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a fondo: el reto de exportar servicios seguros tecnología cooperativas lo mejor de guayaquil No. 2 • Julio 6 de 2017

Seguros

El sector soportó el embate

Ensamblaje ‘Made in Ecuador’ La producción de TV y mainboards va en aumento. Mientras que en celulares está casi paralizada.

tecnología

Expansión de fibra óptica

Guayaquil

Guía de restaurantes, cafeterías y bares Junio, 2017 »

feature Âť industria alimenticia

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Junio, 2017 Â»

contenido » índice

Especiales de esta edición seguros

tecnología

cooperativas

Guayaquil

18 35 49 61

producción

Editorial Vistazo Director Editorial y Gerente General: Francisco Alvarado González.

Ensamblaje

‘Made in Ecuador’

El sector asegurador soportó el embate

44 Expansión

Editores: Fausto Lara, Mariví Fierro Reporteros: Cecibel Serrano, Sandra Armijos.

de fibra óptica

Dinamizando la economía nacional

Las cooperativas de ahorro y crédito destinan alrededor del 50 por ciento de sus créditos a la microempresa y al sector comercial.

Director de Arte: Daniel Valverde López Diagramación: Fiorella Cánepa Katiuska Montalván Daniela Verduga Juan Yépez Publicación de Editores Nacionales S.A.

Guía de resturantes

VENTAS

Guayaquil: Ángel Seixas aseixas@vistazo.com Quito: Irina Romero iromero@uio.vistazo.com

intercultural

Hilando

Ventas y Clasificados: Editorial Vistazo Teléfonos Guayaquil: (04) 2327-200; 2328-505 Teléfono Quito: (02) 3985-700

22.800

Ejemplares

como sus abuelos Simbología secciones

» Julio 6 de 2017

Informativo

Opinión

Entretenimiento

Publicitarios

Contenido intercultural

Y muchas Aplicaciones más

Julio, 2017 »

en el blanco » frases

“Nuestra preocupación es el empleo, pero nuestra prioridad es atender a las personas que no tienen empleo y generar normativas para dar soluciones a las actuales necesidades”. Raúl Ledesma, ministro de Trabajo.

“El desafío que tiene la banca pública es competir de manera eficiente con la banca privada. Estimamos que la banca pública, CFN principalmente, va a tener un rol de mucho beneficio para el sector productivo”. Iván Ontaneda, presidente del directorio de la Federación Ecuatoriana de Exportadores.

“En 2017, hay un proceso de recuperación de las ventas del sector en comparación con el 2016, pero todavía no estamos ni siquiera en los niveles de 2015”. Genaro Baldeón, presidente de la Asociación de Empresas Automotrices del Ecuador.

“Buscamos socios estratégicos que tengan las condiciones técnicas y económicas para desarrollar estos proyectos petroleros con responsabilidad social y ambiental”. Álex Galárraga, gerente de Petroamazonas EP, sobre el objetivo de obtener inversiones para un grupo de 15 campos, ubicados en Orellana y Sucumbíos.

“El sector camaronero está generando muchísima expectativa, no solo por el volumen de exportación sino por las prácticas ejemplares que son sostenibles”.

“El Consejo Consultivo de la Producción y Tributario es muy positivo, el presidente Lenín Moreno lo institucionalizó y está bien, pero del dicho al hecho hay mucho trecho”. Bruno Leone, presidente de la Cámara Nacional de Pesquería.

» Julio 6 de 2017

José Antonio Camposano, presidente de la Cámara Nacional de Acuacultura.

Julio, 2017 Â»

cortos » al instante

El nuevo Sail 2018 Los autos de este modelo son producidos en la planta de GM OBB del Ecuador, que cumplió un exigente proceso de preparación. Chevrolet presentó al mercado ecuatoriano el Nuevo Sail 2018, un modelo que representa la evolución de la marca y que llega para brindar comodidad, seguridad y economía. “La llegada de este modelo al país es una apuesta de la marca por ofrecer la mejor opción en esta categoría", mencionó Luis Enrique Landínez, director comercial de GM Andina. El nuevo Sail 2018 fue diseñado específicamente para la geografía del Ecuador y trae consigo tres importantes elementos: asistente de arranque en pendiente, control eléctrico de estabilidad y control de tracción. Para tranquilidad de los clientes, el nuevo modelo cumple con los más altos estándares de calidad pues la planta de ensamble de GM OBB del Ecuador obtuvo recientemente la certificación BIQ4 (Build In Quality Level 4), siendo una de las 10 plantas de ensamblaje de GM a nivel global que cuentan con esta certificación.

Inversión para construir planta La empresa VIBAG construirá en la ZEDE de la ESPOL una planta de producción de reactivos para diagnósticos médicos, destinados principalmente al mercado internacional. 8

» Julio 6 de 2017

Conquistando el mercado ruso Pro Ecuador está promocionando el camarón nacional en Rusia, cuyo mercado consume anualmente de 5,5 a 10 kilogramos por persona. La importadora de mariscos Agama ubicada en Moscú, realizó el primer despacho de camarones ecuatorianos empacados bajo la marca país “Ecuador Ama la vida”, la cual se comercializará en las principales cadenas de supermercados rusos. Pro Ecuador a través de su oficina comercial en la capital rusa busca posicionar esta marca como un referente de los productos ecuatorianos. “Teníamos la opción de importar los camarones de China o Irán, pero después de largas pruebas de calidad y sabor llegamos a la conclusión que el camarón ecuatoriano gana en todas las posiciones”, resaltó Irina Golovkova, representante de Agama. En el primer trimestre de este año, las importaciones de camarón ecuatoriano a Rusia alcanzaron los 8,1 millones de dólares, mostrando un crecimiento del 161 por ciento en comparación con el mismo período del 2016.

La Escuela Superior Politécnica del Litoral y la empresa VIBAG suscribieron un contrato con el cual se inicia el proceso de implantación de empresas de base tecnológica en la ZEDE del Litoral, la cual funcionará en un espacio de 200 hectá-

reas dentro del Campus Gustavo Galindo de la ESPOL, en Guayaquil. La empresa VIBAG, proveedora de equipos y reactivos para diversas especialidades de diagnóstico clínico, arrendará un área de 3.000 m2 para construir

Guayaquil como destino de negocios

OCP transporta crudo mediano

El Oleoducto de Crudos Pesados inició sus operaciones en 2003 y actualmente puede transportar de forma separada crudos medianos y pesados.

El Oleoducto de Crudos Pesados Ecuador transporta crudo de calidad 28 API de Colombia sin mezclarlo con el Crudo Napo, a fin de conservar sus características de origen. Desde junio el primer buque con crudo mediano (27-28 API), transportado por el Oleoducto de Crudos Pesados (OCP) Ecuador fue embarcado con más de 418 mil barriles. Tras casi 14 años de transportar exclusivamente crudos pesados, el Proyecto de Segregación transporta de forma separada los crudos medianos (o livianos) de los pesados. Este crudo, en su mayor parte, es producido por Gran Tierra Energy, actualmente operador del campo Chaza en Colombia, que

produce crudo de 28 API. Bajo este esquema, OCP Ecuador ahora está en la capacidad de transportar y despachar otro tipo de crudos para productores de Colombia y Ecuador. El crudo mediano o liviano es recibido por OCP a través de carros tanques en la Estación Amazonas (Lago Agrio). Una vez alcanzado un volumen, de aproximadamente 300.000 barriles, el crudo es transportado hacia Esmeraldas sin mezclarse para ser exportado a través de buques tanques.

una planta de producción de reactivos para diagnósticos médicos, destinados principalmente al mercado internacional. “Para una empresa cuya sostenibilidad depende de la innovación y la investigación, la colaboración cer-

cana con la academia es fundamental. A esto se suma la cercanía al puerto, aeropuerto y al acceso directo al talento humano por estar dentro de un campus universitario”, expresa Víctor Apolo, fundador de VIBAG.

Bajo la marca “Destination Guayaquil - for Business & Enjoyment” se promoverá a la ciudad como destino especializado en congresos, ferias y convenciones. La Empresa Pública Municipal de Turismo y Promoción Cívica de la ciudad, presidida por Gloria Gallardo, realizó el lanzamiento de la marca con la presencia de la subgerente del Buró de Convenciones y Visitantes de Guayaquil, Ana María Moreira; del consultor internacional y mayor exponente de la industria de reuniones en la región, Arnaldo Nardone; y representantes del sector turístico, hotelero y de las universidades. El material promocional de la marca incluye la Guía del Destino y un vi-

deo especializado para el segmento de congresos, ferias y convenciones que resalta la importancia económica de Guayaquil, su gran infraestructura hotelera y de congresos, el aeropuerto, su conectividad así como los atractivos turísticos. Esta información será difundida a través del plan de trabajo que tendrá especial énfasis en el Programa de Embajadores para que con el apoyo del Buró de Convenciones y Visitantes de Guayaquil, postulen a la cuidad como sede de próximos eventos internacionales.

Guayaquil tiene el centro de convenciones más grande del país, una capacidad hotelera para hospedar 3.500 personas y conectividad.

Julio 6 de 2017 »

a fondo » REPORTAJE

El reto de

exportar servicios Ecuador está rezagado en el tema de exportación de servicios, pues, el año pasado este rubro apenas representó el 2 por ciento del PIB nacional. Hay cinco subsectores identificados en el país con potencial de crecimiento en el mercado internacional. Por Fausto Lara Flores

10 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

como software, telecomunicaciones, asesorías, consultorías, etc. En toda esta gran dinámica, Ecuador está muy rezagado en el

Foto Cecilia Puebla

os servicios son la industria sin chimenea y del desarrollo del conocimiento que está conquistando el mundo. Hasta 2015, la exportación de este segmento alcanzó los 4,67 billones de dólares, lo cual representó el 22 por ciento de la exportación del comercio mundial. El sector viene con una tasa de crecimiento interesante, relegando poco a poco la participación del comercio de mercancías. Y como era de esperarse, los principales exportadores de servicios son Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Francia y China, de acuerdo con datos de la Organización Mundial de Comercio. Los países desarrollados tienen esta posición estelar gracias a sus servicios de transportación (especialmente el naviero y aeroportuario, los cuales están ligados al comercio de bienes por todo el mundo); al turismo, y a los servicios intensivos de conocimiento

El desarrollo de software es uno de los sectores de servicios que el país puede potenciar en el extranjero. Aquí en la empresa Bayteq.

2.139

millones de dólares registró Ecuador en 2016 por concepto de exportación de servicios, de los cuales la transportación y viajes representaron más del 80 por ciento.

Foto Fotolia

mercial impulsando los sectores de servicios, en especial, aquellos que tienen una baja participación y que en la actualidad están clasificados como “otros”.

tema de exportación de servicios, reconoce Daniel Legarda, presidente ejecutivo de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor). En 2016, según cifras del Banco Central, nuestro país exportó servicios por 2.139 millones de dólares, lo cual equivale al 2 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional. “Este dato es más grave aún si le quitamos los rubros de transporte y viaje. Si excluimos estos dos ámbitos, el volumen de exportación es menor a 300 millones de dólares, que corresponden a servicios a personas y empresas”, explica Legarda. Sin embargo, Ecuador quiere unirse a esta tendencia co-

Fomento para el sector para fomentar la exportación de servicios, Daniel Legarda, de Fedexpor, asegura que hace falta una estrategia pública - privada que permita establecer políticas que incentiven a las empresas del sector. Por ejemplo, revisar el Impuesto a la Salida de Divisas o las retenciones del Impuesto al Valor Agregado. Al respecto, Pro Ecuador señala que está trabajando con el Ministerio de Comercio Exterior para incentivar a las empresas a que se registren y así contar con información estadística real que permita elaborar una política pública.

Subsectores priorizados Silvana Vallejo, directora del Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones Pro Ecuador, asegura que en la actualidad hay cinco subsectores priorizados donde el país tiene una alta potencialidad para crecer en el mercado externo. La industria del software encabeza este listado. “Sabemos que tenemos un gran potencial en este tema y somos muy creativos”, indica la funcionaria. Además, el sector ya tiene experiencia en el mercado internacional, pues según la Asociación Ecuatoriana de Software (Aesoft), se estima que las empresas de este segmento exportaron 45 millones de dólares en 2016, con un crecimiento constante desde 2014. La directora ejecutiva del gremio, Berioska Torres, explica que el principal rubro de internacionalización son los programas informáticos asociados a la actividad bancaria. “Tenemos empresas de trayectoria de por lo menos 30 años ofreciendo este tipo de programas”, agrega. Adicionalmente, las empresas ecuatorianas ofrecen en el exterior servicios de desarrollo de software a Julio 6 de 2017 »

la medida y de asesoría. Torres destaca que las empresas del sector son competitivas, pero el gran reto es buscar espacios de mercado donde puedan ofrecer sus servicios. “En Centroamérica los programas ecuatorianos tienen un buen posicionamiento, y algo se ha vendido en Estados Unidos. Debemos ir buscando nichos donde podamos ser competitivos porque tenemos potencial”, afirma. El sector software puede seguir creciendo en el mercado centroamericano e incursionar en Bolivia y Paraguay, por ejemplo, con aplicaciones en facturación electrónica; y en sistemas de gestión de administración y productividad. Los cuatro subsectores restantes priorizados son industrias creativas, servicios profesionales y consultorías, turismo y educación. En este último se destaca la formación universitaria y la enseñanza de español, donde Ecuador goza de una gran ventaja. “Tenemos menos modismos, hablamos más despacio y esos dos aspectos son importantes para los extranjeros”, señala la Directora de Pro Ecuador. Por ello, a nuestro país llega un gran número de foráneos para estudiar. Solo el año pasado 3.746 estadounidenses escogieron a Ecuador como destino de estudios de nivel secundario, superior, de posgrado y para aprender español. posicionamiento La exportación de servicios intensivos de conocimiento comprende una dinámica distinta en comparación con la venta de bienes, pues en este caso no hay aranceles ni fronteras, por el contrario, hay un mundo interconectado. Y es una gran oportunidad de 12 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

Foto Fotolia

a fondo » REPORTAJE

Extranjeros vienen a Ecuador para seguir los estudios universitarios y enseñanza de español.

Exportación de servicios en el mundo

(en billones de dólares)

3,29 3,35

2007 2009 2011

4,14

2013

4,64

4,67

2015

Fuente: Organización Mundial del Comercio.

crecimiento para el país, explica el directivo de Fedexpor, más aún porque no demanda de un aprendizaje enorme. “Está comprobado que la curva de aprendizaje en los sectores de servicios es relativamente más pequeña”, dice. El primer paso que dio Ecuador para posicionar su sector de servicios es ver ejemplos de otros países: qué hicieron en temas de políticas públicas, incentivos y registro de exportaciones. Por el lado privado, la Fedexpor desde hace cinco años es parte de la Asociación Latinoamericana de Exportadores de Servicios (ALES); y por el lado público, Pro Ecuador comenzó a capacitarse en esta temática y también participó en la VI Convención ALES, en 2016.

En esa reunión, Ecuador consiguió la sede de la VII Convención. Vallejo destaca que este fue un gran logro para el país y que en el marco de ese evento se realizará una Rueda de Negocios de Servicios, a la cual se pueden inscribir las empresas ecuatorianas vinculadas a esta actividad. La meta, explica la funcionaria de Pro Ecuador, es superar la cifra lograda en la Macrorrueda de Negocios realizada en mayo pasado, donde participaron 17 empresas de servicios y 7 vinculadas al turismo, las cuales lograron una expectativa de ventas por 8,22 millones de dólares. En la VII Convención ALES se tratarán temas relacionados a las nuevas tendencias digitales, sobre los servicios educativos y casos de éxitos en toda la región.

en cifras » estadísticas

Un sólido sistema bancario Hasta mayo del presente año, los bancos privados del país registraron valores positivos en todos los principales indicadores, lo cual demuestra la solidez del sistema para afrontar sus obligaciones con el público y para conceder créditos. Fuente: Reporte de Evolución de la Banca Privada Ecuatoriana

Instituciones del sistema

23 Ingresos

1.485

millones de dólares Activos

Patrimonio

millones de dólares

Liquidez

Gastos

35.125 3.611 27% 1.353

millones de dólares Utilidad neta

Solvencia

13,4%

Hay un excedente con relación al patrimonio técnico requerido que es del 9%. El excedente asciende a 1.117 millones de dólares.

Fondos disponibles en el exterior

911

4.314

Cartera bruta

millones de dólares

El 95% de la cartera tiene una calificación A y B. Esto refleja que casi la totalidad de los créditos otorgados tienen un bajo y moderado riesgo.

21.256

La tasa de morosidad de toda la banca privada se ubicó en 3,59%.

millones de dólares 7%

Destino de los créditos

10% 50% 33%

Depósitos

Inversiones

millones de dólares

132

millones de dólares

Comercial/productivo Consumo y educación

50% 33%

Vivienda Microempresa

10% 7%

26.293 millones de dólares

Composición de los depósitos EN MILLONES DE DÓLARES

TIPO

Depósitos monetarios

10.014

Depósitos de ahorro Depósitos a plazo

8.102 8.177

Las captaciones bancarias registraron un incremento anual (entre mayo de 2016 y mayo de 2017) del 12,2%. De los depósitos a plazo solo el 2% supera los 361 días. El mayor porcentaje (33%) tiene una duración de entre 31 y 90 días. Julio 6 de 2017 »

producción » industria

Ensamblaje

Foto Tania Ordóñez

‘Made in Ecuador’

Motsur cuenta con una superficie de 3.000 m2 y su capacidad de producción es de 700 televisores diarios. Tiene un equipo de 100 trabajadores.

