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TAVOLO DI CERNITA A RULLI AD ALTA RESA Il nuovo tavolo di cernita a rulli Kliner è stato pensato per rispondere alle attese delle grandi unità di vinificazione. Il suo innovativo sistema di regolazione automatica delle impostazioni migliora notevolmente la qualità della cernita. Kliner si adatta automaticamente a tutti i tipi di uva.
La soluzione proposta da PELLENC PERA ŒNOPROCESS ha soddisfatto tutti i nostri criteri: il sistema a rulli permette una notevole qualità di cernita eliminando moltissimi residui vegetali (pezzi di raspi, piccioli,...) che rimangono dopo la diraspatura. La regolazione automatica, in tempo reale, consente un adattamento alle diverse qualità d’uva. Il sistema è compatibile con le nostre cadenze di ricezione, tra 50 e 60 t/h. Anche la pulitura del tavolo di cernita è semplice e rapida. Oggi, il 100% delle uve dei nostri conferenti è selezionato con questo sistema di cernita di grande efficacia. Benjamin MAISON
Direttore Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion Bordeaux (33) - FRANCIA
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KLINER RICEZIONE