Enciclopedia de los Alimentos y su Poder Curativo

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El poder curativo de los vegetales

Antioxidantes

Hipolipemiantes

Evitan la arteriosclerosis, la tendencia a la trombosis y protegen contra el cáncer, como la naranja.

Reducen el nivel de colesterol en la sangre, como el aguacate

Preventivos del cáncer Los elementos fitoquímicos del brécol y otros alimentos de la familia de las Crucíferas, detienen el crecimiento de las células cancerosas.

Digestivos Facilitan la digestión gástrica, como la piña.

Antianémicos Favorecen la producción de sangre debido a su contenido en hierro y otros oligoelementos, como los pistachos.

Laxantes Estimulan el funcionamiento del intestino, como las ciruelas.

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