ALTO MINHO
Procurámos conhecer melhor o Alto Minho, esta zona do extremo norte de Portugal. Uma região apresenta caraterísticas verdejantes, com uma vasta diversidade de fauna e flora. É no Alto Minho que se localiza o Parque Nacional da Peneda Gerês (PNPG), que pertencente à Reserva da Biosfera Transfronteiriça Gerês – Xurés abrangendo cerca de duas dezenas de freguesias, distribuídas por cinco concelhos. Os ótimos acessos ao nível dos transportes são um ponto a favor da região, com vastas acessibilidades a nível automóvel, de comboio, de autocarro, ou ainda de marítimo (com terminais de cruzeiro e de serviço férreo). Monção, vila do Alto Minho, é rica pelo património natural, religioso, arqueológico, civil, etnográfico e militar que apresenta. A gastronomia é outro dos pontos a destacar, pois surge como um marco diferenciador da herança cultural do povo. Falar de comida tradicional é viajar pelos maravilhosos aromas de pratos que nos restaurantes se encontram, confecionados com carinho e adaptados às diferentes estações do ano, consoante os produtos disponíveis da época.
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