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Adriano - açai farmer in Brazil.
TEXT: NANE STEINHOFF I PHOTOS: THE RAINFOREST COMPANY
Açai superfood from the Açai Superfood aus dem rainforest Regenwald Organic, vegan, containing no gluten, sugar or additives, and filled with good fats and antioxidants – all of this applies to South America’s tasty açai berry. The young start-up The Rainforest Company has recognised the berry’s potential and distributes sustainable organic açai purees that support farmers in Brazil and counteract the deforestation of the rainforest.
Bio, vegan, kein Gluten, Zucker oder Zusatzstoffe und voll gepackt mit gesunden Fetten und Antioxidantien – das alles beschreibt Südamerikas leckere Açai Beere. Das junge Startup The Rainforest Company hat das Potenzial der Beere erkannt und vertreibt nachhaltige Bio Açai Pürees, die Farmer aus Brasilien unterstützen und der Abholzung des Regenwalds entgegenwirken.
Açai is known to carry all important nutrients – that is why Albana Rama and Jan-Philipp Sasse were surprised that they could find hardly any açai in Switzerland and Germany. “The Rainforest Company resulted from our shared love for healthy food and the wish to stop the rainforest’s deforestation,” explains Albana Rama.
Açai ist als Lieferant von allen wichtigen Nährstoffen bekannt - daher hat es Albana Rama und Jan-Philipp Sasse auch gewundert, warum es kaum Açai in der Schweiz und Deutschland gibt. „Durch die gemeinsame Liebe für gesunde Ernährung und den Drang, die Abholzung vom Regenwald aufzuhalten ist The Rainforest Company entstanden“, erklärt Albana Rama.
Together with Jan-Philipp Sasse, she then travelled to Brazil’s Amazon rainforest to learn more about the açai market. Here, the pair learned that the special thing about the berry is not merely its health factor. “Açai actually grows wild on 15-metre-high trees – thus, for the berry to grow, the trees have to live. The more açai we eat, the better for the rainforest,”smiles Rama. The Rainforest Company supports local farmers without damaging the ecosystem. “Our wild-harvested açai doesn’t come from plantations but from smallholder farmer families who determine the price themselves. Like this, we save water and don’t use pesticides,” says Sasse. Açai has developed an industry that saves the rainforest and provides a financial incentive to avoid unsustainable agriculture. Be healthy – with a clear conscience. 40 | Issue 64 | July 2018
Zusammen mit Jan-Philipp Sasse ging es dann direkt in Brasiliens Amazonas Regenwald, um sich ein Bild vom Açai Markt zu machen. Hier hat das Duo rausgefunden, dass das besondere an der Beere nicht nur ihr Gesundheitsfaktor ist. „Açai wächst nämlich wild auf 15 Meter hohen Bäumen – daher müssen die Bäume leben, damit die Beere wachsen kann. Je mehr Açai wir essen, desto besser für den Regenwald“, lächelt Rama. The Rainforest Company unterstützt lokale Farmer, ohne dabei das Ökosystem zu beschädigen. „Unser wild-geernteter Açai kommt von Kleinbauerfamilien, die den Preis selbst festlegen und ist nicht von Plantagen. So schonen wir Wasser und verwenden keine Pestizide“, sagt Sasse. Mit Açai ist somit eine Industrie entstanden, die den Regenwald schont und einen finanziellen Anreiz gibt, unnachhaltige Landwirtschaft zu meiden. Sei gesund – mit gutem Gewissen. www.therainforestco.com