Varias ensambladoras ecuatorianas están invirtiendo en nueva maquinaria y tecnología para mejorar sus procesos de producción e incursionar en otras líneas. Por Cecibel Serrano

elevisores, tarjetas de memoria, cocinas de inducción o computadoras son algunos de los equipos que se ensamblan cada día en Ecuador. De acuerdo a datos publicados por el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro), las empresas de ensamblaje registradas en el país están instaladas en las provincias de Azuay, Guayas, Imbabura, Manabí, Pichincha y Tungurahua. En lo que respecta a la región austral, la planta Motsur, ubicada 14 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

en Cuenca, se dedica al ensamblaje de televisores con la marca TCL. Su producción es de aproximadamente 500 unidades al día de distintos modelos, entre ellos televisores inteligentes, 4K y curve. Motsur cuenta con una superficie de 3.000 metros cuadrados y su capacidad de producción es de 700 unidades diarios. En 2016 la compañía fabricó alrededor de 40.000 televisores TCL. Prima Electronicorp también es otra empresa dedicada al ensam-

blaje de televisores desde hace siete años, bajo la marca Prima. Actualmente ensambla entre 200 y 250 televisores al día y cuenta con dos líneas de producción con marcas Prima y Kypus; la de televisores de 19 pulgadas hasta 43 pulgadas y la de televisores de 50 hasta 65 pulgadas. La planta Prima Electronicorp está ubicada en Guayaquil y hasta el primer semestre del presente año ha producido 13.000 unidades. Viviana Quimí, gerente general de la empresa, menciona que uno de sus proyectos está dirigido a la compra de una máquina para arreglar pixeles de pantallas, destinada al área de posventa. “También nos proyec-

Teléfonos móviles (celulares) Televisores Cocinas de inducción Radios para vehículos DVD Congeladores y demás muebles

INDUSTRIAS CON REGISTRO CANCELADO

PRODUCTOS ENSAMBLADOS

INDUSTRIAS CON REGISTRO SUSPENDIDO

Registro de ensambladoras hasta 2016

INDUSTRIAS CON REGISTRO VIGENTE

Tarpuq posee en su área de producción equipos de SMT (montaje superficial) y TH (agujero pasante) de alta precisión para la fabricación de tarjetas de televisión de marca Samsung.

INDUSTRIAS REGISTRADAS

tamos en adquirir una nueva línea de ensamblaje para mainboards en conjunto con un laboratorio de desarrollo de software para televisores con la colaboración de varias universidades del país”, comenta. Prima Electronicorp cuenta con la certificación ISO 9001-2008 y su capacidad de producción es de hasta 1.000 televisores al día. Otra línea de ensamblaje significativa para Ecuador es la fabricación de mainboards o tarjetas madres electrónicas. La ensambladora Tarpuq, ubicada en Cuenca, fabrica desde 2015 estos dispositivos para televisores, radios de vehículos y cocinas de inducción. José Luis Espinoza, gerente general de la empresa, indica que la línea de mainboards para televisores es la de mayor producción, llegando a fabricar 155.000 unidades durante el año 2016. En Tarpuq laboran 77 colaboradores, de los cuales 67 están relacionados con las áreas de producción e ingeniería. Durante el primer semestre del presente año la empresa fabricó 72.000 tarjetas para televisores. Por otro lado, las ensambladoras de computadoras también forman parte de la oferta ‘Made in Ecuador’. En Guayaquil, la empresa Service 21 se dedica al ensamble de computadoras de escritorio, mini PCs y All In One (computadoras Todo en Uno) desde hace 12 años.

Fotos cortesía

20 16 11 5 1 1

6 11 7 4 0 0

4 0 0 0 0 0

10 5 4 1 1 1

Fuente: Ministerio de Industrias y Productividad.

incorporaron a su línea de ensamblaje la fabricación de tarjetas electrónicas para televisores y otros dispositivos electrónicos. Para lograrlo la firma invirtió 3 millones de dólares para adquirir maquinaria japonesa y coreana, y así cumplir con los estándares de calidad requeridos por la marca TCL. Durante el primer semestre del presente año, su fábrica CI Electrónica produjo 500 tarjetas, sin emEn busca de expansión Andrés Tapia, director de desarrollo bargo, su capacidad de producción del Grupo Gerardo Ortiz, indica que duplica el ensamble actual. Otras ensambladoras que forman parte del Grupo Ortíz son las de cocinas de inducción, millones de dólares invirtió El radios para vehículos y motociGrupo Gerardo Ortiz en maquinaria cletas. Tapia comenta que otra para su línea de ensamblaje de de sus metas para este año es tarjetas electrónicas de televisores poder retomar el ensamblaje de y otros dispositivos. celulares en Ecuador. Sebastián Herrera, gerente de la marca Speedmind, afirma que las computadoras de escritorio son las de mayor producción, con la cual ensamblan 1.000 unidades mensuales. Actualmente Service 21 añadió a su portafolio la inyección de licencias con sistemas operativos (nuevo sistema de instalación de licencias Microsoft).

Julio 6 de 2017 »

punto de vista » entrevista

Álex Flores, vicepresidente de la Asociación de Ensambladores de Electrónicos y Eléctricos del Ecuador.

“Existe la posibilidad de reactivar al sector” Según el directivo, las industrias ensambladoras de celulares necesitan que se les garantice una cuota de mercado de entre el 25 y 20 por ciento para reactivarse, pues el sector está casi paralizado.

Foto Cecilia Puebla

Por Fausto Lara Flores

16 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

¿C

uál es la situación actual del ensamblaje de celulares?

La industria está cerrada en un 95 por ciento. Las principales compañías de ensamblaje de celulares han cerrado y las que tenían previsto instalarse en el país como las transnacionales tampoco han hecho la inversión.

¿Qué cambió en el sector?, pues hace tres años el ensamblaje de celulares estaba en un franco crecimiento. Hay que hacer un poco de cronología. Todo comenzó en 2010 con un decreto ejecutivo que estableció cupos de importación para los teléfonos celulares. En 2011, los empresarios interesados en el sector comenzaron a realizar análisis de viabilidad para instalar plantas de ensamblaje y es así que en 2012 inicia esta industria. La producción se incrementó en 2013 y sobretodo en 2014, cuando la industria tuvo un auge llegando a una estimación de casi el 43 por ciento de cobertura del mercado celular. De ahí comenzó una mala gestión del Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro), en especial, por los constantes cambios de ministros y la puesta en marcha de una política neoliberal a cargo de manera muy puntual del subsecretario Alexis Valencia. Renunció el ministro Ramiro González, luego se hicieron cargo del ministerio Nathalie Celi y Eduardo Egas. Posteriormente vino Santiago León, quien implementó algunos cambios pero no fueron suficientes para el repunte del sector.

E st á m e n c i o n a n do cambios de nombres, pero, ¿qué sucedió?

“La inversión de la industria ensambladora de celulares es de 22 millones de dólares, que se ha perdido, a más de las fuentes de trabajo”

El Decreto Ejecutivo 2010 estableció una fecha límite para los cupos de importación de celulares: diciembre de 2014. En octubre de 2014, el Mipro impone una variación del componente nacional en el ensamble de celulares, que pasó del 5 por ciento de integración al 13 por ciento en el caso de smartphones (teléfonos de gama alta) y del 21 por ciento para los de gama baja. El incremento fue demasiado alto y debía cumplirse en diciembre de 2014. El margen era muy estrecho para crear las industrias intermedias proveedoras de cargadores de baterías, cables de datos, etc. Pese a ello se crearon con rapidez esas industrias sobre la base del auge del sector.

¿El sector generó más inversiones hasta el año 2014? Correcto. Esas inversiones llevaron a que el Consejo de Comercio Exterior (Comex), en diciembre de 2014, postergue cualquier decisión sobre la eliminación de los cupos de importación hasta marzo siguiente, y eso generó una inestabilidad porque las compras previstas para entregar en el primer trimestre de 2015 fueron canceladas por las operadoras Claro y Movistar. En marzo de 2015, el Comex postergó nuevamente la decisión hasta mayo. Al final se llegó a una resolución de un incremento de los cupos de importación a unos márgenes que sobrepasaban la demanda interna del país. Esto se agravó a finales de 2015 cuando el Comex vuelve a subir los cupos de manera exagerada y solo para las operadoras de celulares. Al

sector si mejoran las condiciones con el actual Gobierno, si se hace un análisis de todas las posibilidades que tiene la industria nacional no solo para cubrir el mercado nacional sino también de exportar.

¿Cuáles son esas condiciones que se deben implementar?

ya no existir una cuota de mercado y frente a un casi oligopolio, se produjo el desplome de la industria nacional.

¿Cuántas empresas estaban operando antes de este colapso? Había 17 empresas registradas en el Mipro, y 9 estaban operando en gran escala. El resto había presentado sus planes de factibilidad y estaban aprobadas por el Mipro para comenzar. Pero ante la inseguridad jurídica esas plantas no se instalaron. Además, el desplome de la industria también implicó la pérdida de 700 plazas de trabajo directa, a más de la mano de obra indirecta de las industrias intermedias. A ello se suma que antes de la eliminación de los cupos había un registro de las empresas importadoras y del volumen de importación. Al eliminar los cupos, definitivamente en 2017, eso ha implicado el aumento del contrabando de teléfonos.

¿Qué pasó con las plantas de producción y las inversiones? Están paralizadas. Sin embargo, existe la posibilidad de reactivar al

La principal es asegurar un volumen de compra a la industria nacional. La otra medida es establecer un arancel para la importación de teléfonos celulares. Se debe asegurar paulatinamente un incremento en el volumen de compra de parte de las operadoras móviles. Estamos pidiendo el 25 por ciento de la cuota de mercado, que inclusive podría negociarse hasta un 20 por ciento. Con la contracción actual del mercado se estima una demanda de 2 millones de teléfonos por año, es decir, lo que estamos pidiendo es una cuota de 400.000 unidades.

¿Cuántas plantas podrían reactivarse? De las principales, serían dos en Cuenca, una en Quito y quizás una en Guayaquil, porque las que están operando actualmente son de escasa producción y que comenzaron su trabajo a fines de 2015, pero siguen operando para recuperar un poco la inversión. Esas empresas pequeñas están produciendo entre 300 y 500 teléfonos mensuales, cuando la industria en 2014 llegó a producir un millón de teléfonos.

¿Se han reunido con la ministra de Industrias, Eva García? Nosotros confiamos en la nueva ministra y el nuevo Gobierno. Creemos que la funcionaria tomará cartas en el asunto cuando conozca la realidad de esta industria. Julio 6 de 2017 »

Enfoque

SEguros

20 Por Andrea Pasmay

El sector soportó el embate

Las aseguradoras se han adaptado a los cambios normativos, han enfrentado la contracción económica y hasta los efectos de la naturaleza. La prima neta emitida cayó menos del 5 por ciento entre 2014 y 2016.

Múltiples beneficios en pólizas de autos

Fianza, la garantía de un contrato

beneficios del desgravamen

Este seguro consiste en garantizar el pago de una deuda en caso de muerte del contrayente o, en algunos casos, por invalidez. Esta póliza cubre el saldo pendiente de pago a favor del acreedor.

Este tipo de seguro es obligatorio en la contratación pública para garantizar que no haya una afectación de los recursos del Estado. Se espera que el sector privado también aproveche esta póliza a fin de proteger sus proyectos.

Viaje protegido

Son muchos los factores que propician la contratación de seguros de viaje: la inseguridad, la situación de inestabilidad política en algunos países y, sobre todo, las coberturas médicas en el exterior.

mercado » seguros

El sector

soportó el embate Las aseguradoras se han adaptado a los cambios normativos, han enfrentado la contracción económica y hasta los efectos de la naturaleza. La prima neta emitida cayó menos del 5 por ciento entre 2014 y 2016.

as últimas regulaciones normativas, la situación económica del país y el terremoto de abril de 2016 no lograron doblegar al sector asegurador nacional, que a pesar de estas problemáticas solo decayó en menos del 5 por ciento en los últimos dos años. Según datos de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros (SCVS), la prima neta emitida en el mercado ecuatoriano pasó de 1.702 millones de dólares en diciembre de 2014 (cifra récord) a 1.618 millones a finales del año pasado. Este comportamiento demuestra la fortaleza del sector, el cual ha tenido que adaptarse a los cambios, enfrentar la contracción de la economía y hasta los imprevistos de la naturaleza. Un ejemplo de ello fue el terremoto del año pasado de 7,8 grados que azotó Manabí y Esmeraldas, que se sintió en gran parte del país y provocó daños en edificaciones y pérdidas de 20 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

39%

aumentó la cifra de siniestros pagados el año pasado en comparación con el 2015.

vidas humanas. Por esta tragedia el sector asegurador ha cancelado hasta el momento 422 millones de dólares de indemnizaciones y hay 153 millones de dólares en reservas de siniestros por pagar, asegura Ricardo Manrique, director ejecutivo de la Cámara de Compañías de Seguros del Ecuador. “Estos valores han correspondido a 35.764 siniestros pagados de un total de 39.863 siniestros notificados a las aseguradoras”, explica el directivo. Las aseguradoras pudieron afrontar estos pagos gracias a los contratos que mantienen con las compañías reaseguradoras más grandes y prestigiosas del mundo. “Estas reasegurado-

ras han respondido y respaldado a las empresas nacionales en forma oportuna y eficaz”, indica Manrique. Sin embargo, las indemnizaciones por el terremoto se sintieron en el sector, pues los siniestros pagados el año anterior llegaron a 1.122 millones de dólares, lo que representó un incremento del 39 por ciento en comparación con la cifra de 2015. Por el lado normativo, algunas compañías tienen plazo hasta septiembre de este año para cumplir con el capital pagado de 8 millones de dólares, exigencia que se estableció en el Código Monetario Financiero aprobado en el segundo semestre de 2014. La normativa tenía plazo has-

1.618,17

1.664,88

2013

2014

2015

2016

pagado y la reserva legal. Frente a este escenario, Manrique señala que el sector ha propuesto la modificación y reforma de determinadas disposiciones y regulaciones junto con la ampliación de ciertos plazos, que de ser acogidos favorablemente, las perspectivas de desarrollo mejorarán. “Estamos a la espera de la promulgación del nuevo Código de Comercio que contiene el contrato de seguros. Si la Asamblea acoge nuestras sugerencias, indiscutiblemente el marco legal mejorará y hará más ágil la contratación de seguros a favor de los usuarios”, expresa.

Entre 2014 y 2016, el sector asegurador soportó algunas problemáticas.

Índice de penetración A pesar de los factores negativos regis-

trados en 2016, el índice de penetración de seguros en el país se ubicó en 1,65 por ciento con relación al Producto Interno Bruto, una cifra que se ha mantenido estable en los últimos cinco años. Sin embargo, este indicador nacional está por debajo del 2,86 por ciento de toda Latinoamérica. Para Otón Chávez, gerente general de Seguros Cóndor, la cultura aseguradora y de previsión de los ecuatorianos es escasa, esto unido al bajo poder adquisitivo de la población, hace que las pólizas que se contratan se orienten a los bienes en que las pérdidas sean más tangibles. Por ello, manifiesta que los ramos con mayor demanda son los de vehículos, vida en grupo e incendio.

La cultura aseguradora y de previsión de los ecuatorianos es escasa.

Fotos: Fotolia

ta marzo de 2016, pero diez compañías no lograron este monto mínimo y se estableció un cronograma de cumplimiento. Hasta abril pasado, cuatro compañías aún no cumplían con la norma, según datos de la SCVS. Al respecto, Marinque señala que el monto exigido de capital pagado ha significado un esfuerzo para las aseguradoras. Sin embargo, reconoce que la nueva regulación ha sincerado al sector, que en la actualidad cuenta con 34 compañías registradas, de las cuales dos están en proceso de liquidación. Adicionalmente, las aseguradoras han afrontado otros cambios normativos, como la reforma de la metodología de cálculo de las reservas técnicas así como la resolución sobre los segmentos y porcentajes máximos de inversión obligatoria de las reservas técnicas, y del 60 por ciento del capital

2012

1.702,92

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros.

1.485,00

(en millones de dólares)

1.659,31

Evolución de la prima emitida

Julio 6 de 2017 »

tendencia » seguros

Múltiples beneficios en

pólizas de autos

Los seguros de vehículos ofrecen coberturas que permiten proteger toda la unidad en caso de robo y accidentes, hasta se extienden a responsabilidad civil, muerte accidental, gastos médicos y diversas asistencias.

l ramo de vehículos representó en 2016 un poco más del 23 por ciento de la prima neta emitida en el mercado asegurador del país. Por ello, las compañías que ofrecen pólizas de este tipo han desa-

rrollado productos con una diversidad de coberturas y asistencias. Ahora, el cliente tiene múltiples opciones para elegir de acuerdo a su presupuesto y necesidades de protección, todo con el fin de tener la tranquili-

dad de que alguien responderá en caso de que su auto sufra un robo o accidente. En Seguros Equinoccial, por ejemplo, los clientes de pólizas para vehículo pueden personalizar los límites de cobertura entre dos tipos: “Todo riesgo” y “pérdida total”. La primera, cubre daños parciales y totales por robo o choque; y la segunda, ofrece cobertura solo para pérdida total del vehículo en caso de los mismos eventos antes mencionados. Aunque se puede brindar coberturas adicionales como responsabilidad civil, muerte accidental, gastos médicos, etc. A ello se suman las asistencias en caso de avería o accidente de tránsito las 24 horas del día, los 365 días del año, las cuales consisten en remolque o transporte del vehículo, auxilio mecánico por llanta baja, falta de combustible, batería o llaves olvidadas en el interior del vehículo; asistencia legal telefónica y en el sitio, envío de ambulancia y orientación médica telefónica. En caso de viajes, los clientes de Seguros Equinoccial tienen la posibilidad de asistencia de estancia y desplazamiento por inmoviliza-

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Las aseguradoras brindan protección integral al vehículo en caso de daños o accidentes.

