BIZKOTXOA OSAGAIAK
Yogurta Azukrea Irina Legami pakete bat Olioa Bi arrautz
PRESTAKETA Bol baten, yogurta ipintzen dugu eta gero arraultzak gainetik botatzen dizkiogu eta guztia ondo irabiatu Azukrea botatzen diogu yogur potea erabiltzen eta irinarekin berdina egiten dugu. Guztia ondo irabiatu behar da. Azkenik, legami paketea botatzen diogu. Dena nahastu eta molde baten sartu,gero labean sartu eta 35 minutu 180 gradutara utzi . Denbora pasatzean, labetik atera, hotzitzen utzi eta… ON EGIN BIZKOTZOAREKIN ! ! !
EGILEA: ALEX SANTAMARIA
TORTILA FRANTSESA TXORIZOAREKIN Osagaiak
BeharrezkoTresnak
- Olioa
- Zartagina
- Txorizoa
-Katilua
- Arraultza 2
-Labana
- Gatza
- Sardezka -Zurezko Koilara
Nola Prestatu 1. Olio pixka bat berotzen jarri sartaginan. 2. Torizoa txiki-txikia zatitu labanarekin. 3. ArrautzaK katiluan irabiatu, sardexkarekin. 4. Olioa berotuta dagoenean txorizoa bota eta pixka bat prijitu. 5. Ondoren, arrautza irabiatuak bota zartaginera eta gatza bota. 6. Azkenik, beroarekin tortila egingo da.
Egilea:Aratz
ARROZ ESNEA OSAGAIAK: Arroza Esnea Kanela Azukrea Limoi baten azalaren laurden bat
EGITURA: 1. Hasi baino lehen, arroza ur apur batekin garbituko dugu, honek duen gehiegizko almidoi kantitatea kentzeko. Horrela ez zaizkigu aleak itsatsiko. Ondoren, ondo lehortu, eta ontzi batean utziko dugu. 2. Lehenik eta behin, esnea berotzen jarriko dugu, kanela ardatxo eta limoi azalarekin batera, azken bi osagai hauen gustua hartu dezan esneak. 3. Irekitzen hasten denean, arroza botako dugu, eta ordu laurden utziko dugu su baxuan. Egurrezko koilara batekin, bueltak emango dizkiogu arrozari, lapikoan pegatu ez dadin. 4. Hamabost minutu igaro ondoren, azukrea botako dugu eta beste
bost
edo
zazpi
minutu
utziko
dugu
sutan.
Garrantzitsua da momentu honetan nahasketa guztia ondo mugitzea, azukrea disolbatu dadin. Bost minutu igarotzean oraindik esne gehiegi dagoela ikusten badugu, denbora gehiegi utziko dugu sutan, arrozaren kalitatearen arabera, honek esne gehiago edo gutxiago xurgatzen baitu. 5. Azkenik, sutik kendu eta ontzi txikietara pasako dugu arroz esnea. (Zapore gehiago emateko, kanela hautsa bota
diezaiokegu
gainetik.)
Tenperatura
murrizten
denean,
hozkailuan sartuko dugu, eta nahi dugunean eskura izango dugu postre goxo eta errez bat.
ON EGIN!!!
EGILEA: AXPE AJA
JAMOI-TORTILA OSAGAIAK: -Olioa -Bi arrautz -Jamoia
TRESNAK -Zartagina -Sardezka -Bol bat -Sukaldeko artaziak
PRESTAKETA: Lehenengo, arrautz bat apurtu bolean. Ondoren, arrautza ondo irabiatu. Gero, bota olioa zartaginean eta berotzen utzi. Bitartean, jamoia moztu eta arrautzera bota. Olioa berotu denean bota jamoia eta arrautza zartaginera. Azkenik, utzi guztia berotzen eta tortila bukatuta dago.
EGILEA: EKAITZ PRIETO
MAKARROIAK: TOMATEAREKIN‌ OSAGAIAK -Ura -Olioa edo gurina -Gatza -Tomate frijitupote bat -Tomate naturala zatituta edo pote bat. -Txorizoa -Arraut egosiak -Gazta txikituta
TRESNAK -2 Lapiko -Ontzi bat -Plater bat
PROZEDURA Hasteko, lapikoa urez bete. Ondoren, ura egosten hasi arte olio eta gatz pixka bat bota. Gero, ura egosten denean, makarroiak botatzen dira, eta 10-15 minututan mantendu behar dira makarroiak egosita geratu arte. Makarroiak egosi ondoren, atera ontzi batera eta ur hotzagan garbitu. Gero, lapiko handi batean pixka bat olio bota eta
berotu. Bero dagoenean, txorizoa zatituko dugu eta zatitu ondoren, lapikora botako dugu. Tomatea(frijituta eta naturala) egiten hasten direnean, utzi 5 minutu inguru irakiten. Ondoren, garbitu ditugun makarroiak lapikoan sartuko ditugu. Bukatzeko, norbaitek gazta txikituarekin nahi baditu atera platerean eta labean sartu gazta funditzeko. Funditzerakoan, zure makarroiak oso gozoak egongo dira.
EGILEA: IRATI FUERTES
YOGURT BIZKOTXOA OSAGAIAK -Limoisko jogurt 1 -Olioa(jogurt ontziaren neurrian) -Azukrea(2 jogurt ontziren neurrian) -Irina(3
jogurt ontziren neurrian)
-3 arrautzak -Legami sobre 1 -Gurina
PRESTAERA Lehenik eta behin labea 180 gradura berotu. Gero, bota jogurta bolera, jogurt ontziaren neurrian; arrautzak, azukrea, olioa, irina eta legamia gehitu eta ondo irabiatu. Ondoren, ore homogeneoa lortu dugunean, molde batera botatzen dugu. Azkenik labera sartu 30-35minutu laga eta ostu eta gero jateko prest dago.
