. O solista será o pianista francês David Fray. Na sequência, a orquestra executará o Concerto nº 22 de para piano em mi bemol maior, de Mozart, e a Sinfonia nº 5 em ré menor,de Dmitri Shostakovitch. Marin nasceu em Nova York e estudou na Universidade de Yale e na prestigiosa Julliard School. Atuou como regente convidada da Royal Scottish National Orchestra e foi diretora musical da Sinfônica de Baltimore. A Sala São Paulo fica na Praça Júlio Prestes, 16, na Luz (tel. 3223-3966).

Marin: concertos na Sala São Paulo e no Parque da Independência

consumo

hora certíssima

O Nabucco Rivoluzione: para apreciadores

12 | 29HORAS | Março 2012

Os admiradores da relojoaria saberão apreciar a Nabucco Collection, da suíça Raymond Weil. A máquina tem caixa em titânio e aço escovado e fibra de carbono nas laterais, visor em cristal de safira com tratamento antirreflexo, segundeiro às 9h, cronógrafo com contador para até 12 horas, movimento automático graças a 27 rubis operando com 28.800 alternâncias por hora. Resistente à água, tem pulseira de couro de crocodilo com uma proteção interna de borracha, e o fecho é de titânio. Mais informações pelo serviço de atendimento ao cliente no tel. 3549-3470.

fotos divulgação

uma máquina de fazer o tempo para colecionadores da relojoaria mais precisa


hora h restaurant week

temporada gourmet

Evento que inclui 200 restaurantes e cardápios especiais fica entre os dias 5 e 18 de março

Os ingressos para assistir Giselle estão à venda no Cinemark

cinema

BALLETS De LONDRES EM SP

Desta vez, os menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) serão vendidos ao preço de R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar. 26 restaurantes participam pela primeira vez do evento, além de casas renomadas como o Capim Santo, o Tordesilhas, o P.J. Clarke’s e o Arabia. É mais do que recomendável fazer reserva pelo telefone antes de ir a algum desses restaurantes. Consulte a lista completa de restaurantes participantes e conheça os menus promocionais de cada um deles no site www. saopaulorestaurantweek.com.br. Nesta décima edição do evento, a contribuição de R$ 1 será destinada à Associação Comunitária Monte Azul, e como nos anos anteriores, é opcional. A instituição beneficente tem sua atuação voltada à cultura, educação, saúde e meio ambiente da comunidade do bairro de Monte Azul, na periferia da zona sul paulistana.

Em São Paulo, a temporada de dança costuma esquentar só no segundo semestre, mas os fãs de clássicos do ballet poderão se entreter em março com a exibição de dois espetáculos de alto nível produzidos pelo Royal Opera House britânico. Nos dias 10, 11 e 13 de março, algumas salas da rede Cinemark vão exibir o ballet Giselle, de Adolphe Adam, com os bailarinos Marianela Nuñez e Rupert Pennefather respectivamente nos papéis da humilde camponesa e do nobre francês disfarçado de aldeão. O grande evento nessa área, no entanto, acontece só no dia 22, quando será transmitida ao vivo direto de Londres para cinemas do mundo todo – inclusive do Brasil – a montagem de Romeu & Julieta, com música de Sergey Prokofiev composta especialmente a partir da trama idealizada por William Shakespeare. No palco, os bailarinos Federico Bonelli e Lauren Cuthbertson se encarregam de dar um verdadeiro show de técnica e emoção nos papéis dos apaixonados jovens das famílias rivais Capuletto e Montecchio. Os ingressos já estão à venda no site www.cinemark.com.br

14 | 29HORAS | Março 2012

Prato do restaurante Obá, que participa do evento

fotos divulgação

clássicos da dança mundial serão exibidos em algumas salas de cinema da cidade


Imagens meramente ilustrativas.

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hora h 29h indica

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Águas de março

Quem disse que a água é apenas um líquido insípido, inodoro e incolor? Nos produtos que selecionamos, ela surge cheia de cores, sabores, aromas e estilo. Mergulhe nessa! Por Kike Martins da Costa

os dias o AppGrátis oferece ao usuário um aplicativo pago sem custo algum, por 24 horas. Habilitando as notificações, todas as manhãs o usuário recebe uma mensagem com o aplicativo do dia. Ótimo para saber sobre novos apps e, melhor ainda, de graça. Buscar meu iphone

Se vocé perder o seu iPhone, iPod touch ou iPad, o app Buscar Meu iPhone permite que você use outro dispositivo com iOS para encontrá-lo. Além de emitir um som por até 2 minutos em volume máximo, se você for roubado, existe a opção de apagar todos os dados do aparelho remotamente.

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Foodspotting 4

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Funciona como uma rede social onde os usuários adicionam fotos e comentam sobre os seus pratos favoritos. Com a função mapa é possível encontrar os restaurantes mais próximos, e você também pode seguir os entendidos em gastronomia para descobrir os melhores pratos onde quer que esteja.

1. Perfumada – A centenária água de colônia 4711 ganhou uma versão moderninha, com notas de peônia, sândalo, evódia e groselha preta. R$ 83 o frasco com 100 ml na Calèche, tel. 30323218. 2. Nebulizador – Se a chuva não vier e o ar ficar seco, refresque-se com esse ventilador de mão ou de mesa O2 Cool, que tem um borrifador de água acoplado. R$ 39,90 na Bayard, tel. 2348-8050. 3. Ar limpo – Com uma suave fragrância de flores aquáticas, o aromatizante de ambientes Bleu de Mer cria uma atmosfera fresca em sua casa. R$ 109 na Tânia Bulhões Perfumes, tel. 3067-4691. 4. Eterna juventude – O creme Aquafirm tem microesferas de colágeno que promovem uma hidratação intensiva, reduzem rugas e deixam a pele macia. R$ 160 na H2O Plus, tel. 2808-6899. 5. Saúde – A puríssima água mineral norueguesa Voss é a predileta das estrelas de Hollywood. R$ 16,69 a garrafa com 800 ml no Empório Santa Maria, tel. 3706-5211.

16 | 29HORAS | Março 2012

simples e poderoso. Sempre que ouvir uma música e quiser saber mais sobre ela, use o Shazam. O app vai reconhecer as ondas sonoras e dar informações sobre o artista, o álbum e até a letra da música. Integrado com a iTunes Store, o usuário pode comprar a faixa direto pelo aplicativo.

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Shazam Um conceito


lounge congonhas Preparativos para a Copa

uórapa

Enquanto a Copa do Mundo não desembarca por aqui, os aeroportos do país começam a se preparar para receber esse que é considerado o maior evento esportivo do mundo. O aeroporto de Congonhas já adiantou que não terá grandes obras, mas irá investir no atendimento ao público. A Infraero vai disponibilizar cursos de línguas (inglês e espanhol) para seus funcionários, além de outros focados no atendimento a pessoas deficientes e curso de libras. Ainda para este mês está previsto um novo curso de acessibilidade para mais 400 funcionários.

Congonhas investe no atendimento ao público para a Copa do Mundo

Congonhas em números: 34 pousos e decolagens/hora 578 pousos e decolagens/dia 60 mil pessoas circulam por dia 7.539 funcionários credenciados do aeroporto 16 mil empregos diretos 48 empregos indiretos 39 localidades operadas num raio de 1.500km 16 empresas de publicidade 6 agências de aluguel de carro *Dados fornecidos pela Comunicação Social/CGH em 18/2/2012.

Sobre as privatizações dos aeroportos Para acelerar as obras até a Copa do Mundo e os Jogos Olímpicos, o governo concedeu a administração dos maiores aeroportos brasileiros – Cumbica, Viracopos e Juscelino Kubistchek – à iniciativa privada. O leilão, realizado no comecinho do mês passado, reuniu 11 consórcios na disputa pelo controle das operações e atingiu a marca dos R$ 24,5 bilhões. Juntos, esses três aeroportos transportam 30% dos passageiros e 57% da carga aérea do país. A Infraero ficará como sócia e terá participação de 49% em cada um deles e, durante os seis primeiros meses de transição, nenhum funcionário da Infraero poderá ser demitido. Segundo previsão da ANAC, o contrato deve ser assinado ainda em maio deste ano. Depois disso, serão seis meses de administração conjunta com a Infraero – que poderá ser prorrogada por mais seis meses – até as concessionárias assumirem o comando. Em caso de descumprimento do prazo, o contrato prevê multa de R$ 150 milhões, mais R$ 1,5 milhão por dia de atraso.

18 | 29HORAS | Março 2012

Aeroporto Internacional de Guarulhos Vencedor: Consórcio Invepar ACSA Preço mínimo: R$ 3,4 bilhões Preço final: R$ 16,213 bilhões Prazo de concessão: 20 anos Investimentos totais: R$ 4,6 bilhões Aeroporto Internacional de Viracopos Vencedor: Consórcio Aeroportos Brasil Preço mínimo: R$ 1,5 bilhão. Preço final: R$ 3,821 bilhões Prazo de concessão: 30 anos Investimentos totais: R$ 8,7 bilhões Aeroporto Internacional Juscelino Kubistchek Vencedor: Consórcio InfrAmérica Preço mínimo: R$ 582 milhões. Preço final: R$ 4,51 bilhões Prazo de concessão: 25 anos Investimentos totais: R$ 2,8 bilhões


passaram por lá Aqui, alguns flagrantes de personalidades que circularam pelos saguões e corredores do Aeroporto de Congonhas durante o mês de fevereiro.

fotos rodrigo e andré moraes

Mauro Reis, médico

Mariana Loducca Kok, publicitária

Juliana Paes, que se prepara para viver a emblemática Gabriela, do escritor Jorge Amado, no novo remake da Globo, previsto para estrear em abril, foi vista em Congonhas mais bronzeada. A cor de canela faz parte do físico da personagem, vivida por Sonia Braga na novela em 1975. Juliana recebeu recentemente de Sonia um buquê com elogios e votos de boa sorte.

Bruno Carcagnoli, administrador de empresas

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rio 29horas

Por andrea finzi

Passeio

Cachoeiras revigorantes

O distrito de Sana é um dos destinos mais belos da região serrana de Macaé. Cortado pelo rio Sana, foi decretado, desde 2002, área de proteção ambiental. É um refúgio repleto de cachoeiras e piscinas naturais, ideais para mergulhos. Seus pontos mais procurados ficam perto do rio Peito de Pombo, onde estão situadas as cachoeiras Sete Quedas, Mãe, Pai e a do Escorrega. O mais alto é o Pico do Peito do Pombo, com cerca de 1.400 m de altitude. De lá é possível apreciar a belíssima vista para Cabo Frio, Búzios e Rio das Ostras. A região também dispõe de diversas pousadas e áreas de campings. Mas antes de embarcar rumo a essa imersão natural, consulte os órgãos turísticos da região, já que muitos passeios só podem ser feitos com o acompanhamento de guias.

Sana, em Macaé: mergulhos em cachoeiras para renovar as energias

gastronomia

Ao som da bossa nova

Uma das deliciosas porções do restaurante Restô

20 | 29HORAS | Março 2012

O Restô é um dos ambientes moderninhos de Ipanema e tem atraído a clientela com seu cardápio de comidinhas e drinques exóticos, além da bossa nova que rola como música ambiente. Quem está à frente dessa charmosa casa é o chef Tande Bittencourt, que estudou no Le Cordon Bleu e é também um dos sócios ao lado do ator Danton Mello. Para beliscar, aposte nas bruschettas de figo (R$ 16). Outra boa pedida é o champignon do Coringa (R$ 16), recheado com uvas cobertas por queijo de cabra em crosta de parmesão e amêndoas. O restaurante oferece também pequenas porções de comidinhas, como o nhoque de batata baroa com molho mascarpone e lascas de avelã com finíssimas fatias de cebola roxa (R$ 25). E não deixe de provar os saborosos profiteroles de Nutella (R$ 16), uma perdição! Diariamente: das 12h à 1h. R. Joana Angélica, 184, Ipanema, tel. (21) 2287-0052.


Musical

Mitologia grega à carioca

Xanadu retoma apresentações após acidente com os atores principais

Após o acidente durante uma das apresentações de Xanadu – Um musical da Broadway, no dia 28 de janeiro, o musical, que teve sua temporada interrompida por algumas semanas, já foi retomado. Os atores principais, Danielle Winits e Thiago Fragoso, caíram de uma altura de quase cinco metros, quando os cabos de aço que os sustentavam se soltaram. Por enquanto, quem irá substituir Thiago Fragoso, até que ele se recupere das fraturas na costela, será Danilo Timm. Em cartaz no Teatro Oi Casa Grande, a história narra o momento em que os deuses da mitologia grega descem à Terra para ajudar os humanos: Kira, a deusa da dança, interpretada por Danielle Winits, vem ajudar Sonny Malone (Thiago Fragoso), um artista incompreendido que quer abrir uma casa noturna. O espetáculo foi traduzido por Artur Xexéo e é dirigido por Miguel Falabella. Qui. e sex.: às 21h; sáb.: às 19h e às 21h30 e dom.: às 19h. Av. Afrânio de Mello Franco, 290, Leblon tel. (21) 2511-0800. www.oicasagrande.oi.com.br

Point

No aconchego do Jardim Botânico

Essa região reúne uma diversidade de endereços charmosinhos, entre eles a Livraria Ponte de Tábuas, onde é possível garimpar ótimos títulos de livros, CDs e DVDs, além de abrigar o Ateliê Culinário, espaço que oferece deliciosas opções para um café da manhã (aos finais de semana) ou lanche da tarde. Os pastéis de forno e o cheesecake são os mais tradicionais da casa, que tem em seu cardápio também quiches, sanduíches, bruschettas e ótimos vinhos. Outro endereço bacana por lá é o bar peruano La Carioca Cevicheria, um dos mais recentes points descolados dos cariocas. A casa, que fica sob o comando do trio de sócios Flávio Datz, Marcos Muller e Guilherme Ribeiro, serve 15 diferentes tipos de ceviches, que podem ser acompanhados pela refrescante sangria. Ateliê Culinário e Livraria Ponte de Tábuas – R. Jd. Botânico, 585, lojas. A/B, Jd. Botânico, tel. (21) 2259-8686. www.atelieculinario.com. br e www.pontedetabuas.com.br. La Carioca Cevicheria – R. Maria Angélica, 113 A, Jardim Botânico, tel. (21) 2226-8821. www.lacarioca.com.br

A livraria dispõe também de um espaço gastronômico

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televisão

A nova roda de Mario

Depois de viver anos em Paris e no Rio, o jornalista e escritor

Mario Sergio Conti

volta a São Paulo para comandar o programa Roda viva e se reinventa como apresentador de TV

por Chantal Brissac Fotos Rodrigo e André Moraes

No dia 13 de fevereiro, o jornalista Mario Sergio Conti recebeu na bancada em forma de arena do programa Roda viva o desembargador Nelson Calandra, presidente da Associação dos Magistrados Brasileiros e que luta em defesa de interesses e privilégios dos juízes, como as férias de 60 dias e os altos salários. Durante uma hora e meia do programa, junto ao time de entrevistadores convidados, Conti não aliviou a pressão sobre o entrevistado nem fez perguntas “facinhas”. Mantendo uma postura séria, porém não constrangedora, ele foi ao ponto diversas vezes. “Por que os juízes têm direito a 60 dias de férias se todos os outros trabalhadores têm apenas 30?”, perguntou, sem se inflamar. No último bloco, questionou: “A justiça brasileira vem discutindo bastante sobre os privilégios dos magistrados e só aqui no Roda viva nós já recebemos a ministra Eliana Calmon e o ministro do Supremo Tribunal Federal Marco Aurélio Mello. Eu tenho a impressão que de um lado ficou a ministra Eliana, que é vista como alguém que quer investigar e lutar contra a corrupção, e é vista como uma figura popular, e do outro lado está o senhor, que surge como defensor dos privilégios dos magistrados e que não quer mexer na investigação da corrupção. O senhor compartilha essa visão?”

22 | 29HORAS | Março 2012


Mario senta-se na cadeira girat贸ria do Roda viva, onde tamb茅m foi entrevistado, em 1999

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televisão

Mario Sergio Conti, que entrou no Roda viva em outubro para substituir Marília Gabriela, não faz o papel de apresentador simpático, tampouco tenta roubar a cena. Cordial e objetivo, não quer agradar ou bater no entrevistado, mas sim extrair a notícia da forma mais transparente possível. “Eu me coloco no lugar do telespectador, pergunto coisas simples. Esse é o mote do programa, esclarecer. O entrevistado pode vir aqui e se explicar, explicar o que está fazendo. Na TV aberta e mesmo na paga não tem programa de entrevista longa, aparecem três ou quatro frases e acabou”. Segundo ele, o importante é satisfazer o público, que não quer ver uma conversa politicamente correta, mas busca a essência desse programa de 25 anos, o mais antigo programa de entrevistas da TV brasileira, e que já contou com embates memoráveis nessas quase três décadas com nomes como Tom Jobim, Ayrton Senna, Darcy Ribeiro, Caetano Veloso, D. Paulo Evaristo Arns, Lula, Paulo Francis, entre muitos outros. Durante a exibição, o programa promove interação por meio de um canal de bate-papo, usa conteúdos multimídia para contextualizar o tema em debate e abre três transmissões simultâneas para que o telespectador tenha acesso a múltiplos ângulos, com a visão da câmera na arena, nos bastidores e nos desenhos do cartunista Paulo Caruso, personalidade aguardada nessas noites de segunda-feira. Quando aceitou o convite de João Sayad, presidente da Fundação Padre Anchieta, mantenedora da TV Cultura, Mario pediu duas coisas: que o programa fosse ao vivo, o que também era um desejo da emissora, e que ele pudesse ter liberdade para escolher os convidados. Desde então, e com seis entrevistadores a cada edição, o jornalista tem se saído bem. Já passaram pela arena Fernando Henrique Cardoso, Boni, Jô Soares, os ministros Marco Aurélio e Eliana Calmon, o músico Lenine, o empresário Rogério Fasano, entre outros nomes garimpados por Mario e sua equipe. Alguns o surpreenderam, como Datena – “Eu não o conhecia e achei um cara muito interessante” –, Lenine e também o cartunista Laerte, que apareceu todo arrumado em sua versão feminina. Nascido há 57 anos em São Paulo, Mario Sergio foi diretor de redação da Veja entre 1991 e 1997 e também esteve

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Paulo Caruso mostra o desenho de Mario. O cartunista está desde o início no Roda viva, onde produziu mais de 1200 charges

“Eu me coloco no lugar do telespectador, pergunto coisas simples. Esse é o mote do roda viva, esclarecer”


fotos Weinny Eirado e Jair Magri/divulgação

O primogênito de Elis, João Marcello, fundador da gravadora Trama, foi quem idealizou o projeto em homenagem à mãe

