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1199SEIU Benefit and Pension Funds 330 West 42nd Street New York, NY 10036-6977 www.1199SEIUBenefits.org

Non-Profit Org. U.S. POSTAGE PAID New York, NY Permit No. 3700

ADDRESS SERVICE REQUESTED

DEDICATED TO THE HEALTH & WELL-BEING OF 1199SEIU MEMBERS

For Your Benefit EN ESPAÑOL p17

Create a Culture of Health at Your Worksite

Cómo crear una Cultura de Salud en Su Lugar de Trabajo

Co-workers Help Co-workers Stay Fit!

¡Los Compañeros de Trabajo Ayudan a Otros Compañeros a Permanecer en Forma!

If finding time to exercise is a challenge, why not make it easier on yourself – and a lot more fun? Try organizing a walking team with your co-workers at your worksite and fit exercise into your day as you help each other stay motivated. By getting together with your co-workers during your lunch hour or before or after work, you can walk your way to better health with plenty of encouragement along the way. Talk to your Outreach Coordinator, organizer or delegate about creating a walking team today at your institution or facility. It’s just the first step on the road to a healthier you!

Si encontrar tiempo para hacer ejercicio es un desafío, ¿por qué no simplificarlo y hacerlo mucho más divertido? Trate de organizar un equipo para caminar con sus compañeros de trabajo en su lugar de trabajo y encuentre un sitio para el ejercicio en su día al mismo tiempo que se ayudan entre sí a permanecer motivados. Juntándose con sus compañeros de trabajo durante la hora del almuerzo o antes o después del trabajo, puede seguir el camino de una salud mejor con una gran cantidad de estímulo a lo largo del trayecto. Hable con su Coordinador de Ayuda, organizador o delegado sobre cómo crear un equipo para caminar, hoy mismo, en su institución o centro. ¡Simplemente es el primer paso en el camino para estar más saludable!

SPRING 2011

Look Inside for Help to Lose Weight and Quit Smoking

If You Hear From a Health Coach “Take the Call!” Meet Our Featured Member RODNEY HART

MESSAGE FROM THE EXECUTIVE DIRECTOR

In this issue 3

Get One-on-One Support from a Health Coach

“Take the Call!”

Lose Weight, Quit Smoking with Your 1199SEIU Wellness Program

There’s Still Time to Get Help with Your Taxes

Member Profile: Rodney Hart

10 You Can Do It! Strategies to Quit Smoking 12 Step Right This Way 14 Make Your Meals Heart-Healthy 15 Choosing Healthy Foods

As an 1199SEIU member, you know that your Benefit Fund has always worked to provide you with innovative wellness programs to support you in getting and staying healthier. Now we are taking that commitment to a new level by collaborating more with the Union and your employers to promote a “culture of health.”We are dedicated to helping you, our healthcare workers, care for yourself as much as you care for others. In this issue of For Your Benefit, we’re excited to tell you about what we have planned.You’ll read about the new wellness programs – weight management and smoking cessation – and our stepped-up efforts to help members struggling with diabetes or heart disease. So if you get a call from one of our health coaches, we strongly encourage you to “Take the call!” In this issue, we also focus on working healthier habits into your life.To help you along the way, we offer weight-management and healthy-food shopping tips that we hope you find useful. And because good health is so closely related to regular exercise, we feature a look at a successful walking program. In fact, you’ll read about one 1199SEIU member who, after being diagnosed with diabetes, used walking as part of his healthyliving routine to lose 30 pounds and avoid insulin injections. We hope you enjoy this issue of For Your Benefit and use the information to jump-start your own healthy-living program.

16 Avoiding Hidden Calories in Restaurants

Aunque muchos cuidadores directos ya cumplen el objetivo de 10,000 pasos – un estudio demuestra que algunos enfermeros acumulan más de 13,000 pasos al día – usted puede mejorar su salud caminando más a lo largo del día. Puede controlar fácilmente el número de pasos que camina con su podómetro 1199SEIU y llevar un registro de sus totales diarios para desafiarse a aumentar su actividad. Tenga presente que 10,000 pasos es el equivalente a cinco millas, de modo que salvo que tenga un trabajo muy activo, tendrá que ser creativo para encontrar formas de añadir pasos a su rutina diaria. Una forma es organizar un equipo para caminar (ver cubierta posterior) en el trabajo. Pero incluso por su cuenta, aquí tiene unas pocas sugerencias que puede probar: Realice un paseo durante su descanso para almorzar o después de cenar Utilice las escaleras en lugar del ascensor; si vive o trabaja en un piso muy alto, utilice el ascensor parte del camino, bájese cinco pisos antes y suba por las escaleras el resto del camino Bájese del metro o del autobús una parada antes Cuando haga compras en un centro comercial, estacione su vehículo lejos de la entrada Cuando pueda, camine para ir a la tienda en lugar de manejar Pasee al perro

Sincerely,

Mitra Behroozi Executive Director 1199SEIU Benefit and Pension Funds

Caminar ayuda a cumplir la recomendación del Cirujano General de EE.UU. de 30 minutos de ejercicio al día con el programa 10,000 pasos al día.

Recuerde, es una buena idea consultar a su médico antes de empezar cualquier programa de ejercicios. Para obtener más información sobre el programa para caminar "10,000 Pasos al Día", llame al Servicio del entrenador de salud de 1199SEIU al (866) 935-1199.Y no olvide que los miembros de 1199SEIU pueden obtener descuentos en gimnasios en la YMCA del Gran Nueva York (212-643-9340) o en los New York Sports Clubs (800-611-9833) y Crunch Fitness (212-993-0305). Simplemente llame e identifíquese como miembro de 1199SEIU.

PA R A S U B E N E F I C I O

Acondicionamiento Físico Saludable

Benefit Update

Get One-on-One Support from a Take the Call! for Chronic Conditions Along with your physician, your personal health coach can also support you in managing chronic conditions, such as heart disease and diabetes. And now our new weight management and smoking cessation programs offer specifically tailored support for two of the leading health challenges in the U.S.

Avance en Esa Dirección

Make the Call! to Lose Weight or Quit Smoking

Caminar es una de las mejores formas de hacer el ejercicio que necesita para permanecer saludable. Incluso si nunca ha hecho ejercicios regularmente, puede empezar un programa para caminar con sólo un par de zapatillas y ropa cómoda. Empiece despacio y vaya aumentando. Intente caminar durante 20 minutos tres veces a la semana, luego añada más, según se vaya sintiendo cómodo. Incluso puede asumir el desafío de crear una cultura de salud en su lugar de trabajo, haciendo que algunos de sus compañeros de trabajo empleen la mitad de la hora del almuerzo para caminar con usted. Los colegas de caminatas no solo hacen que los ejercicios sean divertidos, también pueden ayudarle a mantenerse motivado en los días en que más lo necesite.

