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2022 “Un héroe lo es en todos sentidos y maneras, y ante todo, en el corazón y en el alma” -THOMAS CARLYLE-
GUÍA DE ESTILO: TU FALDA IDEAL
PLANKS: 5 BENEFICIOS
ROBERT PATTINSON E l a c t o r b r i tá n i c o d e b u ta c o m o e l n u e v o r o s t r o d e B r u c e W ay n e e n
‘ T h e B at m a n ’
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DR. MARIO MARTÍNEZ TERRAZAS Ginecología y Obstetricia es su especialidad; conócelo Por Marisol Rodríguez / Foto: José Zamora Una atención integral es la que ofrece el doctor Mario Martínez Terrazas, quien desde hace 12 años ejerce como ginecólogo obstetra. “Elegí esta especialidad porque es muy noble, tienes un enfoque muy resolutivo, en el punto de vista ginecológico al ofrecer un diagnóstico y tratamiento a las enfermedades propias de la mujer, y en lo obstétrico el seguimiento del embarazo desde el inicio hasta la terminación”, comenta. En su trayectoria, ha realizado cursos de especialización y diplomados, entre ellos el de patología del tracto genital inferior con enfoque en colposcopía para atender a pacientes con factores de riesgo de cáncer cervicouterino.
“Realizar estudios de alta especialidad de forma preventiva contribuye a evitar muertes por cáncer cervicouterino porque hoy en día es totalmente tratable”, señala. El especialista también cuenta con un diplomado en ultrasonido de alto rendimiento, con una orientación perinatal para detectar mal formaciones en las primeras semanas de gestación y alteraciones como el Síndrome de Down, entre otros. Y uno más en ultrasonido para detección oportuna de cardiopatías fetales, el cual permite hacer una revisión más detallada de las estructuras del corazón y así canalizar a la paciente a los centros de atención avanzada que existen en el país como el de Monterrey, Guadalajara y Querétaro. Su formación también incluye un entrenamiento
en manejo de láser fotona para mejorar la calidad de vida de las pacientes, “este trata el síndrome de relajación vaginal, atrofia genital y la incontinencia urinaria leve a moderada, brindando un tipo de atención con la más alta tecnología de toda la zona norte de la república mexicana”.
EN CORTO • • • •
Miembro del Colegio Mexicano de Ginecología y Obstetricia Integrante del Colegio de Ginecología de Ciudad Juárez Pertenece a la Sociedad Latinoamericana de Ginecología Estética Funcional (SOLAGEF) Actualmente cursa un máster en Cirugía Endoscópica
CONTENIDO Foto: David Sims
EN PORTADA
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NUTRICIÓN
Lo que debes incluir en tus ensaladas
FITNESS
Planks: 5 beneficios
COLABORADORES Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Editora Gerardo Sotelo Diseñador Alma Martínez Denisse Dávila Asesoras de ventas Patricia Quiñones Gerente General Una publicación de Transmedia Comunicaciones S.A. de C.V. Blvd. Tomás Fernández #8587 • Plaza Olivos, Edificio A, Suite 201-202 Cd. Juárez, Chih. C.P. 32470 • Tel. (656)682-7292
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HOGAR
ESCUELAS
Influencers del orden
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Tips de estudio
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salud
INSOMNIO, ¡ACABA CON ÉL! El exceso de estrés y los cambios hormonales son algunas de sus causas Por Weekend El insomnio es uno de los trastornos del sueño más comunes y afecta a una de cada cuatro mujeres, quienes batallan para conciliar el sueño, se despiertan demasiado temprano o no sienten que descansaron lo suficiente después de dormir. Lo anterior sucede por lo menos tres noches a la semana en un lapso de tres meses y algunas veces llega a convertirse en crónico, al grado de afectar
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la capacidad de realizar actividades diarias como trabajar. Algunas causas del insomnio son el exceso de estrés, depresión, trabajar de noche, viajar largas distancias con cambios de horario o tener afecciones médicas, como la apnea del sueño, asma y fibromialgia (dolor muscular crónico).
¿POR QUÉ LAS MUJERES LO PADECEN MÁS? La respuesta es sencilla y se debe a que experimentan cambios hormonales
únicos, entre ellos el ciclo menstrual, especialmente en los días anteriores al periodo. Durante el embarazo también es común su presencia, sobre todo en el tercer trimestre, cuando suelen despertarse más seguido por la incomodidad, los calambres en las piernas o la necesidad de ir al baño. Y por último, la perimenopausia y menopausia, cuando los sofocos y sudores nocturnos pueden interrumpir el sueño.
4 consejos para dormir mejor 1. Intenta acostarte a la misma hora todas las noches o cuando te sientas cansada. 2. Trata de levantarte todos los días a la misma hora, sin importar qué tan bien hayas dormido. 3. No duermas siestas de más de 30 minutos o entre las 3 p.m. y la hora de acostarte. 4. Pasa tiempo al aire libre todos los días por al menos 15 a 20 minutos. La luz natural te ayudará a obtener un patrón natural de sueño.
