„Regional & Altbewährt“ Das Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren € 23,80 [ A C G L ] Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ (Pute oder Schwein) mit Pommes Frites oder Petersilienkartoffeln Preiselbeeren € 20,80 [ A C G L ] Rindersteak unter einer Pfeffer-Pilzkruste Gemüsegröstl und gratiniertem Bergkäserösti € 28,80 [ A C G L M N ] Rindertafelspitz an Apfel-Meerrettich-Sahne mit warmen Gemüsesalat und Braterdäpfel € 22,80 [ A G L M O ] Forellenfilets mit Mandelbutter, Zucchini-Spinat und Limettenreis € 24,30 [ A D G H L ] Rosa Gebratenes vom Walser Kalb Kräuterseitlinge an Balsamico, Gemüse der Saison und Gnocci € 28,80 [ A C G L O ] Feines vom Walser Hirsch-Kalb an feinherben Moosbeeren saisonales Gemüse, Pilze und Kräuterknöpfle € 29,80 [ A C G L O H ]
Käse vom Feinsten Kuh-Ziege-Schaf-Käsevariation mit Apfel-Quittengelee € 12,80 [ A G H L ] Warmes Kuhkäsle aus Dagmars Hoflaada an feinherben Moosbeeren und Hausbrot € 9,80 [ A G H L ] Ob zu Käse oder unseren anderen Gerichten, den passenden Wein empfiehlt Ihnen unsere Sommelière Barbara Baier.