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2022 “El amor no necesita ser perfecto. Solo necesita ser verdadero” -MARILYN MONROE-
PLAYA:
6 ACCESORIOS MUST
MANICURAS
VIBRANTES PARA EL VERANO
NATALIE PORTMAN Su regreso al universo Marvel con ‘Thor: Love and Thunder’
CONTENIDO Foto: Internet
392 junio 2022
COLABORADORES
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COLUMNA
En conexión con Aby Ruiz
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MODA
6 accesorios que debes llevar a la playa
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Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Editora Gerardo Sotelo Diseñador Alma Martínez Denisse Dávila Asesoras de ventas Patricia Quiñones Gerente General
Una publicación de Transmedia Comunicaciones S.A. de C.V. Blvd. Tomás Fernández #8587 Plaza Olivos, Edificio A, Suite 201-202 Cd. Juárez, Chih. C.P. 32470 • Tel. (656)682-7292
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HOGAR
Orient Chic: microtendencia deco
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FINANZAS
Tips para ahorrar en vacaciones
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salud
EL DATO
Se recomienda que el 80% del líquido ingerido sea a través de la ingesta directa del agua y el 20 restante de alimentos con gran porcentaje de agua.
10 RAZONES PARA ESTAR BIEN HIDRATADA El agua es un nutriente esencial para el equilibrio vital del organismo Por Marisol Rodríguez ¿Sabías que el cuerpo de una persona adulta se compone mayormente por agua? Esta representa el 60 por ciento de su peso y cada día se pierden alrededor de 2.5 litros a través de la respiración, sudor, orina y heces. Con el intenso calor, el organismo pierde líquido con mayor rapidez y como consecuencia, puedes deshidratarte. El agua es un nutriente esencial para
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el equilibrio vital del organismo y esta debe ser ingerida a diario en una cantidad aproximada entre 2 y 2.5 litros. A continuación te damos 10 razones para estar bien hidratada:
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Contribuye a mantener las funciones físicas y cognitivas normales. Ayuda a proteger las articulaciones y a un óptimo funcionamiento de los músculos. Es vital para el buen funcionamiento
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del corazón, ya que regula la presión arterial y la circulación sanguínea. Juega un papel importante en la digestión de los alimentos y en la absorción de los nutrientes en el sistema gastrointestinal. Esencial para que los riñones funcionen bien y favorece la eliminación de toxinas y otros desechos del organismo. Imprescindible para transportar hidratos de carbono, proteínas, vita-
minas, minerales y otros nutrientes, así como oxígeno a las células. 7. Regula la temperatura del organismo. 8. Ingerir suficiente agua hidrata las mucosas, garganta, bronquios y pulmones. 9. Hace que el cerebro trabaje de una forma más eficaz, aumenta la capacidad de concentración y de memoria. 10. Ayuda a la hidratación y elasticidad de la piel.
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columna
ABY RUIZ
LICENCIADA EN PSICOLOGÍA Y COACH CERTIFICADA Grupo Abigail Ruiz
(656)298-5234
Desarrollo y evolución Nuestro país y el mundo vivió situaciones totalmente desconocidas y con alto impacto en sus vidas durante los primeros dos años de pandemia por COVID-19, quedaron muchas personas con heridas emocionales y bloqueos económicos para continuar adelante; sin embargo, es necesario tener presente que la adaptación y la percepción positiva son indispensables para tomar decisiones y definir la forma en la cual avanzas o te quedas donde estás. Es válido quedarte donde ahora te encuentras, con tu trabajo, tu pareja, amistades, con la economía que tienes, los planes realizados, siempre y cuando esto pueda crear en tu vida un impulso para seguir adelante con felicidad, plenitud, equilibrio y bienestar. Cuando no es así, existen dos alternativas, quedarte con lo que no te da felicidad en esa zona de confort o tomar decisiones que cambien tu rumbo.
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columna
Existen historias reales, inspiradoras por su desarrollo como grandes ejemplos que con amor, pasión, disciplina y constancia han logrado evolución y cambio.
Hoy compartiré una metáfora del doctor Camilo Cruz, emprendedor y asesor empresarial, autor galardonado y best seller internacional de 37 obras, quien ha trabajado con presidentes, artistas y atletas de primer nivel. La historia cuenta que un viejo maestro deseaba enseñar a uno de sus discípulos por qué muchas personas viven atadas a una vida de mediocridad y no logran superar los obstáculos que les impiden triunfar. En esta extraordinaria historia, la vaca simboliza todo aquello que nos mantiene atados a una vida de mediocridad. Representa toda excusa, pretexto, creencia o justificación que nos invita al conformismo y nos impide utilizar nuestro potencial al máximo. Existen personas en las cuales la historia de la vaca les define a la perfección, con esa aparente seguridad financiera, donde lejos de tener un progreso y evolución tienen un bloqueo para desarrollar sus capacidades reales. Un día mi abuela dijo, es importante necesitar para buscar cómo obtenerlo, desde lo más básico hasta tus sueños y así es, el conformismo lleva a recibir lo que la vida da sin hacer algo por cambiarlo. Define hoy tus metas, objetivos y crea un progra-
ma o plan de vida para realizarlo con éxito. Descubre tus capacidades físicas, emocionales e intelectuales: conecta contigo y con la vida, siente la libertad de elegir tu propia filosofía, disfruta, descubre, avanza, aprende, agrega amor y pasión cada día. Reconoce tus pensamientos, ¿Cómo defines la evolución y el avance? ¿Qué has hecho hasta hoy para lograr tus sueños? Acércate a gente que ya ha logrado todo aquello que tú deseas, esto te impulsará y te inspirará a saber que sí es posible lograrlo. Elige todo aquello que suma de forma positiva a tu vida. Ten presente que no existen errores, solo experiencias de las cuales puedes también tomar aprendizaje si así lo deseas. Recuerda preguntas que te llevarán a lograr un balance en tu vida durante la toma de decisiones coherentes, reales, analizando todos los posibles resultados que puedes obtener y que puedes hacer con ello. Preguntas que llevan a tomar decisiones con mayor claridad: ¿Por qué si? ¿Por qué no? ¿La forma en la cual vivo ahora me hace feliz? ¿Qué puedo hacer para cambiarlo?
