Azúcar y Sal

azúcar y sal ¡Snack saludable para tus peques!

Barritas de cereal caseras

Por: Ana Claudia Delfín Fotos: Sadot Sosa

En el mes de abril estamos celebrando a los niños y en esta ocasión tenemos como invitada a Ana Mariela Garza Martínez, una mamá moderna que se preocupa por dar alimentos saludables a su hijo Lyonel de tan solo 2 añitos. Ella comparte con sus seguidores recetas rápidas y sencillas para los niños a través de su página de su de

IG @happymealbyana.

“Como mamis sabemos que podemos controlar y cuidar lo que comen nuestros pequeños en casa, para compensar lo que no podemos controlar cuando ellos están en alguna reunión o piñata”. Dice Ana Mariela y para eso nos deja una receta que podemos preparar en compañía de nuestro pequeños para disfrutar en familia.

¡Así que manos a la cocina! Aquí una receta que podemos hacer en conjunto con nuestros hijos para disfrutar en la familia.

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Ingredientes

Cherrios de avena integral Chocolate Blanco sin azúcar Aceite de Coco Miel de Maple sin azúcar Crema de Cacahuate Natural Coco Rallado

Para decorar:

Chocolate 70% cacao Opcionales grangeas de colores Cantidades

1 taza 1/2 taza 1/2 cucharada 2 cucharadas 2 cucharadas 2 cucharadas Preparación:

• En un recipiente colocamos el chocolate blanco y lo ponemos a fuego lento, una vez derretido, agregamos el resto de los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

• En un recipiente cuadrado colocamos papel encerado para verter la masa que tenemos en la estufa y ya cuando lo tengamos en el recipiente, lo distribuimos hasta formar una superficie plana.

• Se pone a enfriar durante 30 minutos y ya cuando esté en estado sólido, se parten en forma rectangular con ayuda de un cuchillo, dando la forma de pequeñas barras.

• Después, en otro recipiente, derretiremos el chocolate 70% cacao para decorar nuestras barritas y al final podemos agregar grageas de colores para que sean más atractivas para nuestros hijos.

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