Have you finally made the decision to take control of your weight or quit smoking for good? While these two healthy changes may top the wish lists for millions, as an 1199SEIU member you can get the added benefit of personal, one-on-one health coaching to help you reach your goals. Two new wellness programs connect you with trained, professional health coaches who will help you develop a plan and stick to it, offering expert advice, support and encouragement all along the way. So call today and stop trying to go it alone!

Health

Coach 1199SEIU 24-Hour Nurse Helpline (866) 935-1199 Remember, you should still call our Nurse Helpline 24 hours a day, 7 days a week, with any medical questions, whether your child runs a fever in the middle of the night, you’re not sure about a particular medication or any other medical question.

FOR YOUR BENEFIT

Evitar Calorías Ocultas en los Restaurantes

Take the

Si quiere llevar la cuenta de sus calorías, la mejor forma de hacerlo es cocinar sus propios alimentos en casa. Aunque comer fuera resulta cómodo, no sabe cómo se prepara la comida en la cocina del restaurante, y podría sorprenderse de la cantidad de calorías extra que hay en su comida. Para evitar sabotear sus esfuerzos de control del peso, sea consciente de las posibles calorías ocultas. Esta es la forma: • •

all! If you receive a phone call from an 1199SEIU Health Coach, we encourage you to “Take the call!” It could be the one that saves your life. Beginning May 1, our 1199SEIU Wellness Program’s Health Coaching Service will be reaching out to members at risk for or diagnosed with diabetes and heart disease – two dangerous conditions that affect so many 1199ers. If you receive a phone call from a health coach, it means your health is in jeopardy, and we want to help you manage your condition before it changes or ends your life. As healthcare workers, we often spend more time caring for others than we do for ourselves. Isn’t it about time we cared as much for ourselves, too? So if a health coach reaches out to you, take the first step and be sure to take the call!

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Pregunte siempre a su camarero cómo se prepara la comida. Pida que retiren la cesta del pan o que se la cambien por un plato de verduras crudas. Pida una ensalada o una sopa ligera como entrada: terminará comiendo menos calorías en la cena. Pida que las salsas o aderezos los pongan aparte.

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Las porciones del restaurante pueden ser enormes, de modo que comparta la comida con su acompañante. Pida que las comidas fritas se las preparen a la parrilla. Si las verduras se saltean con mantequilla, pida que se las sirvan al vapor. Si tiene que tomar postre, evite las opciones copiosas y pesadas y elija fruta en su lugar.

Pruebe esta receta cardiosaludable del libro de cocina de su Fondo de Beneficios, What’s Cooking (¿Qué está cocinando?), disponible en Amazon.com o participando en un taller Protección de Nuestra Salud.

Postre de yogurt de arándanos (smoothie) (una porción) Ingredientes: 1/ - 1 taza de arándanos (blueberries) frescos o congelados 2 1/ taza de yogurt sin sabor de bajo contenido graso 2 1 puñado de nueces 1 oz. onza de concentrado de granada o de cerezas (no utilice el jugo, puede encontrar el concentrado en una tienda de comida sana “health food store”)

Instrucciones: Agregue el concentrado líquido al yogurt. Agregue las nueces y los arándanos (blueberries). Mezcle bien y ¡disfrute! Contenido nutricional por porción Calorías: 293 Carbohidratos: 56.5 g Sodio: 100 mg Colesterol: 2.27 mg Fibra: 6.26 g Grasas: 5.28 g Grasas saturadas: 4 g AGMI: 1 g AGPI: 2.7 g Proteínas: 11 g Estamos buscando recetas saludables para nuestra próxima edición de What’s Cooking (¿Qué está cocinando?). Si tiene una, envíela a communications@1199funds.org.

PA R A S U B E N E F I C I O

Elegir Alimentos Saludables Leer las Etiquetas de Información Nutricional Una de las formas más rápidas de saber si un alimento es una buena fuente de nutrición es leer la etiqueta de información nutricional. Estas son las principales categorías a considerar cuando lea la etiqueta.

Lose Weight, Quit Smoking with Your 1199SEIU Wellness Program

Calorías El recuento de calorías es por número de porciones por envase. Tenga en cuenta que, con frecuencia, hay múltiples porciones en envases que parecen porciones individuales.

Grasas Incluyen principalmente grasas insaturadas. El aceite de oliva es una opción saludable, dado que tiene aproximadamente un 75% de grasas monoinsaturadas. Limite su consumo de grasas saturadas y trans, las que aparecen en las etiquetas de información nutricional como aceites vegetales "hidrogenados" o "parcialmente hidrogenados". Las grasas trans no solo se encuentran en alimentos procesados sino también en aceites, manteca y margarina.

Fibra La norma general es comer alimentos con fibra dietética: vegetales y frutas. La fibra no solo ayuda a que su cuerpo funcione, sino que los alimentos ricos en fibra hacen que se sienta saciado más tiempo. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda consumir al menos 25 gramos de fibra al día.

Many of you have taken advantage of one of our many wellness programs – whether it’s attending a health fair or workshop, working with a Worksite Wellness nurse or health coach, or calling our 24-Hour Nurse Helpline. In 2011, we have expanded our programs to bring you two new services to help you tackle two of the toughest health issues that so many of us face – our weight and tobacco use. Each program will pair you with a personal health coach who will provide one-on-one counseling and support on the phone as you take steps to improve your health by quitting smoking, losing weight or both.Your health coach will help you develop a plan and stick to it, offering expert advice and support to accomplish your goals. Your weight-management health coach will help you incorporate four important elements of weight management into your routine: nutrition, exercise, guided imagery and relaxation techniques.You’ll also have access to a registered dietitian and enjoy discounted memberships at Jenny Craig,Weight Watchers and NutriSystem.

Likewise, the new tobacco-cessation program combines access to counselors, qualified support staff and print materials. We also offer product discounts to help smokers become smoke-free. With savings on nicotine replacement patches, gum and lozenges, you can choose the method that works best for you. Through your prescription drug benefits, you can also try the non-nicotine medication Chantix. So if you’re struggling to lose that extra weight or quit smoking, call (866) 935-1199 today.You’ll be amazed at what’s possible with an expert in your corner!

FOR YOUR BENEFIT

Comer Saludable

There’s Still Time to Get Help with Your Taxes If you haven’t filed your taxes yet, you can still benefit from the Fund’s Tax Assistance Program. Many members also qualify for the Earned Income Tax Credit (EITC), which helps them claim the money they’ve earned – and deserve. Be sure to attend one of the remaining Tax Assistance events and our tax experts will prepare your return for free. If you qualify for the EITC, we’ll help you file for the credit and make sure that your refund is as high as it can be. We’ve also negotiated a deal with H&R Block for members living in the five New York City boroughs, Long Island and New Jersey. If your household income was $41,000 or less with dependents ($31,000 or less if you are single with no dependents), present the coupon you received in the mail at H&R Block, and they will prepare your taxes for $19. If you haven’t received the coupon, you can download one from our website, www.1199SEIUBenefits.org.