Jô Soares, Datena e Laerte foram alguns dos entrevistados recentes do programa, sob a batuta de Mario Sergio

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televisão

Mario Sergio Conti recebe nos estúdios da TV Cultura o expresidente Fernando Henrique Cardoso. Acima, na sua sala, antes de começar o programa, ao vivo: experiência nova e prazerosa

à frente do Jornal do Brasil. Há seis anos criou, com João Moreira Salles, a revista Piauí, publicação que fala de cultura, política, economia e comportamento com um toque literário, em longos e bem escritos textos. Mario também foi correspondente em Paris da rádio Bandeirantes, onde viveu durante seis anos, e repórter especial da Folha de S. Paulo. Autor do best seller Notícias do planalto, lançado em 1999, em que esquadrinha em 719 páginas as relações da imprensa com o ex-presidente Fernando Collor (desde a fase em que ele surgiu em Alagoas, em 1989, até o seu impeachment, em 1992), ele já esteve no centro do Roda viva para ser sabatinado. À época o apresentador era Paulo Markun e entrevistadores como o escritor Fernando Moraes e o jornalista Moacir Japiassu questionaram-no sobre o livro que causou polêmica ao relatar os bastidores da mídia, inclusive episódios de corrupção. Agora ele prepara para agosto o lançamento de uma nova edição de Notícias do planalto, que virou referência da história recente do país, foi adotado em faculdades e vendeu 73 mil exemplares. “O conteúdo é o mesmo, mas estou escrevendo um posfácio novo, onde vou contar o que aconteceu de lá para cá. São 20 anos da saída do Collor”, observa. Novos livros não devem sair tão cedo. Apenas uma tradu-

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ção muito especial da obra-prima Em busca do tempo perdido, de Marcel Proust, em que ele trabalha com toda calma, para ser lançada nos próximos anos. São sete volumes e a ideia é que o primeiro já saia no final deste ano. O foco de Mario é mesmo o Roda viva, que aumentou a audiência em relação ao ano passado e tem lhe tomado mais tempo – acabou deixando o cargo de diretor da Piauí para ser repórter na revista. “Estou gostando muito dessa primeira experiência televisiva. Tento me comportar como se não houvesse televisão, como se a coisa não fosse comigo”, diz. Assim, esquecido do poder imagético da TV, aparece à vontade e natural, na sua própria pele. Para ajudar, pediu conselhos a alguns amigos e ouviu de todos que a informalidade é segredo básico. “O Boni me disse que não pode ser solene, empostado. Até sugeriu que eu não usasse gravata, mas eu só venho quando o entrevistado vem”. Para conversar com o cartunista Laerte, que veio de vestido azul curtinho, pulseiras e maquiagem (e exibiu pernas de causar inveja à mulherada), Mario Sergio dispensou a gravata. O fundamental no Roda viva, ele diz, é manter a temperatura jornalística e evitar a prolixidade. De qualquer jeito, ouve pelo “ponto” as orientações da editora do programa, Paula Azzar, que avisa se há demora na fala de alguém, lem-


”Tento me comportar como se não houvesse televisão, como se a coisa não fosse comigo”

bra do tempo que precisa controlar e até pede para Mario endireitar a postura. Casado com a jornalista Flavia Varella, com quem tem Lina, de 12 anos – ele também é pai de André, de 30 anos –, Mario também está vivendo a experiência nova de voltar a morar em São Paulo após muitos anos em Paris e no Rio. “Eu sou daqui, mas, cá entre nós, preferia morar em Paris e depois no Rio. Paris é uma cidade bonita, o Rio é uma cidade bonita, mas São Paulo não é, o que faz uma diferença (risos). Pode ficar muito interessante esse negócio de me-

29HORAS EM SP COM MARIO SERGIO CONTI

trópole pulsante na imprensa internacional, mas viver aqui, pas facile”, explica rindo. O negócio, como diz, é ir redescobrindo aos poucos os encantos da cidade. “A volta para mim foi um susto, pelo volume de gente, de carro, de moto, de ônibus. Nunca vi nada igual. Ou melhor, vi em Nairobi. Mas vamos nos adaptar”, é o que espera, e já busca antigas referências dos tempos em que morava em Sampa, como a feira do Pacaembu, a visita a algum restaurante gostoso na Liberdade ou uma parada na livraria Francesa, uma de suas preferidas.

5h às 11h “Gosto muito do café da Ofner de Perdizes. Como estou morando para aqueles lados, é um lugar agradável e que dá pra ir a pé”.

17h às 23h “A Livraria Francesa é um oásis no centro de

Ofner – Rua Caiubi, 215, tel. 3865- 4336.

Livraria Francesa – Rua Barão de Itapetininga, 275, tel. 3231-4555.

11h às 17h “São Paulo tem restaurantes ótimos, e eu adoro comida árabe. Uma casa a destacar é a Arábia”.

23h às 29h “O La Casserole é outro lugar legal da cidade

Arábia – Rua Haddock Lobo, 1.397, tel. 3061-2203.

La Casserole – Largo do Arouche, 346, tel. 3331-6283.

São Paulo e tem títulos ótimos. Sempre que posso dou uma passada por ali”.

no centro, em uma parte que continua bonita, com as bancas de flores. Um bom restaurante para jantar”.

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hora livre

por luiz toledo

Tattoo O avião, o submarino e até o macarrão que me desculpem, mas a grande invenção do homem foi a piscina. Principalmente nesta estação, em que somos submetidos ao que Drummond chamava de “a ditadura do calor”, a piscina é um asilo térmico. Havendo uma brecha no dia, eu corro pro clube para um mergulho. E a vida melhora: além de refrescar o corpo, a água fria hidrata a alma e desanuvia a cabeça. Descobri que muitos problemas não sabem nadar. Nesse ambiente aquático, fiz outra constatação: sou uma das poucas pessoas sem tatuagem. As tattoos vieram para ficar – sem trocadilho. Alguns transformam seu corpo em verdadeiras batalhas mitológicas. Outros preferem mostrar-se bem-humorados: tatuam um código de barras na nuca, pegadinhas de cachorro pela perna. Os minimalistas ou tímidos têm uma estrelinha no pulso. Mas me disseram que isso é só o começo: aquilo tem tudo para virar uma constelação. Quem faz uma tatuagem não para mais. Uma garota supergraciosa (de frente) tinha um escorpião de mais ou menos meio metro nas costas. Imagino ser seu signo, mas, por via das dúvidas, costumo nadar longe dela – e dele. Certamente, toda tatuagem tem uma história e um significado, mas, salvo engano, a maioria tem a função de decoração.

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Jeca Tattoo. Ilustração do Invencível Newton Bento.

Ao contrário das de antigamente, comuns nos braços de marinheiros e confinados, que vinham de dentro, emergiam das profundezas da pele. As de hoje são de fora para dentro. De qualquer forma, não deixa de ser louvável a tentativa de interiorizar um tigre. O problema é o para sempre. As tattoos são para sempre. Para sempre é muito tempo. Por falar nele, este sim é um implacável tatuador: o tempo. Desse ninguém escapa. Trabalha dia e noite. No corpo todo. yestoledo@gmail.com


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personagem Chiara, que foi registrada Chiarina: uma das parteiras mais respeitadas de SP

Parla, Dona Chiara, parla!

Para comemorar o dia 8 de março, Dia Internacional da Mulher, Dona Chiara Barbastefano conta como foi atender a 30 mil partos em 30 anos de pro matre por Chantal Brissac fotos uórapa “Minha filha, esse mundo é uma bolinha. De gude. Pois não é que eu fui encontrar outro dia na sala de espera de um consultório uma moça que fez um parto comigo, e no fim descobrimos que vários outros parentes dela tinham nascido pelas minhas mãos também?” Esta é Dona Chiara Barbastefano, de 82 anos, uma das mais conhecidas parteiras de São Paulo, que trabalhou durante 30 anos na Maternidade Pro Matre Paulista e também deu plantões em hospitais públicos e centros de saúde de São Paulo. Formada obstetriz pela Faculdade de Medicina da USP, em 1953, aos 23 anos, Chiara perdeu a conta dos partos que fez desde que começou a trabalhar. “A média era três partos por dia, mas às vezes eu chegava a atender sete, dez”. O que dá no mínimo 30 mil bebês que nasceram pelas mãos da doce e energética Chiara. Ela conta que chegou a fazer parto em táxi. Um motorista parou com uma mãe na frente da Pro Matre e o bebê nasceu ali. “Era uma paciente pobrezinha que ele ia levar ao Pérola Byington, mas não deu tempo, por isso corri para atender no carro. Depois ela foi para a enfermaria da maternidade. A criança nasceu com sorte, todas as mães internadas deram enxoval para o bebê”. Ajudar mães sem condições sempre foi um dos maiores prazeres de Chiara, que aceitava doações de sobras de gaze e material hospitalar para fazer os partos das mulheres do bairro do Alto da Vila Maria.

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“Trabalhei tanto na vida, filha, que cheguei a ter três empregos, cheguei a não ter tempo de comer e de tomar banho: eu saía dum emprego de 12 horas de plantão para trabalhar mais 24 horas, saía desse de 24 para pegar outro de 12, foram 40 anos de trabalho seguido”, ela conta, e emenda: “É por isso que eu acordo tarde, sabe? Gosto de levantar às 10h, 10 e meia... Acordei tanto cedo na minha vida, passei tantas noites acordada, que tenho esse prazer em dormir”, diz, o sorriso aberto e contagiante. Além de ser funcionária da Pro Matre, Chiara entrou no Estado nos anos 60 em um serviço criado pelo governador Jânio Quadros, que foi seu professor no Colégio Dante Alighieri. Ele instituiu o SOD, Serviço Obstétrico Domiciliar. “A gente fazia parto domiciliar e ficava uma ambulância na porta quando o caso era difícil. Funcionava 24 horas, era um serviço maravilhoso e gratuito para a população”. Naqueles tempos, idos dos anos 50 a 70, a parteira tinha maior importância do que o médico obstetra. Era ela quem orientava a mãe e conduzia todo o trabalho de parto, que na maioria das vezes era normal. “Hoje é o contrário, só tem cesárea. Quando alguém dá à luz em parto normal até se estranha, o que é uma pena”, observa. Primogênita de cinco irmãos, Chiara foi registrada como Chiarina (clarinha, em italiano), porque nasceu muito miúda, pequena. “É tradição nas famílias italianas a mais velha ter o


personagem

”hoje a mulher tem mais dificuldade de dar à luz porque está mais competitiva, ansiosa, parecida com o homem. Tudo isso atrapalha na hora de parir” nome da avó, e a minha chamava-se Chiara. Eu fui registrada Chiarina, mas sempre me chamaram de Chiara”, conta rindo. Alegria é um traço básico dessa encantadora senhora, que assina e lê dois jornais diariamente, curte documentários de natureza e animais na TV, está se aventurando pela internet, que começa a descobrir, e não larga seu carro por nada. Ama dirigir. Todo dia roda pela cidade para dar conta dos afazeres. Muitas vezes leva bisnetos de carona ou as amigas e a cunhada, com quem vai ao cinema e teatro nos fins de semana. “Sou pé pesado, quando dá eu gosto de correr, mas sou bem consciente. Desde bebezinhos meus netos andam comigo no carro e nunca passaram um susto”. Em um Natal recente, Chiara pegou o carro e foi encontrar a sobrinha no Guarujá. Não passa aperto e gosta de viver em seu apartamento sozinha. “Não tenho ninguém aqui que me dê ordem.” Os filhos, netos e bisnetos, sua paixão, vieram da família do marido. Viúva há 15 anos, ela se casou tarde, aos 43 anos, e não quis filhos. “Já encontrei uma família pronta. Pode não ter o mesmo sangue, mas o amor é muito grande”. Os seis bisnetos, com idade entre 2 e 14 anos, vivem na casa de Chiara, que se senta com eles no chão e se diverte como menina. Aliás, a sua vida de menina relembra um filme de Antonioni ou de Fellini, com a família italiana espalhada pela casa, principalmente na cozinha, e as crianças crescendo enquanto experimentavam tortellis, linguinis e fettuccines feitos na hora. “Meu pai tinha um restaurante italiano no Brás, que era um dos melhores bairros de São Paulo, e minha mãe trabalhava com ele, por isso nossa avó nos criou.

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D. Chiara Barbastefano fez milhares de partos: prazer em ajudar

A casa estava sempre cheia, os primos também moravam lá, e eu me lembro de ajudar a fazer o macarrão no porão da casa. Eu e minha irmã éramos responsáveis por fazer os furos dos raviólis”. Pelo menos 20 kg de farinha eram usados por semana na casa e no restaurante dos Barbastefano. Os queijos, frios e vinhos vinham da Itália, “tudo de primeira”. “Comi muito presunto cru”, lembra-se. Na juventude, moça bonita e elegante – “Eu usava vestidos rodados, saias godês, era muito perua”, confessa –, Chiara decidiu estudar obstetrícia e trabalhar, coisa rara para as mulheres da época. A São Paulo daqueles tempos era uma província de 500 mil habitantes. “A avenida Rangel Pestana tinha a cancela do trem, que a gente ia ver passar. Eu me lembro que o prefeito Prestes Maia, nos anos 40, queria fazer metrô, mas a coisa não foi para frente. Achavam que não ia precisar, olha só. Era o pensamento brasileiro de só pensar no presente e não planejar o futuro.” Chiara não é saudosista e não é de viver no passado, mas lembra que os antigos tinham uma bela filosofia de vida, uma sabedoria “que hoje não tem mais”. “O que me assusta é a mulher que não quer amamentar para não perder a silhueta. É um absurdo, porque o leite materno é a melhor coisa para o bebê, dá imunidade. Hoje a mulher também tem mais dificuldade de dar à luz porque está mais competitiva, ansiosa, parecida com o homem. Tudo isso atrapalha na hora de parir”, diz, enquanto serve mais uns biscoitinhos e um café. Não dá para resistir aos encantos de Dona Chiara.


gastronomia

Salão do restaurante Ban, o mais novo inquilino da Rua Tomás Gonzaga; no fundo funciona a oficina de um amolador de facas

ONDE A LIBERDADE FERVE O centro nervoso da Liberdade fica na esquina da rua dos Estudantes com a Galvão Bueno, próximo à estação do Metrô, mas o estômago do bairro oriental de São Paulo fica a alguns quarteirões dali, mais precisamente na Rua Tomás Gonzaga. Com apenas uma quadra, a pequena travessa que liga a Avenida Liberdade à Rua Galvão Bueno está se consolidando a cada dia como o mais novo, diversificado e sofisticado polo gastronômico da região. Conhecida desde os anos 80 por causa do Hinodê, o restaurante mais antigo restaurante de culinária nipônica em atividade na cidade e um dos pioneiros em receber “ocidentais”, a rua agora atrai multidões na hora do almoço e do

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jantar com outras boas opções gourmet. A grande novidade é o Espaço Kazu, um complexo gastronômico inaugurado no final de 2011 com três diferentes espaços: no térreo, funciona um restaurante para refeições rápidas com bentôs – as marmitinhas de comidas japonesas – e uma máquina automática de missoshiru para autoatendimento. No andar superior, há um bar de saquês e a primeira filial da rede GoGo Curry, que só vende variações de karê raissu, pratos preparados com curry de Karasawa, mais escuro e concentrado do que aquele que estamos habituados, Made in India. No salão com ambiente moderno, iluminação sutil e todo decorado com sofás, poltronas e pufes de couro preto, o bar


No sentido horário: sukiyaki do Hinodê, sashimis do Ban, carro-chefe do GoGoCurry e ensopados de macarrão com carnes e frutos do mar do Lamen Kazu

NOVOS E VELHOS RESTAURANTES FAZEM DA RUA TOMÁS GONZAGA O NOVO POLO GASTRONÔMICO DO TRADICIONAL BAIRRO ORIENTAL por Kike Martins da Costa fotos RODRIGO e ANDRÉ MORAES de saquês tem uma adega com mais de 60 variedades desse suave “vinho” de arroz (que são vendidas até por R$ 595 por garrafa) e mais 20 tipos de shochus (destilado que pode ser feito de arroz, de batata-doce, de cevada, trigo ou até mesmo de mandioca). Para orientar os clientes indecisos, a sommelière Momoko Nakamura apresenta as qualidades de cada bebida. Para consumir na hora, há coquetéis como o Safadinha (feito com saquê, licor de morango e suco de abacaxi) e o Umeshu Mojito, à base de shochu aromatizado com ameixa e folhas de shissô (uma erva aromática). Ma atenção: é bom dar um lustro no seu cartão de crédito: cada dose de saquê pode custar de R$ 25 a R$ 260! Da cozinha saem petiscos como

os espetinhos tipo yakitori, o karaage (espécie de frango a passarinho japonês) e o maguro yamakake (cubos de atum cru cobertos por creme de cará ralado). Na sala contígua, funciona o endereço brasileiro da GoGo Curry, rede japonesa com filiais em Paris, Jacarta e Nova York, onde é possível comer um prato de carne de porco, frango ou camarões empanados cobertos com molho de curry e arroz branco por menos de R$ 40. Do outro lado da rua, funciona desde 2008 o acanhado Lamen Kazu, um pequeno restaurante de apenas 90 m² que atende todo dia centenas de clientes ansiosos por comer prato de lamen - macarrão de trigo ensopado e servido com

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gastronomia

Vista geral da rua Tomás Gonzaga, o novo polo gastronômico da Liberdade

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broto de bambu, pasta de soja, pimenta kimchi, broto de alho, alga wakame, cebolinha e um caldo que leva horas para ficar pronto, à base de peixe e legumes. As fartas porções custam no máximo R$ 40 e servem até três pessoas – apesar de muita gente devorar sozinho o conteúdo de uma tigela, principalmente no inverno. Aos finais de semana, a clientela forma fila do lado de fora do estabelecimento, aguardando uma mesa disponível e a sua vez de ser atendido. Tanto Lamen Kazu como o Espaço Kazu pertencem a Kazuhiro Takagi, dono do Grupo Yamato, uma empresa que importa do Japão para o Brasil dezenas de produtos, inclusive comidas e bebidas. Voltando às novidades, foi também em 2011 que o imigrante Massanobu Haraguchi, ex-chef do tradicional Miyabi (na Avenida Paulista), abriu o Ban, nome que é uma homenagem ao mestre Shuzou Ban, que ainda no Japão lhe ensinou a arte de preparar sushis e sashimis. Mas no restaurante Ban o cardápio não se limita aos pratos elaborados com peixes crus fresquíssimos e variados – no dia em que a reportagem visitou

fotos divulgação

Momoko Nakamura, a simpática expert em saquês do Espaço Kazu


Fachada do Hinodê: desde 1966 no mesmo endereço

O refrescante coquetel Umeshu Mojito, servido no Espaço Kazu

o local, teve o prazer de degustar pargos, olhetes, carapaus e agulhões que mereciam ser comidos de joelhos. Também fazem sucesso entre a clientela os leves e delicados tempurás e os saborosos teppans. Para confirmar aquela sensação de que quando a gente vai à Liberdade está viajando para um outro mundo, nos fundos do salão do Ban funciona a oficina de um amolador de facas. Isso lembra o caso da Peixaria Mitsugi, ali pertinho, aquela que funciona nos fundos de uma livraria! Agora, se você foi até a Tomás Gonzaga e não conseguiu um lugar no Lamen Kazu, no Ban, no saquê bar do Espaço Kazu ou na lanchonete GoGo Curry, lembre-se de que a rua ainda tem outras boas alternativas, como os veteranos Itidai (desde 1976 no local), Sushi Yassu (desde 1972) e Hinodê (desde 1966 no mesmo endereço). No Hinodê, o jovem e simpático chef Sekai Sekiguchi serve caprichados teishokus (refeições completas, com um pouco de tudo) e trabalha com peixes de excelente qualidade – seu atum é comprado diretamente do dono de um barco pescador, antes mesmo

dele levar seu produto para os peixeiros no Mercadão. Nos dias mais frios, Sekiguchi costuma preparar para os clientes que se instalam nas ozashikis (as salinhas reservadas e forradas de tatami, onde é preciso tirar os sapatos para entrar) um rico sukiyaki, especialidade em que se cozinha em uma mesma panela verduras, cogumelos, macarrão itokonyaku, finas fatias de carne bovina e um saboroso molho à base de saquê, shoyu, mirin (saquê doce) e dashi (caldo de peixe). Muito bem: agora que você já tem em mãos o roteiro completo para explorar o novo point da Liberdade, embarque nessa “viagem” sem medo de errar. Bom passeio, bom apetite e irashaimassê*! *“seja bem-vindo”, em japonês.