• Celine Dion. Creció en una familia muy humilde, siendo la menor de 14 hermanos. “Éramos 3 o 4 en la misma cama”, afirmó a CBS News. “No tenía mi propia habitación. Subía las escaleras, antes de entrar en los dormitorios había una pequeña rampa. Y mi cama estaba ahí”. • Oprah Winfrey. La aclamada presentadora de programas de entrevistas se mudó después a Chicago, donde comenzó a trabajar en su propio programa matutino. Más tarde sería ampliamente conocido como The Oprah Winfrey Show. Fue la primera mujer en la historia en poseer y producir su propio programa de entrevistas. Se emitió durante 25 temporadas, de 1986 a 2011. Desde que lo abandonó, Winfrey ha fundado OWN, (Oprah Winfrey Network). • Do Won Chang. El fundador de Forever 21 trabajó como conserje antes de llegar a lo más alto. • Steve Jobs. El CEO de Apple fue otro más que inició desde cero. Steve fue dado en adopción por sus padres biológicos y terminó en manos de Paul y Clara Jobs. Y así como ellos, existen muchos ejemplos en el mundo, hoy vive tu propia historia, crea tu propio camino, derrumba tu vaca para descubrir tus propios talentos y con ello grandes resultados. Me despido con una frase del doctor Cruz: “Si continúas haciendo lo que siempre has hecho, obtendrás los mismos resultados que hasta ahora has conseguido”
Hasta pronto.
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Nutrición
FIBRA: CÓMO INCLUIRLA EN TU DIETA 10
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Disfrútala en tus comidas y goza de sus beneficios Por Marisol Rodríguez La fibra es un componente clave para la buena digestión, el control de peso y la salud en general. De acuerdo a la Academia de Nutrición Dietética de Estados Unidos, las mujeres requieren un aproximado de 25 gramos diarios y los hombres de 30.
SOLUBLE E INSOLUBLE Existen dos grupos de fibras: la soluble y la insoluble. La primera es la que atrae el agua y la convierte en una especie de gel durante la digestión, dando paso a un
proceso digestivo más lento. Este tipo de fibra se puede encontrar en el salvado de avena, la cebada, nueces, semillas, frijoles, lentejas y en algunas frutas y verduras. Investigaciones médicas señalan que esta ayuda a reducir el colesterol y por lo tanto, a prevenir cardiopatías. Por su parte, la fibra insoluble acelera el paso de los alimentos a través del estómago y de los intestinos, agregándole volumen a las heces. Este tipo se encuentra en el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales.
Nutrición
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Su consumo regular disminuye la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, infecciosas y respiratorias. Contribuye a mantener limpio y sano el intestino, al favorecer al tránsito intestinal y evitar el estreñimiento y acumulación de toxinas en el organismo. Ayuda a prevenir enfermedades como la diverticulosis, la cual es causada por la excesiva presión sobre las paredes intestinales para evacuar heces inconsistentes, o la obesidad, al ser más saciante que los alimentos sin fibra. Estudios indican que quienes consumen mayor número de alimentos ricos en fibra tienen una menor posibilidad de padecer cáncer de colon.
Muchas personas se olvidan se consumir fibra regularmente o lo hacen pero no en las cantidades suficientes. Para que no falte en tu dieta, te compartimos estos tips: •
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Come frutas y verduras, en especial sus cáscaras, ya que están cargadas de fibra. Elige una fruta o verdura entera natural, en lugar de su versión procesada. Consume más frijoles, lentejas, nueces y semillas. Evita los cereales refinados y mejor prepárate un tazón de avena cortada con frutas y frutos secos. Opta por tortillas y pan integrales. Reemplaza el arroz o pasta regular por arroz integral o pasta de trigo integral.
Tragos coquetos de verano El calor está que arde y a todos se nos antojan las bebidas refrescantes. Es por lo que hoy les traigo unos deliciosos tragos coquetos (menos de 200 kilocalorías), para que disfruten sin salirse tanto del plan.