Tax Prep Events at 330 West 42nd Street, 3rd floor: Friday, April 1: 10:00 am - 4:00 pm Saturday, April 2: 10:00 am - 4:00 pm Monday, April 4: 10:00 am - 4:00 pm Wednesday, April 6: 1:00 pm - 7:00 pm Thursday, April 7: 1:00 pm - 7:00 pm Friday, April 8: 10:00 am - 4:00 pm Saturday, April 9: 10:00 am - 4:00 pm Monday, April 11: 10:00 am - 4:00 pm If you can't make it to the Fund’s Manhattan office, our partners at the Food Bank for New York City are offering Volunteer Income Tax Assistance (VITA) tax preparation events in the Bronx, Queens and Brooklyn. For more information, please call 311.

Haga que sus Comidas Sean Cardiosaludables Cuando trabaja duro para cumplir una rutina de ejercicios y comer una dieta saludable, quiere estar seguro de que los alimentos que se está preparando son, de hecho, buenos para usted. Parece bastante sencillo, pero algunos snacks y comidas pueden tener un contenido sorprendentemente alto de ingredientes nocivos como el sodio, azúcares ocultos o grasas saturadas. Su Fondo de Beneficios está comprometido a ayudarles a usted y a su familia a permanecer saludables, de modo que el Departamento de Bienestar está ofreciendo un taller de “Nutrición para un corazón sano”, que le pondrá en contacto con un dietista registrado que puede aclarar cualquier confusión y responder todas sus preguntas sobre nutrición y salud del corazón. El taller se celebrará en el Penthouse de la oficina principal del Fondo en 330 West 42nd Street el 16 de abril, y también incluirá clases de control del estrés y ejercicios. La inscripción comienza a las 10:00 am, y la clase de Nutrición para un Corazón Sano comienza a las 10:30 am. Una clase de ejercicios para todas las edades a las 11:45 am le dará a toda la familia la oportunidad de quemar unas pocas calorías juntos,

de modo que lleve también con usted a su cónyuge o hijos. Finalmente, un taller de control del estrés pondrá punto final al programa del día, con útiles consejos sobre cómo controlar su nivel de estrés mientras mantiene un programa ajetreado. De modo que únase a sus amigos y compañeros miembros en el Taller de Bienestar “Nutrición para un Corazón Sano”, para aprender nuevas formas de mejorar su dieta y reducir su nivel de estrés, y disfrutar de una divertida sesión familiar de ejercicios mientras está en ello.

Qué:

Taller “Nutrición para un Corazón Sano”

Cuándo: 16 de abril de 2011; la inscripción comienza a las 10:00 a.m. Los talleres son de 10:30 a.m. a 1:30 p.m. Dónde:

330 West 42nd Street, Penthouse

Para reservar su lugar, llame al (646) 473-8960, opción 2.

PA R A S U B E N E F I C I O

Pierda Peso y Deje de Fumar con su Programa de Bienestar de 1199SEIU

What You Need to Bring • • •

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Muchos de ustedes han aprovechado uno de los numerosos programas de Bienestar: asistiendo a un taller o una feria de salud, trabajando con una enfermera de bienestar en el trabajo o un entrenador de salud, o llamando a nuestra línea de ayuda de enfermería las 24 horas.

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• En 2011, ampliamos nuestros programas para ofrecerle dos nuevos servicios que le ayuden a abordar dos de los más complejos problemas de salud a los que muchos de nosotros hacemos frente: nuestro peso y el fumar. Cada programa lo conectará con un entrenador de salud personal que le brindará asesoría personalizada y apoyo por teléfono, a medida que toma los pasos necesarios para mejorar su salud, dejando de fumar, perdiendo peso o haciendo las dos cosas. Su entrenador de salud le ayudará a desarrollar un plan y a cumplirlo, ofreciendo consejos expertos y apoyo para lograr los objetivos. Su entrenador de salud para controlar el peso le ayudará a incorporar cuatro elementos importantes del control del peso en su rutina: nutrición, ejercicio, visualización guiada y técnicas de relajación. También tendrá acceso a un dietista certificado y disfrutará de membresías con descuento en Jenny Craig, Weight Watchers y

NutriSystem. Del mismo modo, el nuevo programa para dejar de fumar combina acceso a consejeros, personal de apoyo calificado y materiales impresos. También ofrecemos descuentos en productos para ayudar a los fumadores a convertirse en personas que ya no fuman. Con ahorros en pastillas, gomas de mascar y parches de reemplazo de la nicotina, puede elegir el método que mejor le funcione. A través de sus beneficios de medicamentos de venta con receta, también puede probar el medicamento sin nicotina Chantix. De modo que si está luchando para perder ese peso extra o dejar de fumar, llame hoy mismo al (866) 935-1199. ¡Se asombrará de lo que resulta posible con un experto a su lado!

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Your 1199SEIU Health Benefits ID Card. Your Spouse. If you are filing a joint return, your spouse must be present with you. Photo ID. For yourself and your spouse if you are filing jointly. For example, passport, Green Card, State ID, Employer ID. Social Security Card (or individual Taxpayer Identification Number letter) for yourself and everyone to be claimed on your tax return, or a letter from the Social Security Administration with the numbers. Copies of past tax returns are NOT accepted as proof of Social Security numbers. W-2s for all 2010 jobs (last paystub is not acceptable). Form 1099-G, if you received unemployment insurance in 2010. Form 1099-INT, if you received interest from a bank account in 2010. Form 1098-E, if you paid student loan interest in 2010 for post high school education. Form 1098-T, if you paid tuition for post high school education in 2010. Form 1099-D, if you received dividends. Form 1099-R, if you get a pension, or Form SSA-1099, if you get Social Security. To claim child care expenses, bring: 2010 total paid; Child Care Agency Tax EIN; or name and Social Security number of child care provider. Sample check with bank routing and account numbers if you want to use direct deposit. Amounts of any other income from your records (jury duty fees, cash earnings, etc.).

We Cannot Do Your Taxes If: • • • • • •

You have a mortgage (own a home, co-op or condo). You are filing a tax return in any state other than New York. You have income from the sale of stocks, bonds or other assets (Form 1099-B). You have a forgiveness of debt (Form 1099-C). You want to itemize deductions. You have self-employment income (reported on Form 1099-MISC or from your own business) and you incurred deductible expenses to earn your income.

FOR YOUR BENEFIT

Member Profile

Member Profile:

Rodney Hart After being diagnosed with diabetes, Rodney Hart adopted a healthier lifestyle and credits his 1199SEIU health benefits with helping keep him on track. Rodney Hart was determined not to take his diagnosis lightly after he learned at his annual checkup in December 2009 that he had diabetes; he was well aware of the seriousness of the disease.

