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Hagamos mezclas Experimenta, observa y reflexiona. Materiales l Agua l 4 envases l Aceite comestible l Arena l Semillas de frijol l Clips l Tierra l Un imán l Un embudo l Papel filtro l Una cucharada de sal Manos a la obra. Organicen equipos para trabajar. Llenen con agua sus envases hasta la mitad y agréguenle a uno aceite, a otro arena y al siguiente frijol, clips y tierra. Al último envase añádanle la sal. Describan cada una de las mezclas y observen en dónde se quedaron las sustancias que agregaron en el agua. ¿Flotan? ¿Se hunden? ¿Se disolvieron? En el cuadro siguiente establezcan una hipótesis acerca de los métodos que utilizarían para separar cada una de las mezclas. Una vez que hayan planteado sus métodos, hagan una lista del material y equipo necesarios. Efectúen las separaciones y anoten sus resultados. Tomen en cuenta las características de cada uno de los materiales, y si hay más de dos componentes, especifiquen en qué orden los van a separar.
Agua/aceite
Agua purificada
Aceite comestible
Sal
Semillas de frijol
Cuchara
Agua/arena Agua/frijol/clips/tierra Agua/sal
Cómo los vamos a separar Lo que necesitamos Nuestro resultado
Al terminar analicen en equipo sus resultados y luego expliquen al grupo cómo lograron separar las sustancias, cuál representó la mayor dificultad y cuál fue la más fácil de separar. ¿Obtuvieron buenos resultados en todos los casos? ¿Se necesitarían otros elementos para obtener mejores resultados? ¿Cuáles? ¿Cuáles de los métodos anteriores son los más usuales en tu hogar? Descríbelos.
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Un dato interesante Los consomés industrializados son una mezcla de sal, harina, soya, grasas animales, vegetales y un conservador de alimentos, que requiere ser disuelta en agua para su consumo.
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