22 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

tendencia » seguros

383

ción del vehículo. También transporte, depósito o custodia del auto reparado o recuperado, localización y envío de repuestos, conductor profesional y transmisión de mensajes urgentes. Más ofertas Otra empresa que ofrece un servicio de calidad a sus clientes es Vaz Seguro, que en sus coberturas generales también cuenta con la póliza todo riesgo, la cual comprende coberturas básicas y adicionales. En la primera se encuentran los daños ocasionados por choque y/o vuelco, incendio y/o rayo, explosión, robo total y parcial, rotura de vidrios por cualquier causa, motín y/o huelga, actos maliciosos y/o vandalismo, eventos de la naturaleza, tránsito por caminos no entregados al tráfico público, paso por puentes y gabarras, derrumbe, deslave y alud, impacto de cualquier objeto, siniestro a consecuencia de robo (excepto responsabilidad civil mientras el vehículo asegurado se encuentra robado), conmoción civil, daños durante remolque y autoignición. Dentro de las coberturas adiciona-

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millones de dólares alcanzó el ramo de vehículos durante el año pasado, lo cual representó una caída del 13 por ciento con relación al 2015.

Las aseguradoras ofrecen auxilio mecánico los 365 días del año y otras asistencias.

les se destacan responsabilidad civil, muerte accidental, gastos médicos y gastos de ambulancia por accidente y cobertura extraterritorial. Por el lado de las asistencias Vaz Seguros cuenta con un plan que incluye remolque o transporte, auxilio mecánico y cerrajería automotriz, traslado en ambulancia, conexión con profesionales automotrices y asistencia legal telefónica. Además, están los servicios de conductor, alojamiento o desplazamiento, depósito/custodia o desplazamiento, localización y envío de repuestos, transmisión de mensajes urgentes, asistencia legal en el sitio, asistencia exequial y auto sustituto. En este segmento también encontramos a Seguros Cóndor, quien ofrece

en caso de algún siniestro en el vehículo, el propietario debe pagar un deducible (un porcentaje del daño total). 24 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

una póliza para vehículos con cobertura todo riesgo, para acceder a ello los clientes deben llenar ciertos requisitos. Las personas naturales deben descargar y llenar el formulario “Conozca a su cliente persona natural” y el formulario “Solicitud de Seguro de Vehículos” y adjuntar la copia de la cédula de identidad y papeleta de votación del cliente y cónyuge, y la copia de una planilla de servicio básico. Si es persona jurídica deberá descargar y llenar el formulario “Conozca a su cliente persona jurídica” y el formulario “Solicitud de Seguro de Vehículos”, además debe adjuntar la copia de la Escritura de Constitución, reformas de estatutos e incrementos de capital, nombramientos actualizados de representantes legales, copia de la cédula de identidad y papeletas de votación de representantes legales, y copias de planillas de servicio básico y de RUC, a más de otros documentos societarios.

productos » seguros

Fianza

Fotos Fotolia

la garantía de un contrato

Una fianza asegura que en caso de que el proveedor incumpla el contrato, será la aseguradora quien enfrente la obligación.

Este tipo de seguro es obligatorio en la contratación pública, para garantizar que no haya una afectación para los recursos del Estado. Se espera que el sector privado también aproveche esta póliza a fin de proteger sus proyectos.

a fianza es un contrato mediante el cual la compañía de seguros responde por un contratista o cliente, garantizando que este dispone de suficientes recursos técnicos, humanos y financieros para poder cumplir con las obligaciones contractuales asumidas. Este seguro es obligatorio en la contratación pública, donde el Estado es el beneficiario, y los suscriptores de la póliza son los contratistas de la 26 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

obra, quienes deben otorgar una fianza. En el sector privado también son utilizadas las pólizas de fianzas para salvaguardar los intereses de ambas partes del contrato. Javier Cárdenas, gerente de Confianza Seguros, afirma que contar con una fianza es indispensable para garantizar que las inversiones se cumplan a cabalidad y poder trabajar con socios estratégicos calificados que permitan que las obras para las que

fueron contratados se ejecuten según lo establecido. “Es importante que en el sector privado se incentive más el uso de las fianzas, puesto que así los proyectos estarán asegurados y se minimizará el riesgo de que se inflen los costos o se retrasen las obras”, explica Cárdenas. Por su parte, José Luis Santos, gerente de Hispana Seguros, resalta que las fianzas más usuales que emiten las compañías aseguradoras son las de Fiel cumplimiento de contrato, Buen uso de anticipo y Garantía aduanera. Pero también son requeridas las de Buen uso de carta de crédito, Fianza legal, Garantía judicial, Buena calidad de materiales y Seriedad de oferta.

Garantía Judicial de Seguros Equinoccial Contar con una fianza garantiza que las inversiones se cumplan a cabalidad.

“Realmente todo depende de las necesidades del solicitante y del tipo de beneficiario, es decir, si este último es público o privado”, manifiesta. Actualmente, para el escenario público, las fianzas o garantías que se exigen, otorgadas por aseguradoras, son únicamente las de Cumplimiento de contrato y Buen uso de anticipo, habiendo desaparecido del ordenamiento jurídico, desde 2008, la obligatoriedad de la Seriedad de oferta. El proceso de emisión de una fianza es muy riguroso y deben analizarse algunas variables, que podrían resumirse en dos grandes rubros: riesgo moral y riesgo técnico. En otras palabras, llegar a conocer si el afianzado es responsable y si tiene la capacidad para cumplir con la obligación adjudicada; todo esto a más de la solvencia económica para responder frente a una ejecución no deseada de las fianzas emitidas. La protección de una fianza brinda tanto a personas naturales como ju-

97,5

rídicas, la tranquilidad de saber que si el proveedor de un servicio, incumple las obligaciones del contrato, será la aseguradora quien enfrentará la obligación que asumió este proveedor como afianzado, explica Adriana Álvarez, directora de Suscripción Fianzas de Oriente Seguros. Múltiples beneficios Con los seguros de fianza el contratante no utiliza su capacidad de crédito bancario, genera un mayor compromiso por parte del contratista, y en caso de hacer efectivo el seguro recibe asesoría y tiene una recuperación a corto tiempo. “En el Ecuador, la Ley Orgánica del Sistema Nacional de Contratación Pública, contempla la obligatoriedad de presentar este tipo de garantías o fianzas para todo tipo de contrato cuyo beneficiario sea el Estado”, señala Adriana Álvarez, añadiendo que en dicha norma se establecen todos los procesos y procedimientos para su constitución y liberación. Por este motivo, el crecimiento de este ramo está directamente relacionado con la obra pública que se ejecuta.

millones de dólares registró el ramo de fianza en 2016, lo que significa una reducción del siete por ciento en comparación con 2015 debido a la caída de la obra pública.

eguros Equinoccial lanzó al mercado ecuatoriano su nuevo producto “Garantía Judicial”, una póliza que ofrece las más completas soluciones para apoyar a sus clientes en caso de controversias de tipo legal. Esta póliza consiste en un contrato mediante el cual una persona natural o jurídica, obligada a presentar una garantía, solicita a una compañía de seguros que sea garante de la obligación contraída por ella en un proceso judicial, obligándola a pagar el valor asegurado siempre que el resultado del proceso así lo determine. En compensación, por este servicio la aseguradora recibe el pago de una prima. La garantía se otorga bajo una norma o disposición legal a petición de una de las partes en medio de un trámite judicial (en materia civil, penal, laboral, administrativa, entre otros). Al contratar este producto, el cliente de Seguros Equinoccial logra diversos beneficios como entregar una garantía sin afectar su liquidez o patrimonio, lograr la suspensión de medidas preventivas dentro de un proceso judicial y utilizar la garantía para la presentación de un recurso de casación. Además, el cliente recibe el acompañamiento personalizado de Seguros Equinoccial durante el transcurso del proceso judicial.

Julio 6 de 2017 »

productos » seguros

beneficios del

desgravamen Este seguro consiste en garantizar el pago de una deuda en caso de muerte del contrayente o, en algunos casos, por su invalidez. Esta póliza cubre el saldo pendiente de pago a favor del acreedor.

na póliza de desgravamen puede ser contratada individualmente por una persona natural ante una compañía de seguros, también a través de un corredor de seguros. Sin embargo, es cada vez más frecuente que al momento de contraer un crédito frente a una entidad financiera, sea ésta la que contrate la póliza por cuenta del deudor, a través de un mandato, incluyendo el valor de la prima en las cuotas a pagar. Este seguro es un instrumento útil para las instituciones financieras o crediticias (acreedor) para precautelar la pérdida de los valores otorgados vía crédito en caso de no existir garantías que respalden el monto adeudado. Para el deudor, tener una cobertura en caso de su fallecimiento y no dejar dichas obligaciones a sus garantes o herederos, le da tranquilidad. Según 28 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

la normativa de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros, ya no es obligación la contratación de un seguro de desgravamen en el momento de adquirir un crédito. Aunque Óscar Zuloaga, gerente de ZHM Asesores de Seguros, aclara que, de acuerdo a una resolución de la Junta de Regulación Monetaria Financiera, las transacciones de créditos hipotecarios, inmobiliarios y de vivienda de interés público sí tienen la obligación de contratar una póliza de desgravamen. “Este seguro además de cubrir el fallecimiento del titular (de la deuda) también debe cubrir la invalidez o enfermedades catastróficas que le impidan al acreedor cumplir con sus obligaciones”, explica. En el caso de créditos de consumo como las tarjetas de crédito, la contratación de la póliza es voluntaria. No

obstante, se recomienda a los tarjetahabientes contar con esta protección, pues en caso de su fallecimiento, el garante (deudor solidario) se convierte en el responsable de dicho pago. En todos los casos, el monto asegurado a través de la póliza debe cubrir el valor del crédito, mientras que el plazo de contratación debe ser hasta que esté cancelada la deuda en su totalidad, afirma Cristina Aguinaga, jefa de Mercadeo de Equivida. “La principal ventaja de tener un seguro de desgravamen es no dejar a los herederos una obligación financiera al fallecimiento del deudor, obligación que podría ser difícilmente asumible por la familia; así, al fallecer el deudor la familia automáticamente se vuelve propietaria del bien o es exenta de la deuda de la tarjeta de crédito, por ejemplo”, recalca.

Junio, 2017 Â»

innovación» seguros

i Foto: Fotolia

Son muchos los factores que propician la contratación de seguros de viaje: la inseguridad, la situación de inestabilidad política en algunos países y, sobre todo, las coberturas médicas.

Viaje protegido

e imagina disfrutando sus vacaciones en otro país y de pronto sufre un accidente o se siente enfermo, y no tiene cómo afrontar estos gastos. No se preocupe, la solución para estos problemas y muchos más que se pueden presentar fuera de nuestras fronteras son los seguros de viajes. En el mercado ecuatoriano este tipo de seguro se está posicionando y 30 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

varias empresas lo tienen dentro de su portafolio de productos. Una de ellas es Tecniseguros S.A., que nació como una alternativa innovadora en 1973 y desde entonces ha marcado la pauta en el corretaje y asesoría de seguros en distintos niveles. “Un seguro de viaje permite tener asistencia en caso de alguna emergencia médica o por accidente mientras dure el viaje, a fin de poder cubrir los

costos médicos en el lugar donde ocurrió el percance; al ser un producto sin deducible, está diseñado para que el cliente reciba la guía para saber cómo proceder y no asuma ningún valor”, destaca la empresa. Este seguro abarca coberturas tanto médicas, técnicas e informativas. En la primera se cubre emergencias médicas por enfermedad o accidentes; en la segunda, los costos por interrupción

innovación» seguros

Algunas coberturas técnicas se las realiza vía reembolso. Los límites de las coberturas y beneficios dependerán del producto y tipo de viaje, ejemplo: turismo, viajero frecuente por trabajo, estudios. del viaje, asistencia legal, cobertura y equipaje, repatriaciones; y en la tercera, cubre asesoría en caso de pérdida o robo de documentos, información sobre visados y vacunación, reservación de entradas para espectáculos. “De una manera sencilla solo con una llamada se activan todas estas coberturas en el momento que el cliente notifica su necesidad para que el seguro le indique cómo proceder y a dónde ir”, explica Tecniseguros. Para contratar este seguro, el cliente debe comunicarse con la aseguradora para que con cierta información básica como motivo, duración y destino del viaje, si irá solo o acompañado (familia o amigos), poder identifi-

car las coberturas necesarias. Luego de tener el producto correcto con algunos datos más personales como direcciones, teléfonos y el nombre de un contacto en Ecuador, en caso de emergencias, se emite el seguro en línea y al cliente le llega automáticamente a su mail, y si desea la información en físico, también la puede recibir. En el caso de Tecniseguros, el pago se realiza vía transferencia, tarjeta de crédito, cheque o efectivo. “La sugerencia es que se comunique con la empresa porque como su asesor vamos a ofrecer las opciones que tienen el debido respaldo y que la hemos probado que funcionan durante las asis-

Foto: Fotolia

Los seguros de viaje protegen al cliente de cualquier inconveniente que ocurra fuera del territorio nacional.

32 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

tencias requeridas por nuestros clientes”, indica la compañía. diferentes paquetes En la experiencia que Serviseguros S.A., una empresa con 42 años en el mercado asegurador, ha adquirido con relación al seguro de viajero es que, al planificar un viaje tanto de placer como de negocios las personas no consideran la probabilidad, la pérdida de su equipaje o sufrir un accidente. Por ello, recomienda que la única manera de garantizar que esos imprevistos no se vuelvan más caóticos, es contratando un seguro de este tipo. Uno de los principales beneficios de los seguros de viajeros, es que permiten orientar a los clientes en la forma de solucionar sus problemas de manera inmediata. También incluyen asistencias médicas, de repatriación y traslado, seguro de vida, cobertura geográfica, retraso de vuelo, responsabilidad civil, cancelación de vuelo, pérdida y retraso de equipaje. Dependiendo del tipo de necesidad del usuario, se pueden encontrar diferentes paquetes y precios. “En Serviseguros, le asesoramos para que viaje tranquilo y respaldado por un seguro que le ampare en cualquier parte del mundo y frente a cualquier eventualidad”, indica la empresa. El costo puede variar por distintos motivos. Uno de los principales criterios que utilizan la mayoría de las aseguradoras para clasificar económicamente sus pólizas es el ámbito geográfico en el que tienen validez. Otro dato fundamental a la hora de elegir el seguro de viajero es la duración del mismo. Es necesario conocer las fechas que el cliente estará fuera del país, ya que el seguro solo puede contratarse una vez que se han reservado los pasajes de ida y regreso.

OPINIÓN » seguros

Una nueva cultura en seguros Es urgente revisar y actualizar el marco normativo vigente para adaptarlo a estas nuevas realidades y necesidades, sin perder de vista el interés principal de proteger más y mejor al usuario de los servicios de seguros.

Patricio Salas Guzmán

Secretario ejecutivo de la Federación Ecuatoriana de Empresas de Seguros FEDESEG

34 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

l terremoto del 16 de abril de 2016 ocurrido en la Costa de nuestro país, evidenció la poca cultura sobre seguros que tiene la población ecuatoriana. Prueba de este hecho es que apenas el 17 por ciento de las pérdidas económicas que sufrió el país tuvieron cobertura por pólizas contratadas, las cuales en su mayoría correspondieron a la cartera hipotecaria del sistema financiero, que por mandato legal debió ser asegurada. Así se demostró su gran utilidad para los deudores hipotecarios damnificados quienes encontraron la tranquilidad económica para afrontar las consecuencias de la tragedia. La experiencia vivida a causa del terremoto refleja lo que se conoce como brecha de aseguramiento, la que hay que reducir si queremos estar mejor preparados y protegidos para el futuro. La pregunta es: ¿cómo generar un cambio de tal magnitud en la cultura de la gente? El primer paso es crear confianza, tal como lo hicieron las aseguradoras con su acertada y oportuna actuación al atender los casi 40 mil reclamos de indemnización presentados luego del terremoto y que significó indemnizaciones por 575 millones de dólares. Sin embargo, para consolidar esta confianza se requiere que tanto el sector público como el privado trabajen en políticas que coadyuven a su fortalecimiento, debiendo incorporarse el concepto del seguro a la agenda pública sobre la protección de la sociedad contra diversos riesgos, ya que el mis-

mo es un mecanismo idóneo para que los Estados tengan estabilidad en caso de ocurrencia de eventos indeseables. El segundo paso es desarrollar una estrategia nacional de educación en seguros que elimine los prejuicios que la población tiene respecto a este servicio, como por ejemplo, que no tiene beneficios, que es complicado su uso o que es muy costoso. Claramente es necesario definir un plan nacional de inclusión aseguradora nuevamente con la participación activa de los sectores privado y público, que aporte en la gran meta nacional de tener a la familia y al emprendedor ecuatoriano con niveles adecuados de protección. Como tercer y último paso, es imprescindible tener un mejor conocimiento de las necesidades de los usuarios, de sus expectativas, costumbres y actitudes, para innovar en productos, acceso y uso del seguro, inclusive con métodos disruptivos, con ayuda de la tecnología, que cada vez está en mayor desarrollo. En especial por las características del nuevo ciudadano, denominado universalmente como la Generación Y o los Millennials, que tienen preferencias y actitudes muy propias, de hecho se menciona que los productos del futuro deben ser muy enfocados, claros y sencillos. Las empresas de seguros y reaseguros hemos planteado a las autoridades una agenda estratégica en este sentido, que requiere ver a la industria como un aliado en los esfuerzos estatales para brindar una mejor calidad de vida a los ecuatorianos.

