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Aquí aprenderás a describir los cambios de la vida nómada a la vida sedentaria. Mandioca Tubérculo parecido al camote que se cultiva en Sudamérica, Centroamérica y el Caribe. También se le conoce como yuca o cazabe.
El paso del nomadismo a los primeros asentamientos agrícolas Como ya vimos, los primeros grupos humanos eran nómadas que se dedicaban a la caza y la recolección. Paulatinamente estos grupos domesticaron algunos animales y empezaron a cultivar sus alimentos, lo cual hizo que su forma de vida se modificara. Este proceso ocurrió de manera independiente en distintas partes del mundo. La agricultura empezó a practicarse primero en las llanuras de Asia Menor, en la actual Turquía (hace 10 mil años, aproximadamente) y después en otros lugares. Los productos variaron según la región: en Egipto, el norte de África y Europa se cultivaban trigo y cebada; en China e India, arroz; y en América, maíz, calabaza, papa y mandioca, entre otros. El surgimiento de la agricultura fue posible porque los cambios climáticos crearon un ambiente propicio para la reproducción, el cuidado y la selección de plantas. El clima favorable fue importante porque los sembradíos más antiguos dependían de las lluvias, pues todavía no se desarrollaban las técnicas de riego, y los instrumentos de cultivo eran rudimentarios. En nuestro continente, en Mesoamérica, se cultivaban maíz, frijol, calabaza, aguacate y chile. La agricultura se inició entre 8000 y 5000 a. C., en una región que va desde lo que hoy es el sur de Tamaulipas hasta el valle de Tehuacán, en Puebla, y los valles de Oaxaca. Una de las actividades de los primeros pobladores de América fue la recolección de peces y mariscos.
El maíz primitivo, conocido como “teocintle”, era más pequeño y con menos granos que el actual. En la imagen se muestra una representación de cómo evolucionó hasta llegar a ser como el maíz actual.