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Nutrición
LO QUE DEBES INCLUIR EN TUS ENSALADAS Toma nota y prepara un plato completo y nutritivo Por Marisol Rodríguez Más que simples hojas verdes en un plato, las ensaladas son una gran opción para satisfacer tu hambre. Aunque muchos suelen relacionarlas con las dietas, la realidad es que no son exclusivas de esos días en los que tienes en mente adelgazar. A continuación te decimos qué ingredientes debes incluir para obtener una comida muy rica, completa y nutritiva.
HOJAS VERDES
Incluye de dos a tres tazas de lechuga, espinaca o kale.
VEGETALES
Agrega aproximadamente una taza de tus favoritos como zanahoria, pepino, apio, pimiento y tomate.
PROTEÍNA
Incluye de 100 a 150 gramos de proteína animal o 1/2 taza de leguminosas. El salmón, camarones, pollo, pavo y garbanzos pueden ser algunas de tus opciones.
GRASAS BUENAS
En poca cantidad: aguacate, almendras, semillas o aceite de oliva. Elige solo una.
FRUTOS SECOS
Estos pueden aumentar el aporte calórico de forma impresionante y sin darte cuenta, así que mide sus cantidades.
FRUTA
Si quieres agregarla que sea fresca y solo un 1/4 de taza. Evita las deshidratadas.
ADEREZOS
Opta por los que no son altos en azúcar, ponlos aparte y en cantidades mínimas. Otra alternativa es aderezar con limón, vinagre y sal de mar.
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Gota y alimentación Una forma común y dolorosa de artritis es la gota, esta produce hinchazón, enrojecimiento, calor y rigidez en las articulaciones. Ocurre cuando se acumula ácido úrico en la sangre proveniente de la descomposición de las purinas que se encuentran en todos los tejidos del cuerpo y en muchos alimentos. Generalmente, el ácido úrico se disuelve en la sangre, pasa por los riñones y sale del cuerpo por medio de la orina; si no ocurre, se acumula en cristales con forma de aguja ya sea en los riñones o en las articulaciones. Los factores de riesgo para tener esta enfermedad son pertenecer al sexo masculino, contar con antecedentes familiares con gota, tener sobrepeso/obesidad, consumir alcohol y alimentos ricos en purinas.
CONSEJOS DIETÉTICOS: • • • • • •
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Evitar ayunos prolongados Tomar 2 litros diarios de agua y/o leche baja en grasa Consumir 5 frutas y verduras al día (preferir cerezas, hongos, espinacas, coliflor, granadas y/o frutos rojos) Tener buen peso corporal Tomar 4 tazas o más de café al día Evitar los siguientes alimentos: - Alcohol (sobre todo cerveza) - Embutidos (tocino, jamón, curados, etcétera) - Carnes rojas, vísceras (hígado, buche, tripitas, etcétera), productos marinos (anchoas, mariscos y moluscos como camarón, ostión, pulpo, calamar) - Los pescados de agua fría (arenque, caballa, salmón, atún), el lomo y/o pierna de cerdo se deben de consumir con moderación (1 vez por semana) Evitar bebidas endulzadas con azúcar y fructosa
POR LIC. FABIOLA CÁRCAMO JIMÉNEZ Maestrante en Nutrición Médica, diplomados en Nutrición Renal y Educación en Diabetes Tel (656) 224.9700
CENTRO MÉDICO DE ESPECIALIDADES Consultorio 112
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Fitness
PLANKS: 5 BENEFICIOS Descubre todo el impacto que tiene este ejercicio de fuerza Por Marisol Rodríguez
La plancha anaeróbica, también llamada plank o puente abdominal, es uno de las rutinas más eficientes para trabajar el abdomen. Este ejercicio de fuerza, usualmente practicado en clases de pilates y yoga, consiste en mantener por un tiempo prolongado una posición que podría considerarse ‘sencilla’, pero si ya la has hecho seguramente sabes que no es así, ya que debes apoyar todo tu peso corporal sobre los antebrazos, codos y dedos de los pies. Te contamos cinco beneficios de hacer planks.
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1 ABDOMINALES DEFINIDOS
Es su principal objetivo, si las practicas todos los días te ayudará a marcar y fortalecer tu abdomen, al igual que los grupos musculares que lo conforman.
2 MENOR RIESGO DE LESIÓN
Al no añadir presión en tu espalda y caderas, reduces la posibilidad de dolor y lesión.
3 ACTIVA TU METABOLISMO
Este ejercicio de fuerza quema más calorías que las abdominales tradicionales y al realizarlas por un tiempo determinado, notarás que tu metabolismo se activa durante el día y aumenta tu energía.
4 MEJOR POSTURA
Al trabajar con esta posición se mejorará la postura general de tu organismo que incluye espalda, cuello, hombros y pecho.
5 MAYOR FLEXIBILIDAD Este ejercicio provoca que se expandan los grupos musculares posteriores, los tendones de las piernas y pies, aumentando tu flexibilidad.
