T E C N O H O T E l / gestión
patricia vela, Consultora, Docente Sostenibilidad en Hotel Housekeeping y Gobernanta de Hotel
Equipos comprometidos y eficientes en Housekeeping ¿Es posible tener equipos comprometidos y eficientes en Housekeeping? Sí, es posible, equilibrando la gestión integral con un liderazgo asertivo y un empoderamiento efectivo. Es el momento de saber escuchar, de empatizar, de enseñar, de motivar, de acompañar, de conceder el poder, de trabajar con objetivos claros y por supuesto de reconocer al equipo como motor de todos los logros.
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Cuáles son las tres pregun-
tas básicas que complementan una motivación de viaje y que pueden determinar una experiencia en un destino turístico? Pueden ser estas: • ¿Cómo llego? • ¿Dónde duermo? • ¿Dónde como? Cuando tenemos la idea de hacer un viaje por vacaciones o por trabajo, aparecen muchas preguntas y dudas, pero estas tres son infaltables y, al menos una de ellas, tiene que ver con el alojamiento: ¿dónde duermo? Por tanto, la importancia de un lugar, no solo para descansar, sino para vivir una experiencia hotelera es cada vez más alta y con mayor motivo después de una pandemia. Hay que considerar que tras la pandemia somos conscientes de que la desinfección de los espacios y superficies significa salud para todos; esta información ya la disponemos, por tanto, desde los hoteles tenemos que trabajar para garantizar espacios seguros. No se puede construir nada sin manos ni personas y nuestro sector ha sufrido una fuga importante de ta-
lentos. Por tanto, es el momento no solo de repensar el turismo desde un punto de vista macro, sino de repensar lo que hacemos desde cada departamento hotelero y por supuesto lo que hacemos en Housekeeping.
Una pieza clave El departamento de Housekeeping es la pieza clave dentro del puzle del turismo, pues nos facilita el alojamiento de turistas. Sin habitaciones disponibles y puestas a punto no sería posible alojar a nadie, por tanto, es hora de hacernos cargo, de tomar en serio esta necesidad real de profesionalizar un área del hotel que considero el corazón de la hotelería. Housekeeping es un departamento estratégico que puede generar la mejor experiencia hotelera a un huésped como el peor recuerdo para no volver jamás; y la diferencia entre una y otra experiencia pasa por la formación, el entrenamiento y por trabajar desde la prevención y no desde la reacción. La importancia de construir equipos comprometidos y motivados, ahora más que nunca, no es una opción, es una necesidad real. Poner el foco en Housekeeping, ya no sola-
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mente desde los hoteles, sino desde la actividad turística en general, es otra necesidad de hoy.
Asertividad y empoderamiento ¿Es posible tener equipos comprometidos y eficientes en Housekeeping? Sí, es posible, equilibrando la gestión integral con un liderazgo asertivo y un empoderamiento efectivo. Es el momento de saber escuchar, de empatizar, de enseñar, de motivar, de acompañar, de conceder el poder, de trabajar con objetivos claros y por supuesto de reconocer al equipo como motor de todos los logros. He vivido el departamento de Housekeeping desde dentro, conozco el trabajo de una camarera de pisos, he sido camarera de pisos y he desempeñado funciones en todas las posiciones dentro de un departamento de Housekeeping como lavandería, lencería, valet, camarera de áreas... Además, he sido subgobernanta, tanto en turno de mañana como de tarde, y Housekeeping Manager/ Gobernanta en hoteles de 4 y 5 estrellas. Y aquí quisiera hacer un paréntesis, porque es importante que dentro de nuestro sector conozcamos estas posiciones y su importancia en el proceso de puesta a punto de una habitación de hotel. Todos los días, Housekeeping se pone en marcha desde antes de que salga el sol para que cuando el huésped salga de su habitación todo esté en orden y limpio, al igual que sucede en otros departamentos del hotel, como puede ser restaurante o recepción. Trabajamos para garantizar una magnífica experiencia hotelera, orientados a superar expectativas y ganar fidelidad.