(+€ 1,00 a consegna) Servizio disponibile nella zona di Carpenedolo dalle ore 18:00 a chiusura.
CONSUMAZIONE AL TAVOLO
(+€ 1,00 a persona) Serviziodisponibiledalleore18:00 a chiusura. Gusta le nostre specilità in un locale climatizzato e concludi la cena con un dolce di nostra produzione e cafè. Wi-Fi gratuito.
Pagamenti accettati: Contanti, satispay, bancomant. Su richiesta puoi pagare con il bancomat anche in consegna. Avvisaci al momento dell’ordine.
VIA XX SETTEMBRE, 253 - CARPENEDOLO (BS) Pizzaiolo diplomato
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lo sapevi che
Utilizziamo solo farine di grano tenero tipo 1 e integrale. Queste, insieme ad una biga fermentata per 12 ore ed una successiva lunga lievitazione, conferiscono al nostro impasto una digeribilità unica! L’olio che utilizziamo nei nostri impasti è 100% italiano e biologico.
LE TRADIZIONALI
TONDA T RANCIO
I NOSTRI IMPASTI
PIZZA CLASSICA Impasto della pizza classica con farina di grano tenero di tipo 1 e integrale, acqua, sale marino iodato, olio extra vergine di oliva 100% italiano, lievito naturale.
PIZZA IN TEGLIA Impasto della pizza in teglia con farina di grano tenero di tipo 1 e integrale, acqua, sale marino iodato, olio extra vergine di oliva 100% italiano, lievito naturale.
TONDA T RANCIO
MARINARA
Pomodoro, olio BIO aromatizzato all’aglio, origano di Pantelleria.
Per ogni pizza solidale venduta Pizza Sprint devolve € 6 per ogni tonda o € 3 per ogni trancio, ad un’associazione che opera sul territorio di Carpenedolo. Vieni a scoprire in pizzeria quale progetto stiamo fnanziando in questo momento.
BUFALA BIO
Bianca con mozzarella, a fne cottura:.mozzarella.di.bufala.DOP, fletti di pomodoro pugliese BIO, olio EVO BIO.
¤ 10,00 ¤ 4,50
DELLA CASA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, fletti di pomodoro pugliese BIO, scamorza afumicata.
MILENA
Rossa con fletti di pomodoro pugliese BIO, olive verdi, prosciutto cotto, a fne cottura: mozzarella di bufala DOP, olio EVO BIO.
ELISA
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, panna, a fne cottura: speck IGP.
MISTOFUNGHI
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, porcini e chiodini, Grana Padano DOP, pancetta stufata.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza afumicata, a fne cottura: glassa di aceto balsamico di Modena IGP.
BOLOGNA
Bianca.con.mozzarella,.mascarpone, a.fne.cottura: mortadella Bologna IGP, granella di pistacchi.
LUNA DI MIELE
Bianca con mozzarella, robiola, pancetta arrotolata, pepe, a fne cottura: Miele.
DEBORA
Pomodoro, mozzarella, brie, patate al forno, pancetta arrotolata al pepe, a fne cottura: origano.
¤ 8,50 N.D.
¤ 9,00 ¤ 4,50
¤ 9,50 ¤ 4,50
¤ 9,50 ¤ 4,50
¤ 9,50 ¤ 4,50
¤ 9,50 ¤ 4,50
TRENTINA
Bianca con mozzarella, stracciatella, chiodini, a fne cottura: rucola, speck IGP.
¤ 10,50 ¤ 4,50
¤ 9,00 ¤ 4,50
3MOSINE
Bianca con mozzarella, prosciutto cotto, formagella di Tremosine, a fne cottura: nocciole e miele.
¤ 10,50 ¤ 4,50
¤ 9,50 ¤ 4,50
GUSTOSA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, grana padano DOP, a fne cottura: prezzemolo.
BOSCAIOLA ¤ 9,50 ¤ 4,50
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, carciofni, a fne cottura: crudo di Parma.
PESTO
¤ 10,50 ¤ 4,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, a fne cottura: speck IGP, noci.