Enfoque

TECNOLOGÍA Por Cecibel Serrano

Realidad aumentada por explotar

Todo el control en sus manos

En el mercado ecuatoriano existen empresas que ofrecen el servicio de domótica. Esta tecnología permite dominar varias aplicaciones de ahorro, confort, comunicación y seguridad desde cualquier dispositivo conectado a Internet.

Expansión de fibra óptica

Electrodomésticos inteligentes

Varias marcas muestran artefactos más sostenibles y con mayor alcance tecnológico. Además, el Internet de las Cosas también empieza a marcar su aparición en Ecuador.

El mercado de apps en Ecuador

Las empresas continúan dirigiendo sus servicios al desarrollo de aplicaciones. Sin embargo, otras se enfocan en la creación de soluciones en la web.

Carmen Vaca Ruiz

Big Data, el nuevo camino

sistema » TECNOLOGÍA

Todo el control en sus manos En el mercado ecuatoriano existen empresas que ofrecen el servicio de domótica. Esta tecnología permite dominar varias aplicaciones de ahorro, confort, comunicación y seguridad desde cualquier dispositivo conectado a Internet.

36 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

La seguridad es una de las razones principales por la que la domótica ganó un espacio en Ecuador.

Foto cortesía

¿S

e ha detenido a cronometrar cuánto tiempo le toma encender y apagar las luces de su vivienda, esperar a que se abra y cierre la puerta del garaje, regar las plantas del jardín o tal vez revisar que todos los artefactos queden desconectados? Tres, cinco, o quizás 10 minutos diarios, todo depende del tamaño de su casa, de cuántos equipos electrónicos posea e incluso del confort y la seguridad que desee tener. Gracias a la domótica se pueden realizar estas y otras actividades de una manera digital, ya que es un conjunto de tecnologías aplicadas al control y a la automatización inteligente de una vivienda. Su sistema es capaz de recoger información proveniente de sensores o entradas, procesarla y emitir órdenes por parte del usuario. En Ecuador, la domótica llegó a fi-

nales de los noventa aunque en sus inicios era un segmento exclusivo para clientes de altos recursos, pero desde el 2010 adquirió mayor demanda debido a que los usuarios se vieron en la necesidad de implementar cámaras y sistemas de alarmas que les permitieran tener el control y recibir notificaciones de algún evento inusual. Hoy en día, el mercado de la do-

mótica ha llevado a que diversas empresas ecuatorianas enfoquen sus servicios a este segmento. Sistema de videovigilancia, climatización, apertura de cortinas, control de audio o de fugas son algunas herramientas que se pueden dominar a través de un dispositivo conectado a Internet. Diego Tonello, gerente general de BATEL, explica que una de las ventajas

Soluciones de fibra a tu hogar

Soluciones inteligentes Soluciones en sistemas de Networking - SOHO cableado estructurado

Soluciones CCTV - IP

Foto Cortesía

visítanos en:

La domótica

controde la domótica es que posee sistemas permite lar la intensidad de la luz, escalables que le permite al cliente la temperatura añadir varios usos en distintas etapas de la vivienda y que al actualizar el software, éste se y apagar electrodomésticos adapta a cualquier dispositivo. a través de dispositivos. También dice que las ciudades que más demandan este servicio son Guayaquil, Cuenca, Manta y Quito. Los costos dependerán de los sistemas a implementar y del área de la vivienda, por ejemplo una casa de aproximadamente 600 m2 con una automatización total (con más de siete sistemas) puede tener un costo de 22.000 y 25.000 dólares.

Mayor tecnología Para Carlos Fabara, gerente general de HDL Ecuador, la domótica ya no es un servicio íntegro para un nicho de poder adquisitivo alto, pues hay más clientes con recursos medios que busJunio 15 de 2017 »

sistema » TECNOLOGÍA

USO DE LA DOMÓTICA

lo hacen con el cableado para Internet, aire o teléfono. Luego el cliente, por Permite el control iniciativa propia, es de iluminación y quien decide insclimatización. talar este servicio y Posee sistema de cámaras, hace las adecuaciosistema de alarmas, nes cuando su casa control de encendido y ya ha sido entregaapagado de artefactos, da”, manifiesta. control de inundaciones y Otra empresa de fuga de gas. que apostó desde Apertura y cierre de puertas. hace cinco años por esta tecnología es Smart Home, ubicada en Manta. Su gerente, Jimmy Rigaud, indica que la ciudad que más deMediante encendido manda esta tecnoEnvía notificaciones de audio, de luces, televisor, logía es Quito, estexto, imágenes y videos de cortinas y sistema pecialmente en lo que sucede en casa. de audio. Cumbayá. Asimismo comenta que además de la domóde personas en un determinado espa- tica, el uso de videoporteros inteligencan alternativas de ahorro. tes ha empezado a ganar mayor protaLa reducción de consumo energé- cio de la vivienda. Fabara, que además posee una gonismo desde el 2016. tico, por ejemplo, no solo se logra meEntre los principales beneficios de diante el control de luces, sino tam- maestría en Domótica y Hogar Dibién en la intensidad lumínica de su gital por la Universidad Politécnica este sistema autónomo está la posibiuso, llegando a economizar entre el 30 de Madrid, comenta que este mer- lidad de que si alguien toca el timbre y 35 por ciento del consumo eléctrico. cado muchas veces depende de los de su domicilio usted pueda contesAdemás si el propietario posee un sis- constructores. “En varias ocasiones tar, a través de una video llamada destema de iluminación led su ahorro de los promotores inmobiliarios no ven de cualquier parte del mundo y autoenergía puede incrementarse, inclusi- este sistema como un negocio ren- rice abrir y cerrar la puerta. ve en la activación de equipos, a través table y al construir no dejan los ducEste equipo también posee sende sensores, de acuerdo a la presencia tos o instalaciones hábiles; tal como sores de movimiento y realiza capturas de imágenes y grabaciones cortas de video. Sus valores oscilan entre 350 y 700 dólares en el mercado. Antes de contratar un servicio de domótica es importante considerar que la empresa proveedora se encuentre establecida en el país o tenga repremillones de dólares generó la domótica sentaciones locales y además brinde en el mundo, durante el 2016, según la un soporte de posventa. consultora juniper research.

Ahorro

Seguridad

Confort

Comunicación

85.000 38 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

Dirección: Av. de los Shyris N39-281 y Gaspar de Villaroel Centro Comercial La galería Of:28 Julio 6 de 2017 »

i Foto Fotolia

NEGOCIO » TECNOLOGÍA

Realidad aumentada por explotar

Esta tecnología se aplica en distintos sectores con la finalidad de crear la sensación de que objetos virtuales están presentes en el mundo real. Por otro lado, la realidad virtual se posiciona con gran fuerza en el Ecuador.

a es un hecho que la realidad aumentada está en todas partes, es común observarla en sitios turísticos, probadores de ropa virtual, libros, videojuegos o en maquetas arquitectónicas. Gracias a esta tecnología se pueden agregar elementos virtuales a una realidad existente, mediante un pro40 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

ceso informático, que enriquece la experiencia visual y añade distintos recursos interactivos. La realidad aumentada puede ser utilizada a través de cualquier pantalla o dispositivo y su finalidad es crear la sensación de que los objetos virtuales están presentes en el mundo real. Una muestra de aquello es el juego Poke-

Con la realidad aumentada se puede agregar elementos virtuales e interactivos a una realidad existente, mediante un proceso informático.

mon Go, el cual se hizo tan popular el año anterior, a tal punto que su aplicación logró conseguir más de 750 millones de descargas globales. En Ecuador, esta tecnología también es utilizada por diversas empresas turísticas y publicitarias. Planbelow, agencia de marketing digital & BTL, ha usado realidad aumentada en 20 proyectos destinados a lanzamientos de productos, activaciones de marcas, eventos y campañas publicitarias. Roberto Miranda, director general de la agencia, menciona que en la actualidad se encuentra desarrollando libros y otros materiales lúdicos con realidad aumentada. A través de una alianza con el Municipio de Sambo-

rondón prevén introducir esta tecnología en distintos planteles educativos. Los primeros pilotos de Innova Samborondón, consistieron en agrupar a niños de cuatro y cinco años para entregarles hojas con dibujos en blanco y negro. Luego debían colorearlos y enfocar con una tablet sus pinturas convertidas en animaciones en 3D. Los proyectos de realidad aumentada generan entre el 10 y el 15 por ciento de los ingresos de Planbelow. Miranda cree que esta tecnología goza de buena aceptación, pero la realidad virtual está ganando más espacio en el mercado, a tal punto que sextuplicaron las ganancias de la empresa. Una diferencia entre la realidad aumentada y la virtual es que esta última tecnología intenta sustituir la realidad con dispositivos que permiten al usuario “sentir” que se encuentra en otro lugar y sumergirse en una realidad que no existe. Un caso muy potencial se aplica a los videojuegos. Javier Oñate, director de la empresa Camaleón Diseño Visual, menciona que entre 2013 y 2014 la realidad aumentada despertó gran interés en proyectos turísticos. Sin embargo, afirma que en estos dos últimos años este mercado se frenó debido a la situación económica del país. El directivo también indica que el grado de complejidad y el tiempo que tome desarrollar una aplicación de realidad aumentada va a influir en su precio. Un proyecto con esta tecnología puede costar entre 1.500 y 5.000 dólares, dependiendo de los recursos visuales que el cliente desee incluir. mercado diverso Otra empresa que ha incursionado en este mundo interactivo es Camisetas de Realidad Aumentada Ecuador JERO RA. Sus socios Saúl Inca y Gabriel Cai-

Foto José Dimitrakis

5.000

dólares puede llegar a costar un proyecto de realidad aumentada, pero el costo final dependerá de los recursos que el cliente desee incluir y el tiempo que tome desarrollar la aplicación.

za adquirieron desde el 2016 la aplicación SION AR para visualizar diseños de personajes animados que cobran vida sobre una camiseta. Por medio del teléfono o tablet se puede descargar la aplicación gratuita y aparece un lector con el cual se debe enfocar el dispositivo hacia la imagen de la prenda. De ahí el gráfico se descargará y quedará guardado para ser visualizado con una serie de animaciones cada vez que tenga una camiseta con el mismo dibujo. Esta empresa, ubicada en Riobamba, realizó una inversión de 10.000 dólares y sus camisetas pueden ser ad-

En diciembre del 2016, el MAAC inauguró una sala con 21 obras de arte que permiten hacer uso de la realidad aumentada.

quiridas a través de pedidos en línea y en tiendas musicales de Quito, Guayaquil, Cuenca y Manabí. Hace un año su distribución inicial fue de 30 prendas y en la actualidad comercializan cerca de 300 unidades al mes con precios de 15 y 20 dólares. Los espacios de arte también han utilizado la realidad aumentada con la finalidad de captar al público millenial. Así lo explica Pablo Izurieta, guía del Museo Antropológico y de Arte Contemporáneo (MAAC) quien indica que la exposición “Del saber sabio al saber de todos” permite observar colores más intensos, otras obras del autor y descripciones de la pintura. Guillermo Fernández, gerente de ASEBART, menciona que el desarrollo de la app duró dos meses, trabaja con las plataformas Android o iOS y una vez descargada ya no se necesita estar conectado a internet. Fernández considera que con el tiempo el país se irá adaptando a las nuevas tecnologías y aumentará la demanda de la tecnología de realidad aumentada y la realidad virtual. Julio 6 de 2017 »

TENDENCIA » TECNOLOGÍA

Electrodomésticos inteligentes Entre el ahorro y el confort

Varias marcas muestran artefactos más sostenibles y con mayor alcance tecnológico. Además, el Internet de las cosas también empieza a marcar su aparición en Ecuador.

urante los últimos años los electrodomésticos han protagonizado una completa revolución tecnológica mostrando como principal innovación la conectividad entre estos equipos y los dispositivos móviles. Su principal objetivo es lograr que los usuarios disfruten de mayores comodidades en menos tiempo. En varias partes del mundo las casas y los electrodomésticos inteligentes, se han posicionado con más fuerza: en Estados Unidos el 18 por ciento de los hogares con banda ancha usan sus dispositivos para llegar a tener una casa inteligente (Smart home), mientras que en Europa su alcance es del 14 por ciento. En Ecuador varias marcas intentan introducir esta tecnología en el mercado y presentan electrodomésticos con diversas prestaciones basadas en el ahorro de energía, mayor nitidez en sus colores (en el caso de los televisores) y mejor calidad de audio, sin descuidar la seguridad y el bienestar del usuario.

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Mayor definición

Los nuevos televisores TCL tienen un sistema Android TV y parlantes incorporados Harman Kardon que brindan mayor calidad de audio. Cuentan con pantallas inteligentes con tecnología HDR Pro, la cual permite reproducir una gama de luminancia más amplia e imágenes con mayor definición.

Calidad de audio

La barra de sonido de Sony cuenta con una conexión bluethoot y una potencia de salida total de 300W. Su tecnología Surround virtual emula un audio propio de una sala de cine. Tiene un puerto USB y su unidad principal pesa 2.3 kilogramos, mientras que su subwoofer es inalámbrico y pesa 6.3 kilogramos. Su barra es práctica para instalar en una pared o sobre una base.

Eficiencia y salud Experiencia 4K

La serie 777 de Riviera con tecnología 4K Ultra High Definition es cuatro veces mejor que una resolución full HD estándar y cuenta con reproducción de streaming como Netflix. Gracias a sus 300 lúmenes de incandescencia en luces led, las imágenes tienen colores más brillantes y negros más oscuros.

La línea Triangle de los aires acondicionados de Samsung, tiene la tecnología Digital Inverter, que proporcionan hasta un 68 por ciento de ahorro en comparación a otros modelos estándares. Otro de sus atractivos es el sistema Virus Doctor y Easy Filter que eliminan bacterias, virus y alérgenos del ambiente. Su sistema Virus Doctor purifica el aire y neutraliza los contaminantes que existen en el medio.

Más ahorro y espacio

El nuevo refrigerador Mabe enfría un 30 por ciento más rápido gracias a su sistema “Smart Frost System”, el cual genera escarcha a través de una placa fría que brinda practicidad al descongelarse dos veces al año. Su tecnología Home Energy Saver reduce hasta el 39 por ciento de energía en comparación con sus modelos anteriores. La resistencia de las parrillas tipo canasta soportan hasta 30 kilos y cuentan con espacio para botellas de hasta un galón en sus puertas.

Elegante y funcional

El microondas NeoChef de LG posee una tecnología Smart Inverter que permite una cocción más rápida y uniforme gracias al control preciso de temperatura y potencia de hasta 1200W. Su recubrimiento EasyClean antibacterial elimina el 99.99 por ciento de bacterias.

El Internet de las Cosas en Ecuador

Imagine que mientras conduce hacia el supermercado, su dispositivo móvil le notifica que necesita comprar cuatro litros de leche o al llegar a casa, su bebida favorita se encuentre en la temperatura ideal. Ésta y otras bondades forman parte del Internet de

las Cosas, una tecnología que permite que todos los artefactos se conecten a Internet y puedan ser controlados desde su dispositivo móvil. Ejemplo de ello es la refrigeradora Insta View de LG, la cual posee una pantalla que se vuelve traslúcida con

dar un par de toques y luego se hace transparente para ver los alimentos sin tener que abrir la puerta, la nevera inteligente llegará en septiembre y a través de una app podrá asegurarse de no comprar algún alimento que ya tenga en casa. Julio 6 de 2017 »

Foto Fotolia

PRODUCCIÓN » TECNOLOGÍA

Expansión

de fibra óptica

La fibra óptica es un componente clave en las redes de telecomunicaciones y trae múltiples ventajas a otros sectores del país. Mientras tanto la fabricación de cables de este material continúa en ascenso en el Ecuador.

a fibra óptica es un medio fundamental para la transmisión de información debido a que posee un gran ancho de banda, inmunidad a interferencias electromagnéticas, alta seguridad y larga duración. Su apariencia es en forma de un filamento extremadamente delgado, hecho principalmente de vidrio, que transmite señales en forma de luz. Según cifras del Ministerio de Telecomunicaciones, en 2006, Ecuador poseía 3.500 kilómetros de fibra óptica, mientras que diez años después su

44 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

expansión superó los 66.000 kilómetros. El Internet es uno de los principales beneficiados de esta tecnología, pues, gracias a la fibra óptica los usuarios pueden descargar a gran velocidad sus programas favoritos, acceder a redes sociales o jugar en línea. Por otro lado, el área en que se emplean cables de fibra óptica es en el campo de las telecomunicaciones y sirven como medio de transporte para la transmisión de enormes volúmenes de datos a muy alta velocidad. Este despliegue de fibra óptica en el país ha permitido que varias empresas ex-

pandan sus servicios. Latamfiberhome Cable es una de ellas y se inauguró en agosto de 2016 en base a un emprendimiento entre la compañía china Fiberhome Telecommunication Technologies y la empresa ecuatoriana Telconet. La superficie de su fábrica es de 20.000 m2 y está ubicada en Durán. Miguel Cadena, gerente general de Latamfiberhome Cable, comenta que la fabricación de cables de fibra óptica comenzó en enero de este año. Se estima destinar el 40 por ciento de la producción para el mercado local y el

66.000

Foto cortesía

kilómetros de fibra óptica poseía Ecuador hasta el 2016 con una tasa de crecimiento importante en los últimos diez años.

La empresa Netrix provee infraestructura, servicios y equipos relacionados a la fibra óptica.

60 por ciento para exportar. Así, el país dejará de importar este producto que representa entre 12 y 15 millones de dólares al año. La fábrica tiene una capacidad instalada para procesar anualmente un millón de kilómetros de hilo de fibra óptica monomodo y cumple con el estándar para producir ocho tipos diferentes de cables, de 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96 y 144 hilos. A fines de mayo Latamfiberhome Cable envió a Colombia un contenedor con diferentes tipos de cables de fibra óptica y este mes prevé exportar a Bolivia y Paraguay.