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BOURBON PEACH SMASH • • • • • •
1 jigger de Whiskey de bourbon (1½ onza) 8 onzas de ginger ale sin calorías (240 ml) 1 durazno fresco (¾ para licuar y el resto para adornar) Hielo al gusto 3 hojas de menta Licuar los tres primeros ingredientes. Servir en un vaso de cocktail, adornar con la menta y el resto durazno.
BERRY PEACH • •
1 jigger de Vodka (1½ onza) 8 onzas de peñafiel de limón sin
calorías (240 ml) 1 durazno fresco y maduro ⅓ taza de frutos rojos congelados 2 Hojas de menta Hielo picado Con un tenedor machaca la fruta y la menta. Agrega los demás ingredientes, mezcla.
SOUR PEACH • • • • • • •
1 jigger de tequila (1½ onza) 6 onzas de ginger ale sin calorías (180 ml) 2 onzas de jugo de uva blanca ½ durazno congelado ⅓ taza de fresas congeladas Hielo picado Mezcla los ingredientes y sirve en una copa martinera.
Recuerden: No hay alimentos prohibidos, sino cantidades permitidas, así que a disfrutar el verano sin excederse.
POR LIC. FABIOLA CÁRCAMO JIMÉNEZ Maestrante en Nutrición Médica, diplomados en Nutrición Renal y Educación en Diabetes Tel (656) 224.9700
CENTRO MÉDICO DE ESPECIALIDADES Consultorio 112
Nutrinotas
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Moda 1. BOLSOS CHIC
De ratán, rafia, palma o de madera siempre están en tendencia y son un gran aliado para llevar todo lo que necesitas como tu protector solar, bronceador, pareo, lentes o hasta un libro para leer mientras tomas el sol.
¿TE ESCAPAS A LA PLAYA?, 6 ACCESORIOS QUE DEBES LLEVAR Asegúrate de incluirlos en tu maleta Por Marisol Rodríguez Los accesorios son una pieza clave en cualquier outfit. Si eliges los correctos le puedes dar desde un toque sofisticado y chic hasta el más cool y comfy. Si estas vacaciones de verano tienes planeada
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una escapada a la playa, existen seis que son básicos y no pueden faltar en tu maleta. Con ellos, tus trajes de baño y los looks para después de bañarte en el mar o en la piscina, lucirán espectaculares. ¡Toma nota!
2. LENTES DE SOL CON ESTILO
Grandes o pequeños con aires futuristas, un buen par de lentes harán que todos tus looks sean súper instagrameables.
Moda
3. SOMBREROS COOL
4. CONCHITAS BONITAS Y SOFISTICADAS
5. PAÑUELOS VERSÁTILES
6. ALPARGATAS COMFY
Lleva en tu maleta un sombrero grande y de palma, todo un clásico o bien, un gorrito estilo bucket hat.
Son perfectos para llevarlos en tus peinados, ya sea en coletas, moños, trenzas, al estilo diadema o cubriendo toda tu cabeza.
En el 2000 fueron todo un trend con su onda surfera y hoy están de regreso para apoderarse de las pulseras, collares, aretes y sandalias.
Este y todos los veranos, es un básico de aire boho-chic que luce genial en combinación con shorts o vestidos para esas salidas casuales.
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Belleza
Descubre los colores que son tendencia este verano Por Marisol Rodríguez Oficialmente llegó el verano y para darle la bienvenida te proponemos llevar colores vibrantes en tu manicura. Toma nota de los tonos que debes incluir en tus diseños y que lucirán espectaculares a juego con tus outfits.
ROJO Es un básico en cualquier temporada y lo más padre es que combina con cualquier outfit.
NARANJA Alegre y divertido, este color nos recuerda a los atardeceres, por ello es otro rey de esta época.
AMARILLO Esta tonalidad se caracteriza por ser brillante y es perfecta para un diseño muy veraniego.
ROSA El color más femenino, se vale llevarlo desde un pastel o chicle hasta el ya clásico Barbie.
MORADO Del más vibrante al lila, es uno de los colores más bellos que se imponen en este verano.
MANICURAS VIBRANTES 14
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AZUL Para una mujer atrevida, elígelo según tu personalidad: pastel, brillante, intenso o con brillos.
TURQUESA Un tono que se distingue por transmitir jovialidad, úsalo y quedarás encantada.
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Hogar
ORIENT CHIC Conoce la microtendencia deco que triunfa en el diseño de interiores Por Marisol Rodríguez Orden, calma y pureza son tres adjetivos que describen el Orient Chic, una microtendencia estética que triunfa en el diseño de interiores junto al estilo wabi-sabi y japandi. Su diferencia con estas últimas dos es que da más importancia a las texturas, así como a la historia de cada uno de los muebles que forman parte de una habitación. Para el Orient Chic la autenticidad es clave y unida a valores de la cultura japonesa como el confort, el resultado es un ambiente basado en el orden y la simplicidad.
MUEBLES CON PASADO
Si tienes un mueble de segunda mano, herencia familiar, píntalo con un color neutro y deja que el encanto de lo artesanal se apodere de tus espacios.