“I had friends with diabetes,” said Rodney, an 1199SEIU member for 21 years. “One of my best friends – he lost a toe. But I didn’t want it to take me losing a toe to take it seriously.” Shortly after his checkup, Rodney attended a health fair at Yeshiva University, where he is a lead painter in the Maintenance Department.There he learned about the Fund’s Worksite Wellness Program and was soon paired with a Wellness nurse who taught him how to test his blood sugar, change his diet and take better care of his health.With her help, he changed his eating habits and increased the amount of exercise he got. It wasn’t easy at first, but by cutting back on the junk food in his diet and sticking with an aerobic routine three to five times a week, he lost 30 pounds in eight months. Rodney says his Wellness nurse provided critical support and education that helped keep him on track with his new regimen. Now he’s working on maintaining the weight loss – something he’d always had trouble doing in the past.Today Rodney is not on a “diet”; instead, he has simply made healthy eating part of his lifestyle and as a result, his blood sugar level routinely registers within a safe range. “This is a way of life for me now. It was a little hard getting used to at first, but I weighed it against knowing what would happen if I didn’t make changes,” he said. “I stopped eating sugar, cakes and pies and drinking sodas. And I eat mostly whole grains, a little meat, fish and chicken and a lot of vegetables.” As a 57-year-old who had been overweight for many years, Rodney didn’t realize how much better he would feel once he began making healthy changes. He soon discovered that the benefits of a more nutritious diet and regular exercise go way beyond a low blood sugar level. His mood has improved and so has his relationship.

10 motivos principales para dejar de fumar 1. Usted y su ropa olerán mejor. 2. Su piel tendrá mejor aspecto, estará más brillante. 3. Sus dientes estarán más blancos. 4. No tendrá que ocultar que fuma a nadie nunca más. 5. Ahorrará un montón de dinero, un fumador de un paquete al día puede ahorrar más de $3,600 al año al dejarlo. 6. Reducirá su riesgo de enfermedades cardíacas y derrame cerebral. 7. Vivirá una vida más sana en general. 8. Realmente volverá a saborear la comida. 9. No pondrá en peligro a nadie por recibir su humo de segunda mano. 10. Recibirá el apoyo que necesita para dejar de fumar para siempre a través del Programa para Dejar de Fumar de 1199SEIU.

• Pida a familiares y amigos que le ofrezcan su apoyo. Dejar los cigarrillos es algo muy difícil de conseguir, así que no debe avergonzarse por pedir apoyo de la familia y los amigos. Llámelos si siente que su compromiso se debilita o si necesita una distracción de pensamien tos negativos.

• Evite el alcohol. Beber alcohol puede ir en contra de su esfuerzo por dejar de fumar, mermando su decisión de dejarlo. Para muchas personas, también es un poderoso factor desencadenante de las ganas de fumar.

Not every institution has a Worksite Wellness Program, but everyone can have a health coach! If you would like to get one-onone support to lose weight or manage your diabetes or heart condition, call the 1199SEIU Health Coaching Service today at (866) 935-1199.

• Evite a los amigos que no le apoyen. Lo crea o no, algunos amigos tratarán de sabotear sus esfuerzos por dejarlo, probablemente porque ellos no están preparados para dejarlo. Mientras intente dejarlo, minimice el contacto con amigos que no quieran o no puedan apoyarle. • Ahorre el dinero que gasta en los cigarrillos y concédase un capricho. Planifique qué comprará con el dinero extra que tendrá cada semana, y gástalo en usted mismo, no en comestibles o el pago de cuentas.

• Recuerde por qué lo está dejando. Uno de los métodos más eficaces de mantenerse fiel a su plan de dejar de fumar es recordar todos los motivos importantes por los que ha decidido dejarlo. Escriba una lista y péguela donde pueda verla con frecuencia. Incluya fotos de amigos y familiares, para recordarle que está dejando de fumar para ganar más tiempo con sus seres queridos.

PA R A S U B E N E F I C I O

Vida Saludable

“This is a way of life for me now. It was a little hard getting used to at first, but I weighed it against knowing what would happen if I didn’t make changes,” he said. “I stopped eating sugar, cakes and pies and drinking sodas. And I eat mostly whole grains, a little meat, fish and chicken and a lot of vegetables.”

¡Usted Puede Hacerlo! Estrategias para dejar de fumar Dejar de fumar puede ser una de las tareas más difíciles que haya hecho nunca, pero su corazón y sus pulmones se lo agradecerán para siempre. Dado que es un hábito tan difícil de dejar, pida ayuda a su médico. Además, programar la forma en que lo hará resulta esencial para tener éxito. La planificación de su estrategia por anticipado aumentará enormemente sus posibilidades de abandonar el hábito para siempre. Estos son algunos pasos sencillos:

• Fije una fecha para dejarlo. Fijar una fecha le ofrece un objetivo hacia el que trabajar, y resulta muy útil para algunas personas. Sea realista cuando fije su fecha y evite momentos que puedan hacer que resulta aún más difícil dejarlo, como alrededor de las fiestas o durante una temporada estresante en el trabajo.

• Sepa qué esperar. Cuando dejar de fumar, su cuerpo tiene que eliminar la nicotina, de modo que puede esperar experimentar algunos síntomas físicos desagradables, como sudor, dolores de cabeza o náuseas.También puede sentirse frustrado, enfadado y deprimido, pero no se rinda: empezará a sentirse mejor en una semana o dos. Mientras tanto, alivie los estados de ánimo negativos dando un paseo o haciendo algún otro ejercicio que le despeje la cabeza. El ejercicio no solo es bueno para su cuerpo, sino que

también ayuda a liberar dopamina, una sustancia química cerebral que hace que se sienta bien.

• Elimine los factores desencadenantes de fumar. Piense en los momentos del día o conductas que hacen que tenga ganas de fumar. Una vez que comprenda cuáles son sus factores desencadenantes, intente evitar esas situaciones o conductas, que pueden incluir beber café o alcohol, o hablar por teléfono. Puede que incluso quiera probar antes de dejar el hábito, por ejemplo, a hablar por teléfono sin fumar.

• Disfrute los beneficios instantáneos. Tómese un tiempo para darse cuenta de los beneficios verdaderamente estupendos de dejar de fumar, como el ahorro de dinero, oler mejor, saborear la comida con mayor intensidad y sentirse con más energía.

“It’s given me a more positive outlook. I have a lot more energy now,” he said. “And it has influenced my significant other. She’s lost weight, too, and we walk together a lot.” His doctors told him that he’s lucky to have caught the onset of diabetes at an early stage, before his blood sugar level was dangerously high and could potentially need to be controlled with insulin injections.The thought of having to administer a daily dose of insulin made him more determined than ever to pursue a healthy lifestyle and abandon what had been lifelong harmful habits. “I knew I didn’t want to take medicine or stick myself with needles,” he said. “Being diagnosed with diabetes was a great motivator. I know all of what comes with it – heart failure, kidney failure, vision problems – but my doctors said if you make these changes, lose some weight, you’ll be okay.” Do you have a healthy story to share? We’re always looking for the opportunity to spotlight members who have used their 1199SEIU benefits to help them lose weight, bring a chronic condition under control or just improve their lifestyle in general. If you would like to share your healthy story in an upcoming issue of For Your Benefit, please contact the Fund at communications@1199Funds.org.