Egilea:Lucia Garcia
TORTILA PATATA OSAGAIAK - 4 Arrautza - Patata - kipula -Olioa -Gatz piska bat
ELABORAZIOA Lehenenengo , bota olioa
sartenera
su ertainean. Hondoren,
patata eta kipula sati finetan mostu eta sartenera botatzen dituzu potxatu arte. Ondoren bota 4 arrautza irabiatuta . Azkenik bota nahaste osoa sartenera eta 5 minutu barru plater batekin buelta eman saio tortilari eta itxaron beste 5 minutu eta listo.
EGILEA: JULEN ELORZA
AZENARIO PASTELA Osagaiak: -
Azenarioa ½k. Birrindutako almendrak 100g. Azukrea 200g Arrautza
Elaborazioa: Hazteko, azenarioak 10min. egosi eta bigun daudenean ura kendu eta birrindu, ondoren, beste osagai guztiak gehitu eta nahastu. Esne opilak erditik moztu, gero, kazola behealdean opil geruza bat jarri, gainean nahastu ditugun osagaiekin beste geruza bat. Pausoak errepikatu beste bi aldiz. Goian azkeneko opil geruza jarri. Bukatzeko, pastelaren gainean pisua ipini eta gau osoa horrela egon dadin.
Hurrengo egunean‌ APROBETXATU!!! EGILEA: MAREN HOLGIN
PATATA TORTILLA OSAGAIAK 7 ARRAUTZ 5 PATATA OLIOA GATZA
PRESTAKETA Lehenengo, patatak zuritu eta moztu. Gero, sartainean olio pixka bat bota , eta patatak sartainean sartu. Ondoren arrautzak bol batera bota eta nahastu, gero irabilagailuarekin hartu patatak eta arrautzetara bota, ondoren gatz pixka bat bota eta irabiatu. Gero sartainera bota dena eta aplastatu, ondoren hartu sartainaren
tapa
eta
gora
eta
behera
egin
buelta
emateko.Bukatzeko plater batera bota.
EGILEA: MARTIN CANO
BIZKOTXOA OSAGAIAK: -
3 arrautz. Limoizko jogurt bat. 2 pote jogurt azukre. 3 pote jogurt irina. Legami sobre bat. Olio jogurt pote bat.
PRESTAKETA: Lehenengo, katilu batean arrautzak eta azukrea bota, ondoren nahastu. Gero irina eta legamia katilura bota eta batidorarekin dena ondo nahastu. Azkenik, jogurta eta olioa katilura bota eta den dena oso ondo nahastu. Geroago molde batean sartu eta labean 30 minutu eta 180 gradutan sartu.30 minutu pasatu direnean hoztu eta bizkotxoa prest egongo da.
EGILEA: NAROA RODRIGUEZ
OSAGAIAK: Litro ½ esne hotz. 125g irin. 5 arrautza. 50g margarina. Gatza Nahi izanez gero, kanela edo txokolatea bota.
NOLA EGIN: Osagai guztiak ontzi batean bota sartu eta irabilgailuarekin oso ondo nahastu dena disolbatu arte. Geroago utzi 30min oskailuan. Frigitzeko ordua: sartagi batean margarina piska bat jarri, beroa dagoenean, bertara ere pixka bat bota, ondo zabaldu, eta bueltak eman. Nahi baldin baduzu edozein osagaiarekin bete al dezakezu txokolatez,
Crepea: marrubiz,
nataz…
Egilea: Unai Prieto
QUESADA OSAGAIAK: -
Yogurt naturala / limoia 1 ½ kg azukrea (yogurt botean) 1kg Irina (yogurt botean) 2L esnea (yogurt botean) 3 arrautza 3 gaztatxo 200ml nata
ELABORAZIOA: Goian aipatutako osagai guztiak bol batean sartu eta batidorarekin nahastu, ondoren, labeko molde bat mantekilarekin igurtzi eta nahasketa bota. Sartu labean 180Âştan 45 minutu inguruan.
ON EGIN!!!! Egilea:Unax Dosantos
TORTILLA FRANTSEZA ZUKUAREKIN OSAGAIAK:
MATERIALA:
-Bi arrautz
-Katilu bat
-Olioa
-Sardexka bat
-Gatza
- Platera
-Laranjak
-Labana
-Azukrea
-Zartagin bat -Zukugailua
ELABORAZIOA: Lehendabizi, irabiatu 2 arrautzak katiluan eta bitartean zartagina eta olioa berotzen ipini. Olioa berotzen denean, arrautzen nahasketa zartaginean bota eta nahi izanez gero nahasketari atuna edo gazta bota ahal diogu. Ondoren, sardexkarekin begiratu ea tortilla eginda dagoen, eta tortilla jateko prest dago! Azkenik, laranja zukua egingo dugu, labanarekin laranjak moztu eta zukugailuarekin zukutu eta azukrea (nahi izanez gero) bota.
EGILEA: UXUE RAMĂ“N
FRUTA PINTXOAK OSAGAIAK: - 4 Marrubi - 4 Platano - 2 Sagar - Mahatz bat
PRESTAKETA: Lehenengo, Marrubiak erditik moztu, eta kutxarilla bete azukre bota. Ondoren, platanoak rodajetan moztu behar dira. Geroago, sagarra lau zatitan moztu behar da, eta azkenik mahatzari azala kendu eta lau zatititan moztu. Guzti hau egin ondoren, fruta guztia pintxoetan kokatu behar da. Horrela badauzkagu gure pintxoak. EGILEA: YACOB SELLA