Espaço Kazu – R. Tomás Gonzaga, 90, tel. 3208-6177. Lamen Kazu – R. Tomás Gonzaga, 51, tel. 3277-4286. Ban – R. Tomás Gonzaga, 20, tel. 3341-7749. Hinodê – R. Tomás Gonzaga, 62, tel. 3208-6633.

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comer, beber, viver

por georges henri foz

Caju amigo

Onde era o Pandoro, surgiu uma casa com bons pratos e estrutura surpreendente. Mas o difícil é esquecer as histórias desse bar que marcou época em São Paulo

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O chef Massimo Barletti, que veio da Itália: girarrosto é a estrela

doro, a não ser pela vitrine que durante muito tempo foi a praia dos botequeiros paulistanos de bom gosto. A parte que mais gostei, mas que ainda não tinha inaugurado quando aconteceram as minhas duas visitas é aquela do Pandorinho, com entrada independente como antes e onde serão vendidos pães (muitos bons, por sinal) e pâtisseries com assinatura da competente Amanda (ex Erick Jacquin). Ali os clientes poderão também levar os antepastos da casa. De resto, fiquei impressionado com o profissionalismo e a estrutura do back-stage necessário para poder honrar com qualidade o imenso cardápio. Comi superbem as duas vezes. As massas são impecáveis (no comando do time, além do Paulo Barros, também está o caprichoso chef Ivo Lopes). Experimente o tortelli de coelho ao molho do assado e creme de burrata. O que vem da grelha de carvão também vem impecável. O grelhado misto de frutos do mar estava maravilhoso. Por fim, ao lado dessa grelha, está o famoso Girarrosto, que é onde assam as porquetas, franguinhos de leite e codornas e o que realmente dá à carne aquela textura crocante por fora e deixa o resto desmanchando. Tudo é bom, até a sobremesa. Só que não vá tentando encontrar o mood do Pandoro de antes, porque não irá encontrar. Virou restaurante italiano bacana. Lá fora tem até dois enormes fornos a lenha de onde saem pizzas, schiacciatas, bruschettonas e covaccinos. Pois é, o empreendimento é supercompetente e impressiona muito, até nos preços atraentes (R$ 36 o linguini ao vôngole fresco, impecável). Recomendo uma visita o quanto antes para aproveitar a tabela de lançamento, depois que bombar deve aumentar. Uma coisa eu garanto, não dá pra ir lá e não se lembrar das histórias do velho e bom Pandoro. Afinal, quem não tem uma história para contar que aconteceu lá? Até! Girarrosto

– Av. Cidade Jardim, 56, tel. 3062-6000

georges@29horas.com.br

foto divulgação

O Pandoro foi, sem dúvida nenhuma, o bar mais tradicional e de público mais variado que São Paulo conheceu. Todos nós choramos o fim dele até hoje. Não existe um publicitário sequer que não sinta saudade deste lugar que, já nos anos 80 e 90 parecia estar parado no tempo. As pessoas mudavam de emprego e de endereço, mas não mudavam de point. Fiz parte desta clientela do começo dos 80 até 2005, quando ele fechou as portas. Tenho saudades não só da simplicidade do lugar, com suas vitrines que se permitiam expor uma garrafa do péssimo Baron de Lantier (alguém lembra?) num balde de Veuve Clicquot. Detalhe: nenhum dos dois eram patrocinadores da casa, apenas estavam lá... não incomodavam ninguém. Também sinto falta de um lugar onde no almoço também, mas principalmente no happy hour, era possível reunir tantas tribos. Turmas de advogados, médicos e, lógico, de publicitários tinham suas mesas cativas que juntavam na mesma mesa de diretores a estagiários. Aos sábados era famosa a mesa do banco Safra, que reunia religiosamente umas 12 pessoas, entre as quais um dos proprietários da instituição. Também nos fins de semana vinham as turmas de senhoras ou de casais idosos para tomar o chá da tarde ou apenas para comer o sanduíche de milanesa (igual ao de Buenos Aires) ou uma porção de mini quibes que nunca mais encontrei em São Paulo. Pra falar um pouco mais dos publicitários, mesmo porque ao redor do Pandoro ficavam três das maiores agências do país, nunca mais houve um lugar assim para esta turma. Em mesas lado a lado era comum encontrar o Flávio Conti e o Daniel Barbará da DPZ, o Renato Lóes da Leo com os seus criativos e logo atrás uma galera da Talent: todos iguais perante o Oliveira, o Pinha ou o Santana, que sabiam de cor as pedidas de cada um (empadinhas, pastéis, mini quibes, milanesas...), claro que sempre acompanhadas do famoso caju amigo feito pelo barman Guilherme (que, aliás, é o único que voltou à antiga casa). No último dia 13 de fevereiro reinauguraram este endereço lendário sob direção de um grupo investidor já conhecido pelo sucesso de outros empreendimentos gastronômicos (como o Italy e o Kaa). É claro que fui checar com a esperança de reviver um pouco aquela época. Devo dizer que fiquei impressionado pelo tamanho do empreendimento, pelo mais que enorme investimento e pela capacidade de trabalho desta turma para montar uma operação com mais de 130 funcionários... Haja coragem. O novo nome da casa é Girarrosto e se divide em vários ambientes que não lembram em nada o velho e bom Pan-


Adega

por didú russo

As damas do vinho

pioneiras e desbravadoras, algumas empreendedoras, daqui e de fora, fazem parte da história do vinho

40 | 29HORAS | Março 2012

Nicole-Barbe, a Veuve Clicquot, reinventou o champagne

ótimos vinhos da família, e as “meninas” Salton, Luciana e Stella, filhas do Ângelo Salton, levam bravamente a marca à líderança dos espumantes brasileiros. Porém, uma das mulheres mais inacreditáveis na história do vinho foi Leonor de Ghilhaume, a quem Shakespeare chamava de “a velha dama decrépita”. Filha do duque de Aquitânia (a Bordeaux de hoje), ela conseguiu a proeza de se casar com dois reis: Luis VII da França e posteriormente com Henrique II da Inglaterra. Leonor conseguiu anulação de seu casamento após quinze anos e com duas filhas, sob alegação de que ela e Luis eram primos… A verdadeira razão foi sua paixão por Henrique de Plantageneta, Duque da Normandia, onze anos mais moço que Leonor e que viria a ser o rei Henrique II da Inglaterra, com quem ela se casou e teve oito filhos. Numa história digna de novela, Leonor, que foi presa pelo próprio marido por ter tramado sua queda, que colocou filho contra filho e que mergulhou a França e a Inglaterra numa guerra dinástica, conseguiu que seu filho Ricardo “Coração de Leão” a libertasse, lhe restituisse o ducado de Aquitiânia e fizesse de Bordeaux a sede de seu trono na França. Foi Ricardo quem construiu o porto de Bordeaux, que deu grande impulso ao vinho. Alguns anos depois, com a morte de Ricardo, numa trama que envolveu até o assassinato de um neto seu, Leonor conseguiu levar ao trono seu filho caçula João e o convenceu a isentar de impostos o vinho de Bordeaux, deixando o produto de sua terra natal sem concorrência. Mulheres poderosas, essas! didurusso@uol.com.br

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Os historiadores dão conta de que na Grécia Antiga, lá por volta de 1800 A.C., somente mulheres sacerdotisas podiam vender vinhos, mas se fossem pegas bebendo eram queimadas vivas! Imaginem isso… Na história do vinho, porém, a trajetória feminina é repleta de vitórias e merecia um livro. Impossível citar todas, mas veja alguns destaques: Nicole-Barbe Ponsardin, a famosa Veuve Clicquot Ponsardin, la Grande Dame, foi inventora do método de remuage (a retirada de resíduos do champagne), o que tornou a bebida límpida, livre de resíduos, processo posteriormente imitado por todos os produtores e até hoje utilizado na produção do champagne. O vinho do Porto não conseguiria contar sua história sem mencionar Antonia Adelaide Ferreira, a Dona Ferreirinha, que viuvou duas vezes, nunca se abateu e, sempre à frente dos negócios, herdou uma quinta e terminou a vida com 23! Mulher firme e de princípios, Antonia negou a mão de sua filha a um rico e nobre pretendente porque achava que ela é quem deveria escolher com quem casar. Hoje temos Susana Balbo, a enóloga que fez a fama dos vinhos Catena e agora tem seu próprio vinhedo, produzindo maravilhas ao gosto do mercado. Temos Jancins Robinson, que além de escrever regularmente sobre vinhos para o Financial Times, também assina sua coluna sobre vinhos em mais de onze países em cinco continentes, tem livros publicados e produz programas de TV sobre o assunto, além de seu famoso site. Temos Mireille Guiliano, presidindo a Veuve Clicquot e autora do best seller As mulheres francesas não engordam, que celebra o prazer à mesa com elegância e parcimônia. Temos Donatella Cinelli Colombini, produtora do excelente e premiado Brunello “Prime Donne”, selecionado por quatro mulheres experts, dentro do que há de melhor em sua azienda, enaltecendo e priorizando a sensibilidade feminina. Donatella criou o movimento “Le Donne del Vino”, que reúne mais de 400 mulheres ligadas ao mundo do vinho na Itália, enólogas, proprietárias e jornalistas que promovem o trabalho delas. No Brasil, a enóloga Rosana Wagner produz maravilhas em sua Cordilheira de Santana, lá em Santana do Livramento, enquanto Jane Pizzato faz trabalho incansável pelos


viagem

china

onde se fabrica o futuro

Uma semana por Guangzhou, Beijing, Hong Kong e Macau para entender por que o mundo só fala em chinês por natale giramondo fotos L.S.E.

Queridos passageiros, nesta edição vamos peregrinar por um universo cultural encantador e surpreendente: Hong Kong, Beijing, Macau e – alvo principal desta empreitada – Guangzhou (Cantão). Como de hábito, a Famiglia Giramondo convida amigos para seguir missão. Desta vez a expedição contou com o nobre apoio de nossas queridas irmãs L.S.E., que registraram as imagens, e, no Sul da China, tivemos a companhia essencial do nosso amigo Wang Chang Wang. Talvez mais do que todas as anteriores, esta viagem mereça boas dicas de como chegar e principalmente como planejar o melhor roteiro para otimizar uma estadia de três semanas. Já que uma das principais pirações desta viagem é o sul da China, e basicamente a cidade de Guangzhou em função da Feira de Cantão (que se dará este ano em três fases entre 15 de abril e 5 de maio), a opção de hub que escolhemos foi Hong Kong. Resumo o roteiro antes de decupá-lo. Selecionamos duas companhias aéreas que servem Hong Kong desde São Paulo – e consequentemente dois roteiros –, pela relação entre

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preço e qualidade: se optarmos pela Swiss, fazemos um pit stop de um ou dois dias em Zurique; se pela Singapore Airlines, fazemos o mesmo pit stop em Barcelona. Chegando em Hong Kong, pegamos um transfer diretamente para Guangzhou – ou, se preferirmos, um trem. Como a China não oferece vistos de entrada e saída múltiplos, optamos por seguir à Feira de Cantão e fazermos as escapadas internas rumo a Beijing para depois nos deliciarmos com as loucuras de Hong Kong e Macau. Aliás, este é um capítulo que não pode ser esquecido: o visto. O consulado da China em Sampa fica na Rua Estados Unidos. Não deixe para a última hora. Comecemos então com algumas constatações sobre o enigmático mundo contemporâneo oriental e os porquês do futuro apontar para a China. Quem desconfia do dito que diz “se algo ainda não é fabricado na China, um dia deverá ser”, realmente ainda não pisou nesta inacreditável Feira de Cantão, em Guangzhou. São mais de um milhão de metros quadrados distribuídos por três pavilhões com mais de 58 mil estandes e cerca de cem mil tipos de produtos.

Dança das luzes em Hong Kong, vista da baía: um oriente estranhamente ocidental

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viagem

Um total de 20 mil brasileiros se organizam todos os anos – a maioria via Câmara Brasil-China, há mais de dez anos representante oficial da feira no Brasil – para contemplar este insano templo do consumo mundial. Nestes mega-pavilhões podemos encontrar produtos de todos os segmentos de fabricação prontos para serem exportados para os mais longínquos destinos e mais cobiçados centros comerciais do planeta. Confira em pesquisas registradas no próprio site da feira (www.cantonfair.org.cn). Como cada uma das três etapas do evento são intercaladas com merecidos quatro dias de folga, sugerimos no primeiro intervalo uma visita à cidade de Beijing. Conhecer a Cidade Proibida, a Grande Muralha e as atrações pós-olimpíadas já valeriam toda a viagem, mesmo com as grandes distâncias a vencer. Toda a cidade é um capítulo à parte. Vá conhecer a cerimônia do chá, o templo de Confúcio (provedor de inspiração para os chineses e o mundo desde 500 AC) e o circo de Pequim. Não perca também os grandes restaurantes de pato laqueado. Há várias opções de visita à Grande Muralha nas proximidades de Beijing. Uma delas é a ideal se você estiver com crianças: a subida à muralha se faz em teleférico e a descida em uma espécie de tobogã. Em outras pode-se ver o monumento em trechos restaurados ou naqueles que preservam suas características originais. Faça sua escolha. Para uma visita à Cidade Proibida, não se esqueça de contratar um guia na entrada para explicar toda historia desse imenso palácio. Se você quiser se aventurar e provar as iguarias exóticas tradicionais (tais como escorpiões, cavalos marinhos, insetos vários), ou comprar um souvenir e visitar uma loja de departamentos ou um shopping center, visite a barulhenta rua Wangfujing, onde também funciona um mercado noturno. Outra atração muito curiosa e tentadora em Beijing é o Silk Market, andares e mais andares de lojas com produtos 99% originais, todos com selo de fábrica dos grandes players – mas tudo made in China. Caminhe pela cidade com muita atenção! Carros, bicicletas e pedestres disputam todos os espaços e faixas das grandes avenidas. De volta ao Sul, na missão principal que é a Feira de Cantão, vamos às dicas que não nos deixam nem reparar nas horas de caminhada que fazemos durante os dias do evento. Guangzhou e Shenzhen se tornaram num passado recente os grandes centros fabricantes dos principais segmentos da economia chinesa. Todas as indústrias de eletroeletrônicos, de linhas brancas, acessórios de informática, concentramse por lá. E além de abrigar este mega-evento, Guangzhou tem shoppings, hotéis e centros comerciais incríveis. Como qualquer grande metrópole chinesa, é uma cidade que só trabalha no superlativo. O maior e melhor restaurante japonês do mundo, acredite se quiser, fica em Guangzhou. São 80 salas reservadas, 20 sushi bars, duas escadas rolantes

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No alto, pavilhão da Feira de Cantão; acima, rua de Hong Kong

e os melhores peixes do planeta. Amazing! E você também não pode deixar de fazer massagens terapêuticas nos pés, que endoidecem qualquer mortal, nos incríveis centros de fisioterapia da cidade. Para se hospedar no concorrido período da feira, recomendamos o espetacular Shangri-la, localizado bem em frente ao evento (diárias a US$ 600) ou um belo Sofitel no centro (US$ 350). Todas as grandes redes hoteleiras operam em Guangzhou. Leve em conta a localização. A dica principal para os peregrinos da Feira de Cantão é: observe. Vivencie uma experiência de vida e de business que indica exatamente para onde rumamos. O que são tendências em outras partes, em todos os segmentos, aqui já estão materializadas. Americanos consomem, europeus consomem, africanos consomem, cada um no seu momento e na sua disposição. Observe e aprenda. Optamos como fecho de ouro para nossa expedição um mergulho em dois destinos próximos a Guangzhou: Hong Kong e Macau. São universos malucos de ex-ingleses e de ex-portugueses. As ex-colônias recém-independentes têm atrações divertidíssimas. Em Hong Kong, tente se hospedar no Pacific Place, um mega-complexo de hotéis, restaurantes e shoppings que traduzem a potência local. Daí pegue o metrô com destino ao


Acima, a Grande Muralha; ao lado, cena de rua em Beijing; abaixo, pandas em Macau: dos invasores ocidentais à conquista do ocidente

o silk market é tentador. São andares e andares de lojas com produtos 99% “originais” – Todos com selo de fábrica dos grandes players, mas tudo made in china 45


viagem

Alguns dos 58 mil estandes da Feira de Cantão: três pavilhões, um milhão de metros quadrados, cem mil produtos diferentes

maior Buda de bronze do planeta e faça um reconhecimento total da península, do porto e do modus vivendi da população. Outra missão obrigatória é contemplar os fogos e a dança das luzes às 20h, todas as noites. Tente estar na Ilha de Kowloon. A visão frontal da Ilha de Hong Kong é única. À diferença de outras metrópoles da China, Hong Kong mescla alguns hábitos ocidentais bem divertidos. Um bom exemplo é o Soho, um bairro jovem que integra a cultura ocidental de uma maneira bem funny. Quatro dias intensos em Hong Kong permitem uma excelente vivência do local. Para os dois ou três dias que restam sugerimos Macau. Grudadinha ao Sul da China e distante apenas duas horas de barco de Hong Kong, a antiga colônia portuguesa é hoje em dia o grande polo do jogo no universo oriental. Cassinos monstruosos como o Venetian oferecem atrações para todas as idades e gostos. É muito divertido encontrar toda a sinalização nas ruas e nos hotéis em português e paralelamente não encontrar uma única pessoa que fale português! Enfim, relaxe, e além da jogatina não deixe de caminhar pelas ruas que circundam os grandes hotéis, programa cool e surpreendente. Bem, galera, sempre temos de retornar a nossa realidade. E é sempre bom fazê-lo com tantos conhecimentos novos e com a sensação de estarmos preparados para o futuro. Esse é o cenário, belive it or not.

