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Issue 147

INSIDE GERMANY’S ‘BRUTAL LOKAL’ FOOD MOVEMENT

SEBASTIAN KNAUER: LEADING NEW AUDIENCES TO CLASSICAL MUSIC

November 2026

MAGICAL CHRISTMAS MARKETS & GIFT GUIDE

PLUS SVEN REGENER: FRANKIE AND FREDDIE MUNICH & BEYOND: MUST-SEE HIGHLIGHTS TOP ARCHITECTS AND LANDSCAPE DESIGNERS DESIGN, CULTURE, TRAVEL, BUSINESS & MORE

T H E M A G A Z I N E P R O M O T I N G G E R M A N Y, S W I T Z E R L A N D & A U S T R I A

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Editor’s Note

Discover Germany, Switzerland & Austria

Dear Reader, We’re fully into the dark season. Although in Germany, Switzerland and Austria it might not get as dark as in the northern countries of Europe, it’s still the season of candlelight, cold nights and cosy days inside. For many, the autumn and winter season means they have more time to read, listen to music or pursue another indoor hobby that might have been neglected throughout summer. That’s why we have plenty of dark season inspiration for you in our November issue. For this month’s cover story, to give you some music inspiration for the darker months, we interviewed Sebastian Knauer, a Hamburg-born pianist and classical artist. Journalist Cornelia Brelowski sat down with him to explore how he finds new ways to approach classical music and presents the results to untapped audiences. And, if you need some more music inspiration or something new to read, we’ve got you covered too with yet another fascinating interview. This time with Sven Regener, author and singer-songwriter of Element of Crime. He has spent decades moving between music and literature and here, he talks about his latest novel, Frankie and Freddie.

Food lovers, meanwhile, can discover how a new generation of German chefs is rethinking the connection between the kitchen and the land, from urban allotments to restaurant-run food forests. Their approach puts regionality, seasonality and the origins of our food firmly at the centre of the dining experience. With Christmas just around the corner, we also turn our attention to some of the most magical Christmas markets. And, if you’re in need of some travel inspiration for the new year, our special theme on Munich puts a focus on the Bavarian city and its surroundings, while a wide range of travel experts share their knowledge and recommendations to help inspire your next journey. So, settle in, light a candle and enjoy this month’s issue!

Nane Steinhoff Editor

November 2026

Issue 14 7

Discover Germany, Switzerland & Austria

Contents

Contents NOVEMBER 2026 COVER FEATURE 36

SEBASTIAN KNAUER: LEADING NEW AUDIENCES TO CLASSICAL MUSIC Hamburg-born pianist Sebastian Knauer continuously finds new ways to approach classical music and strives to present the result to untapped audiences – with verve and success.

SPECIAL THEMES 16

CHRISTMAS GIFT GUIDE Still searching for some great and innovative Christmas presents for your loved ones? Look no further!

TOP ARCHITECTS AND LANDSCAPE DESIGNERS To find out more about some of the top architects and landscape designers in the field today, read this special theme.

MAGICAL CHRISTMAS MARKETS With the festive season just around the corner, we’ve collated some of the DACH Region’s top Christmas markets.

TRAVEL EXPERTS From leading travel companies and bespoke travel agents to specialist booking platforms, there’s a travel expert for every journey.

MUNICH & BEYOND: MUST-SEE HIGHLIGHTS From grand historic landmarks and lively squares to breathtaking Alpine scenery, charming towns and cultural treasures, Munich and Bavaria have it all.

FEATURES 28

INSIDE GERMANY’S ‘BRUTAL LOKAL’ FOOD MOVEMENT From urban allotments to restaurant-run food forests, a new generation of German chefs is finding ways to bring food production closer to the kitchen.

WINERY OF THE MONTH At Christoph Edelbauer, organic wines shaped by Langenlois terroir become deeply personal expressions of origin, precision and emotion.

Issue 147

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Contents

Discover Germany, Switzerland & Austria

HOTEL OF THE MONTH Nestled in an idyllic forest clearing in Upper Austria’s beautiful Mühlviertel region, INNs HOLZ Chaletdorf is a peaceful retreat for anyone seeking nature and privacy.

SVEN REGENER: FRANKIE AND FREDDIE OR THE INEVITABILITY OF SEPARATION Sven Regener, singer-songwriter of Element of Crime and author of the beloved Frank Lehmann novels, returns to 1980s Berlin in Frankie and Freddie, his latest novel about Frank Lehmann and his older brother Freddie.

REGULARS & COLUMNS 6

DEDICATED TO DESIGN AND FASHION FINDS Whether searching for trendy design items, innovative interior products, interior designers or unique fashion pieces, be sure to take a look at our Design section.

WINE COLUMN This month, our wine column explores the changing face of Rheinhessen wines.

CULTURE Looking for cultural inspiration? We’ve got you covered with our Culture section.

TRAVEL Great hotels, destinations and more – our Travel section gives you some much-needed travel tips.

GOALGIRLS* COLUMN A column about women building businesses differently.

CULTURE CALENDAR Discover Germany, Austria & Switzerland’s Culture Calendar is your perfect guide to what not to miss in November.

SECRET BERLIN COLUMN This month, long-term Berlin resident Cornelia Brelowski explores Berlin’s constant ability to surprise.

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BARBARA GEIER COLUMN Here, Barbara Geier reveals some of Germany’s lesser known historic oldtown cities that are well worth a visit. November 2026

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Design

Fashion Finds

Fashion Finds Boho meets boudoir in V by Vera Mont’s new autumn/winter collection with a confident mix of flowing silhouettes, feminine ruffles and delicate lace. Designed to move effortlessly from day to night, these modern key pieces bring softness, attitude and a warm, sophisticated colour palette to the season ahead. EDITOR’S PICKS

PRESS IMAGES BY V BY VERA MONT

Sheer, delicate and effortlessly statement-making: romance takes centre stage in this champagne sorbet lace blouse, with a softly gathered neckline and dramatic double-flounced sleeves that bring instant movement. £129. www.veramont.com

Soft femininity meets modern ease in this elegant chiffon blouse, styled with flowing high-waist Marlene trousers in a fresh floral print. Delicate frills, subtle sparkle and a relaxed silhouette create an effortlessly polished look for dressed-up days and special occasions. Blouse and trousers £129 each. www.veramont.com

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Slip into soft-focus glamour with this dark chocolate satin midi skirt, cut to drape beautifully and finished with a delicate scalloped lace hem. Easy, elegant and just a little romantic, it’s made for everything from candlelit dinners to dressed-up days. £86. www.veramont.com

Texture with a twist: this blue-green Vera Mont jacket brings instant festive polish in a cropped, modern silhouette. Finished with faux-fur softness, three-quarter sleeves and a discreet hook-and-eye closure, it’s the statement layer of the season. £120. www.veramont.com

Boudoir softness meets modern edge: a cropped burgundy leather-look jacket sharpens the romance of a lace-trimmed satin slip dress. A confident day-tonight look with effortless autumn allure. Jacket £129, dress £172. www.veramont.com

Not in the mood for a dress? Make an entrance in this V by Vera Mont satin jumpsuit, where a painterly floral print, elegant halter neckline and sweeping wide legs create instant occasion glamour. £180. www.veramont.com

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Design

Dedicated To Design

Dedicated to Design In need of a new colour for the colder season? Darker green tones like bottle green, pine and deep evergreen are coming through across interiors and fashion right now. The richer colours really work in winter and will make your home feel a lot moodier and more grounded. Whether used on painted furniture, soft upholstery or decorative accessories, green is emerging as a versatile winter shade this season and offers a fresh alternative to familiar neutrals while retaining a timeless, elegant feel. EDITOR’S PICKS

IMAGES: PRESS LOFT

Meet your new go-to for stylish winter getaways: the travelite Priima M trolley is understated, durable and cleverly designed for multi-day trips. Its robust fibreglass construction keeps it reliable on the move, while an expandable fold gives you extra packing space whenever you need it. £172. www.travelite.com/de

Sink into instant comfort with the Melville Swivel Chair in Forest Green, a plush lounge piece made for reading, film nights and slow Sundays. With its sprung seat, deep padding, soft chenille upholstery and easy swivel base, it brings cosy luxury and a rich winter shade to any corner of the home. £399.99. www.my-furniture.com

Bring a true design classic underfoot with Marimekko’s Unikko rug in dark green. Created in collaboration with Brink & Campman to celebrate the 60th anniversary of the iconic floral print, it adds bold pattern, colour and a joyful Finnish design touch to any room £1,460. www.traumteppich.com/de

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Dedicated To Design

Design

Discover Germany, Switzerland & Austria

Add a touch of old-school glamour to your drinks trolley with the Venice green whiskey decanter by ARNSTADT KRISTALL. Mouth-blown, hand-polished and finished with brilliant deep cuts, it is perfect for anyone who loves serving spirits in style. £653. www.arnstadtkristall-shop.de

A dinner plate to bring a smile to your face! The Rua Nova plate is part of an elegant ceramic collection from Portugal, handmade in a small workshop and finished with beautiful glazing and embossed detail. Available in a range of colours and shapes, it can be mixed and matched. £15. www.ferrum-living.de

Here, the 850 sink by German company Retrobad is paired with a cabinet in Carlyle Green, combining trendy colours with traditional elements to transform your bathroom into an oasis of relaxation. From £1,229. www.retrobad-shop.de

Perfect for cosy evenings on the couch – the Tony hot water bottle with fleece cover. The soft fleece material, which is 35 per cent cotton, feels wonderfully snug against the skin. £42. www.eagle-products.de

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CASA PADRINO: BESPOKE LUXURY FOR VILLAS, HOTELS AND RESIDENCES WORLDWIDE

Marvin Schertl and Dr Sina Schertl in Deauville.

The bespoke sector is becoming increasingly important. Almost every model can be customised in terms of dimensions, wood, finish, and fabric; upon request, a unique, one-of-akind piece is created. "It usually starts with an image – a photograph, an architect’s sketch, 10

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or a piece from a château," says Schertl. "From that, we develop the dimensions, materials, and details; the workshop crafts the piece by hand, and we deliver it worldwide, right into the room where it will stand." Among the most unusual commissions is a carriage in the style of Louis XIV, which can now be seen at the Cité de l'Histoire museum in Paris.

www.casa-padrino.de

The clientele is international, ranging from the Côte d'Azur and Monaco to Switzerland, Dubai, and the USA. Those wishing to

PHOTOS: CASA PADRINO

In addition to private clients, the project business is seeing particular growth: Casa Padrino collaborates with architects and interior designers to furnish luxury hotels, restaurants, boutiques, and entire villas. "For us, customisation is not an optional extra but the standard approach," emphasises Dr. Sina Schertl. "We start with the space and the people, not the catalog."

"The core of our brand is not a single style, but an attitude," explains Marvin Schertl. "A piece of furniture from us is meant to define a room, not merely fill it." Production is predominantly by hand in specialised European workshops, using solid wood, marble, bronze, and gold leaf. The range is vast, comprising more than 30,000 items, from Baroque-style sofas, armchairs, and beds, to chandeliers, mirrors, and bathroom furnishings, as well as garden furniture, fountains, and life-sized sculptures. While the historical design language is preserved, proportions, fabrics, and finishes are adapted to suit modern residential and commercial interior concepts.

experience this diversity firsthand can visit the 1,500-square-metre showroom located in a historic building from 1870 in Essen. A special honour was the award received in Cannes in 2025. "True luxury is something you can feel. It needs no explanation," says Dr. Sina Schertl. "Our customers aren't buying furnishings for just a few years. They are buying something that lasts."

Marvin Schertl and Dr. Sina Schertl in the Monte Carlo Hermitage Hotel.

TEXT: NANE STEINHOFF

Casa Padrino stands for exclusive furniture that is far more than mere home furnishings. Founded in 2007 by Marvin Schertl and managed jointly with his wife, Dr. Sina Schertl, the Essen-based family business has evolved into an international luxury brand offering pieces ranging from Baroque and Rococo to Art Nouveau and modern luxury furniture.

Casa Padrino

Design

Discover Germany, Switzerland & Austria

CASA PADRINO: INDIVIDUELLER LUXUS FÜR VILLEN, HOTELS UND RESIDENZEN WELTWEIT Casa Padrino steht für exklusive, maßgefertigte Möbel, die weit mehr sind als Einrichtungsgegenstände. Gegründet 2007 von Marvin Schertl und geführt gemeinsam mit seiner Frau Dr. Sina Schertl, hat sich das Essener Familienunternehmen zu einer internationalen Luxusmarke entwickelt, deren Stücke von Barock und Rokoko über Art Nouveau bis zu modernen Luxusmöbeln reichen. „Der Kern unserer Marke ist kein einzelner Stil, sondern eine Haltung", erklärt Marvin Schertl. „Ein Möbel von uns soll einen Raum prägen und nicht nur füllen." Gefertigt wird überwiegend von Hand, in spezialisierten europäischen Werkstätten, aus Massivholz, Marmor, Bronze und Blattgold. Das Sortiment ist riesig: Mehr als 30.000 Artikel umfasst die Auswahl, von barocken Sofas, Sesseln und Betten über Kronleuchter, Spiegel und Badmöbel bis zu Gartenmöbeln, Springbrunnen und lebensgroßen Skulpturen. Die historische Formensprache bleibt dabei erhalten, Proportionen, Stoffe und Oberflächen werden auf heutige Wohn- und Objektkonzepte abgestimmt.

Dubai und in die USA. Wer die Vielfalt im Original erleben möchte, besucht den 1.500 Quadratmeter großen Showroom in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1870 in Essen. Eine besondere Anerkennung war die Auszeichnung in Cannes 2025. „Wahrer Luxus ist spürbar und nicht erklärungsbedürftig", sagt Dr. Sina Schertl. „Unsere Kunden kaufen keine Einrichtung für ein paar Jahre. Sie kaufen etwas, das bleibt." www.casa-padrino.de

Marvin Schertl und Dr Sina Schertl in Deauville.

Immer wichtiger wird der Bespoke-Bereich. Fast jedes Modell lässt sich in Maß, Holz, Oberfläche und Stoff anpassen, auf Wunsch entsteht ein Einzelstück. „Am Anfang steht meist ein Bild: ein Foto, eine Skizze des Architekten oder ein Stück aus einem Schloss", so Schertl. „Daraus entwickeln wir Maße, Materialien und Details, die Werkstatt fertigt in Handarbeit, und wir liefern weltweit bis in den Raum." Zu den ungewöhnlichsten Aufträgen zählt eine Kutsche im Stil Ludwigs XIV., die heute im Museum Cité de l'Histoire in Paris zu sehen ist. Neben Privatkunden wächst vor allem das Projektgeschäft: Casa Padrino stattet gemeinsam mit Architekten und Interior Designern Luxushotels, Restaurants, Boutiquen und komplette Villen aus. „Individualisierung ist bei uns kein Zusatzangebot, sondern der Normalfall", betont Dr. Sina Schertl. „Wir denken vom Raum und vom Menschen aus und nicht vom Katalog." Die Kundschaft ist international, von der Côte d'Azur und Monaco über die Schweiz bis nach

Marvin Schertl und Dr. Sina Schertl im Monte Carlo Hermitage Hotel.

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Essence-A35 Laptop Sleeve.

FROM LAPTOP PROTECTION TO A LIFE ON THE MOVE Founded in 2016, tomtoc creates refined carry solutions centred on tech protection and thoughtful organisation for people around the world. Designed for a generation always on the move, tomtoc combines innovative design with lasting quality to bring safety, portability, and comfort to every journey.

rity more convenient. “We knew that taking a laptop out at airport security can be a hassle, which led us to create a separate laptop compartment that also opens flat,” explains Liao.

has guided tomtoc ever since: start with a real need, then create a solution that makes everyday use safer and easier,” says Liao.

From packing to everyday carry, the same thinking extends across tomtoc's broader range of products, reflecting a focused, rigorous, and forward-looking approach to design.

The Defender-A13 Laptop Sleeve remains one of the company’s flagship products. By focusing protection on the most vulnerable areas, including the corners, edges and lid, the A13 showed how thoughtful design could provide strong protection without compromising portability. “The A13 established a principle that 12

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CARRY IDEAS, CARRY FUN: EXPANDING THE WAY WE CARRY

www.tomtoc.com

The Navigator-T66 Travel Laptop Backpack is one example. It combines the capacity of a suitcase with the mobility of a backpack, while its suitcase-style opening makes it easier to see and access everything inside. A separate laptop compartment also makes airport secu-

PHOTOS: tomtoc

Over the past ten years, tomtoc has remained focused on keeping digital devices safe and easy to carry. As people's needs have expanded from daily commutes to travelling, tomtoc has brought the same design philosophy to a wider range of solutions.

Aviator-T37 Crossbody Bag.

TEXT: JESSICA HOLZHAUSEN

The brand grew from a simple question: how to protect thin laptops without adding unnecessary bulk? That thinking shaped tomtoc's first product, the Defender-A13 Laptop Sleeve. After extensive research and testing, the team developed CornerArmor®, a patented impact-absorbing protection system built into the corners of a laptop sleeve. “We developed CornerArmor® with the goal of protecting the areas most vulnerable to impact,” says Eve Liao, tomtoc VP of marketing.

tomtoc

Design

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VOM LAPTOPSCHUTZ BIS ZU EINEM LEBEN IN BEWEGUNG Gegründet 2016, kreiert tomtoc durchdachte Gepäcklösungen, bei denen der Schutz von technischen Geräten und eine intelligente Organisation im Mittelpunkt stehen. Entwickelt für eine Generation, die ständig in Bewegung ist, verbindet tomtoc innovatives Design mit langlebiger Qualität und garantiert so Sicherheit, Portabilität und Komfort unterwegs. Die Marke entstand aus einer einfachen Frage: Wie lassen sich schlanke Laptops schützen, ohne unnötiges Gewicht oder Volumen hinzuzufügen? Dieser Gedanke prägte das erste Produkt von tomtoc, die Defender-A13 Laptop-Hülle. Nach umfangreicher Forschung und Tests entwickelte das Team CornerArmor®, ein patentiertes, stoßdämpfendes Schutzsystem, das in die Ecken von Laptoptaschen integriert ist. „Wir haben CornerArmor® mit dem Ziel entwickelt, die Bereiche zu schützen, die am stoßanfälligsten sind“, sagt Eve Liao, VP für Marketing bei tomtoc. Die Defender-A13 Laptop-Hülle ist bis heute eines der Aushängeschilder des Unternehmens. Sie schützt gezielt die empfindlichsten Stellen wie Ecken, Kanten und Deckel und zeigt so, wie durchdachtes Design einen starken Schutz bieten kann, ohne die Transportfähigkeit einzuschränken. „Die A13 hat ein Prinzip etabliert, das tomtoc seitdem stetig begleitet: Wir gehen

Light-T12 Tech Pouch.

von einem echten Bedürfnis aus und schaffen eine Lösung, die den täglichen Gebrauch sicherer und einfacher macht“, sagt Liao.

leicht transportierbar zu machen. Da sich die Bedürfnisse der Menschen vom täglichen Pendeln auf das Reisen ausgeweitet haben, hat tomtoc dieselbe Designphilosophie auf ein breiteres Angebot an Lösungen übertragen. Der Navigator-T66 Reise-Laptoprucksack ist ein gutes Beispiel dafür. Er kombiniert das Fassungsvermögen eines Koffers mit der Mobilität eines Rucksacks, während seine kofferähnliche Öffnung es einfach macht, das verstaute Gepäck einzusehen und herauszunehmen. Ein separates Laptopfach sorgt für eine problemlose Sicherheitskontrolle am Flughafen. „Das Herausnehmen eines Laptops bei der Sicherheitskontrolle kann sehr mühsam sein. Das hat uns dazu veranlasst, ein separates Laptopfach zu entwickeln, das sich flach aufklappen lässt“, erklärt Liao.

CARRY IDEAS, CARRY FUN: DAS TRAGEN WEITERGEDACHT

Ob für die Reise oder das tägliche Pendeln: Die gleiche Philosophie erstreckt sich über die gesamte Produktpalette. tomtoc steht damit für einen fokussierten, präzisen und zukunftsorientierten Designansatz.

In den letzten zehn Jahren hat sich tomtoc darauf konzentriert, digitale Geräte sicher und

www.tomtoc.com

Navigator-T66 Travel Laptop Backpack & Light-T02 Packing Cube Set.

November 2026

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Discover Germany, Switzerland & Austria

Design

Deep Breath

Deep Breath founder Thomas Mäder practising conscious breathing during an ice bath. Photo: Tobias Trepte

A BELT FOR BETTER BREATHING

EIN GÜRTEL FÜR DAS RICHTIGE ATMEN

Breathing properly sounds simple enough. But how can you tell whether you are actually doing it? Chemnitz-based Fraunhofer spin-off Deep Breath combines a smart textile breathing belt with an app, making it possible to measure how you breathe.

Richtig atmen, ja. Aber wie lässt sich eigentlich feststellen, ob man es wirklich tut? Das Chemnitzer Fraunhofer-Spin-off Deep Breath verbindet einen intelligenten textilen Atemgürtel mit einer App und macht die eigene Atmung dadurch messbar.

At the heart of the Deep Breath system is patented sensor technology made from a shape-memory alloy and stitched directly into the fabric. Unlike conventional trackers, it measures not only breathing rate but also diaphragm movement and breathing strength in real time. The accompanying app translates this data into guided exercises, instant feedback and personalised training plans.

Herzstück des Deep Breath Systems ist eine patentierte Sensortechnologie aus einer Formgedächtnislegierung, die direkt in das Textil eingestickt wird. Anders als herkömmliche Tracker erfasst sie nicht nur die Atemfrequenz, sondern auch die Bewegung des Zwerchfells und die Atemkraft in Echtzeit. Die dazugehörige App übersetzt die Daten in geführte Übungen, direktes Feedback und individuelle Trainingspläne.

The idea grew out of two very different worlds coming together. Dr.-Ing. Thomas Mäder originally researched sensors for technical applications at Fraunhofer IWU in Chemnitz, including sensors used in wind turbine blades. At the same time, he had developed a keen personal interest in breathing exercises. “Bringing these two areas together gave me the idea of using this highly precise sensor to measure breathing movement directly on the body.”

Die Idee entstand aus der Verbindung zweier Welten. Dr.-Ing. Thomas Mäder forschte am Fraunhofer IWU in Chemnitz ursprünglich an Sensoren für technische Anwendungen, unter anderem für Rotorblätter von Windkraftanlagen. Gleichzeitig beschäftigte er sich privat intensiv mit Atemübungen. „Aus dieser Verbindung entstand die Idee, genau diesen hochpräzisen Sensor zu nutzen, um die Atembewegung direkt am Körper messbar zu machen.“

Deep Breath is designed for everyone from private users and professional athletes to physiotherapists, psychotherapists, breathing coaches and trainers. Regular, conscious breath training has been widely studied and may help with stress, anxiety and restlessness, high blood pressure and respiratory conditions, as well as supporting physical performance. Discreet and comfortable, the belt can easily be incorporated into everyday life. Deep Breath is explicitly not a medical device, but a lifestyle and training tool designed to help people practise breathing exercises correctly and consistently.

Deep Breath richtet sich an Privatpersonen und Profisportler ebenso wie an Physiotherapeuten, Psychotherapeuten, Atemcoaches und Trainer. Regelmäßiges bewusstes Atemtraining ist wissenschaftlich breit untersucht und kann unter anderem bei Stress, Ängsten und innerer Unruhe, Bluthochdruck und Atemwegserkrankungen unterstützend wirken sowie die körperliche Leistungsfähigkeit fördern. Der unauffällige Gürtel lässt sich dabei bequem in den Alltag integrieren. Deep Breath versteht sich ausdrücklich nicht als Medizinprodukt, sondern als Lifestyle- und Trainingstool, das dabei helThe Deep Breath team with practice fen soll, Atemübungen regelmäßig und korrekt partner Daniel Fetz. Photo: Daniel Fetz durchzuführen.

www.deepbreath.life 14

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PHOTOS: DEEP BREATH

The Deep Breath breathing belt.

A Deep Breath prototype being made.

TEXT: MARILENA STRACKE

The Deep Breath breathing belt and app in use.

TEXT: MARILENA STRACKE

PHOTOS: NAWA HEILMITTEL GMBH

NAWA

Design

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RETHINKING MODERN WOUND CARE

MODERNE WUNDHEILUNG NEU GEDACHT

For previous generations, wound powder was a standard part of the home medicine cabinet. Later, the focus shifted to greasy ointments and alcohol-based sprays to disinfect and protect wounds. Today, modern wound care goes a step further: rather than simply treating the wound, the aim is to actively support the body’s own healing processes.

