Il Pizzaiolo

Wenn das Ristorante mal wieder ausgebucht ist: Wer etwas später kommt und mit einem Prosecco an der Bar wartet, der hat oft trotzdem die Chance auf einen Tisch.

Original neapolitanische Pizza!

An der Neubrückenstraße eröffnete die Trend-Pizzeria Il Pizzaiolo einst initial ihre Pforten. Eine zweite Filiale kam im Frühjahr 2019 am quirligen Hansaring hinzu. Das Geheimrezept für den Erfolg? Original neapolitanische Pizza aus dem Rundofen. Wo? Neubrückenstr. 35, Tel. 0251-4843863, www.ilpizzaiolo.de

Das kleine, charmante Ristorante mit der angenehm intimen Atmosphäre versprüht jede Menge mediterrane Leichtigkeit – drinnen wie draußen, auf der schönen, von Olivenbäumen gesäumten Boulevardterrasse entlang der großen Fensterfront. An den blanken Holztischen kann man sich ganz wie in Italien fühlen. Die Pasta hier ist längst Kult. Dabei folgt die Küche einer ganz simplen, italienischen Maxime: Oft ist das Einfachste auch das Beste – Hauptsache, die Qualität der Zutaten und die Zubereitung stimmen. Die Nudeln, die den guten Ruf des Pasta e Basta begründeten, kommen jeden Tag frisch und al dente in vielen verschiedenen Varianten auf die Tische. Gut 30 verschiedenen Pasta-Gerichte nach italienischen Originalrezepturen zählt die Karte. Dazu gesellt sich eine kleine, feine Auswahl an Antipasti und Dolci sowie wechselnde Fisch- und Fleischgerichte von der Tageskarte – e basta!

Am 1. Juni sind es 4 Jahre, dass Leila und Vladi ihr Pasta e Basta al centro als Inhaber übernommen haben und nun völlig unabhängig vom Namensvetter am Hafen agieren.

Das Ristorante ist täglich von 18 bis 23 Uhr geöffnet. Außer samstags: Da öffnet es schon um 12 und lädt bis 14.15 Uhr zum Mittagstisch!

Wo? Neubrückenstr. 35-37, Tel. 0251/44294 (Reservieren ab 17.30 Uhr)