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acredite: o maior e melhor restaurante japonês do mundo fica em guangzhou. são 80 salas reservadas, 20 sushi bars e duas escadas rolantes


agenda 29h

por kike martins da costa

5h às 11h

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11h às 17h

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Maison de Marie oferece bolos e tortas imperdíveis

O craque Heleno de Freitas, que Rodrigo Santoro interpreta em Heleno

MARÇO É o MÊS DOS MUSICAIS

SP TEM A ESTREIA DE FAMÍLIA ADDAMS, PRISCILLA, VIOLINISTA NO TELHADO, TIM MAIA E BOB ESPONJA Dizem que São Paulo tem complexo de Nova York. Isso pode não ser verdade, mas o fato é que, neste mês de março, a cena teatral da cidade vai ser transformada em uma verdadeira Broadway tropical, com a estreia de vários espetáculos musicais que já fizeram – ou ainda fazem – sucesso na Big Apple. Dia 2 o Teatro Abril inicia a temporada de Família Addams; dia 10 entra em cartaz um musical infantil protagonizado por Bob Esponja; dia 16 é a vez de Priscilla, a rainha do deserto invadir o Teatro Bradesco; e, no dia 22, o Teatro Alfa recebe O violinista no telhado. Para completar a festa, o musical Tim Maia – Vale tudo ocupa o Teatro Procópio Ferreira a partir do dia 9. E isso não é tudo: São Paulo ainda terá shows incríveis, como a perna paulistana da turnê de Chico Buarque no HSBC Brasil, show de Morrisey no Via Funchal e Maria Rita cantando pela primeira vez

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músicas de Elis Regina no Auditório Ibirapuera. E há mais: o cartunista Angeli é o tema de uma grande mostra no Itaú Cultural, Marilyn Monroe inspira uma exposição na Cinemateca Brasileira e o festival Risadaria ganha nova edição no Pavilhão da Bienal. Nos cinemas, a programação também está cheia de boas atrações: Madonna dirige W.E – O romance do século; Wim Wenders estreia no universo do 3D com Pina e Rodrigo Santoro brilha em Heleno, cinebiografia do craque botafoguense dos anos 40. Navegue pelas próximas páginas e fique por dentro ainda de boas dicas de compras, restaurantes, baladas e passeios. A sua única dificuldade vai ser conseguir encaixar tantos programas bacanas na sua programação. Boa sorte! kikecosta@uol.com.br


> agenda 29h no seu celular: www.29horas.mobi

17h às 23h

23h às 29h

51 A família Addams inicia sua temporada no Teatro Abril

67 A Vero Napolitana da pizzaria A Esperança, agora no Itaim

bom a toda hora

CENTRO GASTRONÔMICO DO MAKSOUD PLAZA FICA ABERTO 24H NÃO SÓ PARA OS HÓSPEDES DO HOTEL

Em geral, quem se hospeda em um dos bons hotéis da cidade sempre encontra uma série de serviços que funcionam nas 24 horas do dia, todos os dias da semana. No Maksoud Plaza, instalado estrategicamente a um quarteirão da Avenida Paulista, os não hóspedes também podem aproveitar essa comodidade. O Centro Gastronômico do hotel funciona em sistema non-stop, com um cardápio reduzido, mas ainda assim cheio de boas opções. Ficam abertos na madrugada o Café & Brasserie Bella Vista, a steakhouse Arlanza Grill, o francês La Cuisine du Soleil e a pizzaria Belavista. Quem for tomado por uma incontrolável fome fora de hora pode pedir saladas, massas, risotos, sanduíches, pizzas, grelhados e especialidades das culinárias japonesa, árabe e brasileira. Quem preferir algo mais caseiro pode recorrer ao velho e bom PF (prato feito) com arroz, feijão branco, bife, batatas fritas e ovo pochê. Alameda Campinas, 150, Bela Vista, tel. 3145-8000.

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01 quinta CHEIRINHO RETRÔ

Depois de quatro anos ausente dos palcos, Chico Buarque de Holanda inicia hoje a perna paulistana de sua turnê, com quatro semanas de apresentações no HSBC Brasil, sempre de quinta a domingo. Além das dez faixas de seu mais recente CD, ele interpreta ainda mais 18 canções de diversos momentos de sua carreira. O repertório inclui Velho Francisco (que serviu de inspiração para o livro Leite derramado), Anos

dourados (parceria com Tom Jobim), Desalento (com Vinicius de Moraes), Geni e o zepelim, Ana de Amsterdam e A violeira. O cenário reproduz em dimensões gigantes um desenho de Oscar Niemeyer e duas pinturas de Cândido Portinari, além da escultura móvel de uma Fita de Möbius. Os ingressos custam de R$ 120 a R$ 320, e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

11h às 17h

VERAMENTE STILOSO Resultado da sociedade entre Paulo Barros, chef do premiado Due Cuochi Cucina, e Paulo Kress, um dos donos do Kaá e do General Prime Burger, o restaurante Italy acomoda até 160 clientes em seus três ambientes: piso térreo, mezanino terraço. O cardápio conta com receitas clássicas da Velha Bota, como pastas feitas na hora, risotos e foccacias, sem falar na ampla seleção de antepastos, que inclui delícias como queijos, embutidos e conservas feitas na própria casa e servidas diretamente à clientela por carrinhos que circulam entre as mesas. Rua Oscar Freire, 450, Jardins, tel. 3168-0833.

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A tradicional marca Phebo acaba de ganhar novos produtos, inspirados nos campos de alfazema da Provence, nos mercados da Turquia, nas colinas da Sicília e nas margens do rio Nilo. Os sabonetes em barra e colônias estão disponíveis em quatro fragrâncias marcantes: limão siciliano, tuberosa do Egito, figo da Turquia e alfazema Provençal. As ilustrações que decoram as embalagens foram desenvolvidas pela designer francesa AnneMarie Helies. A nova linha pode ser comprada na botica Granado, pertencente aos mesmos donos da Phebo. Rua Haddock Lobo, 1.353, Jardins, tel. 3061-0891.

PILEQUINHO BOM

23h às 29h

17h às 23h

5h às 11h

VOZ DO BRASIL

A Cambraia 5 Anos é uma cachaça artesanal extrapremium feita a partir de um blend de destilados produzidos em alambiques de São Paulo e Minas Gerais e envelhecidos em tonéis de carvalho. Premiada, recebeu a medalha de ouro de degustação e de embalagem entre as aguardentes envelhecidas por mais de três anos na competição Cachaça Master 2011, promovida pela respeitada revista britânica The spirits business. De sabor macio e toque aveludado, traz notas de baunilha, chocolate e amêndoas. Cada garrafa de 700 ml está sendo vendida por R$ 140 na Casa Santa Luzia. Alameda Lorena, 1.471, Jardins, tel. 3897-5000.


Março

ALBERTO OU ALBERTA Chega hoje aos cinemas paulistanos Albert Nobbs, um longa-metragem estrelado pela atriz norte-americana Glenn Close. Dirigido pelo colombiano Rodrigo García, o filme conta a história de uma mulher que se passa por um homem (Albert Nobbs) para trabalhar e sobreviver na Irlanda do século 19. Cerca de 30 anos depois de vestir roupas masculinas, ela se encontra aprisionada por sua própria criação. Completam o elenco Mia Wasikowska (a protagonista de Alice no país das maravilhas) e Aaron Johnson (o John Lennon de O garoto de Liverpool).

11h às 17h

DOCE VIDA A Brigadeiro Dicunhada, ateliê de doces especializado em versões gourmet do famoso quitute, acaba de desenvolver uma série de quatro sabores de outro clássico da tradicional confeitaria paulistana: o pão de mel. As novas guloseimas são cobertas de chocolate ao leite e apresentam quatro tipos de recheios: brigadeiro belga, doce de leite, doce de leite com nozes e damasco. Os preços variam de R$ 3 a R$ 5, dependendo da embalagem e do tamanho escolhido pelo cliente (há pães de mel pequenininhos e também há os maiores, do tipo grande). Rua Emilio Mallet, 494, Tatuapé, tel. 2093-3167.

HUMOR NEGRO

PEQUENO GÊNIO

Estreia hoje no Teatro Abril o musical A família Addams. Com Marisa Orth e Daniel Boaventura nos papéis de Mortícia e Gomez, o estranho casal vive numa mansão povoada por criaturas bizarras. Inspiradas na criação do cartunista Charles Addams, as confusões no espetáculo começam quando a jovem Wandinha, a princesa das trevas, se apaixona por um doce e inteligente rapaz de uma família “normal”. Os ingressos estão à venda no site www. ticketsforfun.com.br e custam de R$ 70 a R$ 250. Avenida Brigadeiro Luis Antônio, 411, Bela Vista, tel. 4003-5588.

No filme Tão Forte e Tão Perto, que estreia hoje, a trama conta a história de um menino-prodígio de 9 anos chamado Oskar Schell (Thomas Horn), que é um desenhista de joias, astrofísico, estudante de francês, tocador de pandeiro, ator shakespeariano, inventor e pacifista. Ele busca desvendar um mistério e encontrar a fechadura que só pode ser aberta por uma chave que ele encontrou num envelope no armário do pai (Tom Hanks), vítima dos atentados de 11 de setembro. No elenco estão também Sandra Bullock, Viola Davis, Jeffrey Wright e James Gandolfini.

23h às 29h

17h às 23h

5h às 11h

sexta 02


Março

03 sábado A Oficina de Escrita Criativa inicia hoje um curso para apenas 15 pessoas interessadas em se aprimorar no ato de escrever ficção. Serão 16 encontros semanais com três horas de duração (sempre das 10h às 13h) e aulas ministradas pela jornalista Rosangela Petta e pelo escritor Luiz Antonio de Assis Brasil (foto). Eles darão dicas sobre a criação de um personagem, sobre como estruturar uma narrativa, como elaborar diálogos convincentes e muito mais. Os alunos fazem exercícios na sala de aula e em casa, e o curso completo custa R$ 3.300. Avenida Ipiranga, 344, cj. 272-B, Centro, tel. 3255-2003.

ARTE QUENTE

LUXO NIPÔNICO

DO MAR À MESA

Calor é o nome da primeira exposição individual do pintor argentino Federico Lanzi (1982) no Brasil. Ela pode ser vista somente até hoje na galeria Emma Thomas. Os trabalhos expostos surgiram a partir da visita de Lanzi a uma cidade no noroeste da Argentina, com características climáticas muito diferentes das de Buenos Aires, onde vive. A altitude, as pessoas, seus comportamentos e suas formas de trabalho pareciam estranhas para o artista. Seu projeto reúne dez obras, entre pinturas e desenhos em que utiliza tinta acrílica e glitter sobre plástico. Rua Barra Funda, 216, Barra Funda, tel. 3666-6489.

Que o restaurante Kinoshita é um dos top five de qualquer ranking gastronômico da cidade, isso todo mundo já sabe. Mas o que poucos até o momento conhecem é o novo menu elaborado pelo chef Tsuyoshi Murakami. Entre as novidades, vale provar o imperdível tataki de kobe beef wagyu com gema de ovo de cordorna e o nassu okra tororo (berinjelas com quiabo e lâminas de atum seco). Para acompanhar, peça uma dica da sommelière de saquês Yasmin Yosashiro ou prove uma das deliciosas criações do barman Henrique Medeiros, como o sublime amber martini (feito com rum guatemalteco e uvas maceradas). Rua Jacques Felix, 405, Vila Nova Conceição, tel. 3846-7327.

Termina hoje a 3ª edição do Festival do Camarão e da Lagosta no Freddy, em comemoração aos 77 anos deste que é um dos mais tradicionais restaurantes franceses da cidade. O menu inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa ao preço de R$ 199 por pessoa. Há quatro opções de lagostas: thermidor, na manteiga, ao molho golf e à la Newburgh. Para quem preferir, são também quatro as opções de camarões: à grega, à baiana, à provençal e ao champanhe. Para adoçar o paladar ao final da refeição, a dica é o suflê de licor Grand Marnier. Rua Pedroso Alvarenga, 1.170, Itaim, tel. 3167-0977.

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17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

BEABÁ DO TEXTO


Março

domingo 04

Hoje é a último dia da exposição Exigências do presente, que reúne no Centro Universitário Maria Antônia obras de quatro artistas: as brasileiras Jac Leirner, Leda Catunda e Carmela Gross e o argentino Jorge Macchi. É complicado perceber qual o mesmo conceito teórico que une os trabalhos do quarteto, mas ainda assim vale a pena observar o jogo de espelhos Expansivo, de Carmela Gross, o pulmão feito com etiquetas de preço de cigarros assinado por Jac Leirner e as coloridas composições de Leda Catunda. A entrada é gratuita. Rua Maria Antônia, 294, Consolação, tel. 3123-5200.

GUERRA NO LAR

IMAGENS URBANAS

Estreia hoje, às 22h, no canal FX, o seriado Homeland, um dos maiores sucessos da nova safra da TV norteamericana. O destaque no elenco é a brasileira Morena Baccarin, que trabalhava na série de ficção científica V. No programa, Claire Danes interpreta uma oficial da CIA que acredita que um fuzileiro americano, o sargento Nicholas Brody, que era um prisioneiro de guerra da AlQaeda, passou para o lado inimigo e agora representa um significativo risco à segurança nacional. De volta aos EUA, ele encontra sua mulher (vivida por Morena) casada com aquele que era seu melhor amigo.

Termina hoje também a mostra Sete vezes cidade, em cartaz no espaço Caixa Cultural do Centro. Múltiplos olhares sobre a metrópole podem ser conferidos na mostra, com 35 obras de sete artistas residentes em diferentes regiões do Brasil e da França. Entre os participantes do projeto destacam-se Gregorio Gruber (São Paulo), Carlos Bracher (Ouro Preto), G. Fogaça (Goiânia) e Rubens Ianelli (São Paulo), todos com pinturas. Já Marcelo Solá (Goiânia) expõe desenhos, enquanto Laura Michelino (Paris) traz delicadas aquagravuras. Praça da Sé, 11, Centro, tel. 3321-4400.

11h às 17h

17h às 23h

5h às 11h

ARTE ATUAL

23h às 29h

PIZZA NOTA DEZ Inaugurada em 2006, a pizzaria Quintal do Bráz é uma espécie de “irmã” da Bráz. A Quintal, como o nome indica, tem um arborizado e majestoso ambiente, criado pelo arquiteto Carlos Motta. De seus dois fornos, desenhados à semelhança dos antigos moinhos da cidade, saem sabores surpreendentes como a pizza de queijo taleggio com aspargos ou a de presunto cru com alho-poró. A Quintal do Bráz é famosa também pela exclusiva Carola, uma invenção que é meio pizza, meio calzone. Para acompanhar, não deixe de pedir um bem tirado chope Original. Rua Gandavo, 447, Vila Mariana, tel. 5082-3800.

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Março

ESMALTES & DRINQUES

MODA NO MOUSE

Desde dezembro, as paulistanas descoladas têm a seu dispor o nail bar Cosmopolish, um estabelecimento que une duas obsessões da mulherada: esmaltes de unha e drinques adocicados. O conceito que já virou mania nos Estados Unidos e na Europa chega agora a São Paulo. No “menu”, há centenas de variedades de esmaltes para que as manicures e pedicures possam colorir as unhas dos pés e das mãos das clientes. Os drinques são servidos como cortesia, e um dos hits da casa, evidentemente, é o cosmopolitan, preparado com vodca e licor de cranberry. Rua dos Pinheiros, 365, Pinheiros, tel. 3892-1910.

Comprar roupas no Brasil está cada vez mais caro, não? Quando a gente viaja para a Argentina, para os EUA ou mesmo para a Europa, vê que está pagando preços exorbitantes até pelos itens mais simples. De olho no consumidor brasileiro, o site MyHabit oferece a cada dia peças escolhidas e com ótimos preços de grifes como Nina Ricci, Custo Barcelona, Puma, Pierre Balmain e Laura Ashley e Geox. A entrega é ultrarrápida (via FedEx), e os eventuais impostos que incidem na compra já vêm incluídos no total cobrado por meio do seu cartão de crédito internacional. Ficou interessado? Acesse www.myhabit.com

23h às 29h

SILÊNCIO NO GOGÓ Tem gente que não aguenta os latidos dos seus cachorros e submete os pobres bichinhos a duvidosas cirurgias nas cordas vocais. Se você tem problemas com os latidos do seu cão, saiba que acaba de ser lançada uma solução menos invasiva e mais educativa: a coleira Smart 2 é o modo mais prático e seguro para acabar com os latidos excessivos. Ela utiliza correção sonora inofensiva e nova tecnologia, com sensibilidade automática para diversos tipos de latidos. Custa R$ 169,50, é indicada por vários veterinários e está à venda na Cobasi. Rua Manoel Velasco, 90, Vila Leopoldina, tel. 3831-8999.

17h às 23h

5h às 11h

05 segunda

11h às 17h

SEX SYMBOL

Desde ontem, a Cinemateca Brasileira recebe a exposição Quero ser Marilyn Monroe, evento que celebra os 50 anos da morte do maior símbolo sexual de todos os tempos. Além de pôsteres de filmes e fotos célebres de sua carreira (como as imagens de um ensaio para a revista Life), a mostra também exibirá filmes estrelados pela diva, como

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O Inventor da mocidade (1952, de Howard Hawks), Torrentes de paixão (1952, de Henry Hathaway), Os homens preferem as louras (1953, de Howard Hawks), O pecado mora ao lado (1955, de Billy Wilder), Quanto mais quente melhor (1959, de Billy Wilder) e Os desajustados (1961, de John Huston). Largo Senador Raul Cardoso, 207, Vila Mariana, tel. 3512-6111.


