Publicación semanal • 313va edición • Viernes 18 de diciembre de 2020
“Pienso que un héroe es cualquier persona que trata de hacer del mundo un lugar mejor para vivir” -Maya Angelou-
#FASHIONALERT
GUÍA PARA LLEVAR LOS COLORES PANTONE 2021
GAL GADOT LA ACTRIZ ISRAELÍ VUELVE A ENFUNDARSE EN EL TRAJE DE LA MUJER MARAVILLA, UNA DE LAS SUPERHEROÍNAS MÁS PODEROSAS DE LOS CÓMICS
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Diciembre 2020
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8 NUTRICIÓN Consejos para no excederte en las fiestas decembrinas 10 BALANCE EMOCIONAL La psicología de las emociones en Navidad 14 MODA Los colores Pantone 2021 en tus prendas 15
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BELLEZA Ideas para un manicure glam y festivo
Foto: Warnes Bros. Pictures
EDITORIAL Gerente General Patricia Quiñones Editora Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Diseñador Gerardo Sotelo Asesoras de ventas Alma Martínez Denisse Dávila
14 HOGAR Cómo decorar tu mesa para la cena navideña
21 TECNOLOGÍA 5 regalos para sorprender en esta Navidad
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SALUD
CUÍDATE DEL FRÍO Pon en práctica estas sencillas recomendaciones para evitar problemas de salud
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POR WEEKEND La temporada de invierno inicia el 21 de diciembre y se extiende hasta mediados de marzo. Durante ella se presentan diversas masas polares que transportan aire frío, comienzan los fuertes vientos, hay más días con cielo nublado y precipitaciones (lluvia, llovizna, granizo y nieve). Cuando sucede lo anterior, todos estamos propensos a contraer enfermedades respiratorias como gripe, influenza, bronquitis, entre otras. Pero existen grupos de personas más vulnerables: mujeres embarazadas -en cualquier fase de gestación-, niños de 6 meses a 5 años, personas mayores de 65 años o con enfermedades médicas crónicas. Cada uno, sin distinción, debemos tomar en cuenta las siguientes acciones para prevenir alguna enfermedad respiratoria en la temporada de frío: • Evita cambios bruscos de temperatura y corrientes de aire. • Si vas a salir de un lugar caliente, cubre tu boca y nariz, para evitar respirar el aire frío; los cambios bruscos de temperatura pueden enfermarte del
sistema respiratorio rápidamente. • Abrígate bien, utiliza gorro, guantes, bufanda (cubriendo principalmente nariz y boca) y calcetines gruesos. • Consume gran variedad de frutas y verduras para mejorar las defensas de tu cuerpo (incluye vitamina C). • Estornuda correctamente, utiliza un pañuelo desechable o cúbrete con el ángulo interno del brazo. • Lava las manos a menudo, especialmente después de estornudar o toser y al regresar de la calle. • Evita tocarte los ojos, la nariz y la boca con las manos sucias, ya que son la vía de entrada de virus al cuerpo. • Si el frío es muy extremo permanece en casa y procurar salir solamente si es necesario y recuerda usar ropa gruesa. • Usa suficientes cobijas durante la noche, que es cuando más baja la temperatura. • Si tienes alguna infección respiratoria no te auto mediques, acude a tu médico para prevenir complicaciones. • Si presentas fiebre u otros síntomas gripales, acude de inmediato a tu médico. Fuente: ISSTE
NUTRICIÓN
DISFRUTA SIN EXCESOS
10 consejos nutricionales para una cena navideña saludable
POR MARISOL RODRÍGUEZ El pavo, los panecillos rellenos de queso crema, las pastas, los postres y las bebidas son una tentación muy propia de la temporada y siendo sinceros, difícilmente nos podemos resistir a su sabor. Por ello, te compartimos algunas claves para que comas saludable y no mueras en el intento.
• Mantente hidratada
Algunas veces la sed puede confundirse con hambre pero si te mantienes bien hidratada disminuirás las ganas de comer antes de la cena.
• Planea tus comidas
Si cuentas con un menú semanal, trata de respetarlo al máximo. Así en ese día especial podrás comer sin remordimientos.
• Come despacio
Mastica, saborea y disfruta los alimentos para que tu estómago le puede mandar una señal al cerebro de que ya está satisfecho.
• Empieza con entradas ligeras
Antes de los platos fuertes se vale degustar opciones con frutas o verduras, ensaladas, mariscos cocidos y sopas ligeras.
• Verduras en la mitad del plato
Son las mejores aliadas, ya que puedes comer grandes cantidades con
un aporte calórico bajo. Además, su fibra te da saciedad.
• Sustituye las salsas y aderezos industriales
Opta por las vinagretas, el limón o aderezos a base de hierbas aromáticas.
• Evita repetir
Por más deliciosa que esté la cena, elige lo que realmente deseas comer y sírvete solo una vez. Repetir puede significar comer más de lo que necesitas para saciar tu hambre.
• Deja espacio para el postre
No te llenes con toda la comida y guarda un espacio para esas delicias dulces que también forman parte del banquete. Recuerda que el objetivo es terminar satisfecha y no reventando.
• Modera el consumo de alcohol
La ingesta de bebidas preparadas equivale a un doble de azúcar y de carga calórica, mejor opta por una copa de vino o una cerveza por comida.
