Bier Guide 2022

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MICROBRAUEREI DES JAHRES WIEN

2022

MICRO BRAUEREI DES JAHRES

BRÄUHAUS TEN.FIFTY dddd

1100 Wien, Absberggasse 27, +43/650/2158959 www.tenfifty.at ÖFFNUNGSZEITEN Di-Fr 17:00-23:00 Uhr und immer, wenn in der Brotfabrik Wien Veranstaltungen stattfinden. FASSBIER Alle aktuellen Ten.Fifty Biere FLASCHENBIER Die meisten Ten.Fifty Biere Ursprünglich in der Bräuhausgasse in 1050 Wien gegründet (daher der Name Ten.Fifty), ist diese Brauerei in das ehemalige Maschinenhaus der Ankerbrotfabrik nach Favoriten gezogen. In der Brotfabrik wird nun eine breite Vielfalt an Bieren gebraut, darunter auch untergäriges Kellerbier und das Pils „Favorite(n)“. Der Schwerpunkt liegt aber klar im obergärigen Bereich. Simon Netzer www.bier-guide.net

und Martin White schenken manche Sude nur im Taproom aus, andere gibt es auch in Dosen. Inzwischen gibt es ein gut aufgestelltes Vertriebsnetz, vor allem die steirischen Craftbierbars werden von Simon persönlich beliefert. Es lohnt aber, den Taproom in der Brotfabrik aufzusuchen — einerseits wegen des Ambientes mit viel Ziegeloptik und den vielen Galerien in der Nachbarschaft, andererseits, weil man hier immer Leute trifft, mit denen man kundig über Bier reden kann. Brauereiführung und ab Hof Verkauf. Die Brauerei kann auch nach Vereinbarung als Eventlocation gemietet werden — und ab und zu finden auch eigene Bierfeste mit befreundeten Brauereien statt. BIER GUIDE · 2022