Wundpuder gehörte für frühere Generationen ganz selbstverständlich in die Hausapotheke. Später setzte man vor allem auf fetthaltige Cremes und alkoholhaltige Sprays, um Wunden zu desinfizieren und zu schützen. Heute geht moderne Wundversorgung einen Schritt weiter: Statt die Wunde lediglich zu versorgen, soll der körpereigene Heilungsprozess gezielt unterstützt werden.

NAWA has specialised in modern wound care for more than 30 years, focusing on the principle of moist wound healing. A high water content, acidic pH and trace elements help create the right environment for wounds to heal quickly. In this way, NAWA products support the body’s natural healing process, help cleanse wounds and can reduce the risk of scarring.

Seit über 30 Jahren beschäftigt sich NAWA mit moderner Wundversorgung und setzt dabei auf das Prinzip der feuchten Wundheilung. Ein hoher Wasseranteil, ein saurer pH-Wert und Spurenelemente schaffen ein geeignetes Wundmilieu zur schnellen Heilung. So unterstützen NAWAProdukte die körpereigene Wundheilung, reinigen Wunden nachhaltig und können der Narbenbildung vorbeugen.

One of the range’s all-rounders is Elektrolyt-Salbe S, a wound-healing ointment suitable from the age of two and, according to NAWA, a must for every first aid kit at home. The company’s herpes gel has also become a firm customer favourite.

Ein Allrounder im Sortiment ist die Elektrolyt-Salbe S. Die Wund- und Heilsalbe eignet sich ab zwei Jahren und gehört für NAWA in jede Hausapotheke. Auch das Herpesgel hat sich zu einem Kundenfavoriten entwickelt.

Another current focus is the newly revamped ACTIVITY range. Following extensive development, its relaunch is now just around the corner. Designed primarily for athletes and active people, the range supports recovery and performance as part of a targeted recovery routine.

Neu in den Fokus rückt zudem die überarbeitete Produktlinie ACTIVITY. Nach intensiver Weiterentwicklung steht nun der Relaunch bevor. Die Reihe richtet sich vor allem an Sportler:innen und aktive Menschen und unterstützt mit einer gezielten Recovery-Routine Regeneration und Leistungsfähigkeit.

With more than three decades of experience, NAWA has a clear goal: to make the latest developments in wound care accessible for everyday use.

Damit verbindet NAWA langjährige Erfahrung mit einem klaren Ziel: moderne Erkenntnisse der Wundversorgung für den Alltag zugänglich zu machen.

www.nawa.com November 2026

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SPECIAL THEME: CHRISTMAS GIFT GUIDE

The best ideas for festive joy Still searching for some great and innovative Christmas presents for your loved ones? Look no further! On the following pages, we have put together a special theme that might give you some much-needed gift inspiration for the festive period. PHOTOS: PIXABAY

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TEXT: NANE STEINHOFF

PHOTOS: BATAVIA STAD

Christmas Gift Guide

Special Theme

Discover Germany, Switzerland & Austria

OPEN-AIR SHOPPING IN LELYSTAD

SHOPPING UNTER FREIEM HIMMEL IN LELYSTAD

Located just a two-hour drive from the German border, the Batavia Stad Fashion Outlet in Lelystad combines shopping with a day trip. With around 250 brands, a festive atmosphere, historic-inspired architecture, a diverse range of dining options, and a waterfront location, it becomes an atmospheric Christmas destination for the whole family.

Nur zwei Autostunden von der deutschen Grenze entfernt, verbindet das Batavia Stad Fashion Outlet in Lelystad Shopping mit einem Tagesausflug. Rund 250 Marken, festliche Atmosphäre, historische Architektur, ein vielfältiges Gastronomieangebot und die Lage am Wasser machen den Besuch um die Festtage zum besonders stimmungsvollen Weihnachtsziel für die ganze Familie.

Those looking for gifts during the Advent season, and seeking more than just a standard shopping trip, will find fashion, accessories, and inspiration to suit almost every taste here.

Wer in der Adventszeit auf der Suche nach Geschenken ist und dabei mehr als nur den klassischen Einkaufsbummel sucht, findet hier Mode, Accessoires und Inspiration für nahezu jeden Geschmack.

As the Netherlands' first fashion outlet, Batavia Stad quickly evolved from a shopping destination into a major tourist attraction. "We wanted to completely reimagine the Dutch retail landscape and establish the first Dutch fashion outlet as a full-day experience," says Sabrina van Zon, tourism and partnership manager.

Als erstes Fashion Outlet der Niederlande hat sich Batavia Stad schnell vom Shoppingziel zur touristischen Attraktion entwickelt. „Wir wollten die niederländische Einzelhandelslandschaft völlig neu denken und das erste niederländische Fashion Outlet als Tageserlebnis etablieren”, so Sabrina van Zon, Leiterin für Tourismus und Kooperationen.

Today, visitors are welcomed into a car-free, family-friendly centre designed to resemble a historic 17th-century village, while the waterfront setting and numerous cafés and restaurants invite shoppers to take a break. More than 250 brands entice visitors with attractive prices – ideal for smart holiday shoppers. Whether for families, fashion enthusiasts, tourists, or smart shoppers, Batavia Stad offers the perfect opportunity to pick up Christmas gifts while enjoying an atmospheric day by the water. www.viaoutlets.com

Heute erwartet Besucher ein autofreies, familienfreundliches Zentrum im Stil eines historischen Dorfes aus dem 17. Jahrhundert, waehren die Lage direkt am Wasser und zahlreiche Cafés und Restaurants dazu einladen, zwischen den Einkäufen eine Pause einzulegen. Dabei locken mehr als 250 Marken mit attraktiven Preisen – ideal für alle, die beim Schenken clever einkaufen möchten. Ob für Familien, Fashionfans, Touristen oder Smart Shopper, Batavia Stad bietet die Gelegenheit, Weihnachtsgeschenke zu besorgen und gleichzeitig einen stimmungsvollen Tag am Wasser zu genießen. November 2026

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Nevermined and mandana founder Christine Marhofer.

A gift that matters: mandana combines recycled 18-carat gold and 950 platinum with Nevermined labgrown diamonds to create jewellery for memories, milestones, and new chapters.

OWN YOUR FUTURE. GIVE WHAT MATTERS.

The Nevermined lab-grown diamonds featured in mandana jewellery are cultivated in the company’s own laboratory in Essen, Ger18

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A ring can commemorate a shared milestone. A necklace, a person whose presence defined the past year. A bracelet can say "thank you." And sometimes, a piece of jewellery is a gift to yourself. For mandana, responsibility does not end with the finished piece of jewellery. Since their inception, mandana and Nevermined have been working together with the EarthChild Project to support children and young people in South Africa. Through environmentally focused educational programs, the organisation creates new opportunities

Thus, the vision of the future extends beyond the next collection. Choosing mandana means choosing a brand that views responsibility as an integral part of its operations, from the sourcing of materials to its social commitment. After all, the future we speak of always begins with the decisions we make today. Jewellery becomes more than just a gift: it becomes a reminder of people, moments, and decisions that endure, and a symbol of what matters to us today and what we wish to carry with us into the future. For end customers: www.mandana-jewellery.com For B2B partners: www.nevermined-diamonds.com

PHOTOS: NEVERMINED & MANDANA

For mandana, meaningful gifting begins with this very intention. Jewellery becomes a personal symbol of the memories and people we wish to carry with us into the next chapter. Crafted from recycled 18-karat gold or recycled 950 platinum and set with Nevermined lab-grown diamonds – grown in Germany – each design blends aesthetics with a conscious choice for the future.

many, using 100 per cent certified green electricity. Combined with recycled 18-karat gold or 950 platinum, they are crafted into jewellery in Germany and Spain which blend modern design with a conscious choice of materials.

mandana founder Christine Marhofer pursues a clear vision: to evolve the concept of luxury without losing its allure. Jewellery should accompany people for many years while demonstrating that high-quality design, innovation, and responsibility go hand in hand.

and teaches subjects such as mindfulness, sustainability, vegetable gardening, and recycling. Together, they have already succeeded in establishing a dedicated classroom and a vegetable garden.

TEXT: NANE STEINHOFF

The festive season is traditionally a time of giving. Yet, as awareness grows, so does our understanding of what truly makes a gift valuable. A product’s origins, materials, and the story behind it become part of its significance. With mandana’s conscious gifting, sustainable luxury becomes the gift of the future.

Christmas Gift Guide

Special Theme

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OWN YOUR FUTURE. GIVE WHAT MATTERS. Die Festive Season ist traditionell eine Zeit des Gebens. Doch mit wachsendem Bewusstsein verändert sich auch die Frage, was ein wertvolles Geschenk eigentlich ausmacht. Herkunft, Materialien und die Geschichte hinter einem Produkt werden Teil seiner Bedeutung. Mit mandanas Conscious Gifting wird nachhaltiger Luxus das Geschenk für die Zukunft. mandana-Gründerin Christine Marhofer verfolgt deshalb eine klare Vision: Luxus weiterzuentwickeln, ohne seine Faszination zu verlieren. Schmuck soll Menschen über viele Jahre begleiten und gleichzeitig zeigen, dass hochwertiges Design, Innovation und Verantwortung zusammengehören.

nen Labor in Essen, Deutschland, mit 100 % zertifiziertem Ökostrom. Gemeinsam mit recyceltem 18-Karat-Gold oder 950er Platin entstehen daraus in Deutschland und Spanien handgefertigte Schmuckstücke, die modernes Design mit einer bewussten Wahl der Materialien verbinden.

Für mandana beginnt Conscious Gifting mit dieser Intention. Schmuck wird zum persönlichen Zeichen für Erinnerungen und Menschen, die wir mit ins nächste Kapitel nehmen möchten. Gefertigt aus recyceltem 18 Karat Gold oder recyceltem 950er Platin und veredelt mit Nevermined lab-grown Diamanten, die in Deutschland wachsen, verbindet jedes Design Ästhetik mit einer bewussten Entscheidung für die Zukunft.

Ein Ring kann an einen gemeinsamen Meilenstein erinnern. Eine Halskette an einen Menschen, dessen Nähe das vergangene Jahr geprägt hat. Ein Armband kann Danke sagen. Und manchmal ist ein Schmuckstück ein Geschenk an dich selbst.

Die Nevermined lab-grown Diamanten in den mandana Schmuckstücken wachsen im eige-

Verantwortung endet für mandana dabei nicht mit dem fertigen Schmuckstück. Seit der Gründung engagieren sich mandana und Nevermined gemeinsam mit dem EarthChild Project für Kinder und Jugendliche in Südafrika. Die Organisation schafft mit um-

mandana und Nevermined unterstützen das EarthChild Project und damit Bildungsangebote für Kinder und Jugendliche in Südafrika.

weltorientierten Bildungsprogrammen neue Perspektiven und vermittelt Themen wie Achtsamkeit, Nachhaltigkeit, Gemüseanbau und Recycling. Gemeinsam konnten bereits ein eigenes Klassenzimmer und ein Gemüsegarten realisiert werden. So reicht die Idee von Zukunft weiter als bis zur nächsten Kollektion. Wer sich für mandana entscheidet, wählt eine Marke, die Verantwortung als Teil ihres Handelns versteht. Sowohl bei der Herkunft ihrer Materialien als auch beim gesellschaftlichen Engagement. Denn die Zukunft, von der wir sprechen, beginnt immer mit den Entscheidungen, die wir heute treffen. Schmuck wird zu mehr als einem Geschenk: zu einer Erinnerung an Menschen, Momente und Entscheidungen, die bleiben. Und zu einem Zeichen für das, was uns heute wichtig ist und was wir mit in die Zukunft nehmen möchten. Für Endkund:innen: www.mandana-jewellery.com Für B2B-Partner: www.nevermined-diamonds.com

Diamanten für eine neue Generation von Luxus: Nevermined lab-grown Diamanten in Fancy Colours & Cuts – nachhaltig gewachsen im eigenen Labor in Essen

November 2026

Issue 14 7

M A G A Z I N E

SWEDEN’S TOP FASHION BRANDS

SUMMER IN NORWAY

Issue 114

PROMOTING BRAND SCANDINAVIA ISSUE 165 APRIL 2024

February 2024

GERMAN WINES TO TRY THIS SUMMER

UNITED BY MUSIC EUROVISION IN BASEL

HIKING BAVARIA EXPLORING GERMANY’S MOUNTAINEERING VILLAGES

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ISSUE 77 | APRIL 2023

GERMAN DESIGN AWARDS 2024:

PLUS CULTURAL EVENTS NOT TO MISS IN 2024 EVENT LOCATIONS IN GERMANY DESIGN, CULTURE, TRAVEL, BUSINESS & MORE T H E M A G A Z I N E P R O M O T I N G G E R M A N Y, S W I T Z E R L A N D & A U S T R I A

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MODERN ARCHITECTURE IN SWITZERLAND & GERMANY’S TOP ARCHITECTS

BRUSSELS CITY SPECIAL: EXPLORING & EATING OUT

M A G A Z I N E

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FOOD & DRINK FESTIVALS IN THE NETHERLANDS ALL SPOTLIGHTS ON AMSTERDAM 48 HOURS IN LUXEMBOURG CITY FOCUS ON GHENT BUSINESS, TOURISM & CULTURE

PROMOTING BELGIUM, THE NETHERLANDS & LUXEMBOURG

DISCOVER THE REST OF EUROPE AS WELL...

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May 2025

APRIL 2023

CYCLE LIKE A MODERN-DAY VIKING – STYLISH BICYCLES FROM SCANDINAVIA

ISSUE 77

PROMOTING BELGIUM, THE NETHERLANDS & LUXEMBOURG

Issue 129

THIS YEAR’S OUTSTANDING PRODUCTS

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EXCLUSIVE INTERVIEW WITH ARTIST IMGE ÖZBILGE

PLUS:

LUXEMBOURG HIGHLIGHTS EXTRAORDINARY DESIGNERS CULTURE, TRAVEL & EVENTS

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PROMOTING BELGIUM, THE NETHERLANDS & LUXEMBOURG

MERGING EASTERN AND WESTERN INFLUENCES:

SWEDEN’S RADIANT POP STAR GOES GLOBAL

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FEBRUARY 2024

MARCH 2024

OCTOBER/NOVEMBER 2023

NIKLAS EKSTEDT ON COOKING OVER AN OPEN FIRE

SWEDEN’S CULTURAL GEMS

THE FIRST EUROPEAN CAPITAL OF CULTURE NORTH OF THE ARCTIC CIRCLE

ISSUE 114

ISSUE 82

ISSUE 164

M A G A Z I N E

BODØ 2024

DISCOVER GERMANY

SCAN MAGAZINE

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PROMOTING BRAND SCANDINAVIA ISSUE 164 MARCH 2024

09.05.25 09:29

OMAR RUDBERG

PROMOTING BRAND SCANDINAVIA ISSUE 175 FEBRUARY 2025

SEPTEMBER 2025 PROMOTING BELGIUM, THE NETHERLANDS AND LUXEMBOURG

PROMOTING BRAND SCANDINAVIA ISSUE 177 APRIL 2025

SCAN ME

Herausgeber: Tourismusverband Tiroler Zugspitz Arena Design: inpublic.at | Bildnachweis: Archiv Tiroler Zugspitz Arena

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PROMOTING GERMANY, SWITZERLAND & AUSTRIA

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WOMEN IN MUSIC MAKING BENELUX SOUND BETTER

MAY 2025

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PROMOTING BELGIUM, THE NETHERLANDS & LUXEMBOURG

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ISSUE 82 | AUTUMN/WINTER 2024

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ISSUE 129

APRIL 2024

JULY 2023

JUNE 2025

DAS GEHEIMNIS DES HOCHALPGEISTES THE SECRET OF THE HIGH ALPINE SPIRIT

e begeben sich auf eine Zeitreise in das hr 1868 und folgen den Spuren des ners Josef Sprenger anhand seiner buchnotizen.

THE LAND OF THE MOOMINS A GUIDE TO TAMPERE

M A G A Z I N E

DISCOVER GERMANY

ISSUE 165

ISSUE 80

ISSUE 130

TOP

GERMAN BREAD SECRETS

DEVOTION TO DESIGN TOM DIXON IN BERLIN

In that escape game, you travel back to the year 2009 and slip into the role of a special unit of the mountain rescue service Berwang. Everything would be easier if communication worked.

mbark on a journey back in time to 1868 ow in the footsteps of the dairyman enger based on his diary entries.

SCAN MAGAZINE

ISSUE 80 | JULY 2023

ARCHITECTURE AND STREET ART IN AMSTERDAM

PROMOTING BRAND SCANDINAVIA

T H E M A G A Z I N E P R O M O T I N G G E R M A N Y, S W I T Z E R L A N D & A U S T R I A

SCAN

FEBRUARY 2025

ARCHITECTS, INTERIOR DESIGNERS, AND CONSTRUCTION PROFESSIONALS TOP AUTUMN ESCAPES OUTSTANDING MUSEUMS TO VISIT DESIGN, WINE & DINE, TRAVEL, BUSINESS & MORE

PROMOTING BELGIUM, THE NETHERLANDS AND LUXEMBOURG

PLUS TOP 5 THINGS TO DO AT OKTOBERFEST THIS YEAR

CYCLING AND VINEYARDS IN FLANDERS

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BELGIAN MASTER ARCHITECTS

Sie reisen ins Jahr 2009. In diesem EscapeSpiel schlüpfen Sie in die Rolle einer Spezialeinheit des Bergrettungsdienstes Berwang. Alles wäre leichter, würde die Kommunikation funktionieren.

Trail which is aimed accompany the Berwang heraldic animal, on an

ISSUE 175

SEPTEMBER 2025

June 2025

ORCHESTRATING THE FUTURE OF CLASSICAL MUSIC

DISCOVER BENELUX

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PROMOTING GERMANY, SWITZERLAND & AUSTRIA

PROMOTING BRAND SCANDINAVIA

SANDRA BEIJER ON BLOGGING, BOOKS & BOLD IDEAS

Issue 130

DAS BERWANG GEHEIMNIS THE BERWANG SECRET

m Escape Trail, der auf Familien et ist, begleiten Sie den Bären, das Wappentier des n Abenteuer.

September 2025

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Experience the Tiroler Zugspitz Arena and its nature in a special way! The Escape Trails put an end to boring hikes. For everyone who loves a nature experience with a thrill.

S BÄRENGEHEIMNIS E BEAR SECRET

SCAN MAGAZINE

Issue 133

DISCOVER BENELUX

SWEDISH FASHION BRANDS TO LOOK OUT FOR

SEPTEMBER 2025

APRIL 2025

Arena und ihre Natur auf ils machen Schluss mit alle, die Naturerlebnis mit

EXPLORING NORWAY’S ART SCENE

ISSUE 133

ISSUE 177

M A G A Z I N E

DISCOVER GERMANY

SCAN MAGAZINE

EAM. 1 ROUTE. SSION.

dd 1

SCAN

SPECIAL THEME: TOP ARCHITECTS AND L ANDSCAPE DESIGNERS

Committed to quality Architecture and landscape design work in Germany, Austria and Switzerland has a long and diverse history. To find out more about some of the top architects and landscape designers in the field today, read the following special theme for a great insight into their work. PHOTOS: PIXABAY

November 2026

Issue 14 7

MAHORE ARCHITEKTEN: BUILDING AS A COLLABORATIVE PROCESS Design and materials, function and landscape, as well as ecology and use are considered together right from the start. “We’re interested in what makes a place and an assignment special – even more so if the conditions seem challenging. A steep slope, a historic build-

Alpenzoo-Innsbruck-Tirol, fox and badger enclosure. © mahore architekten, photos: Christian Flatscher

Issue 147

November 2026

ing, or the question of how people are guided through a space. For us, such constraints aren’t limitations, but rather form the starting point for the design.” The team views architecture as a collaborative development process involving both clients and the people who will use the space. The Alpenzoo in Innsbruck, Tyrol, is a good example. Here, animal husbandry, the landscape, nature conservation, science, education and visitors’ interests come together directly. “In this context, architecture must do more than simply provide spaces,” explain the architects. “It can help to make animals and their habitats both understandable and tangible, without losing sight of their needs.” It all starts with listening carefully. What do the site and its intended use require? What are the client’s ideas and objectives? And what opportunities arise from this that may not be immediately obvious? The Alpenzoo is particularly interesting in this context, since the architecture must serve the needs of animals, visitors

and staff alike, whilst also supporting the zoo’s educational and conservation mission. “For us, the focus is on the question of how visitors experience the zoo and what spatial qualities shape that experience.” Paths, visual connections, orientation through to recreational areas, light and atmosphere all play an important role. At the same time, the specific requirements of the zoo must be taken into account, resume the architects: “It’s precisely this interplay of different needs that makes the task so exciting for us.” Ever since the early beginnings, the aim of creating architecture as a precise response to location, usage and people has remained unchanged for the Innsbruck-based office, which today comprises a team of eight. Whether private clients, companies or local authorities, what unites their clients is the willingness to work together to create interesting spaces. mahore Architekten will continue to specialise in projects where architecture is confronted with complex conditions that need more than a ready-made solution. www.mahore.at www.alpenzoo.at

TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

At mahore Architekten, the context serves as a constructive starting point and source of inspiration for every design.

Top Architects and Landscape Designers

Special Theme

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MAHORE ARCHITEKTEN: BAUEN ALS GEMEINSCHAFTLICHER PROZESS Bei mahore Architekten dienen die Rahmenbedingungen als konstruktiver Ausgangspunkt und Inspiration für jeden Entwurf. Konstruktion und Material, Funktion und Landschaft sowie Ökologie und Nutzung werden von Beginn an zusammen gedacht, erklären die Architekt*innen: „Uns interessiert, was einen Ort und eine Aufgabe besonders macht – vor allem die Bedingungen, die ein Projekt zunächst schwierig erscheinen lassen. Ein steiler Hang, ein historischer Bestand oder die Frage, wie Menschen durch einen Raum geführt werden: Für uns sind solche Rahmenbedingungen keine Einschränkungen, sondern Ausgangspunkt für den Entwurf.“ Architektur versteht das Team als gemeinsamen Entwicklungsprozess mit Bauherrschaften und den Menschen, die den Ort später nutzen. Der Alpenzoo Innsbruck-Tirol ist dafür ein gutes Beispiel – hier treffen Tierhaltung, Landschaft, Naturschutz, Wissenschaft, Bildung und Besucher*Inneninteressen unmittelbar aufeinander: „Architektur muss in diesem Umfeld mehr leisten, als nur Räume zur Verfügung zu stellen. Sie kann dazu beitragen, Tiere und ihre Lebensräume verständlich und erlebbar zu machen, ohne deren Bedürfnisse aus den Augen zu verlieren.“

Team. Foto: © mahore architekten

Am Anfang steht das genaue Zuhören: Was brauchen Ort und Nutzung? Was sind die Vorstellungen und Ziele der Bauherrschaft? Und insbesondere: Welche Möglichkeiten ergeben sich daraus, die vielleicht zunächst gar nicht offensichtlich sind? Der Alpenzoo ist in diesem Zusammenhang besonders interessant: Die Architektur muss gleichzeitig für Tiere, Besucher*Innen und Mitarbeiter*Innen funktionieren und darüber hinaus den

Bildungs- und Artenschutzauftrag des Zoos unterstützen. „Für uns steht dabei besonders die Frage im Mittelpunkt, wie Besucher*Innen den Zoo erleben und welche räumlichen Qualitäten dieses Erlebnis prägen.“ Wege, Blickbeziehungen, Orientierung, Aufenthaltsbereiche, Licht und Atmosphäre spielen dabei eine wichtige Rolle. Gleichzeitig müssen die besonderen Anforderungen des Zoos berücksichtigt werden: „Gerade dieses Zusammenspiel unterschiedlicher Bedürfnisse macht die Aufgabe für uns spannend.“ Seit den Anfängen hat sich der grundsätzliche Anspruch, eine Architektur zu schaffen, die präzise auf Ort, Nutzung und Menschen reagiert, für das heute acht-köpfige Team des Innsbrucker Büros nicht verändert. Ob private Auftraggeber*innen, Firmen oder Gemeinden: Was die jeweiligen Bauherrschaften verbindet, ist die Bereitschaft, gemeinsam interessante Orte zu schaffen. Auch in Zukunft werden mahore-Architekten ihre Arbeit weiterhin dort vertiefen, wo Architektur auf komplexe Bedingungen trifft und nicht mit einer vorgefertigten Lösung beantwortet werden kann. www.mahore.at www.alpenzoo.at

Alpenzoo Innsbruck + Tiroler Landesmuseen: Museum Weiherburg. © mahore architekten, fotos: Isabelle Bacher

November 2026

Issue 14 7

Visualisation of the new atrium: as the central hub, it connects the floors of the WDF01 building and serves as a meeting place on SAP Campus. Visualisation: SCOPE Architekten

SCOPE ARCHITEKTEN: GOOD ARCHITECTURE STARTS WITH PEOPLE

As a polygonal standalone building, Restaurant am Stiftsberg forms the urban conclusion to the campus and creates a new venue for dining, socialising and community. Photo: Zooey Braun

As an interdisciplinary firm specialising in architecture, interior and design, SCOPE Architekten takes a holistic approach, from the urban context down to the finest details.