• Lo más importante: disfruta
Olvídate de los sentimientos de culpa por comer cosas que no forman parte de tu dieta diaria; la Navidad solo se celebra una vez al año y si sigues los nueve consejos anteriores no tienes porque estresarte.
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EJERCICIO
¿FITNESS EN NAVIDAD?
Te damos algunos tips para que sigas ejercitándote durante las fiestas POR MARISOL RODRÍGUEZ Diciembre es un mes de festividades, vacaciones y días fríos, que al combinarse, hacen menos apetecible la idea de hacer ejercicio. Para no perder el hábito que tanto te ha costado mantener a lo largo del año, toma en cuenta los siguientes tips. • Mentalízate. Son días de relax, de compartir con la familia y quizás sufras algún cambio en tu rutina, así que trata de organizar tus horarios. • Olvídate de las calorías. Al fin y al cabo, son vacaciones. Cocina tus recetas con los productos adecuados para que no tengas que mortificarte por lo que vas a comer. Mejor concéntrate en disfrutar el banquete. • Pon tu metabolismo en funcionamiento. La
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temporada está llena de tentaciones culinarias y al menos que seas extremadamente disciplinada, no caerás en ellas pero si te es inevitable comer de más, lo mejor que puedes hacer es no dejar de entrenar. • Planea tu entrenamiento. Haz que los días de descanso -que regularmente son los fines de semana- coincidan con el día festivo. • Cero excusas. Que si hace frío o que el gimnasio está cerrado no son argumentos válidos para no ejercitarte; convierte algún espacio de la casa en tu lugar de entrenamiento. • No te esperes al año nuevo. Por lo general, siempre planeamos las metas para el mes de enero, este año hazlo diferente y comienza desde hoy.
¡Pídele a Santa un regalo para tus rutinas! No está demás un extra que te motive a ejercitarte en estas fechas. Anota en tu lista esos tenis que tanto deseas, unas mancuernas o algún aparato como una bici estática.
NUTRICIÓN
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BALANCE EMOCIONAL
NAVIDAD
ÉPOCA DE EMOCIONES INTENSAS Positivas, negativas o ambas se pueden experimentar; aprende a manejarlas POR MARISOL RODRÍGUEZ En esta época del año es común sentir felicidad por todo lo que representa la Navidad y la llegada de un año nuevo pero también se presentan sentimientos que provocan nostalgia y tristeza. Lo anterior se debe a que es una festividad que culturalmente se comparte en familia, “dependiendo de nuestra historia de vida vamos generando huellas emocionales que surgen al llegar estar fechas”, comenta la psicóloga y maestra en Comunicación, Betsabé Ruizesparza Flores. Alegría, afecto, amor y entusias-
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mo son algunas de las emociones positivas que más se experimentan; por el lado de las negativas, destacan la tristeza, enojo, angustia, estrés, ira, vergüenza y rencor.
La edad, un factor que influye
Quizás de pequeños éramos felices con tan solo recibir un obsequio pero a medida que crecemos y que se experimentan nuevas situaciones, nuestro sentir se transforma. “Somos más conscientes de lo que sucede en nuestro alrededor, con nuestros seres queridos y con nosotros mismos, así que dependiendo del contexto le asignamos una emoción”, expresa la especialista.
Relaciones rotas y pérdidas de seres queridos, qué hacer
La respuesta no es fácil, todo dependerá del tipo de separación o de qué tan cercano eras a tu ser querido. Si es una ruptura amorosa, la psicóloga recomienda “aprovechar estas fechas para reinventarte, plantearte nuevas metas y disfrutar al máximo a tu familia”. En caso de afrontar una muerte, lo mejor es llevar un proceso psicoterapéutico que te ayude a canalizar tus emociones y también se vale festejar por su vida y las enseñanzas que te dejó, “recuerda que eso es la trascendencia”, finaliza.
6 claves para que la armonía reine en tu hogar en estas fechas navideñas 1. Comunicación efectiva y afectiva 2. Escucha activa 3. Disponibilidad a la convivencia 4. Mantener un estado mental sano con emociones positivas 5. Ayuda en las actividades relacionadas con las fechas, involucrarte da una sensación de bienestar. 6. Disfruta, date el placer de vivir cada momento. Fuente: M.C. Betsabé Ruizesparza Flores betsabe_ruizesparza@icloud.com
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MODA
GRIS Y AMARILLO:
EL DÚO PANTONE 2021 Descubre cómo llevar estos colores que evocan fuerza y optimismo POR MARISOL RODRÍGUEZ El 2020 se acerca a su fin y los expertos del Pantone Color Institute ya han dado el veredicto sobre los tonos que protagonizarán el 2021. Los elegidos han sido el brillante y alegre amarillo Illuminating y el Ultimate Gray, un color que evoca sensaciones de solidez y fiabilidad. Tras un año sombrío, al combinarse este dúo da un mensaje claro de fortaleza, esperanza y optimismo. “La unión del Ultimate Gray con el amarillo Illuminating, expresa un mensaje de posibilidad apoyado por la fortaleza… esta es una combinación de colores que nos aporta resistencia y esperanza. Necesitamos sentirnos animados, esto es esencial para el ser humano”, expresa Leatrice Eiseman, directora del instituto.
¿Cómo lucirlos?
