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Tiziano Donvito, Inhaber der DonHuber GmbH.

Der Geschmack Ibizas in der Schweiz Mit der Sonne des Mittelmeeres im Herzen, haben sich drei Freunde aus der Schweiz dazu entschieden, leckere einmalige Spirituosen aus Ibiza in die Schweiz zu holen. Mit Erfolg! Die DonHuber GmbH importiert heute viele Leckereien für Ibiza-Fans in die Schweiz und nach Deutschland. TEXT: NANE STEINHOFF  I  FOTOS: DONHUBER GMBH

„Bei einem Dinner in einem der Open Air Restaurants auf Ibiza, wo wir zu dritt einen tollen Sommerabend verbrachten, kam uns die Idee zu DonHuber. Als Ibiza Fans kannten wir natürlich den berühmten Hierbas Ibicencas der Familie Marí Mayans, der nur mit inseleigenen Kräutern und nach einem mehr als 130 Jahren alten Familien Rezept hergestellt wird. Das Problem dabei war, dass der Vorrat zu Hause nach den Ferien immer schon nach ein paar Wochen aufgebraucht war. Die Idee naheliegend: wir importieren das beliebte Kultgetränk selber in die Schweiz und bauen einen nationalen Vertrieb auf“, erklärt Tiziano Donvito, Inhaber der DonHuber GmbH. DonHuber war geboren! Heute ist DonHuber der Hauptimporteur vom bekannten ‚Hierbas Ibicencas 26%Vol.‘ in diversen Flaschengrößen. Das

junge DonHuber-Team ist aber auch auf weitere ibizenkische Produkte spezialisiert, die regional und fair trade produziert sind und keine künstlichen Inhaltstoffe enthalten. Im Sortiment sind daher auch die beiden einzigen originalen Ibiza Gins. Der IBZ Premium Gin, 38%Vol.‘ präsentiert sich als puristischer, klarer mediterraner Gin mit Thymian, Rosmarin, Zitrusfrüchten und starkem Wachholdergeschmack. Der ‚LAW Premium Dry Gin De Ibiza, 44%Vol‘ wird in einer kleinen Distillerie im Herzen der Insel liebevoll von Hand hergestellt und abgefüllt. Der Geschmack vereint die ganze Insel in einer Flasche und ist unvergleichlich: fruchtig, würzig und sehr geschmacksintensiv - wie eine Meeresbrise auf Ibiza. Das vierte Produkt im Sortiment ist der Argentinische Gin ‚Principe De

Los Apostoles, 40%Vol‘, der vom StarBarkeeper und Besitzer der bekanntesten Bar in Buenos Aires ‚Floreria Atlantico‘, Tato Giovannoni, entwickelt wurde. Frische Minze, Grapefruit, und Eukalyptus untersteichen die sehr herbale Note dieses Gins. Tiziano sagt: „Alle unsere erlesenen Produkte habe etwas gemeinsam: Premium Qualität, ohne künstliche Aromaoder Farbstoffe und absolut regional.“ DonHuber ist immer auf der Suche nach einmaligen Qualitätsprodukten aus dem Mittelmeerraum – wir können uns in Zukunft sicherlich auf weitere, einmalige Produkte freuen! www.donhuber.ch fmarimayans.com law-gin.com apostolesgin.com Lust auf Events? DonHuber veranstaltet auch spannende Events, wie zum Beispiel die ‚Ibiza En Tu Copa‘ Event Serie, welche einmal im Jahr stattfindet und Ibiza-DJ-Größen wie Solomun, Andrea Oliva, Mirko Loko oder Kalabrese einlädt.

Issue 71  |  February 2019  |  29