ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Σύστημα Συσκευασίας Halopack Το πλέον αναγνωρισμένο κορυφαίο χάρτινο σκεύος ήρθε στην Ελλάδα Είναι γεγονός ότι εδώ και καιρό παρατηρείται αλλαγή της διεθνούς νομοθεσίας, όσο και μεταστροφή της συνείδησης της κοινής γνώμης προς υλικά πιο φιλικά προς το περιβάλλον, ενώ λαμβάνει χώρα ένας αγώνας εύρεσης εναλλακτικών, οικολογικών υλικών συσκευασίας τροφίμων. Άρθρο του Σωτήρη Αγγελόπουλου*
Σ
ε αυτή την κατηγορία υπάγεται το Σύστημα Συσκευασίας Halopack. Πρόκειται για το πρώτο και πιο αναγνωρισμένο παγκοσμίως χάρτινο σκεύος με φραγή αερίων που δημιουργήθηκε ποτέ και το αντίστοιχο φιλμ σφράγισης που το συνοδεύει. Δεν είναι μία μελλοντική επανάσταση αλλά μία πραγματική, χειροπιαστή λύση για τη βιοτεχνία και βιομηχανία του τροφίμου.
Αποτελεί προϊόν έρευνας της μεγαλύτερης παραγωγού εταιρείας υλικών συσκευασίας στον κόσμο, της Amcor, με 13,5 δισεκατομμύρια ευρώ τζίρο αποκλειστικά στη συσκευασία το 2021. Γίνεται λόγος για το Σύστημα Halopack, όχι απλά για το σκεύος, καθώς το φιλμ σφράγισης πάει πάντοτε «πακέτο» με το σκεύος, για να είναι εγγυημένη η στεγανότητα κι η συνολική ποιότητα της τελικής συσκευασίας.
Σύστημα κι όχι σκεύος
Τεχνικά πλεονεκτήματα
Το Σύστημα Halopack ξεκίνησε το 2011 με την πρώτη παγκόσμια πατέντα. Πλέον, μετά από έξι διεθνώς κατοχυρωμένες πατέντες, το σύστημα έχει ξεπεράσει τα 750 εκατομμύρια σκεύη, έχει φτάσει τα 13 εργοστάσια παραγωγής και έχει μπει στα μεγαλύτερα supermarket του πλανήτη.
Το σκεύος Halopack είναι το κορυφαίο χάρτινο σκεύος κατάλληλο για τροποποιημένη ατμόσφαιρα αερίων (MAP), η οποία αυξάνει τη διάρκεια ζωής (διατηρησιμότητα) του τροφίμου, στον κόσμο. Διαθέτει τα εξής τεχνικά πλεονεκτήματα:
60
Kapelis.indd 2
magazine
27/06/2022 4:32 PM