Para la instalación de fibra óptica se requiere de infraestructura y equipos especializados. Pablo Enríquez, gerente general de Netrix, explica que es importante considerar que el elemento básico en la fibra óptica es un cilindro de vidrio o plástico y sus productores principales están en Estados Unidos, Europa, Japón y China. Mientras que el cable de fibra se convertiría -por graficarlo de una forma sencilla- en la envoltura de los hilos de fibra de vidrio o plástico. La empresa Netrix, con 20 años en el mercado, importa estos cables de marca Optral y provee al país la infraestructura, servicios y equipos para fusiones y pruebas de luz. Ciemtelcom es otra empresa dedicada a la importación y comercialización de cable de fibra óptica, dirigido en su mayoría al mercado de operado-

res de telecomunicaciones. También ofrece construcción y mantenimiento de redes de fibra óptica, a través de la provisión del cable y su instalación, y el equipamiento de telecomunicaciones y soluciones tecnológicas. El gerente general de Ciemtelcom, Diego Loor, considera que la fibra óptica posee ventajas muy importantes comparadas con otros medios de transmisión, tales como las líneas de cobre o los enlaces inalámbricos. Una de sus ventajas es la inmunidad al ruido y a las condiciones climáticas. “El país se dirige por buen camino y es clara la intención de masificar el uso de la fibra óptica a los hogares ecuatorianos. Sin embargo, el desafío para los operadores será monetizar la alta inversión que requieren estas redes a través de la oferta de nuevos e innovadores productos y servicios”, expresa Loor.

Junio 15 de 2017 »

emprendimientos » TECNOLOGÍA

El mercado de apps

en Ecuador Las empresas continúan dirigiendo sus servicios al desarrollo de aplicaciones. Sin embargo, otras se enfocan en la creación de soluciones en la web.

Foto Fotolia

46 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

edir un taxi, comprar comida o elegir su asiento favorito para ir al cine son algunas opciones a su disposición gracias a las aplicaciones móviles. En Ecuador el uso de apps va de la mano con el incremento de acceso a Internet con teléfonos inteligentes. En 2015 el 37,7 por ciento de la población con un celular activado contaba con un smartphone, mientras que en 2016 esta cifra subió al 52,9 por ciento. Para Xavier García, director de tecnología de la empresa Pulpo, la mayor demanda que existe en sus proyectos ha sido el de aplicaciones móviles. “Nuestros clientes han visto en las apps varias ventajas. Una de ellas es que permiten a los emprendedores es-

tar conectados con sus usuarios todo el día”, afirma. Desde el 2015 la compañía Pulpo ha desarrollado 12 aplicaciones móviles. Su monto de facturación en 2016 para el desarrollo de apps osciló entre 30.000 y 40.000 dólares. De acuerdo a un estudio realizado por la ESPAE (Escuela de Posgrado en Administración de Empresas) dos tendencias que aumentarán en Latinoamérica son las aplicaciones móviles para empresas. Aunque también existen otras tendencias que se incorporarán en Ecuador, entre ellas la salud móvil, el Internet de las Cosas o los vehículos autónomos. Juan Cueva, gerente general de Bilogicsoft, opta por comparar el desarrollo de apps con un partido de fútbol. “Si en la cancha tienes a jugadores como Lionel Messi o Cristiano Ronaldo seguramente se observará un juego agradable. De igual manera, si existen buenos programadores se podrá apreciar una aplicación muy entretenida y funcional, caso contrario, cuando el partido es aburrido a los diez minutos el público dejará de verlo, pues así también sucede con las apps", afirma. Por otro lado, la firma Practisis Software dirige uno de sus servicios a la creación de webapps, una versión de la página web adaptable a cualquier dispositivo móvil. Su modelo se basa en desarrollar soluciones para ingresar en un SAAS que es un software subido a la nube y su cobro se realiza por el servicio y uso mensual. En 2016 la venta de SAAS para aplicaciones reflejó cerca de 300.000 dólares para su empresa.

en el mundo el uso de apps ocupa el 54 por ciento del tiempo gastado en tecnología digital.

PANAMÁ ECUADOR

RSE

opinión » TECNOLOGÍA

Big Data, el nuevo camino Cada día se generan 2.5 exabytes de datos, equivalentes a 90 años de vídeos de alta calidad. Por ello, el Big Data ha llegado a todos los sectores de la economía global.

PhD Carmen Vaca Ruiz

Investigadora y docente de la carrera de Ingeniería en Ciencias de la Computación, FIEC –ESPOL.

48 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

n la actualidad los datos se han convertido en el nuevo capital de las compañías y de las instituciones de administración pública. Vemos cómo en los últimos años la información generada por cada persona ha crecido de una manera exponencial gracias al uso de las redes sociales y de todos los dispositivos conectados a Internet. Cada día se generan 2.5 exabytes de datos, equivalente a 90 años de vídeos de alta calidad. Por ello, el Big Data ha llegado a todos los sectores de la economía global, entre ellos el campo de salud, seguros, biología y otros. Big Data Analytics es un término utilizado para la gestión y el análisis de enormes volúmenes de datos que no pueden ser tratados de manera convencional, ya que superan los límites y capacidades de almacenamiento y procesamiento de un servidor. Para este fin, se necesitan sistemas adecuados de captura, almacenamiento, análisis e interpretación de datos que funcionan sobre plataformas de procesamiento distribuidas con múltiples computadoras conectadas en red. Es común que todavía exista la percepción de que la inversión en Big Data Analytics es demasiado elevada como para producir ganancias. Sin embargo, la paradoja es que muchas de las herramientas utilizadas por Netflix, Amazon o Twitter son open source (herramientas de software libre). La revista Harvard Business Review señala en un estudio que el uso de Big Data Analytics puede incre-

mentar la productividad y las ganancias entre un cinco y seis por ciento en comparación con empresas que no hacen uso de esta inversión. Las que han apostado por los “datos” los utilizan para tomar decisiones importantes, predecir costos o elaborar sistemas de recomendación para sus clientes. Ejemplo de esta transformación es Sears, cadena estadounidense de tiendas departamentales, que implementó un cluster Hadoop (plataforma de procesamiento masivo de datos) para analizar información masiva proveniente de múltiples fuentes de datos. Con esto el tiempo de generación de promociones se redujo de ocho semanas a una, teniendo ofertas más efectivas. En Ecuador pocas empresas brindan consultoría sobre el tema y es muy reducida la cantidad de instituciones que han implementado una estrategia de Big Data. La mayor deficiencia en el país para implementar estos modelos está en la cantidad de profesionales capacitados para administrar la infraestructura requerida e implementar los algoritmos de aprendizaje de máquina que se ejecutan sobre ellos, además de la apuesta e inversión de los empresarios para dar este gran paso. Es necesario dejar atrás lo que sabemos de negocios y buscar en los datos hacia dónde van las preferencias de los clientes, cómo generar recomendaciones significativas y saber cuáles son las causas más frecuentes de satisfacción a partir de la información que se publica en las redes o por medio de un teléfono celular.

Enfoque

COOPERATIVAS Por Sandra Armijos

Créditos con VISIÓN productiva

Las cooperativas realizan préstamos para invertir en mercadería, capital de trabajo y ampliaciones de negocios.

Dinamizando la economía nacional Las cooperativas de ahorro y crédito destinan alrededor del 50 por ciento de sus préstamos a la microempresa y al sector comercial.

Para financiar viviendas

Canales tecnológicos al servicio del cliente

Los socios de las cooperativas de ahorro y crédito pueden ahora acceder a plataformas tecnológicas para agilitar sus transacciones.

Juan Pablo Guerra

evolución positiva

mercado » COOPERATIVAS

Foto cortesía

Las cooperativas alcanzan al 68 por ciento de la población en cantones de alta ruralidad.

Dinamizando la economía nacional

Las cooperativas de ahorro y crédito destinan alrededor del 50 por ciento de sus préstamos a la microempresa y al sector comercial. Sus depósitos superaron los 7.800 millones de dólares a marzo del presente año.

as Cooperativas de Ahorro y Crédito (COAC) constituyen uno de los sectores de mayor crecimiento del Sistema Financiero Popular y Solidario (SFPS), y son un importante dinamizador económico y productivo del país. 50 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

Las cifras de los últimos cinco años así lo corroboran, pues desde el 2012 sus activos crecieron pasando de 6.027 millones de dólares a 9.978 millones a marzo de 2017. En captaciones, las COAC también presentan un aumento. Según datos

de la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS), los depósitos pasaron de los 2.873 millones de dólares a finales del 2012, a 7.829 millones al término del primer trimestre de este año. Juan Pablo Guerra, gerente de la Unión de Cooperativas de Ahorro y Crédito del Sur (UCACSUR), señala que a pesar de la coyuntura económica del país, el sector cooperativo no dejó de otorgar créditos y creció en un 8 por ciento en depósitos. El año pasado, según la SEPS, las cooperativas destinaron un 47,10 por ciento de créditos para el consumo (multidestino); 42,79 a microcréditos; y un 8,12 por ciento a créditos comerciales. Si se habla de inclusión, aclara Guerra, éstas alcanzan al 68 por ciento de la población en cantones de alta ruralidad, donde se halla el 37 por ciento de su cartera de crédito.

Cooperativas por grupo de actividad económica (Al 6 de febrero de 2017)

72,84%

De producción

17,84%

De vivienda

8,68%

De servicios

0,62%

De consumo Fuente: SEPS.

te, con 120.209 familias beneficiadas”, afirma su gerente de marketing, Juan Mayancela. Actualmente para brindar un mejor servicio las COAC están trabajando

en fortalecer sus indicadores de gestión y en tecnificar su estructura y metodologías crediticias para potenciar su inclusión financiera. Inteligencia de mercado, refuerzo de tecnologías para el acceso a servicios electrónicos, ventanillas y billeteras móviles son algunas de las innovaciones que están implementando. Una entidad que ha trabajado en esta línea es la Cooperativa de la Policía Nacional, ésta fue la primera en contar con una tarjeta de débito con licencia internacional (Mastercard), y dentro de poco -anuncia la entidad- se ofrecerá una tarjeta de crédito. La JEP fue la pionera en ofrecer este producto a finales del 2016, hoy cuenta con 15.813 tarjetahabientes. Gracias al fortalecimiento de la institucionalidad del sector, las cooperativas gozan de una alta credibilidad. Un estudio efectuado por la UCACSUR evidencia un nivel de confianza superior al 90 por ciento por parte de los asociados. Las cooperativas contaban con 5,9 millones de socios hasta marzo pasado..

Julio 6 de 2017 »

Foto César Mera

Añade también que si se toma en cuenta el indicador de quintiles de pobreza, las COAC apoyan a los más pobres, pues otorgan crédito al 19 por ciento de la población de los quintiles 1, 2 y 3 de pobreza, mientras que otros sectores de la economía nacional apenas abarcan el 4 por ciento. “El cooperativismo a diciembre de 2016, otorgó el 65 por ciento del microcrédito de todo el sistema financiero nacional (…) apoyando así a los actores que dinamizan el aparato económico y productivo del país”, explica. Actualmente en el país existen 696 cooperativas, las mismas agrupan a un total de 5,9 millones de socios y reúnen un patrimonio de 1.512 millones de dólares. En 2016 la utilidad del sector fue de aproximadamente 64 millones de dólares. Una de las entidades que registraron mayor ganancia el 2016 fue la cooperativa de ahorro y crédito Juventud Ecuatoriana Progresista (JEP) con 11,4 millones de dólares, que ocupa el sexto lugar en el Ranking de Cooperativas más grandes de América Latina y el Caribe. La entidad tiene 42 oficinas en el país y al mes desembolsa 50 millones de dólares en créditos, de los cuales gran parte va para emprendimientos, incrementar negocios, y otra para vivienda y consumo. “El saldo de la cartera de créditos a la fecha es de 800 millones de dólares aproximadamen-

A marzo de 2017 el sector registraba activos por 9.900 millones de dólares y su cartera de crédito sumaba 6.700 millones de dólares.

productos » COOPERATIVAS

Para financiar

viviendas ndas En 2016, las cooperativas destinaron más de 2.118 millones de dólares al financiamiento de vivienda. Los créditos se utilizaron en la adquisición de casa nueva o usada, compra de terreno, construcción, ampliación y remodelación.

l sueño de tener casa propia llevó a Inés León a invertir sus ahorros en la construcción de una vivienda en Sangolquí. Pero a medida que avanzaban los trabajos el presupuesto le quedó corto, por lo que se vio en la necesidad de buscar financiamiento. Después de peregrinar en varias instituciones, finalmente consiguió un crédito por 40.000 dólares en una cooperativa. Con el dinero continuó la edificación de su casa, una infraestructura de dos pisos y cuatro locales comerciales. “No sabe la felicidad que uno siente al invertir en la casa de uno, acá vivo feliz”, asegura. Para captar las necesidades de un segmento como el de Inés, varias entidades han incursionado en líneas de crédito para vivienda. Una de ellas fue la Cooperativa de Ahorro y Crédito Tulcán. El subgerente de negocios de la entidad, Álex 52 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

Vivero, comenta que se decidió ofrecer el producto debido a la responsabilidad social que éste genera. En 2016 realizó 171 operaciones de crédito en esta línea, por un valor de 3,64 millones de dólares, obteniendo las viviendas de interés público y las del sector rural un importante volumen de recursos. Actualmente su producto Credi Vivienda ofrece financiamiento para la construcción, remodelación, ampliación y compra de bienes nuevos y usados destinados al uso familiar. El monto a prestar es de máxi-

mo 60.000 dólares con tasas de 9,80 por ciento y plazos de hasta 10 años; el producto está atado a un seguro de vida, asistencia exequial, apoyo en caso de muerte accidental y seguro de desgravamen. Para acceder a estos se debe tener estabilidad en los ingresos, el bien debe garantizar la operación de crédito y la ubicación del postulante debe estar disponible. Otra institución que se propuso brindar apoyo a los socios que no contaban con casa propia fue la Cooperativa de Ahorro y Crédito Alianza

700.000

hogares no tienen vivienda propia en Ecuador, según la Asociación de Promotores Inmobiliarios de Viviendas del Ecuador (APIVE).

Foto Cecilia Puebla

Foto cortesía

Nombre: Inés León Jiménez Crédito recibido: 40.000 dólares. Otorgado por: Cooperativa Alianza del Valle

del Valle. Su crédito de vivienda financia hasta los 120.000 dólares con plazos de hasta 8 años. Las tasas a pagar, asegura la jefa de Marketing, Angélica Arcos, tienen un interés bajo y son competitivas en el mercado. Entre los requisitos que deben cumplir los socios está una carta juramentada en la que señale que no cuenta con vivienda propia, así como documentos que justifiquen sus ingresos. Con 47 años de trayectoria esta cooperativa cuenta con 11 agencias y aproximadamente 120.000 asociados. Hasta la fecha la entidad ha realizado aproximadamente 25.000 operaciones de crédito y otorgado más de 150 millones de dólares a sus asociados para apoyar sus proyectos. Un crédito hipotecario de vivienda también lo brinda la Cooperativa de Ahorro y Crédito San José, la financiación está destinada a la com-

aumentando su cartera de crédito La alta demanda y un mercado objetivo amplio poco cubierto por la banca tradicional está motivando a varias entidades a incursionar en el segmento de vivienda, la Cooperativa Vis Andes lo hizo en el 2016 y en lo que va del año ya ha otorgado 725.300 dólares en crédito para la compra, construcción y ampliación de vivienda. Cristian Salguero, jefe comercial de la institución, explica que el monto a otorgar es de hasta 130.000 dólares con una tasa del 9,5 por ciento a un plazo de 96 meses. El financiamiento es hasta el 70 por ciento del valor del bien a hipotecar; entre los beneficios que ofrece la cooperativa están seguro de desgravamen y seguro de vivienda. Al cierre de mayo 2017, Vis Andes cuenta con una cartera superior a los 10 millones de dólares, así como 7.000 socios.