BELLEZA IMPERFECTA
Los muebles o artículos de decoración con desperfectos propios del paso del tiempo o el uso, también hacen que tu hogar luzca más acogedor cuando se combinan con piezas más puras y limpias.
TEXTILES NATURALES
Elige fibras y tejidos naturales como el algodón y el lino, los cuales aportan confort, calma y autenticidad a tu habitación, ya sea por medio de la ropa de cama, las alfombras o cojines.
MADERA Y NEUTROS
Estos son dos aspectos que tienen mayor importancia en esta microtendencia. Las lámparas de rafia, alfombras de lino, cestas de yute y tejidos como el crochet forman parte de una zona ordenada y elegante que te hará sentir en un hogar acogedor.
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de la
portada
NATALIE PORTMAN La actriz regresa al Universo Cinematográfico de Marvel con ‘Thor: Love and Thunder’, donde interpreta una versión más poderosa de su personaje Jane Foster w e e k e n d. m x
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de la portada
Creo que estoy en la etapa de mi carrera donde de verdad intento impresionar a mis hijos. Mi hija de 5 años y mi hijo de 10 se emocionaron tanto con este proceso que podían visitar el set y verme disfrazarme con una capa”
Por Marisol Rodríguez A casi 10 años de su participación en ‘Thor: Un mundo oscuro’, Natalie Portman está de regreso en el Universo Cinematográfico de Marvel con ‘Thor: Love and Thunder’. Esta vez la actriz lo hace con una versión más poderosa de su personaje Jane Foster, quien ha dejado atrás sus orígenes científicos para convertirse en una heroína a la par del llamado ‘Dios del trueno’. Si retrocedemos en el tiempo, en 2016 Portman declaró que ella había terminado con el personaje y que su separación con Marvel fue amigable, ¿qué la hizo regresar y ponerse el traje de Mighty Thor?
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de la portada La respuesta es la influencia del director Taika Waititi, quien le propuso ser más aventurera y divertida, tal como lo hizo con el personaje de Thor en ‘Ragnarok’. Los hijos de Portman también fueron determinantes en que volviera, según confesó a Variety, “creo que estoy en la etapa de mi carrera donde de verdad intento impresionar a mis hijos. Mi hija de 5 años y mi hijo de 10 se emocionaron tanto con este proceso que podían visitar el set y verme disfrazarme con una capa”. Y agregó que “ellos lo hicieron muy genial, es muy raro que ellos me dijeran ‘por favor ve a trabajar’, siempre es al revés”. En ‘Thor: Love and Thunder’, el personaje de la estrella de origen israelí, se une al hijo de Odín para combatir una amenaza y sorpresivamente, como lo hemos visto en el tráiler, empuña su martillo mágico Mjölnir como Mighty Thor.
UN RETO MAYÚSCULO Para realizar esta cinta, Portman tuvo una ardua preparación que incluyó entrenamiento físico y una dieta especial. “Fue muy divertido. Trabajé con una entrenadora, Naomi Pendergast, creo que durante cuatro meses antes de empezar a rodar y después obviamente durante todo el rodaje”, ha declarado. Para marcar su musculatura, la actriz entrenó con pesas y sumó a su dieta batidos de proteínas. “Fue un entrenamiento con mucho peso de por medio, algo que nunca había hecho antes. Por supuesto, mi objetivo nunca fue ponerme musculosa. Todo era muy físico, así que trabajamos mucho la fuerza y la agilidad”, agregó. En su regreso a la pantalla grande, Portman comparte créditos con Chris Hemsworth, Tessa Thompson, Chris Pratt, Dave Bautista, Karen Gillan, Russell Crowe y Christian Bale.
SU BRILLO EN HOLLYWOOD Ganadora del Oscar y el Globo de Oro, Portman es una de las mujeres más influyentes del cine. A los 10 años fue descubierta en un restaurante de pizzas por un agente de la marca Revlon, pero rechazó la oferta de convertirse en modelo. En 1992, audicionó para el musical ‘Ruthless!’, donde fue elegida como suplente junto a la cantante Britney Spears. Cuando la temporada musical llegó a su fin, hizo prueba para la película ‘El perfecto asesino’, donde consiguió uno de los papeles más icónicos de su carrera: Mathilda. Entre sus mejores películas destacan ‘El cisne negro’, ‘Closer’, ‘Jackie’, ‘V de Venganza’, ‘Una historia de amor y oscuridad’ y la trilogía de la saga Star Wars: Episodio I: La amenaza fantasma, Episodio II: El ataque de los clones y Episodio III: La venganza de los Sith. Portman obtuvo el premio Oscar a Mejor actriz por su trabajo en ‘El cisne negro’ y por esta misma interpretación fue galardonada con el Globo de Oro, un BAFTA, un SAG y un Critic’s Choice Movie. Con la película ‘Jackie’ fue premiada por la Chicago Film Critics Association y con un Critic’s Choice Movie.
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Neta-Lee Hershlag es su verdadero nombre. En 2003 se graduó con honores como psicóloga por la Universidad de Harvard. Su gran debilidad es el chocolate. Admira a mujeres como la poeta Jorie Graham y a la periodista Diane Sawyer. ‘Segunda casa’ de Rachel Cusk, ‘El coste de vivir’ de Deborah Levy y ‘Los niños perdidos’ de Valeria Luiselli son algunos de sus libros favoritos.
