Errezeten liburua osoa.ANAITASUNA IKASTOLA 2016-17

ANAITASUNA IKASTOLA 5A

2016-2017

Urdaiazpikoa meloiarekin OSAGAIAK: Ogi xerra 1 Urdaiazpiko 2 xerra Meloia 4 xerra

PRESTAKETA: 1.Lehenengo, ogia jarri.

2.Gero, jarri urdaiazpiko xerrak ogiaren gainean.

3.Ondoren, jarri meloi zatiak urdaiazpikoaren gainean.

4.Bukatzeko, jan eta gozatu.

Egilea:Aimar Juaristi

FRUTAZKO BROTXETAK

Osagaiak: 2 platano 2 kiwi 4 marrubi Sagar bat Urtutako txokolatea 4 zotz

Prestaketa: 1.Lehenengo, fruta zatitu zatitxo txikietan.

2.Gero, zotz batean fruta jarri, adibidez:lehenengo platanoa,gero kiwia,ondoren marrubia eta azkenik sagarra.

3.Ondoren, urtutako txokolatea gainetik bota.

4.Azkenik,4 brotxetak plater batean jarri.

EGILEA: AIMAR SANTIAGO

FRUTA ETA TXOKOLATEZKO BROTXETA

OSAGAIAK: 1. 2 marrubi.

2. Platano erdi.

3. Sagar 1.

4. Madari erdi.

ELABORAZIOA: 1. Lehenengo txokolatea desegin.

2. Bitartean fruta lauki formarekin zatitu.

3. Geroago fruta zotz luze batean sartu 4. Txokolate epela gainetik bota.

5. Bukatzeko jan eta disfrutatu.

EGILEA: AIUR ORMAETXEA IZAGUIRRE

ZAPOREZKO TXIRRISTA OSAGAIAK: ·Moldezko 3 xerra ogi ·Gazta xerra 1 ·York xerra 1 ·Gatz apur bat ·Olioa ·Arraultz 1 PRESTAKETA: 1.Txorizo piperduna 5 zatitan moztu.

2.Moldezko ogi xerrak minutu batez xigortzen utzi.

3.Zartaginean olio pixka bat bota.

4.Arrautza zartaginean apurtu eta gatza bota eta 2 minutu eta gero atera.

5.Ogi xerraren gainean gazta xerra eta York xerra jarri.

6.Ogi xerraren gainean arrautzaren mamia jarri eta txorizo piperduna jarri.

7.Ogi xerraren gainean edalontziarekin borobiltxoa bat egin eta zuloa egin.

Egilea : Andoni Ruiz

URDAIAZPIKO ETA TXAKAZKO PINTXOA OSAGAIAK: Ogia Urdaiazpikoa Txaka Arrautza Maionesa

PRESTAKETA: 1.-Lehenengo, ogiaren gainean urdaiazpikoa jarri.

2.- Txaka eta arrautza zatitxoetan moztu.

3.- Zatitxoak maionesarekin nahastu.

4.-Gero,urdaiazpikoaren gainean nahasketa hau jarri.

5.-Bukatzeko, erdian zotz bat jarri.

ON EGIN!!!! ☺

EGILEA:ANER LOPEZ

PINTXO NATURALA

OSAGAIAK: -Oilasko paparra (xerra bat) -Perrexila (pixka bat) -Madaria -Ogia -gatza (pittin bat)

PRESTAKETA: 1.Gatza bota ondoren oilasko paparra zartaginean jarri.

2.Madaria zatitu.

3.Oilasko paparra frijitzen denean zartaginetik atera.

4.Ogia hartu eta xerra bat moztu.

5.Ogian oilasko papar zatitxo bat jarri eta perrexila bota.

6.Oilasko paparraren gainetik madari xerra jarri eta zotz batekin lotu.

7. Plater batean jarri eta on egin!!!

Egilea: Aritz Narbaiza

ITSAS PINTXOA OSAGAIAK: 3 BOKEROI 3 ANTXOA OGI TXIGORTUA TXIPS PATATAK

PRESTAKETA: 1. Ogi txigortua hartu eta gainean hiru bokeroiak diagonalean jarri.

2. Bokeroien gainean hiru antxoak beste alderantz jarri.

3. Hartu patata txips-ak eta ogiaren ondoan jarri.

Egilea: Asier Ocariz

Osagaiak: 路Solomo xerra 1 路Gazta xerra 1 路Arrautza frijitua 路Ogi txigortua

Prestaketa: 1.Ogia xerratan ebaki.