SPECK E NOCI ¤ 9,50 ¤ 4,50
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, fletti di pomodoro BIO, pesto senz’aglio.
¤ 10,00 ¤ 4,50
PANE Tutti i venerdì puoi trovare il nostro pane. Nasce da un impasto ad alta idratazione con farine di grano tenero tipo 1 e ben 24ore di maturazione. Una pagnotta dal sapore antico che si conserva per 3/4 giorni… sempre che non la fniate prima!
PIZZA IN PALA ALLA ROMANA Impasto ad alta idratazione, simile alla pinsa romana, caratterizzato da una spiccata alveolatura. Al morso si presenta croccante, friabile, preludio di una leggerezza unica. (SOLO nel weekend, disponibilità limitata)
PAGNOTTA GRANDE circa 1Kg ¤ 5,50
PAGNOTTA PICCOLA circa 1/2Kg ¤ 3,00
PALA SPECK (farcita sopra)
Mozzarella, carciofni, briè, speck IGP.
PALA CRUDO (farcita sopra)
Mozzarella di bufala, fletti di pomodoro pugliese BIO,.rucola,.Crudo di Parma DOP.
PALA SALMONE (farcita sopra)
lo sapevi che
Tutto il pomodoro e la mozzarella per le nostre pizze sono 100% Made in Italy, ci teniamo molto a darvi un prodotto eccellente e di qualità.
OLTRE LE PIZZE
PANINO SEMPLICE
Mozzarella,.fletti.di.pomodoro.pugliese BIO, a fne cottura: misticanza, prosciutto.
PANINO SUPERLATIVO
Mozzarella, fletti di pomodoro pugliese BIO, briè, a fne cottura: rucola, crudo di Parma.
PANINO CAMPAGNOLO
Mozzarella,-funghi-champignons, a-fne-cottura: rucola, speck, scaglie di Grana Padano.
¤ 9,50
Mozzarella, stracciatella salmone, semi di sesamo nero.
PALA LUNA (farcita sopra)
Mozzarella, robiola, pancetta arrotolata al pepe, Miele BIO Borgo Abate.
PALA MORTAZZA (farcita all’interno)
Mozzarella, mascarpone, Mortadella di Bologna IGP, granella di Pistacchi.
PALA COTTO (farcita all’interno)
Mozzarella, fletti di pomodoro pugliese BIO, prosciutto cotto, misticanza.
(impasto pizza classica)
PANINO RAFFINATO
Mozzarella, gamberetti, a fne cottura: salsa rosa, crudo di Parma.
PANZEROTTO PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
¤ 5,00
¤ 5,00
¤ 5,00
¤ 5,00
¤ 5,00
¤ 5,00
¤ 9,50
¤ 4,00
¤ 9,50
¤ 9,50
PANZEROTTO PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
¤ 4,00
T RANCIO
IL NOSTRO FRITTO
FRITTURE Abbiamo deciso di darvi un prodotto ottimale salvaguardando l’ambiente. Pizza Sprint NON utilizza Olio di Palma! Tutte le nostre fritture vengono fatte in olio di semi di girasole alto oleico.
*Prodotto congelato o surgelato all’origine.
FORNARINA
Base della pizza con olio pugliese BIO e origano. Provala con il fritto di pesce. + ¤ 2,50
PATATINE FRITTE* ¤ 3,50
Le classiche patatine McCain, taglio julienne, croccanti.
PATATINE FRITTE SPOON* ¤ 3,50
Patatine fritte con parte della buccia, croccanti fuori, morbide dentro.
OLIVE ALL’ASCOLANA* ¤ 3,00 ¤ 4,00
Small (6 pezzi) Sprint (10 pezzi)
MOZZARELLINE PANATE* ¤ 3,00 ¤ 4,00
Small (6 pezzi) Sprint (10 pezzi)
Anelli di calamaro, ciufi, sogliola, acciughe, code di gambero sgusciate, fettina di limone biologico.
FRITTO MISTO* ¤ 9,00
FRITTO DI CALAMARI* ¤ 9,00
Anelli di calamaro, ciufi, fettina di limone biologico