Aunque por separado destacan al máximo, la idea de Pantone es que los lleves juntos, por ejemplo, el gris en una falda, vestido o pantalón a juego con una camisa, suéter, blazer o abrigo en amarillo. O bien, puedes elegir un total look con cualquiera de los dos y usar accesorios como una bolsa, bufanda, zapatos o mascada en el otro tono para que contraste. Los outfits deportivos también lucen geniales en esta gama, un tip para darle un toque femenino es agregar unos tacones vistosos o accesorios con estampados vibrantes. Si no tienes prendas en estos colores, qué esperas para ir de shopping y actualizar tu clóset.
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MODA
INSPO DE
TEMPORADA Usa tu imaginación y crea los diseños más navideños para tus uñas POR MARISOL RODRÍGUEZ
La Navidad es uno de los momentos más esperados del año. Si eres de las que elige su manicura de acuerdo a la temporada, es momento de crear diseños muy glam y festivos.
COLORES
Los tonos básicos de esta festividad son el rojo, blanco, verde esmeralda, marrón, carmín, dorado y plata. ¿Lo tuyo es ser más discreta?, apuesta por un esmalte nude, este combinará perfecto con cualquier outfit o bien, por un negro como fondo de un diseño muy cool.
DISEÑOS
Existen muchos íconos navideños como Santa Claus, los muñecos y copos de nieve, los renos, las esferas, los pinos, las luces, los bastones de caramelo y la flor de Nochebuena que puedes llevar en tus uñas, ya sea en todas o solo en una. Una vez que selecciones tu favorito, el siguiente paso es decidir si lo llevarás como un aplique o si quieres dibujarlo. Si elegiste la segunda opción, apóyate de pinceles de diferentes grosores y puntas, de un punzón de manicura o de esmaltes con brochas finas.
APLIQUES
Los stickers, pedrería como los cristales, diamantes y perlas, brillos y demás son una gran alternativa para complementar tus diseños navideños, haz la prueba y verás como lucen súper glam tus uñas.
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HOGAR
4 IDEAS PARA TU MESA NAVIDEÑA Elegante, clásica, rústica o en el tono del año, inspírate en estas propuestas
POR MARISOL RODRÍGUEZ Queda menos de una semana para la Nochebuena, si todavía no sabes qué tipo de mesa quieres montar para la comida o cena en casa, te compartimos algunas ideas.
Clásica en rojo
Si hay un color que grita NAVIDAD es el rojo. Viste tu mesa con detalles en este tono, ya sea en los manteles o en los adornos centrales y prueba combinándolo con blanco, el resultado será encantador y muy navideño.
Con un toque natural
Elementos rústicos como la madera, flores, piñas de pino, manteles de fibra natu-
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ral, velas sobre bases de troncos y más se encargarán de darle un toque muy atractivo a tu mesa en esta fecha especial.
Azul, el color del año
El Classic Blue es el color que nos ha acompañado todo el año, así que en esta celebración no podía faltar. Un camino de mesa sobre un mantel blanco lucirá magnífico, también lo puedes incluir en las servilletas de tela.
Elegante en dorado
La sencillez siempre será sinónimo de elegancia. Apuesta por un tono lleno de glamour como el dorado en todos los elementos: mantel, vajilla, copas, velas y adornos. También se puede aplicar con el plata y rose gold.
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ESCUELAS
Y LLEGARON LAS POSADAS… ¡VIRTUALES! Por Carlos A. Rodríguez profecarlos013@gmail.com Es tiempo de celebrar y crear nuevos recuerdos. La estación 99.9 toca melodías decembrinas, la cena está casi lista y las vacaciones entran como el invitado esperado. Las clases en casa han sido arduas y con una sensación de monotonía, odiadas y amadas al mismo tiempo, pero lo que sí es seguro, es que la convivencia con los compañeros de aula, los festivales navideños con sus llamativos vestuarios y canciones de moda, se extrañan tanto que preferirías ponerte un traje de elfo u observar un evento de tres horas, a otro ciclo escolar virtual. Las clases en línea nos han enseñado que quedarse en casa no es sólo pasársela bien y sin preocupaciones, sino que como estudiantes, ser autodidacta es un requisito necesario. Los profesores han ido adaptándose a esta nueva manera de impartir sus conocimientos, y no pocos, han sido víctimas
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de la frustración —recuerdan los videos que circulan en las distintas redes sociales donde un maestro o maestra se encoleriza y comienza a gritarle a los alumnos— y la desesperación por la casi nula participación de los oyentes. No es fácil ser docente, pero tampoco lo es ser estudiante en línea. Es época de disfrutar a la familia plenamente y olvidarse por unas cuantas semanas de los trabajos y tareas escolares, no obstante, las posadas navideñas son una parte importante a pesar de no estar en clases presenciales. Alumnos y maestros están haciendo un enorme esfuerzo para no perder esta bella tradición. Hay docentes que optan por crear dulceros, sea por encargo o hechos por ellos mismos, los cuales son entregados a los niños como presente en esta Navidad, están los profesores que prefieren compartir una buena película con sus estudian-
tes, y aquellos que son más interactivos, donde apuestan por jugar algún videojuego. Una buena relación —de cualquier tipo— se basa en una buena comunicación entre las partes involucradas, por esta razón, la sana convivencia es un apartado necesario en estos tiempos donde las escuelas permanecen cerradas. A continuación, una lista de actividades que puedes hacer o sugerir para una entretenida y memorable Posada Navideña Virtual: • Repartir o regalar dulceros. Los alumnos pueden recogerlos en la institución o los maestros entregarlos a domicilio. • Ver una película. Existen plataformas y herramientas para disfrutar un buen film navideño. Un ejemplo de esto es Teleparty (antes Netflix Party), o por la misma platafor-
ma donde se imparten las clases: Zoom, Sky o Google. • Videojuegos. Divertirse en una sesión gamer con los alumnos o compañeros es interacción pura. Juegos como partidas de ajedrez en línea, o algo más actual como Among Us pueden ser una buena opción. • Música. No hay nada más sencillo que pasar un buen rato compartiendo pistas y comentando géneros musicales. • Juegos interactivos en línea. En internet se encuentran muchas páginas que ofrecen juegos de diferentes niveles con múltiples formas de ponerlas en práctica. La finalidad de llevar a cabo una posada navideña virtual es pasar un buen momento con los alumnos y compañeros. ¡FELIZ NAVIDAD!