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Escuelas
TOLERANCIA, UN VALOR ESENCIAL Inculca en tus hijos el respeto a las ideas, creencias y diferencias de los demás
Por Marisol Rodríguez La tolerancia es un valor que, hoy en día, juega un papel muy importante en las relaciones de los niños con aquellos que los rodean. El ser tolerante significa ser respetuoso, indulgente y considerado con los demás, aceptar la diferencia o la diversidad. Para que los niños establezcan buenas relaciones con sus semejantes, es esencial que aprendan sobre este valor desde pequeños, que escuchen las ideas y opiniones de sus amigos, que acepten criterios distintos a los suyos y que consigan ponerse de
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acuerdo mientras juegan o realizan alguna actividad en el aula.
SUS BENEFICIOS • Fomenta el autoestima Al respetar a quienes tienen a su alrededor, también aprenden a ser respetuosos con ellos mismos y ganan más confianza. • Favorece las relaciones Tus hijos jugarán en el parque o el colegio con todos los niños por igual sin ponerles etiquetas o discriminarlos por su raza, religión o situación económica.
• Evita conductas agresivas La educación en tolerancia es educar sin violencia o agresividad, de esta forma los niños mediarán en los conflictos o denunciarán casos de bullying. • Desarrolla su sensibilidad Su mente se abre a vivir nuevas experiencias, intercambiar opiniones diversas y desarrolla una sensibilidad especial hacia los demás. • Más felices Un niño que es agradecido y tolerante siempre será un niño más feliz.
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Finanzas
TIPS PARA AHORRAR EN VACACIONES Disfruta al máximo de tu viaje y evita los gastos excesivos Por Marisol Rodríguez Las vacaciones llegaron, ¿planeas visitar algún destino turístico dentro o fuera del país? Si ya tienes lista la maleta, te compartimos algunos tips para que ahorres varios pesos mientras disfrutas de tu viaje. Planifica tu día: Un buen hábito antes de viajar es hacer una lista de los lugares que quieres visitar; considera la cercanía entre ellos, su costo y si ofrecen algún descuento. Con ello, reducirás gastos de transporte o de contratar un tour guiado.
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Busca descuentos: Algunos museos, sitios históricos o arqueológicos, ofrecen descuentos en ciertos días de la semana. Por ejemplo, entrada gratis los martes o precio especial con tarjeta de estudiante o adulto mayor. Empaca con inteligencia: Haz una lista de todo lo que necesitarás, según el destino que visites. Si vas a la playa, que no te falte el traje de baño, bloqueador solar, sandalias y más, ya que comprar algo en una tienda al lado del mar puede elevar el costo al doble. Planea las comidas: Para conocer mejor un lugar, no hay nada como probar la gastronomía local, los pe-
queños puestos y mercados son dos buenas alternativas a los restaurantes. Utiliza transporte público: Muchas ciudades cuentan con un buen sistema de metro, autobuses o renta de bicicletas a costos accesibles. También puedes caminar entre los puntos turísticos cercanos. Será un gran ahorro. Consulta apps de recomendaciones: Es mejor que evites sorpresas, visita aplicaciones como TripAdvisor, Yelp o Foursquare, para conocer reseñas y el rango de precios de los lugares que planeas visitar.
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Escuelas
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GOURMET · EVENTOS · TV · LIBROS · MÚSICA · HORÓSCOPOS
VERANO HELADO
Dulces, frescos y deliciosos, los helados son la mejor opción para decirle adiós al calor; te compartimos tres recetas • P. 28-29
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BOOK CLUB
Romper el círculo de Colleen Hoover
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CINE
Minions: Nace un villano
Gourmet
BÁSICOS DEL BRUNCH Te decimos qué alimentos no pueden faltar en tu mesa Por Marisol Rodríguez El brunch es ese momento perfecto entre el desayuno y almuerzo para convivir y obviamente, disfrutar de exquisitos manjares. Su tradición nació a finales del siglo XIX en Inglaterra, donde los empleados de familias de la élite británica dejaban preparados grandes banquetes para que estas los disfrutaran el domingo, mientras ellos descansaban. La tendencia se expandió con los años a otros países como Estados Unidos, donde se volvió muy popular a partir de 1930.
EL MENÚ
Dulces o salados, algunos platillos clásicos son: Pan francés Una de las mejores opciones, ya que es práctico e irresistible. El pan se sumerge en una mezcla de huevo, leche y azúcar para dar como resultado un dulce manjar. Huevos al gusto Preparados en su versión de omelette, pochados, duros o estrellados, no pueden faltar. Salmón ahumado o encurtido El salmón ahumado, los quesos y las carnes frías son indispensables. Una rica opción que te sugerimos es un bagel con un poco de queso crema, alcaparras, cebollín o cebolla y, por supuesto, láminas de salmón. Champaña burbujeante Si de bebidas se trata, una copa de champaña es un básico. Además de esta, también puedes degustar un vino espumoso o convertirla en mimosa al añadir jugo de naranja.