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moda Guía de estilo
CÓMO LLEVAR UNA FALDA DE LOS 20 A LOS 50 Esta prenda es un must en tu clóset Por Marisol Rodríguez La falda es una prenda muy versátil que combina con varios estilos y que puedes utilizar en diferentes ocasiones en tu día a día. Pero ¿sabes cuál es la que te hará lucir mejor a tus 20, 30, 40 y 50 años? Checa el dato y que no falten en tu clóset.
A LOS 20 Piel: Si quieres lucir sexy y poderosa, elige un diseño de piel sintética; puedes llevarla en tonos negros, guinda y verde seco, entre otros. Mezclilla: Este básico que llevas en tus jeans también lo puedes trasladar a las faldas lisas o con bordados para looks casuales y un estilo effortless-chic, a base de mezclilla, bailarinas y camisa blanca.
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moda
EN LOS 30
PARA LOS 40
EN LOS 50… TAMBIÉN SE VALE
Lápiz: Su misión es definir las curvas y de manera muy favorecedora, así que debes tener una.
Maxi: Son cómodas y súper trendy; para complementarlas, no olvides agregar un bolso XXL.
Estampada: Son un fashion statement que debes usar sí o sí en los 50, con ella te harás notar en todos lados; prueba con el print de leopardo o con colores fuertes.
Satinada: Es femenina y sofisticada, y lo mejor de todo es que la puedes llevar a la oficina o como outfit en una cita romántica.
Plisada: Luce bien a cualquier edad pero a los 40 dará la impresión de que eres una mujer con estilo y que se atreve a explorar sin exagerar.
Abotonada: Nunca pasan de moda y no hay mejor momento para usarlas, ya que son clásicas, chics y elegantes.
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Belleza
5 básicos a la hora de aplicarlo 1. Solo el necesario Nunca te excedas en su cantidad, recuerda que debe lucir natural. 2. Sigue un orden Aplícalo después de maquillar los ojos o el resto de la cara, así sabrás cuánto debes poner; siempre debe ir después de la base. 3. ¿Piel seca o grasa? Si tienes el primer tipo, opta por uno en crema para darle una mejor textura a las mejillas; si es grasa, elige uno mate, así te durará más tiempo. 4. ¡Sonríe! Al hacerlo, enfatizarás el área de las mejillas; aplícalo en el centro y difumina hacia arriba en dirección a las orejas. 5. Haz match Busca que sea de la misma gama del labial que usarás para que tu rostro tenga armonía.
ELIGE EL BLUSH PERFECTO Descubre cuál te queda mejor, según tu tono de piel Por Marisol Rodríguez ¿A la hora de elegir un rubor en qué te basas? Si lo eliges solo porque es tu color favorito, estás en un gran error. Lo más importante es tomar en cuenta tu tono de piel para que esta luzca natural, muy similar a como se vería con las chapitas que aparecen cuando te ruborizas. Identifica cuál es el que mejor le va a tu rostro:
PIEL MEDIA Si tu piel no es muy blanca ni tan bronceada, opta por una paleta con colores rosas y naranjas intermedios.
PIEL OLIVÁCEA Poseen un subtono amarillento, por lo que resultará mejor un blush cálido y encendido en tonos melocotón, coral, cereza o rosa fresa.
PIEL BLANCA
PIEL OSCURA
Este tipo de pieles se caracterizan por tener un tono rosado natural en las mejillas, si es tu caso elige rubores fríos y pálidos.
Requieren tonos intensos para resaltar las mejillas como el frambuesa, un rojizo o naranja.
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Hogar
INFLUENCERS DEL ORDEN Si te cuesta trabajo lograr que tu casa luzca perfecta, ellos serán tus mejores aliados Por Marisol Rodríguez El orden y la limpieza son dos claves para que tu hogar luzca espectacular y te brinde un estado de armonía cada vez que te encuentres en él. De no existir los dos anteriores puede que te genere mucho estrés, tanto al ver todo fuera de su lugar como no encontrar algo de inmediato. Si te cuesta trabajo tener un orden en tu casa, ¡no te preocupes! y apóyate de la mano de los más populares instacleaners, quienes comparten sus mejores tips para lograrlo en Instagram.
ALICIA IGLESIAS
(@ordenylimpiezaencasa) La coach de organización a tiempo completo y autora del libro ‘Pon tu vida en orden’, es una de las influencers top del orden y la limpieza; su cuenta está llena de consejos para seguir rutinas con el objetivo de que tu vida sea más sencilla y feliz.
VANESA TRAVIESO
(@ponorden) Gestora de organización de reformas en viviendas, coach y organizadora profesional, se formó con la famosa Marie Kondo, por lo que sus tips van enfocados en recuperar el control del hogar y de la propia vida.
ANA SAMPER
(@ordenyconcierto) Si buscas el equilibrio para trabajar y vivir en espacios ordenados, la organizadora personal y asesora es la indicada para ayudarte con su toque de inspiración para organizar mejor tu casa y tiempo.