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GAL GADOT
La actriz israelí vuelve a enfundarse en el traje de una de las superheroínas más famosas del mundo para la cinta ‘Wonder Woman 1984’ POR MARISOL RODRÍGUEZ
Cuando era una niña Gal Gadot fue educada por su madre para ser una chica fuerte, segura de sí misma y con aspiraciones en la vida. Hoy, a sus 35 años, la actriz israelí asegura que siempre se ha sentido capaz de lograr todo aquello que se propone.
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DE LA PORTADA A los 18 obtuvo el título de Miss Israel y participó en Miss Universo 2004, también sirvió dos años en las Fuerzas de Defensa de su país natal como instructora de combate e inició sus estudios en Derecho y Relaciones Internacionales mientras empezaba a desarrollar su carrera como modelo y actriz. Su primer papel internacional llegó en 2009 como Gisele Yashar en la saga ‘Rápido y Furioso’ pero sin duda, convertirse en la Mujer Maravilla le dio la fama mundial.
Ícono feminista
En 2016, se metió por primera vez en la piel de Diana Prince, el personaje femenino más icónico en la historia del cómic, para la cinta ‘Batman v Superman’. “Wonder Woman es la mejor guerrera de todos los tiempos pero, a la vez, es cariñosa y compasiva. Y esa es la gran fuerza de las mujeres, nuestro superpoder: somos poderosas, resueltas, tenemos ambiciones y sueños, pero también nos apoyamos las unas a las otras y sentimos empatía hacia los demás”, ha declarado. Gadot se considera feminista y una de las cosas que comparte con su icónico personaje es que ambas defienden apasionadamente, con actos y palabras, la convicción de que mujeres y hombres deben tener un trato igualitario en cualquier ámbito de sus vidas.
Más humana y menos perfecta
A diferencia de la Diana Prince que vimos en ‘Wonder Woman’ y ‘Liga de la justicia’ en 2017, esta vez se muestra más humana y menos perfecta. La actriz ha explicado que “la primer película era el nacimiento de la heroína, descubriendo sus poderes y su fuerza… en cambio, en esta cinta está más informada, tiene experiencia y entiende las complejidades de la vida”. Como su título lo indica, ‘Wonder Woman 1984’ se ubica en los años ochentas y en medio de la moda, el glamour, la música y tecnología de aquella época, la superheroína deberá enfrentar a nuevos enemigos, además de encontrarse con su gran amor, Steve Trevor. “Tiene una misión específica que es el progreso de la humanidad. Pero ahora además comparte la perspectiva de los seres humanos y sufre las mismas cosas que sufrimos todos. Así que, como actriz, lo que me gustó de Diana en esta película es que tuve mucho margen para interpretar a un buen personaje, que, sin embargo, está muy lejos de ser perfecta”, ‘Wonder Woman 1984’ ya se ha estrenado en varias partes del mundo y las críticas la halagan como una estupenda secuela con la heroína más deslumbrante de DC.
WONDER WOMAN EN CORTO Nombre completo: Princesa Diana de Temiscira Alias: Mujer Maravilla, Diana Prince Lugar de nacimiento: Isla Paraíso (Temiscira) Tribu: Amazonas Residencia actual: Washington, D.C. Personalidad: Noble, valiente, compasiva, serena y sincera Poderes y habilidades: fuerza y velocidad sobrehumana, invulnerabilidad, vuelo, resistencia, factor de curación, inmortalidad, reflejos y poder de hablar cualquier idioma y con los animales Armas: Lazo de la verdad, brazaletes, espada, escudo y tiara Creador: William Moulon Marston Primera aparición: 1941 en la revista de historietas All Star Comics #8 y con su alter-ego en Sensation Comics #1 en 1942 Primer dibujante: Harry George Peter
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MASCOTAS
UN REGALO PARA TODA LA VIDA Si en esta Navidad piensas obsequiar un perrito, recuerda que no son un juguete
POR MARISOL RODRÍGUEZ Cada año son miles de perritos los que se regalan durante la Navidad, de los cuales más del 30 por ciento son abandonados meses después. Una mascota no es un juguete, es una fiel compañía para toda la vida que necesita un dueño responsable y amoroso. Si en esta Navidad estás pensando en regalar un perrito, antes de hacerlo responde las siguientes preguntas:
¿Realmente quiere una mascota?
En primer lugar asegúrate de que la persona que lo va a recibir desee tener un perro.
¿Tiene tiempo para atenderla?
Una mascota necesita muchos cuidados, alimentarse correctamente, tener un buen aseo, revisiones médicas y so-
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bre todo tiempo de calidad que implica jugar con ella, pasearla y educarla.
¿Cuenta con los recursos?
