Roberto’s Basilio Badillo 283 • Emiliano Zapata
(322) 223-2266 • 12:30 - 10pm Closed on Mondays
$399 pesos R
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APPETIZERS & SALADS Vegetables in Phyllo
Broccoli and cheese phyllo wraps with honey-Dijon mustard sauce. Brócoli y queso en hojaldre con salsa de miel y mostaza Dijon.
Panela Cheese
Baked with chile-garlic sauce and mushrooms. Panela horneada con salsa de guajillo y champiñones.
Tuna Carpaccio
Fresh thin tuna slices marinated in citrus-tequila vinaigrette. Láminas finas de atún marinado en vinagreta de cítricos y tequila.
MAIN COURSES Coconut Shrimp Coconut-crusted jumbo
shrimp on a mango-ginger sauce. Camarones al coco sobre una cama de mango y jengibre.
Aztec Flank Steak Grilled angus on cactus
nopal au gratin with green sauce. Arrachera a la parrilla sobre nopal gratinado con salsa verde.
Florentine Mahi-Mahi Grilled fish fillet in a
spinach-three-cheese sauce, served with shrimp and almonds on sweet potatoes. Filete de dorado a la parrilla en salsa de tres quesos y espinacas, servido con camarones y almendras sobre camote.
DESSERTS Flan. Brownie
With vanilla ice cream. Con helado de vainilla.
Strawberry Crêpes With caramel. Crepas de fresa con cajeta.
*Main dishes come with fine-herb vegetables. Los platos fuertes vienen con vegetales a las hierbas finas.
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Sabal Playa Blvd. Costero 114-A • Flamingos, Nuevo Vallarta (322) 113-4806 • 12 - 6pm
Closed on Mondays
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APPETIZERS & SALADS Tostada de Jamaica Raw shrimp covered in
a chile sauce with lemon juice and caramelized hibiscus flower. Camarón crudo bañado en salsa de chiles con limón y flor de jamaica caramelizada.
Tamal de Mole.
Tamale with mole and crab stuffing. Con pulpa de jaiba.
Fideo Seco a los Tres Chiles
Dry noodle soup with a hint of three chile peppers. Fideo seco a los tres chiles, un clásico.
MAIN COURSES Pulpo Poc Chuc Marinated in a black “recaudo”, bathed in pork rind sauce. Marinado en recaudo negro, con salsa de chicharrón.
Vacío del Norte Tri-tip with Mexican spices, beans sauce and “quelites”. Vacío con especias mexicanas, salsa de frijoles puercos y quelites.
Tacos Tatemados Corn tortillas
with diabla style shrimps and Gouda cheese. Con camarón a la diabla y queso gouda.
DESSERTS Crepas Crujientes
Crêpes with mazapán ice cream. Con helado de mazapán.
Frutos Rojos Frescos
Fresh berries with amaretto cream and honey powder. Con crema de amaretto y polvo de miel.
Pan de Elote
Corn bread served with caramel popcorn ice cream. Servido con helado de palomitas acarameladas.
www.restaurantweekpv.com