Lido

Antonio Maddente, Andrea und Giuseppe Scala sind nicht nur gute Freunde, sondern sie betreiben auch gemeinsam die Pizzeria Lido an Münsters Germania Campus. Das Herzstück ihres Konzepts, na klar: richtig gute Pizza! Certo, gibt es hier auch gute Salate, Antipasti, Pasta und leckere Desserts – alles frisch hausgemacht. Die Pizza aber sollte man hier unbedingt probieren! Die hochwertigen Zutaten dafür stammen aus Sizilien und dem Rest Italiens. Das beginnt beim Mehl und geht über das Olivenöl, die frische, nicht konservierte und wunderbar fruchtige Tomatensauce bis hin zum Käse, dem Fior di latte, den man in dieser Qualität in Deutschland nicht bekommt. Gebacken wird „La vera“ im glutheißen Steinofen. Der Teig ruht zuvor 48 Stunden lang – das macht ihn nicht nur besonders lecker, sondern auch bekömmlich. Alle Pizzen – von der Standard – wie von der saisonalen Tageskarte – gibt es übrigens auf Wunsch auch vegan, glutenfrei oder aus Dinkelvollkornmehl.

Das Lido kann man für Feierlichkeiten und geschlossene Gesellschaften aller Art mieten. Für bis zu 200 Personen gibt es neben der authentischen Atmosphäre wunderbares italienisches Catering.

Die Köstlichkeiten aus dem Lido genießt man am besten vor Ort – zum Beispiel auf der großen, sonnig-mediterranen Terrasse. Dann ist die Pizza auch wunderbar frisch und genauso, wie sie sein sollte. Man kann aber auch alle Gerichte als Takeaway vorbestellen. Einen Lieferservice unterhält das Lido (trotz aller Namensähnlichkeiten) nicht.

Frischer Wind weht seit Januar 2022 durch das atmosphärische Ristorante am Germania Campus. Das neue Inhaber-Trio aus Antonio Maddente sowie Andrea und Giuseppe Scala, das vielen schon vom „Lido“ gleich nebenan bekannt ist, hat quasi „keinen Stein auf dem anderen gelassen“. Das Ristorante mit den hohen Ziegelwänden und dem charmanten urbanen Look überzeugt besonders mit einer große Auswahl an Pasta.Die gibt's übrigens auch vegan, glutenfrei oder als Vollkornvariante oder glutenfrei. Die Karte ist klein, liefert aber das große 1x1 der italienischen Küche. Die Weinkarte wurde inzwischen erweitert und begleitet somit die Fischspezialitäten aus Sizilien wie Calamari, Schwertfisch und Thunfisch. Fleischgerichte vom Grill gibt es natürlich auch.

Montags bis freitags gibt es von 12 bis 15 Uhr einen wechselnden Mittagstisch. Hier können die Gäste wählen zwischen: Pasta-Gericht Vegetarisch, Pasta-Gericht mit Fleisch oder Fisch. Salat-Variation oder Pizza-Variation. Ein Softdrink und ein Espresso sind inklusive. Mehr dazu lest ihr in unserer Rubrik ‚Mittagstisch‘.

Das I Galletti kann man für Feierlichkeiten und geschlossene Gesellschaften aller Art mieten. Für bis zu ca. 130 Personen gibt es neben der authentischen Atmosphäre wunderbares italienisches Catering.