Março

terça 06 5h às 11h

CAÇA-TENDÊNCIAS Começa hoje na Escola São Paulo o curso de Formação em Pesquisa de Tendências e Cool-Hunting. As aulas, que vão até o dia 26 de junho, serão ministradas por Sabina Deweik, mestra em Comunicação de Moda pela Domus Academy de Milão, e Daniely von Atzingen, pesquisadora de tendências e designer. O curso visa fornecer aos alunos uma base sobre a metodologia de pesquisa de tendências e ampliar a sua capacidade de observação e a percepção, usando técnicas como safáris urbanos, web cool search, análise de macrotendências de mercado e semiótica. Rua Augusta, 2.239, Jardins, tel. 3060-3636.

Está em cartaz nos cinemas de São Paulo um dos filmes mais intensos e polêmicos do ano, o longa Shame. Dirigida pelo britânico Steve McQuenn (homônimo do ator dos anos 60-70), a produção mostra o drama de Brandon Sullivan (interpretado pelo ator Michael Fassbender), um homem de 30 e poucos anos que vive em um confortável apartamento de Nova York. Para quebrar a monotonia do trabalho, ele seduz mulheres em uma série de encontros casuais. Mas sua rotina de casanova priápico é alterada com a chegada imprevista de sua problemática irmã Sissy (vivida pela inglesinha Carey Mulligan).

TEATRO MÁGICO

CLASSIC BURGER

O espetáculo infantil Enquanto houver encanto é o destaque da programação do Espaço Cênico do Sesc Pompeia. Vinte e cinco efeitos de mágica são encadeados em uma narrativa mímica de um rapaz que interage com o mundo e vê encanto no que há de mais simples. A atmosfera é criada pela mímica ativa, na qual intérprete e gestos estão a serviço da criação de ambientes imaginários. Um viajante pousa num planeta desconhecido e descobre que seu amigo, um ratinho, veio junto em seu bolso. Lá, eles vivenciam momentos cheios de poesia, diversão e mistério. Rua Clélia, 93, Pompeia, tel. 3871-7700.

Ao longo de seus quase 20 anos, a rede The Fifties lançou várias inovações. A mais famosa é, sem dúvida, o Pic Burger, seu já tradicional hambúrguer de picanha. Com ambiente inspirado nos anos dourados, a The Fifties foi ainda a primeira lanchonete com estrutura de restaurante, com direito a maître de terno e gravata para recepcionar os clientes. O primeiro endereço foi o da Rua Tabapuã, no Itaim, mas hoje existem filiais espalhadas pela cidade toda. Uma das mais confortáveis é a da Vila Olímpia, projetada pelo arquiteto Sig Bergamin. Rua Funchal, 345, Vila Olímpia, tel. 3842-2636.

23h às 29h

11h às 17h

17h às 23h

PAPA TODAS

55


Março

07 quarta

Para comemorar o Dia Internacional da Mulher o Hara Spa está oferecendo (do dia 1 ao dia 18 de março) uma promoção que reduz o preço do seu Day Spa de R$ 980 para R$ 590. Neste pacote, com seis horas de duração, as clientes se submetem a uma série de tratamentos que energizam o corpo, rejuvenescem a pele, fortalecem os músculos, desintoxicam o organismo e equilibram

a mente. As terapias incluem drenagem linfática corporal, reiki, oxigenoterapia, esfoliação e massagem relaxante, além de uma refeição com alimentos balanceados e saudáveis. O Spa Hara é um verdadeiro oásis no meio da metrópole, com tendas espalhadas pelo lindo jardim situado nos fundos de um casarão, que tem também um lago com carpas. Avenida Europa, 140, Jardim Europa, tel. 3067-5555.

BOTECO & BISTRÔ

DESCONHECIDOS

Começa hoje a Copa do Brasil, um torneio disputado em sistema de mata-mata com times de todos os estados da federação e também do Distrito Federal. O campeão do certame conquista automaticamente uma vaga na Taça Libertadores da América, o principal campeonato do futebol latino-americano. Nesta rodada de abertura, o São Paulo pega o Independente do Pará em Belém e, na semana que vem, o Palmeiras enfrenta o Coruripe de Alagoas. Santos e Corinthians não participam deste torneio, porque disputam a Libertadores nessas mesmas datas. A Portuguesa estreia dia 8 contra o Cuiabá.

Instalado na mesma quadra onde funcionam o já tradicional Bar Balcão e os modernos Gorila Café e Bar da Dida, o novo Rosa Bistrô e Botequim traz novos ares à área. Com decoração feminina, com as paredes forradas de poemas e flores, a carta de comes e bebes não tem frescuras: para forrar o estômago, há salada de folhas com peras, nozes e gorgonzola, quiches, grelhados e massas como o talharim ao pesto; para bebericar, cervejas de garrafa grande e boas caipirinhas com picolés feitos ali mesmo no local. Rua Dr. Melo Alves, 82, Jardins, tel. 3297-8249.

Dois artistas de diferentes países e um desafio: criar um show de uma hora e meia sem o apoio de uma banda. Esta é a ideia do Tête-àTête, novo projeto da Inker Agência Cultural. O repertório terá de ser decidido pela dupla em um único dia de ensaio, e a próxima edição do Tête-à-Tête acontece hoje no Estúdio SP da Vila Madalena, reunindo John Ulhoa, do Pato Fu, e Gruff Rhys (foto), do Super Furry Animals. O interessante é que eles não se conhecem e estarão se vendo pela primeira vez. A cantora Fernanda Takai fará uma participação especial. Rua Inácio Pereira da Rocha, 170, Vila Madalena, tel. 3817-5425.

56 | 29HORAS | Março 2012

23h às 29h

A COPA É NOSSA

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

MERECIDO RELAX


Março

quinta 08 5h às 11h

BOM GOSTO “Caseus” é o termo em latim para designar o velho e bom queijo e é também o nome de um empório gourmet criado pelo empresário Luciano Furquim em Higienópolis para que os clientes possam experimentar os mais diferentes tipos de iguarias. Tudo ali foi pensado para estimular os sentidos: a tênue iluminação, a trilha sonora suave e bem selecionada, as texturas das massas e dos queijos, os aromas que nos transportam para a Toscana e para a Provence e, por fim, os paladares intensos das trufas, dos chocolates e dos azeites. Rua Alagoas, 475, Higienópolis, tel. 3661-6900.

11h às 17h 17h às 23h

O DOM DE ESCREVER Começa hoje e vai até o dia 28 de junho na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis o curso Ser escritor, ministrado por Marcelino Freire, autor de Contos negreiros, ganhador do Prêmio Jabuti em 2006. Nesta oficina, o aluno aprenderá a trabalhar melhor um texto, enxugar o conteúdo e elaborar um vocabulário próprio, por meio de exercícios práticos. Freire é também o idealizador e curador da Balada Literária, evento que acontece anualmente desde 2006. O curso custa R$ 250 por mês, e as aulas acontecem às quintas, sempre das 14h30 às 17h. Avenida Higienópolis, 618, Higienópolis, tel. 3660-0230.

Acontece hoje a partir das 21h na Sala São Paulo o concerto de abertura da temporada 2012 da Osesp (Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo). A grande novidade será a estreia da norte-americana Marin Alsop como regente titular da orquestra, em substituição ao francês Yan Pascal Tortelier. O solista será o pianista David Fray. Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3367-9500.

NOVA REGENTE

23h às 29h

ARRIBA! A Brown-Forman, empresa que importa o Tennessee whiskey Jack Daniels para o Brasil, agora traz para o país a tequila El Jimador, a mais consumida no México. A bebida está disponível em duas versões: reposado e blanco. A primeira tem cor dourada e notas de baunilha e caramelo devido ao envelhecimento em barris de carvalho. Já a blanco é transparente e engarrafada logo após sua destilação. Possui o sabor sutil do agave cozido e notas cítricas naturais da planta. Jimador é o profissional que colhe as pinhas de agave nas fazendas do interior do México. Cada garrafa de 750 ml custa, em média, R$ 60.

57


Março

09 sexta O SÍNDICO VIVE! o menu do almoço (que tem mais de 100 opções) e saciam a larica dos madrugadores com pizzas, sandubas, salgadinhos e doces. A Cepam é mais do que uma panificadora, é um ponto de encontro de pessoas de todas as idades, das mais variadas origens, crenças e profissões. Rua dos Ciclames, 357, Vila Prudente, tel. 2342-6644.

17h às 23h

5h às 11h

PÃOZINHO QUENTE Todo mundo na Vila Prudente já provou os deliciosos pães quentinhos da Cepam, uma megapadaria com 1.700 metros quadrados que há mais de 40 anos funciona ali na região. Além de pães, o local comercializa outros 5.000 itens, que deixam o café da manhã mais reforçado, compõem

BALADA AL MARE

Após o sucesso no Rio, o musical Tim Maia – Vale tudo, chega ao Teatro Procópio Ferreira para contar ao público paulistano um pouco da trajetória profissional e pessoal de um dos maiores ídolos da música brasileira. O espetáculo estrelado por Tiago Abravanel (foto abaixo) relata a vida de Tim Maia desde a infância na Tijuca, quando era entregador de marmitas, até sua morte, passando pelo período em que morou nos EUA e os sucessos pop nas décadas de 70, 80 e 90. Ao longo da peça, o público pode cantar junto hits como Vale tudo, Não quero dinheiro e Chocolate, entre outras faixas conhecidas do Leme ao Pontal. Ingressos de R$ 50 a R$ 150 à venda pelo site www.ingressorapido. com.br ou pelo tel. 4003-1212. Rua Augusta, 2.823, Jardins.

11h às 17h

23h às 29h

SILVA, O LUTADOR

De hoje até o dia 12, a 6ª edição do MOB (Music on Board) vai reunir 2.000 baladeiros para uma festa de 50 horas ininterruptas a bordo do luxuoso navio Vision of the Seas, da Royal Caribbean. O line-up das atrações musicais inclui apresentações de bandas e DJs top, como Kaskade, Booka Shade, Lee Foss, Lovebirds, Phonique, Jonathan Ulysses, Life is a Loop e Kings Of Swingers. O cruzeiro parte do porto de Santos às 11h para um destino surpresa. Os ingressos custam a partir de R$ 1.5 00 (para elas) e R$ 2.200 (para eles) em cabine externa.Reservas e informações pelo tel. 5041-7575.

58 | 29HORAS | Março 2012

Aproveitando o boom das lutas de MMA (Mixed Martial Arts) do torneio UFC, o cinema entra nessa onda e apresenta a partir de hoje o filme Anderson Silva: como água. O longa-metragem traz para o público uma perspectiva única do lutador brasileiro ao mostrar seus treinos em preparação para a defesa do título de sua categoria contra seu arqui-inimigo Chael Sonnen. Equilibrando a família e as lutas, o respeito pelo esporte e a raiva do oponente, a mente e o corpo de Anderson são testados enquanto o cineasta Pablo Croce revela as camadas de um lutador para revelar o coração de um campeão.


Março

sábado 10

MUITO ALÉM DO SUSHI E SASHIMI.

CULTURA & ENERGIA

5h às 11h

CULINÁRIA JAPONESA

Hoje é o último dia para visitar a exposição Padrões, no Museu da Energia de São Paulo. A mostra é o resultado da pesquisa de mais de dez anos da fotógrafa Zaida Siqueira, que viajou pelo Brasil registrando imagens da produção cultural de comunidades como a nação indígena Kaxinawá, no Pará, e as rendeiras de bilro no Piauí. Nas quase 50 imagens ampliadas em dimensões que variam de 60x40 cm a até 220x200 cm, aparecem retratos do Brasil na flora, na fauna, na arquitetura, nos tecidos, no artesanato e em pinturas e adereços tribais. Alameda Cleveland, 601, Campos Elíseos, tel. 3333-5600.

Estreia hoje no Credicard Hall o musical infantil Bob Esponja: a esponja que podia voar, um espetáculo com um cenário mágico que transporta o público ao mundo subaquático da adorável esponja marinha e todos os seus divertidos amiguinhos que vivem na Fenda do Atol de Biquíni. O show é uma história de coragem que narra o desejo que Bob tem de voar com as águas-vivas e a persistência com a qual ele persegue seu sonho. Ingressos de R$ 80 a R$ 180 à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br ou pelo tel. 4003-5588. Sessões às 11h, às 15h e às 19h. Avenida das Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro.

IRMÃS DO PERDÃO

BALADA NÁUTICA

O quarteto The Sisters Of Mercy, uma das bandas britânicas de maior destaque nos anos 80, volta ao Brasil para se apresentar na Via Funchal. Criado em 1980, na Inglaterra, o grupo ficou famoso por sua sonoridade soturna e original, que mistura pós-punk, sons eletrônicos, rock industrial e hard rock. Mesmo sem lançar novos álbuns nos últimos 21 anos, o grupo permanece se apresentando ao vivo em festivais e shows próprios pelos quatro cantos do mundo. Ingressos de R$ 120 a R$ 220 à venda no site www.viafunchal.com. br ou nas bilheterias do local. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.

A novidade nas noites GLS da Bela Vista é o Clube Yacht. Fruto da sociedade entre Bob Yang (Ultralounge), Cacá Ribeiro (Royal) e Facundo Guerra (Vegas), o galpão de 300 m² foi decorado com referências náuticas inspiradas no universo do estilista Jean Paul Gaultier, na peça Querelle, de Jean Genet, e nas ilustrações old school do tatuador Sailor Jerry. O Yacht abre à meianoite com música suave. Depois das 2h é que a música acelera e ganha volume. Com capacidade para 500 pessoas, funciona de quinta a sábado. Separando a pista de um dos banheiros, há um aquário com espécies agressivas de peixes. Rua 13 de Maio, 701, Bela Vista, tel. 3104-7157.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

DO FUNDO MAR

HAPPY HOUR 18H ÀS 20H DOUBLE DRINK: CAIPIRINHAS ESPECIAIS

R . A RT U R D E A Z E V E D O, 2 9 9 11 2579-2527 / 2579-2528 w w w. s a n t o b e n t o . c o m . b r 59


Março

11 domingo 5h às 11h

RESGATE DA ARTE Hoje é o último dia para visitar a exposição O retorno da coleção Tamagni, no Museu de Arte Moderna (MAM). O acervo, doado por Carlo Tamagni no final dos anos 60, inclui obras de Lívio Abramo, Pancetti, Tarsila do Amaral, Volpi e Rebolo, entre outros. Trata-se de uma coleção importante e que, mais do que isso, ajudou a “refundar” o MAM depois que Ciccillo Matarazzo decidiu transferir sua coleção para a USP e acabou, com o seu gesto, deixando o MAM sem acervo e sem sede em 1963. A entrada custa R$ 5,50. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº (portão 3 do Parque do Ibirapuera), tel. 5085-1300.

PARA A GAROTADA

11h às 17h

MELANCOLIA POP

Fãs do programa Lazytown, do canal Discovery Kids, têm mais uma chance para ver ao vivo a performance dos personagens da TV, na casa de espetáculos Skyline, em Alphaville. É o dia do pirata em Lazytown, e após descobrirem que o malvado Barba Rotten possui uma pedra que carrega um valioso segredo, as crianças da cidade embarcam numa aventura para descobrir seu paradeiro. A peça é dirigida a crianças de 4 a 10 anos e as motiva a optar por uma vida mais saudável. Tickets de R$ 80 a R$ 100 à venda no site www.ingressorapido. com.br. Alameda América, 1.180, Alphaville, tel. 4003-1212.

17h às 23h

23h às 29h

NOITE ANIMADA

Ele já esteve aqui no Brasil no ano 2000 e agora volta para se apresentar novamente. Morrissey, ex-líder da cultuada banda The Smiths, canta hoje no Espaço das Américas, para o deleite de seus sensíveis e numerosos fãs. Famoso por suas canções melancólicas e de melodias ricas, o cantor inglês nascido em Davyhulme traz como convidada para esta sua turnê pela América do Sul a cantora e compositora Kristeen Young. Oportunidade única para ouvir ao vivo sucessos como Everyday is like sunday, Suedehead e I’m throwing my arms around Paris. Os ingressos, de R$ 200 a R$ 340, estão à venda pelo site www.livepass.com.br ou pelo tel. 4003-1527. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda.

60 | 29HORAS | Março 2012

Com ambiente de boteco chique, a Cervejaria Patriarca desde 2007 promove um resgate da culinária brasileira, com influências africanas e europeias. Entre as comidinhas, destacam-se a carneseca desfiada com mandioca, a costela na chapa, o caldinho de feijão e as coxinhas de pernil. Para bebericar, as melhores pedidas são as cervejas Devassa, a cachaça artesanal Boazinha e o caju amigo. São três endereços na cidade (Vila Nova Conceição, Tatuapé e Vila Madalena), mas a filial mais agradável é a que fica próxima ao Parque do Ibirapuera. Avenida Hélio Pellegrino, 198, Vila Nova Conceição, tel. 3168-9988.


Março

segunda 12 5h às 11h 11h às 17h

CASA NOVA A loja de decoração Breton Actual está de cara nova em seu endereço na Alameda Gabriel Monteiro da Silva. Após três meses em reforma, a loja reabriu totalmente reformulada, com três pavimentos que somam 1.400 metros quadrados de área útil e mais de 4 mil itens expostos à venda, entre sofás, aparadores, mesas, poltronas, chaises e peças para a área externa. O projeto arquitetônico é assinado por Oskar Mikail, e o paisagismo ficou sob os cuidados de Dora Celidônio. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 820, Jardim Paulistano, tel. 3062-5052.

Começa hoje no Augôsto Augusta Cultural o curso sobre Filosofia no cinema e análise de filmes, ministrado pela professora Olgária Matos. As aulas discutem a questão do tempo, a partir da análise dos filmes e das relações entre mito e história, necessidade e acaso, determinismo e liberdade. Serão discutidos filmes como Crash – No Limite, de Paul Haggis, O ano passado em Marienbad, de Alain Resnais, e O Estrangeiro, de Lucchino Visconti. As aulas acontecem às segundas-feiras, das 10h30 às 12h30, até 25 de junho, e a mensalidade é de R$ 310. Rua Augusta, 261, Consolação, tel. 3082-1830.

AULA DE CINEMA

17h às 23h

BISTRÔ VERSÁTIL

Completando dois anos de funcionamento, o Le French Bazar investe em mudanças no cardápio. Entre as novidades criadas pelo chef Dudu Borger estão o ovo cozido em baixa temperatura servido com cogumelos trufados sobre torrada de brioche, as lascas de bacalhau com ovos pochê, brócolis, batatas e tomate perfumado, o rosbife de filé

ao molho rôti acompanhado de legumes assados e batatas bolinha, mandioquinha e batata-roxa. Clássicos da bistronomia completam o cardápio, como o entrecôte com batatas fritas, saladinha e maionese de Dijon, as quiches provençal ou de queijo de cabra com salada verde e as omeletes de queijo gruyère e espinafre. Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros, tel. 3063-1809.