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Gourmet
VERANO HELADO Dulces, frescos y deliciosos, los helados son la mejor opción para decirle adiós al calor Por Marisol Rodríguez ¿Existe algún postre más delicioso que el helado? En verano, este es uno de los favoritos de chicos y grandes para endulzar y refrescar el paladar con su infinidad de sabores.
SU ORIGEN
Siglos antes de Jesucristo, los chinos fueron los primeros en prepararlo, al mezclar la nieve de las montañas con miel y frutas. Su llegada a Europa se dio durante la época del viajero veneciano Marco Polo, gracias a las fórmulas que había aprendido en sus travesías, pero era tan complicado elaborarlo que solo lo comía la nobleza. El primer helado de crema se atribuye a un cocinero francés de la corte inglesa, quien mezcló zumos con leche, su creación fue muy apreciada por el rey Carlos I. El helado se volvió más popular cuando el italiano Procopio abrió en París el café Procope en 1660, siendo los heladeros ambulantes los encargados de llevarlo por toda Europa; para 1700, la receta cruzó el atlántico y en 1846 la estadounidense Nancy Johnson inventó la primera heladora automática y desde aquel año comenzó la historia del helado industrial.
5 CURIOSIDADES 1.
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El sabor más popular es el de vainilla, seguido por el de chocolate. El cono nació en 1904 en la Feria Mundial de San Luis en Estados Unidos; se dice que cuando se acabaron los envases, le pidieron a un vendedor de waffles su producto y lo doblaron a modo de cono para seguir vendiendo el helado restante. Junio es el mes con más producción de helado. Necesitas lamer 50 veces un helado sencillo para acabártelo. ¿Alguna vez has sentido que se congela tu cerebro al comerlo?, esta sensación se produce cuando el helado toca la parte superior de la boca, lo que provoca que los vasos sanguíneos de la cabeza se dilaten.
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Gourmet
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
FRESA • 1/2 taza de media crema • 2 cucharadas de Maizena instantánea sabor fresa • 250 gramos de fresas congeladas • 2 envases de 145 gramos de yogur griego natural • 1 lata de leche condensada
1. Licúa todos los ingredientes hasta que no haya grumos grandes. 2. Vierte la mezcla en un recipiente de plástico y lleva al congelador por 30 minutos. 3. Saca del congelador y mezcla cuidadosamente. Repite el procedimiento cuatro veces más o hasta que el helado esté firme y cremoso. 4. Sirve y disfruta.
KIT KAT • 4 paquetes de chocolate Kit Kat • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla • 250 centímetros cúbicos de crema de leche • 1 paquete de leche condensada
1. Mezcla la leche condensada con la crema batida a punto chantilly y la esencia de vainilla. 2. Añade el chocolate picado e intégralo. 3. Llévalo al congelador por 40 minutos. Sirve y disfruta.
DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS Para los frutos rojos • 200 gramos de frutos rojos (frescos o congelados) • 60 gramos de azúcar • 2 cucharaditas de limón • 2 cucharadas de agua
Para los frutos rojos 1. Pon todos los ingredientes en una olla pequeña. Cocina todo a fuego medio hasta que espese ligeramente. 2. Deja que enfríe por completo antes de seguir con la receta.
Para el helado de yogurt • 400 gramos de leche condensada • 300 gramos de yogurt griego espeso • 400 gramos de crema de leche fría
Para el helado de yogurt 1. En un bowl, mezcla la leche condensada y el yogurt con una espátula. 2. Aparte, bate la crema hasta que esté espumosa y suave. Toma 2-3 minutos. 3. Agrega un tercio de la crema batida a la condensada con yogurt y mézclala hasta que esté homogéneo. 4. Añade el resto de la crema batida e incorpórala con la espátula usando movimientos envolventes. 5. Agrega dos tercios de los frutos rojos a la crema, pero hazlo con una cucharadita en distintos puntos de la crema. 6. Mezcla rápido con movimientos envolventes. 7. Vierte la mezcla dentro de un contenedor apto para congelar y encima pon más cucharaditas de frutos rojos. Con un palillo o cuchillo, marmolea los frutos rojos yendo de adelante hacia atrás y de lado a lado. 8. Congélalo toda la noche o por lo menos 8 horas. Sirve y disfruta.
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Eventos Gourmet
CIUDAD JUÁREZ VIERNES 24 DE JUNIO MÚSICA Feria Juárez 2022 No te la pierdas hasta el 3 de julio con artistas como Banda Tierra Sagrada y Grupo Codiciado, Afrojack, María José y Banda MS en la Plaza de la Mexicanidad. El boleto de entrada tendrá un costo de 50 pesos y habrá venta de lugares VIP.
SÁBADO 2 DE JULIO TEATRO Obra El eterno femenino Una divertida, reflexiva y lúcida obra en torno a lo femenino, ubicada en el México de los años setenta. Presentada por Escenikoa y 7 Musas Teatro Petit a las 19:30 horas en el Foro Café (Henry Dunant 615-5). El acceso es de 120 pesos.