SCOPE was founded in Stuttgart in 2010 by Mike Herud and Oliver Kettenhofen – based on the conviction that architecture, interior and design should not be considered in isolation from one another. From the start, the aim was to design spaces based on their respective contexts and the needs of their users. With the number of staff now standing at 40, 24

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not only have the team and the scale of the projects grown – the tasks have also become more varied. TAILORED TO IDENTITY AND CONTEXT SCOPE’s clients range from international companies through to the public sector. What they have in common is a desire to actively shape change and break new ground. Mike Herud comments: “We see our clients not merely as customers, but as partners in a shared process. Through dialogue with them and the future users, we challenge the status quo, develop requirements and translate them into spatial solutions tailored to the respective identity and specific context.” BUILDING ON THE PAST TO SHAPE THE FUTURE One of the key priorities for the coming years is to steer existing structures responsibly into the future. With the regeneration of the SAP Headquarters WDF01 in Walldorf, SCOPE

Architects are further developing an iconic existing building from the 1990s and creating a new spatial and social hub for the campus. At the same time, the first-prize-winning design for the Bonn Stadthaus site demonstrates how transformation can also work on an urban scale. Existing structures are being purposefully developed further, the site is being opened up and reconnected with the city. Both projects exemplify an approach that is defining SCOPE: recognising existing potential and using it to develop sustainable spaces. www.scopeoffice.de

TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

“Our architecture starts with people,” says Mike Herud, who co-leads the Stuttgart office with Oliver Kettenhofen. “We ask ourselves: what does a place need so that people will actively seek it out, feel a sense of belonging and engage with each other?” SCOPE architecture takes responsibility toward future users as well as companies that want to bring their culture to life – and not least toward a society that needs future-proof, sustainable spaces. Oliver Kettenhofen explains: “In an increasingly digital world, we especially believe in the importance of physical spaces that foster genuine connections.”

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SCOPE ARCHITEKTEN: GUTE ARCHITEKTUR BEGINNT BEIM MENSCHEN Als interdisziplinäres Büro für Architektur, Innenarchitektur und Design verfolgt SCOPE Architekten einen ganzheitlichen Ansatz, vom städtebaulichen Kontext bis ins Detail. „Unsere Architektur beginnt nicht mit der Fläche, sondern mit dem Menschen“, eröffnet Mike Herud das Interview, der das Stuttgarter Büro zusammen mit Oliver Kettenhofen leitet. „Wir fragen uns: Was muss ein Ort leisten, damit Menschen ihn bewusst aufsuchen, sich zugehörig fühlen und miteinander in Austausch kommen?“ Architektur heißt für SCOPE Architekten auch Verantwortung gegenüber den Menschen, die einen Ort nutzen sowie Unternehmen, die ihre Kultur räumlich erlebbar machen wollen – und nicht zuletzt gegenüber einer Gesellschaft, die zukunftsfähige und nachhaltige Orte braucht. Oliver Kettenhofen erklärt: „Gerade in einer zunehmend digitalen Welt glauben wir an die Bedeutung physischer Räume, die Menschen zusammenbringen und echte Begegnung ermöglichen.“ SCOPE wurde 2010 gemeinsam von Mike Herud und Oliver Kettenhofen in Stuttgart gegründet – aus der Überzeugung heraus, dass Architektur, Innenarchitektur und Design nicht getrennt voneinander gedacht werden sollten. Von Beginn an ging es darum, Räume aus ihrem jeweiligen Kontext und den Bedürfnissen ihrer Nutzer*innen heraus zu entwickeln. Mit nunmehr 40 Mitarbeitenden sind seither nicht nur das Team und der Maßstab der Projekte gewachsen – auch die Aufgaben sind vielfältiger geworden.

Die Küche im eigenen Office von SCOPE Architekten wird zum gemeinschaftlichen Treffpunkt im Arbeitsalltag. Foto: Zooey Braun

sam weiter und übersetzen sie in räumliche Lösungen, die auf die jeweilige Identität und den spezifischen Kontext zugeschnitten sind.“ BESTEHENDES IN DIE ZUKUNFT FÜHREN Ein Schwerpunkt der kommenden Jahre liegt darauf, Bestehendes verantwortungsvoll in die Zukunft zu führen. Mit der Revitalisierung des SAP Headquarters WDF01 in Walldorf entwickeln SCOPE Architekten einen identitätsstiftenden Bestandsbau aus den 1990er-Jahren weiter und schaffen eine neue räumliche und soziale Mitte für den Campus. Gleichzeitig zeigt der mit dem 1. Preis ausgezeichnete Entwurf für das Stadthaus-Areal in Bonn, wie Transformation auch im städtischen Maßstab funktionieren kann: Bestehende Strukturen werden gezielt weiterentwickelt, das Areal geöffnet und neu mit der Stadt vernetzt. Beide Projekte stehen exemplarisch für eine Haltung,

Im Workcafé wird der traditionelle Marktstand neu interpretiert: Fliesentisch und transluzente Lamellenvorhänge prägen den lebendigen „Marktplatz“ im Zentrum des Raumkonzepts. Foto: Philip Kottlorz

welche die Arbeit von SCOPE prägt: das Potenzial des Bestehenden zu erkennen und daraus zukunftsfähige Räume zu entwickeln. www.scopeoffice.de

ZUGESCHNITTEN AUF IDENTITÄT UND KONTEXT SCOPE-Auftraggeber sind vielfältig – von international agierenden Unternehmen bis zur öffentlichen Hand. Was sie verbindet, ist der Wunsch, Veränderung aktiv zu gestalten und dabei neue Wege zu gehen. Mike Herud dazu: „Wir verstehen unsere Auftraggeber nicht nur als Kunden, sondern als Partner in einem gemeinsamen Prozess. Im Dialog mit ihnen und den späteren Nutzer*innen hinterfragen wir Gewohntes, entwickeln Anforderungen gemein-

Das SAP Labs Munich Campusgebäude fügt sich in die Science City Garching ein und schafft auf 25.500 Quadratmetern Raum für die langfristige Forschungskooperation zwischen SAP und der Technischen Universität München. Foto: Zooey Braun

November 2026

Issue 14 7

THE PLACE SETS THE TONE

“We don’t promise anything that the location can’t deliver,” says Rainer Schmidt at the start of the interview. “What makes us unique is that we always base our planning on the place itself – with a clear concept, a distinct identity and a recognisable style.” Nevertheless, no pre-determined design is ever imposed on any location. The first question is: what will the future users of this place need? Only then does the design process begin, always based on the location’s inherent potential. Existing buildings also play a part in this, to which landscape architecture relates to as the fifth facade. Thus, it often represents the decisive added value for the property itself – and, through a consistently thought-out design, evolves into landscape art.

www.rainerschmidt.com

Different locations and user groups generate a variety of responses – but the approach stays the same. “Anyone looking for a distinctive style here will find it in the attitude rather than in the design – and that’s precisely where our true signature lies,” explains Schmidt. This is particularly evident at O2 Surftown in Hallbergmoos, where the high water table meant that the pool had to be built around three me26

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tres above street level. “At the same time, normal rainwater still had to be able to drain away. We solved this using a two-stage system comprising natural infiltration and channels safe for bare feet around the pool.” At the Munich Centre for Criminal Justice, on the other hand, the focus was on a completely different way of moving. “The user spoke of the path of justice, the path of truth,” recalls the landscape architect. “We used this as inspiration to create a labyrinth of staggered planting beds that guides both judges and defendants along a deliberately winding path through a courtyard – the only one in the building that is also open to the public.” The client list of the 35-year-old studio is as diverse as the locations themselves, ranging from the public sector and institutions to housing developers, commercial enterprises and leisure operators through to private clients. Looking to the future, Rainer Schmidt is focusing in particular on the transformation of disused commercial sites. “A former commercial site has a history, a structure – and future residents with clear needs. We’re rethinking housing, specifically where the city already

Federal Horticultural Show, Munich. Design by Rainer Schmidt Landscape Architects.

Rainer Schmidt began his career as a horticultural apprentice, long before he moved on to the drawing board: “Anyone who has felt soil between their fingers as a young person knows that a place isn’t made up of lines, but of light, water, paths and the people who use it.” 20 years later, in 1991, he founded his own practice in Munich based precisely on this perspective. The climate, soil and water, as well as the flora and fauna of each site, have set the direction ever since at Rainer Schmidt Landscape Architects – resulting in sustainably designed landscapes featuring regionally typical planting, wellthought-out water management and the careful use of resources.

stands: sites in Munich and Berlin offer us two very different urban laboratories for this.”

TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

At Rainer Schmidt Landscape Architects, the site takes precedence and inspires a clear concept that is highly expressive, with its own identity and distinctive style.

PHOTOS: RAINER SCHMIDT LANDSCAPE ARCHITECTS AND URBAN PLANNERS

Bavarian National Museum, Munich. Outdoor facilities created by Rainer Schmidt Landscape Architects.

Top Architects and Landscape Designers

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AM ANFANG IST DER ORT Bei Rainer Schmidt Landschaftsarchitekten hat der Ort das erste Wort und initiiert ein klares Konzept mit viel Ausdruckskraft, eigener Identität und Handschrift.

Strafjustizzentrum München. Außenanlage von Rainer Schmidt Landschaftsarchitekten.

„Wir versprechen nichts, was der Ort nicht hergibt“, eröffnet Rainer Schmidt das Interview. „Einzigartig ist, dass wir jedes Mal vom Ort her planen und das auch belegen können – mit einem klaren Konzept, einer eigenen Identität und einer erkennbaren Handschrift.“ Trotzdem wird keinem Ort eine vorgefertigte Linie aufgedrückt. Zunächst steht die Frage: Was braucht der Mensch, der diesen Ort nutzt? Erst dann wird entworfen, immer anhand dessen, was der jeweilige Ort werden kann. Dabei spielen auch Bestandsgebäude mit hinein: Nicht umsonst wird bei der Landschaftsarchitektur von der 5ten Fassade ge-

sprochen, die oft den entscheidenden Mehrwert für die Immobilie selbst darstellt – und durch konsequent gedachte Gestaltung zur Landschaftskunst erwächst. Verschiedene Orte und unterschiedliche Nutzergruppen generieren diverse Antworten – aber gehandelt wird immer nach einer Methode: „Wer bei uns Wiedererkennbarkeit sucht, findet sie nicht im Stil, sondern in der Haltung – und genau darin liegt unsere eigentliche Handschrift“, erklärt Schmidt. Am O2 Surftown in Hallbergmoos zeigte sich das ganz konkret: Der hohe GrundwasserFlughafen München „Franz Josef Strauß“. Außenanlage von Rainer Schmidt Landschaftsarchitekten.

spiegel erforderte die Anlegung des Beckens auf rund drei Metern über Straßenniveau. „Gleichzeitig musste weiterhin normales Regenwasser abfließen. Gelöst haben wir das über ein zweistufiges System aus natürlicher Versickerung und barfuß-sicheren Rinnen rund um das Becken.“ Am Strafjustizzentrum München wiederum ging es um eine ganz andere Bewegung: Die Nutzerin sprach vom ‚Weg des Rechts, dem Weg der Wahrheit‘, erinnert sich der Landschaftsarchitekt: „Wir haben daraus ein Labyrinth aus versetzten Pflanzbeeten entwickelt, das Richter*innen wie Angeklagte auf einem bewusst nicht geraden Pfad durch einen Hof führt, der als einziger im Gebäude auch der Öffentlichkeit gehört. Die Auftraggeber des seit 35 Jahren bestehenden Büros sind heute so vielseitig wie die Orte selbst und reichen von öffentlicher Hand und Institutionen über Wohnungsbauunternehmen, Gewerbe und Freizeitbetreiber*innen bis hin zu privaten Bauherr*innen. Für die Zukunft hat Rainer Schmidt insbesondere die Transformation von ungenutzten Gewerbeflächen im Fokus: „Ein ehemaliges Gewerbeareal hat eine Geschichte, eine Struktur – und künftige Bewohner mit klaren Bedürfnissen. Wir denken Wohnen neu – und zwar dort, wo die Stadt bereits steht: Standorte in München und Berlin bieten uns dafür zwei sehr unterschiedliche Stadtlaboratorien.“ www.rainerschmidt.com

Rainer Schmidt begann seine Laufbahn als Gartenbau-Lehrling, lange bevor er zum Reißbrett wechselte: „Wer als junger Mensch Erde zwischen den Fingern hatte, weiß, dass ein Ort nicht aus Linien besteht, sondern aus Licht, Wasser, Wegen und den Menschen, die ihn nutzen.“ 20 Jahre später gründete er 1991 aus genau diesem Blick heraus sein eigenes Büro in München. Seither geben bei Rainer Schmidt Landschaftsarchitekten Klima, Boden und Wasser sowie Flora und Fauna des jeweiligen Standorts die Richtung vor. Das Ergebnis sind nachhaltig gestaltete Landschaften, die im Lauf der Jahre an Wert gewinnen – mit regionaltypischer Bepflanzung, durchdachtem Wassermanagement und einem schonenden Umgang mit Ressourcen.

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Wine & Dine

Inside Germany’s ‘Brutal Lokal’ Food Movement

Frankfurt’s Seven Swans has been at the forefront of vegan cooking for almost a decade. Photo: Katharina Dubno

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Inside Germany’s ‘Brutal Lokal’ Food Movement

Wine & Dine

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Across Germany, a growing number of chefs are taking an increasingly regional approach to sourcing, focusing not only on the ingredients themselves, but where they come from and how they are produced. This mindset has a name: brutal lokal. Coined by Berlin restaurant Nobelhart & Schmutzig more than a decade ago, the idea is simple: choose to cook with what can be grown, raised or foraged in the surrounding area, rather than relying on global supply chains. At Horváth, a two-Michelin-starred restaurant in Berlin, it is a philosophy that has fundamentally altered what is considered worthy of being put on a diner’s plate. The kitchen deliberately avoids imported luxury items like caviar or exotic produce, choosing instead to elevate regional vegetables like celeriac, onions and potatoes. “Local sourcing is everything to us,” says Benjamin Roesch, Horváth’s assistant managing director. “Nearly all of the ingredients we use

Horváth Restaurant. Photo: Stephanie Pollak

Horváth is one of a growing number of German restaurants cooking with produce grown close to home. Photo: Julian Redondo

Sebastian Frank, chef and owner of twoMichelin-starred Horváth. Photo: René Riis

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Andreas Rieger. Photo: Lukas Freitag

Wine & Dine

Inside Germany’s ‘Brutal Lokal’ Food Movement

Michelberger Farm grows its own tomatoes, chard, and edible flowers, supplying its menus with fresh, seasonal harvests. Photo: Michelberger

The team at Michelberger are working to restore agricultural land and grow fresh, quality ingredients. Photo: Michelberger

can be bought within about 500 metres of our restaurant.” Horváth’s fruit, vegetables and herbs arrive twice a week from Girrbachs Gemüse, a small biodynamic farm just west of Berlin, while dairy products and biodynamic flour are sourced through Platform2020, a partner found via the pioneering Die Gemeinschaft network. Launched in 2017 by Nobelhart & Schmutzig and Horváth, Die Gemeinschaft is a community uniting over 140 chefs, farmers and artisanal producers across Germany. Created to connect rural agriculture and urban kitchens, the group promotes regenerative farming, fair working conditions, and direct distribution channels. For Horváth, committing to hyper-local supply chains even drove a shift in menu design. The restaurant went fully vegetarian several years ago, in part because it was difficult to find high-quality meat and fish that could be sourced responsibly, but also because the team recognised that world-class ingredients could be found right on its doorstep. “I think this is actually one of the biggest USPs of Berlin’s food scene: the way we work sustainably,” Roesch says. Berlin has a long history of urban food production and self-sufficiency. Its Kleingärten, or allotment colonies, have been part of the

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Inside Germany’s ‘Brutal Lokal’ Food Movement

Wine & Dine

Discover Germany, Switzerland & Austria

Michelberger's menu draws on regional farmers, hunters, and producers, as well as its own food forest. Photo: Michelberger / Lukas Freitag

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Ricky Saward. Photo: Seven Swans

Wine & Dine

Inside Germany’s ‘Brutal Lokal’ Food Movement

city for more than a century, giving residents space to grow their own fruit and vegetables. Similar allotments can be found in cities across Germany, although Berlin has a notably large network of them. Many of these allotment spaces have traditionally had a Vereinslokal; a clubhousecum-restaurant where gardeners can gather for a beer and something to eat. Bollenpiepe, on Berlin’s northern edge, is a contemporary interpretation of the Vereinslokal: an upscale neighbourhood restaurant and allotmentgarden pub with a vegetable-first menu. When the restaurant first opened, neighbouring gardeners would knock on the door to ask whether the kitchen wanted their surplus vegetables. Now they simply drop off whatever they do not take home, knowing that the restaurant will be able to make use of it. “We get vegetables, herbs and fruits from the allotments around us. We’re able to tell our customers that some of the food they’re

Floor-to-ceiling windows at Seven Swans allow diners to look out over the River Main. Photo: Katharina Dubno

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being served is from plots that they can see from their table, and many people seem to like hearing that,” says Matthias Krüger, Bollenpiepe’s managing director. Alongside its patchwork of 70,000 allotment plots, Berlin also has community gardens where food is grown collectively. At Prinzessinnengarten, a social and agricultural project growing food on disused cemetery land, queries from restaurants have been mounting. “In recent years, we’ve received an increasing number of requests for consultations and to share experiences on the topic of smallscale local food production,” says Hanna Burckhardt, who is part of the garden’s management team. Various Berlin restaurants have already been supplied directly by Prinzessinnengarten produce, while the project’s own café cooks with vegetables and wild herbs from the grounds, turning much of what they are unable to

Inside Germany’s ‘Brutal Lokal’ Food Movement

Wine & Dine

In the Spreewald region, southeast of the capital, the Michelberger Hotel has run its own syntropic food forest since 2018, growing produce using a dense planting system that mirrors a natural ecosystem. For culinary director Andreas Rieger, the food forest functions like “a seasonal radar,” informing the kitchen of what is ready to use now, and what will be available in the coming weeks. It has also, he notes, taught the team to be flexible, given that they routinely have to adapt their menus when weather impacts the week’s harvest. Rieger sees the burgeoning interest in local sourcing as part of a wider shift in how food is valued, with a growing number of restaurants and households “empowering the producers” in their own regions. He believes the benefit is not just in knowing where ingre-

Discover Germany, Switzerland & Austria

Seven Swans offers guests a choice of wine pairing or non-alcoholic alternative, each curated to complement the menu. Photo: Katharina Dubno

Seven Swans uses local ingredients to create elegant, stylish dishes. Photo: Katharina Dubno

serve fresh into syrups. For Burckhardt, the growing interest in small-scale local food production reflects people’s desire, sharpened by the climate crisis, “to actively participate in shaping their surroundings” and find alternatives to industrial food production.

dients come from, but in discovering what they can become when traditional produce is combined with contemporary techniques. It is unlikely that anyone in Germany embodies this philosophy more completely than Ricky Saward, the first chef in the world to win a Michelin star for vegan cooking. At Seven Swans in Frankfurt, his kitchen works almost entirely with ingredients grown by small local cooperatives, in the restaurant’s own plots, or foraged from the surrounding countryside, with the season determining what appears on the plate.

Everything on the Seven Swans menu reflects Ricky Seward's aim to turn meals into art. Photo: Katharina Dubno

His dedication to the brutal lokal way of thinking extends to what the restaurant refuses to use. If it cannot be sourced from the surrounding region, it does not enter the kitchen: that means no chocolate, no citrus, no spices of any kind. Instead, seasoning comes from salt from the Bad Nauheim saltworks, located around 20 minutes from the restaurant’s front door. Saward admits that relying entirely on local produce is by no means straightforward. “Cooking vegan, regional and sustainable food is the most challenging thing I’ve done in my career,” he says. “The key is not to rest on your laurels, to keep pushing forward. You have to stay hungry and driven.” Saward believes that the growing interest in this kind of cooking reflects a broader shift in what German diners expect from their restaurants, noting that consumers increasingly read labels, ask questions, and research what they eat before choosing where to spend their money. “I’m not saying that the future will be entirely vegan. But it will be more conscious,” he concludes. November 2026

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Winery of the Month

WHEN A WINE CARRIES ITS OWN FEELING

WENN EIN WEIN SEIN EIGENES GEFÜHL BEKOMMT

What remains of a wine when you do more than describe it – when you capture what it evokes in you? At Christoph Edelbauer, the answer can become part of the bottle. After the first tasting, Christoph writes down a personal note – a thought, an emotion that the wine has evoked in him. If the sentence stays, it becomes part of the label. “Not explanatory, but personal,” he says of his approach. “The label doesn’t speak for the wine. It listens.”

Was bleibt von einem Wein, wenn man ihn nicht nur beschreibt, sondern festhält, was er in einem Menschen auslöst? Beim Weingut Christoph Edelbauer kann die Antwort auf der Flasche stehen. Nach der ersten Verkostung entsteht eine persönliche Notiz – ein Gedanke, ein Gefühl, das der Wein in Christoph auslöst. Wenn dieser Satz bleibt, wird er Teil des Etiketts. „Nicht erklärend, sondern persönlich“, beschreibt Edelbauer seinen Zugang. „Das Etikett spricht nicht für den Wein. Es hört zu.“

Behind this stands a philosophy captured in three words: Terroir. Conviction. Emotion.

Dahinter steht eine Philosophie, die sich in drei Worten zusammenfassen lässt: Boden. Überzeugung. Gefühl.

The story behind that conviction is personal, too. The Edelbauer family’s vineyards have been in family ownership for generations. Christoph’s father was a scientist at the University of Natural Resources and Life Sciences in Vienna, working in conventional plant nutrition. In 2003, Christoph began farming the family vineyards himself and chose a different path: organic viticulture. “I wanted to show that organic viticulture can work – precisely, economically and consistently.” The winery has been certified organic since 2012.

Auch die Geschichte dahinter ist persönlich. Die Weingärten der Familie Edelbauer befinden sich seit Generationen in Familienbesitz. Christophs Vater war Wissenschaftler an der Universität für Bodenkultur und beschäftigte sich mit konventioneller Pflanzenernährung. 2003 begann Christoph, die Familienweingärten selbst zu bewirtschaften und entschied sich für den biologischen Weinbau. „Ich wollte zeigen, dass biologischer Weinbau präzise, wirtschaftlich und konsequent funktionieren kann.“ Seit 2012 ist das Weingut zertifiziert biologisch.

Today, Edelbauer farms around twelve hectares in and around Langenlois. Loess, gneiss, schist and primary rock shape the individual sites, each harvested and vinified separately. “Origin is not a concept. Origin is a stance.”

Heute bewirtschaftet Edelbauer rund zwölf Hektar rund um Langenlois. Löss, Gneis, Schiefer und Urgestein prägen die Rieden. Jede Lage wird separat gelesen und vinifiziert. „Herkunft ist kein Begriff. Herkunft ist Haltung.“

In 2026, the winery was named Winery of the Year at the London Wine Competition, alongside recognition from Decanter and Falstaff. At the heart of Edelbauer’s work is Pinot Noir, his personal passion: “It reveals every decision – and forgives no mistakes.” Precision, patience and closeness make it a counterpart that challenges and shapes. www.weingut-edelbauer.at 34

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2026 wurde das Weingut bei der London Wine Competition als Winery of the Year ausgezeichnet, dazu kamen Auszeichnungen bei Decanter und Falstaff.

Christoph Edelbauer.

Im Mittelpunkt steht Pinot Noir, Edelbauers persönliche Leidenschaft: „Er zeigt jede Entscheidung – und verzeiht keine Fehler.“ Präzision, Geduld und Nähe machen ihn zum Gegenüber, das fordert und formt.

PHOTOS: RUDOLF EBNER

Wine & Dine

TEXT: WEINGUT CHRISTOPH EDELBAUER

Discover Germany, Switzerland & Austria

Wine Column

Wine & Dine

Discover Germany, Switzerland & Austria

The changing face of Rheinhessen wines The largest wine region in Germany, Rheinhessen was once known as the home of Liebfraumilch, which holds a reputation in the UK as a cheap, mass-produced, sweet white wine that came to dominate British supermarket shelves in the 1980s. Liebfraumilch's literal translation is ‘Our Lady's milk’. The name comes from the Liebfrauenkirche (Church of Our Lady) in the German city of Worms, where vineyards surrounding the church produced an early version of the wine.