23h às 29h

HAMBÚRGUER SÍRIO A rede Jaber, que possui várias lojas e restaurantes especializados em esfihas assadas na hora e comidinhas da culinária árabe, agora se aventura em outra seara: acaba de inaugurar na Vila Mariana a JT, uma lanchonete onde a atração principal são os hambúrgueres. Além do clássico cheese salada e dos lanches recheados de bacon, maionese e ovo, uma pedida menos calórica e nem por isso menos saborosa é o sanduba servido no pão sírio. Para completar o cardápio, fartas porções de batatas fritas e bons milk-shakes. Rua Joaquim Távora, 1.160, Vila Mariana, tel. 5083-0877.

61


Março

DAS ARÁBIAS

MODERNA AOS 90

Manish é o nome dado ao pão folha tipo saj quando temperado com zátar. E é também o nome da nova aposta de um tradicional clã da gastronomia paulistana. Emílio Abbud, fundador do extinto Flamingo, deu origem a essa linhagem em 1957. Hoje, Paulo Abbud conduz o Farabbud, em Moema. E Paulo Abbud Filho, ao lado do sócio Ricardo Castanho Pinho, comanda o Saj, na Vila Madalena. Os três agora pilotam também o restaurante Manish, no Itaim. No cardápio, deliciosos quibes de peixe, michuís, esfihas e saladas fatuch – sem falar no imperdível chocolamour. Avenida Horácio Lafer, 491, Itaim, tel. 4301-5928.

Hoje e na terça que vem, sempre às 20h, Marcos Augusto Gonçalves, editorialista da Folha de S.Paulo, debate na Casa do Saber os 90 anos da Semana de Arte Moderna. Autor do livro 1922: A semana que não terminou, ele fala desse evento que separou o novo do velho na cultura brasileira. Muitos mitos se criaram em torno do episódio, e este curso pretende rever algumas dessas “verdades”, elaborando um “quem é quem”, mostrando as relações entre essas pessoas e revendo o processo de organização do movimento. Para participar das duas aulas, o espectador paga R$ 230. Rua Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim, tel. 3707-8900.

17h às 23h

ECOCHIQUE A lei que limita a distribuição de sacolinhas plásticas aqui na capital ainda patina, mas algumas lojas aproveitam esse momento para criar promoções que turbinam as vendas e, ao mesmo tempo, estimulam a adoção de atitudes ecologicamente corretas. No Empório Santa Maria, três opções de ecobags estão à venda: duas feitas de lona e uma de TNT plastificado. Elas são superbonitas, duradouras, suportam cargas de até 15 kg e medem 44 x 39 cm. Mas o melhor é que os clientes que fizerem compras acima de R$ 190 ganham um desses modelos de presente. Avenida Cidade Jardim, 790, Itaim, tel. 3706-5211.

11h às 17h

5h às 11h

13 terça

23h às 29h

COOL POINT

O bar & lounge Louis, filial de uma das casas mais badaladas e glamourosas de Miami, chega a São Paulo e se instala em luxuoso casarão na Rua Amauri. O exclusivo espaço é perfeito para abrigar o público de happy hours, passando pelo esquenta de baladas, até o afterparty de grandes shows. Estão à frente do empreendimento

62 | 29HORAS | Março 2012

os sócios Marcus Buaiz, Kako Perroy, Fábio Faria, Marcelo Checon, Marco Affonseca, João Paulo Affonseca e Fabio Fronterotta. A ambientação foi criada pelo designer francês François Frossard, responsável pel o projeto do Bellagio Hotel, de Las Vegas. A programação musical enfatiza nos grooves e na soul music. Rua Amauri, 282, Itaim, tel. 3079-5020.


Março

quarta 14

5h às 11h

para malhar

São Paulo vai ganhar novos trechos de ciclovia. A da Marginal Pinheiros completou dois anos e o trecho Vila Olímpia–Cidade Universitária foi recéminaugurado. Agora é a vez da Faria Lima, que ganha 2 km de ciclovia neste semestre. O projeto visa reduzir o impacto dos edifícios que não param de brotar na região. Para viabilizar o trecho que vai da Rua dos Pinheiros – próxima à estação Faria Lima do metrô – até a Av. Cidade Jardim foi liberada verba de R$ 8,6 milhões. Segundo a Subprefeitura de Pinheiros, o segmento da Rua dos Pinheiros até a Av. Rebouças está em fase de licitação; já o que vai da Rebouças à Cidade Jardim tem previsão de término para junho.

É possível conhecer a casa onde viveu José Tavares de Miranda, o falecido colunista social da Folha de S.Paulo. Lá funciona o restaurante Tavares, empreendimento de Ivo Abrahão, proprietário do extinto Nakasa Sushi. O imóvel foi convertido em um endereço de múltiplas vocações: nos fundos fica o bonito salão do restaurante; na entrada funciona um empório com geleias e antepastos. A casa também serve café da manhã com mingaus e tapiocas e, para a hora do lanche, há sanduíches, pipoca com flor de sal, quiches, coxinhas, pão de queijo integral, bolinho de bacalhau e panqueca de doce de leite com lascas de queijo da Serra da Canastra. Rua da Consolação, 3.212, Jardins, tel. 3062-6026.

SUPRIMENTO DE AR

CHEIO DE GRACIA

I can wait forever, Someone who believes in you e The one that you love. Estes e outros hits estão no repertório da banda australiana Air Supply, que volta ao Brasil para show único em São Paulo, hoje à noite no HSBC Brasil. Formado em 1975 por Graham Russell e Russell Hitchcock após uma montagem do musical Jesus Cristo Superstar, o Air Supply estourou nos anos 80 com canções como Lost in love e All out of love. Ingressos de R$ 130 a R$ 280 à venda no sitewww.ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do local. Avenida Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

O Gràcia Lounge Bar, em frente ao Instituto Tomie Ohtake, acaba de completar um ano. Inspirado na cultura catalã, tem como chef de cozinha Lara Petrella, que desenvolveu receitas como a sangria canet de mar (de maçã verde e vermelha, limão, lima, pêssego, rum, licor, refrigerante e vinho) e a tapa salmó fumat (montadito de salmão defumado, cebola e dill). Nas tardes de sábado, o sucesso é a paellada, servida até o pôr do sol. A programação musical vai do pop dos anos 80 e 90 ao house mediterrâneo, soulfull e beach house. Rua Coropés, 87, Pinheiros, tel. 2306-5478.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

FAZER UM SOCIAL

63


Março

PÁGINAS DE CERÂMICA

NÃO QUERO SER MARILYN

Em 2004, o Instituto Tomie Ohtake realizou a exposição Donguri, com uma série de objetos produzidos pela ceramista Kimi Nii. Agora a instituição lança o livro Kimi Nii, que apresenta uma retrospectiva da obra dessa artista nascida em Hiroshima e que se mudou para o Brasil em 1957. Aqui ela aprendeu a dominar o ofício da cerâmica de alta temperatura. Com textos do crítico Antônio Gonçalves Filho e projeto gráfico de Ricardo Ohtake, o livro segue toda a sua carreira, de 1977, ano que em que começa a manipular a arte da terra e do fogo, até os dias atuais. A publicação está sendo vendida por R$ 97.

Marilyn Monroe não está em cena, mas no espetáculo solo Não uma pessoa, interpretado pela autora e atriz Daniela Schitini, que utiliza pensamentos e sensações revelados por Marilyn a seu psicanalista para falar dessa atriz que virou ícone do século 20. Não uma pessoa desvela o confronto entre o real e o imaginário e investiga as máscaras de que precisamos para viver e atuar. O espetáculo está em cartaz até hoje na Sala Experimental do Teatro Augusta. Rua Augusta, 943, Consolação, tel. 3151-4141.

11h às 17h

ANARQUIA NO BANCO De hoje até o dia 29 de abril, o universo de tiras, quadrinhos, charges, ilustrações, capas de discos, filmes e vídeos criados pelo cartunista Angeli (foto) poderá ser visto na mostra Ocupação Angeli, no Itaú Cultural. Idealizada como uma versão estilizada de seu estúdio, a mostra exibe cerca de 800 obras assinadas por ele, sendo 80 originais, e pelo menos 20 fotos tiradas do desenhista da infância até hoje. O material apresenta personagens antológicos como Rê Bordosa, Bibelô, Bob Cuspe, Walter Ego, Meiaoito & Nanico, Rallah Rikota e Os Skrotinhos. Avenida Paulista, 149, Paraíso, tel. 2168-177

23h às 29h

MISTURA FINA Sucesso desde 1997, o restaurante Mestiço introduz mudanças em seu menu. Uma delas é o cuscuzdim, uma criação da chef Ina de Abreu que funde características do tradicional quindim às do pudim de tapioca. Outras novidades estão no almoço executivo, que passa a servir pratos como lombo de cordeiro grelhado com couscous marroquino, escalopes de filé-mignon suíno grelhado com abóbora refogada, namorado grelhado ao azeite de ervas com purê de mandioquinha e brócolis refogado e, por fim, moqueca baiana de robalo ou camarão acompanhada de arroz e farofa. R. Fernando de Albuquerque, 277, Consolação, tel. 3256-3165.

64 | 29HORAS | Março 2012

17h às 23h

5h às 11h

15 quinta


Março

sexta 16 5h às 11h 11h às 17h

GELEIAS DIVINAS Líder de vendas no segmento de geleias premium de frutas, a Queensberry vende produtos em vários sabores. Na linha gourmet, há gengibre com limão, mango chutney, menta com hortelã, pimenta-verde e pimenta-vermelha. A linha organic tem geleias de morangos e amoras. Já a linha delight tem amora boysenberry, cassis, cereja negra, cereja vermelha, frutas silvestres, mirtilo e physalis. Na linha Kids, uva, frutas silvestres, morango com laranja e morango com goiaba e banana. Para saber onde encontrar essas geleias, consulte o SAC da Queensberry no tel. 0800 774 0400.

Para quem valoriza a vaidade, a beleza e um visual caprichado, a novidade na região do Jardim Paulista é a inauguração do salão I9. O espaço moderno, de arquitetura brutalista e contemporânea, foi concebido pelo sócio Fábio Mingoti. No comando das tesouras, tinturas e escovas brilha Patrício Lima, auxiliado por uma equipe de profissionais experientes. Tudo planejado para que a clientela de homens e mulheres saia com os cabelos bem cortados e penteados, as sobrancelhas bem desenhadas e as mãos bem-feitas. Rua José Maria Lisboa, 208, Jardins, tel. 2364-9664.

FINA ESTAMPA

17h às 23h

AREIA & PURPURINA

O musical australiano Priscilla, a rainha do deserto desembarca hoje no Teatro Bradesco. Com 27 integrantes no elenco, conta a divertida e tocante história de três drag queens que vão de Sydney até uma cidade turística no remoto deserto apresentar seu espetáculo. No caminho, Mitzi (Luciano Andrey), Felicia (André Torquato) e Bernadette (Ruben Gabira) estreitam sua amizade e vivem grandes aventuras dentro do velho ônibus apelidado de Priscilla. Na trilha sonora, hits da música disco, como It’s raining men, Don’t leave me this way, I will survive, Shake your groove thing e I say a little prayer, entre outros. Ingressos de R$ 40 a R$ 250 à venda no site www. ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do teatro. Rua Turiassu, 1.200 (Bourbon Shopping), Pompeia, tel. 3670-4100.

23h às 29h

PURA ARTE EM 3D Foi-se o tempo em que o 3D era exclusividade dos desenhos animados e dos blockbusters de ação. Depois da adesão de Steven Spielberg e Martin Scorsese, agora é a vez do alemão Wim Wenders estrear o documentário Pina em três dimensões, sobre a dançarina e coreógrafa de Wupperthal, morta em 2009, durante as filmagens. O filme não apenas desfila pela tela os grandes números da companhia de Pina – as peças são costuradas por números curtos e depoimentos com os principais dançarinos da companhia. Entre peças mais breves está a coreografia Água (2001), dançada ao som de Leãozinho, de Caetano Veloso.

65


Março

17 sábado

O espetáculo São Paulo surrealista é um ritual teatral da Cia. Teatro do Incêndio que inaugura a programação teatral da casa noturna Madame, que funciona no local do lendário Madame Satã. A peça é uma ode à cidade e seus personagens. Os textos são colagens emolduradas por imagens de pontos turísticos, terreiros, restaurantes e bordéis da metrópole, tendo na música ao vivo um elemento essencial para traduzir sua pulsação. O público é recebido com uma taça de vinho e também pode degustar o absinto, oferecido pelos atores em conta-gotas. Rua Conselheiro Ramalho, 873, Bela Vista, tel. 2592-4474

ELIS VIVE

De hoje até o dia 13 de maio acontece na Estação Pinacoteca a primeira exposição retrospectiva da artista plástica fluminense Lygia Pape, com cerca de 200 trabalhos entre pinturas, relevos, xilogravuras, ações performáticas – mostradas através de vídeos e fotografias –, produção cinematográfica, cartazes de filmes, poemas, colagens, embalagens de biscoitos e documentos. A mostra Espaço imantado descreve a trajetória da artista, exibindo desde as primeiras pinturas abstratas e xilogravuras até as Teteias, seu último projeto. Largo General Osório, 66, Luz, tel. 3335-4990.

Se estivesse viva, a cantora Elis Regina estaria completando hoje 67 anos. Morta em março de 1982, ela será homenageada por sua filha, Maria Rita, que cantará pela primeira vez os grandes sucessos eternizados pela voz da mãe. O espetáculo tem entrada gratuita e acontece no Auditório Ibirapuera, que terá a porta do fundo de seu palco aberta para o gramado do Parque, onde espera-se que milhares de fãs estejam prestando seu tributo a Elis, uma das principais vozes da MPB. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº (entrada pelos portões 10 e 4 do Parque do Ibirapuera), tel. 3629-1075.

66 | 29HORAS | Março 2012

11h às 17h

A ARTE DE LYGIA

DEPOIS DO SHOW

23h às 29h

5h às 11h

17h às 23h

MADAME DE VOLTA

Para quem está saindo de um show nos remotos Credicard Hall ou HSBC Brasil, vale fazer um pit stop no bar Murimarelo antes de “retornar à civilização”. Os ambientes projetados pela arquiteta Patrícia Anastassiadis têm décor rústico e bucólico. A casa possui uma ruela cercada por primaveras floridas, com mesas ao ar livre e dois amplos salões cobertos. No cardápio, destacam-se as pizzas e as porções de pastéis e de bolinhos de bacalhau ou de mandioca com carneseca. Para bebericar, há boas cervejas importadas da Bélgica e dos EUA. Rua Fernandes Moreira, 387, Chácara Santo Antônio, tel. 5181-3122.


Março

domingo 18

A melhor parrilla argentina. O autêntico show de tango.

5h às 11h

A Stuzzi começou na Vila Madalena e rapidamente conquistou vários prêmios como melhor sorveteria da cidade. Hoje são três endereços que vendem seus divinos sorvetes artesanais. Na linha premium, há o de pera com água de coco, o de pistache, o de chocolate belga e o de iogurte com limão, entre outros. Na linha gourmet, não dá para não provar o de torta de limão-siciliano ao mascarpone, o de café com Baileys e o de prosecco com pêssegos. Na filial do Campo Belo há mais espaço e mesas para os clientes tomarem um espresso ou comerem um brownie. Rua Zacarias de Góis, 1.419, Campo Belo, tel. 2495-2272.

11h às 17h

Termina hoje no Centro de Convenções Frei Caneca a Expobelta 2012, a maior feira de educação internacional no país. Belta é a sigla da Brazilian Educational & Language Travel Association. Em 2010, o Brasil “exportou” 167 mil estudantes e, em 2011, estima-se que este número tenha subido para 215 mil. Na feira deste ano, o país convidado é a Nova Zelândia, mas haverá também estandes de escolas e entidades do Canadá, da Irlanda, do Reino Unido, dos Estados Unidos, da Austrália, da África do Sul e da França. Rua Frei Caneca, 569, Consolação, tel. 2638-9663.

17h às 23h

SORVETONE

Termina hoje no Teatro Jaraguá a temporada do espetáculo Nara, estrelado por Fernanda Couto. Concebido para celebrar os 70 anos do nascimento de Nara Leão, o enredo percorre sua trajetória reverenciando-a por meio de canções como Diz que fui por aí (Zé Kéti e H. Rocha), Insensatez (Tom Jobim & Vinícius), A banda (Chico Buarque) e As curvas da estrada de Santos (Roberto & Erasmo), entre outras. Eclética, Nara descobriu e ajudou artistas como Chico e Bethânia. Ela foi a musa da bossa nova, mas também flertou com o Tropicalismo e gravou sambas do morro. Rua Martins Fontes, 71, Consolação, tel. 3255-4380.

INTERCÂMBIO

NARA 70

23h às 29h

MEIA BOA, MEIA ÓTIMA

O bairro do Itaim acaba de ganhar uma filial da pizzaria A Esperança. A casa oferece três versões exclusivas batizadas de Vero Napolitanas, pizzas em tamanho individual feitas com ingredientes italianos: pugliese (molho de tomate, mussarela, rodelas finas de cebola, presunto cru italiano e queijo de cabra), genovese (molho de tomate, mussarela fiore de latte, pesto da Ligúria e tomates-cereja) e cinque funghi (molho de tomate, mussarela fiore di latte coberta por cinco tipos de cogumelos: funghi porcini, nameko, muschio, finferli e porcinelli gialli, puxados no azeite e especiarias). Rua Pedroso Alvarenga, 716, Itaim, tel. 3078-2960.

Toda quinta-feira show de tango.

Av. Moema, 218

www.lacabanaparrilla.com.br 67

Tels.: (11) 5052-7612 e 5054-1480


Março

19 segunda PAPELARIA CHIC

5h às 11h

NEOCANTINA

A história da Teca Papelaria começou em 1982 com o lançamento de uma agenda com papel quadriculado, com uma cor para cada mês, espiralada e de capa dura e preta, criada por Teca e Dora, que era sua sócia. Não havia nada parecido na época. Foi um estouro. Até hoje, Teca segue criando novos produtos com desenho moderno e funcional. Suas agendas, cadernos, mousepads, fichários, cadernetas telefônicas, cartões e blocos fazem sucesso não só na lojinha de Pinheiros, como também nos Estados Unidos, na Alemanha e na Inglaterra. Rua Prof. Virgílio de Carvalho Pinto, 149, tel. 3081-4311.

11h às 17h

DISQUE T PARA COMER O TeleThai nasceu e logo ficou famoso por ser o primeiro restaurante de delivery de comida tailandesa de São Paulo. Depois de centenas de pedidos, os donos inauguraram o Namga, um espaço com algumas poucas mesas onde os clientes podem saborear as delícias que até então só eram oferecidas no serviço de delivery. Não deixe de provar os kai satay (espetos de frango marinados no leite de coco e servidos com molho de amendoim), a salada Yam Mamuang (tiras de manga com cebola, cenoura, amendoim e molho de hortelã) e o keng ped (curry vermelho e apimentado de filé-mignon, servido com abacaxi, uvas, beringela e limão kaffir). Rua Apiacás, 92, Pompeia, tel. 2507-1774.