DOMINGO 3 DE JULIO
ción a quien la mira a los ojos regresa a la frontera; disfruta de sus funciones a las 16:30 y 19:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donboleton.com
VIERNES 15 DE JULIO TEATRO Obra No seré feliz, pero tengo marido La actriz Sylvia Pasquel protagoniza esta divertida puesta en escena; no te la pierdas a las 19:00 y 21:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donboleton.com
VIERNES 22 DE JULIO MÚSICA Napoleón El legendario cantautor reconocido como ‘El poeta de la canción’ se presenta a las 19:00 horas en el Centro de Convenciones Anitas con su gira ‘Hasta siempre’. Boletos en www.donboleton.com
VIERNES 29 DE JULIO
MÚSICA El gran Showman No te pierdas esta presentación musical de la obra que narra la historia del circo de P.T. Barnum; la función es a las 19:00 horas en el Foto Café (Henry Dunant 615-5). El acceso es de 100 pesos.
MÚSICA DLD Los intérpretes de ‘Todo cuenta’ llegan con todos sus éxitos, no te los pierdas a las 20:00 horas en el Centro de Convenciones Anita. Boletos en www.donboleton.com
VIERNES 8 DE JULIO
SÁBADO 6 DE AGOSTO
MÚSICA Matisse Disfruta de los éxitos de este trío con su gira ‘Después del fin del mundo’ en punto de las 21:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donboleton.com
MÚSICA Allison Disfruta de sus grandes éxitos en punto de las 20:00 horas en Fred’s Bar; invitados especiales: Pedro y El lobo, y El Ferny. Boletos en www.donboleton. com
DOMINGO 10 DE JULIO
VIERNES 19 DE AGOSTO
TEATRO Obra La dama de negro La terrorífica historia de una mujer vestida de negro que lanza una maldi-
MÚSICA Mi Banda El Mexicano ‘Ramito de violetas’, ‘Feliz, feliz’ y todas sus canciones más famosas serán
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Feria Juárez 2022
Matisse
Obra No seré feliz, pero tengo marido
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Eventos
interpretadas en el escenario del Centro de Convenciones Anita a las 19:00 horas. Boletos en www.donboleton. com
SÁBADO 27 DE AGOSTO MÚSICA Enjambre No te pierdas su presentación en punto de las 20:00 horas en el Centro de Convenciones Anita. Adquiere tus boletos en www.donboleton.com
SÁBADO 3 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Pandora + Flans Con su gira ‘Inesperado’ estos íconos de la música de los ochentas se presentan en el estadio Carta Blanca a las 20:00 horas. Boletos en www.donboleton.com
EL PASO VIERNES 24 DE JUNIO
SHOW Chavorucos Adal Ramones y Adrián Uribe presentan este divertido espectáculo a las 21:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
JUEVES 8 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Travis Tritt El cantautor de música country interpretará sus éxitos y los temas de su nuevo álbum ‘Set In Stone’ en punto de las 20:00 horas en el teatro Abraham Chávez. Boletos en www.ticketmaster.com
MÚSICA Interpol La banda de post punk tocará en el escenario del teatro Plaza a las 20:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
VIERNES 16 DE SEPTIEMBRE
MÚSICA Alfresco! Fridays Un tributo a la ‘reina del Tex-Mex’, Selena Quintanilla, se presenta a las 18:00 horas en el Centro de Convenciones de El Paso. El acceso es gratuito.
MÚSICA Amanda Miguel y Ana Victoria Verdaguer Madre e hija harán vibrar el escenario del teatro Plaza; disfruta de su show a las 20:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
JUEVES 30 DE JUNIO
VIERNES 14 DE OCTUBRE
MÚSICA Cool Canyon Nights Disfruta de la música de Feline Fox & Friends en punto de las 18:00 horas en el anfiteatro McKelligon Canyon. El acceso es gratuito.
MÚSICA Moenia El popular trío de música synth-pop se presenta a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
VIERNES 22 DE JULIO
MÚSICA Blue October Los intérpretes de ‘Hate Me’ tocarán en el escenario del teatro Plaza a las 19:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
SÁBADO 3 DE SEPTIEMBRE
MIÉRCOLES 26 DE OCTUBRE
MÚSICA Beto Cuevas El cantante chileno se presenta a las 20:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Adquiere tus entradas en www. ticketmaster.com
MÚSICA Raphael El llamado ‘Divo de Linares’ se presenta en el teatro Plaza a las 20:00 horas con su gira ’60 años en los escenarios’. Boletos en www.ticketmaster.com
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Interpol
MARTES 25 DE OCTUBRE
SHOW Una noche con Mike Epps No te pierdas su presentación a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
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Beto Cuevas
DOMINGO 11 DE SEPTIEMBRE
Amanda Miguel y Ana Victoria Verdaguer
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Libros
ROMPER EL CÍRCULO Una historia de Collen Hoover que te romperá el corazón Por Marisol Rodríguez Escrita por Colleen Hoover, ‘Romper el círculo’ es una de las novelas más leídas a nivel mundial. Reconocida como la ‘reina de los sentimientos’, la autora originaria de Sulphur Spring, Texas llega directo al corazón con historias comunes y personajes inolvidables que hacen vibrar a los lectores con su gran carga emocional. ‘Romper el círculo’ es una novela con un mensaje de valentía, amor propio y superación personal.
