NOUVEAU CHEZ PISTOR

Le saviez-vous?

Le lait est composé d'environ 90 % d'eau, mais c'est le reste qui en fait l'un des aliments les plus nutritifs qui soient. Outre le lactose, la matière grasse et les protéines du lait, il contient du calcium, du phosphate de potassium, de l'acide folique, du magnésium, du sélénium, des enzymes et de l'iode, ainsi que des vitamines A, B, B2, B3, B5, B12, C, D et E. Ces nutriments sont particulièrement faciles à absorber dans le lait. La Société Suisse de Nutrition recommande de consommer trois portions de lait ou de produits laitiers par jour, soit par ex. 6 dl de lait ou 90 g de fromage à pâte dure.