PALOMA ALCALDE
(ordenbymoma) En su perfil comparte la organización de vestidores, armarios, trasteros, zonas de almacenamiento y más; síguela y no te pierdas sus consejos semanales.
LAURA CRESPO
(@lauracrespo.orden) “El orden es felicidad” es el lema principal que sigue la arquitecta con alma de decoradora y un espíritu apasionado por la organización; su red social se caracteriza por una imagen muy cuidada y bonita que transmite que vivir en orden sí es posible.
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Mascotas
CUATRO RAZONES PARA TENER UN GATO Todo lo que necesitas saber para que sea tu nueva mascota Por Marisol Rodríguez Después de una larga jornada qué mejor que volver a casa y recibir un agradable ronroneo de bienvenida. Si eres amante de los gatos, pero aún no te decides por adoptar uno, te decimos por qué son geniales.
1. RONRONEO ANTIESTRÉS
Su ronroneo es perfecto para quienes padecen de estrés y alta tensión. Este se encuentra entre los 20 y 50 hertz, una vibración que estimula la relajación.
2. MEJOR SALUD
Tienen el poder de influir en el estado de ánimo, pero también son muy benéficos para tu salud en general: mejoran el sistema inmunológico, reducen la ansiedad, bajan los niveles de triglicéridos, disminuyen las probabilidades de desarrollar alergias, aminoran el riesgo de ataques cardiacos, de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares.
3. PENSAMIENTOS POSITIVOS
Está comprobado que tener un minino promueve los pensamientos positivos, en parte se debe a su ronroneo y la forma en que se mueven. En un estudio hecho a 3 mil 500 personas, el 90 por ciento admitió que una de las actividades que realizaban para desestresarse era ver videos de gatitos en internet.
4. INDEPENDIENTES, PERO IGUAL DE AMOROSOS
Muchas veces los gatos son adoptados menos que los perros, ya que se cree que son poco afectivos. La realidad es que aunque son muy independientes, también aprecian tu compañía y tienen mucho amor para darte.
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ROBERT PATTINSON El superhéroe de Ciudad Gótica tiene un nuevo rostro; te contamos todo sobre la actuación del galán británico en
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Crecí viendo las películas de Batman, me ponía disfraces de pequeño, me encantaba y cuando me llamaron para hacer el personaje, no me costó y dije rápidamente que sí”
Por Marisol Rodríguez Hace diez años la saga ‘Crepúsculo’ le dio la fama mundial como el romántico vampiro Edward Cullen, hoy consolidado como uno de los actores más rentables de Hollywood, Robert Pattinson enfrenta un nuevo reto profesional: dar vida a Batman. “Crecí viendo las películas de Batman, me ponía disfraces de pequeño, me encantaba y cuando me llamaron para hacer el personaje, no me costó y dije rápidamente que sí”, ha declarado el actor británico. Bajo la dirección de Matt Reeves, ‘The Batman’ comenzó a filmarse en 2019, pero con la llegada de la pandemia tuvo que interrumpirse, convirtiendo a este proyecto en uno de los más complicados en su carrera. “El mundo parecía que se iba a acabar, pero yo seguía interpretando a Batman. Me proporcionó un ancla, en lugar de dejarme llevar por las noticias, estaba al tanto pero sin quedarme paralizado. Si estabas atravesando un momento intenso en tu carrera o en tu vida, aquel parón te obligaba a enfrentarte a ti mismo”, ha señalado el nuevo Caballero Oscuro. En esta cinta que se estrena el 3 de marzo y donde comparte créditos con Zoë Kravitz, Paul Dano, Colin Farrell, Jeffrey Wright y Andy Serkis, veremos a un Bruce Wayne treintañero que, en sus inicios como superhéroe, aún comete errores, desconfía de sus capacidades y empieza a entender su faceta como protector de Ciudad Gótica.
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DE NIÑO TÍMIDO A ESTRELLA Robert Douglas Thomas Pattinson nació en Londres un 13 de mayo de 1986. El menor de tres hermanos y único hijo varón del matrimonio formado por Robert y Clare Pattinson, siempre fue un niño tímido, pero eso no le impidió tener en mente el sueño de ser artista. Primero probó suerte como músico y más tarde, su padre lo animó a dar sus primeros pasos en la actuación y tras formarse en teatro, a los 17 años saltó del escenario a la pantalla con su primer papel en la película para televisión ‘El
anillo de los nibelungos’. Su siguiente papel fue Cedric Diggory en ‘Harry Potter y el cáliz de fuego’, pero el rol que lo convirtió en la ‘estrella británica del mañana’ fue sin duda, el de Edward Cullen en la exitosa saga ‘Crepúsculo’, basada en los libros de Stephenie Meyer. En su trayectoria también destacan las producciones ‘Recuérdame’, ‘Agua para elefantes’, ‘Cosmópolis’, ‘Mapa a las estrellas’, ‘La ciudad perdida de Z’, ‘Good Time’, ‘High Life’, ‘El faro’, ‘El rey’, ‘El diablo a todas horas’ y ‘Tenet’.