Un factor importante a considerar es el económico, ya que mantener a un perro significa un gasto considerable en vacunas, comida, visitas al veterinario y más.
¿Dónde vive?
Es importante conocer el espacio donde estará la mascota; si es grande, se puede considerar una de tamaño mediano o grande pero si vive en un piso pequeño, se debe elegir otra opción.
¿Son niños los que piden una mascota?
Para ellos puede significar un amigo de juegos pero al fin de cuentas si son niños pequeños, los que deben aceptar la responsabilidad son los padres.
Adopta, no compres En la ciudad existen grupos como Corazones Nobles y Colitas Felices que se encargan de rescatar perritos de la calle; tu puedes darles una segunda oportunidad.
TECNOLOGÍA
Gorro Fullight Tech
Un accesorio perfecto para el invierno, cómodo, de diseño versátil y unisex; cuenta con auriculares bluetooth para escuchar música al caminar o hacer ejercicio. $1,047
Mascarilla facial de luz LED
Multifuncional, posee tres diferentes frecuencias de onda: roja para estimular el colágeno y combatir las arrugas, amarilla para la elasticidad y azul para eliminar el acné y la grasa en todo el rostro. $899
5PARAGADGETS SORPRENDER Te ayudamos a elegir los obsequios más innovadores y de moda POR MARISOL RODRÍGUEZ
La cuenta regresiva para la Navidad ya empezó y si aún te faltan algunos regalos, no te rompas tanto la cabeza, las opciones tecnológicas nunca fallan. Checa estas ideas de diversas temáticas y precios para un apasionado de la tecnología. *Precios en Amazon
Nintendo Switch
El regalo ideal para los aficionados a los videojuegos. Su catálogo de juegos y accesorios es cada vez más nutrido y además de dar emociones únicas y multijugador, se puede utilizar como consola de casa o portátil para que la diversión siga en cualquier lugar. $7,999
Kindle Paperwhite
Para los amantes de la lectura. Si buscas la mejor relación entre calidad y precio es una gran opción. Es ligero, fino y cuenta con 32 gigabytes de almacenamiento, luz integrada regulable y un catálogo con más de 5.5 millones de libros. $3,499
Freidora de aire
Es el electrodoméstico de moda y un buen obsequio para todo apasionado de la cocina. Su función consiste en someter los alimentos a un aire muy caliente en circulación constante, gracias a una fuente de calor eléctrica y a la acción de un ventilador. En ella se pueden preparar papas, pollo, pescado, carne, verduras y más. $799 a 3,999
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ESCUELAS
EN CONEXIÓN CON ABY RUIZ
Grupo Abigail Ruiz
Por Abigail Ruiz | Lic. en Psicología y Coach Certificada en PNL.
(656) 298.5234
LIBERTAD EMOCIONAL
Estamos por concluir este año 2020 en el cual dentro del dolor y el sufrimiento, se puede tomar lo mejor de lo vivido para iniciar un nuevo camino fortalecido no solo por el deseo de reconstruir y rediseñar espacios, relaciones, emociones, planes o proyectos, es fundamental llevarlos a cabo, con disciplina, claridad, entusiasmo y seguridad, teniendo presente que aún dentro de la situación más adversa, siempre existirá un punto a favor para crear impulso y lograr el cambio. Los distractores a lo largo del camino se hacen presentes creando sensaciones de duda o flexibilidad durante un proceso de transformación en algunos casos, llevando la atención del objetivo a puntos distintos, ofreciendo resultados circunstanciales y al azar cuando se pierde la energía, visión, constancia y enfoque. Hoy más que nunca es un momento en el cual después de todas las experiencias vividas a lo largo de los meses durante el confinamiento, con incertidumbre, sentimientos de dolor, miedo, insatisfacción, enojo y rechazo en algunos momentos ante la situación que de manera urgente se presentó, creando conflictos económicos, rupturas amorosas, desempleo, duelos, situaciones complejas de salud en un sin número de personas y familias, sintiendo día con día una necesidad de bienestar y confort emocional, espiritual, económico y físico que en este momento se puede alcanzar. Conecta con tu energía positiva y crea una nueva forma de vida que resulte funcional y óptima para ti de acuerdo a tus expectativas a futuro, sin olvidar vivir tu presente, dando el valor y sentido al “aquí y ahora”.
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El enfoque en el aspecto positivo, multiplica las posibilidades de lograr tu meta con éxito y satisfacción” En nuestra cultura, diciembre es un mes en el cual los festejos, la fe, el agradecimiento, la esperanza, la unión, la familia, el amor y el bienestar se hacen presentes, este año 2020 identifica tu proceso para lograr un desarrollo personal que te lleve a sentir la libertad en tu vida, encontrando valor y significado a tus decisiones diarias, reconociendo la responsabilidad y el impacto de tu presente en tu futuro. Dentro de las emociones en un ser humano, la tristeza, el miedo, el enojo, son sentimientos naturales que forman parte de las sensaciones en una persona emocionalmente sana antes situaciones coherentes de acuerdo a la experiencia vivida, es por ello que la frase “quiero ser feliz toda la vida” ha sido de acuerdo a mi percepción, aplicada y comprendida para muchos de forma disfuncional, creando con ello
insatisfacción, frustración y constante búsqueda de felicidad permanente, sin encontrar ese resultado. Tengamos presente estas emociones que se consideran negativas, como necesarias y parte fundamental para continuar de una forma libre de cargas emocionales, no conserves el enojo, la tristeza o el miedo, aprender de ello y liberarlo crea mayores oportunidades de conectar con la felicidad, el entusiasmo, el agradecimiento y la motivación. De acuerdo a la teoría, centrada en la persona con la perspectiva humanista de Carl Rogers, comparto hoy un fragmento incluido en el libro “Teoría de la Personalidad” (p.419) lo cual y de acuerdo al tema de inicio, resalta la libertad para vivir de una forma plena.
