VINHOS & GASTRONOMIA
www.NossaGente.net I 15 de julho 2017 I Ano 11 I Nº 124 I Pág. 34
Os 10 melhores DRINKS DE VERÃO Quem vive em Orlando sabe que o mês de julho é especialmente quente e abafado, e as altas temperaturas se tornam o convite ideal para tomar aquela cervejinha gelada ou uma (ou duas) tacinhas de prosecco. Porém as opções de bebidas refrescantes vão muito além desses dois clássicos de verão, e a cidade está cheia de bares e restaurantes prontos para servi-los! Canvas - Summer Vacation
Não é segredo pra ninguém que o verão de Orlando é quente - muito quente. Mas para o nosso alívio (e deleite) as opções de drinks de verão disponíveis pela cidade são muitas, algumas super exclusivas, e todas, deliciosas! Com base nisso, enumeramos os 10 melhores drinks de verão - e onde encontrá-los.
Daniela e Conrado Ventura
ganha o prêmio de melhor opção para o verão, pois além de ser servido com Red Bull, ele é feito a partir de vodka de melancia, fruta reconhecidamente adequada para dias quentes. Outros sucos de fruta são adicionados, deixando a bebida ainda mais saborosa, e o toque final: gummy bears!
Sommeliers certificados 8. MANGO MOJITO pela United States Som10. WILD PASSION Cuba Libre Restaumelier Association. FRUIT MARGARITA rant & Rum Bar: 9101 InE-mail: venturaunLa Cava del Tequila ternational Dr, Orlando, corked@gmail.com Mexico Pavillion, Epcot: FL 32819 Site: www.uncorkedimage.blogspot.com 200 Epcot Center Dr, OrA grande verdade é lando, FL 32821 que qualquer Mojito do Cuba Libre é extremaO World Showcase no Epcot é famoso por seus bares e restaumente saboroso e fresco! Mas o Mango rantes servindo especialidades de vários Mojito é especial: em vez de utilizar um países. Mas durante o verão, a parada obripurê de manga ou a própria fruta para dar gatória é La Cava del Tequila e suas delio tom da bebida, eles utilizam um rum de ciosas (e geladíssimas!) Margaritas. A Wild manga, o que potencializa os sabores do Passion Fruit Margarita é simplesmente drink, tornando-o a escolha perfeita para uma noite de verão com muita salsa! a escolha perfeita para combater o calor: com as fortes nuances de frutas tropicais, a bebida conta com uma combinação de in7. SANGRIA DE CAVA Columbia Restaurant - 649 Front Stregredientes refrescantes, como licor de genet, Celebration FL 34747 gibre e espuma de maracujá. Se você quiser Verão combina com comidas e bebidas algo mais “caliente”, não deixe de experimentar também a Margarita de Jalapeño. leves e frescas - e o Columbia oferece ambas opções: a Sangria de Cava é uma deliciosa 9. ENERGY BEAR GOBLET mistura de cava (espumante espanhol) e Sugar Factory: 8371 International Dr frutas cítricas, e o melhor acompanhamento é a salada 1905, também com tons cítri#70, Orlando, FL 32819 cos. O mais interessante é que tanto a salaSe você conhece os goblets do Sugar Factory, sabe que escolher apenas um é tada quanto a sangria são feitas ao vivo, com refa difícil: eles são servidos com gelo seco direito a passo a passo - e caso você queira e balinhas, o que os torna extremamente repetir os sabores em casa, basta acessar o refrescantes e divertidos. Mas o Energy Bear site do restaurante para receitas.
Ace Cafe Orlando
Canvas - Strawberry rhubarb mule
6. BLUEBERRY LEMONADE The Boathouse - Disney Springs, 1620 E Buena Vista Dr. Orlando FL 32830 Imagine cruzar com uma vendinha de limonada para adultos num dia muito quente? Esse é o sentimento quando se prova um Blueberry Lemonade no recém-inaugurado Boathouse. O drink tem base de vodka (blueberry e limão), mas claro que leva também uma boa dose de limonada. Com a brisa do lago beirando o restaurante, essa é uma deliciosa maneira de aliviar o calor quando visitando Disney Springs. 5. BUFFALO BACON The Cow Fish - Universal CityWalk, 6000 Universal Blvd #700, Orlando, FL 32819 A verdade é que talvez esse não seja o coquetel mais refrescante deste delicioso restaurante que combina sushi e sanduíches: o menu de drinks está repleto de opções que caem muito bem num dia de verão. Porém, para amantes de bourbon, o Buffalo Bacon cairá como uma luva: trata-se de uma versão de Old Fashioned servido com uma enorme esfera de gelo, e finalizado com um bacon cristalizado, que simplesmente eleva esse clássico a novas dimensões. 4. SUMMER VACATION Canvas Restaurante & Market - 13615 Sachs Avenue, Orlando, FL 32827 O Canvas fica estrategicamente localizado na charmosíssima área de Lake Nona: com incríveis paisagens do lago, visíveis tanto das áreas internas quanto externas, esse é um restaurante para ser visitado de dia ou de noite. O menu de drinks é sazonal, então, atualmente, todos são adequados para dias quentes. O Summer Vacation é uma mistura de maracujá, limão, abacaxi, licor de laranja e rum, combinados antecipadamente e engarrafados no local. Imperdível para quem curte um drink doce. Se esse não for seu caso, não se preocupe: prove o também delicioso Strawberry-Rhubarb Mule. 3. PINEAPPLE UPSIDE-DOWN MARTINI Amura Japanese Restaurant - 7786 Sand Lake Rd., Orlando FL 32819 O Amura é um velho conhecido para apreciadores de comida japonesa, mas o que poucos sabem é que o bar do restaurante está repleto de opções para todos os gostos - eles servem até caipirinha! Mas o destaque fica mesmo com a seleção de martinis,
Amura - Pineapple Upside Down Martini
Columbia - Sangria de Cava
e mais especificamente, para o Pineapple Upside-Down, feito com Cake Vodka, Grenadine e suco de abacaxi. O drink facilmente se enquadra na categoria “sobremesas”, mas nem por isso deixa de ser uma excelente opção para combater o calor de Orlando. 2. BLACK CHERRY MULE Boca - 358 N Park Ave., Winter Park FL 32789 Apesar do Black Cherry Mule ser apenas uma abordagem diferente do clássico Moscow Mule, é exatamente a adição da vodka de cereja que o torna especialmente propício para o verão. O drink também conta com Creme de Mure, uma espécie de licor de amora que dá acidez e adocica a bebida na medida certa. 1. BANANAS FREAKIN FOSTER Ace Cafe Orlando - 1100 W Livingston St, Orlando, FL 32801 Primeiramente: se você passou por Downtown Orlando recentemente, deve ter percebido uma linda construção combinando tijolos, preto e branco, e várias motos (próximo ao terminal Lynx). Trata-se do novíssimo Ace Cafe, o primeiro da rede londrina aberto nos Estados Unidos. Fãs de velocidade encontram porto seguro nesse restaurante de ambiente casual e comidas deliciosas. Mas a graça mesmo fica por conta dos drinks - em especial, dos “Spiked Milkshakes” - deliciosas combinações de sorvete e bebidas alcoólicas que refrescam até o asfalto mais quente! O troféu do verão vai para o Bananas Freakin Foster - uma combinação de Gelato de baunilha, caramelo, banana, rum e canela. Temos certeza que será também delicioso no inverno! Cheers!