1. Toca el piano, la guitarra y compone sus propias canciones, dos de ellas aparecieron en la banda sonora de ‘Crepúsculo’: Never Think y Let Me Sign 2. La comida italiana, en especial el espagueti con albóndigas es su comida favorita 3. Desde hace 9 años es embajador de Dior 4. Admira al actor Jack Nicholson 5. Apoya diferentes causas benéficas como Go Campaign en defensa de las niñas refugiadas, ECPAT en su lucha contra el tráfico de menores y International Medical Corps
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Escuelas
TIPS PARA MEJORAR LOS HÁBITOS DE ESTUDIO Toma nota y obtén excelentes resultados en tus próximos exámenes Por Marisol Rodríguez Para ser uno de los alumnos más destacados de la clase y sacar las mejores calificaciones, el tiempo que le dediques al estudio es clave. Si te cuesta trabajo concentrarte y quieres convertirlo en un hábito, sigue estos tips: 1. 2.
Elige una hora y respétala cada día. Planifica cómo hacer los trabajos y deja atrás la improvisación.
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El tiempo perfecto 3. 4. 5.
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7.
Inicia con objetivos pequeños. Sé constante para cumplir con este hábito. Date un break, por cada 45 minutos de estudio, haz una pausa de 5 o 10, ya sea para descansar la vista, caminar un poco o tomar agua. Si alguna materia se te dificulta más que otra, comienza por una asignatura neutra para después ir de la difícil a la más sencilla. Elige una técnica de estudio como el subrayado, tomar apuntes, realizar cuadros sinópticos o elaborar un resumen.
4 a 6 años 15-30 minutos por día 3 o 4 días a la semana 7 a 12 años 1-2 horas por día 5 días de la semana 13 a 18 años 2-3 horas por día 5 o 6 días a la semana
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Escuelas
ALERTA CON EL ESTRÉS DIGITAL ¿Cuántas horas al día pasan tus hijos en sus dispositivos electrónicos?
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Por Marisol Rodríguez
problema.
El uso del celular, tabletas y demás dispositivos electrónicos es cada vez más común en niños y adolescentes. ¿Sabías que su uso excesivo puede causarles estrés digital? Este se da cuando surge una ‘necesidad’ por estar conectados las 24 horas del día y no existe ni una sola pausa para desconectarse mentalmente.
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¿CÓMO IDENTIFICARLO? Tras pasar gran parte del día revisando redes sociales como Instagram, Facebook o TikTok, al momento en que dejan el teléfono, niños y adolescentes pueden experimentar miedo e inseguridad. Los pensamientos irracionales también aparecen, al sentir que necesitan el celular para todo, por ejemplo, para socializar o pedir ayuda si tienen algún
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En sus relaciones personales: Los niños y adolescentes que viven conectados a sus dispositivos, suelen encerrarse en sí mismos, y las relaciones familiares y momentos de ocio pasan a un segundo plano. En el rendimiento escolar: El estrés les impide centrar su atención, algo que puede perjudicarlos en el aprendizaje. La memorización también se puede ver afectada. En la toma de decisiones: Estas pueden ser menos reflexionadas y más emocionales cuando están estresados.
Si notas que tus hijos pasan por una situación así, no dudes en consultar un especialista, recuerda que el estrés es algo crónico.
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DULCE ANTOJO Consiente a tu paladar con unos deliciosos hot cakes / P. 28
BOOK CLUB
Serie Tú de Alice Kellen / P. 32
TV
Las seis de… Teresa Palmer / P. 36-37
Gourmet Ingredientes • 1 1/3 onza de vodka • 2/3 onza de Kahlúa • 2/3 onza de expreso • Granos de café para decorar • Hielo
EXPRESSO MARTINI DE KAHLÚA
Se inventó en un bar de Londres en 1984 por el famoso bartender Dick Bradsell.
Preparación 1. Llena una coctelera con hielo; agrega el resto de los ingredientes y agita. 2. Sirve en una copa de cóctel, decora con los granos de café y disfruta.
BLACK RUSSIAN CON KAHLÚA Apareció por primera vez en 1949 y su creación se le atribuye a Gustave Tops, un barman belga. Ingredientes • 1 onza de vodka • 1 onza de Kahlúa • 1 cereza • Hielo
¡IRRESISTIBLES! Celebra el Día del Kahlúa con estos tres cócteles que endulzarán tu paladar Por Marisol Rodríguez El Kahlúa es un licor de café mexicano muy popular. Su textura densa y sabor dulce lo ha convertido en un básico para preparar cócteles y diversos postres como helados, pasteles y repostería fina.
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Su historia comienza en 1936 y en su elaboración se utilizan granos de café arábigo cultivados en la sierra de Veracruz. Para celebrar su día, el 27 de febrero, te compartimos tres cócteles para endulzar el paladar.
Preparación 1. Llena un vaso con hielo; añade el vodka y el Kahlúa. 2. Decora con una cereza y disfruta.