FOR YOUR BENEFIT

Healthy Living

“Actualmente se trata de una forma de vida para mí. Fue algo difícil acostumbrarse al principio, pero lo sopesé con lo que sabía que pasaría si no realizaba cambios”, dijo. “Dejé de consumir azúcar, pasteles, tartas y sodas.Y como principalmente cereales integrales, un poco de carne, pescado y pollo y un montón de verduras”.

You Can Do It! Strategies to Quit Smoking Quitting smoking can be one of the hardest things you’ll ever do, but your heart and lungs will thank you forever. Since it is such a tough habit to break, ask your physician for help. Also, plotting out how you’ll do it is the key to success. Planning your strategy ahead of time will greatly increase your chances of kicking the habit for good. Here are a few simple steps:

• Set a date to quit. Setting a date gives you a goal to work toward, and this is very helpful for some people. Be realistic when setting your date and avoid times that may make it more challenging to quit, such as around the holidays or during a stressful time at work.

• Know what to expect. When you quit smoking, your body has to withdraw from nicotine, so you can expect to experience some unpleasant physical symptoms, such as sweating, headaches or nausea.You may also feel frustrated, angry and depressed, but don’t give up: you’ll start feeling better in a week or two. In the meantime, ease negative moods by taking a walk or do some other exercises to clear your head.The exercise will not only do your body good, but it also helps release dopamine, a feel-good brain chemical.

• Eliminate smoking triggers. Think about

the times of day or behaviors that tempt you to smoke. Once you understand what your triggers are, try to avoid those situations or behaviors, which may include drinking coffee or alcohol or talking on the phone.You may even want to experiment before you quit by practicing, for instance, talking on the phone without smoking.

• Enjoy the instant benefits. Take time to notice the really great things about being smoke-free, like saving money, smelling better, tasting food more vividly and feeling more energetic.

• Enlist family and friends for support. Giving up cigarettes is a very difficult thing to do, so don’t be shy about asking for support from family and friends. Call on them if you feel your commitment weakening or if you need a distraction from negative moods.

Pronto descubrió que los beneficios de una dieta más nutritiva y el ejercicio regular van más allá de un nivel bajo de azúcar en la sangre. Su humor ha mejorado y también su relación. “Me proporciona una mentalidad más positiva. Ahora tengo mucha más energía”, dijo. “Y ha influido en mi media naranja. Ella también perdió peso y caminamos mucho juntos”. Su médico le dijo que era afortunado por haberse enterado de la aparición de la diabetes en una fase precoz, antes de que su nivel de azúcar fuese peligrosamente alto y pudiese potencialmente necesitar controlarlo con inyecciones de insulina. La idea de tener que administrarse una dosis diaria de insulina hizo que estuviese más determinado que nunca a seguir un estilo de vida saludable y abandonar hábitos nocivos de toda una vida. “Sabía que no quería tomar medicamentos ni tener que pincharme con agujas”, dijo. “Que me diagnosticaran diabetes fue una gran motivación. Conozco todas las posibilidades que implica – insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, problemas de visión – pero mis médicos me dijeron que si hacía esos cambios y perdía algo de peso, estaría bien”. ¿Tiene una historia saludable que compartir? Siempre estamos buscando la oportunidad de destacar a los miembros que han utilizado sus beneficios del 1199SEIU para ayudarles a perder peso, mantener bajo control una enfermedad crónica o simplemente mejorar su estilo de vida en general. Si desea aparecer en un número futuro de Para su beneficio, contacte al Fondo en communications@1199Funds.org.

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Perfil del Miembro

Perfil del Miembro:

Rodney Hart Después de recibir un diagnóstico de diabetes, Rodney Hart adoptó un estilo de vida más saludable y considera que sus beneficios de salud del 1199SEIU le ayudaron a mantenerse por el buen camino. Rodney Hart estaba decidido a no tomarse su diagnóstico a la ligera después de enterarse en su chequeo anual de diciembre de 2009 de que tenía diabetes; era plenamente consciente de la gravedad de la enfermedad.

“Tenía amigos con diabetes”, dijo Rodney, un miembro del 1199SEIU durante 21 años. “Uno de mis mejores amigos perdió un dedo del pie. Pero no quería tener que perder un dedo del pie para tomármelo en serio”. Poco después del chequeo, Rodney asistió a una feria de salud en Yeshiva University, donde es un pintor destacado del Departamento de mantenimiento. Allí conoció el Programa de bienestar en el trabajo del Fondo y pronto se le asignó una enfermera de bienestar que le enseñó a analizar su azúcar en la sangre, a cambiar su dieta y a cuidar mejor de su salud. Con su ayuda, cambió sus hábitos alimenticios y aumentó la cantidad de ejercicio que hacía. No resultó fácil al principio, pero reduciendo la comida basura de su dieta y manteniendo una rutina aeróbica de tres a cinco veces a la semana, perdió 30 libras en ocho meses. Rodney dice que su enfermera de bienestar le proporcionó un apoyo y formación esenciales que le ayudaron a mantenerse por el buen camino con su nuevo régimen. Ahora está trabajando en mantener la pérdida de peso, algo que siempre le había costado en el pasado. Actualmente Rodney no está a dieta; por el contrario, simplemente ha convertido la comida saludable en parte de su estilo de vida y, como resultado, su nivel de azúcar en la sangre se mantiene habitualmente dentro de niveles seguros. “Actualmente se trata de una forma de vida para mí. Fue algo difícil acostumbrarse al principio, pero lo sopesé con lo que sabía que pasaría si no realizaba cambios”, dijo.“Dejé de consumir azúcar, pasteles, tartas y sodas.Y como principalmente c ereales integrales, un poco de carne, pescado y pollo y un montón de verduras”. Como un hombre de 57 años que había tenido sobrepeso durante muchos años, Rodney no se daba cuenta de lo mucho mejor que se sentiría cuando empezase a realizar cambios saludables.

No todas las instituciones tienen un Programa de bienestar en el lugar de trabajo, pero todo el mundo puede tener un entrenador de salud. Si desea apoyo personalizado para perder peso o controlar su diabetes o enfermedad cardíaca, llame al Servicio de Entrenamiento de Salud del 1199SEIU, hoy mismo, al (866) 935-1199.

Top 10 Reasons to Quit Smoking 1.

You – and your clothes – will smell better. Your skin will look smoother, brighter. Your teeth will be whiter. You won’t have to hide your smoking from anyone anymore. You’ll save tons of money – a pack-aday smoker can save more than $3,600 a year by quitting. You’ll lower your risk of heart disease and stroke. You’ll live an overall healthier life.

You’ll actually taste food again.

You won’t be a secondhand smoke danger to others. You’ll get the support you need to quit smoking forever through your 1199SEIU Smoking Cessation Program.

2. 3. 4. 5.

10.

• Avoid alcohol. Drinking alcohol can work against your smoking-cessation effort by chipping away at your resolve to quit. For many people, it’s also a powerful smoking trigger.