2.Gazta ogi gainean jarri eta bitartean arrautza eta solomoa frijitu 3. Hau eginda dagoenean solomoa gaztaren gainean jarri eta ondoren arrautza frijituak ere.

4.Orain jateko prest dago.

ON EGIN!!!

EGILEA: ENEKO VAZQUEZ

Udaberriko pintxoa Osagaiak: -Ogia -Txorizoa -Poltsako patata frijitu bat -Gazta xerra bat -Zotz bat -Oliba atun betea

Prestaketa: 1. Ogia zatitu.

2. Ogiaren gainean gazta xerra jarri.

3. Txorizoa zatitu eta gazta xerraren gainean jarri.

4. Patata, txorizo zatia eta oliba atun betea zotzean sartu.

SANDWICH LAU URTAROAK OSAGAIAK: *Ogia xerretan *Tomatea *Urdaiazpiko egosia *Gazta *Uraza

PRESTAKETA: 1.Ogiaren gainean uraza jarri.

2.Urazaren gainean urdaiazpiko egosia jarri.

3.Urdaiazpiko egosiaren gainean gazta jarri.

4.Gero, gaztaren gainean tomatea jarri.

4.Tomatearen gainean beste uraza pixka bat jarri.

EGILEA: Ihintza

MINI HANBURGESA Olioa Tomate xerra bat Uraza Tipula xerra bat Gazta xerra bat Hanburgesa bat Ogia

1: Lehenengo , uraza garbitu eta tomatea eta tipula moztu.

2: Gero , olio pixka bat bota zartaginera , eta hanburgesa eta tipula frijitu.

3: Ondoren , ogia zabaldu eta uraza eta tomatea jarri.

4: Azkenik , hanburgesa eta kipula zartaginetik atera.

5: Uraza eta tomatearen gainean haragia, gazta eta tipula jarri.

Egilea : Iraia Carrasco

BROWNIE GAZTELUA OSAGAIAK ( lau pertsonentzat) -

brownie hautsak oreo gailetak txikituta 100g gurin edo margarina molde bat arrautza bat 25ml ur katilu bat platano bat zortzi marrubi anana xerra bat zotzak

PRESTAKETA:

1- Labea piztu eta utzi berotzen 140ยบc-ra.

2- Katilua hartu eta brownie hautsak bota.

3- Arrautza hartu eta katilura bota.

4- 25ml ur katilura bota.

5-100g gurin edo margarina hartu eta urtu horiek gehitu katilura.

(mikrouhin laba batean) ondoren,

6- Ondo nahastu, eta guztia molde batera bota.

7- Oreo gaileta txikituak bota gainetik, eta labera sartu 40-45 minutuz 140ยบc-ra.

8- Prest dagoenean labetik atera eta zatietan moztu.

9- Anana xerra, platanoa eta zortzi marrubiak zuritu, garbitu eta moztu, eta brownie zatien gainean eta inguruan jarri.

10- Brownie zati bakoitzari zotz bat jarri fruta eusteko.

EGILEA:

Lei

ON EGIN!

HANBURGESA TXIKIAK OSAGAIAK (4 pertsonarentzat): -8 bimbo ogi -200gr okela pikatua -3 uraza hosto -2 tomate -Gatza -Olioa -Maionesa -Etxean egindako tomatea

PRESTAKETA 1. Plastikozko botila txiki baten ipurdiko aldea moztu.

2. Plastikozko botilarekin bimbo ogia borobiletan moztu.

3. Ogi borobila txigortu.

4. Haragi pikatua borobil zapaletan jarri.

5. Tomatea eta uraza garbitu eta zatitu.

6. Ogi baten gainean uraza eta tomatea jarri (lehenengo uraza eta gero tomatea).

7. Olio pixka batekin eta su motelean okela pikatua frijitu, eta tomatearen gainean jarri.

8. Ogia okela pikatuaren gainean jarri.

9. Ondoan bi potetxo jarri, batean maionesa eta bestean egindako tomatea.

On egin!

EGILEA: Libe Areitioaurtena

AMAMAREN PINTXOA : OSAGAIAK:

Ogia tomate fresko bat arrautza oliba gazta gatza perrexila tomate frijitua

PRESTAKETA :

1 Ogia hartu eta borobil formarekin moztu.

2 Tomate ere borobil formarekin moztu. Ondoren ogiaren gainean xerra bat jarri 3 Arrautza egosi ondoren, zuritu eta xerratan moztu eta bat tomatearen gainean jarri.