MUD SLIDE DE KAHLÚA
Surgió a finales de los años 70 como una variación del Ruso Blanco en el Wreck Bar del Rum Point Club en la isla Gran Caimán. Ingredientes • 2/3 onza de Kahlúa • 2/3 onza de vodka • 1/3 onza de nata • 2/3 onza de licor de crema • Hielo
Preparación 1. Llena una coctelera o vaso con hielo. Incorpora el resto de los ingredientes. 2. Agita y cuela. Sirve en un vaso y disfruta.
Gourmet
DULCE CELEBRACIÓN El 1 de marzo es el día de los hot cakes; te contamos 5 curiosidades Por Marisol Rodríguez Suaves, deliciosos y esponjosos, los hot cakes son irresistibles a cualquier hora del día. El último martes antes de la Cuaresma se conmemora a este dulce manjar elaborado a base de harina, huevo y leche; para celebrarlo te contamos algunas curiosidades.
DE ROMA CON AMOR Historiadores gastronómicos coinciden en que su origen se remonta a un
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platillo inventado por los romanos: Alita Dolica, preparado con leche, harina, huevo, especias y untado con miel, el cual se vendía a las afueras de las plazas de Roma.
FESTEJO EN MARTES Su día se celebra previo al Miércoles de Ceniza. ¿Por qué? Por una costumbre que seguían los cristianos antes de la Cuaresma, al sacar de sus despensas todo el azúcar, grasas y huevos para evitar la tentación de consumirlos en esta época, así que preparaban grandes
cantidades de hotcakes.
LA PRIMERA MEZCLA Fue hecha por RT Davis Milling Company en 1890. Nancy Green, narradora y cocinera, fue la vocera de la mezcla Aunt Jemima con su famoso personaje de Jemina Green.
LOS MÁS POPULARES Una encuesta publicada en el portal National Day, reveló que los cinco tipos de hot cakes más populares son: mantequilla, blueberries, chispas de chocolate, originales y plátano. En cuanto a
los toppings, no pueden faltar el jarabe de maple, mantequilla, fruta fresca, mermelada y mantequilla de maní.
DE RECORD GUINESS La mayor cantidad de hotcakes servidos en ocho horas es de 34 mil 818 y se realizó un 9 de mayo de 2019 en Atlanta. Mientras que, la Cooperativa Union Ltd con sede en Manchester, Inglaterra, fabricó el 13 de agosto de 1994 el hot cake más grande del mundo con 15.01 metros de diámetro y 2.5 centímetros de profundidad.
Eventos
CIUDAD JUÁREZ VIERNES 25 DE FEBRERO TEATRO Un regalo salvaje Dos parejas se reúnen para tratar de arreglar un controvertido asunto con sus hijos y el tema se convierte sorpresivamente en lago salvaje. Disfruta de este espectáculo de Fasé Producciones y León Espectáculos a las 21:00 horas en Foro Café (Henry Dunant 615-5). El acceso es de 150 pesos. Cupo limitado.
Disfruta de la proyección de ‘Diamantes en el desayuno’ a las 19:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant #615-5). Cupo limitado, reserva al (656)352-0687.
MARTES 8 DE MARZO MÚSICA La Oreja de Van Gogh Con su gira ‘Un susurro en la tormenta’ llegan al escenario del Centro Cultural Paso del Norte; el concierto inicia a las 20:00 horas. Boletos en www.donboleton.com
SÁBADO 26 DE FEBRERO
EL PASO
MÚSICA Temari Show Vive una experiencia única y disfruta en vivo de covers en español de música escrita en japonés y coreano en punto de las 19:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant #615-5). El acceso es gratuito. Cupo limitado, reserva al (656)352-0687.
VIERNES 25 DE FEBRERO
DOMINGO 27 DE FEBRERO TEATRO MUSICAL Chicago, el musical Areg Producciones presenta esta obra musical cada martes de octubre a las 19:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant #615). El acceso es de 150 pesos. EXPO Expo Bodas y XV No te la pierdas con variedad de proveedores, sorpresas y regalos para tu evento de las 12:00 a las 19:00 horas en Sol y Terra Salón de Eventos (C. Simona Barba #5745). El acceso es gratuito. DEPORTES Lucha Libre No te pierdas esta función con los consagrados Sangre Chicana y El Cobarde en el cuadrilátero del Gimnasio Josué Neri Santos, a partir de las 17:30 horas. Los accesos van desde 175 pesos, general hasta 1,045 pesos. Boletos en www.donboleton.com
LUNES 28 DE FEBRERO CINE Galentine’s Days
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La Oreja de Van Gogh
SHOW Kevin Hart El actor de Filadelfia se sube al escenario del teatro Abraham Chávez, no te pierdas su espectáculo a las 19:00 y 22:00 horas el viernes 25 y a las 19:00 horas el sábado 26. Los accesos van de 52.50 a 72.50 dólares.