Algunas cooperativas han diseñado productos especiales para que sus socios puedan acceder a vivienda propia.

pra, construcción y remodelación de casa o a la compra de terreno para su construcción. La institución ofrece hasta 60.000 dólares a un plazo máximo de 240 meses sin encaje. Entre los requisitos para acceder al financiamiento están el certificado del Registrador de la Propiedad que señale que el bien a hipotecar está libre de todo gravamen; escritura original de compraventa del bien a hipotecar; avalúo por parte del perito calificado; copia de cédula y certificado de votación; certificado que muestre que el bien a hipotecarse no está afectado por obras presentes o futuras; certificado de ingresos; copia de pago de Impuesto Predial del bien inmueble y planillas de servicios básicos. El año pasado se concedieron 10 créditos de vivienda a sus socios, asegura la jefa de negocios de la cooperativa, Amparito Quincha. El saldo total de la cartera de la entidad al 30 de abril pasado fue de más de 91 millones de dólares. Julio 6 de 2017 »

productos » COOPERATIVAS

Foto Cecilia Puebla

Nombre: Diego Chinchero. Crédito recibido: 6.000 dólares. Otorgado por: Cooperativa de 29 de Octubre

créditos con VISIÓN productiva Las cooperativas realizan préstamos para invertir en mercadería, capital de trabajo y ampliaciones de negocios.

n 2007 la vidriería de Diego Chinchero en Alangasí, Quito, estuvo a punto de cerrar por una pérdida de mercadería. La desesperación lo llevó a varias instituciones en busca de crédito, pero fue en una cooperativa donde consiguió los 5.000 dólares que necesitaba para potenciarlo. La facilidad para acceder a financiamiento animó a este artista plástico, años más tarde, a aplicar a otros préstamos. Recientemente renovó 54 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

su séptimo crédito por 6.000 dólares para la ampliación de su local. Según reportes de la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS), en 2016, las cooperativas de ahorro y crédito (COAC) destinaron el 42,79 y el 8,12 por ciento de su cartera a microcréditos y créditos comerciales, respectivamente. Una de ellas fue la Cooperativa de Ahorro y Crédito 29 de Octubre que el año pasado entregó más de 17 millones de dólares por concepto de microcré-

ditos. Su gerente general, Edwin Égüez, afirma que se han otorgado diferentes créditos cuyo destino esté enfocado en capital de trabajo o compra de activos fijos; entre los productos están microcréditos de acumulación simple y ampliada; microcrédito de minoristas (Micro Creer); y la línea de crédito Conafips (Corporación Nacional de Finanzas Populares y Solidarias). Los primeros se otorgan a personas naturales o jurídicas con niveles de ventas inferiores a los 100.000 dólares anuales, o a grupos de prestatarios con garantía solidaria que buscan financiar actividades en pequeña escala. Los montos van desde 1.000 a

Facilidades Una cooperativa cuyo segmento principal es la microempresa es CACPECO que otorga créditos a personas con actividades económicas del comercio, transporte y servicios; y para pequeñas y medianas empresas. Su gerente general, Virginia Escobar, señala que sus créditos tienen un seguro de desgravamen que cubre al socio y su cónyuge por la totalidad del monto concedido. “Todo crédito puede ser renovado al cumplir el 50 por ciento del saldo concedido si se paga puntualmente. Se pueden conceder períodos de gracia de hasta un año cuando se tratan de proyectos de inversión de mediana empresa”, detalla. Los montos van desde 300 a 120.000 dólares hasta 5 años plazo, en microcréditos; para microempresarios van desde los 300 a 8.000 dólares; y en líneas para empresas medianas desde 80.000 a 600.000 dólares para capital de trabajo y hasta 2 años. Escobar especifica que del total de

42,79%

Y 8,12% destinaron EN 2016 las coAC A microcréditos y créditos comerciales.

Foto Segundo Espín

30.000 dólares; con plazos de 12, 24, 36 y 48 meses. Micro Creer, en cambio, se realiza a través de grupos solidarios que son los canales de distribución financiera utilizados para llevar el microcrédito a personas con menos recursos. Los montos van de 100 a 3.000 dólares por integrante; en plazos de 3, 6, 9, 12, 15 y 18 meses. Conafips, por su parte, son recursos que el Estado direcciona a los micro empresarios de bajos recursos. Los montos que se otorgan van desde 1.001 a 10.000 dólares.

La Cooperativa 29 de Octubre tiene más de 390 mil socios, actualmente otorga diferentes tipos de crédito para emprendimiento.

sus 19.880 operaciones, alrededor de 14.800 créditos están concentrados en destinos de emprendimiento microempresarial, cambio de vehículos de trabajo, comercio en menor escala, agricultura, producción en pequeña escala y servicios varios, entre otras actividades productivas. En este rubro también está la Cooperativa de Ahorro y Crédito Atuntaqui, que en 2016 realizó 6.054 operaciones de microcrédito por más de 27 millones de dólares. Actualmente ofrece microcréditos para capital de trabajo y activos fijos, destinados para producción, comercialización de productos y servicios para grupos comunales, productores, comerciantes y

La Cooperativa de la Policía Nacional ofrece créditos de emprendimiento de hasta 200.000 dólares a sus socios. Su Academia del emprendimiento los capacita para trabajar en su plan de negocios.

pequeñas empresas. Los montos a financiar van desde los 500 a los 30.000 dólares a un plazo máximo de 60 meses. Los créditos comunales pueden ir de los 400 a 8.000 dólares a no más de 30 meses. Para financiar actividades de producción, comercio, automotriz y servicios está la Cooperativa de Ahorro y Crédito OSCUS. Su gerente Freddy Gallegos explica que los créditos están destinados a personas naturales obligadas a llevar contabilidad y con ventas superiores a 100.000 dólares. La institución ofrece dos productos: Comercial Pymes y Microcrédito. El primero otorga créditos de hasta 260.000 dólares a 60 meses; y el segundo puede extenderse hasta los 30.000 dólares con 48 meses plazo. A través de la línea Comercial Pymes, OSCUS entregó el año anterior 1,84 millones de dólares, y en Microcrédito, 69,75 millones dólares. Julio 6 de 2017 »

tendencias » COOPERATIVAS

Canales tecnológicos

Los socios de las cooperativas de ahorro y crédito pueden ahora acceder a plataformas tecnológicas para agilitar sus transacciones.

l uso de plataformas tecnológicas para acceder a los servicios financieros es una de las innovaciones que están implementando las cooperativas de ahorro y crédito en el país. Actualmente estas instituciones han desarrollado una amplia red de cajeros automáticos por las que se pueden realizar servicios transaccionales ya sea por tarjetas de débito o vía Internet. Algunos de estos se ofrecen a través de la Red Transaccional COONECTA, que mantiene conexión con diversas bases pagos y plataformas a nivel nacional e internacional. Las instituciones miembros de la red COONECTA ofrecen múltiples servicios como pago del Bono de Desarrollo Humano, recaudación de pensiones alimenticias, de matriculación vehicular y del Impuesto del Régimen Impositivo Simplificado Ecuatoriano, pago de remesas, tarjetas de débitos 56 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

Foto: César Mera

al servicio del cliente

La aplicación JEP Móvil permite a sus usuarios ubicar agencias y cajeros automáticos, y realizar transacciones en línea.

para compras en establecimientos afiliados a la red ALIA, y el uso de cajeros automáticos. COONECTA es operado y administrado por la empresa Red Transaccional Cooperativa S.A. RTC, que tiene a disposición de sus entidades integrantes el servicio de Ventanilla Móvil, que permite realizar captaciones y recaudaciones de dinero en los sitios de trabajo o domicilio del usuario, otros servicios son renta de software y mensajería SMS para notificaciones de transacciones en canales electrónicos. En la actualidad, RTC brinda servicios a 82 entidades financieras (entre cooperativas de ahorro y crédito, mutualistas y bancos) que operan en la

red COONECTA, de las cuales 62 participan en la red cajeros automáticos y tarjetas de débito. Diversos servicios Una institución que ha estado apegada a la tecnología es la Cooperativa de la Policía Nacional (CPN), la entidad es pionera en América Latina en contar con cajeros automáticos que funcionan con huella digital, éstos se implementaron hace tres años y de acuerdo a su gerente general, Milton Lascano, ofrecen altos niveles de seguridad en las transacciones. Aparte de sus cajeros, la CPN ha desarrollado una banca móvil en donde sus socios pueden consultar saldos,

Millones

Procesando a travĂŠs de su Red

Millones

Julio 6 de 2017 Âť

i Foto: Segundo Espín

tendencias » COOPERATIVAS

Ramiro Baldeón, vicepresidente ejecutivo de Red Transaccional Cooperativa S.A. RTC.

realizar pagos o transferencias desde su computadora o dispositivo móvil; y con su nueva app CPN Móvil, pueden además ubicar cajeros y agencias. Para mayor seguridad, cada detalle de los movimientos o transacciones con la tarjeta de débito son enviados vía SMS a los móviles de los socios. Para alcanzar procesos más rápidos y automatizados en sus servicios en línea, la cooperativa está actualizando su core bancario por el cobis html, uno de los más avanzados del mercado, migración que lleva un avance del 70 por ciento. Otra de las metas de la CPN es virtualizar sus créditos, por lo pronto están trabajando bajo esta modalidad en casos de créditos emergentes y anticipos de sueldos. Para el subgerente de negocios de la Cooperativa de Ahorro y Crédito Tulcán, Álex Vivero, el proceso de implementación de estos servicios es generacional y son las personas menores de 30 años las que más los utilizan. Para incluir a todos los segmentos, la institución está implementando una educación financiera, la cual –destaca- está teniendo resultados positivos. Para esta entidad el futuro está en 58 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

el servicio online, por ello le apuesta a la mejora de las herramientas tecnológicas, a través de su Cooperativa en Línea. Su sistema informático permite aperturas de cuentas, captaciones in situ, estructuración de créditos on line (crédito vehicular), seguros en diferentes modalidades on line con entrega inmediata de la póliza correspondiente y cobranza en campo. Actualmente está trabajando en un aplicativo para celular con todos los servicios de la cooperativa. Expansión tecnológica Para la gerente de marketing de Cooprogreso, María Dolores Aillón, los canales transaccionales han sido parte de un proceso de aprendizaje y confianza de sus socios. Entre los canales electrónicos que ha habilitado están Cooprogreso en Línea, donde se realizan consultas, transferencias internas e interbancarias, así como pagos de tarjetas de crédito. También está Cooprogreso móvil, un sistema de mensajería celular sin costo que permite consultar saldos, valores a pagar y cupos en tarjetas, y bloqueos de las mismas; asimismo el usuario recibe SMS de retiros, cobran-

800.000 tarjetas de débito ha emitido la empresa RTC, que opera la red COONECTA, desde el inicio de sus operaciones hasta la actualidad.

za preventiva y correctiva y campañas informativas. La institución está trabajando ahora en la virtualización de créditos y captaciones; la aplicación del concepto de multicanalidad para realizar transacciones desde cualquier aplicativo móvil, tablet o computadora; e incrementar la funcionalidad de pago por Cooprogreso en Línea. Otra cooperativa con modernas plataformas y aplicativos en dispositivos móviles es Juventud Ecuatoriana Progresista (JEP). Su jefe de marketing, Juan Mayancela, señala que el servicio transaccional en línea JEP Virtual Personas permite realizar transferencias internas y externas, emitir certificados, consultar saldos, estados de cuenta y pagos tarjeta de crédito, así como creación y consulta de inversiones y Ahorro INTELIJEP, y pagos de servicios básicos, SRI, IESS, entre otras transacciones que también se pueden realizar por su app JEP Móvil. Otro servicio es JEP Virtual Empresas, útil para pago de sueldos, inversiones y servicios. “El servicio JEP Virtual Personas es muy utilizado, actualmente son más de 70.000 usuarios activos y cada mes crecen… La aplicación JEP Móvil ha tenido una gran acogida por los usuarios, ya que permite acceder desde cualquier lugar en los dispositivos Android e IOS”, manifiesta.

Julio 6 de 2017 Â»

opinión » COOPERATIVAS o

evolución positiva Las Cooperativas de Ahorro y Crédito han mejorado sus indicadores de gestión y fortalecido técnicamente su estructura, optimizando así el acceso a servicios financieros de manera eficiente y sostenible.

Econ. Juan Pablo Guerra

Vocero técnico de la Asociación de Organismos de Integración del Sector Financiero Popular y Solidario (Asofipse)

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raíz de la crisis económica de los años 90, el sector cooperativo de ahorro y crédito emprendió un proceso cada vez más relevante en el sistema financiero nacional. Pero es a partir de su reconocimiento constitucional en el 2008 que se genera el escenario más favorable para potenciar la consolidación de la Economía Popular y Solidaria (EPS). Estos avances han impulsado el compromiso de sus actores y la creación de espacios para la generación de propuestas y la construcción de las políticas de fomento, regulación y control. La Asociación de Organismos de Integración del Sector Financiero Popular y Solidario, por ejemplo, ha promovido varias propuestas, entre ellas la red de seguridad financiera, normativas de prudencia financiera y de cuentas básicas, gestión del riesgo de crédito, productos financieros como cuentas corrientes, red móvil de transaccionalidad y emisión de tarjetas de crédito. En este marco, las Cooperativas de Ahorro y Crédito (COAC) han mejorado sus indicadores de gestión y fortalecido técnicamente su estructura, optimizando así el acceso a servicios financieros de manera eficiente y sostenible. Para el cooperativismo en su conjunto, la creación de la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS) permitió reorganizar y potencializar su dinámica, generan-

do su visibilidad gracias a la creación de fuentes de información, bases de datos, censos, estadísticas y catastros. El modelo de supervisión continua implementado por la SEPS busca promover su estabilidad y se basa en los riesgos identificados en el propio sector. Este sistema permite identificar alertas a partir del análisis de la información que debe entregar periódicamente las organizaciones conforme a los segmentos establecidos. De acuerdo a las cifras de la Superintendencia, los indicadores de las 696 cooperativas existentes son cada vez más alentadores; la solvencia -por ejemplo- tuvo un crecimiento del 19,7 por ciento entre diciembre de 2012 y diciembre de 2016 y su liquidez representó el 29,8 por ciento. Las cifras generadas evidencian una evolución positiva con activos que al 2017 crecen a un ritmo de 13 por ciento anual en promedio de los últimos años y alcanzan los 9.978 millones de dólares. La cartera de crédito suma ya los 6.734 millones de dólares, lo que representa el 33 por ciento del saldo de la cartera de crédito de la banca privada. En el marco de la dinámica del nuevo gobierno, las COAC plantean varias expectativas como la articulación con las cadenas de valor de los otros sectores del cooperativismo (transporte, producción, servicios, vivienda), el impulso a nuevos servicios financieros y el desarrollo de productos, la inclusión financiera y el empleo productivo.

Enfoque

Lo mejor Por Mariví Fierro

de guayaquil

Expansión de negocios de comida Parrilladas, bolones, platos típicos… es infinita la variedad de deliciosas opciones que ofrecen los restaurantes de la ciudad, cuya acogida los ha llevado a expandirse a nuevas zonas.

Guía

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restaurantes

cafeterías

bares

Desayunando fuera de casa

En Guayaquil se ha convertido en una costumbre desayunar fuera de casa. La oferta de los restaurantes y cafeterías invita a servirse una gran variedad de platillos donde es común el plátano verde.

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Expansión de

negocios de comidas

vos mercados y con una visión de futuro han expandido su presencia abriendo locales vía a Daule, vía a la Costa, vía a Samborondón y en otros sectores de alto movimiento comercial en la ciudad. Así, los negocios buscan estar más cerca de los clientes. El restaurante Una vaca en el tejado, por ejemplo, aprovechó la calidad de su lomo fino, el costillar de cerdo y los moros de lenteja, más los acompañantes

Fotos Iván Navarrete

uayaquil es una ciudad de constante desarrollo, gracias a la dinámica del comercio, la industria y de la misma población, lo cual se ha traducido en un crecimiento inmobiliario con la construcción de diversos proyectos hasta más allá de los límites urbanos. Debido a esta realidad, los negocios de comida han encontrado nue-

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Martín Ayala, propietario de Una vaca en el Tejado, decidió expandirse hacia la vía a Samborondón. En sus locales implementó la deliciosa parrillada.

Fotos Iván Navarrete

Parrilladas, bolones, platos típicos… es infinita la variedad de deliciosas opciones que ofrecen los restaurantes de la ciudad, cuya acogida los ha llevado a expandirse a nuevas zonas.

Julio Samaniego Froment, junto a su hijo Juan Martín, supervisan la calidad de los productos en Café Bombon’s.

de las menestras hechas con recetas de casa, para expandirse a sectores como el centro comercial Aventura Plaza (Av. Carlos Julio Arosemena y Av. Las Monjas), el Centro Comercial Hipermarket en el km 14 vía a la Costa, en Plaza Navona en el km 5 vía a Samborondón, y en los Riocentros Los Ceibos y Entreríos. Su propietario Martín Ayala, destaca que el negocio pronto cumplirá ocho años y al principio solo era un local de 27 m2 en Puerto Azul. Fue creciendo y en la actualidad cada mes utiliza, en promedio, 3,2 toneladas de aves; 3,8 toneladas de res; 2,5 toneladas de cerdo; 1,5 toneladas de mariscos y 0,8 toneladas de embutidos. Un camino similar ha seguido Café Bombon’s, con 17 sucursales y planes

de posicionarse también en Quevedo, Milagro y Daule. El giro que su propietario, Francisco Samaniego Froment, le ha dado a este negocio es evidente. En el local de la Garzota (en el Garzocentro), con capacidad para 110 personas, llama la atención un enorme rótulo con el nombre de la cafetería cubierto con plantas naturales, donde también destaca una bicicleta cubierta de vegetación colgada en el primer piso. A más de Samborondón, un sector estratégico para Samaniego también es Urdesa, de ahí que triplicará la capacidad de la cafetería de la zona, en

Fotos José Dimitrakis

Teresita de Jesús Castro Mendoza, propietaria de El Café de Tere, confiesa que la receta del bolón de su abuela le dio el secreto de su éxito. Se ha expandido hacia la vía a la Costa.

la que incluirá un gran jardín en la parte posterior donde los clientes podrán servirse un buen café que proviene de productores orgánicos de Loja, Zaruma y Galápagos. La marca cuenta además con una planta en la vía Carlos Julio Arosemena, donde hay una sala de capacitación. Más allá del marketing Para Teresita de Jesús Castro Mendoza, al frente de El Café de Tere, el secreto de su expansión va más allá de un estudio de mercado para suplir la de-

manda de ciertos sectores. La calidad en la atención y del producto han sido claves en su negocio. A su local de 4.800 metros cuadrados, de la ciudadela La Garzota, han llegado personalidades que se han deleitado con la receta del bolón de su abuela. El Café de Tere nació cuando la adJulio 6 de 2017 »

versidad golpeó la vida personal de la propietaria, quien se vio obligada a montar un negocio para sacar adelante a sus hijos pequeños. Se inició en la octava etapa de la Alborada, en 1987, luego abrió un local en la ciudadela La Garzota (Av. Hno. Miguel y Rodolfo Nazur), en Urdesa (Todos los santos 103A y V.E. Estrada), en Milann Plaza (km 12,5 vía a Salitre), en Plaza Colonia (km 11,5 vía a la Costa), en el centro (Gral. Elizalde 117 entre Malecón y Pichincha), y en Portal al Sol (km 11,5 vía a la Costa). Ser los pioneros en presentar moros de manera diferente, es lo que a criterio de Luis Aguirre, de Puerto Moro, les garantizó el éxito. El restaurante cuenta con cuatro locales: en Urdesa, Samborondón, el Hotel Sonesta y en Riocentro Ceibos. La ubicación de cada local fue cui-

