Formación les roches Marbella Global Hospitality Education
2018, el año que hay que manejar con talento Carlos Díez de la Lastra, Director general de Les Roches Roches Marbella es una institución privada, la única escuela suiza en España especializada en el campo de la hotelería y el turismo. Ofrece programas superiores de grado y posgrado en Dirección Hotelera Internacional y sectores relacionados.
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No cabe duda de que 2017 ha sido un buen año para el sector, a pesar de la situación de inestabilidad que se ha generado en Cataluña. ¿Y 2018? En este artículo se desarrollan los conocimientos que ha de tener todo hotelero para gestionar su alojamiento y no perderse con los retos futuros que afronta el sector.
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50 - Enero 2018
TecnoHotel
REO que todos, o al menos la inmensa mayoría de los hoteleros, van a despe-
dir el 2017 con una inmensa sonrisa de satisfacción. Sin duda ha sido un año, por lo general, excelente y eso a pesar de haber sufrido algunos «cisnes negros», término acuñado por el famoso matemático Nicolas Taleb para definir aquellas situaciones difíciles y de gran imprevisibilidad capaces de alterar por entero un ecosistema. La irrupción de líderes políticos controvertidos que agitan el panorama internacional y, en clave doméstica, la inestabilidad del proceso abierto en Cataluña, han puesto a
prueba al sector turístico, que a pesar de ello ha podido cerrar un nuevo año de récords de ocupación. Pero donde este crecimiento está dando una cara más amable es, sin duda, en las buenas cifras registradas por los hoteles urbanos, demostrando el acierto de quienes optaron por potenciar el pensamiento creativo y empezar a romper, lentamente, pero en constante avance el hándicap de la estacionalidad. Pero aguas pasadas no mueven molinos y estamos ya a las puertas de un 2018 que se presenta apasionante, dinámico, y que viene alumbrando numerosas oportunidades y con ellas riesgos para el sector. Voy a tratar de enumerar las que, gracias al privilegio de estar desde Les Roches en constante interacción con los principales operadores nacionales e internacionales, vemos que brillan con reluciente luz propia. Tres son los ejes sobre los que llamaría la atención: la gestión de la inme-