TEXT: KATE JONES, THE WINEBARN

These days however, Rheinhessen's image has shifted dramatically, and the region is now home to leading boutique wine producers that focus on reduced yields, exceptional quality and refreshingly dry Rieslings.

lect harvests. Despite their youth, the Bischel Boys have developed unquestionable production techniques, creating unique characterful wines of outstanding quality The WineBarn recommends: Bischel's 2022 Appenheimer Hundertgulden Riesling Grand Cru dry

The WineBarn – a multi-award winning, exclusively German wine merchant – includes two outstanding Rheinhessen Riesling producers within its portfolio: Bischel and K. F. Groebe. Both winemakers are a member of the VDP, Germany's association of elite wine producers and a guarantee of quality.

Tasting notes: Aromas of fresh peach and apricot, as well as hints of spice and tea – and after further aeration in the glass – this dry Riesling has a bouquet of sweet dense fruit. The cool, smoky minerality reflects the limestone and marl rich soil of the VDP. Grosse Lage (Grand Cru) Appenheimer Hundertgolden vineyard these Riesling grapes were grown in.

BISCHEL WINERY

K. F. GROEBE WINERY

Brothers Christian (left) and Mathias (right) – aka the Bischel Boys – have been running the Appenheim-based 25-hectare estate since 2006, having completed vineyard placements in South Africa and New Zealand. Both believe in the ancient art of making wine by hand. Rejecting modern oenological techniques, they focus on the origin of the grape over work in the cellar, which results in environmentally-friendly viticulture and se-

Husband and wife team, Fritz and Manuela, run the K. F. Groebe wine estate in Westhofen. Founded in 1763, the centuries-old vineyards have been lovingly tended to for generations and are renowned for producing exceptional Riesling. K. F. Groebe, who describe their wines as “German wines with character,” take the upmost pride in their craft and use only sustainable viticulture and traditional production methods.

K. F. Groebe vineyard.

The WineBarn recommends: K.F. Groebe's 2022 Westhofener Riesling Premier Cru dry Tasting notes: A distinguished, high-quality Riesling Premier Cru. Rich and elegant, this dry white wine has hints of exotic fruit. Its distinct minerality, reflects the loess loam and limestone rich soil of the Aulerde and Kirchspiel VDP. Erste Lage (Premier Cru) vineyards this wine derives from.

The WineBarn is a multi-award-winning wine merchant that specialises in exclusively German wine and has been bringing pure drinking pleasure to the UK for over 26 years. Its elegant wines have been selected to cover a range of styles – from the affordable to the luxury, from dry to sweet and from fresh to full-bodied, ensuring there is something to suit all tastes and pair Iris Ellmann, Managing with any cuisine. Director of The WineBarn.

The Bischel Boys.

To find your new favourite German wine, you can contact the award-winning merchant The WineBarn now. Visit: www.thewinebarn.co.uk Call: +44 1962 761 215 Email: wine@thewinebarn.co.uk

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Photo: Gregor Hohenberg

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Sebastian Knauer

Cover Interview

Discover Germany, Switzerland & Austria

Parallel to being a classical solo artist, Sebastian Knauer has long set out to be an ensemble player too, forming multiple collaborations with prominent artists from other genres resulting in formats like Klassik Meets Pop, Words and Music events with stage icons such as Hannelore Elsner and Martina Gedeck, as well as the 4 Pianists,

currently celebrating their 10th jubilee tour. We want to know how it all started and what keeps the pianist on his toes, always with new ideas in the pipeline. At the age of four, Sebastian Knauer announced that he wanted to be a pianist. While others dreamed of driving fire engines

or becoming pilots, he had already glimpsed his north star and set out to reach it – with hours and hours of daily practice. We wonder, what does it take to become and stay recognised within the tough and small crowd of leading solo pianists? “I’m by no means a Wunderkind,” he says. “I may have brought some talent into the game and we did have a piano in our family home – due to the fact that my mother was interested in music and gave piano lessons. I guess I merely decided to become a pianist, not knowing what it would entail,

Photo: Kristian Sickinger

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Cover Interview

Sebastian Knauer

Martina Gedeck, Sebastian Knauer and Hannelore Elsner. Photo: Bernd Schröder

and simply started practising and attending competitions at an early stage. Nevertheless, I enjoyed a pretty normal childhood, played hockey with enthusiasm and had a healthy circle of friends. Yes, there may have been the odd teenage year when I practised less, but the competitions I took part in immediately showed the results of such lulls, leaving me even more determined to win next time around! Classical piano playing is like extreme sports: you need to stay on the ball and keep up the daily practice, no matter what.” Given that Sebastian Knauer is just back from the Schleswig Holstein Music Festival where he performed together with Revolverheld lead singer Johannes Strate and will be on stage in Berlin within two days of this interview with the 4 Pianists jubilee tour – we are wondering what it takes to reboot inbetween engagements? “Right now I have a few days in Hamburg, the place where I was born, grew up in and where my family lives. I recharge through spending time at my studio during the day – practising and organising – and going home for a family dinner at night. It really is as simple as that.” The studio is also the place where Sebastian Knauer plans his multiple collaborations with fellow artists. Though thriving as a solo pianist with renowned conductors and composers all through his career, he stays true to his early teacher’s advice to always collaborate and play in ensembles as well, to broaden both his perception of fellow artists and to gain experience: “I’ve worked alongside other artists from an early age, when I accompanied them on the piano during competition runs. But I’ve also always cherished my solo projects, especially those with (composer) Arash Safaian, who rethought both Bach and Beethoven with our ÜberBach and This is (not) Beethoven projects. Both reached huge audiences, especially the minimalist piece Adagietto from 2020, the Beethoven year that never got celebrated because of the pandemic.”

Sebastian Knauer and Johannes Strate. Photo: Gregor Hohenberg

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Adagietto has indeed reaped close to 30 million clicks by now and quickly became a streaming hit of the neoclassic genre. Feeling at home alone on stage as well as with others has become a secret source for Sebastian Knauer. Today, he alternates between rewarding solo projects like his Hollywood album – a project with composers

Sebastian Knauer

Cover Interview

Discover Germany, Switzerland & Austria

Photo: Gregor Hohenberg

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Cover Interview

Sebastian Knauer

Sebastian Knauer and Katja Riemann. Photo: Bernd Schröder

Thomas and David Newman, whose father Alfred was the famous music director of 20th Century Fox and together highest Oscar winners in Hollywood – to word and music-formats such as A Winter in Majorca with renowned actresses, through to the 4 Pianists and Klassik Meets Pop formats. The latter will go on tour again in January, and we want to know how the two unlikely comrades Sebastian Knauer and Johannes Strate initially met? “Oh, that’s a funny story,” Knauer explains. “We actually met as neighbours, literally while putting out the trash. His name rang a bell as I was familiar with quite a few Revolverheld songs – but we still have this bit going where Johannes claims that he had never heard of me before! We talked more, became friends and then, when the pandemic hit and made studio dwellers of all of us, we hashed out a format that would combine his solo songs and my music. We even had a small pandemic concert in Hamburg, where everyone had to stand at a distance of three feet. Times well remembered.” What makes the specific sound of Klassik Meets Pop, starting again with a new tour in January 2027? Knauer says: “While Johannes brings in the songs he would like to present, I work on the piano parts and especially the transitions to the classical pieces – in a way that you sometimes don’t know which genre you’re in at certain moments! And, truth be told, we had a lot of help from arranger Fabian Richter. There’s an EP available with slightly polished versions of our live gigs. However, since nowadays everyone either goes to live events or streams them, we prefer to keep this format live on stage.” 40

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Photo: Christian Stoll

Before the tour with Johannes Strate, the staged A Winter in Majorca Words and Music events will be rekindled in December, in collaboration with actress Martina Gedeck. The texts are based on George Sands’ autobiographical travelogue of the same name, published in 1842. What brought on this specific idea of a recitation and music format? “Sands was known to have already staged events combining recitations and Frédéric Chopin’s musical compositions already during her lifetime, in her famous salons,” explains Knauer. “After Chopin’s death, some of the content of the hugely successful book was somewhat rectified. Sands admitted that said winter, while inspiring Chopin to compose some of his best pieces, was also cold, damp and perpetually tainted by Chopin’s illness as well as the unfriendly demeanour by their Majorcan hosts. I have worked on this unique format of

recitation and concert for decades, for example with Hannelore Elsner, who sadly passed so prematurely. She had been my first choice from the start, and I only won her over by asking, and asking again. We ended up working together for 20 years!” And if he could choose, we wonder, between solo and ensemble or collaborative projects, what would it be? “That’s a tough one. If I had to choose, maybe for the sole reason of being of a more independent nature, I think it would be a solo project. However, I’m always striving to bring untapped audiences in touch with classical repertoires, and this is sometimes easier via involving other people and genres. And I simply love working and connecting with other artists.” www.sebastianknauer.de

Sebastian Knauer and Hannelore Hoger. Photo: Bernd Schröder

The upcoming release of the next ÜberBach solo album will be celebrated with a concert at the Elbphilharmonie Hamburg on 20 April 2027. Vier Pianisten – Ein Konzert will tour and celebrate ten years of collaboration throughout September and October in Wiesbaden, Berlin, Hamburg, Münster, Stuttgart, Rostock, Munich, Erfurt und Baden-Baden. A Winter in Majorca will be rekindled in collaboration with Martina Gedeck in December. As of January 2027, Sebastian Knauer and Johannes Strate will start their 2027 version of Klassik Meets Pop (Munich, Dortmund, Hanover, Berlin, Bremen, Hamburg, Dresden and Leipzig).

Photo: Gregor Hohenberg

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Exterior view of the Jewish Museum Berlin, Old Building and Libeskind Building.

Culture

Museum of the Month

View of the Epoch Room Catastrophe.

Exterior view of the Jewish Museum Berlin, Libeskind building, showing the Garden of Exile and the Holocaust Tower.

“The JMB is not a Holocaust museum,” explains director Hetty Berg. “As the only Jewish museum in Germany, the JMB covers German-Jewish history nationwide and houses a corresponding collection.” The new building, the Glass Courtyard as well as the W. Michael Blumenthal Academy were designed by star architect Daniel Libeskind, while two gardens reflect the style of the old and new buildings, respectively.

„Das JMB ist kein Holocaust-Museum“, erklärt Direktorin Hetty Berg: „Als einziges jüdisches Museum Deutschlands deckt das JMB vielmehr die bundesweite deutsch-jüdische Geschichte ab und beherbergt eine entsprechende Sammlung.“ Neubau, Glashof und die W. Michael Blumenthal Akademie stammen von dem weltberühmten StarArchitekten Daniel Libeskind, während zwei Gartenanlagen jeweils den Stil des Alt- und des Neubaus reflektieren.

The JMB offers guided tours, workshops, concerts, conferences and other events both in person and online. Through the JMB on.tour project, the JMB also visits schools across Germany. Hetty Berg states: “We generally work closely with schools. Our web portal di.kla, a digital classroom designed for students and teachers, is being used extensively.” The educational programme is based on the family collections, most of which are also available in digital form: accounts of Jewish daily life and experiences spanning 250 years, representing countless moments in history.

Das JMB bietet Führungen und Workshops sowie Konzerte, Konferenzen u.a. Veranstaltungen vor Ort und digital. Mit dem Projekt JMB on.tour ist das JMB bundesweit auch an Schulen tätig, berichtet die Direktorin: „Wir arbeiten generell eng mit Schulen zusammen. Unser für Schüler*innen und Lehrkräfte eingerichtetes Webportal di.kla, ein digitaler Klassenraum, wird intensiv genutzt.“ Die Vermittlungsarbeit basiert auf den Familiensammlungen, die zum großen Teil auch digital zugänglich sind: Zeugnisse von jüdischen Alltags- und Lebenserfahrungen aus 250 Jahren, die gleichzeitig für unzählige Momente der Geschichte stehen.

For 25 years now, visitors of all ages have been flocking to the JMB, including school and tour groups as well as individual tourists from all over the world – with particularly large numbers coming from Italy, France and the United States.

Seit nunmehr 25 Jahren strömen Besucher*innen aller Altersklassen ins JMB; darunter Schulklassen, Gruppen sowie Individualtourist*innen aus der ganzen Welt – besonders zahlreich aus Italien, Frankreich und den USA.

www.jmberlin.de

Between the Lines. Daniel Libeskind and the Jewish Museum Berlin: through to 22 November 2026 The Opposite of Now. Artistic Paths to a Different Present: through to 10 January 2027

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Between the Lines. Daniel Libeskind und das Jüdische Museum Berlin: Bis 22. November 2026 View of the welcome point and the theme room Torah. © Jewish Museum Berlin, photo: Roman März

Das Gegenteil von Jetzt. Künstlerische Wege in eine andere Gegenwart: Bis 10. Januar 2027

Mitten im bunten Kreuzberg gelegen gehört das Jüdische Museum Berlin (JMB) zu den Top-Besuchermagneten der Hauptstadt, mit 640.000 Besuchern allein im vergangenen Jahr.

TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

Located in the heart of colourful Kreuzberg, the Jewish Museum Berlin (JMB) is one of the capital's top tourist attractions, drawing 640,000 visitors in 2025 alone.

PHOTOS: © JEWISH MUSEUM BERLIN, YVES SUCKSDORFF

A PLACE FOR EDUCATION ORT DER VERMITTLUNG AND REFLECTION UND REFLEXION

Raus aus dem Alltag. Rauf auf den Berg. Zeit für einen neuen Kurs.

Dein Unternehmer Retreat am Arlberg Für Unternehmer, Führungskräfte und Menschen, die viel bewegen – und erkannt haben, dass es Zeit ist, auch bei sich selbst wieder mehr zu bewegen. Manchmal braucht es einen geplanten Rückzug, um gestärkt zurückzukommen.

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Stage with large-format screen.

Vicco von Bülow – better known as Loriot – had a unique gift for revealing the minor ab44

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surdities of human interaction. His characters are rarely spectacular and it is precisely for this reason that we recognise ourselves in their politeness, their awkwardness, their misunderstandings, and their desperate attempts to maintain their composure at all times. His famous lines "The duck stays outside," "A piano, a piano," and "The egg is hard!" have long since become part of our collective vo-

In 2027, the major Germany-Austria tour Die Ente bleibt draußen! (The Duck Stays Outside!), presented by Wolff Concerts, invites audiences to experience this world live once again in over 100 cities, featuring a large-format screen. CULT SCENES BROUGHT BACK TO LIFE The New Entertainment Production ensemble presents the finest Loriot sketches in a production featuring a new set design. This is not merely a string of well-known classics as

What happens when two gentlemen share a bathtub? Why does a trip to a concert turn into a social ordeal? And how does a lottery winner manage to stumble over the simplest sentences during a crucial television interview? Loriot knew the answer: everyday life itself is absurd and funny enough.

cabulary. And therein lies the astonishing timelessness of this humour. Loriot never had to raise his voice to make an audience laugh.

TEXT: NANE STEINHOFF

“The duck stays outside,” “A piano, a piano,” “The egg is hard”: these lines have become part of our cultural memory as Loriot’s humour captured and dissected the absurdities of everyday life like no other. In 2027, his most famous sketches will return to the stage in a new tour spanning more than 100 cities across Germany and Austria, featuring a large-format screen, a new cast, and creative set design.

PHOTOS: CAROLINE WITTIG

“THE DUCK STAYS OUTSIDE”: LORIOT’S UNFORGETTABLE SKETCHES LIVE IN OVER 100 CITIES

Wolff Concerts / Loriot

Culture

Discover Germany, Switzerland & Austria

„DIE ENTE BLEIBT DRAUSSEN!“: LORIOTS UNVERGESSLICHE SKETCHE LIVE IN ÜBER 100 STÄDTEN „Die Ente bleibt draußen“, „Ein Klavier, ein Klavier“ oder „Das Ei ist hart“: Es gibt Sätze, die längst zum kulturellen Gedächtnis gehören. Es ist keine Frage, dass Loriots Humor den Alltag auf unvergleichliche Weise seziert hat. 2027 kehren seine berühmtesten Szenen in einer neuen Deutschland-Österreich-Tour in mehr als 100 Städten auf die Bühne zurück – mit Großbild-Leinwand, neuem Ensemble und kreativem Bühnenbild. Was passiert, wenn zwei Herren aufeinandertreffen, die sich eine Badewanne teilen? Warum wird ein Konzertbesuch zur gesellschaftlichen Zerreißprobe? Und wie schafft es ein Lottogewinner, im entscheidenden Fernsehinterview an den einfachsten Sätzen zu scheitern? Loriot kannte die Antwort: Der Alltag selbst ist absurd und komisch genug. Vicco von Bülow, besser bekannt als Loriot, verstand es wie kaum ein anderer, die kleinen Absurditäten des menschlichen Zusammenlebens sichtbar zu machen. Seine Figuren sind selten spektakulär. Gerade deshalb erkennt man sich in ihrer Höflichkeit, ihrer Verlegenheit,

Szene Inhaltsangabe.

ihren Missverständnissen und ihrem verzweifelten Bemühen, jederzeit die Contenance zu bewahren wieder. Seine berühmten Sätze „Die Ente bleibt draußen“, „Ein Klavier, ein Klavier“ oder „Das Ei ist hart!“ gehören schon lange zum kollektiven Sprachschatz. Und genau darin liegt die erstaunliche Zeitlosigkeit dieses Humors. Loriot musste nie laut werden, um einen Saal zum Lachen zu bringen. 2027 lädt die große Deutschland-ÖsterreichTour Die Ente bleibt draußen!, präsentiert von Wolff Concerts, dazu ein, diese Welt in mehr

als 100 Städten und mit Großbild-Leinwand wieder live zu erleben. KULTSZENEN, NEU ZUM LEBEN ERWECKT Das Ensemble von The New Entertainment Production präsentiert die schönsten LoriotSketche in einer neuen Inszenierung mit neuem Bühnenbild. Dabei geht es nicht um eine bloße Aneinanderreihung bekannter Klassiker. Die Szenen werden mit großer komödiantischer Präzision, musikalischer Begleitung und viel Liebe zum Detail neu zum Leben erweckt. Auf dem Programm stehen zahlreiche vertraute Begegnungen wie zum Beispiel die legendäre Badewanne mit Herrn Müller-Lüdenscheidt und Doktor Klöbner, die Eheberatung, der Bettenkauf, die Jodelschule und natürlich Erwin Lindemann, der wohl berühmteste Lottogewinner der deutschen Fernsehgeschichte. Gerade dieser Sketch zeigt, wie

Szene Frühstücksei.

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Discover Germany, Switzerland & Austria the scenes are brought to life anew with great comedic precision, musical accompaniment, and meticulous attention to detail. The programme features numerous familiar encounters such as the legendary bathtub scene with Herr Müller-Lüdenscheidt and Doktor Klöbner, the marriage counselling session, the bed-buying sketch, the yodelling school and, of course, Erwin Lindemann, arguably the most famous lottery winner in the history of German television. This particular sketch demonstrates Loriot’s mastery in staging small-scale failures. As Erwin Lindemann attempts to explain his future plans on television, everything descends into hopeless confusion. In the end, all that remains is: “My name is… well!… Erwin… my name is Erwin, and I’m a pensioner.”

Culture

Wolff Concerts / Loriot

social issues. For the famous bathtub scene, a bathtub mounted on rails is used. The Pforzheimer Zeitung described the scene as particularly successful, praising the set design for its "great expertise." Ralf Steltner, the ensemble's director, is responsible for the musical and theatrical production. A native of Saxony who has made Hamburg his home, he is a musician, conductor and composer, and his career includes leading the Hamburg Police Orchestra, working for the NDR and various other orchestras, as well as performing in the Hamburg cast of Cats as early as 1991. Since 2009, he has also played a key role at the Hamburger Engelsaal, a historic private music theatre.

A performance in Pforzheim demonstrated just how effective these scenes remain today. The Pforzheimer Zeitung praised the "sharp, pointed acting" and "strong performers," highlighting, in particular, the ensemble's versatility.

Together with Kornelia Kirwald, Karin Westfal, Christa Krings, Sarah Kattih, Stefan Linker, Thomas Hansen, and Ronald Gilek, Steltner brings Loriot’s characters to the stage. A significant musical element is part of the concept: piano, saxophone and drums accompany the transitions and scene changes.

BETWEEN A BAG OF SWEETS AND THE BATHTUB

A CHRISTMAS THAT IS GUARANTEED TO BE ANYTHING BUT PEACEFUL

The fact that the production relies on more than just familiar scripts is evident in its set design and musical elements. In the concert visitation scene, the audience itself becomes part of Loriot’s microcosm: rustling candy bags, seat neighbours who inadvertently draw attention to themselves, and minor disturbances that suddenly escalate into major

For a truly atmospheric Loriot experience in 2027, look forward to the Loriot – Weihnachten? Ach was! Christmas special. Throughout November and December, the six-member ensemble from The New Entertainment Production will be touring Germany with a unique Christmas show. The programme centres on Loriot’s greatest classics

Bathtub scene.

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and, of course, the legendary Hoppenstedt family, featuring the Christmas tree, toys, a visit from a salesman, the Heinzelmann vacuum cleaner, and the inevitable question of whether there really used to be "more tinsel back in the day.” Amidst Advent poems and gift-giving, Loriot’s genius for turning minor family catastrophes into exquisite comedy shines through once again. AN EVENING WHEN TIME SEEMS TO STAND STILL Perhaps that is precisely what makes a Loriot evening so special: for two hours, one’s perspective on the world shifts. The big issues are left outside. Inside, the focus is on bathtubs, conversations between spouses, trips to the concert, lottery winners, and other everyday life catastrophes. With precise timing, a feel for subtle nuances, and dry wit, audiences in Austria and Germany can look forward to a 2027 theatrical evening that blends nostalgia and a live experience that features familiar characters, legendary dialogue, new stage moments, and that unmistakable Loriot tone. The event lasts approximately 120 minutes, including a 20-minute intermission. Tickets are available from advance booking outlets starting at €46.50. A full schedule of dates for the major 2027 Loriot tour of Germany and Austria can be found at Wolff Concerts. www.wolff-concerts.com

Wardrobe scene.

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Wolff Concerts / Loriot Das Ei ist hart. Grafik: Samson Götze

Culture

Discover Germany, Switzerland & Austria

Konzertbesuch-Szene.

