T E C N O H O T E l / TH Equip
dory gascueña, especialista en comunicación científica y sostenibilidad de bbva.com
¿Cuánta energía consume y puede ahorrar un hotel? Incrementar la eficiencia energética de los hoteles es imperativo para reducir las emisiones y contribuir a un turismo sostenible económica y ecológicamente. Los hoteles se enfrentan así al reto de optimizar su consumo energético sin perjudicar el servicio que ofrecen a sus clientes.
a la atmósfera. En concreto, la OMT sitúa en el 1% el porcentaje total de emisiones globales de CO2 que representa la industria hotelera, una cifra que, se espera, siga creciendo por el aumento de la demanda. Por su parte, HOTREC estima que los hoteles son responsables del 20% del porcentaje de emisiones totales del sector turístico en Europa.
Hospitalidad y eficiencia energética
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En 2008, la OMT y el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) estimaron por primera vez las emisiones de gases de efecto invernadero del sector turístico a nivel mundial en un 5% del total de emisiones globales, adelantando además un premisa fundamental para consolidar el futuro sostenible del turismo: casi todas las fuentes de energía renovables son aplicables a este sector y, además, la energía solar es la que puede ser rentable a más corto plazo. Según este informe, las emisiones derivadas del alojamiento (en el que hay más de 80 categorías a nivel internacional) podrían reducirse entre un 30 y un 40% gracias a las nuevas tecnologías y las fuentes de energía renovables.
l sector turístico se ha consolidado como una fuente de ingresos económicos y demanda de empleo esencial para la economía global. Aunque las estimaciones previas a la crisis del coronavirus prevén que seguirá creciendo, este sector está obligado a reinventarse para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas y el objetivo del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global por debajo de 2ºC. ‘The International Tourism Partnership (ITP)’, una organización que reúne a las 30.000 empresas hoteleras más grandes del mundo, calcula que la industria hotelera debe reducir sus emisiones de carbono un 66% para 2030 y un 90% para 2050 para cumplir con los objetivos de acción climática establecidos en la COP 25. Según un estudio publicado en la revista ‘Nature Climate Change’ en 2018, la huella de carbono del turismo sería mayor de lo que se pensaba hasta ahora, pues la citada investigación eleva hasta el 8% la contribución total del sector turístico a las emisiones globales de CO2. Esta cifra es el resultado de distintas actividades como brindar alojamiento, comida, transporte o actividades recreativas a los turistas. La misma investigación señala que, entre 2009 y 2013, la huella de carbono global anual del turismo aumentó de 3.900 a 4.500 millones de toneladas de CO2 equivalente. Además, los investigadores concluyen que la demanda turística definitivamente va por delante de la descarbonización de la tecnología del sector. Aunque la principal fuente de emisiones dentro del sector es el transporte (con el transporte aéreo a la cabeza, responsable de un 40% de las emisiones totales del sector), el alojamiento es otra importante fuente de emisión de gases
«La electricidad representa aproximadamente el 40% de la energía total consumida en un hotel, de la cual, el 45% estaría destinada a iluminación» Para calcular las emisiones de los alojamientos se multiplica el número de turistas por la duración de la estancia y un factor de emisión de CO2 por noche y huésped. En función de estos cálculos, la OMT estimaba en 2008 un promedio de 19 kg de CO2 por noche de huésped internacional y 11,5 kg de CO2 por noche y huésped dentro de una misma nación. Las emisiones totales de CO2 asociadas con el alojamiento se estiman en 274 Mt (megatoneladas). Aunque no se dispone de datos colectivos sobre el consumo energético mundial en el sector hotelero, el proyecto HES (Hotel Energy Solutions) de la OMT calcula que en 2001 se utilizaron 97,5 TWh (teravatios hora) de energía en las instalaciones hoteleras de todo el mundo. Este proyecto facilita
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