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13 Los nutrimentos son las sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Se clasifican en proteínas, carbohidratos, lípidos o grasas, y vitaminas y minerales. Las proteínas provienen de alimentos de origen animal (como la carne, los huevos, la leche y sus derivados) y de origen vegetal (como las leguminosas: frijol, soya, lenteja y garbanzo). El organismo las utiliza para formar y reparar tejidos.
Por otra parte, la nutrición es el proceso por medio del cual el organismo obtiene de los alimentos y bebidas ingeridos los nutrimentos que necesita. Es un proceso complejo que se lleva a cabo en el sistema digestivo, donde los alimentos son reducidos hasta una forma simple que el organismo puede asimilar, utilizar y desechar con una adecuada hidratación.
En cada comida incluye un alimento que te proporcione los nutrimentos necesarios.
Un dato interesante La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2006 reveló que 39.5% de los mexicanos adultos tiene sobrepeso y 31.7% algún grado Consulta en... El chiste del bien comer en: http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/ interior1/promocionando_come_articulos_ bien.html Actividad física y ejercicio: http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/ interior1/promocionando_activate_articulos_ fisica.html Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación [EUFIC]: http://www.eufic.org/article/es/page/TARCHIVE/ expid/10-consejos-para-alimentacion-infantil-sal
de obesidad. En la actualidad nuestro país ocupa el segundo lugar en el mundo de prevalencia de sobrepeso y obesidad, y el primero en obesidad infantil. Estos problemas de salud se pueden evitar con los siguientes hábitos: l
Establecer horarios para la alimentación.
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Aumentar el consumo de verduras y frutas.
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Disminuir el consumo de refrescos, jugos embotellados y frituras.
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Aumentar el consumo de bebidas que se recomiendan en la Jarra del Buen Beber.
http://www.insp.mx/bajale/docs/talleres/dieta-grupos l
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Realizar actividad física al menos 30 minutos cada día.
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