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coralía pino, Responsable del área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ith
Descarbonización y economía circular: claves en la gestión del hotel La nueva Ley de Cambio Climático y Transición Energética hace mucho hincapié en dos conceptos clave como son, por un lado, la transición hacia una economía circular y por otro, la descarbonización. Ambos afectan en gran medida al sector hotelero español que debe prepararse para afrontar estos retos que conlleva normativas asociadas a las que el sector hotelero deberá adaptarse y que les va a obligar a llevar a cabo cambios sustanciales a la hora de fijar sus estrategias y operativas.
Qué supone para el sector turístico afrontar el reto de la descarbonización para cumplir con las políticas de Cambio Climático y Transición Energética? Afrontar este reto tanto desde la administración como desde las empresas del sector, supone llevar a cabo acciones individuales y colectivas de diversa índole que suponen un esfuerzo considerable y que generarán un impacto directo sobre la competitividad del sector. Tras la publicación definitiva de la ley (mayo de 2021), el Gobierno debe establecer qué empresas deberán calcular y publicar su huella de carbono, así como los términos para hacerlo de forma transparente y accesible. Las empresas afectadas por dicha obligación deberán contar también en consecuencia con un plan de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en el que queden claros los objetivos y las herramientas para alcanzarlos. Los hoteles, por tanto, están
«El sector hotelero ya está concienciado en que las estrategias de sostenibilidad, en las que se incluye los modelos de economía circular, son básicas para su competitividad y supervivencia»
encaminados a consumir energía procedente de fuentes renovables o producir su propia energía. Las cadenas hoteleras en primer lugar y más adelante los hoteles independientes, tendrán que calcular y publicar su huella de carbono además de establecer un plan de reducción de emisiones.
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la Descarbonización La descarbonización de los establecimientos está asociada en gran medida a una eficiente gestión energética que, en muchos casos, requiere inversión para modernizar las instalaciones de producción de energía, a la implantación de fuentes de energía renovables, etc., pero, por otro lado, implementar la circularidad en la práctica operativa del establecimiento contribuirá de manera muy elevada a reducir las emisiones de CO2. ¿Cómo se puede llevar a cabo?
Todo pasa por la sostenibilidad El sector hotelero ya está concienciado en que las estrategias de sostenibilidad, en las que se incluye los modelos de economía circular, son básicas para su competitividad y supervivencia y muchos establecimientos y cadenas han comenzado a trabajar. Las grandes cadenas son conscientes de que esta transformación profunda debe operarse en sus establecimientos y en su gran mayoría cuentan con los recursos para ello, pero hay un sector muy amplio de hoteleros que está perdido o no tiene claro por dónde empezar a trabajar y cuentan con menores recursos para ello. Es necesario prestar la ayuda adecuada a aquellos hoteleros que quieran poner luz sobre las prácticas que podrían llevar a cabo y cómo adaptarse para el cumplimiento de este nuevo reto. El objetivo es detectar los retos y barreras a los que se enfrentan para ello y poner de manifiesto las mejores prácticas que ayudarán a vencerlos.