UNIVERSIDAD ANDRÉS BELLO
Nutrición y Dietética Mención Gestión y Calidad Año semestre
1 1
semestre
2
Año semestre
2 3
semestre
4
Año semestre
3 5
semestre
6
Año semestre
4 7
semestre
8
Año
5
semestre
9
Matemáticas
Alimentos
Epidemiología
Nutrición Humana
Fisiopatología
Evaluación Social de Proyectos
Dietoterapia Pediátrica
Liderazgo y Ejercicio Gerencial
Internado Clínico Adulto
Introducción a los Estudios Profesionales de Nutrición y Dietética
Microbiología General
Bioquímica General
Técnicas Dietéticas
Producción de Alimentos
Seguridad y Calidad de Alimentos
Marketing y Comunicación Efectiva
Finanzas y Negocios en Alimentación
Internado Atención Primaria
Química General
Química Orgánica I
Salud Pública
Psicología Conductual
Educación Alimentaria
Tecnología de los Alimentos
Gestión en Alimentación y Nutrición
Gastronomía General y Terapéutica
Internado Alimentación Institucional
Laboratorio de Química General
Laboratorio de Química Orgánica I
Ciencia de los Alimentos I
Metodología de la Investigación
Economía General
Evaluación del Estado Nutricional de Adultos
Nutrición, Fármacos y Toxicología
Nutrición y Geriatría
Internado Rural
Inglés I
Electivo de Formación General I
Parasitología General
Higiene y Control de Alimentos
Laboratorio Bromatología y Análisis Químico de los Alimentos
Planificación Alimentario Nutricional
Nutrición Comunitaria
Alimentación Institucional Aplicada
Internado Clínico Pediátrico
Escritura y Expresión Idiomática
Histología
Inglés II
Ciencia de los Alimentos II
Electivo de Formación General II
Dietoterapia del Adulto
Electivo de Formación General III
Nutrición Clínica Aplicada
Internado de Gestión
Biología Celular
Anatomía General
Laboratorio de Parasitología General
Fisiología General
Nutrición y Evaluación Nutricional Infantil
Informática Aplicada a la Nutrición
Nutrición, Actividad Física y Deporte
Nutrición Comunitaria Aplicada
Examen de Título
Laboratorio de Anatomía General
Estadística Aplicada
Seminario de Fisiología General
Administración de Servicios de Alimentación
semestre
10
Laboratorio de Microbiología General
Licenciatura Título Profesional
+ +
Los profesionales de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello están comprometidos con la alimentación saludable, la prevención de las enfermedades relacionadas con malos hábitos de alimentación y envejecimiento, así como el manejo nutricional de los enfermos agudos y crónicos. La malla curricular enfatiza la gestión y la calidad, la promoción de estilos de vida saludables, la prevención de situaciones de riesgo, la gastronomía sana, la modificación de conductas inadecuadas de alimentación en todas las edades y la prevención de enfermedades de la nutrición.
Facultad de Medicina folleto medicina 26x30.indd 6
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