O recém-inaugurado Spago é um restaurante criado pelo chef Carlos Bertolazzi (do Zena Caffé) que investe em receitas ítalo-americanas servidas em um ambiente informal de cantina moderna. Como entrada, Bertolazzi sugere a eggplant parmesan (torre de berinjela com mussarela, manjericão, tomate e queijo parmesão) e a mozzarella marinara (mussarela empanada servida com molho de tomates com anchovas). Entre os pratos principais, os destaques são as massas como o penne alla vodka with smoked salmon e o spaghetti & meatballs (espaguete com almôndegas em molho ao sugo). Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 681, Itaim, tel. 3078-0796.

68 | 29HORAS | Março 2012

23h às 29h

17h às 23h

AÇAÍ NA NIGHT

A cachaça Leblon, que faz o maior sucesso em badalados bares de Nova York, Londres, Barcelona e Miami, acaba de lançar o Çedilla, um licor de açaí ideal para ser utilizado no preparo de drinques. O coquetel que tem funcionado como ponta de lança desse produto é o Açaí Caipirinha, à base de gomos de limão, xarope de açúcar e cachaça. Por enquanto, o licor Çedilla só está à venda no exterior, com cada garrafa custando em média US$ 34. Com o Çedilla e boas cachaças como a Leblon, a Sagatiba e a Cabana, a mixologia brasileira vai conquistando cada vez mais espaço na coquetelaria internacional.


Março

terça 20

A SOFISTICAÇÃO MORA AQUI.

5h às 11h

DOCES MOMENTOS Desde os 7 anos, Luiza Teppet sonhava em pilotar uma batedeira, transformando açúcar, ovos e farinha em deliciosas obras de arte comestíveis. Hoje ela comanda a Maison de Marie, café e confeitaria onde os olhos da clientela reluzem e as bocas salivam quando ficam diante dos bolos e docinhos de sua autoria. Entre os carros-chefes da loja estão a tarte Marie (à base de amêndoas), o gâteau Folie de marshmallow, as tartelettes au citron, as trufas de chocolate e as cannelé bordelais (docinhos que lembram os pastéis de Belém). Há também salgados, como as quiches e os croque monsieur. Avenida Brigadeiro Faria Lima, 272, Pinheiros, tel. 2338-9380.

11h às 17h

AMIGÃO Completando 15 anos, o Projeto Carona prossegue em seu trabalho de oferecer uma programação de lazer para pessoas portadoras de necessidades especiais. A empresa busca e leva de volta para casa os clientes em vans especialmente adaptadas e equipadas com ar-condicionado e telefone celular para o caso de emergências. Na companhia de monitores treinados, os clientes podem ir ao cinema, ao teatro, a festas, a passeios, exposições e até viagens. Entre em contato com a equipe da empresa para agendamentos e orçamentos. Travessa Domingos Assunção, 57, Pinheiros, tel. 3814-4162.

17h às 23h

PARA GARGALHAR Marco Luque, ator e integrante da bancada de apresentadores do programa televisivo CQC, retorna hoje aos palcos paulistanos com seu espetáculo solo Labutaria, agora no Teatro Procópio Ferreira, em cartaz toda terça-feira, às 21h. Na montagem, Luque interpreta cinco personagens inspirados no trabalho de profissionais íntimos do nosso dia a dia: o vegetariano preocupado com a sustentabilidade do planeta Mustafary, o motoboy Jackson Five, o taxista Silas Simplesmente, a diarista Mary Help e Betoneira, um instrutor de acampamento. Rua Augusta, 2.823, Jardins, tel. 3083-4475.

Dois endereços em São Paulo: George V Casa Branca www.gvcb.com.br George V Alto de Pinheiros www.gvap.com.br No Facebook: georgevresidence

23h às 29h

AEROPECHINCHAS

centraldereservas@georgev.com.br

Quem quiser comprar bilhetes aéreos a preços promocionais não pode deixar de visitar o site www.passagensaereas.com.br e seguir o Twitter @passagensaereas. Por meio desses dois canais, é possível encontrar tickets de viagens para os Estados Unidos por menos de US$ 800 ou viagens dentro do Brasil a partir de R$ 39 com todas as principais companhias (Tam, Gol, Azul, Avianca e Webjet). E, além das incríveis ofertas que aparecem em destaque, você pode montar o seu itinerário e descobrir a maneira mais barata de fazer a viagem nas datas que necessita por meio de uma prática ferramenta de busca.

Central de Reservas: 0800 773 4663

69


Março

21 quarta

Em cartaz no Teatro Eva Herz às quartas e quintasfeiras até o fim deste mês, o espetáculo Nise de Silveira – Senhora das imagens relata a trajetória da psiquiatra que na década de 40 lutava por tratamentos mais humanos para as vítimas de distúrbios mentais, fazendo das tintas um instrumento para a catarse de seus pacientes-artistas. A médica é vivida no palco pela

atriz Mariana Terra, cujo pai era psicanalista e discípulo de Nise. A peça celebra os 60 anos do Museu de Imagens do Inconsciente, criado por Nise e que teve origem nos ateliês de pintura da Seção de Terapêutica Ocupacional do Centro Psiquiátrico Pedro II, no Rio. Avenida Paulista, 2.073 (dentro da Livraria Cultura do Conjunto Nacional), Cerqueira César, tel. 3170-4059.

ALLES GUTE!

DO CARIBE!

Os monumentais painéis Guerra e Paz, pintados por Cândido Portinari para ornamentar o hall do edifíciosede da Organização das Nações Unidas, em Nova York, ficam até o dia 21 de abril em exposição no Memorial da América Latina. Recém-restaurados, cada um deles mede 14 metros de altura por dez de largura. Depois de São Paulo, as obras viajam para o Japão e para a Noruega. Além dos dois painéis, o Memorial expõe também cerca de 80 estudos preparatórios, guaches, maquetes e desenhos usados no processo de produção da obra. Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda, tel. 3823-4600.

O Weinstube é um pequeno e aconchegante restaurante localizado dentro do Club Transatlântico, na Chácara Santo Antônio. Conhecido por ter um cardápio recheado de especialidades típicas da culinária alemã, está promovendo até o dia 23 um festival de pratos à base de frutos do mar. Para quem prefere os clássicos da cozinha germânica, a casa oferece um gostoso linsen mit spätzle und franfurter (lentilhas com nhoque tipo spätzle e salsichas), um bem servido schweinshaxe (joelho de porco) e um bom pato assado com purê de maçã e repolho roxo. Rua José Guerra, 130, Chácara Santo Antônio, tel. 2133-8600.

Localizado no coração de Santana, o Habañero Bar das Américas tem decoração típica mexicana com destaque para reproduções de quadros de Frida Kahlo e um altar em homenagem à virgem de Guadalupe. Nas noites mais quentes, a galera se refresca com sangrias, clericots e frozen margaritas, que são bebidas ideais para acompanhar gostosuras da culinária latina, como os tacos, os nachos supremos (cobertos com feijões, carne moída, queijo derretido, guacamole, sourcream e pimenta jalapeño), saltenhas bolivianas de frango e empanadas chilenas de carne. Rua Alfredo Pujol, 1.765, Santana, tel. 2950-8219.

70 | 29HORAS | Março 2012

23h às 29h

MURAL SENSACIONAL

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

LOUCURA & ARTE


Março

quinta 22

Sua timeline rende mais no Address.

5h às 11h

BELO & VOLUMOSO Já está aberta à visitação do público a nova sede do Museu de Arte Contemporânea (MAC), no edifício projetado por Oscar Niemeyer que até 2009 foi ocupado pelo Detran. Até o próximo dia 28, o local recebe a mostra O Tridimensional no acervo do MAC: uma antologia. Embora concisa – a exposição com 18 obras ocupa apenas o térreo do edifício – a mostra apresenta trabalhos de artistas importantes como Sérvulo Esmeraldo, Carlos Fajardo , Carmela Gross, Maria Martins, Cildo Meireles, Henry Moore e Ernesto Neto. Avenida Pedro Álvares Cabral, 1.301, Vila Mariana, tel. 5573-9932.

Você há 12 horas

Check-in em São Paulo e já estou atrasada. Ainda bem que o evento é aqui no hotel.

11h às 17h

MELHORES AMIGOS A feira Pet Show é um ponto de encontro de profissionais com foco em clínicas veterinárias, pet shops e criadores de animais. O evento, que acontece de hoje até domingo no Centro de Exposições Imigrantes, vai contar com a presença de empresas dedicadas à alimentação, acessórios, brinquedos, produtos de higiene, saúde e beleza para animais, além de ONGs e associações que se dedicam à criação e cuidado de cães, gatos e outros animais domésticos. Na Pet Show 2012 também serão realizadas exposições e concursos pan-americanos de cães e gatos. Rodovia dos Imigrantes, km1,5, Jabaquara, tel. 5067-6767.

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Você há 8 horas

Meu almoço virou reunião!

17h às 23h

INTOLERÂNCIA & POESIA Estreia hoje no Teatro Alfa o musical Um violinista no telhado. A adaptação é de Charles Möeller e Claudio Botelho, os reis das versões tupiniquins dos musicais da Broadway. O texto é de Joseph Stein, e a coreografia original é de Jerome Robbins, o mesmo de West side story e O rei e eu. O elenco é encabeçado por José Mayer e Soraia Ravenle (foto). A peça narra a história de Tevye, pai de cinco filhas que trabalha como leiteiro de um vilarejo judeu na Rússia czarista. Os ingressos estão à venda no site www.ingressorapido.com.br. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

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Você há 2 horas

Missão cumprida! Agora é relaxar!

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HOSPEDAGEM, NEGÓCIOS E EVENTOS EM UM ENDEREÇO.

23h às 29h

AROMAS VIRTUAIS

Rua Amauri, 513 – São Paulo Central de Reservas: 0800 773 4663 www.addressexecutive.com.br centraldereservas@georgev.com.br No Facebook: addresscidadejardim

A loja online da Sépha atende em todo território brasileiro e foi inaugurada em 2006, com uma enorme variedade de produtos de beleza importados e com garantia de procedência. Entre as dezenas de marcas internacionais comercializadas pela empresa na web, vale destacar as italianas Gucci, Prada, Armani e Dolce & Gabbana, a colombiana Carolina Herrera, as norte-americanas Ralph Lauren e Calvin Klein, a inglesa Burberry, as alemãs Hugo Boss e Adidas, as francesas Dior, Cacharel, Givenchy, Clarins e Lancôme, as japonesas Kenzo e Shiseido e a suíça La Prairie. Acesse www.sepha.com.br e boas compras!

71


Março

O MELHOR DA FEIRA

JAZZ ELETRÔNICO

O Pastel da Maria já ganhou duas vezes a eleição do melhor pastel de feira de São Paulo, mas o curioso é que a responsável pelos pastéis não se chama Maria – seu nome é Kuniko Kohakura Yonaha. Em feiras, ela pode ser encontrada às terças e quintas na Praça Charles Miller (no Pacaembu), às quartas na Rua Cayowaá (Perdizes), aos sábados no Parque Novo Mundo e, aos domingos, na Rua dos Trilhos, na Mooca. Para quem prefere um endereço fixo, há uma loja na Vila Madalena, onde são vendidos pastéis com quase 30 opções recheios, entre doces e salgados. Rua Fradique Coutinho, 580, tel. 2373-7071

O projeto São Paulo Representa ocupa até amanhã a Sala Funarte Guiomar Novaes com um panorama da produção musical paulistana. A atração de hoje é um show do grupo de jazz eletrônico Bojo, e amanhã o encerramento será com a banda Instituto. O projeto abriga artistas de diferentes estilos e que vêm conquistando seu espaço. É o encontro de ritmos, arranjos e melodias de origens diversas que só a cosmopolita e multicultural São Paulo possibilita. As apresentações começam às 19h30 com ingressos a R$ 5 (inteira) e R$ 2,50 (meia-entrada). Alameda Nothmann, 1.058, Campos Elíseos, tel. 3662-5177.

11h às 17h

O CRACK DO CRAQUE Estreia hoje nos cinemas o longametragem Heleno, dirigido por José Henrique Fonseca e estrelado por Rodrigo Santoro. Heleno de Freitas era o príncipe do Rio de Março dos anos 40. Bonito e charmoso nos salões elegantes, era um gênio explosivo e apaixonado nos gramados. Ele tinha certeza de que seria o maior jogador brasileiro de todos os tempos, mas a guerra, a sífilis e as desventuras de sua vida desviaram seu destino, numa jornada de glória e tragédia. Com fotografia em preto e branco, o diretor cria a atmosfera bem típica dos anos 40 e evoca os clássicos filmes de Hollywood.

23h às 29h

PLAY IT AGAIN Após uma passagem pelo país em 1998, a banda Atari Teenage Riot retorna e faz um show exclusivo hoje, a partir das 23h, no Cine Joia. Os ingressos estão disponíveis no site www.cinejoia.tv e custam de R$ 60 a R$ 95. Liderada por Alec Empire, a banda alemã é conhecida pelo som que mistura música eletrônica e hardcore e por apresentações memoráveis que soam como a trilha sonora do fim do mundo. Após anos de recesso, o grupo retomou as atividades para o lançamento do novo álbum, Is This Hyperreal?, que dá nome à turnê que roda o mundo todo. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3231-3705.

72 | 29HORAS | Março 2012

17h às 23h

5h às 11h

23 sexta


Março

sábado 24

Começou na quinta-feira, dia 22, e vai até amanhã a 3ª edição do maior Festival de Humor da América Latina. Coordenado por Paulo Bonfá, o Risadaria ocupa 9 mil m² no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera. Reunindo em um único espaço as diversas plataformas do universo cômico (como literatura, cartum, quadrinhos, teatro, stand-up comedy, rádio, TV, cinema, internet, fotografia, música

e humor para crianças), o Risadaria será dividido em dois ambientes: o teatro, com apresentações especiais, e o pavilhão da risada, com shows ao vivo, exposições, mostra de cinema, debate e nichos interativos. Ingressos à venda pelo www.livepass.com.br. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº (entrada pelo portão 3 do Parque do Ibirapuera), tel. 4003-1527.

FAST FORWARD

TREM DA ALEGRIA

De hoje até o dia 23 de junho, acontece nas manhãs da Casa do Saber do Itaim o curso Pensadores, com aulas de Adriano Machado Ribeiro, Plínio Smith, Wladimir Safatle e Franklin Leopoldo e Silva. O curso aborda as ideias dos principais filósofos do pensamento ocidental. É porta de entrada para quem quer uma panorâmica da história da filosofia. Grandes professores sintetizam o que foi produzido ao longo de mais de 2 mil anos de filosofia. Cada aula expõe o pensamento de um autor e seu contexto histórico. O pacote com dez aulas custa R$ 920. Rua Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim, tel. 3707-8900.

Termina hoje no Espaço Parlapatões a temporada de PPP@WllmShkspr. br, uma remontagem do sucesso que tornou os Parlapatões conhecidos em todo o Brasil, em 1998. Hugo Possolo e Raul Barretto, atores da montagem original, trazem Alexandre Bamba para compor o trio que perpassa alucinadamente por todas as peças de William Shakespeare em 90 minutos. No final dos anos 90, a peça foi apresentada cerca de 500 vezes e participou de inúmeros festivais de teatro. Ainda hoje surgem solicitações para que o grupo remonte o espetáculo, fora de cartaz desde 2001. Praça Franklin Roosevelt, Centro, tel. 3258-4449.

Localizado na Barra Funda, quase que embaixo de um movimentado viaduto, o Alley Club é um bar sui generis. No andar de cima da casa, seu lounge tem uma inusitada “vista” para os trilhos do trem de subúrbio; no andar de baixo, a galera se acaba de tanto dançar! A pista é escurinha, tem pé-direito baixo e alta concentração de decibéis. A ideia é fazer o povo ferver logo de cara, ao som de uma programação baseada no indie rock ou, em outras palavras, músicas que fazem parte da trilha sonora da vida da galera descolada que frequenta o local. Rua Barra Funda, 1.066, Barra Funda, tel. 3666-0611.

23h às 29h

PENSE E EXISTA

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

FEIRA DO RISO

73


Março

25 domingo

Acontece hoje no Teatro Tuca a última apresentação da peça Adultérios, escrita por Woody Allen, adaptada e dirigida por Alexandre Reinecke e estrelada por Fábio Assunção. A comédia se dá à beira do rio Hudson, em Nova York, onde o roteirista Jim Swain (Norival Rizzo) encontra o sem-teto Fred Savage (Assunção). Jim está à espera de sua amante, para

terminar o relacionamento. O esquizofrênico Fred aproximase, puxa uma conversa trivial e o acusa de ter roubado sua história para escrever o roteiro de seu último filme. Quando a amante, Barbara (Carol Mariottini), chega, a coisa fica ainda mais confusa. Ingressos à venda no www.ingressorapido.com. br. Rua Monte Alegre, 1.024, Perdizes, tel. 4003-1212.

FEIRA SEXXXY

MOTOBOY 24H

Termina hoje a mostra Acervo vivo – 40 anos de cartazes brasileiros, que traça um importante panorama do design de cartazes produzidos entre 1959 e 2001 aqui no país. Foram selecionadas peças raras pertencentes à coleção do Museu da Imagem e do Som (MIS) que, ao anunciarem filmes, peças de teatro, espetáculos e exposições, revelam o que foi a arte gráfica brasileira nessas quatro décadas. A exposição apresenta alguns dos mais importantes designers de cartazes brasileiros, como Emilie Chamie, Guto Lacaz e Vicente Gil. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

A 19ª edição da Erótika Fair chega ao fim hoje no Pavilhão de Exibições do Anhembi. O evento terá parte de seu espaço ocupado por expositores internacionais, que trarão para o Brasil lançamentos de produtos e serviços eróticos. Fabricantes, importadores e lojistas nacionais também apresentarão suas novidades. São esperados 30 mil visitantes para a feira e para os eventos paralelos, como as aulas de pompoarismo, pole dance e dança do ventre, os shows com strippers e os desfiles de moda íntima, de fantasias e de acessórios de fetiche. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 3371-0900.

A TC Express faz entregas rápidas com motoboys e veículos utilitários leves, como kombis e picapes, na hora em que você ou sua empresa precisarem de um portador. Transportando documentos e encomendas há mais de três anos, a TC Express se empenha para executar suas tarefas de modo eficiente, com rapidez, responsabilidade e pontualidade. Quem está nos bairros de Moema, Aeroporto, Campo Belo e Jabaquara deve ligar para 2157-6761 ou 21575996. Se você estiver na região do Butantã, disque 3733-1148 ou 37331026. A empresa também presta serviços no interior e no litoral.