SÁBADO 26 DE FEBRERO SHOW Guerra de chistes Radames de Jesús, Juan Carlos Casasola, Carlos ‘El Borrego’ Nava y La Wanders Lover presentan este show a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www. ticketmaster.com
Kevin Hart
MARTES 1 DE MARZO TEATRO Anastasia El nuevo musical de Broadway llega a territorio paseño para transportarte hasta Rusia y París de los años veinte. Disfruta de este espectáculo a las 19:30 horas en el Teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
JUEVES 3 DE MARZO MÚSICA Chicago La icónica banda de rock se presenta a las 20:00 horas en el teatro Abraham Chávez. Adquiere tus entradas en www.ticketmaster.com
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libros
OTRA VEZ TÚ
Acompañada de sus dos mejores amigas, Emma deja atrás la ciudad de Nueva York y viaja a California con el objetivo de pasar las mejores vacaciones, bajo el sol y las cálidas playas de la costa. El plan suena perfecto hasta que se reencuentra con Alex, el chico que le rompió el corazón, al dejarla plantada una semana antes de llegar al altar. Y aunque Emma siente debilidad por sus ojos azules y sonrisa canalla, no está dispuesta a caer de nuevo en sus redes. El problema es que los recuerdos pesan demasiado, ¿existen las segundas oportunidades?
SERIE TÚ ‘Otra vez tú’ y ‘Tal vez tú’ son dos historias que te atraparán
Por Marisol Rodríguez La autora española Alice Kellen es reconocida en el mundo literario por sus libros llenos de sentimientos. Si aún no te dejas cautivar por su pluma, te recomendamos empezar por la serie ‘Tú’, compuesta por dos de sus primeras novelas: Otra vez tú y Tal vez tú. El primero se centra en las segundas oportunidades y el segundo es perfecto para quienes aman el cliché ‘emenies to lovers’.
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TAL VEZ TÚ
Tras vivir un desengaño amoroso, Elisa decide tomar las riendas de su vida y cumplir algunos objetivos: seguir siendo la mejor de su empleo, casarse, formar una familia y mudarse a una linda casa. Para lo anterior solo hay un pequeño detalle: aún no conoce al futuro padre de sus hijos, pero sabe qué tipo de hombre desea a su lado y tiene en claro que no es como el atractivo Jack Helker. Aunque Elisa es incapaz de ignorar el deseo que siente cada vez que está cerca de él y podría reconsiderar que algunas veces perder el control tiene sus ventajas.
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cine
THE BATMAN
Robert Pattinson protagoniza esta nueva película del Caballero Oscuro Por Marisol Rodríguez
LA TRAMA
Con una versión más oscura y edgy, el superhéroe de Ciudad Gótica está de regreso. ‘The Batman’ es el título de la nueva película que protagoniza el actor británico Robert Pattinson, bajo la dirección de Matt Reeves. Filmada en locaciones de Londres, Liverpool y Chicago, contó con un presupuesto de 100 millones de dólares. En el elenco también destacan Zoë Kravitz como Catwoman, Paul Dano en el papel del Acertijo, Colin Farrell como El Pingüino, Jeffrey Wright en el rol de James Gordon y Andy Serkis como Alfred Pennyworth.
Cada noche Bruce Wayne se transforma en Batman para sumergirse en las profundidades de Ciudad Gótica. En su lucha contra el crimen solo tiene como apoyo a Alfred Pennyworth y al teniente James Gordon, dentro de una red de corrupción policial. Cuando un nuevo asesino pone la mirada en algunos ciudadanos de Gótica, un rastro de pistas en forma de rompecabezas llevan a Batman por un camino turbulento y despiadado. En este viaje hacia la venganza, el Caballero Oscuro se encontrará con Catwoman, El Pingüino y Enigma, y entre sombras y luces, deberá forjar alianzas con algunos de ellos para impartir justicia y acabar con el abuso de poder que azota a su ciudad.
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En corto • • • • • • • • •
Título: The Batman Género: Acción, superhéroes, thriller Duración: 175 minutos País: Estados Unidos Director: Matt Reeves Guion: Matt Reeves y Peter Craig Música: Michael Giacchino Fotografía: Greig Fraser Reparto: Robert Pattinson, Zoë Kravitz, Paul Dano, Andy Serkis, Colin Farrell, Jeffrey Wright, Peter Sarsgaard, John Turturro, Jayme Lawson, Con O’Neill, Barry Keoghan, Gil Perez-Abraham, Peter McDonald, Alex Ferns, Rupert Penry-Jones, Kosha Engler y Janine Harouni
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Televisión
MI NOVIO ES UN ZOMBIE
Palmer saltó a la fama con esta cinta romántica de zombis, basada en la novela juvenil homónima de Isaac Marion; en ella interpreta a Julie, una chica que se enamora de un zombi llamado R (Nicholas Hoult), mientras los humanos luchan por sobrevivir.
PUNTO DE QUIEBRE
Junto a Édgar Ramírez y Luke Bracey protagonizó esta cinta de acción en el papel de Samsara, quien forma parte de un grupo que intenta completar el Ozaki Ocho, una lista de ocho pruebas extremas para honrar las fuerzas de la naturaleza.
