Enchilada

Kult-Cocktails & mexikanische Küche

Das Enchi ist Kult – natürlich wegen der unglaublichen Auswahl an gut gemachten Cocktails, die Barkeeper-Ikone Sebastian Bron mit sicherer Hand kreiert, aber auch wegen der pikanten mexikanischen Küche, die eine gute Grundlage für einen Party-Abend liefert. Die Karte bietet abwechslungsreiche mexikanische Kost wie Tortillas, Burritos, Tacos, Enchiladas & Co., wagt sich aber auch mit Gewinn an Burger, Bowls und immer wieder neue Foodtrends. Allein schon die Location ist einen Besuch wert. Das alte Gemäuer des „Lortzingsaals“ beeindruckt mit imposanter Deckenhöhe. Von der Empore aus hat man den besten Blick auf Restaurant und Bar. Die ist das Reich von Sebastian Bron, der für seine spannenden, aromatischen Eigenkreationen bereits einige Preise eingeheimst hat.

Vom Firmenevent bis zum Junggesellinnenabschied: in den Cocktailkursen geben die Barkeeper*innen des Enchi ihr Wissen weiter und leiten mit viel Spaß dazu an, köstliche Cocktails selbst zu mixen.

Probiertipp:

Als kleine Gruppe kommen und sich gemeinsam durch die Karte probieren – von Tacos über Burritos bis zu Tortillas, Fachitas, Bowls und Burgern.

HAPPY HOUR: tägl. 17 bis 19 Uhr und ab 22:30 Uhr bis zum Ende

COCKTAIL KURS: ab 6 Personen, inkl. 3 Cocktails und leckeren Snacks (42 € p.P., Termin nach Absprache tägl. möglich)

Im letzten Herbst hat sich das Team der legendären Party-Kneipe vis-à-vis des Bunten Vogels neu aufgestellt und auch gleich Programm und Interieur einer Frischzellenkur unterzogen.

Mit Vollblutgastronom Axel Bröker und seinem Team vom benachbarten "Früh bis Spät" als Partner hat die Gassi-Crew um Ana Voogd und Erich Schultz jetzt jede Menge Man- und Woman-Power und viele neue Ideen dazugewonnen. Getränketechnisch darf man sich auf leckere Longdrinks, wirklich gute Weine und die ganze Palette an Sasse-Spirituosen freuen. Frischgezapftes und Estrella aus der Flasche löschen den Bierdurst,für den kleinen Hunger gibt es Nachos.

Dazu hat das neue Team das etwas angestaube Inventar behutsam entrümpelt, ohne den berühmt rustikalen Charme des GASSIs zu verändern. Das Publikum hingegen ist weitestgehend unverändert: Ungezwungene Atmo und die Gassitypische Partymusik locken kontaktfreudige Gäste von nah und fern an, die eine lässige Partykneipe abseits vom Teenie-Publikum suchen – zentral gelegen, mit netten, unkomplizierten Leuten und abwechslungsreicher Musik.

Das Getränkeprogramm im Gassi hat auch in Sachen Qualität zugelegt. Ein Renner ist weiterhin das spanische Flaschenbier Estrella.

➊ SHOOTER STARS: Hier stehen schnelle Shots und Beerpong auf dem Programm. Alter Steinweg 36, shooterstars.de

➋ METRO ROCKBEIS: Legendäre Rockbar jetzt unter neuer Leitung. Mauritzstraße 30, rockbar.ms

➌ INDIAN OCEAN: Neues indisches Restaurant auf der Ecke, Alter Steinweg/ Mauritzstr., Alter Steinweg 34, indianoceanmuenster.de

➍ LIESCHEN MÜLLER: lässige, moderne Kneipe mit Küche im Wohnzimmerstil. Mauritzstr. 24, lieschenmüller.de

➎ PETER PANE: Moderne Burgerkette, seit 2019 in Münster. Alter Steinweg 21, peterpane.de

➏ HANS IM GLÜCK: Filiale der Burgerrestaurant-Kette, Salzstr. 24, hansimglueck-burgergrill.de

➐ BRASSERIE MÜNSTER: Café und Systemgastro mit schöner Dachterrasse an der Promenade. Salzstr. 35, deine-brasserie.de

Wo? Alter Steinweg 25, Tel. 0251-56524, www.buvo.de/gassi