• Avoid unsupportive friends. Believe it or not, some friends may try to sabotage your efforts to quit, probably because they’re not ready to quit themselves. As you try to quit, minimize contact with friends who won’t – or can’t – support you.

• Save the money you spend on cigarettes and treat yourself. Plan what you’ll buy with that extra money you’ll have each week – and spend it on yourself, not on groceries or bills.

• Remember why you are quitting. One of the most effective methods of sticking to your smokingcessation plan is to remember all the important reasons you have decided to quit.Write up a list and post it where you can see it often. Include photos of family and friends to remind yourself that you are giving up cigarettes to gain more time with those who care about you.

FOR YOUR BENEFIT

Healthy Fitness

Lo que debe traer: • • •

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•

Step Right This Way Walking is one of the best ways to get the exercise you need to stay healthy. Even if you’ve never worked out regularly, you can start a walking program with just a pair of sneakers and comfortable clothing. Start out slowly and work your way up.Try walking for 20 minutes three times a week, then adding more as you feel comfortable.You can even take up the challenge to create a culture of health at your worksite, getting a few co-workers to spend half their lunch hour walking with you.Walking buddies not only make exercise fun, but they can help you stay motivated on those days when you need it most.

•

Su tarjeta de identificación de beneficios de salud de 1199SEIU. Su cónyuge. Si presenta una declaración conjunta, su cónyuge debe estar presente. Identificación con foto. Suya y de su cónyuge si presentan declaración conjunta. Por ejemplo, pasaporte, tarjeta de residencia, identificación del estado, identificación otorgada por el empleador. La tarjeta del Seguro Social (o la carta del Número de Identificación de Contribuyente Individual) suya y de todos los que se incluirán en su declaración de impuestos, o una carta de la Administración del Seguro Social con los números. Las copias de declaraciones de impuestos anteriores NO se aceptan como evidencia de los números del Seguro Social. Formularios W-2 de todos los trabajos de 2010 (no se acepta sólo el último talón de pago). Formulario 1099-G, si recibió un seguro de desempleo en 2010. Formulario 1099-INT, si recibió intereses de una cuenta bancaria en 2010. Formulario 1098-E, si pagó intereses por préstamo estudiantil en 2010 para educación superior. Formulario 1098-T, si pagó matrícula de educación superior en 2010. Formulario 1099-D, si recibió dividendos. Formulario 1099-R, si recibe una pensión, o Formulario SSA-1099, si recibe pagos del Seguro Social. Para reclamar gastos de cuidado infantil, lleve: cantidad total pagada en 2010, EIN tributario de la agencia de cuidado infantil o nombre y número del Seguro Social del proveedor de cuidado infantil. Cheque de muestra con número de ruta bancaria y de cuenta si desea usar el depósito directo. Montos de cualquier otro ingreso de sus registros (tarifas por ejercer como jurado, ganancias en efectivo, etc.).

No podremos preparar su declaración de impuestos si: • • • • • •

Si tiene una hipoteca (tiene una casa, condominio o copropiedad). Presenta la declaración de impuestos en cualquier estado que no sea el de Nueva York. Si recibe ingresos de la venta de acciones, bonos u otros activos (Formulario 1099-B). Si recibe una condonación de deuda (Formulario 1099-C). Si quiere desglosar sus deducciones. Tiene ingresos por empleo independiente (informados en el formulario 1099-MISC o por su propio negocio) y ha incurrido en gastos deducibles para ganar sus ingresos.

PA R A S U B E N E F I C I O

Todavía Está a Tiempo de Obtener Ayuda con sus Impuestos Si todavía no ha presentado su declaración de impuestos, aún puede beneficiarse del Programa de Asistencia Tributaria del Fondo. Muchos miembros también reúnen los requisitos para el Crédito Tributario por Ingresos del Trabajo (EITC), que les ayuda a reclamar el dinero que han ganado y que merecen. Asegúrese de asistir a uno de los eventos de Asistencia tributaria que quedan, que se enumeran más adelante, y nuestros expertos tributarios prepararán su declaración gratuitamente. Si reúne los requisitos para el EITC, le ayudaremos a solicitar el crédito y a asegurarse de que su reembolso sea lo más alto posible. También hemos negociado un acuerdo con H&R Block para los miembros que viven en los cinco distritos de la Ciudad de Nueva York, Long Island y Nueva Jersey. Si sus ingresos familiares fueron de $41,000 o menos con dependientes ($31,000 o menos si es soltero sin dependientes), presente el cupón que recibió recientemente en el correo en H&R Block, y prepararán sus impuestos por $19. Si no ha recibido el cupón, puede descargar uno de nuestro sitio web www.1199SEIUBenefits.org.

Eventos de preparación de la declaración de impuestos en 330 West 42nd Street, 3er piso: Viernes 1 de abril: 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Sábado 2 de abril: 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Lunes 4 de abril: 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Miércoles 6 de abril: 1:00 p.m. a 7:00 p.m. Jueves, 7 de abril: 1:00 p.m. a 7:00 p.m. Viernes 8 de abril: 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Sábado 9 de abril: 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Lunes 11 de abril: 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Si no puede acudir a la oficina del Fondo en Manhattan, nuestros socios de Food Bank for New York City están ofreciendo eventos de asistencia tributaria (Volunteer Income Tax Assistance, VITA) en el Bronx, Queens y Brooklyn. Para obtener más información, llame al 311.

Walking helps you meet the U.S. Surgeon General’s recommendation of 30 minutes of exercise per day with the 10,000-steps-a-day program. While many direct caregivers already meet the 10,000-step goal – one study shows that some nurses rack up more than 13,000 steps per day – you can boost your health just by working more walking into your day.You can easily track your number of steps with your 1199SEIU pedometer and keep a journal of your daily totals to challenge yourself to increase your activity. Keep in mind, 10,000 steps is the equivalent of five miles, so unless you have a very active job, you will have to get creative about finding ways to add steps into your daily routine. One way is to organize a walking team (see back cover) at work. But even on your own, here are just a few suggestions to try: Take a walk during your lunch break or after dinner Use the stairs instead of the elevator; if you live or work on a very high floor, take the elevator part of the way, get off five floors earlier and take the stairs the rest of the way Get off the subway or bus one stop early When shopping at a mall, park far away from the store entrance When you can, walk to the store instead of drive Walk the dog Remember, it’s a good idea to consult your physician before starting any exercise program. For more information on the 10,000 Steps a Day walking program, call the 1199SEIU Health Coaching Service at (866) 935-1199. And don’t forget that 1199SEIU members can get gym discounts at the YMCA of Greater New York (212-643-9340) or the New York Sports Clubs (800-611-9833) and Crunch Fitness (212-993-0305). Just call and identify yourself as an 1199SEIU member.