Experiencia de libertad
“En cada momento, la persona plena-
mente funcional experimenta libertad para elegir. Esa experiencia de libertad es subjetiva y no niega que existe determinismo en el mundo. Viktor Frankl describió los campos de concentración de prisioneros, cada uno con la libertad de elegir al menos una actitud hacia las experiencias de la vida (Rogers, 1969). En la mayoría de las circunstancias, existe también una considerable libertad conductual”. Centra hoy tu atención a tu interior, reconoce tu esencia de vida, conecta contigo, vive en libertad cada momento para crear un estado sano físico y emocional con alto nivel de energía, responsable de ti mismo, con estímulos que te impulsen a crear actos y decisiones basados en respeto, amor, atención y autocuidado. ¡HASTA PRONTO!
MODA
GOURMET · EVENTOS · TV · LIBROS · MÚSICA · HORÓSCOPOS
GOURMET Tronco navideño: su origen y receta P. 26
15 PELÍCULAS PARA DISFRUTAR EN NAVIDAD
Si eres una gran fan de la temporada, es tas historias te fascinar án, ¡alista las palom itas! P. 32-33
LIBROS Book Club: Lecturas que serán tu mejor compañía en la víspera de la Nochebuena P. 30
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Foto: José Zamora
GOURMET
AUTÉNTICOS Y DELICIOSOS Al estilo del sur de México, los de pastor son una de las especialidades más solicitadas de Tacos Rey
POR MARISOL RODRÍGUEZ
• Con champiñones
Al pastor se le agrega queso y champiñones, el resultado es ¡delicioso!
• Alambre de pastor
Una exquisita combinación entre jamón, carne al pastor, tocino, cebolla, queso y morrón.
Deliciosos y bien servidos, los taquitos que se preparan en Tacos Rey son un auténtico manjar. Los de pastor son una de sus especialidades más solicitadas, preparados al estilo de la Ciudad de México; destacan por su corte delgado y el sazón único que le da su marinado secreto. Checa estas 7 formas de disfrutar la carne de pastor en Tacos Rey.
• La cubanita
• Tradicional
• Gringa
Su clásica orden de cinco tacos servidos con cebolla, cilantro y piña.
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Mezcla de pastor con bistec, tocino, jamón, piña y queso.
De todo un poco, esta opción incluye bistec, pastor, chorizo, tocino, queso, cebolla, morrón y jamón.
• Mimi especial • En parrillada
Su kilo de pastor se acompaña de cuatro papas asadas, una cebolla asada y una orden de aguacate. La carne al pastor con queso en tortillas de harina es una irresistible tentación.
Otras de sus opciones que tienes que probar en tu próxima visita son los de alambre, bistec, tripitas, buche, fajitas de pollo y vegetarianos, entre otros. TACOS REY
Av. Adolfo López Mateos #1914 (656)379-7628 y (656)360-1061 Facebook: Tacos Rey Entrega a domicilio por Uber Eats, DiDi y Rappi www.tacosrey.mx
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GOURMET
LA RECETA INGREDIENTES • 6 huevos • 150 gramos de azúcar refinada • 50 gramos de cocoa en polvo CREMA • 250 gramos de chocolate oscuro • 200 gramos de mantequilla sin sal • 50 gramos de azúcar morena • 2 cucharadas de leche • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
DE FRANCIA PARA EL MUNDO
El tronco navideño o Bûche de Noël es un postre lleno de historia; prepáralo en casa POR MARISOL RODRÍGUEZ Irresistiblemente delicioso y de gran tradición, el tronco navideño es un postre que no debe faltar en tu cena de Nochebuena. También conocido como Bûche de Noël, tiene su origen en la costumbre precristiana de quemar en el hogar un tronco o leño grande de madera en celebración del solsticio de invierno. Más tarde, las tribus germánicas del norte de Europa
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incorporaron esta tradición a sus ritos navideños. Para el siglo XIX, el uso extendido de las estufas en lugar de las chimeneas cambió la costumbre y se sustituyó el tronco de leña por uno de postre que lo simulaba. Su invento se atribuye al pastelero francés Pierre de Lacam, quien lo bautizó como Bûche de Noël y su receta apareció por primera vez en el libro ‘Mémorial de la pâtisserie et des glaces’, publicado en 1898. Por lo regular, este bizcocho va relleno de crema pastelera de chocolate o mantequilla de café pero hoy en día existen varias versiones como la de mazapán.