4 Oliba guztiaren gainean ipini eta zotz bat jarri.

5 Gasta pixka bat bota.

6 Gatza bota.

7 Perrexila bota.

8 Laguntzeko, tomate frijitua maionesarekin nahastu eta saltsa prestatu.

EGILEA:

MAIALEN CORRALES

AURPEGI OSASUNTSUA OSAGAIAK: -4 uraza orri - 2 hanburgesa txiki - Ketchupa - Oliba beltz 1 - Arrautza 1 - Gazta xerra 1 - Ozpina -Olioa -Gatza -Tomate cherry 1 PRESTAKETA: 1. Hanburgesa txikiak frijitu 3 minutuz alde bakoitzetik.

2. Arrautza bat 8minutuz frijitu.

3. Uraza garbitu eta zatitu.

4. Gatza, olioa eta ozpina nahastu eta urazari bota.

4. Gaztari aho forma eman.

5. Tomate cherrya zatitu.

6. Oliba zatitu bi zatitan.

7. Arrautza egosiari izkina biak moztu begiak egiteko.

8. Guztiarekin aurpegi forma egin.

ON EGIN!!! :-) Egilea: Mikel Bouzo

ARRAUTZ BETEAK OSAGAIAK: -Arrautzak -Hegaluzea -Maionesa -Gatza

PRESTAKETA: 1-Lehenik arrautzak egosi 15 minututan.

2-Gero arrautzak zuritu eta erditik moztu.

3-Ondoren plater batean gorringoa kendu, hegaluzea,maionesa eta gatza bol batera bota eta ondo nahastu.

4-Plater batean, moztutako arrautzak nahastutakoarekin betetzen dira eta maionesa pixka bat botatzen da politago geratzeko.

ON EGIN !!!!

MIKEL NAVARRO FERNANDEZ 5.A

FRUTEN BROCHETTEA

OSAGAIAK: -Banana -Marrubia

PRESTAKETA: 1. Lehenengo banana 2cm-ko zatietan moztu.

2. Gero marrubiak garbitu eta erditik moztu.

3. Ondoren banana eta marrubi zatiei zotza jarri.

4. Azkenik txokolatea gainetik jarri.

NAIARA ACEDO

PINTXO MORUNO OSAGAIAK: ● ● ● ●

Urdaiazpiko egosia Sagarra Okela Saltxitxa

PRESTAKETA: 1. Barbakoari sua eman.

2. Su asko dagoenean, okela barbakoara sartu.

3. Sua gutxiago dagoenean, saltxitxak sartu.

4. Saltxitxak eginda daudenean, zatitxoetan zatitu.

5. Okela egiten utzi.

6. Bitartean, beste osagaiak zatitu.

7. Urdaiazpiko egosia xerratan moztu 8. Osagai denak zotzetan ipini.

On egin Egilea:Nerea Mugarza

JOSUNE OSAGAIAK:(4 pertsonentzat) - 8 galeper arrautza

- Lapikoa

- 8 otarrainxka

- Labana

- 8 txaka zati

- Maionesa

- 8 zotz luze

NOLA EGIN: 1. Galeper arrautsak lapikoan sartu eta 4-5 minutu ur berotan egosten utzi.

2. 4-5 minutuak pasatu ondoren beste 2 minutu ur hotzetan utzi.

3. Otarrainxkari azala kendu.

4. Txaka 2 zentimetroko 8 zatitan zatitu.

5. Zotz bakoitzean, lehenengo otarrainxka jarri, gero galeper arrautza bat eta azkenik txaka zatia.

6. Gauza bera errepikatu beste zotz guztiekin.

7. Azkenik, maionesa gainetik ipini dezakezue.

Egilea: Olatz Espeso

TXAKA BOLOBANA OSAGAIAK: - Txaka (9 zati) - Bolobanak (5) - Maionesa - Arrautza (2) - Otarrainxka egosiak (5)

PRESTAKETA: 1.- Lapiko batean bi arrautzak egosten jarri.

2.- Txaka zatiak txikitu, zati txiki-txikitan.

3.- Otarrainxkak zuritu.

4.- Egositako arrautzak ur hotzetan hoztu.

5.- Arrautzak zuritu eta zati txiki-txikitan moztu.

6.- Txaka eta arrautza maionesarekin nahastu.

7.- Nahastutakoarekin bolobanak bete.

8.- Boloban bakoitzaren gainean otarrainxka jarri.

EGILEA: UXUE BALLESTEROS