FOR YOUR BENEFIT

Healthy Eating

¡Conteste la

Llamada! Make Your Meals Heart-Healthy When you work hard to stick to an exercise routine and eat a healthy diet, you want to be sure the foods you’re preparing are, in fact, good for you. It sounds simple enough, yet some snacks and meals can be surprisingly high in harmful ingredients like sodium, hidden sugars or saturated fats. Your Benefit Fund is committed to helping you and your family stay healthy, so the Wellness Department is offering a “Nutrition for a Healthy Heart” workshop that will connect you with a registered dietitian who can clear up any confusion and answer all of your nutrition and heart-health questions. The workshop will be held in the Penthouse of the Fund’s main office at 330 West 42nd Street on April 16, and will also feature exercise and stress management classes. Registration begins at 10:00 am, and the Heart-Healthy Nutrition class starts at 10:30 am. An all-ages exercise class at 11:45 am will give the whole family a chance to burn a few calories together, so bring your spouse or children along, too. Finally, a stress management workshop concludes the day’s

program with helpful tips on how to manage your stress level while maintaining a busy schedule. So join your friends and fellow members at the “Nutrition for a Healthy Heart” Wellness Workshop to learn new ways to improve your diet and reduce your stress level – and enjoy a fun family workout while you’re at it!

What:

“Nutrition for a Healthy Heart” Workshop

When: April 16, 2011; Registration begins at 10:00 am. Workshops are 10:30 am to 1:30 pm.

Where: 330 West 42nd Street, Penthouse To reserve your spot, please call (646) 473-8960, option 2.

Si recibe una llamada telefónica de un entrenador de salud de 1199SEIU, le alentamos a que “¡Conteste la Llamada!” Podría salvarle la vida. A partir del 1 de mayo, nuestro servicio de entrenador de salud del Programa de bienestar de 1199SEIU se pondrá en contacto con nuestros miembros en riesgo o diagnosticados de diabetes o enfermedad cardíaca: dos peligrosas enfermedades que afectan a muchos miembros de 1199. Si usted recibe una llamada telefónica de un entrenador de salud, significa que su salud está en peligro, y queremos ayudarle a controlar su enfermedad antes de que cambie o ponga fin a su vida. Como trabajadores de la salud, con frecuencia pasamos más tiempo cuidando a los demás que a nosotros mismos. ¿No es hora de que también nos preocupemos por nosotros mismos? Por ello, si un entrenador de salud se contacta con usted, dé el primer paso y asegúrese de contestar la llamada.

PA R A S U B E N E F I C I O

Actualización Sobre Beneficios

Choosing Healthy Foods Reading the Nutrition Label One of the quickest ways to know whether a food is a good source of nutrition is by reading the nutrition label. Here are the main categories to consider when reading the label.

Calories The calorie count is per the number of servings per container. Beware – there are often multiple servings in containers that look like they should be single servings.

Obtenga Apoyo Personalizado de un ¡Conteste la llamada! para enfermedades crónicas Junto con su médico, su entrenador de salud personal también puede ayudarle a controlar otras enfermedades crónicas, como la enfermedad cardíaca y la diabetes. Y ahora, nuestros nuevos programas de control del peso y dejar de fumar ofrecen apoyo específicamente adaptado para dos de los principales desafíos de salud de los EE.UU.

¡Haga la llamada! para perder peso o para dejar de fumar ¿Ha tomado por fin la decisión de asumir el control de su peso o dejar de fumar para siempre? Dado que estos dos cambios saludables pueden encabezar la lista de deseos de millones de personas, como miembro del 1199SEIU puede obtener el beneficio añadido de un entrenador de salud personal que le ayude a alcanzar sus objetivos. Dos nuevos programas de bienestar le conectan con entrenadores de salud profesionales y capacitados que le ayudarán a desarrollar un plan y a cumplirlo, ofreciendo asesoramiento experto, apoyo y estímulo a lo largo del camino. ¡De modo que llame hoy mismo y deje de intentarlo usted solo!

Entrenador

de Salud La Línea de Ayuda de Enfermería disponible las 24 Horas del 1199SEIU

Fats Include mostly unsaturated fats. Olive oil is a healthy choice since it’s about 75% monounsaturated fat. Limit your intake of saturated and trans fats, which are listed on nutrition labels as “hydrogenated” or “partially hydrogenated” vegetable oils.Trans fats are found not just in processed foods but also in oils, shortening and margarine.

(866) 935-1199 Recuerde, todavía debe llamar a nuestra Línea de ayuda de enfermería disponible las 24 horas del día, 7 días de la semana, para formular cualquier pregunta médica, si su hijo tiene fiebre en el medio de la noche, no está seguro sobre un medicamento en particular o cualquier otra pregunta médica.

Fiber The rule of thumb is to eat foods packed with dietary fiber – vegetables and fruits. Fiber not only helps your body function, but foods rich in fiber keep you feeling full longer.The USDA recommends we get at least 25 grams of fiber every day.

FOR YOUR BENEFIT

DEDICADO A LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LOS MIEMBROS DE 1199SEIU

Avoiding Hidden Calories in Restaurants If you want to keep track of your calories, the best way to do it is to cook your own meals at home.While eating out is convenient, you don’t know how the food is being prepared in the restaurant kitchen, and you could be very surprised at how many extra calories are in your meal.To avoid sabotaging your weight-management efforts, be aware of the possible hidden calories. Here’s how: •

Always ask your server how the meal is prepared.

•

Restaurant portions can be huge, so try splitting a meal with your partner.

•

Ask to have the bread basket removed or have it replaced by a plate of raw veggies.

•

If a meat is fried, ask to have it grilled.

•

If vegetables are sautéed in butter, ask to have them steamed.

•

If you just have to have dessert, skip the rich, heavy choices and go for the fruit instead.

• •

Order a salad or light soup as a starter: you’ll end up eating fewer calories at dinner. Ask to have sauces or dressings on the side.

Try this heart-healthy recipe from your Benefit Fund’s cookbook, What’s Cooking, available on Amazon.com or by participating in a Protecting Our Health workshop.

Blueberry Yogurt Dessert Smoothie (serves one) Ingredients: 1/ - 1 cup fresh or frozen blueberries 2 1/ cup of low fat, plain yogurt 2 1 handful walnut pieces 1 oz. pomegranate or black cherry concentrate (not juice; you can find concentrate at the health-food store)

Directions: Add the liquid concentrate to the yogurt. Add the walnuts and blueberries. Mix well, and enjoy! Nutritional Content by Serving Calories: 293 Carbs: 56.5g Sodium: 100mg Cholesterol: 2.27mg Fiber: 6.26g Fat: 5.28g Saturated Fat: 4g MUFA: 1g PUFA: 2.7g Protein: 11g We’re looking for healthy recipes for our next edition of What’s Cooking. If you’ve got one, please send it to communications@1199funds.org.

