RECEPT: Fižol s suhim sadjem

Recept

FIŽOL S SUHIM SADJEM

Sestavine:

240 g suhega rjavega fižola, voda, 100 g suhih jabolčnih krhljev, 100 g suhih hrušk, sol

Priprava:

Fižol preberemo, operemo in namočimo čez noč v vodi. Naslednji dan ga zavremo, odcedimo, ponovno zalijemo z vodo in kuhamo. Ko je skoraj kuhan, ga solimo in mu dodamo suho sadje ter skuhamo do mehkega. Jed naj ne bo pregosta.

Zraven lahko ponudimo poljubno suho meso, pečenko, pečeno ali suho kračo.