Bello. Grafik: Samson Götze

meisterhaft Loriot das Scheitern im Kleinen inszenierte. Als Erwin Lindemann versucht, im Fernsehen seine Zukunftspläne zu erklären, gerät alles hoffnungslos durcheinander. Am Ende bleibt nur noch: „Ich heiße … na! … Erwin … ich heiße Erwin und bin Rentner.“ Bei einer Aufführung in Pforzheim zeigte sich, wie unmittelbar diese Szenen auch heute funktionieren. Die Pforzheimer Zeitung lobte „pointiertes Spiel, starke Darsteller“ und hob besonders die Wandlungsfähigkeit des Ensembles hervor. ZWISCHEN BONBONTÜTE UND BADEWANNE Dass die Inszenierung nicht allein von bekannten Texten lebt, zeigt sich auch in ihrer Ausstattung und musikalischen Gestaltung. Beim „Konzertbesuch“ wird das Publikum selbst zum Teil des Loriot’schen Mikrokosmos: Raschelnde Bonbontüten, Sitznachbarn, die ungewollt Aufmerksamkeit auf sich ziehen, und kleine Störungen, die plötzlich zur großen gesellschaftlichen Angelegenheit werden. Für „Herren im Bad“ kommt sogar eine auf Schienen bewegliche Badewanne zum Einsatz. Die Pforzheimer Zeitung beschrieb die Szene als besonders gelungen und bescheinigte dem Bühnenbild eine „große Sachkenntnis“. Hinter der musikalischen und szenischen Umsetzung steht Ralf Steltner, Leiter des Ensemb-

les. Der gebürtige Sachse und Wahlhamburger ist Musiker, Dirigent und Komponist, leitete unter anderem das Polizeiorchester Hamburg, arbeitete für den NDR und verschiedene Orchester und war bereits 1991 Teil des Hamburger Cats-Ensembles. Seit 2009 ist er außerdem prägend am Hamburger Engelsaal tätig. Gemeinsam mit Kornelia Kirwald, Karin Westfal, Christa Krings, Sarah Kattih, Stefan Linker, Thomas Hansen und Ronald Gilek bringt Steltner Loriots Figuren auf die Bühne. Dass dabei auch musikalisch einiges passiert, gehört zum Konzept: Piano, Saxophon und Schlagzeug begleiten die Übergänge und Umbaupausen. EIN GARANTIERT NICHT GANZ BESINNLICHES WEIHNACHTSFEST Wer Loriot 2027 ganz besonders stimmungsvoll erleben möchte, darf sich auf das Loriot – Weihnachten? Ach was! Christmas Special freuen. Im November und Dezember gastiert das sechsköpfige Ensemble von The New Entertainment Production in ganz Deutschland mit einem unverwechselbaren Weihnachtsabend. Im Mittelpunkt stehen dabei Loriots große Klassiker und natürlich die legendäre Familie Hoppenstedt: Weihnachtsbaum, Spielzeug, Vertreterbesuch, Heinzelmann-Sauger und die unvermeidliche Frage, ob tatsächlich „früher mehr Lametta war“. Zwischen Ad-

ventsgedicht, Bescherung und Kosakenzipfel zeigt sich einmal mehr Loriots großes Talent, aus kleinen familiären Katastrophen feinste Komik zu machen. EIN ABEND, AN DEM DIE ZEIT STILLZUSTEHEN SCHEINT Vielleicht ist es genau das, was einen LoriotAbend so besonders macht: Für zwei Stunden verschiebt sich der Blick auf die Welt. Die großen Themen bleiben draußen. Drinnen geht es um Badewannen, Ehegespräche, Konzertbesuche, Lottogewinner und andere Katastrophen des ganz normalen Lebens. Mit präzisem Timing, Sinn für die leisen Töne und hintergründigem Witz darf man sich also 2027 in Österreich und Deutschland auf einen Theaterabend freuen, der Nostalgie und LiveErlebnis mit bekannten Figuren, legendären Dialogen, neuen Bühnenmomenten und dem unverwechselbaren Loriot-Ton verbindet. Die Veranstaltung dauert rund 120 Minuten inklusive 20-minütiger Pause. Tickets sind bereits ab 46,50 Euro an den Vorverkaufsstellen erhältlich. Alle Termine der großen Loriot-DeutschlandÖsterreich-Tour 2027 gibt es bei Wolff Concerts. www.wolff-concerts.com November 2026

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FIND YOUR CALM BY THE NORTH SEA Empty beaches, crisp sea air and the UNESCO-listed Wadden Sea all around you – anyone who thinks that Büsum is simply a summer destination is missing what may be its most rewarding season. Autumn and winter reveal a quieter, more atmospheric side to this charming North Sea resort. TEXT: MARILENA STRACKE

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PHOTOS: OLIVER FRANKE

Destination of the Month

Travel

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MIT DER NORDSEE ZUR RUHE KOMMEN Leere Strände, klare Luft und das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer direkt vor der Tür: Wer Büsum nur als Sommerziel kennt, verpasst die vielleicht schönsten Jahreszeiten. Denn gerade im Herbst und Winter entfaltet das Nordsee-Heilbad seinen ganz besonderen Charme. Wenn der Wind kräftiger über den Deich weht, Möwen über dem Hafen kreisen und sich das Licht minütlich über dem Watt verändert, zeigt sich Büsum von seiner ursprünglichsten Seite. Statt voller Promenaden erwarten Besucher jetzt Ruhe, Weite und das Gefühl, tief durchatmen zu können. Genau diese Gelassenheit macht den kleinen Küstenort an der schleswig-holsteinischen Nordsee für viele Gäste zu einem Lieblingsziel – und das nicht nur im Sommer. ZWISCHEN WATT UND WEITE Direkt am UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer gelegen verbindet Büsum Naturerlebnis, maritime Tradition und moderne Infrastruktur auf besondere Weise. Dabei überrascht der

Ort mit einer Vielfalt, die man auf den ersten Blick vielleicht gar nicht erwartet. Auf wenigen Kilometern treffen Grünstrand, Sandstrand, Hafen, Deich und das Wattenmeer aufeinander. Dank der kurzen Wege lässt sich der Ort bequem zu Fuß erkunden: morgens am Wasser entlang spazieren, mittags frischen Fisch genießen und nachmittags durch kleine Geschäfte bummeln. Typisch für Büsum ist der weitläufige Grünstrand am Deich. Mit der Familienlagune Perlebucht ist in den vergangenen Jahren zudem ein modernes Strand- und Freizeitareal entstanden, das Sandstrand, Dünenlandschaft und naturbelassene Salzwiesen miteinander verbindet.

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As the wind sweeps across the sea dykes, seagulls circle above the harbour and the light shifts constantly across the tidal flats, Büsum feels at its most authentic. The summer crowds have disappeared, leaving behind open skies, peaceful surroundings and the simple pleasure of breathing in the fresh North Sea air. It is this sense of calm that has made the small coastal town on Schleswig-Holstein’s North Sea coast a favourite destination for so many visitors not just during the warmer months. BETWEEN TIDAL FLATS AND OPEN HORIZONS Set on the edge of the UNESCO-listed Wadden Sea, Büsum combines spectacular natural scenery with maritime heritage and modern visitor facilities. The town offers far more variety than many first-time visitors expect. Everything is within easy walking distance. From the grassy beaches and sandy shores to the harbour, sea dyke and the Wadden Sea itself, Büsum is easy to explore on foot. Spend the morning strolling along the waterfront, enjoy freshly landed seafood for lunch, then browse the town’s independent shops in the afternoon. Büsum is perhaps best known for its expansive green beach running alongside the sea dyke. More recently, the Perlebucht Family Lagoon has complemented it with a modern beach and leisure area, combining sandy 50

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beaches, dune landscapes and natural salt marshes. The true heart of the region, however, is the Wadden Sea. Twice a day, the tides transform the landscape, creating one of the world’s most remarkable natural habitats. Recognised as a UNESCO World Heritage Site since 2009, the Wadden Sea is considered one of the planet’s most important ecosystems. Millions of migratory birds stop here every year, while countless animal and plant species depend on its unique environment. For those who want to explore it more deeply, guided mudflat walks

offer fascinating insight into this extraordinary landscape. In winter, when the scenery is at its quietest and the light is especially striking, the experience is particularly memorable. WHERE TRADITION MEETS MODERN LIFE Despite its close connection to nature, Büsum has continued to evolve. Following the strengthening of the sea dyke and the redevelopment of the main beach, it now boasts one of the most modern beachfronts on Schleswig-Holstein’s North Sea coast. At the same time, the town has carefully preserved its maritime identity. Büsum remains the

Das eigentliche Herzstück der Region bleibt jedoch das Wattenmeer. Zweimal täglich verändern Ebbe und Flut die Landschaft vollständig und schaffen einen Lebensraum, der einzigartig ist. Seit 2009 gehört das Wattenmeer zum UNESCO-Weltnaturerbe und gilt als eines der bedeutendsten Ökosysteme der Erde. Millionen Zugvögel nutzen es jedes Jahr als Rastplatz, während zahlreiche Tierund Pflanzenarten hier zuhause sind. Wer diese faszinierende Natur nicht nur sehen, sondern verstehen möchte, kann sich einer geführten Wattwanderung anschließen. Gerade im Winter, wenn die Landschaft besonders klar und still wirkt, entstehen dabei Eindrücke, die lange in Erinnerung bleiben. WO TRADITION AUF MODERNE TRIFFT Trotz aller Naturverbundenheit ist Büsum keineswegs stehen geblieben. Mit der Deichverstärkung und Neugestaltung des Hauptstrandes entstand einer der modernsten Strandbereiche an der schleswig-holsteinischen Nordsee. Gleichzeitig wurde großer Wert darauf gelegt, den maritimen Charakter November 2026

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largest active fishing harbour on SchleswigHolstein’s North Sea coast, where shrimp cutters still return with the day’s catch and fresh seafood is served in restaurants throughout the town. Here, a thriving fishing community and a modern holiday destination exist comfortably side by side.

ble maritime atmosphere. This is not a fishing harbour preserved for visitors to admire. It is a working harbour where fishing remains part of everyday life, and where the sea still shapes the rhythm of the town. For a closer look at its rich maritime heritage, a visit to the Museum Harbour is a must.

ence the North Sea. Its seawater wave pool recreates the movement of the ocean, while the panoramic sauna looks out across the sea. It is the perfect place to warm up after a windswept day outdoors before settling into one of the town’s cosy cafés or excellent restaurants for the evening.

Much of Büsum’s character comes from the people who call it home. Fishermen, mudflat guides, hoteliers and restaurateurs keep local traditions alive, giving the town its unmistaka-

SLOWING DOWN WITH A SEA VIEW

Büsum’s events calendar also proves that the town is far from being just a summer destination. At the end of October, the annual Light Weekends illuminate the Wohlfühlgarten, lighthouse and Rathauspark with colourful displays. Then, on New Year’s Day, the traditional Anbaden invites brave participants to take an invigorating plunge into the icy North Sea and experience a much-loved local tradition that has become something of an institution.

After a long walk along the dyke or an afternoon exploring the mudflats, Meerzeit Büsum offers a completely different way to experi-

Perhaps that is what makes Büsum so memorable: the endless horizons, the power of the sea, the warmth of its people and the feeling that life naturally settles into a gentler rhythm. Once you have watched the winter wind sweep across the dyke and seen the ever-changing light dance across the Wadden Sea, it is easy to understand why Büsum is at its most captivating long after the summer crowds have gone. www.buesum.de 52

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des Ortes zu bewahren. Büsum ist bis heute der größte aktive Fischereihafen an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Hier legen noch immer Krabbenkutter an, Fischer gehen ihrer Arbeit nach und fangfrische Spezialitäten landen direkt auf den Tellern der Restaurants. Moderne Urlaubsdestination und authentischer Fischerort schließen sich hier nicht aus, sondern ergänzen sich ganz selbstverständlich. Dass Büsum dabei so authentisch geblieben ist, liegt vor allem an den Menschen. Fischer, Wattführer, Gastgeber und Gastronomen leben die maritime Tradition jeden Tag und verleihen dem Ort seine unverwechselbare Atmosphäre. Besucher erleben hier keine inszenierte Hafenkulisse, sondern einen Küstenort, in dem das Meer bis heute den Rhythmus des Alltags bestimmt. Wer noch tiefere Einblicke ins maritime Leben gewinnen möchte, sollte auf jeden Fall beim Museumshafen vorbeischauen. ENTSCHLEUNIGUNG MIT MEERESBLICK Nach einem ausgedehnten Spaziergang über den Deich oder einer Wattwanderung wartet mit der Meerzeit Büsum Wellenbad und Spa eine ganz andere Seite des Nordseeurlaubs. Im Meerwasserwellenbad rollen echte Nordseewellen, während die Panoramasauna den Blick über das Meer freigibt. Wellness und

Natur gehen hier Hand in Hand – genau das Richtige, wenn draußen der Wind pfeift und man sich anschließend mit einer Tasse Tee oder einem guten Abendessen wieder aufwärmen möchte. Auch der Veranstaltungskalender zeigt, dass Büsum längst keine reine Sommerdestination mehr ist. Ende Oktober tauchen die Lichterwochenenden den Wohlfühlgarten, den Leuchtturm und den Rathauspark in stimmungsvolle Farben. Und wer das neue Jahr besonders mutig beginnen möchte, springt beim traditionellen Anbaden gemeinsam mit vielen anderen Wagemutigen in die kalte

Nordsee. Es ist ein Erlebnis, das längst Kultstatus erreicht hat. Vielleicht ist es genau diese Mischung, die Büsum so besonders macht: die Weite des Meeres, die Kraft der Natur, die Herzlichkeit der Menschen und das Gefühl, dass hier alles ein wenig entschleunigter ist. Wer einmal erlebt hat, wie der Winterwind über den Deich zieht und sich das Licht über dem Wattenmeer verändert, versteht schnell, warum Büsum gerade außerhalb der Hauptsaison seinen ganz eigenen Zauber entfaltet. www.buesum.de

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SPECIAL THEME: MAGICAL CHRISTMAS MARKETS

Experience the Christmas spirit The DACH region, comprising Germany, Switzerland and Austria, is famous for its beautiful and diverse selection of Christmas markets. Visit a big city and you will not get around it, visit a small city and it will be the centrepiece. But what is it about these winter wonderland installations that makes them so irresistible? Let’s find out in this special theme. PHOTOS: UNSPLASH

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Winterliche UCKERMARK Eingefroren, klare Luft und mit etwas Glück mit Schnee bedeckt.

www.tourismus-uckermark.de

Photo: Der Tegernsee, Kreativ Instinkt

MAGICAL ADVENT AT LAKE TEGERNSEE: CHRISTMAS MARKET HOPPING BY BOAT

Across the markets, local artisans and producers showcase their work, from handmade paper and jewellery to ceramics. One particularly charming tradition is kept alive by Martin Goldhofer, who hand-carves feather-light Christmas baubles and stars from Swiss pine. Regional treats include grilled sausages, raclette rolls, roasted chestnuts and locally distilled spirits. Alphorn players, brass ensembles and local musicians add to the festive atmosphere, while fire pits offer cosy spots to warm up.

All three markets are open from 2pm to 7pm on Saturdays and Sundays throughout the four Advent weekends. The festivities begin a little earlier at the Seeadvent Bad Wiessee, with a pre-opening on 27 November and live music from the Sweet Dudes.

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Away from the stalls, visitors can explore the winter landscape on a horse carriage ride or a hike to a mountain hut. Tegernsee’s more than 1,250 years of history can also be discovered on a guided walking tour with the Tegernseer

All information about Advent at Lake Tegernsee: tegernsee.com/advent Shuttle boat tickets: app.tegernsee.com

PHOTOS: DER TEGERNSEE, DIETMAR DENGER

Each market has its own character. At the Seeadvent Bad Wiessee on 13 December, the Kramperl of the Inntal Pässe roam the market in masks and shaggy costumes, creating an eerie yet festive spectacle. The Rottacher Advent combines crafts and regional food with Christmas activities for children, while in Tegernsee, the impressive lakeside ducal palace provides the backdrop for the Weihnachtlicher Schlossmarkt.

Alpine, indulgent and romantic: with the scent of roasted chestnuts in the air and festive lights reflected on the water, the Advent season at Lake Tegernsee is hard to resist.

The three markets Seeadvent Bad Wiessee, Rottacher Advent and Weihnachtlicher Schlossmarkt Tegernsee combine local crafts, regional specialities and Alpine traditions in beautiful lakeside settings. And perhaps the most memorable part is the journey between them: illuminated shuttle boats carry visitors from one market to the next, with views of the beautifully lit shoreline along the way.

Heimatführer, bringing local stories and traditions to life with plenty of Bavarian charm.

TEXT: MARILENA STRACKE

Christmas market hopping with a difference: at Lake Tegernsee, the journey to your next festive stop does not take you through busy shopping streets, but across the beautiful lake. On all four Advent weekends, shuttle boats connect three atmospheric markets against the wintry backdrop of the Bavarian Alps.

Magical Christmas Markets

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ADVENTSZAUBER AM TEGERNSEE: ÜBERS WASSER VON WEIHNACHTSMARKT ZU WEIHNACHTSMARKT Weihnachtsmarkt-Hopping einmal anders: Am Tegernsee führt der Weg zum nächsten Adventserlebnis nicht durch belebte Einkaufsstraßen, sondern über den stimmungsvollen See. An allen vier Adventswochenenden verbinden Pendelschiffe drei romantische Märkte vor der winterlichen Kulisse der bayerischen Voralpen.

Schloss am Seeufer die eindrucksvolle Kulisse für den Weihnachtlichen Schlossmarkt. Die drei Märkte öffnen an allen vier Adventswochenenden samstags und sonntags von 14 bis 19 Uhr. Bereits am 27. November startet der Seeadvent Bad Wiessee mit einem PreOpening und Live-Musik der „Sweet Dudes“. Wer den Advent abseits der Marktstände erleben möchte, kann den Besuch mit einer Pferdekutschfahrt oder einer winterlichen Hüttenwanderung verbinden. Die über 1250-jährige Geschichte des Tegernsees lässt sich auf charmant-bayerische Art am besten bei einem Spaziergang mit den Tegernseer Heimatführern erleben.

Der Seeadvent Bad Wiessee, der Rottacher Advent und der Weihnachtliche Schlossmarkt Tegernsee locken mit heimischem Kunsthandwerk, regionalen Spezialitäten und viel alpenländischer Tradition. Was sie besonders macht, ist ihre Lage direkt am Wasser – und die wohl schönste Verbindung zwischen drei Weihnachtsmärkten: Beleuchtete Pendelschiffe bringen Besucher von Ort zu Ort und sorgen dabei für einen ganz eigenen Blick auf die festlich geschmückten Ufer.

Bad Wiessee sorgen am 13. Dezember die Kramperl der Inntal Pässe mit ihren Masken und zottigen Kostümen für schaurigschöne Stimmung. Der Rottacher Advent bietet neben Kunsthandwerk und Kulinarik ein weihnachtliches Kinderprogramm. In Tegernsee wiederum bildet das Herzogliche

Alpenländisch, genussvoll und romantisch: der Adventszauber am Tegernsee lässt bei Maroniduft und Lichterglanz keine Wünsche offen. Alle Informationen zum Adventszauber am Tegernsee: www.tegernsee.com/advent Pendelschiff-Tickets: app.tegernsee.com

Auf den Märkten präsentieren Kunsthandwerker und regionale Produzenten ihre Arbeiten, darunter Papier-, Schmuck- und Keramikkünstler. Eine besondere Tradition pflegt der Rottacher Christbaumkugelschnitzer Martin Goldhofer, der aus Zirbenholz in Handarbeit federleichte Kugeln und Sterne fertigt. Kulinarisch warten unter anderem Bratwürste, Raclettesemmeln, heiße Maroni und regionale Edelbrände. Alphornbläser, Bläsergruppen und heimische Musikanten sorgen für die passende Begleitung, während romantische Feuerstellen zum Aufwärmen einladen. Jeder Markt setzt beim Adventszauber am Tegernsee eigene Akzente. Beim Seeadvent November 2026

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It is that time of year again! From 20 November to 23 December 2026*, Fulda Christmas Market will spread across several squares in the city centre. Around 100 stalls and huts, along with five themed markets, turn the Advent season into a memorable experience.

On 6 December, St Nicholas will visit the market, while 12 December sees a Christmas singalong on Cathedral Square.

The organisers' concept is built around areas that are all within easy walking distance of one another: the traditional Christmas Market, Children's Christmas Land, medieval Christmas village, Winter Forest and festive regio’markt.

“Anticipation, atmosphere and Christmas magic” – for Rebecca Mihm, these three words sum up the character of Fulda Christmas Market. Here, in this historic cathedral city, a visit to the Christmas market is more than simply strolling past festively decorated stalls. Music, food, themed worlds and the city’s historic surroundings make Advent in Fulda a varied experience, giving the time before Christmas its very own festive character.

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www.weihnachten-fulda.de *The market will be closed on 22 November

In Children's Christmas Land, families can look forward to the popular Fulda Christmas Express and changing stage performances featuring magicians and musicians. The Winter Forest with its fragrant fir trees, creates a particularly cosy Christmas atmosphere, while the 15-metre-high, nostalgically decorated Ferris wheel on University Square provides

The market’s central location is an integral part of the concept. The railway station is just a few minutes’ walk away, making the Christmas market easy to reach for day visitors. At the same time, the city’s historic areas are right on its doorstep. Cathedral Square and the City Palace, for example, are adjacent to the market grounds. “A visit to the Christmas market can easily be combined with a tour of the Baroque sights, a relaxed shopping trip or a meal out, without having to cover long distances,” adds event manager Rebecca Mihm. More than 80 festive performances scheduled across its 33 days accompany the Christmas market. At weekends, visitors can enjoy, among other things, a tower brass band, walking acts and stage entertainment for children.

TEXT: SILKE HENKELE

In the heart of Fulda’s city centre, this variety creates an intriguing pre-Christmas experience. While the classic market atmosphere unfolds around the large Christmas pyramid with its life-size nutcrackers, the medieval Christmas Village has a more rustic feel, with comely maids, noble knights and lively music performed by travelling minstrels.

new perspectives At Buttermarkt, the mulled wine carousel tempts visitors with a glass of mulled wine, while regional producers sell their wares at the regio’markt.

PHOTOS: STADT FULDA/CHRISTIAN TECH

FULDA CHRISTMAS MARKET: AN ATMOSPHERIC ADVENT WITH FIVE THEMED WORLDS

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WEIHNACHTSMARKT FULDA: ATMOSPHÄRISCHER ADVENT MIT FÜNF THEMENWELTEN Es ist wieder soweit! Vom 20. November bis 23. Dezember 2026* verteilt sich der Weihnachtsmarkt Fulda über verschiedene Plätze der Innenstadt. Rund 100 Stände und Hütten und fünf Themenmärkte machen die Adventszeit zu einem besonderen Erlebnis. Mit ihrem Konzept setzen die Organisator:innen des Weihnachtsmarktes auf unterschiedliche Bereiche, die zu Fuß leicht erreichbar sind: der traditionelle Weihnachtsmarkt, das Kinder-Weihnachtsland, das mittelalterliche Weihnachtsdorf, der Winterwald und der weihnachtliche regio’markt. Mitten in der Innenstadt Fuldas entsteht so ein abwechslungsreiches vorweihnachtliches Erlebnis: Während rund um die große Weihnachtspyramide mit den lebensgroßen Nussknackern das klassische Marktgeschehen stattfindet, geht es im mittelalterlichen Weihnachtsdorf mit lieblichen Mägden, edlen Rittern und fröhlicher Gauklermusik ein bisschen rustikaler zu. Familien freuen sich im Kinder-Weihnachtsland unter anderem über den beliebten Fuldaer Weihnachtsexpress und das wechselnde Bühnenprogramm mit Magiern oder Musiker:innen. Der Winterwald setzt mit sei-

nen duftendenden Tannen auf eine besonders gemütliche Weihnachtsatmosphäre. Das 15 Meter hohe, nostalgisch geschmückte Riesenrad am Universitätsplatz sorgt für neue Perspektiven. Am Buttermarkt lockt das Glühweinkarussell mit leckerem Glühwein, auf dem regio’markt bieten regionale Anbieter Produkte aus der Region an. Die Innenstadtlage ist Teil des Konzepts. Der Bahnhof ist nur wenige Gehminuten entfernt, sodass der Weihnachtsmarkt auch für Tagesgäste sehr gut erreichbar ist. Gleichzeitig schließen sich die historischen Bereiche der Stadt direkt an den Weihnachtsmarkt an. Domplatz und Stadtschloss liegen beispielsweise unmittelbar am Marktgelände. „Man kann den Weihnachtsmarktbesuch sehr gut mit einem Besuch der barocken Sehenswürdigkeiten, einem gemütlichen Einkaufsbummel oder einem Restaurantbesuch verbinden, ohne weite Wege zurücklegen zu müssen“, ergänzt Veranstaltungsmanagerin Rebecca Mihm.

Begleitet wird der Weihnachtsmarkt von einem spannenden, besinnlichen Veranstaltungsprogramm. An den 33 Veranstaltungstagen sind mehr als 80 Auftritte vorgesehen. Am Wochenende kommen unter anderem Turmbläser, Walking Acts und ein Bühnenprogramm für Kinder hinzu. Am 6. Dezember besucht der Nikolaus den Markt, am 12. Dezember steht das gemeinsame Weihnachtssingen auf dem Domplatz auf dem Programm. „Vorfreude, Atmosphäre und Weihnachtszauber” – für Rebecca Mihm bringen diese drei Worte den Charakter des Fuldaer Weihnachtsmarkts auf den Punkt. Hier, in der historischen Domstadt, geht es nicht nur darum, an weihnachtlich geschmückten Ständen entlangzuschlendern. Musik, Kulinarik, unterschiedlichen Themenwelten und die geschichtsträchtige Umgebung machen den Advent in Fulda zu einem abwechslungsreichen Erlebnis, das der Vorweihnachtszeit einen ganz eigenen besinnlichen Charakter verleiht. www.weihnachten-fulda.de *Der Markt ist am 22. November geschlossen

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Innsbruck’s Bergweihnacht, or Mountain Christmas, literally makes the region shine throughout Advent. Peter Paul Mölk, chairman of Innsbruck Tourism, explains exactly what awaits visitors this year. Anyone visiting Innsbruck around Christmas Eve quickly realises that Advent here is not just a single event, but an experience that captures the entire region. Peter Paul Mölk, chairman of Innsbruck Tourism, sums it up perfectly: “Craftsmanship, cuisine, music, light, and not least the Alpine setting blend seamlessly together. It is precisely this interplay that makes Advent here so unique.”

bruck spanning the city centre to Hungerburg, to the Victorian-style market in Telfs, and the new market in Igls. "Together, they showcase the region through diverse moods: at times vibrant and lively, at others quiet and contemplative, or steeped in tradition and local culture. This variety is important to us, as it ensures that everyone – young and old, people from near and far – can find the right offer."

The combination of city, mountains and tradition gives the Innsbruck Mountain Christmas its distinctive character. "Mountain Christmas – and the Christmas markets in particular – demonstrates that winter in the Innsbruck region means not only snow and sports, but also culture, culinary delights, and more," says Mölk.