La primavera de 2011

Para Su Beneficio Mensaje de la Directora Ejecutiva Como miembro de 1199SEIU sabe que su Fondo de Beneficios siempre ha trabajado para proporcionarle innovadores programas de bienestar para ayudarle a mantenerse sano. Ahora vamos a llevar ese compromiso a un nuevo nivel, colaborando más con el Sindicato y sus empleadores para promover una “cultura de salud”. Estamos dedicados a ayudarle, como uno de nuestros trabajadores de la salud, a cuidar de sí mismo del mismo modo que cuida de los demás. En este número de Para su beneficio, nos sentimos entusiasmados por contarle lo que hemos planificado. Leerá acerca de los nuevos programas de Bienestar —control del peso y programas para dejar de fumar— y nuestros esfuerzos intensificados por ayudar a los miembros a enfrentar la diabetes o las enfermedades cardíacas. De modo que si recibe una llamada de uno de nuestros entrenadores de salud, le alentamos enérgicamente a que “¡Conteste la Llamada!” En este número, también nos centramos en adquirir hábitos más saludables para su vida. Para ayudarle en el camino, ofrecemos consejos de control del peso y para realizar compras de alimentos saludables, que esperamos le resulten útiles.Y dado que la buena salud está estrechamente relacionada con el ejercicio regular, presentamos un análisis de un programa exitoso para caminar. De hecho, conocerá la historia de un miembro de 1199SEIU que, después de recibir un diagnóstico de diabetes, utilizó las caminatas como parte de su rutina de vida saludable, para perder 30 libras y evitar las inyecciones de insulina. Esperamos que disfrute de este número de Para su beneficio y utilice la información para poner en marcha su propio programa de vida saludable. Atentamente,

Mitra Behroozi Directora ejecutiva Fondos de Beneficios y Pensiones de 1199SEIU

PA R A S U B E N E F I C I O

DEDICADO A LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LOS MIEMBROS DE 1199SEIU

Always ask your server how the meal is prepared.

•

Restaurant portions can be huge, so try splitting a meal with your partner.

•

Ask to have the bread basket removed or have it replaced by a plate of raw veggies.

•

If a meat is fried, ask to have it grilled.

•

If vegetables are sautéed in butter, ask to have them steamed.

•

If you just have to have dessert, skip the rich, heavy choices and go for the fruit instead.

• •

Order a salad or light soup as a starter: you’ll end up eating fewer calories at dinner. Ask to have sauces or dressings on the side.

Try this heart-healthy recipe from your Benefit Fund’s cookbook, What’s Cooking, available on Amazon.com or by participating in a Protecting Our Health workshop.

La primavera de 2011

Mitra Behroozi Directora ejecutiva Fondos de Beneficios y Pensiones de 1199SEIU

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Actualización Sobre Beneficios

Calories The calorie count is per the number of servings per container. Beware – there are often multiple servings in containers that look like they should be single servings.

Entrenador

de Salud La Línea de Ayuda de Enfermería disponible las 24 Horas del 1199SEIU

FOR YOUR BENEFIT

Healthy Eating

¡Conteste la

What:

“Nutrition for a Healthy Heart” Workshop

When: April 16, 2011; Registration begins at 10:00 am. Workshops are 10:30 am to 1:30 pm.

Where: 330 West 42nd Street, Penthouse To reserve your spot, please call (646) 473-8960, option 2.

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Healthy Fitness

Lo que debe traer: • • •

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No podremos preparar su declaración de impuestos si: • • • • • •

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Perfil del Miembro

Perfil del Miembro:

Top 10 Reasons to Quit Smoking 1.

You’ll actually taste food again.

You won’t be a secondhand smoke danger to others. You’ll get the support you need to quit smoking forever through your 1199SEIU Smoking Cessation Program.

2. 3. 4. 5.

10.

• Avoid alcohol. Drinking alcohol can work against your smoking-cessation effort by chipping away at your resolve to quit. For many people, it’s also a powerful smoking trigger.

• Save the money you spend on cigarettes and treat yourself. Plan what you’ll buy with that extra money you’ll have each week – and spend it on yourself, not on groceries or bills.

FOR YOUR BENEFIT

Healthy Living

• Eliminate smoking triggers. Think about

• Enjoy the instant benefits. Take time to notice the really great things about being smoke-free, like saving money, smelling better, tasting food more vividly and feeling more energetic.

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Vida Saludable

también ayuda a liberar dopamina, una sustancia química cerebral que hace que se sienta bien.

FOR YOUR BENEFIT

Member Profile

Member Profile:

PA R A S U B E N E F I C I O

Pierda Peso y Deje de Fumar con su Programa de Bienestar de 1199SEIU

What You Need to Bring • • •

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We Cannot Do Your Taxes If: • • • • • •

FOR YOUR BENEFIT

Comer Saludable

Qué:

Taller “Nutrición para un Corazón Sano”

Cuándo: 16 de abril de 2011; la inscripción comienza a las 10:00 a.m. Los talleres son de 10:30 a.m. a 1:30 p.m. Dónde:

330 West 42nd Street, Penthouse

Para reservar su lugar, llame al (646) 473-8960, opción 2.

PA R A S U B E N E F I C I O

Lose Weight, Quit Smoking with Your 1199SEIU Wellness Program

Calorías El recuento de calorías es por número de porciones por envase. Tenga en cuenta que, con frecuencia, hay múltiples porciones en envases que parecen porciones individuales.

FOR YOUR BENEFIT

Evitar Calorías Ocultas en los Restaurantes

Take the

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PA R A S U B E N E F I C I O

Acondicionamiento Físico Saludable

Benefit Update

Avance en Esa Dirección

Make the Call! to Lose Weight or Quit Smoking

Health

FOR YOUR BENEFIT

MESSAGE FROM THE EXECUTIVE DIRECTOR

In this issue 3

Get One-on-One Support from a Health Coach

“Take the Call!”

Lose Weight, Quit Smoking with Your 1199SEIU Wellness Program

There’s Still Time to Get Help with Your Taxes

Member Profile: Rodney Hart

10 You Can Do It! Strategies to Quit Smoking 12 Step Right This Way 14 Make Your Meals Heart-Healthy 15 Choosing Healthy Foods

16 Avoiding Hidden Calories in Restaurants

Sincerely,

Mitra Behroozi Executive Director 1199SEIU Benefit and Pension Funds

Caminar ayuda a cumplir la recomendación del Cirujano General de EE.UU. de 30 minutos de ejercicio al día con el programa 10,000 pasos al día.

PA R A S U B E N E F I C I O

1199SEIU Benefit and Pension Funds 330 West 42nd Street New York, NY 10036-6977 www.1199SEIUBenefits.org

Non-Profit Org. U.S. POSTAGE PAID New York, NY Permit No. 3700

ADDRESS SERVICE REQUESTED

DEDICATED TO THE HEALTH & WELL-BEING OF 1199SEIU MEMBERS

For Your Benefit EN ESPAÑOL p17

Create a Culture of Health at Your Worksite

Cómo crear una Cultura de Salud en Su Lugar de Trabajo

Co-workers Help Co-workers Stay Fit!

¡Los Compañeros de Trabajo Ayudan a Otros Compañeros a Permanecer en Forma!

SPRING 2011

Look Inside for Help to Lose Weight and Quit Smoking

If You Hear From a Health Coach “Take the Call!” Meet Our Featured Member RODNEY HART