1. Bate las yemas de huevo hasta que dupliquen su volumen y agrega el azúcar poco a poco; mezcla hasta tener una mezcla espesa y uniforme. 2. Añade la cocoa en polvo tamizada y vuelve a mezclar. 3. Bate las claras de huevo hasta formar picos suaves; integra a la mezcla de chocolate de manera envolvente. 4. Forra una charola para horno con papel encerado y vierte la mezcla de chocolate sobre ella. Espárcela con la ayuda de una espátula. 5. Hornea a 180 grados centígrados por 20 minutos. Retira la charola del horno y deja enfriar por completo. 6. Derrite la mantequilla en una olla, agrega el chocolate oscuro, el azúcar, la leche y la esencia de vainilla hasta que todo quede bien incorporado. Deja enfriar por completo a temperatura ambiente. 7. Espolvorea azúcar glass sobre una lámina de papel encerado, voltea el pastel sobre este y retira el papel pegado al fondo. 8. Esparce una capa ligera de la cobertura de chocolate sobre el bizcocho y con la ayuda del papel encerado enrolla. 9. Cubre el tronco con el resto de la cobertura de chocolate y con un tenedor haz las líneas de un tronco. 10. Disfruta con una deliciosa taza de café o chocolate.
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GOURMET
RESTAURANTES • Angus Rojo • Applebee’s • Ardeo • Barrigas • Comicx • Corralito • Denny’s • Flor del Nogal • Garufa • Great American • Gula • Ihop • La Cabaña • La Capilla • La Carbonería • La Chopería • La Custodia de San Pablo • La Diana • La Querencia • Lai Wah Yen • Las Cazuelas • Las Espadas • María Chuchena • Mercado San Benito • Muzza • Pampas do Sul • Peter Piper Pizza • Playa Bichis • Porta Bella • Rocco • Shangri-La • Taco Tote • Tacos Rey • Via Venetto • Villa del mar • Viva Mexico • Wendy’s • Wing Daddy’s
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BOOK CLUB
Navidades trágicas
Para los que aman el suspenso, esta obra de Agatha Christie es perfecta. La trama ocurre en Nochebuena cuando la reunión familiar de los Lee es interrumpida por la repentina muerte del patriarca Simeon; el ambiente festivo se transforma en uno de desconfianza, ya que al parecer todo el mundo tenía razones para odiar al anciano.
Una Navidad diferente
De la autoría de John Grisham, esta historia de ficción moderna es una mirada divertida al caos de imaginar un año sin Navidad, centros comerciales abarrotados, cenas de la empresa ni regalos ridículos. Lo anterior es lo que pretenden Luther y Nora Krank, quienes tienen en mente saltarse las celebraciones y que su casa en la calle Hemlock sea la única sin un Santa Claus en el tejado.
LECTURAS NAVIDEÑAS Clásicas, de romance y suspenso, estas historias serán tu mejor compañía en la víspera de la Nochebuena POR MARISOL RODRÍGUEZ Una buena lectura se puede disfrutar en cualquier época del año pero existen libros que se antojan leer más en fechas especiales como la Navidad. Checa estas seis recomendaciones de diversos géneros que te adentrarán por completo en esta celebración.
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Cuento de Navidad
Ebenezer Scrooge es un hombre de corazón duro y egoísta que no quiere a nadie y aborrece la caridad pero una visita inesperada de los tres fantasmas del pasado, presente y futuro en la Nochebuena, cambiará todo. Este clásico de 1843 escrito por Charles Dickens es un básico de la temporada.
Noches blancas
John Green, Maureen Johnson y Lauren Myracle nos regalan tres historias cortas de amor en la víspera de la Navidad: el tren de Jubilee se queda varado por una tormenta de nieve y conoce a Stuart; por su parte, Tobin se queda solo en casa a la espera de sus padres, también atrapados por la nieve y Addie, tiene el corazón roto y debe trabajar el día de Navidad.
Un día de diciembre En un Londres repleto de luces navideñas, Laurie va de regreso a casa en autobús cuando, en una parada, ve a un chico y queda flechada. Meses después se encuentra con el misterioso galán pero no en las circunstancias que esperaba. Escrito por Josie Silver, su estilo recuerda a la famosa cinta ‘Love Actually’.
El cuaderno de desafíos de Dash & Lily
En la ciudad de Nueva York, en un estante de su librería favorita, Lily deja un cuaderno rojo lleno de desafíos que encuentra Dash, un chico al que las fiestas lo ponen de malhumor pero acepta el reto. En esta historia de Rachel Cohn y David Levithan, los protagonistas intercambian desafíos, deseos y sueños. La gran pregunta es si podrán conectarse cuando se conozcan en persona.
ESPECIAL
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TELEVISIÓN
15PARAPELÍCULAS DISFRUTAR
EN NETFLIX
EN AMAZON
EN NAVIDAD El espíritu navideño invade plataformas como Netflix, Amazon y Disney Plus; organiza tu maratón
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Oficialmente iniciaron las vacaciones y es hora de preparar las palomitas, un chocolate caliente y sacar las cobijas para disfrutar de un maratón de películas navideñas. En plataformas como Netflix, Amazon y Disney Plus encontrarás opciones para todos los gustos; te compartimos algunas sugerencias llenas de luces, villancicos, nieve, santas y todo lo que envuelve a la magia de la Navidad.
Las crónicas de Navidad 2
Santa Claus y la adolescente Kate Pierce se reencuentran inesperadamente, después de que un misterioso villano amenaza con acabar para siempre con la Navidad.
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La fiesta de Navidad
Emily Osment da vida a la encargada de una galería que debe regresar a su ciudad natal, donde se topa con su novio de la adolescencia. ¿Revivirá el amor?
Holidate
Una Navidad en California
Sloane (Emma Roberts) y Jackson (Luke Bracey) tienen algo en común: odian las vacaciones y las comidas familiares. Cuando se conocen, deciden iniciar una relación falsa para disfrutar de su tiempo libre.