Foto César Mera

GastronomÍa » Lo mejor de guayaquil i

Luis Aguirre, uno de los propietarios de Puerto Moro, considera que la realización de festivales es un gancho para atraer clientes. Foto cortesía

dadosamente estudiada junto con su hermano Mauricio Aguirre. Por ejemplo, cuando se ubicaron en Los Ceibos

Boom gastronómico

ara Gloria Gallardo, presidenta de la Empresa Pública Municipal de Turismo, Promoción Cívica y Relaciones Internacionales de Guayaquil, el boom de la gastronomía en la ciudad empezó a sentirse especialmente en los últimos cuatro años, gracias a la Feria Raíces: escenario que reúne a destacados chefs internacionales y que exalta los sitios más representativos de la comida criolla. Profundizar el tema de la expansión y desarrollo de los negocios de comida es una “olla grande” para CarGloria Gallardo.

los Eiser, representante de la Cofradía Chaine des Rotisseurs, fundada en Francia. Él asegura que el punto de partida de este boom nace con el desarrollo de una cofradía gastronómica. “Durante tres años toqué puertas a los restauranteros, como Cofradía empezamos a exigirle a todos los chefs que presenten platos diferentes. Ellos querían mostrar algo distinto, pero ese entusiasmo podía verse opacado si un plato se vendía bien… y si eso ocurría sencillamente no arriesgaban en hacer algo distinto”, comenta Eiser. Foto Cortesía

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buscaban captar la clientela de la vía a la Costa, y en el Hotel Sonesta, debido a su cercanía al Mall del Sol, que puede recibir 1,5 millones de visitas mensuales. Pero todo depende si esas personas desean entrar o no al restaurante, agrega Aguirre. A más de su ubicación estratégica, un gancho para atraer clientes es la realización de festivales. Hace poco culminaron con el de los Sucos, donde las carnes de lomo, pollo, cerdo, cocinados a la parrilla con diferentes salsas fueron las protagonistas. Durante todo el mes de julio hasta octubre se realizará un festival de lomos. Crisis pasó factura La expansión de negocios de comida no ha significado un aumento del número de establecimientos. Así como algunos han abierto nuevos locales otros han tenido que cerrar debido a la situación económica del país. Por ello, la Dirección de Uso del Espacio y Vía Pública del Municipio señala que en 2015 estaban registrados 3.009 establecimientos entre restaurantes, cafeterías y fuentes de soda en la ciudad. En 2016, la cifra bajó a 2.763; y en 2017, hay 1.099 sitios.

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GastronomÍa » Lo mejor de guayaquil

Restaurantes LA Fondue bas, bandeja del carnicero suizo, fondue suizo, fondue bourguignonne, una selección de lomo fino de res con papa al horno y queso crema con hierbas frescas y otros. Foto cortesía

Precio: 22 dólares (promedio). Horario: de 19h00 a 00h00 de lunes a domingo. Dirección: Av. Nueve de Octubre y Av. Del Ejército. Teléfono: 042 327999. Instagram: lafonduegye. Web: www.oroverdehotels. com.

Casa Julián

Foto cortesía

El restaurante La Fondue, del hotel Oro Verde, se caracteriza por su temática ecuatoriano-suiza, pues su especialidad son las recetas de Suiza, pero en manos de ecuatorianos. Su estilo es como un chalet suizo en el que se preparan especialidades de fondue, tipo de crema y raclettes, plato a base de queso del mismo nombre. Tiene capacidad para 60 personas y en su menú destacan: risotto de finas hier-

El argentino Nicolás Altamura inauguró Tanguito, en el corazón de Urdesa, donde pronto se dio a conocer por su decoración elegante y su deliciosa gastronomía, como los “sorrentinos”, que son pastas rellenas de espinaca, queso ricotta y nuez, acompañados de salsas a elección. Todo ello mientras se disfruta los miércoles de un show de tango a

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partir de las 19h00.

Precio: Desde 9 dólares. Horario: De martes a jueves de 19h00 a 00h30, y de viernes a domingo de 13h00 a 00h00 (jazz en vivo los sábados). Dirección: Víctor Emilio Estrada 1011 entre Ilanes y Jiguas. Teléfono: 045 045786. Facebook: tanguito restaurante.

Foto César Mera

Tanguito

El restaurante Casa Julián está ubicado en la antigua casa del Dr. Julián Coronel, hoy restaurada dentro del Parque Histórico de Guayaquil. Le caracteriza su gastronomía contemporánea al frente del chef Juan Carlos Ordóñez, inspirada en la cocina tradicional ecuatoriana y su arquitectura de la época colonial, con ventanales de madera, la vegetación del parque y la vista a la ciudad de Guayaquil a través del río Daule. Se ofrece desde cafecitos por la

tarde, exquisitas cenas y el ya tradicional brunch los domingos. Tiene capacidad para 100 lugares.

Horario: Las cenas son de lunes a domingo de 19h00 a 23h00; los cafecitos de la tarde de miércoles a viernes de 15h00 a 18h00, y el brunch, los domingos de 10h00 a 15h00. Dirección: Parque Histórico de Guayaquil, Av. Río Esmeraldas. Teléfono: 045 000440. Instagram: casajuliangye. Facebook: casajuliangye. Twitter: casajuliangye.

Unicafé y festival guayaquileño

cate. También se ofrecerá el tradicional arroz con menestra de frejol o lenteja, acompañado con carne asada o chuzos mixtos. Los platos son preparados por el chef ejecutivo, Mario Angulo.

Precio: promedio por plato 12 dólares. Horario: de 11h00 a 23h00, de lunes a sábado. Dirección: Clemente Ballén 406 y Chile. Teléfono: 042 327100. Instagram: hotelunipark. Facebook: hotel unipark. Twitter: hotelunipark.

Foto cortesía

El restaurante Unicafé, del Unipark, con 36 años de existencia, es una tradición entre los guayaquileños. Este local será uno de los escenarios en los que el público podrá deleitarse con el Festival Guayaquil de mis sabores, que se celebrará durante el mes de julio, cuyos platos también podrán servirse en el Lobby Bar y el Unideli. El Festival Guayaquil de mis Sabores, que ya cuenta con 20 años de existencia, tendrá los mejores secos de la ciudad, servidos con arroz colorado, maduros y salsa de agua-

Foto cortesía

Shangri.La

Su nombre es el sinónimo de “un paraíso imaginario y placentero”. Este concepto es lo que mejor define a la experiencia culinaria que se vive en SHANGRI.LA. Entre su variado menú hay las carnes de lomo, pulpo, incluso langosta, acompañadas de variadas salsas. Destaca el tepanyaki, donde el chef prepara sus platos en la plancha frente a los clientes, con lo cual comprueba la frescura de los productos. Los martes, miér-

El Fortín de su cava de vinos europeos y americanos.

Precio: 30 dólares (promedio por cliente). Horario: de 12h30 hasta 22h30. Dirección: Chile 510 y 10 de Agosto, mezzanine del Hotel Continental. Teléfono: 042 329270. Página web: www.hotelcontinental.com.ec. Facebook: Hotel Continental Guayaquil. Instagram: @Hotelcontinentalec. Twitter: HContinentalGye.

Precio: (promedio) 15 dólares. Horario: de martes a viernes de 12h00 a 15h30 y 18h00 a 22h30; sábados de 12h00 a 23h00 y domingos de 12h00 a 22h30. Dirección: Víctor Emilio Estrada 1224, diagonal a la Parrilla del Ñato. Teléfono: 042 611179. Instagram: Shangrilaec. Facebook: Shangrilaecsushi.

Foto César Mera

Este restaurante ha sido galardonado con el “Gran Collar Gastronómico Internacional”, y es que El Fortín se destaca por su oferta gastronómica basada en la cocina clásica, la nueva cocina y la cocina fusión. Además el público puede deleitarse constantemente con sus variados festivales, como el delicioso festival de la langosta que inició a mediados de junio. Además el ambiente se complementa con la calidad y variedad

coles y jueves hay oferta de rollos sin límite.

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do la crema de cangrejo y el piqueo Red Crab compuesto de carapachos gratinados, uñas de cangrejo y otros.

Precio: desde 15 dólares (promedio). Horario: de 11h00 a 23h30, de lunes a domingo. Dirección: Víctor Emilio Estrada y Laureles y en el C.C. Plaza Nova, vía a Samborondón. Teléfono: 042 380512. Web: www.redcrab.com.ec. Facebook: redcrab.

News Thai

Su nombre significa nueva comida asiática tailandesa, y es que desde sus inicios, en el restaurante News Thai se buscó no solo ofrecer comida exótica, sino brindar una experiencia agradable en cada visita. Parte del menú son los platos con pollo, como Kon Pao, y la combinación de langostinos agridulces. Una verdadera delicia es el pollo al curry preparado con una receta familiar. Llama la atención la

Foto cortesía

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de 08h30 a 20h30. Dirección: Ciudadela La Garzota 2, mz. 108 solar 1314 (diagonal a Transportes Ecuador). Teléfono: 042 655560. Web: www.laisladelmarisco.com. Facebook: laisladelmariscoec. Instagram: @laisladelmariscoec. Foto cortesía

Precio: desde 12 dólares (promedio). Horario: de lunes a domingo

Precio: desde 4 dólares. Horario: de lunes a domingo, de 11h30 a 22h00. Dirección: Gral. Córdova 1042 y Nueve de octubre. Teléfono: 042 563700. Facebook: NewsThaiRestaurant. Instagram: @newsthairestaurant.

Los Arbolitos

La isla del marisco

Víctor García Sandoval, propietario de La Isla del Marisco, emprendió la aventura de abrir su propio restaurante en memoria a uno de los sueños de su padre. Los platos más solicitados son el ceviche mixto, el encocado triple (cangrejo, pescado y camarón), la corvina en salsa de mariscos y el fettuccine de mariscos. Tiene capacidad para 140 personas.

forma en que es servido cada plato, con un pedido de combo, por ejemplo, vienen 8 o más productos por separado. La sopa la sirven en un pequeño tazón.

Los platos insignes de Los Arbolitos son el encebollado vikingo con pescado, camarón y tenazas de cangrejo, el ceviche marinero con los mismos ingredientes acompañado de aguacate y uno de los más requeridos, la bandera 5 en 1 con guatita, cazuela, encebollado, ceviche de camarón y arroz. Hoy Los Arbolitos, fundado en 1971 en San Martín y Rumichaca, cuenta con locales en Alborada (Los Arbolitos 2), en el kilómetro 4,5 vía DuránTambo (Plaza Sai

Baba); en el kilómetro 11 de la Av. León Febres-Cordero, La Aurora (Daule) y en el kilómetro 11,5 de la vía a la Costa, en Portal al Sol.

Precio: desde 2,80. Horario: de 08h00 a 17h00. Dirección: La Alborada, 6ta. etapa de la Alborada, mz. 625, villa 1. Teléfono: 042 920282. Web: www.losarbolitos2. com

Foto César Mera

En Red Crab se pueden disfrutar los más frescos y deliciosos cangrejos y mariscos desde hace 20 años. Este restaurante sin duda ofrece lo mejor de la gastronomía de la costa ecuatoriana, lo que se puede constatar en los tres restaurantes que hay en el país: En Urdesa, en el C.C. Plaza Nova y en Cuenca. Su menú constantemente se está renovando con recetas artesanales, pero el público sigue prefirien-

Foto cortesía

Red Crab

Disfruta de nuestra exclusiva selección de lomos al carbón, a partir del mes de Julio nuevos sabores te esperan en Puerto Moro. Síguenos en

LOMO GRATINADO

VIA SAMBORONDON: C.C. Las Terrazas URDESA: Circunvalación Sur 320 y Diagonal SONESTA: C.C. Sonesta anexo Mall del Sol CEIBOS: C.C. Riocentro Ceibos RESERVAS: 0986670769

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Desayunando

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fuera de casa En Guayaquil se ha convertido en una costumbre desayunar en locales. La oferta de los restaurantes y cafeterías invita a servirse una gran variedad de platillos donde es común el plátano verde. ñada con la deliciosa salsa que acompaña a las hamburguesas alemanas. “Es frecuente no alcanzar a desayunar en casa, por lo que a muchos les toca comer en el trabajo y llevar algo o visitar un restaurante antes de iniciar la jornada”, dice. Hace poco se agregó a la carta los bolones de verde y los tigrillos, dos pro-

ductos con gran acogida, pues solo los fines de semana puede llegar a 50 desayunos con este producto desde las 07h00 hasta las 12h00. Estilo de vida Para Alejandro Ponce, jefe de operaciones de la Tablita del Tártaro, la costumbre de desayunar fuera de casa se Carlos Álvarez, de El Capi, afirma que el público ha recibido muy bien la oferta de desayunos que tiene el negocio.

Foto: José Dimitrakis

“D

esayunemos fuera de casa”. Esa frase se volvió una costumbre en una gran mayoría de familias en Guayaquil, que ya sea entre semana y en especial los sábados o domingos acuden a diversos lugares de la ciudad para disfrutar de diversos platillos. Esta tendencia ha fortalecido los negocios de restaurantes y cafeterías al incrementar desayunos ‘consistentes’ en su menú. Con este criterio coincide Santiago Granda, director de la Escuela de Chefs, quien siempre está en la búsqueda de nuevos lugares como parte de sus actividades. Él ha constatado cómo algunos sitios se han abierto a esta oferta con bastante éxito. Uno de estos lugares, afirma, es El Capi, tradicionalmente conocido por la venta de hamburguesas. Este restaurante, que atiende las 24 horas del día, los 7 días de la semana, ofrece desayunos infantiles, continentales, americano, americano con salchicha, con omelette, ranchero y montubio. Los platillos se acompañan con jugos de naranja o durazno y café. “En todos ellos aprovechamos los productos con los que ya contamos en el menú diario”, comenta el propietario del restaurante Carlos Álvarez, de 27 años, ingeniero comercial de profesión, pero amante de la cocina, cuyo negocio lo inició su padre, del mismo nombre, a quien conocen como El Capi, al igual que su abuelo, quien fue Capitán de Marina. Los desayunos que más se venden son el montubio, que es un bistec de lomo fino, dos huevos y pan tostado; y el ranchero, en el que la carne está ba-

Los desayunos en La Tablita del Tártaro pueden servirse hasta después del mediodía, si el cliente así lo pide. La carne y las papas no faltan en su oferta.

En el centro de la ciudad es común observar a los ejecutivos de oficinas servirse por ejemplo un bolón tablita más café (viene con huevo) o un desayuno costeño servido con lomo, arroz, menestra, maduro y café. En ambos casos se les puede agregar un vaso con jugo de naranja.

Foto Iván Navarrete

ha incrementado porque el estilo de vida del guayaquileño ha cambiado. Esto lo constató hace tres años cuando les propuso implementar los desayunos a los propietarios de este restaurante Ricardo García, Jenny Aro y Vanesa García. “Al principio estaban renuentes a dar esta oferta, pero les hice ver que muchos locales subsisten por adaptación al medio. Así que les dije que me asignaran la terminal terrestre, donde hoy se venden cerca de 700 desayunos diarios”, agrega. Este local, que empezó en Quito y se dio a conocer como Las Terrazas del Tártaro, cuenta con 43 locales a nivel nacional, solo en Guayaquil tiene 13. Ponce enfatiza que al guayaquileño le gusta desayunar de manera consistente, más aún si es fin de semana, por el tema del brunch (combina la hora del desayuno con el almuerzo).

Foto José Dimitrakis

En Ceviches de la Rumiñahui, son muy solicitados los desayunos que mezclan mariscos, acompañados de patacón, café y jugos.

Los propietarios de los restaurantes apuntan a ofrecer desayunos “consistentes”, pues algunos clientes suelen reemplazar esta comida por el almuerzo y cambiar el horario de este último.

Otra opción es el tigrillo tablita y para no perder la tradición de las papitas fritas con los cortes propios de la Tablita del Tártaro, existe también el desayuno Tablita con huevos revueltos, longaniza y café. Deliciosos mariscos Desayunar mariscos también es un hábito muy marcado en la ciudad. Y esto lo sabe bien el manabita Marcelo Castro Rivera, propietario de Ceviches de la Rumiñahui, negocio que se inició en Quito hace 30 años y en la actualidad posee 28 locales. Castro dice que de sus establecimientos en Guayas, el que más vende es el local ubicado en el km 1,5 vía a Samborondón, específicamente el desayuno Costeño que se sirve con pescado al igual que el manaba. En el lugar se pueden vender más de 100 desayunos diarios. Otras variedades son el marinero, que tiene camarón, pescado, calamar y pulpo, viene con la porción de arroz, café y jugo; el mañanero, con tortilla de camarón, patacones, jugo de naranja, porción de arroz y café; el montubio, con bolón de chicharrón y de queso, café y jugo. El pescado, traído de Manta, es procesado en Santo Domingo, donde se lo congela y se lo distribuye a los diferentes locales. Julio 6 de 2017 »

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Cafeterías Lúdica Coffee House

sayunos con bowls de Açaí, tostadas de aguacate y desayunos típicos.