¿DE QUÉ TRATA?
Lily Bloom no siempre lo ha tenido fácil. Por eso, su idílica relación con el magnífico neurocirujano Ryle Kincaid, parece ser demasiado buena para ser verdad. Cuando su primer amor, Atlas, reaparece repentinamente, Ryle comienza a demostrar su verdadero rostro y todo lo que Lily ha construido con él se ve en peligro.
A DETALLE
Título: Romper el círculo Autor: Colleen Hoover Género: Novela Páginas: 400 Editorial: Planeta
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+ de la autora • Empezó a escribir a los 5 años • En 2011 autopublicó su primera novela llamada ‘Amor en verso’ • Otras de sus populares novelas son ‘Reminders of Him’, ‘November 9’, ‘All Your Perfects’ y ‘Ugly Love’
cine
MINIONS: NACE UN VILLANO La secuela de ‘Los Minions’ se estrena el 29 de junio Por Marisol Rodríguez La historia no contada de un niño que soñó con ser el supervillano más grande del mundo es la que se narra en ‘Minions: Nace un villano’. Secuela de la cinta de 2015, ‘Los Minions’, esta nueva aventura es dirigida por Kyle Balda, Brad Ableson y Jonathan del Val. En el reparto de voces se encuentran Steve Carell, Jean-Claude Van Damme, Taraji P. Henson, Michelle
Yeoh, Russell Brand, Julie Andrews, Dolph Lundgren y Danny Trejo, entre otros.
LA TRAMA En los años 70, Gru crece en un barrio residencial, mientras se vive un boom por los peinados cardados y los pantalones de campana. El pequeño es fan incondicional de un famoso supergrupo de villanos, conocido como ‘Los salvajes seis’ y éste idea un plan para demostrarles que es lo
suficientemente malvado para trabajar con ellos. Para su suerte, cuenta con la ayuda de sus fieles seguidores, los Minions, quienes siempre están dispuestos a sembrar el caos. Juntos, Kevin, Stuart, Bob y Otto, un nuevo Minion desesperado por sentirse aceptado, despliegan su potencial para construir junto a Gru su primera guarida, experimentar con sus primeras armas y realizar sus primeras misiones.
En corto • • • • • • • •
Título: Minions: Nace un villano Género: Animación, comedia, aventuras Duración: 90 minutos País: Estados Unidos Director: Kyle Balda, Brad Ableson y Jonathan del Val Guion: Matthew Fogel y Bryan Lynch Música: Heitor Pereira Reparto (Voz): Steve Carell, Jean-Claude Van Damme, Taraji P. Henson, Michelle Yeoh, Russell Brand, Julie Andrews, Dolph Lundgren, Danny Trejo, Pierre Coffin, Lucy Lawless, RZA y Alan Arkin
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horóscopos
ARIES
LIBRA
MARZO 21-ABRIL 20
SEPTIEMBRE 22 - OCTUBRE 22
Tu capacidad de atención es corta por tus múltiples ocupaciones, date un tiempo para respirar y concentrarte.
Tu pasión por los viajes puede saciarse temporalmente al estudiar sobre lugares y culturas extranjeras.
TAURO
ESCORPIÓN
ABRIL 20 - MAYO 20
OCTUBRE 23 - NOVIEMBRE 21
Es una época en la que dices las cosas como son, de forma directa y sin rodeos, brutalmente honesta.
Los próximos días, vas a demostrar una poderosa comunicación, las personas te van a tomar en serio.
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA Del 24 al 30 de junio
MCKENNA GRACE 25 de junio 16 años
LINDA CARDELLINI 25 de junio 47 años
GÉMINIS MAYO 21 - JUNIO 21 Tu mente está acelerada, aprovéchala para adoptar un enfoque mental de las situaciones que te preocupan.
CÁNCER JUNIO 22 - JULIO 22 Aprovecha la siguiente semana para darle cierre final a un proceso que quedó pendiente en mayo.
LEO
SAGITARIO NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21 Tomas decisiones o generas nuevas ideas. Es la semana en la que tienes que elegir entre dos opciones.
26 de junio 25 años
CAPRICORNIO DICIEMBRE 22 - ENERO 19 Estos días te favorecen para organizarte, necesitas estructura y orden con tus pensamientos, ideas y proyectos.
ACUARIO
JULIO 23 - AGOSTO 22
ENERO 20 - FEBRERO 19
Son días en los que puedes acercarte a un nuevo equipo de trabajo, inspirada en una visión similar del mundo.
Es una temporada en la que buscas con quien hablar sobre todo aquello que se ha movido en tu mundo.
VIRGO
PISCIS
AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22
FEBRERO 20 - MARZO 20
Laboralmente, vas a necesitar mucho apoyo de la tecnología o de tus palabras. Exiges que te escuchen.
Es una semana excelente para buscar historias y verdades dentro del pasado familiar.
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JACOB ELORDI
ARIANA GRANDE 26 de junio 29 años
TOBEY MAGUIRE 27 de junio 47 años
SAM CLAFLIN 27 de junio 36 años
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