This year, too, visitors can look forward to a varied supporting programme. Highlights include fairy-tale storytelling, processions featuring St. Nicholas and the Krampus, various concerts, and many other atmospheric events accompanying the Advent season in the region. Two new formats also add a special touch this year, offering unique ways to experience Innsbruck even after Christmas. "For instance, Ice Magic brings movement and social interaction to the heart of the city with its winding ice paths at Landhausplatz," explains Mölk. "And the Resonanz light festival adds another highlight, creating moments of literal highlights during the dark season."

The Christmas markets take centre stage, bathing Innsbruck and its surrounding 40 villages in a variety of Advent atmospheres. "They are the heart of Mountain Christmas," says Mölk. Each market has its own distinct character, from the seven markets in Inns60

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Photo: Innsbruck Tourismus, Martin Venier

For the region, Mountain Christmas and its markets hold great appeal for visitors and locals alike. Consequently, plans are in place to continue developing the winter offerings. "And doing so in a way that is harmonious, suits the region, and creates genuine added value for everyone who lives here and everyone who vacations here,” adds Mölk. In this way, the Innsbruck Mountain Christmas remains an Advent experience that blends tradition with the present – bright, welcoming, and unmistakably Alpine. www.innsbruck.info/en/events/christmas

Photo: Innsbruck Tourismus, Mathias Brabetz

TEXT: NANE STEINHOFF

WHEN INNSBRUCK SHINES DURING ADVENT

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ALLE JAHRE WIEDER: WENN INNSBRUCK IM ADVENT ERSTRAHLT Die Bergweihnacht bringt die Region Innsbruck jeden Advent buchstäblich zum Leuchten. Was genau Besucher:innen dieses Jahr erwartet, erklärt Peter Paul Mölk, Obmann von Innsbruck Tourismus.

Für die Region ist die Bergweihnacht weit mehr als ein saisonales Aushängeschild. Die Märkte besitzen eine starke Strahlkraft – nicht nur für Gäste, sondern auch für Einheimische. Deshalb soll das Winterangebot weiterhin qualitätsvoll weiterentwickelt werden. „Und das in einer Form, die stimmig ist, zur Region passt und einen echten Mehrwert schafft – für alle Menschen, die bei uns leben und Urlaub machen.“ So bleibt die Innsbrucker Bergweihnacht ein Adventerlebnis, das Tradition und Gegenwart verbindet – hell, herzlich und unverwechselbar alpin. www.innsbruck.info/events/weihnachten

Foto: Innsbruck Tourismus, Moritz Attenberger

Wer rund um Heiligabend nach Innsbruck kommt, merkt schnell: Der Advent ist hier kein einzelnes Ereignis, sondern ein Erlebnis, das die ganze Region erfasst. Peter Paul Mölk, Obmann von Innsbruck Tourismus, bringt es auf den Punkt: „Handwerk, Kulinarik, Musik, Licht und nicht zuletzt die alpine Kulisse greifen nahtlos ineinander – und genau dieses Zusammenspiel macht den Advent bei uns atmosphärisch so einmalig.“ Diese besondere Mischung aus Stadt, Bergen und Tradition verleiht der Innsbrucker Bergweihnacht ihren unverwechselbaren Charakter. „Die Bergweihnacht und vor allem die Christkindlmärkte zeigen, dass Winter in der Region Innsbruck nicht nur Schnee und Sport bedeutet, sondern auch Kultur, Genuss und mehr”, so Mölk. Im Mittelpunkt stehen die Christkindlmärkte, die Innsbruck und seine umliegenden 40 Dörfer in unterschiedliche Adventsstimmungen tauchen. „Sie sind das Herzstück der Bergweihnacht“, sagt Mölk. Jeder Markt hat dabei seinen eigenen Charakter: von den sieben Märkten in Innsbruck zwischen Innenstadt und Hungerburg über den viktorianischen Markt in Telfs bis hin zum neuen Markt in Igls. “Gemeinsam erzählen sie die Region in unterschiedlichen Stimmungen: mal pulsie-

Foto: AWEO - KI generiert

rend und lebendig, mal ruhig und beschaulich, mal traditionell und regional. Diese Vielfalt ist für uns wichtig, denn so finden alle – Groß und Klein, Alt und Jung, Menschen aus nah und fern – das passende Angebot." Auch heuer dürfen sich Besucher:innen auf ein vielseitiges Rahmenprogramm freuen. Dazu zählen Märchenerzählungen, Nikolaus- und Krampuseinzüge, verschiedene Konzerte und viele weitere stimmungsvolle Veranstaltungen, die den Advent in der Region begleiten. Besondere Akzente setzen in diesem Jahr zudem zwei neue Formate, die Innsbruck auch nach Weihnachten auf ungewöhnliche Weise erlebbar machen. „Ice Magic bringt etwa mit geschwungenen Eiswegen am Landhausplatz Bewegung und Begegnung mitten in die Stadt“, erklärt Mölk. „Und mit dem Lichtfestival Resonanz wird ein weiterer Akzent gesetzt, der in der dunklen Jahreszeit für buchstäbliche Glanzlichter sorgen wird.“

Foto: Innsbruck Tourismus, Tom Bause

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Hotel of the Month

Nestled in an idyllic forest clearing in Upper Austria’s beautiful Mühlviertel region, INNs HOLZ Chaletdorf is a peaceful retreat for anyone seeking nature, privacy and a chance to truly unwind.

Idyllisch auf einer weitläufigen Waldlichtung im oberösterreichischen Mühlviertel gelegen, ist das INNs HOLZ Chaletdorf ein Rückzugsort für alle, die Ruhe, Natur und Privatsphäre suchen.

Close the door and leave everyday life behind: at INNs HOLZ Chaletdorf, doing nothing at all is part of the experience. Eleven exclusive chalets combine complete privacy with comfort and a spa of their own – and there is little reason to leave your private retreat. A generous gourmet breakfast is delivered directly to your chalet each morning, firewood arrives at your door, and massages can be enjoyed in the privacy of your own space. Dishes from the chalet menu can also be delivered straight to your door. And with a private spa featuring a freestanding bathtub, Finnish sauna and secluded outdoor area, staying in becomes all the more tempting.

Die Tür schließen, den Alltag draußen lassen: Im INNs HOLZ Chaletdorf dreht sich vieles um die Kunst, einfach nichts zu müssen. Dafür sorgen elf exklusive Chalets, die Privatsphäre mit Komfort und einem eigenen Spa verbinden. Und tatsächlich gibt es kaum einen Grund, das eigene Refugium zu verlassen. Das reichhaltige Gourmetfrühstück wird täglich direkt ins Chalet serviert, Holz für den Kamin kommt bis vor die Tür und selbst Massagen sind auf Wunsch in den eigenen vier Wänden möglich. Gerichte aus der Chalet-Speisekarte liefert der hoteleigene Service. Der Private Chalet Spa mit Lifestyle-Badewanne, finnischer Sauna und eigenem Frischluftbereich macht die Auszeit komplett. Doch auch außerhalb der Chalets gibt es einiges zu entdecken. Allen Gästen steht der großzügige Wellnessbereich offen – mit Indoorpool und offenem Kamin, WaldblickPanoramalounge, Whirlpools im Innenund Außenbereich, Saunalandschaft und gemütlichen Ruheoasen mit Blick auf den Böhmerwald. Hinzu kommen ein weitläufiger Spa-Ruheraum, die neue Bio-Heusauna, eine Vitalbar sowie ein vielseitiges Angebot an Spa-Behandlungen.

Excellent cuisine and a varied cultural offering in the surrounding area complete the experience. It should come as no surprise that INNs HOLZ has established a reputation far beyond Austria’s borders as a distinctive forest retreat where switching off comes easily.

Abgerundet wird der Aufenthalt durch die hervorragende Kulinarik des Hauses und ein abwechslungsreiches Kulturangebot in der Umgebung. So hat sich das INNs HOLZ weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen als Wohlfühl-Wald-Resort gemacht.

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Email: info@innsholz.at www.innsholz.at

TEXT: MARILENA STRACKE

For those who do venture beyond their chalet, there is plenty more to enjoy. All guests have access to the resort’s extensive wellness area, with an indoor pool and open fireplace, a panoramic lounge overlooking the forest, indoor and outdoor whirlpools, a sauna area and inviting relaxation spaces with views across the Bohemian Forest. There is also a spacious relaxation room, the new organic hay sauna, a vitality bar and a wide range of spa treatments.

PHOTOS: INNS HOLZ

A FOREST ESCAPE: AUSZEIT IM WALD: INNS HOLZ CHALETDORF INNS HOLZ CHALETDORF

WGfS Pflegehotel GmbH

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WO PFLEGE AUF HERZLICHKEIT TRIFFT: DAS WGFS PFLEGEHOTEL Eine Auszeit vom Alltag, liebevolle Pflege und das Gefühl, willkommen zu sein: Im WGfS Pflegehotel in der Nähe von Stuttgart verbinden sich professionelle Unterstützung, familiäre Atmosphäre und herzlicher Service zu einem besonderen Aufenthalt. Manchmal braucht es einen Ort, an dem man für eine Weile Verantwortung abgeben darf. Einen Ort, an dem pflegebedürftige Menschen gut umsorgt sind, Angehörige neue Kraft schöpfen können und auch gemeinsame Urlaubstage als Paar wieder möglich werden. Genau dafür wurde das WGfS Pflegehotel geschaffen. Mit insgesamt 14 liebevoll eingerichteten, barrierefreien Hotelzimmern, davon vier rollstuhlgerecht, bietet das Pflegehotel einen überschaubaren und persönlichen Rahmen für Menschen, die für einen begrenzten Zeitraum Pflege und Unterstützung benötigen. Es geht darum, Gästen eine Zeit zu schenken, in der sie sich sicher, geborgen und rundum willkommen fühlen können.

Urlaub ausmacht: gemeinsame Zeit, Entspannung und neue Erinnerungen. GEMEINSAM ERLEBEN STATT NUR VERSORGT WERDEN Statt an eine klassische Pflegeeinrichtung erinnert die Atmosphäre des WGfS Pflegehotel bewusst an ein kleines, familiäres Hotel. Die harmonische Einrichtung, die überschaubare Größe und das persönliche Miteinander schaffen eine Umgebung, in der man ankommen und sich schnell wohlfühlen kann. Abwechslungsreiche Aktivitäten und gemeinsame Angebote sorgen für Unterhaltung, Begegnung und Lebensfreude. Sie

bringen Struktur in den Tag, schaffen Möglichkeiten für Gemeinschaft und lassen gleichzeitig genügend Raum für Ruhe und persönliche Bedürfnisse. Dabei steht immer der Mensch im Mittelpunkt. Jeder Gast bringt seine eigene Geschichte, seine Wünsche, Fähigkeiten und Gewohnheiten mit. Diese Individualität soll auch während des Aufenthalts erhalten bleiben. www.pflegehotel.wgfs.de

EINE AUSZEIT, DIE ALLEN GUTTUT

TEXT: JESSICA HOLZHAUSEN

FOTOS: WGFS PFLEGEHOTEL GMBH

Das Pflegehotel richtet sich an pflege- und unterstützungsbedürftige Menschen, die vorübergehend Betreuung benötigen, beispielsweise, wenn die Versorgung zu Hause kurzfristig nicht möglich oder eine zeitlich begrenzte Pflege notwendig ist. Gleichzeitig ist das Angebot eine wertvolle Entlastung für Angehörige. Wer einen geliebten Menschen über längere Zeit begleitet und pflegt, braucht selbst Momente zum Durchatmen. Die Gewissheit, dass ein Familienmitglied in guten und fürsorglichen Händen ist, kann dabei eine große Erleichterung sein. Eine besonders schöne Möglichkeit bietet das Pflegehotel Paaren, die gemeinsam Urlaub machen möchten, obwohl einer der Partner auf Unterstützung angewiesen ist. Pflegebedürftigkeit sollte nicht bedeuten, auf gemeinsame Auszeiten und schöne Erlebnisse verzichten zu müssen. Das WGfS Pflegehotel schafft Raum für das, was einen November 2026

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365 days of nature, great food and unforgettable experiences: from flower-filled Alpine meadows and crystal-clear mountain lakes to golden autumn forests and snow-covered peaks reaching 2,962 metres, Garmisch-Partenkirchen showcases the Alps at their most spectacular in every season. Garmisch-Partenkirchen goes beyond your traditional Alpine holiday destination. Effortlessly, it combines dramatic mountain scenery with historic village centres, traditional Bavarian inns with modern well-being experiences, and outdoor adventure with moments of pure relaxation. It is this mix that makes the destination so special. Visitors can immerse themselves in nature without ever feeling cut off from the lively atmosphere of the town. Whatever the season, Garmisch-Partenkirchen has something new to discover. First-time visitors should head to the Garmisch-Classic mountain area, where the spectacular AlpspiX viewing platform and the Osterfelder Nature Trail offer unforgettable summer experiences, while winter brings exceptional skiing and snow-filled adventures. Afterwards, take time to wander through the historic streets of Garmisch and Partenkirchen, where colourful Lüftl murals, independent shops and cosy traditional inns capture the region’s unmistakable character. Together, these experiences perfectly showcase what 64

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makes the destination so distinctive: breathtaking Alpine scenery paired with authentic Bavarian culture. Guided by the motto ‘Discover Your True Nature’, Garmisch-Partenkirchen focuses on authentic experiences rooted in its mountain landscape and local traditions. Whether joining a guided hike, exploring the town with a local guide or taking part in innovative wellbeing experiences such as Cold Power, which explores the invigorating effects of cold exposure, the aim is always the same: to slow down, recharge and experience the region with all your senses. As a premium climatic health resort, Garmisch-Partenkirchen has long been valued for its crystal-clear mountain air and spectacular natural surroundings. Winter offers far more than skiing alone. From 20 November 2026 to 5 January 2027, Winter im Park transforms the spa gardens into a magical winter wonderland. Food lovers can discover regional specialities during GaPa Schmeckt’s, while the GaPa Winter Yoga Fes-

Photo: GaPa Tourismus GmbH/ Christian Stadler

tival at the end of January brings together movement, mindfulness and the beauty of the surrounding Alps. Aside from incredible events, it is often still the smallest moments that stay with you longest: the first light creeping across the mountains, the satisfying crunch of fresh snow beneath your feet, or the stories shared by local guides. Stories that no guidebook can tell, yet the ones that make every visit feel truly personal. www.gapa-tourismus.de

Photo: GaPa Tourismus GmbH/ Christian Stadler

TEXT: MARILENA STRACKE

FOUR SEASONS AT THE FOOT OF THE ZUGSPITZE

Garmisch-Partenkirchen

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VIER JAHRESZEITEN AM FUSSE DER ZUGSPITZE 365 Tage Natur, Genuss und echte Erlebnisse. Ob blühende Almwiesen, glasklare Bergseen, goldene Herbstlandschaften oder verschneite Gipfel auf 2.962m Höhe: In GarmischPartenkirchen zeigt sich die Natur immer von ihrer schönsten Seite. Garmisch-Partenkirchen ist nicht nur klassisch alpine Urlaubs-Destination, sondern auch ein Ort der Gegensätze: Hier treffen imposante Berglandschaften auf historische Ortskerne, traditionelle Wirtshäuser auf moderne Gesundheitsangebote und sportliche Abenteuer auf entspannte Genussmomente. Gerade diese Verbindung macht den Ort so besonders: Gäste erleben die Natur unmittelbar, ohne auf das lebendige Flair des Ortes verzichten zu müssen. Unabhängig der Jahreszeiten hat Garmisch-Partenkirchen tatsächlich 365 Tage im Jahr etwas zu bieten. Wer die Region zum ersten Mal besucht, sollte unbedingt einen Ausflug ins Gebiet GarmischClassic mit der spektakulären Aussichtsplattform AlpspiX und dem Natursteig Osterfelder im Sommer oder abwechslungsreichen Wintererlebnissen im Skigebiet machen – anschließend locken die historischen Gassen von Garmisch und Partenkirchen mit Lüftlmalereien, kleinen Geschäften und gemütlichen Wirtshäusern. Und genau das macht dieses Reiseziel so einzigartig: atemberaubende

Foto: GaPa Tourismus GmbH/ Christian Stadler

Bergnatur gepaart mit authentischer bayerischer Lebensart. Immer dem Motto „Entdecke Deine wahre Natur“ folgend, setzt Garmisch-Partenkirchen grundsätzlich auf authentische Erlebnisse, die tief in der Bergwelt und den regionalen Traditionen verwurzelt sind. Ob bei einer geführten Wanderung, einer Ortsführung oder neuen Gesundheitsformaten wie Cold Power, bei dem Kälte bewusst als Naturerlebnis erlebt wird – es geht immer darum, zur Ruhe zu kommen, neue Energie zu tanken und die Region mit allen Sinnen zu erfahren. Das passt perfekt zum heilklimatischen Kurort, dessen klare Bergluft und beeindruckende Landschaft seit jeher zum Durchatmen einladen. Auch die Wintermonate bieten nicht nur Skivergnügen. Vom 20. November 2026 bis 5. Januar 2027 verwandelt Winter im Park den Kurpark in eine stimmungsvolle Winterwelt. Kulinarisch lädt „GaPa schmeckt’s“ dazu ein, regionale Spezialitäten und kreative Küche zu entdecken, während das GaPa Yoga-Winterfestival Ende

Foto: GaPa Tourismus GmbH / Fotografie Dietmar

Januar Bewegung, Achtsamkeit und Natur miteinander verbindet. Manchmal sind es aber gerade die kleinen Momente, die in Erinnerung bleiben: das Licht über den Bergen am Morgen, das Knirschen des Schnees unter den Füßen oder die Geschichten, die Einheimische bei einer Führung erzählen. Geschichten, die in keinem Reiseführer stehen - und die den Aufenthalt zu etwas ganz Persönlichem machen. www.gapa-tourismus.de

Foto: GaPa Tourismus GmbH / Marc Hohenleitner

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Markus Wasmeier, double Olympic champion, world ski champion, and ambassador for Villa Aurelia, Bad Gögging. Photo: Karl Kamml

ORTHOPAEDIC REHABILITATION, REIMAGINED: PREMIUM REHA VILLA AURELIA IN BAD GÖGGING Rehabilitation marks the transition to everyday life. It is often preceded by surgery or a lengthy period of pain and limited mobility. What matters for the recovery process, therefore, is not only medical expertise but also quiet, individual care and an environment that allows for convalescence.

who serves as brand ambassador for Villa Aurelia. “Markus shares our opinion that exercise, health and joie de vivre are closely interlinked,” stresses the clinic owner.

This understanding shapes the offer of Römerbad Klinik in Bad Gögging, which has been family-run for more than 100 years. With Premium Reha Villa Aurelia, the orthopaedic specialist clinic has added a comfort area where medical care and premium residency go hand in hand.

Those who feel good can concentrate better on getting better. With Premium Reha Villa Aurelia, rehabilitation is being reimagined: medical expertise, individual therapy, natural remedies and an exceptional degree of comfort and privacy combine to create a holistic stay. The result is an environment that not only helps patients along their way back to everyday life, but raises rehabilitation to a new and exceptional standard; a standard built on the ambition to deliver long-lasting health, wellbeing and quality of life.

Just like the accommodation, the medical care provided in Premium Reha Villa Aurelia is of the highest standard. “Our guests benefit from the expertise of an interdisciplinary team of consultants and therapists, as well as from the full range of diagnostic and therapeutic services offered by the orthopaedic specialist clinic. This treatment concept is 66

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Medically, the house focuses on orthopaedic rehabilitation following, amongst others, hip, knee, shoulder or spinal surgery, as well as treatment for osteoarthritis and chronic musculoskeletal conditions. Each patient follows an individually tailored therapy plan, combining physiotherapy with modern treatment methods. This approach is complemented by the clinic's own sulphur healing water and natural peat, both of which have been used to treat orthopaedic conditions for generations. At Premium Reha Villa Aurelia, rehabilitation does not end with a patient’s discharge. The aim is to help patients integrate the progress made during their stay into everyday life for the long term, whether through health talks, nutritional advice, individual exercise programmes or digital aftercare: a concept also supported by double Olympic Champion and Ski World Champion Markus Wasmeier,

www.premium-reha.de

Photo: Christian Kasper

TEXT: SILKE HENKELE

“With Premium Reha Villa Aurelia, we have created a place where people can improve or restore their health without having to forgo comfort and privacy. Spacious rooms and suites, regional cuisine and personal attention support this approach,” explains owner Karl Zettl.

complemented by state-of-the-art, equipment-assisted therapy.”

Römerbad Klinik / Villa Aurelia

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ORTHOPÄDISCHE REHABILITATION NEU GEDACHT: DIE PREMIUM REHA VILLA AURELIA IN BAD GÖGGING Eine Rehabilitation markiert den Übergang zurück in den Alltag. Häufig geht ihr eine Operation oder eine längere Phase mit Schmerzen und Einschränkungen voraus. Für den Genesungsprozess sind deshalb nicht nur medizinische Kompetenz, sondern auch Ruhe, individuelle Betreuung und eine Umgebung von Bedeutung, die Erholung ermöglicht. Dieses Verständnis prägt das Angebot der seit über 100 Jahren familiengeführten Römerbad Klinik in Bad Gögging. Mit der Premium Reha Villa Aurelia erweitert sie ihre orthopädische Fachklinik um einen Komfortbereich, in dem medizinische Versorgung und hochwertige Aufenthaltsqualität Hand in Hand gehen. „Mit der Premium Reha Villa Aurelia haben wir einen Ort geschaffen, an dem Menschen ihre Gesundheit verbessern bzw. wiederherstellen können, ohne auf Komfort und Privatsphäre verzichten zu müssen. Großzügige Zimmer und Suiten, regionale Küche und persönliche Betreuung unterstützen diesen Ansatz”, betont Inhaber Karl Zettl. So wie die Unterkünfte ist auch die medizinische Versorgung in der Premium Reha Villa Aurelia auf höchstem Niveau. „Unsere Gäste profitieren von der Expertise des interdisziplinären Teams aus Fachärzt:innen und Therapeut:innen sowie von sämtlichen Diagnose- und Therapieangeboten der orthopädischen Fachklinik. Ergänzt wird das Behandlungskonzept durch modernste, gerätegestützte Therapie.“

Foto: Foto Mayer

Medizinisch konzentriert sich das Haus auf die orthopädische Rehabilitation, unter anderem nach Hüft-, Knie-, Schulter- oder Wirbelsäulenoperationen sowie bei Arthrose und chronischen Erkrankungen des Bewegungsapparates. Grundlage ist ein individuell abgestimmter Therapieplan bestehend aus Physiotherapie und modernen Therapieverfahren. Ergänzt wird das Konzept durch hauseigenes Schwefelheilwasser und Naturmoor, die seit Generationen zur Behandlung orthopädischer Beschwerden eingesetzt werden.

Rehabilitation endet in der Premium Reha Villa Aurelia nicht mit der Entlassung. Ziel ist es, Patient:innen dabei zu unterstützen, die während des Aufenthalts erreichten Fortschritte beispielsweise mithilfe von Gesundheitsvorträgen, Ernährungsberatung, individuellen Bewegungsprogrammen oder digitaler Nachbetreuung dauerhaft in ihren Alltag zu integrieren. Ein Konzept, das auch der DoppelOlympiasieger und Ski-Weltmeister Markus Wasmeier als Markenbotschafter der Villa Aurelia mitträgt. „Markus teilt unsere Überzeugung, dass Bewegung, Gesundheit und Lebensfreude eng miteinander verbunden sind”, betont der Klinikeigentümer. Wer sich wohlfühlt, kann sich besser auf die Genesung konzentrieren. Mit der Premium Reha Villa Aurelia wird Rehabilitation neu gedacht: Medizinische Kompetenz, individuelle Therapie, natürliche Heilmittel und ein außergewöhnliches Maß an Komfort und Privatsphäre verbinden sich zu einem ganzheitlichen Aufenthalt. So entsteht ein Umfeld, dass die Patienten nicht nur auf ihrem Weg zurück in den Alltag begleitet, sondern Rehabilitation auf ein neues und höchstes Niveau hebt mit dem Anspruch, Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität nachhaltig miteinander zu verbinden. www.premium-reha.de

Foto: Christian Kasper

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SPECIAL THEME: TRAVEL EXPERTS

Your journey, their expertise From leading travel companies and bespoke travel agents to specialist booking platforms, there’s a travel expert for every journey. On the following pages, discover some of the names creating inspiring itineraries, unique experiences and exceptional ways to see the world. PHOTOS: UNSPLASH

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Travel Experts

Persönliche Reiseberatung. Foto: Laura Boysen Fotografie

Special Theme

Hotelbesichtigung auf den Malediven. Foto: The Travelmanufactory

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Inforeise auf den Malediven. Foto: The Travelmanufactory

THE TRAVELMANUFACTORY: REISEBERATUNG MIT GLÜCKSFAKTOR The Travelmanufactory ist ein modernes Online-Reiseunternehmen, welches persönliche Betreuung mit den Möglichkeiten der digitalen Welt verbindet.

TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

Ob Badeurlaub, Safari oder Flitterwochen – The Travelmanufactory bietet Kund*innen von der ersten Anfrage bis lange nach der Reise denselben Ansprechpartner. Qualität steht dabei immer vor Masse, erklärt Inhaberin Diana Idu: „Wir empfehlen ausschließlich Hotels und Destinationen, hinter denen wir stehen und die wir vielfach selbst getestet haben.“ Vor, während und sogar nach der Reise sind unkomplizierte Kommunikation und eine schnelle Erreichbarkeit garantiert: Der Rundum-sorglosService gehört bei The Travelmanufactory dazu – ohne zusätzliche Beratungskosten. Dies sorgt unter anderem für dauerhafte Beziehungen mit den Kund*innen: „Mit der Zeit kennen wir viele unserer Stammkunden so gut, dass wir genau wissen, welche Hotels, Reisearten oder Erlebnisse zu ihnen passen.“ Jede gelungene Reise beginnt mit einem ersten Gespräch bzw. der Aufnahme der Wünsche, ob telefonisch, per Video-Call oder auch per E-Mail: „Wir möchten genau verstehen, welche Vorstellungen und welches Budget unsere Kundinnen und Kunden haben. Darauf

aufbauend entwickeln wir individuelle Reisevorschläge, die wir gemeinsam so lange verfeinern, bis jedes Detail passt.“ Besonders wertvoll: Das persönliche Netzwerk aus Hotels und Partnern weltweit. Dadurch können den Kund*innen häufig sogar kleine Extras oder Upgrades ermöglicht werden. Künstliche Intelligenz kann heute zwar vieles vereinfachen – persönliche Beziehungen, Erfahrung und Vertrauen ersetzt sie jedoch nicht, so die Reiseexpertin: „Gerade dann, wenn unterwegs einmal etwas nicht nach Plan läuft, sind wir umgehend erreichbar und kümmern uns. Genau das unterscheidet uns von einer anonymen Online-Buchung.“ Der Mehrwert, so Idu, liegt in der Kombination von individueller Beratung, Erfahrung und persönlichem Service: „Dass dieses Konzept so gut angenommen wurde und wir inzwischen bereits zu dritt im Team sind, macht mich besonders stolz.“ Kund*innen von The Travelmanufactory möchten den Kopf frei haben und wünschen sich jemanden, der ehrlich berät, erreichbar ist und sich um die Einzelheiten kümmert.

Das Angebot umfasst individuelle Fern- und Rundreisen, Safaris, Flitterwochen, Kreuzfahrten oder auch den klassischen Badeurlaub in Europa. „Dabei empfehlen wir ausschließlich Reisen und Hotels, hinter denen wir selbst stehen. Vertrauen spielt dabei eine zentrale Rolle – und daraus entstehen häufig langjährige Kundenbeziehungen.“ Derzeit wird das Portfolio um neue Destinationen wie Montenegro oder Oman erweitert, verrät die Gründerin: „Außerdem stehen zahlreiche Hotelbesichtigungen und Destinationstests auf dem Programm – zum Beispiel auf den Malediven.“ www.thetravelmanufactory.com

Das Team von The Travelmanufactory. Foto: Laura Boysen Fotografie

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INDIVIDUELLE AFRIKAREISEN

Beim Reiseveranstalter Severin Travel steht Afrika im Mittelpunkt. Neben klassischen Individual- und Safarireisen gehört inzwischen auch ein umfangreiches Angebot an individuell geplanten Luxusreisen zum Portfolio.

und aus unserer persönlichen Erfahrung heraus zu beraten und Reisen zu entwickeln, die zu den Menschen passen, die sie unternehmen“, betont Geschäftsführer Phil Sell. AFRIKA AUS ERSTER HAND

EINE KENIAREISE MIT FOLGEN Die Geschichte des Unternehmens beginnt 1968 mit einer Reise des Gründers Rudolf Schulte sen. nach Kenia. Eine Reise, die ihn prägte und zur Gründung des Reiseunternehmens führte, das heute von Sebastian Severin Schulte und Phil Sell in dritter Generation weitergeführt wird. „Wir konzentrieren uns seit fast 50 Jahren bewusst auf Afrika, weil wir die Reiseziele, die wir anbieten, aus eigener Erfahrung kennen und lieben. Diese Spezialisierung gibt uns die Möglichkeit, sehr individuell 70

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Das Portfolio des Reiseanbieters umfasst 15 Destinationen in Afrika und im Indischen

Ozean. Dazu gehören unter anderem Kenia, Tansania, Botswana, Namibia, Südafrika sowie Mauritius und die Seychellen. Im Angebot sind Individualreisen, private Safaris, Flugsafaris sowie Kleingruppen- und Selbstfahrerreisen. Die Beratung basiert auf eigener Erfahrung. Das Team bereist die angebotenen Länder regelmäßig, haben viele Jahre auf dem Kontinent gelebt und kennen viele Unterkünfte und Nationalparks selbst. Darüber hinaus betreibt Severin Travel mit der Severin Sea Lodge und dem Severin Safari Camp eigene Unterkünfte in Kenia. Dadurch entstehen enge Kontakte zu Partnern vor Ort und Möglichkeiten, die Qualität zu sichern. Ergänzt wird dieses Netzwerk durch die Mitgliedschaft in der African Travel & Tourism Association (ATTA). LUXUS – NICHT NUR EINE FRAGE DES KOMFORTS

Kaffernbüffel in der Savanne. Foto: Severin Travel

Neben klassischen Individualreisen nimmt das Luxussegment einen stetig wachsenden

TEXT: SILKE HENKELE

Afrika zählt zu den Reisezielen, die viele Menschen über Jahre begleiten, bevor sie tatsächlich aufbrechen. Die Vorstellung, einmal eine Elefantenherde im Morgenlicht zu beobachten oder die Weite der Savanne zu erleben, gehört für viele zu den großen Reiseträumen. Entsprechend hoch sind die Erwartungen an eine Reise nach Afrika.

Sonnenuntergang in Kenia mit Phil Sell (Mitte) und Team. Foto: Phil Sell

Travel Experts

Verkaufsleiterin Astrid Cantauw vor einem Wasserfall in Uganda. Foto: Severin Travel

Platz im Angebot des Reiseexperten ein. Dabei versteht Severin Travel Luxus nicht nur als gehobenen Komfort. Im Mittelpunkt sehen sie vielmehr die Möglichkeit, eine Reise ohne vorgegebene Programmpunkte zu gestalten. „Für uns bedeutet Luxus Zeit, Ruhe und echte, unvergessliche Momente: die Stille des Buschs, ein persönlicher Guide, exklusive Erlebnisse nach Wunsch. Luxus heißt für uns, dass sich unsere Gäste um nichts kümmern müssen und trotzdem jeden Moment als einzigartig und persönlich erleben”, beschreibt Geschäftsführer Phil Sell den Ansatz des Unternehmens. Eine Luxusreise folgt keinem festen Programm. Sie orientiert sich an den Vorstellungen der Gäste und umfasst die gesamte Reise, von der Wahl der Route bis zu den Erlebnissen unterwegs. Was das konkret bedeutet, zeigt sich an den unterschiedlichen Reiseformen. Manche Gäste entscheiden sich für eine private Flugsafari zwischen abgelegenen Camps in der Serengeti oder im Okavango-Delta. Andere verbinden mehrere Tage Safari mit einem Aufenthalt auf Sansibar, Mauritius oder den Seychellen. Wieder andere wählen eine Reise mit dem Luxuszug Rovos Rail oder eine Flusskreuzfahrt auf der Chobe Princess. Gemeinsam ist diesen Reisen, neben dem hohen Standard, die individuelle Zusammenstellung der Höhepunkte. Out of Africa Restaurant im Severin Safari Camp, Kenia. Foto: Severin Travel

Special Theme

Leopard auf der Pirsch. Foto: Severin Travel

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Afrikaexpertin Julia Eger auf Flugsafari. Foto: Julia Eger

Häufig geht es darum, bewusst Schwerpunkte zu setzen. Einige Reisende möchten möglichst viel Zeit für Tierbeobachtungen einplanen, andere kombinieren unterschiedliche Landschaften und Regionen. Auch private Guides, besondere Erlebnisse wie eine Ballonfahrt über der Masai Mara oder eine Wanderung mit erfahrenen Rangern lassen sich in die Reise integrieren.

VERANTWORTUNGSVOLL REISEN

ZEIT FÜR PERSÖNLICHE WÜNSCHE

Für Severin Travel gehört deshalb auch der verantwortungsvolle Umgang mit Natur und lokalen Gemeinschaften zur Reiseplanung. Das Unternehmen arbeitet mit langjährigen Partnern zusammen, unterstützt Projekte im Natur- und Artenschutz und engagiert sich unter anderem in der AfrikaSpezialisten-Vereinigung ASA, in deren Vorstand Astrid Cantauw von Severin Travel sitzt. Severin Travel versteht Luxusreisen weniger als eine Frage exklusiver Lodges oder außergewöhnlichen Komforts, sondern als Freiheit, eine Reise nach den eigenen Vorstellungen zu gestalten.

Gerade bei einer Afrikareise, die oft lange vorbereitet wird oder mit einem besonderen Anlass verbunden ist, sieht Severin Travel die persönliche Beratung als wichtigen Bestandteil der Planung. „Viele unserer Gäste erfüllen sich mit einer Reise nach Afrika einen lang gehegten Wunsch. Deshalb beginnt unsere Arbeit immer mit einem persönlichen Gespräch und nicht mit einem fertigen Reiseskript“, unterstreicht Verkaufsleiterin Astrid Cantauw. Erst wenn klar ist, welche Erwartungen die Reisenden mitbringen, entsteht die eigentliche Route. Dabei spielen oft Fragen eine Rolle, die sich nicht standardisieren lassen: Welche Reisezeit eignet sich für bestimmte Tierbeobachtungen? Welche Lodge passt zu den persönlichen Vorstellungen? Wie viel Zeit sollte zwischen einzelnen Stationen liegen? „So entwickelt sich Schritt für Schritt eine Reise, die den individuellen Interessen entspricht.”

Wer Afrika bereist, bewegt sich in Landschaften und Lebensräumen, die vielerorts unter besonderem Schutz stehen. Hier sieht sich der Reiseexperte in der Pflicht. „Wir sind überzeugt: Nur ein Afrika, das geschützt wird, bleibt ein Ort, an den man immer wieder zurückkehren möchte”, gibt Phil zu bedenken.

Individuelle Planung, eigene Erfahrung und ein verantwortungsvoller Umgang mit den bereisten Regionen verbinden sich dank Severin Travel zu einer Reise, die Raum für persönliche Eindrücke und bleibende Erinnerungen lässt. www.severin-travel.de Geschäftsführer Sebastian Severin Schulte und Phil Sell auf dem Kilimanjaro, Tansania. Foto: Phil Sell

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Iceland.

Japan.

Uzbekistan.

TRAVEL IN 2027: MORE CONSCIOUS, MORE FLEXIBLE, MORE SURPRISING

Speth sees several trends shaping travel in 2027. One is the rise of the coolcation, with travellers increasingly heading to Scandinavia, the Baltic states, Scotland or the Alps to escape soaring summer temperatures. At the same time, off-season travel continues 72

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Attitudes towards price are changing too. Rather than simply searching for the cheapest option, travellers are increasingly looking for the best value for the experience. Destinations such as North Macedonia and Uzbekistan could benefit, while even traditionally more expensive countries such as Japan and South Korea are becoming more attractive thanks to favourable exchange rates for European visitors. When it comes to booking, HolidayPirates is seeing two contrasting trends: spontaneous,

Social media and AI are also playing an increasingly important role in travel inspiration, but for Speth, first-hand experience remains key. Many of the destinations featured have been visited by members of the editorial team themselves. And that is precisely where HolidayPirates sees its strength: combining technology, reach and exclusive partner offers with genuine human travel expertise. www.holidaypirates.com (UK) www.travelpirates.com (USA) www.piratinviaggio.it www.voyagespirates.fr www.viajerospiratas.es www.vakantiepiraten.nl www.wakacyjnipiraci.pl

PHOTOS: HOLIDAYPIRATES GROUP

to grow in popularity, particularly around the Mediterranean. Food and wine breaks in northern Italy, the Basque Country or Austria sit alongside a growing appetite for slow travel: fewer stops, more time to immerse yourself in a place, and journeys by train or car where getting there becomes part of the experience.

These predictions are grounded in years of travel expertise. As a travel deals platform, HolidayPirates has long scoured the market for deals that offer travellers something genuinely worthwhile. But it does not see itself as a conventional booking platform. “We combine price intelligence with genuine travel inspiration,” explains Carlo Speth, head of country management DACH. Rather than presenting as many offers as possible, its editorial team carefully curates what makes the cut. “At the heart of what we do are the personal recommendations of our editorial team, covering everything from budget breaks to five-star and luxury travel.”

last-minute decisions on the one hand and booking well in advance on the other. Those tied to school holiday dates would be wise to plan early due to limited flight capacity. Flexibility, however, remains one of the best travel hacks. “Shifting your dates by just a few days can make a significant difference, particularly around weekends and public holidays,” says Speth.

TEXT: MARILENA STRACKE

What will travel look like in 2027? Anyone planning their next holiday may want to look beyond the classic bucket-list destinations. Cooler regions, off-season travel and lesser-known destinations are all gaining ground. HolidayPirates taps into these trends with an approach that focuses not on the sheer number of offers, but on selecting those genuinely worth considering.

Travel Experts

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REISEN 2027: BEWUSSTER, FLEXIBLER, ÜBERRASCHENDER Wohin geht die Reise 2027? Wer den nächsten Urlaub plant, sollte nicht nur auf klassische Sehnsuchtsziele schauen. Kühlere Regionen, Reisen abseits der Hochsaison und bislang weniger bekannte Destinationen gewinnen an Bedeutung. HolidayPirates verbindet diese Trends mit einem Ansatz, bei dem nicht die Masse an Angeboten, sondern die Auswahl im Mittelpunkt steht. Hinter den Prognosen steht viel Reiseerfahrung: Als Travel-Deal-Plattform durchforstet HolidayPirates seit Jahren den Markt nach Angeboten, die für Reisende tatsächlich interessant sind. Dabei versteht sich die Plattform nicht als klassisches Buchungsportal. „Wir kombinieren Preis-Intelligence mit echter Reiseinspiration“, erklärt Carlo Speth, Head of Country Management DACH. Statt möglichst viele Angebote abzubilden, trifft die Redaktion eine bewusste Auswahl. „Das Herzstück bleibt dabei die menschliche Empfehlung unserer Redaktion von Low-Budget bis 5-Sterne und Luxussegment.“ Für 2027 sieht Speth gleich mehrere Entwicklungen. Unter dem Stichwort „Coolcation“ zieht es Reisende im Sommer verstärkt nach Skandinavien, ins Baltikum, nach Schottland oder in die Alpen. Gleichzeitig gewinnt die Nebensaison, insbesondere im Mittelmeerraum, weiter an Attraktivität. Genussreisen nach Norditalien, ins Baskenland oder nach Österreich treffen auf einen wachsenden Wunsch nach Slow Travel: weniger Stationen, mehr Zeit vor Ort und Reisen mit Zug oder Auto, bei denen bereits der Weg Teil des Erlebnisses ist.

enzeiten gebunden ist, sollte aufgrund knapper Flugkapazitäten früh planen. Flexibilität bleibt dennoch einer der besten Reise-Hacks: „Schon eine Verschiebung um wenige Tage kann deutliche Unterschiede machen, besonders rund um Wochenenden und Feiertage“, so Speth. Inspiration liefern zunehmend Social Media und KI – persönliche Erfahrung bleibt für Speth jedoch entscheidend. Viele Destinationen wurden von Mitgliedern der Redaktion selbst besucht. Genau darin sieht HolidayPirates seine Stärke: Technologie, Reichweite und exklusive Partnerangebote mit menschlicher Reiseexpertise zu verbinden.

Norwegen.

www.urlaubspiraten.de www.urlaubspiraten.at www.ferienpiraten.ch

Auch der Preis wird anders bewertet. Statt ausschließlich nach dem günstigsten Angebot zu suchen, rückt das beste Preis-ErlebnisVerhältnis in den Vordergrund. Destinationen wie Nordmazedonien und Usbekistan könnten davon profitieren. Selbst teurere Länder wie Japan und Korea werden durch für Europäer vorteilhafte Wechselkurse interessanter. Bei der Buchung beobachtet HolidayPirates zwei gegenläufige Tendenzen: sehr spontane Entscheidungen auf der einen, besonders frühes Buchen auf der anderen Seite. Wer an Feri-

Lappland.

Costa Rica.

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www.slovenia.info

SPECIAL THEME: MUNICH & BEYOND: MUST-SEE HIGHLIGHTS

Discover the Bavarian spirit From grand historic landmarks and lively squares to breathtaking Alpine scenery, charming towns and cultural treasures, this special theme brings together the essential highlights for your next Munich and Bavaria trip. PHOTOS: UNSPLASH

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JAMS MUSIC HOTEL: WHERE MUSIC CHECKS IN

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The same philosophy extends downstairs. The hotel’s restaurant serves American soul food alongside seasonal dishes made with fresh, high-quality ingredients, while the bar offers cocktails, wine and drinks in a relaxed setting. Neither is reserved exclusively for hotel guests: the intention is to create a lively meeting place for visitors and locals alike, where dinner can turn into drinks, music and an unplanned evening. For business travellers, the location adds another dimension. The hotel is close to the Isar, Deutsches Museum and Rosenheimer Platz, with convenient connections to Munich’s main station and the airport. A private boardroom caters to smaller meetings, while the restaurant and bar provide an easy way to unwind afterwards. “You don’t come back to an anonymous business-hotel atmosphere after a long day,” Kaufmann notes.

www.jams-hotel.com

PHOTOS: JAMS HOSPITALITY GMBH

The result is an independent design hotel with a distinctly personal character, which is infused with the spirit of the 1960s and 1970s, combining bold colours, distinctive materials, lighting and art with references to pop culture and music history. Yet the concept goes beyond aesthetics. Every room has its own record player, while guests can browse the hotel’s vinyl collection and choose a soundtrack for their stay. “I didn’t want to create an anonymous or standardised hotel,” says Kaufmann.

“JAMS was meant to have personality and evoke emotions.”

Created by founder and CEO Alexander Kaufmann, JAMS grew out of its location right next to the Gasteig. "When I was developing JAMS, the Gasteig was still fully operational, and with around 3,800 events annually and a strong focus on music, it was one of Europe's largest cultural centres," Kaufmann explains. Combined with his own lifelong passion for music, this immediate proximity was a key starting point for the JAMS concept. "Music has been part of the hotel’s DNA from the very beginning," he says.

Since 2024, he has been running JAMS himself, continuing to develop the concept that began with a simple idea: bringing together music, design, hospitality and Munich’s urban spirit. “For me, a guest shouldn’t just say that they stayed in a beautiful hotel in Munich. They should say that they stayed at JAMS,” concludes Kaufmann.

Fish bowl.

TEXT: NANE STEINHOFF

In Munich’s Haidhausen district, JAMS Music Hotel offers a different kind of city stay. Here, music is the starting point for everything, from its history, interiors and artwork to the vinyl collection, restaurant and bar.

Terrace.

Munich & Beyond: Must-See Highlights

Special Theme

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JAMS MUSIC HOTEL: HIER SPIELT DIE MUSIK In Münchens Haidhausen bildet Musik im JAMS Music Hotel den Ausgangspunkt für alles, von der Geschichte des Hauses, der Inneneinrichtung und den Kunstwerken bis hin zur Vinyl-Sammlung, dem Restaurant und der Bar. Das JAMS, ins Leben gerufen von Gründer und CEO Alexander Kaufmann, entwickelte sich aus seinem Standort direkt neben dem Gasteig. „Als ich das JAMS entwickelte, war der Gasteig noch vollständig in Betrieb und mit rund 3.800 Veranstaltungen jährlich eines der größten Kulturzentren Europas, mit einem starken Musik-Schwerpunkt”, so Kaufmann. Zusammen mit Kaufmanns eigener, lebenslanger Leidenschaft für Musik war die unmittelbare Nachbarschaft ein wesentlicher Ausgangspunkt für die Idee des JAMS. „Musik ist daher von Anfang an Teil der DNA des Hauses“, sagt er. Entstanden ist ein unabhängiges Designhotel mit ausgeprägt persönlicher Note. Diese Welt ist vom Geist der 1960er und 70er Jahre geprägt und verbindet kräftige Farben, markante Materialien, Lichtgestaltung und Kunst mit Anspielungen auf Popkultur und Musikgeschichte. Doch das Konzept geht über die reine Ästhetik hinaus: Jedes Zimmer verfügt über einen eigenen Plattenspieler, und die Gäste können in der hoteleigenen Vinyl-Sammlung stöbern, um den passenden Soundtrack für ihren Aufenthalt auszuwählen. „Ich wollte kein anonymes oder standardisiertes Hotel schaffen“, sagt Kaufmann. „Das JAMS sollte Persönlichkeit besitzen und Emotionen wecken.“

der Nähe der Isar, des Deutschen Museums und des Rosenheimer Platzes und verfügt über eine gute Anbindung an den Münchner Hauptbahnhof und den Flughafen. Ein privater Konferenzraum eignet sich für kleinere Besprechungen, während Restaurant und Bar nach getaner Arbeit zum Entspannen einladen. „Man kehrt nach einem langen Tag nicht in die Atmosphäre eines anonymen Business-Hotels zurück“, so Kaufmann.

Bar.

Seit 2024 führt er das JAMS eigenständig und entwickelt dabei das Konzept weiter, das mit einer einfachen Idee begann: Musik, Design, Gastfreundschaft und den urbanen Geist Münchens miteinander zu verbinden. „Für mich sollte ein Gast nicht einfach nur sagen, dass er in einem schönen Hotel in München übernachtet hat. Er sollte sagen, dass er im JAMS zu Gast war“, sagt Kaufmann. www.jams-hotel.com

Comfort suite.

Diese Philosophie setzt sich im Erdgeschoss fort. Das Hotelrestaurant serviert American Soulfood sowie saisonale Gerichte aus frischen, hochwertigen Zutaten, während die Bar in entspannter Atmosphäre Cocktails, Wein und andere Getränke anbietet. Beide Bereiche sind nicht exklusiv Hotelgästen vorbehalten: Ziel ist es, einen lebendigen Treffpunkt für Besucher und Einheimische und einen Ort, an dem das Abendessen nahtlos in Drinks, Musik und einen spontanen Abend übergehen kann, zu schaffen. Für Geschäftsreisende bietet die Lage einen zusätzlichen Pluspunkt. Das Hotel liegt in

Zimmer mit Plattenspieler.

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Strolling through the historic farmsteads of the Markus Wasmeier Open Air Museum takes you back to a time when craftsmanship and everyday life were closely intertwined. Watch shoemakers and blacksmiths at work and see beer being brewed just as it was 300 years ago. Mountain sheep, bees, and traditional farm gardens are all part of the experience, as are the aromas of herbs, freshly baked bread, and homemade cake. The Markus Wasmeier Open Air Museum is an experience that engages all the senses – sight, sound, taste, touch, and smell.

"The museum’s unique atmosphere creates the ideal setting for focused work, strategic decisions, and new ideas," says Wasmeier. Client events, team outings, and celebrations can be tailored to individual needs, and the historic barn accommodates up to 130 people. Guided tours, beer tastings or bread-baking classes further offer a variety of activities.

"I want to make traditions and customs tangible and keep them alive for future generations," says Markus Wasmeier regarding the idea behind the museum. His aim is to preserve history and make it something that can be experienced firsthand. The culinary experience also remains firmly rooted in the region. At the historic ‘Beim Wofen’ inn, guests are served Bavarian 78

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delicacies, cakes from the in-house patisserie, and beer from the traditional Bierschöpf brewery. The museum baker bakes fresh bread in a wood-fired oven every day, and once a month, visitors can watch the master butcher at work making ‘Weißwurst’ (Bavarian white sausage). For those wishing to extend their visit, the ‘Winterstube’ offers an exceptional holiday home right next to the museum village. Dating back to 1866, it has been carefully reconstructed, blending historic beams and dark wood with modern comforts – all complemented by the surrounding nature and mountain views. CONFERENCES AND CELEBRATIONS In addition to numerous festivals and celebrations marking various occasions, such as the Christmas market or the traditional costume and craft markets, the open-air museum offers a venue for family gatherings, client functions, and team events. The museum has also become particularly appealing to compa-

That is how a day at the museum becomes a shared experience. "So that the children know that cows aren't purple," Wasmeier says in conclusion. www.wasmeier.de

nies looking to step back from the daily work routine. The newly opened conference center complements these offerings by providing a unique setting for meetings, workshops, and corporate events.