Precio: cafés desde 1,50 dólares. Dirección: Cdla. Los Olivos, Av. Leopoldo Carrera Calvo, Edificio Olivos Tower. Horario: lunes, de 16h00 a 21h00; martes a viernes de 08h30 a 21h00; sábados y domingos de 08h30 a 12h30 y de 16h00 a 21h30. Teléfono: 046 020127. Instagram: @ludicacoffeehouse

Fotos cortesía

Luego de un análisis de mercado, los propietarios de Lúdica Coffee House concluyeron que una bebida de calidad debe estar acompañada de productos de sal y de dulce que hagan un buen maridaje. De ahí que a su carta de 15 variedades de café se ofrecen sánduches como el onion bacon en pan ciabatta, con cebollas caramelizadas, queso camembert, tocino y frutos secos. Hace un año se incorporó una carta de de-

Cafetería El Parque Abrió hace dos meses, luego de un estudio de mercado que realizaron sus propietarios en diferentes restaurantes del país y, como ambos tenían experiencia en emprendimientos, involucrarse en esto fue para ellos un nuevo desafío. Ahora son conocidos por ofrecer uno de los mejores tigrillos y bolones con salsas de queso, guacamole, salsa de ají y sal prieta. Ofrecen además cuatro opciones de salsas

Cafetería Lúcuma En 2008, abrió sus puertas en Urdesa de la mano de la chef Karine Begue, quien quiso compartir su pasión por la pastelería y por el café ecuatoriano. La propuesta en pastelería dulce y salada se combinó con sabores tradicionales locales y europeos. En materia de café, su carta se inclina por recetas clásicas. Parte de su menú son los cheesecake de maracuyá, tiramisú y otros. De 74 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

sus bebidas destacan los frappes de café, de frutas y milkshake. También hay helados y piqueos.

Precio: desde 1,50 dólares (helados). Horario: de lunes a domingo, de 10h00 a 21h00. Teléfono: 042 705804. Página web: www.cafelucuma. com Facebook: CafeLucuma Instagram: cafelucuma

y el bowl de Açaí (desayuno con moras, arándanos, y otros nutrientes), así como una línea light. El ambiente es moderno y rústico, con wifi y televisión satelital. El café es arábigo de altura y proviene de Loja.

Precio: 5 dólares (promedio). Horario: Todos los días, menos los miércoles de 07h00 a 13h30. Dirección: Víctor Emilio Estrada e Ilanes. Teléfono: 046 052589.

Yogurt Persa Comenzó en los años ochenta en el sur de la ciudad, con la apertura del primer local ubicado entre Chile y Portete. El fundador de Yogurt Persa, Fereidoun Mansouri, importó el concepto de la receta de yogurt traída de su país natal, Irán, y lo combinó con las frutas tropicales de Ecuador. Unió el yogurt con un producto tradicional de Guayaquil, el pan de yuca. Cuenta con 20 locales

en la ciudad, el último en abrirse fue en el Hometown Gym, en la Piazza Ceibos. También está en Cuenca, Ambato, Machala, Manta, Samborondón y próximamente en Quito.

Precio: desde 2,99 dólares (precio promedio de combos). Horario: de 09h00 a 22h00. Facebook: Yogurt Persa Instagram: @yogurt_persa Página web: www.yogurtpersa.com

Camellias Tea El negocio comenzó con la fusión de la cultura del té y la gastronomía que derivó en la creación de platos de autor utilizando materia prima de primera calidad (aceite de coco, harina de almendras, entre otros). Se trata de Camelias Tea, un sitio donde la comida sana tiene sabores exquisitos, como la lasaña de berenjenas, berenjenas grilladas, hamburguesa de berenje-

nas, smoothie rainbow, torta, limonada de rosas, entre otras delicias.

Precio: desde 3,50 dólares. Horario: de lunes a jueves de 11h00 a 20h30; viernes y sábado de 11h00 a 22h00. Dirección: Víctor Emilio Estrada 706 B y Ficus. Teléfono: 045034031. Página web: www.camelliastea.com.ec/ Twitter: @camelliasteaec Instagram: @camelliasteae

Nitroworld Ice Cream Shop Ahora exquisitos helados con más de 20 sabores son preparados con nitrógeno líquido. Los ofrece la heladería Nitroworld Ice Cream Shop que empezó a darse a conocer en febrero del año pasado en ferias artesanales, eventos y envíos a domicilio hasta que abrieron un local hace dos meses en Puerto Santa Ana. Ofrece helados tradicionales, veganos y libres de azúcar. El cliente elige la base, el sabor, el aderezo y se lo congela a -196°centígrados con nitrógeno líquido. A más de ello se ofrece

café, jugos, té helado, torta mojada de chocolate, banano, zanahoria, dulce de tres leches, quesadillas, empanadas chilenas y sánduche español.

Precio: desde 2 dólares. Horario: martes, miércoles y domingo de 12h00 a 21h00; jueves, viernes y sábados de 12h00 a 23h00. Dirección: Puerto Santa Ana, planta baja, edificio Bellini 1 y 2, atelier 8. Teléfono: 0993083050. Instagram: nitroworld.icecream Facebook: nitroworld icecream shop Julio 6 de 2017 »

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Biersal

Este bar lleva el nombre de un duende que cuida de los productos para elaborar la cerveza artesanal, según la mitología alemana. Biersal es un pub ideal para reunirse con los amigos o familia, escuchar buena música y degustar de excelente gastronomía acompañada de la cerveza artesanal hecha en Ecuador. Entre los piqueos más llamativos están las ricas piernas de pavo, costillas de cerdo, alitas de pollo en sus respectivas salsas

y los buenos cortes de carne a la brasa. También se ofrecen platos vegetarianos y cervezas artesanales que pueden ser ligeras y fuertes.

Precio: 20 dólares. Horario: de martes a sábado (puede abrir a las 12h00 o a las 16h00 hasta el cierre a las 03h00). Dirección: Puerto Santa Ana, Riverfront 2 local 6 y 7. Teléfono: 043 069211. Facebook: biersalec. Instagram: biersal.ec.

Fotos César Mera

Bares

Nuovo Resto Lounge Bar Abrió hace un año y medio y si bien es un bar para conversar a más de pasar momentos agradables, la música puede ser tan buena que el primer piso de Nuovo Resto Lounge Bar se convierte en una pista de baile. El sitio tiene capacidad para 70 personas y afuera otras 40, quienes pueden disfrutar de ritmos variados y deleitarse con los tributos que se hacen a diferentes artistas y cantantes en español a partir de las 23h00. Los cocteles más solicitados son los súper margaritas, a los que se les puede agregar sabo-

Santa Ana Music Hall En este bar el tiempo no se siente, pues la música interpretada por artistas nacionales como Luz Marina Zuloaga trasladan a sus visitantes a épocas doradas, donde el romance prevalece, gracias a las magistrales interpretaciones. La carta de vinos, cocteles y bebidas en general es extensa, al igual que los ricos 76 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

piqueos como los chicharrones de corvina y camarones o los pinchos de corvina con yuca.

Precio: Desde 20 dólares. Horario: solo viernes desde las 22h00 hasta las 02h00. Dirección: Hotel Continental (Chile 512 y 10 de Agosto). Teléfono: 042 329270. Foto cortesía

res como frutilla, maracuyá y blue curaçao. También están las peceras en combinación con licores fuertes como el long island, o algo más suave como los amaretos.

Precio: 9 dólares de consumo (piqueos), cocteles tradicionales 3,99 dólares en horarios específicos. Horario: de martes a sábado, desde las 15h00 hasta las 00h00; jueves hasta la 01h00; viernes y sábados hasta las 03h00. Dirección: Puerto Santa Ana, Edif. Riverfront2, local 4. Teléfono: 0992359131. Facebook: Nuovo Resto.

TRADICIÓN GUAYAQUILEÑA POR 46 AÑOS

Ofrecemos más de 40 variedades de platos a la carta. Reservaciones para cumpleaños y reuniones empresariales. Contamos con aire acondicionado en todos nuestros locales.

Bandera de mariscos

Cazuela mixta

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SERVICIO A DOMICILIO ALBORADA 2920282

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VIA A LA COSTA C.C. PLAZA (PORTAL AL SOL) 0981614278

HORARIOS DE ATENCIÓN: 8:00 a.m. hasta 5:00 p.m. Julio RESERVACIONES: jose.saltos.b@hotmail.com • 0999962516

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intercultural » costumbres cici

Hilando como

sus abuelos José Jiménez heredó el arte de tinturar la lana de oveja, alpaca y algodón con plantas y minerales. Con ese material elaboran macanas en telares de pedal y de cintura en su casa en Gualaceo, provincia del Azuay. Por Darwin Borja

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Fotos Iván Navarrete

na macana es la inspiración de José Jiménez. Esa prenda tiene cerca de un siglo y perteneció a su bisabuela. “Con esta se casó ella. Era el vestido de novia de la mujer azuaya”, cuenta el artesano que vive en Gualaceo, provincia del Azuay. Ese chal blanco con flores y mariposas de color negro compartieron su abuela y su mamá. En el encaje se encuentran el escudo de Ecuador y la palabra República del Ecuador hechos con la técnica del anudado o macramé, destreza que actualmente emplea su esposa Ana María Ulloa. La vestimenta se complementaba con el sombrero de paja toquilla, el cual se teje también en el Austro. Actualmente ese textil solo lo produce bajo pedido. Una de las razones: se demoran más de tres meses en su elaboración. La otra es su precio: cuesta cerca de mil dólares.

Con tintes de varias semillas y frutos se obtienen los colores para los tejidos.

José Jiménez usa el telar de cintura para elaborar las macanas más finas. Para las económicas utiliza el telar de pedal.

Esa prenda, junto a otras de la colección privada de Jiménez, será parte de un museo que abrirá las puertas para el segundo semestre de este año en el sector San Pedro de los Olivos. La colección se complementa con chales azul y blanco que usaban las mujeres casadas y los de colores llamativos como el rojo, que era habitual en las solteras. De esta forma, él impulsa que se mantenga vigente una labor artesanal que lleva cuatro generaciones en su familia y que tuvo su apogeo entre 1936 y 1950. Con el desarrollo de la industria textil a partir de la década de los 70, las ventas de estos tejidos disminuyeron y también el número de artesanos. Esta iniciativa se complementa con su taller, ubicado en una casa de adobe de dos pisos. Allí continúa con la tradición de elaborar esa prenda característica de la chola cuencana, que data del siglo XVII. Hábiles manos “Cada macana es única en diseño”, indica Jiménez, quien aprendió a los

De la cochinilla, un insecto de un cactus, se logra el rojo luego de fermentarlo por tres meses.

Si se le añade limón a la cochinilla el color cambia de rojo a naranja, y con sal varía a morado.

10 años los primeros secretos sobre este trabajo artesanal. Eso se debe a que el proceso es manual. El primer paso es la obtención de la lana de oveja o alpaca. Piedad Lucero es la encargada de hilar con la técnica cañari. Esto consiste en colocar la fibra en un palo y de a poco con los dedos empezar a dar forma al hilo. Otro material que utilizan para los tejidos es el algodón, y el que atrae más es la lana de borrego negro. Julio 6 de 2017 »

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Diseño. La lana se amarra con cabuya previo al tinturado. A través de nudos se establecen los diseños y se evita que otras áreas se pigmenten.

Saberes. De la fermentación de los ingredientes naturales se obtiene un líquido, que al hervirlo con el tejido se logra la impregnación de los colores.

El siguiente paso es el amarrado de la lana con cabuya para su tinturado con plantas, frutos y minerales en el banco de urdir, en donde se organizan los hilos y se establece las dimensiones de la macana. Jiménez usa la fibra de ese cactus porque evita que el colorante se expanda a áreas en las que no se quiere pigmentar. Esta técnica se llama ikat y es ahí en donde se definen los diseños que lleva la prenda. La complejidad depende de la imagen y los colores que se requieren, ya que cada tinte se coloca uno a la vez. Las figu- Habilidad. Ana María Ulloa hace cerca de dos mil nudos diarios en los flecos de la ras complejas con los colibríes y las macana. La complejidad depende del diseño y de la extensión, que llega hasta los 40 centímetros de largo. mariposas. secto que crece en virlo con la fibra durante cuatro hoPor ejemplo la tuna) consigue ras. De cada tinte natural se obtiene del nogal o toc- Una macana fina el rojo, si lo mez- hasta siete matices. te obtiene el color se elabora solo bajo pedido. Los cla con limón logra café, mientras que En el momento en que está listo el naranja y con un el hilo se usa el aullidor, que es una de la cebolla pai- artesanos se poco de sal el mo- herramienta creada por palitos con teña extrae el vio- demoran más rado. El proceso los que se crea la urdimbre o se orleta, y de algunos de tres meses en tejerla y su consiste en fermen- denan los hilos para llevarlos luego minerales rescatar durante un mes al telar de cintura o de pedal, el cual ta el plateado. De precio se acerca la cochinilla (in- a los mil dólares. el color y luego her- lo heredó de su abuelo. El primero se 80 » J u l i o 6 d e 2 0 1 7

caracteriza por mantener muy definidas las figuras; a diferencia del segundo se ven más difuminadas y se realiza el trabajo en menor tiempo. En cualquiera de los casos, en el telar puede haber entre 500 y dos mil hilos. Paciencia El toque final es el que requiere de destreza y concentración. Ana María Ulloa anuda los hilos del macramé. Esta tarea le puede tomar entre 15 días y tres meses, en contraste con los días que se toma en elaborar el tejido en los telares. Al día, ella hace cerca de dos mil nudos diarios. Al final se observan figuras en el fleco que tiene entre cinco y 40 centímetros. La mayoría de sus clientes son extranjeros. Llegan por recomendaciones de otros turistas o por sugerencia de las agencias de viaje. Entre los visitantes famosos que tuvo en su taller se encuentra Salma Hayek. “Ella había sido, yo no le cono-

Destreza. José Jiménez muestra uno de los chales en los que se observa el anudado de los flecos o macramé. Esa tarea la realiza su esposa Ana María Ulloa, quien se demora hasta cuatro meses.

En esta ocasión participó con una macana que elaboró con su esposa a los pocos meses de casados. En 2008 obtuvo de nuevo ese reconocimiento. Por lo general vende una o dos macanas al día en su taller y las entrega en fundas tejidas con lana de oveja. Los precios van de 25 a 500 dólares. El resto las comercializa a través de almacenes de artesanías de Cuenca. “Yo hago colores más tenues para los turistas estadounidenses y europeos, quienes van más hacia los colores tierra. Para el turista nacional elaboro con tonos más fuertes, que no aprecia el extranjero”, concluye Jiménez.

La lana se amarra con cabuya para tinturarla con el tinte obtenido de las plantas y minerales. En este paso se establecen las dimensiones de la macana.

Paso a paso, Ana María Ulloa organiza los hilos tinturados en el aullidor. De allí van al telar. Al final, ella realiza el macramé de las macanas.

cía”, relata Jiménez, quien recuerda que también una de sus macanas fueron regaladas a la reina emérita Sofía de España. Entre sus compradores estuvieron representantes de Fomento Cultural Banamex de México. Su chal fue elegido como tejido fino entre 1.800 artesanías de 450 artesanos para ser parte de la colección de la muestra Grandes maestros del arte popular de Iberoamérica en 1996.

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i Universidad Católica de Cuenca con categoría B La Universidad Católica de Cuenca recibió la certificación categoría B de parte del Consejo de Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (CEAACES), luego de un proceso de mejora. En noviembre de 2013, la institución estaba en categoría D. Enrique Pozo, rector de la Universidad (i); Mauro Cerbino, consejero del CEAACES; y Sebastián Castro.

Mauricio de la Torre, CEO de We Solutions Ecuador (i); Edison Gordillo, gerente regional de DOS; Carlos Alduarte, gerente de Producto de Digitalización de Telconet S.A.; Ramiro Baldeón, vicepresidente ejecutivo de COONECTA; Jorge Zambrano, alcalde de Manta; y Eric Graf, Country Manager de Diebold Nixdorf Ecuador.

Se cumplió Coonectados 2017

La empresa Red Transaccional Cooperativa S.A. RTC, COONECTA, con ocasión de sus 10 años de operación organizó Coonectados 2017, el primer evento de transformación digital y TIC’s enfocadas a las instituciones del sector financiero de la economía popular y solidaria.

Exposición de nuevas tendencias y tecnología

Representantes de las marcas General Cable (Cablec), Crouse Hinds, Helukabel y Panduit expusieron las nuevas tendencias y tecnologías del mercado en un evento organizado por la empresa ecuatoriana PB&A, dedicada a la comercialización de cables y suministros industriales.

Rodrigo López, gerente general Moderna Alimentos (i); chef Carlos Gallardo; Gabriela Rodríguez, gerente Negocio de Pan; Santiago Arias, gerente de Mercadeo; y Pedro Vega, director comercial.

Campaña de Moderna

En el marco de su campaña “El sabor está primero”, Moderna Alimentos realizó en Guayaquil un evento de degustación guiado por el reconocido chef ecuatoriano Carlos Gallardo, quien llevó a los invitados a un recorrido por los sabores de los panes empacados por Moderna.

Guido Bermúdez, key account manager de Cablec (i); Katy Tufiño, gerente administrative de PB&A; Fernando Aguiluz, director de exportaciones de Cablec; Pablo Becerra, gerente general de PB&A; y Javier Kohn, gerente general de Cablec.

Showroom de Continental Tire

Continental Tire Andina desarrolló su Showroom 2017 en Guayaquil, con el fin de presentar las innovaciones, tecnología, diseños y medidas de los nuevos productos de sus dos marcas, Continental y General Tire. También se realizó la presentación de la nueva gama de neumáticos de General Tire: Altimax XP7. Juan Francisco Recalde, gerente de Marketing (i); Daniel Maldonado, gerente de Ventas PLT; Ferdinand Hoyos, presidente ejecutivo; Eduardo Naranjo, gerente de Producto PLT; y Fabián Córdova, vicepresidente de Marketing y Ventas.

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