EN NOMBRE DEL AMOR
Drama, comedia y romance se mezclan en esta historia inspirada en el libro de Nicholas Sparks, donde Palmer da vida a Gabby, quien vive una historia de amor con Ryan (Tom Welling) hasta que cae rendida ante los encantos de su vecino Travis (Benjamin Walker).
CUANDO LAS LUCES SE APAGAN
La actriz exploró el género terror y suspenso con este filme en el que la vemos como Rebecca, quien pensó que los miedos de su infancia habían quedado en el pasado, pero debe enfrentar a un ser misteriosamente unido con su madre, Sophie.
las seis de...
TERESA PALMER La actriz australiana cumple 36 años; ¿cuál de sus filmes es tu favorito? HASTA EL ÚLTIMO HOMBRE
En esta cinta aclamada, basada en la historia real del soldado Desmond Doss (Andrew Garfield), interpretó a Dorothy Schutte, una enfermera que enamora al protagonista, quien salva a más de 75 hombres durante la batalla de Okinawa, en la Segunda Guerra Mundial.
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2:22 Por Marisol Rodríguez Con más de una treintena de producciones, Teresa Palmer es una estrella que brilla en Hollywood. La actriz de origen australiano cumple 36 años y lo celebramos con un recuento de algunas de sus mejores películas.
En el papel de Sarah, protagoniza esta historia de suspenso, en la que Dylan Branson (Michiel Huisman), un contralor de tráfico aéreo de Nueva York, vive una y otra vez una serie de sucesos que comienzan a repetirse hasta las 2:22 horas de cada día.
Televisión
EN CORTO Nombre completo:
Teresa Mary Palmer • • •
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26 de febrero de 1986 nace en Adelaida, Australia 17 años de carrera 2005 debuta con el largometraje de terror ‘Wolf Creek’ 31 películas 1 serie: El descubrimiento de las brujas 1 Premio Revelación en los Australians in Film Awards
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cine televisión horóscopos ARIES
LIBRA
MARZO 21-ABRIL 20
SEPTIEMBRE 22 - OCTUBRE 22
Es un excelente día para encontrar fuerza y apoyo en los demás. Usa la energía a tu favor y comparte tus ideas y emociones con alguien que amas mucho.
Amaneces llena de fuego y eso te regala pasión y decisión para hacer que las cosas sucedan. Tienes la actitud correcta para enfrentar tus problemas de inmediato.
TAURO
ESCORPIÓN
ABRIL 20 - MAYO 20
OCTUBRE 23 - NOVIEMBRE 21
Tus palabras denotan seguridad y autoridad, pero evitar mostrarte demasiado mandona. Aprecias la simplicidad y te sentirás más cómoda si no recibes tanta atención.
Vives el día con una mente y un corazón abierto. Instintivamente, sabrás qué decir y hacer para entrar en contacto con las emociones de los que te rodean.
GÉMINIS
SAGITARIO
MAYO 21 - JUNIO 21
NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21
Son días en los que estás más creativa que nunca. Es normal si hoy tienes ganas de generar belleza, experimentar diversión y hasta cierto punto glamour.
Cuidado con el ego, porque hoy tus mecanismos de defensa están muy elevados y afilados. Podrías sentir que no encajas o que el mundo es hostil contigo.
CÁNCER
DICIEMBRE 22 - ENERO 19
Es un buen fin de semana para indagar en las razones que llevan a personas a actuar como lo hacen. No tendrás ganas de despegarte de aquellos que te dan seguridad.
Usa la energía que experimentas para embellecerte, pero también para mostrar una personalidad más amable y dulce. Hoy buscas establecer metas realistas.
ENERO 20 - FEBRERO 19
Es normal si te sientes incomprendida, pero la única solución real al problema es atreverte a ponerte en contacto con tus propios sentimientos.
Tienes hambre de conocimiento, quieres nuevas experiencias e ideas que expandan tu mente. Empieza a buscar información acerca de lo que deseas aprender.
PISCIS
AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22
FEBRERO 20 - MARZO 20
Es un fin de semana ideal para el romance, para conectar con tu niña interior. Vives un periodo en el que tiendes a hacer todo lo posible para evitar crisis emocionales.
Proyectas mucha seguridad en estos días y algunas personas quieren apoyarse de ti. Es más probable que prestes atención a lo que mueve tus emociones o tu imaginación.
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TERESA PALMER 26 de febrero 36 años
BRYCE DALLAS HOWARD 2 de marzo 41 años
DANIEL CRAIG 2 de marzo 54 años
REBEL WILSON 2 de marzo 42 años
ACUARIO
JULIO 23 - AGOSTO 22
VIRGO
Del 25 de febrero al 3 de marzo
CAPRICORNIO
JUNIO 22 - JULIO 22
LEO
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA
NATHALIE EMMANUEL 2 de marzo 33 años
JESSICA BIEL 3 de marzo 40 años
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