TEXT: NANE STEINHOFF

Set amidst mountains, lakes, and historic farmhouses, history comes to life at the Markus Wasmeier Open Air Museum Schliersee. Here, authentic traditions blend with culinary enjoyment, memorable experiences, and unique event formats. Whether for a family outing, a client event, or a conference, this traditional Bavarian village creates a setting for new perspectives and lasting impressions.

PHOTOS: MARKUS WASMEIER FREILICHTMUSEUM

MARKUS WASMEIER OPEN AIR MUSEUM SCHLIERSEE: EXPERIENCE IT WITH ALL YOUR SENSES

Munich & Beyond: Must-See Highlights

Special Theme

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MARKUS WASMEIER FREILICHTMUSEUM SCHLIERSEE: MIT ALLEN SINNEN ERLEBEN Zwischen Bergen, Seen und historischen Bauernhöfen wird Geschichte im Markus Wasmeier Freilichtmuseum Schliersee lebendig. Hier wird authentisches Brauchtum mit Genuss, Erlebnis und besonderen Veranstaltungsformaten verbunden. Ob Familienausflug, Kundenveranstaltung oder Tagung, das altbayrische Dorf schafft Raum für neue Perspektiven und bleibende Eindrücke. Wer durch die historischen Höfe des Markus Wasmeier Freilichtmuseum schlendert, reist zurück in eine Zeit, in der Handwerk und Alltag noch eng miteinander verbunden waren. Hier wird geschustert, geschmiedet und Bier wie vor 300 Jahren gebraut. Bergschafe, Bienen und Bauerngärten gehören ebenso zum Erlebnis wie der Duft von Kräutern, frisch gebackenem Brot und hausgemachtem Kuchen. Das Markus Wasmeier Freilichtmuseum ist ein Erlebnis, das man sehen, hören, schmecken, fühlen und riechen kann. „Ich möchte Traditionen und Brauchtum erlebbar machen, erzählen und für kommende Generationen lebendig halten“, sagt Markus Wasmeier über die Idee hinter dem Museum. Sein Anspruch: Geschichte nicht nur zu bewahren, sondern sie erfahrbar zu machen. Auch kulinarisch bleibt das Erlebnis ganz in der Region. Im historischen Wirtshaus „Beim Wofen“ kommen bayerische Schmankerl, Kuchen aus der hauseigenen Konditorei und das Bier der traditionellen Bierschöpf-

Foto: Regional Entwicklung Oberland

Brauerei auf den Tisch. Der Museumsbäcker backt täglich frisches Brot im Holzofen und einmal im Monat kann man dem Metzgermeister bei der Weißwurst-Herstellung über die Schulter schauen. Wer aus dem Besuch einen längeren Aufenthalt machen möchte, findet mit der „Winterstube“ ein außergewöhnliches Ferienhaus direkt am Museumsdorf. Die ehemalige Holzerhütte von 1866 wurde behutsam wieder aufgebaut und verbindet historische Balken und dunkles Holz mit modernem Komfort. Dazu kommen Natur, Bergpanorama und die Nähe zum Schliersee.

TAGEN UND FEIERN Neben den zahlreichen Festen und Feiern zu verschiedenen Anlässen, wie dem Weihnachtsmarkt oder den Trachten- und HandwerkerMärkten, bietet das Freilichtmuseum Raum für Familienfeiern, Kundenveranstaltungen und Teamevents. Besonders interessant ist das Museum inzwischen auch für Unternehmen, die Abstand zum Arbeitsalltag gewinnen möchten. Das neu eröffnete Tagungshaus ergänzt das Angebot um einen außergewöhnlichen Rahmen für Meetings, Workshops und Firmenevents. „Die besondere Atmosphäre des Museums schafft den idealen Freiraum für fokussiertes Arbeiten, strategische Entscheidungen und neue Ideen“, so Wasmeier. Kundenveranstaltungen, Teamevents und Feiern lassen sich individuell gestalten und die historische Tenne bietet bis zu 130 Personen Platz. Für Abwechslung sorgen Führungen, Bierverkostungen, Brotbackkurse oder der „Wilderer“Vierkampf. So wird aus einem Museumstag ein gemeinsames Erlebnis. „Damit die Kinder wissen, dass die Kühe nicht lila sind“, sagt Wasmeier abschließend. www.wasmeier.de

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FRANKIE AND FREDDIE OR THE INEVITABILITY OF SEPARATION Sven Regener has spent decades moving between music and literature. As the singer and songwriter of the German rock band Element of Crime, he has written songs since the early 1980s. As a novelist, he is best known for his novels featuring Frank Lehmann and the colourful cast of characters surrounding him. TEXT: SILKE HENKELE

Sven Regener. Photo: Charlotte Goltermann

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Sven Regener

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Element of Crime. Photo: Noel Richter

Published on 3 September, Regener’s new novel Frankie and Freddie marks a return to the Berlin of the 1980s, the world he first sketched 25 years ago in Berlin Blues. This time, Sven turns his attention to Frank Lehmann and his older brother Freddie.

thing I can do all the time.” The musicianauthor has been writing songs for more than 40 years and can play music at almost any moment. When Element of Crime are on tour, for instance, he can perform their songs while continuing to work mentally on a novel. The reverse, however, does not

work: “I can’t write songs when I’m writing a novel. The rhythms just don’t match.” The difference between music and literature is also reflected in the mechanics of the two art forms. A song has to work as a song. With Element of Crime, the music comes first, and

We speak to the musician-author about his new novel, the different rhythms of writing novels and songs, and what keeps drawing him back to Berlin. As it turns out, this interview may even involve sharks. THE DIFFERENT RHYTHMS OF SONG WRITING AND NOVELS For Regener, there is a clear division between the two sides of his work. “I’m only a writer when I’m writing,” he stresses. “Once I’m working on a novel, I think about little else.” The process of writing often begins long before he puts anything down on paper. Sven spent many months thinking, planning and musing before he even began his new novel. And he can spend several weeks thinking about a chapter before he feels ready to write. Once that moment arrives, however, the writing itself tends to be quick and easy. Music, he says, is different. “Music is more spontaneous,” Regener explains. “It’s some-

Element of Crime. Photo: Charlotte Goltermann

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the lyrics are written for it, which means that certain parameters are already set. A novel, by contrast, offers a more open field. “Songs have to sound good, particularly in combination with the music,” he says. “They don’t necessarily have to be clever.” Novels, on the other hand, have more in common with poetry. And while a book may be read once, a song is meant to be sung again and again. In that, he refers to Bob Dylan’s Nobel Prize speech, in which the singer pointed out that songs are not literature because they are meant to be sung, not read. PEOPLE FIRST, PLACES SECOND Sven’s novels are closely associated with particular places, especially Berlin. Yet he is less interested in cities themselves than in the people who live in them. “I don’t write novels about cities. I write about people.” Bremen, Hamburg and Berlin are places he has lived in, which means that he knows them from experience rather than through extensive research. The same applies to the age of his characters. Regener was a young man himself in the early 1980s, so he knows what that period felt like from the inside. This gives him freedom when developing his characters: they may contain aspects of himself, but they are not simply 82

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autobiographical figures. For example, he identifies with Frank, with Kerstin and also with Freddie, whose artistic ambitions are close to his own experience. FRANKIE AND FREDDIE In his new novel, the focus is on Frank and his older brother Manfred, or Freddie. What interested the author in particular was the story that unfolds between them. Frank has come to Berlin because of his brother, only to discover that Freddie is constantly beyond his reach. First he is taking part in a medical study; then they disappear into the increasingly chaotic events that send the brothers across the city; and ultimately Freddie is planning to leave for New York. “And Frank is convinced that his brother won’t come back to Berlin.” The novel, Regener explains, is really about three people: Frank, Freddie and their mother, who is hardly ever present except through occasional telephone calls. Those brief moments nevertheless reveal a great deal about the brothers. Family relationships are particularly interesting to Regener because they offer a glimpse into the otherwise untouchable core of a person’s life. At the heart of Frankie and Freddie is the inevitability of separation and the fact that Frank does not want to accept it. “While it has many very

funny moments, the novel is fundamentally melancholic,” Sven says. THE VOICE OF THE NOVEL In autumn, Regener will take Frankie and Freddie on the road for a series of readings. He originally had little enthusiasm for the idea as he questions the conception that an author is automatically the best person to read their own work to others. Nevertheless, he has come to appreciate the challenge of sitting in front of an audience for around 90 minutes and simply reading from the book. Sven is particularly interested in the musical quality of language, something he feels is often underestimated. “I’m trying to get to the bottom of that,” he says. “It has its own particular charm.” Successful musician and author, and engaging reader. Is there something missing on Sven’s bucket list? “Oh yes! Some years ago, I did a film with Leander Haußmann, Hai-Alarm am Müggelsee (Shark Alarm at Müggelsee). I would love to do a sequel. Something along the lines of Jaws 2.” We will certainly be keeping an eye on this idea. Who knows, perhaps there will be another shark sighting at Müggelsee after all. www.svenregener.de

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Upcoming Reading Events 2026: 1 November 5 November 13 November 14 November 17 November 18 November 19 November 10 December

Karlsruhe, Kulturzentrum Tollhaus Stuttgart, Mozartsaal Vienna, Rabenhof Vienna, Rabenhof Munich, Alte Kongresshalle Leipzig, Schauspiel Bremen, Theater am Goetheplatz Hanover, Pavillon

Get your tickets here: www.svenregener.de Photo: Ingo Pertramer

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Business

GOALGIRLS* Column

DISCOVER HER POWER WITH NADJA SCHWARTZ, FOUNDER OF AIROBICS STUDIO The most interesting businesses right now are not being built by people who fit the system. They are being built by people who refuse to be discouraged by it. A GOALGIRLS* column about women building businesses differently. life and worth to systems that profit from making them feel unfinished." Who loses power? Nadja: “Anyone making money from our selfdoubt.” STOP GENDERING POWER

I’D RATHER BUILD NEW STRUCTURES

WHEN POWER GETS MORE HUMAN

Kaddie: Where does your power come from?

Kaddie: What would be different if more women led companies? Nadja: "Empathy isn’t the opposite of performance. It’s often what makes sustainable performance possible. More women in power wouldn’t make leadership softer. It would make it more human and, in many cases, more effective." Maybe leadership never needed less emotion. Maybe it needed more emotional intelligence.

ENOUGH WITH NEVER BEING ENOUGH Kaddie: If your business was a movement – what would it destroy? Nadja: "The idea that our value depends on how much we achieve, how productive we are or how well we fit into someone else's definition of success. I want people to stop outsourcing every decision about their body, 84

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Nadja: "We spend far too much of our lives trying to be acceptable. Say no earlier. Leave sooner. Change your mind. Start again. Be too much for the wrong people. Disappoint people if the alternative is constantly disappointing yourself. I would rather be misunderstood for living my own life than celebrated for living somebody else's."

That is the real AIRobics lesson. Take the career change. Take the pole. Take the space. Your life is allowed to feel like yours.

GOALGIRLS* is an international FLINTA* creative collective and agency. Follow us on: @heygoalgirls Would you like to be featured next? Visibility grows when we share it – so here’ is how you take this stage: 1. Share a post from @airobics.studio or your thoughts on this interview in your Instagram story. 2. Tag in your story: @airobics.studio This stage belongs to women who claim it.

Nadja: "That women have to step into their masculine energy to succeed. The moment we assign strategy, ambition and decisiveness to the masculine and softness, intuition and emotion to the feminine, we're rebuilding the same old boxes with new language. We need to stop gendering power."

PHOTOS: AIROBICS STUDIO

Kaddie: Which assumption about women in business should be deleted?

She left her career in management consulting to turn the thing that made her feel most free into her business. Today, AIRobics is built around pole, aerial silk, hoop, hammock and dance. But really, it is about something bigger: What happens when we stop treating our bodies like projects — and start experiencing them instead?

Nadja: "My power lies in refusing to make myself smaller in order to be easier to understand. I can be emotional and strategic. Soft and strong. Unconventional and focused. For a long time, I thought strength meant adapting well. Today, I think my real strength is knowing when not to adapt at all. I don't want to fit into structures that were never built for all of us. I'd rather build new ones."

Nadja Schwartz.

TEXT & INTERVIEW: KADDIE ROTHE, GOALGIRLS*

What if movement was not about fixing your body? Not thinner. Stronger. Better. More disciplined. Just more yours. For this edition of DISCOVER HER POWER, we meet Nadja Schwarz, founder of Hamburg-based pole, aerial and dance studio AIRobics. Nadja has danced since childhood, competed successfully in rhythmic gymnastics, became German Vice Champion in Pole Dance — and then did something slightly less predictable:

Culture Calendar

Culture

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Culture Calendar November has plenty up its sleeve. As the days grow shorter, our cultural calendar is only getting busier, with everything from cutting-edge film and contemporary art to books, food and a cappella performances. Add Cologne’s colourful carnival kick-off and the first signs of Christmas, and there are plenty of reasons to head out this month. Vienna Art Week. Photo: Fatoş Irwen

TEXT: MARILENA STRACKE November 2026

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Culture

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Berliner Märchentage 2025. Photo: Philipp Schumann MÄRCHENLAND

GENEVA INTERNATIONAL FILM FESTIVAL (30 OCTOBER – 8 NOVEMBER) Cinema meets television, digital art and immersive storytelling at the 32nd Geneva International Film Festival. Among this year’s guests is acclaimed filmmaker Mira Nair, who receives the festival’s Film & Beyond Award, while screenwriter Fanny Herrero is celebrated with a special focus. www.giff.ch

BERLINER MÄRCHENTAGE, BERLIN (5 – 22 NOVEMBER) For nearly four decades, the Berliner Märchentage have been proving that fairy tales are far from just children’s stories. The 37th edition once again spreads storytelling across the German capital, inviting audiences to encounter myths, legends and fairy tales through readings, theatre and other live events. With venues across Berlin taking part, the festival offers plenty of reasons to rediscover the pleasure of a story well told. www.berliner-maerchentage.de 86

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Pauline Debrichy, Sur la pointe des pieds, 2019 Vienna Art Week. Photo: Leonhard Hilzensauer

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PLAZA CULINARIA, FREIBURG (6 – 8 NOVEMBER) Arrive hungry. For three days, Messe Freiburg becomes a playground for foodies with producers, chefs and culinary specialists gathered under one roof. This year’s programme includes tastings and workshops alongside the GenussFestival, where regional chefs serve their creations, while a pop-up restaurant takes things up a notch with an exclusive five-course menu. www.plaza-culinaria.de

VIENNA ART WEEK, VIENNA (6 – 13 NOVEMBER) Under this year’s theme ‘Navigating Angst’, Vienna Art Week turns its attention to one of the defining emotions of our time. Museums, galleries, project spaces and artists across the city take part in a week of exhibitions, talks, performances, studio visits and special events. Much of the programme is free, making this an unusually accessible opportunity to explore Vienna’s contemporary art scene. www.viennaartweek.at

Plaza Culinaria. Photo: FWTM/Mondl

INTERNATIONAL A CAPPELLA FESTIVAL VOICE MANIA, VIENNA (6 NOVEMBER – 6 DECEMBER) No instruments required: Voice Mania hands the stage entirely to the human voice for a month of pop, rock, jazz, world music, comedy and beatboxing. The festival begins

V.O.I.C.E. Balcanto La Robe, Voice Mania. Photo: Mihaela Raykova

Plaza Culinaria. Photo: FWTM/Mondl

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Culture Calendar

Buch Wien 2025. Photo: Daniela Nickmann

in the city, with singers performing from balconies and church galleries in central Vienna, before continuing at venues across the capital. From former Vienna Boys’ Choir soloists to international vocal ensembles, it is a reminder of just how much can be done with just your voice. www.voicemania.at/das-festival

CARNIVAL SEASON KICK-OFF, COLOGNE (11 NOVEMBER)

Daisy Hearts, Voice Mania. Photo: Mihaela Raykova

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There are few dates that Cologne takes more seriously than 11 November. At precisely 11.11am, the city officially enters its so-called fifth season, with tens of thousands of costumed revellers marking the start of carnival. The traditional celebration on Heumarkt begins in the morning with a countdown, live carnival music and plenty of Kölsch, while parties continue in pubs and venues throughout the city. www.koeln.de/karneval

BUCH WIEN, VIENNA (25 – 29 NOVEMBER) Five days, countless stories and one very good excuse to add to your reading list: Austria’s major book fair and literary festival combines a bustling exhibition hall with conversations, readings and debates covering fiction, non-fiction and current affairs. This year’s programme also features dedicated young and new adult and children’s sections, live podcasts and a special focus on Ukraine. www.buchwien.at

CITY OF STARS, ST. GALLEN (26 NOVEMBER – 24 DECEMBER) As November draws to a close, St. Gallen switches on one of its loveliest winter traditions. Hundreds of illuminated stars suspended above the streets transform the historic centre into the Sternenstadt, or City of Stars, while the Christmas market brings seasonal food, gifts and festive bustle to the old town below. www.sternenstadt.ch

Secret Berlin Column

Jungfernbrücke, the oldest preserved bridge in Berlin. Photo: Cornelia Brelowski

Friedrichswerdersche Kirche Berlin. Photo: Cornelia Brelowski

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Date with the city: Berlin’s constant ability to surprise Today I took some time off for what I call a date with my city, something I can recommend to all those destined to spend their lives in a metropolis – because there’s always a detail you may have missed and the next surprising view or place can be around the corner. TEXT: CORNELIA BRELOWSKI

It’s been a bright sunny morning, so I decided to leave the desk, jump on my bicycle and explore some hidden highlights. First of all – in a city, where you can nowadays easily spend up to €16-22 on a museum ticket, I’m a big fan of free, well curated exhibitions (who wouldn’t be). So here’s my first tip – and the first stop of today’s date with the city: Staatsbibliothek, or Stabi to the devoted Berliner. Mind you, there are two Stabis: one is the historical building situated at Unter den Linden, the other the postwar modernist building by Hans Scharoun at Potsdamer Platz. Both feature free exhibitions covering Berlin’s colourful history. Today, I went to the old Staatsbibliothek, an imposing building in the historical part of the city. The current exhibit Berlin on Camera, running until end of December, is a detailed tour through the past 100 years of press photography in both parts of Berlin. With the pre- and post WW II features being especially interesting, the exhibition is also covering a comparative stretch of East and West press photography styles, including the famous Ostkreuz school. The exhibits feed on the bpk photo archive for historical photography, which is part of the Staatsbibliothek library.

Back on the bike, I moved on towards Alexanderplatz for a bit and then turned right at the Spreekanal just past Bebelplatz. This little stretch (for cyclists only) took me to Werderscher Markt and the Friedrichswerdersche Kirche (finished in 1830), which had long been on my bucket list. It’s a delicate, visionary example of Karl Friedrich Schinkel’s interpretation of gothic revival, built almost entirely in red brick. Set in close vicinity to the neoclassicist Altes Museum (also by Schinkel), it’s of no surprise that this church was eventually turned into an exhibition space itself – which it has been ever since 1987, also serving as an annexe for the Old National Gallery. It currently exhibits an exquisite selection of sculptures from the Gallery’s collections, including the popular double sculpture of Prussian princesses Luise and Frederike, created in 1795 by Johann Gottfried Shadow. The church’s architect Karl Friedrich Schinkel (1781–1841) lives in my heart, because he practically built half of historic Berlin (the rest was built by his scholars) and is considered a trailblazer for modern architecture. I’m running out of space, but let me add that on exiting the church, I found a quiet cycling

path by the canal called Unterwasserstraße (translates as under water street) – and promptly came across the oldest preserved bridge of Berlin: the partly wooden Jungfernbrücke was originally built around 1688, restored in 1798 and is a double leaf bascule bridge, which means that the middle part opens like a clamp when a ship wants to sail through. Wishing you Ahoy! for your own date with the city.

Photo: Coline Matthee

Cornelia Brelowski is a writer and journalist who lives in Berlin. With her main field of interest being art and design, she enjoys observing her history-laden home town in all its quirky detail and ever-changing shape and culture. Apart from writing, the author also engages in English language theatre, the art of which she learned in London.

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German Curiosities Column

Germany’s hidden old-town stars Cobblestone streets, timber-framed houses, and market squares lined with historic town halls – when Germans plan a weekend city break or day trip, a nice Altstadt (old town) is high up on the list of favourite destinations. But which historic city centres attract the most interest, you might ask? Even if you don’t, I have an answer for you.

me a bit, I have to admit. I’ve been there, and yes it’s nice, but so are plenty of other cities. I suspect the fact that Düsseldorf’s old town is famously known as the longest bar in the world, with pubs, bars and traditional breweries packed into a compact area serving the city’s signature Altbier, might have something to do with the high search volume.

Holiday rental platform ferienwohnungen.de has analysed how often German old towns are searched for on Google, covering all of the country’s 2,052 cities with official city status and using the combination of each city’s name and the word Altstadt. The results are refreshing, as the top ten are – almost – free of the usual suspects and big-city favourites. Berlin and Munich are not even in the top 20. Instead, there’s a good mix of smaller and lesser-known destinations that are well worth discovering for UK travellers. And for me, too, because it turns out I have quite a few gaps when it comes to what my fellow Germans – based on online search behaviour – consider particularly interesting old towns.

Next up is Lübeck’s UNESCO-listed old town at number three, which I’m particularly happy about. Once the most powerful in the Hanseatic League, this northern German city has one of the country’s best-preserved medieval old town ensembles, including the landmark 15th century Holsten Gate. I’ve been twice and have the fondest memories of exploring cobbled alleyways lined with charming little cottages. Not to mention Café Niederegger, home of marzipan and other sweet delicacies, but that’s another story.

Let’s take a closer look at the top ten, then. At number one, we have Heidelberg, with 44,117 monthly searches – almost twice as many as the runner-up. That one I know, and very well too, as it’s not far from my home town. No surprises here: the old town is indeed picturesque and ticks a lot of the romantic boxes for domestic and international travellers. The runner-up is Düsseldorf, which did surprise

Discover Germany Issue 145 November 2026 Published 11.2026 ISSN 2051-7718 Published by Scan Magazine Ltd.

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Editor Nane Steinhoff Copy-Editor Malin Norman

Contributors Barbara Geier Cornelia Brelowski

Executive Editor Thomas Winther

Creative Director Mads E. Petersen

Graphic Designer Mercedes Moulia

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Now, ranks four to eight are where I have some catching up to do: Füssen, the gateway to the castles of Neuschwanstein and Hohenschwangau; Osnabrück, one of the oldest cities in the northern German state of Lower Saxony; Rostock on the Baltic coast; Hanover (where, allegedly, the purest High German is spoken); and Bamberg in Franconia, which boasts another UNESCO-listed old town. Apart from a very brief stopover in Rostock without actually visiting the old town, I haven’t been to any of these places, and some (ok, Hanover) I hadn’t previously

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Jessica Holzhausen Joseph Phelan Kaddie Rothe (Goalgirls) Kate Jones (The WineBarn) Marilena Stracke Silke Henkele Cover Photo © Christian Stoll Sales & Key Account Managers Esther Nainggolan Georg Maier Julia Freisinger Sophie Blecha

TEXT & PHOTO: BARBARA GEIER

associated with a picturesque old town at all. But no offence, dear people of Hanover – happy to be proved wrong! To wrap things up, the final two spots in the top ten of Germany’s most searched-for old towns go to Hamburg (always worth a visit, from my perspective) and Münster, where I once went on a very short work trip and was sorry not to have time to explore this very pleasant city beyond the meeting room. So, I hope you’re now sufficiently inspired for your German autumn or winter city break with a historic heart. After all, Christmas markets and old towns are a great combination…

Barbara Geier is a London-based freelance writer, translator and communications consultant. She is also the face behind www.germanyiswunderbar.com, a German travel and tourism guide and blog that was set up together with UK travel writer Andrew Eames in 2010.

Publisher: SCAN CLIENT PUBLISHING SCAN MAGAZINE LTD. The News Building, 3 London Bridge Street, SE1 9SG, London Phone: +44 (0)870 933 0423 Fax: +44 (0)870 933 0421 Email: info@discovergermany.com www.discovergermany.com © All rights reserved. Material contained in this publication may not be reproduced, in whole or in part, without prior permission of Scan Group – a trading name of Scan Magazine Ltd. This magazine contains advertorials/ promotional articles.

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