PREZZI IVA ESCLUSA
TECNAFOOD - Attrezzature
LAVORAZIONE CARNI - Hamburgatrice Hamburgatrice/Polpettatrice MATIC Macchina professionale semiautomatica per realizzare hamburger/svizzere e polpette grazie agli stampi intercambiabili. Una volta riempito il cilindro con la carne basterà pressare con l’apposita leva e girare il tavolo rotante, In questo modo si avranno prodotti perfettamente pressati grazie alle piastre di battuta ammortizzate. Lo spessore degli hamburger è regolabile fino a 40 mm. Il diametro delle polpette può essere di 38 o 20 mm. La macchina è totalmente igienizzabile, tutte le sue parti sono facilmente smontabili senza l’ausilio di attrezzi. Dotata di piatto porta dischi e 500 dischi in cellophane inclusi. Capacità cilindro 2,1 kg. Disponibile nei modelli: MATIC-100, per hamburger da 100 mm; MATIC-130, per hamburger da 130 mm. E’ possibile acquistare separatamente i piatti per le polpette (cod. 1148.221, 1148.223, 1148.226). Nel caso foste interessati solo alla realizzazione di solo polpette è disponibile solamente la polpettatrice cod 1148.224, 1148.225, 1148.227.
280 hamburger/ora CODICE
DESCRIZIONE
PREZZO
1148.220 1148.222 1148.221 1148.223 1148.226 1148.224 1148.225 1148.227
hamburgatrice MATIC-100 Ø100 mm hamburgatrice MATIC-130 Ø130 mm piatto per polpette Ø 38 mm piatto per polpette Ø 20 mm piatto per polpette combinato Ø 38 e Ø 20 mm polpettatrice MATIC - piatto Ø38mm polpettatrice MATIC - piatto Ø20mm polpettatrice MATIC piatto combinato Ø 38 e Ø 20 mm
€ 1.395,70 € 1.453,50 € 627,30 € 811,36 € 704,16 € 1.626,90 € 1.740,80 € 1.635,60
Piatto per polpette combinato:
Ø 38 e Ø 20 mm
Piatto per polpette
Ø 20 mm
Hamburgatrici Tecna Hamburgatrice professionale semi automatica dalla forma compatta realizzata in alluminio anodizzato con contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso. Piedi in gomma per una maggiore stabilità. DIMENSIONI
CODICE
DESCRIZIONE
A B C D E
PREZZO
1148.200 hamburgatrice Ø 100 1148.201 hamburgatrice Ø 130 1148.202 hamburgatrice Ø 180
€ 216,60 € 247,00 € 285,00
Ø 100 140 mm 276 mm 260 mm 230 mm 270 mm
Ø 130 140 mm 275 mm 260 mm 250 mm 310 mm
Ø 180 140 mm 275 mm 265 mm 360 mm 330 mm
Stampi per Hamburger Stampi per hamburger in alluminio rivestiti in Xylan 8810, facili da utilizzare e da pulire. Lo speciale rivestimento evita che la carne si attacchi allo stampo facilitandone l’utilizzo.
Pressa Hamburger - Bistecca Dimensione: 155 mm Capacità massima: 180 g Carta: bistecca cod. 2190.111
Pressa Hamburger - Triangolo Dimensione: 120 mm Capacità massima: 120 g Carta: triangolo cod. 2190.113
CODICE
DESCRIZIONE
Q.tà da 1 a 2 pz
2190.103 2190.104 2190.105 2190.107 2190.111 2190.113 2150.010 2150.011
pressa per hamburger - bistecca pressa per hamburger - tonda 120mm pressa per hamburger - triangolo pressa per hamburger - tonda 100 mm carta per hamburger, bistecca - conf 1000 pz carta per hamburger, triangolo - conf 1000 pz dischi in cellophane Ø100 mm - conf. 1kg dischi in cellophane Ø130 mm - conf. 1kg
€ 90,00 € 90,00 € 90,00 € 90,00 € 19,98 € 19,98 € 18,45 € 18,45
Q.tà da 3 a 5 conf. Q.tà da 6 a 10 conf.
€ 83,70 € 83,70 € 83,70 € 83,70 € 18,58 € 18,58 € 15,31 € 15,31
€ 75,33 € 75,33 € 75,33 € 75,33 € 16,72 € 16,72 € 13,78 € 13,78
Pressa Hamburger - Tonda 120 Dimensione: 120 mm Capacità massima: 180 g Carta: disco Ø130 mm
Carta per hamburger
Pressa Hamburger - Tonda 100 Dimensione: 100 mm Capacità massima: 120 g Carta: disco Ø100 mm
Carta bianca
Cellophane trasparente
Stampi per Hamburger in polietilene Stampi per hamburger in polietilene, ogni parte è ottenuta da un unico pezzo pieno per otternere la massima robustezza ed igiene. Smontabile per facilitare il lavaggio. Molla inox. La superficie della pressa è ondulata per conferire alla carne l’effetto “grigliato”. Disponibili in 3 differenti diametri: Ø 110 mm, Ø 130 mm, Ø 150 mm. CODICE
DESCRIZIONE
Q.tà da 1 a 4
2190.200 pressa hamburger in polietilene alimentare d.110 mm € 54,88 2190.201 pressa hamburger in polietilene alimentare d.130 mm € 61,00 2190.202 pressa hamburger in polietilene alimentare d.150 mm € 67,88
INFORMAZIONI TECNICHE
Q.tà da 5 a 9
Q.tà da 10 a 20
€ 49,39 € 54,90 € 61,09
€ 45,93 € 51,06 € 56,81
Contattaci TEL. 059/909.881 - FAX 059/907.336
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