74 | 29HORAS | Março 2012

23h às 29h

ARTE EM CARTAZ

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

CONVERSA MALUCA


Março

segunda 26 5h às 11h

FEIRINHA VIRTUAL

UM BRINDE À RAINHA

O Airu funciona como um shopping online com produtos únicos, criativos e em edição limitada. Ele proporciona a designers e artesãos uma oportunidade de mostrar seu trabalho através de sua própria loja virtual, atingindo consumidores em qualquer cidade brasileira, sem ter de se preocupar com questões operacionais, pagamentos e a logística das entregas. Criado em 2011 pela incubadora de empresas alemã Rocket Internet, responsável por operações de sucesso como Groupon e Dafiti, comercializa itens tão distintos como bijuterias, luminárias, roupas, sabonetes e brinquedos. www.airu.com.br

11h às 17h

VALIOSAS ESCULTURAS Começa hoje a fica em cartaz até o dia 17 de junho na Pinacoteca do Estado a primeira exposição retrospectiva do escultor, pintor e desenhista Alberto Giacometti (1901-1966) apresentada no Brasil. A Bienal de São Paulo de 1998 tinha uma sala dedicada às obras desse artista de origem ítalo-suíça, mas esta será a sua primeira exposição com um caráter mais amplo, com obras de todas as linguagens exploradas por ele. O primeiro andar da Pinacoteca será ocupado por cerca de 200 peças. No ano passado, uma escultura de sua autoria foi arrematada por US$ 104,3 milhões em leilão da Sotheby’s, em Londres. Praça da Luz, 2, Luz, tel. 3324-1000.

23h às 29h

17h às 23h

DIA DO CACAU Hoje se celebra o Dia do Cacau. E, para marcar a data, que tal comer um gostoso bombom? Para fazer isso em grande estilo, visite a loja paulistana da Icab, empresa curitibana fundada em 1930. A Industria Cioccolato ed Affini Bologna vende bombons em bonitas caixas ou a granel. Os carro-chefes são o Preferida (chocolate ao leite com recheio de uva branca ao licor) e o Torrãozinho (chocolate ao leite com castanha-decaju), mas também fazem sucesso as trufas de maracujá e de limão-siciliano ou as ameixas e damascos banhados em chocolate. Rua Min. Jesuíno Cardoso, 465, Itaim, tel. 2367-2228.

Em comemoração ao Jubileu de Diamante da Rainha Elizabeth, que completou 60 anos de reinado na Inglaterra no início de fevereiro, a Johnnie Walker lançou uma edição especial de seu uísque. A bebida foi engarrafada no dia 6 de fevereiro, data exata do jubileu, e apenas 60 unidades foram comercializadas – o Brasil só recebeu três unidades. Cada uma foi vendida por 100 mil libras, e toda a renda será revertida para a QEST (Queen Elizabeth Scholarship Trust – o braço filantrópico da Royal Warrant Holders Association, que concede bolsas de estudos para artesãos talentosos).

75


Março

27 terça

A Enfance é uma marca especializada no mercado premium de soft toys. Possui cinco linhas de produtos: dez bichinhos muito fofos e cheios de personalidade compõem a linha Les Amis; a coleção La Mode foi criada para vestir os Amis com diferentes looks; os blocos e livros de plush da linha Educatif ajudam a introduzir letras, números e elementos da natureza às crianças. E, para alegrar os primeiros meses de vida dos bebês, foi concebida a linha de brinquedos Essentiels. Os produtos são vendidos exclusivamente na loja virtual da marca, no site www.enfance.com.br. Mais informações pelo tel. 3644-6107.

LIGA PRA MIM

DOLCE VITA

Martha Autran e Flávia Lima acabam de inaugurar o NaDeli Itaim. A nova casa, que só abre para o almoço, aposta na “comfort food” com sotaque franco-italiano. Um carrinho de antepastos circula por entre as mesas, o couvert traz pães assados ali mesmo no forno e o cardápio oferece delícias como trio de salmão, casquinha de siri contemporânea (servida sobre uma rodela de pupunha), massas como o agnolotti de haddock, risotos e receitas à base de pato e carne bovina. Para finalizar, compotas da vovó (goiaba, figo e coco), servidas em taças de martini. Rua Campos Bicudo,141, Itaim, tel. 3167-1034.

Pelo telefone é um espetáculo que traz a memória musical brasileira por meio de diversas músicas que citam em suas letras o aparelho. A montagem está em cartaz às segundas, terças e quartas, sempre às 19h, no Teatro Itália, com entrada franca. O repertório vai do primeiro samba gravado a canções contemporâneas de compositores como Chico Buarque, Tom Jobim, Roberto Carlos, Tim Maia, Gilberto Gil, Jorge Benjor, Herbert Vianna e Nando Reis, interpretadas por Marilice Cosenza e Luiz Araújo, acompanhados ao vivo pelo músico Bruno Elisabetsky. Avenida Ipiranga, 344, Centro, tel. 3255-1979.

O Tutto Italiano é um local para celebrar o dolce far niente, desfrutando sem pressa de boa comida, boas bebidas e boa música do almoço à madrugada. Misto de bar e tratoria, a casa nasceu da união de Chico Lowndes (do Sonique) com Angelo Leuzzi (do Columbia). O cardápio tem a assinatura de Luciano Boseggia, e o bar é comandado por Marcelo Vasconcellos. Peça um Negroni Sbagliato (versão efervescente do tradicional coquetel). Para comer, aposte no crudo con burrata (presunto cru com mussarela cremosa e raspas de limãosiciliano). Rua Melo Alves, 191, Jardins, tel. 3061-9639.

76 | 29HORAS | Março 2012

23h às 29h

DELÍCIA, DELÍCIA

17 h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

FOFOLÂNDIA


Março

MARMITA CHIC

FESTA CIGANA

O Lorena 1989 agora dispõe de um serviço de delivery para levar até a sua casa ou ao seu escritório as delícias criadas pelo chef Léo Botto e baseadas no uso de produtos frescos e orgânicos. Além da famosa polenta, do nhoque rústico, das carnes e das saladas, as novidades são as marmitinhas, com opções como o picadinho de filé-mignon com vegetais e arroz cateto, o picadinho de frango com quiabo e batata-doce, o escondidinho de carne moída com purê de batata, a pescada branca ao forno com ervas ou a lasanha de vegetais. Alameda Lorena, 1.989, Jardins, tel. 3081-2966.

Os músicos do grupo Gipsy Kings fazem apresentação única esta noite no Credicard Hall. Eles preservam a arte da rumba flamenca, cantando principalmente em espanhol, apesar de serem originários das cidades francesas de Arles e Montpellier. Dos anos 80 para cá, conquistaram diversos discos de ouro e de platina e ganharam fama graças a sucessos e covers como Bamboleo, Volare, Nel blu dipinto di blu, Hotel California e Djobi djoba. Ingressos de R$ 180 a R$ 450 no site www.ticketsforfun. com.br ou nas bilheterias do local. Avenida das Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-5588.

17h às 23h

PARA EXECUTIVOS Começou ontem e termina hoje no Teatro Alfa o Fórum HSM de Gestão e Liderança 2012, um encontro desenvolvido para orientar, inspirar e fazer pensar nossos gestores. Haverá palestras de feras como Gary Hamel (definido recentemente pela revista Fortune como o maior expert em estratégia de negócios da atualidade), Fábio Barbosa (exFebraban e atualmente no comando da Editora Abril) e Cledorvino Belini (presidente da Fiat e da Chrysler para toda a América Latina). Inscrições e informações pelo tel. 4689-6666. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro.

11h às 17h

5h às 11h

quarta 28

23h às 29h

CASA ANIMADA O restaurante e bar Blá (sigla para Brigadeiro Luis Antônio e sinônimo de conversa) foi criado para receber os publicitários e executivos da vizinhança até a madrugada. De sua cozinha saem petiscos tipo finger food (como os bolinhos de risoto de presunto cru e parmesão), massas feitas na casa (como o agnolotti de camarão e alcachofra) e pratos substanciosos

como a paleta de cordeiro ao molho de vinho tinto. Para acompanhar, prove um dos drinques criados pela bartender Hulda dos Santos da Silva. O Blá conta ainda com o Anexo, um espaço independente para festas e eventos que já recebeu o cantor Sting e a banda The Killers. Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 5.003, Jardim Paulista, tel. 3052-2448.

77


Março

VINHO JOIA

NOITES NA CONSOLETA

A trajetória pessoal e profissional de um dos atores mais versáteis e adorados de Hollywood é traçada pelo britânico Nigel Goodall no livro O mundo secreto de Johnny Depp, biografia que chega ao Brasil pela Editora Prumo. Goodall capricha no relato dos fatos que contribuíram para que ele se tornasse o que é hoje. O biógrafo busca na herança Cherokee da família Depp a origem de seu espírito independente. O livro destaca também o abandono da escola, os anos como músico de rock e os relacionamentos tempestuosos com Winona Ryder, Kate Moss e Vanessa Paradis. O livro, com 312 páginas, custa R$ 44,90.

O Rubi Wine Bar é uma boa alternativa para um almoço rápido, para uma happy hour regada a vinhos de boa relação custo-benefício e jantares intimistas. A cada dia, algumas bebidas selecionadas são servidas em taças. A carta de vinhos chega à mesa colada em uma garrafa. Para comer, há tábuas de queijos e embutidos, gostosas bruschettas, uma reconfortante polentinha e uma panelinha de camarão ao curry com minilegumes. Na hora do almoço, de segunda a sexta, um menu executivo a R$ 25 oferece uma salada e duas opções de prato do dia. Nas paredes cor de vinho do Rubi, nichos são decorados com objetos pessoais dos proprietários. Alameda Jaú, 1.595, Jardins, tel. 4323-1667.

O Bar Higienópolis fica em uma das mais simpáticas esquinas do bairro, na região conhecida como Consoleta – neologismo que funde referências aos bairros da Consolação com o portenho Recoleta. Ecologicamente correto, possui sofás, lixeiras e teto forrado com material reciclável. Para bebericar e petiscar, combine os gostosos pastéis de carne de siri e catupiry com um bom e gelado chope Eisenbahn. A carta de bebidas inclui também drinques clássicos, como o mojito e o negroni. Outro bom petisco é o bolinho de arroz com molho secreto. Rua Pará, 2, Higienópolis, tel. 3255-8676.

23h às 29h

PIRADO DO CARIBE

11h às 17h

5h às 11h

29 quinta

17h às 23h

VOZ POSSANTE

O lendário Joe Cocker incluiu o Brasil em sua turnê mundial e se apresenta hoje no Via Funchal. Nos últimos 40 anos, ele lançou 21 álbuns de estúdio e quatro ao vivo. Sua voz inconfundível e sua alma bluesy são uma marca registrada. Ficou mundialmente famoso por sua interpretação de sucessos como A little help

78 | 29HORAS | Março 2012

from my friends, You can leave your hat on, Unchain my heart e You are so beautiful. No Rock em Rio II, em 1991, no Maracanã, cantou para cerca de 100 mil fãs. Ingressos de R$ 140 a R$ 300 no site www.viafunchal. com.br ou nas bilheterias do local. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.


Março

sexta 30 5h às 11h

BOM BIFE

O DISCURSO DA RAINHA

Quando se deram conta de que as raças europeias de gado de corte não conseguiam sobreviver satisfatoriamente no ambiente tropical, os zootecnistas sulafricanos começaram a desenvolver uma raça que fosse resistente e, ao mesmo tempo, fértil, dócil, com abundante musculatura, adaptada às condições da região e carne de excelente qualidade. Assim surgiu a Bonsmara, que nos últimos anos desembarcou no Brasil. Agora, uma loja no Itaim vende cortes dessa carne e vem fazendo sucesso entre restaurateurs e gourmets. Experimente você também! Rua Joaquim Floriano, 1.144, Itaim, tel. 3071-2008.

11h às 17h

SALVEM A FLORESTA Estreia hoje nos cinemas da cidade o longa de animação Lorax, sobre um empreendedor ganancioso que desmata a floresta de Truffulas e põe abaixo as árvores fantásticas do local para alimentar suas indústrias. É aí que surge Lorax, uma criatura esquisita que é dublada pelo ator Danny DeVito e alerta sobre as consequências catastróficas que essa ação ambientalmente condenável pode gerar. Dá para imaginar o que acontece depois, né? Além de DeVito, outros artistas famosos emprestam suas vozes aos personagens do filme, como a cantora Taylor Swift, o ator Zack Efron e o cantor Barry White.

17h às 23h

23h às 29h

PRESENTES NA NOITE A loja Calligraphia é mais um empreendimento de Walter Mancini, o “dono” da rua Avanhandava, no Centro, onde funcionam vários estabelecimentos de sua propriedade, como a tradicional cantina Famiglia Mancini, o bar Camarim 37, a choperia Central 22 e o restaurante Madrepérola, especializado em peixes e frutos do mar. Na Calligraphia, que fica aberta às sextas e sábados até a meianoite, é possível comprar presentes como luminárias, cerâmicas, objetos de decoração, livros, gravuras, fotografias, CDs, DVDs, artigos de papelaria e acessórios de moda. Rua Avanhandava, 40, Centro, tel. 3151-6477.

A mais nova incursão de Madonna nos cinemas estreia hoje. Ela é a diretora de W.E. – O romance do século, filme protagonizado por Wally Winthrop, uma jovem nova-iorquina obcecada pela história de amor entre a socialite norte-americana Wallis Simpson e o rei Edward 8º, que acabou desistindo de assumir seu posto no trono britânico em nome dessa sua paixão pela plebeia divorciada. À medida que acompanhamos Wally (interpretada por Abbie Cornish), vamos também nos inteirando dos lances do romance que abalou a realeza londrina nos anos 30. A bonita Andrea Riseborough faz o papel de Wallis Simpson, e o elegante James D’Arcy dá vida ao rei Edward 8º.

79


Março

PARA QUEM TEM BOCA

TÔ DENTRO, PAGODINHO!

A mostra Roma – A vida e os imperadores traz a São Paulo alguns tesouros do Império Romano, como joias, mosaicos, afrescos, esculturas, armas e vestimentas. Em exposição no Masp, muitas dessas peças estão fora da Itália pela primeira vez, cedidas pelo Antiquário de Pompeia, pela Galeria Uffizi e por importantes museus arqueológicos. A mostra é uma viagem por três séculos do período tardio da República e dos primeiros séculos do Império Romano. Ao todo, são 370 peças que desvendam hábitos e costumes do povo romano e seus imperadores. Ingressos a R$ 15. Avenida Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 3251-5644.

Hoje tem Zeca Pagodinho no Credicard Hall. O repertório do show contempla juras e provas de amor feitas em suas músicas e também homenagens ao povo brasileiro, aos mitos, à malandragem e à mulher. No set, músicas mais recentes de Zeca (como Uma prova de amor e Normas da casa) e sucessos que marcaram sua carreira, como Não sou mais disso, Patota de Cosme e Deixa a vida me levar. Ingressos de R$ 70 a R$ 220 no site www.ticketsforfun. com.br ou nas bilheterias do local. Avenida das Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-4616.

17h às 23h

5h às 11h

31 sábado

23h às 29h

QUEM QUER BACALHAU?

11h às 17h

PALHAÇADAS A peça infantil Malas, palhaços e cambalachos, em cartaz na Sala Nobre do Teatro Augusta, conta a história dos palhaços Godofredo (Clayton Heringer), abandonado pelo circo, e Piripaque (Luciano Brandão), que fugiu da vida circense. Eles se encontram na estrada e perambulam juntos pelo país, se metendo em

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trapalhadas e cambalachos. No palco, os protagonistas são acompanhados por três músicos e quatro outros atores da Companhia Espontânea de Teatro, que formam um coro. As sessões acontecem aos sábados e domingos, sempre às 16h. Os ingressos custam R$ 30. Rua Augusta, 943, Consolação, tel. 3151-4141.

A Páscoa está chegando e está mais do que na hora de comprar aquele bacalhau para a Sexta-Feira Santa. Agora, se só de pensar nisso você já começa a ficar com água na boca, dê uma passadinha no Bar Espírito Santo e caia de boca em um dos deliciosos pratos à base do pescado servidos no local. Inspirado nas tascas lisboetas, decorado por azulejos portugueses e fotos da terrinha, o bar tem o chef Paulo Pereira Ramos à frente das caçarolas e um menu onde brilham o bacalhau a lagareiro e o bacalhoada portuguesa, entre outras tentadoras especialidades. Avenida Horácio Lafer, 634, Itaim, tel. 3078-7748.


Marรงo


29h viajando com..

Morro Dois Irmãos e Pedra da Gávea, no Rio de Janeiro

Carioca, 23 anos, a atriz e apresentadora Fiorella Mattheis começou sua carreira aos 14, como modelo, quando deixou a cidade serrana de Petrópolis para fazer trabalhos em São Paulo e na Europa. A jovem, que participou da gravação do filme Astro, longa da diretora Paula Trabulsi previsto para estrear este ano, vem de uma família de esportistas. Seu pai, Andreas Mattheis, foi piloto de automobilismo e hoje é chefe de equipe da Red Bull na StockCar. Ela também carrega esse gene: Fiorella joga tênis, esquia e adora viajar para praticar esportes, especialmente na companhia de amigos.

82 | 29HORAS | Março 2012

5h às 11h “Moro na Gávea, na zona sul, e adoro tomar café da manhã na Casa da Tata, que fica ali no bairro”. Casa da Tata – R. Professor Manuel Ferreira, 89, Gávea, tel. (21) 2511-0947.

11h às 17h “Para um almoço de trabalho ou reunião, costumo ir ao restaurante Alessandro e Frederico, em Ipanema”. Alessandro e Frederico – R. Garcia D’Avila, 151, Ipanema, tel. (21) 2522-6025.

17h às 23h “Depois das gravações no final da tarde, malho na BodyTech do Shopping da Gávea. E, muitas vezes, emendo no cinema Estação, ali mesmo”. BodyTech – Av. Marquês de São Vicente, 52, 4º andar, Gávea, tel. (21) 22391899. Estação – Av. Marquês de São Vicente, 52, 4º andar, Gávea, tel. (21) 3875-3011.

23h às 29h “Para terminar o dia, adoro tomar um chope com o meu namorado, o judoca Flavio Canto, e os amigos, no Baixo Gávea”. Pça. Santos Dumont, Gávea.

divulgação

Fiorella Mattheis


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revista 29HORAS - Ed 29 - março 2012  

Revista mensal com agenda cultural de São Paulo, distribuída no Aeroporto de Congonhas. Capa: Mario Sergio Conti

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