5 t/m 23 juli: 2=1 op fustenbier voor alle horeca!
Alfa: het beste pilsener van de wereld pakt uit! 2020 had een feestjaar moeten worden voor Alfa bier. De 150ste verjaardag is echter zeer bescheiden gevierd. Harry Meens, eigenaar: “Je kunt geen feest houden als de horeca het moeilijk heeft en wij niet mogen samenkomen. Daarom ondersteunen wij die ondernemers nu.” Hij vervolgt: “Natuurlijk hebben we bier dat over de datum heen ging vervangen en onze relaties bezocht en geadviseerd. Nu leveren we onze relaties en alle anderen een vliegende start: van 5 juli tot en met 23 juli bieden we maar liefst 50% korting aan op alle fusten (van 20 en 50 liter) Alfa Edel Pils en Alfa Krachtig Dort. Zoals bekend zijn onze bieren altijd al reëel geprijsd, nu betaal je daarvoor dus maar de helft. Het is onze manier om de horeca in heel Nederland te ondersteunen met een echt rondje Limburgs bier. Deze actie voeren we samen met al onze horecadrankenleveranciers!” Michelle Meens, namens de vijfde generatie van de 100% familiaire brouwer uit Schinnen: “In juni is ons predicaat Hofleverancier met 25 jaar verlengd, namens Zijne Koninklijke Hoogheid Willem Alexander. We zijn al 151 jaar een onaf-
hankelijk familiebedrijf en zullen dat ook blijven. Het predicaat wordt alleen toegekend aan bedrijven met goede naam en faam die zeer belangrijk zijn in hun vakgebied. De families moeten van onbesproken gedrag zijn en een solide financiële basis hebben.” Guido Stultiens en Michelle Meens
Beste pilsener van de wereld Voor het tweede achtereenvolgende jaar is Alfa Edel Pils uitgeroepen tot beste pilsener van de wereld tijdens de London Beer Competition. Martijn Meens: “Daar zijn we allemaal erg trots op. Je merkt dat de belangstelling voor ons merk toeneemt. Logisch: waarom zou je gaan voor minder? Zelfs het Amsterdamse Amstel hotel voert nu ons pilsener. We zijn transparant en kopen geen hectoliters. Alfa bier is gewoon trendy. Waarom zou je gaan voor minder?” Andere horecazaken die recent kozen voor Alfa: De Fuzz (Nijmegen), Bienvenue (Maaseik), Toost (Landgraaf), Meds (Sittard), Hof van Keent (Weert), De Bank en De Vrienden (Heerlen) en Helden van Helden (Helden). Beekdaelen Alfa heeft ook de omgeving van de brouwerij in Thull (tegenwoordig gemeente Beekdaelen) heringericht. Het proeflokaal, naast de brouwerij, is verbouwd tot nostalgisch café uit 1870. Er wordt Alfa bier getapt in historische Meens bierglazen. Typerend voor de tijd zijn ook de zware gordijnen, de open haard en het art deco glas in lood. Zelfs de rook die vroeger eigen was aan bruine cafés is er, zij het niet gecreëerd door sigaretten.
Aan de overkant ligt “Bie de Bron”, het eindpunt van brouwerijrondleidingen en startpunt voor diverse wandel- en fietsroutes. De omgeving leent zich uitstekend voor groene verkenningen. Michelle: “Uiteraard kun je hier al onze bieren proeven, onze koks bereiden bijpassende gerechten. We hebben een groot terras en op de eerste etage is een aparte ruimte voor besloten groepen. Je kunt er onder andere vergaderen in een natuurlijke omgeving.” Opmerkelijk: Alfa Radler is hier verkrijgbaar dankzij een in eigen huis gemaakt citroenextract dat vers wordt toegevoegd. Alfa brouwt haar bieren op basis van gecertificeerd bronwater en de eigen Meens gist. Harry: “Die ligt opgeslagen in een speciale gistkluis en is van doorslaggevend belang voor de typische Alfasmaak. De gist is aromatisch en toch lieflijk. Dat proef je!” Meens is uiteraard trots op de eigen bieren, inclusief het snel groeiende en goed doordrinkbare Krachtig Dort. Alfa is 2021 begonnen met het aantreden van de vijfde generatie Meens: Michelle en Martijn Meens. Harry Meens (66): “Ik heb er alle vertrouwen in. Wij blijven ambachtelijk bier brouwen op het hoogste niveau. Wij houden vast aan zes weken gisting en lagering om ons Edel Pils te laten rijpen. En we blijven brouwen met alleen puur bronwater en 100% gerstemout.” Horecaondernemers kiezen bewust voor Alfa bieren. De brouwerij levert haar bieren via geselecteerde horecadrankenleveranciers, in onderscheidende flessen, fusten en als tankbier. Neem contact op met Guido Stultiens van Alfa Alfa Brouwerij: Thull 15-19, 6365 AC Schinnen info@alfabier.nl, www.alfabier.nl
Tekst: Bert Salden Fotografie: Jean-Pierre Geusens
GASTVRIJMAGAZINE # 5