Con la promesa de un puesto en la empresa familiar, Joseph viaja a una zona rural de California para convencer a Callie de vender su propiedad pero ésta lo confunde con el nuevo peón y surge una inesperada conexión.
Operación Feliz Navidad
Intercambio de princesas 2
Erica Miller llega a una base de la Fuerza Aérea, ubicada junto a la playa, donde se cruza con el capitán Andrew Jantz, quien cada año encabeza el proyecto Operación Feliz Navidad.
La coronación de Margaret se acerca, pero su relación con Kevin pasa por una mala racha. Así que ahora le toca a Stacy ayudarla antes de que otra doble lo arruine todo.
Last Christmas Desde que fue sometida a un trasplante de corazón, a Kate la persigue la mala suerte y acepta el trabajo de Elfo en una tienda navideña donde conoce a Tom, quien le da una gran lección.
El Grinch
Basada en la obra del Dr. Seuss, trata sobre un ser gruñón y peludo de color verde que vive oculto en lo alto de la montaña, donde planea cómo arruinar la Navidad a los residentes de Villa Quién.
ENTREVISTA
EN DISNEY PLUS
Una loca Navidad
Katy Holiday es una repostera que vive todo un caos cuando su novio la deja y tiene miles de pedidos navideños. Pero todo cambia cuando conoce a un apuesto soldado de nombre Chip.
El Expreso Polar Un conductor de tren se encarga de guiar a un niño, quien duda de la existencia de Santa Claus, pero al llegar al Polo Norte recupera su fe en el espíritu navideño.
Mi pobre angelito
Otro clásico de la temporada, protagonizado por Macaulay Culkin. Kevin es un encantador niño que desafía a un par de ladrones cuando, accidentalmente, sus padres lo olvidan en casa.
El extraño mundo de Jack
Un clásico de Tim Burton que narra la historia de Jack Skellington, ‘El rey calabaza’, quien descubre la Navidad y decide mejorarla aunque no comprende bien su significado.
12 citas de Navidad
Kate no acepta que su ex ya no tenga interés en ella y asiste a una cita a ciegas pero todo acaba mal. Al siguiente día despierta y descubre que es la misma fecha de su encuentro.
Amadrinhada
Durante la Navidad, la aprendiz de hada madrina Eleanor (Jillian Bell) decide demostrar al mundo que la gente sigue creyendo en ellas y visita a Mackenzie (Isla Fisher), una madre soltera que ha perdido la fe.
Noelle
Anna Kendrick protagoniza esta comedia en el papel de Noelle, la hija de Santa Claus, quien debe salvar la Navidad cuando su hermano declina seguir con la tradición.
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MODA
HORÓSCOPOS
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA Del 18 al 24 de diciembre
LIBRA
ARIES Marzo 21 - Abril 19 Los próximos días son ideales para tomar decisiones radicales que implican un cambio importante en tu vida, aprovéchalos.
18 de diciembre
BRAD PITT 56 años
TAURO Abril 20 - Mayo 20 Tu sexto sentido te guiará para llegar al fondo en lo que respecta al mundo de las emociones: puedes ver más allá de las fachadas.
ESCORPIÓN Octubre 23 - Noviembre 21 Estás muy sensible y tus emociones pueden estar pasando por muchos altibajos, así que procura no tomarte las cosas de manera personal.
18 de diciembre
ASHLEY BENSON 30 años
GÉMINIS
SAGITARIO 19 de diciembre
Mayo 21 - Junio 21 Vas a descubrir las ganas y motivos que tienes de estar en pareja o sociedad, es un tiempo en el que tiendes a buscar apoyo sentimental.
JAKE GYLLENHAAL 39 años
CÁNCER Junio 22 - Julio 22 Experimenta con diferentes técnicas de relajación, esto te ayudará a compensar el esfuerzo excesivo que estás haciendo mentalmente.
SAMUEL L. JACKSON
Agosto 23 - Septiembre 21 Te sentirás cómoda hablando de tus sentimientos, aprovecha para expresar a tus seres queridos y amistades todo lo que significan para ti.
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Diciembre 22 - Enero 19 Platica con tu grupo de amigos y vuelve a conectar con ellos. Vas a descubrir que necesitan tu apoyo y tú sentirte apoyada por ellos.
71 años
21 de diciembre
JANE FONDA
Julio 23 - Agosto 22 Si en estos días sientes que estás de mal humor, es una señal de que necesitas seguridad por parte de alguien importante para tu corazón.
82 años
23 de diciembre
FINN WOLFHARD 17 años
Noviembre 22 - Diciembre 21 En estos días encontrarás a una persona que te ayudará a ver las cosas de una forma diferente; ábrete a nuevas formas de pensar y vivir.
CAPRICORNIO
21 de diciembre
LEO
VIRGO
Septiembre 22 - Octubre 22 Son días para amar las cosas buenas de la vida. El mundo de los cinco sentidos es importante para ti y buscarás darte un lujo que te genere placer.
ACUARIO Enero 20 - Febrero 19 Prefieres mantener tus emociones bajo control, lejos del drama o emocionalidades desbordadas. Esta actitud te ayudará a lucir madura.
PISCIS Febrero 20 - Marzo 20 Hoy es uno de esos días en los que te toca preguntarte cómo puedes mejorar tu vida. Lo mejor, es que te resultará fácil encontrar la respuesta.
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